Copaxone je naziv ruskog analoga. Lijek "Copaxone-Teva" - upute za uporabu, opis i recenzije

Cocotte jaja

Ovo je tradicionalno francusko jelo. Jaja se kuhaju u vodenoj kupelji. Pažljivo se razdijele u čaše, ne miješati bjelanjak sa žumanjkom. Šalice se pokriju poklopcima ili tanjurićima i stave u lonac. Vruća voda u tavi ne smije dosezati do rubova čaša. Zatim stavite posudu na vatru i kuhajte jaja u vodenoj kupelji dok se bjelanjci potpuno ne zgusnu. Ovako jaja možete kuhati u pećnici, pa čak i u mikrovalna pećnica. U recept za cocotte od jaja možete dodati i druge proizvode, kao i u druga jela od jaja. Da biste to učinili, stavite kobasicu ili kobasicu u šalicu unaprijed, a zatim razbijte jaja na vrhu.

Kuhana jaja

Najlakši i najpoznatiji način pripreme jaja je kuhanje. Da biste to učinili, stavite jaja u posudu s hladnom posoljenom vodom i pričekajte dok voda ne zavrije. Jaja se kuhaju 3-10 minuta od trenutka vrenja, ovisno o tome kako ih želite kuhati: meko kuhano, u vrećici ili tvrdo kuhano. Da biste dobili meko kuhana jaja, kuhajte ih 5 minuta, u vrećici - 5-6 minuta. Da biste napravili tvrdo kuhana jaja, kuhajte jaja 10 minuta. Odmah nakon završetka procesa kuhanja, posuda s jajima se stavlja pod hladnu tekuću vodu. Vjeruje se da to dobro utječe na proces čišćenja ljuski jaja.

Postoji mnogo opcija za pripremu jaja, ali, prema riječima nutricionistice Olge Dekker, bolje je zadržati se na kuhanim.

- Najbolje se apsorbira u tijelu kuhana jaja, najvrjednije u njima su proteini. Ovaj materijal za izgradnju stanica tijelo koristi 100% i pomaže u mršavljenju. Često savjetujem ljudima koji mršave da za doručak naprave omlet bogat proteinima. Da biste pripremili takav omlet, morat ćete uzeti 4 jaja, ukloniti dva žumanjka i dodati povrće,– primijetila je Olga Dekker.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti za to
da otkrivate ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu s

Mnogi ljudi jela od jaja povezuju s doručkom. No, mogu biti izvrsni za ručak i večeru. Jela od jaja jednostavna su za pripremu, lijepa i zasitna. Stoga, ako imate goste ili ne želite dugo petljati za štednjakom, ovo je odličan izlaz iz situacije.

web stranica Sakupio sam recepte za jela na bazi ovog proizvoda među kojima će svatko sigurno pronaći nešto po svom ukusu.

Pečeno jaje u avokadu

Trebat će vam:

• 4 velika jaja
• 2 zrela avokada
• maslinovo ulje
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
• Avokado prepolovite i izvadite košticu. Uklonite 2 žličice. pulpu tako da ima dovoljno mjesta za jaje koje curi.
• Razbijte jaje i pažljivo ga ulijte u avokado. Pospite solju, paprom, začinima.
• Stavite u pećnicu i pecite oko 15 minuta do željene spremnosti.

Sendvič "Croque Madame"

Croque-monsieur (od francuskog croquer - "krckanje" i monsieur - "gospodar") poznati je francuski sendvič sa sirom i šunkom. Croque Monsieur, poslužen na vrhu pečeno jaje, pod nazivom "Croque Madame" - u spomen na ženske šešire tog vremena.

Trebat će vam:

• 2 jaja
• 4 kriške kruha ili štruce
• 50 g maslac
• 4 velike kriške sira
• 2 velike kriške šunke
• 2 lista zelene salate
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

1. Kriške kruha malo namažite maslacem i pecite u suhoj tavi s jedne strane dok ne porumene. Okreni. Izvadite 2 kriške iz tave, trebat će vam malo kasnije. Na preostale 2 kriške kruha stavite krišku sira i poklopite dok se sir malo ne otopi.
2. Preko sira stavite šunku, prekrijte zelenom salatom, dodajte još jednu plošku sira i prekrijte ostavljenim komadima kruha. Poklopite i kuhajte oko 30 sekundi. Izvadite sendviče iz posude.
3. Nakon toplinske obrade list salate ne poprima baš estetski izgled, pa možete i bez njega i jednostavno poslužite sendvič sa svježom salatom.
4. Da bi jaje bilo veličine sendviča, koristite poseban oblik ili prsten od folije. Pečeno jaje skuhajte do željene spremnosti, dodajte začine i stavite na vrh sendviča.

Jaja pečena u ljusci krumpira

Obilno jelo za obiteljsku večeru može se pretvoriti u izvrsno predjelo za blagdanski stol.

Trebat će vam:

• 4 pečena krumpira
• 4 žlice. l. maslac
• 4 srednja jaja
• zeleni luk, kobasica, sir
• sol papar

Kako kuhati:

1. Svakom pečenom krumpiru odrežite vrh i žlicom ili vilicom napravite malo udubljenje. Širimo 1 tbsp. l. maslac za svaki krumpir. Sol i papar.
2. Zatim razbijte 1 jaje u svaku “posudicu”. Na vrh stavite nadjev po želji: kobasice, luk, začinsko bilje, sir... Odozgo pospite omiljenim začinima.
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 10 minuta ili dok jaja ne budu pečena do željene pečenosti.

Pečena jaja s kobasicama i cherry rajčicama

Toplo i ukusno jelo za opušteni jutarnji doručak s obitelji ili dragim osobama.

Trebat će vam:

• 100 g dimljenih kobasica
• 4–6 ploški slanine
• 4 jaja
• 100 g cherry rajčica prepolovljenih
• 1 žličica origano
• maslinovo ulje
• sol papar

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Podmazati pleh i staviti kobasice i slaninu. Kuhajte dok blagi stupanj rumenilo. Oko 10 minuta.
3. Izvadite tepsiju iz pećnice i rasporedite slaninu i kobasice tako da oko njih ostane prazan prostor za 4 jaja.
4. Pažljivo razbijte jaja u prazna mjesta bez oštećenja žumanjka.
5. Dodajte polovice višanja i začinite origanom, soli i paprom.
6. Pecite u pećnici do željene spremnosti.

Salata s avokadom, slaninom i jajetom

Trebat će vam:

• 4 velika jaja tvrdo kuhano, narezano na kockice
• 1 avokado, narezan na kockice
• 2 kom. zeleni luk, tanko narezan
• 4 kriške slanine, narezane na male komadiće i kuhane do željene pečenosti
• 100 ml nemasnog jogurta
• 1 žlica. l. kiselo vrhnje
• 1 limeta
• 1 žlica. l. svježi nasjeckani kopar
• sol papar

Kako kuhati:

1. Stavite jaja, avokado, mladi luk i slaninu u zdjelu za salatu i ostavite sa strane.
2. U zdjeli umutiti jogurt, kiselo vrhnje, dodati sok od limete, kopar, sol i papar. Ponovno dobro istucite.
3. Preljev od jogurta ulijte u smjesu salate i dobro promiješajte. Ukrasite koprom i ploškama slanine.

Pečena jaja na kolutove luka

Trebat će vam:

• 3 velika jaja
• 1 veliki luk
• maslinovo ulje
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

1. Luk narežite na kolutiće. Uzmite one najšire, možda 2 sloja.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite kolutiće dok ne porumene. Zatim preokrenite i ispecite drugu stranu.
3. U svaki kolut uliti po jedno jaje da žumanjak ostane netaknut i da se ne razlije. Dodajte sol, papar, začine.
4. Kuhajte kao obično pečeno jaje dok bjelanjak ne postane čvrst i bijel, ali žumanjak ostane tekući.
5. Prije posluživanja, jelo se može ukrasiti listovima zelene salate ili bilo kojim povrćem.

Lagana salata s mahunama

Ako pripremite ovu salatu, proljeće će samo doći u vašu zdjelu salate. Toliko je jednostavan za pripremu da se može pripremiti na brzinu.

Trebat će vam:

Za salatu:

• 200 g mješavine salate
• 200 g zelenog graha s odrezanim peteljkama
• 6 tvrdo kuhanih jaja prepolovljenih
• 6 ploški slanine popržiti dok ne postane hrskava i narezati na komade
• 1 kom. crveni luk, tanko narezan na pola prstena
• 1 šalica krutona

Za dolijevanje goriva:

• 70 g ribanog parmezana
• 3 žlice. l. maslinovo ulje
• 2 žlice. l. bijeli ocat
• 1 žlica. l. svježi sok od limuna
• 1 žličica Dijon senf
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• sol i svježe mljeveni papar

Kako kuhati:

1. Stavite salatu u veliku zdjelu za salatu i ostavite sa strane.
2. Kuhati zeleni grah u kipućoj slanoj vodi 3 minute. Grah isperite u hladnoj vodi da se ohladi. Staviti zeleni grah na salatu.
3. U zdjelu za salatu stavite nasjeckana jaja, slaninu, luk i krutone.
4. U zdjeli pomiješajte parmezan, maslinovo ulje, ocat, limunov sok, senf, češnjak, sol i papar. Tucite dok ne postane glatko. Ako želite rjeđu konzistenciju, dodajte 1-2 žlice. l. vode i nastavite mutiti.
5. Preljev ulijte u smjesu od jaja i povrća, dobro promiješajte i poslužite.

Pečena jaja s prokulicama

Trebat će vam:

• 8 kriški dimljene piletine ili puretine
• 1 kom. ljutika, narezana na tanke pola kolutića
• 300 g oguljenog i narendanog kelja pupčara
• 1 žlica. l. jabučni ocat
• 4 velika jaja
• maslinovo ulje
• sol papar

Kako kuhati:

1. Ispržite pileće ili pureće kriške u velikoj tavi na srednje jakoj vatri s 2 žličice. maslinovo ulje dok ne porumeni. Šupljikavom žlicom izvadite ploške iz posude.
2. U tavu stavite nasjeckanu ljutiku, dodajte 1 žličicu. maslinovog ulja, pospite solju i paprom i pržite dok lagano ne porumene.
3. Na luk dodajte prokulice i ocat. Kuhajte dok lagano ne porumeni, ali zadrži malo hrskavosti, oko 5 minuta. Dodajte ploške piletine ili puretine i sve zajedno promiješajte.
4. Jaja razbijte u tavu na mješavinu povrća tako da žumanjak ostane netaknut. Smanjite vatru i kuhajte do željene spremnosti.

Jaja se smatraju dobrim izvorom proteina i niza mikroelemenata, što ih čini posebno popularnim među osobama koje paze na prehranu. Slažu se uz mnoga jela i nalaze se u raznim jelima. Današnji post će vam reći kako ukusno skuhati jaja za doručak.

Sufle

Ovo delikatno i ukusno jelo francuske kuhinje idealno je za jutarnji obrok. Ispostavilo se da je dovoljno zasitno da utaži vašu glad na duže vrijeme. Za pripremu će vam trebati:

• 2 jaja.
• ¾ šalice mlijeka.
• 1 žlica. l. brašno.
• 1 žlica. l. maslac.
• 1 žlica. l. Sahara.
• Sol.

Pripremanje ukusnog doručka s jajima trebate započeti obradom maslaca. Otopi se u loncu, posoli i pobrašni. U sljedećoj fazi, dobivena masa se razrijedi vrućim mlijekom i kuha na laganoj vatri. Čim se zgusne sjedini se sa umućenim zaslađenim žumanjcima i ohladi. Nakon petnaestak minuta ohlađenu podlogu od suflea umiješamo u umućene bjelanjke, premjestimo u podmazan kalup i pečemo na uobičajenoj temperaturi oko pola sata.

Kajgana s paprikom

Ljubitelji običnih pečenih jaja mogu probati ovo ukusan doručak. Jaja su hranjivo i živopisno jelo koje se ističe nestandardnim dizajnom. Dugo će vam pružiti osjećaj sitosti i dati vam dobro raspoloženje. Za pripremu će vam trebati:

• 3 jaja.
• Boja Babura paprika.
• Sol, začini i biljno ulje.

Opranoj papriki pažljivo očistite peteljku i sjemenke, a zatim je narežite na dosta deblje kolutove. Svaki od njih se stavi u zagrijanu, namašćenu zdjelu i prelije jajima. Sve se to posoli, začini i prži dok ne bude kuhano.

Poširana jaja

Ovo neobično nježno jelo, napravljeno posebnom tehnologijom, izmislili su francuski kuhari. To je mekani, kremasti žumanjak okružen bijelim laticama. Za jednostavan i ukusan doručak s jajima trebat će vam:

• 1 žlica. l. ocat (9%)
• 2 svježa jaja,
• voda,
• sol.

Voda se ulije u odgovarajući lonac i prokuha. Čim prokuha posolite i dodajte ocat. U sljedećoj fazi, sirovo jaje pažljivo se uranja u njega kako se ne bi oštetio žumanjak. Doslovno nakon tri-četiri minute poširano meso se hvata rešetkastom žlicom, prebacuje na tanjur i servira s bilo kojim umakom.

Žumanjci u puhastim gnijezdima

Ljubitelji jednostavne domaće hrane sigurno će cijeniti ovaj ukusan doručak od jaja i sira. Ima zanimljivu prezentaciju i vizualno podsjeća na gnijezdo. Za pripremu će vam trebati:

• 50 g sira.
• 2 jaja.
• Sol i biljno ulje.

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i intenzivno umutiti pjenjačom, ne zaboraviti dodati sol. Dobivena pjena se nadopuni strugotinama sira i stavi na lim za pečenje obložen pergamentom i namazan biljnim uljem, tako da se formiraju osebujna gnijezda. U sredinu svakog od njih stavi se cijeli žumanjak. Pecite jelo na 240 0 C ne duže od pet minuta.

Kajgana u rajčicama

Ovaj recept će sigurno završiti u riznici ljubitelja povrća i kobasica. Jelo ne samo da ima ugodan, bogat okus, već i naočit izgled. Stoga ga neće odbiti ni oni najizbirljiviji, koje je teško nagovoriti da jedu ujutro. Za pripremu ukusnog doručka od jaja, kobasice i rajčice trebat će vam:

• 2 zrele rajčice.
• 2 jaja.
• Kobasica, sol, začini i bilje.

Opranim rajčicama odstraniti vrhove i sredicu. U svaku od njih stavite malo nasjeckane kobasice i sirovo jaje. Sve se to posoli, začini začinima, premjesti u pleh obložen papirom za pečenje i peče na 200 o C ne više od dvadesetak minuta. Prije posluživanja punjene rajčice ukrasite svježim začinskim biljem.

Jaja pečena u avokadu

Ovo originalno i vrlo lijepo jelo bit će pravo otkriće za one koji vole egzotiku i pridržavaju se pravilna prehrana. Jer ovaj recept Ukusan doručak s jajima uključuje upotrebu sastojaka koji vam možda neće uvijek biti pri ruci, stoga unaprijed osigurajte sve što vam je potrebno. U ovom slučaju trebat će vam:

• 4 avokada.
• 8 jaja.
• Sol i začini.

Avokado oprati, podijeliti na pola i očistiti od koštica i pulpe. Ovako pripremljeni čamčići pune se sirovim jajima, posole, začine začinima i stave u pećnicu. Pecite ih na 200 o C ne dulje od petnaest minuta.

i lovačke kobasice

Ovo izdašno i vrlo aromatično jelo će cijeniti oni koji vole obilno jesti. Za ukusan doručak s jajima trebat će vam:

• 100 g lovačkih kobasica.
• 4 jaja.
• 3 cherry rajčice.
• Slanina (po želji).
• Sol, origano i biljno ulje.

Ploške slanine pažljivo poslažite na namašćeni lim za pečenje, a zatim ih kratko zapecite u zagrijanoj pećnici. Kasnije kratko vrijeme mesnoj komponenti dodaju se jaja i sve skupa posoli, začini i peče na umjerenoj temperaturi do puna spremnost.

Jaja Benedikt

Jednostavno je, ali vrlo zanimljivo jelo posebno je popularan među Amerikancima i Francuzima. Za ovaj obilan i ukusan doručak od jaja i kruha trebat će vam:

• 2 kriške slanine.
• 2 kriške kruha.
• 2 jaja.
• 1 žlica. l. ocat.
• Sol i voda.

Budući da se ovo jelo poslužuje s holandskim umakom, morat ćete dodatno pripremiti:

• 50 g maslaca.
• 1 žumanjak.
• 1 žličica sok od limuna.
• 2 žlice. l. suho bijelo vino.

Kruh se ispeče u suhoj, zagrijanoj tavi i stavi na tanjir. Odozgo stavite zapečene ploške slanine i poširana jaja, kuhana u slanoj kipućoj vodi i octu. Sve se to prelije umakom od otopljenog maslaca, žumanjka i vina, te zakiseli. sok od limuna.

Pečeno jaje s grahom iz konzerve

Ljubitelji engleske kuhinje trebali bi probati pojednostavljenu verziju britanske ukusno jelo od jaja. Za doručak je inače običaj pojesti nešto krepko, pa su pečena jaja s grahom idealna za jutarnji obrok. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 4 jaja.
• 4 kriške kruha od cjelovitog zrna.
• 1 konzerva graha iz konzerve.
• Sol i maslinovo ulje.

Prvo se morate pozabaviti kruhom. Zapeče se u suhoj, zagrijanoj tavi, a zatim poškropi maslinovim uljem i prebaci na tanjur. Izliju ga na vrh konzervirani grah i stavite prethodno pečena pečena jaja.

Salata sa šampinjonima

Ova ukusna varijanta doručka s jajima neće proći nezapaženo ljubiteljima gljiva. Ova salata sadrži vrijedan niz vitalnih esencijalni vitamini i mikroelemente, što znači da će koristiti vašem zdravlju. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 150 g šampinjona.
• 2 jaja.
• 1 luk.
• 1 žlica. l. maslinovo ulje.
• 1 žlica. l. balsamico ocat.
• 2 žlice. l. maslac.
• Šunka, krutoni, rikula, sol i začini.

Na otopljenom maslacu propirjajte nasjeckani luk, a zatim dodajte nasjeckane gljive i nastavite pržiti. Nakon nekog vremena zapečene šampinjone istresti u tanjur obložen listovima rikule. Na to se izliju kuhana i sitno nasjeckana jaja, krekeri i nasjeckana šunka. Sve to posolimo, začinimo začinima i prelijemo mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.

Omlet s rajčicama i špinatom

Recept za ukusan doručak s jajima o kojem se govori u nastavku bit će koristan za žene kojima je stalo da njihovo kućanstvo jede ne samo hranjivu, već i zdravu hranu. Za igranje trebat će vam:

• 20 g maslaca.
• 2 rajčice.
• 2 jaja.
• 2/3 šalice vrhnja.
• ½ šalice nasjeckanog špinata.
• ½ šalice strugotina od sira.
• Sol i začini.

Pomiješajte jaja s vrhnjem i temeljito tucite, ne zaboravite dodati sol i začine. Dobivena masa se izlije u vruću tavu s otopljenim maslacem. Nakon otprilike dvije minute, tamo se šalju nasjeckane rajčice i strugotine sira. Sve se to kratko pirja ispod poklopca, a potom pospe nasjeckanim špinatom, presavije popola i servira u lijepom tanjuru.

Shakshuka

Jelo s tako intrigantnim nazivom posuđeno je od židovskih domaćica. Sastoji se od kajgane s povrćem, idealne za kompletan obiteljski doručak. Da biste pripremili izraelsku shakshuku za sebe i svoje najmilije, trebat će vam:

• 2 jaja.
• 3 rajčice.
• 2 mesnate slatke paprike.
• 2 luka.
• 2 češnja češnjaka.
• Sol, začinsko bilje, začini i biljno ulje.

Na podmazanoj tavi propirjajte nasjeckani luk, a zatim mu dodajte nasjeckanu papriku i nastavite kuhati. Nakon otprilike tri minute povrću se dodaju ploške pelata, sol i začini. Sve se to kratko pirja na laganoj vatri, a potom začini protisnutim češnjakom. U sljedećoj fazi, vozite u zajedničku tavu sirova jaja i posolite ih. Buduća shakshuka prekrivena je poklopcem i pržena dok ne bude kuhana.

Pečeno jaje s kobasicama

Ovo jednostavno i vrlo popularno jelo priprema se za samo nekoliko minuta. Zbog toga se često poslužuje uz jutarnji obrok. Za brzu pripremu ukusnog doručka od jaja i kobasica trebat će vam:

• 20 ml biljnog ulja.
• 4 jaja.
• 2 kobasice.
• Sol, začinsko bilje i začini.

Kobasice se ogule, narežu na ploške i stave u vruću, namašćenu tavu. Čim malo porumene, okreću se na drugu stranu i dopunjuju jajima. Sve se to posoli, začini i dovede do spremnosti. Prije posluživanja, jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem.

Fritaja s tikvicama

Ovaj talijanski omlet priprema se od svega što imate u hladnjaku. Ovaj put neće sadržavati samo jaja, već i povrće. Za obilnu i ukusnu fritaju trebat će vam:

• 150 g šunke.
• 50 g sira.
• 8 jaja.
• 2 tikvice.
• Sol, začini, voda i maslinovo ulje.

Tikvice i šunka se narežu na ploške i poprže u namašćenoj vrućoj tavi. Nakon kratkog vremena zapečeni sastojci se preliju posoljenim jajima, razmućenim s malo vode. Sve je to začinjeno začinima, posuto naribanim sirom i gotovo odmah poslano u zagrijanu pećnicu. Fritatu kuhajte na umjerenoj temperaturi desetak minuta.

Kajgana od tofua

Ovo jelo sadrži puno veliki broj proteina, što znači da će postati sastavni dio prehrane sportaša i osoba koje se bave teškim fizički rad. Za pripremu će vam trebati:

• 115 g tofua.
• 1 jaje.
• 3 vjeverice.
• 1 slatka paprika.
• Sol, začini i maslinovo ulje.

Bjelanjci se sjedine sa cijelim jajetom i snažno tuku. U dobivenu smjesu dodaju se sol, začini i kockice tofua. Sve se to izlije u podmazanu tepsiju u kojoj se već nalaze prethodno pečene slatke paprike. Umućena jaja se miješaju lopaticom i dovode do pune spremnosti.

Omlet s fetom i maslinama

Pomoću dolje opisane tehnologije dobivate pravi mediteranski doručak. Za pripremu će vam trebati:

• 40 g fete.
• 2 jaja.
• 1 žličica maslinovo ulje.
• 1 rajčica.
• Sol, masline i sušeni origano.

U zagrijanoj namašćenoj tavi pržite nasjeckane rajčice. Kad omekšaju dodajte sol, origano i masline. Doslovno minutu kasnije, povrće se makne s vatre i prelije fetom. Dobiveni nadjev staviti u omlet od posoljenih umućenih jaja. Ovo se jelo poslužuje isključivo vruće.

Pozdrav moj dobri prijatelji! Što jedete ujutro? volim zobena kaša ili, a moji sinovi su sigurni da samo jela od jaja za doručak - najbolji početak dan. Stoga s ovim sastojkom u svojoj zalihi imam dovoljno opcija i uvijek ih ima čime iznenaditi.

Skladište korisnih tvari

Oh, znaš to na svoj način hranjiva vrijednost Jesu li jaja isto što i crveni i crni kavijar? Jesi li iznenađen?! Pokazalo se da je žumanjak rekorder među namirnicama po sadržaju vitamina, minerala i aminokiselina, što jaja čini zdravim i nezamjenjivim. Stoga nije uzalud poznata dječja bajka kaže: "... nije jednostavna, već zlatna."

Koje druge pogodnosti postoje?

• Niskokalorični, prirodni proteini i gotovo potpuna odsutnost ugljikohidrati su izvrsna dijetalna opcija.
• visoko energetska vrijednostčini jaja osnovnom hranom za sportaše.
• Trudnice to ne bi trebale odbiti jednostavan proizvod, budući da sadrži sve vrijedne tvari, koji utječu na razvoj fetusa.
• Pileća jaja jednostavno su neophodna za dječju prehranu, a ako dijete ima alergiju, zamjenjuju se prepeličjim jajima.

Zanimljiva činjenica! Jaja sadrže triptofansku kiselinu koja sudjeluje u proizvodnji serotonina, hormona sreće, pa ako želite uvijek imati dobro raspoloženje, započnite jutro omletom ili kuhanim jajima.

Uz korist, mislim da je to dovoljno. Prijeđimo odmah na recepte. ili obična kajgana, neću vam reći. Pokušat ću pronaći zanimljive recepte koje je lako slijediti.

Talijanska fritaja

Talijanski kuhari smatraju se najpriznatijim majstorima u cijelom svijetu. Zašto smo gori? Vrlo lako možemo napraviti i inozemnu verziju omleta čiji je nadjev sir, razno povrće, slanina ili meso. Ali želim odstupiti od klasike i napraviti originalniju fritaju s lososom.

Mi ćemo trebati:

• 250 g lagano slanog lososa;
• 2 male rajčice;
• 10 komada zelenih mahuna;
• jedan luk;
• 5 jaja;
• 100 g ribanog sira;
• mješavina kremastih i suncokretovo ulje(za prženje);
• hrpa kopra;
• sol i alevu papriku.

Luk sitno nasjeckajte i lagano popržite na tavi. Rajčice narežite na kockice (nakon što ste očistili sjemenke i ocijedili sok) i dodajte ih luku. U međuvremenu prokuhajte mahune 5 minuta pa ih krupno nasjeckajte.

U dubokoj zdjeli umutiti jaja, posoliti i popapriti po potrebi. Pripremljenu smjesu izlijte u tavu i stavite na laganu vatru. Ravnomjerno rasporedite nasjeckani losos i sve ostale sastojke, po vrhu pospite naribanim sirom.

Kada je fritaja pečena s rubova, možete je staviti u zagrijanu pećnicu na 5 minuta ili je poklopiti i ostaviti na vatri. Brzo i garantirano!

Ovo talijansko jelo je dobro jer možete dodati apsolutno bilo koji proizvod koji vam je ostao u hladnjaku (možete dodati čak i gotove žitarice ili kuhani krumpir). I vjerujte mi na riječ, ništa neće pokvariti fritaju, čak ni ako umjesto slanine ili mesa stavite kobasicu.

Sljedeći recept je taman za vikende, kada ne morate trčati ujutro na posao, ali možete duže stajati za štednjakom.

Važno! Jaja je potrebno samo oprati Topla voda, dakle, iznutra se stvara pritisak koji sprječava prodiranje u protein štetne bakterije i prljavštine. Prilikom pranja hladna voda dolazi do suprotnog efekta.

Čarobne rolice

Predivno jelo koje 100, pa čak i 300% opravdava svoj naziv. Mom se sinu toliko svidjelo da je tražio da ga češće kuha. Ne sumnjam da će ovo jelo postati omiljeno među vašom djecom i njihovim očevima. A sada ću vam reći korak po korak kako pripremiti ovo ukusno remek-djelo.

Uzmi za kuhanje:

• 6 jaja;
• 10 kriški šunke;
• 350 g šampinjona;
• 10 ploča sira;
• 2 srednje rajčice;
• 150 ml mlijeka;
• 5 žlica. žlice brašna;
• 1 vezica peršina;
• maslac i biljno ulje (za prženje);
• sol.

Detaljan proces:

1. Pomiješajte jaja, brašno, sol i mlijeko. U maloj tavi pečemo okrugle omlete u obliku palačinki.
2. Šampinjone popržite na mješavini suncokreta i maslaca, a na kraju ih posolite.
3. Rajčice narežite na ploške, a zelje sitno nasjeckajte.
4. Za svaki omlet stavimo krišku šunke, na vrh plošku sira, zatim na dno palačinke stavimo rajčice, a na vrh - pripremljene gljive, pospite peršinom i zarolajte.
5. Sve omlete stavite u lim za pečenje, pospite začinskim biljem i stavite peći u zagrijanu pećnicu 10-15 minuta.

Ovo su “Čarobne kiflice” – jednom ih probate i “nestaju”.

Sve je super u ovim receptima, ali bih vam želio dati jednostavniji doručak na izbor. I tada sam se zapitao: “Što se tako neobično i jednostavno može pripremiti?” Opet sam morao posuditi ideju od Francuza.

Žumanjak prekriven bijelim laticama

Ovo su naravno poširana jaja. Prije pripreme ovog francuskog jela potrebno je razmotriti nekoliko ključnih točaka:

• da biste dobili žumanjak umotan u bjelo, birajte samo svježa jaja;
• voda ne smije previše kuhati, jaja uronite u vruću vodu koja tek počinje kuhati i pjenjačom napravite lijevak u samu sredinu u koju ih uronite;
• Bez dodavanja octa, punopravno poširano jelo neće uspjeti - pomaže bjelanjku da se omota oko žumanjka;
• Vrijeme kuhanja izračunava se gotovo na isti način kao kod običnog kuhanja jaja. Za dobivanje “pasiranog” stanja dovoljne su 2 minute, za gušće – 5 minuta, a nakon 7 minuta dobit ćete tvrdo kuhano jaje. Stanje žumanjka provjerava se laganim pritiskom prsta, da biste to učinili, šupljikavom žlicom izvadite jaje iz vode;
• Od prepeličjih jaja odlična su i poširana jaja.

Pokušajmo sada stvoriti ovo remek-djelo, vrlo je jednostavno.

Vodu prije svega posolite, dodajte dvije žličice octa i stavite na vatru. Počinjemo miješati vodu zagrijanu do željenog stanja žlicom u jednom smjeru kako bismo formirali lijevak za vodu. Sada je naš zadatak lansirati točno u središte lijevka razbijeno jaje(možete prvo razbiti u čašu pa uliti u vodu). I to treba učiniti pažljivo!

Ako je sve učinjeno ispravno, ostaje samo promatrati izgled malo čudo kad se bijelo pretvori u latice. Pričekajte koliko minuta vam treba, šupljikavom žlicom izvadite gotovo poširano jaje i stavite ga na ubrus. Po želji možete uroniti u hladna voda da ispere ocat.

To je sve! Ispada da je to originalna zamjena za meko kuhana jaja, a okus je mnogo delikatniji, a sam izgled jela je ugodan za oko. Nitko neće odbiti tako prekrasan i lagan doručak.

Zanimljiva činjenica: Riječ "omlet" je francuskog porijekla, ali povijest pojave ovog jela obavijena je tamom i nije poznato u kojoj je zemlji izumljeno, tako da mnogi narodi smatraju omlet svojim nacionalnim jelom.

A sljedeći recept svidjet će se domaćicama koje kuhanje vole povjeriti modernim kuhinjskim uređajima.

Zdravi omlet u čudotvornoj pećnici

U multicookerima sada možete kuhati puno razna jela. Pogotovo za tako neophodan uređaj, otkrio sam dijetetski recept omlet s pita kruhom.

Mi ćemo trebati:

• 4 jaja;
• 2 komada tankog pita kruha;
• 3 žlice. žlice mlijeka;
• 100 g ribanog sira;
• špinat;
• sol.

Postupak:

1. Izrežite pita kruh tako da odgovara dnu zdjele.
2. Umutiti jaja s mlijekom i soli.
3. Dno čudo od pećnice prekrijte lavašem, na vrh stavite malo sira i špinata te ulijte malo razmućenih jaja. Na isti način ponovite ostale slojeve. Posljednji je pita kruh, posut naribanim sirom.
4. Postavite način pečenja/prženja/brzog kuhanja. Za 20 minuta omlet je već na stolu! Uživajte u jelu!

Vaš fantastični štednjak jednostavno čini čuda, a posuđe koje ste napravili je dokaz tome.

Bilješka: Ovaj recept je prikladan za multicookers bilo koje marke i s bilo kojim imenom.

Zračni sufle

Ova će se delicija svidjeti ljubiteljima slatkog koji rado započnu dan. ukusan desert. Rado će doručkovati s ukusnim prozračnim souffléom, koji se priprema na brzinu.

Potrebni su nam sljedeći sastojci:

• 4 bjelanjka;
• 100 g mliječne čokolade;
• 250 g šećera;
• 1 žlica. žlica kakaa;
• vanilin (po ukusu);
• 1,5 žlice. žlice želatine.

Bjelanjke tucite mikserom ili pjenjačom dok ne dobijete mekane vrhove, a zatim postupno dodajte šećer, kakao i vaniliju, nastavljajući tući dok se ne stvori stabilna pjena. Želatinu razrijedimo vodom, kako je navedeno u uputama, i pomiješamo s pripremljenim proteinima. Desert stavite u kalupe i stavite u hladnjak dok se ne stegne. Zatim ohlađenu otopljenu čokoladu izlijte na soufflé i vratite u hladnjak na još 10 minuta.

Sada još samo preostaje naš soufflé natočiti u šalice, staviti na stol i... “neka cijeli svijet čeka...”.

Na kraju našeg današnjeg sastanka, želio bih vas pozvati da pogledate video. Nadam se da će vas raznolikost mogućnosti i jednostavnost pripreme osvojiti te da će jela od jaja biti čest gost na vašem stolu ujutro.

Pa, jesu li vas se dojmili današnji recepti? Sve najzanimljivije tek dolazi! Htio bih vas sve pozvati na naš sljedeći ženska okupljanja. A čemu će biti posvećeni još uvijek je tajna, koju ćete vi i vaše djevojke moći saznati vrlo brzo pretplatom na ažuriranja bloga.

Svi nutricionisti inzistiraju na potrebi pridržavanja dijete za održavanje zdravog tijela i izvrsne tjelesne forme. Stoga bi svi, bez iznimke, trebali doručkovati - a jedna šalica kave za to neće biti dovoljna. Preporučljivo je organizirati puni obrok za sebe. Zapravo, kako bi se kuhalo ukusno i zdrav doručak Ne morate potrošiti puno vremena. Možete koristiti brzi i univerzalni recepti.

Razgovarajmo o tome kako brzo kuhati obilan doručak za sebe i svoje najmilije od jaja i sira u 2 minute, predstavljamo provjereno kulinarski recepti.

Kuhanje doručka - recepti

Obilan doručak od jaja i sira - Croque Madame sendvič

Da biste pripremili tako jednostavno i brzo jelo, potrebno je pripremiti nekoliko jaja, četiri kriške kruha ili štruce, pedeset grama maslaca i četiri prilično velike kriške sira. Također upotrijebite nekoliko velikih kriški šunke, dva lista zelene salate, malo soli, papra i vaših omiljenih začina.

Stavite suhu tavu na vatru i pustite da se zagrije. Za to vrijeme kriške kruha premažite maslacem s obje strane. Popržite ih dok lijepo ne porumene i dva izvadite iz tave. Na preostalih par komada kruha stavite krišku sira i poklopite poklopcem da se sir brzo otopi.

Zatim na to stavite šunku, prekrijte listom zelene salate, dodajte još jednu krišku sira i prekrijte komadićima kruha koje ste odvojili. Pokrijte poklopcem i ostavite još tridesetak sekundi. Dobivene sendviče izvadite iz kalupa.
Pečeno jaje pripremite u posebnom kalupu tako da jaje bude veličine sendviča. Ponovite kuhanje jaja onoliko puta koliko je potrebno. Začinite i posolite te stavite na vrh sendviča. Brzi doručak pripremljen od sira i jaja.

Brzi doručak od jaja i sira je omlet s rajčicama i špinatom na vrhu

Da biste pripremili tako brzo i zadovoljavajuće jelo, morate se opskrbiti s par kokošjih jaja, dvadeset grama maslaca, par rajčica i dvije trećine šalice vrhnja. Također upotrijebite pola šalice ribanog sira, pola šalice špinata, malo soli i papra, ovisno o vašem ukusu preferencije okusa.

Posudu stavite na štednjak. U zdjelu odgovarajuće veličine umutiti jaja, uliti vrhnje i umutiti. Dobivenu smjesu posolite i popaprite po ukusu.
U tavi rastopite maslac, ulijte smjesu od jaja i poklopite dvije do tri minute.

Rajčice sitno nasjeckati, ravnomjerno posuti po omletu, a po vrhu rasporediti naribani sir. Poklopite poklopcem kako bi omlet dobio lijepu zlatnu boju. Po vrhu pospite špinat i preklopite omlet na pola. Po želji možete posuti i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Vaš obilan doručak od sira i jaja je spreman.

Doručak za 2 minute s jajima, sirom i šunkom

Za pripremu ovog jela trebat će vam par jaja, mala kriška šunke, komad sira i malo soli i začina, ovisno o vašim ukusima.

Jaja istucite u zdjelu i dobro ih razbijte vilicom. Malo posoliti s obzirom da su sir i šunka slani. Dobivenu smjesu od jaja izlijte u zagrijanu tavu, namašćenu biljno ulje. Doslovno nakon jedne ili dvije minute, kada su jaja malo odstajala, ali još nisu pržena, stavite na njih kriške sira i šunke. Spatulom preklopite jaje tako da obuhvati nadjev u omotnici i okrenite ga na drugu stranu. Pokrijte poklopcem i ostavite još par minuta.

Brza kajgana sa sirom

Da biste pripremili ovu opciju za doručak, morate se opskrbiti s tri jaja, srednjim lukom, pedeset grama sira, velikim češnjakom i začinima, ovisno o vašim preferencijama ukusa.

Luk nasjeckajte na manje komade i dodajte u tavu na biljnom ulju. Tamo protisnite češnjak kroz prešu za češnjak. Ove sastojke pospite solju i dodajte začine po ukusu. Promiješajte, upalite srednju vatru i pržite uz stalno miješanje.

Za to vrijeme umutite jaja u zdjelu odgovarajuće veličine. Dodajte im naribani sir i promiješajte. Izlijte u tavu, dobro promiješajte i poklopite poklopcem. Po želji jelo možete posuti začinskim biljem. Za samo pet minuta možete poslužiti kajganu na stol.

Brzi doručak od jaja, sira i kobasica

Za pripremu ovog jela pripremite tri kokošja jaja, sto grama sira, četiri prstena kuhane kobasice i tri žlice biljnog ulja. Također upotrijebite nekoliko kriški crnog kruha, malo soli i začina (na primjer, bosiljak i origano).

Ako ćete ujutro pripremati doručak, onda navečer kruh narežite na štanglice. Navlažite ga vodom i stavite u lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na sto stupnjeva pola sata.

Stavite tavu s biljnim uljem na vatru. Šalice za kobasice, narezane na proizvoljne komade, pržite dok lijepo ne porumene. Dodajte im krekere. Jaja umutiti u zdjelu, posoliti i izliti u tavu. Pospite začinima i naribanim sirom i ostavite na vatri par minuta bez poklopca i još tri minuta ispod poklopca.

Brzi omlet sa piletinom

Za pripremu ovog jela trebat će vam par jaja, tri žlice mlijeka, pedesetak grama kuhane ili pržena piletina, isto toliko gljiva i tvrdog sira. Također koristite biljno ulje i sol ovisno o vašim preferencijama ukusa.

Stavite tavu s biljnim uljem na vatru, pržite u njoj piletinu i gljive, režući ih na proizvoljne komade. Posolite i popaprite.
Zagrijte drugu tavu i u nju ulijte smjesu jaja i mlijeka. Malo popržiti s jedne strane i okrenuti. Na polovicu omleta stavite šampinjone i piletinu te pospite sirom. Presavijte omlet na pola i ostavite poklopljen par minuta.