Az uborkafű felhasználása a főzéshez. Uborkafű (borago): hasznos tulajdonságok, fotó, alkalmazás

• Leszállás: vetőmagok a földbe - tél előtt vagy kora tavasszal.
• Virágzás: június-júliusban.
• Világítás: erős napfény.
• A talaj: termékeny, laza, nedves, semleges reakció.
• Locsolás: csak száraz időszakokban.
• Fedőlap: ha rossz talajon termesztik, szezononként 2-3 alkalommal ajánlatos komplex ásványi műtrágyát folyékony formában juttatni a talajba.
• Reprodukció: mag.
• Betegségek: levélfoltosság.
• Kártevők: fehér legyek.
• Tulajdonságok: a növény gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Olvasson többet a borágófű termesztéséről alább.

Uborkafű - leírás

A borage officinalis egynyári, kemény szőrű növény, 60-100 cm magas karógyökérrel, vastag egyenes vagy emelkedő bordás szárral, belül üreges, felső része elágazó. A lekerekített csúcsú növény alsó szár- és alaplevelei oválisak vagy ellipszis alakúak, a felső szárlevelek pedig hosszúkás-tojásdalakúak, szélesen lineárisak és amplexikálisak. A borágó leveleit a szárhoz hasonlóan fehéres styloid szőrzet borítja. A borágó fű sötétkék virágai hosszú kocsányokon helyezkednek el, sűrűn kiálló sörtékkel borítva, és fürtökben gyűlnek össze, és egy corymbose paniclit képeznek. A borágó termése hosszúkás-tojásda gumós és ráncos, legfeljebb 5 mm hosszú dió. A dióban érő magvak akár három évig is életképesek maradnak, és érett állapotban könnyen a talajra szóródnak.

Borágó termesztés a kertben

Uborkafű ültetése

A borágó termesztése nem nehéz: gyorsan növekszik, irigylésre méltó fagyállóságú, és olyan könnyen szaporodik önvetéssel, hogy nagyon nehéz lehet eltávolítani a termőhelyről. Borágó ültetés és gondozás szerény növény nem tartalmaz finomságokat.

A képen: Borágó vagy borágó termesztése

A borágó magját tél előtt vagy kora tavasszal vetjük, de ha nem gyógyászati ​​alapanyagra, hanem csak zsenge zöldekre van szükségünk, akkor kéthetente vethetjük a borágót egész nyáron.

Az uborkafű termékeny, laza, jól nedvesített semleges talajon fejlődik a legjobban, amelyet vetés előtt megszabadítanak a gyomoktól, és ásáshoz szervesanyaggal trágyázzák 5-6 kg/m² arányban.

A borágó magvakat 1-2 cm mélyre vetve ültetjük, a sorokat egymástól 40-45 cm távolságra helyezzük el. A hajtások megjelenésekor 15-20 cm-es lépésekben ritkítják őket.

A borágó gondozása

A borágó gondozása abból áll, hogy száraz évszakban öntözzük a területet, gyomláljuk és lazítsuk a talajt a sorok között. Ha borágót díszítő céllal termeszt, el kell távolítania az elhervadt virágokat és a kifakult hajtásokat a virágzási időszak meghosszabbítása érdekében. Borágó termesztésekor rossz talajokon univerzális ásványi műtrágyát adhat a talajhoz oldat formájában. A borágó tenyészideje 70-80 nap.

Borágó gyűjtése, tárolása

BAN BEN gyógyászati ​​célokra használjon füvet, virágot és borágómagot. A leveleket virágzás közben lehet betakarítani: vékony csíkokra vágják, egy rétegben ruhára vagy papírra fektetik, és árnyékban, levegőn vagy jól szellőző helyiségben szárítják. Ha szárítógépet használ, a hőmérsékletet ne állítsa 40 ˚C-nál magasabbra.

Az összegyűjtött borágó virágokat kiöntjük cukorszirup vagy mézet és hűtőszekrényben tároljuk, de száríthatjuk és tárolhatjuk őket, mint a leveleket.

Az uborka magját akkor szüretelik be, amikor a gyümölcsök beérnek barna szín. Egy rétegben fektetik papírra vagy szövetre, érlelik és szárítják ugyanolyan körülmények között, mint a fű vagy borágó virágait. A szárított gyümölcsöket csépeljük.

A nyers borágót száraz és hűvös helyen tárolja legfeljebb egy év.

A borágó fajtái és fajtái

legnepszerubb borágó zöldségfajták vannak:

• Vladykinskoe Semko: ennek a növénynek nagy, ovális, erősen szőrös levelei, nagy kék virágai és erős uborkaszaga van;
• Törpe- ellenálló alacsony hőmérsékletek elágazó szárú fajta, erős uborka aromával.

Az April, Brook és Okroshka fajták is keresettek a kertészek körében. dekoratív borágó két változatban kapható:

• Alba- fehér virágú növény;
• Variegata- a borágó tarka formája.

A borágó (borágó) tulajdonságai - kár és haszon

A borágó hasznos tulajdonságai

A borágó gyógyászati ​​tulajdonságai régóta ismertek. A múltban a borágó levelét köszvény kezelésére használták, ízületi arthritisés anyagcserezavarok okozta bőrbetegségek. A növény összetétele gyanták, karotin, aszkorbin, almasav és citromsav, olaj, kálium és kalcium.

A képen: Hogyan virágzik a borágó a kertben

A borágó izzasztó, burkoló, nyugtató, enyhe hashajtó és vizelethajtó. A borágóolaj szájon át fogyasztva normalizálja az anyagcserét a szervezetben, serkenti immunrendszerés javítani érzelmi állapot, fokozza az örömhormonok termelését. Ez a gyógyszer hatékony gyomorfekély és gyomorhurut esetén. A borágó olyan hormonokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a mellékvesék munkájára, ami a szteroidok bevétele után szükséges. Külsőleg használva az olaj segít gyors gyógyulás sebek.

A kozmetológiában a borágóolajat a problémás és érzékeny arcbőr ápolására használják: a gyógyszer növeli az epidermisz nedvességmegtartó képességét. A borágóolaj a cellulit elleni krémek részét képezi a bőr striák eltüntetésére, valamint öregedésgátló kozmetikumok előállítására is használják idő előtti öregedés, a bőr kiszáradása és petyhüdtsége.

Az olajon kívül vannak adagolási formák borágó, virágok, gyógynövények és hideg levelek infúziójaként.

A borágó táplálkozási tulajdonságait legszélesebb körben használják az amerikai konyhában. Az újvilág lakói a növénynek nemcsak a leveleit, hanem a virágait is felhasználják étkezésre: a leveleket salátákhoz adják, spenóttal, salátával, hagymával és uborkával kombinálva, a virágok pedig a puncs és uborka természetes aromája. alkoholmentes italok. A borágóvirágot cukrozott formában is fogyasztják, mint a kandírozott gyümölcsöket, szárított virágokat pedig pékárukba és édességekbe adnak.

Uborkafű - ellenjavallatok

A borágókészítmények egy hónapnál tovább nem ajánlottak, mert ez májproblémákhoz vezethet. Nem ehet borágót azok számára, akik ennek a szervnek a betegségeiben szenvednek vagy vannak egyéni intolerancia borago.

Borago az gyönyörű növény, amit sokan kertjükben, veteményeskertjükben termesztenek az első saláta zöldjére, aminek az illata az uborkára emlékeztet. Ezért borágófűnek, borágónak is nevezik. A fű fiatal leveleit salátákhoz használják. Ma már kevesen tudják, hogy valaha kizárólag Magyarországon használták gyógyászati ​​célokra. Ha a borágó jótékony tulajdonságairól beszélnek, akkor csak az olajról, amelyet a növény magjából nyernek.

A borago természetesen évelő növényként nő. A borágófélék családjába tartozik. Ez magas fű egyenes vastag, belül üreges szárral, melyet apró szőrök borítanak. Alaplevelei elliptikus ill Ovális alakzat. A felsők hosszúkás-tojásd alakúak, szélein fogak, rövid levélnyélen. Speciális figyelem megérdemlik a csillagokhoz hasonló kék vagy kék virágokat, amelyeket szívesen látogatnak a méhek. Az uborkafű májustól augusztusig virágzik. A magok egy hónappal a virágzás után érnek.

A borago jó méznövénynek számít, és a virágporon kívül pergát is ad. A gyógynövényből származó méz könnyű, szinte átlátszó.

A modern Szíria területét a vadon élő borago hazájának tekintik. De még ma is megtalálható ennek a növénynek a bozótja Észak-Afrikában, a Földközi-tenger országaiban, Dél-Amerikában és Kis-Ázsiában. Főleg salátanövényként termesztünk borágót. Vadon nő az európai rész egyes területein, ahol gyomként nő.

A borágó kémiai összetétele

A növény hasznos anyagokban gazdag vegyszerek, amelyek biztosítják kedvező befolyást az emberi egészségről. A borágó a következőket tartalmazza:

Nyálkahártyás anyagok;

szaponinok;

Illóolaj;

C vitamin;

Almasav;

Citromsav

és egyéb anyagok.

Az uborka levelei kis mennyiségű pirrolizidin alkaloidot tartalmaznak. Tartalma azonban kicsi, és nem tudja biztosítani toxikus hatás a májon. A virágok főként nyálkát és illóolajat tartalmaznak.

A növény nagy értéke a magokból nyert olaj. Gamma-linolénsavban, egy omega-6-ban gazdag. Tartalma 20-27 százalék között mozoghat.

Ezen kívül alfa-linolénsavat, Omega-3-at is tartalmaz, melynek tartalma akár a 10 százalékot is elérheti. Tulajdonságaiban közel áll a ligetszépe olajhoz, és gyakran helyettesíti.

Borágó borágó hasznos tulajdonságai

Az uborkafűnek sok hasznos tulajdonsága van, amit sokan sejtenek. Az egyik legfontosabb tápanyagok a borágóban pótolhatatlanok zsírsav amit szervezetünknek fenn kell tartania jó egészségés jó bőr. Ezen savak enyhe hiánya is közvetlenül befolyásolhatja a hangulatot, a fejlődést belső gyulladás a szervezetben, az immunitás állapota és egyéb funkciók, beleértve a funkciókat is a szív-érrendszer.

Az esszenciális zsírsavak javulnak kinézet körmök és haj. A gyermekeknek is szükségük van rájuk a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez.

A magas kalcium és vas jelenléte miatt ez a gyógynövény előnyös lesz a nők számára. Sok nőnek hiányzik ezek az ásványi anyagok.

A magas C- és A-vitamin tartalma jót tesz antioxidáns tulajdonságok. Az A-vitamin segít fenntartani a jó látást.

A kálium jelenléte lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a szervezetből felesleges folyadék, és ennek következtében vele, és a méreganyagok. A friss gyümölcslé akár 30 százalék káliumot is tartalmazhat, míg a szárított levelek csak 3 százalékát.

A kolin serkenti az izzadságot termelő mirigyeket és hűti a testet. A borágó ezen tulajdonsága lehetővé teszi láz, megfázás, köhögés esetén történő használatát.

Niacin ill egy nikotinsav nyugtató hatással van a szervezetre, enyhíti a szorongást, idegességet, hangulati ingadozásokat.

Vannak arra vonatkozó javaslatok, hogy a gamma-linolénsav hatással lehet a növekedésre rákos sejtek különösen a mellrák.

Borago borágó gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságai

Ma már kevesen használják a borágót gyógynövény. De még az ókori római és görög orvosok is megjegyezték jó gyógyító tulajdonságait, és gyakran betegeiknek tulajdonították bizonyos betegségek kezelésében. A csata előtt a római katonák borágó bort kaptak, hogy erősítsék moráljukat és lendületet adjanak.

A kandírozott virágok hasznosnak bizonyultak a hosszan tartó betegségtől legyengültek, a gyakori ájulástól szenvedők számára.

Vizelethajtó;

nyugtató;

Nyugtatók;

hashajtók;

izzasztó szerek;

Gyulladáscsökkentő;

Lágyító.

A borágót hagyományosan a következő betegségek kezelésére használják:

Húgyúti fertőzések;

tüdőgyulladás;

Katar felső légutak;

tuberkulózis;

Gyomorhurut;

irritábilis bél szindróma;

depresszió.

Külsőleg a füves borogatást a következők kezelésére használták:

viszkető gyulladt bőr;

Bőrgyulladás;

Pikkelysömör;

A borágós készítmények gargarizálták a torkot és a szájat, szájfekélyekkel, fogínyvérzéssel.

A borágóolaj segít:

Reuma;

bőrbetegségek;

premenstruációs szindróma;

A prosztata mirigy betegségei;

Allergiák.

A borágós teát a következőkkel isszák:

A hőmérséklet csökkentésére;

hörghurut;

Hideg.

Hasznos a pattanások és mitesszerek kezelésére. Ezenkívül a tea segít növelni a tejtermelést szoptató nőknél.

A zúzott levelekből készült borogatást a rovarcsípés okozta viszketés csökkentésére, a duzzanat enyhítésére, a zúzódások csökkentésére, a pattanások és mitesszerek bőrének tisztítására használják.

A gyógynövény másik felhasználási módja a másnaposság enyhítése.

Borago alkalmazás

A fő érdeklődés gyógyászati ​​célokra a növény levelei és olaja.

A levelek friss levét vesebetegségek esetén isszuk. A növény levágott alsó leveleit jól öblítsük le, és forrázzuk le forrásban lévő vízzel. Húsdarálóban vagy turmixgépben őröljük, és sajtruhán keresztül préseljük ki a levét.

A kapott levet hidegen összekeverjük forralt víz egyenlő arányban, és forraljuk három percig. Vegyünk 3 evőkanál naponta 3-4 alkalommal fél órával étkezés előtt.

Borágó infúzió szívbetegségekben. Forraljon fel 2 evőkanálot egy pohár forrásban lévő vízzel (250 ml), és miután a tartályt fedéllel lefedte, hagyja 5 órán át. Szűrjük le és vegyen be 2 evőkanálnyit naponta 5-6 alkalommal étkezés előtt. A kezelés időtartama egy-két hét.

Reuma kezelése. Forraljon fel egy evőkanál szárított levelet egy pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjon hozzá, amíg az infúzió le nem hűl. Szűrje le és vegyen be egy evőkanál naponta háromszor.

Az ilyen infúziót menstruációs rendellenességekkel, a premenstruációs szindróma tüneteivel lehet inni.

Borágólevél főzet. 20 gramm levelet főzünk egy pohárban forró vízés forraljuk 10 percig alacsony forrásban. Szűrjük le és vegyünk egy evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.

Ez a főzet segít vastagbélgyulladás, gyomorhurut esetén alacsony savasság, megfázás, ízületi fájdalom, idegfeszültség.

Depresszió esetén naponta háromszor egy evőkanál frissen facsart növényi levet isznak.

Borogatás. Forraljuk fel a füvet nagy mennyiség víz. Kissé hűtsük le, és kenjük rá az anyagra. Vigye fel a fájó ízületekre. Fedjük le egy fóliával vagy táskával a tetején, és tekerjük be sállal vagy sállal. Hagyja egész éjjel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez beszennyezheti az ágyneműt.

Bőrbetegségek. Az érintett területeket borágólével kezeljük, vízzel egyenlő arányban hígítjuk.

A gyógyteát úgy készítik, hogy 2 teáskanál gyógynövényt egy pohár forrásban lévő vízzel leöntenek. Ragaszkodjon 5-10 percig. Ebből a teából naponta legfeljebb 3 csésze ihat.

Javasoljuk, hogy a fiatal leveleket vegye fel az étlapjába, hogy javítsa az anyagcserét, szívneurózisok esetén. A borágó saláták enyhítik az ideges ingerlékenységet, a stresszt, javítják az alvást. Ezeket a salátákat is. kiváló eszköz nál nél tavaszi beriberi. A borago termesztésben szerény, és még cserépben is nő.

Ellenjavallatok és károk

A borágó borágó egy kulináris salátanövény, finom uborka ízzel. Kevés ellenjavallata van. A fő probléma a pirrolizidin alkaloid jelenléte, amely hatással lehet a májra és rákot okozhat. De a tartalma nem olyan nagy. Mégsem ajánlott egy hónapnál hosszabb ideig ezt a gyógynövényt étkezésre és kezelésre egyaránt használni.

A véralvadásgátló szerek szedésével egyidejűleg borágó bevétele tilos.

Néhány embernél görcsrohamokat okozhat fejfájás, hányinger, puffadás. Bár ezek a tünetek általában gyengén fejeződnek ki.

A száron és a leveleken lévő szőrszálak irritálhatják a bőrt. Ezért gyűjtéskor, ha van érzékeny bőrre használjon kesztyűt.

Terhesség és szoptatás ideje alatt a borágó használata nem javasolt. Noha hagyományosan laktációfokozóként használták, ezek a korlátok a borágó nőkre gyakorolt ​​hatásaira vonatkozó tudományos adatok hiányából fakadnak ebben az időszakban.

Nem használhatja a füvet azok számára, akik görcsrohamokban, epilepsziában, skizofréniában szenvednek, vagy a "fenotiazin" gyógyszert szedik.

A borágó kezelés megkezdése előtt mindig a legjobb, ha konzultál orvosával.

Gyűjtés és előkészítés

Az uborkafüvet az egész vegetációs időszakban lehet betakarítani. Leggyakrabban a leveleket gyógyászati ​​​​célokra használják. Az összegyűjtött alapanyagokat kiterítik vékonyrétegárnyékban és szellőztetett helyen. A szárított fű nem veszíti el tulajdonságait az év során. Aztán őt gyógyító hatásaészrevehetően csökken.

Videó a borágó tulajdonságairól és felhasználásáról

Az emberek ősidők óta használják a "természet ajándékait" számos betegség gyógyítására. Szinte minden növény rendelkezik a gyógyító tulajdonságok egész arzenáljával, és ez alól a borágó vagy a közönséges borágó sem kivétel. Uborka gyógynövény - egynyári lágyszárú növény borágó család, amely eléri az 50 centiméter magasságot. A növény szárát pelyhek borítják, vastag, elágazó.

A levelek egészek, a szélük mentén finoman fogazott. Az alul található levelek sokkal nagyobbak, mint a felsők, tojásdad alakúak. Az alsók pedig oválisak. Ami a virágokat illeti, kissé lelógóak, a szárak csúcsán helyezkednek el. A virágok nem egyediek, virágzatban gyűjtöttek, kék színűek. A növénynek uborka illata van, ezért is nevezték el.

A borágó virágzása május-augusztusban következik be. De ha tovább növeszti külvárosi terület vagy kertben, akkor virágzik, mint általában, az első fagyig.

A növény gyümölcsei hosszúkás alakú, barnás színű diófélék. Július-szeptember a gyümölcsérés ideje.

Sok olyan növény létezik, amelyek gyógyító tulajdonságait nem mindenki ismeri. Ugyanez a helyzet az uborkafűvel. Tekintve, hogy ez egy közönséges gyom, amely megakadályozza a növény növekedését, a háziasszonyok egyszerűen megszabadulnak tőle.

Azok az emberek, akik ismerik ennek a gyógynövénynek a gyógyító tulajdonságait, éppen ellenkezőleg, tenyésztik a növényt. Sokan még korai zöldként is termesztik. A növény szerény, szinte minden talajon gyökeret ereszt. Gyakoribb a Kaukázus, a Krím és Közép-Ázsia pusztaságain.

A borágó gyógyászati ​​​​célú felhasználásához tudnia kell, hogyan kell megfelelően begyűjteni és betakarítani. Végül is a növénynek szüksége van egy kis időre, hogy megszerezze azokat a hasznos tulajdonságokat, amelyek miatt annyira megbecsülik. Ha korábban, vagy ellenkezőleg, később kezdi el a gyűjtést, akkor nem tény, hogy lesz ideje felhalmozni elég egy adott betegség kezeléséhez szükséges anyagok.

1. A borágó szinte minden része rendelkezik széles körű alkalmazás az orvostudományban. A füvet a virágzás időszakában és a gyökerénél kell levágni.
2. Ami a virágzatot illeti, azokat a virágzás kezdetén gyűjtik. De a magok - érés után, mint általában, augusztusban.
3. A növény bármely részének szárítását lombkorona alatt vagy jól szellőző helyen kell végezni.

Jótékony tulajdonságok

A növény számos betegséget és problémát gyógyíthat. A borágó gyógyító tulajdonságainak köszönhetően megszabadulhat:

• vesebetegségek;
• a szív- és érrendszer betegségei;
• a központi rendellenességek idegrendszer, depressziók;
• neurodermatitis és másfajta bőrirritációk;
• beriberi;
• álmatlanság;
• reuma.

Ezenkívül virágzatot és leveleket használnak. Fogyatékkal élő nők menstruációs ciklus Borágó fűszernövények használata is javasolt.

A borágóból származó gyógyszerek a következőket nyújthatják:

• nyugtató;
• izzasztó;
• gyulladáscsökkentő;
• hashajtó;
• az anyagcsere folyamatok szabályozása;
• borítékolás;
• antireumatikus hatás.

Kémiai összetétel

A borágó levelei tartalmaznak: C-vitamint, káliumot, magnéziumot, tannint, karotint, nyálkahártyát, szerves savakat (citrom-, almasav-, tej- és aszkorbinsav), tanninok. A virágok illóolajokban gazdagok. A magvak pedig a források zsíros olajok. A magvak "alapanyagában" egy anyagot találtak - allantoint, és a bazális részekben - bornezit alkoholt.

Használati javallatok és receptek

Segítséggel gyógyszerek a borágó sok betegséget gyógyíthat. De mielőtt ezt vagy azt a gyógyszert bevenné hibátlanul konzultáljon orvosával, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet.

1. Ez az eszköz segít az anyagcsere normalizálásában és a központi idegrendszer ingerlékenységének csökkentésében. Az elkészítéséhez a növény virágzatára és leveleire lesz szüksége. Miután az alapanyag felhasználásra kész (szárítás után), őrölje meg és öntsön egy kanállal egy pohárba forralt víz. A terméket addig kell infundálni, amíg teljesen le nem hűl. A kész infúziót több adagra kell osztani, és a nap folyamán el kell fogyasztani.

2. A következő infúziót használhatjuk nyugtató, valamint reuma, vesegyulladás kezelésére, bőrbetegségek. Vegyük a növény virágait és füvét, őröljük meg és öntsünk fel néhány evőkanál nyersanyagot egy pohár forralt vízzel, majd hagyjuk hat órán át állni. Szűrjük le, és fogyasszuk el naponta ötször két evőkanál étkezés előtt fél órával. A tanfolyam időtartama két hét.

Ugyanez az infúzió segít a felső légutak és a gyomor-bél traktus különféle elváltozásaiban.

3. Hatékony gyógymód gyulladásos folyamatok kezelésére urogenitális rendszer, alacsony savasságú gyomorhurut, szív- és érrendszeri betegségek. Az infúzió elkészítéséhez vegyünk öt gramm előszárított virágot, öntsünk fel 200 ml forralt vizet, majd hagyjuk állni öt órán át. Vegyünk 100 ml-t naponta négyszer étkezés előtt.

4. Ez az infúzió segít megszabadulni a megfázástól, a vesegyulladástól, a szív neurózisától. Vegyünk tíz gramm szárított és apróra vágott borágólevelet, és öntsünk 200 ml lehűtött forralt vizet. Hagyja főzni két órán át, majd szűrje le és vegyen be 100 ml-t minden étkezés előtt.

Gyógyító főzet készítése

Vegyünk 20 gramm növényi leveleket, töltsük fel vízzel, és tegyük a tűzhelyre. Lassú tűzön forraljuk tíz percig, majd szűrjük le. Fogyasszon egy evőkanál naponta háromszor. Ez a főzet segít az idegrendszeri betegségek, az alacsony savasságú gyomorhurut, fájdalom az ízületekben. Ha a bőr problémás területeit keni be ezzel a főzettel, a lehető legrövidebb időn belül megszabadulhat a különféle eredetű kiütésektől.

Friss borágólevek: készítés és felhasználás

Először alaposan öblítse le a növény leveleit és szárát, majd helyezze az összetevőket egy facsaróba. Leve beriberihez, méregtelenítéshez használható.

Ezenkívül a frissen facsart gyümölcslé hozzájárul a vérnyomás normalizálásához és a cukorbetegségben a glükózszint szabályozásához.

Ellenjavallatok

Bármelyik gyógymód hosszú távú használata előbb-utóbb problémákhoz vezethet. Nagyon fontos, hogy ismerjük a mértéket, és ne vigyük túlzásba a borágó gyógyszerek használatát. A helyzet az, hogy a borágó hosszan tartó használata annak ellenére is, hogy az természetes gyógyszerek hozzájárulhat a májműködési zavarokhoz.

Ez az oka annak, hogy a borágó főzetével vagy infúziójával történő kezelés időtartama nem haladhatja meg a négy hetet.

borágófű – egynyári növény, melynek neve is van: borágó, borágó, borágó, szívvirág, karám, a borágófélék családjába tartozik. A fű kiváló méznövény, főzésben, valamint az alternatív gyógyászatban köptető, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatású. A vadonban a borágó megtalálható Dél Amerika, Észak-Afrika, Dél-Európa, Oroszország, Ukrajna és a Kaukázus.

Mi az a borágófű?

Az uborkafű nagyon szerény, ezért szinte mindenhol nő - kertekben, utak szélén, szemétlerakókban és pusztákon. Igaz, csak akkor van kitűnő íze, ha speciálisan ápolják - aszályban öntözik, műtrágyával etetik, fellazítják a talajt.

Ha kulturáltan neveljük a borágófüvet, akkor a magokat áprilisban 2-3 cm-es mélységű sorokban vetjük el. A magok közötti távolság sorban 8-10 cm, a sorok között 20-25 cm. A palánták megjelenésére 7-9 napig kell számítani. A hajtásokat ritkítjuk, nyáron a gyomokat kihúzzuk, a talajt fellazítjuk.

Az összegyűjtött fű azonnal felhasználható. Annak érdekében, hogy a friss és fiatal borágófű egész nyáron az asztalon legyen, 10-15 napos időközönként folyamatosan el kell vetnie a magokat szállítószalaggal.

Gondozás nélkül a növény gyorsan elvadul és növekszik.

Legfeljebb fél méter magas egynyári növény, belül egyenes, elágazó, lédús és üreges szárral. Virágai viszonylag nagyok, azúrkék-lila színűek. A Borago hajlamos az önszaporításra: július-augusztusban megjelennek a magvak, amelyek gyorsan összeomlanak, majd következő évúj növekedést adni.

A borágó akár 50-80 cm magasságot is elér, üreges, vastag szárú, felső részén elágazó. Az alsó és a bazális levelek levélnyélesek, nagyok, ovális alakúak, a szárlevelek sokkal kisebbek, hosszúkásak, nyelesek, a szárhoz hasonlóan fehéres szőrökkel borítottak.

Az uborkafű virágzási időszaka június-augusztusban kezdődik, a növény július-szeptemberben terem. A borágó kék vagy ibolya-kék virágait, hosszú száron lógva, paniculáris virágzatban gyűjtik, minden virág 5-12 mg nektárt tartalmazhat. A növény termése gumós, sötétbarna dió.

Az alternatív gyógyászatban gyógyászati ​​célokra elsősorban a borágó légi részét használják - friss vagy szárított leveleket, virágokat és magvakat. Bemutatjuk a növény leveleinek összetételét:

• C-vitamin;
• karotin;
• Kálium-, magnézium-, kalcium-sók;
• nyálkás anyagok;
• szaponinok;
• Szerves savak - citrom, almasav;
• flavonoidok;
• Tanninok.

A borágó virágaiban nyálkás anyagokat és illóolajat, a növény magjában zsíros olajokat találtak.

Jótékony tulajdonságok

Az európai országokban a borágó fiatal, ízében és illatában friss uborkára emlékeztető leveleit eszik, salátákhoz, szószokhoz, zöldséglevesekhez, okroshkához, húshoz és halételek.

Az érett levelek párolhatók, pácokhoz, savanyúságokhoz használhatók, a növény virágait az iparban készítik. cukrászdaés konyak.

Ősidők óta a borágó gyógyászati ​​tulajdonságai is ismertek – még a hadseregben is az ókori Róma a hadjáratban részt vevő katonák a lelkierő és a bátorság növelésére egy növényt is beiktattak étrendjükbe, és szükség esetén izzasztóként és vizelethajtóként is használták. A középkori gyógyítók a borágót szórakoztató gyógynövénynek nevezték, amely enyhíti az unalmat és a melankóliát.

Jelenleg a gyógynövényszakértők ill hagyományos gyógyítók előírni a borágó használatát gyulladáscsökkentő, enyhe hashajtó, köptető és borítékoló szer nál nél lázas állapotok, gyulladásos folyamatok gyomor-bél traktus, megfázás, székrekedés, száraz köhögés.

A borágó vízhajtó hatását ödéma, vesekárosodás, húgyútiés a húgyhólyag, a növény leveleiből és virágaiból infúziót szedve. A borágólevélből készült krémek és borogatások reuma- és fájdalomcsillapító hatással bírnak az ízületi és izomfájdalmak, a köszvény elleni küzdelemben.

Az alternatív gyógyászatban a szoptatás fokozására a szőlőborban főtt borágómagot ajánlják. A borágó nyugtató tulajdonságát a homeopátiában neuraszténia, alvászavarok, depresszív állapotok, asthenia, szív neurózisai.

A növény leveleinek főzeteit külső és belső használatra nál nél bőrkiütések, ekcéma és egyéb bőrelváltozások esetén, a borágómag olajat is használják ezekre a célokra. Mert a borágó gazdag ásványi sókés javítja az anyagcserét, gyakran szerepel különféle étrendekben.

Receptre alternatív gyógyászat a borágófű használata javasolt a következőkre:

• Reuma;
• ízületi fájdalom;
• köszvény;
• Vastagbélgyulladás;
• gyomorhurut;
• székrekedés;
• Gyulladásos folyamatok a hólyagés vesék;
• ödéma;
• láz;
• Megfázás;
• Ideggyengeség;
• álmatlanság;
• szív neurózisai;
• Aszténia;
• Bőrelváltozások.

Ellenjavallatok

A borágó használata nem javasolt hosszú ideig (több mint egy hónapig) miatt esetleges jogsértések májaktivitás. Célszerű a növényt különböző részeként használni gyógyászati ​​díjakés használat előtt konzultáljon szakemberrel.

Házi uborka gyógynövények

Főzéshez friss gyümölcslé ben használt borágó ideges kimerültség, álmatlanság, szív neurózisai, urolithiasis, lázas állapotok esetén a növény friss alsó leveleit folyó vízzel le kell öblíteni, forrásban lévő vízzel felönteni, majd húsdarálón át kell darálni.

A nyersanyag szöveten keresztül történő préselése után kapott gyümölcslevet 1: 1 arányban vízzel hígítjuk, és alacsony lángon 2-3 percig forraljuk. Naponta 3-4 alkalommal vegye be a gyógyszert étkezés után, 2 evőkanál. kanál, a bőr problémás területeinek külső kezelésére is használható.

A borágófű infúziójának elkészítéséhez egy pohár forrásban lévő vizet kell önteni szárított formában 2 evőkanál. kanál levél vagy 1 evőkanál. egy kanál növényi virágot. Egy órán át tartó ragaszkodás után, szűrés után vegyen be 1 evőkanál naponta háromszor. kanál izom- és ízületi fájdalomra, köszvényre, reumára, borágólevélből borogatás alkalmazása közben.

A hyposecretory gastritis és a vesegyulladás kezelésére, a szívműködés normalizálására napi 3-4 alkalommal 100 ml növényi infúziót javasolt alkalmazni, amelynek elkészítéséhez egy evőkanál virágot öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodott hozzá 6 órán át.

A fűfőzet előállításához 20 g száraz levelet öntünk egy pohár vízbe, 10 percig forraljuk, és lehűlés után szűrjük. vastagbélgyulladással, idegrendszeri rendellenességek, ízületi fájdalmak, megfázás, naponta háromszor, étkezés előtt egy evőkanálnyit kijelölni, a bőrkiütéseket is lemoshatjuk egy főzettel.

Borágó nem igényel különleges erőfeszítések létére. Jól alkalmazkodik minden körülményhez. BAN BEN természetbeni utak szélén, pusztaságon, sőt veteményesben is megtalálható. De kiváló ízletességÉs táplálkozási összetétel csak olyan termesztett példányokkal rendelkezzenek, amelyek időben megkapják a nedvességet és a fejtrágyázást.

Otthon az évest ellenőrizni kell. Ellenkező esetben az egész területen elterjed, és kiszorítja a többi növényt. Meg fogjuk érteni a borágó ültetésének részleteit, a mindig friss borágótermesztés módját és a termesztés bonyolultságát.

Leszállás

A borágó vetését április első dekádjában tervezzük. A lényeg az, hogy a föld jól felmelegedjen, különben a magok nem kelnek ki így. A talajban sorokat készítenek 3 cm mélységben, és 10 cm-es időközönként szemeket engednek bele.

A sortávolság kb 25 cm Stabil meleg időben egy hét múlva megjelennek az első hajtások. Amikor a sorokban lévő növények elkezdenek sűrűsödni, ritkítani kell őket, és természetesen meg kell tisztítani a gyomoktól.

Fontos! Fiatal borágó lombozat felhasználása esetén a bokrok közötti sortávolság ne haladja meg a 25 cm-t, ha magvak és virágok érdekelnek, 75 cm után ritkítsa meg a szárat.

A borágó sajátossága, hogy csak abban használják friss, és ne hagyja, hogy az összegyűjtött alapanyagok sokáig feküdjenek.

Hasznos lesz, ha frissen szedett leveleket és szárakat eszik. Ezért sok kertész megosztja tapasztalatait a szállítószalagos vetőmagok 15 naponta történő vetésével kapcsolatban. Így a borágó az egész nyári szezonban az étrendedben lesz.

Gondoskodás

A fejlesztéshez a borágónak nem kell alkotnia további feltételek. Hosszan tartó melegben meg kell öntözni, és legalább időnként meg kell lazítani a földet a sorok között. A tenyészidőszak elején a fű hálásan fogadja a nitrogéntartalmú fejtrágyát a csirketrágya infúziós oldatából.

A bokrok növekedésével a növényeket ritkítani kell, és a magokat időben be kell gyűjteni. Ellenkező esetben szőrös boragó bozót képződik a helyszínen.

Fontos! A burgonyaágyásra vetett borago gátolja a Colorado bogarak tevékenységét. Ilyen szomszédság esetén a gyökérnövények akár 95 százaléka is megmarad.

Levélek és magvak gyűjteménye

Gyógyászati ​​és kulináris célokra csak zsenge, húsos péppel rendelkező fiatal leveleket használnak. A régi példányok erre már nem alkalmasak, mert napról napra megkeményedik és sörtéjűvé válik a felületük. Ezért célszerű a lombozatot a növény életének első 2-3 hetében gyűjteni.

A virágok és a szemek begyűjtésének időszaka hosszabb. A borágó július elején virágzik és őszig virágzik. Ennyi ideig tart a mag folyamatos érlelése, és az érett minták nem maradnak sokáig a magdobozban, és nem ömlenek ki a talajba.

Így önmagot kapunk, amely biztosítja a következő évi termés növekedését, ugyanakkor az ellenőrzés alól kikerülve az ültetést akár 1 méter magas tüskés gyombozótokká változtatja.

A boragó ezen jellemzői alapján a vetőmag nyersanyagainak betakarítását körültekintően és időben kell elvégezni július, augusztus és szeptember folyamán.

Ehhez a kertészek papírkupakokat használnak, amelyekbe naponta rázzanak az érett szemeket. És annak érdekében, hogy elkerüljük a mag önkényes bejutását a talajba, a szár közelében lévő lyukakat celofánnal borítják. A virágokat a teljes nyilvánosságra hozataluk mértékéig levágjuk.

Tudtad? Az ókori római harcosok borágót adtak a borhoz. Egy ilyen ital segített nekik megszabadulni a csata félelmétől, bátorságot és bátorságot szerezni. Hamarosan minden ünnepen ilyen italt szolgáltak fel, hogy a vendégek ne szomorkodjanak és sóvárogjanak.

Az uborkafű a friss uborkára emlékeztető aromájának, valamint a fiatal hagyma tollak és az uborkapép keverékének finom ízének köszönhetően került be a konyhába.

A kulináris készítményekhez friss leveleket használnak, amelyek legfeljebb egy hetesek. A gyapjas bőrről lefejtett pépet különféle salátákhoz, italokhoz, levesekhez, szószokhoz, köretekhez, borscsokhoz, okroshkához adják.

A hús- és halételeket néha borágó gyökérrel ízesítik, hogy fűszerezzék. Ezenkívül a növény gyökerei kiváló nyersanyag a zöld olaj előállításához. Hozzáadják sajtokhoz, savanyú tejtermékekhez és hideg italokhoz.

Meglepő módon az izsóp, a cseresznye, a bogáncs, a quinoa, az oregano, a nasturtium talált alkalmazást a főzésben.

Sokan használják a borágót zöldnek. Például a főtt burgonyát bőségesen megszórják apróra vágott levelekkel, amelyeket tejföllel vagy más szósszal ízesítenek.

A kék virágzat nem csak a főzés során játszik szerepet gyönyörű dekorációételeket, hanem hasznos összetevő. Frissen, szárítva és kandírozva használják.

A háziasszonyok gyakran virágokat használnak házi borokhoz, likőrökhöz és likőrökhöz. Nagyon illatos teát készítenek.

Fontos! A borágó saláták vitaminokban gazdagok, ezért a vesegyulladás megelőzésére, ill gyomor-bél traktus, valamint a működés javítása érdekében keringési rendszer, máj, epehólyag.

Receptek a hagyományos orvoslásban és kozmetológiában

A kozmetológiában is fontos szerepet játszott az éves. Sok szépség inkább kozmetikumok borágóolaj alapú, amelyek öregedésgátló és tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek.. Előnyei is benne vannak jótékony hatása száraz, vízhiányos, öregedő és érzékeny bőrre.

A gyógyszer mindenki számára alkalmas, bejutva az epidermiszbe, elősegíti a sejtek regenerálódását, kisimítja a finom ráncokat, bőr egészséges megjelenés. Egy ilyen komponens egyszerűen szükséges az agresszív helyreállításhoz kozmetikai eljárások dermabrázió, kémiai hámlasztás.

A borágóolajat a kozmetológiában haj, köröm, dermatitisz és korpásodás kezelésére használják. Az eszköz bármely gyógyszertárban megtalálható, ajánlott, mint a tiszta formaés más illóolajokkal keverve. A borágóolajban egyébként omega-3, omega-6 és fitohormonokat találtak.

Például normalizálni faggyúmirigyek fejek és arcok készítsen maszkot 1 teáskanál borágóolajból, 4 csepp olajból tea fa, 5 csepp citromlé. Minden összetevőt jól összekeverünk, és az arcra vagy a hajgyökerekre alkalmazzuk. Egy óra elteltével mindent le kell mosni meleg vízzel.

Fontos! Az eredeti csomagolás felbontása után a borágóolaj oxidálódik és gyorsan megromlik. Legfeljebb 60 napig tárolható hűtőszekrényben. Meghosszabbíthatja a gyógyszer eltarthatóságát, ha búzacsíraolajat ad a palackhoz.

A vizezett arcbőrt az 1. keverék megmenti tojássárgája, 1 teáskanál borágóolaj és 3 csepp narancs olaj. A maszkot fél órán át alkalmazzák, majd vízzel lemossák.

Sérültek kezelésére permsés hajfestés, a borágó és a homoktövis olaj egyenlő részeinek maszkja egyszerűen szükséges.

Mindkét komponenst összekeverjük és vízfürdőben melegítjük. Akkor meleg orvosság a fejbőrre kenjük és celofánba csomagoljuk. Frottír törülközővel betakarva. 2 óra elteltével mossa le szokásos samponnal.

Hasznos tippek lányoknak: tanulják meg használni kozmetikai célokra ligetszépe, csalán, gyöngyvirág, sós, majoránna, rozmaring, körömvirág, paszternák, saláta.

Az uborkafű vagy borágó jól ismert kerti növényként. Gyakran használják a kertek és a háztartási telkek tájának díszítésére is.

Gyógyászati ​​tulajdonságait és egyéb tulajdonságait nagyra értékelték régi idők. Európában "öröm a szívért"-nek hívták. Az ókori római harcosok magukkal vitték a hadjáratokra. Azt hitték, hogy bátorságot ad a csata előtt, felemeli a lelket, örömet okoz. Az uborkafüvet nyersen fogyasztják, mert levelének nagyon ínycsiklandó illata van.

A borágó (borágó) egyéves növény, amelynek elágazó szára 35-60 cm magas. A felső levelek sűrűek, hosszúkásak, a felső levelek levélnyélesek, lekerekítettek - hosszúkásak.

A borágófű latin neve Borago offlcinalls L. valószínűleg az arab abu arag - "veríték atyja" szóból ered. a gyógynövényt izzasztóként, vagy burrából, "szőrös ruhákból" használják, hiszen kemény serdülőkorú.

A növény egész nyáron virágzik, júniustól kezdve kicsi fehér vagy fényes kék virágok, melyből virágzás után a sötétbarna dióhoz hasonló termések jelennek meg.

Jelenleg a borágót a gyógyászatban és a főzésben használják. Levelei tartalmaznak illóolajok, melynek illata a fiatalok illatára emlékeztet friss uborka. Ezért frissen adják salátákhoz, vinaigrette-ekhez, levesekhez, okroshkához, minőségi fűszerként használják húshoz, halhoz, valamint gombás ételek.

A borágó virágai és levelei, valamint az egész növény egésze változatos gyógyító tulajdonságait. A gyógynövény izzasztó, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, bőrpuhító, hashajtó és burkoló tulajdonságokkal rendelkezik.

A növényi alapú gyógyszereket ödéma kezelésére használják vese és reuma kezelésére.

Az uborka levelei hatékonyan helyreállítják és javítják az anyagcserét.

A borágó hasznos tulajdonságait gyógyszerek készítésére használják.

Infúzió

Ez nagyszerű használat uborka fűszernövény be hagyományos gyógyászat. Készítsen infúziót borágó virágokból. Öntsük a száraz virágokat forrásban lévő vízzel 1:10 arányban, majd fél óráig ragaszkodjunk egy szorosan lezárt edénybe.

Vegyünk egy negyed csésze meleg infúziót naponta 5 alkalommal, mint nyugtató neuraszténia, reumás és szívfájdalmak, láz, vesegyulladás esetén, bőrkiütésekés at különféle gyulladások légutak, gyomor és belek.

* Egy evőkanál szárított virágot vagy 2 evőkanál száraz zúzott levelet öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, szorosan zárjuk le, hagyjuk állni egy órát. Ezután szűrjük le, és étkezés előtt igyunk meg egy evőkanál izomfájdalmak, reuma, köszvény enyhítésére. Ízlés szerint egy kis mézet adhatunk az infúzióhoz.

* Felépülés ásványi anyagcsere anyagokat, készítse el ezt az infúziót: Öntsön száraz virágokat forrásban lévő vízzel 1:40 arányban. Fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk egy órán át. Szűrjük le és igyunk meg egy negyed csészével minden étkezés után.

* Öntsön egy evőkanál virágot egy pohár forrásban lévő vízzel, tekerje be egy törülközőbe, és hagyja állni 2 órán keresztül. Szűrjük le, adjunk hozzá egy kis mézet, és igyunk meg egy evőkanál étkezések között, naponta legalább 6 alkalommal. Az infúzió mindent elárul gyógyító tulajdonságait borágó
és segít a szív neurózisaiban, izomreumában, köszvényben. A kezelés időtartama egy hónap.

* Egy evőkanál szárított virágot öntsünk fel egy pohár forrásban lévő vízzel, fedjük le szorosan, hagyjuk állni 6 órán keresztül. Szűrje le és igyon fél pohárral étkezés előtt az alacsony savasságú gyomorhurut kezelésére, a vesegyulladás enyhítésére és a szívműködés helyreállítására.

* A szoptató nők laktációjának növelése érdekében gyűjtsön borágómagot. Egy negyed csésze magot jól bedörzsölünk, és felöntjük fél liter natúr szőlőborral. Szorosan zárja le az üveget, és tárolja sötét, hűvös helyen egy hétig.

Ezután szűrje le, és vegyen be egy evőkanál naponta kétszer, a baba etetése után.

A frissen facsart borágólé hatékony gyógyászati ​​tulajdonságait neuraszténia és neurózisok kezelésében. Igya egy evőkanál étkezés után.

A borágó virágait a likőr- és édesiparban használják természetes színezékként és ízesítőként. Az illatos illat, a fanyar íz, a vitaminok jelenléte miatt a virágok, levelek és hajtások úgy főznek, mint a tea.

A virágok sok virágport és nektárt termelnek, ezért nagyon szeretik a méheket. A borágófű termesztése minden kertész hatalmában áll. Ehhez méhészetek, valamint kertek, konyhakertek vagy dinnyék közelébe vetik a beporzó rovarok vonzására. Ennek eredményeként a növények jobban beporoznak.

Mint látható, a borágó előnyei nyilvánvalóak, ezért széles körben használják kezelésre különféle betegségek, amint vitaminos gyógymód valamint az ország más növényeinek terméshozamának növelésére.

Itt az ideje virágozni ezt a csodálatos növényt. Gyűjtsük össze virágait és leveleit, vágjuk fel és szárítsuk meg árnyékban, gézzel letakarva. Mivel csak a virágok őrzik meg a fűben rejlő aromát a szárítás során, gyűjtsön belőlük többet. Száradás után vászonzacskóban, üvegedényben tegyük át a borágót télre.