Beneficiile apei cu hidrogen sulfurat. Proprietățile curative ale apei cu hidrogen sulfurat

Supele din piept de pui vor fi gustoase, ușoare și satisfăcătoare și vor fi sănătoase pentru cei care aderă la nutriție alimentară.

Bulion de pui cu ierburi și ou

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 1 cartof fiert mare;
• Bouillon;
• 1 ou;
• Verdeaţă;
• Condimente după gust.

Se fierbe pieptul de pui, se scoate. Adăugați cartofii tăiați cubulețe mici în bulionul care fierbe. Sparge oul, separa albusul. Adăugați cu grijă gălbenușul în bulionul care fierbe, încercând să vă asigurați că gălbenușul rămâne intact. Tăiați ceapa și ierburile. Adăugați în supă cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului. Se adauga sare si piper dupa gust.

Supa crema de pui cu spanac

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui;
• 500 de grame de spanac congelat;
• 1 pahar de smântână;
• 1 ceapă mare;
• 4 cartofi medii;
• 3 catei de usturoi;
• 2 linguri ulei de masline;
• nucșoară, cimbru, frunza de dafin, sare, piper dupa gust.

Pune pieptul într-o cratiță, adaugă cimbru, sare, piper, foi de dafin, adaugă apă și gătește timp de 20 de minute, îndepărtând constant spuma. Se caleste ceapa si usturoiul tocate marunt in ulei de masline, se adauga spanacul decongelat si se fierbe 5 minute. Scoateți pieptul, puneți cartofii tăiați cubulețe în bulion, fierbeți până se înmoaie și îndepărtați foaia de dafin. Adăugați spanacul prăjit în tigaie și fierbeți timp de 10 minute. Se amestecă supa într-un blender, se toarnă un pahar de smântână și se încălzește fără să fiarbă. Adăugați nucșoară pe vârful unui cuțit.

Supă mexicană

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 250 de grame de porumb conservat și conserve de fasole cu chili;
• 2 litri de bulion;
• 2 ardei grasi;
• 3 cartofi fierți medii;
• 1 ceapă și morcov fiecare;
• O grămadă de mărar;
• Sare si piper dupa gust.

Adăugați porumb, fasole și cartofi tăiați în bulion. Ceapa se toaca marunt, se rade morcovii, se taie ardeiul gras fasii, se prajeste intr-o tigaie si se toarna in bulion. Sare si piper dupa gust.

Supa de branza cu piept de pui

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui;
• 150 de grame de cârnați semi-afumat;
• 3 cartofi medii;
• 1 morcov mediu și ceapă;
• 1 branza procesata;
• Sare si piper dupa gust.

Fierbeți pieptul de pui, îndepărtați-l, aruncați cartofii tăiați cubulețe în bulion pentru a se găti. Intr-o tigaie se calesc ceapa tocata marunt, morcovii rasi, carnatii taiati cubulete si pieptul. Adăugați brânza procesată tocată în bulionul cu cartofi și prăjiți. Adauga sare.

Okroshka cu pui pe chefir

Ingrediente:

• 300 de grame de piept de pui;
• 300 de grame carbogazoase apă rece;
• 300 de grame de chefir;
• 2 linguri otet de orez;
• 2 bucăți de castraveți și ouă;
• 5 ridichi;
• Frunza de dafin;
• Verdeaţă;
• Sare si piper dupa gust.

Se fierbe pieptul tăiat cubulețe mici cu adaos de sare, piper și dafin. Tăiați castraveții, ouăle, ridichile în cuburi mici. Amestecați apa spumoasă, oțetul și chefirul, adăugați ingredientele rămase, sare și piper. Când serviți, stropiți fiecare porție cu ierburi.

Supă cu tăiței cu ouă de portocale

Ingrediente:

• 1 litru de bulion;
• 500 de grame de dovleac și morcovi fiecare;
• 3 roșii ardei gras;
• 200 de grame de tăiței cu ou.

Tăiați morcovii, ardeii și dovleacul în fâșii, puneți într-o cratiță și turnați bulion. Tăiați carnea în cuburi. După ce legumele sunt fierte, adăugați tăițeii rupti în bucăți mai mici. Fierbeți conținutul cât mai mult posibil în terci. Dupa 5 minute se adauga pieptul si se ia de pe foc.

Supă cu piept și fasole

Ingrediente:

• 400 grame piept afumat;
• 200 de grame de fasole;
• 4 litri de apă;
• 2 păstăi de ardei dulce;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ceapă medie;
• Ulei vegetal;
• Sarat la gust.

Înmuiați fasolea timp de 12 ore și fierbeți în aceeași apă până se înmoaie. Se toacă ceapa, ardeiul, usturoiul și pieptul, se prăjesc în ulei într-o tigaie. Adăugați friptura la fasole și aduceți la fierbere. Adauga sare.

Minestrone

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• 250 de grame de bacon;
• 18 roșii cherry;
• 1,5 tulpini de țelină;
• 2 morcovi medii;
• 1 conserve de fasole verde murată;
• Ulei de masline, busuioc, piper, sare dupa gust.

Intr-o cratita se calesc ceapa tocata marunt, morcovii rasi si jumatati de rondele de telina in ulei de masline timp de 10 minute. Se prăjește puțin puiul separat. Se adauga puiul si baconul la prajit, se fierbe 5 minute, se adauga sare si piper, se adauga ierburi, pasta de rosii, rosiile, toata fasolea, se adauga 700 de grame de apa si se lasa sa fiarba. Tăiați busuiocul, adăugați-l în tigaie și fierbeți timp de 10 minute.

Supă dietetică

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 2 bucati de ardei gras, ceapa, morcov;
• O jumătate de pahar de cereale de orez;
• Sarat la gust.

Fierbeți pieptul până se înmoaie, îndepărtând spuma. Se spală orezul și se prăjește într-o tigaie uscată. Se aruncă în bulion și se fierbe timp de 10 minute. Ceapa și morcovii se toacă mărunt, se pun într-o cratiță și se fierb câteva minute. Tăiați ardeiul în cuburi, adăugați în supă, după câteva minute adăugați roșiile tăiate mărunt, fierbeți aproximativ 10 minute. Sarați supa la 10 minute după fierbere.

Supă groasă de legume

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 4 cartofi medii;
• 1 morcov și ardei gras fiecare;
• 2 morcovi medii;
• 3 catei de usturoi;
• 1 conopida mica;
• 2 linguri muștar cu hrean;
• Ierburi, sare, condimente după gust.

Tăiați carnea în cuburi mari, puneți-o într-o cratiță și adăugați apă, fierbeți până se găsește. Tăiați cartofii felii, dați morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa, tocați mărunt usturoiul, despărțiți varza în inflorescențe. Înainte ca puiul să fie gata, adăugați cartofi în tigaie, apoi varză, ardei, morcovi, ceapă și usturoi și adăugați muștar. La final se adauga ierburile tocate, sare si piper.

Cursuri secunde

Astfel de feluri de mâncare sunt potrivite pentru ambele masa festiva, și pentru o cină obișnuită.

Fajitas cu pui, salsa si guacamole

Ingrediente:

• 600 de grame de piept de pui;
• 500 de grame de roșii cherry;
• 50 de grame de brânză Cheddar;
• 1 bucată de ceapă roșie, ardei gras roșu, avocado, ardei iute;
• 150 de grame de iaurt natural;
• 2 lime;
• 4 tortilla;
• 1 buchet mic de coriandru;
• Chimen macinat, boia afumata, piper, sare, ulei de masline dupa gust.

Tăiați ardeiul și carnea fâșii, tocați ceapa, amestecați cu boia de ardei și chimen, presărați ulei de masline, se piperează și se stoarce zeama de la o jumătate de lime. Se lasa la marinat 10 minute. După ce a trecut timpul, prăjiți puiul și legumele în ulei de măsline, amestecând continuu. Pentru salsa: tocați mărunt o jumătate de ardei iute și o treime dintr-o grămadă de coriandru. Tăiați jumătate din roșii în 4 părți, adăugați sare și piper și turnați zeama unui lime întreg. Pentru guacamole: zdrobiți roșiile rămase pe o masă de tăiat, feliați subțire cealaltă jumătate de ardei iute și coriandru, stoarceți jumătate din avocado și tocați, adăugați sare și piper. Încinge tortilla la cuptor la 60°C timp de 5 minute. Stoarceți sucul de la cealaltă jumătate de lime în puiul cu legume, dați Cheddarul pe răzătoare. Puneți puiul cu legume, salsa și guacamole pe tortilla și stropiți cu brânză.

Pilaf uzbec cu pui

Ingrediente:

• 500 de grame fiecare de piept de pui, orez iasomie si morcovi;
• 300 de grame de ceapă;
• Ulei vegetal;
• 2 capete medii de usturoi;
• Condimente pentru pilaf;
• Sare si piper dupa gust.

Intr-un ceaun se caleste ceapa tocata in ulei incins. Se toaca pieptul, se adauga sare si piper si se adauga la ceapa si se caleste la foc iute. Apoi reduceți focul și fierbeți carnea timp de 30 de minute. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră și se pune într-un strat uniform deasupra cărnii, se fierbe timp de 20 de minute. Adăugați o lingură de condimente pilaf și sare la orezul spălat și amestecați. Pune două capete de usturoi spălate și necurățate într-un ceaun, acoperiți deasupra cu un strat uniform de orez și turnați peste el apă fiartă. apa fierbinte jumătate de centimetru deasupra orezului. Acoperiți cu un capac cu un prosop de vafe și fierbeți timp de 30 de minute. Când timpul a trecut, întoarceți cu grijă orezul și mai fierbeți încă 30 de minute. Apoi se ia de pe foc, se amestecă și se lasă la infuzat timp de 15 minute.

Pui "a la Marengo"

Ingrediente:

• 1,5 kilograme de piept de pui;
• 250 de grame de champignon;
• 50 de grame de pasta de tomate;
• 30 de grame unt;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• 1 pahar de vin alb;
• 1 ceapă medie;
• Sarat la gust.

Tăiați carnea bucăți, rulați în făină și prăjiți într-un amestec de legume și unt până se rumenește. Se toacă ceapa și se adaugă la carne. Cand ceapa devine aurie, adaugam vinul si calim la foc iute. Se adauga pasta de rosii si putina apa, se lasa sa fiarba la foc mic. Dupa o ora se adauga tocat marunt ciuperci crudeși gătiți timp de 20-30 de minute. Se poate servi cu crutoane.

Cartofi cu piept afumat

Ingrediente:

• 100 de grame de piept afumat;
• 500 de grame de cartofi;
• 1 ceapă medie;
• cate 1 lingura de piure de rosii si ulei vegetal;
• Apă;
• Frunza de dafin, sare, piper dupa gust.

Tăiați grosier cartofii. Se toacă ceapa și se prăjește în ulei. Tăiați pieptul în bucăți mici. Puneti toate produsele intr-o cratita, adaugati apa pentru a acoperi produsele, adaugati piure de rosii, dafin, sare si piper. Se fierbe cu capacul închis timp de 40-50 de minute.

Cotletele de la Kiev

Ingrediente:

• 300 de grame de piept de pui;
• 150 de grame de unt;
• Bouillon;
• Firimituri de pâine;
• Verdeaţă;
• Sarat la gust.

Bateți puiul într-un strat uniform, puneți în mijloc o bucată de unt cu ierburi tocate mărunt și înveliți-o în carne. Sareți cotletul, înmoaie-l în pesmet și înmuiați-l în bulion între straturi de pesmet. Se prăjește sau se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.

Piept de pui parmezan

Ingrediente:

• 600 de grame piept de pui;
• 200 de grame de conserve de roșii decojite;
• 70 de grame de parmezan;
• 50 de grame de brânză Cheddar;
• 50 de grame de biscuiți sărați;
• 25 de grame de făină;
• cate 2 linguri de ulei vegetal si suc de rosii;
• 7 linguri apă sau bulion;
• 1 lingurita de menta uscata si un amestec de usturoi uscat si sare.

Se amestecă crutoanele zdrobite cu parmezan. Bate oul. Tăiați carnea în bucăți mici, scufundați-le în ou și un amestec de biscuiți și brânză. Se prăjește rapid într-o tigaie cu ulei. Făină, suc de roșii, rosii, menta, un amestec de usturoi si sare si apa, se amesteca bine si se incinge la microunde (2-3 minute). Sosul rezultat se piseaza intr-un blender, se toarna peste carne si branza Cheddar rasa grosier, se acopera cu hartie de copt si se incinge 7-10 minute la putere maxima.

Kebab pe frigarui

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 7 champignon medii;
• 2 linguri de sos de soia;
• cate 1 lingura de ulei de masline si zeama de lamaie;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Sare, piper, condimente dupa gust.

Pregătiți marinada: amestecați uleiul de măsline cu zeama de lămâie și sosul de soia, condimentați cu condimente, marinați carnea, tăiată bucăți și ciupercile tăiate în 2 părți timp de 30-40 de minute. Așezați pieptul marinat, alternativ cu ciuperci, strâns pe o frigărui de lemn. Se prăjește într-o tigaie pentru grătar timp de 5 minute pe fiecare parte, cu adaos de ulei vegetal.

Pepperonata cu pui

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 400 de grame de roșii;
• Ulei vegetal;
• 2 ardei gras de diferite culori;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• 1 lingura de faina;
• 2 cepe medii;
• 4 catei de usturoi;
• Sare si piper dupa gust.

Tăiați puiul în bucăți mici, piper, sare și adăugați făină. Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal si se prajeste carnea 5-7 minute si se lasa deoparte. Tăiați mărunt usturoiul, ceapa în jumătate de rondele și ardeiul fâșii. Se toarnă apă clocotită peste roșii și se îndepărtează coaja, se bat cu pasta de tomateîntr-un blender. In tigaia in care s-a prajit fileul se caleste ceapa si usturoiul, se adauga ardeiul gras si pieptul. Se toarnă în piure de roșii și se fierbe timp de 20-25 de minute.

Piept de pui in aluat

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui;
• 4 linguri de faina de grau;
• 100 de grame de brânză semi-tare;
• Un ou;
• Ulei vegetal;
• Sare si piper dupa gust.

Tăiați pieptul în bucăți, acoperiți cu folie alimentară, bateți și piperați. Se amestecă laptele, oul, brânza, făina, sarea și se bate. Rulați fileul în aluat și prăjiți pe ambele părți până se rumenește într-o tigaie încălzită.

Piept in sos de crema

Ingrediente:

• 3 piept de pui;
• O jumătate de litru de bulion sau apă;
• 1 bucată de morcovi mari, ardei gras, ceapă, rădăcină de pătrunjel;
• 2 catei de usturoi;
• 150 de grame de smantana;
• Ulei vegetal;
• Sare, piper, boia dulce, ierburi.

Într-o cratiță în ulei vegetal, prăjiți ceapa și usturoiul tocate mărunt, până devine transparent, adăugați apă sau bulion și boia de ardei. Tăiați legumele cubulețe și adăugați în tigaie, adăugați sare și piper. Adăugați pieptul de pui și gătiți timp de 20 de minute cu capacul închis. După piept, puneți-l, înveliți-l în folie, amestecați legumele cu un blender de imersie și adăugați smântână. Când serviți, adăugați pieptul tocat în sos și stropiți cu ierburi.

Salate

Salatele cu piept de pui sunt grozave pentru mesele dietetice și pentru sărbătorile de sărbători.

Rulouri cu măsline și pui

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui fiert;
• 150 de grame de brânză rusească;
• 2 roșii medii;
• 2 oua;
• Cepe verzi;
• Biscuiti de secară cu brânză;
• maioneza de masline;
• Sarat la gust;
• Prajituri cu vafe.

Tăiați roșiile și măslinele în rondele, tocați mărunt puiul, ouăle și ceapa și amestecați. Adăugați brânză rasă. Se ung prajiturile cu maioneza, se asteapta pana sunt putin umede, se adauga rosiile, maslinele, puiul cu oua si ceapa, se presara biscuiti si se ruleaza rulourile. Puteti pune umplutura intre prajituri si taiati in triunghiuri. La servire, tăiați rulada în 3-4 bucăți.

Salata cu portocale

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 1 portocală și 1 măr verde fiecare;
• 2 legături de rucola;
• 1 legătură de frunze de salată verde;
• 3 linguri ulei de masline;
• O jumătate de morcov;
• Miere, Nuci de pin gust.

Se fierbe si se raceste pieptul, taiat fasii. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, amestecând continuu. Răziți morcovii și merele pe o răzătoare grosieră. Tăiați portocala decojită în felii, apoi tăiați feliile în 4 părți. Tăiați grosier frunzele de rucola și salată. Pune toate ingredientele într-un castron de salată, amestecă untul cu miere și asezonează salata. Amesteca.

Salată cu struguri

Ingrediente:

• 400 de grame de piept de pui;
• 5 pahare cu apă;
• 60 de grame de maioneză și iaurt natural;
• 3 linguri capere;
• 40 de grame fiecare de struguri roșii, verzi, albi și albaștri;
• 85 grame nuci pecan sau nuci;
• 1 lingură muștar de Dijon;
• Sare si piper dupa gust.

Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare, se raceste si se taie cubulete. Se amestecă maioneza, iaurtul și muștarul. Tăiați strugurii în jumătate, adăugați pui, capere uscate, nuci și amestec de maioneză. Puteți pune strugurii deasupra amestecului. Se amestecă, se sare și se piperează după gust.

Cezar

Ingrediente:

• 4 piept de pui;
• 250 de grame de bacon;
• 3 bucăți de pâine albă;
• 2 bucati de avocado si salata verde;
• 60 de grame de dressing pentru salată;
• Ulei de masline;
• Condimente după gust;
• 1 catel de usturoi.

Preîncălziți grătarul cuptorului. Tăiați piepții bucăți, stropiți cu condimente și dați la cuptor pentru 15 minute. Apoi tăiați puiul și baconul în fâșii subțiri. Pâinea se rupe în bucăți mici, se așează pe o foaie de copt cu hârtie de copt, se stropește cu condimente, usturoi zdrobit și se stropește cu ulei de măsline. Se pune sub gratar pana devine maro auriu. Taiati cubulete avocado, salata verde si amestecati cu puiul, baconul si painea. Se amestecă ușor și se toarnă peste sos de salată.

Pălăria lui Monomakh

Ingrediente:

• 300 de grame de piept fiert;
• 150 de grame de brânză tare;
• 3 cartofi mari fierti;
• 3 oua fierte;
• 1 morcov mediu;
• 100 de grame de nuci;
• O jumătate de cutie de porumb;
• 1 rodie mica;
• maioneza 40%;
• Sarat la gust.

Tăiați carnea, cartofii și ouăle în cuburi mici, răzuiți morcovii pe răzătoarea grosieră. Zdrobiți puțin nucile. Se aseaza pe o farfurie plana in straturi: cartofi, piept, porumb, oua, morcovi, branza, nuci, seminte de rodie. Ungeți toate straturile cu maioneză, cu excepția nucilor și a rodiei și adăugați puțină sare. Decora.

Tort cu pui

Ingrediente:

• 100 de grame de piept de pui fiert;
• 10 bucăți de ouă;
• Catel de usturoi;
• 100 de grame de brânză tare;
• ceapa mare;
• 200 de grame de șampioane mici;
• 50 de grame de nuci;
• Sarat la gust.

Se fierb ouăle, se toacă mărunt pieptul. Zdrobiți nucile. Tăiați mărunt usturoiul, tăiați ciupercile în 4 părți și prăjiți cu ceapa. Plasați tortul în straturi: carne, rasă albus de ou cu usturoi, ciuperci cu ceapa, branza, galbenus ras, nuci. Dacă doriți, ungeți straturile cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Salata cu piept de pui

Ingrediente:

• 300 de grame de piept de pui fiert;
• 3 oua fierte;
• 3 roșii medii;
• O jumătate de conserve de mazăre verde;
• Cepe verzi;
• Smântână, maioneză;
• Sare, condimente după gust.

Tăiați pieptul, roșiile (fără semințe), ceapa și ouăle în cuburi mici, amestecați cu mazăre, sare, piper și condimentați cu maioneză și smântână.

Salata de castraveti

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 2 castraveți proaspeți;
• 50 de grame de brânză tare;
• 2 lingurite sos de soia;
• 1 lingurita suc de lamaie.

Se fierbe pieptul in apa nesarata. Curata castravetele de coaja si taiati fasii. Rupeți carnea în bucăți. Puneți într-un bol de salată. Se rade brânza, se condimentează cu suc de lămâie și sos de soia. Se amestecă toate ingredientele și se lasă la macerat timp de 10 minute.

Salata hawaiana

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 1 borcan conserva de ananas bucăți și felii de mandarină;
• 2 linguri nuci zdrobite;
• Frunze de salata verde;
• 30% maioneză.

Se fierbe pieptul, se răcește. Se toacă grosier toate ingredientele, se amestecă cu maioneză, se presară cu nuci.

Salată cu prune uscate

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 2 ouă de găină;
• 100 de grame de prune uscate;
• 2 castraveți;
• maioneza 40%;
• Frunze de dafin, boabe de piper;
• Sarat la gust.

Se fierbe pieptul cu o frunză de dafin și câteva boabe de piper. Tăiați pieptul, prunele uscate în cuburi, ouă fierte, castraveți. Se amestecă maioneza cu câteva linguri de bulion și se condimentează salata. Adauga sare.

Vase la cuptor

Mâncărurile gătite la cuptor se dovedesc foarte hrănitoare, suculente și gustoase.

Piept de pui într-o mânecă

Ingrediente:

• 2 piept de pui pe os;
• 4 catei de usturoi;
• 1,5 lingurite sos chili cu usturoi;
• cate 1 lingurita de mustar dulce si ulei vegetal;
• Condimente pentru pui, sare, piper dupa gust.

Amestecați sosul chili cu muștar, ulei, condimente, piper și usturoi tocat mărunt. Acoperiți sânii și lăsați la marinat timp de 2 ore. Preîncălziți cuptorul la 200 o C. Puneți piepții într-o pungă de copt și coaceți timp de 40 de minute. După ce a trecut timpul, tăiați mâneca, adăugați temperatură și mai coaceți încă 10 minute.

Sânii copți cu ierburi

Ingrediente:

• 8 piept de pui;
• 150 de grame fiecare de parmezan ras si pesmet;
• 100 de grame de unt;
• 11 lingurițe de busuioc și cimbru uscat fiecare;
• 1 lingurita oregano;
• O jumătate de linguriță de usturoi uscat;
• Sare, rosie piper măcinat gust.

Tăiați sânii pe lungime până la o grosime de 2 centimetri. Se amestecă pesmet, brânza, ierburi și condimente. Topiți untul, înmuiați carnea și rulați în pesmet și puneți-o pe o foaie de copt unsă. Se coace la 200 o C timp de 20 de minute.

Armonic

Ingrediente:

• 3 piept de pui;
• 3 roșii medii;
• 3 linguri fiecare de smantana si sos de soia;
• 2 catei de usturoi;
• Ulei vegetal;
• Pătrunjel, sare, piper după gust.

Se macină ierburile și usturoiul, se amestecă cu sosul de soia, sare și piper. Ungeți puiul cu marinată și lăsați 40 de minute. Tăiați roșiile în rondele. Ungeți o foaie de copt cu ulei, puneți pieptul, faceți fante și introduceți un inel de roșii în ele. Se toarna peste smantana si se da la cuptorul preincalzit la 190 o C pentru 40 de minute.

Piept in sos de miere

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• 1 lingura fiecare de miere usoara si sos de soia;
• Suc de o jumătate de lămâie;
• Verdeaţă.

Amesteca suc de lămâie, miere si sos de soia, se rade pieptul si se lasa 10 minute. Se aseaza verdeata tocata intr-o forma, se intinde pieptul, se toarna peste sos, iar intre sani se pune jumatate de lamaie din care s-a stors sucul. Se coace o jumătate de oră la o temperatură de 190 o C.

Quiche cu ciuperci și pui

Ingrediente:

• 150 de grame de piept de pui fiert;
• 300 de grame de champignon;
• 2 roșii medii;
• 200 de grame de făină;
• 80 de grame de unt;
• 4 oua;
• 200 grame smântână 20%;
• Sare, piper, patrunjel, nucsoara dupa gust.

Se toarnă făina într-un bol adânc, se adaugă untul tăiat bucăți și se frământă. Adăugați 3 linguri de apă rece și un ou în aluat. Frământați aluatul și puneți-l la frigider. Tăiați ciupercile și carnea, adăugați sare și piper și prăjiți timp de 15 minute. Se toarnă smântâna într-un bol, se amestecă cu 3 ouă, pătrunjel, nucşoară, sare si bate cu telul sau mixerul. Scoateți aluatul din frigider, rulați-l în cerc, puneți-l într-o tavă de copt și străpungeți-l în mai multe locuri cu o furculiță. Coaceți 15 minute la 180 o C. Scoateți din cuptor, întindeți umplutura și turnați umplutura și dați la cuptor pentru 40-50 de minute la 180 o C.

Piept cu ananas si branza

Ingrediente:

• 4 piept de pui;
• 100 de grame de brânză tare;
• 2 linguri smantana;
• 1 catel de usturoi;
• 1 ou;
• Firimituri de pâine;
• Sare si piper dupa gust.

Tăiați pieptul pe lungime, făcând un buzunar, frecați bine cu sare și piper și un amestec de usturoi tocat și smântână. Se rade grosier brânza, se amestecă cu ananas și smântână, se umple pieptul. Bateți oul și adăugați sare. Înmuiați carnea în ou, rulați în pesmet și prăjiți într-o tigaie. Se da la cuptor pentru 15-20 de minute la 190 o C.

In spaniola

Ingrediente:

• 4 piept de pui;
• 200 de grame de bucăți de ananas conservate;
• 250 de grame de roșii conservate;
• 100 de grame de măsline fără sâmburi;
• 1 ceapă medie;
• 100 de grame de brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 5 lingurite fiecare scorțișoară măcinatăși chimen;
• 2 linguri bulion sau apa;
• O jumătate de linguriță de sos salsa;
• 1 ardei gras verde;
• Sarat la gust.

Prăjiți carnea pe ambele părți în ulei vegetal. In aceeasi tigaie se calesc ceapa, usturoiul si ardeii, se adauga rosiile bucatele, bulionul, scortisoara cu chimen, sosul si se pune la fiert. Se toarna friptura in forma, se aseaza carnea deasupra, se acopera cu folie si se da la cuptor la 200 o C pentru 40 de minute. Cu câteva minute înainte de a fi gata, stropiți cu brânză rasă și dați la cuptor. Se ornează cu măsline tăiate felii.

Piept cu cartofi provensali

Ingrediente:

• 4 piept de pui;
• 600 de grame de cartofi;
• 200 de grame de roșii;
• 100 de grame de bulion;
• 150 de grame de brânză olandeză;
• O ceapă medie;
• 2 linguri fiecare de muștar dulce și suc de lămâie;
• 4 linguri ulei de masline;
• Câte o linguriță de cimbru și rozmarin;
• Sare, piper alb dupa gust.

Se spala pieptul de pui, se usuca cu un prosop de hartie, sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie. Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și prăjește sânii 2-3 minute pe fiecare parte. Se amestecă muștarul cu cimbru și rozmarin (o jumătate de linguriță fiecare). Puneți ceapa tăiată în jumătate de rondele într-o tavă de copt, acoperiți pieptul, ungeți cu muștar și ierburi, întindeți roșiile și turnați bulionul încălzit, stropiți cu brânză rasă. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 30-35 minute. Cartofii se curata de coaja, se toaca grosier si se pun in tava. Se amestecă 2 linguri de ulei și câte o jumătate de lingură de cimbru și rozmarin, se toarnă peste cartofi și se amestecă. După ce ați fiert pieptul, încălziți cuptorul la 220 o C, puneți cartofii și coaceți 7-10 minute.

Pui in iaurt cu curry

Ingrediente:

• 6 piept de pui;
• 2 cani de iaurt natural;
• 5 pahare de smântână;
• 1 ceapă medie;
• 1 catel de usturoi;
• 2 linguri de coriandru tocat;
• cate 1 lingura de curry, suc de lime;
• 1 lingurita coaja de lamaie;
• Sare si piper dupa gust.

Amestecați smântâna, iaurtul, coriandru, ceapa și usturoiul tocate mărunt, coaja, curry și ardeiul, marinați carnea în acest amestec timp de 2 ore, dând-o la frigider. După ce a trecut timpul, puneți pieptul într-o formă și coaceți 45-50 de minute la 180 o C.

Piept de pui in folie

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 3 linguri ulei vegetal;
• 1 lingurita de ceapa uscata si usturoi;
• Sare si piper dupa gust.

Amesteca putina sare, piper, condimente, imbracam pieptul cu amestecul. Se unge o tava de copt cu ulei, se aseaza carnea si se acopera cu folie. Preîncălziți cuptorul la 200 o C, coaceți timp de 20 de minute.

Mâncăruri într-un aragaz lent

Puiul gătit astfel va fi incredibil de fraged și suculent. Potrivit pentru alimente pentru bebeluși și diete.

Piept de pui la abur

Ingrediente:

• 400 de grame de piept de pui;
• 100 de grame de brânză Mozzarella;
• Catel de usturoi;
• Verdeaţă;
• Sare si piper dupa gust.

Tăiați ierburile și usturoiul. Tăiați mozzarella în cuburi mici. Se amestecă totul, se adaugă sare și piper. Ciupiți împreună cu scobitori și puneți pe grătarul pentru abur din aragazul lent. Gatiti 20 de minute din momentul in care apa fierbe.

Pui cu crema

Ingrediente:

• 400 de grame de piept de pui;
• 500 grame smântână 38%;
• 200 de grame de roșii;
• maghiran, cimbru;
• Sare, condimente după gust.

Spălați pieptul și tăiați cubulețe mici împreună cu roșiile. Se toarnă toate ingredientele în vasul multicooker, se adaugă smântână, sare, piper și se amestecă. Gatiti 20 de minute cu capacul inchis. La servire se stropesc cu maghiran si cimbru.

Cotlet de pui cu branza

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 120 de grame de brânză tare;
• 50 de grame de unt și uleiuri vegetale;
• Firimituri de pâine;
• Mărar, pătrunjel;
• Sare, condimente după gust.

Se toacă verdeața și se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu untul și se adaugă sare. Faceți bile din amestecul de brânză și puneți la congelator timp de 5 minute. Se macină pieptul de pui într-o mașină de tocat carne, se adaugă sare, se adaugă condimente și se amestecă până la omogenizare. Formați carnea tocată în prăjituri plate și puneți o bilă de brânză în fiecare. Formați cotlet și rulați prin pesmet. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, se așează cotleturile și se fierbe timp de 20 de minute cu capacul deschis. Întoarceți cotleturile la jumătatea gătitului.

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 3 cepe de marime medie;
• Catel de usturoi;
• 400 de grame de apă;
• Sare, condimente după gust.

Treceți pieptul, ceapa și usturoiul printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper, adăugați condimente, frământați și formați cotlet. Turnați apă în vasul multicooker, puneți recipientul pentru abur și puneți cotleturile în el. Gatiti 20 de minute cu capacul inchis.

Caserola „Tandrețea”

Ingrediente:

• 400 de grame de piept de pui;
• 100 de grame de brânză tare;
• 4 cartofi mari;
• 2 oua;
• 2 cepe medii;
• Un pahar de smântână 25% grăsime;
• 10 grame de unt;
• 2 linguri faina;
• Sare, piper, condimente dupa gust.

Tăiați mărunt ceapa, pieptul și cartofii curățați. Se amestecă, sare și piper. Bate ouale si adauga smantana si faina. Ungeți vasul multicooker cu unt, turnați amestecul și umplutura. Presărați brânză rasă deasupra. Se coace 50 de minute cu capacul închis.

„Regatul puiului”

Ingrediente:

• 500 de grame de piept de pui;
• 50 grame maioneza 50%;
• 1 lingurita ulei vegetal;
• Roșii cherry, ierburi proaspete;
• Cimbru, busuioc, oregano, sare, piper dupa gust.

Îndepărtați pielea și grăsimea de pe sân, clătiți și uscați cu un prosop de hârtie. Faceți mai multe tăieturi adânci peste bob, frecați bine cu sare, piper și un amestec de condimente. Se unge cu maioneza. Se toarnă ulei în vasul multicooker și se așează pieptul. Se coace 15 minute pe o parte și la fel pe cealaltă. La servire, se ornează cu roșii și se stropește cu ierburi.

Piept de pui cu portocale

Ingrediente:

• 300 de grame de sân;
• O lingurita de ulei de masline si miere de salcam;
• Catel de usturoi;
• 1 portocală;
• Cimbru, piper, boia iute, turmeric, sare dupa gust.

Se amestecă ulei, miere, usturoi stors, sare, condimente și sucul de o jumătate de portocală. Înțepăți pieptul în mai multe locuri cu un cuțit subțire, ungeți cu marinată și lăsați la marinat 15-20 de minute. Așezați fileul marinat pe folie, acoperiți părțile laterale cu felii și coaja de portocală, înfășurați strâns și puneți-l în vasul cu multicooker. Coaceți timp de 45 de minute.

Piept copt

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui;
• cate 1 lingura de ulei vegetal si maioneza;
• 4 linguri vin alb sec;
• 40 de grame de unt;
• Condimente, sare, piper dupa gust.

Faceți o tăietură de-a lungul pieptului, ungeți cu maioneză cu condimente, sare și piper. Unge cu ulei vasul multicooker. Puneți carnea și prăjiți timp de 15 minute pe fiecare parte în modul „Coacere”.

Piept umplut cu branza Feta

Ingrediente:

• 700 de grame de piept de pui;
• 50 de grame de brânză Feta;
• 3 champignon mari;
• O jumătate de tulpină de țelină;
• 1 cățel mic de usturoi;
• 1 lingura ulei de masline;
• Verdeaţă;
• Sare si piper dupa gust.

Tăiați pieptul pe lungime cât mai adânc, tăiați ciupercile în bucăți mari, tăiați usturoiul și ierburile, tăiați țelina în jumătate de rondele, amestecați totul și înfundați amestecul în piept. Se presară sare deasupra și se fixează cu scobitori. Puneți într-un bol cu ​​mai multe cuptor și stropiți cu ulei de măsline. Gătiți timp de 30 de minute în modul „Tocană”.

Gătitul pieptului de pui este foarte ușor, iar dacă ai încercat toate metodele de gătit, atunci vrei să adaugi puțină varietate. Experimentând și adăugând diferite condimente, puteți obține diverse nuanțe gust si aroma. Și chiar și cu într-un mod simplu Pregătirile lasă loc imaginației să se dezlănțuie.

Pieptul de pui este carne albă care conține mai puține grăsimi și mai multe proteine, în comparație cu carnea întunecată. Prin urmare, dacă este nevoie să reduceți cantitatea de grăsime din meniu zilnic, apoi aprovizionați cu proteine ​​(piept de pui).

Unul dintre beneficiile pieptului de pui este cât de ușor este de preparat. Pielea se îndepărtează ușor, carnea este separată de stern cu câteva tăieturi. Carnea albă se gătește rapid, iar carnea nu este uscată dacă este gătită corect. După ce ați mâncat sâni, nu există senzație de greutate în stomac; este imposibil să mâncați în exces sânii. Dacă numărați caloriile atunci când mâncați, atunci pieptul de pui vă va ajuta, deoarece mielul și carnea de porc nu se potrivesc norma zilnică.

Se dovedește conform aceasta reteta Pieptul de pui este delicios, iese fraged, cu o crusta aurie crocanta. Puiul pane se pregateste daca nu vrei sa stai mult timp la aragazul din bucatarie, dar vrei sa mananci ceva gustos si hranitor.

Componente:

• patru piept de pui;
• 75 ml smântână 18-22%;
• două ouă de găină;
• 100 de grame de pesmet;
• 15 grame de făină sau amidon de porumb;
• o linguriță de amestec de ierburi italiene uscate;
• piper măcinat;
• sare;
• ulei vegetal;
• unt topit unt.

Reteta pentru piept de pui pane intr-o tigaie:

• Grăsimea este tăiată din pulpă, coroanele și venele sunt îndepărtate.
• Fiecare file este plasat între câteva straturi de folie alimentară și bătut bine, dar ușor.
• Bateți smântâna și ouăle până se omogenizează într-o cană.
• Ingredientele uscate se amestecă într-o altă cană.
• Încinge uleiul într-o tigaie.
• Pulpa este înmuiată bine în amestecul cremos și apoi rulată bine în amestecul uscat.
• Se pune intr-o tigaie si se prajeste pana se rumenesc pe fiecare parte. Prăjirea va dura cinci minute, pieptul va obține o crustă crocantă, dar interiorul va rămâne fraged.
• Se pune carnea finită șervețele de hârtie, a sterge excesul de grăsime.
• Se serveste cu o garnitura: orez, legume, cartofi, salata. Se presara deasupra ierburi tocate.

Piept de pui la cuptor cu lamaie

Cu această rețetă de piept de pui, o cină delicioasă este garantată. Și procedura de pregătire a acestui fel de mâncare nu va dura mult timp.

Componente:

• trei piept de pui;
• ulei de masline;
• cinci căței de usturoi;
• o treime dintr-un pahar de bulion de pui, apă sau suc de portocale;
• o lamaie;
• coaja de la aceeasi lamaie;
• suc de lămâie;
• cimbru, diverse condimente si condimente.

Pregătirea unei rețete de piept de pui copt la cuptor cu lămâie:

• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
• Curățați și tocați mărunt usturoiul.
• Luați o tigaie, turnați ulei de măsline, încălziți la foc mediu și turnați usturoiul în ea.
• Amestecând continuu, prăjiți-l timp de două minute.
• Apoi pune puiul pe fundul vasului de copt. Adăuga bulion de pui, coaja si suc de lamaie, condimente. Amestecă totul împreună pentru a crea o marinadă.
• Fileu de pui se spala, se sare, se intinde pe ambele parti cu condimentele preferate si se aseaza intr-o forma, inconjurata de felii de lamaie si cimbru.
• Se da la cuptor si se fierbe pieptul de pui conform retetei timp de o jumatate de ora, turnand incontinuu marinata din matrita peste pulpa pentru mai multa suculenta.
• Verificați starea cărnii (atunci când este tăiată, sucul va rămâne limpede). Scoateți pieptul din cuptor. Servit la masă.

Cotlet de piept de pui tocat

Această metodă de gătit din carne tocată grosieră face mâncarea fragedă, suculentă și apetisantă. O gospodină nu va avea nevoie de mult efort pentru a-și răsfăța familia și oaspeții cu un fel de mâncare parfumat, deoarece rețeta de cotlet nu necesită cunoștințe profesioniste de bucătar. Chiar și copiii vor adora cotleturile de piept de pui tocate datorită gustului lor delicat și crustei aurii crocante. Acest fel de mâncare este universal - este potrivit pentru cei care stau pe el dieta stricta- carnea de pasare este complet lipsita de grasimi si contine foarte multe proteine.

Gătirea cotletelor de piept de pui tocate cu brânză

Unul dintre componentele folosite în preparatele din carne este brânza. Ofera cotletelor suculenta, moliciune si vascozitate. A face această rețetă de cotlet de piept de pui este foarte simplă. Chiar și un bucătar începător se poate descurca cu asta.

Componente:

• 700 de grame de piept de pui;
• două ouă de găină;
• 400 de grame de brânză tare;
• 100 ml lapte;
• trei căței de usturoi;
• 25 de grame de ulei vegetal;
• sare;
• piper;
• condimentele preferate - un praf;
• 100 de grame de pâine veche;
• 50 de grame de pesmet.

Reteta de preparare a cotletelor din piept de pui:

• Măcinați carnea cu un cuțit, mașină de tocat carne sau blender și puneți-o într-un bol de plastic.
• Înmuiați pâinea în lapte. Bucățile umflate se frământă cu mâinile și se amestecă cu carnea.
• Brânza se rade pe răzătoare fină.
• Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le și adăugați-le în carne.
• Se toarnă ulei vegetal și se amestecă totul.
• Formați cotlet astfel încât brânza să fie în mijloc.
• Se toarnă pesmetul pe o farfurie, se îmbracă bucățile de carne și se pun pe o tigaie încălzită.
• Prăjiți cotleturile timp de 6 minute pe ambele părți până se rumenesc.
• Servit la masă.

Pentru suculitatea cotletelor de piept de pui, bucătarii experimentați sfătuiesc:

• Adaugati alte tipuri de carne la cotlet: vita, curcan, porc.
• Se face umplutura din legume tocate: varza, dovlecel, ciuperci, cartofi, morcovi.
• Dacă faceți cotlet din carne tocată, frământați-l bine. Dacă este făcută din felii de pui, atunci bateți bine carnea pentru a o satura cu oxigen.
• Se pune putin unt in mijlocul bucatii de carne - se topeste si se absoarbe in cotlet. Ca să nu se scurgă suc delicios, intoarceti cotletele tot timpul in timp ce prajiti.
• Ei nu fac cotlet mărime mică, pentru ca cu cat sunt mai mari, cu atat mai suculente.

Piept umplut la cuptor

Rulourile din piept de pui sunt grozave pentru cină sau prânz; mâncarea arată originală și apetisantă.

Componente:

• piept de pui - 3 buc.;
• bucăți de șuncă - 6 buc.;
• branza tare;
• o rosie;
• verdeaţă;
• ulei de masline;
• sare;
• piper.

Reteta piept de pui umplut:

• Înainte de a umple piepții, porniți cuptorul să se încălzească la 180 de grade.
• Se spală pieptul de pui. Tăiați fiecare piept în jumătate pentru a face 6 bucăți subțiri. Feliile sunt sărate și piperate pe ambele părți.
• Pe fiecare bucată de piept se pune câte o felie de șuncă, apoi brânză, tăiată fâșii sau rasă pe răzătoarea grosieră.
• Așezați roșiile tăiate fâșii între bucățile de brânză. Feliile de roșii și brânză se fac subțiri, astfel încât pulpa să fie ușor de înfășurat.
• Carnea se rulează în rulouri și se asigură cu scobitori.
• Luați o foaie de prăjit, puneți folie pe ea, întindeți-o cu unt și întindeți rulourile.
• Coaceți pieptul pentru o jumătate de oră.
• Se serveste cu orez si salata de frunze.

Piept dietetic gătit la cuptor

Aceasta este rețeta de piept de pui rația alimentară. Pieptul de pui este greu de încurcat, dar dacă nu îl gătești bine, va fi uscat și fără gust. Când este pregătită după această rețetă, carnea va fi suculentă și fragedă.

Componente:

• piept de pui - 3 buc.;
• ulei de masline;
• sare;
• piper;
• condimentele preferate.

Reteta piept de pui cu poza:

Pieptul de pui conține foarte puțină grăsime, așa că atunci când gătiți este important să nu-i uscați. Orice metodă de gătit este potrivită:

• unele rețete sugerează fierberea sânilor sau prăjirea lor într-o tigaie;
• altele - se coace in folie sau pe gratar;
• încă altele - tăiați în felii subțiri și prăjiți în ulei pentru câteva minute.

Dar principalul lucru este să determinați cu exactitate timpul de gătire. Înainte de gătire, piepții se lasă și ei în marinată câteva ore sau se țin în albușuri ușor bătute spumă, bucățile se coc într-un amestec de pesmet și brânză, apoi suprafața cărnii va fi acoperită cu o crustă crocantă aurie. .

Chiar și cele mai multe produs dietetic poate fi deteriorat prin prelucrare necorespunzătoare. De exemplu, prăjiți sau amestecați cu ingrediente bogate în calorii. Există diferite, dar toate sunt potrivite pentru sărbători rare pentru persoanele cu digestie sănătoasă care nu au nevoie să slăbească. Mulți oameni se prăjesc de dragul suculentei și al unei cruste crocante aurii, dar suculenta va fi obținută prin marinada de pui selectată corespunzător, iar o crustă crocantă se va obține prin coacerea pe o foaie de copt deschisă.

Alte modalități de a transforma un produs dietetic într-o bombă calorică includ folosirea unei cantități mari de unt sau brânză, cotlet făcute din carne tocată grasă cumpărată din magazin sau urmând rețeta bunicii cu o cantitate mare pâine, adăugând untură la pateu. Dacă prioritatea ta este... un corp zveltȘi digestie sanatoasa, apoi uita de asta.

Coacerea, albirea, fierberea, tocana, gratarul sunt metode mai sanatoase si mai putin calorice (calorizant). Păsările de curte pot fi gătite și ca parte a unor preparate complexe - pilaf, diverse salate, cotlet dietetic, pate.

Ingrediente

• - 200 gr.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 2 buc.
• - 2 linguri.
• - 1 dinte.
• - 1/2 buc.
• - 1 lingura.
• - gust.
• - gust.

Ungeți fileul cu piper și sare și coaceți pe o tavă de copt deschisă. Puneți ouăle în apă clocotită timp de un minut, apoi răciți cu apă rece. Într-un castron separat, pregătiți sosul - amestecați ouăle cu ulei, suc de lămâie, usturoi ras, muștar și sare. Bate până se omogenizează. Tocați carnea, roșiile și salata verde și dați brânza pe răzătoare. La final, combinați toate ingredientele și condimentați cu sos.

Aceasta este o versiune bogată în calorii a sărbătorii Cezarului. Pentru o zi obișnuită Este mai bine să alegeți versiuni mai simple și dietetice ale salatei Caesar.

Ingrediente

• - 400 gr.
• - 3 buc.
• - 1 bancă.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - gust.
• - gust.

Mai întâi fierbeți fileul și ouăle. Apoi, tocați la întâmplare toate componentele vasului, adăugați sare, piper și condimentați cu smântână. Acesta este și un fel de mâncare de sărbători, dar îl puteți găti mai des. Alegeți smântână și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Gustul salatei nu se va schimba, dar conținutul de calorii va scădea.

Ingrediente

• - 1 BUC.
• - 1 kg.
• - 2 linguri.
• - 4 dinți
• - 1/2 lingurita.
• - 1/2 lingurita.
• - 1/2 lingurita.
• - 1/2 lingurita.
• - gust.

Tăiați usturoiul și puneți-l în pui. Frecați vârful păsării cu piper și sare, ungeți ușor cu maioneză, presărați mirodenii, apoi puneți-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie antiaderentă. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i în sferturi. Așezați-o pe o foaie de copt în jurul păsării, apoi acoperiți totul strâns cu folie. Se coace la 200°C timp de 1,5 ore.

Acest fel de mâncare de sărbători este conceput pentru o companie mare. Puiul și cartofii au un gust mult mai bun atunci când sunt proaspăt gătiți decât reîncălziți.

Puteți folosi un pui întreg, piept sau tobă. Să ne uităm la exemplul pieptului de pui.

Ingrediente

• - 4 lucruri.
• - 1 lingura.
• - 1 lingura.
• - 1 lingura.
• - 1 lingura.
• - 1/2 lingurita.
• - 1/2 lingurita.
• - 1/2 lingurita.
• - gust.

Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Așezați sânii uniform. Amestecați sucul, mierea, ghimbirul, piperul și sarea într-un castron separat. Ungeți generos carnea cu acest sos. Fulgi de porumb trebuie să-l zdrobiți, să-l amestecați cu pătrunjel și să-l presărați pe file. Se coace la 180°C timp de 30-40 de minute. Această rețetă poate fi inclusă cu ușurință în dieta ta.

Ingrediente

• - 500 gr.
• - 2 buc.
• - 1 BUC.
• - 3 linguri.
• - 3 linguri.
• - 5 linguri.
• - gust.
• - gust.

Dacă nu există file tocat în magazinele din orașul tău, atunci prepară-l singur trecând fileul sau pieptul printr-o mașină de tocat carne. Înmuiați grisul cu apă timp de 15 minute. Intre timp se toaca ceapa si se amesteca cu carnea tocata, ouale, sare si piper. Adăugați gris, apoi amestecați bine. Faceți cotlet și rulați fiecare în pesmet. Se fierbe la abur timp de 20-30 de minute sau la cuptor pe o tavă deschisă la 200 °C. O altă opțiune grozavă de zi cu zi.

Ingrediente

• - 1 kg.
• - 400 gr.
• - 2 linguri.
• - 250 gr.
• - 1 BUC.
• - 2 lingurite.
• - gust.

Fierbeți orezul într-o tigaie separată până când este fiert pe jumătate. Intre timp, intr-o cratita cu fund gros, prajim morcovii rasi, ceapa tocata marunt, o lingurita de condimente si carnea. Se adauga orezul pe jumatate fiert, se adauga apa cat este nevoie (calorizator). Cand pilaful este gata, adaugam sare, piper si condimentam cu lingura ramasa de condimente. Dacă vă place un gust și o aromă mai bogate, folosiți mai multe condimente.

Acesta este cel mai simplu pilaf, dar poate fi variat cu diverse legume. Există unele pe care le poți include în dieta ta. Opțiunile dietetice pot fi preparate chiar și zilnic, iar opțiunile bogate în calorii vor completa masa de sărbători.

Puiul mă ajută mereu. Se prepară rapid și delicios, mmmm! Va prezint o reteta de piept de pui stroganoff, cred ca o sa va placa. Cu un design frumos, va merge și ca un fel de mâncare fierbinte Anul Nou 2016.

File de pui, ceapa, faina, smantana, suc de rosii, mustar, sare, piper, ulei vegetal

Carnea de pui franceza este foarte fel de mâncare gustoasă, care este mai ușor de preparat decât carnea de porc franțuzesc. Felul de mâncare de pui se dovedește a fi sărac în grăsimi, sărac în calorii, ceea ce va mulțumi fiecare femeie.

File de pui, champignon, ceapa, rosii, branza tare, mustar, sare, piper, ulei vegetal

Foarte reteta accesibila chiar şi pentru gospodinele începătoare. Reteta a fost creata de mine. Necesar set minim produse, dar iese foarte elegant. Puteți să vă mulțumiți familiei și să vă surprindeți prietenii

File de pui, ceapa, oua, sare, piper, amidon, usturoi, marar, ulei vegetal

Stroganoff de carne de pui este foarte fragedă și gustoasă. Și se gătește repede. Se prepară la fel ca stroganoff de vită, dar în mai puțin timp.

File de pui, smantana, pasta de rosii, ceapa, faina, ulei vegetal, bulion de pui, cub de bulion, sare, piper negru macinat

O reteta simpla de cotlet-clatite de pui. Cotletele ministeriale sunt făcute din carne tocată. Aceste cotlet sunt făcute din file de pui tocat mărunt. Este gustos? Nu acel cuvânt! Din seria „O să-ți lingi degetele”.

File de pui, ceapa, usturoi, oua, amidon de cartofi, maioneza, smantana, sare, piper, condimente, ulei vegetal

Maioneza, atât de îndrăgită de noi în toate aplicațiile sale variate, și mai ales bună maioneza franțuzească cu muștar de Dijon, condimente și condimente vor face carnea de pui remarcabil de gustoasă.

Ceapa verde, maioneza, maioneza, suc de lamaie, usturoi, sare, cimbru (cimbru, iarba Bogorodskaya), piper negru măcinat, piept de pui

Cotlet-clătite fragede de pui cu cartofi rasi se prepară dintr-un minim de ingrediente! Două într-unul - carne și garnitură. Un răspuns excelent la întrebarea: ce să gătești pentru al doilea fel?

Cartofi, file de pui, proteine, faina, usturoi, patrunjel, sare, ulei vegetal

Delicioase, ușor și rapid de preparat nuggets de pui. Nu le mai prăjiți cantitati mari uleiuri și transferați-le pe șervețele. Și nici nu trebuie să spălați suprafețele murdare din bucătărie.

File de pui, cracker, boia macinata, sare, piper negru macinat, oua, sos

Piepții de pui aurii combinați cu o garnitură de orez și legume sunt un preparat foarte hrănitor și gustos.

Orez cu boabe lungi, bulion de pui, sare, piper, file de pui, ulei vegetal, salota, porumb pe stiule, usturoi, chimen, rosii cherry, coaja, suc de lime

Să aranjam o mică „sărbătoare pe burtă” pentru noi înșine? Astăzi avem pui la prânz, dar nu este simplu - gătim paste cu sos de roșii și pui.

Paste, file de pui, rosii, smantana, ceapa, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, curry

Kebab delicios de pui într-o tigaie. O idee grozavă pentru cina de casa sau prânzul. Felul de mâncare este foarte ușor de preparat, iar rezultatele sunt delicioase. Carnea este fragedă, legumele sunt aromate, doar vă veți linge degetele. Bucura-te de masa ta!

File de pui, ardei gras, rosii, ceapa, condimente, ulei de masline, sare, otet de mere, apa

Când tăiați rulada de file de pui, în interior veți găsi brânză topită și umplutură de ciuperci aromate - combinația perfectă de arome și arată foarte apetisant!

File de pui, champignon, brânză tare, mărar, usturoi, sare, piper negru măcinat, ouă, pesmet, unt

Pui copt cu ciuperci si sos de branza. Un fel de mâncare cu file de pui foarte fraged și gustos, destul de simplu de preparat și care nu necesită multe ingrediente.

File de pui, șampioane proaspete, șampioane murate, ceapă, făină, maioneză, sos, brânză tare, ulei vegetal, sare, piper

Să gătim pui așa cum o fac ei în Marrakech - vechea capitală a Almoravidelor, al treilea oraș ca mărime din Maroc. Ce este remarcabil la acest fel de mâncare, în afară de gustul și aroma uimitoare? Două lucruri - nu trebuie să stai peste el și toate ingredientele sale sunt tăiate în cuburi mari.

Piept de pui, ceapa, morcovi, cartofi dulci, conserve de fasole, rosii conservate in suc propriu, usturoi, ardei iute, ulei de susan, chimen...

Daca gatesti piepti de pui in smantana dupa aceasta reteta, carnea va iesi gustoasa si delicios de suculenta, topindu-ti in gura. Pentru a face acest lucru, piepții sunt înmuiați în smântână și apoi piepții de pui sunt prăjiți peste cărbuni.

Piept de pui, smantana, ulei vegetal, patrunjel, busuioc, sare, piper

Un prânz grozav pentru întreaga familie într-un weekend. Recomand friptura de pui cu ciuperci la oale. Gustos, aromat, satisfăcător.

Piept de pui, champignon, cartofi, ceapa, morcovi, ulei vegetal, branza tare, smantana, sare, piper, curry, ierburi

Această versiune de piept de pui oferă o combinație minunată de miere, suc de citrice, muștar și curry pentru a face un sos grozav pentru puiul copt.

Unt, suc de portocale, miere, suc de lamaie, mustar, curry, sare, piept de pui, faina de porumb, apa

După o călătorie la magazin, în bucătărie erau câteva file de pui. Ce să gătesc? M-am săturat să le coac, le-am băgat și în aluat, așa că vom face din ele cotleturile la cină, dar nu chiar obișnuite, dar pe bază de „Stolichnye”.

File de pui, pâine, unt, ceapă, ouă, lămâie, ierburi, făină, ulei vegetal

Delicioase, nu greu de preparat, cotlet de pui din Belarus cu numele poetic „paparats kvetka”, adică. "floare de ferigă" Înfășurați brânză și unt în mijlocul cotletului.

File de pui, ceapa, oua, branza tare, unt, paine, ulei vegetal, sare, piper negru macinat