Chren: liečivé vlastnosti, ľudové recepty. Liečba gastritídy s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy

Chren je známa rastlina a mnohí ju považujú za burinu, ktorá sa používa ako korenie aj ako liek. Má močopudné a anthelmintické vlastnosti, používa sa pri ischiase a neuralgii. Ale to nie sú všetky vlastnosti chrenu. Má oveľa užitočnejšie a liečivejšie vlastnosti, o ktorých si dnes povieme.

Popis chrenu

Chren je mrazuvzdorná trváca rastlina bežná v Európe, ktorá rastie na celom území okrem oblastí s permafrostom. Teraz ho možno nájsť v Ázii a Amerike, kde bol predstavený. Vo voľnej prírode uprednostňuje vlhké miesta pozdĺž riek a iných vodných plôch.

Patrí do rodu chren (Amoracia Rusticana) z čeľade kapustovité. Je to vysoká rastlina, dosahujúca jeden a pol metra s veľkými podlhovastými listami (asi 15 centimetrov širokými a až 50-60 centimetrov dlhými), zhromaždenými v ružici a hrubým koreňom.

Kvitnutie začína v druhom roku po výsadbe. Chren kvitne drobnými bielymi kvetmi, z ktorých sa o 5-6 centimetrov neskôr vyvinie podlhovastý oválny plod-struk. Vo vnútri krabičky sú 4 semená. Kvitne chren v júli až auguste.

Málokto nepozná ostrú chuť a štipľavú vôňu chrenu. Chrenové korenie nie je o nič menej populárne ako horčica. Ale chren nie je len surovina na dochucovanie, je to aj liečivá rastlina, ktorá sa používa nielen u nás, ale aj v iných krajinách.

Zloženie chrenu a užitočné vlastnosti

Na potravu sa používa iba koreň rastliny. A na liečebné účely sa používa koreň aj listy. Použitie chrenu ako liečivej rastliny je spôsobené jeho chemickým zložením, ktoré obsahuje:

organické kyseliny;

monosacharidy;

disacharidy;

zlúčeniny dusíka;

Živicové látky;

vitamíny;

Minerály.

Medzi hlavné minerály patrí železo, draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík, meď, chlór, hliník, síra a mangán.

Okrem minerálnych zlúčenín sú listy a koreň chrenu bohaté na vitamíny B. Vitamín E, C, PP. Vitamín C v chrene obsahuje 5-krát viac ako v citróne. chrenová šťava je bohatá na karotén.

Všetky časti chrenu obsahujú cennú silicu, ktorej hlavnou účinnou látkou je alylový horčičný olej, ktorý mu dodáva tak prenikavú vôňu a antibakteriálne vlastnosti.

Chrenová šťava obsahuje proteín lyzozým, ktorý je schopný rozpustiť membránu mikróbov. Lysozým je prítomný v ľudskom tele v slinách a slznej tekutine. Ale počas choroby sa ničí a robí telo zraniteľným voči vírusom a mikróbom. Korenie jedla chrenom pri vírusových a respiračných ochoreniach môže doplniť zásoby lyzozýmu, ktorý pomôže posilniť antibakteriálnu bariéru a rýchlejšie sa s ochorením vyrovnať.

Na testovanie infekcie HIV sa používa enzým nazývaný peroxidáza.

Chren možno právom nazvať jedinečnou rastlinou s množstvom užitočných látok a vlastností pre ľudské telo. Dokáže normalizovať hladinu cukru v krvi a v tomto smere je užitočný pre diabetikov.

Vďaka množstvu užitočných zlúčenín s antioxidačnými vlastnosťami sa môže stať prevenciou rakoviny a v tomto smere púta pozornosť vedcov na celom svete.

Podľa výskumu japonských vedcov môže žuvanie malého kúska koreňa chrenu znížiť riziko ochorení ústnej dutiny a kazu.

Horčičný olej, ktorý je v ňom prítomný, môže zvýšiť chuť do jedla a zlepšiť trávenie. Chren zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a mal by byť zaradený do vašej stravy pre ľudí s nízkou kyslosťou žalúdka.

Horčičný olej navyše dokáže riediť žlč v žlčníku, čo môže slúžiť ako prevencia ochorenia žlčových kameňov.

Liečivé vlastnosti chrenu

Chren sa používa v úradnom aj ľudovom liečiteľstve. Oceňuje sa ako:

Antiskorbutikum

Diuretikum

baktericídne

Antimikrobiálne

Protizápalové

expektorans

znamená. Chren má dráždivé a povzbudzujúce vlastnosti.

Používa sa na liečbu:

Akútna hepatitída

kolpita

Bronchitída

zápal prínosových dutín

Choroby kĺbov a svalov

cholelitiáza

Zápal sedacieho nervu

Choroby gastrointestinálneho traktu.

V ľudovom liečiteľstve sa chren používa ako diuretikum pri opuchoch, močových kameňoch, dne a reume. Pri bolestiach chrbta alebo svalov sa aplikuje kaša zo strúhaného koreňa chrenu, ktorý má hrejivý účinok. Takéto obklady s chrenom budú užitočné pri dne, reumatizme, artritíde, ischias, ischias. Za týmto účelom sa kaša položí na obrúsku a aplikuje sa na boľavé miesto. Navrchu prikryte plastovým vreckom alebo handričkou a zafixujte. Odporúča sa zabaliť túto oblasť teplým vlneným šálom alebo šatkou.

Vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam sa odvary a infúzie koreňov rastliny používajú na hnisavé rany, vredy, zápaly uší. Šťava z chrenu zriedená vodou sa používa na výplach hrdla a úst pri zápalových ochoreniach ako sú angíny, zápaly sliznice hrdla, stomatitída, bolesti zubov. Na kloktanie môžete použiť aj vodný extrakt z listov a koreňa chrenu.

Je účinný pri liečbe zápalu pohrudnice, zápalu pľúc, bronchitídy, kašľa, dobre skvapalňuje hlieny a odstraňuje hlien.

Obklady z čerstvých listov chrenu sú výborným prostriedkom na liečbu neuralgie tvárového nervu, reumatizmu.

Chren sa aktívne používa na liečbu kardiovaskulárnych chorôb: pomáha udržiavať normálny krvný tlak, odstraňuje cholesterol, znižuje riziko infarktu a mŕtvice.

Zmes rastlinnej šťavy s citrónom slúži ako dobrý expektorans, dobre odstraňuje hlien a hlien z priedušiek. Okrem toho má táto zmes močopudné vlastnosti a používa sa pri vodnatieľke a opuchoch, ochoreniach močových ciest, obličkových kameňoch.

Chrenové pyré s jablkom dobre obnovuje silu po dlhej a ťažkej chorobe.

Liečivé vlastnosti chrenu v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve sa najviac používa chren. V Rusku bol chren vždy rešpektovaný pre svoje užitočné a liečivé vlastnosti a používal sa nielen ako pikantné korenie, ale liečil aj mnohé choroby.

Raz Peter prvý dokonca vydal zvláštny výnos, aby v každom dome nebolo päť štvrtín z 15 litrov) vodky na chren, najmä pre tých, ktorí sa zaoberali ťažkou fyzickou prácou a mrazom.

V ľudovom liečiteľstve sa používa pri ochoreniach kĺbov, najmä spojených s usadzovaním solí, obličkami, reumatizmom, menštruačnými poruchami, zlepšovaním krvného obehu, vredmi a hnisavými ranami, ako prostriedok na zlepšenie chuti do jedla a látkovú výmenu.

Na báze chrenu sa vyrábajú obklady, odvary, nálevy, džús, lieh a vodné extrakty. Pri anémii, ochoreniach dýchacích ciest sa môžu chrenové prípravky užívať v bežných dávkach.

Chrenová šťava s citrónom

Na prípravu zmesi nastrúhame koreň chrenu a vytlačíme 100-150 ml šťavy. Pridajte do nej šťavu z 2-3 citrónov. Vezmite polovicu čajovej lyžičky dvakrát denne: ráno a popoludní pol hodiny pred jedlom.

Túto zmes pite pri zápale dutín, zápale prínosových dutín, astme, zlej chuti do jedla, obličkových a močových kameňoch. Pri jeho používaní zo stravy je potrebné vylúčiť mlieko a mliečne výrobky.

Chrenový nápoj s medom

Zatočte 1 kilogram koreňa chrenu a zalejte 3 litrami vriacej vody. Trvajte na tom počas dňa a prefiltrujte cez niekoľko vrstiev gázy.

Vo výslednom náleve pridajte 1 kilogram medu a priveďte do varu, ale varte. Ochlaďte a pite 40 ml trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Dĺžka trvania kurzu je 1 mesiac. Potom si urobte prestávku a opakujte. Pijú taký nápoj s vodnatosťou, edémom.

Vodný extrakt z koreňa chrenu

Čerstvý koreň nastrúhame a pridáme vodu v pomere 1 diel pyré na 10 dielov vody.

Pite vodný extrakt na zvýšenie chuti do jedla, používajte na kloktanie a ústnu vodu.

Čerstvé listy chrenu sa prikladajú na boľavý chrbát, kĺby, pričom sa zahrievajú teplou šatkou alebo šatkou. Môžete ich použiť na vredy, mastitídu, rôzne zápalové procesy.

Pri onkologických ochoreniach tradičná medicína odporúča užívať prášok zo semien chrenu 1 gram trikrát denne.

Chren na pečeň

Pri hepatitíde sa vodný nálev pripraví z 1 kg koreňa chrenu (strúhaného alebo skrúteného) a 3 litrov vriacej vody. Nechajte deň lúhovať v uzavretej nádobe. Vezmite infúziu by mala byť pol pohára trikrát denne.

Pri cirhóze pečene sa 5-6 listov chrenu spolu s koreňom skrúti v mlynčeku na mäso alebo jemne nakrája a naleje 500 ml vodky. Trvať na týždni a filtrovať. Pite túto alkoholovú tinktúru v polievkovej lyžici trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Trvanie prijatia - 1 mesiac. Potom si urobte prestávku na týždeň a opakujte. Tinktúru uchovávajte v chladničke.

chrenová šťava

Šťava z chrenu sa používa na liečbu skorbutu, zlepšenie chuti do jedla a trávenie, ako diuretikum a expektorans, s kameňmi v obličkách a močovom mechúre, s oneskorením menštruácie.

Ako pleťové vody sa používajú ako prostriedok proti bolesti. Vo svojom pôsobení nie je horší ako pôsobenie horčicových omietok.

Je účinný aj ako tonikum pri fyzickej únave. Zriedený vodou sa používa na kloktanie, pri stomatitíde, bolestiach zubov.

Šťava z koreňa chrenu s medom pomáha pri ochoreniach pečene a zmiešaná s vodkou - na potieranie pri reumatizme a ochoreniach kĺbov, lieči zle sa hojace rany, vredy.

Mnoho ľudí si dáva pozor na pitie čistej šťavy kvôli jej pálivej chuti. V tomto prípade sa odporúča zmiešať šťavu s citrónovou šťavou. Takáto zmes sa pije nielen na zvýšenie chuti do jedla, ale aj na črevnú atóniu, s edémom spojeným s ochorením obličiek.

Čerstvá šťava sa užíva 1 čajová lyžička 3-4 krát denne. Namiesto šťavy môžete použiť pyré z koreňa chrenu, 1/3 polievkovej lyžice 1 krát denne.

Pri cukrovke sa šťava zmiešaná s jogurtom používa v pomere 1 diel šťavy na 10 dielov jogurtu alebo jogurtu.

Pri hypertenzii je znázornená zmes šťavy z chrenu so šťavou z červenej repy a mrkvy. Šťava každého druhu sa odoberie v 200 ml a vytlačí sa šťava z 1 citróna. Dobre premiešame a uložíme do chladničky. Pite pol pohára 2-3 krát denne.

Vodná infúzia koreňa chrenu pomáha znižovať tlak: otočte v mlynčeku na mäso alebo nastrúhajte koreň chrenu a nalejte vodu. Nechajte deň a pol.

Vodný nálev z koreňa chrenu sa používa na zosvetlenie pieh a stareckých škvŕn, natieranie tváre namiesto tonika.

Kozmetické mlieko je možné pripraviť nasledujúcim spôsobom. Nastrúhajte 50 gramov koreňa chrenu a zalejte 250 ml stolového octu. Trvajte v uzavretej fľaši týždeň a prefiltrujte. Zrieďte s jeden a pol litrom vody a použite na utieranie tváre.

Chren má veľa užitočných a liečivých vlastností. Je však potrebné pamätať na to, že počas skladovania (najmä v strúhanej forme) sa jeho prchavé zlúčeniny rýchlo odparujú. Preto na liečebné účely musíte používať iba čerstvý chren a skladovať ho v uzavretej nádobe.

Kontraindikácie chrenu

Chren má pálivú chuť a štipľavý zápach, ktorý dráždi sliznice. Preto môže zneužívanie tohto produktu a lieku spôsobiť množstvo nežiaducich vedľajších účinkov. A pre niektorých je to všeobecne kontraindikované.

Choroby gastrointestinálneho traktu v akútnom štádiu;

Ochorenia obličiek, keď sú spojené s porušením ich funkcií;

Detstvo;

Pankreatitída.

Individuálna intolerancia tiež slúži ako kontraindikácia pre použitie chrenu.

Je nežiaduce používať ho počas tehotenstva a laktácie. A pred začatím liečby by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom.

Pamätajte, že konzumácia chrenu vo veľkých množstvách môže spôsobiť podráždenie a nepohodlie aj u zdravých ľudí.

Viac o prospešných vlastnostiach chrenu v tomto videu

Od staroveku bol chren považovaný za liečivú rastlinu. Vďaka horčičnému oleju, ktorý je v ňom obsiahnutý, pôsobí na organizmus stimulačne a hojenie rán, zlepšuje sa proces trávenia a tento zástupca flóry má množstvo ďalších priaznivých účinkov. Čo sa chrenu cení v ľudovej medicíne, aplikácii, receptoch, zvážim pre vás, drahý čitateľ.

Predtým, ako sa zoznámite s používaním chrenu v tradičnej medicíne, stojí za to podrobnejšie poznať jeho jedinečné zloženie, ktorého hlavná časť je koncentrovaná v šťave rastliny. Zahŕňa tieto chemické zložky: kyselina askorbová vo veľkých množstvách, kyselina listová, vitamíny B1, B3, ako aj E, B2, B6, navyše bol identifikovaný liečivý horčičný olej.

Okrem toho je chrenová šťava bohatá na celý rad minerálnych zlúčenín, najmä: draslík, mangán, vápnik, horčík, železo, meď, ako aj sodík a fosfor. Okrem týchto cenných látok existujú organické kyseliny, škrob, karotén a aminokyseliny, fytoncídy, lyzozým, vláknina a mnoho ďalších užitočných látok.

Najvyššiu koncentráciu prospešných zlúčenín chrenu má jeho koreňový systém, ktorý sa v ľudovom liečiteľstve používa na prípravu rôznych elixírov: tinktúr, mastí a pleťových vôd. Okrem toho listy tejto rastliny a dokonca aj jej kvety nie sú o nič menej užitočné, čo pomáha v boji proti rôznym patológiám.

Použitie chrenu v ľudovom liečiteľstve

Liečivé vlastnosti chrenu sú pomerne rozsiahle. Má expektoračný účinok, a preto sú lieky pripravené na jeho základe účinné pri prechladnutí. Považuje sa za takzvané prírodné antibiotikum, ktoré dokáže ochrániť organizmus pred rôznymi infekciami. Okrem toho použitie v ľudovom liečiteľstve pomáha získať choleretický účinok a diuretikum z rastliny, normalizuje tráviaci proces a aktivuje chuť do jedla.

Okrem toho chren prispieva k normalizácii hladiny cukru v krvi, chráni pred zubným kazom, navyše odstraňuje bolesť svalového tkaniva a tiež podporuje rýchle hojenie kožných rán a vredov. A to nie je celý zoznam užitočných vlastností, ktoré má táto liečivá rastlina.

V ľudovom liečiteľstve sa chren používa na mnoho rôznych chorôb: patológia obličiek v chronickej forme, astma, prechladnutie, ischias, tonzilitída, diabetes mellitus, hypertenzia, ateroskleróza, reumatizmus, niektoré srdcové patológie, choroby močového mechúra, vegetatívno-vaskulárna dystónia. Zvážim, aké recepty s chrenom sa používajú v tradičnej medicíne.

Používame chren - recepty pre zdravie

Onkologická patológia

Len málo ľudí vie, že kvety chrenu môžu byť účinné pri onkologickej patológii. Stojí za zmienku, že chren zriedka kvitne. Na prípravu liečivej tinktúry dám recept pre liečiteľov. Mali by ste zbierať farbu tejto rastliny, opatrne odrezať jej šípku, so starým mesiacom. Potom sa surovina jemne naseká a vloží do sklenenej litrovej nádoby.

Ďalej sa obsah nádoby naleje alkoholom alebo vodkou a trvá deväť dní. Po uplynutí tejto doby je tinktúra pripravená. Netreba ho filtrovať. Vezmite ju v čajovej lyžičke, zriedenej v malom množstve vody alebo v odvare bylín. Okrem vnútorného príjmu ho môžete po kúpeli alebo kúpeli potrieť celým telom pacienta.

Očista tela

Na prečistenie organizmu sa odporúča užívať listy chrenu. Sú dobre umyté a jemne nakrájané. Potom sa suroviny umiestnia do nádoby, môžete použiť sklenenú nádobu a naliať do nej mesačný svit.Potom by sa takýto liek mal chvíľu podávať infúziou, budú stačiť tri týždne.

Takáto liečivá tinktúra by sa mala užívať perorálne bezprostredne pred jedlom, približne 30 gramov dvakrát denne, čo zabezpečí prečistenie celého organizmu.

Viac "zasraných" receptov v ľudovom liečiteľstve

Liečba reumatizmu

Na liečbu reumatizmu je potrebný koreň chrenu. Je potrebné v množstve 70 gramov. Jemne sa rozotrie, po čom sa výsledná kaša naleje s rastlinným olejom, môže sa použiť aj olivový olej. Po dvoch hodinách môžete liek použiť.

Výsledná kaša sa umiestni do vrecka na gázu a spustí sa do horúceho kúpeľa. Potom by ste mali absolvovať vodné procedúry 20 minút. Na konci sa odporúča zmyť zvyšný olej pod teplou sprchou. Tento postup sa vykonáva denne počas dvoch týždňov.

odstránenie pehy

Aby ste sa zbavili pieh, môžete pripraviť taký recept na tinktúru. Polievková lyžica mletého koreňa chrenu sa naleje s rovnakým objemom studenej vody. Potom trvajte na štyroch hodinách. Potom sa liek filtruje a miesta s pigmentáciou sa utierajú denne až dvakrát denne. Podobné udalosti sa môžu vykonávať, kým sa farba pieh nestane menej intenzívnou. Ak sa znovu objavia starecké škvrny, kurz sa môže opakovať.

Liečba akné

Tento recept vám pomôže zbaviť sa akné. Budete potrebovať lyžicu čerstvej chrenovej šťavy a rovnaké množstvo kyslej smotany. Obe zložky sa zmiešajú do hladka. Potom sa liek infúzi dva dni na tmavom mieste, napríklad v chladničke. Potom sa táto zmes vtiera do postihnutých oblastí cez noc. Zvyčajne stačia tri takéto postupy.

Záver

Chren, ktorého používanie je v našej dobe bežné iba pri varení, by mohol pomôcť zlepšiť pohodu pri niektorých chorobách. V ľudovom liečiteľstve sa s úspechom používa už oddávna. Predtým, ako začnete používať túto rastlinu na liečivé účely externe alebo interne, nebude zbytočné konzultovať s lekárom. Pozor na konzumáciu vo veľkom množstve!

Chren je všetkým obľúbeným pikantným korením, ktoré sa hodí k aspiku a iným jedlám. Málokto však vie, že koreň má úžasné liečivé vlastnosti. Môže byť právom považovaný za všeliek na mnohé choroby, nepočítajúc zložité choroby. V dopyte je koreň chrenu a šťava na jeho základe. Ale aby ste neboli neopodstatnení, zvážte užitočné vlastnosti podrobnejšie. Pozrime sa aj na škodu.

Čo je rastlina

Chren je trváca rastlina, ktorá je odolná voči mrazu a teplotným extrémom. Koreň je bežný v našej krajine, Európe, Ázii a iných regiónoch, kde nie je permafrost. Rastlina prežije chlad, ale v takomto počasí nebude môcť neustále rásť. Vo voľnej prírode sa korene šíria pozdĺž riek, ako aj iných zdrojov vody.

Chren patrí do čeľade kapustovité. Rastlina dosahuje výšku 1,5 m, dĺžka listov sa pohybuje medzi 18-55 cm.Listy sa zbierajú v strapcoch, chren má veľký koreň, ktorý sa často používa v ľudovom liečiteľstve.

Rastlina začína kvitnúť 12-13 mesiacov po výsadbe. Počas toho sa objavia malé biele kvety, z ktorých sa následne vytvoria ovocné struky oválneho tvaru. Dĺžka týchto strukov je približne 5,5 cm.Kvitne od začiatku júla do polovice konca augusta. Struk obsahuje štyri semená.

Takmer všetci ľudia poznajú drsnú vôňu a špecifickú chuť chrenu. Svojou obľúbenosťou sa rovná horčici a iným štipľavým koreninám. Okrem základu na občerstvenie má chren cenné vlastnosti, ľudoví liečitelia ich radi využívajú v alternatívnej medicíne.

Zloženie a výhody chrenu

Ako potravinový výrobok az iných dôvodov sa používa iba koreň rastliny. V lekárskej praxi však listy a šťava z koreňov našli využitie. Chren sa používa ako prostriedok na mnohé problémy vďaka jedinečnému zoznamu užitočných prvkov.

Takže koncentruje poly- a monosacharidy, organické kyseliny, proteínové zlúčeniny, škrob, minerály, rozsiahly vitamínový komplex. Okrem toho nie je produkt zbavený tukov, živicových a dusíkatých zlúčenín.

Ak uvediete prvky podrobnejšie, situácia bude nasledovná. Ako súčasť chrenu sa z minerálov izoluje hliník, železo, horčík, mangán, fosfor, sodík, draslík, síra, meď, vápnik a chlór.

Pokiaľ ide o zoznam vitamínov, osobitné miesto má skupina B. Korene chrenu akumulujú tiamín, pyridoxín, kyselinu listovú, niacín, riboflavín a ďalšie vitamíny skupiny B.

Nie bez účasti kyseliny askorbovej, tokoferolu, retinolu, beta-karoténu. Korene obsahujú 5-6 krát viac vitamínu C ako notoricky známy citrón.

Chren vďačí za svoju vôňu éterickým olejom, ktoré sa hromadia pri koreňoch. Estery majú baktericídne a protizápalové vlastnosti.

Zloženie šťavy obsahuje lyzozým, ktorý zabíja škodlivé mikroorganizmy, odstraňuje trosku a toxíny. Zlúčenina je prítomná v slinách a slzách, ale keď človek ochorie, lyzozým sa zničí a už nemôže vykonávať svoje funkcie. Preto sa telo stáva zraniteľným a vystavené rôznym druhom baktérií.

Pri systematickom príjme chrenu v potrave sa znižuje pravdepodobnosť, že dostanete chrípku, SARS a iné respiračné ochorenia. Chren obsahuje peroxidázu, enzým pridávaný do liekov na boj proti HIV.

Vzhľadom na to, že rastlina obsahuje iba prírodné sacharidy, korene chrenu sú indikované na použitie u pacientov s cukrovkou. Rastlina potláča skoky glukózy, čím zlepšuje priebeh ochorenia.

Kompozícia obsahuje antioxidanty vo forme tokoferolu, retinolu a ďalších prospešných látok. Potláčajú pôsobenie toxických zlúčenín, čistia pečeň a iné vnútorné orgány.

Nedávne štúdie ukázali, že aj malý kúsok chrenu, žuvaný denne 10 minút, zabraňuje ochoreniam ústnej dutiny, najmä kazu, stomatitíde, krvácaniu ďasien atď.

Produkt obsahuje horčičný olej, ktorý má schopnosť zvyšovať chuť do jedla a zvyšovať črevnú motilitu. Rastlina urýchľuje vylučovanie šťavy v žalúdku, čím znižuje frekvenciu fermentácie potravy v pažeráku. Okrem toho horčičný olej zabraňuje tvorbe kameňov a piesku v obličkách, močovom mechúre. To je umožnené skvapalnením žlče.

Koreň je uznávaný ako účinná zlúčenina v alternatívnej a tradičnej medicíne. Je cenený pre tieto schopnosti:

Chren je účinný liek na choroby, ako sú:

• dna;
• zápal prínosových dutín;
• kolpitída;
• bronchitída, zápal pľúc;
• astma;
• hepatitída v akútnom štádiu;
• kašeľ;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• zápalové procesy sedacieho nervu;
• Crick;
• bolestivosť kĺbov.

Liečitelia používajú korene ako prostriedok na odstránenie prebytočnej tekutiny a zníženie opuchu. Čerstvé a odvar z listov liečia obličkové neduhy. Ak sú bolesti chrbta, je potrebné aplikovať drvenú kašu z koreňov, vyvrtnutia a bolesti svalov sa liečia rovnakým liekom.

Zlepšenie stavu a zmiernenie nepohodlia je spôsobené otepľujúcim účinkom rastliny. Tieto obklady účinne zvládajú reumatizmus, dnu, artritídu, ischias. Aby ste sa nepopálili, je vhodné položiť nastrúhaný chren na 1-2 vrstvy gázy a až potom priložiť na boľavé miesto.

Rastlina sa často používa na odstránenie furunkulózy, zápalu, mastitídy. Tradičná medicína odporúča užívať prášok zo semien rastliny, aby odolal onkologickým ochoreniam.

Použitie chrenu v alternatívnej medicíne

Citrónová a chrenová šťava
Na prípravu kompozície musíte rozdrviť koreň chrenu a vytlačiť 130 ml cez gázu. šťava. Do tekutiny vmiešame šťavu z 3 citrónov. Prísady dôkladne premiešajte a vypite po 15 ml. dvakrát denne. Od rána pred jedlom a rovnakým spôsobom aj v čase obeda.

Liek sa dobre vyrovná so sínusitídou, astmou, sinusitídou, zlou chuťou do jedla, novotvarmi vo forme piesku v dutine obličiek a močového mechúra. Zvážte, že pri užívaní lieku musíte úplne opustiť mliečne a kyslé mliečne výrobky.

Med a chrenová šťava
Prejdite cez mlynček na mäso 1 kg. koreň chrenu. Nalejte výslednú kašu 3 litre. strmý var. Nápravu lúhujte asi 10-14 hodín. Preceďte liečivú kompozíciu. Postup sa najlepšie vykonáva pomocou gázy zloženej v niekoľkých vrstvách.

V hotovom výrobku musíte zmiešať 1 kg. kvetový med. Nastavte kompozíciu na sporák a varte na miernom ohni až do stavu blízkeho varu. Počkajte na ochladenie. Vypite 50 ml. 3 krát denne pred jedlom.

Trvanie kurzu je mesiac. Potom je povinná prestávka 3 týždne. Potom sa môže postup opakovať. Nástroj sa účinne vyrovná so silným opuchom a vodnatosťou.

Voda a chrenová šťava
Rozdrvte koreň rastliny a zmiešajte kašu s filtrovanou vodou. Pomer zložiek by sa mal užívať 1 až 10. Nápravu lúhujte niekoľko hodín, nezabudnite na napätie. Zloženie dokonale zvyšuje chuť do jedla a bojuje proti baktériám v ústach a hrdle.

Preto môže byť nápoj použitý ako oplach na liečbu prechladnutia. Listy chrenu nemajú menej užitočné vlastnosti. Zelení sa prikladajú na boľavé kĺby a chrbát. Keď ste chorí, zahrejte sa šatkou.

Na zlepšenie zdravotného stavu s hepatitídou pomôže liečivý prostriedok. Na varenie potrebujete 1 kg. strúhaný koreň chrenu a 3 l. vriaca voda. Pripojte komponenty a zatvorte vzduchotesné veko do vhodnej nádoby.

Vylúhujte kompozíciu počas celého dňa. Kmeň podľa klasickej technológie. Odporúča sa piť infúziu v 120 ml. 3x denne.

Pri cirhóze životne dôležitého orgánu musíte skombinovať 6 strúhaných listov chrenu a 450 ml. vodka. Prípravok lúhujte aspoň 1 týždeň. Po uplynutí určeného obdobia tinktúru preceďte.

Vypite 30 ml. zloženie trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby je 1 mesiac. Potom nasleduje týždenná prestávka. V prípade potreby postup zopakujte. Tinktúru uchovávajte v chladničke.

výhody chrenovej šťavy

1. Nápoj sa osvedčil pri liečbe skorbutu, zvyšovaní chuti do jedla a zlepšovaní fungovania tráviaceho systému. Šťava sa používa ako expektorans a diuretikum. Kompozícia si poradí s kameňmi v obličkách a močovom mechúre.
2. Šťava sa často používa ako anestetikum pri rôznych ochoreniach. Na zapálené miesto stačí natrieť pleťovou vodou.
3. Fresh pôsobí ako účinné tonikum. Je výborný pri fyzickej únave. Šťava sa tiež používa ako prostriedok na vyplachovanie úst s bolesťou hrdla, bolesťou zubov a stomatitídou.
4. V ľudovom liečiteľstve nájdete množstvo liečivých receptov. Med v kombinácii so šťavou z koreňa rastliny sa účinne vyrovnáva s patológiami pečene. Tekutina v kamenive sa používa na potieranie zápalov pri chorých kĺboch, reume, kožných vredoch a zle sa hojacich ranách.
5. Mnohí ľudia neradi pijú čistú chrenovú šťavu pre jej štipľavosť a nepríjemnú chuť. V tomto prípade môže byť kompozícia zriedená citrónovou šťavou. Nápoj zvyšuje chuť do jedla, pomáha pri črevnej atónii, opuchoch a obličkových patológiách.
6. Na prevenciu chorôb rôzneho druhu a podporu zdravia sa odporúča užívať 15 ml. chrenová šťava 4 krát denne. Alternatívou by bolo pyré z koreňa rastliny. Kompozícia by sa mala jesť 1 krát denne po 15 g.
7. Chren pomáha zlepšiť stav cukrovky. Skombinujte šťavu z koreňa rastliny a prírodný jogurt v pomere 1 až 10. Druhá zložka môže byť nahradená jogurtom.
8. Na stabilizáciu krvného tlaku pri hypertenzii musíte kombinovať šťavu z koreňa chrenu, mrkvy a repy. Vezmite 200 ml. z každej zložky a pridajte čerstvý 1 citrón. Jedlo premiešame a uložíme do chladničky. Vypite 120 ml. 3x denne.
9. Na normalizáciu krvného tlaku môžete pripraviť infúziu na báze chrenu a vody. Za týmto účelom rozdrvte koreň rastliny a naplňte ju filtrovanou vodou. Vylúhovať nápravu dva dni. Nástroj tiež dokonale odstraňuje starecké škvrny a pehy. Ako tonikum stačí použiť suroviny.

Kontraindikácie chrenu

1. Kvôli ostrej aróme a horiacej chuti chren negatívne ovplyvňuje sliznice. Aby ste sa nestretli s množstvom problémov, je dôležité dodržiavať dennú sadzbu produktu.
2. Chren je zakázané jesť s patológiami gastrointestinálneho traktu počas exacerbácie. Táto kategória zahŕňa ľudí s ochorením obličiek, diagnostikovaním pankreatitídy a individuálnou neznášanlivosťou.
3. Neodporúča sa zaraďovať rastlinu do jedálnička malých detí do 8 rokov. Tiež nejedzte chren nežnému pohlaviu počas tehotenstva a počas dojčenia.

Chren má veľa užitočných vlastností. Rastlina dokáže zlepšiť zdravie a zbaviť sa množstva chorôb. Je dôležité správne skladovať výrobok, najmä v strúhanej forme. Cenné zloženie surovín v tomto stave rýchlo mizne. Kašu skladujte vo vzduchotesnej sklenenej nádobe, použite podľa potreby. Spoznajte výhody chrenovej šťavy a zaraďte ju do každodenného jedálnička vašej rodiny.

Video: liečivé vlastnosti chrenu

Od staroveku liečitelia považovali chren za liečivú rastlinu. Liečivé vlastnosti sú široko používané v ľudovom liečiteľstve. Vďaka chrenu, ktorý je súčasťou zloženia, pôsobí rastlina na ľudský organizmus dráždivo a povzbudzujúco. Táto zložka poskytuje účinok na žľazy gastrointestinálneho traktu, ktorých stimulácia zvyšuje chuť do jedla. Pozitívnu dynamiku zaznamenali pri užívaní chrenových tinktúr ľudia trpiaci chorobami čriev a žlčníka.

zloženie rastlín

Úžasné vlastnosti sa chrenu pripisujú z nejakého dôvodu. Zaslúžil si štatút liečivej byliny. Čo je tak užitočný chren? Liečivé vlastnosti rastliny sú spôsobené jej bohatým zložením. Zároveň by ste mali vedieť, že hlavná časť stopových prvkov, vitamínov a liečivých olejov je v šťave z horiacej kultúry.

Rozsah chrenu ako liečivej rastliny je veľmi rozsiahly. Užíva sa pri prechladnutí, kašli, ochoreniach kĺbov, ako aj pri spomalenom raste vlasov.

Rastlina si získala pozornosť liečiteľov vďaka nasledujúcim vlastnostiam:

1. Chren sa líši jednoducho kolosálnym množstvom vitamínu C. Je ho takmer päťkrát viac ako v milovanom citróne. Prekvapivo je taká horiaca a nie veľmi príjemná rastlina oveľa užitočnejšia ako milovaný citrus. Okrem toho chren obsahuje ďalšie vitamíny: kyselinu listovú, E, B1, B3, B2, B6.
2. Kultúra je bohatá na horčičný olej. Okrem toho obsahuje veľkú sadu minerálnych solí. Tieto zložky spolu určujú špecifickú chuť a vôňu rastliny.
3. Chren má vysoký obsah stopových prvkov: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, mangán, meď.
4. Okrem hlavných stopových prvkov a olejov obsahuje kultúra organické zlúčeniny, karotén a aminokyseliny, lyzozým, vlákninu, škrob, fytoncídy, rôzne organické kyseliny a mnoho ďalších.

Najvyššiu koncentráciu užitočných vlastností má koreňový a predkoreňový systém rastliny. Preto sa práve tieto časti najčastejšie používajú na tinktúry, pleťové vody a masti. Mali by ste však vedieť, že všetky časti takej úžasnej kultúry, akou je chren, sú užitočné. Liečivé vlastnosti koreňa, listov a dokonca aj kvetov sa využívajú v boji proti širokej škále chorôb.

Užitočné vlastnosti

Väčšina ľudových receptov používa chren.

Liečivé vlastnosti rastliny sú veľmi rozsiahle:

1. Chren má expektoračný účinok. Preto sa často používa pri prechladnutí.
2. Je považovaný za schopný chrániť človeka pred rôznymi infekciami.
3. Kultúra má vynikajúce choleretické a diuretické vlastnosti.
4. Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Poskytuje zvýšenú chuť do jedla.
5. Normalizuje hladinu cukru v krvi.
6. Chráni pred zubným kazom.
7. Podporuje hojenie kožných vredov a hnisavých rán.
8. Odstraňuje bolesť svalov.

A to nie je úplný zoznam užitočných vlastností, ktoré má rastlina.

Indikácie na vymenovanie

S mnohými rôznymi chorobami využívajú liečitelia liečivé vlastnosti chrenu.

• ochorenie obličiek (nie v akútnom štádiu);
• katarálne patológie (bronchitída, zápal stredného ucha, rinitída);
• cukrovka;
• hypertenzia;
• astma;
• tonzilitída (chronická forma);
• reuma;
• ateroskleróza;
• radikulitída;
• srdcové patológie;
• astma;
• pľúcne ochorenia;
• chladný.

Stojí za zmienku, že každá choroba by sa mala liečiť s prihliadnutím na všetky kontraindikácie, ako aj na špecifiká tejto rastliny. Je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a správne používať kultúru. V opačnom prípade si môžete zarobiť na popálenín. Čo, samozrejme, spôsobuje vážne poškodenie tela.

Treba si uvedomiť, že nielen liečitelia, ale aj vedci ocenili pozitívne účinky chrenu na organizmus. Rastlina je žiadaná najmä pri liečbe tráviaceho ústrojenstva, ochoreniach obličiek, močového mechúra a prechladnutí.

Onkologická terapia

Málokto vie, že chren kvitne. Samozrejme, stáva sa to pomerne zriedkavo a za určitých podmienok. A, samozrejme, liečivé vlastnosti kvetov chrenu sú pre obyvateľstvo prakticky neznáme. A medzitým je to vynikajúci liek, ktorý pomáha pri rakovine.

Na výrobu liečivej tinktúry použite odporúčania liečiteľov:

1. Musíte zbierať farbu chrenu pod starým mesiacom. Opatrne odrežte šípku, musíte ju jemne nakrájať a umiestniť do sklenenej nádoby (1 l). Suroviny umiestnite tak, aby nedosiahli hornú časť nádoby.
2. Nalejte obsah nádoby vodkou alebo 40% alkoholom.
3. Po deviatich dňoch je tinktúra pripravená. Nie je potrebné filtrovať ani prelievať do inej nádoby.
4. Odporúča sa užívať jednu čajovú lyžičku, zriedenú. Tinktúru môžete zriediť v pohári vody alebo v akomkoľvek odvare z bylín.
5. S týmto liekom môžete po kúpeli alebo kúpeli potierať celé telo pacienta s rakovinou.

Očista tela

Rastlina dokonale zbavuje telo škodlivých látok. K očiste organizmu dochádza cez tráviaci systém. Pozitívny vplyv spaľovacej kultúry na tieto orgány je už dávno dokázaný. Na výbornú očistu organizmu sa využívajú liečivé vlastnosti listov chrenu.

1. Z chrenu odrežte mletú časť. Listy dobre opláchnite.
2. Nasekajte ich nadrobno a vložte do sklenenej nádoby.
3. Tráva musí byť naplnená mesačným svitom. Pri absencii alkoholu môžete použiť obyčajnú vodu.
4. Trvajte na náprave týždeň.
5. Má sa užívať perorálne, pred jedlom, 30 g dvakrát denne.

Pomocou takéhoto nástroja zabezpečíte očistu celého tela. Zbavte sa škodlivých látok nielen tráviaceho traktu, ale aj pečene a pľúc.

Liečba reumatizmu

Na boj proti takémuto ochoreniu potrebujete koreň chrenu.

Liečivé vlastnosti rastliny sa uplatňujú takto:

1. Je potrebné nastrúhať 70 g chrenu na jemnom strúhadle.
2. Nalejte kašu 0,5 lyžice. zeleninový olej. Najlepší je olivový olej.
3. Zmes bude pripravená na použitie do dvoch hodín.
4. Výsledná kaša by sa mala umiestniť do improvizovaného gázového vrecka a spustiť do horúceho kúpeľa.
5. Vodné procedúry trvajú 20 minút. Zvyšný olej potom umyte v sprche.

Na dosiahnutie pozitívneho účinku sa musí postup vykonávať každý deň pred spaním počas dvoch týždňov.

Ostrohy na pätách

Ak chcete zmierniť bolesť, musíte si vziať list chrenu. Liečivé vlastnosti kultúry sa výrazne zvýšia, ak je vopred zmačkaná v rukách. Potom pripevnite list k päte. Na vrchu môžete nosiť ponožku. Kráčajte takto, kým nebude plachta úplne nepoužiteľná.

Teraz ho vymeňte za nový. Zmeňte listy chrenu, kým bolesť neprestane. Ako ukazuje prax, po 5 dňoch dôjde k zlepšeniu.

Ak je vaším cieľom zbaviť sa pätovej ostrohy, potom musíte použiť nie list, ale koreň chrenu nastrúhaný na jemnom strúhadle. Na vrch položte polyetylén. Zaistite obväzom a obviažte nohu. Tento postup sa vykonáva v noci. Je dôležité, aby sa kaša nedostala na zdravú pokožku, inak sa nedá vyhnúť popáleniu.

Ochorenie pečene

Pre tých, ktorí pociťujú bolesť v tomto orgáne, sa odporúča nasledujúci liek:

1. Niekoľko koreňov chrenu sa musí nastrúhať na jemnom strúhadle. Je dôležité, aby sa kaša dôkladne rozdrvila.
2. Vložte suroviny do pohára. Naplňte zvyšok nádoby vriacou vodou a pevne uzavrite.
3. Po ochladení sa môže nálev použiť.
4. Je potrebné užívať trikrát denne pred jedlom, miešať 2 polievkové lyžice. lyžice lieku v 100 ml studenej vody.

Aby sa liečivé vlastnosti rastliny, akou je chren, naplno prejavili a pôsobili na telo, treba tinktúru užívať 10 dní. Potom nasleduje krátka prestávka. A potom sa pozrú na zdravotný stav pacienta. Odporúča sa mierne znížiť dávkovanie.

odstránenie pehy

Veľmi obľúbený chren v kozmeteológii. Koreňová tinktúra pomôže zbaviť sa pieh.

Na prípravu tonika potrebujete:

• 1 st. lyžica mletého koreňa chrenu nalejte 1 polievkovú lyžičku. studená voda;
• trvať 4 hodiny;
• potom sceďte infúziu a pravidelne utierajte pokožku tváre.

Zbavte sa akné

V kozmeteológii sa koreň chrenu používa na boj proti akné.

Na prípravu produktu potrebujete:

• 1 st. l. kyslá smotana;
• 1 st. l. chrenová šťava.

Koreň rastliny nastrúhame na jemnom strúhadle. Vytlačíme šťavu a pridáme kyslú smotanu. Trvajte na tmavom chladnom mieste niekoľko dní. Zmes musíte trieť v noci po umytí pokožky tváre teplou vodou.

Na dosiahnutie požadovaného účinku je potrebné vykonať 3 procedúry.

Použitie pri bolestiach kĺbov

Na zmiernenie bolesti v kĺboch ​​je potrebné ich aplikovať po obarení vriacou vodou.

Urobte si z neho obklad a cez noc zabaľte boľavý kĺb. Nepohodlie zmizne po niekoľkých ošetreniach.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Pred použitím vyššie uvedených receptov sa určite poraďte so svojím lekárom. Je dôležité nezabudnúť, že taká liečivá rastlina ako chren má liečivé vlastnosti a kontraindikácie. A ak neberiete do úvahy obmedzenia týkajúce sa jeho použitia, môžete poškodiť telo.

Najzávažnejším vedľajším účinkom je schopnosť kultúry popáliť kožu aj sliznice. Preto by ste nikdy nemali zneužívať horiacu rastlinu.

Kontraindikácie liečby chrenom sú:

• niektoré ochorenia gastrointestinálneho traktu (vred, kolitída, chronická gastritída);
• patológia obličiek;
• detstvo;
• tehotenstvo;
• individuálna intolerancia.

Látky, ktoré tvoria kultúru, môžu zvýšiť krvácanie, zvýšiť tlak. Lekári neodporúčajú kombinovať použitie chrenu (v akomkoľvek zložení) počas liečby Levomycetinom. Bolo dokázané, že antimikrobiálne vlastnosti rastliny sú schopné neutralizovať účinok lieku.

Armoracia rusticana L.

Chren- trváca bylina z čeľade krížovité (Cruciferae) s mohutne vyvinutým koreňom. Široko pestované v záhradách. Ako liečivo sa používa celá rastlina. Obsahuje sinigrínový glykozid, cukor, mastný olej, fytoncídy, vitamín C.

Zelenina kúpená lacno - máme radosť zo šťastia,
A ako dali omrvinky - jeme a plačeme.

Známa záhradná trváca rastlina vysoká až meter s veľkými bazálnymi listami a malými stonkovými listami na stopkách. Kvety sú biele, semená sa tvoria zriedka.

Popis. Trváca bylina vysoká 40-120 cm s veľkou prízemnou ružicou listov. Koreň je mnohohlavý, hrubý, mäsitý, belavý, rozvetvený, s priemerom 1,2-5 cm a dĺžkou viac ako 100 cm. Bazálne listy sú dlho stopkaté, veľké, 30-60 cm dlhé, podlhovasté, vrúbkované; spodné stonkové listy sú krátko stopkaté, perovito členité, horné sú sediace, podlhovasté. Celá rastlina je nahá. Kvety v mnohokvetých strapcoch. Sepaly usporiadané po 4, široko vajcovité. Koruna sa skladá zo 4 obvajcovitých bielych okvetných lístkov, 6 tyčiniek, jedného piestika. Plody sú podlhovasto elipsovité, napuchnuté struky dlhé 4-6 mm. Kvitne v júni - júli. Semená sa netvoria.

Geografické rozloženie. V celom bývalom ZSSR je hojne chovaný ako záhradná plodina, ako divo rastúca rastlina sa vyskytuje v strednom pásme európskej časti bývalého ZSSR.

Použité orgány: korene.

Chemické zloženie. Z koreňov bol izolovaný glykozid sinigrín C 10 H 16 O 9 NS 2 K, ktorý sa pôsobením enzýmu myrozínu rozkladá na glukózu, kyslú síranovú soľ a alylový horčičný olej (alylizotiokyanid), ktorý spôsobuje ostrý zápach. a chuť chrenu Rastlina obsahuje zmes éterických horčičných olejov: koreňová kôra - do 0,34%, kôra stonky - do 1,1%. Zloženie esenciálneho horčičného oleja zahŕňa alylový horčicový olej (hlavná zložka), fenyl-etyl-horčičný olej C 9 H 9 NS (až 20 %) a stopy fenylpropylového horčicového oleja C 10 H 11 NS. Čerstvá koreňová šťava obsahuje antibiotickú zlúčeninu lyzozým a kyselinu askorbovú (do 0,25 %); v listoch - kyselina askorbová (do 0,35%) a alkaloidy; v semenách - mastný olej a alkaloidy.

prípravky z koreňa chrenu dráždivý účinok na tráviace orgány, sú protizápalové a močopudné, používajú sa pri zápaloch sliznice horných dýchacích ciest a niektorých ochoreniach obličiek.

V lekárskych knihách zo 17. storočia sa chrenová šťava spomína ako hlavný liek pri liečbe rakoviny.

V ľudovom liečiteľstve sa chren používa pri skorbutu, kašli, kožných chorobách, vodnatieľke, močových kameňoch, dne, reume, nedostatku chuti do jedla, menštruačných poruchách a ako obklady a potieranie pri ischiase a neuralgii. Vodný nálev z chrenu sa používa na kloktanie pri boľavom hrdle, umývanie rán a umývanie tváre na čistenie pokožky. Šťava sa kvapká do uší s hnisavým zápalom.

Vo vedeckej medicíne korene chrenu používa sa ako diuretikum, antiskorbutikum, ako aj pri akútnej hepatitíde, trichomonas colpitis (Surina, 1976).

V Kazachstane sa používa pri oneskorenej menštruácii, anémii, skorbuti, malárii, na zlepšenie látkovej výmeny, pri rôznych kožných ochoreniach, pri bolestiach hlavy (Altymyshev, 1976).

Čerstvá šťava bohaté na lyzocín, schopné spôsobiť rozpustenie mikrobiálnej steny, čím sa vytvorí antibakteriálna bariéra v tele. Lysocín sa v lekárskej praxi používa ako antiseptikum.

Zriedená šťava sa užíva pri gastritíde s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, pomalým sťahovaním čreva a nedostatočnou funkciou žlčových ciest. Bol preukázaný terapeutický účinok chrenu pri chronickej kolitíde, cholecystitíde. Pleťové vody alebo masky sa používajú na odstránenie stareckých škvŕn a zmiešané s strúhanými jablkami sa odporúča aplikovať na tvár s pomalou poréznou pokožkou (Pastushenkov, 1990).

Chren sa užíva s ťažkosťami pri močení (Makhlayuk, 1992).

V bieloruskom ľudovom liečiteľstve sa pri ochoreniach pečene používa chrenová šťava s medom alebo cukrom.

Pri liečbe vírusovej hepatitídy sa chrenová infúzia užíva v 1/4 šálky (Ges, 1976).

Chren sa berie o zápaly horných dýchacích ciest, psychické a fyzické vyčerpanie. Pri bronchiálnej astme sa odporúča strúhaný chren na polovicu s medom v lyžičke. Kvôli prítomnosti fytoncídov sa chren používa pri chrípke (Shpilenya, 1989).

Listy chrenu vo forme náplasti sa používajú na pomliaždeniny, vo forme obkladov - na tvrdnutie a nádory v pečeni a slezine (Plant Resources, 1986).

Chren rastie divo na severnom Kaukaze, pozdĺž brehov Volhy, Donu a Dnepra. Chren sa chová všade. Dá sa pestovať aj na Ďalekom severe. Znáša mrazy do -45° a dáva bohatú úrodu. Jeho korene sa používajú v druhom roku rastu.

Korene chrenu obsahujú draslík, fosfor, vápnik, silicu, kyselinu askorbovú – až 280 mg%, čo je 5-krát viac ako v citrónoch a pomarančoch. Čerstvá šťava z koreňa obsahuje lyzozým, ktorý pôsobí enzymaticky a antibioticky.

Ako korenie sa používajú strúhané korene chrenu. Je užitočný pri gastritíde so zníženou kyselinotvornou funkciou, biliárnej dyskinéze, črevnej atónii, nedostatku chuti do jedla. Vodná infúzia koreňov sa používa na rôzne edémy, s výnimkou edému spojeného s patológiou obličiek. Pri akútnych a chronických zápaloch tráviacich orgánov by sa chren nemal používať v potravinách.

V ľudovej praxi chrenová šťava používa sa ako potieranie pri ischias, myozitíde, artralgii, na vyplachovanie úst pri stomatitíde. V kozmetike sa šťava z koreňov rastliny používa na odstránenie pieh a stareckých škvŕn.

Korenie na chren: na 100 g strúhaného chrenu vezmite 100 g zrelých paradajok, mletých cez mlynček na mäso, premiešajte, pridajte soľ, cukor, jemne nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor podľa chuti.

Chrenová omáčka s rascou: na 200 g nastrúhaného chrenu dáme 100 g kyslej smotany, osolíme, pridáme lyžičku rasce a cukru, pre pikantnosť môžeme pridať trochu octu.

Allylový horčičný olej zvyšuje sekréciu gastrointestinálneho traktu, zvyšuje chuť do jedla. Vo veľkých množstvách spôsobuje gastroenteritídu, podráždenie, bolesť a hyperémiu slizníc žalúdka a čriev, čo vedie k zvracaniu, hnačke a rozvoju ďalších symptómov gastroenteritídy. Lysozým, ktorý sa nachádza v koreňoch rastliny, má baktericídny účinok na saprofytické plodiny. Pri lokálnej expozícii alylového horčicového oleja sa na koži môže vyskytnúť hyperémia, bolesť, popáleniny a nekróza tkaniva (A.D. Turova, 1974). Jeho výpary spôsobujú silný kašeľ a slzenie.

V ľudovom liečiteľstve sa čerstvé korene a čerstvo vylisovaná šťava z nich používajú pri skorbuti, ako diuretikum, expektorans, zlepšujú trávenie a stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, pri reume, ťažkostiach s močením, obličkových a močových kameňoch, oneskorenej menštruácii, zvonka - na ničiť pehy, umývať pokožku tváre vodou s prídavkom šťavy, korienky (vo forme pyré) - ako dráždivá pre pokožku, ktorá má nižšiu silu ako horčica. Spálený chren sa používa na liečbu vredov s prerastenými granuláciami, ako aj hnisavých, zle sa hojacich rán (B.G. Volynsky et al., 1978).

Pri vnútornej konzumácii strúhaného chrenu sa zvyšuje sekrécia žalúdočných žliaz a odlučovanie kyseliny chlorovodíkovej, zlepšuje sa činnosť čriev, čo umožňuje liečiť gastritídu s nízkou kyslosťou a ochorenie pečene chrenom (L.G. Rogovoi, 1949). Vodný nálev z koreňov a zriedená chrenová šťava majú antimikrobiálny účinok, preto sú indikované na umývanie rán, vredov, na vyplachovanie úst a hrdla.

Chren je kontraindikovaný zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, žalúdočný vred, kolitída a iné ochorenia zhoršené jeho užívaním.

Spôsoby prípravy a použitia

1. Strúhaný chren s cukrom, octom alebo kyslou smotanou sa užíva perorálne (nie viac ako 1 lyžička) s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

2. Korene chrenu, prechádzajúce cez mlynček na mäso, nalejte 3 litre vriacej vody, trvajú na deň v uzavretej nádobe. Priraďte infúziu vo vnútri pol pohára 3 krát denne pred jedlom. Priebeh liečby je 7 dní (pre Botkinovu chorobu).

3. Na potieranie sa používa chrenová šťava zmiešaná s alkoholom.