Zašto uvijek želite začinjenu hranu? neki zašto

Zasigurno svatko od nas u određenim razdobljima primijeti žudnju za jednom vrstom proizvoda, prema kojoj možda nikada prije nije gajio posebnu ljubav. Iako koga zavaravamo, svatko od nas ponekad poželi nešto slatko, masno ili prženo, čak i ako smo pristalice pravilna prehrana I Zdrav stil životaživot.

No pokazalo se da najčešće takve naše želje ukazuju na to da tijelu nešto nedostaje i ono pokušava nadoknaditi nedostatak takvim proizvodima.

Hoću slano

• Dehidracija tijela. Recept za “spas” je jednostavan: pijte više vode.
• Nedostatak klorida. Jedite ribu i plodove mora općenito češće, idite na morska sol umjesto uobičajene kuharice. Otkrijte kozje mlijeko.
• Fokus infekcije (najvjerojatnije u urogenitalnom području). Posavjetujte se sa stručnjakom.

Želim kiselo

• Vaša hrana je previše bljutava, dijeta uključuje samo "neutralne" namirnice poput kuhano meso/ riba, krumpir i mlijeko. Još soli!
• Nedostatak vitamina C i nedostatak magnezija nakon toksikoze (kod trudnica), trovanja, slabljenja imunološkog sustava. Jedite orašaste plodove, sjemenke, mahunarke i sve će biti u redu.
• Uz upornu želju za solju, možete sumnjati na probleme s žučni mjehur ili s kolačićima. Obratite se stručnjaku.

Želim nešto gorko ili ljuto

• Prestanite jesti tone masne hrane! Gorki ili akutni organizam obično "želi" probaviti velike količine "masti".
• Ako gore opisani slučaj nije vaša opcija, možda je problem u želucu - postoje poteškoće s lučenjem i funkcijom evakuacije.
• Često je za opijanje poželjno i "ljuto".

Želim debelu

• Imate povećanu tjelesnu aktivnost;
• Pretili ste i stoga ste na dijeti sa strogim ograničenjem masti.
• Nedostatak vitamina topivih u mastima.

Nešto treba mijenjati – s vremenom neopravdana žudnja za masnoćom dovodi do promjena u mozgu i stvaranja navike jedenja masnoće.

Kako smanjiti želju masna hrana? Jedite sir, mliječne i kiselo-mliječne proizvode (kefir, jogurt), brokulu.

Želim slatko

• Nedostatak kroma, fosfora ili triptofana (potonjeg posebno nedostaje oblačni dani). Kupite pripravke kroma u ljekarni - i problem tisućljeća bit će riješen s visokim stupnjem vjerojatnosti.

Ovi su opći obrasci pojava naših gastronomskih hirova. Ako želite dobiti medicinski točnu sliku o potrebama vašeg tijela, otiđite u dobru kliniku i napravite analizu kose na elemente u tragovima. Istovremeno se provjerite na soli teških metala.

Kiseli kupus, nezrele višnje, na kraju, vuče, kao u djetinjstvu, okusiti mrava? Stalna želja da pojedete nešto kiselo može ukazivati ​​na niz kršenja normalan život organizam. A ako želite i određene namirnice za kiseli okus, tada tijelo vapi o problemima s.

Avitaminoza je nedostatak vitamina.

Istraživanje treba započeti s onim što leži na površini.

Želim kiselo i ne samo. Želje proizvoda

S nedostatkom kalcija morate konzumirati kiselo-mliječne proizvode.

Ponekad postoji želja da jedete nešto kiselo, ali određeni proizvod sa kiseli okus. Što tijelo pokušava komunicirati?

• Kiselo voće i - limun, ribiz, brusnica - tijelo hitno treba kalij i askorbinska kiselina. Smanjen imunitet.
• Fermentirani mliječni proizvodi - kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, ayran, tan i tako dalje - nedostatak kalcija, postoji visok rizik od razvoja osteoporoze. Osim toga, vjerojatan je manjak aminokiselina triptofana, lizina i leucina. To su esencijalni spojevi koje tijelo može dobiti samo iz životinjskih proizvoda. Stoga će vegetarijanstvo morati biti napušteno.
• Fermentirani mliječni proizvodi - strast za jogurtom i kefirom može ukazivati ​​na kršenje mikroflore gastrointestinalnog trakta, smanjenje količine korisne bakterije i razmnožavanje uvjetno patogene flore. Uzmite bilo koji lijek sa sobom.

Želim kiselo. Što bi bilo za jelo?

Ultrazvuk će pomoći u pregledu jetre.

Stalna žudnja za bilo kojim okusom - kiselim, slatkim, slanim - sumnjiv je znak. Stoga je preporučljivo pregledati liječnika. Što možete učiniti sami:

1. počnite pratiti svoju prehranu. Povećajte količinu proteinske hrane ako ste vegetarijanac;
2. kako bi se smanjio nedostatak mikronutrijenata, preporučljivo je uzeti kompleks - bilo koji dostupni lijek;
3. uključite u prehranu voće, sjemenke i orašaste plodove u razumnim količinama;
4. velika količina magnezija nalazi se u mahunarkama i zelenom grahu;
5. nedostatak kalcija nadoknađuje se ili vitaminima s ovim mikroelementom, ili svježim sirom, kefirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima;
6. u slučaju manjka korisna mikroflora probiotike treba uzimati, ali samo prema rezultatima analize za. Budući da ćete u početku možda morati piti lijekove koji suzbijaju oportunističku floru, a zatim naseliti

5 (100%) 1 glas

Zasigurno svatko od nas u određenim razdobljima primijeti žudnju za jednom vrstom proizvoda, prema kojoj možda nikada prije nije gajio posebnu ljubav. Iako koga zavaravamo, svatko od nas ponekad poželi slatko, masno ili prženo, čak i ako smo pristalice pravilne prehrane i zdravog načina života.

No pokazalo se da najčešće takve naše želje ukazuju na to da tijelu nešto nedostaje i ono pokušava nadoknaditi nedostatak takvim proizvodima.

Hoću slano

• Dehidracija tijela. Recept za “spas” je jednostavan: pijte više vode.
• Nedostatak klorida. Češće jedite ribu i plodove mora općenito, prijeđite na morsku umjesto obične kuhinjske. Otkrijte kozje mlijeko.
• Fokus infekcije (najvjerojatnije u urogenitalnom području). Posavjetujte se sa stručnjakom.

Želim kiselo

• Hrana vam je previše bljutava, dijeta uključuje samo "neutralne" namirnice poput kuhanog mesa/ribe, krumpira i mlijeka. Još soli!
• Nedostatak vitamina C i nedostatak magnezija nakon toksikoze (kod trudnica), trovanja, slabljenja imunološkog sustava. Jedite orašaste plodove, sjemenke, mahunarke i bit će vam dobro.
• Uz stalnu želju za solju, može se posumnjati na probleme sa žučnim mjehurom ili jetrom. Obratite se stručnjaku.

Želim nešto gorko ili ljuto

• Prestanite jesti tone masne hrane! Gorko ili ljuto tijelo obično "želi" probaviti velike količine "masti".
• Ako gore opisani slučaj nije vaša opcija, možda je problem u želucu - postoje poteškoće s lučenjem i funkcijom evakuacije.
• Često je za opijanje poželjno i "ljuto".

Želim debelu

• Imate povećanu tjelesnu aktivnost;
• Pretili ste i stoga ste na dijeti sa strogim ograničenjem masti.
• Nedostatak vitamina topivih u mastima.

Nešto treba mijenjati – s vremenom neopravdana žudnja za masnoćom dovodi do promjena u mozgu i stvaranja navike jedenja masnoće.

Kako smanjiti želju za masnom hranom? Jedite sir, mliječne i kiselo-mliječne proizvode (kefir, jogurt), brokulu.

Naše tijelo je puno tajni i misterija. Njegovo djelovanje ovisi o mnogim čimbenicima, a mnogi osjećaji koje osoba doživljava zapravo su signali njegovog tijela da nešto nije u redu. Na primjer, abnormalna žudnja za određene proizvode prehrana se može objasniti ne samo preferencijama okusa, već i nekom vrstom bolesti ili ozbiljnim nedostatkom određenih elemenata. Stoga je bolje ne zanemariti iznenadnu ljubav prema nekim proizvodima. No, što nedostaje tijelu ako želite nešto ljuto?

To tvrde liječnici stalna želja dodavanje začina u jela ukazuje, najvjerojatnije, ne na nedostatak nekih hranjivih tvari, već na kvar u tjelesnoj aktivnosti ili na osobitosti organizacije prehrane.

Konkretno, želja da se hrana učini začinjenijom može biti diktirana:

Poremećaji metabolizma proteina;
- višak kolesterola (ako je metabolizam masti poremećen, začinjena hrana doprinosi razrjeđivanju krvi, zbog čega se tijelo oslobađa masti i krvne žile se čiste);
- fluktuacije krvnog tlaka;
- početno stanje prehlade;
- razne patologije dišni sustavi s;
- trovanje;
- letargija opća slabost, slom (akutni u takvoj situaciji poboljšava procese probave hrane, zbog čega tijelo brzo dobiva potrebnu količinu energije);
- nedostatak aktivnosti metabolički procesi(uz pomoć akutnog, tijelo pokušava pokrenuti aktivniji metabolizam).

Ponekad je opsesivna želja da pojedete nešto ljuto potpuno prirodna. Dakle, može se dogoditi s banalnim prejedanjem. Začinjene hrane Sposoban je aktivirati procese probave, zbog čega se obrada apsorbirane hrane odvija red veličine brže. Osim toga, žudnja za ljutim može se pojaviti u ekstremnoj vrućini, jer sličnu hranu potiče intenzivno znojenje, zbog čega se tijelo hladi.

Ostali čimbenici koji mogu izazvati želju za začinjenim

U nekim situacijama želja za začinom može biti diktirana određenim psihološki razlozi. Dakle, postoji gledište koje je vrlo popularno među psihoterapeutima, da začinjena hrana pomaže dodati svijetle boje životu. Međutim, vrijedi zapamtiti da takve navike možda neće biti vrlo korisne za tijelo i izazvati poremećaje u aktivnosti. probavni trakt. Stoga pokušajte život učiniti svjetlijim na druge načine: promijenite navike, steknite nove prijatelje, bavite se sportom itd.

Ponekad se tijekom mjesečnice javlja neshvatljiva žudnja za začinjenom hranom hormonalne fluktuacije, na primjer, tijekom trudnoće ili neposredno prije početka menstruacije. I u takvoj situaciji hormoni doista postaju krivci takve želje, jer imaju izravan učinak na preferencije okusa. Međutim, liječnici snažno savjetuju budućim majkama da se ograniče na začinjena hrana, jer mogu uvelike poremetiti dobrobit i pridonijeti razvoju nepodnošljive žgaravice (osobito bliže kraju trudnoće).

Još neki stručnjaci uvjeravaju da se akutna često počinje osjećati kao u vrijeme stresa. Emocionalni poremećaji pomažu smanjiti osjeti okusa, zbog čega osoba osjeća potrebu za više začinjenom i začinjenom hranom. Njegova konzumacija pridonosi oslobađanju endorfina - hormona sreće, koji dobro smanjuju bol i nelagodu, a također popravljaju raspoloženje općenito.

Što uraditi?

Ako ste zabrinuti zbog kompulzivne želje za ljutim, nemojte je pokušavati zadovoljiti nekontroliranom konzumacijom ljute hrane. Doista, inače, uskoro ćete riskirati da naiđete na ozbiljne poremećaje u radu probavnog trakta. Za početak pokušajte koristiti začine srednje ljutine i samo u umjerena količina. I ako opsesija dodati akutni ne nestaje, obratite se liječniku i proći puni pregled organizam.

Što nedostaje u tijelu? Zašto želite slano, slatko, kiselo?

Što učiniti ako vam se iznenada iznenada zaželi riba ili limun ili nešto drugo što jedete vrlo rijetko, a nikako ne možete nazvati svoj omiljeni proizvod?

Odgovor je jednostavan- ne otimajte svoju želju, jedite što želite - tijelo će vas na to i dalje uporno podsjećati dok ne dobije ono što želite. Zatim se posavjetujte s liječnikom kako biste razumjeli zašto su se vaše preferencije okusa promijenile. Često nam tijelo tako daje signal da se nešto dogodilo. fiziološke promjene, a oni ne moraju uvijek biti pozitivni. Liječnici neobične okusne želje smatraju znakovima novonastalih bolesti, pa nam tijelo daje do znanja što mu nedostaje.

Što nedostaje u tijelu? Što nam pokušava reći?

Ako želite: slatko

Mogući uzroci: Općenito, dodatna glukoza je potrebna za mentalno i živčana iscrpljenost. Drugi razlog - stroge dijete i mono-dijete s ograničenim skupom proizvoda. U slučaju dijeta, lakše je to shvatiti - tijelu je jednostavno nedostajala raznovrsna hrana.

Savjet: ako ste željni slatkog, nemojte se zanositi lepinjama i kolačima. Bolje je jesti tamnu čokoladu - i zdrava je i malo okrepljuje, a i ubija želju za slatkim. Svakako pregledajte svoj raspored rada i pokušajte izbjeći stresne situacije.

Po želji: riba, plodovi mora

Mogući uzrok: Prije svega, to je nedostatak joda.

Savjet: ako želite ribu - jedite ribu, ali ne prženu, već kuhanu na pari ili u pećnici. Ako želite plodove mora - također jesti ribu, dagnje i škampi često uzrokuju alergije. Zašto biste dodavali još problema?

Ako želite: mliječni proizvodi

Mogući razlog: ako vas iznenada privuku mliječni proizvodi - nije važno je li to mlijeko ili kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko - to je siguran znak da počinju problemi s gastrointestinalni trakt. Ovome se može dodati depresija i poremećaj sna.

Savjet: Ako osjećate da želudac nije u redu, odmah se obratite liječniku. S gastritisom s povećanim i niske kiselosti prehrana je drugačija, a kod čira na želucu često je potrebna štedljiva dijeta. Pokušajte odabrati mliječne proizvode s niskim udjelom masti, dobro prokuhajte kašu, svježi sir treba biti svjež, a ne kiseo.

Ako želite: kiselo

Mogući razlozi: počinje prehlada, stanje gripe, kod kojih se potreba za vitaminom C naglo povećava. Također može povući kiseli gastritis s niskom kiselošću.

Savjet: ako želite kiselo - jedite, ali ne možete jesti kiselo na prazan želudac - to će negativno utjecati na stanje želučane sluznice.

Ako želite: slanu, ljutu ili gorku hranu

Mogući razlozi: često se takve želje javljaju kada ubrzana razmjena tvari kada se digne stres vježbanja. Ali to nije uvijek jedini razlog. Na slano, gorko ili jako ljuto može povući s hiperfunkcijom Štitnjača, tijekom trudnoće. Sol se aktivno izlučuje iz tijela u bolestima genitourinarni sustav- zatim, također, postoji ovisnost o slanoj hrani. Ako vas privlači nešto ljuto, to je znak lijeni želudac, koji sporo probavlja hranu i potrebni su ljuti začini kako bi se potaknuo proces probave. Kada vas privuče gorko, to je simptom intoksikacije (trovanja).

Savjet: kod opijanja neće spasiti samo gorka hrana, svakako pijte puno tekućine. Ako vas privlači slana hrana, ne smijete nekontrolirano jesti sve što tijelo traži. Veliki broj sol zadržava tekućinu u tijelu, može se pojaviti oteklina i povećati tlak. Pokušajte prevariti tijelo nudeći ga mineralna voda S visok sadržaj prirodne soli. Najbolji začin, poticanje probave, smatra se đumbir - dajte mu prednost.