Come far crescere una pianta unica e utile "crowberry. Shiksha (crowberry) - una descrizione delle proprietà medicinali benefiche delle bacche

Cosa sai di Shiksha e di lei proprietà medicinali OH? Fai una domanda del genere alla maggior parte dei residenti delle regioni centrali e meridionali del nostro Paese e, molto probabilmente, in risposta riceverai solo sguardi perplessi, anche i farmacisti nelle farmacie non sempre dispongono di tali informazioni. Ma nell'estremo nord, in Siberia e in Tibet, questa pianta non è solo medicinale, ma veramente curativa, per la quale shiksha ha ricevuto altri nomi: "cara erba", "mago", "guardiano dell'anima" e così via, mostrando chiaramente l'atteggiamento nei suoi confronti tra la gente. Con l'aiuto di shiksha in condizioni climatiche difficili, le persone sono state salvate da esaurimento, mal di testa, depressione e persino scorbuto! IN medicina tradizionaleè anche usato per ripristinare sistema nervoso, con superlavoro, disturbi metabolici, problemi ai reni e altre malattie. Ad esempio, con l'aiuto di un forte decotto di shiksha, puoi sbarazzarti di uno dei problemi più comuni dell'umanità oggi: la sindrome dell '"occhio secco" che si verifica in coloro che trascorrono molto tempo davanti al monitor di un computer.

Shiksha e le sue proprietà medicinali

Shiksha, crowberry, crowberry, uva ursinaè un arbusto sempreverde ampiamente distribuito nel nord della Siberia, in Europa occidentale, Finlandia, Stati Uniti, Canada e altri paesi a clima freddo. La principale differenza tra shiksha sono i ramoscelli ricoperti di piccoli aghi, come l'abete rosso, e le bacche nere, simili ai mirtilli. Per la preparazione di decotti e tinture di shiksha vengono utilizzate sia bacche che germogli di arbusti. Una pianta coltivata in condizioni climatiche difficili contiene una quantità molto elevata di sostanze e vitamine biologicamente attive, necessario per il corpo persona. Quindi, shiksha contiene flavonoidi, pectine, tannini, saponine, tannini, acidi organici, oli essenziali, carboidrati e vitamine, in particolare acido ascorbico in alta concentrazione.

medicina ufficiale proprietà curative Shiksha non è stato ancora confermato, ma nella gente è usato per curare molte malattie:

• Con superlavoro, perdita generale di forza, esaurimento nervoso, ridotta immunità- infusi e decotti di coni, grazie a alto contenuto le vitamine e le sostanze biologicamente attive in esso contenute aiutano a ripristinare rapidamente le forze dopo malattie, shock nervosi, stress costante o avitaminosi. Questa proprietà della pianta è particolarmente importante per i residenti locali - con una mancanza di verdure fresche e frutta e condizioni climatiche difficili, lo shiksha aiutava a evitare lo scorbuto, l'anemia e altre carenze vitaminiche, ed era anche usato come profilattico durante i lunghi inverni e il duro lavoro;
• Per il mal di testa, depressione, disturbi nervosi ed epilessia: lo shiksha ha un pronunciato effetto terapeutico sul cervello e sul sistema nervoso di una persona nel suo insieme, aiuta a far fronte non solo a un innocuo mal di testa, ma anche effetto curativo A grave depressione, disturbi nervosi e aiuta a combattere le convulsioni nell'epilessia;
• A malattie degli occhi - shiksha era usato per lavare gli occhi con cataratta, glaucoma, traumi bulbo oculare, e dentro mondo moderno- per alleviare la fatica che appare negli occhi con il superlavoro;
• Per le malattie delle vie urinarie- un decotto di shiksha ha un effetto antisettico e diuretico, aiuta a far fronte a edema, difficoltà a urinare, cistite, pielonefrite e altre malattie;
• Per le malattie dell'apparato digerente - con gastrite, enterite, colite e malattie del fegato uso regolare shiksha allevia le condizioni del paziente e accelera il recupero;
• Nel trattamento di ulcere non cicatrizzanti a lungo termine, foruncoli, lesioni cutanee e così via: i tannini e gli acidi organici distruggono i batteri patogeni, mentre altri biologicamente sostanze attive accelerare la guarigione.

Shiksha - controindicazioni

Shiksha non è ufficialmente riconosciuto piante medicinali Pertanto, quando lo si utilizza, è meglio consultare prima il proprio medico.

Non è possibile utilizzare l'urto per il trattamento di bambini piccoli, durante la gravidanza, l'allattamento e con una maggiore sensibilità individuale. Una reazione allergica allo shiksha è rara, ma le persone che soffrono di allergie dovrebbero assolutamente "testare" lo shiksha prima dell'uso.

Shiksha - ricette

1. Decotto di Shiksha- usato per trattare il superlavoro, i disturbi nervosi, la depressione, la perdita di forza e il mal di testa. Per la sua preparazione si utilizzano bacche secche o foglie della pianta, si versano 2-3 cucchiai di materie prime vegetali in 2 cucchiai di acqua bollente, si fa bollire a bagnomaria per 5-10 minuti e si lascia in infusione in un luogo caldo per alcune ore. Al paziente viene somministrato un decotto di 2-3 cucchiai, sciogliendolo con 12 cucchiai. acqua bollita 3-4 volte al giorno. La durata del trattamento dipende dalla gravità della malattia e di solito è di 7-10 giorni, nei casi più gravi può essere aumentata a 14-20 giorni.

Un decotto di shiksha viene anche usato per trattare l'epilessia - viene somministrato al paziente 1 cucchiaino dopo gli attacchi - fino a 7 volte al giorno o utilizzato nei corsi - 1 cucchiaio di decotto per 12 cucchiai di acqua - 2-3 volte al giorno per 2-3 settimane, poi fai una pausa per 1-2 mesi e ripeti il ​​corso;

2. Infuso di Shiksha- può anche essere usato per trattare mal di testa e disturbi nervosi. Per preparare l'infuso, 2 cucchiai di bacche o foglie di shiksha vengono versati in 12 cucchiai di acqua bollente, insistiti per diverse ore e filtrati. Al paziente viene somministrato 1 cucchiaio di infuso in 12 cucchiai di acqua 3-4 volte al giorno, 7-10 giorni;

3. Soluzione Shiksha per le malattie degli occhi- lavare gli occhi malattie infiammatorie o sindrome dell'occhio secco, utilizzare una soluzione preparata da bacche o germogli di piante. 2-3 cucchiai di foglie o bacche secche versare 1 cucchiaio di acqua bollente, far bollire a bagnomaria per 5-10 minuti, filtrare bene e lavare gli occhi o instillare 2-3 gocce in ciascun occhio 2-3 volte al giorno per 4 -5 giorni;

4. Un decotto di shiksha per problemi di minzione- 1 cucchiaio di germogli secchi o bacche di shiksha vengono versati in 1 litro d'acqua, fatti bollire a bagnomaria per 10-15 minuti, filtrati e dati al paziente 1 cucchiaio a stomaco vuoto al mattino, il corso del trattamento è 1 -2 settimane;

5. Shiksha per la guarigione delle ferite- per la cura acne, foruncoli e ferite usano una forte infusione di shiksha. 5 cucchiai di materie prime vengono versati in 12 cucchiai di acqua bollente e fatti bollire a fuoco basso per 10-15 minuti. Il decotto risultante viene utilizzato per lavare ferite, impacchi e lozioni fino al recupero.

Applicazione, ricette e proprietà del crowberry nero terapeutico (crowberry).

Nero corvino- Questo è un piccolo arbusto, appartiene alla famiglia: erica. Crowberry nero (altri nomi per crowberry: black yernik, shiksha, erika, raven (secondo il colore della bacca), bear berry, bagnovka, black nakamnik, erba nera, crowberry nero, sixx, piss)- arbusto strisciante della famiglia delle eriche, è una tipica xerofita palustre. Cresce in Europa, Russia, USA e Canada, Cina e Mongolia.

Crowberry. (Crowberry) bacca. video

In Russia, questa pianta medicinale può essere trovata più spesso Lontano est e a nord, in Siberia, Sakhalin, Isole Curili, Kamchatka, dove vive nella palude, nella tundra, nelle montagne e nelle foreste di conifere. gambo di crowberry il colore marrone saturo ha. I boschetti di questa pianta sono popolarmente chiamati crowberry o shikshevnik. Il mirtillo ha la proprietà di entrare in simbiosi con i funghi, donando i prodotti della fotosintesi e ricevendo in cambio sostanze minerali. Impollinazione erboristeria le api e le farfalle fanno i fiori. frutti delle pianteè una bacca nera o rossa e il suo diametro è fino a cinque mm. I frutti del crowberry sono molto simili al frutto del mirtillo.

Preparazione di crowberry e conservazione. Le date di maturazione per le bacche di crowberry sono il mese di agosto. Le bacche vengono solitamente raccolte dalla fine di luglio alla primavera, i frutti congelati sono utili. Raccogliere bacche di corvo meglio al mattino, mettendoli in secchi o cestini. IN fresco bacca di corvo, di regola, in un luogo fresco conservato in contenitori di vetro. Se parliamo di congelamento, le bacche mature vengono raccolte nel tardo autunno. Dopo aver raccolto le bacche, tutti i frutti vengono versati su un panno pulito e poi smistati, congelare il mirtillo rosso all'ingrosso. Quindi vengono messi in sacchetti e conservati nel congelatore. Oltre alle bacche, ampiamente utilizzate crowberry alle erbe nella medicina popolare e germogli della pianta. rami tagliato a tale scopo durante il periodo di fioritura, quindi essiccato in locali ventilati. Loro strato sottile stendere e mescolare costantemente per un'asciugatura uniforme delle bacche. Le materie prime vengono conservate in sacchi di lino o sacchi di carta in un luogo buio e in una stalla t.

Crowberry nero, trattamento Crowberry

L'uso di vodonik nella vita di tutti i giorni. Bacche di corvo oltre all'uso nella medicina tradizionale in cucina, vengono utilizzati. Le casalinghe cucinano marmellata e marmellata, marmellata e composte da loro. Fare domanda a frutti di bosco come ripieno per torte. I frutti della pianta sono un ottimo condimento per carne e pesce.

TRATTAMENTO DELLE MALATTIE DELLA PELLE CON CRAMPIA (SHIKSH). RICETTA POPOLARE. Spesso L'acne purulenta di Crowberry viene trattata e le ferite guariscono. Per questo, i rami lavati della pianta acqua calda al vapore (circa - 90 gradi C.) e coprire per l'infusione. Dopo il raffreddamento pulire le aree problematiche della pelle con l'infusione decantata. Nel trattamento delle ferite, vengono utilizzate compresse da questa infusione.

TRATTAMENTO DEL MAL DI TESTA. RICETTA POPOLARE. Lo fanno con succo spremuto bacche di corvo. Si consiglia di bere 2-3 cucchiai di art. prima dei pasti per il mal di testa permanente. Puoi anche diluirlo con acqua bollita.

RICETTA PER RAFFORZARE L'IMMUNITÀ CROPICA. RICETTA POPOLARE. Versare un litro di acqua bollente su diversi rami della pianta e insistere in un thermos. Puoi bere come il tè con il miele, a stomaco vuoto, non più di un cucchiaio. subito.

ESISTONO CONTROINDICAZIONI PER L'APPLICAZIONE DI Crowberry BLACK. Crowberry è usato nel trattamento di adulti e bambini.ATTENZIONE PRECAUZIONI. Gli erboristi sconsigliano l'uso di bacche e foglie di crowberry per le donne in gravidanza e in allattamento. Solo l'intolleranza individuale è una controindicazione all'uso del crowberry. Tuttavia, è meglio consultare un medico prima di iniziare il trattamento di qualsiasi malattia con l'aiuto di crowberry. Controindicazioni per l'uso di crowberry: nei casi di intolleranza individuale. Non raccomandato per le donne in gravidanza e in allattamento. consultare un medico prima dell'uso.

TRATTAMENTO DELLE MALATTIE DEI CAPELLI CON CRAMPIA. RICETTA POPOLARE. Decotto di foglie di corvo Per scopi cosmetici, è stato a lungo utilizzato per rafforzare i capelli. Per fare questo, strofinalo sulla testa o, dopo il lavaggio, anche solo risciacqua i capelli.

TRATTAMENTO OCCHI CON CROPHYDRA. RICETTA POPOLARE. Dobbiamo prendere un cucchiaio d'arte. bacche, foglie di crowberry, steli. Versare il tutto cento gr. acqua bollente e insistere per trenta minuti. Spremere e scavare cinque volte al giorno con la cataratta, l'acuità visiva diminuisce nell'occhio. Il trattamento dovrebbe durare almeno 90 giorni.

TRATTAMENTO DI STRESS, FATICA, ACQUA. RICETTA POPOLARE. Per superare la fatica e lo stress. Erba secca nel numero - cinque cucchiai versano 0,500 litri di acqua bollente. Cinque - sette minuti. fatela bollire a fuoco basso e dopo averla fatta decantare bevetene 3 sorsi al giorno da 5 a 6 volte. Questo è un tonico generale, che diventerà un elemento ausiliario nel trattamento di varie malattie.

TRATTAMENTO DELL'EPILESSIA CON CAPIDIA. RICETTA POPOLARE. frutti di corvo(60 bacche) versare acqua bollente, insistere a bagnomaria per trenta minuti, poi altre 3-4 ore sotto il coperchio. Successivamente, un cucchiaio viene consumato sette volte al giorno, dalla mattina alla sera. bambini pazienti con epilessia, devi dare un cucchiaino di questa infusione.

LA MEDICINA POPOLARE RACCOMANDA IL GRUPPO NERO PER IL TRATTAMENTO:

TRATTAMENTO DELL'INSONNIA E DELL'IPERTENSIONE CON CROWDER. RICETTA POPOLARE. quindici gr. schiacciato a secco piccoli ramoscelli crowberry con foglie per una m. acqua, far bollire per 6 - 7 minuti, insistere 1 - 2 ore, decantare. Prendi a ipertensione, insonnia 1/4 cucchiaio. prima dei pasti tre o quattro volte al giorno.

TRATTAMENTO DEL SISTEMA NERVOSO CON VODIA. RICETTA POPOLARE. Il succo delle bacche di crowberry calma il sistema nervoso, allevia l'emicrania, migliora il metabolismo ed elimina lo scorbuto.

TRATTAMENTO DELLA DIARREA CON VODIA. RICETTA POPOLARE. Un infuso di erbe di crowberry aiuterà con la diarrea e altri problemi gastrointestinali.

TRATTAMENTO DELLE FERITE SULLA PELLE CON CRAMPIA. RICETTA POPOLARE. Rami di corvo, Come guarigione delle ferite usa lo strumento.

TRATTAMENTO PER PARALISI CON GOLTS SHIKSH. RICETTA POPOLARE. shiksha calvo funziona bene per la paralisi(bevono un decotto della pianta e fanno i bagni).

Shiksha - crowberry (bacca di cervo). video

Tè dai ramoscelli di crowberry: tre - quattro cucchiai d'arte. tritato ramoscelli di corvo versare un litro d'acqua, portare a ebollizione e raffreddare. Bere al mattino solo un cucchiaio.

Composte di mirtilli rossi: non sono preparati in anticipo. La composta viene preparata in una miscela con altre bacche (mirtilli rossi, ribes, mele, prugne). Prendere parti di mirtilli rossi uguale, ecc. frutta, lavato, versare il cinquanta% sciroppo di zucchero e cuocere fino al termine.

Versare dalle bacche di crowberry: un paio di st. succo di mirtilli rossi, un paio di st. Sahara, un litro per Odki, tre garofani, una bustina zucchero vanigliato. I componenti sono tutti mescolati, portati a ebollizione. Decantare, quindi raffreddare e infondere per 5-7 giorni.

Tintura di mirtilli rossi: due st. erboristeria, un litro vodka. IN vodka vengono aggiunte le bacche schiacciate e lasciate per quattordici giorni, quindi decantate.

Per curare le ferite, una lozione dalle bacche di crowberry (crowberry): ramoscelli di corvo per 120 min. v acqua calda abbassati, quindi vengono applicati al punto dolente e legati. Dopo 120 - 180 min. sostituire la benda con una nuova.

Decotto di ramoscelli e foglie di crowberry: quindici gr. tritato ramoscelli secchi e foglie di crowberry far bollire per sette minuti. in 300 ml. acqua e insistere per 120 minuti, quindi decantare e prendere cinquanta ml. tre volte al giorno prima dei pasti.

Essere sano!

Crowberry nero, trattamento crowberry. video

Nome una specie di va dall'habitat della pianta - petros significa "pietra", en - "su".

Crowberry è impollinato da farfalle, api e mosche. Esigenze sull'illuminazione. Predilige terreni freschi e umidi leggermente aerati. Capre, cervi e maiali possono banchettare con le bacche. Il crowberry si sente bene sui pascoli calpestati.

descrizione della pianta

Shiksha raggiunge un'altezza di 30 cm Gli steli sono di colore marrone, lunghi fino a 1 metro. L'arbusto è fortemente ramificato. I rami ricordano l'abete rosso, durante la fioritura sembrano piuttosto attraenti. Le foglie sono di colore verde scuro, hanno bordi ricurvi, disposte alternativamente. Fioritura - da giugno a luglio.

Svanendo, il crowberry forma bacche. Sono neri, rotondi, raggiungono 0,5 cm di diametro, ognuno contiene 7 semi, la buccia è densa. I frutti sono succosi, aspri. In autunno, i cespugli ne sono completamente cosparsi. Le bacche si conservano bene periodo invernale. Nella tundra, i cacciatori dissetano con loro.

La pianta è popolare, quindi la gente l'ha data grande quantità titoli:

• corvo;
• shiksa;
• corvo;
• erba costosa;
• cavolo ripieno;
• liquore;
• psicopatico, ecc.

La pianta è amante del freddo e vive solo vicino alle abitazioni. In Russia si trova allo stato selvatico solo nelle zone subalpine, sulle pendici dei monti Altai e della catena del Sayan. In Inghilterra e in Scandinavia si trova il crowberry foreste umide, nelle paludi. Shiksha interagisce bene con i funghi, come tutte le eriche, riceve da loro sostanze nutritive. Crowberry si trova anche nella zona polare artica e, nonostante il complesso condizioni climatiche dà un buon raccolto.

Caratteristiche di piantare e crescere

Crowberry viene coltivato su terreni torbosi acidi o sabbiosi. In questo caso, dovresti assicurarti che non ci siano ristagni d'acqua. L'atterraggio viene effettuato nel seguente modo:

1. Crowberry è piantato a una profondità di 40 cm.
2. Dovrebbe esserci una distanza di 50 cm tra gli arbusti.
3. Affinché il crowberry attecchisca bene, il collo della radice viene approfondito di 2 cm.
4. Il terreno viene preparato come segue: vengono prelevate parti uguali di torba, sabbia e terra di zolle.
5. Anche il drenaggio gioca un ruolo importante. È fatto di pietrisco e sabbia - lo spessore non supera i 10 cm.

Per buona crescita Crowberry viene nutrito con nitroammophos una volta durante la stagione. Lo svernamento della pianta avviene sotto uno strato di neve, quindi non è necessario alcun riparo aggiuntivo. In primavera si effettua la potatura, mentre si asportano solo i rami secchi. La cura è molto semplice: le erbacce vengono rimosse solo il primo anno. Quindi il cespuglio fa un ottimo lavoro da solo. La riproduzione avviene per seme e margotta. Durante i periodi di siccità, è necessaria l'irrigazione.

Caratteristiche vantaggiose

Shiksha è una pianta i cui frutti contengono molti elementi biologici e vitamine che hanno un effetto rinforzante generale e hanno influenza positiva al sistema nervoso. Shiksha è usato principalmente come rimedio per le convulsioni durante l'epilessia. notato buon effetto e per i seguenti disturbi:

• fatica cronica;
• disturbi nervosi;
• insonnia;
• fatica.

Crowberry rimuove perfettamente i radionuclidi. Tra l'altro, i preparati a base delle bacche della pianta hanno proprietà diuretiche, coleretiche, ipotensive, volatili.

Shiksha - prodotto unico e nella sua composizione. Include tale sostanze chimiche, Come:

• oligoelementi;
• alcaloidi;
• carboidrati;
• cumarine triterpeniche;
• resine;
• flavonoidi;
• oli grassi, ecc.

Come creare spazi vuoti

Vodyanika è buono perché scopi medicinali viene utilizzata l'intera parte aerea della pianta: rami con foglie e bacche. L'erba viene preparata durante la fioritura, le bacche - solo dopo la maturazione.

• L'erba dovrebbe essere tagliata con cura. Assicurati che le radici non siano rotte.
• Quindi avviene l'asciugatura. Crowberry è disposto in un luogo ombreggiato, sotto una tettoia, in modo che non sia influenzato dalla luce diretta i raggi del sole e gocce di pioggia, quindi le proprietà curative sono meglio conservate. Crowberry è disposto su una lettiera speciale in uno strato sottile. Viene periodicamente mescolato in modo che l'erba si asciughi uniformemente.
• La pianta finita è disposta in sacchetti di tessuto. Periodo di validità: non più di 2 anni.

Applicazione nella progettazione del paesaggio e non solo

Crowberry può essere utilizzato nelle composizioni da giardino. Sembra fantastico in un giardino roccioso piatto. Come sfondo, può essere utilizzato nelle aiuole insieme alle piante perenni.

La pianta è ancora mangiata da popoli come gli Inuit e i Sami. Raccolgono la bacca e la mangiano in inverno con il grasso. Dai germogli con foglie vengono preparati decotti per aiutare a far fronte alle malattie del tratto gastrointestinale. Un decotto di radici può migliorare la salute degli occhi. Le bacche sono utilizzate per le violazioni della funzione renale.

IN medicina tibetana le proprietà medicinali delle bacche sono utilizzate per il mal di testa, per il trattamento di malattie renali ed epatiche.

In Russia vengono utilizzati un decotto e una tintura a base di vodka i seguenti casi:

• antiscorbutico;
• paralisi ed epilessia;
• affaticamento, mal di testa;
• malattia metabolica.

Inoltre, un decotto di foglie rinforza perfettamente i capelli!

Nel cibo, la bacca viene utilizzata con latte e prodotti a base di latte fermentato. Ne derivano marmellate, confetture, ripieni per torte. Può essere utilizzato come condimento per carne e pesce. La raccolta delle bacche si presenta in una forma congelata o inzuppata. Non contengono acido benzoico, il che significa che possono essere conservati in un contenitore di vetro ben chiuso. Non ci sarà fermentazione.

Le bacche contengono una sostanza come gli antociani. Questo è un pigmento che viene utilizzato attivamente per la tintura di prodotti in lana.

Voronika dovrebbe essere piantato vicino alle abitazioni. La pianta ama il freddo, ma richiede molto in termini di illuminazione. Il terreno dovrebbe essere acido, torboso o sabbioso. È importante assicurarsi che l'acqua non ristagni nel terreno. Per una buona crescita viene effettuata la concimazione con nitroammophos. Durante la stagione calda, è necessaria l'irrigazione. L'idropisia contiene grande numero vitamine e elementi utili. Le bacche sono utilizzate per paralisi ed epilessia, malattie renali ed epatiche, disturbi nervosi.

Corvo allo stato brado (video)

Crowberry è una pianta della famiglia delle eriche. Altri nomi per crowberry sono shiksha, crowberry. Per la crescita sceglie luoghi luminosi, può essere trovata nella tundra, nelle fessure rocciose, nelle pinete e nelle paludi. Crowberry cresce bene su terreni acidi.

Il nome latino della pianta si traduce come "sulla pietra", che in sufficiente riflette le condizioni della sua vita. Secondo un'altra teoria, il crowberry ha preso il nome dal fatto che ha spiccate proprietà diuretiche. In termini di capacità di migliorare la formazione di urina, il suo effetto è paragonabile alla polpa di un'anguria.

Esternamente, la pianta di crowberry ha l'aspetto di un breve cespuglio strisciante, la cui lunghezza degli steli raggiunge talvolta 1 metro. La superficie dei rami è ricoperta da ghiandole punteggiate di bianco o ambra. I germogli sono di colore marrone scuro, fortemente ramificati e densamente ricoperti di piccole foglie. Le foglie sono strette, allungate, lunghe fino a 10 mm, i loro bordi sono attorcigliati verso il basso, motivo per cui sembrano aghi di abete rosso. Le foglie rimangono sul ramo per almeno 5 anni e l'aspettativa di vita della pianta stessa arriva fino a 100 anni.

I fiori di Crowberry sono poco appariscenti, piccoli, con petali rosa o rossi, compaiono in aprile - maggio. L'idropisia cresce in piccole radure - tende. Vive in simbiosi con i funghi, ricevendone un numero minerali, e in cambio dando via i prodotti formati nel processo di fotosintesi.

Il crowberry fruttifica in agosto con bacche nere o rosse con buccia dura e semi. All'esterno sono ricoperti da una fioritura bluastra e assomigliano un po' ai mirtilli. Il succo all'interno del crowberry è viola e molto acquoso. Per colpa di basso contenuto zuccheri e acidi, ha un sapore fresco, che si riflette anche nel nome della bacca. I frutti svernano sui rametti della pianta e rimangono sui germogli fino alla primavera.

Applicazione di crowberry

Nel Nord il crowberry è molto usato negli alimenti, ammollato o fresco, aggiungendolo al latte. In cucina ha trovato applicazione nella produzione di vino, bevande, marmellate, condimenti per piatti di pesce. Le bacche di corvo sono incluse nella lista degli ingredienti indispensabili del tolokushi, un piatto tradizionale del nord a base di pesce tritato e olio di foca. Per la conservazione per l'inverno, il mirtillo rosso viene messo a bagno in botti, dove viene conservato a lungo per la presenza di acido benzoico nelle bacche. Anche i frutti si conservano bene. caratteristiche benefiche congelato.

Dalle bacche di questa pianta ai vecchi tempi ricevevano una tintura per la lana. Il succo di crowberry contiene pigmento antocianico, che conferisce al tessuto un colore rosso permanente.

Sono state allevate varietà decorative di crowberry, che vengono utilizzate con successo nella progettazione di scivoli alpini. Il mirtillo nero è stato a lungo coltivato e allevato per ottenere frutti. Si propaga per seme e talea.

Proprietà utili di crowberry

Il mirtillo rosso contiene tannini, flavonoidi, saponine, alcaloidi, cumarine, resine, oli essenziali e grassi e numerose vitamine.

Crowberry è stato a lungo utilizzato per scopi medicinali, sia bacche che germogli vegetativi con foglie. Migliora il metabolismo, viene utilizzato per affaticamento generale, mal di testa. A causa dell'elevato contenuto di vitamina C, il crowberry rafforza il sistema immunitario, aiuta a combattere le infezioni e raffreddori previene i sintomi dell'ipovitaminosi C.

Un infuso di rametti ha un effetto cicatrizzante in caso di abrasioni, graffi e tagli. Particolarmente popolare questo rimedio tra i popoli del nord. Un decotto di radici di crowberry viene talvolta utilizzato nel trattamento delle malattie degli occhi.

Le proprietà curative del crowberry sono utilizzate nel trattamento di malattie del fegato e dei reni, del sistema nervoso (soprattutto nell'epilessia e nella paralisi), tratto gastrointestinale. Crowberry aiuta con il gonfiore, poiché le sue bacche e l'erba hanno un effetto diuretico.

CON scopo cosmetico Un decotto di foglie di crowberry viene utilizzato per rafforzare i capelli. I bagni alle erbe di Crowberry sono usati per le malattie del sistema nervoso periferico.

La cautela nell'uso delle bacche di crowberry è richiesta solo se lo è intolleranza individuale.

Video da YouTube sull'argomento dell'articolo:

Il contenuto dell'articolo:

Black crowberry (lat. Empetrum nigrum) è una pianta dicotiledone della famiglia Heather, genere Crowberry. Altri nomi: shiksha nero, crowberry nero, uva ursina. È un piccolo arbusto fruttifero con bacche tonde e blu scuro o nere leggermente più grandi dei mirtilli. Sono costituiti principalmente da buccia sottile e succo, non c'è praticamente polpa all'interno, hanno semi duri. Hanno un sapore aspro e fresco. Crowberry è molto comune nell'ovest dell'Ucraina, in Bielorussia, nella parte europea della Russia, in Siberia e Nord America. Si trova nelle paludi di sfagno, sulle rocce, nelle pinete. In cucina si utilizzano sia i frutti che le foglie, che possono essere utilizzate per la conservazione.

Composizione e contenuto calorico del crowberry nero

Non si sa nulla del contenuto calorico del crowberry nero. È costituito da polisaccaridi, pectine, saccarosio, tannini. Contiene anche olio grasso, fruttosio, glucosio e cera.

La pianta è ricca di carboidrati, cumarine, acido benzoico, che consente a lungo di conservare i frutti crudi. Ma la percentuale più alta qui appartiene acido ascorbico, è il 47% qui. Inoltre, è una fonte di antociani, cheratina, manganese e acido acetico.

Le foglie dell'arbusto contengono acido caffeico, alcaloidi, arabinosio e monosaccaridi.

Proprietà utili di shiksha nero

Il succo di bacche ha un effetto calmante, tonico, rilassante, antinfiammatorio e anticonvulsivante. È anche conosciuto come un efficace coleretico e diuretico che regola il lavoro della bile e Vescia. Un estratto del frutto aiuta le persone con varie malattie del cuore e dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale, degli occhi e del sistema nervoso.

Come funziona esattamente la bacca è descritto di seguito:

• Calma i nervi. Allevia lo stress, elimina i sintomi della depressione, migliora l'umore e previene l'apatia. Pertanto, il sonno è normalizzato, i livelli di zucchero si stabilizzano, il prurito e l'irritazione non sono consentiti. pelle.
• Ripristina il metabolismo. Se viene violato, ci sono problemi con le feci, aumenta la probabilità di sviluppare obesità e può verificarsi intossicazione del corpo. A causa della sua contaminazione con le tossine nell'intestino, si crea un terreno favorevole per la crescita delle neoplasie. Crowberry, essere ricco tannini per mitigare tali rischi.
• Rafforza il sistema immunitario. Ciò è dovuto al contenuto nelle bacche un largo numero vitamina C, che influisce positivamente sulla composizione del sangue. La ragione di ciò è il miglioramento dell'assorbimento del ferro, responsabile della resistenza dell'organismo agli effetti della microflora patogena. Tutto ciò consente di ridurre a zero la probabilità di contrarre influenza, tonsillite, ecc.
• Accelera il recupero della pelle. Come risultato dell'uso delle bacche, i tessuti guariscono più velocemente dopo lividi, ferite, ferite. Allo stesso tempo, l'intensità del dolore diminuisce e fornisce protezione affidabile dalla penetrazione nel sangue batteri nocivi attraverso aree danneggiate. I benefici del crowberry black saranno evidenti in caso di ustioni, congelamento, malattie dermatologiche- eczemi, orticaria, psoriasi, dermatiti, ecc.
• Migliora la condizione dei capelli. Diventano più lisci, rigogliosi, obbedienti. Il loro volume sulla testa aumenta gradualmente a causa del rafforzamento dei follicoli. Inoltre, viene ripristinata la secrezione di grasso dalla pelle, che fa sporcare i capelli molto più lentamente.
• Aumenta l'acuità visiva. La bacca è molto utile per le persone che soffrono di miopia congenita o acquisita. Con una tale malattia, una persona vede male a una distanza distante, superiore a 10 m. Vodyanika migliora anche la qualità dell '"immagine" e allo stesso tempo protegge da un aumento pressione intraoculare, distacco della retina e altri patologie oftalmiche.
• Migliora la funzione renale. Shiksha ha un effetto tonico, rimuove sali e tossine da questi organi, contribuendo al loro normale funzionamento. È particolarmente utile per le persone che abusano di alcol, in cui i reni non possono far fronte adeguatamente alla pulizia del corpo e alle loro funzioni filtranti.
• Ringiovanisce. La bacca è coinvolta nella ricostruzione delle cellule danneggiate, che è molto utile per il corpo, poiché se questo processo viene disturbato, invecchia rapidamente. Inoltre, favorisce l'ossigenazione organi interni e tessuti, grazie ai quali le rughe sottili, se non scompaiono del tutto, vengono almeno parzialmente levigate. La disintossicazione contribuisce anche al ringiovanimento, perché sostanze nocive, accumulandosi all'interno per anni, inquinano il corpo e accelerano l'invecchiamento.

Le bacche placano perfettamente la sete e sopprimono la fame, sono anche utilizzate per l'ipertensione, l'epilessia per prevenire convulsioni e mal di testa di origine sconosciuta. Dalle foglie della pianta è stato creato un farmaco antiepilettico, che viene testato con successo in laboratorio.

Nota! La bacca viene mantenuta fresca per un tempo piuttosto lungo a causa della presenza di acido benzoico nero nel crowberry.

Controindicazioni e danno crowberry nero

Non è consigliabile utilizzare i frutti e le foglie della pianta per donne incinte, donne che allattano, neonati, poiché possono causare reazione allergica al corpo. Anche le persone anziane dovrebbero essere somministrate con estrema cautela e solo in piccole quantità.

Il crowberry nero può causare danni se assunto con intolleranza individuale ai frutti di bosco. Di conseguenza, sul corpo compaiono spesso eruzioni cutanee, arrossamenti e prurito. Non meno attento dovrebbe soffrire di gastrite, colite, pancreatite e altre malattie del tratto gastrointestinale nella fase acuta.

Come mangiare crowberry nero?

Puoi usare sia bacche che foglie, e alcuni addirittura mettono rametti della pianta nel tè. La raccolta dei frutti viene effettuata dopo la maturazione, nel mese di agosto. Possono quindi essere congelati mediante risciacquo acqua pulita, decomposto in contenitori in uno strato sottile e inviato al congelatore. Puoi anche sovrapporre le bacche con lo zucchero a strati e solo successivamente metterle in frigorifero.

Lo shiksha inzuppato è molto apprezzato, per questo le bacche raccolte alla fine del raccolto vengono lavate e versate con acqua pulita, messe in botti di legno, coperte con una pressa e messe in cantina. Qui si conservano mediamente per circa 10 mesi, fino alla stagione successiva.

Anche i rametti e le foglie vengono raccolti in anticipo, a tale scopo vengono essiccati al sole o in forno, messi in un sacchetto, appesi al soffitto e conservati in un luogo caldo ma asciutto. È meglio che sia cucito dal cotone. Allo stesso tempo, i germogli devono essere rimossi con cura, con le forbici, in modo da non danneggiare l'arbusto. Ogni 2 mesi circa, la borsa con il pezzo deve essere agitata e dopo 2 anni non è più consigliabile utilizzarla.

Ricette di bevande al mirtillo nero

Dal momento che mangiano completamente il mirtillo nero forma diversa, poi da esso puoi preparare succo, composta, tè, liquore. Le bevande a base di esso hanno un gusto delicato, agrodolce, un aroma gradevole e sono molto nutrienti. Possono essere utilizzati in scopi medicinali così come in cucina.

Come e cosa cucinare, leggi sotto:

1. Composta. Portare ad ebollizione acqua pulita(3 l), lavare le bacche di crowberry (1 tazza), i mirtilli (0,5 tazza) e i lamponi (200 g). Tutto questo a sua volta, circa ogni 5 minuti, versare nella padella. Lessare le bacche per 20 minuti e da qualche parte nel mezzo aggiungere lo zucchero (100 g) al liquido. Entra qui prima di spegnere il gas acido citrico(letteralmente 3 g) e mescolare bene la composta. Se vuoi lasciarlo per l'inverno, versa la bevanda in barattoli sterilizzati, arrotolala e lasciala in cantina.
2. Tè. È preparato da bacche (1 cucchiaio), foglie (1 cucchiaio) e ramoscelli (5-6 pezzi). Tutto questo è collegato insieme, versato acqua bollita, coprire con un coperchio e incubare per 10 minuti. Successivamente, nella bevanda vengono messi miele (1-2 cucchiaini) e limone (2-3 fette), si mescolano bene e si bevono a piccoli sorsi invece del normale tè nero. È particolarmente indicato per la colazione, in quanto dona forza e vigore, migliora l'umore e tonifica il corpo. A proposito, sarà marmellata preparata secondo la ricetta sopra indicata.
3. Liva. Unire lo zucchero vanigliato (2 cucchiaini), lo zucchero normale (1 cucchiaio), il succo di crowberry (500 ml) e i chiodi di garofano (3 pezzi). Mettere il composto in una casseruola smaltata a fuoco basso, portare a ebollizione, filtrare, versare barattolo di vetro e conservare in frigorifero per almeno due settimane. Di conseguenza, otterrai un delizioso liquore fatto in casa a bassa gradazione alcolica.

Ricette di mirtilli neri

Il crowberry fresco può essere cosparso di zucchero e mangiato forma pura. Si abbina bene anche ai latticini: yogurt, massa di cagliata, formaggio di latte acido, yogurt, latte, kefir. Si consiglia di conservarlo in un contenitore di vetro. Dai frutti della pianta si ottengono deliziosa marmellata, marmellate, composte, marmellate, che possono essere utilizzate sia per bere con il tè che come ripieno per crostate, crostate, focacce e altri dolci.

Diamo un'occhiata alle ricette con crowberry nero per piatti deliziosi:

• Marmellata. Per prima cosa sbucciate le mele (1 kg), quindi versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per 30 minuti. Successivamente, tagliare la frutta a pezzetti, caricarla nella ciotola del frullatore e macinare fino a che liscio. Quindi lavare le bacche di crowberry nere (1 kg), ricoprirle di zucchero (1,5 kg) e lasciarle coperte per 2 ore. Trascorso questo tempo, mettete la massa a fuoco basso, fate cuocere per 30 minuti, mescolando, e versate il preparato Salsa di mele. Portare il composto a ebollizione e tenere sul fuoco per circa un'ora. Quando sarà pronta, versate la confettura in barattoli pre-sterilizzati, arrotolate e capovolgete. In questa forma, lasciare la marmellata per 2-3 giorni, quindi abbassare il crowberry nel seminterrato, se presente, o metterlo in frigorifero.
• Gelatina. Per prima cosa sbollentate le bacche per 2-3 minuti in acqua bollente, poi scolatele e spremetene il succo. Aggiungere (1 tazza) di zucchero (150 g) e acido citrico (2 g), mettere il composto a fuoco basso. Quando inizia a bollire, aggiungi lì la gelatina (30 g), mescolando la massa. Quindi far bollire la gelatina per circa 5 minuti, togliere dal fuoco, trasferire in appositi stampini e mettere in freezer per una media di un'ora.
• Impasto. In una ciotola smaltata, mescolare succo di mela(250 ml), zucchero vanigliato (30 g) e normale (1 kg). Quindi, mescolando, cuoci questa massa per 20 minuti. Quindi inserire le bacche di crowberry (1 kg) tritate con un frullatore e tenerle sul fuoco per circa 40 minuti. Successivamente, raffreddare il composto, metterlo in stampi di metallo e asciugare in forno a temperatura minima circa 30 minuti.

Tra gli abitanti del Nord, soprattutto quelli che conducono uno stile di vita nomade, è comune il piatto “schiacciatore”, che viene preparato per l'inverno. È fatto con le bacche della pianta, l'olio di foca e il pesce tritato. È stato menzionato da Vladimir Dal in dizionario esplicativo, chiamandolo "cirillico".

Il succo di crowberry è adatto per tingere la pelle e la lana in color ciliegia.

Lo shiksha è un alimento popolare per il pollame ed è amato anche da cervi e orsi. In un certo numero di regioni, è elencato nel Libro rosso, questo vale per le regioni di Nizhny Novgorod, Tula, Smolensk, Kostroma e alcune altre.

Il nero di Crowberry è anche popolare tra gli indigeni d'America. Gli indiani, così come gli abitanti della Siberia, lo usano attivamente in inverno. Ma oltre ai frutti usano anche germogli con foglie arbustive, preparandone infusi e decotti per curare i disturbi digestivi.

Shiksha è spesso usato nella medicina tradizionale tibetana, qui serve come cura per varie malattie reni e fegato, disturbi del sistema nervoso.

La pianta ha steli rosso scuro e foglie oblunghe contorte. I fiori cremisi sono costituiti da diversi petali, sono unisessuali. L'arbusto fiorisce in primavera e può dare frutti fino a 100 anni, durante tutto il suo ciclo di vita.

Guarda il video sul crowberry nero:

Shiksha, sebbene diffuso in Europa orientale, ma qui è ancora considerata una bacca esotica. Ciò è dovuto al fatto che non è cresciuto cottage estivi, come il sorbo o il viburno, e non tutti possono permettersi di andare nella foresta a raccogliere. Ma se vedi ancora crowberry nero da qualche parte sul mercato, ti consigliamo vivamente di provarlo.