Condimente picante pentru raceala si gripa. Condimente împotriva infecțiilor respiratorii
Pe baza acestui fapt, putem presupune cu siguranță că condimentele sunt un asistent excelent în lupta împotriva virușilor și hipotermiei. Apropo, unele dintre ele nu numai că măresc imunitatea, dar sunt și un remediu excelent pentru a lupta împotriva bacteriilor, deoarece au proprietăți antiseptice și bactericide. Și acest fapt a fost dovedit de știință. În același timp, experții recomandă creșterea cantității de condimente consumate în timpul unei epidemii de gripă. Site-ul Your Baby a făcut o selecție de condimente care vă vor ajuta să faceți față răcelii și gripei.
Care sunt beneficiile ghimbirului pentru răceli?
Pe primul loc în clasamentul nostru se află ghimbirul. Este dificil să supraestimezi acest condiment. În India, de exemplu, se credea că o băutură cu această rădăcină ajută la „aprinderea” acestui tip de energie în interiorul unei persoane, care nu numai că încălzește, dar și distruge boala. Experții notează că această rădăcină ajută la îmbunătățirea imunității și are proprietăți diaforetice și antiinflamatorii. Dacă nu aveți hipertensiune arterială și probleme cu Sistemul cardiovascular, puteți folosi în siguranță această rădăcină în scopuri medicinale.
Ți-ai udat picioarele sau ai făcut hipotermie afară? Bea un pahar acasa ceai fierbinte cu ghimbir, lamaie si miere. Puteți încălzi picioarele făcând „șosete termice”: turnați 1 lingură de condiment uscat în șosete și puneți-le peste noapte. Ai tuse? Va ajuta laptele fierbinte infuzat cu ghimbir (turnați 1/3 lingură de rădăcină de ghimbir rasă într-un pahar de lapte fierbinte, lăsați-l să fiarbă 10-15 minute).
Scorțișoară pentru tuse și răceală
Cel mai adesea folosim scorțișoară ca condiment pentru produse de copt și pentru a adăuga aromă băuturilor. Dar proprietăți medicinale scorțișoara este cunoscută de mult în țările în care este cultivată: acolo este considerată un antiseptic minunat.
Cu ajutorul unei băuturi cu scorțișoară puteți reduce febra mare și o prevenire excelentă infecții virale remediu, inclusiv gripa, este să faceți în mod regulat băi cu adăugarea acestei pulberi. Apropo, puteți face față și tusei cu ajutorul scorțișoară: amestecați 1 lingură de miere cu 1/4 linguriță de pudră de scorțișoară și luați acest remediu de 3 ori pe zi (dar nu pe stomacul gol), bea apa calda.
Beneficiile cuișoarelor pentru durerea în gât
Oamenii de știință spun că acest condiment are proprietăți antivirale, antimicrobiene, analgezice, diaforetice și diuretice. Nu este surprinzător că uleiul acestui condiment particular poate fi găsit adesea în balsamurile reci.
Ești chinuit de o tuse uscată? Încercați să mestecați un mugur de cuișoare uscat de mai multe ori pe zi. Chiar și o durere în gât poate fi tratată folosind muguri uscați arbore de cuișoare: macinați 5 cuișoare în pudră, turnați un pahar de lapte fierbinte și lăsați-l să fiarbă 10-15 minute. Bea laptele fierbinte, încercând să ții fiecare înghițitură în gură mai mult. Puteți chiar să faceți gargară cu acest produs.
Puteți scrie multe despre toate condimentele și despre cum să le folosiți pentru răceli, ARVI și gripă, dar putem spune doar pe scurt:
- Cardamom vă va ajuta să faceți față cu nasul care curge și tuse;
- Curcumă face față bine bacteriilor, deci este pur și simplu de neînlocuit în tratament infecții bacteriene tractului respirator, cu dureri in gat, procese inflamatorii V tract intestinal;
- Arpaș uscat uneori chiar numit agent anti-cancer deoarece conține o mulțime de antioxidanți. Stimulează sistemul imunitar, crește rezistența organismului la viruși și bacterii. Puteți adăuga mai multe fructe de pădure la ceai;
- Semințe de muștar poate distruge atât virușii, cât și bacteriile. Nu este surprinzător că muștarul a fost adesea folosit în scopuri medicinale în antichitate. Tencuieli de muștar, comprese umede și uscate - aceasta nu este întreaga listă a modului în care muștarul poate fi folosit în scopuri medicinale. De exemplu, pentru o durere în gât, puteți măcina semințele de muștar, le amestecați cu miere, turnați apă clocotită peste ele și beți în înghițituri mici, ținându-le în gură.
Se dovedește că răcelile în toate manifestările și în toate etapele sale pot fi luptate cu metode foarte gustoase. Crezi că vom vorbi despre vin fiert? Nu de data aceasta, deși această metodă este demnă de tot respectul.
Scorțișoara protejează împotriva răcelilor
Scorțișoara are un efect antibacterian puternic asupra organismului și, de asemenea gust placut, care este pe placul multor gurmanzi si a celor cu pofta de dulce.
Daca alegi intre imunostimulante de farmacie si scortisoara atunci cand tratezi o raceala, alegerea este logica – scortisoara, desigur!
Ce să faci cu scorțișoara? Trebuie să turnați 0,5 linguriță de scorțișoară cu apă clocotită, să adăugați un praf de piper negru și să beți cu miere la fiecare trei ore. Asigurați-vă că veți rămâne nevătămată, chiar dacă tusea și curgerea nasului afectează pe toți cei din jur.
Ghimbir pentru prevenirea gripei și răcelilor
Unul dintre cele mai bune mijloace pentru prevenirea gripei - ghimbir. Uleiul esențial care conține ghimbir este un bun imunostimulant.
Ce să gătești cu ghimbir pentru răceli? Ceai de ghimbir. 1 lingurita de ghimbir uscat trebuie amestecata cu 1 lingurita de turmeric si se toarna 200 ml apa clocotita. Se lasă să se infuzeze 20-30 de minute într-un recipient sigilat, se răcește, se strecoară și se bea cu înghițituri mici.
Simplu și mod eficient tratamentul racelii, tusei si secretiei nasului - mustar.
Ce să faci cu muștarul? Este necesar să turnați aproximativ 150 g de muștar uscat și 200 g de sare în apă aproape fierbinte și să vă aburiți picioarele timp de 15-20 de minute. Apoi pune-ți șosete de lână și mergi la culcare. După trei zile, chiar și cea mai persistentă răceală dispare.
Turmericul va ameliora tusea, amigdalita și faringita
Datorită substanțelor fenolice (curcumine), turmericul are proprietăți antibacteriene, încălzește bine organismul, ajută la tuse, bronșită, uscăciune și dureri de gât, amigdalite, faringite și alte probleme ale gâtului și bronhiilor.
Ce să faci cu turmeric? Se fierbe 1 lingurita de turmeric intr-un pahar de lapte si se bea inainte de culcare.
Cardamom pentru prevenirea răcelii
Un alt luptator eficient impotriva racelii este cardamomul. Calmează curgerea nasului, ameliorează tusea.
Ce să faci cu cardamomul? Trebuie să luați 9 buc. cardamom, 7 umbele de cuișoare uscate, o jumătate de linguriță de ghimbir ras și un baton de scorțișoară (de dimensiunea de degetul arătător). Se toarnă toate ingredientele în apă clocotită (aproximativ 1 litru), se fierbe timp de cel mult 5 minute, se adaugă 1 pahar de lapte, se aduce la fierbere. Se lasa sa se raceasca putin. Bea cald, o poți gusta cu miere. Ajută la răceli și, de asemenea, ameliorează oboseala, îmbunătățește imunitatea și servește ca o bună prevenire a gripei.
Acest condiment are un efect analgezic pentru durerile de dinți, Durere la ureche, precum și pentru durerea în gât. E o garoafa în arenă! Din cuișoare puteți pregăti un „elixir pentru durerile de gât”, pe care îl puteți bea pentru durerile de gât, primele semne de răceală și, de asemenea, pentru prevenirea răcelilor.
Cum să gătească? Trebuie să luați 4 umbrele de cuișoare uscate, să le măcinați într-o pastă (puteți folosi cuișoare măcinate, apoi o porție este pe vârful unui cuțit), turnați un pahar cu lapte fierbinte și lăsați-l să se infuzeze timp de 10-15 minute. Bea lapte cu înghițituri mici, ținându-l în gât. De asemenea, puteți face gargară cu o băutură caldă.
Anasonul stelat va ameliora tusea
Datorită uleiurilor esențiale pe care le conține anasonul stelat, acest condiment subțiază mucusul, reduce respirația șuierătoare și, prin urmare, ajută eficient la eliminarea tusei, precum și a problemelor cu bronhiile.
Cum se folosește anasonul stelat? Ceai de anason stelat: 1 linguriță de anason stelat, măcinat în prealabil în pudră, se toarnă 50 ml apă clocotită, se lasă 10 minute la infuzat și se strecoară. Se diluează infuzia rezultată cu apă clocotită și se adaugă miere după gust. Puteți bea ceai de 3-5 ori pe zi. De asemenea, puteți cumpăra ulei de anason stelat și vă frecați spatele și pieptul noaptea.
Odată cu apariția vremii reci, răcelile devin mai răspândite. În lupta împotriva virușilor, suntem gata să înghițim pastile, să bem picături și siropuri pe oră, dacă boala s-ar retrage mai repede. Știți că răcelile pot fi învinse cu ajutorul ierburilor și condimentelor? Multe dintre ele au antivirale puternice și proprietate antibacterianăși poate face față răcelilor nu mai rău decât medicamentele farmaceutice.
De exemplu,
Scorțișoara este un bun antiseptic.
Poate face față perfect gripei. A pregati infuzie medicinală Puteți face acest lucru: fierbeți 1 litru de apă, adăugați o jumătate de linguriță de scorțișoară și un praf de piper negru măcinat. De îndată ce simți că răceala este pe cale să ia stăpânire, bea această infuzie pe tot parcursul zilei la fiecare 3-4 ore cu adaos de o lingură de miere.
Cuișoare - vă va ajuta să faceți față durerii în gât.
De îndată ce simțiți o durere în gât, faceți imediat o poțiune de vindecare - încălziți un pahar de lapte, măcinați 4 muguri de cuișoare într-un mojar și adăugați-i în laptele fierbinte. Puteți face gargară cu această băutură sau o puteți bea cu înghițituri mici.
Ghimbirul este remediul nr. 1 pentru stimularea imunității și combaterea răcelilor.
Bea ceai cu ghimbir dimineata si raceala nu te va ajunge. Rețeta de ceai de ghimbir este următoarea: se toarnă 1 linguriță de rădăcină de ghimbir zdrobită cu un pahar cu apă clocotită, se lasă 10-15 minute și se bea cu înghițituri mici.
Piperul negru vă va ajuta să faceți față febrei.
Trebuie să preparați o ceașcă de ceai, să adăugați un praf de piper negru măcinat și o felie de lămâie. Bea acest ceai și întinde-te în pat sub o pătură caldă pentru a transpira bine. Temperatura va dispărea odată cu transpirația.
Mentă - foarte bun remediu Din tuse.
Inspiră cu decoct de mentă și te vei simți mult mai bine. Pentru decoct, luați 2 linguri de mentă și turnați un litru de apă clocotită, adăugați 3-5 picături ulei esențial mentă și începeți inhalarea.
Ca acestea retete populare de la o raceala cu condimente vindecătoareȘtiu, poate aveți o rețetă pe stoc?
In Japonia masca medicala a devenit aproape o parte a costumului național - atât de mulți oameni îl poartă constant, având grijă de sănătatea lor. Orice s-ar spune, obiceiul, în opinia unui european, este ciudat. Dar in perioada racelilor, cand atat la birou cat si in transport public Cu siguranță va fi cineva care strănută și tușește; japonezii prudenti nu pot decât să-i invidieze.
În zilele noastre, când medicina a învățat să facă față bolilor grave, pentru banale infecții respiratorii acute sau infecții respiratorii acute virale, medicii prescriu de obicei doar tratament simptomatic sau imunomodulatoare artificiale. Între timp, din timpuri imemoriale, oamenii au cunoscut excelent preventiv și natural remediu- condimente.
Ce fel putere vindecatoare ascunde borcanele parfumate ascunse în adâncurile dulapului de bucătărie?
Muştar
Există o legendă că la începutul timpurilor Dumnezeu a dat demonului ovăz și hrișcă. Unul dintre îngeri nu a fost de acord cu această decizie și a decis să sperie diavolul. De surprindere, a uitat numele plantelor care i se datorau și a luat ciulinul și muștarul pentru el.
Cu toate acestea, cel rău nu s-a supărat mult timp. La urma urmei, pudra de muștar este un depozit de proprietăți benefice. Deci vom folosi aceste proprietăți: turnați o mână incompletă de pudră de muștar într-un lighean, adăugați sare, turnați apa fierbinteși vom sta așa douăzeci de minute. Și apoi - în șosete calde la pat! Cu o tuse în piept, desigur, tencuielile de muștar vă vor ajuta. Dacă nu ați avut timp să mergeți la farmacie, faceți-le singur: amestecați o lingură de pudră de muștar, făină, miere, ulei vegetal și adăugați o lingură și jumătate de vodcă. Se încălzește amestecul într-o baie de apă și se întinde pe o bucată de pânză (puteți folosi un prosop de bucătărie) împăturită în jumătate sau în patru. Acoperiți deasupra cu folie alimentară și înfășurați-vă. După 15-20 de minute, va veni o ușurare vizibilă.
Piper negru
Un alt condiment pe care probabil il ai acasa. În India, ei cred că boabele de piper au devenit atât de negre și fierbinți din cauza funinginei: se presupune că plantele pe care s-au copt erau păzite de șerpi, iar oamenii, înainte de a culege fructele, speriau reptilele cu fum de la foc.
La temperatura ridicata Ne facem niște ceai cu o felie de lămâie și un praf de piper și ne întindem sub pătură. Temperatura va scădea, iar tusea (și asta datorită ardeiului!) va deveni mai puțin dureroasă. O linguriță de miere cu un sfert de linguriță de piper măcinat va ușura și tusea dacă sugeți amestecul după masă.
Scorţişoară
Anticii credeau că sufletele curajoase obțin scorțișoară din cuibul Phoenix. Poate că această pasăre nemuritoare a oferit condimentului aromat darul de a ne reînvia imunitatea din cenușă? La urma urmei, dacă prepari 1-2 lingurițe de scorțișoară cu un praf de piper negru și bei în mod regulat o băutură parfumată, poți evita răceala chiar și în sezonul epidemilor severe.
Mentă
Potrivit legendei grecești, această plantă a fost cândva o nimfă pe nume Minta, care avea darul vindecării. Zeița invidioasă a transformat-o într-o plantă, dar nu i-a putut lua capacitatea de a se vindeca.
Preparați două linguri frunze uscate mentă într-un litru de apă, adăugați câteva picături de ulei mentăși inspirați aburul - tusea va dispărea rapid.
Cardamom
Cardamomul este unul dintre cele mai populare condimente din țările arabe– te va ajuta sa faci fata unui nas care curge si va favoriza separarea mucusului de sistemul bronhopulmonar. Acesta este motivul pentru care cardamomul este un ingredient esențial în medicina ayurvedică. ceai medicinal masala.
ceai Masala
O jumătate de lingură de rădăcină de ghimbir rasă (puteți înlocui condimentul proaspăt cu un sfert de linguriță de condiment uscat), 4 cuișoare uscate, câte 2 vârfuri de cardamom măcinat, scorțișoară pudră și ras nucşoară se toarnă trei pahare apa fierbinte si se fierbe cateva minute. Adăugați o linguriță de ceai negru și lăsați-l să se infuzeze puțin. Turnați un pahar în ceai lapte caldși încălzește din nou, dar nu aduce la fierbere. Adăugați o lingură de miere și bucurați-vă! Dacă ești răcit, ar trebui să bei ceai masala de trei ori pe zi.
garoafa
Cuișoarele sunt grozave pentru durerile de gât. Zdrobiți 4 muguri de cuișoare într-un mojar, turnați un pahar de lapte fiert și lăsați să se infuzeze. După zece minute, poți bea poțiunea aromată cu înghițituri mici, ținându-le în gură sau pur și simplu să faci gargară cu ea.
În vremuri străvechi, comercianții arabi ascundeau cu grijă unde aduceau spre vânzare mirodeniile parfumate. Acum nu este un secret: mugurii de flori uscati ai cuișoarelor sunt aduși în Europa din Indonezia, India și Madagascar. Acest condiment exotic, cu miros înțepător, a fost plăcut de europeni și a devenit un ingredient permanent în vinul fiert, o băutură tradițională de iarnă, care este încălzitoare și vindecătoare.
Vin fiert
Veți avea nevoie de 750 ml de vin roșu, un pahar cu apă, Mar verde, portocala, 2 linguri de miere, o lingurita de radacina de ghimbir rasa si aceeasi cantitate de scortisoara, 4-6 muguri de cuisoare.
Tăiați feliile de măr și portocală în bucăți mici. Se aruncă condimentele în apă și se fierb. Reduceți căldura și adăugați vin, miere și fructe tocate. Se aduce la fierbere și se ia imediat de pe foc. Lăsați băutura să se infuzeze timp de aproximativ zece minute - și puteți combina afacerile cu plăcerea!
Și pentru copii, faceți vin fiert fără alcool - pentru aceasta trebuie să înlocuiți vinul cu suc de mere sau de struguri.
Curcumă
Un duce medieval, despre care medicii l-au prezis că va muri în curând, a fost vindecat de un vindecător care l-a hrănit cu pudră galbenă – turmeric – timp de câteva luni. Trebuie să presupunem că Ducele nu a rămas îndatorat!
Acest condiment face față durerilor de gât și durerilor de gât. Puteți fierbe o linguriță de condiment în lapte și puteți lua băutura noaptea sau puteți face gargară cu apă caldă cu turmeric (pentru un pahar, o linguriță de turmeric și o jumătate de linguriță de sare).
Ghimbir
Rădăcina de ghimbir este considerată pe bună dreptate regele condimente medicinale. În India sunt siguri: zeii le-au dat oamenilor această plantă pentru a-și menține focul interior, a cărui lipsă poate provoca multe afecțiuni.
Ghimbir - imunostimulant puternic. Are proprietăți diaforetice, analgezice, antiinflamatorii, ameliorează spasmele și rezolvă flegma. Pentru a vă încălzi după hipotermie, trebuie să turnați pulbere uscată de ghimbir în șosete. La tuse umedă Un pahar de lapte fierbinte cu o treime de linguriță de ghimbir praf va ajuta, iar dacă este uscat, un amestec de ghimbir și suc de lămâie cu miere.
Pe o notă!
Ceaiurile de ghimbir nu trebuie luate în același timp cu aspirina, deoarece ambele subțiază sângele. Între dozele acestor medicamente ar trebui să treacă două până la trei ore.
Rasfata-te cu condimente si fii sanatos! Și dacă infecția vă ia prin surprindere și nu există nicio modalitate de a rămâne acasă, amintiți-vă de japonezi și de „tendința lor națională” - o mască medicală. Cei din jurul tău îți vor fi recunoscători.
Uită de afecțiunile toamnei, pentru că am găsit calea cea bunaîmpotriva frigului și a vremii răcoroase!
Trebuie doar să „condimentezi” zilele mohorâte cu mirodenii strălucitoare aromate! Cu siguranță nu vă vor permite să vă deprimați și să vă îmbolnăviți.
Ierburi și condimente pentru răceli și gripă:
- ghimbir auriu picant,
- turmeric galben strălucitor,
- cuișoare picante,
- scorțișoară confortabilă
– un întreg caleidoscop de gusturi, culori și arome nu numai că îți va îmbunătăți starea de spirit, dar îți va crește și imunitatea.
Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au transmis rețete din generație în generație. remedii populare de la o raceala. La urma urmei, oamenii știau: pentru a fi sănătoși odată cu apariția vremii reci, trebuie să mănânci alimente care au proprietățile de „uscăciune și căldură”. Acestea sunt, în primul rând, mirodeniile.
Dacă cunoașteți particularitățile influenței lor asupra organismului, vă puteți proteja de cele mai comune afecțiuni.
De exemplu, ardeiul are un efect iritant și de încălzire, deoarece dilată vasele de sânge și provoacă fluxul de sânge, are un efect de curățare și îmbunătățește metabolismul.
În sezonul rece, este foarte util să consumi supe cu condimente: au efect de încălzire și hrănesc organismul cu vitamine și minerale.
Supa de legume este ideala pentru raceli: nu incarca organismul cu calorii in plus si ajuta la eliminarea toxinelor.
Pentru a pregăti o supă „anti-rece”, trebuie doar să adăugați ingrediente care întăresc imunitatea și distrug bacteriile patogene: echinaceea uscată, orez, bulion de legume, ciuperci uscate, ghimbir, varza, usturoi, ceapa verde.
Dacă sunteți răcit, mestecați o mazăre de ienibahar negru de 5 ori pe zi.
Dacă adaugi în mod constant o varietate de condimente și condimente în dieta ta pentru răceli și gripă, atunci, cel mai probabil, bolile sezoniere nu te vor afecta, iar sistemul tău imunitar va funcționa fără eșecuri.
Cu toate acestea, trebuie să știți rețetele pentru cazuri de urgenta.
De exemplu, pentru congestia nazală, inhalațiile cu cuișoare sunt foarte eficiente.
De asemenea, puteți face pastă de ghimbir sau scorțișoară amestecând condimentul măcinat cu apă caldă pentru a forma o pastă. Apoi aplicați-l pe frunte, nas și sinusuri maxilare.
Dacă te doare gâtul, poți bea un pahar de lapte cu o linguriță de turmeric fiert în el. Turmeric - antibiotic natural. Se poate adăuga la toate felurile de mâncare. Ea, pe lângă ușurare raceli, îmbunătățește digestia, normalizează flora intestinala, curăță sângele, promovează formarea de noi celule sanguine, normalizează metabolismul.
Ceai de ghimbir.
Ceaiul cu ghimbir, scorțișoară și lămâie te va încălzi într-o seară ploioasă și, de asemenea, te va ajuta să scapi de primele simptome ale unei răceli. Fierbeți un baton de scorțișoară în 500-600 ml apă timp de două-trei minute, apoi turnați 1-2 linguri de ghimbir pre-răzuit cu această apă, adăugați suc de lămâie dupa gust si lasam sa stea 3-5 minute. Pentru a spori efect de vindecare O poți bea cu miere când ceaiul s-a răcit puțin.
O față familiară din copilărie va ajuta la vindecarea tusei și la curățarea plămânilor. anason stelat. Subțiază mucusul și reduce răgușeala.
Anasonul stelat poate fi folosit ca ceai: o lingurita cu varful fructului, care trebuie mai intai macinat sau zdrobit, se toarna 1/4 cana de apa clocotita si se strecoara dupa 10 minute. Se diluează infuzia rezultată cu apă clocotită și se îndulcește cu miere.
Puteți bea acest ceai de până la 5 ori pe zi. Iar uleiul de anason stelat este util pentru frecare.
Scorţişoară contine si multe substante antibacteriene, deci este excelenta pentru prevenirea gripei. Poate fi preparat separat și băut cu miere sau adăugat la ceai și cafea. Penele negre cunoscute și menta sunt, de asemenea, foarte benefice pentru plămâni.
Dacă stomacul îți permite, trebuie să fie ceva pe masă muştar. Substante medicinale, conținute în acest condiment, au un efect normalizator asupra funcționării glandelor suprarenale și a gonadelor, ceea ce este foarte important în perioada „de tranziție” a anului, când toate sistemele de reglare sunt supuse unui stres crescut.
Astăzi, cel mai popular condiment pentru răceli este ghimbir. Poate fi folosit fie uscat, fie ghimbir proaspăt, dar cel mai bine este să preparați rădăcină proaspătă.
Un amestec de miere, scorțișoară și ghimbir dă un rezultat bun pentru răceli: pentru 200 de grame de miere, 1 linguriță de ghimbir uscat și 1 linguriță de scorțișoară – gustoase și sănătoase.
Și dacă faci un amestec din pulbere uscată radacina de ghimbir, piper negru, scortisoara si nu cantitate mare zahăr, va ameliora în mod miraculos o durere în gât.
În general, fiecare condiment are un efect benefic asupra întregului organism, iar unele condimente au un efect curativ deosebit de pronunțat.
Condimentele comune precum scorțișoară, busuioc, chimen, cuișoare, piper negru, usturoi și muștar vă vor întări sistemul imunitar, vă vor ajuta să faceți față răcelilor și vă vor menține cald în timpul sezonului rece.
Citiți mai multe despre cele mai multe condimente sanatoase poți citi.
