Začini protiv prehlade i gripe. Začini za respiratorne infekcije
Na temelju toga možemo sa sigurnošću pretpostaviti da su začini izvrstan pomoćnik u borbi protiv virusa i hipotermije. Usput, neki od njih ne samo da povećavaju imunitet, već su također odličan lijek za borbu protiv bakterija, jer imaju antiseptička i baktericidna svojstva. I ovu činjenicu dokazuje znanost. Istodobno, stručnjaci savjetuju da se tijekom epidemije gripe poveća količina konzumiranih začina. Web stranica Vaša beba napravila je izbor začina koji će vam pomoći u borbi protiv prehlade i gripe.
Prednosti đumbira za prehladu
Na prvom mjestu naše ljestvice je đumbir. Teško je precijeniti ovaj začin. U Indiji se, primjerice, vjerovalo da piće s ovim korijenom pomaže čovjeku da u čovjeku “zapali” takvu energiju koja ne samo da grije, već i uništava bolest. Stručnjaci primjećuju da ovaj korijen pomaže u povećanju imuniteta, ima dijaforetska i protuupalna svojstva. Ako nemate hipertenziju i probleme sa kardiovaskularni sustav, možete sigurno koristiti ovaj korijen u ljekovite svrhe.
Mokre noge ili prehlađeni na ulici? Pijte kod kuće vrući čaj s đumbirom, limunom i medom. Stopala možete ugrijati tako da napravite "termonoske": 1 žlicu suhog začina uspite u čarape i obujte noću. Imate kašalj? Pomoći će vruće mlijeko natopljeno đumbirom (1/3 žlice naribanog korijena đumbira prelijte čašom vrućeg mlijeka, ostavite da odstoji 10-15 minuta).
Cimet protiv kašlja i prehlade
Najčešće cimet koristimo kao začin za pečenje i davanje okusa pićima s njim. Ali ljekovita svojstva cimet je odavno poznat u zemljama u kojima se uzgaja: tamo ga smatraju prekrasnim antiseptikom.
Uz pomoć napitka s cimetom možete srušiti visoku temperaturu, a odlična je i preventiva virusne infekcije, uključujući gripu, je redovito kupanje uz dodatak ovog praha. Inače, kašalj možete riješiti i cimetom: pomiješajte 1 žlicu meda s 1/4 žličice cimeta u prahu i uzimajte ovaj lijek 3 puta dnevno (ali ne na prazan želudac), pijući Topla voda.
Dobrobiti klinčića za bolno grlo
Znanstvenici kažu da ovaj začin ima antivirusna, antimikrobna, analgetska, dijaforetska i diuretička svojstva. Ne čudi što se ulje ovog začina često može naći u sastavu balzama protiv hladnoće.
Umorni ste od suhog kašlja? Pokušajte žvakati osušeni pupoljak klinčića nekoliko puta dnevno. Uz pomoć suhih pupoljaka može se riješiti čak i bolno grlo drvo klinčića: prah 5 karanfilića, prelijte jednom čašom vrućeg mlijeka i ostavite da se kuha 10-15 minuta. Pijte vruće mlijeko, nastojeći svaki gutljaj duže zadržati u ustima. Ovim lijekom možete čak i grgljati.
Možete puno napisati o svim začinima i kako ih koristiti za prehladu, SARS i gripu, možemo samo ukratko reći:
- Kardamom pomoći u suočavanju s curenjem nosa, kašljem;
- Kurkuma dobro se nosi s bakterijama, stoga je jednostavno nezamjenjiv u liječenju bakterijske infekcije dišni put, s anginom, upalni procesi u crijevni trakt;
- Osušena žutika ponekad se čak naziva i sredstvom protiv raka, jer ima mnogo antioksidansa. Potiče imunološki sustav, povećava otpornost organizma na viruse i bakterije. Možete dodati nekoliko bobica u čaj;
- sjemenke gorušice može uništiti i viruse i bakterije. Nije iznenađujuće da se upravo gorušica u antici često koristila u medicinske svrhe. Flasteri od senfa, mokri i suhi oblozi - ovo nije cijeli popis kako se senf može koristiti u medicinske svrhe. Na primjer, kod upale grla možete samljeti sjemenke gorušice, pomiješati ih s medom, preliti kipućom vodom i piti u malim gutljajima, držeći ih u ustima.
Ispostavilo se da se protiv prehlade u svim njenim pojavnim oblicima iu svim fazama može boriti vrlo ukusnim metodama. Mislite da govorimo o kuhanom vinu? Ovaj put ne, iako ova metoda zaslužuje svako poštovanje.
Cimet će zaštititi od prehlade
Cimet ima snažan antibakterijski učinak na organizam, kao i ugodnog okusa, koju vole mnogi hladni gurmani i sladokusci.
Ako u liječenju prehlade birate između farmaceutskih imunostimulansa i cimeta, izbor je logičan - naravno, cimet!
Što učiniti s cimetom? Potrebno je preliti 0,5 žličice cimeta s kipućom vodom, dodati prstohvat crnog papra i piti s medom svaka tri sata. Budite uvjereni da ćete ostati neozlijeđeni, čak i ako kašalj i curenje iz nosa muče sve oko vas.
Đumbir za prevenciju gripe i prehlade
Jedan od najbolje sredstvo za prevenciju gripe - đumbir. Eterično ulje, koje sadrži đumbir, dobar je imunološki stimulans.
Što kuhati s đumbirom za prehladu? Čaj od đumbira. 1 žličica suhog đumbira mora se pomiješati s 1 žličicom kurkume i uliti 200 ml kipuće vode. Pustite da se kuha 20-30 minuta u zatvorenoj posudi, ohladite, procijedite i pijte u malim gutljajima.
jednostavno i učinkovit način liječenje prehlade, kašlja i curenja nosa - senf.
Što učiniti sa senfom? Potrebno je oko 150 g suhe gorušice i 200 g soli sipati u gotovo vruću vodu i pariti noge 15-20 minuta. Zatim navucite vunene čarape i idite u krevet. Nakon tri dana i najupornija prehlada se povlači.
Kurkuma će ublažiti kašalj, upalu krajnika i faringitis
Zahvaljujući fenolnim tvarima (kurkumini), kurkuma ima antibakterijska svojstva, dobro zagrijava tijelo, pomaže kod kašlja, bronhitisa, suhoće i svrbeža u grlu, upale krajnika, faringitisa i drugih problema s grlom i bronhima.
Što učiniti s kurkumom? Prokuhajte 1 žličicu kurkume u čaši mlijeka i popijte prije spavanja.
kardamom za prevenciju prehlade
Još jedan učinkovit borac protiv prehlade je kardamom. Ublažava curenje nosa, ublažava kašalj.
Što učiniti s kardamomom? Morate uzeti 9 kom. kardamom, 7 suhih klinčića, 1/2 žličice naribanog đumbira i 1 štapić cimeta (vel. kažiprst). Ulijte sve sastojke u kipuću vodu (oko 1 litre), kuhajte ne više od 5 minuta, dodajte 1 čašu mlijeka, prokuhajte. Neka se malo ohladi. Pije se toplo, može i zalogaj s medom. Pomaže kod prehlade, a također ublažava umor, poboljšava imunitet i služi kao dobra prevencija gripe.
Ovaj začin djeluje analgetski kod zubobolje, bol u uhu a također i za grlobolju. U areni - karanfil! Od klinčića možete pripremiti "eliksir za grlobolju" koji se može piti kod grlobolje, prvih znakova prehlade, a i za prevenciju prehlade.
Kako kuhati? Trebate uzeti 4 kišobrana suhih klinčića, samljeti u prah (možete koristiti mljevene klinčiće, tada je dio na vrhu noža), preliti čašom vrućeg mlijeka i ostaviti da se kuha 10-15 minuta. Pijte mlijeko u malim gutljajima, držeći u grlu. Toplim napitkom možete i grgljati.
Zvjezdasti anis ublažava kašalj
Zahvaljujući eteričnim uljima koje sadrži zvjezdasti anis, ovaj začin razrjeđuje ispljuvak, smanjuje zviždanje, pa stoga učinkovito pomaže kod kašlja, ali i problema s bronhima.
Kako koristiti zvjezdasti anis?Čaj od zvjezdastog anisa: 1 žličicu zvjezdastog anisa prethodno samljevenog u prah preliti sa 50 ml kipuće vode, ostaviti da odstoji 10 minuta i procijediti. Dobivenu infuziju razrijedite kipućom vodom i dodajte med po ukusu. Čaj možete piti 3-5 puta dnevno. Također možete kupiti ulje zvjezdastog anisa i mazati leđa i prsa navečer.
S početkom hladnog vremena, prehlade prevladavaju. U borbi s virozama spremni smo gutati tablete, piti kapi na sat i sirupe, samo da se bolest brže povuče. Jeste li znali da se prehlada može pobijediti biljem i začinima? Mnogi od njih imaju snažno antivirusno i antibakterijsko svojstvo i može se nositi s prehladom ništa gore od ljekarničkih lijekova.
Na primjer,
Cimet je dobar antiseptik.
Moglo bi biti super za gripu. kuhati ljekovita infuzija možete učiniti ovako: prokuhajte 1 litru vode, dodajte pola žličice cimeta i prstohvat mljevenog crnog papra. Čim osjetite da će vas uhvatiti prehlada, pijte ovu infuziju tijekom dana svaka 3-4 sata uz dodatak žlice meda.
Klinčići - pomoći će vam da se nosite s upaljenim grlom.
Čim osjetite bol u grlu, odmah napravite ljekoviti napitak - zagrijte čašu mlijeka, u mužaru sameljite 4 pupoljka klinčića i dodajte ih u vruće mlijeko. Ovim napitkom možete grgljati, a možete ga piti u malim gutljajima.
Đumbir je lijek broj 1 za jačanje imuniteta i borbu protiv prehlade.
Ujutro popijte čaj od đumbira i nećete se prehladiti. Recept za čaj od đumbira je sljedeći: 1 žličicu nasjeckanog korijena đumbira prelijte čašom kipuće vode, ostavite 10-15 minuta i popijte u malim gutljajima.
Crni papar - pomaže u borbi protiv temperature.
Potrebno je skuhati šalicu čaja, dodati prstohvat mljevenog crnog papra i krišku limuna. Popijte ovaj čaj, legnite u krevet ispod toplog pokrivača da se dobro oznojite. Zajedno sa znojem nestat će i temperatura.
metvica - vrlo dobar lijek Od kašlja.
Uzmite inhalaciju s izvarkom metvice i osjećat ćete se mnogo bolje. Za izvarak uzmite 2 žlice metvice i prelijte litrom kipuće vode, dodajte 3-5 kapi esencijalno ulje metvice i počnite s inhalacijom.
Kao ove narodni recepti od prehlade sa ljekoviti začini Znam, možda imate neki recept na zalihi?
U Japanu medicinska maska postao praktički dio narodne nošnje - pa ga mnogi ljudi stalno nose, pazeći na svoje zdravlje. Sviđalo se to nama ili ne, navika je, po mišljenju jednog Europljanina, čudna. Ali u razdoblju prehlada, kada i u uredu i u javni prijevoz sigurno će netko kihati i kašljati, razboriti Japanci mogu samo zavidjeti.
Danas, kada se medicina naučila nositi s ozbiljnim bolestima, s banalnim akutnim respiratornim infekcijama ili akutnim respiratornim virusnim infekcijama, liječnici obično propisuju samo simptomatsko liječenje ili umjetne imunomodulatore. U međuvremenu, od pamtivijeka, ljudi poznaju izvrsnu prirodnu preventivu i lijek- začini.
Što moć liječenja prepuna mirisnih staklenki skrivenih u dubini kuhinjskog ormarića?
Senf
Postoji legenda da je na početku vremena Bog dao demonu zob i heljdu. Jedan od anđela nije se složio s ovom odlukom i odlučio je preplašiti đavla. Od iznenađenja je zaboravio nazive onih biljaka koje su mu pripadale, a uzeo je za sebe čičak i gorušicu.
Međutim, zli se nije dugo uznemiravao. Uostalom, senf u prahu je skladište korisnih svojstava. Stoga ćemo koristiti ova svojstva: ulijte nepunu šaku gorušice u prahu u lavor, dodajte sol, ulijte Vruća voda i sjediti tamo dvadeset minuta. A onda - u toplim čarapama u krevet! Uz kašalj u prsima, naravno, pomoći će flasteri od senfa. Ako niste imali vremena otići do ljekarne, napravite ih sami: pomiješajte žlicu gorušice u prahu, brašno, med, biljno ulje i dodajte jednu i pol žlicu votke. Smjesu zagrijte u vodenoj kupelji i namažite na komad platna (možete koristiti kuhinjsku krpu) presavijenu na pola ili četiri. Odozgo pokrijte prozirnom folijom i omotajte se. Nakon 15-20 minuta doći će do primjetnog olakšanja.
Crni papar
Još jedan začin koji sigurno imate kod kuće. U Indiji vjeruju da su zrna papra postala tako crna i goruća zbog čađe: navodno su biljke na kojima su dozrijevale čuvale zmije, a ljudi su prije branja plodova dimom od vatre plašili gmazove.
Na visoka temperatura skuhamo si čaj s kriškom limuna i prstohvatom papra i legnemo pod pokrivač. Temperatura će pasti, a kašalj (i to je zasluga papra!) Postat će manje bolan. Kašalj će ublažiti i žličica meda s četvrtinom žličice mljevene paprike ako se smjesa posuje nakon jela.
Cimet
Drevni su vjerovali da odvažnici dobivaju cimet iz gnijezda Feniksa. Možda je ova besmrtna ptica mirisnom začinu dodijelila dar da iz pepela oživi naš imunitet? Uostalom, ako skuhate 1-2 žličice cimeta s prstohvatom crnog papra i redovito pijete mirisni napitak, možete izbjeći prehladu čak iu sezoni teških epidemija.
Kovnica
Prema grčkoj tradiciji, ova biljka je nekad bila nimfa po imenu Minta, koja je imala dar liječenja. Zavidna ju je božica pretvorila u biljku, ali joj nije mogla oduzeti sposobnost liječenja.
Skuhajte dvije žlice osušeno lišće metvice u litru vode, dodajte par kapi ulja paprena metvica i disati nad parom – kašalj će brzo proći.
Kardamom
Kardamom je jedan od najpopularnijih začina u arapske zemlje- pomoći će vam da se nosite s curenjem nosa i pridonijet će odvajanju sputuma iz bronhopulmonalnog sustava. Zato je kardamom neizostavan sastojak ayurvedske medicine. ljekoviti čaj masala.
Masala čaj
1/2 žlice naribanog korijena đumbira (svježi začin možete zamijeniti s 1/4 žličice suhog začina), 4 suha pupoljka klinčića, po 2 prstohvata mljevenog kardamoma, cimeta u prahu i naribanog muškatni oraščić natoči tri čaše Vruća voda i prokuhati nekoliko minuta. Dodajte žličicu crnog čaja i ostavite da se malo natopi. Ulijte čašu u čaj toplo mlijeko i ponovno zagrijte, ali ne dovedite do vrenja. Dodajte žlicu meda i uživajte! Kod prehlade masala čaj treba piti tri puta dnevno.
Karanfil
Klinčići su odlični za upaljeno grlo. Zdrobite 4 pupoljka klinčića u mužaru, prelijte čašom prokuhanog mlijeka i ostavite da se kuha. Nakon deset minuta možete piti mirisnu drogu u malim gutljajima, držeći ih u ustima ili jednostavno ispirati grlo.
U davna vremena arapski su trgovci pažljivo skrivali gdje su donosili mirisne začine na prodaju. Sada više nije tajna: osušeni cvjetni pupoljci stabla klinčića donose se u Europu iz Indonezije, Indije i Madagaskara. Ovaj egzotični začin pikantnog mirisa pripao je ukusu Europljana i postao redoviti sastojak kuhanog vina, tradicionalnog zimskog pića koje grije i liječi.
Kuhano vino
Trebat će vam 750 ml crnog vina, čaša vode, zelena jabuka, naranča, 2 žlice meda, žličica ribanog korijena đumbira i isto toliko cimeta, 4-6 pupoljaka klinčića.
Narežite kriške jabuke i naranče na male komadiće. Začine stavite u vodu i prokuhajte. Smanjite vatru i dodajte vino, med i nasjeckano voće. Zakuhajte i odmah maknite sa štednjaka. Pustite da se piće kuha deset minuta - i možete spojiti posao s užitkom!
A za djecu kuhajte bezalkoholno kuhano vino - za to morate zamijeniti vino sokom od jabuke ili grožđa.
Kurkuma
Jednog srednjovjekovnog vojvodu, kojem su liječnici predviđali skoru smrt, iscjelio je iscjelitelj, koji mu je nekoliko mjeseci davao žuti prah - kurkumu. Valja pretpostaviti da vojvoda nije ostao dužan!
Ovaj začin se nosi sa znojenjem i grloboljom. Žličicu začina možete skuhati u mlijeku i piti noću ili grgljati toplom vodom s kurkumom (jedna žličica kurkume i pola žličice soli na čašu).
Đumbir
Korijen đumbira s pravom se smatra kraljem ljekoviti začini. U Indiji su uvjereni da su bogovi ovu biljku podarili ljudima kako bi održali unutarnju vatru, čiji nedostatak može uzrokovati mnoge bolesti.
đumbir - snažan imunostimulator. Ima dijaforetska, analgetska, protuupalna svojstva, ublažava grčeve i rješava ispljuvak. Da biste se zagrijali nakon hipotermije, u čarape morate uliti suhi prah đumbira. Na mokri kašalj pomoći će čaša vrućeg mlijeka s trećinom žličice đumbira u prahu, a za suho mlijeko mješavina đumbira i limunova soka s medom.
Napomena!
Čajevi od đumbira ne smiju se uzimati istovremeno s aspirinom, jer oba razrjeđuju krv. Između doza ovih sredstava treba proći dva do tri sata.
Počastite se začinima i budite zdravi! A ako vas je infekcija iznenadila i nema načina da ostanete kod kuće, sjetite se Japanaca i njihovog "nacionalnog trenda" - medicinske maske. Ljudi oko vas bit će vam zahvalni.
Zaboravite na jesenje boljke, jer mi smo pronašli pravi put od prehlade i hladnog vremena!
Samo još trebate “začiniti” tmurne dane mirisnim vedrim začinima! Oni vam sigurno neće dopustiti da utonete u malodušnost i razbolite se.
Bilje i začini protiv prehlade i gripe:
- ljuti zlatni đumbir,
- jarko žuta kurkuma
- začinski klinčić,
- ugodan cimet
- cijeli kaleidoskop okusa, boja i mirisa ne samo da će poboljšati vaše raspoloženje, već i povećati imunitet.
Još u davna vremena ljudi su prenosili recepte s koljena na koljeno. narodni lijekovi od prehlade. Uostalom, ljudi su znali da, kako biste bili zdravi s početkom hladnog vremena, trebate jesti hranu koja ima svojstva "suhoće i topline". To su prije svega začini.
Ako znate značajke njihovog utjecaja na tijelo, možete se zaštititi od najčešćih bolesti.
Na primjer, papar ima nadražujući i zagrijavajući učinak, jer širi krvne žile i potiče prokrvljenost, djeluje pročišćavajuće i ubrzava metabolizam.
U hladnoj sezoni vrlo je korisno jesti juhe sa začinima: imaju učinak zagrijavanja, hrane tijelo vitaminima i mineralima.
Juha od povrća idealna je za prehladu: ne opterećuje tijelo dodatnim kalorijama, pomaže u izbacivanju toksina.
Da biste pripremili juhu "protiv prehlade", samo joj trebate dodati komponente koje povećavaju imunitet i uništavaju patogene bakterije: sušenu ehinaceju, rižu, juha od povrća, sušene gljive, đumbir, kupus, češnjak, zeleni luk.
Za prehladu žvakajte 5 puta dnevno po jedno zrno crne aleve paprike.
Ako stalno dodajete razne začine i začine u svoju prehranu za prehladu i gripu, tada vas, najvjerojatnije, sezonske bolesti neće dotaknuti, a vaš imunitet će raditi bez kvarova.
Međutim, morate znati recepte za hitnim slučajevima.
Na primjer, s nazalnom kongestijom, inhalacije s klinčićima su vrlo učinkovite.
Također možete napraviti pastu od đumbira ili cimeta miješanjem mljevenog začina s toplom vodom u pastu. Zatim ga nanesite na čelo, nos i maksilarne sinuse.
Ako vas boli grlo, možete popiti čašu mlijeka tako da u njemu prokuhate žličicu kurkume. kurkuma - prirodni antibiotik. Može se dodati svim jelima. Ona osim što olakšava prehlade poboljšava probavu, normalizira crijevna flora, čisti krv, potiče stvaranje novih krvnih stanica, normalizira metabolizam.
Čaj od đumbira.
Čaj s đumbirom, cimetom i limunom ugrijat će vas u kišnu večer, a pomoći će vam i da se riješite prvih simptoma prehlade. Štapić cimeta kuhajte dvije do tri minute u 500-600 ml vode, pa tom vodom prelijte 1-2 žlice naribanog đumbira, dodajte sok od limuna po ukusu i pustite da odstoji 3-5 minuta. Za pojačanje zdravstveni učinak možete piti s medom kad se čaj malo ohladi.
Poznat mnogima od djetinjstva pomoći će izliječiti kašalj i očistiti pluća. zvjezdani anis. Razrjeđuje sluz i smanjuje promuklost.
Zvjezdasti anis može se koristiti kao čaj: čajnu žličicu s vrhom ploda, koji prethodno treba samljeti ili zgnječiti, preliti s 1/4 šalice kipuće vode i nakon 10 minuta procijediti. Dobivenu infuziju razrijedite kipućom vodom i zasladite medom.
Ovaj čaj možete piti do 5 puta dnevno. Ulje zvjezdastog anisa korisno je za utrljavanje.
Cimet sadrži i mnoge antibakterijske tvari pa je izvrstan za prevenciju gripe. Može se skuhati zasebno i piti s medom, dodati u čaj i kavu. Nama poznata crna olovka i metvica također su vrlo korisni za pluća.
Ako želudac dopušta, mora biti senf. ljekovite tvari, sadržani u ovom začinu, djeluju normalizirajuće na rad nadbubrežnih i spolnih žlijezda, što je vrlo važno u "prijelaznom" razdoblju, kada su svi regulacijski sustavi pod povećanim stresom.
Do danas, najpopularniji začin za prehladu - đumbir. Može se koristiti i osušen i svježi đumbir, ali najbolje je skuhati svježi korijen.
Dobar rezultat kod prehlade je mješavina meda, cimeta i đumbira: na 200 grama meda 1 žličica sušenog đumbira i 1 žličica cimeta - ukusno i zdravo.
A ako napravite smjesu od osušenog praha korijen đumbira, crni papar, cimet i ne veliki brojšećera, čudesno će ublažiti bolno grlo.
Općenito, svaki začin blagotvorno djeluje na cijeli organizam, a neki začini imaju posebno izražen terapeutski učinak.
Tako rasprostranjeni začini kao što su cimet, bosiljak, kumin, klinčići, crni papar, češnjak, senf ojačat će imunološki sustav, pomoći u borbi protiv prehlade i zagrijati se u hladnoj sezoni.
Više o najviše zdravi začini možeš čitati .
