Condimente pentru raceala si gripa. Condimente pentru infecții respiratorii

Pe baza acestui lucru, putem presupune cu siguranță că condimentele sunt un asistent excelent în lupta împotriva virușilor și hipotermiei. Apropo, unele dintre ele nu numai că măresc imunitatea, dar sunt și instrument excelent pentru a lupta împotriva bacteriilor, deoarece au proprietăți antiseptice și bactericide. Și acest fapt este dovedit de știință. În același timp, experții sfătuiesc să crească cantitatea de condimente consumate în timpul epidemiei de gripă. Website Your Baby a făcut o selecție de condimente care vă vor ajuta să faceți față răcelii și gripei.

Beneficiile ghimbirului pentru raceli

Pe primul loc în clasamentul nostru se află ghimbirul. Este dificil să supraestimezi acest condiment. În India, de exemplu, se credea că o băutură cu această rădăcină ajută o persoană să „aprindă” acest tip de energie în interiorul unei persoane, care nu numai că încălzește, dar și distruge boala. Experții notează că această rădăcină ajută la creșterea imunității, are proprietăți diaforetice și antiinflamatorii. Dacă nu aveți hipertensiune arterială și probleme cu Sistemul cardiovascular, puteți folosi în siguranță această rădăcină în scopuri medicinale.

Picioarele ude sau suprarăcite pe stradă? Bea acasă ceai fierbinte cu ghimbir, lamaie si miere. Puteți încălzi picioarele făcând „termonoșuri”: turnați 1 lingură de condiment uscat în șosete și puneți-le noaptea. Ai tuse? Va ajuta laptele fierbinte infuzat cu ghimbir (1/3 lingura de radacina de ghimbir rasa se toarna un pahar de lapte fierbinte, se lasa sa fiarba 10-15 minute).

Scorțișoară pentru tuse și răceală

Cel mai adesea, folosim scorțișoară ca condiment pentru coacere și pentru a adăuga aromă băuturilor cu ea. Dar proprietăți medicinale scorțișoara este cunoscută de mult în țările în care este cultivată: acolo este considerată un antiseptic minunat.

Cu ajutorul unei băuturi cu scorțișoară, puteți reduce temperatura ridicată și o prevenire excelentă infecții virale, inclusiv gripa, este o baie regulată cu adăugarea acestei pulberi. Apropo, puteți face față și unei tuse cu scorțișoară: amestecați 1 lingură de miere cu 1/4 linguriță de scorțișoară pudră și luați acest remediu de 3 ori pe zi (dar nu pe stomacul gol), bea apa calda.

Beneficiile cuișoarelor pentru durerea în gât

Oamenii de știință spun că acest condiment are proprietăți antivirale, antimicrobiene, analgezice, diaforetice și diuretice. Nu este surprinzător că uleiul acestui condiment particular poate fi găsit adesea în compoziția balsamurilor reci.

Te-ai săturat de o tuse uscată? Încercați să mestecați un mugur de cuișoare uscat de mai multe ori pe zi. Chiar și o durere în gât poate fi tratată cu ajutorul mugurilor uscați arbore de cuișoare: pudrați 5 cuișoare, turnați un pahar de lapte fierbinte și lăsați-l să fiarbă 10-15 minute. Bea lapte fierbinte, încercând să păstrezi fiecare înghițitură mai mult timp în gură. Puteți chiar să faceți gargară cu acest remediu.

Puteți scrie multe despre toate condimentele și despre cum să le folosiți pentru răceli, SARS și gripă, putem spune doar pe scurt:

• Cardamom ajuta la tratarea nasului care curge, tuse;
• Curcumă face față bine bacteriilor, deci este pur și simplu indispensabil în tratament infecții bacteriene tractului respirator, cu angină, procese inflamatoriiîn tract intestinal;
• Arpaș uscat uneori chiar numit agent anti-cancer, deoarece are o mulțime de antioxidanți. Stimulează sistemul imunitar, crește rezistența organismului la viruși și bacterii. Puteți adăuga câteva fructe de pădure la ceai;
• semințe de muștar poate distruge atât virușii, cât și bacteriile. Nu este surprinzător, muștarul a fost adesea folosit în scopuri medicinale în antichitate. Tencuieli cu muștar, comprese umede și uscate - aceasta nu este întreaga listă a modului în care muștarul poate fi folosit în scopuri medicinale. De exemplu, cu o durere în gât, puteți măcina semințe de muștar, le puteți amesteca cu miere, turnați apă clocotită peste ele și beți în înghițituri mici, ținându-le în gură.

© Thinkstock

Se dovedește că o răceală în toate manifestările și în toate etapele ei poate fi luptată cu metode foarte gustoase. Crezi că vorbim despre vin fiert? Nu de data aceasta, deși această metodă merită tot respectul.

Scorțișoara protejează împotriva răcelilor

Scorțișoara are un efect antibacterian puternic asupra organismului, precum și gust placut, care este pe placul multor gurmanzi reci si dinti de dulce.

Dacă în tratamentul răcelilor să alegi între imunostimulante farmaceutice și scorțișoară, alegerea este logică - desigur, scorțișoară!

Ce să faci cu scorțișoara? Trebuie să turnați 0,5 linguriță de scorțișoară cu apă clocotită, să adăugați un praf de piper negru și să beți cu miere la fiecare trei ore. Fii sigur că vei rămâne nevătămat, chiar dacă tusea și curgerea nasului îi afectează pe toți cei din jurul tău.

Ghimbir pentru prevenirea gripei și răcelilor

Unul dintre cele mai bune mijloace pentru prevenirea gripei - ghimbir. Uleiul esențial, care conține ghimbir, este un bun stimulent imunitar.

Ce să gătești cu ghimbir pentru o răceală? Ceai de ghimbir. 1 lingurita de ghimbir uscat trebuie amestecata cu 1 lingurita de turmeric si se toarna 200 ml apa clocotita. Se lasă să se infuzeze 20-30 de minute într-un recipient sigilat, se răcește, se strecoară și se bea cu înghițituri mici.

© Thinkstock Muștarul va ameliora nasul care curge și va alunga o răceală

simplu și mod eficient tratamentul racelii, tusei si secretiei nasului - mustar.

Ce să faci cu muștarul? Este necesar să turnați aproximativ 150 g de muștar uscat și 200 g de sare în apă aproape fierbinte și să vă aburiți picioarele timp de 15-20 de minute. Apoi pune-ți șosete de lână și mergi la culcare. După trei zile, chiar și cel mai persistent frig se retrage.

Turmericul va ameliora tusea, amigdalita și faringita

Datorită substanțelor fenolice (curcumine), turmericul are proprietăți antibacteriene, încălzește bine organismul, ajută la tuse, bronșită, uscăciune și mâncărime în gât, amigdalite, faringite și alte probleme ale gâtului și bronhiilor.

Ce să faci cu turmeric? Se fierbe 1 lingurita de turmeric intr-un pahar de lapte si se bea inainte de culcare.

cardamom pentru prevenirea răcelii

Un alt luptător eficient împotriva răcelii este cardamomul. Calmează curgerea nasului, ameliorează tusea.

Ce să faci cu cardamomul? Trebuie să luați 9 buc. cardamom, 7 cuișoare uscate, 1/2 linguriță de ghimbir ras și 1 baton de scorțișoară (de dimensiunea degetul arătător). Se toarnă toate ingredientele în apă clocotită (aproximativ 1 litru), se fierbe nu mai mult de 5 minute, se adaugă 1 pahar de lapte, se aduce la fierbere. Lasati sa se raceasca putin. Bea cald, poți mușca cu miere. Ajută la răceli și, de asemenea, ameliorează oboseala, îmbunătățește imunitatea și servește ca o bună prevenire a gripei.

© Thinkstock Cuișoarele ajută la durerile de gât

Acest condiment are un efect analgezic pentru durerile de dinți, Durere la urecheși, de asemenea, pentru durerile de gât. În arenă - garoafa! Din cuișoare se poate prepara un „elixir pentru durerile de gât”, care poate fi băut cu dureri de gât, primele semne de răceală, dar și pentru prevenirea unei răceli.

Cum să gătească? Trebuie să luați 4 umbrele de cuișoare uscate, să măcinați în pulbere (puteți folosi cuișoare măcinate, apoi o porție este pe vârful unui cuțit), turnați un pahar cu lapte fierbinte și lăsați-l să se infuzeze timp de 10-15 minute. Bea lapte cu înghițituri mici, ținându-l în gât. De asemenea, puteți face gargară cu o băutură caldă.

Anasonul stelat ameliorează tusea

Datorită uleiurilor esențiale pe care le conține anasonul stelat, acest condiment subțiază sputa, reduce respirația șuierătoare și, prin urmare, ajută eficient la eliminarea tusei, precum și a problemelor cu bronhiile.

Cum se folosește anasonul stelat? Ceai de anason stelat: 1 linguriță de anason stelat, măcinat în prealabil în pudră, se toarnă 50 ml apă clocotită, se lasă 10 minute la infuzat și se strecoară. Se diluează infuzia rezultată cu apă clocotită și se adaugă miere după gust. Puteți bea ceai de 3-5 ori pe zi. De asemenea, puteți cumpăra ulei de anason stelat și vă frecați spatele și pieptul noaptea.

Odată cu apariția vremii reci, răcelile înving. În lupta împotriva virușilor, suntem gata să înghițim pastile, să bem picături pe oră și siropuri, dacă boala s-ar atenua mai repede. Știați că răcelile pot fi învinse cu ierburi și condimente? Multe dintre ele au antivirale puternice și proprietate antibacterianăși poate face față unei răceli nu mai rău decât medicamentele din farmacie.
De exemplu,

Scorțișoara este un bun antiseptic.

Ar putea fi grozav pentru gripă. bucătar infuzie medicinală poti face asa: se fierbe 1 litru de apa, se adauga o jumatate de lingurita de scortisoara si un praf de piper negru macinat. De îndată ce simți că o răceală este pe cale să ia stăpânire, bea această infuzie pe tot parcursul zilei la fiecare 3-4 ore cu adaos de o lingură de miere.

Cuișoare - vă va ajuta să faceți față durerii în gât.

De îndată ce simțiți o durere în gât, faceți imediat o poțiune de vindecare - încălziți un pahar de lapte, măcinați 4 muguri de cuișoare într-un mojar și adăugați-i în laptele fierbinte. Puteți face gargară cu această băutură sau o puteți bea în înghițituri mici.

Ghimbirul este remediul #1 pentru stimularea imunității și combaterea răcelilor.

Bea ceai de ghimbir dimineața și nu vei răci. Reteta ceaiului de ghimbir este urmatoarea: se toarna 1 lingurita de radacina de ghimbir tocata cu un pahar cu apa clocotita, se lasa 10-15 minute si se bea cu inghitituri mici.

Piper negru - ajută să facă față temperaturii.

Trebuie să preparați o ceașcă de ceai, să adăugați un praf de piper negru măcinat și o felie de lămâie. Bea acest ceai, întinde-te în pat sub o pătură caldă pentru a transpira bine. Odată cu transpirația, va dispărea și temperatura.

mentă – foarte bun remediu Din tuse.

Luați o inhalare cu un decoct de mentă și vă veți simți mult mai bine. Pentru un decoct, luați 2 linguri de mentă și turnați un litru de apă clocotită, adăugați 3-5 picături ulei esențial mentă și începeți inhalarea.
Ca acestea retete populare de la o raceala cu condimente vindecătoareȘtiu, poate aveți o rețetă pe stoc?

In Japonia masca medicala a devenit practic parte a costumului național - atât de mulți oameni îl poartă tot timpul, având grijă de sănătatea lor. Ne place sau nu, obiceiul, în opinia unui european, este ciudat. Dar in perioada racelilor, cand atat la birou cat si in transport public cu siguranță va fi cineva care strănută și tușește, japonezii prudenti nu pot decât să invidieze.

În zilele noastre, când medicina a învățat să facă față unor boli grave, cu banale infecții respiratorii acute sau infecții respiratorii acute virale, medicii prescriu de obicei doar tratament simptomatic sau imunomodulatoare artificiale. Între timp, din timpuri imemoriale, oamenii au cunoscut un excelent preventiv natural și remediu- condimente.

Ce putere vindecatoare plină de borcane parfumate ascunse în adâncurile dulapului de bucătărie?

Muştar

Există o legendă că la începutul timpurilor Dumnezeu i-a dat demonului ovăz și hrișcă. Unul dintre îngeri nu a fost de acord cu această decizie și a decis să-l sperie pe diavol. De surprindere, a uitat numele acelor plante care i se cuveneau și a luat ciulinul și muștarul pentru el.

Cu toate acestea, cel rău nu s-a supărat mult timp. La urma urmei, pudra de muștar este un depozit de proprietăți utile. Deci vom folosi aceste proprietăți: turnați o mână incompletă de pudră de muștar în lighean, adăugați sare, turnați apa fierbinteși stai acolo douăzeci de minute. Și apoi - în șosete calde la pat! Cu o tuse în piept, desigur, tencuielile de muștar vă vor ajuta. Dacă nu ați avut timp să mergeți la farmacie, faceți-le singur: amestecați o lingură de pudră de muștar, făină, miere, ulei vegetal și adăugați o lingură și jumătate de vodcă. Se încălzește amestecul într-o baie de apă și se întinde pe o bucată de pânză (puteți folosi un prosop de bucătărie) împăturită în jumătate sau în patru. Acoperiți cu folie alimentară deasupra și înfășurați-vă. După 15-20 de minute, va veni o ușurare vizibilă.

Piper negru

Un alt condiment pe care probabil il ai acasa. În India, se crede că boabele de piper au devenit atât de negre și arzând din cauza funinginei: se presupune că plantele pe care se coaceau erau păzite de șerpi, iar oamenii, înainte de a culege fructele, speriau reptilele cu fum de la incendii.

La temperatura ridicata ne facem ceai cu o felie de lamaie si un praf de piper si ne intindem sub cuverturi. Temperatura va scădea, iar tusea (și acesta este meritul ardeiului!) va deveni mai puțin dureroasă. O linguriță de miere cu un sfert de linguriță de piper măcinat va ameliora și tusea dacă amestecul este supt după masă.

Scorţişoară

Anticii credeau că temerarii au primit scorțișoară din cuibul Phoenix. Poate că această pasăre nemuritoare a acordat condimentului parfumat darul de a ne reînvia imunitatea din cenușă? La urma urmei, dacă prepari 1-2 lingurițe de scorțișoară cu un praf de piper negru și bei în mod regulat o băutură parfumată, poți evita o răceală chiar și în sezonul epidemilor severe.

Mentă

Conform tradiției grecești, această plantă a fost cândva o nimfă pe nume Minta, care avea darul vindecării. Zeița invidioasă a transformat-o într-o plantă, dar nu și-a putut lua capacitatea de a se vindeca.

Preparați două linguri frunze uscate mentă într-un litru de apă, adăugați câteva picături de ulei mentăși respirați peste abur - tusea va trece rapid.

Cardamom

Cardamomul este unul dintre cele mai populare condimente din țările arabe- vă va ajuta să faceți față cu nasul care curge și va contribui la separarea sputei de sistemul bronhopulmonar. De aceea cardamomul este un ingredient indispensabil în medicina ayurvedică. ceai medicinal masala.

ceai Masala

1/2 lingură rădăcină de ghimbir rasă (puteți înlocui condimentul proaspăt cu 1/4 linguriță de condimente uscate), 4 muguri de cuișoare uscați, câte 2 vârfuri de cardamom măcinat, scorțișoară pudră și ras nucşoară se toarnă trei pahare apa fierbinte si se fierbe cateva minute. Adăugați o linguriță de ceai negru și lăsați să se infuzeze puțin. Turnați un pahar în ceai lapte caldși încălzește din nou, dar nu aduce la fierbere. Adăugați o lingură de miere și bucurați-vă! Cu o răceală, ceaiul masala trebuie băut de trei ori pe zi.

garoafa

Cuișoarele sunt grozave pentru durerile de gât. Zdrobiți 4 muguri de cuișoare într-un mojar, turnați un pahar de lapte fiert și lăsați să se infuzeze. După zece minute, poți bea un medicament parfumat în înghițituri mici, ținându-l în gură sau pur și simplu să faci gargară cu ele.

În cele mai vechi timpuri, comercianții arabi ascundeau cu grijă locurile în care aduceau mirodenii mirositoare spre vânzare. Acum nu este un secret: mugurii de flori uscati ai cuișoarelor sunt aduși în Europa din Indonezia, India și Madagascar. Acest condiment exotic, cu miros picant, a ajuns pe gustul europenilor și a devenit un ingredient obișnuit în vinul fiert, o băutură tradițională de iarnă care încălzește și vindecă.

Vin fiert

Veți avea nevoie de 750 ml de vin roșu, un pahar cu apă, Mar verde, portocala, 2 linguri de miere, o lingurita de radacina de ghimbir ras si aceeasi cantitate de scortisoara, 4-6 muguri de cuisoare.

Tăiați felii de măr și portocală în bucăți mici. Se aruncă condimentele în apă și se fierb. Reduceți căldura și adăugați vin, miere și fructe tocate. Aduceți la fierbere și scoateți imediat de pe aragaz. Lăsați băutura să se infuzeze timp de zece minute - și puteți combina afacerile cu plăcerea!

Și pentru copii, gătiți vin fiert fără alcool - pentru aceasta trebuie să înlocuiți vinul cu suc de mere sau de struguri.

Curcumă

Un duce medieval, căruia medicii i-au prezis o moarte iminentă, a reușit să vindece un vindecător care timp de câteva luni i-a dat pudră galbenă - turmeric. Trebuie să presupunem că ducele nu a rămas îndatorat!

Acest condiment face față transpirației și durerilor de gât. Puteți fierbe o linguriță de condiment în lapte și puteți bea o băutură noaptea sau puteți face gargară cu apă caldă cu turmeric (o linguriță de turmeric și o jumătate de linguriță de sare per pahar).

Ghimbir

Rădăcina de ghimbir este considerată pe bună dreptate regele condimente medicinale. În India, ei sunt siguri că zeii au dat această plantă oamenilor pentru a-și menține focul interior, a cărui lipsă poate provoca multe afecțiuni.

Ghimbir - imunostimulator puternic. Are proprietăți diaforetice, analgezice, antiinflamatorii, ameliorează spasmele și rezolvă spute. Pentru a vă menține cald după hipotermie, trebuie să turnați pulbere uscată de ghimbir în șosete. La tuse umedă va ajuta un pahar de lapte fierbinte cu o a treia lingurita de ghimbir praf, iar pentru laptele uscat, un amestec de ghimbir si suc de lamaie cu miere.

Pe o notă!

Ceaiurile de ghimbir nu trebuie luate în același timp cu aspirina, deoarece ambele subțiază sângele. Între dozele acestor fonduri ar trebui să treacă două până la trei ore.

Tratați cu condimente și fiți sănătoși! Și dacă infecția v-a luat prin surprindere și nu există nicio modalitate de a rămâne acasă, amintiți-vă de japonezi și de „tendința lor națională” - o mască medicală. Oamenii din jurul tău îți vor mulțumi.

Uită de afecțiunile toamnei, pentru că am găsit calea cea buna de frig și vreme rece!

Trebuie doar să „condimentezi” zilele mohorâte cu mirodenii strălucitoare parfumate! Cu siguranță nu vă vor permite să vă scufundați în deznădejde și să vă îmbolnăviți.

Ierburi și condimente pentru răceli și gripă:

• ghimbir auriu picant,
• turmeric galben strălucitor
• cuișoare picante,
• scorțișoară confortabilă

- un întreg caleidoscop de gusturi, culori și arome nu numai că îți va îmbunătăți starea de spirit, dar și imunitatea.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au transmis rețete din generație în generație. remedii populare de la o raceala. La urma urmei, oamenii știau că, pentru a fi sănătoși odată cu apariția vremii reci, trebuie să mănânci alimente care au proprietățile de „uscăciune și căldură”. Este, în primul rând, condimente.

Dacă cunoașteți trăsăturile influenței lor asupra organismului, vă puteți proteja de cele mai frecvente afecțiuni.

De exemplu, ardeiul are un efect iritant și de încălzire, deoarece dilată vasele de sânge și provoacă fluxul de sânge, are un efect de curățare și crește metabolismul.

În sezonul rece, este foarte util să consumi supe cu condimente: au efect de încălzire, hrănesc organismul cu vitamine și minerale.

Supa de legume este ideala pentru raceli: nu incarca organismul cu calorii in plus, ajuta la eliminarea toxinelor.

Pentru a pregăti o supă „anti-rece”, trebuie doar să adăugați componente care cresc imunitatea și distrug bacteriile patogene: echinaceea uscată, orez, bulion de legume, ciuperci uscate, ghimbir, varza, usturoi, ceapa verde.

Pentru o răceală, mestecați o mazăre de ienibahar negru de 5 ori pe zi.

Dacă adaugi în mod constant o varietate de condimente și condimente în dieta ta pentru răceli și gripă, atunci, cel mai probabil, bolile sezoniere nu te vor atinge, iar imunitatea ta va funcționa fără eșec.

Cu toate acestea, trebuie să știți rețetele pentru cazuri de urgenta.

De exemplu, în cazul congestiei nazale, inhalațiile cu cuișoare sunt foarte eficiente.

De asemenea, puteți face pastă de ghimbir sau scorțișoară amestecând condimentul măcinat cu apă caldă pentru a forma o pastă. Apoi se aplică pe frunte, nas și sinusurile maxilare.

Dacă te doare gâtul, poți bea un pahar de lapte fierbând în el o linguriță de turmeric. Turmeric - antibiotic natural. Se poate adăuga la toate felurile de mâncare. Ea, pe lângă facilitarea raceliîmbunătățește digestia, se normalizează flora intestinala, curăță sângele, promovează formarea de noi celule sanguine, normalizează metabolismul.

Ceai de ghimbir.

Ceaiul cu ghimbir, scorțișoară și lămâie te va încălzi într-o seară ploioasă și, de asemenea, te va ajuta să scapi de primele simptome ale unei răceli. Se fierbe un baton de scortisoara doua-trei minute in 500-600 ml apa, apoi se toarna 1-2 linguri de ghimbir ras cu aceasta apa, se adauga suc de lămâie dupa gust si lasam la infuzat 3-5 minute. Pentru amplificare efect asupra sănătății poți bea cu miere când ceaiul s-a răcit puțin.

Familiar pentru mulți încă din copilărie va ajuta la vindecarea tusei și la curățarea plămânilor. anason stelat. Subțiază flegma și reduce răgușeala.

Anasonul stelat poate fi folosit ca ceai: o lingurita cu varful fructului, care trebuie mai intai macinat sau zdrobit, se toarna 1/4 cana de apa clocotita si se strecoara dupa 10 minute. Se diluează infuzia rezultată cu apă clocotită și se îndulcește cu miere.

Puteți bea acest ceai de până la 5 ori pe zi. Un ulei de anason stelat este util pentru frecare.

Scorţişoară De asemenea, conține multe substanțe antibacteriene, așa că este excelent pentru prevenirea gripei. Poate fi preparat separat și băut cu miere, adăugat la ceai și cafea. Ne sunt cunoscute, stiloul negru și menta, de asemenea, foarte utile pentru plămâni.

Dacă stomacul permite, trebuie să existe muştar. substante medicinale, conținute în acest condiment, au un efect normalizator asupra activității glandelor suprarenale și a gonadelor, ceea ce este foarte important în sezonul „de tranziție”, când toate sistemele de reglare sunt supuse unui stres crescut.

Astăzi, cel mai popular condiment pentru răceli este ghimbir. Poate fi folosit atat uscat cat si ghimbir proaspăt, dar cel mai bine este să preparați o rădăcină proaspătă.

Un rezultat bun pentru raceli este un amestec de miere, scortisoara si ghimbir: pentru 200 de grame de miere, 1 lingurita de ghimbir uscat si 1 lingurita de scortisoara – gustoasa si sanatoasa.

Și dacă faci un amestec de pulbere uscată radacina de ghimbir, piper negru, scorțișoară și nu un numar mare zahăr, va ameliora în mod miraculos durerea în gât.

În general, fiecare condiment are un efect benefic asupra întregului organism, iar unele condimente au un efect terapeutic deosebit de pronunțat.

Condimentele atât de răspândite precum scorțișoara, busuiocul, chimenul, cuișoarele, piperul negru, usturoiul, muștarul vor întări sistemul imunitar, vor ajuta să facă față răcelii și să se mențină cald în sezonul rece.

Mai multe despre cele mai multe condimente sanatoase poți citi .