Pôst na Passion Week, čo môžete jesť. Čo môžete jesť vo Veľkom týždni pred Veľkou nocou

Všetky dni Veľkého týždňa sú výnimočné a nazývajú sa Veľkými alebo Vášnivými a starozákonné príbehy sú úzko späté s tým, čo sa deje v posledných dňoch pozemského života Ježiša Krista.

V pravoslávnych kostoloch sa počas Veľkého týždňa konajú špeciálne bohoslužby, ktoré sú považované za najmajestátnejšie a najslávnostnejšie počas celého cirkevného roka.

Vo Veľký týždeň sa nepripomínajú zosnulí, neslávia sa dni svätých - v tomto čase sa všetky obrady venujú príprave na Veľkú noc alebo na jasné zmŕtvychvstanie Krista.

Pýtal sa, čomu sú zasvätené dni Veľkého týždňa a čo sa môže a nemôže jesť cez deň.

Svätý týždeň za dňom

Veľký pondelok - na bohoslužbách si v tento deň pripomínajú starozákonného patriarchu Jozefa, ktorého bratia predali do otroctva, ako aj prekliatie hriešneho figovníka od Ježiša Krista, ktorý neprináša ani vieru, ani modlitby, ani pravé pokánie. .

V pondelok sa začína aj obrad krstenia - vyrába sa zo zmesi vonných živíc, rastlinných olejov a voňavé bylinky a tri dni vrieť pod neustálym čítaním modlitieb.

Na Veľký utorok si cirkvi pripomínajú kázne Ježiša Krista o tom, ako Spasiteľ hovoril v jeruzalemskom chráme, o podobenstvách rozprávaných učeníkom, o talentoch a desiatich pannách, o zmŕtvychvstaní a poslednom súde.

Na Veľkú stredu si pripomínajú zradu Judáša Iškariotského, ktorý zradil Učiteľa za tridsať strieborných, ako aj hriešnika, ktorý umyl nohy Spasiteľovi a pomazal ich myrhou. V stredu sa ľudia snažia priznať.

Vo vášni, príp Čistý štvrtok Pravoslávna cirkev pripomína Poslednú večeru Ježiša Krista s jeho učeníkmi a Ním ustanovenie sviatosti Eucharistie (svätého prijímania). Vo štvrtok má zhromaždenie sväté prijímanie.

Červený, alebo Veľký piatok je dňom smútku, počas bohoslužby si pripomínajú utrpenie Spasiteľa na kríži. Plátno, obraz Krista ležiaceho v hrobe, sa vyberie z oltára a veriaci sa pred ním klaňajú.

IN Dobrú sobotu na slávnostnej bohoslužbe hovoria o pochovaní Ježiša Krista a jeho pobyte v hrobe. Zároveň si kňazi už v tento deň obliekli svetlé sviatočné rúcha. Veľkonočné koláče prinesené ľuďmi do chrámu, maľované vajíčka a Veľká noc sú osvetlené.

V Jeruzaleme, v kostole vzkriesenia Krista, zostupuje v sobotu požehnaný oheň, a večer sa začína najdôležitejšia bohoslužba – veriaci slávia Veľkú noc.

Čo sa môže a nemôže jesť denne

Všetky obmedzenia Veľkého pôstu platia pre Veľký týždeň, no posledný týždeň je najprísnejší. Počas celého týždňa si niektorí veriaci, ak chcú, berú len vodu a chlieb.

Vo Veľkom týždni je podľa kláštornej charty v pondelok, utorok, stredu a štvrtok predpísané suché stravovanie, to znamená chlieb, voda, ovocie a zelenina.

V týchto dňoch môžete jesť chudý chlieb a tepelne nespracované potraviny. Teda surová zelenina a ovocie, ako aj sušené ovocie, orechy, med. Čaj a kompót sa v týchto dňoch neodporúčajú.

Šaláty si v týchto dňoch pripravíte zo zeleniny a ovocia. Nakrájajte napríklad akékoľvek ovocie – hrušky, pomaranče, jablká, banány, pridajte nakrájané sušené ovocie, hrozienka a orechy a všetko dochuťte tekutým medom. Ukáže sa to chutné a veľmi užitočné.

Podľa cirkevných kánonov sa v posledný piatok pred Veľkou nocou nejedia až do večernej bohoslužby.

Biela sobota je posledným dňom pred jasným zmŕtvychvstaním Krista, keď bol samotný Pán v hrobe, veriaci dodržiavajú prísny pôst.

V roku 2019 pripadá posledná sobota pred Veľkou nocou na 27. apríla. Ortodoxní kresťania oslavujú Veľkú noc 28. apríla 2019.

Vážne chorí ľudia, tehotné ženy, armáda, pracovníci zapojení do ťažkých fyzická práca, sú od pôstu oslobodení cestovatelia, dojčiace matky, ako aj deti do siedmich rokov.

Materiál pripravený na základe otvorených zdrojov

Tajomstvá pôstu: pohár vody pred raňajkami a cestoviny na večeru

Dnes sa začína najprísnejší týždeň pôstu – Veľký týždeň. V týchto dňoch pred slávením Veľkej noci majú veriaci prísne zakázané jesť mäso, vajcia, mlieko a výrobky z neho, ryby a alkohol.

Medzitým má prísnosť aj svoje vlastné nuansy. Ako by ste sa mali stravovať počas posledného týždňa pôstu? Aké potraviny je v dnešnej dobe najlepšie kombinovať s jedlom? A tiež ako sa dostať z pôstu bez ujmy na zdraví? - v predvečer Veľkej noci to zistil spravodajca MK.

Cestoviny v paradajkovej omáčke

Veľký týždeň je posledný týždeň pred Veľkou nocou – začal sa 14. apríla a skončí sa 20. apríla – na Kristovo zmŕtvychvstanie. Toto je posledný, najprísnejší (alebo „temný“) týždeň Veľkého pôstu – začína sa Veľkým pondelkom. Treba poznamenať, že posledný Svätý týždeň je prísna v potravinách. V dňoch Veľkého týždňa Cirkev predpisuje prísny pôst, ktorý vylučuje mäso, mliečne výrobky, vajcia a ryby. Mnísi, samozrejme, držia prísny pôst, v tieto dni sedia spravidla len o chlebe a vode. Laici môžu mierne diverzifikovať sortiment výrobkov.

Treba si uvedomiť, že pôst nie je diéta. V prvom rade sa človek obmedzuje v pôžitkoch, dbá na svoju duchovnosť, - hovorí Kirill Zebrin, člen Národného cechu kuchárov. - Obmedzenie v jedle - iba časť príspevku.

Najdôležitejšie je podľa šéfkuchára neprejedať sa počas pôstu (aj keď jete len jedlo). rastlinného pôvodu). Zároveň musíte jesť pomaly a dlho žuť jedlo.

Cyril radí jesť počas pôstu rôzne produkty.

Ráno pred raňajkami musíte vypiť pohár vody s niekoľkými kvapkami citróna, aby črevá začali pracovať. Viete si uvariť raňajky? ovsené vločky na vode s orechmi a sušeným ovocím. A umyte to zelený čaj s medom, vysvetľuje.

Na obed alebo večeru šéfkuchár ponúka varenie pomerne jednoduchého, ale chutné jedlo: Suché cestoviny nasypeme do hlbokej panvice, pridáme zmrzlinu príp čerstvá zelenina a suchá zeleň. Nalejte výslednú zmes paradajkový džús a vodou (len na zakrytie). Potom trochu pridajte olivový olej, bobkový list, osolíme a na miernom ohni varíme 15-20 minút. Mimochodom, cestoviny je možné nahradiť obilninami, napríklad pohánkou, a namiesto olivového oleja nalejte obyčajný rastlinný olej. Malo by byť tiež veľmi chutné.

Tri vajcia sú normou

Medzitým, podľa odborníkov na výživu, musíte opustiť príspevok veľmi opatrne. Telo potrebuje určité adaptačné obdobie.

Počas pôstu odmietame jedlo živočíšneho pôvodu a nahrádzame ho zeleninovým jedlom, hovorí odborníčka na výživu Elena Zlatinskaya. - A živočíšna potrava vyžaduje, aby telo vylučovalo špeciálne tráviace enzýmy aby to pomohlo stráviť. Počas pôstu sa takéto enzýmy prakticky neuvoľňujú. Preto, keď človek náhle začne jesť mäso, údeniny alebo niektoré iné tučné jedlá a dokonca aj v vo veľkom počte telo môže zažiť stres. A v dôsledku toho - poruchy trávenia. Môže sa objaviť ostré bolesti v bruchu, zápcha a dokonca rozvíjať akútna pankreatitída.

Prvý týždeň po pôste môžete začať s ľahšími živočíšnymi produktmi: varené alebo dusené ryby a kuracie mäso, tvaroh, zelenina, zeleninové polievky, obilniny. A tiež nezneužívajte alkohol, - vysvetľuje Elena Zlatinskaya. - Mlieko na začiatku je tiež lepšie nepiť, ale nahradiť fermentované mliečne výrobky- napríklad kefír a jogurt.

Podľa odborníčky mlieko obsahuje veľa tzv mliečny cukor, ktorý je v tele dospelého človeka dosť ťažko stráviteľný. Niektorí ľudia mlieko vôbec nestrávia. Preto sa žalúdok oplatí šetriť.

Pri odchode z postu je tiež veľmi dôležité správne sa najesť. Podľa odborníka na výživu musíte jesť zlomkovo - 5-6 krát denne v malých porciách. A samozrejme, posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Vo všeobecnosti, ako sa ukazuje, vajcia sú dosť ťažký produkt.

Norma konzumácie vajec pre dospelého človeka je tri kusy týždenne, hovorí Zlatinskaya. prečo?

Ukazuje sa, že samotný žĺtok je veľmi mastný výrobok má veľa cholesterolu. Bielok rýchlejšie stráviteľné, ale nikto z nás nebude špecificky oddeľovať bielkoviny od žĺtkov.

Zo všetkých foriem varenia vajec je podľa odborníka najlepšia natrávená omeleta. Horšie - vajcia natvrdo a len vyprážané na panvici. Ale najproblematickejšia vec je absorbovaná v tele (kto by to bol povedal!) Surové vajce.

IN surové vajcia obsahuje látku ovidin, ktorá značne sťažuje proces trávenia, – vysvetľuje odborník. - Pri príprave produktu sa táto látka neutralizuje.

Vo všeobecnosti odborníci na výživu dokonca radia odlíčiť sa celé Veľkonočný týždeň diéta - pomôže telu postupne sa prispôsobiť procesu trávenia v nových podmienkach s kompletnou sadou produktov.

Pašie sú šiestym týždňom pôstu, ktorý predchádza najvýznamnejším sviatkom kresťanstva, Veľkej noci. V tejto chvíli si pamätajte posledné dni pozemský život Ježiša Krista, jeho utrpenie, ukrižovanie, smrť a následné zmŕtvychvstanie. Veľký týždeň tento rok trvá od 2. do 7. apríla. Počas týchto siedmich dní treba dodržiavať najmä pôst.

Veľký týždeň v roku 2018 ako sa stravovať: čo znamenajú dni Veľkého týždňa

V roku 2018 sa Veľká noc slávi 8. apríla, respektíve tomuto dátumu bude predchádzať Veľký týždeň. 1. apríla budú veriaci sláviť sviatok Pánovho vstupu do Jeruzalema, príp Kvetná nedeľa, a od pondelka 2. apríla do Veľkej soboty 7. apríla (ktorá sa tento rok mimochodom kryje s ďalšou významnou kresťanský sviatok, Zvestovanie) a potrvá Veľký týždeň.

Každý deň Veľkého týždňa sa nazýva Veľký deň. V kostoloch sa konajú špeciálne bohoslužby, ktoré sú považované za najmajestátnejšie a najslávnostnejšie v celom cirkevnom roku. Zároveň sa v týchto siedmich dňoch neslávia dni svätých, nepripomínajú sa zosnulí, nekonajú sa svadby a krsty - všetky obrady v tomto čase sú venované príprave na Kristovo zmŕtvychvstanie, Veľkú noc.

Týždeň sa ľudovo nazýva Čistý. Veriaci sa snažia očistiť od špiny, dať veci do poriadku vo svojich myšlienkach a v dome. Ako učí cirkev, ak budete naďalej hrešiť, potom ľudia svojimi skutkami opäť ukrižujú Krista a odcudzia si kráľovstvo Božie.

Veľký týždeň v roku 2018 ako sa stravovať: jedlá cez deň

Je dôležité mať na pamäti, že pôst, ktorý je počas Veľkého týždňa najprísnejší, nie je diéta. Po prvé rozprávame sa o vnútornom pokání za hriechy, zlé skutky a myšlienky. Diétne obmedzenia sú určené len na to, aby pomohli veriacim v predvečer Veľkej noci sústrediť sa nie na telesné, ale na duchovné, a neslúžia ako samoúčelné. Veriaci sa snažia venovať pozornosť modlitbe a nie zábave a rozruchu, aby viac pomohli svojim blížnym. Zároveň by sa miera vášho pôstu mala dohodnúť s kňazom a niekedy aj s lekárom. Takže existujú kategórie ľudí, ktorým Cirkev dovoľuje nepôst: sú to chorí, veľmi starí ľudia, deti mladšie ako sedem rokov.

Počas pôstu sú prísne zakázané jedlá, ktoré obsahujú mäso, ryby, hydinu a vajcia. Nemôžete jesť mliečne výrobky, ako aj čokoládu, cestoviny, biely chlieb, kyslé uhorky, korenie a alkohol.
Čo sa týka samotných pravidiel výživy, tie závisia aj od konkrétneho dňa Veľkého týždňa.

Veľký pondelok. V pondelok môžete jesť surovú zeleninu a ovocie, ale aj chlieb, med a orechy. Odporúča sa jesť raz denne – večer.

Veľký utorok. Rovnako ako predchádzajúci deň je povolené surové ovocie a zelenina, med, orechy a chlieb. Je vhodné jesť iba večer.

pašiová streda. Môžete jesť aj chlieb, zeleninu a ovocie, studené surové potraviny bez oleja.

Čistý štvrtok. V tento deň je dovolené jesť dvakrát denne teplé zeleninové jedlo s rastlinným olejom.

Dobrý piatok. IN dobrý piatokúplne sa zdržať jedenia.

Skvelá sobota. V sobotu si môžete dať jedno teplé jedlo denne. rastlinná potrava ale bez oleja.

Veľkonočná nedeľa. A už v nedeľu 8. apríla na Veľkú noc sa rušia všetky obmedzenia príjmu potravy.

Čo je Veľký týždeň, čo môžete cez deň jesť, podrobnejšie popisuje Typikon, pravoslávny liturgický zdroj. V žiadnom prípade by sa na Veľký týždeň nemal konzumovať alkohol, akékoľvek zábavné podujatia sú zakázané. Prísne veto je uvalené aj na potraviny živočíšneho pôvodu, ako sú vajcia, mlieko, mäso, rastlinný olej a soľ.
Je tiež nežiaduce jesť čokoládu. Pečenie sa môže jesť len také, ktoré je pripravené bez použitia rastlinného oleja.
Typikon nestanovuje striktný limit na množstvo skonzumovaného jedla počas všetkých dní okrem piatku a soboty, ale veriacich vyzýva, aby sa držali sebaovládania a vstali od stola trochu hladní. Zároveň je vhodné jesť 1 krát denne po 19-00 hod.
Prísnu diétu počas týždňa pred Veľkou nocou by mali dodržiavať veriaci kresťania. Oslobodené sú však deti, chorí ľudia, tehotné ženy a dojčiace matky prísny pôst.

Tradičná jar Pravoslávny sviatok pre väčšinu veriacich je Veľká noc. Dátum tohto sviatku sa z roka na rok mení. V 21. storočí bola najskoršia Veľká noc 4. apríla a najneskôr 5. mája.
Veľký týždeň je posledným týždňom pôstu pred Veľkou nocou. V tomto období sú obzvlášť prísne obmedzenia týkajúce sa stravy. Počas Veľkého týždňa je tiež zakázané sobášiť, krstiť deti a pripomínať si zosnulých príbuzných. Tieto dni by ste mali tráviť v modlitbách, pričom by ste sa mali zvlášť starať o svoju duchovnú a fyzickú čistotu.
V roku 2017 prebieha Veľký týždeň od pondelka 10. apríla do soboty 15. apríla. Veľký týždeň sa končí nedeľou, sviatkom Veľkej noci.

Diéta podľa dňa v týždni
Na 43. deň Veľkého pôstu, v Čistý pondelok odporúča sa suché stravovanie. V tento deň môžete jesť surovú, varenú, nakladanú zeleninu a chlieb. Všetky potraviny by mali byť varené bez rastlinného oleja. Môžete tiež jesť orechy, bobule, sušené ovocie. Povolené je sati, čo je prírodný med rozpustený v pohári vody.
IN Zelený utorok, 44. pôstny deň treba dodržiavať aj suché stravovanie. Podľa Typiconu je však v tento deň povolená namiesto sýta aj varená kaša a kompót zo sušeného ovocia.
Skvelá streda 45. deň pôstu diktuje aj svoje vlastné tradície. V tento deň môžete jesť iba varenú a čerstvú zeleninu, chlieb, ľahké polievky pripravené bez rastlinného oleja a mäsa a tiež piť sýte.
46. ​​deň pôstu Čistý štvrtok. V tento deň sa pre laikov a veriacich udeľuje mierny odpustok. Vo štvrtok môžete variť jedlo pomocou rastlinného oleja. Povolené sú teplé polievky, šaláty zeleninový olej. Všetky druhy obilnín, kompóty zo sušeného ovocia sú vylúčené z prísneho tabu.

Mierna úľava v jedle, podaná vo štvrtok, je nahradená úplné zlyhanie z jedla do Dobrý piatok , nazývaný aj Vášnivý. V tento deň sa podľa kresťanských kánonov oplatí úplne opustiť jedlo. Pre starých ľudí, ľudí trpiacich určitými chorobami, poskytuje Typicon miernu zhovievavosť. Títo kresťania môžu zjesť asi 200 gramov chleba s vodou. Laikom, ktorí nedokážu úplne odoprieť potravu, sa odporúča dodržiavať suché stravovanie.
IN Skvelá sobota laici by mali dodržiavať aj suché stravovanie. A zbožní ľudia a mnísi majú stále dovolené zjesť len pár krajcov chleba a vody alebo odmietnuť jesť vôbec.
Vyzerá prísnejšia diéta, ktorú musia dodržiavať praví veriaci a mnísi nasledujúcim spôsobom: v pondelok, utorok, piatok, sobota - plná pošta, len večer si môžete dať pohárik teplá voda. V stredu a štvrtok môžete vypiť plný pohár, zjesť pár lyžíc hrozienok a asi 200 gramov chleba.

V nedeľu sa končí prísny pôst, ktorý trval 48 dní. Tento deň v týždni znamená koniec pôstu. Na Veľkú noc sa rušia všetky zákazy skromných potravín živočíšneho pôvodu. Na Veľkú Kristovu nedeľu sa láme pôst, môžete jesť vajíčka vopred namaľované, ale aj veľkonočné koláče. Pôst sa skončil a teraz môžete opäť jesť mäso, ryby, mliečne výrobky, syry, maslo.
Termín Svätý týždeň, čo môžete jesť každý deň v tomto časovom období - všetky tieto nuansy boli posvätené vo vyššie uvedenom článku. Keď to zhrnieme, treba povedať, že Svätý týždeň je najviac ťažké obdobie Veľký pôst, v ktorom je uložených najviac obmedzení.
Pred rozhodnutím, či úplne odmietnuť jedlo alebo nie, by ste však mali venovať pozornosť stavu svojho zdravia. Veď aj cirkevná literatúra odporúča dodržiavať len prísny pôst zdravých ľudí. Starším ľuďom, ako aj tým, ktorí trpia tou či onou chorobou, je dovolené postiť sa menej prísne.