Seler na odchudzanie. Metody wytwarzania soku z selera

Jedząc seler na odchudzanie lub stosując dietę opartą na potrawach z tej rośliny, można schudnąć 7-10 kg w zaledwie 14 dni. Wynik końcowy będzie zależał od wyniku początkowego nadwaga. Najważniejsze jest, aby zachować umiar w diecie i zastąpić jeden z posiłków selerem (i potrawami z niego wykonanymi), a nie tylko spożywać go dodatkowo.

Korzyści z selera

Roślina ta ma zarówno korzeń, jak i łodygę z liśćmi jako cenne źródło witamin i minerałów. Dodając seler do jedzenia, możesz uzyskać większość jego wartości niezbędne dla organizmu mikro- i makroelementy z jednego produktu.

Źródłem jest roślina.

1. Witamina B, zwłaszcza B1 i B2, odpowiedzialna za zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie system nerwowy. Odpowiadają także za proces rozkładu tłuszczu, zdrowie włosów i skóry.
2. Kwas nikotynowy (NA), witamina C i E. Wszystkie są ważne dla ogólne zdrowie. Kwas nikotynowy promuje stan zdrowy układu sercowo-naczyniowego. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, a E jest potrzebna włosom, paznokciom i skórze.
3. Kwas askorbinowy, którego dzienną dawkę można pozyskać w całości z liści selera.
4. Minerały - potas, magnez, fosfor, cynk i wiele innych. Są potrzebne do normalne funkcjonowanie organizmu, dla wytrzymałości kości i funkcjonowania mięśni.

Seler oczyszcza organizm szkodliwe substancje. Pomaga przyspieszyć metabolizm i poprawić odporność.

Wpływ na utratę wagi

Korzyści z rośliny są świetne dla organizmu, ale seler jest nie mniej przydatny do utraty wagi. Zwiększając metabolizm, aktywowany jest proces spalania tłuszczu. Schudniesz nie tyle przez wydalanie Nadmiar wody z organizmu, a jeszcze bardziej w wyniku rozkładu tkanki tłuszczowej podskórnej. Oznacza to, że po zastosowaniu diety utracone kilogramy nie wrócą przez kilka dni lub tygodni.

W procesie odchudzania seler pomaga również redukować dzienna zawartość kalorii dieta ze względu na to, że łodyga i liście zawierają około 12-16 kcal, a korzeń 32 kcal na 100 g. Zarówno łodyga, jak i korzeń selera mają taki sam wpływ na utratę wagi pozytywny efekt, najlepiej zjeść oba.

W roślinie również niska zawartość węglowodanów i praktycznie bez tłuszczu. Dlatego seler doskonale sprawdza się nie tylko w diecie selerowej, ale także w każdej innej diecie, szczególnie niskowęglowodanowej czy niskotłuszczowej.

Po prostu zastępując jeden z posiłków danie niskokaloryczne z selera znacznie zmniejszysz liczbę spożywanych kalorii. A sam proces odchudzania rozpoczyna się w momencie wystąpienia deficytu kcal (wydajesz więcej niż zjadasz).

Zasada i zasady diety

Możesz zacząć tracić na wadze po prostu jedząc seler na lunch lub kolację, a także podjadając łodygi rośliny. Ale istnieje również specjalnie opracowana dieta selerowa.

Główną zasadą jest całkowita dowolność w ilości posiłków. Jest tylko dozwolona dzienna ilość i już dzielisz ją według własnego uznania na co najmniej 3 razy (śniadanie, obiad, kolacja), co najmniej 6-7 (po prostu jedz często, ale w małych porcjach).

Podstawą diety jest zupa selerowa (przepis poniżej). Możesz ugotować duży rondel na raz, wystarczy na kilka dni.

Czas trwania całej diety wynosi od 7 do 14 dni. Istnieje przejrzysta lista produktów na każdy dzień pierwszego tygodnia. Następnie albo stopniowo wychodzisz z diety, albo robisz kolejny cykl. Produkty na każdy dzień są różnorodne, dzięki czemu nie będzie problemów z niedoborami mikroelementów i nie będzie konieczności sięgania po kompleksy witaminowo-mineralne.

Inne zasady.

1. Można jeść wyłącznie chude mięso (cielęcina, wołowina bez żył i tłuszczu, filet z kurczaka i indyka, królik) oraz ryby i owoce morza. Ostatnie dwa w szablonie tygodniowa dieta nie, ale mogą zastąpić mięso w proporcji 1:1.
2. Można jeść wszystkie warzywa i owoce z wyjątkiem ziemniaków i bananów, które są bardzo bogate w węglowodany.
3. Zmniejsza się ilość zbóż i podczas diety można jeść wyłącznie ryż.
4. Nabiał i nabiał możliwe tylko przy niskiej zawartości tłuszczu. Na przykład kefir zawiera nie więcej niż 2,5% tłuszczu, a twarożek – 5%.
5. Gotuj i jedz nie tylko łodygi i liście, ale także korzeń selera, aby schudnąć. Więc zauważysz najlepszy wynik i uzyskaj z rośliny jeszcze więcej korzystnych składników.
6. Sok i zupę z selera oraz tylko części rośliny można spożywać bez ograniczeń i o dowolnej porze. Jeśli więc nagle poczujesz się głodny lub będziesz miał ochotę coś przeżuć lub przeżuć, nie musisz się torturować. Zjedz przekąskę zupy lub zjedz kilka łodyg. Nie ma też ograniczeń czasowych w jedzeniu selera (przynajmniej rób przerwy na jedzenie o godzinie 22).

Dieta na 7 dni

Twój dzienne menu zawiera listę produktów spożywczych, które można dzielić, mieszać i spożywać w dowolnej liczbie porcji. Mięso można zastąpić rybami lub owocami morza. Jeśli nie tolerujesz lub osobiście nie lubisz niektórych warzyw i owoców, możesz je zastąpić innymi (z wyjątkiem bananów i ziemniaków).

1. Pierwszy dzień. Kilka śliwek, trzy jabłka i dwie gruszki, 2 figi (można zastąpić małą garścią śliwek lub suszonych moreli), grejpfrut. Dodatkowo - pół litra niskotłuszczowego kefiru, herbata ziołowa i woda oczyszczona. Zupa selerowa w dowolnej ilości.
2. Drugi dzień. Ogórki, pomidory, warzywa, sałata - łącznie 500 g, wszystko można przygotować w formie sałatki z dodatkiem selera. Tego dnia zjedz 200 g ryżu (waga suchego płatka), 2 jabłka, maksymalnie 5 śliwek (lub 2 garści suszonych owoców). herbata ziołowa, woda i zupa w nieograniczonych ilościach.
3. Trzeci dzień. Pod koniec tygodnia objętość codziennej diety jest stopniowo zmniejszana. Nielimitowane ilości zupy i łodyg selera, jedno awokado. Można zjeść kilka jabłek, brzoskwiń lub innych owoców, ale w sumie nie więcej niż 400-500 g dziennie, im mniejsza ilość, tym lepiej.
4. Czwarty dzień. Można jeść tylko zupę, sok i surowy seler, ale w nieograniczonych ilościach.
5. Piąty dzień. W tym dniu można zjeść zupę z dodatkiem marchwi, rzodkiewki lub buraków. Dozwolone do 500 g świeże pomidory oraz nielimitowana woda i herbata ziołowa.
6. Szósty dzień. Do 300 g dozwolonego mięsa (lub ryb/owoców morza), 300 g świeże warzywa i zupa w dowolnej ilości.
7. Siódmy dzień. Zupa selerowa, świeże łodygi i owoce. Wszystko to w nieograniczonych ilościach (ale bez przejadania się).

Przepisy

Samo jedzenie łodyg i liści spodoba się nielicznym osobom, ale jest ich wielu proste przepisy do utraty wagi z selerem. W ten sposób możesz jeść tę roślinę w ramach normalnej diety. Poza tym niektóre dania przypadną do gustu pozostałym członkom rodziny, bo jednym z problemów diet jest to, że trzeba gotować dla siebie osobno.

Jeśli po prostu nie podoba ci się smak rośliny, wiedząc, jak prawidłowo ugotować seler, możesz go łatwo ukryć. Można to zrobić na przykład w sałatce, dodając więcej pomidorów, co podkreśli jej smak.

Zupa selerowa

Aby przygotować zupę selerową na odchudzanie, będziesz potrzebować:

• 1 korzeń i 1 pęczek selera;
• 2 duże marchewki;
• ½ główki białej kapusty;
• 4 średnie cebule;
• 5 średnich pomidorów;
• 2 papryki.

Kapustę należy drobno posiekać i umieścić w rondlu. Marchew ściera się na grubej tarce i wlewa do pojemnika. Wszystkie pozostałe warzywa kroimy w średnią kostkę lub paski (korzeń i paprykę) i również układamy z już przygotowanymi warzywami. Wszystko jest zalane zimna woda i podpalić.

Gdy tylko zupa selerowa na odchudzanie się zagotuje, należy zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 10 minut. Na kilka minut przed gotowością dodaj trochę soli i ziół. Na koniec lepiej zostawić na 15-30 minut i dopiero wtedy zjeść.

Można dodać go do przygotowanej zupy sok pomidorowy(50-100 g). Podkreśli smak pomidora i przełamie smak selera, którego niektórzy nie lubią.

Zupa cebulowa

Będziesz potrzebować:

• łodygi selera – 400 g;
• marchewka (średnia) – 2 szt.;
• kapusta biała – 300-400 g;
• papryka – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.

Cebulę, kapustę i paprykę pokroić w małe paski. Wszystkie pozostałe składniki pokroić w drobną kostkę. Wszystko wlać do rondelka i dodać wodę. Postaw pojemnik na ogniu i gotuj, aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i odczekaj 5-10 minut. Gotową zupę cebulową z selerem można doprawić niskotłuszczową śmietaną.

Sałatka

Dlatego bardzo przydatne w odchudzaniu jest jedzenie selera z jabłkiem. Najlepiej połączyć je w jednym naczyniu.

Sałatka z selera na odchudzanie jest bardzo prosta do wykonania:

1. Weź 2-3 jabłka, 1 pęczek selera i połowę jego korzenia.
2. Jabłka pokroić w paski i włożyć do miski.
3. Następnie pokrój łodygi i liście w drobną kostkę, a korzeń zetrzyj na grubej tarce.
4. Wszystko wymieszaj, dopraw niesłodzonym jogurtem lub odtłuszczoną śmietaną. Wszystko ponownie wymieszaj.
5. Jako dressing możesz użyć oliwy z oliwek.

Sok z selera

Aby przygotować sok z selera na odchudzanie, należy zetrzeć łodygi i korzenie i lekko je wycisnąć. Możesz także zmielić części rośliny w blenderze, a następnie je wycisnąć. Powstały sok należy pić świeży. Maksymalny dzienna dawka– 100 ml (około pół szklanki). Ten napój odchudzający z selera można mieszać z sokami owocowymi i jagodowymi.

Koktajl

Aby przygotować koktajl z selera na odchudzanie, będziesz potrzebować:

• jabłko – 1 szt.;
• łodyga selera – 1 pęczek;
• natka pietruszki - ½ pęczka.

Wstępnie zmiel składniki średni rozmiar sztuki. Wszystko umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładką masę. Przygotowanie smoothie z selera na odchudzanie kończy się dodaniem ½ szklanki woda mineralnażadnych gazów.

Seler z kefirem

Do przygotowania napoju weź pęczek selera i pęczek natki pietruszki (można zastąpić kolendrą). Umieść je w misie blendera i zmiksuj na gładką masę. Następnie wlać 1 litr kefiru o zawartości tłuszczu 1%. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.

Seler z kefirem na odchudzanie pije się rano lub zamiast przekąsek. Całą ilość należy spożywać dziennie.

Roślina ta jest bardzo korzystna dla organizmu. Nawet jeśli w przyszłości postanowisz przestać się odchudzać, nie powinieneś wykluczać selera z menu. Ten świetne źródło witaminy, minerały i błonnik. Koktajl z tej rośliny przyjemnie orzeźwi w upalny letni dzień, a także korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie i sylwetkę.

Jak używać selera w potrawach, aby schudnąć? Korzyści i szkody selera.

Korzyści z selera

Magiczne i właściwości lecznicze ponownie użyto selera Starożytna Grecja. Roślina służyła do dekoracji domu złe duchy. Z liści selera utkano wianki, a zwycięzców uhonorowano.

Pomimo tego, że seler jest znany w Sztuka kulinarna istnieje już od dawna, prawdziwa świetność tego warzywa przyszła dopiero niedawno. Dziś naukowcy zbadali wszystkie części pożyteczna roślina: ogonki, liście, korzenie i nasiona.

Seler to bardzo piękna roślina o ostrym smaku. Zielone łodygi warzywa są niezwykle chrupiące, soczyste i sycące energia życiowa i siła.

Co zawiera seler?

• Celuloza- główny składnik rośliny. Można powiedzieć, że pod względem ilości błonnika warzywo nie zna swojego rodzaju. Regularne spożywanie selera normalizuje pracę przewodu pokarmowego i zapobiega zaparciom
• Apigenina- główny flawonoid selera. Ma działanie przeciwskurczowe i efekt żółciopędny. Niedawno odkryli naukowcy właściwość przeciwnowotworowa apigenina
• Luteolina- pochodna flawiny. Substancja eliminuje procesy zapalne w mózgu, poprawia, zapobiega demencji
• Kwas askorbinowy(3,1 mg) pozwala selerowi zająć należne mu miejsce wśród roślin immunomodulujących. przywraca elastyczność naczyń krwionośnych i normalizuje procesy fizjologiczne w skórze
• Chlorowodorek pirydoksyny (witamina B6) stymuluje produkcję serotoniny – „hormonu szczęścia”, bierze udział w syntezie białek i niektórych enzymów
• Octan retinolu (witamina A) wpływa na strukturę skóry i wzrok
• Potas nasyca i odżywia mięsień sercowy - mięsień sercowy
• Sód zapewnia osmozę w komórkach i reguluje gospodarkę wodną
• Wapń wpływa na rozwój tkanka kostna, skurcz mięśni i przekazywanie impulsów nerwowych
• Magnez uczestniczy w odbudowie komórek i reakcjach enzymatycznych. Usuwa Napięcie nerwowe, reguluje nastrój
• Żelazo — ważny element w procesie hematopoezy zaopatruje komórki tkankowe w tlen

Seler jest źródłem witamin i minerałów

WAŻNE: Seler nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych.

Wideo: Przydatne właściwości selera

Jakie są zalety selera?

• Jedzenie selera wzrasta witalność ciała, letarg i apatia znikają
• Seler korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu moczowo-płciowego
• Ogonki i korzenie selera są niezbędne przy odchudzaniu
• Seler to znany afrodyzjak. Warzywa są dobre dla męskiego ciała
• Roślina zwiększa i zapobiega występowaniu

Seler na odchudzanie

WAŻNE: Seler jest idealnym produktem na odchudzanie. Wszystkie części rośliny praktycznie go nie zawierają (100 g/16 kcal).

Dietetycy na całym świecie uznali seler za warzywo nr 1 na odchudzanie. Dania z selerem są dobrze trawione, oczyszczają organizm z toksyn, wzmacniają i usuwają nadmiar płynów.

Dzień postu na selerze i kefirze

Oferujemy ekspresową metodę odchudzania z wykorzystaniem selera i... Tego typu odchudzanie nie powinno być praktykowane częściej niż raz na 10 dni.

Dzień postu najlepiej zaplanować w dzień wolny, unikając dużego stresu fizycznego i psychicznego.

Główne produkty diety ekspresowej: 1,5 litra 1% selera i 300 g selera, które należy spożywać w ciągu dnia. Możesz jeść owoce i warzywa w dowolnej ilości, aby stłumić głód. Ta technika polega na redukcji masy ciała o 1-1,5 kg dziennie.

WAŻNE: Trawienie selera wymaga więcej kalorii niż sama roślina zawiera.

Szkoda selera, przeciwwskazania

Pomimo korzystnych właściwości selera istnieje kategoria osób, które powinny zachować ostrożność podczas spożywania tego warzywa.

• Z obfitymi i krwawienie z macicy Nie zaleca się spożywania wszystkich części rośliny na surowo. Apiol zawarty w selerze sprzyja i może powodować nadmierne
• Z tego samego powodu kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania selera. duże ilości. Może to wywołać skurcze macicy i stworzyć
• Pacjenci cierpiący na padaczkę powinni zachować ostrożność przy stosowaniu selera. Warzywa mogą powodować napady padaczkowe
• Surowy seler może działać drażniąco przewód pokarmowy. Fakt ten muszą wziąć pod uwagę pacjenci z dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi. W takim przypadku zaleca się stosowanie selera w postaci duszonej lub gotowanej.

Przepisy na łodygi selera na odchudzanie

Soczyste łodygi selera służą do przygotowania różnych potraw odchudzających: dodatków, pierwszych dań.

Sałatka z selera, jabłka i tofu na odchudzanie

Seler i arbuz

Doskonały środek moczopędny poprawiający pracę nerek i układ moczowy. Zmiksuj w blenderze dwie łodygi selera miazga arbuzowa. Powstały sok pić małymi porcjami przez cały dzień.

Seler, ogórek, pietruszka i cytryna to idealne połączenie do wyciskania soku

Seler, pietruszka, ogórek i cytryna

Świeżo wyciśnięty sok z tych warzyw doskonale redukuje wagę, uelastycznia organizm, wzmacnia zdrowie i normalizuje pracę nerek. Zmiksuj w blenderze dwie łodygi selera, ogórek i małą pęczek pietruszki. Dodaj sok z cytryny wyciśnięty z kubka. Napój należy spożyć bezpośrednio po przygotowaniu.

Seler, marchew i jabłko

Zetrzyj łodygę selera na drobnej tarce. To samo zrób z marchewką i jabłkami. Wyciśnij sok przez gazę. Koktajl ten korzystnie wpływa na wzrok, poprawiając strukturę i koloryt skóry. Ponadto sok pomoże wzmocnić układ odpornościowy I . Regularne picie soku pomoże Ci schudnąć.

Sałatkę z selera i marchewki można nazwać rodzajem sałatki. Warzywa zawierają duża liczba błonnik, który oczyszcza ściany jelit z toksyn. Sałatka ta poprawia perystaltykę, procesy metaboliczne i ma działanie moczopędne.

Dla tych, którzy chcą stracić kilka zbędnych kilogramów, ta sałatka jest niezbędna w ich diecie. Możesz mieć jeden dzień postu w tygodniu, jedząc sałatkę z selera i marchwi bez soli.

Kilka wskazówek dla tych, którzy chcą schudnąć na diecie z selerem

• Aby schudnąć na diecie z selerem, wykorzystaj wszystkie części rośliny: soczyste ogonki, korzenie i liście
• Przygotuj się różne potrawy z selera. To dywersyfikuje codzienna dieta, będzie łatwo i bez stresujących sytuacji
• Stosować do dań z selerem minimalna ilość sól, ale lepiej się bez niej obejść
• Jedząc seler, wypij 1,5-2 litry czystej wody
• Mały ćwiczenia fizyczne podczas diety pomoże Ci szybciej schudnąć nadwaga

Wideo: Korzyści z selera

Dzisiaj jest wielka ilość sposoby na pozbycie się zbędnych kilogramów. Każdy wybiera najbardziej optymalny dla siebie, jednak każdemu zależy na procesie pozbycia się nadwaga było tak proste i bezbolesne, jak to tylko możliwe. Dlatego najczęściej wybór pada różne diety. Ale jest inny sposób na odchudzanie - użyj produkty dietetyczne, promując utratę wagi. Do tych produktów zalicza się seler.

@header Cecha selera

Regularne spożywanie selera pomoże Ci odzyskać szczupłą sylwetkę i pozbyć się złogów tłuszczu. Jaki jest sekret tej rośliny i co dokładnie sprzyja spalaniu tłuszczu. Rzecz w tym, że seler jest jednym z unikalne produkty z ujemnymi kaloriami. Aby go przetworzyć, organizm zużywa kilkakrotnie więcej energii niż otrzymuje. Ponadto seler dodaje organizmowi energii, działa tonizująco i odmładzająco, a także ogólnie wzmacnia.

@header Dieta selerowa

Jeśli chcesz schudnąć jak najwięcej krótki czas, będziesz potrzebować diety opartej na selerze, która szybko poradzi sobie z dodatkowymi kilogramami bez szkody dla zdrowia.

Przede wszystkim, jak w przypadku każdej diety, będziesz musiał zmniejszyć porcje. Ponadto należy regularnie pić sok z selera przed posiłkami, który niezbędny przy odchudzaniu przyspieszy wszelkie procesy metaboliczne, w tym także proces trawienia. Stanie się to podstawą do spalania złogów tłuszczu i przyczyni się do utraty wagi. Jeśli nie lubisz smaku soku z selera, możesz go rozcieńczyć miodem.

Jak wygląda przybliżona dieta podczas diety selerowej w następujący sposób: W ciągu dnia będziesz jeść wyłącznie surowe lub gotowane warzywa, a także owoce, do których nie zaliczają się winogrona i banany, ponieważ są one bogate w kalorie.

Dieta selerowa polega na regularnym spożywaniu zupy selerowej. Ponadto należy pić co najmniej dwa litry niegazowanej wody mineralnej, a także pić niskotłuszczowy kefir i ziołowe herbaty. Podczas diety należy całkowicie wykluczyć z diety mąkę, potrawy smażone i tłuste.

@headerJak zrobić zupę selerową

Zarówno w trakcie diety, jak i w celach profilaktycznych, przynajmniej raz w tygodniu warto przygotować zupę selerową. Okazuje się, że jest bardzo aromatyczny, smaczny, pożywny i przydatny w odchudzaniu.

Do przygotowania lekkiej zupy selerowej będziesz potrzebować:

- 300 gramów selera,

- pięć małych pomidorków,

- pół kilograma białej kapusty,

- dwie papryki,

- przyprawy do smaku.

Wszystkie warzywa, z wyjątkiem selera, należy pokroić w drobną kostkę i wrzucić do wrzącej wody. Należy je gotować przez 10 minut na dużym ogniu, następnie dodać seler, przykryć patelnię pokrywką i gotować, aż pełna gotowość jeszcze pięć minut.

@headerSałatki z selerem

Liście, łodygi i korzeń selera są często używane jako główne składniki podczas gotowania. sałatki dietetyczne. Oto niektóre z najbardziej przydatnych i proste sałatki z selerem.

Sałatka z selera i rzepy

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować korzenia selera, marchwi i rzepy. Wszystkie składniki należy zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z olejem roślinnym i doprawić sokiem z cytryny. Aby schudnąć, musisz jeść tę sałatkę co wieczór przez tydzień. W ciągu siedmiu dni możesz pozbyć się 2-3 dodatkowych kilogramów.

Sałatka z selera i świeżego ogórka

Poniższa sałatka z selera obejmuje świeży ogórek, marchewka i gotowane jajka. Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę, wymieszać w głębokiej misce i doprawić wybranym masłem, śmietaną lub jogurtem. Sałatka z dodatkiem olej roślinny będzie bardziej dietetyczny. Dzięki niemu możesz schudnąć 2 kilogramy w tydzień.

Seler to bez przesady niesamowite warzywo. A ci, którzy chcą wykorzystać seler na odchudzanie, zdecydowanie powinni o tym wiedzieć. korzystne właściwości. Regularnie spożywając seler oczyszczamy i odmładzamy nasz organizm. Seler może złagodzić zmęczenie, zwiększyć napięcie i wydajność, uspokoić nerwy i poprawić sen. Zawiera związki aktywne, które mogą obniżać poziom hormonu stresu.

Seler zawiera ważne składniki odżywcze dla człowieka minerały w postaci potasu, cynku, wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, a także witamin. Dlatego jedząc seler na odchudzanie, możesz nie tylko schudnąć, ale także poprawić zdrowie swojej skóry, włosów i oczu. Inne wskazania do stosowania selera to zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód trawiennyżołądek i dwunastnica, zaparcia, alergie, różne procesy zapalne.

Seler na odchudzanie jest cenny, ponieważ czerpiemy z niego energię, ale jednocześnie słynie z niskiej zawartości kalorii, która wynosi zaledwie 18 kcal w 100 gramach. Oznacza to, że zawierają 2 łyżki posiekanej łodygi selera wysoka dawka witaminy i minerały, a jednocześnie - tylko 3 kcal! Ponadto zawartość kalorii w selerze jest „ujemna” - tak mówią, gdy spożyty produkt dostarcza organizmowi mniej kalorii, niż musi wydać na jego wchłanianie.

Możesz użyć selera do odchudzania różne rodzaje. Jej korzeń, soczysty i mięsisty, najczęściej gotuje się lub piecze; łodygi są spożywane na surowo, duszone lub smażone; Liście są tradycyjnie używane jako zioło, a nasiona służą do przyprawiania różnych potraw. Dania z selerem, doskonale sycące, na długo eliminują uczucie głodu. Oznacza to, że nie tylko podczas diety można stosować seler na odchudzanie: można stale wzbogacać nim swoją dietę, przygotowując z niego sałatki, zupy, podając go do mięs, ryb i owoców morza. Nie przyniesie to nic poza korzyściami.

Seler na odchudzanie: jak używać soku

Sok z selera to bardzo cenny produkt dla osób zmagających się z dodatkowymi kilogramami. Jest doskonałym środkiem moczopędnym i przeczyszczającym; Pomaga także oczyścić organizm z toksyn, spowolnić proces starzenia i normalizować metabolizm. Dlatego jest bardzo odpowiedni w diecie osób chcących schudnąć. Sok z korzenia selera należy pić codziennie, przed posiłkami, maksymalnie 3 razy po 2 łyżeczki.

Możesz zwiększyć skuteczność soku z selera, jeśli zażyjesz go razem z sokiem z marchwi. A pijąc sok z selera, dodając do niego soki z pokrzywy i mniszka lekarskiego, można nie tylko schudnąć, ale także oczyścić krew i wyleczyć wiele chorób skóry.

Picie soku z selera zmieszanego z miodem przed posiłkami może znacznie zmniejszyć apetyt i poprawić trawienie. Zauważono, że przy regularnym spożywaniu soku z selera utrata wagi następuje łatwiej i bez utraty pogody ducha.

Seler na odchudzanie: przepisy kulinarne

Przepis 1: Zupa selerowa na odchudzanie

Najpopularniejszy seler na odchudzanie występuje w postaci zup. Zupa ta jest doskonale sycąca, a jednocześnie charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością. Aby dodać zupie oryginalnej nuty smakowej, przed dodaniem do zupy można podsmażyć korzeń selera i dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Biała kapusta można zastąpić kolorowym. Jednym słowem istnieje wiele opcji eksperymentowania z warzywami, najważniejsze jest to, że głównym składnikiem zupy pozostaje seler, a zawartość kalorii w daniu nie przekracza limitów dietetycznych. Jeśli to możliwe, należy ją przygotować bez soli, natomiast jeśli nie można jej zjeść w takiej formie, można zupę posolić. Jedząc przez tydzień zupę selerową na odchudzanie, możesz schudnąć nawet 8 kg.

Składniki:

300 gr. seler w postaci korzeni i liści;
4 pomidory:
500 gr. kapusta (może być kiszona),
2 papryki,
warzywa do smaku.

Metoda gotowania:

1. Po pokrojeniu warzyw w dowolny kształt należy je zalać wrzącą wodą i gotować na dużym ogniu przez około 10 minut. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż będzie gotowy.

2. Drobno posiekaj warzywa, w ostatniej chwili dodaj je do zupy, wyłącz ogień i szczelnie zamykając patelnię pokrywką, pozwól zupie zaparzyć.

Przepis 2: Kotlety owsiane z selerem

Płatki owsiane i seler to cudowny duet! Płatki owsiane doskonale nasycają, seler nadaje ciała przydatny materiał i sprzyja utracie wagi. Sprawiając, że to danie będzie częstym gościem na Twoim stole, wkrótce to poczujesz pozytywne rezultaty na Twoje samopoczucie i wygląd.

Składniki:

300 gr. owsianka,
300 gr. korzenie i łodygi selera;
1 jajko;
2 cebule;
2. sztuka l. sok cytrynowy;
bułka tarta do panierowania.

Metoda gotowania:

1. Zatoka płatki trochę wody, zostaw je na około pół godziny. Następnie po odsączeniu wody dobrze ją odciśnij.

2. Drobno posiekaj korzenie i łodygi selera i cebuli. Dodaj do nich przygotowane płatki owsiane i sok z cytryny, wszystko dobrze wymieszaj.

3. Po uformowaniu z powstałej masy małych kotletów i zwinięciu ich w bułkę tartą, usmaż je na niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Przepis 3: Sałatka z selera z marchewką i rzepą

Seler na odchudzanie jest często stosowany w postaci sałatek. To najprostszy z nich, a jednocześnie jeden z najbardziej przydatnych.

Składniki:

200 gr. korzeń selera;
200 gr. rzepa;
2 marchewki;
1 łyżka. l. sok cytrynowy;
pietruszka.

Metoda gotowania:

Ruszt surowy seler, rzepę i marchewkę, doprawić sok cytrynowy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, dokładnie mieszamy i nasza sałatka gotowa!

Przepis 4: Sałatka z selera z marchewką i jajkami

Sałatka jest bardzo sycąca, a jednocześnie bardzo zdrowa i smaczna. Odchudzanie z takimi daniami to przyjemność!

Składniki:

200 gr. łodyga selera;
2 marchewki;
2 jajka;
1 ogórek;
50 gr. Jogurt.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj marchewkę i jajka.

2. Łodygi selera pokroić, marchewkę, jajka i ogórek pokroić w cienkie paski.

3. Po połączeniu wszystkich składników dopraw je jogurtem i wszystko dobrze wymieszaj.

W rzeczywistości istnieje wiele przepisów na sałatki z selera. Miłośnikom bardziej pożywnych dań spodoba się sałatka z łodyg selera, kapusty pekińskiej, ogórków oraz gotowana filet z kurczaka; lub z łodyg selera, jabłek, gotowanego filetu z kurczaka i gotowanego jajka. Po opanowaniu takich przepisów możesz bez większych trudności stracić nadwagę.

Przepis 4: Koktajl z soku z selera, jabłek i pomidorów

Cudowne pyszne napój witaminowy, które nasycą Twój organizm witaminami i dodadzą mu energii na cały dzień.

Składniki:

0,5 kg selera;
250 gr. zielone jabłka;
100 ml soku pomidorowego;
pietruszka do smaku.

1. Seler i jabłka obierz i umyj. Po wyciśnięciu z nich soku wymieszaj go z sokiem pomidorowym. Natkę pietruszki myjemy, drobno siekamy i dekorujemy kieliszek koktajlem.

Wszystkie przepisy, o których mówiliśmy, można włączyć do diety, zarówno razem, jak i osobno. Na przykład za ich pomocą można przeprowadzić post jednodniowy lub krótkotrwały dieta niskokaloryczna. Inną opcją jest to, że możesz użyć takich potraw, aby zastąpić zwykłe wysokokaloryczne potrawy w swojej diecie. W ten sposób można zapewnić stabilną utratę wagi, która będzie zanikać powoli (nie więcej niż 2 kg tygodniowo), ale solidnie i nieodwracalnie.

Seler - powszechny w środkowy pas warzywa korzeniowe Gospodynie domowe chętnie dodają pachnące liście do sałatek i marynat, a korzenie do zup i gulaszy, nie domyślając się, jaki skarb kryje się w ich rękach. Nazywany w starożytnej Grecji królem warzyw, seler jest magazynem oczyszczających tkanki minerałów i pierwiastków śladowych, które odmładzają cały organizm. Być może sok z selera na odchudzanie jest prawdziwym sekretem szczupłości Kleopatry i legendarnej Heleny.

Sekret skuteczności: skład chemiczny króla warzyw

Skuteczność soku z selera w kontroli wagi wynika z jego składu:

do treści

Seler jest przydatnym składnikiem produktów odchudzających

Odchudzanie z selerem jest nie tylko skuteczne, ale i zdrowe. Jest to nawet zalecane surowi lekarze- przeciwnicy diet.

do treści

Przepis na przygotowanie i picie soku z selera

Świeżo wyciśnięty czysty sok z selera korzystnie wpływa na odchudzanie największą wydajność: opinie wskazują na stabilną utratę 2-3 kg tygodniowo przy regularnym stosowaniu. Napój można przygotować z korzeni, liści lub łodyg rośliny.

Najwygodniej jest przepuścić posiekane wierzchołki i wstępnie obrany korzeń przez sokowirówkę. Jeśli nie ma takiej możliwości, trzeba będzie wycisnąć sok z rozgniecionych tłuczkiem liści przez gazę. Czysty sok przyjmuje się 2-3 łyżki przed posiłkami 2-3 razy dziennie.

do treści

Przepisy na soki wielowarzywne

Soki i koktajle z selera doskonale gaszą pragnienie i przywracają równowagę wodno-solną. Dobrym dodatkiem do soku z selera będzie:

• ogórek usuwa toksyny;
• marchew pomaga w wchłanianiu witamin;
• sycący, nie zagrażający talii, słodkawy od rzepy;
• zmniejszenie zatrucia pomidorami;
• wzmacniający pociąg seksualny gruszka;
• spalające tłuszcz liście buraków i pietruszki.

Można bezpiecznie dodać kilka kropli do napoju dla smaku. ocet jabłkowy, to tylko zwiększy skuteczność mieszanki. Ale będziesz musiał poświęcić sól: negatywnie wpływa ona na utratę wagi, dlatego jest niepożądana w produktach odchudzających.

Soku z selera, jak każdego soku warzywnego, nie można spożywać bezpośrednio po wyciśnięciu: należy go odstawić na co najmniej 30 minut. Można go rozcieńczyć czystym woda pitna, ale smak wyraźnie na tym ucierpi.

do treści

Sałatki i sól selerowa

W literaturze o zdrowy sposób W życiu zaleca się stosowanie soku z selera na odchudzanie, a przepisy na sałatki są niezasłużenie pomijane. Sok faktycznie działa szybciej, ponieważ płyny aktywniej przenikają do krwi. Nie należy jednak rezygnować z mięsistych, bogatych w błonnik liści. Śniadanie od Sałatka warzywna z selerem - nie mniej skuteczny środek na odchudzanie, a także doskonale zaspokaja głód.

Składniki: 2 słodkie papryki, słodkie czerwone jabłko, średniej wielkości korzeń selera. Dla smaku można dodać pietruszkę lub zielone cebule. Trzeba doprawić drobno posiekane warzywa jogurt niskotłuszczowy: Masło i śmietana zmniejszają skuteczność.

Sól selerowa - przydatny dodatek do dowolnych potraw. Przygotowanie tej przyprawy pozwoli Ci dodać do różnych potraw składnik, który usuwa odpady i toksyny, oczyszcza krew i ściany naczyń krwionośnych.

Wysuszony i lekko wysuszony w piekarniku korzeń przepuszcza się przez młynek do kawy i miesza z żywnością sól morska w proporcji 1:1.

Jeśli jesteś chory, nie powinieneś pić czystego soku z selera. układ trawienny, ponieważ flawonoidy mogą podrażniać ściany jelit. Takie przepisy nie są również zalecane dla osób starszych i dzieci poniżej 12 roku życia. Dopuszczalne jest stosowanie koncentratu jako składnika innych potraw lub potraw z pieczonych lub gotowanych warzyw korzeniowych, które również je posiadają pozytywny wpływ dla całego ciała. Konsultacja ze specjalistą pomoże Ci tego uniknąć skutki uboczne i uzyskaj maksymalne rezultaty.

do treści

Przepis na smoothie z selera