Modalità di alimentazione CC Il modo giusto per postare

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Il lunedì pulito è consuetudine la completa astinenza dal cibo. Il resto del tempo: lunedì, mercoledì, venerdì - cibo secco (acqua, pane, frutta, verdura, composte); Martedì giovedì - cibo caldo senza olio; Sabato, domenica - cibo olio vegetale.

Il pesce è consentito sull'Annunciazione Santa madre di Dio(7 aprile) e Domenica delle Palme (9 aprile 2017). Il Lazarus Saturday (8 aprile 2017) è consentito il caviale. Il Venerdì Santo (14 aprile 2017), il cibo non può essere mangiato fino a quando non viene tolta la Sindone.

ottimo post Alimentazione 2017: prima settimana

Martedì 28 febbraio - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 1 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Giovedì 2 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 3 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Quaresima 2017 alimentazione: seconda settimana

Lunedì 6 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 8 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 10 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

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Quaresima 2017 nutrizione: terza settimana

Lunedì 13 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 15 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 17 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Alimentazione Quaresima 2017: quarta settimana

Lunedì 20 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 22 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 24 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Quaresima 2017 alimentazione: quinta settimana

Lunedì 27 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 29 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 31 marzo - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Quaresima 2017 alimentazione: sesta settimana

Lunedì 3 aprile - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Mercoledì 5 aprile - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci).

Venerdì 7 aprile - alimentazione secca (consumo di pane, verdure crude, frutta, frutta secca, miele, noci). I pesci sono ammessi.

Sabato 8 aprile - cibo bollito con aggiunta di olio vegetale, vino, caviale. Il caviale di pesce è consentito.

Grande Quaresima 2017 Nutrizione: settima settimana

Il cibo prestato implica uno speciale, nella dieta dovrebbe essere assente determinati prodotti. Questa volta è destinata alle buone azioni, alle preghiere, alla ricerca di misure per migliorare, a una purificazione completa dell'anima e del corpo. L'inizio della Quaresima è un'opportunità per il miglioramento spirituale e il riposo dal cibo per animali.

Il modo giusto per postare

Celebriamo la Grande Quaresima nel 2018 con gioia e ispirazione speciale. Questo buona occasione migliora la tua vita spirituale e impara a mangiare bene. Questo aiuterà il menu di giorno con consigli, è riportato di seguito. Dal 28 febbraio al 15 aprile - questi sono i giorni in cui ci sarà la Quaresima. Alcune restrizioni dietetiche non dovrebbero essere prese come tali priorità. La parte spirituale del digiuno è finalizzata principalmente a lavorare su se stessi, prendersi cura dei propri cari, astenersi da condanne, rabbia, bugie, invidia e azioni malvagie, e la componente alimentare è insignificante.

Non dovresti limitarti al cibo, praticare diete e digiuni se non sei sano, viaggi molto, sei debole, lavori sodo, vivi in ​​un'area geografica sfavorevole o fredda, allatti un bambino o sei incinta. Puoi mangiare tutto secondo le raccomandazioni dei medici e le tue esigenze. Anche i bambini non possono essere costretti al fast food, possono astenersi da qualche tipo di cibo solo se si sforzano loro stessi per questo e sono pienamente consapevoli del significato del digiuno. Come opzione, puoi provare a pianificare un digiuno per bambini prima di Pasqua in modo che il cibo sia privo di dessert, dolci e prodotti nocivi, aveva cibo meno pesante. Questo è anche un buon modo per purificare.

Va anche detto quanto dura la Grande Quaresima, il numero totale di giorni in essa è 48. Una corretta preparazione consiste nell'alleggerire dolcemente la tua dieta, imparare ad analizzare il tuo mondo interiore e saperne di più sulla cultura ortodossa. Proviamo a implementarlo antica tradizione nella nostra vita. Nonostante il fatto che l'essenza del digiuno non sia una dieta, la questione del corretto e dieta variataè ancora rilevante. Ogni persona che accetta l'Ortodossia come sua visione del mondo e stile di vita, si sottopone consapevolmente al rito del battesimo dovrebbe comprendere l'argomento del digiuno. Uno di migliori calendari la nutrizione è presentata in questo articolo soprattutto per tua comodità.

Menù quaresimale monastico per tutti i giorni

Quali cibi possono essere consumati durante il digiuno secondo lo statuto della maggior parte dei monasteri ortodossi:

• diversi tipi di verdure (comprese verdure in salamoia e salate, crauti);
• frutta di stagione;
• funghi;
• tutta la gamma di frutta secca;
• porridge di cereali cotti in acqua;
• diverse varietà di noci;
• composta a base di frutta secca;
• kvas naturale;
• gelatina fatta in casa.

Cosa non mangiare a digiuno:

• prodotti a base di carne;
• Latticini;
• uova;
• prodotti da forno;
• tutte le bevande alcoliche;
• caramella;
• un pesce;
• Maionese;
• Pane bianco.

Cibo a digiuno per giorno della settimana:

• Lunedì - il giorno del consumo secco (piatti di frutta e verdura, acqua, pane, composta);
• martedì - piatti caldi senza olio (piatti di verdure in umido, porridge in acqua, primi piatti, ad esempio zuppa di sottaceti);
• Mercoledì - il giorno del consumo secco (piatti di frutta e verdura, acqua, pane, composta);
• giovedì - piatti caldi senza olio (piatti di verdure in umido, porridge in acqua, primi piatti, ad esempio zuppa di sottaceti);
• venerdì - cibo secco (piatti di frutta e verdura, acqua, pane, composta);
• Sabato - piatti conditi con olio ( insalate di verdure, verdure in umido, primi piatti);
• Domenica - prodotti con olio (piatti di verdure in umido, insalate di verdure e zuppe).

Ci sono giorni speciali nella Grande Quaresima:

• Lunedì pulito (nella prima settimana) - digiuno;
• 2, 3, 4, 5 (martedì, mercoledì, giovedì, venerdì) giorni di digiuno - cibo con pane e acqua;
• Ambiente - utilizzo di vini naturali;
• giorno 40 dei Santi Martiri - cibo con olio vegetale e vino;
• Festa della Domenica delle Palme - piatti di pesce, caviale, vino, olio vegetale.

Pasti per la Settimana Santa (l'ultima settimana):

• Lunedì santo, martedì santo, mercoledì santo - divieto di alimenti trasformati, giorni di cibi crudi;
• Giovedì Santo - piatti con olio vegetale, vino;
• Buon venerdì- fame;
• Grande sabato - digiuno o cibo minimo olive, pane, frutta secca;
• Vacanze di Pasqua: in questo giorno vengono rimosse tutte le restrizioni quaresimali, puoi mangiare qualsiasi cibo.

Va notato che i monaci non mangiano carne anche al di fuori del digiuno, ma è comunque previsto nei monasteri buon cibo e la loro dieta è ricca di sostanze nutritive.

Ora hai un'idea di quali cibi puoi mangiare a digiuno e quando dovresti morire di fame. Non c'è infatti nulla di complicato nella pianificazione di una dieta, per il controllo nutrizionale quotidiano è possibile acquistare un apposito calendario, dove sono presenti tante ricette monastiche. Ti esortiamo a prendere sul serio il cibo della Grande Quaresima e assicurati di combinarlo con la perfezione spirituale, altrimenti non è necessario digiunare.

Elenco dei cibi quaresimali nutrienti per i laici

Qui migliori prodotti nutrizione che si inserisce nel quadro della Grande Quaresima e fornisce molto al corpo sostanze preziose per il mantenimento, la salute, la vitalità e il buon umore:

• diversi tipi di aceti da tavola;
• alghe commestibili;
• pane magro (lavash o altri prodotti a base di pane con una composizione neutra);
• pasta di pomodoro e ketchup;
• maionese magra;
• adjika e molte altre salse;
• tutti i tipi di noci;
• tutti i tipi di semi;
• pasta e prodotti a base di farina senza ingredienti inutili;
• frutta secca;
• tutti i tipi di cereali una buona opzione- porridge con frutta secca);
• funghi;
• legumi (es. lenticchie, piselli, fagioli);
• pesce e caviale (oltre a gamberi, calamari, tutto questo è possibile in determinati giorni secondo il calendario);
• stagionale e Frutti esotici(più varietà di frutta, meglio è);
• verdure di stagione (dalle verdure puoi cucinare una massa pasti sani, usali in salamoia, salati, ad esempio cavoli, barbabietole, carote, sedano);
• dolci fatti in casa (marmellata di frutta e bacche, marmellata);
• cioccolato magro;
• latte (cocco, soia e altri tipi);
• bevande (decotti e infusi di erbe, tè, caffè, gelatine, composte, succhi, bevande alla frutta);
• yogurt e formaggio di soia;
• marshmallow magri;
• marmellata;
• frutti di bosco;
• Delizia turca;
• halva e gozinaki;
• zucchero e lecca lecca;
• piatti Cucina coreana(insalate).

Quando inizia il grande Posta ortodossa Non è necessario cambiare drasticamente la dieta e morire di fame per molto tempo. Come hai già capito, astenendosi da tutta la carne e dai latticini, i laici non hanno bisogno di torturarsi e limitarsi severamente durante il digiuno. Al contrario, varietà e leggerezza dovrebbero regnare nella cucina casalinga della Quaresima. Gravi restrizioni sono destinate a persone altamente spirituali che portano un'impresa.

questa volta è destinata a buone azioni, preghiere, ricerca di misure per migliorare, pulizia completa dell'anima e del corpo, accettazione cibo leggero, riposo da prodotti animali

Come mantenere un digiuno ortodosso?

Il digiuno nel monastero e nel mondo

Abbiamo capito cosa puoi mangiare a digiuno, cosa astenersi e come distribuire correttamente la tua dieta durante i giorni. Capisci che il cibo monastico differisce in modo significativo dal cibo mondano, poiché il monastero ha uno statuto speciale e le più gravi restrizioni sul cibo. Noi siamo persone normali, posta rigorosa non per noi, possiamo osservare i giorni di digiuno a nostra discrezione, perché ognuno ha opportunità diverse. Pertanto, mangiando bene, sarai in grado di mantenere e aumentare la tua salute.

Lasciare un posto

È importante non solo iniziare correttamente la Grande Quaresima, ma anche completarla con dignità. Tutti chiedono quando puoi mangiare dopo il digiuno. Di solito iniziano tutti gli ortodossi alimentazione normale al tempo della Pasqua. Idealmente, dopo la Liturgia viene organizzato un ricco pasto. È importante non mangiare troppo, ma passare gradualmente alla dieta abituale. Dopo aver completato il tuo post, devi andare al servizio di Pasqua. Prima della comunione, gli ortodossi provano speciali sentimenti religiosi, e dopo questo sacramento sono sopraffatti da una grande gioia inesprimibile, compensando tutti gli sforzi fatti in precedenza.

Sarai interessato ricette senza carne, li descriveremo di seguito.

Ricette per piatti senza carne senza ingredienti animali

Primo piatto quaresimale - zuppa di pomodoro

Componenti:

• acqua - litro;
• pomodori tritati - 450 grammi e concentrato di pomodoro - 4 cucchiai;
• fagioli bianchi in scatola - 420 grammi;
• cipolle - 1-2 pezzi;
• olio d'oliva- 2 cucchiai grandi;
• peperoncino - un quarto di cucchiaino;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• aceto di vino - 1-2 cucchiai grandi;
• Erbe provenzali - 2 cucchiaini;
• zucchero - 1-2 cucchiai grandi, tanto pepe e sale quanto vuoi;
• per crostini - ciabatta o baguette, sale, aglio - 3 chiodi di garofano, olio d'oliva - 3 cucchiai grandi.

Nell'olio riscaldato sul fondo della padella soffriggere la cipolla per circa 5 minuti, aggiungere pepe, aglio, soffriggere per un paio di minuti, mettere il concentrato di pomodoro, soffriggere per un altro minuto. Successivamente, metti le erbe e i pomodori, quindi versa l'acqua e attendi che bolle. Aggiungere i fagioli, scolando l'acqua, dopo aver cotto per un quarto d'ora, aggiungere pepe nero, sale, zucchero, aceto. Cuocere sotto il coperchio per 10 minuti. Cuocere i crostini all'aglio nel forno - friggere il pane nell'olio con l'aglio.

Secondo piatto quaresimale - cavolo stufato e funghi

Componenti:

• cavolo - fino a 1 kg;
• funghi prataioli - 400 grammi;
• olio vegetale - circa 3 cucchiai grandi;
• sale, pepe, succo di limone - 2 cucchiaini.

Tagliare a caso cavolo e funghi, scaldare l'olio in una padella. I funghi vengono prima fritti, quindi viene aggiunto il cavolo. Dopo aver versato una piccola quantità d'acqua, cuocere a fuoco lento il piatto sotto il coperchio finché il cibo non si ammorbidisce. Se necessario, aggiungere acqua. Tempo di cottura maturo cavolo bianco- circa un'ora, se è Pechino o cavolo giovane - bastano 20 minuti. Condire il piatto finito con sale, pepe, succo di limone, lasciare sul fuoco senza coperchio per 3 minuti per far evaporare l'umidità.

I piatti principali per il digiuno possono essere preparati velocemente e gustosi in quei giorni in cui è necessario e quando corretta selezione i prodotti non creeranno l'impressione di inferiorità della dieta.

insalata magra

Componenti:

• carote - 2 pezzi;
• pomodori - 2 pezzi;
• cetriolo - 1 pezzo;
• mela - 1 pezzo;
• cipolla - 1 pezzo;
• limone - metà;
• olio vegetale - un cucchiaio grande;
• erbe aromatiche, sale, zucchero.

Grattugiare le carote con una grattugia coreana o semplice. Tagliamo cipolle, pomodori, cetrioli. Macina le verdure, taglia la mela, rimuovendo la pelle. Olio, sale con zucchero, succo di limone spremuto da un limone: prepara il condimento con questi prodotti, mescola tutto.

Biscotti quaresimali

Componenti:

• acqua - 200 ml;
• farina - fino a 400 grammi;
• lievito in polvere - mezzo cucchiaino;
• sale, zucchero, noci, frutta secca basilico o altre erbe aromatiche;
• olio vegetale - 70 ml.

Versare l'olio nell'acqua. Mescolare la farina, il sale, il lievito, unire gradualmente la componente liquida alla parte secca. Conservare l'impasto risultante per 30 minuti in frigorifero. Da uno strato di pasta, con uno spessore da 2 a 4 mm, ricavare qualsiasi forma: rotonda, a forma di diamante, quadrata, triangolare. Per rendere dolci i biscotti, immergili nello zucchero con frutta secca e noci tritate. Per i biscotti salati, usa il basilico con il sale. Cuocere i biscotti trafitti con una forchetta in forno per 15-25 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Cotolette di farina d'avena

Componenti:

• farina d'avena: un bicchiere;
• cipolla - 1 pezzo;
• patate - 1 pezzo;
• carota - 1 pezzo;
• spezie, aglio ed erbe aromatiche.

Le cotolette magre sono facili da preparare. Mettere a bagno per circa 20 minuti i fiocchi acqua calda. Grattugiare cipolle, patate, carote, schiacciare l'aglio con uno spremiaglio, tritare le verdure. Mescolare le verdure, la farina d'aglio e le erbe aromatiche con la farina d'avena, aggiungere sale e pepe (è possibile aggiungere eventuali spezie). Usando un cucchiaio, friggi le cotolette su entrambi i lati. In questa ricetta consigliamo anche di inserire funghi e uova nei giorni non di digiuno.

L'alimentazione quaresimale è impensabile senza piatti di patate, zuppe di purè. Per pranzo puoi cucinare un'abbondante zuppa di cavolo, per cena servire frittelle, pilaf, frittelle senza ingredienti di origine animale. Per rendere i piatti più interessanti, puoi preparare maionese magra o salse varie. Per una sensazione di vacanza giorni comuni La decisione migliore- Torta quaresimale o pizza magra.

Quindi, abbiamo parlato di tutte le caratteristiche generalmente accettate della dieta e della preparazione di piatti magri. Lascia che sulle tue tavole ci sia sempre cibo magro leggero, sano e gustoso. Non dimenticare di partecipare alle funzioni religiose, vieni al tempio non solo con i tuoi problemi e problemi, ma in qualsiasi caso tempo libero. Non è difficile osservare la Grande Quaresima dei cristiani, l'importante è sintonizzarsi correttamente su di essa.

Attenzione! Se soffri di malattie tratto gastrointestinale o cambio sbagliato sostanze, allora l'osservanza del digiuno in tutta la sua severità è fuori questione. Puoi digiunare in forme più parsimoniose, allontanandoti dai rigidi canoni monastici.

Nota. La definizione della settimana qui ha un significato insolito. È consuetudine riferirsi solo alla domenica come settimana. Un intervallo di sette giorni, a partire da una settimana, ha un nome: una settimana.

La domenica della festa del perdono segna l'inizio della prima settimana. Non ci sono restrizioni alimentari in questo giorno.

Il mercoledì richiede solo l'accettazione cibo vegetale crudo, così come il pane.

Il giovedì dovrà essere trascorso in completa astinenza.

Venerdì e sabato puoi includere cibi caldi nella dieta.

Il lunedì è il giorno del cibo secco, il cibo caldo dovrà essere abbandonato.

Martedì è il giorno del ricordo dei Quaranta Martiri di Sebaste. Puoi mangiare cibi caldi e bere una tazza di vino.

In questa giornata gioiosa e luminosa, prova la ricetta. Interpreterà perfettamente il ruolo del piatto principale sulla tavola quaresimale.

Mercoledì, giovedì e venerdì - cibo secco con un uso una tantum di cibo caldo.

Il sabato della seconda settimana è possibile inserire nel menù pietanze calde e due calici di vino.

Nella seconda settimana della Grande Quaresima si onora la memoria di San Gregorio Palamas. Predicava la dottrina del potere del digiuno e della preghiera. In questo giorno sono consentiti cibi caldi e due calici di vino.

Dal lunedì al venerdì dovrai accontentarti di un pasto secco e di un pasto caldo.

Il sabato è consentito un pasto caldo con olio vegetale e un bicchiere di vino.

Si chiama Croce o Croce. A partire dalla domenica e fino al venerdì della quarta settimana, la Croce vivificante prende il posto dell'icona della festa al centro del tempio. C'è una glorificazione della Santa Croce come simbolo grande forza. Il venerdì, dopo le letture, la croce viene riportata all'altare con una solenne processione.

Dal lunedì al mercoledì e venerdì - mangiare a secco con un pasto caldo al mattino.

La tua tavola in Quaresima nel 2018 diversificherà il calendario alimentare di giorno in giorno. Grazie a ricette utili in questo giorno puoi decorare la tavola. È facile da preparare e ha un gusto eccellente.

Il sabato puoi gustare cibi caldi e una coppa di vino.

L'inizio della settimana è segnato dalla settimana dedicata al teologo Giovanni della Scala. Come abate, ha creato la grande scrittura "La scala delle virtù", in cui ha descritto in dettaglio tutte le pietre miliari e il percorso della perfezione spirituale.

In questo giorno diventerà un'ottima decorazione per la tua tavola. Potete trovare la ricetta di questo meraviglioso piatto nel nostro calendario.

Per il resto della settimana dovrai alternare un'alimentazione secca a cibi caldi.

La settimana della sesta settimana è il giorno del ricordo di Santa Maria d'Egitto. La sua vita è un esempio di grande pentimento. Dopo 17 anni vissuti nel peccato, Maria cerca di entrare nella Chiesa del Santo Sepolcro, ma una forza sconosciuta glielo impedisce. Dopo aver trascorso lunghe ore in preghiera davanti all'icona della Madre di Dio, Maria si sente pulizia interna ed entra nel tempio. Il giorno successivo, attraversa il fiume Giordano e inizia una vita da eremita. Trascorre il resto dei suoi giorni in preghiera e astinenza. La storia di Maria è un esempio della sconfinata misericordia del Signore verso i peccatori pentiti.

Questa settimana puoi bere due bicchieri di vino e mangiare cibi caldi.

Lunedì, devi osservare un'alimentazione rigorosa a secco.

Martedì, mercoledì, giovedì è consentito un pasto caldo.
Venerdì si celebra l'Annunciazione, in questo giorno è consentito l'uso del pesce.

L'inizio del sabato Lazorevskaya ci regalerà la gioia di assaggiare caviale di pesce, cibi caldi e due coppe di vino.

La settimana inizia con la Domenica delle Palme. Questo giorno segna l'arrivo di Cristo a Gerusalemme. Ai suoi piedi la gente ha gettato numerosi rami, nel nostro paese sono sostituiti dai salici.

In questo giorno puoi goderti il ​​gusto di piatti di pesce e cibi caldi. Sono consentite due coppe di vino.

Tutti i giorni della Passion Week sono chiamati fantastici. La tua dieta lo consente verdure crude e frutta, oltre a un decotto caldo una volta al giorno.

IN Giovedì pulito senza olio.

L'ultimo giorno della Grande Quaresima è il Grande Sabato, in questo giorno molti credenti rifiutano completamente il cibo fino alla luminosa festa di Pasqua.

Prima di iniziare un digiuno, assicurati di parlare con il tuo mentore spirituale o sacerdote. Ti aiuteranno a postare correttamente. Nella maggior parte dei casi uomo moderno non dovresti attenersi al tradizionale menu monastico. Per fare questo, devi avere un corpo preparato. Inoltre, un calendario nutrizionale aiuterà a resistere a un incarico difficile nel 2018, ne contiene molti utili e soprattutto pasti deliziosi. Sono vicini alla dieta quotidiana persona ordinaria, non un monaco, e aiuta a rallegrarsi giorni difficili astinenza.

Percorrere il difficile cammino della grande purificazione è un vero esempio di forte volontà interiore. Ci auguriamo che in questa difficile prova, il Calendario nutrizionale della Grande Quaresima 2018 ti serva da fedele compagno Durante la sua creazione, sono state selezionate e selezionate le migliori ricette magre per rallegrare le lunghe giornate di privazione.

Pubblicato il 28/02/17 12:57

Quaresima 2017: cosa si può mangiare di giorno, il menu Quaresima di giorno 40 giorni 2017, cosa si può mangiare e tanto altro, leggi nel materiale TopNews.

Grande Quaresima 2017: un calendario alimentare quotidiano per i laici

Questa settimana, i cristiani ortodossi di tutto il mondo sono entrati nella Grande Quaresima per purificare le loro anime e i loro corpi prima dell'arrivo della luminosa festa di Pasqua.

Secondo lo Statuto della Chiesa, il digiuno più severo si osserva nella prima e nell'ultima settimana della Grande Quaresima. È consentito mangiare solo la sera, ma il sabato e la domenica può essere escluso solo il pasto mattutino. Il lunedì, il mercoledì e il venerdì è consentito solo il cibo freddo, mentre il martedì e il giovedì è consentito il cibo caldo senza olio.

Il sabato e la domenica (ad eccezione della Settimana Santa), oltre all'olio vegetale, si può bere del vino d'uva. Il Venerdì Santo i credenti si astengono dal cibo tutto il giorno.

Grande Quaresima 2017: calendario alimentare per giorno

27 febbraio - Lunedì pulito. Astenersi dal cibo.
28 febbraio- Martedì. Astenersi dal cibo.
1 Marzo - Mercoledì. Cibo secco: pane, acqua, verdure, frutta e verdura crude, essiccate o ammollate (un piatto tra cui scegliere).
Infuso di aneto o decotto di bacche / frutti con miele.
Il cibo viene assunto una volta al giorno, durante il giorno.
2 marzo- Giovedì. Astenersi dal cibo.
3 marzo- Venerdì. Alimenti caldi al forno o bolliti senza olio una volta al giorno, nel pomeriggio.
4 marzo- Sabato. Cibo al forno o bollito con olio vegetale due volte al giorno. Sono ammesse olive e olive nere. Il vino d'uva senza alcool e zucchero, diluito in acqua calda, è consentito in piccole quantità, ma si consiglia l'astinenza dal vino.

La prima settimana Grande Quaresima (Prima domenica di Quaresima)

6 marzo- Lunedi.
7 marzo- Martedì.
Cibo caldo senza olio. 8 marzo- Mercoledì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).

9 marzo- Giovedì.
Trovare la testa di Giovanni Battista(prima e seconda acquisizione) — Festa ortodossa in onore della parte più venerata delle reliquie di Giovanni Battista: la sua testa.

10 marzo- Venerdì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
11 marzo- Sabato.
Cibo caldo con olio vegetale e vino.

12 Marzo- Domenica.
Seconda domenica di Grande Quaresima (Seconda domenica di Quaresima). Giorno della Memoria di San Gregorio Palamas.

13 marzo- Lunedi.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
14 marzo- Martedì.
Cibo caldo senza olio.
15 marzo- Mercoledì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
16 marzo- Giovedì.
Cibo caldo senza olio.
17 marzo- Venerdì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
18 marzo- Sabato.
Cibo caldo con olio vegetale

19 marzo- Domenica.
Terza settimana Grande Quaresima (terza domenica di Quaresima) - attraverso.
In questo giorno leggono leggende, consacrano la prosfira, non lavorano, visitano i templi per adorare la croce, riflettono sul concetto di “portare la croce”, digiunare (mangiando birra con olio e vino).
20 marzo- Lunedi.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
21 marzo- Martedì.
Cibo caldo senza olio.
22 Marzo- Mercoledì.
Giornata della Memoria dei Quaranta Martiri di Sebaste.
I Quaranta Martiri di Sebaste sono soldati cristiani martirizzati per la loro fede in Cristo a Sebastia (Piccola Armenia, moderna Turchia) nel 320 sotto Licinia.
Il cibo caldo passò trattamento termico, cioè. bollito, al forno, ecc. Con vino (una tazza da 200 g). Un pasto al giorno. Vino d'uva puro senza alcool e zucchero, per lo più diluito acqua calda. Allo stesso tempo, l'astinenza dal vino è altamente lodevole.
23 marzo- Giovedì.
Cibo caldo senza olio.
24 marzo- Venerdì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
25 marzo- Sabato.
Cibo caldo con olio vegetale

26 marzo- Domenica.
Quarta settimana Grande Quaresima (quarta domenica di Quaresima). Memorial Day del teologo Giovanni della Scala.
Cibo caldo con olio vegetale
27 marzo- Lunedi.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
28 marzo- Martedì.
Cibo caldo senza olio.
29 marzo- Mercoledì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
30 marzo- Giovedì. Rev. in piedi Maria d'Egitto.
Cibo caldo con olio vegetale e vino
31 marzo- Venerdì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
1 aprile- Sabato.
Cibo caldo con olio vegetale

2 aprile- Domenica.
Quinta settimana di Grande Quaresima (quinta domenica di Quaresima). Giorno della Memoria Maria d'Egitto
Cibo caldo con olio vegetale
3 aprile- Lunedi.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
4 aprile- Martedì.
Cibo caldo senza olio.
5 aprile- Mercoledì.
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
6 aprile- Giovedì.
Cibo caldo senza olio.
7 aprile- Venerdì , Festa dell'Annunciazione.
Cibi caldi con olio vegetale e vino Il pesce è permesso.
8 aprile- Sabato. Lazzaro sabato.
Il caviale di pesce è consentito fino a 100 gr. Cibo caldo con olio vegetale

9 aprile- Domenica. sesta settimana Grande Quaresima (Sesta domenica di Quaresima).
Ingresso del Signore a Gerusalemme domenica delle Palme) . I pesci sono ammessi. Cibo caldo con olio vegetale
10 aprile - lunedì santo
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).

11 aprile - Martedì Santo
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
Da bere: aneto (infuso caldo o decotto di erbe o bacche, frutta) con miele.
12 aprile - Mercoledì Santo
Cibo secco: pane, acqua, verdure, verdure e frutta crude, essiccate o ammollate (ad esempio: uvetta, olive, noci, fichi - ogni volta uno di questi).
Da bere: aneto (infuso caldo o decotto di erbe o bacche, frutta) con miele.
13 aprile - Giovedì Santo. Ultima cena
Secondo il solito ordine (palestinese), viene posato un piatto, ma è consentito il cibo bollito con olio vegetale.
Secondo la carta studiana, si suppone un piatto bollito, ma integrato con sochi (qualsiasi porridge) e legumi; senza olio.
Secondo lo statuto del Sacro Monte Athos, sono richiesti due piatti bolliti con olio e vino. Vino d'uva puro senza alcool e zucchero, per lo più diluito con acqua calda. Allo stesso tempo, l'astinenza dal vino è altamente lodevole.
14 aprile - Grandi Cinque. Buon venerdì. crocifissione di cristo
I credenti non mangiano nulla. Per gli anziani, pane e acqua sono consentiti dopo il tramonto.
15 aprile - Grande sabato. La discesa di Cristo agli inferi
Il Grande Sabato, molti credenti rifiutano anche il cibo fino a Pasqua. Per il resto: pane, frutta secca, verdura, una tazza di vino, kvas o una bevanda al miele.

Quaresima 2017: cosa mangiare

È importante ricordare che l'alimentazione durante la Quaresima deve essere comunque il più varia ed equilibrata possibile, per cui si possono inserire nella dieta i seguenti alimenti:

alga marina;

Insalate coreane;

• pasta senza uova nella composizione;

  prodotti di farina da farina, acqua e sale;

  pane (senza l'uso di latte e uova), lavash azzimo; salse (ketchup, maionese magra, adika, salsa di soia, pasta di pomodoro);

  aceto balsamico, di mele, da tavola.

La Grande Quaresima 2017 è il digiuno più importante e più antico del cristianesimo. Questo è un percorso difficile verso la risurrezione di Cristo, lungo il quale i laici ortodossi devono passare con severità e restrizioni. IN calendario della chiesa il periodo della Grande Quaresima (dal 27 febbraio al 15 aprile) è considerato il più toccante, istruttivo, gentile e luminoso. L'unico fatto oscurante è una dieta rigorosa secondo tutte le regole Fast food e astenendosi dai rumorosi divertimenti mondani. Ma avendo un calendario dietetico giornaliero e settimanale nel tuo arsenale, non è difficile attenersi alle regole. Nella Grande Quaresima 2017 il cibo è piuttosto scarso e monotono, quindi non puoi fare a meno dell'immaginazione, dell'ingegnosità e di una tavola con i consigli Grande Quaresima 2017 - cibo per gli ortodossi per settimane

In nome della salvezza delle anime umane, Cristo ha trascorso 40 giorni nel deserto in preghiera e in preparazione per una grande missione. Privato di ogni cibo e rinunciando rigorosamente alle tentazioni diaboliche, il Figlio di Dio ha superato la prova ed è tornato sano e salvo al servizio pubblico. Sfortunatamente, i sommi sacerdoti ebrei non approvarono la nuova religione e condannarono a morte Gesù come falso profeta. Follow-up dopo l'esecuzione 7 giorni del calendario sono stati nominati Settimana della Passione, e Velikden (Pasqua, Resurrezione di Cristo) si trasformò in una luminosa cerimonia nel nome del Salvatore, venerata fino ad oggi.

La Grande Quaresima è un ampio ciclo che include Fortecost e sette giorni della Settimana Santa. Il suo obiettivo principale è riempire di virtù e sradicare completamente le manifestazioni negative dell'anima umana. Il digiuno rigoroso include non solo una corretta alimentazione per gli ortodossi per settimane, ma anche l'osservanza incondizionata di tutti i sacri comandamenti, il rifiuto dell'intrattenimento e lunghe preghiere sincere all'Onnipotente. Oltre alle restrizioni alimentari, segue anche l'astinenza spirituale:

• Rifiuto piaceri d'amore e coppie, e persone non sposate;
• Fumo, alcol e sostanze stupefacenti;
• Attivo vita sociale, divertimenti, feste festive, partecipazione a eventi pubblici, viaggi e manifestazioni di pigrizia;
• Controllo completo delle emozioni, astenendosi dall'invidia, dall'aggressività, dalla rabbia, dall'avidità;
• Rigorosa osservanza delle regole nutrizionali per gli ortodossi entro settimane e giorni della Grande Quaresima 2017.

Norme alimentari di base per i laici nella Quaresima 2017

Le regole per mangiare durante la Grande Quaresima per i laici sono contenute nella carta liturgica - typikon. Il clero ortodosso raccomanda di seguire queste raccomandazioni:

• Nella prima e nell'ultima settimana vale la pena osservare il digiuno più rigoroso con la dieta minima consentita;
• È severamente vietato qualsiasi prodotto di origine animale (carne, burro, latte, uova, ricotta);
• La dieta magra dovrebbe consistere in un pasto al giorno. Sabato e domenica sono eccezioni. Nei fine settimana puoi mangiare due volte: a pranzo e la sera;
• Il lunedì, mercoledì e venerdì è consentito solo cibo freddo senza olio vegetale. martedì e giovedì - cibo caldo senza olio;
• Il sabato e la domenica si possono servire piatti quaresimali con olio vegetale e vino d'uva;
• L'ultimo venerdì della Grande Quaresima Buon venerdì) è vietato mangiare. Se possibile, vale anche la pena rifiutarsi di mangiare il sabato, il giorno prima della risurrezione di Cristo;
• Se l'Annunciazione della Santissima Theotokos non cade settimana Santa permesso di mangiare pesce magro.

Cibo in Quaresima 2017 di giorno

Naturalmente, un approccio competente e ragionevole alla selezione del cibo in Quaresima 2017 contribuisce non solo all'assenza di uno sciopero della fame, ma anche a una dieta più o meno varia. Quindi, durante il periodo di digiuno, sono consentiti i seguenti prodotti:

• Pane ai cereali e pane nero;
• Funghi cucina diversa(salato, in salamoia, bollito, cotto senza burro);
• Cereali: riso, grano saraceno, avena, orzo, frumento, mais;
• Fagioli, piselli, lenticchie;
• Verdure di stagione;
• Confetture di frutta e bacche, sottaceti e sottaceti;
• Miele, noci, frutta secca;
• Frutta di stagione;
• Pesce fresco 2 volte durante l'intera Grande Quaresima (nell'Annunciazione della Santissima Theotokos e nella Domenica delle Palme).

A seconda della settimana di digiuno e del giorno della settimana, gli alimenti dovrebbero essere crudi (freddi) o cotti (caldi). Ad esempio, lunedì solo verdure crude, pane, marmellata, ecc. E martedì patate bollite con cavolo stufato senza olio.

Alimentazione in Quaresima 2017 per i laici ortodossi per tutti i giorni: come scegliere i cibi per la dieta

Ci sono molti piatti quaresimali interessanti adatti a nutrizione appropriata durante la Quaresima 2017. Ma molti di loro hanno bisogno della giusta selezione di ingredienti di qualità. Il cibo quaresimale non è troppo ricco di sapori, quindi è meglio scegliere gli alimenti giusti per la dieta e alternarli regolarmente.

• Verdure. Fin dall'inizio del digiuno, è consentito mangiare qualsiasi verdura, comprese patate, carote, barbabietole, cavoli, melanzane, zucchine, cipolle, sedano, pomodori, cetrioli, peperoni. Non dimenticare le insalate e le verdure invernali. attraverso erbe aromatiche più facile dare più cibo magro gusto pronunciato;
• Cereali. Come sai, i cereali sono una fonte ideale di proteine. Diversifica il tuo dieta magra piselli e fagioli. In combinazione con stufato di verdure e sottaceti, il porridge servirà come ottimo pranzo durante la Quaresima;
• Pesce e funghi. Se il pesce è consentito nella dieta solo due volte, i funghi possono essere consumati quasi ogni giorno. Sono in grado di sostituire la carne e riempire il corpo preziose vitamine e minerali;
• Frutta. È ammesso qualsiasi tipo di frutta, di stagione ed esotica Menù quaresimale. Questi includono mele, pere, prugne, agrumi, bacche, uva, ecc. Dalla frutta puoi cucinare insalate dolci, cucinare composte, spremere fresche;
• Dolci. Come dessert magri, diciamo miele, zucchero, biscotti di farina d'avena. Frutta in zucchero, lecca lecca, kazinaki, cioccolato fondente. Alcuni ingredienti possono essere combinati tra loro, rendendo la dieta più varia. Ad esempio, frutti di bosco al cioccolato, insalata di frutta secca, noci e condimento al miele, ecc.;
• Le bevande. Non fare a meno della Grande Quaresima bevande deliziose. Consentito tè, caffè, gelatina, uzvar, puro cacao o bevande latte di soia. Nei fine settimana, il vino d'uva può essere servito con la cena.

Quaresima 2017: calendario alimentare per tutti i giorni

Con l'inizio del digiuno, il modo di vivere e di pensare dovrebbe cambiare radicalmente. Vale la pena frenare le tue abitudini, mettere da parte abiti rivelatori e cosmetici luminosi, spostando i viaggi e gli eventi di intrattenimento in un periodo più adatto. l'obiettivo principale 47 giorni veloci non è solo cibo modesto, ma anche pace e pace della mente. Non dovresti soccombere alla negatività circostante, ed è meglio percepire difficoltà e problemi come test.

In molti modi, il processo di digiuno è facilitato da un calendario nutrizionale di qualità per tutti i giorni. Mostra in dettaglio tutto ciò che è consentito e non consentito per un laico ortodosso. Seguendolo, è facile fare una dieta e scegliere il giusto cibo magro per la giornata.

A nostra volta, ti offriamo una dieta per una settimana, raffigurante le regole nutrizionali secondo tutti i canoni:

• Il primo giorno (lunedì) dovresti astenervi anche dal cibo magro;
• Il secondo giorno (martedì) - pane nero, acqua, kvas;
• Il terzo giorno (mercoledì) - cibo secco (frutta, verdura, sottaceti, marmellate, pane);
• Quarto giorno (giovedì) - continuazione del cibo secco;
• Quinto giorno (venerdì) - frutta, verdura, pane, bevande analcoliche, conserve vegetali magre senza olio;
• Sesto giorno (sabato) – pasti del venerdì + il succo d'uva+ un po' di olio vegetale;
• Settimo giorno (domenica) - cibo magro bollito con olio vegetale e vino d'uva;

Migliaia di persone hanno iniziato a percepire l'inizio della Quaresima come una tendenza moderna alla moda. Dopotutto, durante questo periodo, puoi praticamente perdere peso e risparmiare denaro aderendo a una dieta magra ogni giorno. Ma per veri credenti laici ortodossi- questa è pace tranquilla, lunga preghiera e contemplazione interiore, purificazione, liberazione dai peccati. In Quaresima, il cibo di giorno e di settimana, ovviamente, vince ruolo importante. Ma è molto più importante, seguendo un calendario rigido e regole ferree, rimanere una persona equilibrata, gentile e positiva.