Čas trávenia marhúľ. Najlepší čas na rôzne produkty

V tomto článku zvážime čas trávenia rôzne Produkty . Myslím, že to bude pre mnohých zaujímavé a každý by o tom mal mať predstavu. Vedieť čas trávenia potravy veľmi dôležité pre udržanie zdravia. Ak budete vedieť čas trávenia potravy , potom môžete variť jedlá, ktoré sa bežne trávia v žalúdku a neotrávia telo toxínmi z nestrávených zvyškov jedla.

hovorí o čas trávenia potravy budeme si rozumieť plný cyklus, teda časový úsek, ktorý je potrebný na to, aby sa produkty úplne rozdelili užitočný materiál. To vám povie mnoho gastroenterológov čas trávenia dokonca ťažké mäso Produkty nepresiahne 4-5 hodín. Ale hovoria o čas trávenia v žalúdku. V skutočnosti jedlo nie je v žalúdku dlhšie ako 4 hodiny. Potom ide ako prvá tenké črevo , kde prebieha asimilačný proces, a potom v hrubého čreva na stiahnutie.
Údaje uvedené nižšie sú priemerné hodnoty. Čas trávenia a asimilácie závisí aj od individuálnych charakteristík organizmu, na strave, zložení potravín, množstve zjedenej stravy a na vzájomnej kompatibilite produktov. Tak priatelia, poďme sa pozrieť na to, ktoré produkty prejdú našim žalúdkom takmer okamžite a ktoré tam zostanú dlhé hodiny.
Voda - ak je váš žalúdok prázdny, voda okamžite prechádza do čriev

Čas trávenia ovocia a zeleniny

Ovocie v priemere sa trávi 30-60 minút. Energia a enzýmy sa takmer nevynakladajú na trávenie ovocia.
ovocie - zeleninové šťavy a zeleninové bujóny - 20-30 minút.
Polotekuté šťavy, ako je pyré zo zeleniny alebo ovocný šalát- 20-30 minút. Napríklad pohár čerstvo vylisovaného pomarančový džús, opustí náš žalúdok za 20 minút, ako ho vypijete.
Šťavnaté ovocie: pomaranče, jablká, hrušky, slivky a pod. Napríklad pár zjedených šťavnatých a voňavých pomarančov opustí žalúdok za 30-40 minút. Grapefruity, hrozno - 30 minút. Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút
Mäsité ovocie a sušené ovocie: banány, figy, datle prejdú cez žalúdok viac času, ako šťavnaté ovocie, ale stále veľmi rýchly v porovnaní s produktmi, ktoré nasledujú. Vodný melón - 20 minút. Melóny - 30 minút.
Surové zmiešané zeleninové šaláty - paradajky, listový šalát, uhorka, zeler, zelená či červená paprika, iné šťavnatá zelenina- 30-40 minút
listová zelenina- špenát, čakanka, kel - 40 minút
cuketa, brokolica, karfiol, zelené fazule, tekvica, kukuričný klas- 45 minút
Korene- mrkva, repa, paštrnák, repa atď. - 50 minút

Čas tráveniah proso, obilniny a strukoviny

Čas trávenia obilia
koncentrované sacharidy- obilniny a obilniny. Čas trávenia obilnín a obilnín v žalúdku sa dramaticky zvyšuje. Preto sa odporúča jesť ovocie nalačno, oddelene od obilnín a obilnín. Doska obyčajná kaša opúšťa žalúdok až po 4-5 hodinách!
Hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričná múka, ovos, pelovka- 90 minút
Cestoviny z tvrdej pšenice: 3 hodiny
Polokoncentrované sacharidy- škroby, topinambur, žalude, kukurica, zemiaky, topinambur, yamy, gaštany - 60 minút

čas trávenia strukovín
Fazuľa a strukoviny. Obyčajný hrášok a cícer, šošovica, fazuľa (biela, červená, čierna) sa strávia za hodinu a pol. Sójové bôby - 2 hodiny
Obilniny alebo strukoviny rovnakého druhu: 2,5-3 hodiny
Zmes obilnín a/alebo strukovín (nie viac ako dva druhy): 3-3,5 hodiny
Zmes obilnín a/alebo strukovín (viac ako dva druhy): viac ako 4-5 hodín.

Čas tráveniaorechy a semienka

semená- slnečnicové, tekvicové, sezamové semienka - asi 2 hodiny
orechy- mandle, arašidy (surové), kešu, para orechy, Orech, pekanový orech, brazílske orechy trávené - 2,5-3 hodiny.
Poradenstvo: ak sú semená a orechy namočené cez noc vo vode a potom rozdrvené, rýchlejšie sa vstrebú.
Namočené orechy: 1,5 hodiny

Čas tráveniamliečne výrobky

Surové mlieko pomaly odchádza zo žalúdka, pasterizované ešte pomalšie a prevarené ešte pomalšie. Mlieko s vysokým obsahom tuku prechádza žalúdkom pomalšie ako mlieko s nízkym obsahom tuku.
Odstredené mlieko, ricotta, nízkotučný tvaroh, syr, domáci syr - trávené cca 90 minút.
Mlieko sa úplne strávi za 12 hodín. Čaj alebo káva s mliekom: 24 hodín
Tvaroh z plnotučné mlieko- 2 hodiny
Tvrdý syr vyrobený z plnotučného mlieka, ako je holandský a švajčiarsky syr, sa strávi 4 až 5 hodín.
Kyslé mliečne nápoje - 1 hodina

Čas tráveniaživočíšne bielkoviny

varené vajcia zostať v žalúdku dlhšie ako surové. Miešané vajíčka tam zostávajú tiež dlho.
Žĺtok- 30 minút
Vajíčko (úplne) - 45 minút.
Ryby- 45-60 minút
Kura- 1-2 hodiny (bez kože)
Turecko- 2 hodiny (bez kože)
Hovädzie, jahňacie– 3-4 hodiny
Bravčové mäso– 4-5 hodín
V priemere sa mäso v žalúdku strávi do 4-5 hodín a telo ho absorbuje veľmi dlho. Slanina sa trávi pomaly, kvôli zníženiu tuku kyslosť žalúdka. Pre väčšinu ľudí je ťažko stráviteľný. Tuk výrazne brzdí vylučovanie tráviace šťavy, po jedle znižuje vstrebávanie a odďaľuje proces trávenia.

Čas trávenia tučné jedlo

Môže to byť ako tuk v čistej forme, napríklad bravčová masť, alebo len tučné mäso alebo ryby, zmrzlina a pod. Tuk výrazne brzdí trávenie žalúdka. presne tak tučné jedlo trávenie trvá najdlhšie. Mimochodom, tučné vyprážané mäso, napríklad grilované, sa trávi až 72 hodín, pričom naše telo vynakladá veľa energie na trávenie takéhoto jedla. Človek, ktorý pravidelne konzumuje mäso, nosí niekoľko kilogramov stolica, ktoré sa menia na trosky a uvoľňujú toxíny, ktoré otrávia telo.
Nie je dôležité, ako dlho je potrava v žalúdku, ale v akej forme, natrávená alebo nestrávená (strávená alebo nie úplne natrávená), prejde do čriev a čo s ňou bude ďalej.

Časová tabuľka trávenia potravy

Táto tabuľka by mala byť vytlačená a zavesená na viditeľnom mieste: ako dlho trvá trávenie určitých potravín

1:502 1:512

Aby sme boli zdraví a dlho žili, je veľmi dôležité poznať a brať do úvahy čas trávenia potravy v žalúdku. Človek, ktorý pri jedení neberie ohľad na čas trávenia jedla, nosí podľa lekárov kilogramy hnijúceho jedla, zarába na mnohé choroby a skracuje si život.

1:1053 1:1063

Pre dobré trávenie Je potrebné zvážiť nasledujúce kľúčové body:

• Je absolútne neprijateľné hádzať do žalúdka, ako v "peci", produkty, ktoré si vyžadujú rôzne časy na trávenie - tým ho vystavujete dodatočnej a neopodstatnenej záťaži. Napríklad jedlo zo zemiakov s bravčovým mäsom sa strávi asi za 5 až 6 hodín, zatiaľ čo samostatne konzumované zemiaky sa strávia a do čriev by sa dostali za hodinu.
• Optimálne je miešať potraviny s rovnakou dobou trávenia (zeleninový šalát, jablká s hruškami, mrkvová šťava) - to len mierne predĺži čas, počas ktorého jedlo zostane v žalúdku, kvôli ťažkostiam pri výbere enzýmov na spracovanie v porovnaní s mono-výživou. Táto verzia „haše“ je pre telo najšetrnejšia.
• Pridávanie olejov aj do šalátov 2-3x predlžuje čas strávený v žalúdku, vplyvom obalovania potravy a nemožnosti jej racionálneho spracovania šťavami a enzýmami.
• Ak je žalúdok, nemôžete piť vodu, čaj a iné tekutiny nestrávené jedlo- tým riedite žalúdočnú šťavu, komplikujete trávenie potravy a zvyšujete zaťaženie tráviaceho traktu. Okrem toho spolu s tekutinou do čriev nevyhnutne „preskakujú“ aj nestrávené potraviny, ktoré v nich budú dlho hniť alebo kvasiť.
• Ak pijete vodu prázdny žalúdok, okamžite prechádza do čriev.
• Potravu dôkladne prežúvajte – tým sa urýchľuje aj proces trávenia vďaka lepšiemu rozomletiu a začiatku spracovania enzýmov v ústnej dutine.
• Spotrebovať proteínové jedlo len v teplej forme - teplé jedlo strávené v žalúdku asi 2-3 hodiny (čo je optimálny čas na rozklad bielkovín) a až potom sa dostáva do tenkého čreva, kde pokračuje štádium štiepenia živín z potravy.
• Studená potrava v žalúdku sa strávi oveľa rýchlejšie, takže bielkoviny sa nestihnú normálne stráviť a idú rovno do tenkého čreva, v dôsledku čoho sa baktérie nachádzajúce sa v mäsových výrobkoch (bielkovinách) začnú množiť a spôsobujú nepríjemné pocity v žalúdok - črevný trakt(nadúvanie, plynatosť, zápcha atď.)

Čas trávenia v žalúdku

1:5148

2:504 2:514

Koľko jedla sa strávi

2:583

Je užitočné vedieť, koľko času telo trávi iná kategória jedlo.

2:749

Napríklad opitý voda na prázdny žalúdok okamžite vstúpi do čriev.
Čerstvo vylisované zeleninové a ovocné šťavy absorbuje telo za pätnásť až dvadsať minút.
Taktiež za dvadsať minút sa telo vstrebe vodný melón.
Telu trvá trávenie pol hodiny: šaláty (miešané, zo zeleniny a ovocia), melón, pomaranče, grapefruity, hrozno.
Za štyridsať minút sa strávi ovocie a bobule, ako napríklad: čerešne, jablká, hrušky, broskyne, marhule atď.
Telu trvá aj štyridsať minút, kým strávi paradajky, šalát (červený, rímsky, bostonský, záhradný list), zeler, žltú papriku, uhorky a rôznu inú šťavnatú zeleninu.

2:1946

2:9

Na spracovanie okopanín, napríklad, ako napr mrkva alebo repa telo bude vyžadovať asi päťdesiat minút.
Avokádo, zjedený nalačno sa strávi do dvoch hodín, keďže obsahuje veľké množstvo tuku.
stráviť zelenina, ktorá obsahuje škrob telo bude potrebovať aspoň hodinu.
Obilniny, ktoré obsahujú škrob, ako napríklad: ryža, pohánka, jačmeň atď., sa trávia šesťdesiat až deväťdesiat minút.
Strukoviny ako fazuľa, šošovica atď. telo sa asimiluje za deväťdesiat minút.
Od hodiny do dvoch bude musieť žalúdok stráviť potraviny, ako sú: vajce na mäkko, kakao, vývar, ryža, varené riečne ryby a mlieko.

3:1794

3:9

Na trávenie sezamové, tekvicové a slnečnicové semienka telo bude trvať asi dve hodiny.
Mandle, pekanové orechy, arašidy, para orechy a vlašské orechy náš žalúdok strávi za dve a pol až tri hodiny.
Od dvoch do troch hodín bude náš žalúdok tráviť potraviny ako: miešané vajcia, chlieb, vajcia natvrdo a varené morské ryby.
varené kuracie a hovädzie mäso, ražný chlieb, šunka a zemiaky bude tráviť asi tri až štyri hodiny.
Štyri až šesť hodín sa strávi nasledujúce produkty: hrášok, sleď, huby, vyprážané mäso.

4:1556 4:9

Treba poznamenať, že všetky ukazovatele sú spriemerované a tiež veľa môže závisieť od charakteristík organizmu.

5:732

Zvážte čas trávenia rôzne produkty. Myslím, že to bude zaujímať mnohých a každý by o tom mal mať predstavu. Poznať čas trávenia potravín je veľmi dôležité pre udržanie vášho zdravia. Ak poznáte dobu trávenia jedla, môžete pripraviť jedlá, ktoré sa vám v žalúdku normálne strávia a neotrávia telo toxínmi z nestrávených zvyškov jedla.

Keď už hovoríme o čase trávenia jedla, rozumieme celému cyklu, to znamená časovému obdobiu, ktoré je potrebné na to, aby sa produkty úplne rozložili na užitočné látky. Mnoho gastroenterológov vám povie, že čas trávenia je dokonca ťažký mäsové výrobky nepresiahne 4-5 hodín. Ale hovoria o čase trávenia potravín v žalúdku. V skutočnosti jedlo nie je v žalúdku dlhšie ako 4 hodiny. Potom vstupuje najprv do tenkého čreva, kde prebieha proces asimilácie, a potom do hrubého čreva na vylučovanie.

Údaje uvedené nižšie sú priemerné hodnoty. Čas trávenia a asimilácie závisí aj od individuálnych charakteristík tela, od stravy, zloženia potravy, množstva zjedenej potravy a od vzájomnej kompatibility produktov. Tak priatelia, poďme sa pozrieť na to, ktoré produkty prejdú našim žalúdkom takmer okamžite a ktoré tam zostanú dlhé hodiny.

Voda - ak je váš žalúdok prázdny, voda okamžite prechádza do čriev.

Ovocie a zelenina

Plody sa trávia v priemere 30-60 minút. Energia a enzýmy sa takmer nevynakladajú na trávenie ovocia.

Ovocné a zeleninové šťavy a zeleninové bujóny - 20-30 minút.

Polotekuté šťavy, ako je pyré zo zeleniny alebo ovocný šalát - 20-30 minút. Napríklad pohár čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy opustí náš žalúdok do 20 minút po vypití.

Šťavnaté ovocie: pomaranče, jablká, hrušky, slivky atď. Napríklad pár zjedených šťavnatých a voňavých pomarančov opustí žalúdok za 30-40 minút. Grapefruity, hrozno - 30 minút. Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút

Mäsité ovocie a sušené ovocie: banány, figy, datle prejdú žalúdkom za viac času ako šťavnaté ovocie, ale stále veľmi rýchlo v porovnaní s nasledujúcimi produktmi. Vodný melón - 20 minút. Melóny - 30 minút.

Miešané zeleninové šaláty - paradajky, hlávkový šalát, uhorka, zeler, zelená alebo červená paprika, iná šťavnatá zelenina - 30-40 minút

Listová zelenina - špenát, čakanka, kel - 40 minút

Cuketa, brokolica, karfiol, zelené fazuľky, tekvica, kukuričné ​​klasy - 45 minút

Koreňová zelenina – mrkva, repa, paštrnák, repa atď. - 50 minút

Obilniny, obilniny a strukoviny

Čas trávenia obilia

Koncentrované sacharidy - obilniny a obilniny. Čas trávenia obilnín a obilnín v žalúdku sa dramaticky zvyšuje. Preto sa odporúča jesť ovocie nalačno, oddelene od obilnín a obilnín. Tanier obyčajnej kaše opustí žalúdok až po 4-5 hodinách!

Hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričná múka, ovos, perličkový jačmeň - 90 minút

Cestoviny z tvrdej pšenice - 3 hodiny

Polokoncentrované sacharidy – škroby, topinambur, žalude, kukurica, zemiaky, topinambur, yamy, gaštany – 60 minút

čas trávenia strukovín

Fazuľa a strukoviny. Obyčajný hrášok a cícer, šošovica, fazuľa (biela, červená, čierna) sa strávia za hodinu a pol. Sójové bôby - 2 hodiny

Obilniny alebo strukoviny rovnakého druhu: 2,5-3 lyžičky.
Zmes obilnín a / alebo strukovín (nie viac ako dva druhy): 3-3,5 hodiny.
Zmes obilnín a / alebo strukovín (viac ako dva druhy): viac ako 4-5 hodín.

Orechy a semená

Semená - slnečnicové, tekvicové, sezamové - asi 2 hodiny
Orechy – mandle, arašidy (surové), kešu, para orechy, vlašské orechy, pekanové orechy, para orechy sa strávia za 2,5-3 hodiny.
Tip: Ak semená a orechy namočíte cez noc do vody a potom ich rozdrvíte, rýchlejšie sa strávia.
Namočené orechy: 1,5 lyžičky

Mliekareň

Surové mlieko pomaly odchádza zo žalúdka, pasterizované ešte pomalšie a prevarené ešte pomalšie. Mlieko s vysokým obsahom tuku prechádza žalúdkom pomalšie ako mlieko s nízkym obsahom tuku.

Odstredené mlieko, ricotta, nízkotučný tvaroh, syr, domáci syr sa trávia asi 90 minút.
Mlieko sa úplne strávi za 12 hodín. Čaj alebo káva s mliekom: 24 hodín

Tvaroh z plnotučného mlieka - 2 hodiny
Tvrdý syr vyrobený z plnotučného mlieka, ako je holandský a švajčiarsky syr, sa strávi 4 až 5 hodín.
Kyslé mliečne nápoje - 1 hodina

zvieracie veveričky

Varené vajcia zostávajú v žalúdku dlhšie ako surové vajcia. Miešané vajíčka tam zostávajú tiež dlho.
Vaječný žĺtok - 30 minút
Vajcia (celkom) - 45 minút.
Ryby - 45-60 minút
Kuracie mäso - 1-2 hodiny (bez kože)
Morka - 2 hodiny (bez kože)
Hovädzie, jahňacie - 3-4 hodiny
Bravčové mäso - 4-5 hodín

V priemere sa mäso v žalúdku strávi do 4-5 hodín a telo ho absorbuje veľmi dlho. Slanina sa trávi pomaly, kvôli tuku znižuje kyslosť žalúdka. Pre väčšinu ľudí je ťažko stráviteľný. Tuk výrazne bráni uvoľňovaniu žalúdočnej šťavy po jedle, znižuje vstrebávanie a odďaľuje proces trávenia.

Tučné jedlo. Môže to byť buď tuk v čistej forme, napríklad bravčová masť, alebo len tučné mäso alebo ryby, zmrzlina atď. Tuk výrazne brzdí trávenie žalúdka. Najdlhšie sa trávia mastné jedlá. Mimochodom, tučné vyprážané mäso, napríklad grilované, sa trávi až 72 hodín, zatiaľ čo naše telo vynakladá veľa energie na trávenie takéhoto jedla. Človek, ktorý pravidelne konzumuje mäso, nosí v sebe niekoľko kilogramov výkalov, ktoré sa menia na toxíny a uvoľňujú toxíny otravujúce telo.

Nie je dôležité, ako dlho je potrava v žalúdku, ale v akej forme, natrávená alebo nestrávená (strávená alebo nie úplne natrávená), prejde do čriev a čo s ňou bude ďalej.

Vyvážená výživa je dnes najrozumnejším druhom výživy. Termín „trávenie“ v medicíne znamená čas, počas ktorého je jedlo v našom žalúdku. Tento čas stačí na strávenie bielkovín a tukov, pretože čas ich štiepenia sa rovná času trávenia v žalúdku.

So sacharidmi je všetko komplikovanejšie. Tu sú potrebné dva pojmy: „trávenie“, „asimilácia“. A tvoria základ stravy pre surovú stravu, preto je v tejto veci dôležitá prehľadnosť. Keď sa človek rozhodne prejsť na surovú stravu, vyvstáva otázka, aká je miera vstrebávania produktov.

Tejto problematike sa, žiaľ, venuje malá pozornosť, napriek tomu, že je v takomto systéme výživy zásadná. Oddelený príjem neznamená len sekvenčnú konzumáciu potravy, ktorá je oddelená v čase, ale príjem jednej triedy produktov po strávení (asimilácii) inej. Stojí za to povedať, že čas a rýchlosť asimilácie rôznych produktov sa môžu výrazne líšiť.

Hovorme teraz o trávení a asimilácii potravy.

Pre naše telo je potrava životne dôležitá, prijíma z nej látky potrebné pre život: výživné a biologicky hodnotné. Ale aby ste ich dostali, musíte najprv stráviť jedlo, najskôr ho rozdeliť na chemické zložky a potom ho asimilovať.

Proces trávenia trvá dlho, začína sa enzymatickým a mechanickým spracovaním potravy v ústnej dutine a končí v posledných úsekoch čreva. Takáto cesta potravy v tele v čase vyzerá nasledujúcim spôsobom: potrava sa trávi v žalúdku od 30 minút do 6 hodín, pokračuje v ceste do žalúdka až do 7-8 hodín tenké črevo, pokračujúc v štiepení a asimilácii po ceste a až potom všetko, čo sa nestihlo stráviť, vstupuje do hrubého čreva a tam môže byť až 20 hodín.

Teraz prejdime do času trávenia a asimilácie produktov. Tento čas sa nazýva aj rýchlosť trávenia (asimilácie) produktov. Ale v skutočnosti sa v tomto čase jedlo spracováva iba v žalúdku. Takže.

Zelenina:

1. Paradajky, uhorky, šalát, paprika, bylinky - 30-40 minút (zelenina ochutená olejom - až 1,5 hodiny).
2. cuketa, zelená fazuľa, karfiol, brokolica, kukurica - varené lúhujeme 40 minút, ochutíme olejom - 50.
3. Paštrnák, repa, mrkva, repa - budú strávené do 50-60 minút.
4. Zemiaky, sladké zemiaky, topinambur, gaštany, tekvica, yams - za 60 minút.

Bobule a ovocie:

1. Bobule, melón sa trávia 20 minút.
2. Melón, hrozno, citrusové plody a iné šťavnaté ovocie - 30 minút.
3. Jablká, hrušky, čerešne, čerešne, broskyne, marhule a iné ovocie sa trávia 40 minút.
4. Ovocné, ovocné a zeleninové šaláty - 30 - 50 minút.

Kvapaliny:

1. Voda sa takmer okamžite absorbuje, ak v žalúdku nie je žiadna iná potrava. V tomto prípade sa okamžite dostane do čriev.
2. Ovocné a zeleninové šťavy sa strávia do 10-30 minút.
3. Bujóny rôznej sýtosti - 20-40 minút.
4. Mlieko - do 2 hodín.

Obilniny, obilniny, strukoviny:

1. Pohánka, leštená ryža, proso sa strávia za 60-80 minút.
2. Jačmeň, ovsené vločky, kukuričná múka - 1-1,5 hodiny.
3. Hrach, cícer, šošovica, fazuľa (červená, biela, čierna) - 1,5 hodiny.
4. Sója - 2 hodiny.

Orechy a semená:

1. Slnečnicové, tekvicové, sezamové a melónové semená hrušiek sa strávia v priemere asi za 120 minút.
2. Lieskové orechy, arašidy, pekanové orechy, mandle, vlašské orechy - 150 - 180 minút sú strávené.

Vajcia:

1. Proteín je strávený za 30 minút.
2. Žĺtok - za 45 minút.

Mliečne výrobky:

1. Akékoľvek kyslé mliečne nápoje - 60 minút.
2. Syr, tvaroh a domáci syr bez tuku - 90 minút.
3. Mlieko, tučný tvaroh - 120 minút.
4. Tvrdé tučné syry ako švajčiarsky a holandský sa trávia 4-5 hodín.

Ryby a morské plody:

1. Malé, chudé ryby budú tráviť 30 minút.
2. Olejové - 50-80 minút.
3. Proteín z morských plodov sa strávi za 2-3 hodiny.

Vták:

1. Kuracie mäso bez kože - 90-120 minút.
2. Morka bez kože – niečo cez 2 hodiny.

Mäso:

1. Hovädzie mäso bude trávené - 3-4 hodiny.
2. Jahňacie - 3 hodiny.
3. Bravčové mäso sa strávi asi za 5 hodín.

Skúmali sme rýchlosť trávenia potravy v žalúdku, ako aj procesy, ktoré túto rýchlosť ovplyvňujú. Teraz už viete, čo sa trávi rýchlejšie a čo pomalšie a tieto poznatky môžete využiť v boji s kilami navyše.

Väčšina ľudí si stravu nesleduje a ani ju nedodržiava dôležité pravidlá, ako režim a porciovanie. Málokto z nich tiež vie, ako dlho sa jedlo v žalúdku trávi, a tak sa často preťažujú tráviaci trakt. Z tohto dôvodu sa u osoby môžu vyvinúť rôzne patológie v zažívacom trakte, ktorých liečba bude zahŕňať súlad prísna diéta a špeciálne diétne pokyny.

Čo ovplyvňuje rýchlosť trávenia potravy

Nasledujúce faktory priamo ovplyvňujú rýchlosť trávenia potravy:

1. Pitie tekutiny počas jedla alebo po jedle. Odborníci neodporúčajú ľuďom piť jedlo, pretože tekutina znižuje koncentráciu žalúdočnej šťavy, čo spôsobuje predĺženie času jej trávenia. Po jedle môžete piť najskôr pol hodiny.
2. Ak ľudia jedia studené jedlá, trávia sa oveľa rýchlejšie.
3. U ľudí prebiehajú tráviace procesy rýchlejšie v čase obeda ako počas ranného a večerného jedla.
4. Produkty, ktoré boli vystavené tepelné spracovanie dusenie, vyprážanie alebo varenie sa vstrebávajú oveľa dlhšie.
5. Proces trávenia potravy je ovplyvnený veľkosťou porcií. To je dôvod, prečo odborníci dôrazne odporúčajú, aby ľudia prešli na frakčnej výživy, ktorá zabezpečuje až šesť jedál denne.

Koľko vody a iných nápojov sa strávi

Koľko polievky sa strávi

Koľko piva a iných alkoholických nápojov sa strávi v žalúdku

Koľko proso, ryža, pohánková kaša sa strávi

Koľko sa trávi boršč

Boršč varil ďalej mäsový vývar, strávené v priebehu 60-180 minút. Ak obsahuje kúsky mäsa, potom sa toto obdobie môže predĺžiť na 2 hodiny. Niektoré gazdinky pridávajú fazuľu do boršču, ktorý žalúdok strávi až 3 hodiny. Telo strávi rovnaký čas trávením kapusty a zemiakov.

Koľko semien, orechov a sušeného ovocia sa strávi

názov	Jednotka merania	doba absorpcie
Sušené slivky
Cedar
sezam
Tekvica
Slnečnica

Názov produktov	Jednotka merania	Čas trávenia potravy
Varené zemiaky
Varené mladé zemiaky
Jeruzalemský artičok
Smažené zemiaky
čerstvá mrkva
Čerstvá biela kapusta
Kyslá kapusta
varená repa
Paradajky
listy šalátu
paprika
Varená kukurica
varená cuketa
Konzervovaná kukurica
Zeleninový šalát s rastlinným olejom

Ovocie a bobule

názov	Jednotka merania (minúty/hodiny)	doba absorpcie
pomaranče
Hrozno
grapefruit

Strukoviny

Mliekareň

názov	Jednotka merania	doba absorpcie
Domáce syry
Kefír a iné fermentované mliečne nápoje
Odstredený syr
Tvrdé syry
Tučný tvaroh
Zmrzlina

Mäsové a rybie výrobky

Názvy druhov mäsa, rýb a hydiny	Jednotka merania (hodiny/minúty)	Čas trávenia potravy
Halušky
Baranie mäso
Kura
Hovädzie mäso
Chudé ryby
mastná ryba
Krevety

Iné produkty

názov	Jednotka merania (minúty/hodiny)	doba absorpcie
Cestoviny
Pekárenské výrobky
Bielok
Žĺtok
Smažené vajíčka
varené vajcia
Včelí med

Trávi žalúdok jedlo počas spánku?

Štúdie vedcov ukázali, že v noci telo aktivuje procesy lipolýzy, vďaka čomu dochádza k rozkladu tukov na doplnenie spotrebovanej energie. Preto by mal byť ľudský žalúdok počas spánku prázdny. V opačnom prípade sa všetky potraviny nachádzajúce sa v ňom spracujú a uložia ako tuk.

Počas nočného odpočinku sa tráviace procesy v tele spomaľujú. Ak sa človek naje pred spaním, potom všetko jedlo nebude mať čas na trávenie.

To môže viesť k:

• k rozvoju dysbakteriózy;
• na zvýšenie telesnej hmotnosti;
• k zníženiu imunity;
• na hormonálne poruchy;
• k rozvoju rôzne patológie, napríklad hypertenzia, osteochondróza, mŕtvice;
• na depresiu a iné poruchy centrálneho nervového systému;
• k predčasnému starnutiu.

Aby sa takému zabránilo vážne následky večerné jedlá by ľudia mali zjesť posledné jedlo najneskôr 4 hodiny pred spaním.