دستور العمل های شیرینی های رژیمی که برای اندام شما مضر نیستند. هنگام کاهش وزن چه غذاهای خوشمزه ای می توانید بخورید؟

وقتی رژیم کم کالری دارید چگونه با گرسنگی مبارزه می کنید؟ این واقعیت که شما مراقب وزن خود هستید دلیلی بر کنار گذاشتن همه شیرینی ها نیست. بسیاری از خوراکی های کم کالری وجود دارد که به شما کمک می کند بر هوس شیرینی بدون آسیب رساندن به اندام خود غلبه کنید:

جویدن آدامس بدون قند

اگر در طول روز هوس چیزی شیرین می کنید، آدامس بدون قند بجوید. مطالعات نشان می دهد که جویدن آدامس گرسنگی را کاهش می دهد و دیگر تمایلی به خوردن میان وعده ندارید. می توانید از بین طعم ها و عطرهای مختلف انتخاب کنید. بیشتر آدامس‌های بدون قند فقط 5 کالری دارند.

دراژه بدون شکر

دراژه های بدون شکر یک میان وعده عالی در هر زمان از سال است. تولید کنندگان دانه های ژله ای کم کالری را در طعم ها و عطرهای مختلف تولید می کنند. لذت را از خود دریغ نکنید! یک قرص تقریباً 2 کالری دارد. بنابراین شما می توانید یک مشت کامل از این آب نبات ها را بخورید و فقط 80 کالری دریافت کنید.

نان زنجفیل

یک تکه شکلات معمولی حاوی حدود 300 کیلو کالری است. اگر عاشق شکلات هستید اما سعی می کنید کالری دریافتی خود را کاهش دهید، شیرینی زنجبیلی شکلاتی را امتحان کنید. این خوراکی طعمی غنی از شکلات دارد و فقط نیمی از کالری یک آب نبات سنتی دارد.

شیرینی شیرین بیان

آب نبات شیرین بیان (اینها آب نبات هایی با عصاره ریشه شیرین بیان هستند که معمولاً در داروخانه ها در اینجا فروخته می شوند) اگر چیزی شیرین می خواهید و در عین حال به اندام خود اهمیت می دهید یک انتخاب خوشمزه است. چهار آب نبات تقریباً 120 کیلو کالری دارند.

کارامل بدون شکر

چند کارامل بدون شکر را در دهان خود نگه دارید - به این ترتیب میل شیرینی خود را بدون ترس از افزودن سانتی متر اضافی به کمر خود برطرف خواهید کرد. 4 آب نبات میوه حاوی حدود 35 کیلو کالری است. یک وعده کارامل اصلی بدون شکر (5 آب نبات چوبی) تقریباً 40 کیلو کالری دارد.

آب نبات نعناع بدون شکر

نعناع های بدون قند یک انتخاب کم کالری عالی برای کسانی است که دندان شیرین دارند. ده عدد آبنبات چوبی حدود 50 کیلو کالری دارد. هرچه آب نبات چوبی بیشتری بمکید، کمتر هوس یک میان وعده ناسالم خواهید کرد.

بسته "100 کالری"

اگر چیزی شیرین می‌خواهید، تعدادی از آب نبات‌های مورد علاقه خود را بخرید. یک بسته کوچک "100 کالری" را انتخاب کنید. با تشکر از او، شما خطر خوردن بیش از حد را ندارید، اما در عین حال می توانید از چیزی شیرین لذت ببرید. امروزه بسیاری از تولیدکنندگان کوکی ها یا وافل هایی تولید می کنند که طعمی شبیه شکلات تخته ای دارند، اما حاوی نیمی از چربی هستند. این یک جایگزین خوب برای شکلات های سنتی است.

پاکت میوه

اگر میل به شیرینی دارید، بسته بندی میوه انتخاب خوبی است. شما مجبور نخواهید بود برای لحظه ای ضعف با پوند اضافی بپردازید. پاکت های کم کالری یا ارگانیک را می توان از فروشگاه های مواد غذایی خریداری کرد. یک وعده (2 عدد) تقریباً 100 کیلو کالری دارد. با این حال، لازم به یادآوری است که این میان وعده ها حاوی مقدار زیادی قند هستند.

زغال اخته خشک

زغال اخته خشک طعمی شبیه آب نبات دارد. در عین حال، حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی و تقریباً 120 کیلو کالری در هر وعده است. با این حال، شیرینی حاوی مقدار زیادی قند است، بنابراین سعی کنید زیاد از آن نخورید.

کدام یک از ما شیرینی دوست ندارد؟ منظورم ما زنهاست تا به حال در بین دوستان و آشنایانم چنین کسی را ندیده بودم. اما این اتفاق می افتد که به دلایلی نمی توانیم یا نباید شیرینی بخوریم. به عنوان مثال، هنگام رژیم گرفتن. بنابراین دختر می خواست برای تابستان خوش فرم باشد، رژیم می گیرد و سپس متوجه می شود (اگر قبلاً نمی دانست) شیرینی ها و غذاهای غنی ممنوع هستند. پس من باید چه کار کنم؟

من شخصاً شیرینی وحشتناکی دارم و زندگی بدون شیرینی برایم بسیار سخت است. اما این اتفاق می افتد که به دلیل بدتر شدن دوره ای گاستریت مزمن مجبورم خودم را در غذاهای لذیذ محدود کنم. بنابراین، بیایید آن را بفهمیم: اگر واقعاً چیزی شیرین می خواهید، اما نمی توانید چه کاری باید انجام دهید؟ در چه شرایطی و چه شیرینی هایی را می توان خورد و کدام اکیدا ممنوع است. بیایید به ترتیب شروع کنیم.

چگونه تغذیه و رژیم غذایی مناسب را جایگزین شیرینی کنیم؟

همه چیز در اینجا ساده و واضح است: یک فرد تصمیم می گیرد یک سبک زندگی سالم داشته باشد (رژیم غذایی داشته باشد) و درست غذا بخورد. این تصمیم با آماده سازی دقیق و رعایت رژیم غذایی به دنبال دارد.

نصیحت! شیرینی ها را به طور کامل کنار نگذارید. به خصوص اگر قبل از این به طور منظم کیک و شکلات مصرف می کردید. ترک شیرینی ها استرس بزرگی برای بدن است. علاوه بر این، بدن برای عملکرد صحیح مغز و فرآیندهای متابولیک به گلوکز نیاز دارد.

به همین دلیل است که باید جایگزین های کم کالری برای دسرها و شیرینی های مورد علاقه خود پیدا کنید. . و طبیعی است که سعی کنید تنقلات شیرین را حتی با غذاهای مجاز و کم کالری به حداقل برسانید.

قبل از اینکه به نکات و توصیه های خاص بپردازیم، ارزش دارد که دلایلی که بدن ما به شیرینی میل می کند را درک کنیم.

چندین مورد از آنها وجود دارد:

• اعتیاد به غذا (شیرینی رایج).
• استعداد ژنتیکی
• خوردن شیرینی جات استرس و خستگی (اعتیاد روانی).
• علامت روان تنی (شیرین به عنوان راهی برای بهبود خلق و خو یا کسب لذت).
• اختلالات و اختلالات هورمونی.
• کمبود منیزیم و کروم در بدن

نصیحت! با تغذیه و رژیم غذایی مناسب، خوردن شیرینی در نیمه اول روز توصیه می شود.

بیایید به سؤال اصلی برویم: چه شیرینی هایی در رژیم غذایی و با یک رژیم غذایی سالم امکان پذیر است:

بهترین آنالوگ شیرینی. آنها علاوه بر اینکه حاوی قندهای سالم هستند، حاوی مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر مورد نیاز بدن ما نیز هستند.

یک گزینه عالی، خوردن سیب، هلو، پرتقال و کیوی است. هنگام رژیم گرفتن، توصیه می شود آناناس و گریپ فروت را در رژیم غذایی خود بگنجانید - آنها در سوزاندن چربی اضافی در بدن عالی هستند. خوردن موز و انگور توصیه نمی شود، آنها حاوی مقدار زیادی قند هستند.

میوه ها را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد. بهتر است سیب یا گلابی را با پنیر بپزید - هم خوشمزه و هم سالم است. به این دسر پخته شده کمی عسل اضافه کنید تا یک خوراکی شیرین داشته باشید.

جایگزینی شیرینی با میوه های خشک یک گزینه عالی است. می توانید میوه های خشک را با آجیل تکمیل کنید. هر دوی آنها برای بدن بسیار مفید هستند، علاوه بر این، گرسنگی را به سرعت و برای همیشه برطرف می کنند.

اما باید به دقت بر میزان مصرف خود نظارت کنید. از آنجایی که هم میوه های خشک و هم آجیل غذاهای پرکالری هستند. شما نمی توانید بیش از 40 گرم در روز مصرف کنید.

شاید یکی از مطمئن ترین و مجاز ترین شیرینی ها باشد. مزیت این خوراکی ها این است که چربی ندارند. آنها از پکتین و آگار آگار ساخته می شوند.

این مواد طبیعی مفید هستند زیرا تأثیر بسیار مفیدی بر بدن ما دارند: متابولیسم را عادی می کنند، ایمنی را افزایش می دهند، بدن را با کلسیم و ید اشباع می کنند و سطح کلسترول را کاهش می دهند. کسانی که از رژیم غذایی سخت پیروی می کنند نباید گل ختمی و مارمالاد بخورند. بیش از 50 گرم هر چند روز یکبار.

نصیحت! هنگام انتخاب مارشمالو یا مارمالاد دقت کنید که روی آن ها با شکر یا آیسینگ شکلاتی پوشانده نشود!

مصرف شکلات مجاز است اما فقط شکلات تلخ که حداقل ۷۲ درصد دانه های کاکائو دارد.

این شکلات بسیار سالم است، حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که افسردگی را از بین می‌برد، فشار خون را عادی می‌کند و خلق و خوی خوبی به شما می‌دهد. دوز روزانه - 25 گرم.

شیرینی های فوق محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین هستند، اما چندین محصول دیگر نیز مجاز هستند و می توانند نیاز به شیرینی را برآورده کنند:

• چسباندن.
• موسلی بارها
• بستنی.

متخصصان تغذیه خوردن بستنی را در رژیم غذایی مجاز می دانند و ادعا می کنند که حتی سالم است. واقعیت این است که بدن ما برای گرم کردن و هضم بستنی باید انرژی زیادی صرف کند. اما هر نوع بستنی را نمی توان خورد. می توانید با خیال راحت بستنی، کره یا کرم بروله بخورید، اما بدون شربت، لعاب، آجیل و سایر افزودنی های شیرین.

اما این اتفاق می افتد که یک فرد مجبور می شود به دلایل پزشکی شیرینی را کنار بگذارد و اینجا ، همانطور که می گویند ، داستان کاملاً متفاوت است. این یک انتخاب آگاهانه نیست، بلکه یک محدودیت اجباری است. در این مورد، مقابله با میل به ربودن یک تکه شیرینی بسیار دشوارتر است.

شیرینی هایی که پزشک آنها را ممنوع کرده است

ناخوشایندترین، اما بسیار ضروری ترین ممنوعیت خوردن شیرینی، به نظر من، ممنوعیت به دلایل بهداشتی است. تعدادی از بیماری ها وجود دارد که در آنها شیرینی ها باید یا حذف شوند یا تا حد امکان به حداقل برسند. من به عنوان فردی که از گاستریت مزمن رنج می برم، لیست غذاهای ممنوعه برای این بیماری را به خوبی می شناسم. در مرحله حاد، شیرینی ها به طور کلی منع مصرف دارند، به جز مارشمالو .

گاستریت

در مرحله بهبودی، می توانید شیرینی های زیر را بخورید:

• مارمالاد.
• پودینگ.
• سوفله.
• مربا.
• پوره.
• کوکی ها (بدون پر کردن و نه خیلی چرب).
• کمپوت و ژله (ترجیحاً باید در زمان تشدید مصرف شود).
• شیر تغلیظ شده (در دوزهای کوچک گاهی اوقات، شیر تغلیظ شده آب پز برای هر شرایطی ممنوع است).
• آب میوه های طبیعی و بسته بندی شده (بسته به نوع بیماری، پس از مشورت با پزشک، آب میوه انتخاب شود).

این شیرینی ها را می توان مصرف کرد اما به مقدار محدود. آنها نباید حاوی شکلات، آجیل یا میوه های ترش باشند.

• دسرهای لبنی، ماست، شیر پخته تخمیر شده و بستنی مجاز است

دومی برای افزایش اسیدیته معده بسیار مفید خواهد بود. متخصصان گوارش حتی خوردن بستنی را توصیه می کنند، زیرا دیواره های معده را می پوشاند و تولید شیره معده را کاهش می دهد.

مهم! بستنی برای ورم معده را می توان و باید فقط با کیفیت بالا و به صورت آب شده مصرف کرد! در صورت تشدید بیماری بستنی اکیدا ممنوع!

• کاکائو، چای و قهوه

چای سیاه یا سبز ضعیف در مقادیر کم. مصرف قهوه در مرحله حاد اکیدا ممنوع است. نوشیدن قهوه با معده خالی نیز توصیه نمی شود.

یک محصول ضروری برای گاستریت تأثیر مثبتی بر معده دارد: تولید شیره معده را کاهش می دهد، باعث بهبودی می شود و سوزش سر دل و آروغ زدن را تسکین می دهد. برای دستیابی به این اثر درمانی، عسل باید دو ساعت قبل از غذا به مدت حداقل دو هفته مصرف شود. به طور طبیعی، مصرف عسل تنها در صورت عدم وجود واکنش آلرژیک به محصولات زنبور عسل امکان پذیر است.

شیرینی های ممنوعه برای ورم معده:

• شکلات، تافی و حلوا.
• کیک، شیرینی، کلوچه و شیرینی.
• نوشیدنی های گازدار.
• کواس عسل.
• مربای تمشک.

دیابت

برای دیابت، تنها داروی هیپوگلیسمی که حمل آن آسان و راحت است، شیرینی، شکلات و شکر است. اما این محصولات در رژیم غذایی روزانه ممنوع است.

هنگام انتخاب شیرینی برای بیماران دیابتی، باید شاخص های زیر را در ترکیب محصولات در نظر بگیرید:

• شاخص گلیسمی.
• مقدار شکر.
• محتوای کربوهیدرات ها و چربی ها.

در اصل، در هر سوپر مارکت و فروشگاه بزرگ، بخشی برای بیماران دیابتی وجود دارد که در آن شیرینی فروکتوز فروخته می شود . اما قبل از خرید این یا آن محصول شیرین، ابتدا باید با پزشک خود مشورت کنید.

برای بیماران مبتلا به دیابت، صرف نظر از نوع، موارد زیر به شدت ممنوع است:

• کیک و شیرینی با خامه.
• پخت.
• مربا، مربا و عسل.
• شکلات و کارامل.
• آب میوه های شیرین و نوشابه های گازدار.
• شیر تغلیظ شده.
• نگهداری شیرین
• انواع شیرینی و چرب.

غذاهای ممنوعه باید با غذاهای حاوی فیبر و کربوهیدرات های پیچیده جایگزین شوند. . بنابراین هضم آنها بیشتر طول می کشد و قند خون به تدریج افزایش می یابد.

استفاده مجاز:

• میوه های خشک شده.
• شیرینی، کلوچه و پای بدون شکر.
• موس، ژله میوه.
• کاسرول با میوه های خشک.
• شیرینی از بخش دیابت فروشگاه.

شیرینی ها، کلوچه ها و پای ها بهتر است در تهیه خودشان مصرف شوند. به این ترتیب مطمئناً از ترکیب آنها اطمینان خواهید داشت. از این قبیل دستور العمل ها در اینترنت زیاد است یا می توانید از یک متخصص تغذیه بپرسید.

پانکراتیت (التهاب پانکراس)

لیست محصولات ممنوعه و مجاز برای پانکراتیت حتی سخت تر از گاستریت است. در صورت تشدید بیماری، یک رژیم غذایی سخت به مدت یک ماه تجویز می شود.

کسانی که نمی توانند یک روز بدون کیک و شیرینی زندگی کنند چه کنند؟ چگونه برای کسانی که دندان شیرین دارند وزن کم کنیم؟ یک خروجی وجود دارد.

شیرینی های خوشمزه زیادی وجود دارد که نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه برای سلامتی شما نیز مفید است.

در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه هنگام کاهش وزن شیرینی ها را جایگزین کنیم، دسرهای رژیمی حاوی چه مقدار کالری هستند و چگونه آنها را در خانه بپزیم.

ماست یونانی با دارچین یا توت

اگر می خواهید وزن کم کنید، کیک های شیرین با خامه را می توان با ماست طبیعی جایگزین کرد. در حال حاضر در بسیاری از سوپرمارکت ها، اغلب تحت نام "ماست یونانی" فروخته می شود. فقط شیر و خمیر مایه داره نه چیز دیگه. برخلاف ماست معمولی، حاوی دو برابر پروتئین و نصف شکر است. همچنین، ماست طبیعی حاوی 50 درصد نمک کمتری است که برای کاهش وزن نیز مهم است.

ماست دارای خواص مثبت بسیاری است - سالم، مغذی، کم کالری (84 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر) و در عین حال طعم بسیار لطیفی دارد.

می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل مصرف کرد و یا بر اساس آن دسرهای رژیمی سالم تهیه کرد.

خوب است که انواع توت ها را به ماست یونانی اضافه کنید، مانند توت فرنگی، توت فرنگی وحشی، زغال اخته، می توانید روی آن دارچین بپاشید، میوه ها یا آجیل را خرد کنید. روی آن بپاشید یا مخلوط کنید و غذا آماده است.

می توانید با اضافه کردن دانه های کتان کامل یا آسیاب شده آن را سالم تر کنید. آنها نه تنها اسیدهای چرب امگا 3 مورد نیاز بدن را تامین می کنند، بلکه به باکتری های "خوب" روده نیز کمک می کنند تا کار خود را انجام دهند. محصولات شیر ​​تخمیر شده با فیبر (توت ها، آجیل زمینی، دانه کتان) بهترین درمان طبیعی برای یبوست هستند.

شکلات تلخ برای کاهش وزن

از بین انواع شکلات، کسانی که دندان شیرین دارند باید شکلات تلخ را انتخاب کنند که محتوای کاکائو آن حداقل 70٪ باشد. برخلاف شکلات تلخ با محتوای کاکائو 56 درصد، یک تخته شکلات تیره حاوی نصف مقدار شکر است (25 گرم در مقابل 50 گرم در هر 100 گرم محصول). این بدان معناست که اگر رژیم غذایی شما شامل کربوهیدرات های محدود باشد، می توانید 2 برابر بیشتر از شکلات تیره، سفید یا شیری شکلات تلخ بخرید.

فرض کنید در مرحله کاهش وزن فعال تا 100 گرم کربوهیدرات در روز مجاز است که 30-40 گرم از آن را برای صبحانه کنار بگذارید. در این مقدار، می توانید: قهوه (0 گرم)، بخش کوچکی از بلغور جو دوسر با شیر (30 گرم کربوهیدرات) و یک چهارم 100 گرم شکلات تلخ (6 گرم کربوهیدرات) را بپردازید.

شکلات تلخ حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان (فلاونوئیدها و پلی فنول ها) است - مواد طبیعی که از ما در برابر استرس، بیماری های مزمن و پیری زودرس محافظت می کند. آنها اشتها را کاهش می دهند و به کاهش قند خون کمک می کنند، که به مهار گرسنگی و میل به قند کمک می کند.

علاوه بر این، شکلات تلخ به دلیل محتوای بالای منیزیم، یک ضد افسردگی طبیعی، ارزشمند است. بنابراین این محصول برای پیشگیری از اسپاسم عضلانی (گرفتگی) مفید است.

اما این بدان معنا نیست که شکلات تلخ را می توان بدون اعتدال خورد. چند تکه در روز (حداکثر 1/4 بار) برای ارضای میل شما و اشباع بدن شما با آنتی اکسیدان ها و منیزیم کافی خواهد بود. شکلات به خودی خود خوب است، اما می توانید آن را روی بلغور جو دوسر، سالاد میوه، پنیر دلمه بپاشید یا به ماست و اسموتی اضافه کنید. و اگر توت ها یا برش های میوه را در شکلات ذوب شده فرو کنید، چه خوراکی خوشمزه و رضایت بخشی خواهید داشت.

اگر شکلات تلخ ندارید، می توانید آن را با شکلات تلخ جایگزین کنید، اما نه با شکلات شیری. شکلات تیره معمولی (56 درصد کاکائو) سالم تر از شیر و شکلات سفید است، زیرا حاوی قند کمتری است. علاوه بر این، شیر اضافه شده به شیر و شکلات سفید در توانایی بدن برای جذب آنتی اکسیدان ها اختلال ایجاد می کند.

بستنی میوه ای یا شربت

آب میوه های بسته بندی معمولی یکی از دشمنان اصلی کسانی است که می خواهند وزن کم کنند.

به عنوان یک قاعده، آب میوه ها به سرعت نوشیده می شوند. مقدار زیادی قند فورا وارد خون می شود و به همان سرعت بدن شروع به نیاز بیشتر می کند. علاوه بر این، افزایش بعدی انسولین به شدت از سوزاندن چربی شما جلوگیری می کند. قند اضافی در کبد به چربی تبدیل می شود که در مناطق مشکل دار رسوب می کند. اگر غذاهای چرب را همراه با آبمیوه مصرف کنیم (مثلا چیپس، همبرگر، سوسیس و کالباس)، چربی های موجود در غذا نیز به صورت ذخیره ذخیره می شوند. بنابراین، همه کسانی که می خواهند وزن کم کنند، باید آب میوه های شیرین را فراموش کنند تا وزنشان به حالت عادی بازگردد.

بهتر است آب میوه ها را با بستنی میوه ای یا به اصطلاح شربت جایگزین کنید. سوربت درست شده حاوی کالری کمی است و اگر خانگی باشد، شکر کمی خواهد داشت.

میوه های کامل برخلاف آب میوه حاوی فیبر هستند که از جذب سریع قند جلوگیری می کند. علاوه بر این، بستنی معمولاً به آرامی خورده می شود - سرد است و حتی اگر بخواهید زیاد نمی بلعید. همچنین افزایش سطح قند خون را کاهش می دهد. اما برای کاهش وزن، توصیه می کنم بیش از 100 گرم بستنی میوه ای در روز نخورید.

حتی یک خانم خانه دار تازه کار هم می تواند آن را تهیه کند. آن را با یک دسر شیرین جایگزین کنید، پشیمان نخواهید شد. 100 گرم سوربت توت حدود 100 کیلو کالری دارد. به عنوان مثال، 100 گرم کیک تیرامیسو حاوی حدود 280 کیلو کالری است.

نصف لیوان از هر میوه یا توت یخ زده (بهتر است میوه ها را قبل از انجماد به قطعات برش دهید) - به عنوان مثال، توت فرنگی؛

نصف لیوان ماست شیرین نشده، می توانید آب ساده بخورید.

2-3 قاشق چایخوری شکر (یا بهتر است بگوییم 2-3 گرم شیرین کننده فیتپاراد شماره 7). اگر میوه ها یا انواع توت ها شیرین هستند (توت فرنگی)، می توانید بدون شکر انجام دهید.

دستور آشپزی

میوه ها/توت ها، شکر، ماست را باید در ظرف مخلوط کن قرار دهید.

آسیاب کنید تا یک توده پلاستیکی همگن تشکیل شود. اگر خیلی مایع به نظر می رسد، باید میوه (توت) بیشتری اضافه کنید و کار را ادامه دهید. اگر جرم خیلی غلیظ است، آن را با ماست کمی رقیق کنید. در طول فرآیند پخت، می توانید شکر یا یک شیرین کننده طبیعی اضافه کنید.

به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید و هر از گاهی هم بزنید. بعد از سه ساعت بستنی آماده است، می توانید به دلخواه روی آن آجیل، پرک نارگیل، شکلات تلخ رنده شده، دارچین بپاشید و بدون ترس از چاق شدن از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

کاکائو با شیر

این نوشیدنی که از دوران کودکی برای همه شناخته شده است، سرشار از مواد مغذی است و همچنین نیاز به شیرینی را کاملاً برآورده می کند. کاکائو حاوی کلسیم، آهن، روی، داروهای ضد افسردگی طبیعی و سایر مواد مفید است.

برخلاف قهوه، کاکائو حاوی کافئین نیست و بزرگسالان و کودکان می توانند آن را در هر زمانی از روز بنوشند.

نکته اصلی این است که نوشیدنی های شیرین مبتنی بر کاکائو در بسته بندی روشن را با پودر کاکائو 100٪ طبیعی و بدون ناخالصی اشتباه نگیرید. بسته بندی نوشیدنی های آماده ("سه در یک") حاوی طعم دهنده های مصنوعی، سوکرالوز، سبزیجات مضر و چربی های ترانس است.

کاکائو مناسب باید به صورت زیر تهیه شود. پودر کاکائو طبیعی (100%) را مصرف کنید. برای یک وعده 200 میلی لیتری باید دو قاشق چایخوری کاکائو مصرف کنید. یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید (اگر کافی نیست بعدا می توانید یک قاشق دیگر اضافه کنید). بعدی یک راز خواهد بود. باید مقدار کمی آب جوش روی مخلوط کاکائو و شکر (به معنای واقعی کلمه 1-2 قاشق غذاخوری) بریزید، با قاشق هم بزنید تا همه توده ها پخش شوند. در عین حال، شیر را باید در ظرف جداگانه ای گرم کنید. سپس باید شیر داغ را به کاسه با کاکائو اضافه کنید. در صورت لزوم می توانید یک قاشق چای خوری دیگر شکر اضافه کنید. اگر چه اگر علاوه بر کاکائو، شکلات تیره یا شیرینی «درست» دیگری – مارشمالو دارید، می‌توانید بدون آن کاملاً کار کنید.

هنگام کاهش وزن می توانید گل ختمی بخورید

گل ختمی یکی از شیرینی های مورد علاقه بسیاری از افراد با شیرینی است. جالب ترین چیز این است که این دسر از نظر رژیمی کاملا بی خطر است. البته، حاوی قند است - دشمن اصلی کسانی که وزن کم می کنند. اما مارشمالو دارای چندین ویژگی است که آنها را خاص می کند.

اولاً، مارشمالوهای تهیه شده طبق GOST حاوی یک گرم چربی نیستند. این بدان معناست که با مصرف گل ختمی به تنهایی یا علاوه بر چای، خطر افزایش وزن را ندارید، مگر اینکه به مقدار زیاد غذا بخورید.

و در اینجا سورپرایز دوم در انتظار ما است. غلظت قند در واحد حجم چندان زیاد نیست. بیایید یکی از معروف ترین انواع مارشمالو در روسیه را در نظر بگیریم - نام تجاری Sharmel.

یک جعبه استاندارد شامل 6 قطعه است. وزن خالص 255 گرم است که تقریباً 42 گرم به ازای هر گل ختمی می دهد. 79 گرم کربوهیدرات در 100 گرم محصول وجود دارد که در مجموع 33 گرم شکر به ازای هر گل ختمی می دهد. بنابراین، خوردن نصف گل ختمی (16 گرم کربوهیدرات) در نیمه اول روز به تنهایی یا همراه با چای، قهوه یا کاکائو کاملا قابل قبول است.

مارشمالو طبیعی باکیفیت، به غیر از خود شکر، حاوی هیچ ماده مضر دیگری نیست و به همین دلیل بسیار بهتر از هر بار یا کیک فروشگاهی تهیه شده از خمیر و خامه غنی و حتی با ترکیب نامشخص (سبزیجات هیدروژنه و ترانس) است. چربی ها، مواد نگهدارنده، انواع E، و غیره).

و محتوای کالری مارشمالو چندان گزاف نیست. به عنوان مثال، مارشمالو تقریباً نصف کالری شکلات دارد - 322 کیلو کالری در 100 گرم مارشمالو در مقابل 546 کیلو کالری در هر 100 گرم شکلات.

مارمالاد برای کاهش وزن

در اصل، مارمالاد پوره میوه به اضافه قند و غلیظ کننده ژلاتین است. هیچ چربی و نشاسته ای وجود ندارد و محتوای کالری آن بسیار کمتر از سایر شیرینی ها است. یک مکعب ده گرمی مارمالاد حدود 30 کیلو کالری دارد.

هنگام کاهش وزن روزانه چه مقدار مارمالاد می توانید بخورید؟ دو یا سه قطعه در نیمه اول روز کافی خواهد بود.

سعی کنید مارک هایی را انتخاب کنید که روی بسته بندی نشان دهند که محصول فقط حاوی رنگ ها و طعم های طبیعی است. اکنون تعداد آنها بیشتر و بیشتر شده است.

به عنوان مثال، مارمالاد فروتلا را در نظر بگیرید، آن را در کیسه های روشن، معمولا با خرس، کرم یا راه راه داخل می آید. ترکیب کم و بیش طبیعی است و از عصاره های طبیعی آب میوه به عنوان رنگ استفاده می شود.

یک بسته 70 گرمی از این مارمالاد تقریباً 220 کیلو کالری دارد. یک قطعه حاوی 10 کیلو کالری است. شما به راحتی می توانید چند چیز را در صبح تهیه کنید. کالری آن بسیار کمتر از کیک با خامه خواهد بود.

البته اگر حق انتخاب دارید، مارمالادی را انتخاب کنید که اسید سیتریک کمتری دارد. ترکیب شکر و اسید بهترین هدیه برای دندان ها نیست.

توت ها

یک مشت توت تازه جایگزین یک دسر شیرین و پر کالری می شود و رژیم غذایی شما را با ویتامین ها و فیبر سالم غنی می کند.

البته، بهترین انواع توت ها در فصل فروخته می شوند، به طور ایده آل اگر از باغ خود جمع آوری شوند و مطمئن باشید که هیچ ماده شیمیایی مضری استفاده نشده است. عالی است اگر در تابستان برای خود توت ها را برای زمستان تهیه کنید - انواع توت ها را مخلوط کنید و چنین مخلوط هایی را در فریزر قرار دهید. سپس در تمام طول سال می توانید دسرهای کم کالری تهیه کنید - توت ها را به ماست اضافه کنید، آنها را به صورت بستنی خانگی یا اسموتی درست کنید.

مثلا:

100 گرم توت فرنگی تازه - 32 کیلو کالری
100 گرم کیک ناپلئون - 370 کیلو کالری

میوه های خشک

آلو، زردآلو خشک، کشمش، خرما، سیب، گلابی و سایر میوه های خشک حاوی بسیاری از مواد لازم برای بدن هستند و جایگزینی عالی برای شیرینی جات هستند.
یک مشت بردارید و صبح به جای یک بار شیرین، آن را با چای خود بخورید.

میوه های خشک منبع خوبی از فیبر برای تغذیه میکرو فلور مفید روده و جلوگیری از یبوست هستند.

سعی کنید از میوه های محلی (آلو، توت، گلابی) استفاده کنید. از بین وارداتی، آنهایی را انتخاب کنید که با مواد شیمیایی درمان نشده اند. میوه های خشک که به رنگ نارنجی روشن، کهربایی یا زرد روشن هستند معمولاً با دی اکسید گوگرد مضر درمان می شوند.

بهتر است انواع قهوه ای تیره، بدون درخشش مشخص بخرید. با این حال، به یاد داشته باشید که میوه های خشک سرشار از کربوهیدرات هستند، به این معنی که باید در مقادیر محدود و فقط در نیمه اول روز مصرف شوند. برای جذب بهتر غذا بهتر است میوه های خشک را جداگانه مصرف کنید. آنها به خوبی با سایر محصولات ترکیب نمی شوند.

تکه های نارگیل

نارگیل سرشار از چربی اشباع شده سالم است و طعم طبیعی شیرینی دارد که به کاهش میل به شیرینی کمک می کند. تکه های نارگیل را می توان با خیال راحت به هر دسر اضافه کرد، یا زمانی که تمایل شدیدی به خوردن چیزی شیرین دارید، می توانید به سادگی یک قاشق از تکه های نارگیل معطر بخورید.

دارچین

این ادویه معطر یک چربی سوز طبیعی است و به عادی سازی سطح گلوکز کمک می کند. به لطف شیرینی طبیعی خود، به مقابله با میل به شیرینی و کیک کمک می کند. می توانید دارچین را روی بلغور جو دوسر، ماست، میوه ها بپاشید، آن را به قهوه، اسموتی ها و شیر اضافه کنید.

دسر رژیمی با دارچین - 70 کیلو کالری

در اینجا ایده ای برای یک رژیم غذایی شیرین وجود دارد:

نصف موز را بردارید، برش بزنید و در بشقاب بگذارید. 1 قاشق چایخوری عسل را روی آن بریزید و دارچین بپاشید.

این شیرینی طبیعی حاوی 70 کیلو کالری خواهد بود.
برای مقایسه، یک اکلر حاوی 320 کیلو کالری است

خربزه و هندوانه

در تابستان می توانید یک دسر رژیمی خوشمزه از خربزه و هندوانه تهیه کنید. آنها خودشان بسیار شیرین هستند و می توانند جایگزین هر کیک ناسالم شوند.

یک تکه هندوانه براق زیبا به خودی خود اشتها آور است، اما اگر می خواهید آن را زیبا سرو کنید، می توانید شربت هندوانه درست کنید. برای این کار باید تکه های میوه را کمی منجمد کنید و سپس در مخلوط کن خرد کنید. با یک شاخه نعناع تزیین کنید، در بشقاب زیبا قرار دهید و حالا در حال خوردن یک دسر کامل هستید.

دو نکته در مورد خربزه و هندوانه وجود دارد که باید به خاطر بسپارید. اول اینکه همیشه باید جدا از سایر غذاها خورده شوند. ضمناً یک ساعت قبل و تا 2 ساعت بعد از مصرف هندوانه (یا خربزه) نباید مصرف کرد. در غیر این صورت، مشکلات مربوط به سوء هاضمه و سلامت ضعیف عملا تضمین می شود. هندوانه همچنین خطرناک است زیرا مردم اغلب به دلیل داشتن نیترات زیاد توسط آن مسموم می شوند. این آفت خربزه را نیز گرفتار می کند، اما به میزان کمتر. بنابراین سعی کنید هندوانه و خربزه را در اوج فصل یا در پایان آن بخرید اما نه در ابتدای فصل.

برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، باید مراقب وعده های غذایی خود باشند و فریب نخورید. اگرچه محتوای کربوهیدرات نسبتاً کم است (8 گرم در 100 گرم)، به دلیل بخش های بزرگ و تقریباً مایع - فیبر درشت کمی وجود دارد، قند با تمام آنچه که مستلزم آن است به سرعت وارد خون می شود. بنابراین چند برش هندوانه یا خربزه در روز کافی خواهد بود.

چای هیبیسکوس

اگر واقعاً می خواهید یک نوشیدنی شیرین بنوشید، بهترین راه حل چای تهیه شده از گل هیبیسکوس - هیبیسکوس است. این چای تشنگی را کاملاً رفع می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند، کارایی را افزایش می دهد، سیستم عصبی را تقویت می کند، متابولیسم را عادی می کند و روده ها را تمیز می کند. هیبیسکوس را می توان هم به صورت گرم و هم سرد نوشید و اگر به آن عسل و دارچین اضافه کنید، غنی تر و خوشمزه تر می شود.

اگر شیرینی دارید، چگونه می توانید هوس خود را برای شیرینی کم کنید؟

غذاهای غنی از کروم

بسیاری از متخصصان تغذیه - اتکینسون، موناستیرسکی، کووالکوف، مصرف داروهای کروم را توصیه می کنند، مانند یک ابزار موثر برای مبارزه با اعتیاد به قند.

شیرینی ها ذخایر کروم ما را تخلیه می کنند، بنابراین باید مرتباً آنها را پر کنیم. کروم به خلاص شدن از شر هوس مداوم برای شیرینی کمک می کند. وقتی به اندازه کافی از این ریز عنصر در بدن وجود داشته باشد، سلول های ما به راحتی از گلوکز برای کار خود استفاده می کنند.

و اگر کروم کمبود داشته باشد، سلول‌ها دیگر مولکول‌های قندی را که در کنارشان شناور هستند، نمی‌بینند و دائماً بیشتر از آن درخواست می‌کنند، اگرچه مقدار آن در بدن به مقدار کافی وجود دارد.

بسیاری از افراد تنها پس از رفع کمبود کروم در بدن موفق به کاهش وزن می شوند.

کروم را می توان به صورت کپسول مصرف کرد، برای مثال دکتر کوالکوف به گرمی داروی کروم پیکولینات را به عنوان رگلوکول توصیه می کند یا می توانید کروم را از غذا دریافت کنید.

کروم زیادی در ماهی - کپور صلیبی، کپور، ماهی خال مخالی، شاه ماهی، ماهی تن و غذاهای دریایی - خرچنگ، میگو، صدف وجود دارد. این ریز عنصر را می توان از جگر گاو، مرغ، گوشت گاو، تخم مرغ، جو مروارید، برخی میوه ها - انگور، آلو و سبزیجات - چغندر، گوجه فرنگی، کلم بروکلی نیز به دست آورد.

حواس خود را پرت کنید

گاهی میل به خوردن چیزی شیرین بعد از غذا فقط یک عادت است. بنابراین، می توانید سعی کنید بلافاصله بعد از صبحانه یا شام یک فنجان چای بنوشید، آدامس بجوید یا به پیاده روی بروید.



بسیاری از افراد رویای کاهش وزن را در سر می پرورانند، اما کلیشه های رایج مانع از آن می شوند. عده ای فکر می کنند با رژیم گرفتن، لذت خوردن غذاهای خوشمزه را از خود سلب می کنند.

در واقع، غذاها و دستور العمل های رژیمی زیادی وجود دارد که برای هر فردی جذاب خواهد بود.

سالم ترین غذاهای شیرین که می توانید هنگام کاهش وزن بخورید

برای کسانی که دندان شیرین دارند، لیست جداگانه ای از محصولات وجود دارد که به هیچ وجه بر رژیم غذایی یا ظاهر شما تأثیر نمی گذارد، اما به شما امکان می دهد طعم دلپذیری را تجربه کنید.

شکلات تلخ

این شکلات دارای کالری مشابهی با سایر انواع شکلات است: تقریباً 500 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول.

شکلات تلخ حاوی محصولات کاکائو بیشتری نسبت به انواع دیگر است. حاوی کافئین و تئوبرومین است که سیستم عصبی را تحریک می کند. بهتر است این شکلات را قبل از ساعت 4 بعد از ظهر میل کنید. دوز روزانه برای کاهش وزن 10-15 گرم است.

عسل

محصولی بسیار سالم که عمدتاً از فروکتوز تشکیل شده است. برخلاف شکر حاوی گلوکز نیست. برای هضم عسل نیازی به انسولین نیست.

با این حال، فروکتوز یک کربوهیدرات ساده است. هنگام کاهش وزن، نباید از آن سوء استفاده کرد. دوز توصیه شده عسل برای مراقبان وزن 8 گرم در روز است.

میوه های خشک و میوه های شیرین

آنها شاخص های گلیسمی متفاوتی دارند. مثلاً در خرما و کشمش تقریباً مانند شکر است.

به دلیل عملیات حرارتی، تمام میوه های خشک و شیرینی شده دارای شاخص گلیسمی بالاتری نسبت به میوه های تازه هستند. شما نباید بیش از 40-50 گرم از این محصولات در روز مصرف کنید.

آلو برای کاهش وزن بسیار موثر است. اثر ملین ملایمی دارد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

میوه های شیرین و انواع توت ها

هنگام کاهش وزن، باید شاخص گلیسمی انواع توت ها و میوه ها را بدانید.هرچه این میزان بالاتر باشد، جهش بیشتری در سطح انسولین در خون وجود دارد که در روند کاهش وزن اختلال ایجاد می کند.

اعتقاد بر این است که غذاهای حاوی شاخص گلیسمی کمتر از 50 باعث کاهش وزن می شوند. آنها را می توان در حین رژیم مصرف کرد.

توجه داشته باشید!این فقط در مورد میوه های تازه ای که از نظر حرارتی پردازش نشده اند صدق می کند. به عنوان مثال، میوه های کنسرو شده و انواع توت ها دارای شاخص گلیسمی بسیار بالاتری هستند.

مارشمالو

این محصول از پکتین سیب و سفیده تخم مرغ تشکیل شده است. گل ختمی تهیه شده با استفاده از فناوری صحیح نباید بیش از 300 کیلو کالری در 100 گرم داشته باشد.

هنگام کاهش وزن، مصرف این محصول به صورت گهگاه تا ساعت 4 بعد از ظهر به مقدار کم توصیه می شود.

مارمالاد

این محصول شیرین کم کالری است.در هر 100 گرم مارمالاد 250 کیلوکالری وجود دارد. در طول رژیم، مصرف آن به مقدار محدود در نیمه اول روز مجاز است.

چسباندن

کالری آن بیشتر از گل ختمی و مارمالاد است، بنابراین در هر 100 گرم 320 کیلو کالری دارد.علاوه بر پکتین و سفیده تخم مرغ، عسل نیز به گل ختمی اضافه می شود. همچنین می توان آن را در طول رژیم غذایی در دوزهای کم مصرف کرد.

حلوا

این نوع شیرینی دارای شاخص گلیسمی و محتوای کالری بالایی است. با این حال، این این محصول به سرعت جذب بدن می شود.متخصصان تغذیه اجازه می دهند که در هنگام کاهش وزن در مقادیر بسیار کم مصرف شود.

چگونه هنگام کاهش وزن شیرینی بخوریم

هر کسی می تواند هنگام کاهش وزن شیرینی های رژیمی تهیه کند.دستور العمل ها متنوع و خوشمزه هستند.

در طول رژیم، بسیاری از افراد ابتدا شیرینی را کنار می گذارند. اما این اشتباه است، زیرا محدودیت طولانی مدت به ناچار منجر به خرابی می شود.

شما باید به خواسته های خود گوش دهید و بیاموزید که آنها را به گونه ای برآورده کنید که برای اندام شما ایمن باشد.

به گفته متخصصان تغذیه، وزن افراد نه از طریق خود غذاهای شیرین، بلکه از طریق مقدار آنها افزایش می یابد. همچنین افزایش وزن تحت تاثیر زمان مصرف دسرها و شرایطی است که فرد آنها را می خورد.

هورمون انسولین کربوهیدرات ها را در بدن توزیع می کند.مقداری از گلوکز در خون باقی می ماند، مقداری به گلیکوژن می رود و مقداری به صورت چربی ذخیره می شود. اگر یاد بگیرید که شیرینی را درست بخورید، می توانید از رسوب چربی جلوگیری کنید.

کارهایی که برای خوردن دسر و کاهش وزن باید انجام دهید:

مراقب باش!دسرهای زیادی در فروشگاه ها به فروش می رسند که حاوی چربی (مارگارین، چربی ترانس، روغن پالم) هستند. آنها بسیار ضعیف هضم هستند و محتوای کالری بالایی دارند.

بهتر است هنگام کاهش وزن، شیرینی های رژیمی را خودتان تهیه کنید. دستور العمل های خانگی امروزه در مقادیر زیادی در دسترس هستند.

ویژگی های تهیه دسرهای رژیمی در منزل

اگر غذاهای شیرین را در خانه تهیه می کنید، می توانید ترکیب آنها را کاملاً کنترل کنید، به استثنای مواد مضر.

قوانین تهیه غذاهای رژیمی:

• هنگام پخت و پز، باید مقدار گلوکز و فروکتوز را به حداقل برسانید. اینها کربوهیدرات های سریعی هستند که روند کاهش وزن را کند می کنند.
• هنگام کاهش وزن نباید چربی ها را به شیرینی های رژیمی اضافه کرد. آنها به خوبی توسط بدن جذب می شوند و تقریباً همیشه وزن بدن را افزایش می دهند.
• شما باید دستور العمل هایی را انتخاب کنید که مواد مضر را حذف کنند.
• در طول پخت، زرده تخم مرغ را حذف کنید. فقط پروتئین می تواند استفاده شود.
• شما باید لبنیات کم چرب یا محصولات کم چرب بخرید.

شیرینی های رژیمی تهیه شده طبق دستور العمل های خاص هنگام کاهش وزن نباید به مقدار زیاد مصرف شوند. بهتر است آنها را در صبح، حداکثر 150 گرم در روز مصرف کنید.

دستور العمل های شیرینی های رژیمی برای کاهش وزن

خوشبختانه برای کسانی که دندان شیرین دارند، امروزه دستور العمل های دسر کم کالری زیادی وجود دارد. در عین حال، آماده سازی آنها بسیار ساده است.

بستنی رژیمی

این غذا فاقد چربی است.

برای تهیه بستنی به موارد زیر نیاز دارید:

• 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
• 7-10 عدد توت فرنگی؛
• ژلاتین ۷ گرم.

دستورالعمل آشپزی:

1. شیر را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. این کار باید به گونه ای انجام شود که یک پوسته یخی در بالای آن تشکیل شود.
2. 50 گرم آب جوش روی ژلاتین بریزید و خوب هم بزنید و هیچ گلوله ای باقی نماند.
3. توت فرنگی ها را در مخلوط کن خرد کنید.
4. شیر را از یخچال خارج کرده و در مخلوط کن هم بزنید. بعد از اینکه شیر شروع به افزایش حجم کرد، ژلاتین گرم شده را در جریان نازکی داخل آن بریزید.
5. پس از این، پوره توت فرنگی را اضافه کنید. بستنی رژیمی سبک آماده است.

حقیقت جالب!هنگام افزودن ژلاتین به ظروف، باید به یاد داشته باشید که پروتئین خالص است. بافت غضروف را تغذیه می کند و باعث بهبود سریعتر استخوان پس از آسیب می شود.

"شیر پرنده"

برای تهیه سوفله ملایم باید موارد زیر را مصرف کنید:

• 5 عدد تخم مرغ؛
• ژلاتین 40 گرم؛
• 5 قاشق غذاخوری ل صحرا;
• وانیلین

دستور پخت این است:

کیک کوچک "دقیقه"

برای تهیه کاپ کیک رژیمی به موارد زیر نیاز دارید:

• 6 قاشق چایخوری پنیر لپه بدون چربی؛
• 1 عدد موز؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق چایخوری بلغور جو دوسر؛
• 100 گرم آلو.

دستورالعمل ها را دنبال کنید:

کیک ژله ای میوه ای

برای تهیه شیرینی های رژیمی باید مصرف کنید:

• 2 عدد موز؛
• 450 گرم انگور؛
• 2 عدد آلو؛
• 100 گرم توت فرنگی؛
• 3 عدد شلیل؛
• 60 گرم ژلاتین.

به صورت زیر تهیه کنید:

قابلمه پنیر کوتیج

برای تهیه یک کاسرول کم چرب به موارد زیر نیاز دارید:

• 40 گرم آرد گندم کامل؛
• 200 گرم پنیر بدون چربی؛
• 30 گرم کشمش؛
• 2 عدد تخم مرغ.
• نمک؛
• یک تکه لیمو؛
• 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین

دستورالعمل ها:

آب نبات میوه خشک

آنها بسیار کمک کننده هستند. آنها می توانند به طور کامل شیرینی های خریداری شده در فروشگاه را با مواد مشکوک جایگزین کنند.

برای تهیه باید مصرف کنید:

• 100 گرم زردآلو خشک؛
• 100 گرم آلو؛
• 100 گرم خرما؛
• 100 گرم کشمش؛
• 100 گرم گردو؛
• تکه های نارگیل؛
• کاکائو
• کنجد

غذا باید به شرح زیر تهیه شود:

1. دانه ها را از میوه های خشک خارج کرده و به خوبی در آب داغ بشویید.
2. تمام میوه های خشک و آجیل را درشت خرد کنید. باید آنها را در مخلوط کن خرد کنید، اما نه زیاد. هر عنصر باید قابل مشاهده باشد.
3. از مخلوط میوه گلوله های کوچک درست کنید و آنها را در کنجد، پوسته نارگیل و کاکائو بغلتانید.

توجه!تکه های نارگیل و دانه های کنجد غذاهای بسیار پرکالری هستند، بنابراین باید از آنها به حداقل ممکن استفاده شود.

کوکی جو دوسر

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 190 گرم بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• 150 گرم از انواع آجیل و میوه های خشک.

دستور آشپزی:

چیزکیک توت در اجاق گاز آهسته

برای تهیه یک غذای خوشمزه به موارد زیر نیاز دارید:

• 150 گرم بلغور جو دوسر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 4 گرم بیکینگ پودر؛
• 1 قاشق چایخوری. پودر کاکائو؛
• شیرین کننده؛
• 800 گرم پنیر بدون چربی؛
• 10 گرم بلغور.

فرآیند پخت به خودی خود به شرح زیر است:

کیک ماست موز را نپزید

برای فرآیند پخت و پز شما نیاز دارید:

• 2 عدد موز؛
• 6 کیوی؛
• شکر 60 گرم؛
• 90 گرم آب؛
• 450 میلی لیتر ماست بدون مواد افزودنی؛
• کره 70 گرم؛
• 24 گرم ژلاتین؛
• 200 گرم کوکی های نان کوتاه؛
• 7 گرم آب لیمو.

شما باید آن را به این صورت تهیه کنید:

سیب پخته شده با عسل و دارچین

برای دسر سیب باید مصرف کنید:

• 3 عدد سیب؛
• دارچین؛
• 25 گرم عسل.

دستور غذا ساده است:

1. سیب ها را پوست بگیرید تا سوراخی در وسط هر سیب ایجاد شود.
2. روی آن عسل بریزید و دارچین بپاشید.
3. میوه را به مدت 7 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

برای تهیه شیرینی های رژیمی هنگام کاهش وزن، بهتر است از دستور العمل هایی استفاده کنید که نشان دهنده کالری هستند. بنابراین، می توانید دقیقاً متوجه شوید که چقدر می توانید از یک غذای خاص بخورید.

دستور تهیه سالاد میوه برای کاهش وزن

میوه ها یکی از خوشمزه ترین غذاهای رژیمی هستند. به لطف تنوع زیاد میوه های شیرین، می توانید هر روز سالادهای مختلفی از آنها تهیه کنید.میوه ها علاوه بر طعم، دارای مواد مفید زیادی هستند.

سالاد میوه ساده ترین سالاد برای کاهش وزن است. برای تهیه آن به هر میوه و دانه ذرت بدون شیرینی نیاز دارید. ماست طبیعی باید به عنوان سس استفاده شود.

برای تهیه سالاد میوه به موارد زیر نیاز دارید:

• سیب؛
• 5 تکه. آلو خشک؛
• 50 گرم گردو؛
• 100 گرم کفیر.

به این صورت ادامه دهید:

دستور العمل های شیرینی های رژیمی نه تنها بسیار اشتها آور هستند، بلکه وزن شما را نیز افزایش نمی دهند.آنها را می توان نه تنها هنگام کاهش وزن، بلکه پس از آن نیز آماده کرد.

نکته اصلی این است که درک کنید که دسرهای ناسالم و چرب را می توان با شیرینی های کم کالری و بدون طعم کمتر جایگزین کرد.

این ویدیو شما را با چه شیرینی های رژیمی می توانید هنگام کاهش وزن بخورید و همچنین دستور العمل های آنها را معرفی می کند:

از این ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه می توانید شیرینی ها را بدون آسیب رساندن به اندام خود بخورید:

چه کسی گفته است که فقط زمانی می توانید وزن اضافی خود را کاهش دهید که شیرینی را کاملاً کنار بگذارید؟ یک جمله نادرست، به خصوص اگر در مورد شکلات، دونات و وافل صحبت نمی کنیم. شیرینی ها به مقدار مشخص حتی مفید هستند، زیرا به شما امکان می دهند بدون تنش عصبی بیش از حد و با خلق و خوی خوب وزن کم کنید.

نحوه جایگزینی شیرینی ها هنگام کاهش وزن

بسیاری از مردم مبارزه برای داشتن اندام ایده آل را با رژیم های غذایی طولانی و طاقت فرسا و بدون شیرینی مرتبط می دانند. این رویکرد مدتهاست که خود را خسته کرده است. برای کاهش وزن و افزایش وزن مجدد، باید درست غذا بخورید. تغذیه با ساختار معقول کلید سلامتی خوب و داشتن اندام ایده آل است. لازم نیست هنگام کاهش وزن، شیرینی های مناسب را کنار بگذارید.

در طول رژیم، کروتون‌ها، آب نبات‌ها، کلوچه‌ها، کیک‌ها، محصولات آردی و سایر خوراکی‌های خوشمزه باید با شیرینی‌های کم کالری که حاوی مقدار ناچیزی کربوهیدرات و چربی هستند، جایگزین شوند، در حالی که سرشار از ویتامین‌ها و عناصر مفید هستند. شیرینی های کم کالری از نظر طعم کمتر از شیرینی هایی که به آنها عادت کرده ایم، نیستند.

لیستی از کم کالری ترین و سالم ترین شیرینی ها برای کاهش وزن

کسانی که وزن کم می کنند چه چیزهایی می توانند و حتی باید مصرف کنند:

• مارمالاد؛
• میوه های خشک شده؛
• مارشمالو و مارشمالو;
• میله های گرانولا؛
• بستنی کم کالری؛
• محصولات پخته شده کم کالری؛
• شکلات سیاه

مزایای این محصولات چیست؟ چرا آنها باید در رژیم غذایی گنجانده شوند:

1. عسل با دارا بودن ترکیب بیوشیمیایی خاصی، تاثیر سریعی بر بدن دارد و باعث خوددرمانی آن می شود. شیرینی کم کالری سموم و سنگ های مدفوع را دفع می کند، فرآیند هضم را بهبود می بخشد، سندرم خستگی مزمن را از بین می برد، پوست را حالت ارتجاعی و ظاهری سالم می بخشد و نیاز به شیرینی های معمولی را کاهش می دهد.
2. میوه‌های خشک، اگرچه کالری بیشتری نسبت به میوه‌های تازه دارند، اما به افزایش سریع وزن کمک نمی‌کنند. این شیرینی به عنوان یک محصول طبیعی، گرسنگی را به خوبی برطرف می کند و به دفع سموم و سنگ های مدفوع کمک می کند. میوه های خشک حاوی ریز عناصر مفید بسیاری هستند و یک مجموعه ویتامین موثر هستند که سیستم ایمنی را تقویت می کنند.
3. مارمالاد، گل ختمی و مارشمالو برای کاهش وزن مفید هستند زیرا حاوی یک جزء طبیعی - پکتین هستند. شیرینی های کم کالری به طور موثر نمک های فلزی، سموم، سنگ های مدفوع را حذف می کنند، سطح قند و هضم را عادی می کنند. پروتئین در ساخت عضلات نقش دارد، گلوکز عملکرد مغز را فعال می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند، آهن فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد، عملکرد اندام ها را عادی می کند.
4. میله های موسلی کم کالری از غلات کامل و فرآوری نشده حاوی بسیاری از ویتامین ها، اسیدهای آمینه و مواد معدنی ساخته می شوند. اثر این محصولات شبیه اثر یک برس قوی است: دانه های غلات روده ها را از فلزات سنگین، سموم، نمک ها، سنگ های مدفوع و غیره پاک می کند. موسلی‌بارها شیرینی‌هایی هستند که گرسنگی را به خوبی برطرف می‌کنند و برای مدت طولانی احساس سیری می‌کنند.
5. شیرینی های کم کالری شیرینی زنجفیلی دوکان، کیک پنیری، پنکیک اسفناج و بسیاری دیگر از شیرینی های خوشمزه هستند که برای سلامتی کاملاً بی خطر هستند و به اضافه وزن کمکی نمی کنند و گرسنگی را رفع می کنند و برای مدت طولانی احساس سیری به شما می دهند. شما می توانید در طول روز کاری به مقدار دلخواه غذای پخته شده کم کالری مصرف کنید. محتوای کالری آن حداقل است و محتوای چربی آن نزدیک به صفر است.

آیا می توان در رژیم غذایی شکلات خورد؟ مشکی یک الزام است. شیرینی کم کالری آن مطلقاً مضر نیست و به دلیل محتوای تئوبرومین و تئوفیلین در ترکیب آن باعث بهبود خلق و خو می شود. حتی یک تکه کوچک شکلات تلخ با یک فنجان چای در صبح، قدرت و نشاطی را برای کل روز آینده ایجاد می کند. کافئین موجود در شیرینی های کم کالری فرآیندهای گوارشی را فعال کرده و اشتها را کاهش می دهد.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که علاوه بر شیرینی های ذکر شده در بالا، منوی روزانه شما شامل محصولات کم کالری انرژی رژیمی باشد که برای حل مشکل تغذیه سالم، سریع و ایمن، ترویج چربی سوزی فعال و تثبیت عملکرد کل بدن طراحی شده است. . محصولات باید طبق یک برنامه خاص مصرف شوند.

چگونه با دستان خود شیرینی های رژیمی درست کنید

هنگام رژیم گرفتن شیرینی های کم کالری ضروری نیست؛ تهیه آنها در خانه و با دستان خود کاملاً امکان پذیر است، به خصوص که دستور العمل های زیادی برای هر سلیقه وجود دارد. تعدادی از محبوب ترین و مورد علاقه ترین آنها در زیر آورده شده است. روش تهیه شیرینی رژیمی ساده، مقرون به صرفه و سریع است: حتی فردی که دائماً از نظر زمانی یا مالی محدود است، می تواند از خود یک خوراکی سالم و مغذی پذیرایی کند.

موس توت

برای تهیه چنین شیرینی کم کالری رژیمی مانند موس توت که عکس آن باعث عملکرد جوانه های چشایی می شود، به مواد زیر نیاز دارید:

• توت سیاه، انواع توت ها - 200 گرم؛
• آب - 400 میلی لیتر؛
• شکر (اختیاری) - 250 گرم؛
• بلغور - 4 قاشق غذاخوری. ل

فرآیند پخت و پز:

1. توت ها کاملاً با آب سرد شسته شده و فشرده می شوند.
2. پالپ توت ها را در یک قابلمه قرار می دهیم، سپس 400 میلی لیتر آب اضافه می کنیم، محتویات به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم پخته می شود.
3. توده پخت و پز از طریق یک صافی خوب فیلتر می شود و پس از آن شکر گرانول به ترکیب اضافه می شود.
4. سمولینا در جریان نازکی به آبگوشت در حال جوش اضافه می شود، در حالی که مخلوط به طور مداوم هم زده می شود. این ترکیب 15 دقیقه دیگر پخته می شود، سپس خنک می شود و به کف می زنیم.
5. شیرینی حاصل را در لیوان ها ریخته و در جای سرد قرار می دهند.

ژله میوه

هنگام کاهش وزن چه شیرینی های کم کربوهیدرات می توانید بخورید؟ ژله میوه. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• میوه ها یا انواع توت ها - اختیاری؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری. l.
• دو نوع آب میوه برای هر طعم - هر کدام 200 میلی لیتر.

آماده سازی:

1. ژلاتین را با آب بریزید و بگذارید تا پف کند.
2. آب میوه را در ظرف آلومینیومی ریخته، ژلاتین (در صورت تمایل شکر) اضافه کنید، محتویات را گرم کنید، در ظرف ها بریزید، کمی خنک کنید و در جای خنک قرار دهید.
3. لایه بعدی به همین ترتیب انجام می شود.

کوکی جو دوسر

کوکی ها که مورد علاقه بسیاری هستند، شیرینی های کم کالری هستند و به مواد زیر نیاز دارند.