Što možete jesti tijekom posta Velikog tjedna? Što možete jesti u Velikom tjednu prije Uskrsa?

Svi dani Velikog tjedna posebni su i nazivaju se Veliki ili Strasni, a starozavjetne priče usko su isprepletene s onim što se događa u posljednjim danima zemaljskog života Isusa Krista.

Tijekom Velikog tjedna pravoslavne crkve održavaju posebne službe koje se smatraju najveličanstvenijim i najsvečanijim u cijeloj crkvenoj godini.

Tijekom Velikog tjedna ne sjećaju se mrtvih, ne slave dane svetaca - u ovom su trenutku svi obredi posvećeni pripremi za Uskrs ili Svijetlo Kristovo uskrsnuće.

Pitao sam čemu su posvećeni dani Velikog tjedna i što se smije, a što ne može jesti po danu.

Veliki tjedan po danima

Veliki ponedjeljak - u crkvenim službama na ovaj dan se sjećaju starozavjetnog patrijarha Josipa, kojeg su njegova braća prodala u ropstvo, kao i prokletstva grešne smokve od strane Isusa Krista, koje ne donosi ni vjeru, ni molitve, ni pravo pokajanje.

U ponedjeljak počinje i obred mirenja - radi se od mješavine mirisnih smola, biljnih ulja i mirisne trave i kuhati uz neprestano čitanje molitava tri dana.

Na Veliki utorak crkve se sjećaju propovijedi Isusa Krista o tome kako je Spasitelj govorio u Jeruzalemskom hramu, o prispodobama ispričanim učenicima, o talentima i deset djevica, uskrsnuću mrtvih i Posljednjem sudu.

Na Veliku srijedu sjećaju se izdaje Jude Iskariotskog, koji je izdao Učitelja za trideset srebrnjaka, kao i grešnika koji je oprao Spasiteljeve noge i pomazao ih smirnom. U srijedu ljudi pokušavaju ići na ispovijed.

U Strastnoj, odn Veliki četvrtak pravoslavna crkva sjeća se Posljednje večere Isusa Krista sa svojim učenicima i Njegove uspostave sakramenta euharistije (svete pričesti). U četvrtak se vjernici pričešćuju.

Crveni ili Veliki petak je dan žalosti, tijekom bogoslužja se sjećaju muke Spasitelja na križu. Iz oltara se iznosi platno, slika Krista koji leži u grobu, a vjernici mu se klanjaju.

U Velika subota na svečanom bogoslužju govore o ukopu Isusa Krista i njegovom boravku u grobu. U isto vrijeme, svećenici su već na ovaj dan obukli laganu svečanu odjeću. Osvijetljeni su uskrsni kolači, obojena jaja i uskršnja jaja koja su ljudi donijeli u hram.

U Jeruzalemu u crkvi Kristova uskrsnuća u subotu sveta vatra, a navečer počinje najvažnije bogoslužje - vjernici slave Uskrs.

Što smijete, a što ne možete jesti tijekom dana

Sva ograničenja korizme vrijede i za Veliki tjedan, no zadnji je tjedan najstroži. Tijekom cijelog tjedna neki vjernici po želji uzimaju samo vodu i kruh.

U Velikom tjednu, prema monaškom statutu, u ponedjeljak, utorak, srijedu i četvrtak dopušteno je suho jelo, odnosno dopušteni su kruh, voda, voće i povrće.

Ovih dana možete jesti posni kruh i termički neobrađenu hranu. To je sirovo povrće i voće, kao i sušeno voće, orasi, med. Ovih dana se ne preporučuje uzimanje čaja i kompota.

Ovih dana možete pripremati salate od povrća i voća. Na primjer, narežite bilo koje voće - kruške, naranče, jabuke, banane, dodajte nasjeckano suho voće, grožđice i orašaste plodove, te sve začinite tekućim medom. Ispast će ukusno i vrlo zdravo.

Prema crkvenim kanonima, posljednjeg petka prije Uskrsa nema hrane do večernje službe.

Velika subota je posljednji dan prije Svetog Kristovog uskrsnuća, kada je sam Gospodin bio u grobu, vjernici drže strogi post.

U 2019. godini posljednja subota prije Uskrsa pada 27. travnja. Pravoslavni kršćani slave Uskrs 28. travnja 2019. godine.

Teško bolesni ljudi, trudnice, vojno osoblje, radnici uključeni u teške fizički rad, od posta su oslobođeni putnici, dojilje i djeca mlađa od sedam godina.

Materijal je pripremljen na temelju otvorenih izvora

Tajne korizme: čaša vode prije doručka i tjestenina za večeru

Danas je započeo najstroži tjedan korizme – Veliki tjedan. Ovih dana prije Uskrsa vjernicima je strogo zabranjeno jesti meso, jaja, mlijeko i mliječne proizvode, ribu i alkohol.

U međuvremenu, strogost također ima svoje nijanse. Kako se treba hraniti u posljednjem tjednu posta? Koje je namirnice najbolje kombinirati uz obroke ovih dana? I također kako prekinuti post bez nanošenja štete svom zdravlju? - uoči Uskrsa doznaje dopisnik MK.

Tjestenina u umaku od rajčice

Veliki tjedan posljednji je tjedan prije Uskrsa - započinjao je 14. travnja, a završava 20. travnja - Kristovim uskrsnućem. Ovo je posljednji, najstroži (ili "stroži") tjedan korizme - počinje na Veliki ponedjeljak. Treba napomenuti da posljednji Veliki tjedan razlikuje se u strogosti u hrani. Tijekom Velikog tjedna Crkva propisuje strogi post u kojem se isključuju meso, mliječni proizvodi, jaja i riblja jela. Redovnici, naravno, drže strogi post, sjedeći, u pravilu, ovih dana samo na kruhu i vodi. Laicima je dopušteno malo diverzificirati asortiman proizvoda.

Moramo zapamtiti da post nije dijeta. Prije svega, čovjek se ograničava u užicima i pazi na svoju duhovnost, kaže Kirill Zebrin, član Nacionalnog ceha kuhara. - A restrikcija hrane je samo dio posta.

Najvažnije je, prema riječima kuhara, ne prejedati se tijekom posta (čak i ako jedete samo hranu biljnog porijekla). U isto vrijeme, morate jesti polako, dugo žvakati hranu.

Kirill savjetuje jesti tijekom posta različite proizvode.

Ujutro prije doručka potrebno je popiti čašu vode s nekoliko kapi limuna kako bi crijeva počela raditi. Možete ga kuhati za doručak zobena kaša na vodi s orasima i suhim voćem. I isperite ga zeleni čaj s medom”, objašnjava.

Za ručak ili večeru kuhar predlaže pripremu prilično jednostavnog, ali... ukusno jelo: suhu tjesteninu sipati u duboku tavu, dodati sladoled odn svježe povrće i suho bilje. Ulijte dobivenu smjesu sok od rajčice i vode (samo da prekrije). Zatim dodajte malo maslinovo ulje, lovorov list, posolite i kuhajte na srednjoj vatri 15-20 minuta. Usput, tjesteninu možete zamijeniti žitaricama, na primjer, heljdom, a umjesto maslinovog ulja dodajte obično biljno ulje. Također bi trebalo ispasti vrlo ukusno.

Tri jaja su norma

U međuvremenu, prema nutricionistima, morate vrlo pažljivo prekinuti post. Tijelo zahtijeva određeno razdoblje prilagodbe.

Tijekom posta odbijamo hranu životinjskog podrijetla, zamjenjujući je biljnom, kaže nutricionistica Elena Zlatinskaya. - I životinjska hrana zahtijeva od tijela posebno lučenje probavni enzimi koji ga pomažu probaviti. Tijekom posta praktički se ne oslobađaju takvi enzimi. Stoga, kada osoba odjednom počne jesti meso, suhomesnate proizvode ili neku drugu masnu hranu, pa čak i u velike količine, tijelo može doživjeti stres. I kao rezultat - probavne smetnje. Može se pojaviti oštri bolovi u želucu, zatvor, pa čak i razviti akutni pankreatitis.

Prvi tjedan nakon posta možete početi s lakšom hranom životinjskog podrijetla: kuhana ili parena riba i piletina, svježi sir, povrće, juhe od povrća, kaše. I također nemojte zloupotrijebiti alkohol, objašnjava Elena Zlatinskaya. - Mlijeko je također bolje u početku ne piti, već ga zamijeniti fermentirani mliječni proizvodi- na primjer, kefir i jogurt.

Prema riječima stručnjaka, mlijeko sadrži puno tzv mliječni šećer, koji je prilično teško probaviti u odraslom tijelu. A neki ljudi uopće ne probavljaju mlijeko. Stoga biste trebali voditi računa o svom želucu.

Također je vrlo važno pravilno se hraniti kada prekidate post. Prema nutricionistu, trebate jesti frakcijsko - 5-6 puta dnevno u malim obrocima. I naravno, zadnji obrok bi trebao biti najkasnije 2 sata prije spavanja.

Općenito, kako se ispostavilo, jaja su prilično težak proizvod.

Norma konzumacije jaja za odraslu osobu je tri jaja tjedno, kaže Zlatinskaja. Zašto?

Ispada da je sam žumanjak vrlo masni proizvod, sadrži puno kolesterola. Bjelanjak Brže se upija, ali, vidite, nitko od nas neće posebno odvajati bjelanjke od žumanjaka.

Od svih oblika pripreme jaja, prema mišljenju stručnjaka, omlet je najbolje probavljiv. Još gora su tvrdo kuhana jaja i jednostavno ispečena u tavi. Ali najproblematičnija stvar za probavu u tijelu (tko bi rekao!) je sirovo jaje.

U sirova jaja sadrži tvar ovidin koja uvelike komplicira proces probave, objašnjava stručnjak. - Prilikom pripreme proizvoda ova tvar se neutralizira.

Općenito, nutricionisti čak savjetuju nadoknaditi sve Uskršnji tjedan dijeta - pomoći će tijelu da se postupno prilagodi procesu probave u novim uvjetima s cijelim nizom proizvoda.

Šesti tjedan korizme, koji dolazi uoči najvažnijeg blagdana kršćanstva, Uskrsa, naziva se strasnim. U ovom trenutku se sjećamo posljednjih dana zemaljski život Isusa Krista, njegovu muku, raspeće, smrt i kasnije uskrsnuće. Veliki tjedan ove godine traje od 2. travnja do 7. travnja. Ovih sedam dana morate posebno postiti.

Veliki tjedan u 2018., kako jesti: što znače dani Velikog tjedna

U 2018. godini Uskrs se slavi 8. travnja, tako da će Veliki tjedan prethoditi ovom datumu. Dana 1. travnja vjernici će proslaviti svetkovinu Ulaska Gospodnjeg u Jeruzalem, odn Cvjetnica, te od ponedjeljka 2. travnja do Velike subote 7. travnja (koja se ove godine, inače, poklapa s još jednim važnim kršćanski blagdan, Navještenje), trajat će i Veliki tjedan.

Svaki dan Velikog tjedna naziva se Velikim. U crkvama se održavaju posebna bogoslužja koja se smatraju najveličanstvenijima i najsvečanijima u cijeloj crkvenoj godini. Štoviše, tijekom tih sedam dana ne slave se dani svetaca, ne komemoriraju se mrtvi, ne održavaju se vjenčanja i krštenja - svi obredi u ovo vrijeme posvećeni su pripremi za Kristovo uskrsnuće i Uskrs.

Tjedan se popularno naziva Čisti tjedan. Vjernici se trude očistiti od prljavštine i uspostaviti red u svojim mislima i u svom domu. Kako crkva uči, ako nastaviš griješiti, onda tvojim djelima ljudi ponovno razapinju Krista i otuđuju Kraljevstvo Božje od sebe.

Veliki tjedan 2018: kako jesti: obroci po danima

Važno je zapamtiti da post, koji je najstroži u Velikom tjednu, nije dijeta. Kao prvo govorimo o o unutarnjem pokajanju za grijehe, loša djela i misli. Ograničenja u prehrani imaju za cilj samo pomoći vjernicima uoči Uskrsa da se ne usredotoče na tjelesno, već na duhovno, a ne služe sami sebi kao svrha. Vjernici se više trude posvetiti molitvi, nego zabavi i taštini, te više pomagati bližnjima. U tom slučaju opseg posta treba dogovoriti sa svećenikom, a ponekad i s liječnikom. Dakle, postoje kategorije ljudi kojima Crkva dopušta da ne poste: to su bolesnici, vrlo starije osobe, djeca do sedam godina.

U korizmi je strogo zabranjena hrana koja sadrži meso, ribu, perad i jaja. Ne smijete konzumirati mliječne proizvode, kao ni čokoladu, tjesteninu, bijeli kruh, kiseli krastavci, začini i alkohol.
Što se tiče stvarnih pravila prehrane, ona također ovise o određenom danu Velikog tjedna.

Veliki ponedjeljak. U ponedjeljak možete jesti sirovo povrće i voće, kao i kruh, med i orašaste plodove. Preporuča se jesti jednom dnevno - navečer.

Veliki utorak. Kao i prethodnog dana, dopušteno je sirovo voće i povrće, med, orašasti plodovi i kruh. Preporučljivo je jesti samo navečer.

Čista srijeda. Također možete jesti kruh, povrće i voće, hladno sirova hrana bez ulja.

Veliki četvrtak. Na ovaj dan dopušteno je jesti toplu hranu od povrća s biljnim uljem dva puta dnevno.

Dobar petak. U dobar petak uglavnom se suzdržavaju od jela.

Velika subota. Subotom možete imati jedan topli obrok dnevno. biljna hrana, ali bez ulja.

Uskršnja nedjelja. A u nedjelju, 8. travnja, na Uskrs, ukidaju se sva ograničenja u unosu hrane.

Što je Veliki tjedan i što možete jesti po danu, detaljnije je opisano u Tipiku, pravoslavnom liturgijskom izvoru. U Velikom tjednu ni pod kojim uvjetima ne smijete piti alkohol, a zabranjena su i zabavna događanja. Strogi veto nametnut je i na hranu životinjskog podrijetla, poput jaja, mlijeka, mesa, biljnog ulja i soli.
Također je nepoželjno jesti čokoladu. Možete jesti samo peciva koja su pripremljena bez upotrebe biljnog ulja.
Tipikon ne nameće stroga ograničenja u količini hrane koja se konzumira svim danima osim petka i subote, ali se vjernicima savjetuje da se pridržavaju samoograničenja i ustanu od stola pomalo gladni. U ovom slučaju, preporučljivo je jesti jednom dnevno nakon 19-00 sati.
Kršćanski vjernici trebali bi se pridržavati stroge dijete tijekom tjedna koji prethodi Uskrsu. Međutim, djeca, bolesnici, trudnice i dojilje su izuzeti strogi post.

Tradicionalno proljeće pravoslavni praznik Za većinu vjernika to je Uskrs. Datum ovog praznika se mijenja iz godine u godinu. U 21. stoljeću Uskrs je najranije bio 4. travnja, a najkasnije 5. svibnja.
Veliki tjedan je posljednji tjedan korizme prije Uskrsa. U tom se razdoblju nameću posebno stroga ograničenja u prehrani. U Velikom tjednu također je zabranjeno vjenčavanje, krštenje djece i spomen na umrle rođake. Te dane treba provesti u molitvi, posebno pazeći na svoju duhovnu i tjelesnu čistoću.
U 2017. godini Veliki tjedan traje od ponedjeljka 10. travnja do subote 15. travnja. Veliki tjedan završava nedjeljom, blagdanom Velikog Uskrsa.

Dijeta po danima u tjednu
Na 43. dan korizme, na Čisti ponedjeljak Preporuča se pridržavati se suhohrane. Na ovaj dan možete jesti sirovo, kuhano, ukiseljeno povrće i kruh. Sva hrana treba biti pripremljena bez biljnog ulja. Također možete jesti orašaste plodove, bobice, sušeno voće. Dopuštena je sita, a to je prirodni med otopljen u čaši vode.
U Veliki utorak, 44. dan korizme trebali biste se također pridržavati suhojedenja. Međutim, prema Tipikonu, na ovaj dan je također dopuštena kuhana kaša i kompot od sušenog voća umjesto sitosti.
Velika srijeda, 45. dan korizme također diktira svoje tradicije. Na ovaj dan možete jesti samo kuhano i svježe povrće, kruh, lagane juhe pripremljene bez biljnog ulja i mesa, a također dobro piti.
46. ​​dan korizme – Veliki četvrtak. Na ovaj dan se daje malo opuštanje za laike i vjernike. U četvrtak možete kuhati hranu koristeći biljno ulje. Dopuštene su tople juhe i salate biljno ulje. Iz strogog tabua isključene su sve vrste kaša i kompota od sušenog voća.

Blago opuštanje u hrani koja se daje u četvrtak zamjenjuje se s potpuno odbijanje od hrane do Dobar petak , koji se naziva i Strastveni. Na ovaj dan, prema kršćanskim kanonima, trebali biste se potpuno odreći hrane. Starim ljudima i osobama koje pate od određenih bolesti Typikon daje malo olakšanje. Ovi kršćani mogu pojesti oko 200 grama kruha s vodom. Laicima koji se ne mogu potpuno odreći prehrane savjetuje se pridržavanje suhohrane.
U Velika subota laici bi se također trebali pridržavati suhohrane. Ali pobožni ljudi i redovnici još uvijek smiju jesti samo nekoliko komada kruha i vode ili uopće odbijati jesti.
Stroža dijeta koju pravi vjernici i redovnici moraju slijediti je: na sljedeći način: ponedjeljak, utorak, petak, subota - puni post, samo navečer možete popiti čašu Topla voda. U srijedu i četvrtak možete popiti punu čašu, pojesti nekoliko žlica grožđica i oko 200 grama kruha.

U nedjelju završava strogi post koji je trajao 48 dana. Ovaj dan u tjednu označava kraj korizme. Na Uskrs se ukidaju sve zabrane skromnih namirnica životinjskog podrijetla. Na Veliku Kristovu nedjelju prekida se post, mogu se jesti unaprijed obojena jaja, kao i uskršnji kolači. Post je završio i sada možete ponovo jesti meso, ribu, mliječne proizvode, sireve i maslac.
Pojam Veliki tjedan, što možete jesti po danu u ovom vremenskom razdoblju - sve su te nijanse obrađene u gornjem članku. Ukratko, treba reći da je Veliki tjedan najviše teško razdoblje Korizma, tijekom koje je nametnuto najviše ograničenja.
Međutim, prije nego što odlučite hoćete li se potpuno odreći hrane ili ne, trebali biste obratiti pozornost na svoje zdravlje. Uostalom, čak i crkvena literatura preporučuje pridržavanje samo strogog posta zdravi ljudi. Starijim osobama, kao i onima koji boluju od jedne ili druge bolesti, dopušten je blaži post.