Защо северните народи пият кръвта на елени? Северните елени и северните народи

Хабеча Яунгад, Главен редактор ненецкивестник „Nyarna Ngerm” („Червения север”) вече не се обижда, когато на фотоизложби чува изрази като: „Ужас!” като оценка за работата си. и "Диваци!" Той разбира, че не всеки е запознат с реалностите на живота в тундрата. Преди да се уплашите и да съдите, нека да разберем дали „кървавият“ пир на снимката е толкова различен от менюто на обикновен руснак.

Много от нас, послушни на родителите си, в детството ядяха плодове - източник на витамини - и хематоген - деликатес, който беше полезен във всички отношения. Името му, между другото, се превежда от гръцки като „раждащ кръв“. И се състои от дефибринирана кръв в големи количества говедас добавка на кондензирано мляко. И лекарите често съветват възрастните да купят няколко блокчета Hematogen в аптеката, за да повишат хемоглобина. Но да се върнем на полуостров Ямал към предполагаемите „кръвожадни“ ненци, много от които все още водят номадски начин на живот. Къде е аптеката с витамини в тундрата? Откъде намирате сили да управлявате стадо елени? Освен това при 50-градусов студ с вятър...

За да компенсират липсата на витамини, които са много оскъдни в тундрата, и за да повишат хемоглобина, ненеците отдавна пият прясна кръв от млади елени, обяснява лекар от Салехард Вера Хоротето . - Говорят дълго с животното, успокояват го. Те нежно обясняват, че е време той да се присъедини към небесното стадо и тялото му е необходимо на хората. Смята се, че кръвта на елен, който е много уплашен, има полезни свойства в много по-малка степен.

Всичко влиза в действие: пресен дроба месото се нарязва на парчета и се поставя в кръвта за около 10 мин. Такъв черен дроб според ненеците помага дори на онкоболни. Тези, които ядат това ястие от детството, рядко се разболяват от рак. Кръвта се съхранява за бъдеща употреба в торби, направени от перитонеума на елен. Понякога кръвта се осолява и в нея се потапя месо или риба. С други думи, вместо това използват сос.

Оказва се, че ненеците обичат кръвта не по-малко, отколкото другите руснаци обичат майонезата. Какво се случва с майонезата само у нас? затлъстяване. И кръвта им повишава хемоглобина!

Трудно е на север без такъв „сос“, продължава Вера Хоротето. - Старите хора казват: „Без кръв човек ще отслабне, ще ходи блед, изтощен, физическа силаняма да има и няма да има човек.” Чудя се какво биха избрали градските мъже на мястото на ненеците, да пият кръв или?.. Значи излиза, че моите хора са прави, когато топят строганина в кръв и го изяж!

Последните проучвания потвърждават, че населението на тундрата е много по-здравословно от градското население. При нормални условия то просто не се разболява. Тези хора започват да боледуват, когато дойдат в града. В деня на еленовъда например. Там раните на цивилизацията са полепнали по тях. Но в тундрата, както казват самите ненци, има само изгаряния и понякога апендицит.

С други думи, северняците живеят така, както им казва суровата северна природа. Така че може би трябва да погледнем по различен начин на снимките?

Петър Егоршев

Ненеците, ханти, евенките, чукчите, коряците, както и представители на някои други народи от Сибир и Далечния изток пият кръвта на елени. Освен това трябва да е още топло. Затова цели семейства често се събират около трупа на прясно заклано животно, за да започнат обща трапеза. Защо го правят?

Витамини и микроелементи

Излишно е да казвам колко труден е човешкият живот в Далечния север. В допълнение към 50-градусовите студове, полярната нощ и липсата на цивилизационни блага, много поколения пастири на северни елени са изправени пред дефицит на микроелементи, необходими за здравето. особено, ние говорим заза витамините С и А, както и за желязото, чийто дефицит може да причини анемия при хората.

В същото време диетата на елени в зимно времегодина се състои главно от мъх от северен елен, а през лятото тези копитни се хранят с билки, горски плодове и редки храсти. Витамините и минералите, които тундрата може да осигури, се отлагат в тялото на елените и насищат кръвта им. Практически единствения начинполучаване на микроелементите, необходими за здравето, за да издържат на дългата полярна нощ, за представителите на северните народи за дълго времеТова беше кръвта на елен. Така се развива една необичайна за европейците национална традиция.

В резултат на множество изследвания учените са установили, че човек, който яде този продукт, нивото на хемоглобина в кръвта се повишава, повече кислород започва да тече в мускулите и тъканите, а това от своя страна повишава производителността и издръжливостта на пастирите на северни елени. В суровите условия на Арктика кръвта на северните елени увеличава шансовете на хората за оцеляване.

етносука

Не е тайна, че липсата на основни витаминии микроелементите могат да доведат до развитието на множество заболявания. Те включват метаболитни нарушения, анемия, хипертония, астма, остеохондроза и сърдечно-съдова дистония. Жителите на Далечния север трябваше да се задоволяват с подобни случаи от векове народни средства. И една от тях беше кръвта на елен.

Същността на лечението е ясна: заболяването, причинено от дефицит на витамини, трябва да отслабне, ако човешкото тяло получи тези вещества. В допълнение, кръвта на елена има общоукрепващо действие, насърчава бързо заздравяванеразлични наранявания, рани и пустули.

Трябва да се отбележи, че за да лекуват болен член на семейството, пастирите на северни елени от Далечния север не винаги колят елените. Случвало се е просто да му направят разрез на врата и да приберат необходимо количествокръв в някакъв съд. След това раната на животното беше покрита с глина. И човекът оздравя, а еленът остана жив.

Друго от заболяванията, които жителите на тундрата са били лекувани с помощта на такива народна медицина, имаше импотентност. Северняците забелязаха, че ядат кръв естественосе увеличава сексуална активностхора, спасявайки ги от различни проблемив областта на таза.

Така че вицовете за любящия характер на жителите на Арктика може да не са възникнали от нищото.

Не само елени

Представителите на северните народи пият не само кръв от елени, но и други животни служат като източник на подхранваща и животворна течност за тях. Например, ловците са принудени да проследяват дивеча дълго време, като отделят много време и усилия за улавяне на моржове или животно с кожа. И те трябва по някакъв начин да попълнят енергийните разходи на тялото в студа.

IN стари временаловът беше успешен необходимо условиеоцеляването на тези хора. Например, нито едно семейство не можеше да оцелее в дългата полярна нощ без мазнина от морж, която се използваше не само за храна, но и за много домакински цели. Понякога всички мъже от селото отиваха да ловуват морски животни.

След приключване на лова хората прерязват гърлото на животното и пият още топлата кръв, за да се стоплят и засищат.

Шаманска версия

Е, какво да кажем за Далечния север без шамани? Те не само позволявали на пастирите на елени да се хранят по този начин, но и силно препоръчвали такава диета.

Според езическите култове душата на всяко живо същество е в кръвта му. И като го пие, човек символично отнема силата, която определено животно притежава. С други думи, като пиете кръвта на мечка, можете да станете могъщи. Ако искате да станете хитри, убийте лисица и изяжте червената й течност; вълкът може да даде на човек смелост, а росомахата може да даде на човека агресивност.

Тези вярвания се коренят в древния тотемизъм и анимизъм, когато хората все още не са се отделили напълно от природата.

Вероятно възприемането на кръвта като източник жизненостдоведе до появата страшни историиза вампирите. В края на краищата някои престъпници, вярващи в безсмъртието, което тази червена течност уж може да даде на човек, всъщност могат да убиват хора, за да удължат живота си.

Икономия на гориво

Друга причина, поради която жителите на Далечния север ядат топлата кръв на елени от древни времена, е прагматичното желание да спестят дърва за огрев и друго гориво.

Паленето на огън и поддържането му за дълго време изисква много цепеници и клони. Това е незаменим запас, много необходим през цялата полярна нощ. Топлата кръв бързо засища глада и насища тялото. полезни веществаи хората не трябва да пилеят дърва за огрев.

Следователно ненеците, ханти, евенките, чукчите, коряците и други северни народи не кървавица- едно от любимите ястия на жителите на някои европейски страни. Освен това охладената кръв губи много от своята полезни свойства, вече не насища тялото с живителна енергия.

Ненеците, ханти, евенките, чукчите, коряците, както и представители на някои други народи от Сибир и Далечния изток пият кръвта на елени. Освен това трябва да е още топло. Затова цели семейства често се събират около трупа на прясно заклано животно, за да споделят храна. Защо го правят?

Витамини и микроелементи

Излишно е да казвам колко труден е човешкият живот в Далечния север. В допълнение към 50-градусовите студове, полярната нощ и липсата на ползи от цивилизацията, пастирите на северни елени изпитват дефицит на микроелементи, които са от съществено значение за здравето. Особено витамините С и А, както и желязото, чиято липса може да причини анемия при хората.

Диетата на елените през зимата се състои главно от еленски мъх, а през лятото тези животни се хранят с билки, горски плодове и редки храсти. Витамините и минералите, които осигурява тундрата, влизат в тялото на елените и насищат кръвта им. И дълго време за представителите на северните народи практически единственият начин да си набавят необходимите за здравето микроелементи, за да издържат на полярната нощ, беше консумацията на кръв от северен елен. Така се развива една необичайна за европейците национална традиция.

В резултат на многобройни изследвания учените са установили, че човек, който яде този продукт, повишава нивото на хемоглобина в кръвта, повече кислород започва да тече в мускулите и тъканите, а това от своя страна повишава работоспособността и издръжливостта на човека. В суровите условия на Арктика кръвта на северните елени увеличава шансовете на хората за оцеляване.

етносука

Не е тайна, че липсата на основни витамини и микроелементи в диетата на човек може да доведе до развитието на много заболявания. Те включват метаболитни нарушения, анемия, хипертония, астма, остеохондроза и сърдечно-съдова дистония. Жителите на Далечния север от векове трябва да се задоволяват с народни средства. Една от тях беше кръвта на елен, която има общоукрепващ ефект и насърчава бързото заздравяване. различни рании пустули, възстановяване от наранявания.

Интересното е, че за да лекуват болен човек, пастирите на северни елени в Далечния север не винаги колят елени. Понякога просто правеха разрез на врата му и събираха необходимото количество кръв в някакъв съд. След това раната на животното беше покрита с глина. И човекът оздравя, а еленът остана жив.

Друго заболяване, което жителите на тундрата лекуваха с помощта на подобно традиционно лекарство, беше импотентността. Северняците забелязаха, че яденето на кръв естествено повишава сексуалната активност на хората, като ги освобождава от различни проблеми в областта на таза.

Така че вицовете за любящия характер на жителите на Арктика може да не са възникнали от нищото.

Не само елени

Представителите на северните народи пият не само кръв от елени, но и други животни служат като източник на подхранваща и животворна течност за тях.

Преди това успешният лов беше необходимо условие за оцеляването на тези хора. Нито едно семейство не можеше да оцелее в дългата полярна нощ, например, без мазнина от морж, която не само се използваше за храна, но и за много домакински нужди. Понякога всички мъже от селото ходели на лов за морски и кожени животни. Ловците преследваха плячката си, като често отделяха много време и усилия. И те трябваше по някакъв начин да попълнят енергийните разходи на тялото в студа. След приключване на лова хората прерязват гърлото на животното и пият още топлата кръв, за да се стоплят и засищат.

Е, какво да кажем за Далечния север без шамани? Те не само позволявали на пастирите на елени да се хранят по този начин, но и силно препоръчвали такава диета.

Според вярванията на езическите култове душата на всяко живо същество е в кръвта му. Така човек, пиейки кръвта на звяра, символично взема силата му за себе си. С други думи, кръвта на мечка ще ви помогне да станете могъщи, кръвта на вълк ще ви помогне да станете смели. Ако искате да сте хитри, убийте лисица, ако искате да бъдете агресивен, убийте росомаха.

Тези идеи се коренят в древния тотемизъм и анимизъм, когато хората все още не са се отделили от природата.

Може би възприемането на кръвта като източник на жизненост е довело до появата на вампиризма. В края на краищата някои престъпници, вярвайки в безсмъртието, което тази червена течност уж може да даде на човек, всъщност могат да убият хора, за да удължат живота си.

Икономия на гориво

Друга причина, поради която жителите на Далечния север ядат топлата кръв на елени от древни времена, е прагматичното желание да спестят дърва за огрев и друго гориво.

Паленето на огън и поддържането му за дълго време изисква значително количество дърва и не е възможно да се запасите с тях за целия период на полярната нощ. Топлата кръв бързо засища глада и осигурява енергия, а хората не трябва да използват много дърва за огрев.

Ето защо ненеците, ханти, евенките, чукчите, коряците и други северни народи не правят кървавица - едно от любимите ястия на жителите на някои европейски страни. Освен това охладената кръв губи много от полезните си свойства.

Ираида Федорова
собствен кореспондент (Новосибирск)

Първото предприятие в Ямал - досега единственият сертифициран доставчик на еленско месо за страните от ЕС в Русия - навлезе на международния пазар с високо преработени продукти. Скоро ще последват и други местни производители. Стадата от северни елени вече не са само знак на Севера - те се превръщат в национално богатство на Русия.

Днес само шест руски региона могат да се похвалят с предприятия за преработка на еленско месо: Архангелска и Мурманска области, Чукотка, Якутия, Коми и Ямал (Ямало-Ненецки автономен окръг). И навсякъде отглеждането на северни елени се субсидира от местните власти на ниво от около 40 рубли на килограм. А предприятията за преработка на еленско месо все още са предимно цехове за разфасоване на трупове и приготвяне на прости полуфабрикати, в т.ч. най-добрият сценарий- колбаси

Междувременно самото отглеждане на северни елени - ако уловите тенденцията на развитие и организирате производството на високотехнологични продукти - може не само да субсидира, но буквално да поддържа общности за отглеждане на северни елени. И въобще северните региони.

Властите и представителите на бизнеса на Ямало-Ненецкия автономен окръг, който е най-големият еленовъден „център“ на планетата, бяха сред първите, които разбраха това: днес една трета от световното стадо елени пасе на полуостровите Ямал и Тазовски.

Най-„рогатият“ от регионите

Карта на Ямало-Ненецкия автономен окръг.

Ако говорим за общоруската популация на северни елени, тогава повече от 50% от нея са от Ямал. Районът тук е надминал всичките си съседи. Това означава, че има значителен икономически потенциал, като се има предвид, че броят на елените трябва да се увеличи в съответствие със стратегията за развитие на региона до 2020 г. и да се извършва непрекъсната развъдна дейност.

Месото от северен елен е екологично чисто диетични продуктис ниско съдържаниехолестерол и високо - витамини и минерали. Феновете подклаждат интереса към деликатеса здрав образживота по света.

Първото иновативно предприятие в Ямал се възползва от това, като пусна еленско месо в обращение - в буквалния, производствения и търговския смисъл.

Подобни опити е имало и преди. Например в началото на 2000-те години с участието на шведски специалисти Най-новите технологиипреработката на еленско месо се появи в Чукотка и Мурманск. И все пак нещата не надхвърлиха сезонната работа - два месеца в годината. А самата обработка се състоеше само в нарязване на трупове, макар и по висококачествен начин. Никакви биотехнологии след това да регистрират целия елен, включително кръвта и толкова ценна за медицината и фармацевтична индустрияне е предоставен продукт като еленови рога.

„Ямалски елен“ също започна малък - с доставки до руски рафтове и в чужбина диетично месо(сега 40% от общото производство на компанията отива в чужбина). Доказалият се продукт излезе на пазарите на Финландия и Германия това лято, а договорите с други страни са на път. Белгия и Гърция вече се интересуват от северните деликатеси и високо преработени продукти, като очакват да получат до 400 тона продукти...

В Европа месото от северен елен придоби огромна популярност през последните 20 години. Поради ограниченото скандинавско население, което се дължи на природни условия, търсенето на еленско месо на Запад постоянно надвишава предлагането. А основните купувачи и потребители на еленско месо в света са вече споменатите Германия и Финландия, както и Южна Кореа, Канада, Великобритания, Япония, Норвегия, Швеция.

Потребителите се подреждат

След като започна с хранителни продукти и се „ускори“, „Ямалски елен“ започна да изпреварва световните доставчици.

„Преди две години помислихме и решихме, че не преработваме всичко – призна директорът на предприятието Евгений Малцев, – липсваха качествени суровини за лекарствата, които се търсят на пазара – препарати. направени от кръв на елен.

...И служителите на компанията изпратиха пробна партида кръв на московското предприятие „Ензим“, което направи от нея лекарството „Хемолен“.

Почти едновременно с това стана ясно, че Китай проявява интерес към вноса на консервирана кръв от елени и демонстрира готовността си да стане основен консуматор на лекарства, съдържащи биостимуланти, без излишни приказки.

Така Ямало-Ненецкият автономен окръг, наричан още „форпостът на Русия в Арктика“, благодарение на „Ямалските елени“, стана първият руски регион, който представи своите възможности на световното универсално изложение ЕКСПО в Шанхай.

Събитията се развиха бързо: миналото лято Олени вече беше построил нов цех с площ от около хиляда квадратни метра; до края на годината инсталираха оборудване за консервиране (кръвта се изсушава чрез замразяване) и от началото на 2012 г. започнаха да произвеждат лиофилизирана кръв, изсушена кръв за еленови вани и други високотехнологични продукти, като направиха качествен пробив не само за себе си, а за целия Север.

Иновативно предприятие, използващо традиционни занаяти, достигна различно ниво на обработка: модерен комплексосигурява затворен технологичен цикъл: от цивилизованото клане на животни и производството на много видове продукти - до продажбата им.

Алено на бяло

Стадо елени.

Коренното население на Севера - Ненец, Ханти и Манси - винаги е ценило месото и кръвта на северните елени и е предпочитало тези продукти пред други източници на животински протеин.

Диво животно, както твърдят всички, израснали на север, има благороден вкус на дивеч. Смята се за „по-чисто“ от домашно приготвеното, но въпреки това рядко се яде сурово и то предимно в риболова.

Но пастирите на северни елени в региона на Обския залив редовно консумират прясно одрано месо от домашни елени. И ханти, и манси, и ненци организираха и все още организират истински празник от клането на домашни елени. Те бързат да нарежат трупа на елена, за да няма време да изстине.

Суровоядството е навик, който може да хвърли непосветените жители на други, по-топли места в удивление, ако не и в шок. Въпреки това, той е широко разпространен в района на Обския залив и в целия север доста широко.

Ето как един пътешественик от 19 век пише за ханти, живеещи днес на територията на Ханти-Мансийския и Ямало-Ненецкия окръг: „Времето, когато убиват елен, е в семейство Остяк ( Остяците са предишното име на ханти. - И.Ф.) празник и предизвиква особено удоволствие у всички членове. Тук наистина се открива кървав пир. Около елена, заклан така, че цялата му кръв да остане вътре, одран и отворен, се тълпи цялото семейство, старо и малко; с ножове в ръце всички лакомо дълбат и ядат топлото месо, потапят го в димящата кръв или го поливат с нея. Освен това човек трябва да се изненада с какво непонятно умение те отрязват с нож близо до устата си до носа парчета месо, уловени от зъбите им; и толкова бързо и сръчно, че отстрани изглежда, че със сигурност ще ви удари по носа. Те поглъщат месото на парчета, почти не дъвчат, и е трудно да си представим колко може да изяде всеки от тях.

Трябва да се каже, че еленското месо е много по-нискокалорично от говеждото, така че за да сте сити, особено на север, трябва да ядете повече от същото говеждо месо.

Охладеното месо от северен елен вече не се яде сурово - то се вари или пържи. Друг е въпросът, ако части от нарязания труп веднага замръзнат при силен студ. Тогава се запазват всички полезни свойства на прясното месо и то се яде нарязано.

Пастирите на северни елени също използват кръвта на животното: понякога я пият гореща - направо от югуларната вена на жив елен, от разрез.

От кървавица, смесена с брашно и горски плодове, се приготвят различни лакомства - отново пържени в еленова мазнина.

На теория можете да получите мляко и от елен. Понякога аборигените доят северни елени, въпреки че би било трудно да наречем северните „крави“ доещи животни. Женската дава не повече от чаша мляко на ден и дори тогава само за първи път след отелването. Еленското мляко за еленовъдите е сезонен деликатес, но не е част от хранителната система.

Една от рецептите за национална кухня, много необичайна за европейците: жителите на Севера вземат стомаха на елен, измиват го, изсипват кръвта на същото животно в него, хвърлят парчета черен дроб, бъбреци, устни, различни малки ставите - и го дръжте на топло място в продължение на няколко седмици. В резултат на това се образува течност, наречена "кисела кръв". Богат е на микроелементи, ензими и е силен имуномодулатор. Ханти и ненци го използват за укрепване защитни силитяло. Доскоро само възрастни хора използваха такова лекарство. Сега младите хора също са опитали "кисела кръв".

Лепилото, направено от рога и копита, отдавна се използва на север за белодробни, стомашно кървене. Към раните се завързвал бял дроб на елен - той играел ролята на голяма гъба. Велурът от еленска кожа замени превързочната материя, а конци от еленови сухожилия се използваха за превързване на пъпната връв на новородено и зашиване на рани...

Елените са донор за хората. Такъв си остава и днес. По време на живота си едно животно може да "даде" до 50 литра кръв.

Разклонени... плодове на фармакологията

Кръвта от елен, както еленов рог, така и съдова, се използва днес за готвене различни лекарстватъй като има високо биологична активност. Препаратите от него са както психостимулант, така и средство за лечение на анемия и последствията от различни инфекциозни заболявания. Да не говорим за използването на такива лекарства за възстановяване на сексуалната сфера, както при мъжете, така и при жените - такова лечение е особено разпространено в самия Далечен север, в Далеч на изток, в Китай и Южна Корея.

Е, няма нищо по-изненадващо в северната природа от еленските рога: те са изключителни лечебни свойствасе обясняват с факта, че по време на появата на млади рога тялото на животното произвежда до 25 килограма костна тъкан. Тялото на никое друго животно не познава такива темпове на растеж!

Всичко може да се приготви от кръвта на елени и техните рога - рога (кръвта се взема от възрастни животни със спринцовки през периода на блъскане, когато съдържа много ендорфини). Суроватката и ензимите се използват за растеж антивирусни лекарстванова генерация. Те се произвеждат само от няколко лаборатории в страната, включително в Новосибирския Академгородок - в Научно-изследователския институт по лимфология на СО РАН.

Освен това те правят и хранителни добавки - "Пантогемион" (на базата на изсушена кръв от елен) и "Пантокрин" (екстракт от еленови рога). Могат да се приемат вътрешно, да се правят бани, бъчви и вани за крака, обвивки...

Според лекари и фармацевти това значително укрепва имунната система и помага общо възстановяванетялото и подобрява здравето мускулно-скелетна система. И следователно може да послужи като отлична основа за развитието на специален вид туризъм в Ямал - създаването на „еленски“ курорти с всички видове спа центрове. Нашите съседи от Ханти-Мансийския автономен окръг вече правят първи подобни опити и ги представят като завършен туристически продукт. Една от тези презентации се състоя наскоро на работна среща на туроператори в Омск.

Кръвни лихви

Територията на Ямало-Ненецкия автономен окръг е почти 77 милиона хектара; общата площ на земята, подходяща за използване като пасища за северни елени, е 49 милиона хектара. Тоест повече от половината от ямалската тундра е подходяща за паша.

Северните елени могат да бъдат преработени на 95% в съответствие със съвременните технологии. Пазарната стойност на еленското месо днес на световния пазар е от 15 до 50 евро за килограм.

Общият обем на първичната продукция само на еленовъдството в бъдеще трябва да достигне до четири и половина милиарда рубли годишно, като се има предвид, че броят на елените в региона сега е 660 хиляди глави и ще расте.

Като се има предвид рециклирането (и използването на ценни биологични суровини във фармакологията и козметологията), обемът на продуктите ще се увеличи с порядък.

Но като цяло - система за организация на производството, базирана на модерни технологии, може да даде нов тласък на руската Арктика за устойчиво икономическо развитие. И което също е важно, това ще се случи за сметка на традиционните индустрии на коренното население на Севера.

Плановете на същото предприятие "Ямалски елен" включват разширяване технологично производствоза безотпадна обработка на еленско месо: кожи (те вече се доставят в Швеция), ендокринни суровини, кръв. Фабрики ще започнат да работят в комплекса Юрибей и в Салехард, проект започва в село Аксарка...

А средства за правилното в областния бюджет има. Следвайки примера на „Ямалски елен“, други комплекси развиват „задълбочено“ производство. Пет от тях се създават на територията на Ямалския и Тазовския полуостров в Ямало-Ненецкия автономен окръг!

Губернаторът на Ямал Дмитрий Кобилкин е кандидат на икономическите науки, защитил дисертация на тема живота, ежедневието и интересите на коренното население на Севера „на върха на индустриалното му развитие“. Както се казва, картите са в неговите ръце.

Неотдавна „шефът на Ямал“ посети учени от Сибирския клон на Руската академия на науките в Новосибирския академик, за да обсъдят съвместни дейности за реализиране на обещаващи научни разработки. Те обсъдиха и възможността за използване на сибирското ноу-хау в областта на висока медицина- по-специално резултатите от изследванията на Изследователския институт по лимфология на SB RAS.

С поглед към бъдещето

В началото на това лято делегацията на Ямал се завърна от Германия, където се проведе годишната изложба „Зелена седмица 2012“ (окръгът участва в нея за девети път). Първият резултат е обща стойност на договора от два милиона и половина евро.

И все пак кръвта на елен, уникална по състав и качество, ще бъде откритие, скъпа експортна и валутна стока на бъдещето за Ямал.

На негова основа те също планират да стартират производството на лекарства като алдостерон и тестостерон (да не говорим за изброените по-горе - тези, които вече излизат от поточната линия на Ямал Оленски). Или произвеждайте хранителни среди, както предполагат сибирските учени: пептон, стерилен изсушен кръвен серум - цената им е значително по-висока от цената на месото.

Суроватка - 40 хиляди рубли на килограм. Цена 1 грам стероидно лекарствоалдостерон на световния пазар - повече от пет хиляди щатски долара.

Жителите на Ямал могат само да умножат всичко това и... да го умножат!

Върху лазурното поле на хералдическия щит на герба на областта по право се кичи сребърен Северен елен. Едно от най-големите животни на тундрата, което живее рамо до рамо с хората в суровите условия на Далечния север в продължение на стотици години. И му помага да оцелее сега, в новите икономически реалности.

Според съвременните данни около 80% от хората постоянно не си набавят достатъчно желязо, което с времето води до железен дефицит ( Желязодефицитна анемия) в организма. Симптомите на това заболяване са: умора, проблеми с концентрацията, апатия, депресия, суха кожа и много други. Жените, поради своята физиология, страдат от недостиг на желязо 2 пъти по-често от мъжете. Решението на проблема може да бъде да вземете натурален продукт- пантохематоген. Пантохематогенът е еленска кръв, подходяща за консумация.

Кръвта на елен е един от най здравословни продукти V природна медицина. Ефективността на еленската кръв е научно доказана (съвременна клинични изследванияпо целия свят) и практичност (повече от 2000 години употреба в народна медицинаКитай и други страни). Понастоящем терапевтична ефективностКръвта на елен е одобрена и оценена не само в азиатските страни, но и в Европа, Америка и Нова Зеландия. Пантохематогенът се състои от повече от 94% протеини и достатъчно количествоаминокиселини, желязо, селен и естествен токоферол като най-добри Хранителни добавкиза подобряване на здравето и благосъстоянието.

Кръв от елен (течен пантохематоген): показания за употреба и ползи за здравето

• Ако имате ниско нивожелязо, тялото ви не може да произвежда достатъчно хемоглобин, който доставя кислород на клетките на тялото и мозъка. Дефицитът на желязо е най-често срещан при жените и децата предучилищна възраст. Желязото е жизненоважно важноЗа нормална височинадетето и неговото интелектуално развитие.
• Препоръчително е да се приема на курсове за повишена умствена и физическа активност.
• Препоръчва се за възстановяващи се след заболяване.
• Подобрява функционирането имунна систематяло.
• Подобрява спортните постижения и физическата издръжливост.
• Ускорява възстановяването на мускулите след тренировка.
• Свойства против стареене (особено важно за възрастни хора).
• Подобрение интимен животмъже и жени.

Не е лекарство!