Росселхознадзор / Регламенти

Федерална служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор

Териториални отдели... ТУ за Алтайския край и Република Алтай ТУ за Амурска област ТУ за Белгородска област ТУ за Брянска и Смоленска области ТУ за Владимирска областТУ за Воронежска и Липецкая области ТУ за град Москва, Московска и Тулска области ТУ за Забайкалския край ТУ за Иркутска област и Република Бурятия ТУ за Кабардино-Балкарската република и Република Северна Осетия - Алания ТУ за Калининградска област TU за Калужска област TU за Камчатски край и Чукотски автономен окръг TU за Кировска област и Удмуртска република TU за Костромска и Ивановска области TU за Краснодарски край и Република Адигея TU за Красноярски край TU за Курганска област TU за Магаданска област TU за Мурманска област TU за Нижни Новгородска област и Република Марий Ел TU за Новгородска и Вологодска области TU за Новосибирска област TU за Омска област TU за Оренбургска област TU за Орлов и Курски региони ТУ за Пермска област TU за Приморския край и Сахалинска област TU за републиките Хакасия и Тива и Кемеровска област TU за Република Башкортостан TU за Република Дагестан TU за Република Ингушетия TU за Република Карелия, Архангелска област. и Nenets a.o. TU за Република Коми TU за Република Крим и град Севастопол TU за Република Мордовия и Пензенска област TU за Република Саха (Якутия) TU за Република Татарстан TU за Ростовска, Волгоградска и Астраханска области и ТУ на Република Калмикия за Рязанска и Тамбовска области ТУ за Самарска област ТУ за Санкт Петербург, Ленинградска и Псковска области ТУ за Саратовска областТУ съгл Свердловска област TU за Ставрополския край и Карачаево-Черкеската република TU за Тверска област TU за Томска област TU за Тюменска област, Ямало-Ненецки и Ханти-Мансийски автономен окръг. TU за Хабаровския край и Еврейската автономна област TU за Челябинска област TU за Чеченската република TU за Чувашката република и Уляновска област TU за Ярославската област

Този раздел съдържа текущи версии на нормативни правни актове (закони, заповеди, укази, решения на Върховния съд на Руската федерация и др.), Които представляват интерес за специалисти в областта на ветеринарната медицина и фитосанитарията.

Можете да получите допълнителна информация, като зададете въпрос в раздел „Електронна приемна“.

правила

Ветеринарно-санитарни правила за подготовка на тор, постеля и отпадъчни води за използване като органични торове за инфекциозни и инвазивни болести по животни и птици

Част 1

Общи положения

1.1. Ветеринарно-санитарните правила за подготовка на оборски тор, постеля и отпадъчни води от животновъдни и птицевъдни предприятия за използване като органични торове, наричани по-нататък „Правилата“, са предназначени да контролират проектирането, изграждането и експлоатацията на съоръжения за подготовка на оборски тор , отпадъци и отпадъчни води, за да се получат безопасни за околната среда органични торове, които предпазват околната среда от замърсяване от патогени на инфекциозни и инвазивни заболявания.

1.2. „Правилата“ са изготвени въз основа на законодателни и подзаконови документи:

1. закон Руска федерация„За ветеринарната медицина“ от 14 май 1993 г. N 4979-1;
2. GOST 24076-84 "Течен тор. Ветеринарно-санитарни изисквания за обработка, съхранение, транспортиране и използване";
3. "Всесъюзни норми за технологично проектиране на системи за отстраняване и подготовка за използване на оборски тор", ОНТП 17-86, Държавна селскостопанска индустрия на СССР;
4. "Републикански норми за технологично проектиране на птицевъдни предприятия", РНТП 4-93;
5. "Инструкция за лабораторен контрол на пречиствателните съоръжения в животновъдните ферми", 1980 г. (Министерство на земеделието на СССР);
6. „Инструкции за извършване на ветеринарна дезинфекция на животновъдни производствени съоръжения“, 1989 г. (Gosagroprom СССР);
7. „Ветеринарно-санитарни и хигиенни изисквания за изграждане на технологични линии за отстраняване, обработка, дезинфекция и обезвреждане на тор, произведен в животновъдни комплекси и ферми“, 1979 г. (Министерство на земеделието на СССР, Министерство на здравеопазването на СССР);
8. „Методически препоръки за предотвратяване на замърсяването на околната среда с оборски тор без постеля на животновъдни комплекси и ферми“, 1989 г. (Gosagroprom СССР и Държавния комитет за защита на природата на СССР);
9. "Напоителни системи, използващи животински отпадъци. VSN 33-2.2.01-85" (Министерство на мелиорацията и водното стопанство на СССР);
10. „Ветеринарно-санитарни правила за използване на отпадъчни води от добитък за напояване и торене на пасища“, 1993 г. (Министерство на земеделието на Русия, Департамент по ветеринарна медицина);
11. TU 10-11-887-90 „Компост от оборски тор от едър тор говеда";
12. TU 64-4688624-02-91 "Вермикомпост".

1.3. Тези „Правила” се прилагат за всички видове органични торове, получени в съществуващи, новопостроени и реконструирани животновъдни предприятия с различен капацитет.

1.4. Изборът на системи за пречистване на отпадъчни води за приготвяне на органични торове се извършва на базата на технико-икономическо сравнение различни опциикато се вземат предвид специализацията и стандартния размер на предприятието, климатичните, почвените и хидрогеоложките условия.

1.5. Проектите за системи за обработка, съхранение и дезинфекция на органични торове подлежат на одобрение от местните органи на държавния ветеринарен надзор, държавния санитарен и епидемиологичен надзор и Държавния комитет за защита на природата.

1.6. При избора на място за изграждане на животновъдни обекти и птицеферми е необходимо да се предвиди предоставянето на земеделска земя за изхвърляне на целия годишен обем органични торове или технологии за преработка, които осигуряват намаляване на обема на получените торове.

1.7. Съоръженията за подготовка на оборски тор, постеля и отпадъчни води са разположени извън оградите на териториите на ферми, комплекси и птицеферми от подветрената страна и под водовземните съоръжения.

Разстоянието от постройки до жилищни и животновъдни сгради зависи от капацитета на предприятията и се определя съгласно таблица 1.

1.8. Всички конструкции и строителни елементи на системите за подготовка на органични торове трябва да бъдат направени с хидроизолация, елиминирайки филтрирането на течен тор и отпадъчни води във водоносни хоризонти и проникването на подземни води в производствената линия.

1.9. Територията на съоръженията за приготвяне на органични торове трябва да бъде оградена, защитена от многогодишни зелени площи, озеленена и да има алеи и път за достъп с твърда настилка с ширина най-малко 3,5 m.

1.10. При разработването на строителни проекти е необходимо да се предвиди възможност за карантина на всички видове тор и отпадъчни води за най-малко 6 дни, необходими за изясняване на диагнозата в случай на съмнение за инфекциозно заболяване.

За карантиниране на оборски тор и постеля се изграждат секционни площи с твърда повърхност; карантинирането на тор без отпадъци се извършва в специални карантинни резервоари на съоръжения за третиране или в секции на резервоари за съхранение на тор.

Складовете за течен тор са оборудвани с устройства за смесване на масата; склоновете и дъната им трябва да имат твърдо покритие; затворените складове трябва да бъдат оборудвани с люкове, както и снабдителна и смукателна вентилация.

По време на изкуственото биологично третиране на течен свински тор и отпадъчни води от птицеферми в аерационни резервоари и последващото им прехвърляне в общински пречиствателни станции за отпадъчни води или изхвърляне в повърхностни водни обекти, се извършва карантина, като се взема предвид времето, през което те остават в пречиствателните съоръжения за отпадъчни води на предприятията.

Ако в рамките на 6 дни. не е регистриран инфекциозни заболяванияживотни, оборски тор, изпражнения и отпадъчни води се преработват по приети технологии, пречистват се отпадъчни водиизхвърлят се в повърхностни водни тела в съответствие с изискванията на „Санитарни правила и норми за защита на повърхностните води от замърсяване“ (N 4630-88).

Част 2

Дезинфекция на тор, изпражнения и отпадъци

2.1. В случай на поява на заразни болести по животните всяко животновъдно предприятие и птицеферма трябва да разполагат с метод и технически средства за дезинфекция на тор, постеля и отпадъчни води. Продължителността на карантината в необлагодетелстваните стопанства се определя от действащите инструкции относно мерките за премахване на специфични инфекциозни заболявания, като се вземат предвид методът за дезинфекция на органични отпадъци, наличието на дезинфектанти и технически средства, както и вида и устойчивостта на патогена.

2.2. При възникване на инфекциозни заболявания във фермите цялата маса от органични торове, получени през този период, се дезинфекцират, преди да се разделят на фракции чрез биологични, химични или физични методи. Методите за дезинфекция на органични отпадъци трябва да бъдат проектирани, като се вземат предвид техните физични и химични свойства, обещаващи технологии за обработка и възможност за използване като торове (,).

2.3. За свиневъдни комплекси с капацитет от 12 - 27 хиляди глави годишно се изисква карантина за 6 дни. и дезинфекция на нераздвоения оборски тор от неспорообразуваща патогенна микрофлора чрез продължителна дезинфекция в продължение на 12 месеца. стареене в секционни резервоари за съхранение, анаеробна ферментация в биоенергийни инсталации или химикалив карантинни или специално предназначени контейнери.

Биологичният метод за обезпаразитяване също включва съхраняване на полутечен и течен свински тор в открити торохранилища за 12 месеца.

Обезпаразитяването на течната част от свинския тор се извършва, като се оставя да се утаи за 6 дни. в секционни езера за съхранение, оборудвани с устройства, които предотвратяват навлизането на дънна утайка в напоителната система, и устройства, които осигуряват периодично разтоварване на утайката преди повторното им пълнене с течната фракция.

2.4. Анаеробната ферментация на течен свински тор се извършва в биоенергийни агрегати (BEU). Използването на комплекти оборудване за анаеробно разлагане е възможно в съществуващи ферми и комплекси без значителни промени в технологичните линии за отстраняване на тор.

2.4.1. Течният тор трябва първо да бъде освободен от чужди частици, да има влажност 90 - 96%, съотношение C:N 10 - 18:1 и съдържание на пепел не повече от 20% (липса на азот ограничава процеса на метан ферментация).

2.4.2. Съхранението на оригиналния тор преди ферментацията не трябва да надвишава 24 - 48 часа.

2.4.3. Оборският тор от фермата постъпва в приемник за оборски тор, оборудван с помпа с устройство за смилане и смесване, което осигурява хомогенизиране на масата за нагревателя (специален резервоар за съхранение, секция микробиологичен реактор). Резервоарите за приемане на оборски тор трябва да осигурят натрупване на обем от най-малко 2 дни от фермата.

2.4.4. В нагревателя оборският тор се довежда до необходимата температура на ферментация, смесва се и се подава на части в биореактора. Обемът на нагревателя трябва да съответства на дневния дебит на тор от фермата.

2.4.5. Микробиологичният процес на анаеробна ферментация следва същия принцип за всички видове оборски тор и всички видове структури на биореактора. За да протича процесът на анаеробна ферментация, количеството летливи мастни киселини във ферментиралата маса трябва да бъде от порядъка на 600 - 2000 mg/l. Хранителните вещества с нови порции течен тор трябва да постъпват в биореактора всеки ден.

2.4.6. Процесът на метаногенеза протича при температура на обработваната маса 16 - 60 °C. Избор температурен режиманаеробната ферментация на органични отпадъци е продиктувана от изискванията за качество на крайните продукти, т.е. степента на пречистване на течния тор, дезинфекция, обезпаразитяване, количеството метан в биогаза, климатични и икономически фактори.

2.4.7. Капацитетът на микробиологичния реактор зависи от дневния обем на приемания тор, избрания температурен режим, дневна дозанатоварване, продължителност на ферментацията и степен на разграждане на органичните вещества.

2.4.8. Механични, хидравлични и въздушни (биогаз) системи за смесване на ферментиралата маса в биореактора осигуряват еднаква (единична) температура на обработвания субстрат в целия обем на биореактора, унищожаване на повърхностните корови образувания и щадящ режим на ферментация. Процесът на анаеробно разграждане в биореактора се извършва при свръхналягане до 200 - 400 mm воден стълб (0,2 - 0,4 kPa).

2.4.9. Броят на биореакторите трябва да бъде най-малко два, осигуряващи оптимални условия за анаеробна ферментация и позволяващи превключване на работата на биореакторите от проточен към цикличен режим в случай на възникване на инфекциозни заболявания.

2.4.10. Като се има предвид възможността за навлизане на необработен оборски тор в зоните за ферментирало масово освобождаване, съществуващите проточни технологии, използващи два биореактора, трябва да осигурят задържане на ферментиралия оборски тор в съоръжения за третиране най-малко 3 дни. в утаителни резервоари или контейнери. Ако има три или повече ферментационни котела, работещи в последователен режим, се осигурява шестдневна карантина на преработената маса и не са необходими допълнителни контейнери за ферментирал оборски тор.

При инфекциозни заболявания анаеробното разграждане на течния тор се извършва в термофилен режим (53 - 56 °C), като оборският тор се държи в котлите за изгниване най-малко 3 дни. без добавяне на свежи порции непреработена маса.

Когато замърсеният ферментирал оборски тор попадне в резервоари за съхранение, дезинфекцията се постига чрез съхраняване на ферментиралата маса в открито торохранилище за 6 месеца.

2.4.11. Въвеждане на микробен „стартер“ от термофилни култури в биореактора при оптимален режимтермофилната ферментация позволява да се намали времето за дезинфекция от аспорогенна микрофлора до 1 ден:

1. температура на процеса - 52 - 54 ° C,- влажностпреработена маса - 92 - 96%,
2. концентрация на хидроксилни йони, pH, - 7,0 - 8,0,
3. брой на термофилите - 0,6 - 1,0 милиона/ml,
4. дневна натоварваща доза - 10 - 20%,
5. честота на изтегляне - 1 път на ден,
6. броят на разбъркванията на масата във ферментатора е 3 пъти на ден,
7. продължителността на всяко разбъркване е 15 - 20 минути,
8. налягането във ферментатора е 0,2 - 0,4 kPa.

2.5. от биологични методиМетодът на аеробна стабилизация (интензивно окисляване) чрез нагряване на масата до 60 °C и излагането й в продължение на 4 дни също е ефективен при дезинфекция на течен тор. В същото време се постига дезодориране на течния тор.

Добавянето на инокулум от термофилни микроорганизми в количество 1 милион/g третирана маса позволява да се намали времето за дезинфекция до 2 дни.

2.6. За изпълнение химичен методдезинфекция на течен оборски тор от свинеферми, структурите за подготовката му за употреба трябва допълнително да включват специални контейнери, помпи за изпомпване и периодично хомогенизиране.

2.6.1. При дезинфекция на течен тор с формалин, обемът на контейнера за различни стандартни размери на предприятия трябва да се изчислява въз основа на условията за дезинфекция на органични отпадъци само през топлия сезон. Формалинът се въвежда в количество от 0,3% (според DV) към третирания оборски тор, масата се смесва 6 часа и се държи 72 часа.Дезинфекцираният тор може да се изпрати в сепариращи инсталации и да се използва в земеделска земя, като се вземат предвид изискванията за неговата дезинсекция, тъй като формалинът не осигурява смъртта на патогени на хелминтиаза в тор.

2.6.2. Дезинфекцията на течен тор от патогени на инфекциозни и инвазивни заболявания с безводен амоняк може да се извърши по всяко време на годината, тъй като при въвеждането му температурата на третираната маса се повишава до 20 - 25 ° C. Амонякът се транспортира в цистерни MZHA-6, ZBA-3.2 под налягане в съдове от 6 atm, подава се в тор през специални дозатори или през тръба, завършваща с перфорирана игла (конструкция NIPTIZH), спусната до дъното на контейнера с обработена маса. Инжектирането с игла се извършва на разстояние 1 - 2 m от стените на контейнера и една от друга. По време на администрирането масата се смесва. Обработеният оборски тор се покрива с емулсионно-дезинфекциращи филми (санитарен лизол марка „Дезонол“, бутиралдехид и др.). В обработения субстрат се внася амоняк в количество 2 - 3%, емулсии-дезинфектанти 0,1 - 0,3% и оборският тор се държи 3 - 5 дни.

Дезинфекцираните органични отпадъци се транспортират до нивите с мобилен транспорт, като се препоръчва да се използват подпочвен метод или под плуг.

Течният тор, третиран с формалдехид, не отстъпва на необработения тор по отношение на въздействието си върху културите, докато течният тор, третиран с безводен амоняк, повишава добивите от култури с 15 - 20%.

2.6.3. В свиневъдни комплекси с капацитет от 54 - 216 хиляди глави, които имат двустепенно биохимично пречистване и биологични басейни като част от пречиствателни съоръжения, осигуряващи дълбоко пречистване на отпадъчните води от органични вещества (БПК5 - 12 - 16 mg O2 / l, ХПК - 40 - 100 mg / l, суспендирани вещества - 20 - 25 mg / l, разтворен кислород - 6 - 10 mg / l), в съгласие с местните органи на държавния ветеринарен надзор и държавния санитарно-епидемиологичен надзор, дезинфекция на пречистените отпадъчни води от хлорирането е разрешено в периоди на избухване на инфекциозни заболявания с остатъчен хлор най-малко 1,5 mg/l след 30 min. контакт или озониране с остатъчен озон 0,3 - 0,5 mg/l след 60 минути. контакт с пълно смесване на пречистените отпадъчни води.

Дозите на въведените хлор и озон се избират за всеки конкретен случай. Като се има предвид факта, че озонът лесно и бързо се разлага до кислород, проблемът с токсичността на неговите остатъци е елиминиран. Озонът винаги може да се получи в присъствието на кислород и електричество, така че не е необходимо да се съхранява. Този метод за пречистване на отпадъчни води е много обещаващ, но е необходимо специфично развитие на технологиите за дезинфекция. различни видовеозонатори.

Суровата утайка от утаителните басейни и излишната активна утайка могат да бъдат дезинфекцирани с безводен амоняк или анаеробна ферментация в биоенергийни инсталации.

2.7. Дезинфекцията на непречистени отпадъчни води от оборски тор се постига чрез третиране с гама-лъчение Co-60 от вегетативна патогенна микрофлора в дози от 2 - 12 kGy, туберкулозни патогени - 13 kGy, спорообразуващи патогени - 20 kGy.

След почистване на органичните отпадъци до следните параметри: суспензия - 90 - 110 mg/l, БПК5 - 115 - 130 mg/l, окисляемост - 55 mg/l - необходимата доза йонизиращо лъчение за инактивиране на неспорообразуващата микрофлора е намалена до 2 - 10 kGy, патогени на туберкулоза - 11 kGy, спори на микроорганизми - 17 kGy. При третиране на свински тор без постелки и канали за оборски тор с йонизиращо лъчение (Co-60, CS-137), пълна смърт на яйца от кръгли червеи настъпва от доза от 1,3 kGy, трихоцефалоза - 0,5 kGy, езофагостома - 0,3 kGy, ооцисти на eimeria - 2 , 5 kGy. Радиорезистентността на яйцата на хелминтите и ооцистите на еймерията намалява с добавянето на минерални торове и барботирането на масата по време на облъчването.

Използване на адсорбенти с активен въглен AG-3 за пречистване на отпадъчни води, както и на активен въглен с термично обработена утайка от отпадъчни води (150 - 170 °C), коагулирана с амониев сулфат (25 mg/l в съотношение 1,0 - 2,3:1), когато водороден прекис се добавя към отпадъчните води в доза от 0,6 - 0,8 mg/l при постоянно облъчване на адсорбционната колона с посочените адсорбенти с гама лъчи, Co-60 позволява дезинфекцията на пречистените отпадъчни води в поток с мощност на дозата на радиация от 25 rad/s.

Изборът на източник на излъчване се определя във всеки конкретен случай от условията на процеса, изискваната производителност и експлоатационната надеждност. Защитата на източниците на радиация трябва да гарантира липсата на радиоактивност в преработваните отпадъчни води и повишаване на радиоактивния фон на околната среда (NRB-96, OSP-87 Gosatomnadzor).

2.8. Обработка на течен оборски тор с влажност 95 - 97%, преминал през мелница във въртящо се електромагнитно поле в устройства с вихров слой ABC-150 (чийто индуктор се захранва от променлив ток с напрежение 380 V и честота 50 Hz, консумирана мощност 1,6 kW) с феромагнитни частици (d - 1 - 2 mm, l - 5 - 20 mm) в работна камера с тегло 400 - 700 g осигурява дезинфекцията им от вегетативна патогенна микрофлора за 60 s, а когато масата на феромагнитните частици се увеличава до 800 g, дезинфекцията се извършва за 30 s. Използването на няколко ABC устройства в производствената линия дава възможност за дезинфекция на отпадъчните торове в потока.

2.9. Дезинфекцията на отпадъчни води чрез униполярно активиране в анодната камера на мембранен електролизер изисква дълбоко пречистване до следните параметри: суспендирани твърди вещества 3 - 5 mg/l, Bpk5 - 1 - 3 mg/l, COD 26 - 32 mg/l, амониева сол азот - 1, 5 - 2,0 mg/l, обща твърдост - 5,0 - 7,7 mg/l, хлориди - 270 - 300 mg/l. Дезинфекцията на отпадъчните води се постига чрез образуването на свободен активен хлор на анода със съдържание в отпадъчните води от 17,5 - 21,5 mg/l, повишаване на pH на разтвора до 10 или повече и други фактори, които все още не са напълно проучени , при сила на тока 3 - 5 A, напрежение 32 - 37 V и плътност на тока на електродите - 200 A/кв. м. Времето за контакт на отпадъчните води, преминали през анодната зона на мембранния електролизер, е 10 минути, за смесените катодно-анодни отпадъчни води - най-малко 30 минути. последвано от задържане, докато хлорът изчезне от отпадъчната течност.

2.10. Третиране на избистрени торови отпадъци в устройства за мембранна микрофилтрация върху кухи влакна с диаметър на порите по-малък от 0,2 микрона при налягане на течността от 1 - 1,2 atm. е придружено от намаляване на сапрофитната и индикаторната микрофлора с 97,1 - 99,4%, но не се случва пълно саниране от вегетативна патогенна микрофлора, следователно, в случай на избухване на инфекциозни заболявания, други химически или физични методидезинфекция, като се вземе предвид значително намаляване на микрофлората във филтрата на отпадъчните води и увеличение хиляда пъти на кондензираната фракция.

2.11. При обработката на отпадъчни води от свинеферми в рибовъдни биологични басейни и използването им за напояване, дезинфекцията от аспорогенна патогенна микрофлора по време на периоди на епизоотии се осигурява чрез дългосрочно (12 месеца) съхранение на нефракционирани отпадъчни води в утаителни резервоари или секции на съоръжения за съхранение на оборски тор. .

Системата от рибовъдни биологични басейни осигурява дезинфекция на пречистените отпадъчни води, но биологично топлинна обработкачернова. Тази технология изисква периодично (поне веднъж на сезон) разтоварване на тинеста утайка от участъци от водоеми (водорасли и ракообразни) и прилагането им под оран за култури, подложени на силажиране или термична обработка.

2.12. Дезинфекцията на течен тор, дренаж на тор, течна фракция и утайка от утаителни резервоари, когато са замърсени с вегетативна и спорообразуваща патогенна микрофлора, патогени на инвазивни заболявания, трябва да се извършва термично в инсталации с реактивни устройствапри температура 130 °C, налягане 0,2 MPa и експозиция най-малко 10 минути. (монтаж на структурата VNIIVViM).

2.13. За говедовъдни ферми от всякакъв размер е препоръчително да се използва биологичен метод за дезинфекция чрез съхраняване на тор в секционни резервоари за съхранение, в които се поставя под карантина. Когато се използва биологичен метод за дезинфекция на тор с всякакво съдържание на влага, не се изисква изграждане на допълнителни конструкции и закупуване на оборудване, тъй като се използват секционни складови помещения във фермата, предназначени за междинно съхранение на тор или неговите фракции до 6 месеца. през невегетационния период.

В случай на инфекциозни заболявания оборският тор, замърсен с патогени, може да заеме две секции на хранилището, а останалите (поне две) ще осигурят непрекъснатост на производствения процес. В този случай срокът на годност на здравия тор се намалява наполовина. След изтичане на периода на стареене на оборския тор, заразен с инфекциозни агенти, той се използва като органичен тор по предварително възприета технология.

2.14. Оборският тор със съдържание на влага до 70% се дезинфекцира по биотермичен метод, като се поставя свободно на купчини с размери: височина до 2,5 m, ширина в основата до 3,5 m и дължина с произволен размер.

На бетонирана площадка купчината се складира върху влагопоглъщащи материали (торф, нарязана слама, стърготини, дезинфекциран оборски тор и др.) на слой 35 - 40 см и се покрива с тях. странични повърхностислой 15 - 20 см.

При дезинфекция на твърдата фракция на течния тор по биотермичен метод, граничните параметри за осигуряване на активни процеси са следните: масово съдържание на влага до 80%, височина на купчината до 3 m, ширина в основата до 5 m.

Течността, отделена от купчината, заедно с валежите, се събират и изпращат в колектор за течности за химическа дезинфекция.

За начало на периода за дезинфекция на оборския тор и твърдата част на течния оборски тор се счита денят, в който температурата в средната третина на купчината на дълбочина 1,5 - 2,5 m се повиши до 50 - 60 °C. Времето за задържане на купчините през топлия сезон е 2 месеца, през студения сезон - 3 месеца.

Обезпаразитяването на твърдата фракция, компоста и оборския тор с влажност до 70% се осигурява чрез биотермичен метод, но при съхраняване на купчини през пролетно-летния период най-малко 1 месец, през есенно-зимния период най-малко 2 месеца, а при влажност 75% - през топлия период най-малко 2 месеца. а при студено време - минимум 6 месеца.

2.15. Постелята от едри и дребни преживни животни, ферми за животни и птицеферми с влажност над 70% се поставя под карантина и в случай на огнища на инфекциозни заболявания се дезинфекцира чрез дългосрочно съхранение в участъци на складове за тор или земни окопи с хидроизолационен слой, които се запълват един по един. Участъци от торохранилища и траншеи, пълни с оборски тор, замърсен с растителни патогени, се покриват с влагопоглъщащи материали със слой 15 - 20 cm и се съхраняват 12 месеца; ако торът е замърсен с причинителя на туберкулоза по птиците - 18 месеца .

Обезпаразитяването на твърд свински тор, съдържащ постелки, натрупани около малки (фамилни) ферми, изисква съхранение за повече от година. За да се ускори унищожаването на патогени на хелминтиаза - аскариаза, трихоцефалоза, хеменолипидоза - е необходимо механично смесване на масата от есенно-зимния период на натрупване и задържането й на местата за 5-6 месеца.

2.16. Полутечният тор без отпадъци и постелята със съдържание на влага 85 - 92% могат да бъдат дезинфекцирани чрез приготвяне на компости с органични сорбенти (нарязана слама, торф, дървени стърготини, кора, лигнин) и поставянето им на купчини (клауза 2.14).

За да се осигури необходимата влажност на компостираната маса, компонентите трябва да се смесват в необходимото съотношение, като се вземе предвид тяхното съдържание на влага.

За приготвяне на компости на базата на оборски тор от селскостопански животни съдържанието на влага в компонентите трябва да бъде не повече от: оборски тор - 92%, торф - 60%, сапропел - 50%, дървесни отпадъци - 40 - 50%, слама - 24%.

За приготвяне на компости на базата на пилешки изпражнения съдържанието на влага в компонентите е както следва: изпражнения - 64 - 82%, торф - 50 - 60%, слама - 14 - 16%, дървени стърготини - 16 - 25%, кора от дървета - 50 - 60%, лигнин - 60%, хумусни почви - 20 - 30%, компост - 65 - 70%.

За активното и ефективно протичане на биотермални процеси в компоста, всяко от следните условия трябва да бъде еднакво изпълнено:

1. оптималната влажност на компостната маса е 65 - 70%, - съотношението на компонентите е не по-малко от 1: 1,
2. висока хомогенност на сместа,
3. оптимална реакция на околната среда, pH, - 6,5 - 7,7,
4. достатъчна аерация на масата по време на процеса на компостиране, т.е. свободно полагане на купчини,
5. положителен топлинен баланс, оптимален Съотношение C-N(въглерод към азот) 20 - 30:1.

Когато температурата на масата се повиши до 50 - 60 °C във всички слоеве на пилото през първите 10 дни. След съхранение компостите се съхраняват 2 месеца. през лятото и 3 мес. V зимни периодигодини и след това използвани по приетата технология.

За да се предотврати разпространението на патогени на инфекциозни заболявания, купчините не се полагат повторно.

Когато оборският тор е замърсен с особено опасни спорообразуващи патогени, компости не се приготвят. Оборският тор и утайките от утаителите се изгарят. Полутечният, течният тор и отпадъчните води се дезинфекцират термично в пароструйни агрегати, проектирани от ВНИИВВИМ.

Суспензията, освободена от компоста, се насочва и дезинфекцира с химически дезинфектанти по същия начин, както в параграф 2.6.

2.17. С ускореното компостиране на птичи и животински тор с помощта на органични сорбенти (влажност на масата не по-висока от 75%) в инсталации с различни конструкции (биореактори), използващи системи за активна вентилация на въздуха, дезинфекцията от вегетативна патогенна микрофлора се постига чрез повишаване на температурата на компоста до 60 - 70 ° C за 24 - 48 часа и последващо третиране за 10 - 14 дни. Добавянето на инокулум от термофилни микроорганизми към компоста намалява времето за дезинфекция до 4 - 7 дни.

2.18. Технологиите за приготвяне на вермикомпости на базата на тор от селскостопански животни и птичи отпадъци се осъществяват чрез отглеждане на червен калифорнийски червей и други подвидове в готов компост земен червей(E.foetida). Субстратите за вермикомпостиране (твърда фракция от торови отпадъци от свинеферми, постелен тор, кокоши изпражнения и др.) се приготвят чрез биотермична обработка и след това се използват по приетата технология.

Вермикомпостирането се извършва в цехове с набор от технологично оборудване, което осигурява оптимални параметри на околната среда (температура 20 °C +/- 2,5, влажност на компостната маса - не повече от 70%, pH - 7,0 +/- 0,5) за майчината вермикултура. . Майчината култура се добавя към компоста в количество от 30 - 50 екземпляра на 1 kg субстрат, влажността се поддържа на ниво не повече от 70%.

Цехът и площадките за вермикомпостиране са разположени по посока на вятъра на производствения сектор на разстояние най-малко 60 m.

Vermicompost (вермикомпост) е готов за употреба след 4 - 5 месеца. след засаждане на културата от червени калифорнийски червеи в субстратите.

Биомасата на червеите се отделя от субстрата и се използва като протеинова добавка в храната за животни, като се вземат предвид изискванията на ГОСТ 17536-82 "Фуражно брашно от животински произход, ТУ".

Приемателен склад Завършени продукти(вермикомпост, биомаса от червеи) са отделени със стена от технологичното оборудване на цеха, а в комуникационните зони са монтирани дезинфекционни подложки за предотвратяване на вторично замърсяване на получените продукти с условно патогенна микрофлора.

2.19. Когато дребните говеда се държат на решетъчни подове с натрупване на оборски тор без постелки със съдържание на влага 89 - 93% в подземни канали, температурата в него е близка до температурата на околната среда и там няма биотермични процеси, следователно в в случай на избухване на инфекциозни заболявания, трябва да се дезинфекцира чрез продължителна експозиция в резервоари за съхранение на оборски тор в близост до стопанството или чрез приготвяне на компости с материали, абсорбиращи влагата (точка 2.14).

При отглеждане на едри и дребни преживни животни на решетъчни подове с добавяне на слама и събиране на оборски тор в подземни хранилища за тор, температурата на оборския тор с влажност 65 - 70% се повишава до 50 - 55 ° C и индикаторната микрофлора в титри по-ниска от 1.0 се отделя само от горния слой през 50 см. Следователно, за да се дезинфекцира такъв тор от подземни складове, замърсени с вегетативна патогенна микрофлора, след отстраняване на животните е необходимо да се покрие с влагоабсорбиращи материали със слой от 20 см. - 30 см и се оставя поне 1 месец. през лятото и 2 мес. - през зимата. При по-висока влажност на оборския тор, торовата тор се изважда от хранилището и се дезинфекцира с препарати, а останалият гъст тор се съхранява 10 - 12 месеца.

Обезпаразитяването на полутечния оборски тор от едри и дребни преживни животни в подземни торохранилища се постига чрез престоя му 5 месеца.

2.20. При отглеждане на млади говеда, дребни говеда и домашни птици дълбоката постоянна постеля не се дезинфекцира по време на процеса на натрупване, тъй като температурата в нея не се повишава над температурата на околната среда и няма биотермични процеси.

В случай на инфекциозни заболявания на животни и птици дълбоката постеля, заразена с патогени, след разхлабване на горния слой се съхранява на купчини с приети размери за биотермична обработка на подготвени места. В такива купчини се наблюдават активни биотермични процеси след 48 часа, но те не са равномерни дори в един слой, така че те също се съхраняват поне 2 месеца. през лятото и 3 мес. през зимата.

2.21. Органичните торове, получени от преработката на оборски тор, твърдата фракция на течен животински тор и пилешки изпражнения, използвайки копрофаги, използвайки технологии, разработени от Новосибирския аграрен университет, VIZH, NIIEM, остават замърсени с опортюнистична микрофлора, съдържаща се в обработените субстрати. Тази технология за преработка на органични отпадъци (T - 33 ° C) не осигурява дезинфекция и дезинсекция на преработената маса, необходима е допълнителна термична обработка. При термично сушене на вторични продукти в режим над 138 °C и време на експозиция 10 минути. патогени на хелминтни инфекции и вегетативна патогенна микрофлора се инактивират.

Когато се използват копрофагни ларви като протеинова храна за животни, тя трябва да отговаря на GOST 17536-82 („Хранително брашно от животински произход, TU“).

2.22. Третирането на оборския тор в големи птицеферми чрез изсушаване в барабанни сушилни за оборски тор с директно и противоточно движение на суровини и охлаждаща течност осигурява дезинфекцията му от патогенни бактерии, вируси и хелминтозни агенти. Дезинфекцията на оборския тор в инсталации с директен поток се постига при температура на входящите газове 800 - 1000 °C, на изходящите газове 120 - 140 °C и време на експозиция най-малко 30 минути. В противоточни инсталации (USPP-1) дезинфекцията на обработваната маса се осигурява при температура на входящите газове 600 - 700 °C, в барабана 220 - 240 °C и изходящите газове 100 - 110 °C с експозиция 50 - 60 минути. Влажността на изсушената постеля не трябва да надвишава 10-12%, а общото микробно замърсяване не трябва да надвишава 20 хиляди микробни клетки на 1 g.

Част 3

Контрол на дезинфекцията на органични торове

3.1. Вземането на проби от органични торове за бактериологичен контрол се извършва след изтичане на периодите на експозиция, като се използват различни методи за дезинфекция, описани по-горе в съответните раздели.

3.2. Лабораторен мониторинг на ефективността на дезинфекцията на органични торове, получени в комплекси и ферми по време на периоди на огнища на инфекциозни заболявания на животни и птици, се извършва с помощта на микробиологични методи за оцеляване на индикаторни (санитарни) микроорганизми: бактерии от групата на Е. coli, стафилококи и спори от рода Bacillus в съответствие с "Инструкции" за лабораторен контрол на съоръжения за третиране в животновъдни ферми", М., 1980 г., и "Инструкции за ветеринарна дезинфекция на животновъдни обекти", М., 1989 г.

3.3. По време на анаеробна ферментация на течен тор и постеля, дезинфекционният контрол се извършва въз основа на оцеляването колии ентерококи.

3.4. Когато органичните торове са замърсени с туберкулозни патогени, качеството на тяхната дезинфекция се контролира от оцеляването на стафилококи и ентерококи, тъй като сапрофитните микробактерии не само остават жизнеспособни за по-дълъг период от патогенните видове, но и се размножават при дългосрочно съхранение на органични отпадъци .

3.5. Качеството на дезинфекцията при замърсяване на органични отпадъци със спорообразуващи патогени на антракс, емфизематозен карбункул, брадит, злокачествен оток, както и патогени на екзотични инфекции се контролира от наличието или отсъствието на аеробни спорообразуващи микроорганизми от рода Bacillus.

3.6. Дезинфекцията на органични отпадъци се счита за ефективна при липса на 10 g (куб. cm) проба от E. coli, стафилококи, ентерококи или аеробни спорообразуващи микроорганизми, в зависимост от вида на патогените на инфекциозни заболявания, при трикратно изследване .

Контролът върху работата на технологичните линии за приготвяне на органични торове се извършва от специалисти от ветеринарната служба на предприятията.

Отговорността за прилагането на тези „Правила“ е на ръководителите на предприятията.

3.9. Изследванията на проби се извършват в съответствие с методите, посочени в.

част 4

Съхранение и транспортиране

4.1. Течният, полутечният и торовият тор се натрупват и съхраняват в специални секционни торохранилища. Оборският тор, твърдата фракция на течния тор и компостите се обработват и съхраняват на площи с твърда настилка.

4.2. Капацитетът на съоръженията за съхранение на оборски тор се изчислява въз основа на дневното количество отделен оборски тор и времето на неговото използване.

4.3. Складовете за оборски тор, предназначени за съхраняване на неразделен оборски тор, трябва да бъдат оборудвани с устройства за смесването му. Склоновете и дъната на съоръженията за съхранение на тор трябва да имат твърда повърхност. Затворените хранилища за оборски тор трябва да имат люкове и приточна и смукателна вентилация.

4.4. Транспортирането на всички видове оборски тор, отпадъчни води и продукти от тяхната преработка се извършва с мобилен транспорт или стационарни съоръжения (хидромеханичен транспорт).

част 5

Използване на оборски тор и тор

5.1. Използването на оборски тор, постеля и животински отпадъци като органични торове в земеделските земи трябва да се извършва, като се има предвид опазването на околната среда от замърсяване и безопасността за здравето на хората и животните. За да направите това, е необходимо да се предвидят мерки, които изключват:

1. замърсяване на повърхностни и подземни води,
2. инфекция на животни чрез контакт с вода за напояване, почва и култивирани култури.

5.2. Изборът на места за използване на оборски тор и отпадъчни води като органични торове, проверката на проектите на напоителните системи и приемането в експлоатация на тези съоръжения трябва да се извършват с участието на представители на държавната ветеринарномедицинска служба.

5.3. При избора на места за използване на органични торове е необходимо да се предвиди наличието на необходимите площи земеделска земя, като се вземат предвид системите за отстраняване, третиране и обезвреждане, санитарно-охранителните зони и горските насаждения.

5.4. Оборският тор и животинските отпадъци трябва да се транспортират, обработват и използват отделно от битовите, промишлените и смесените отпадъчни води (включително от жилищни населени места). Допуска се заустване на битови отпадъчни води от индивидуални бани, разположени в животновъдните помещения, към пречиствателните съоръжения на животновъдния комплекс.

5.5. Преди пускането на комплексите в експлоатация трябва да приключи изграждането на поливни системи.

5.6. Използването на оборски тор и отпадъци в растениевъдството трябва да се извършва без да се увреждат или замърсяват културите и без да се причиняват дългосрочни ефекти върху хората и животните.

5.7. Дозите на азот, фосфор и калий се определят от отстраняването им с реколтата, като се вземат предвид коефициентите на използване.

5.8. При използване на средноструйни и дългоструйни пръскачки е необходимо да се вземе предвид скоростта на вятъра и неговата посока.

5.9. При внасяне на оборски тор и животински отпадъци през вегетационния период трябва да се спазва периодът между последното торово напояване и прибирането или използването му.

5.10. Изкуствено биологично пречистване на течната част на оборския тор от свиневъдните предприятия се допуска в изключителни случаи при липса на подходяща площ и вода за напояване, както и при неблагоприятни климатични, географски и хидрогеоложки условия и при прехвърляне към градските канализационни съоръжения.

„Ветеринарно-санитарни правила за подготовка на тор, постеля и отпадъчни води за използване като органични торове за инфекциозни и инвазивни заболяванияживотни и птици" са разработени от Всеруския научноизследователски институт по ветеринарна санитария, хигиена и екология и Всеруския институт по хелминтология на името на К. И. Скрябин.

Приложение 1

Методи за приготвяне на проби от органични торове и изследването им за наличие на индикаторни микроорганизми

1. След дезинфекция се вземат проби от постеля, твърда фракция и полутечен оборски тор от различни нивасъоръжения за съхранение на тор или купчини по диагонал най-малко 100 g от всяка точка в стерилен контейнер. В лабораторията претеглените проби се стриват в порцеланово хаванче, добавя се 1:5 - 10 стерилна чешмяна вода или физиологичен разтвор и се филтрират през двоен слой марля.

Проби от оборски тор и пречистени отпадъчни води се събират с помощта на пробовземачи в стерилни флакони (V - 500 ml), транспортират се и се съхраняват по общоприетите методи.

За изследване филтратът от проби от оборски тор и отпадъчни води се центрофугират при 3000 rpm, центрофугата в обем от 1 ml се добавя към течна среда за натрупване, последвано от субкултура от епруветки, където се открива растеж върху плътна селективна среда.

Пробите от тор и отпадъчни води след дезинфекция с химически агенти също се филтрират, филтратът се центрофугира и центрофугата се измива 2-3 пъти със стерилен физиологичен разтвор или чешмяна вода. Промитата утайка се ресуспендира в 1 ml стерилен физиологичен разтвор или чешмяна вода, инокулира се в течна селективна среда, последвано от субкултивиране в селективна твърда среда за индикация и идентифициране на изолирани микроорганизми.

2. За индикация на E. coli центрофугата се инокулира в епруветки с глюкозо-пептонна среда с нормален състав и флотация в съотношение 1:5 и се инкубира в термостат за 24 часа при температура 43 °C.

От всяка епруветка с глюкозо-пептонна среда, където се отбелязват мътност, образуване на газ и киселина, се правят инокулации в бримка с ивици върху повърхността на средата Ендо в петриеви панички, разделени на 3 - 4 сектора. Инокулумът се взема по такъв начин, че да се получат изолирани колонии. Инокулираните съдове се поставят в термостат с капаци надолу и се инкубират за 18 - 20 часа при 37 °C.

Типични колонии от Escherichia coli, отглеждани върху среда Endo кръгла форма, гладки, изпъкнали или с релефна повърхност в центъра, с гладки ръбове, розови, червени или пурпурни на цвят със или без метален блясък. Но безцветните колонии също се вземат предвид, тъй като дезинфектантите могат да повлияят на цвета на колониите.

Приготвят се натривки от два или три различни вида колонии във всеки сектор, оцветяват се по Грам и се изследват микроскопски, като се проверява и тяхната оксидазна активност. Колониите от грам-отрицателни и оксидаза-отрицателни бактерии се инокулират в полутечна среда с глюкоза и се инкубират в продължение на 4 - 5 часа при 37 °C. Ферментацията на захар за получаване на киселина и газ показва наличието на E. coli.

3. За индикация на стафилококи към физиологичен разтвор на МПБ с 6,5% натриев хлорид се добавя центрофугат в обем 1 ml в съотношение 1:5 и културите се инкубират в термостат за 24 - 48 часа при 37 °C. От епруветките, в които е открит бактериален растеж, субкултивирайте върху агар на Чапман в петриеви панички и инкубирайте културите при същите условия. Приготвят се натривки от характерните кръгли, изпъкнали и оцветени колонии (бели, лимонени или оранжеви) от Chapman's agar, оцветени по Грам и изследвани под микроскоп. Наличието на грам-положителни коки в намазките, подредени под формата на гроздови гроздове, показва наличието на стафилококи.

4. Индикацията за ентерококи (Str.faecalis) се извършва чрез инокулиране на центрофугата в течна алкално-полимиксинова среда, последвано от субкултивиране от епруветките, в които е открит бактериален растеж, върху плътна глюкозо-дрождена среда с ТТХ. Културите се инкубират при 37 °C за 24 - 48 часа.

Характерни малки, изпъкнали колонии с червен център се пресяват от глюкозно-дрождевата среда върху MPA, за да се проверят биохимичните свойства, като се използват тестове на Sherman (растеж в MPB с pH 9,6, сол MPB и др.). Наличност характерни особеностипоказва наличието на ентерококи.

5. За да се индикират спорообразуващи аеробни микроорганизми, филтратите на пробата се нагряват в продължение на 30 минути. във водна баня при 65 °C, след това се центрофугира и утайката се инокулира в MPB и 2 чаши MPA. Посевите се инкубират за 24 - 48 часа при 37 °C. Наличието на колонии върху MPA и мътност на MPB показва наличието на спори на аеробни микроорганизми.

Приложение 2

Културни медии

1. Глюкозо-пептонна среда

Средата с нормална концентрация съдържа:

1. пептон - 10,0 g
2. натриев хлорид- 5,0 гр
3. глюкоза - 5,0 g
4. дестилирана вода - 1000 мл.

След разтваряне на горните съставки, добавете индикатор (2 ml 1,6% алкохолен разтвор на бромотимолово синьо или 10 ml индикатор Andrade), настройте pH на 7,4 - 7,6 и изсипете средата в епруветки от 10 ml с поплавъци, стерилизирайте в автоклав при 112 ° C (0,5 kg/cm) за 12 минути.

2. Ендо средно

Приготвя се от сухия препарат по рецепта на етикета.

3. Полутечна среда с индикатор за АН и глюкоза

Приготвя се според рецептата на етикета. Срок на годност - не повече от 7 дни.

4. Приготвяне на реагент за определяне на оксидазната активност на бактериите: 30 - 40 mg а-нафтол се разтварят в 2,5 ml ректифициран етилов алкохол, добавете 7,5 ml дестилирана вода и 40 - 60 mg диметил-р-фенилендиамин. Разтворът се приготвя непосредствено преди определянето.

5. Чапман агар

1. MPA - 100 мл
2. Натриев хлорид - 8,0 g
3. Манитол - 1,0 g
4. Фенолно червено - 0,0025 g.

Средата се излива в колби и се стерилизира при 0,5 atm. в рамките на 20 мин.

6. Алкално-полимиксиновата среда се състои от 3 части:

а) екстракт от дрожди (автолизат) - 2 мл

1. глюкоза - 1,0 g
2. натриев хлорид - 0,5 g
3. бульон - 40 мл

б) сода карбонат - 0,53 g

1. дестилирана вода - 25 мл

в) двуосновен натриев фосфат - 0,25 g

1. дестилирана вода - 25 мл.

И трите части на средата се стерилизират отделно при 112 °C за 12 минути. След стерилизация се разбърква, регулира се рН на 10,0 - 12,0 и се добавя полимиксин в количество 200 U/ml.

7. Глюкозо-пептонна среда с ТТХ и кристално виолетово

1. Екстракт от мая - 2 мл
2. Глюкоза - 1,0 g
3. 0,01% воден разтвор кристал. лилаво - 1,25 мл
4. ТТХ - 0,01 g
5. 2% MPA - 100 ml
6. Към приготвената стерилна среда преди пълнене се добавят багрила.

Приложение 3

Видове оборски тор и методи за неговата дезинфекция

Приложение 4

Максимално време на оцеляване на патогени на инфекциозни заболявания във външна среда