Helyes átállás a nyers étrendre. A nyers étel diéta csodái, avagy mi történik a nyers ételek hatására

Már nagyon régóta nyers élelmiszer diéta népszerű élelmiszer-rendszer Magyarországon különböző országok béke. És évről évre egyre több rajongót szerez. Ezt a rendszert a túlsúly leadására törekvők és azok is alkalmazzák, akik számára ez életforma és hitük kifejezésének módja. A nyers étrend olyan diéta, amelyet kizárólag feldolgozatlan, termikusan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása jellemez. Vagyis a nyersélelmesek fűszerek nélkül fogyasztanak nyers ételt, és csíráztatott gabonát is fogyasztanak. Ez az étkezési stílus nagyon egyedi, és nem mindenki gyakorolhatja, hanem csak teljesen egészséges, emésztőrendszere normálisan működik. Azonban menjen a hasonló étel elég sokan törekednek modern emberek. Ezért sokak számára nagyon fontos a kérdés, hogy hol kezdje el a nyers étrendet. Erről, valamint arról, hogyan történik a nyers táplálkozásra való átállás, ebben a cikkben lesz szó.

Miért törekednek az emberek arra, hogy nyersélelmesek legyenek?

Erre a táplálkozási rendszerre próbálva áttérni sokan azt tűzték ki célul, hogy ne csak testileg egészségesek legyenek, hanem lelki állapotukat is erősítsék. Ennek az energiatervnek számos előnye van:

• A nyers ételek fogyasztása jót tesz az agynak. Végtére is, egy ilyen étrend lehetővé teszi a szervezet számára, hogy biztosítsa elegendő mennyiségbenásványi anyagok, és termikusan feldolgozatlan élelmiszerekben találhatók. Az immunrendszer és a szervezet egyéb rendszerei számára rendkívül fontos anyagok közül sok eltűnik a hőkezelés során. És a nyers élelmiszerekben elegendő mennyiségben maradnak.
• Mert emésztőrendszer A nyers táplálék is jót tesz a fogaknak. A zöldségek és gyümölcsök sok rostot tartalmaznak, amelyek tisztítják a májat és a beleket.
• Mivel a nyers élelmiszerek nem esznek húst, ez pozitívan befolyásolja az erek és a szív állapotát. A nyers élelmiszer-fogyasztóknál kevésbé valószínű a vérrögök kialakulásának és előfordulásának valószínűsége.
• Belső szervek Azok, akik ezt a diétát gyakorolják, egészségesebbek, mivel ez a diéta nagyban megkönnyíti működésüket.
• Ha ragaszkodunk ehhez a rendszerhez, sokkal könnyebb a visszaállítás túlsúly. A nyers élelmiszerek általában megtartják ideális súly, de nem válnak túl soványakká. A nyers étrendre áttérők tapasztalata azonban azt mutatja, hogy már a nyers táplálék fogyasztásának első 5-10 napjában a testsúly meredeken csökken. Igaz, ez megmagyarázza, hogy a táplálkozási rendszer éles változásával a sókat és a felesleges folyadékot eltávolítják a szervezetből.
• A nyers étrend gyakorlása lehetővé teszi, hogy sokkal kevesebb sót fogyassz, mint amit a modern emberek megszoktak. A feldolgozatlan élelmiszert fogyasztó ember fokozatosan megtanulja érezni annak valódi ízét, és az adalékanyagok, például az ízesítők és a só már nem lesznek annyira szükségesek számára, mint korábban.
• A nyersételek egészségesebbek, nem éreznek elnehezülést a gyomorban, és ez lehetővé teszi számukra, hogy pszichológiailag jobban érezzék magukat. Ezért a nyers étrend másik előnye az jó elhelyezkedés szellem azokban, akik ezt gyakorolják.

A nyers étrendre való átállás előtt fontos ezeket megismerni. Végül is ez a rendszer az alapelvek betartásán alapul.

• Az étrendben nincs hús. Ez a rendszer kizárólag növényi termékek fogyasztását foglalja magában.
• Nincsenek vegyszerek az étlapon. A nyersételek hívei Az egészséges táplálkozás, így nem fogyasztanak semmilyen adalékanyagot tartalmazó terméket, így a tejet sem.
• A termékeket csak 50 fokot meg nem haladó hőmérsékleten dolgozzák fel. Azok, akik ezt a diétát gyakorolják, párolják a kását meleg víz, de soha ne dolgozzon fel élelmiszert magasabb hőmérsékleten.
• Az asztalon csak az van, ami a földben nő. Csak fogyasztható növényi termékek a földről, fákról, bokrokról.

Ki ne válhat nyersélelmiszerré?

Mielőtt nyersélelmiszerré válna, világosan tudnia kell, hogy az ilyen kísérletek szigorúan ellenjavalltok. Ez a rendszer nem használható:

• terhes és szoptató anyák;
• idősek, gyermekek, 18 év alatti serdülők;
• szenvedő emberek.

Nyers élelmiszer diéta: hol kezdjem

A válasz arra a kérdésre, hogy hol kezdje el az ilyen gyakorlatot, egyszerű: a nyers élelmiszerre való megfelelő váltáshoz először mentálisan fel kell készülnie az ilyen változásokra. Fontos megérteni, hogy miről kell lemondanod, mely kedvenc ételek lesznek tiltva. Ahhoz, hogy a lehető legkönnyebben túlélje az átmeneti időszakot, elég erős motivációra van szüksége. Számos tematikus fórum és közösség létezik kezdőknek, amelyekben nagyon sok hasznos információ. Ott hasonló gondolkodású embereket találhatsz, akik többet mesélnek a nyers táplálkozásról és segítenek ráhangolódni sikeres kezdés. Fontos, hogy ne féljünk fontos kérdéseket feltenni azoknak, akik már rendelkeznek ilyen tapasztalattal. Az is ajánlott étkezési napló, melynek segítségével később ki tudod értékelni, hogy mikor szeretnél a legtöbbet enni.

Emellett fontos felkészíteni a környezetét arra, hogy mellette egy nyers étkező fog lakni. Végül is sokan nem állnak készen arra, hogy azonnal elfogadják ennek a táplálkozási rendszernek és általában az életnek az alapelveit, és megfelelően viszonyuljanak ahhoz, hogy valaki megpróbálja követni.

Miután egy személy határozott döntést hoz az ilyen életmódbeli változásokról, szükségszerűen fel kell készítenie és be kell állítania a testét a szokatlan étrendre való zökkenőmentes átmenethez. A táplálkozás fokozatos megváltoztatásának algoritmusa a következő lehet:

• Először ki kell zárni az étrendből húsételek– helyettük hüvelyeseket vagy gombát kell fogyasztani.
• Tea és kávé helyett kezdj el gyümölcsleveket és sok tiszta vizet inni.
• Minden étkezéshez több zöldséget fogyasszunk.
• Cserélje le az összes snacket gyümölcsökkel és zöldségekkel.
• Pároljuk a zabkását 50 fokos vízben, és fokozatosan vegyük be az étrendbe.
• Gyakoroljon sportokat – jóga, Pilates, futás, úszás.
• Néhány hét múlva kezdje el egy étkezést nyers élelmiszerrel helyettesíteni.

A legtöbb fontos tanács Azok számára, akik komolyan szándékoznak változtatni a táplálkozással és általában az élettel kapcsolatos szemléletükön, ezt fokozatosan tegyék.

A nyers étrendre való hatékony átállás rendszere magában foglalja az ilyen típusú táplálkozáshoz való fokozatos alkalmazkodást. Ez segít fokozatosan leküzdeni a pszichológiai akadályokat, és fizikailag hozzászokik a nyers élelmiszer fogyasztásához. Ezért először fontos megérteni önmagad, mérlegelni az előnyöket és hátrányokat, és fokozatosan lépni a teljes átmenet felé. Az alábbiakban ezeket a lépéseket ismertetjük részletesebben.

Első fázis

A legelején konzultálnia kell egy szakemberrel, hogy eldöntse, megfelelő-e ez az etetési technika az adott személy számára. Valójában bizonyos betegségek esetén nem ajánlott kizárólag nyers ételeket fogyasztani. Azok számára, akik vastagbélgyulladásban, fekélyben, hasnyálmirigy- és epehólyag-betegségben szenvednek, jobb, ha kíméletesebb étrendet tartanak be.

Emellett érdemes egy táplálkozási szakemberrel is beszélni arról, hogyan kell étkezni, hogy kap maximális összegetásványi anyagok és a szervezet számára fontos ásványi anyagok.

Második szakasz

Ebben a szakaszban az embernek már át kell lépnie bizonyos korlátozások felé, és magának kell meghatároznia, hogy mit ehet, és miről kell lemondania. Jobb, ha teljesen kizárjuk a káros termékeket, vagy jelentősen korlátozzuk mennyiségüket. Ilyen termékek a gyorsételek és a rágcsálnivalók, cukrászda valamint liszt, kolbász és félkész termékek, konzervek és alkohol. Ugyanakkor fokozatosan meg kell tanulnia a káros dolgokat hasznosakkal helyettesíteni. Vagyis édesség helyett ehetsz diót és aszalt gyümölcsöt, alkohol helyett pedig gyümölcslevet.

Harmadik szakasz

Mivel a nyersélelmesek nem esznek húst és halat, ebben a szakaszban teljesen logikus lenne erre váltani. Tovább pontos idő A tejtermékeket és a tojást az étlapon hagyhatja. Ez az átmenet fokozatosan megy végbe, és végül az embernek vegánná kell válnia, feladva minden állati terméket. A fokozatos átállás a kulcsa annak biztosítására, hogy az ízlelőbimbók megfelelően reagáljanak az új érzésekre. Ebben a szakaszban mindenképpen vegyél egy turmixgépet, ami a nyersételek nélkülözhetetlen eszköze.

Negyedik szakasz

Ebben a szakaszban történik meg a teljes átállás a nyers étrendre. Azoknak, akik rendelkeznek ilyen tapasztalattal, azt tanácsolják, hogy az átállást úgy tervezzék meg, hogy ez a szakasz meleg időszakban történjen, amikor a friss gyümölcsök és zöldségek sokfélesége igen nagy. Ebben az időszakban érdemes áttanulmányozni, hogy ez vagy az a webáruház milyen termékeket kínál a nyersételek számára. Érdemes megnézni egy videót is a nyersételek étkezési szokásairól, és minél több releváns szakirodalmat elolvasni.

Milyen problémákkal találkozhatnak a kezdők?

Bármely kezdőknek szóló útmutató leírja azokat a problémákat is, amelyekkel egy személy találkozhat a nyers élelmiszer fogyasztása során.

• Először is, nagyon nehéz az embereknek lemondani a szokásos módon - főtt, sült, párolt - készített ételekről.
• Figyelembe véve, hogy a nyers élelmiszerek ehetnek olyan ételeket, amelyek nem túl ismerősek hétköznapi emberétel, a szervezet eleinte ellenállhat, és meleg ételt igényelhet. Ez okozhat válságokat és összeomlásokat.
• További nehézséget jelent a többiek támogatásának hiánya, akik a támogatás helyett megpróbálják lebeszélni és meggyőzni, hogy ez az étkezési mód káros az egészségre.

Nyersétel étrend: heti menü

Kezdetben használhatja minta menüés készítsen ételeket e séma szerint. Annak ellenére, hogy a heti menüben szereplő ételek ismétlődnek, számos, a nyers ételspecialisták számára megfelelő recept lehetővé teszi az étrend jelentős diverzifikálását. Ezért a nyers ételek diétás menüje minden nap nagyon változatos lehet.

	Reggeli	Falatozás	Vacsora	Vacsora
Első nap	Egy adag zabpehely meleg vízzel, naranccsal, banánnal és kivivel	Bármilyen dió	Hajdina és zöldség saláta citromlével és olívaolajjal	300 g zöldségpüré
Második nap	Gyümölcslé, alma mézzel, két banán	Egy pohár gyümölcslé	Reszelt sárgarépa, paradicsom saláta, uborka, paprika és fűszernövények	Zöldség saláta, gyümölcslé
A harmadik nap	Beázott meleg víz rizs, gyümölcslé	Grapefruit, tökmag	Kenyér nyersélelmeseknek, káposztasaláta, sütőtök zabkása	Tengeri kel szezámmaggal és fűszerekkel
Negyedik nap	Juice, saláta uborkából, paradicsomból, gombából és babból	Alma, banán	Zöldségszelet, mézes gyümölcssaláta	Növényi turmix
Ötödik nap	Grapefruit és két alma	Két paradicsom	Uborka és karfiol saláta, kaliforniai paprika	Avokádó és uborka saláta
Hatodik nap	Paradicsom-uborkasaláta különféle fűszernövényekkel és olívaolajjal	Gyümölcssaláta	Dinnye	Két narancs, uborka és paprika saláta
Hetedik nap	Csicsóka, sárgarépa és zeller saláta	Banán és narancs	Sárgarépa a növényi olaj, uborka és paradicsom saláta	Olíva és bors saláta

Néhány tipp segít kényelmesebbé tenni ezt az átállást:

• Érdemes többet kommunikálni a hasonló gondolkodású emberekkel, ellátogatni a tematikus fórumokra, közösségekre.
• A meditáció és a jóga segít csökkenteni a stressz szintjét és csökkenti a meghibásodások valószínűségét.
• Annak érdekében, hogy ne törjön le az átmeneti időszakban, mindig legyen kéznél dió és gyümölcs.
• Érdemes lenne étkezési naplót is vezetni.
• Fontos, hogy jobban odafigyeljünk ennek az életmódnak az előnyeire, próbáljunk új ízeket felismerni az ételekben, és tanuljunk meg örömmel fogadni a nyers étrendet.

következtetéseket

Azoknak, akik határozottan úgy döntöttek, hogy nyersélelmesek lesznek, meg kell fontolniuk Speciális figyelem a fent tárgyalt tippekért és ajánlásokért. Végül is, hogy végül képes lesz-e teljesen megváltoztatni életmódját és étrendjét, nagymértékben függ ezen szabályok betartásától és az átmenet zökkenőmentességétől. Fontos megérteni, hogy a nyers étrend egy táplálkozási rendszer, amelyet követve az ember javíthatja egészségét és mindennapi közérzetét, megtisztíthatja a szervezetet, csökkentheti a koleszterinszintet, normalizálhatja a cukorszintet. Ezenkívül általános megfiatalodás figyelhető meg, a személy fogy. Ennek a rendszernek az összes előnye ellenére azonban fontos, hogy világosan megértse, miről kell lemondania. Csak ilyen tudatos hozzáállással lesz sikeres az átállás.

50 napon belül nyers étrendre váltás

Ezt a technikát, „A test megtisztítása és a súly normalizálása 50 nap alatt” Dmitrij Kudelin fejlesztette ki, tesztelte magamon, majd több tucat önkéntesen.

A technika lényege:

• A program minden reggelén a szokásos étel helyett 10 grammot kell elfogyasztani. pollenés: vagy gyümölcs (egy reggel csak egy fajta, pl.: alma vagy banán), vagy zöldségek fűszernövényekkel (lehet dióval is).
• Nyersen átitatva zöld- vagy gyógyteát ihat tiszta víz 50 fokot meg nem haladó hőmérsékleten. Cukor helyett mézet vagy szárított gyümölcsöt használnak.
• Az első öt hét egy átmeneti időszak a 100%-ban kéthetes nyers étrendre.

A nyers étrendre való áttérés első szabálya: a helyettesítés szabálya

Első hét:

Csak a reggelit változtassuk meg:

Kezdjük a reggelt egy csésze gyógyteával, mézzel és virágporral 10g.

Az első héten 12.00 óráig csak gyümölcsöt vagy zöldséget, fűszernövényeket és dióféléket fogyaszthat. Egyél, amit a legjobban szeretsz. Annyi gyümölcsöt, zöldséget, zöldet ehetsz, amennyit csak akarsz. Ebédnél és vacsoránál egyél úgy, ahogy megszoktad. Ennyit fogunk tenni a nyers étrendre való átállás első hetében. Egyelőre ne foglalkozz mással.

Második hét:

Elutasítjuk a kenyeret és minden búzából készült ételt: kekszeket, péksüteményeket, kekszeket, tésztákat stb. Minden mást, amíg meg lehet enni! A helyettesítés szabályait alkalmazzuk: A tésztát helyettesítjük vele párolt káposzta, hajdina vagy burgonya. Feledkezzünk meg a kenyérről, és jutalmazzuk meg magunkat egy további adag zöldségsalátával. Kezdjük el csíráztatott búzát enni.

Minden következő héten: válassz egyet az állati eredetű termékek közül, amelyeket rendszeresen eszel, és mondj le róla. Ezek a termékek a következők: hús, baromfi, hal, bármilyen tejtermék, tojás. Ne felejtsd el a helyettesítés elvét, kezdj el enni diót, magvakat, magvakat, hüvelyeseket.

Harmadik hét:

Például elutasítjuk a húst és a baromfit.

Negyedik hét

Például lemondunk a halról.

Ötödik hét:

Például lemondunk a tojásról.

Hatodik hét:

A tejtermékeket elutasítjuk.

A program utolsó 15 napja 100 százalékban vegetáriánus nyers étrend. Vagyis csak nyers növényi termékeket fogyasztanak: virágpor, zöldek, diófélék, magvak, zöldségek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök, hínár (fucus vagy hínár).

Nem tanácsos sót fogyasztani. Ha nehéz, a szokásos konyhasót ehető tengeri sóval kell helyettesíteni.

A módszer célja „a test megtisztítása és a súly normalizálása 50 nap alatt”

fájdalommentesen segít, apránként térj át a nyers növényi ételek fogyasztására. Ha holnap úgy döntesz, hogy csak nyers ételeket eszel, abból semmi jó nem lesz. Először is: mert a fejedben van hosszú évek Meghonosodott a főtt ételek fogyasztásának szokása. Fél napnál tovább nem bírja ki a nyers ételeket – nem lesz éhes, de még mindig nagyon szeretne főtt enni. Ez egyfajta függőség, amely – bármennyire furcsának tűnik is – sokkal erősebb, mint az alkoholfüggőség. Másodszor: a gyomor-bél traktus hozzászokott a kivonathoz tápanyagok többnyire főtt ételből. Időbe telik a nyers növényi élelmiszerek feldolgozásához szükséges enzimrendszer újjáépítése. Emellett pedig baktériumok milliói élnek szervezetünkben, amelyek segítenek megemészteni az ételt. A főtt ételek feldolgozásához bizonyos baktériumokra van szükség, míg a nyers ételekhez egy másikra. Időbe telik a hasznos mikroorganizmusok elszaporodása is.

40 nap alatt bármilyen szokás kialakítható. Ez a pszichénk sajátossága. 40 nap alatt kialakul a természetes ételek fogyasztásának szokása. A következő 10 napban konszolidáljuk. Ez a technika kulcsa.

A virágpor és a száraz hínár elengedhetetlen a nyers étrendre való átálláskor! Nélkülük lehetetlen a biztonságos átállás a nyers táplálkozásra!

Emberek százai léptek már ugyanarra a gereblyére. Igyekeztünk gyorsan fogyni úgy, hogy csak zöldséget és gyümölcsöt eszünk. Ne ismételd meg a hibáikat! Ha egy felkészületlen szervezet elutasítja az állati eredetű termékeket, esszenciális aminosavak és B12-vitamin hiány léphet fel. Ez tele van kellemetlen meglepetésekkel.

A B12-vitamin az algákban található. És sok benne van a nyersben hínár. Sokan összetévesztik a szupermarketekben súly szerint árusított terméket frissnek. Megfőtt! A száraz káposztát a napon, a tengerparton szárítva állítják elő. Ez az, ami – nyersen.

A virágporral kapcsolatban

A virágpor tartalmazza az összes esszenciális aminosavat! Ez alapvetően a növények „spermája”. Tehát világosabb a pollen értéke? A nyers étrendre való átállás során fellépő aminosav-, ásványianyag- és vitaminhiányt nagyrészt a virágpor kompenzálja.

A nyers táplálkozás lehetővé teszi, hogy a természet törvényei szerint éljünk, ezáltal az ember egészségesebbé válik. A nyers étrendre való átállás azonban jelentős szervezeti átrendeződést okoz, ami nem mindenkit érint egyformán.

Azoknak, akik hosszú idő egészségtelen ételeket evett, eleinte a régi betegségek súlyosbodhatnak. Elkerülni szükségtelen problémákat A kezdő nyersélelmiszereseknek meg kell ismerkedniük a nyersétel diéta rendszerének tartalmával és alapelveivel.

Minden nyersélelmiszer biztos abban, hogy ez normális egy ember számára teljes hiánya betegségek. A betegségek olyan patológiák, amelyekben a szervezet igyekszik megszabadulni a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, és figyelmeztet az élethelyzet gyökeres megváltoztatásának szükségességére.

Az egészség sarokköve az étel melegítésének megtagadása, ami számos nehézséget kiküszöböl a testrendszerek működésében. A nyers élelmiszerek sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak, amelyek a melegítés hatására részben elpusztulnak, ill friss gyümölcsökáltalában sokkal jobban felszívódnak.

Bizonyos esetekben a hőkezelés során az élelmiszer nemcsak veszít hasznos tulajdonságok, de akár káros is lehet.

A nyers étrendet nemcsak a helyes táplálkozás rendszerének tekintik, hanem az egészséges életmód világképévé is válik. A nyers táplálék diéta lényege az az állítás, hogy az ember szerves része természet és nem ehet tűzön főtt ételt. A természetes táplálék fogyasztása segít megváltoztatni a szervezet működését, lelkiállapotát és élethelyzetét.

A nyers étrend előnyei a következők:

• A káros salakanyagok és toxinok eltávolítása a szervezetből;
• Megszabadulni a felesleges kilogrammoktól;
• Minőségi változás a haj állapotában, bőrés az egész testet;
• Hatékony átmenet a egészséges képélet.

Nyersétel-diéta betartása esetén csak természetes alapanyagok szerepelnek az étrendben. természetes termékek, nem hőkezelésnek kitéve:

• Érett bogyók, zöldségek, gyümölcsök;
• Gabonafélék;
• Hüvelyes magvak;
• Diófélék.

A fűtetlen gyümölcsökben szinte minden hasznos anyag megőrződik, amely az embert ellátja. kiegyensúlyozott étrendés energiaellátással látja el.

A nyers étrend típusai

Gyakorló különböző verziók táplálás nyers étel y, mindegyiknek megvannak a hívei. Az emberek teste különböző egyéni jellemzők, ezért nem létezik egy mindenki számára megfelelő nyersélelmiszer-táplálkozási rendszer.

Mindenkinek meg kell határoznia az igényeinek leginkább megfelelő nyers étrendet. A hibamentes választáshoz meg kell ismerkednie különböző lehetőségeketés ellenőrizze, hogyan reagál a szervezet.

Klasszikus

Ez a fajta nyers táplálkozás a legmegfelelőbb újoncok számára. Az étlapon olyan növényi termékek szerepelhetnek, amelyek nem voltak hőkezelésen, csak 40 fokra melegíthetők.

A klasszikus nyers étrend a következőkből áll:

• Friss gyümölcs;
• Zöldség saláták;
• Orekhov;
• Hidegen sajtolt olajok;
• Pálmacukor;
• Fűszerek és fűszerek.

Ebből a termékkészletből sokféle étel elkészíthető, a gyakori káros termékeket friss gyümölcsökkel helyettesítve.

Fruitarizmus

A gyümölcsösséget leggyakrabban a klasszikus nyers étrendet követve gyakorolják. A Douglas Graham által összeállított program alapja a szénhidrátok, zsírok és fehérjék aránya - 8:1:1.

A főként friss bogyókból és gyümölcsökből álló étkezés teljes mértékben kielégíti emberi test től kapott energia a megfelelő szénhidrátokat, a rost pedig elősegíti a bomlástermékek optimális ártalmatlanítását.

Félnyers élelmiszer diéta

Ez a módszer a gyümölcsízen alapul, de sajátossága, hogy egyszeri (napi vagy heti) rizs, burgonyaételek vagy sült zöldségek fogyaszthatók, amelyek só, olaj és egyéb felhasználás nélkül készülnek. kémiai elemek. Emellett külön fogyasztásuk gyümölccsel ajánlott.

A diéta segít megőrizni az optimizmust, az életszeretetet és a jó fizikai formát. Ez a nyers élelmiszer-koncepció lehetővé teszi, hogy vegán ételeket szolgáltasson fel, és hasonló gondolkodású emberekkel vegyen részt tevékenységekben.

Nyers mono diéta

Ez a fajta nyersétel-diéta egyetlen fajta gyümölcs egyidejű, de korlátlan mennyiségben történő elfogyasztásából áll. Például reggelire vagy ebédre annyi görögdinnyét vagy banánt ehetsz, amennyit csak akarsz.

Ez a diéta teljes mértékben segít felgyorsítani az emésztési folyamatot és megtisztítani a testet az anyagcseretermékektől. Az ilyen szabályok betartása komoly nehézségeket okoz, ezért a vacsora tartalmazhat zöldség saláták, zölddel kiegészítve.

Húsevő

Az alultápláltság a nyers élelmiszer-diéta csúcspontja, amelyet az étkezés szinte teljes megtagadása jellemez, amiről sok nyers táplálkozási szakember álmodik.

Az ilyen típusú diéta híveit sprutoriánusokra osztják, akik kizárólag csíráztatott gabonaféléket fogyasztanak, és jusoriakra, akik csak frissen facsart zöldségeket esznek. gyümölcslevek, elősegítve a szervezet hasznos anyagokkal való telítését, a méreganyagok eltávolítását a szervezetből és számos betegségből való gyógyulást.

A nyersétel diétás módszer jól karbantartható az erőnövekedésnek köszönhetően az első két hónapban, majd a rosthiány kezd kihatni a szervezetre. Ez az oka annak, hogy a folyékony élelmiszerek fogyasztását fel kell váltani más fajtákkal. nyers élelmiszerek.

Az orosz nyersétel-diéta nemzeti sajátossága a könnyebb étrend és az élelmiszer mennyiségének csökkentése. A hosszan tartó korlátozás azonban a terv kudarcához, depresszióhoz és depresszióhoz vezethet, ezért a szegény evőknek át kell állítaniuk nyers étrendjüket egy másik típusra.

Hideg éghajlati viszonyok Emellett módosítják az étrendjüket, és arra kényszerítik őket, hogy mézet, csírázott magvakat és zöldturmixokat vegyenek fel étrendjükbe. A hideg évszakban Ohanyan szerint megengedett a melegített étel fogyasztása.

Hol kezdjem

Fontos, hogy saját maga döntse el, mi a célja a nyersétel diétás rendszerének, rendszeresen, vagy rövid ideig - a fogyás érdekében. Sokan csak kísérletezni akarnak, kipróbálni egy divatos új terméket. Sőt, érezni pozitív eredmény, a nyers ételek fogyasztásának módját komolyan kell venni.

A sikeres nyers étrend kezdete a szervezetben bekövetkező átalakulások tudatosítása.

A kezdőnek konkrét irányelveket kell felállítania magának, taktikát kell kidolgoznia és ki kell dolgoznia a táplálkozási struktúra megváltoztatására. A nyers étrendre való hatékony átállás elengedhetetlen szempontja a pszichológiai alkalmazkodás képessége. Nagy szerepe van mások véleményének, illetve az új étrend bevezetését akadályozó próbálkozásaiknak. Néha el kell veszíteni azokat a barátokat, akik nem akarnak megbékélni egy kezdő nyersétel megváltozott életmódjával.

A nyers étrendre való átállás kétféleképpen valósítható meg: hirtelen és zökkenőmentesen.

A főtt étel megtagadásának első módja komoly próbatétel a szervezet számára, és gyakran bonyolítja a próbálkozás kudarcát, a feszült állapotot és az egyensúlyhiányt.

A nyers étrendre való zökkenőmentes átállás során a sült és füstölt ételek, valamint a kávé kezdetben kikerülnek az étrendből. Fokozatosan eltávolítjuk a megmaradt szokásos edényeket. A módszer sok időt igényel, de ebben az esetben a nyers étrendre való átállás lehetővé teszi a metamorfózishoz való zökkenőmentes alkalmazkodást anélkül, hogy az immunrendszert károsítaná.

A nyers ételek fogyasztására való fokozatos átállást tartják a legelfogadhatóbbnak egy kezdő nyersélelmiszer számára.

A nyers táplálkozásra való áttérés szakaszait tanácsos leírni egy naplóban, rögzítve érzéseit az első napokban, és ne felejtse el kompenzálni a hasznos elemek hiányát.

Kompatibilitási szabályok

A nyersétel-diéta újonnan kidolgozott követői gyakran elégedetlenséget tapasztalnak az étlapkészítés során elkövetett hibák miatt, amelyek nem hoznak eredményt a fogyásban és a betegségek gyógyításában. Ezenkívül gyakran fáj a fejük, amikor nyers étrendre váltanak.

A hiba az, hogy nem minden ételt lehet önkényesen elfogyasztani.

A helyzet az, hogy nyers táplálék diéta esetén még akkor sem jelentkezik a jóllakottság érzése, ha a gyomor tele van. A tapasztalatlan kezdők, akik megpróbálnak megszabadulni ettől az állapottól, kombinálják összeférhetetlen termékek mi okozza az emésztést kóros folyamatok: puffadás, puffadás, fokozott gázképződés.

Helyes lenne minden összetevőt külön-külön fogyasztani, vagy követni a nyers ételek fogyasztásának alapelveit.

Az összetevők nyers étrendben való kombinálásának kulcsparancsai a következők:

• A glükózt tartalmazó gyümölcsökkel egyidejűleg nem szabad zsíros ételeket fogyasztani. Ez vonatkozik a szárított gyümölcsökre is.
• Mindenféle zsír kombinálása kizárt. A diót nem érdemes kókuszdióval és avokádóval kombinálni, nem kell növényi olajjal ízesíteni.
• Keményítőt tartalmazó termékek (kenyér, főtt burgonya) és különböző savanyú íz. Az ezeket lebontó enzimek kölcsönhatásuk során semleges reakciót váltanak ki, ami nehézségeket okoz a gyomor-bélrendszerben. Például nem ajánlott a paradicsomot kenyérrel és burgonyával egy időben enni.

Az étkezés helyes sorrendje elengedhetetlen:

1. Először igyon folyadékot - gyümölcsleveket, lehetőleg savanyúsággal;
2. Ezután zöldségételek megengedettek;
3. A következő szakasz a sűrű avokádó;
4. Később - szilárd konzisztencia (dió és magvak).

A nyers étrend fő szabálya a folyékony ételekről a szilárdabbak felé mért átmenet, a diófélék és a zöldségek kombinálhatók egymással, megváltoztatva a bevitel sorrendjét.

Nem szabad enni:

• A szénhidrátok követik a diót;
• A gyümölcs a keményítőt követi;
• Savas ételek banán és szárított gyümölcsök után.

Szükséges, hogy a gyomorban lévő ételeket a megfelelő sorrendben rétegesen helyezzék el.

Heti menü

• Banán, kivi keverék, citromlé sóskával és zellerrel;
• Görögdinnye (cserélhető datolyaszilva);
• Narancsos-almás püré banánnal.

• Málna (szőlő);
• Zöldség saláta és frissen facsart gyümölcslé;
• Apróra vágott sárgarépa dióval, mézzel és mazsolával;

• Turmix bogyókból és banánból gyógynövényekkel;
• Sárgarépa leves avokádóval, gyömbérrel, borsóval és fűszerekkel;
• 350 g körte (sárgabarack).

• Egy marék dió szilvával (300 g);
• Sárgarépa és káposzta saláta gyógynövényekkel és növényi olajjal, gyümölcslé;
• Két vagy három alma plusz zöldek.

• Ázott zöld hajdina paradicsommal;
• Hideg sütőtökös-avokádóleves citrommal, salátával, csíráztatott csicseriborsóval, vizes curryvel;
• Banán és gránátalma.

• Mandarin gyümölcskeverék és narancslé;
• kínai kel uborkával és finomítatlan növényi olajjal;
• Grapefruit.

• 2 körte friss leve mentával, vízzel és egy marék szárított gyümölccsel;
• Avokádó leves borsóval, sárgarépával, citromlével, mandulatejjel és egy gerezd fokhagymával;
• Két alma vagy bogyó - 300 g.

Nyersétel diéta esetén megengedett a napi nassolás:

• Dió;
• Édesem;
• Száraz gyümölcsök.

Hasznos a napi böjt gyakorlása csak vízzel.

Nyers étel receptek

Először is megpróbálhat elkészíteni több nyers ételreceptet, hogy megértse, milyen ízletesek és egészségesek az élő növényi ételek.

Hajdina leves uborkával

Az uborkás hajdinaleves elkészítéséhez 0,25 kg csíráztatott hajdina, 1 avokádó, 200 g uborka, 30 g hámozott tökmagok, 1 evőkanál. l. citromlé, só és bors ízlés szerint.

Szilárd termékek:

• Grind egy mixer;
• Adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket;
• Megszórjuk magokkal.

Kókusz puding

A kókusz-chia mag puding 1 csésze kókusztejből, egy banánból, 1/3 csésze chiából és két őszibarackból készül. A hozzávalókat turmixgépben keverjük össze, és hagyjuk állni néhány órán keresztül, amíg a keverék sűrűvé válik. Közvetlenül evés előtt, ha nyers étrendet folytat, adjon hozzá egy kockára vágott őszibarackot.

Avokádó és grapefruit saláta

Az uborkás hajdina-avokádó salátához 2/3 csésze zöld hajdina, 1 avokádó, uborka, grapefruit, rukkola, salátalevél, só és fűszerek szükségesek. A gabonaféléknek szüksége van:

• áztassa 30 percig;
• Hagyja néhány órán át a csírázáshoz;
• Öblítés;
• Száraz.

Adjunk hozzá apróra vágott avokádót grapefruitléés fűszereket. A hajdinát ezzel a szósszal ízesítjük, körberakjuk apróra vágott uborkát, salátát és apróra vágott fűszernövényeket.

Előnyök és károk

A legtöbb ember számára ellenjavallatok hiányában a nyers étrend alkalmazása javasolt. Helyes átmenet A nyers étrend segít javítani az összes szerv jólétét és működését.

A nyers étrendre való átállás jelentős okai a következők:

• Mindenki biztonsága hasznos anyagok a hőkezelés hiánya és a legteljesebb felszívódásuk miatt.
• Minden káros összetevő eltávolítása az étrendből, a szervezet eltömődésének megállítása.
• Gyors telítettség az alacsony kalóriatartalmú rostoknak köszönhetően, ezért a fogyás nyers étrenddel történik.
• Sok betegség gyógyítása.
• Az energia növelése és az egész test egészségének javítása.
• A felesleges folyadék és méreganyagok intenzív eltávolítása.

Minden előnye ellenére a nyers étrendnek korlátozottak a felhasználása, aminek okai a következők:

• A fehérje, zsír és szénhidrát egyensúly felborulása, hiányt okozva fehérje a nyers táplálék diéta támogatójának szervezetében annak köszönhető, hogy kevés van benne természetes termékek. Káros az a kísérlet, hogy e hiány kompenzálására olyan hüvelyeseket használjanak, amelyek nem estek át hőkezelésen és méreganyagokat halmoznak fel.
• Az aminosavak és a B12 és B6 vitaminok hiánya.
• Allergiás reakció kialakulásának kockázata egyes nyers élelmiszerekben található allergének miatt.
• Pszichológiai átmenet nehézségei szokásos diéta Termékek ipari termelés tovább növényi élelmiszerek, nem vetik alá hőkezelésnek. Ugyanakkor az emberek gyakran nem tudják elviselni, és túlevéssel kompenzálják az éhséget. Ezért érdemes felhagyni a nyers étrendre való hirtelen átállással, és kimérten végezni - a böjti napokés csökkenti az esti részt.

Megszabadulni a betegségektől

Kezdetben a természet biztosította az összes alapvető mechanizmust az emberek jólétének fenntartásához. A helytelen táplálkozás azonban salakosodást okoz a szervezetben, túlterheli azt káros elemekkel, és elveszi a hasznosakat. Ennek eredményeként az ember immunvédelme meggyengül, és elkezd megbetegedni.

A nyers étrend lehetővé teszi számos betegség okainak megszüntetését:

• Teljesen gyógyítja a második típusú cukorbetegséget, és csökkenti az első típusú inzulin adagját;
• Megszabadulni a falánkságtól, az elhízástól és a cellulitisztől az élelmiszerek minőségének megváltoztatásával;
• Mentés innen bőrpatológiák, és kevesebb a pattanás;
• Véd a varikózis ellen;
• A prosztatagyulladás gyógyítása egy hónap alatt;
• visszaállítás immunvédelem onkológiához;
• Javítja a gyomor-bél traktus és az emésztőszervek működését;
• Az íny és a fogzománc megerősítése;
• Normalizálja a vérnyomást és a szívműködést;
• Az anyagcsere helyreállítása;
• Az ízületi patológia megszüntetése;
• Normalizálja a koleszterinszintet.

Ez a betegségek listája kiegészíthető más rendellenességekkel, amelyek kezelésében a nyers étrend segít.

Ellenjavallatok

Azoknak, akik szenvednek allergiás reakciók, körültekintően kell megközelítenie a nyers táplálék diétás rendszerének használatát. A lényeg csak az hőkezelés képes megszabadulni káros hatások allergiában szenvedőknél intoleranciát okozó fehérjék.

A nyers táplálékra való átálláshoz szükséges idő az ember életkorától, egészségi állapotától, jellemétől, szakmájától és egyéb tényezőktől függ. Az alkalmazkodás évekig is eltarthat, hiszen a szervezet szokásai óriási szerepet játszanak a táplálkozásban. Ezen túlmenően, a nyers ételekhez való hozzászokás időszakában számos lehetőségnek kell alávetni magát kényelmetlenség vagy zavarok a gyomor-bél traktusés általános rossz közérzet.

Késő nyár és ősz a leginkább a megfelelő idő„próba nyersétel diétára”, különösen az ünnepek alatt. A nyersélelmiszer-szakértők szerint a kizárólag nyers ételek fogyasztásának próbája eredményeként az ember rendkívüli mozgáskönnységet, tiszta elmét és vidám hangulatot érez. A testtömeg szinte mindig csökken, de miután a szervezet alkalmazkodik az új étrendhez, visszaáll a normális kerékvágásba.

Azok, akik a nyers táplálék diétával kezdenek, gyakran tapasztalják, hogy az evés, légzés, mozgás és napsugarak testünkben összekapcsolódnak és naturistákká válnak.

A félig nyers étrendre való átállás taktikája meglehetősen egyszerű: először hozzászoktatja magát egy nyers vacsorához (pl. friss gyümölcsökés szárított gyümölcsök), majd megszokva adjunk hozzá nyers reggelit (nyers zöldségek plusz dió vagy olajos magvak), ebédre pedig hagyjuk a szokásos főtt ételt, de az is nagyon hasznos, ha legalább egy kis adaggal kezdjük. nyers zöldségek. Mások gyümölcsreggelit és vacsorát, valamint nyers zöldségekből álló ebédet fogyasztanak a fent említett fehérje-kiegészítővel. Fontos, hogy lassan haladjunk, és ne erőltessük az alkalmazkodást, lehetőséget adva a szervezetnek, hogy alkalmazkodjon az új táplálékhoz.

Ha nem tudja elképzelni az életet hús és alkohol nélkül, akkor nagyon nehéz lesz. De mindig emlékezned kell arra, hogy ezt nem te akarod, hanem ők követelik azt a szemetet, amihez hozzászoktak. Te, egy „ésszerű ember”, képes vagy értékelni és megérteni, mi öl meg és mi ad életet. Képtelenek megérteni, hogy minél több ételt kérnek, annál hamarabb veszítik el azt, aki eteti őket.

Váltás nyers étrendre

A nyers étrendre – nyers, élő táplálékra – való áttérés egytől öt évig tarthat.

Ön határozza meg az átmenetre való felkészülés időtartamát.

Az első lépés a nyers étrendre való átállásban

A nehéz „kábítószerek” elutasítása - hús, kolbász, sajt. Aztán - mindenképpen tejből és tejtermékekből, főleg, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy szinte nem is maradt természetes tej. És az a tény, hogy a tej a leginkább felróható termék, amiért bioagresszorokkal szennyezi szervezetünket.

A nyers étrendre való áttérés következő szakasza

Kenyér, liszt, édesség, cukor megtagadása. A húst először halra cserélheti, majd hetente egyszer ehet halat. Válts lisztes kenyérre durva, fokozatosan megszűnik. Az édességeket könnyen helyettesíthetjük aszalt gyümölcsökkel - mazsola, szárított sárgabarack, datolya.

Nehéz leszokni a kávé, tea ivás szokásáról, de minden a hatalmunkon belül van Isten segítsége mindent legyőzhetsz.

Próbálj meg kihívást jelenteni magadnak, és hetente egy napot nyers étellel tölts, majd növeld az ilyen napok számát. És eljön a nap, amikor határozottan és visszavonhatatlanul visszautasítod az elölt étel fogyasztását.

Az elkövetkező évek nagyon nehézek lesznek az emberiség számára. A Föld egyre közelebb kerül a Naphoz, hamarosan eltűnik a kozmikus sugárzástól védő ózonréteg.

A nyers étrend többszörösen növeli a sugárzás elleni védelmet, ami azt jelenti, hogy megóv a vérráktól. Amikor az ember főtt ételt eszik, a szövetek körülbelül 1%-a cserélődik ki mikrobatömeggel egy év leforgása alatt, de nyers étrendre váltva a fordított folyamat kétszer-háromszor gyorsabban megy végbe.

A szervezetnek szüksége van zsírokra, fehérjékre, szénhidrátokra és még sok másra.

A fehérjék a diófélék, hüvelyesek, gombák. A szénhidrátok gyümölcsök, zöldségek, bogyók, szárított gyümölcsök (datolya, mazsola, szárított sárgabarack).

Ugyanakkor emlékeznünk kell arra is, hogy az ételek állapotának megváltoztatásával a rituálékat is meg kell változtatnunk. Ha nyers étrendet eszünk, akárcsak a főtt diétát, az evés jele az éhségérzet – egyél, amikor éhes vagy, és ne feledd, hogy az öregedés olyan anyagcseretermékek felhalmozódása a sejtek által, amelyeket a sejten kívül nem tudtak eltávolítani. .

Befejezésül egy nagyon fontos körülményre szeretnélek emlékeztetni: egy ételevő, aki nyers étrendre váltott, kezdeti szakaszban különféle szorongásokat érezhet, amelyek azt a benyomást kelthetik, hogy a nyers étel káros rá, legyengíti stb. Emlékeztetni kell arra, hogy a táplálkozás területén minden félreértés és hamis elképzelés ezekből a tisztán külső, látszólagos ellentmondásokból fakad, ezért semmi esetre sem szabad ezekhez a jelenségekhez ragaszkodnia, okot adva arra, hogy felhagyjon azzal, amit elkezdett. Várnunk kell végső eredmények, ami hónapokon belül előfordulhat.

Ha a főtt ételt legalább alkalmanként nyers ételhez keverik, az eredmény késhet és jelentéktelen lehet. Az egyetlen dolog, ami átmenetileg megengedhető a lelkes ételkedvelőknek (de semmi esetre sem a gyerekeknek), az a korlátozott mennyiségű fekete kenyér fogyasztása.

Határozottan meg kell győződnünk arról, hogy minden aggodalom gyógyító reakció, és ami különösen fontos, hogy csak türelemmel és makacs ellenállással lehet megszabadulni minden ismert és ismeretlen, nyilvánvaló és titkos betegségtől.