Meddig tart a terhesség?Amikor a szakértők azt írják, hogy „a terhesség 280 napig tart” vagy „a természet pontosan kiszámította a terhesség időtartamát, és 280 napnak határozta meg”, szinte mindenkit félrevezetnek. Csak 4-5 százalékát szállítják ki időben

Meddig érdemes tanulni? Heti 3 alkalommal 30 percet, ha már sétálunk. Ez elég lesz azoknak, akik egyáltalán nem szoktak mozogni. Hagyja, hogy ebből a 3 alkalomból fokozatosan 7 idő legyen. Ezután hozzáadásával változatossá teheti sportéletét

– Mennyi ideig tart a pontok számlálása? – Az első hetekben érdemes nagyon szigorúnak lenni. Hogy ne pihenjen. Akkor aligha érdemes minden darabot aprólékosan megszámolni. Már fejből tudni fogja az adagokat és azok „költségét”. Kivéve, ha valami újat eszel. Amikor

A húsleves önálló ételként működhet, vagy leves, szósz stb. alapjául szolgálhat. A háziasszonyok előszeretettel főzik meg ezt a félkész terméket, hogy a következő napokban finom ebéddel kedveskedjenek háztartásuknak. Mi van, ha megváltoznak a terveid a következő napra, és valami mást szeretnél főzni? Javasoljuk, hogy derítse ki, mennyi ideig tárolható a kész húsleves a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené ízét és hasznos tulajdonságokÓ. És a húsleves fagyasztására vonatkozó hasznos tippek sok időt takarítanak meg más ételek elkészítéséhez.

Mi határozza meg a húsleves eltarthatóságát?

A húsleves tárolása benne kötelező hűtőgép használatával jár, ahol hőmérsékleti rezsim 2-6 °C. Bármilyen szobai körülmények között készült főzet néhány óra alatt megromlik. Mi befolyásolja egy étel eltarthatóságát? Vegyünk több tényezőt:

• Az edény összetevői. A gondoskodó háziasszonyok nem csak különböző húsfajtákat, hanem halat, gombát és zöldséget is használhatnak a húsleves alapjához. Ezen termékek mindegyikének van egy bizonyos eltarthatósági ideje, így az „alap” átveszi a helyét.
• A termékek frissessége.Általában üzletben vagy piacon vásároljuk meg a termékeket, ahol azokat egy ideig tárolták, mielőtt eladnák. Ügyeljen a potenciális húsleves alap lejárati idejére, és csak friss termékeket vásároljon.
• A főzési szabályok betartása. Mindenki tudja, hogy a különböző húsfajták főzési ideje jelentősen eltér. A hőkezelés elégtelen időtartama okozhat ételmérgezés. A heves forralás szintén nem tesz jót a húslevesnek - zavaros lesz.
• Tisztaság a konyhában. A baktériumok szó szerint mindenhol élnek. A táplevesbe kerülve aktívan szaporodni kezdenek. A főzetet a lehető legjobban meg kell védeni a mikroflóra behatolásától - alaposan mosson kezet és ételt, öntsön forrásban lévő vizet az edényekre.
• Só használata. A háziasszonyok inkább nem sózzák a húslevest. A főzés során a folyadék elpárolog, és a sókoncentráció nő. De meghosszabbíthatja a húsleves élettartamát, mivel tartósítószer. Javasoljuk, hogy a levest a főzés végén sózzuk meg.

A fűszerek és a gyökerek semmilyen módon nem befolyásolják a kész húsleves biztonságát, csak segítenek feltárni és kiegészíteni az étel ízét.

A nap tippje

Az asztali szivacsot gyakran cserélje. A porózus felület felfogja az élelmiszer-részecskéket és válik tápközeg Mert aktív növekedés baktériumok. A mosogatás során mikroorganizmusok jutnak az edények felületére, ami befolyásolhatja a bennük tárolt termékek eltarthatóságát. Ugyanez a szabály vonatkozik a konyharuhákra is.

A húsleves főbb fajtáinak eltarthatósága

Az, hogy a húsleves mennyi ideig tárolható a hűtőszekrényben, jelentősen függ az alapjától. Minden családnak megvannak a saját preferenciái, ezért figyelembe vesszük a legnépszerűbb összetevők tárolásának jellemzőit az elkészítéséhez.

Hús

Főzet alapú különféle típusok a hús (sertés, marha, bárány) tápláló és gazdag. Egy ilyen alap segítségével maximálisan feltárul minden leves, szósz, szósz íze. A főzéshez jobb csontos húsdarabokat választani. A hús főzése utáni folyadék más ételekhez levesalapként is szolgálhat.

Vannak, akik a terhelés csökkentése érdekében a húsleves alacsonyabb koncentrációját részesítik előnyben emésztőrendszer vagy a diéta miatt. Ebben az esetben egy második húslevest készítünk, azaz a hús felforralása után 15 perc múlva a folyadékot (az extrakciós anyagok nagy részével együtt) lecsepegtetjük, és új adag hideg vízzel feltöltjük.

Tudod, azt…

Az első húslevesben a hús diétás, a másodikban lédús és ízletes lesz, így a gulyás vagy más étel alapja lehet.

A recepttől függetlenül, húslevesek 48 órán át tárolják, bár egyesek hosszabb ideig beszélnek a főzet frissességéről. Optimális hőmérséklet tárolási hőmérséklete 2-6 °C.

24 óránként ki kell venni a tartályt a hűtőszekrényből, és ellenőrizni kell, hogy nem romlott-e. Érdemes megemlíteni a jótékony tulajdonságok elvesztését minden ismételt forraláskor? Érdemes az elkészítést követő első 2 napon belül megfőzni.

Csirke

A csirkehúsleves főzéséhez a tapasztalt háziasszonyok szívesebben vásárolnak. Meglepő módon a tojótyúk szálkás húsától gazdag, szép lesz a húsleves sárgás színű. Főzésre alkalmasak a nyakak, szárnyak, hátsó részek, lábak - sok kollagént tartalmazó részek. Egy brojler is bevált, de nem kell tőle ilyen csodálatos ízt várni.

A főzés befejezése után csirke húsleves A csirkét a lehető leggyorsabban a hűtőszekrénybe kell helyezni. Mennyi ideig áll el a csirkehúsleves? Eltarthatósága nem haladja meg a két napot.

Megjegyzés a háziasszonynak

Ha a húslevest önálló ételként készítik, gyakran fűszernövényekkel ízesítik, közvetlenül a serpenyőbe öntve. Ezt nem szabad megtenni, mert a termikusan feldolgozatlan termékek lerövidítik a húsleves eltarthatóságát. Tálaláskor célszerű zöldeket hozzáadni.

pulyka

A diétás konyha elképzelhetetlen pulykahús nélkül. Csecsemők kiegészítő táplálásának megkezdésére szolgál, és allergiák esetén ajánlott csirke fehérje. A főzési elv hasonló a csirke főzéséhez. Válassza ki a madár kollagénben gazdag részeit, akkor a húsleves ízletes lesz.

A pulykaleves ugyanannyi ideig tárolható, mint a csirkehúsleves - két napig.

Növényi

A növényi infúziók hihetetlenül egészségesek és változatos összetételűek. Pörköltek vagy rizottók alapjául szolgálhatnak, de leggyakrabban gyermek- és diétás pürélevesek készítésére használják. Kiváló töltelék zöldség leves szolgálni fog:

• , paszternák, ;
• hagyma – vagy;
• daikon retek;
• édeskömény.

A nap tippje

Jobb, ha a kelbimbót külön pároljuk, különben a húsleves íze nagyon specifikus lesz.

Mielőtt a zöldséglevest hűtőszekrényben tárolná, vegye ki a zöldségeket, és szűrje le a folyadékot. Érdemes ezt az alapot 24 órán belül felhasználni, vagy azonnal a fagyasztóba tenni. 2-3 napig jó lesz, de jelentősen elveszti az ízét.

Hal

A húsleves elkészítéséhez vegyen sok csontot tartalmazó részeket. Ez a szabály a halakra is igaz. A nemes „vörös” halak feje, gerince és farokrésze megfelelő. A hasított test ezen részei gazdaggá teszik az edényt és élénk ízt adnak hozzá.

A szakácsok azt állítják, hogy a legfinomabb húsleves tokhalból, ruffból, süllőből, szürke tőkehalból, süllőből, laposhalból készül

Tudod, azt…

Ne vegye be a ponty, a keszeg, a kárász fejét - a húsleves keserű lesz. Ugyanezen okból el kell távolítani a kopoltyúkat és a szemeket. A keserűség mellett felhősödés is megjelenik, és az eltarthatóság lerövidül.

A kész levest finom szűrőn óvatosan leszűrjük. Az íze néhány óra múlva romlik, de a fogyasztásra való alkalmasság két napig megmarad. A halalap ismételt forralása ellenjavallt.

Gomba

Főzés közben olyan illat árad ki a gombalevesből, hogy a háztartásban mindenki kinéz a konyhába, hogy mikor lesz kész a leves. És ezt jól teszik, hiszen a gomba romlandó élelmiszer. Emiatt nem ajánlott a húslevest egy napnál tovább hűtőszekrényben tárolni.

Lehet-e gombalevest lefagyasztani? Természetesen szószok, köretek, levesek fűszerezésére is hasznos lesz.

Tudod, azt…

Nem főzhet gombát öntöttvasból, cinkből, alumíniumból és ónból készült edényekben. A gombák által a főzés során felszabaduló anyagok mérgező vegyületeket képezhetnek fémekkel.

A húsleves tárolásának szabályai - optimális körülmények, tartályok

A húsleves csak bizonyos szabályok betartása esetén tárolható a hűtőszekrényben:

• Főzés közben távolítsa el az alvadék fehérjét és zsírt. Ez nem csak esztétikai okokból történik - a fehérje táptalaj a mikroorganizmusok fejlődéséhez, a zsírok pedig oxidálódnak, kellemetlen utóízt adva az ételnek.
• Ügyeljen arra, hogy a folyékony részt szűréssel válassza szét. A húslevesek főzése sokáig tart, így a kis csontok könnyen leválaszthatók a húsról.
• Próbálja csökkenteni azt az időt, amelyet a kész étel a hűtőszekrényen kívül tölt. A gyors hűtés érdekében tegye a serpenyőt egy tálba jeges víz. A forró húslevest nem lehet hűtőszekrénybe tenni.
• Tartsa be az ajánlott 2-6 °C-os tárolási hőmérsékletet, kerülje a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat a hűtőszekrény belsejében.
• A tároláshoz használjon olyan edényeket, amelyek nem befolyásolják az edény alkalmasságát. Mondjon nemet a repedt zománcozott alumínium edényekre és serpenyőkre. A legjobb, ha szoros fedővel ellátott élelmiszer-edényeket és üvegedényeket vesz.
• Mielőtt a leszűrt folyadékot felönti, öntsön forrásban lévő vizet az edényre, vagy még jobb, ha sterilizálja.
• Elfogadhatatlan, hogy egy merőkanalat vagy kanalat hagyjon a tartályban. Amikor kiönti a húslevest a szósz elkészítéséhez, vegyünk egy tiszta, száraz merőkanálnyit.
• A fedél szorossága megakadályozza a baktériumok bejutását a húslevesbe, ami jelentősen meghosszabbítja annak élettartamát. A szorosan lezárt tartályok megvédik a húslevest az idegen szagoktól.

A zöldségleveseket szűrjük, hogy elkerüljük a zöldségek sötétedését és megromlását.

Megjegyzés a háziasszonynak

Friss húsleves készíthető a jövőbeni felhasználásra, ha a hűtőszekrénye több doboz befogadására is alkalmas. A pasztőrözés 2-3 hónappal meghosszabbítja az eltarthatóságot. A leszűrt folyadékot steril üvegekbe töltjük, és felforralt fedővel lezárjuk. A további hőkezelési idő egy kétliteres üvegnél 3 óra lesz.

Az idő megtakarítása érdekében a tapasztalt háziasszonyok húslevest készítenek a jövőbeni használatra. Legjobb segítő ebben az esetben - a fagyasztó. Kész alapot különféle ételeket Elég leolvasztani és hőkezelni.

Hogyan kell lefagyasztani a húslevest a fagyasztóban? Hasznos tippek segít létrehozni egy kényelmes félkész terméket:

• A húsleves lefagyasztásához használjon ételtartókat vagy szilikon formákat. Utolsó lehetőség kényelmes különféle szószok elkészítéséhez.
• Kihűlés után a levesalapot az előkészített edénybe öntjük, és fagyasztóba tesszük.
• Amikor a folyadék megszilárdult, vegye ki a formákból, és helyezze egy cipzáras zacskóba. A tartálynak légmentesnek kell lennie, hogy elkerüljük az idegen szagok felszívódását.
• Címkézze fel a húsleves tartályokat és tárolja őket. Az optimális hőmérséklet mínusz 18 °C és az alatti. Ezzel a háttérrel a félkész termék az első kiolvasztásig tárolható. Ezt nem lehet újra megtenni.

Leves kockák

Egy másik érdekes módszer a húsleves frissességének meghosszabbítására, miközben helyet takarít meg a fagyasztóban, a fagyasztott koncentrátum elkészítése:

1. Csökkentse a húsleves mennyiségét úgy, hogy egy liter folyadékból 150 ml legyen.
2. Forrás után öntsük a folyadékot egy szilikon jégtálcába, és hűtsük le a hűtőszekrényben 6 órán keresztül.
3. A kapott zselét megtisztítjuk a zsírtól, lefagyasztjuk és csomagoljuk.

Elkészült a köret, mártás, szósz öntet alapja.

A húsleves kockák analógját leszűrt húsból vagy csirkehúslevesből nyerik.

Honnan lehet megállapítani, hogy a húsleves megromlott?

Még a tárolási feltételek betartása esetén is romolhat a húsleves. A romlás jeleinek meghatározása különösen fontos, ha az eltarthatósági idő a végéhez közeledik:

• Ha tócsát talál egy műanyag edény vagy tégely alatt, ellenőrizze a tartályt. A baktériumok táplálkoznak, gázt termelnek. Ha a fedél megduzzad, és a folyadék „szivárog”, ideje kidobni az edényt.
• A külső változásokat a folyadék zavarossága, az egyes buborékok vagy egy egész habfej megjelenése fejezi ki. A felületen penészgomba nőhet.
• A szaglásod megmondja, hogy használj-e levesalapot. Még a finom kellemetlen szag is jelzi a termék megromlását. És ha felerősödik forralás közben, az azt jelenti, hogy a húsleves használhatatlanná vált.

Tudod, azt…

A húsleves kiváló környezet a mikroflóra fejlődéséhez. Szaglásunk nem mindig érzékeli a fejlődést coli, ezért az eltarthatósági idő szigorúan korlátozott. Légy nagyon óvatos.

A húsleves nélkülözhetetlen a konyhában, mint önálló étel vagy a főzés alapja. Minden húsleves-alaptípusnak vannak bizonyos tárolási árnyalatai. Annak elkerülése érdekében, hogy ételmérgezés áldozatává váljon, ne hagyja figyelmen kívül a cikkben leírt tanácsokat, és a termék megromlásának legkisebb gyanúja esetén azonnal dobja ki.

Helyesen tárold és légy egészséges!

Olvastad a cikket? Kérjük, adjon visszajelzést:

• Kérjük, értékelje a cikket, és ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon, ha hasznos volt, és tanult valami újat.
• Ha van, kiegészítse az anyagot megjegyzés írásával saját tapasztalat raktárban van, vagy nem ért egyet valamivel.
• Tegye fel kérdését szakemberünknek az alábbi gombra kattintva, és minősített választ kap, ha nem találta a szövegben.

Előre is köszönöm! Fontos, hogy megértsük, nem dolgozunk hiába.

Tényleg ennyire fontos? Kiderül, hogy igen. A lejárt, nedves vagy természetes aromájukat vesztett gyógynövények, ha nem károsítják az egészséget, biztosan nem hoznak hasznot.

Alapvető tárolási szabályok

A nem megfelelően tárolt növényi anyagok nedvessé vagy kiszáradhatnak, ill hatóanyagok bomlásnak indul. A nyersanyagokat elronthatják a kártevők, felszívhatják a port, az idegen szagokat, vagy ami még rosszabb, mérgező anyagok. Az értékes biológiailag aktív komponensek elpusztulnak a hatása alatt napsugarak. Hogyan lehet ezt megakadályozni?

A gyógynövények tárolására szolgáló helyiségnek tisztának, száraznak és hűvösnek (+18 ⁰C-ig) kell lennie. Magukat a nyersanyagokat védeni kell napfény, de biztosítsa a levegő hozzáférését, hogy a gyógynövények „lélegezzenek”.

Ha ez nem egy előre összeállított gyűjtemény, akkor a gyógynövényeket egymástól elkülönítve válogatják. Speciális figyelem olyan növényeknek kell adni magas koncentráció illóolajok, valamint mérgező és mérgező. Javasoljuk, hogy zárt edényben tárolják.

Régen a gyógynövényeket csokorba rakva tárolták – így jobban megőrződött hasznos anyag. Ha ez nem lehetséges, külön tárolóedényt kell biztosítani a gyökerek, a gyümölcsök és a leveles virágok számára. A növény minden részének megvan a maga eltarthatósági ideje, és a célja eltérő lehet.

A konténeren a néven kívül fel kell tüntetni a begyűjtés dátumát is. Ez megkönnyíti a lejárt nyersanyagok kiválogatását.

Tárolóhely és konténerek

Otthon a gyógynövénytermékek tárolására hűvös és száraz kamrában kell helyet biztosítani. A padláson, padláson vagy verandán akaszthat csokrot vagy vászonzacskót összezúzott nyersanyagból. A legfontosabb, hogy védjük őket a napfénytől. A gyógynövényes elsősegély-készlethez külön szekrényt kell kijelölni, és rendszeresen ellenőrizni kell.

Milyen típusú edény alkalmas gyógynövény-alapanyagok tárolására?

Tárolása fedeles üveg-, bádog-, kerámiaedényekben javasolt aszalt gyümölcsök, például galagonya bogyók, csipkebogyó, áfonya, porított gyökerek. Ugyanabban a tartályban helyezheti el aromás fűszernövények- menta, oregánó, citromfű, levendula virágok.

Lezárt csomagolás szükséges a mérgező és mérgező gyógynövényekhez - vérfű, celandin, fagyöngy stb.

Vastagból készült táskák természetes szövet(vászon, vászon, pamut) ideális a zúzott virágokhoz és levelekhez, gyökerekhez, kéreghez. Az anyag biztosítja a levegő keringését és a nyersanyagok szellőzését.

Tároláshoz használhat karton-, fadobozokat és fonott dobozokat. Célszerű belül tiszta csomagolással vagy sütőpapírral kibélelni őket.

Szavatossági idő

A legtöbb gyógynövényszakértő és gyógynövényszakértő egyetért abban, hogy a maximum gyógyító hatása a növényeket a begyűjtést követő egy éven belül biztosítják. Hosszabb ideig tartanak gyógyító tulajdonságait gyökerek, gyümölcsök, amelyekben a hatóanyagok általában koncentrált formában vannak jelen. A gyógyszerészeti gyógynövény-alapanyagok eltarthatósága változó és függ a gyógynövények típusától, biológiai stabilitásától hatóanyagok, jelen van bennük.

A levelek, rügyek, rügyek általában a begyűjtést követő 1-2 éven belül felhasználhatók. Bár a kamillavirágot, a körömvirágot és a chagagombát minden évszakban ajánlott megújítani.

A gyökerek, gumók, kéreg 2-3 évig nem romlik. Vannak „hosszú életűek” is. Így az égetett, cinquefoil, édesgyökér, orchis gumó, tölgyfa kéreg és homoktövis rizómái megmaradnak gyógyászati ​​tulajdonságai 5-6 évig.

A gyümölcsök és magvak tárolása sem javasolt 2-3 évnél tovább.

Ha marad még lejárt készlet gyógynövények, ne rohanjon kidobni őket a szemetesbe. Természetesen nem szabad őket belsőleg bevenni, de készíthetünk aromás fürdőt.

Könnyű otthoni gyógymódot készíteni gyógynövény infúziók, infúziók, teák, tinktúrák, maszkok, öblítések. Először a növényt vagy részeit megszárítjuk és alaposan összetörjük.

A füvet, leveleket és virágokat legfeljebb 5 mm-es méretűre aprítják, minél kisebb lesz, annál jobb.

Megpróbálják a gyökereket, a szárat és a kérget 3 mm-t meg nem haladó tányérméretre felaprítani.

A magokat kávédarálóban kell őrölni.

Ha vízfürdős technikát kell használnia, akkor a következőket kell tennie.

Öntsük a megadott mennyiségű nyersanyagot egy zománcozott csészébe, öntsük a megfelelő mennyiséget vizet, fedjük le, és helyezzük egy nagy tartályba forrásban lévő vízzel.

Az infúziót (levélből, virágból, szárból) általában 15 percig, a főzetet (gyökérből, rizómából, kéregből) fél órán át javasoljuk vízfürdőben tartani. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön ki a fedő időnkénti kinyitásával és megkeverésével. A szükséges melegítési idő letelte után vegye ki a csészét, és hagyja infúziót kelteni.

Ha le kell hűteni az infúziót, 45 percet vesz igénybe, főzeteknél 10 perc elegendő. Lehűlés után az infúziókat és a főzeteket leszűrjük. Ha a recept megköveteli, hígítsuk forralt víz megfelelő arányban. A tanninokat (tölgyfa kérgét és sok növény rizómáit) tartalmazó alapanyagok főzetét hűtés nélkül azonnal leszűrjük.

Meddig tárolhatók a kész gyógynövényfőzetek, forrázatok?

A kész főzeteket és infúziókat 2-3 napig sötét és hűvös helyen, tiszta üvegedényben, zárt fedéllel tárolják.

Hogyan készítsünk infúziót gyógynövényekből?

A tinktúrákat otthon is könnyű elkészíteni. Általában a növény 1 tömegrészéhez vegyünk 5 rész alkoholtartalmú folyadékot, hacsak a recept másként nem rendelkezik.

A megfelelően feldolgozott és szárított alapanyagokat alaposan megőröljük. Helyezze egy erre a célra kialakított üvegedénybe, töltse fel alkohollal vagy vodkával, szorosan zárja le a fedelet és tegye hűvös, sötét helyre. Hagyja állni, ameddig a recept megköveteli. Ezen időszak letelte után a tinktúrát leszűrik, és a nyersanyagokat kinyomják. Az elkészített tinktúrát jó lenne több napig 7 foknál nem magasabb hőmérsékleten tartani. Ezután a tinktúrát újra szűrni kell.

Íme néhány recept az otthon elkészíthető termékekhez:

Receptek népi jogorvoslatokhoz a haj erősítésére

1. számú recept

A gyógyszertárban vásárolt összetevőket egyenlő arányban vegye be:
- egy üveg csalánkivonat;
- egy üveg mogyoró kivonat;
- egy üveg komlókivonat;
- egy üveg celandin kivonat.

Keverjük össze az összes fenti összetevőt, és adjuk hozzá:
- 10 g bojtorjánolaj;
- 10 g homoktövis olaj;
- 10 g eukaliptuszolaj;
- 10 g rózsaolaj.

Hajerősítő balzsam elkészítése és használata

Mindent alaposan összekeverünk. Enyhén szárítsa meg jól megmosott haját egy törülközővel. Nem nagyszámú a kapott balzsamot (a haja hosszára összpontosítva) körkörös mozdulatokkal dörzsölje be a fejébe masszázs mozdulatok az index segítségével, középső és gyűrűs ujjak. Végezzen mozdulatokat a halántéktól a koronáig.

A maradék balzsamot öntsük egy üvegedénybe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Használat előtt az egyszeres tartalmú tégely forró víz nyomása alatt enyhén felmelegíthető.

2. számú recept

Hozzávalók:
- 1 evőkanál. egy kanál csalán levél porrá törve;
- 1 pohár forrásban lévő víz;
- 1 evőkanál. egy kanál zúzott száraz fekete bodza gyümölcs;
- 1 evőkanál. kanál erdei mályva.

Hajöblítő előkészítése és használata

Öntsön forrásban lévő vizet a nyersanyagokra. Sötét helyre tesszük, hogy egy órán át infundáljuk. Szűrd le. Hígítsa fel vízzel, és samponozás után használja öblítőként.

3. számú recept

Hozzávalók:
- 1 teáskanál száraz por vagy fehér agyagpaszta;
- 1 teáskanál vaj;
- 1 sárgája;
- 1 teáskanál méz;
- 1 teáskanál citromlé;
- 1 teáskanál mustárpor.

Hajerősítő maszk készítése és használata

Darálja meg az agyagot vajjal, sárgájával, mézzel, mustárral. Permetezzen mindent citromlé. Dörzsölje be a kapott pépet a haj gyökereibe, és oszlassa el a maradék szubsztrátumot a haj teljes hosszában.

Tegyél fel egy zuhanysapkát, és köss rá egy törülközőt. Tartsa melegen 1-1,5 órán keresztül. Mossa le a maszkot samponnal.

Betakarításkor gyógynövények szükséges a növény pontos azonosítása, helyes begyűjtése, szárítása és tárolása.

Gyógyászati ​​célokra virágokat, virágzatokat, leveleket, füvet, gyümölcsöket és magvakat, rügyeket, kérget, gyökereket és rizómákat használnak fel. A gyógynövényeket csak jó száraz időben gyűjtik. Sőt, a leveleket, a füvet, a virágokat és a virágzatot jobb reggel gyűjteni napos időben, miután a harmat megszáradt. A gyökereket és a rizómákat kora tavasszal (április, május) vagy ősszel (szeptember, október) gyűjtik. A rügyeket kora tavasszal, a fakérget áprilisban, a virágokat rügyek megjelenésekor (lánc, kakukkfű, szúrós fogkő), virágzás kezdetén (kamilla, rózsa) kell gyűjteni. Száraz, hűvös napokon ajánlott a termést betakarítani.

Hogyan gyűjtsük helyesen a gyógynövényeket

Minden típusú gyógyászati ​​alapanyagot külön tartályba gyűjtenek. Az összegyűjtött növényeket ki kell rakni, meg kell tisztítani a törmeléktől és ki kell válogatni.

A begyűjtés után a gyógynövényeket szárítani kell, és ezt a folyamatot a lehető leggyorsabban meg kell kezdeni, hogy elkerüljük az enzimek pusztító hatását és a préselt nedves növények penészedését.

Hogyan és hol kell szárítani az összegyűjtött gyógynövényeket

A szárítás nagyon fontos összetevője az alapanyagok beszerzésének folyamata, a betakarított gyógynövények minősége a végrehajtás helyességétől függ. A legtöbb esetben a szárítást nem szabad közvetlen napfény hatására végezni, mivel ez elpusztítja a klorofillt, illóolajok, glikozidok. A növényeket az alapanyagok szétszórásával kell szárítani vékonyréteg padláson, állványokon, terített papíron, szöveten jól szellőző helyen.

A nagy mennyiségben tartalmazó növényeket a napon száríthatjuk. tanninok, valamint a galagonya, a bodza, a fehér cseresznye, a borostyán bimbó gyökerei, rizómái és virágai. Szárítás előtt a gyökereket és a rizómákat (a lehető leggyorsabban) egy kosárban vagy hálóban mossák, és csak egyes növények (például bojtorján) gyökereit kefélik le a talajról, és szárítás előtt hosszában levágják. Az átlagos száradási idő 4-7 nap 30-35 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. Tartalmazó növények C-vitamin 80-90 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten szárítva, a glükozidokat tartalmazó gyógynövényeket (gyöngyvirág, goritsa) 50-60 °C-on szárítják. Mérgező növények, valamint rendelkezik erős szag külön kell szárítani.

Hogyan kell megfelelően tárolni a gyógynövényeket és gyógynövényeket

A gyógynövényeket felcímkézett papírzacskóban, dobozban (belül előzetesen papírral kibélelve) kell tárolni, befőttesüveg fedőkkel. A virágokat, a virágzatot, a füvet egy évig, a gyümölcsöket, a gyökereket, a rizómákat és a kérget két évig vagy tovább tárolják. A tárolóhelynek száraznak és hűvösnek kell lennie.

Hogyan készítsünk infúziókat és főzeteket gyógynövényekből

A gyógynövényeket általában főzetek és infúziók formájában használják, amelyek gyógyászati ​​alapanyagokból származó vizes kivonatok. Főzetek és infúziók készítéséhez ne használjon alumínium edényeket, hanem zománcozott edényeket.

Főzeteket és infúziókat készítenek különböző módon például egy növényt egy bizonyos adagban úgy főznek, mint a teát, és nem főzik meg, hanem csak meleg helyen 15-20 percig infúzióban adják, vagy a recept előáztatást javasol hideg víz(általában körülbelül egy nap), amelyben azután felforraljuk. A főzeteket hűvös helyen legfeljebb egy napig tárolják.

BAN BEN különleges esetek Az infúziókat úgy készítjük, hogy az összezúzott növényt 6-8 órán át hideg vízben infundáljuk, majd az infúziót leszűrjük és üvegedénybe öntjük.

Az alkohollal átitatott gyógynövény egy tinktúra (latinul tinktúra - tinktúra - tinktúra). Gyakran mikor otthoni főzés A tinktúrákban az alkoholt vodkával helyettesítik, amely kétszer annyit vesz fel, mint az alkohol, ha az alkohol szerepel a receptben. A gyógynövényt általában 7-10 napig meleg helyen infundáljuk, és a tinktúrát időnként meg kell rázni. A gyógynövény vagy gyökér infúziója előtt össze kell őket törni. A kész tinktúrát szűrjük és sötét üvegpalackba öntjük.

A növényből származó kivonatot, ha nem gyógyszertárban készítik elő, népszerűen helyettesítik egyszerű főzet, hanem belesűrítve forró sütő(sütő) feléig, zárt edényben párologtassuk el a levest. Így szükséges a kivonat elkészítése illóolajos növények használatakor.

A porokat úgy állítják elő, hogy a növényi anyagokat addig aprítják, amíg lisztté nem válik. A port jól zárható tartályban kell tárolni, és jobb, ha közvetlenül felhasználás előtt készíti el.

A kenőcsöket belső kiolvasztott zsírból (sertés, borz stb.) vagy friss, sótlan vajból készítik. Az alap alapja növényi por, kivonat, tinktúra ill Friss gyümölcslé. Alaposan össze kell keverni hosszú idő amíg az előzőleg felmelegített alap megkeményedik. A készítmény adagja gyakran 1:4, azaz 1 rész növény és 4 rész alap (hacsak a receptben más arányok nem szerepelnek).

Még nincsenek hozzászólások. Tiéd lesz az első!