چه شیرینی هایی در دوران شیردهی ممکن است؟ سفید و شیری

محصولات آب نبات شامل محصولات مبتنی بر شکر است. این شیرینی ها در همه جا حتی در کیوسک های تنباکو فروخته می شوند و ممکن است به نظر برسد که هیچ جایی برای فرار از آنها وجود ندارد.
برخی از آب نبات ها واقعاً لذت بخش هستند، اما برخی دیگر نیستند - مانند آب نبات های ژلاتینی رنگارنگ که بچه ها (و بسیاری از بزرگسالان!) دیوانه می شوند. بد نیست به آنها یادآوری کنیم که این شیرینی ها از استخوان های حیوانی تمیز، چربی زدایی و آب پز درست می شوند.

درباره تغذیه و فواید سلامتی

آب نبات چوبی، کارامل، دراژه، بادام شکری و برشته شده، نوقا، مارمالاد، میوه های آب نباتی... همه محصولات آب نبات (و فرقی نمی کند که منحصراً از شکر طعم دار تهیه شده باشند یا حاوی مواد دیگر باشند) به طور متوسط ​​400 کالری در هر بار تولید می کنند. 100 گرم کمترین مقدار کربوهیدرات حاوی مارمالاد (53%) است که در هر 100 گرم تنها 215 کالری برای بدن فراهم می کند.

همه دلایل اضافه وزن

آب نبات بیشتر از شکر تشکیل شده است، اما برخی از انواع آن حاوی لیپید نیز هستند. این لیپیدها هستند که خطرناک ترین هستند، زیرا بدن به ناچار چربی ها را جمع می کند.
یک آب نبات تقریباً 5-10 گرم وزن دارد. میله های انرژی چیزی بیش از آب نبات های بزرگ نیستند و 60-70٪ کربوهیدرات و 20-30٪ چربی دارند. برخی از آنها با ویتامین ها و نمک های معدنی(شاید این کار برای پاک کردن وجدان مصرف کنندگان - یا والدین آنها، اگر ما در مورددر مورد کودکان کوچک)، اما این باعث می شود که آنها کمتر مضر نباشند. اگر چنین محصولاتی جایگزین ناهار شما شود؛ تعجب نکنید که پس از خوردن آنها به سرعت در شکم خود احساس خالی می کنید. شاید چند کیلو اضافه به زودی ظاهر شود...

اثرات مضر بر تعادل تغذیه ای

شیرینی ها بدون شک مضر هستند - اما فقط در صورتی که مقدار آنها در رژیم غذایی ما از 20 تا 30 گرم در روز بیشتر شود (10٪ کالری روزانه از کربوهیدرات ها). وقتی بین وعده های غذایی آب نبات می خوریم (مخصوصا قبل از ناهار یا صبحانه)، باعث ایجاد عدم تعادل در بدن می شود.
شیرینی ها اشتهای شما را از بین می برند: گلیسمی شما افزایش می یابد و گوشت، سبزیجات یا غلات نمی خواهید که مواد مورد نیاز بدن شما را تامین کند.

بیایید خلاصه کنیم.

سعی کنید کودکان خود را از محصولات آب نباتی که تقریباً به طور کامل از شکر تشکیل شده اند، دور کنید، به خصوص آب نبات های همیشه کمی مشکوک مبتنی بر ژلاتین. کودکان را با طعم مارمالاد میوه ای آشنا کنید. گرفتار جذابیت کاذب صفحات انرژی نشوید. کودکان را از خوردن آب نبات قبل از غذا و قبل از خواب منع کنید و آنها را مجبور کنید بعد از هر آب نباتی که می خورند دندان های خود را مسواک بزنند.

سلام، خوانندگان عزیز! در دوران کودکی من شیرینی و آب نبات کم نبود و در کودکی فرزندانم چند برابر می شود.اگر به تنوع شیرینی های امروزی نگاه کنیم از آنچه هست شگفت زده می شویم.کارامل... تافی ... آب نبات های شکلاتی - فراوانی شیرینی ها چشمان ما را گشاد می کند. این ظرافت نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز لذت می برد. برای بسیاری، شیرینی ها در طول فصل آبی مفید هستند و به عنوان ضد افسردگی عمل می کنند. بر کسی پوشیده نیست که شکلات باعث تولید "هورمون های شادی" می شود. چند شیرینی خوشمزه، افزودنی فوق العاده به یک فنجان قهوه یا چای خواهد بود. اما آیا شیرینی های مدرن واقعا مفید هستند، حاوی چه چیزهایی هستند، چه فواید و مضراتی برای بدن ما دارند؟ بیایید امروز در مورد این موضوع صحبت کنیم.

خواص مفید شیرینی جات

1. از بین بردن استرس، بهبود خلق و خو و ایجاد لذت.
2. آنها منبع گلوکز لازم برای مغز هستند. به بدن انرژی می دهد؛
3. آجیل و میوه های خشک به شکل پرکننده فیبر، مواد معدنی، ویتامین ها و غیره را تامین می کنند.
4. حاوی غلظت بالایی از کربوهیدرات باشد. آنها متابولیسم را بهبود می بخشند و انرژی حیاتی را تأمین می کنند.
5. خوراکی های شکلاتی شامل اجزای مفید. میوه های درخت شکلات قرار دارند خواص ضد عفونی کننده: خنثی کردن عفونت های مضر و توقف فرآیندهای التهابی.
6. شیرینی، در حد اعتدال، لازم است عملکرد طبیعی سیستم هورمونیزنان.

مصرف خوراکی های ساخته شده از مواد درجه یک، بدون افزودنی های مختلفو طعم دهنده ها آسیبی به بدن وارد نمی کنند. برای اطمینان کیفیت خوبو طبیعی بودن - می توانید یاد بگیرید که چگونه برای خود و فرزندان خود شیرینی تهیه کنید.

مضرات و فواید مستقیماً به پرکننده های مختلف بستگی دارد. اما آیا واقعا این محصول خوشمزه اینقدر بی ضرر است؟ کدام تاثیر منفیفراهم می کند استعمال مفرطشیرینی ها

مضرات شیرینی جات

1. تاثیر روی دندان اموال عمومیهمه شیرینی ها هستند تعداد زیادی ازصحرا. و دشمن اصلی دندانی، اولین منبع رشد باکتری است. آنها به سرعت در داخل تکثیر می شوند حفره دهان، نازک شدن مینای دندان. شیرینی‌هایی مانند تافی بین دندان‌ها گیر می‌کنند و مدت زیادی طول می‌کشد تا حل شوند و زمان اثر شکر روی مینای دندان افزایش می‌یابد. سوء استفاده از آب نبات های جویدنی به سرعت منجر به ایجاد پوسیدگی می شود. جالب است " ".
2. افزایش گلوکز خون. این ویژگیدر تمام انواع شیرینی ها وجود دارد. لوزالمعده چه می کند؟ با استرس مداوم، شروع به تولید بیشتر و بیشتر هورمون انسولین می کند که می تواند باعث ایجاد دیابت شیرین شود (ناکافی بودن هورمون انسولین و افزایش مداوم گلوکز در خون).
3. نفوذ در پوشش پوست. قند اضافی منجر به تجلی اولیهچین و چروک، روند پیری پوست را تسریع می کند.
4. اثر بر قلب. حضور در خون سطح بالاگلوکز به طور قابل توجهی دیواره رگ های خونی و همچنین کل سیستم قلبی عروقی را ضعیف می کند.
5. اختلال در عملکرد میکرو فلور دستگاه گوارش. فراوانی قند و چربی‌های ترانس محیط مساعدی را برای توسعه فراهم می‌کند باکتری های بیماری زادر دستگاه گوارش. نتیجه دیس باکتریوز است. بثورات ناخواسته ممکن است روی صورت و بدن ظاهر شوند. شیرینی ها به طور مداوم اعتیاد آور هستند و تمایل به خوردن آنها هر بار بیشتر و بیشتر می شود. چنین وابستگی می تواند منجر به گاستریت و در موارد بسیار پیشرفته به زخم معده شود.
6. توسعه آلرژی. طعم دهنده های مصنوعی و مواد شیمیایی مشابهی که در آب نبات های مدرن یافت می شوند می توانند باعث بروز این بیماری شوند افزایش حساسیتروی یکی از اجزا
7. اختلال در متابولیسم کربوهیدرات، اضافه وزن.

انواع آب نبات. شامل چه چیزی است؟

ژله

شیرینی های کوچولو همیشه جذب آب نبات های زیبا و درخشان با طعم های مختلف بوده اند. "ژله" همان مارمالاد است. او در نظر گرفته شده است محصول رژیمی V در نوع. حاوی ژلاتین (منشا حیوانی) است. گاهی به جای آن از دیگران استفاده می شود مواد تشکیل دهنده طبیعی- آگار آگار و پکتین. آنها نه تنها عملکرد سیستم گوارش و کبد را تثبیت می کنند، بلکه سموم و املاح را نیز از بین می برند فلزات سنگیناز بدن موارد زیر به شکل رنگ های بی ضرر استفاده می شود: کلروفیل، کورکومین و سایر رنگ های مفید.

مشکل اینجاست که در کشور ما آب نبات های ژله ای کاملا طبیعی بسیار کمیاب هستند. به عنوان یک قاعده، رنگ های غیر طبیعی روشن شیرینی ها با افزودن به دست می آیند رنگ های مصنوعی. قوام دهنده ها برای بهبود ظاهر، طعم دهنده ها برای بهبود طعم و بوی استفاده می شوند. رنگ روشن- اولین نشانه غیر طبیعی بودن یک خوراکی شیرین. چنین شیرینی هایی می توانند باعث آلرژی و تشدید شوند بیماری های مزمن، هم در کودکان و هم در بزرگسالان.

کارامل

برای پخت و پز از مقرون به صرفه ترین و مواد ساده: شکر، آب و ملاس. این یک محصول شیرینی پزی ارزان قیمت است که در دسترس همه است. برخلاف آب نبات، به دلیل اشباع عمدی با هوا، هوای بیشتری دارد و نرم است. رنگ روشن شیرین (زرد، قرمز، صورتی) نشان دهنده وجود رنگ های ناایمن در ترکیب است. سالم ترین کارامل کلاسیک است: قهوه ای (به دلیل کاکائویی) یا سفید خامه ای.

اگر آب نبات های پرکننده را انتخاب می کنید، بهتر است پرکردن میوه ها و توت های سنتی (سیب، آلو یا زردآلو) را ترجیح دهید. آنها سرشار از ماده پکتین هستند که برای بدن بسیار مفید است: مواد مضر را بدون برهم زدن تعادل باکتریایی از بین می برد.

چگونه وجود پکتین در کارامل را تشخیص دهیم؟ پر کردن باید رنگ تیره و قوام مایع داشته باشد.

شکلات، آجیل و کارامل مارزیپان را می توان سالم در نظر گرفت. و مراقب شیرینی‌های «طراوت‌کننده» باشید. جایی که اغلب از منتول شیمیایی استفاده می شود. و همچنین برای پر کردن لبنیات. آنها به طور کامل توسط بدن هضم نمی شوند، زیرا آنها از چربی نسوز تهیه می شوند و تنها زمانی قابل حل هستند درجه حرارت بالادر +60 درجه سانتیگراد.

آب نبات زیر لفاف نباید چسبنده یا خیس باشد.

آب نبات چوبی

آنها به ساده ترین روش تهیه می شوند: شربت شکریا ملاس را با مقدار معینی ترکیب کرده و به قوام غلیظ و غلیظی می‌رسانند. شیرینی های مدرن تقریباً همیشه حاوی انواع شربت ها نیستند، بلکه حاوی رنگ ها، افزودنی های مصنوعی، کنسانتره و طعم دهنده های مصنوعی نیز هستند. برخی از این مکمل های غذایی ممکن است بی خطر باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است بی خطر باشند تهدید جدیبرای سلامتی، به ویژه با استفاده منظم و کنترل نشده. رنگ ها و طعم دهنده های شیمیایی می توانند باعث مسمومیت در کودکان شوند - مسمومیت با مواد سمی.

بسیاری از شرکت ها آب نبات های قندی ایمن را بدون افزودنی های شیمیایی و رنگ شکر سوخته تولید می کنند. یا آب نبات های ساخته شده از آب میوه.

شکلات

اگر در مورد شکلات با کیفیت بالا صحبت کنیم، پس همین کافی است درمان سالم، زمانی که عاقلانه استفاده شود. باز هم، مفید بودن به ترکیب آن بستگی دارد، که مطمئناً باید شامل محصولات درخت شکلات باشد. امروزه به ندرت می توان کاکائو رنده شده یا کره کاکائو را در شیرینی به جای ماده پودر مانند یافت که نشان دهنده کیفیت بالا است. هر چه طعم دهنده ها و سایر مواد غیر طبیعی موجود در شیرینی ها کمتر باشد، بهتر است.

کاکائو به دلیل محتوای فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها و غیره مفید است. مواد مفید. اگر به طور همزمان مقدار زیادی شیرینی مصرف می کنید، بعید است که از مزایای این مواد بهره مند شوید.

در یک محصول کم عیار، از کل لیست بالا، فقط شکر باقی می ماند. این راز نیست که مواد طبیعی اغلب با آنالوگ های ارزان جایگزین می شوند. می توان به جای کره کاکائو، روغن نارگیل که حاوی چربی های ترانس مضر است اضافه کرد. آنها در بدن حل نمی شوند و سلول ها را از بین نمی برند و منجر به بیماری های قلبی و انکولوژی می شوند.

فواید آن نیز به پرکننده ها بستگی دارد. پر کردن از میوه های خشک (مثلا آلو)، آجیل کامل، اما له نشده: گردو، بادام، فندق مفید است.

سالم ترین آب نبات ها شامل ترافل با مقدار زیادمحصولات کاکائو

محصولات شکلاتی خوب به آرامی در دستان شما بدون کثیف شدن ذوب می شوند. اگر آنها به وضوح بوی روغن را منتشر کنند، خوردن چنین محصولی بسیار خطرناک است. چنین "شیرینی های معجزه آسا" می تواند باعث مسمومیت شود.

چرا تولیدکنندگان افزودنی های الکترونیکی مختلفی را به شیرینی ها اضافه می کنند؟

هنگام خرید هر شیرینی، باید برچسب آنها را مطالعه کنید - ترکیب محصول شیرین. برای بهبود ظاهر, خواص تغذیه ای، افزایش دهید کیفیت های طعمو عطر، و همچنین افزایش عمر مفید درمان - تولید کنندگان از مختلف استفاده می کنند مکمل های الکترونیکی غذایی. تقریباً همه آنها مواد شیمیایی با منشاء مصنوعی هستند. اینها آنتی اکسیدان ها، غلیظ کننده ها، تثبیت کننده ها، طعم دهنده ها، نگهدارنده ها، امولسیون کننده ها، رنگ ها و غیره هستند. برای بدن به خصوص کودکان خطرناک و بسیار مضر هستند. آنها می توانند انواع واکنش ها را تحریک کنند، از آلرژی گرفته تا مشکلات کلیوی، اختلالات دستگاه گوارش و غیره.

استفاده می شود مکمل های غذاییبرای مدت طولانی، اما قبلا فقط از نگهدارنده ها، طعم دهنده ها و رنگ های طبیعی استفاده می شد که به لطف آنها شیرینی ها به دست می آمدند. بوی خوش، رنگ و طعم.

متأسفانه مشکل امروزی استفاده از اجزای شیمیایی ارزان قیمت به عنوان بخشی از فناوری فعلی برای تولید محصولات قنادی است.

در ترکیب درمان می توانید ببینید روغن نخلیا دیگر چربی های گیاهیحاوی چربی اسیدهای غیر اشباع، باعث ایجاد آترواسکلروز می شود. شربت ذرت یا پروتئین سویا نیز مواد بی ضرری نیستند. ذرت و سویا اغلب با استفاده از تراریخته ها رشد می کنند.

فواید و مضرات محصولات شیرین نیز بر اساس میزان مصرف مشخص می شود، هر چه کمتر، بهتر. واضح است که بعید است بتوانیم به طور کامل مصرف شیرینی را کنار بگذاریم، اما در توان هر فردی است که سهم مصرف خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، حیف است که مادربزرگ های دلسوز این حقایق ساده را درک نکنند. و سعی کنید از هر طریق ممکن برای نوه های خود شیرینی بخرید، قبلاً در مقاله به این موضوع اشاره کرده ام. خود بزرگسالان باید توجه داشته باشند، آگاهانه به انتخاب شیرینی برای خود و فرزندانشان نزدیک شوند و به طور ایده آل جایگزین شیرینی شوند. شیرینی های سالممثلا میوه های خشک میوه تازهیا شیرینی خانگی، اما این کاملاً نظر شخصی من است، نظر شما خوانندگان عزیز در مورد این چیست؟

چند وقت یکبار شیرینی ها در رژیم غذایی شما وجود دارند؟ یا شاید کاملاً غایب باشند.

شیرینی ... برخی از والدین قاطعانه به فرزندان خود چیز شیرینی نمی دهند. برعکس، برخی دیگر فرزندان خود را با شیرینی ها و کیک های زیادی نوازش می کنند. پس آیا می توان به کودکان شیرینی داد و اگر می شود به چه مقدار؟

شیرینی: خوب یا بد

مفهوم "شیرین" شامل لیست بزرگمحصولات حاوی مقادیر زیادی فروکتوز و ساکارز. این شیرینی پزی، آب نبات، محصولات پخته شده، بستنی، ژله، مارمالاد، مارشمالو، مارشمالو و غیره. غذاهای حاوی قند برای بدن ضروری هستند. آنها منبع انرژی هستند و برای فعالیت طبیعی مغز ضروری هستند.

علاوه بر فروکتوز و ساکارز، بسیاری از خوراکی ها حاوی برای بدن لازم استمواد مفید میوه های خشک، گل ختمی و مارمالاد حاوی کربوهیدرات ها و ریز عناصر به راحتی قابل هضم هستند. با این حال، مارشمالو یا مارمالاد را با رنگ های روشن خریداری نکنید. چنین محصولاتی حاوی مقدار زیادی رنگ است که می تواند به بدن آسیب برساند.

عسل به طور کلی انباری از مواد مفید است: عناصر ریز، ویتامین ها، آنزیم ها و سایر ترکیبات فعال بیولوژیکی. ضد عفونی کنندگی بالایی دارد و خواص ضد باکتریایی. در همان زمان، ایمنی افزایش می یابد، تجمع می یابد نیروهای داخلیبدن هنگام وارد کردن عسل به رژیم غذایی خود باید مراقب باشید - این یک آلرژن واضح است.

شیرینی ها علاوه بر فوایدی که برای بدن دارند، منبع قدرتمندی از احساسات مثبت هستند. کودک خوشحال است کیک زیبادر جشن تولد یا هنگام پیاده روی، خوردن آجیل با مادر.

اما بهتر است از مصرف برخی از شیرینی ها به کلی خودداری کنید:

• شکر در شکل خالصهیچ سودی به همراه ندارد. شما نباید آن را به فرنی یا پوره های مخصوص کودک خود اضافه کنید.بزرگسالان فقط فکر می کنند که برای کودک طعم بهتری خواهد داشت. او به غذاهای لطیف عادت می کند و طعم آن به او می آید.
• کوکی ها، کیک ها و پای ها سرشار از چربی، کربوهیدرات های سنگین و قند هستند. آنها به سرعت بدن کوچک را اشباع می کنند، اما هیچ فایده ای ندارند. ارزش تسلیم شدن را دارد مصرف روزانهاین محصولات، آنها را به طور انحصاری برای منوی تعطیلات ترک می کنند.
• مرباها، کنسروها و کنسروها محلول غلیظی از ساکارز هستند آب میوهیا پوره. مزایای این محصولات مشکوک است و محتوای عالیشکر هشدار دهنده است قابل پخش است لایه ی نازکبرای یک ساندویچ، اما فریب نخورید.
• آب نبات فقط بعد از سه سال به کودک داده می شود. مضرترین این خوراکی ها کارامل و آب نبات هستند. آنها حاوی مقدار زیادی قند و رنگ هستند و هیچ فایده ای ندارند. اگر واقعاً می خواهید به کودک آب نبات بدهید، بگذارید شکلات باشد. شکلات حاوی ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان هایی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

چه زمانی می توان اولین غذا را به نوزادان داد؟

بنابراین، می توان مقداری شیرینی به بچه ها داد. خواهند آورد احساسات مثبتو فوایدی برای بدن در حال رشد دارد. این سوال مطرح می شود: چه زمانی می توان به کودکان شیرینی داد، چه زمانی می توان اولین غذا را به آنها داد؟

توجه به مادران!

سلام دخترا) فکر نمیکردم مشکل کشیدگی روی من هم تاثیر داشته باشه و در موردش هم مینویسم))) اما جایی برای رفتن نیست پس اینجا مینویسم: چطوری از شر کشیدگی خلاص شدم علائم بعد از زایمان؟ اگر روش من به شما هم کمک کند بسیار خوشحال خواهم شد ...

اولین شیرینی ها و مقادیر کم شکر را می توان بعد از اولین تولد وارد رژیم غذایی کرد.

بهتر است سفر خود را در دنیای لذت‌های شیرین با موس‌های میوه‌ای که با دست خودتان تهیه می‌کنید آغاز کنید توت های تازهو میوه ها سپس می توانید به کودک اجازه دهید مارشمالو، مارمالاد و آب نبات های ژله ای را امتحان کند. بعد از تولد سوم، وقت آن است که بستنی و کیک های کم چرب را با خامه سبک امتحان کنید.

شیرینی ها را فقط بعد از غذای اصلی بدهید.به این ترتیب اگر بین شیر خوردن به او غذا بدهید، هوس شیرینی زیاد نمی کند و اشتهایش را از دست نمی دهد.

آیا کودکان می توانند شیرینی بخورند؟

در اصل، کودکان، مانند همه مردم، به راحتی می توانند بدون درمان انجام دهند. از بدو تولد، کودک یک نوع "شیرینی" را می شناسد و دوست دارد - لاکتوز. شیر مادر. و فقط والدین با عادات خود چای، فرنی و سایر غذاها را برای فرزندشان شیرین می کنند. با گذشت زمان، کودک به طعم شیرینی عادت می کند و حتی ممکن است از غذای معمولی امتناع کند. علاوه بر این، غذاهای کربوهیدرات اضافی می تواند منجر به بیماری های متابولیک شود (به عنوان مثال، دیابت قندی، چاقی تغذیه ای) و پوسیدگی دندان های شیری.

کودکانی که دندان شیرین دارند اغلب در کنار والدینی با دندان شیرین بزرگ می شوند، زیرا این بزرگسالان هستند که کلیشه غذایی را در فرزندان خود شکل می دهند. خود والدین با مصرف زیاد شیرینی معتقدند که فرزندانشان نیز به آن نیاز دارند. دلیل دوم بروز شیرینی در کودکان عدم توجه به کودک است. پس از امتحان کردن یک خوراکی برای اولین بار، کودک، بدون توجه و محبت کافی در خانواده، می خواهد آن را با لذت از درمان دریافت کند.

شما نباید به نوزاد خود شیرینی بدهید سال های اولو هنگامی که شروع به نوازش کردن او می کنید، باید آن را عاقلانه انجام دهید. عشق و علاقه خود را با شیرینی جایگزین نکنید، آنها را تشویق نکنید. به جای اینکه یک بار دیگر به کودک خود آب نبات بدهید، بهتر است با او به یک پیاده روی سرگرم کننده بروید، ترتیب دهید بازی شیطانییا به سیرک بروید و میوه و آجیل را جایگزین شیرینی کنید.

آیا فکر می کنید شکر مضر است و شیرینی های سالم یک افسانه است؟ اما برای حذف کامل شکر از رژیم غذایی خود عجله نکنید. اول از همه، زیرا برای سلامتی مضر است. گلوکز (نوعی قند) برای بدن ما به عنوان منبع گرما و انرژی مورد نیاز است. این یک نوع سوخت برای بدن انسان، که باعث احساس شادی نیز می شود. اگر کسانی که شیرینی دارند تصمیم بگیرند که شکر را به طور کامل کنار بگذارند، این منجر به تحریک پذیری و هوس مداوم برای شیرینی می شود.

در این مورد، ارزش جایگزینی شیرینی های مضر با شیرینی های سالم را دارد. این امر به ویژه در مبارزه با آن مهم خواهد بود افسردگی زمستانیوقتی احساس تشنگی می کنی چای داغبا چیزهای خوب

چه شیرینی های سالمی را می توانید بدون آسیب رساندن به سلامتی بخورید؟

برای اینکه ما احساس انرژی و رضایت کنیم، سطح گلوکز خون ما باید ثابت باشد. برای انجام این کار باید استفاده کنید کربوهیدرات های پیچیدهو گاهی اوقات خود را با شیرینی های سالم پذیرایی کنید.

اما چرا شیرینی های سالم؟ چرا نمی توانیم آب نبات ها، شکلات تخته ها و کلوچه های معمولی خود را بخوریم؟ مسئله این است که زیاده روی در این محصولات فقط برای مدتی سرخوشی ایجاد می کند و در مقابل باعث اعتیاد می شود. با گذشت زمان، عاشقان شیرینی دچار خستگی و حتی افسردگی می شوند. اضافه وزن، مشکلات متابولیسم و ​​دندان ها. بنابراین، برای کسانی که دندان شیرین دارند و کسانی که می خواهند بچسبند تغذیه سالمتوصیه می شود مصرف شکر ساده به شکل شیرینی و کلوچه را کاهش دهید.

می توانید آنها را با شیرینی های سالم جایگزین کنید. ما به شما خواهیم گفت کدام یک.

عسل

عسل را نمی توان یک محصول رژیمی نامید، اما بسیار مفید است. برخلاف شکر، حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و عناصر کمیاب است. عسل به طور کامل گلوکز مورد نیاز مغز ما را تامین می کند و عضله قلب را تقویت می کند. این موثرترین است درمان مردمیبرای سرماخوردگی و سرفه که توسط بسیاری از پزشکان توصیه می شود. عسل را می توان در چای گرم ریخته، روی نان تست بمالید، روی آن را با دسرهای میوه ای یا بلغور جو دوسر اضافه کنید. در عین حال، عسل بسیار است شیرین تر از شکر، بنابراین شما فقط باید کمی از آن را اضافه کنید.

مارمالاد

مهمترین چیز در مارمالاد سالم، پکتین طبیعی است. اگر روی بسته بندی ترکیبات پکتین یافتید، با خیال راحت آن را بخرید. این مارمالاد کار خوب را ترویج می کند دستگاه گوارشو کبد را از شر سموم خلاص می کند. هنجار در روز 20-30 گرم است.

چسباندن

پاستیل همچنین حاوی پکتین است. بیشترین ویتامین های سالمکه در این شیرینی موجود است - PP، C و B2، و همچنین آهن، فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، سدیم. گل ختمی معمولا حاوی توت یا پوره میوه، عسل و پروتئین است. این خوراکی لذیذ مخصوصاً برای بهبود هضم غذا مفید است. در فروشگاه بعید است که مارشمالو بدون آن پیدا کنید افزودنی های مضراما می توان آن را در خانه تهیه کرد.

دستور پخت مارشمالو سیب

سیب 1-2 کیلوگرم

شکر یا عسل

سیب ها را پوست گرفته، تکه تکه کنید، در قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید. سیب ها را بپزید تا پوره آماده شود و مرتباً هم بزنید. بسته به نوع سیب، می توانید شکر یا عسل را به مزه اضافه کنید. سیب های آب پز شده را در مخلوط کن بزنید و بپزید تا مایع کاملا تبخیر شود. یک سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید و یک لایه نازک از پوره پخش کنید.

گل ختمی سیب را باید حدود 3-4 ساعت در فر با دمای 100 درجه سانتی گراد خشک کنید. سپس باید مارشمالو را بیرون بیاورید و از کاغذ جدا کنید. به راحتی می توان آن را رول کرد، برش داد و در ظرف شیشه ای نگهداری کرد.

مارشمالو

Zephyr به عنوان طبقه بندی می شود شیرینی های رژیمی، زیرا حاوی کالری کمی است. حاوی فسفر، پروتئین و کلسیم است، بنابراین سیستم ایمنی، ماهیچه ها و استخوان ها را تقویت می کند.

میوه های خشک

میوه های خشک یک میان وعده سالم به حساب می آیند. این شیرینی‌های طبیعی به ما کمک می‌کنند در مقابل آن مقاومت کنیم سرماخوردگیروده ها را پاکسازی می کند و از سلول های ما در برابر آسیب محافظت می کند. میوه های خشک حاوی فروکتوز هستند که آنها را بسیار سالم تر از شیرینی های معمولی می کند، زیرا فروکتوز باعث افزایش سطح انسولین در خون نمی شود.

اما در مصرف میوه های خشک نباید زیاده روی کرد. این ممکن است باعث اسهال شود. در روز می توانید ۴ عدد زردآلو یا آلو خشک، یک مشت کشمش، ۳ عدد انجیر خشک بخورید.

مخلوط آجیل و میوه

مخلوطی از آجیل، میوه های خشک و میوه های آب نباتی به کار کمک می کند دستگاه گوارشو عملکرد را بهبود می بخشد. می توانید آن را به عنوان یک غذای مستقل بخورید یا به فرنی اضافه کنید.

شکلات

شکلات تلخ حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است و قند زیادی ندارد. حافظه را بهبود می بخشد و به تمرکز کمک می کند، قلب و عروق خونی را تقویت می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد و از استرس محافظت می کند. شما می توانید 15-30 گرم در روز مصرف کنید.

شیرینی خانگی

برای کسانی که نمی توانند آب نبات را کنار بگذارند، دستور العمل های آب نبات خانگی وجود دارد. مزیت آنها این است که حاوی طبیعی و مواد سالم: آجیل، میوه های خشک، کاکائو.

این زن در دوران بارداری خود را محدود کرد و شکلات و نوشیدنی های گازدار شیرین را کنار گذاشت و از فست فودهای محبوب استفاده نکرد. اما، همانطور که معلوم شد، هنگامی که کودک متولد شد، رژیم غذایی او باید انتخابی تر شود. البته اگر به فرزندش شیر می دهد. در این دوره حتی سبزیجات و میوه ها نیز به دقت دسته بندی می شوند. و دوستداران شیرینی یک سوال دارند: شیرینی مورد علاقه آنها چطور؟ شیر دادن? آیا می توان خود را نوازش کرد؟

شیرینی و شیردهی: کلمه "ضد" شیرینی و کلمه "برای"

هیچ کس نمی تواند یک مادر شیرده را مجبور به ترک شیرینی کند، اما اگر او غذای مورد علاقه خود را بخرد، باید به یاد داشته باشد که چه آسیبی می تواند به نوزادش وارد شود. چرا باید شیرینی و کیک را کنار بگذارید؟ زیرا حاوی مقدار زیادی هستند ترکیبات شیمیاییمضر برای بدن انسان، به ویژه کودکان زیر یک سال:

• رنگ ها؛
• تثبیت کننده ها؛
• عوامل مخمر؛
• تقویت کننده طعم؛
• مواد نگهدارنده.

در این مورد ما در مورد محصولات صنعتی صحبت می کنیم. شیرینی‌ها و کیک‌هایی که می‌توانند به مدت شش ماه یا حتی یک ماه نگهداری شوند، نباید توسط مادران شیرده مصرف شوند. علاوه بر شیرینی ها، متخصصان اطفال توصیه می کنند شکر تصفیه شده و قند نیشکر (به عنوان یک آلرژن قوی) را از رژیم غذایی حذف کنید. بهتر است یاد بگیرید که چای بدون شیرین کننده بنوشید. آب میوه های صنعتی را با آب میوه های طبیعی و نوشیدنی های میوه ای خانگی جایگزین کنید.

گاهی اوقات محصولات قنادی کهنه می شوند یا مامان کیک و شیرینی زیادی می خورد. چنین محصولاتی می تواند باعث ناراحتی معده و اختلال در عملکرد روده حتی در بزرگسالان شود. علاوه بر این، کیک ها و شیرینی ها محیطی عالی برای تکثیر باکتری های بیماری زا هستند. تعجب آور نیست که روده های نابالغ نوزاد نمی توانند با هضم شیر کنار بیایند، اگر مادر به چنین غذای نامناسبی برای مصرف معتاد باشد.

سال اول پس از تولد نوزاد برای مادر بسیار سخت است. کمبود خواب، تنش عصبی، با اضطراب برای سلامتی و زندگی کودک، عدم مهارت همراه است. همه اینها منجر به خستگی بدن، کمبود می شود روحیه خوبی داشته باشیدو خوش بینی که برای مادری که بچه را بزرگ می کند ضروری است. از این گذشته، کودک خلق و خوی والدین را می پذیرد. یکی از روش های آموزش نوزاد عفونت است. این به سازگاری ذهنی با خلق و خو و وضعیت دیگران اشاره دارد. یک مادر عبوس، همیشه بی خواب و عصبانی، الگوی بدی برای فرزندش است.

ساده ترین راه برای دوباره پر کردن ذخایر انرژی تمام شده یک مادر خسته، تحریک تولید سروتونین و در نتیجه بهبود خلق و خوی خود، خوردن غذاهایی است که از کربوهیدرات های به راحتی قابل هضم تشکیل شده اند.

یعنی شیرینی: کیک، کلوچه، آب نبات یا هر محصول دیگری که تخیل قنادی ها به وجود آمده است. اما آنها توسط متخصصان اطفال توصیه نمی شوند. در مواجهه با چنین معضلی، یک زن باید به دنبال راهی برای خروج باشد. و او تعجب می کند که آیا همه شیرینی ها مجاز نیستند؟ یا می توانید از بین فراوانی انتخاب کنید محصولات مختلفو ظروف، چیزی مناسب؟ معلوم می شود که ممکن است.

شیرینی در دوران شیردهی: 9 شیرینی سالم برای مادر

میوه های خشک یک تامین کننده عالی کربوهیدرات برای یک مادر شیرده در نظر گرفته می شود. آنها انباری از ویتامین ها و ریز عناصر هستند. برای قلب خوب است، به سرعت کمبود انرژی را جبران می کند، به قدرت و خلق و خوی می بخشد. هنگام انتخاب میوه های خشک برای خود، یک زن باید به یاد داشته باشد که میوه هایی که بیش از حد زیبا، براق، صاف هستند، که گویی با موم مالیده شده اند، نباید خریداری شوند. این مورد پردازش شده است مواد مضربرای ذخیره آن شرایط قابل فروش. و هیچ سودی برای کودک نخواهد داشت.

یک مادر شیرده می تواند خود را با کوکی های بچه پذیرایی کند. در بخش ها فروخته می شود غذای بچه. بنابراین نباید به سلامت نوزاد آسیب برساند. می توانید خود را با بیسکویت و کوکی های جو دوسر پذیرایی کنید. نکته اصلی این است که بدانید چه زمانی باید متوقف شود. و کل کیلوگرم را یکباره نخورید، 1-2 کلوچه کافی است. باید با یک قطعه کوچک شروع کنید تا مطمئن شوید که بدن کودک به محصول جدید واکنش مثبت نشان می دهد.

سیب های پخته شده یک غذای شیرین عالی محسوب می شوند. آنها تامین کننده پکتین، ریز عناصر هستند و با شکر اضافه شده طعم آن به مارمالاد طبیعی نزدیک است. مارمالاد طبیعی به طور مستقل از پوره سیب یا آلو تهیه می شود. برای این کار، پوره را در یک لایه نازک روی یک ورقه پخت می‌چرخانند و در فر با دمای 40 درجه سانتی‌گراد می‌پزند. حتی نیازی به افزودن شکر به میوه‌های شیرین نیست. وگان ها برای به دست آوردن شیرینی های طبیعی، دستگاه های خشک کن مخصوصی را خریداری می کنند که در آنها چنین ظروفی تهیه می شود. اما یک فر معمولی این کار را می کند.

تغذیه مانعی برای خوردن میوه های شیرین نیست. آب نبات است میوه های طبیعی. شما همچنین می توانید انواع توت ها را در شکر مصرف کنید. به عنوان مثال، کرن بری در شکر. اگر مادر آنها را برای خودش در سوپرمارکت می خرد، باید مطمئن شوید که رنگ مصنوعی ندارند. آنها باید در مقادیر محدود خورده شوند به دلیل محتوای بالاصحرا.

شیرینی مجاز بعدی مارمالاد است. فقط آن را در بخش شیرینی پزی معمولی خریداری نکنید، بلکه آن را در قفسه هایی با محصولات ارگانیک انتخاب کنید. در این مورد، شما باید ترکیب را با دقت بخوانید. مارمالاد سالم از آب میوه، پکتین تهیه می شود و حاوی رنگ، تقویت کننده طعم، مواد نگهدارنده یا طعم دهنده نیست. چنین مارمالاد می تواند باشد رنگ مایل به زرد، اما به هیچ وجه قرمز، زرد روشن یا سبز نیست. مارمالاد به راحتی در خانه درست می شود، از آب میوه طبیعیو آگار آگار.

گل ختمی یک منبع عالی از لسیتین است، می توانید آن را خودتان درست کنید یا به صورت آماده از فروشگاه خریداری کنید. شما باید گل ختمی سفید را بدون رنگ و لعاب شکلات. چنین محصولاتی اغلب طعم دار می شوند. اگر مارشمالو بدون طعم دهنده ندارید، باید وانیل را بچسبانید.

هنگام انتخاب مارشمالو بدون رنگ و طعم بهتر است آن را بدون خرده آجیل که گاهی روی آن می پاشند انتخاب کنید. آجیل یک آلرژن نسبتاً قوی است. در بخش امکان پذیر است تغذیه طبیعیخرید ژله میوه ای فقط باید محصولی بدون رنگ انتخاب کنید.

شیرینی ترکی در دوران شیردهی شیرینی ممنوع نیست. اما از آنجایی که در تولید آن از آجیل (یک آلرژن قوی) استفاده می شود، باید با احتیاط کامل به آن نزدیک شوید و آن را در قطعات بسیار کوچک امتحان کنید. آجیل و فرآورده های تهیه شده از آنها می توانند باعث یبوست شوند، بنابراین توصیه نمی شود که در رژیم غذایی مادری که در ماه های اول زندگی کودک را تغذیه می کند، قرار گیرند. با وجود اینکه انواع آجیل افزایش می یابد ارزش غذاییشیر.

قانون اصلی برای مادر شیرده در مصرف شیرینی جات و شیرینی جات این است که آنها را در رژیم غذایی خود قرار دهد. در اعتدال(1-2 آب نبات یا کلوچه، نه بیشتر).

چه چیزی در شیردهی ممنوع نیست؟

شیر تغلیظ شده طبیعی در دوران شیردهی ممنوع نیست، اما ارزش آن را دارد که مصرف آن را متوقف کنید. این محصول حاوی مقدار زیادی قند است و می تواند بر هضم کودک تأثیر منفی بگذارد. بنابراین بهتر است در ماه های اول از مصرف آن پرهیز شود.

حلوا، کوزیناکی، سبزیجات کبابی بدون شکلات را می توان در مقادیر بسیار محدود مصرف کرد. گاهی اوقات آنها را با عسل درست می کنند، اغلب با مقدار زیادیصحرا. بنابراین بهتر است در ماه های اول این شیرینی ها را معرفی نکنید. گاهی اوقات کوزیناکی و گوشت های کبابی از مغزها تهیه می شوند که اگرچه مغذی هستند، اما هضم آن دشوار است و اغلب حساسیت زا هستند.

کیک ها خانگی، با خامه ترش، کیک های مبتنی بر پنیر یا با اضافه کردن ماست، بدون آجیل و کاکائو، مواد افزایش دهنده و طعم دهنده. در ماه های اول زندگی کودک، بهتر است چنین غذاهایی نخورید. اما اگر واقعاً آن را می خواهید، می توانید خود را با یک قطعه کوچک پذیرایی کنید. شما نمی توانید کیک های زیادی بخورید، این منجر به سوء هاضمه در کودک شما می شود.

بستنی از محصولات طبیعیبدون مواد نگهدارنده، پرکننده و شکلات. این بستنی گرانتر از بستنی معمولی است. اما یک زن پرستار نباید آن را به جای غذای اصلی بخورد، بلکه می تواند کمی خود را نوازش کند. شیر کاملکه بخشی از محصول است، می تواند باعث ایجاد حساسیت در نوزاد شود، بنابراین باید طبق معمول با احتیاط آن را امتحان کنید. و ترجیحا در ماه اول تغذیه نباشد.

اگر واقعاً چیزی شیرین می‌خواهید، اما نمی‌توانید چیزهای طبیعی پیدا کنید، کارشناسان به شما توصیه می‌کنند تافی یا کارامل را انتخاب کنید و خود را به 1-2 آب نبات محدود کنید. کارامل ها را نباید با "رنگ های چشم نواز" (بنفش، زرد روشن و غیره) رنگ کرد؛ بهتر است آب نبات های کرم رنگ بخرید.

چه چیزی را باید از رژیم غذایی خود حذف کنید؟

اگر عاقلانه به مشکل برخورد کنید، به احتمال زیاد قابل حل خواهد بود. همانطور که مشخص است، فهرست چیزهایی که یک مادر شیرده می تواند بخرد بسیار طولانی است. بنابراین حذف غذاهای ممنوعه از رژیم غذایی کار سختی نخواهد بود. اینها شامل محصولات حاوی قند (نه فقط شیرینی) است:

• کیک و شیرینی کارخانه ای؛
• شکلات (سفید و سیاه)؛
• شیرینی های با پوشش شکلاتی (از جمله میوه های خشک و آجیل های پوشیده از شکلات)؛
• آب نبات چوبی؛
• آب نبات میوه ای ژله ای، مارمالاد و گل ختمی، رنگ شده با رنگ های مختلف؛
• نوشیدنی های شیرین با کربناته (کولا، پپسی، فانتا، موهیتو، بایکال و دیگران).

اصلی ترین محدودیتی که مانع از مصرف شیرینی ها می شود، وجود ترکیبات شیمیایی مضر در آنها است. آنها در هر سن و وضعیت سلامتی برای فرد مفید نیستند. حتی پس از قطع شیردهی نیازی به بازگشت به آنها نیست.