Copaxone es el nombre del análogo ruso. El medicamento "Copaxone-Teva" - instrucciones de uso, descripción y revisiones

huevos cocotte

Este es un plato tradicional francés. Los huevos se cuecen al baño maría. Se dividen con cuidado en tazas, no mezclar la clara con la yema. Las tazas se cubren con tapas o platillos y se colocan en una cacerola. Agua caliente en la sartén no debe llegar a los bordes de las tazas. Luego poner la sartén al fuego y cocer los huevos al baño maría hasta que las claras espesen por completo. Puedes cocinar huevos de esta manera en el horno, o incluso en horno microondas. Puedes añadir otros productos a la receta de cocotte de huevo, así como a otros platos de huevo. Para hacer esto, coloque la salchicha o la salchicha en una taza con anticipación y luego rompa los huevos encima.

Huevos hervidos

La forma más fácil y familiar de preparar huevos es hervirlos. Para ello, coloca los huevos en una cacerola con agua fría con sal y espera hasta que hierva el agua. Los huevos se hierven durante 3-10 minutos desde el momento de la ebullición, dependiendo de cómo se quiera cocinar: pasado por agua, en bolsa o duro. Para obtener huevos pasados ​​​​por agua, hiérvalos durante 5 minutos, en una bolsa, de 5 a 6 minutos. Para hacer huevos duros, hiérvelos durante 10 minutos. Inmediatamente después de completar el proceso de cocción, el recipiente con los huevos se coloca bajo agua corriente fría. Se cree que esto tiene un buen efecto en el proceso de limpieza de la cáscara de huevo.

Hay muchas opciones para preparar huevos, pero, según la nutricionista Olga Dekker, es mejor optar por los cocidos.

- Mejor absorbido por el cuerpo. huevos hervidos, lo más valioso que contienen es la proteína. Este material de construcción celular es aprovechado 100% por el organismo, ayudando en la pérdida de peso. A menudo aconsejo a las personas que están perdiendo peso que preparen una tortilla rica en proteínas para el desayuno. Para preparar una tortilla de este tipo, deberá tomar 4 huevos, quitar dos yemas y agregar verduras.– señaló Olga Dekker.

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Mucha gente asocia los platos de huevo con el desayuno. Sin embargo, pueden ser estupendos para el almuerzo y la cena. Los platos con huevo son fáciles de preparar, bonitos y abundantes. Por lo tanto, si tienes invitados o no quieres pasar mucho tiempo jugueteando junto a la estufa, esta es una excelente manera de salir de la situación.

sitio web He recopilado recetas de platos a base de este producto, entre las que seguro que todos encontrarán algo de su agrado.

Huevo al horno en aguacate

Necesitará:

• 4 huevos grandes
• 2 aguacates maduros
• aceite de oliva
• sal, pimienta, condimentos favoritos

Cómo cocinar:

• Precalienta el horno a 200 grados.
• Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Retire 2 cucharaditas. pulpa para que haya suficiente espacio para el huevo líquido.
• Rompe el huevo y vierte con cuidado en el aguacate. Espolvorea con sal, pimienta y condimentos.
• Coloque en el horno y cocine durante unos 15 minutos hasta el punto deseado.

Sándwich "Croque Madame"

Croque-monsieur (del francés croquer - "crunch" y monsieur - "señor") es un famoso sándwich francés con queso y jamón. Croque Monsieur, servido encima con huevo frito, llamado "Croque Madame", en memoria de los sombreros de mujer de esa época.

Necesitará:

• 2 huevos
• 4 rebanadas de pan o hogaza
• 50 gramos manteca
• 4 rebanadas grandes de queso
• 2 lonchas grandes de jamón
• 2 hojas de lechuga
• sal, pimienta, condimentos favoritos

Cómo cocinar:

1. Engrasar ligeramente las rebanadas de pan con mantequilla y freírlas en una sartén seca por un lado hasta que estén doradas. Voltealo. Saca 2 rebanadas de la sartén; las necesitarás un poco más tarde. Coloque una rebanada de queso sobre las 2 rebanadas de pan restantes y cubra hasta que el queso se derrita un poco.
2. Coloca el jamón encima del queso, cubre con lechuga, agrega otra rebanada de queso y cubre con los trozos de pan reservados. Tapar y cocinar durante unos 30 segundos. Retire los sándwiches del molde.
3. Después del tratamiento térmico, la hoja de lechuga no adquiere un aspecto muy estético, por lo que puedes prescindir de ella y simplemente servir el sándwich con ensalada fresca.
4. Para hacer el huevo del tamaño del sándwich, utilice un molde especial o un aro de papel de aluminio. Cocine el huevo frito al punto deseado, agregue los condimentos y colóquelo encima del sándwich.

Huevos al horno con patatas asadas

Un plato abundante para una cena familiar puede convertirse en un excelente aperitivo para la mesa navideña.

Necesitará:

• 4 patatas al horno
• 4 cucharadas l. manteca
• 4 huevos medianos
• cebollas verdes, salchicha, queso
• sal pimienta

Cómo cocinar:

1. Corta la parte superior de cada papa horneada y usa una cuchara o un tenedor para hacer una pequeña hendidura. Repartimos 1 cucharada. l. mantequilla para cada papa. Sal y pimienta.
2. Luego rompa 1 huevo en cada “tazón”. Coloca encima el relleno deseado: salchicha, cebolla, hierbas, queso... Espolvorea con tus condimentos favoritos por encima.
3. Hornea en horno precalentado a 190°C durante unos 10 minutos o hasta que los huevos estén cocidos al punto de cocción deseado.

Huevos al horno con salchichas y tomates cherry

Un plato cálido y sabroso para los desayunos matutinos tranquilos en familia o con los seres queridos.

Necesitará:

• 100 g de salchichas ahumadas
• 4 a 6 rebanadas de tocino
• 4 huevos
• 100 g de tomates cherry partidos por la mitad
• 1 cucharadita orégano
• aceite de oliva
• sal pimienta

Cómo cocinar:

1. Precalienta el horno a 200 grados.
2. Engrasa una bandeja para horno y coloca las salchichas y el tocino. Cocine hasta grado leve rubor. Unos 10 minutos.
3. Retire la bandeja del horno y mueva el tocino y las salchichas para que quede espacio vacío alrededor para 4 huevos.
4. Rompe los huevos con cuidado en los espacios vacíos sin dañar la yema.
5. Agrega las mitades de cereza y sazona con orégano, sal y pimienta.
6. Cocine en el horno hasta el punto deseado.

Ensalada de aguacate, tocino y huevo

Necesitará:

• 4 huevos grandes duro, cortado en cubitos
• 1 aguacate, cortado en cubitos
• 2 uds. cebollas verdes, en rodajas finas
• 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos pequeños y cocidas al punto deseado
• 100 ml de yogur desnatado
• 1 cucharada. l. cCrea agria
• 1 lima
• 1 cucharada. l. eneldo fresco picado
• sal pimienta

Cómo cocinar:

1. Coloque los huevos, el aguacate, las cebollas verdes y el tocino en una ensaladera y reserve.
2. En un bol, bata el yogur, la crema agria, agregue el jugo de lima, el eneldo, la sal y la pimienta. Vuelve a batir bien.
3. Vierta el aderezo de yogur en la mezcla de ensalada y mezcle bien. Adorne con eneldo y rodajas de tocino.

Huevos fritos en aros de cebolla

Necesitará:

• 3 huevos grandes
• 1 cebolla grande
• aceite de oliva
• sal, pimienta, condimentos favoritos

Cómo cocinar:

1. Cortar la cebolla en aros. Toma los más anchos, tal vez 2 capas.
2. Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír los aros hasta que estén dorados. Luego dale la vuelta y fríe por el otro lado.
3. Vierte un huevo en cada aro para que la yema quede intacta y no se esparza. Agregue sal, pimienta y condimentos.
4. Cocine como lo haría con un huevo frito normal hasta que la clara esté firme y blanca, la yema aún debe estar líquida.
5. Antes de servir, el plato se puede decorar con hojas de lechuga o cualquier verdura.

Ensalada ligera con judías verdes

Si preparas esta ensalada, la primavera misma llegará a tu ensaladera. Es tan fácil de preparar que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos.

Necesitará:

Para la ensalada:

• 200 g de mezcla para ensalada
• 200 g de judías verdes sin tallos
• 6 huevos duros, partidos por la mitad
• 6 rebanadas de tocino, fritas hasta que estén crujientes y cortadas en trozos
• 1 PC. cebolla morada, cortada finamente en mitades
• 1 taza de picatostes

Para repostar:

• 70 g de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas l. aceite de oliva
• 2 cucharadas. l. vinagre blanco
• 1 cucharada. l. jugo de limon fresco
• 1 cucharadita mostaza de Dijon
• 1 diente de ajo picado
• sal y pimienta recién molida

Cómo cocinar:

1. Coloque la ensalada en una ensaladera grande y reserve.
2. Hervir judías verdes en agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Enjuague los frijoles en agua fría para que se enfríen. Poner judías verdes a la ensalada.
3. Coloque los huevos picados, el tocino, la cebolla y los picatostes en una ensaladera.
4. En un bol, combine el queso parmesano, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta. Batir hasta que quede suave. Si desea una consistencia más fina, agregue 1-2 cucharadas. l. agua y seguir batiendo.
5. Vierta el aderezo en la mezcla de huevo y verduras, mezcle bien y sirva.

Huevos fritos con coles de Bruselas

Necesitará:

• 8 rebanadas de pollo o pavo ahumado
• 1 PC. chalotes, cortados en mitades finas
• 300 g de coles de Bruselas peladas y ralladas
• 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana
• 4 huevos grandes
• aceite de oliva
• sal pimienta

Cómo cocinar:

1. Freír las rodajas de pollo o pavo en una sartén grande a fuego medio con 2 cucharaditas. aceite de oliva hasta que esté dorado. Con una espumadera, retira las rodajas de la sartén.
2. Coloque las chalotas picadas en una sartén, agregue 1 cucharadita. Aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta y freír hasta que estén ligeramente dorados.
3. Agrega las coles de Bruselas y el vinagre a las cebollas. Cocínelo hasta que esté ligeramente dorado pero que quede algo crujiente, aproximadamente 5 minutos. Agrega rodajas de pollo o pavo y mezcla todo.
4. Rompe los huevos en la sartén sobre la mezcla de verduras para que la yema quede intacta. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta el punto deseado.

Los huevos se consideran una buena fuente de proteínas y una serie de microelementos, lo que los hace especialmente populares entre las personas que cuidan su dieta. Combinan bien con muchos alimentos y se incluyen en una variedad de platos. La publicación de hoy te dirá cómo cocinar deliciosamente huevos para el desayuno.

Soufflé

Este delicado y apetitoso plato de la cocina francesa es ideal para el desayuno. Resulta lo suficientemente satisfactorio como para saciar el hambre durante mucho tiempo. Para prepararlo necesitarás:

• 2 huevos.
• ¾ taza de leche.
• 1 cucharada. l. harina.
• 1 cucharada. l. manteca.
• 1 cucharada. l. Sáhara.
• Sal.

Debes comenzar a preparar un delicioso desayuno con huevo procesando la mantequilla. Se derrite en un cazo, se sala y se complementa con harina. En la siguiente etapa, la masa resultante se diluye con leche caliente y se cuece a fuego lento. Tan pronto como espese, se combina con puré de yemas endulzadas y se enfría. Después de unos quince minutos, la base de soufflé enfriada se mezcla con claras de huevo batidas, se transfiere a una forma engrasada y se hornea a temperatura estándar durante aproximadamente media hora.

Huevos revueltos con pimiento morrón

Los fanáticos de los huevos fritos normales pueden probar esto. sabroso desayuno. Los huevos son un plato nutritivo y colorido que se distingue por su diseño no estándar. Te mantendrá lleno durante mucho tiempo y te dará buen humor. Para prepararlo necesitarás:

• 3 huevos.
• Color Pimiento morrón.
• Sal, especias y aceite vegetal.

El pimiento lavado se retira con cuidado del tallo y las semillas y luego se corta en aros bastante gruesos. Cada uno de ellos se coloca en un recipiente calentado y engrasado y se cubre con huevos. Todo esto se sala, se sazona y se fríe hasta que esté cocido.

huevos escalfados

Este plato inusualmente tierno, elaborado con una tecnología especial, fue inventado por chefs franceses. Es una yema suave y cremosa rodeada de pétalos blancos. Para preparar un desayuno con huevo sencillo y delicioso, necesitarás:

• 1 cucharada. l. vinagre (9%)
• 2 huevos frescos,
• agua,
• sal.

Se vierte agua en una cacerola adecuada y se lleva a ebullición. En cuanto hierva, añade un poco de sal y añade vinagre. En la siguiente etapa, se sumerge cuidadosamente un huevo crudo para no dañar la yema. Literalmente, después de tres o cuatro minutos, la carne escalfada se recoge con una espumadera, se transfiere a un plato y se sirve con cualquier salsa.

Yemas en nidos suaves

Los amantes de la comida casera sencilla seguramente apreciarán este delicioso desayuno a base de huevos y queso. Tiene una presentación interesante y visualmente se asemeja a un nido. Para prepararlo necesitarás:

• 50 gramos de queso.
• 2 huevos.
• Sal y aceite vegetal.

Las claras se separan de las yemas y se procesan intensamente con un batidor, sin olvidar añadir sal. La espuma resultante se complementa con virutas de queso y se coloca en una bandeja para hornear forrada con pergamino y untada con aceite vegetal, para que se formen una especie de nidos. En medio de cada uno de ellos se coloca una yema entera. Hornee el plato a 240 0 C por no más de cinco minutos.

Huevos revueltos con tomates

Esta receta seguro que acabará en el tesoro de los amantes de las verduras y los embutidos. El plato no sólo tiene un sabor rico y agradable, sino también una apariencia presentable. Por lo tanto, incluso los comensales más exigentes, a quienes es difícil convencer para que coman por la mañana, no lo rechazarán. Para preparar un delicioso desayuno a base de huevos, salchichas y tomates, necesitarás:

• 2 tomates maduros.
• 2 huevos.
• Salchicha, sal, especias y hierbas.

A los tomates lavados se les quita la parte superior y el corazón. Dentro de cada una de ellas coloca un poco de salchicha picada y un huevo crudo. Todo esto se sala, se sazona con especias, se transfiere a una bandeja para hornear forrada con pergamino y se hornea a 200 o C durante no más de veinte minutos. Antes de servir, los tomates rellenos se decoran con hierbas frescas.

Huevos al horno en aguacate

Este plato original y muy bonito será un verdadero hallazgo para los amantes de lo exótico y se adhieren a nutrición apropiada. Porque el esta receta Un delicioso desayuno con huevo implica el uso de ingredientes que quizás no siempre estén a mano, así que asegúrese de tener todo lo que necesita con anticipación. En este caso necesitarás:

• 4 aguacates.
• 8 huevos.
• Sal y especias.

Los aguacates se lavan, se dividen por la mitad y se les quitan los huesos y la pulpa. Los barcos así preparados se rellenan con huevos crudos, se salan, se sazonan con especias y se meten al horno. Hornéalas a 200 o C durante no más de quince minutos.

y salchichas de caza

Este plato sustancioso y muy aromático será apreciado por quienes gustan de comer con ganas. Para preparar un delicioso desayuno con huevo, necesitarás:

• 100 g de salchichas de caza.
• 4 huevos.
• 3 tomates cherry.
• Tocino (opcional).
• Sal, orégano y aceite vegetal.

Coloque con cuidado las rebanadas de tocino en una bandeja para hornear engrasada y luego dórelas brevemente en un horno precalentado. Más tarde un tiempo corto el componente cárnico se complementa con huevos y todo se sala, se sazona y se hornea a temperatura moderada hasta que plena preparación.

Huevos Benedict

Es simple pero muy plato interesante Es especialmente popular entre los estadounidenses y los franceses. Para preparar este abundante y delicioso desayuno a base de huevos y pan, necesitarás:

• 2 rebanadas de tocino.
• 2 rebanadas de pan.
• 2 huevos.
• 1 cucharada. l. vinagre.
• Sal y agua.

Dado que este plato se sirve con salsa holandesa, además tendrás que preparar:

• 50 gramos de mantequilla.
• 1 yema.
• 1 cucharadita jugo de limon.
• 2 cucharadas. l. vino blanco seco.

El pan se fríe en una sartén seca calentada y se coloca en un plato. Cubra con rebanadas doradas de tocino y huevos escalfados, cocidos en agua hirviendo con sal y vinagre. Todo esto se vierte con una salsa a base de mantequilla derretida, yema y vino, y luego se acidifica. jugo de limon.

Huevo frito con frijoles enlatados

Los fanáticos de la cocina inglesa deberían probar una versión simplificada de la británica. plato delicioso de huevos. Para el desayuno se suele acostumbrar a comer algo sustancioso, por lo que los huevos fritos con frijoles son ideales para el desayuno. Para prepararlo necesitarás:

• 4 huevos.
• 4 rebanadas de pan integral.
• 1 lata de frijoles enlatados.
• Sal y aceite de oliva.

Primero debes abordar el pan. Se dora en una sartén seca y calentada, luego se espolvorea con aceite de oliva y se transfiere a un plato. Lo vierten encima frijoles enlatados y colocar los huevos fritos prefritos.

Ensalada de champiñones

Esta deliciosa opción de desayuno con huevo no pasará desapercibida para los amantes de las setas. Esta ensalada contiene una valiosa gama de nutrientes vitales. vitaminas esenciales y microelementos, lo que significa que beneficiará tu salud. Para prepararlo necesitarás:

• 150 g de champiñones.
• 2 huevos.
• 1 cebolla.
• 1 cucharada. l. aceite de oliva.
• 1 cucharada. l. vinagre balsámico.
• 2 cucharadas. l. manteca.
• Jamón, picatostes, rúcula, sal y condimentos.

Las cebollas picadas se saltean en mantequilla derretida, luego se complementan con champiñones picados y se siguen friendo. Después de un tiempo, los champiñones dorados se vierten en un plato forrado con hojas de rúcula. Por encima se vierten huevos cocidos y finamente picados, galletas saladas y jamón picado. Todo esto se sala, se sazona con especias y se vierte con una mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Tortilla con tomates y espinacas

La receta de un delicioso desayuno con huevos que se analiza a continuación será útil para las mujeres que se preocupan por garantizar que en su hogar no solo se coman alimentos nutritivos, sino también saludables. Para jugarlo necesitarás:

• 20 gramos de mantequilla.
• 2 tomates.
• 2 huevos.
• 2/3 taza de crema.
• ½ taza de espinacas picadas.
• ½ taza de virutas de queso.
• Sal y condimentos.

Combina los huevos con la nata y bate bien, sin olvidar añadir sal y especias. La masa resultante se vierte en una sartén caliente con mantequilla derretida. Después de unos dos minutos, se envían allí tomates picados y virutas de queso. Todo esto se cuece a fuego lento bajo una tapa y luego se espolvorea con espinacas picadas, se dobla por la mitad y se sirve en un bonito plato.

shakshuka

El plato con un nombre tan intrigante fue tomado de las amas de casa judías. Consiste en un revuelto de verduras, ideal para un desayuno familiar completo. Para preparar shakshuka israelí para usted y sus seres queridos, necesitará:

• 2 huevos.
• 3 tomates.
• 2 pimientos dulces carnosos.
• 2 cebollas.
• 2 dientes de ajo.
• Sal, hierbas, especias y aceite vegetal.

Las cebollas picadas se saltean en una sartén engrasada, luego se complementan con pimiento dulce picado y se continúa cocinando. Después de unos tres minutos, se añaden a las verduras rodajas de tomate peladas, sal y condimentos. Todo esto se cuece brevemente a fuego lento y luego se condimenta con ajo machacado. En la siguiente etapa, conduzca a una sartén común. huevos crudos y les echamos sal. El futuro shakshuka se tapa y se fríe hasta que esté cocido.

Huevo frito con salchichas

Este plato sencillo y muy popular se prepara en tan solo unos minutos. Por eso se suele servir con el desayuno. Para preparar rápidamente un delicioso desayuno a base de huevos y salchichas, necesitarás:

• 20 ml de aceite vegetal.
• 4 huevos.
• 2 salchichas.
• Sal, hierbas y condimentos.

Las salchichas se pelan, se cortan en rodajas y se colocan en una sartén caliente y engrasada. Una vez que estén ligeramente dorados, se les da la vuelta y se complementan con huevos. Todo esto se sala, se sazona y se pone a punto. Antes de servir, el plato se decora con hierbas frescas.

Frittata con calabacín

Esta tortilla italiana se hace con lo que tengas en la nevera. Esta vez contendrá no solo huevos, sino también verduras. Para hacer una frittata abundante y deliciosa necesitarás:

• 150 gramos de jamón.
• 50 gramos de queso.
• 8 huevos.
• 2 calabacines.
• Sal, especias, agua y aceite de oliva.

El calabacín y el jamón se cortan en rodajas y se fríen en una sartén caliente y engrasada. Al poco tiempo, los ingredientes dorados se vierten con huevos salados y se baten con un poco de agua. Todo esto se sazona con especias, se espolvorea con queso rallado y casi de inmediato se envía a un horno precalentado. Cocine la frittata a temperatura moderada durante unos diez minutos.

Revuelto de tofu

Este plato contiene mucho un gran número de proteína, lo que significa que se convertirá en una parte integral de la dieta de los atletas y personas involucradas en ejercicios pesados. labor física. Para prepararlo necesitarás:

• 115 g de tofu.
• 1 huevo.
• 3 ardillas.
• 1 pimiento dulce.
• Sal, condimentos y aceite de oliva.

Las claras se combinan con un huevo entero y se baten vigorosamente. A la mezcla resultante se le añaden sal, especias y cubitos de tofu. Todo esto se vierte en una sartén engrasada, en la que ya hay pimientos dulces previamente asados. Los huevos revueltos se mezclan con una espátula y se ponen a punto.

Tortilla con queso feta y aceitunas

Utilizando la tecnología que se describe a continuación, obtendrá un auténtico desayuno mediterráneo. Para prepararlo necesitarás:

• 40 g de queso feta.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita aceite de oliva.
• 1 tomate.
• Sal, aceitunas y orégano seco.

Los tomates picados se fríen en una sartén precalentada y engrasada. Una vez que se ablanden, agrega sal, orégano y aceitunas. Literalmente, un minuto después, las verduras se retiran del fuego y se cubren con queso feta. El relleno resultante se coloca dentro de una tortilla hecha con huevos batidos y salados. Este plato se sirve exclusivamente caliente.

Saludos, mi Buenos amigos! ¿Qué comes por la mañana? Amo avena o, y mis hijos están seguros de que solo platos con huevo para el desayuno - mejor comienzo día. Por lo tanto, tengo suficientes opciones con este ingrediente en mi reserva y siempre hay algo con qué sorprenderlos.

Un almacén de sustancias útiles.

Oh, lo sabes a tu manera valor nutricional¿Son los huevos lo mismo que el caviar rojo y negro? ¡¿Estás sorprendido?! Resulta que la yema tiene el récord entre los alimentos por el contenido de vitaminas, minerales y aminoácidos, lo que hace que los huevos sean saludables e insustituibles. Por eso, no en vano dice el famoso cuento infantil: "... no simple, sino dorado".

¿Qué otros beneficios hay?

• Bajo en calorías, proteínas naturales y casi ausencia total Los carbohidratos son una excelente opción dietética.
• Alto valor energético convierte a los huevos en un alimento básico para los atletas.
• Las mujeres embarazadas no deben rechazar esto. producto sencillo, ya que contiene todo sustancias valiosas, afectando el desarrollo del feto.
• Los huevos de gallina son simplemente necesarios para la dieta de los niños y, si el niño es alérgico, se reemplazan por huevos de codorniz.

¡Dato interesante! Los huevos contienen ácido triptófano, que interviene en la producción de serotonina, la hormona de la felicidad, por lo que si quieres estar siempre de buen humor, empieza la mañana con una tortilla o huevos duros.

Con beneficio, creo que es suficiente. Vayamos directamente a las recetas. o huevos revueltos normales, no te lo diré. Intentaré encontrar recetas interesantes y fáciles de seguir.

frittata italiana

Los chefs italianos son considerados los maestros más reconocidos del mundo. ¿Por qué somos peores? Podemos hacer fácilmente una versión extranjera de una tortilla, cuyo relleno es queso, varias verduras, tocino o carne. Pero quiero desviarme de los clásicos y hacer una frittata de salmón más original.

Necesitaremos:

• 250 g de salmón ligeramente salado;
• 2 tomates pequeños;
• 10 piezas de judías verdes;
• una cebolla;
• 5 huevos;
• 100 g de queso rallado;
• mezcla de crema y aceite de girasol(para freír);
• un manojo de eneldo;
• sal y pimienta de Jamaica.

Picar finamente la cebolla y sofreírla en una sartén. Corta los tomates en cubos (después de quitarles las semillas y exprimir el jugo) y agrégalos a la cebolla. Mientras tanto, hierve las judías verdes durante 5 minutos y luego pícalas en trozos grandes.

En un recipiente hondo, bata los huevos, agregue sal y pimienta según sea necesario. Vierta la mezcla preparada en una sartén y colóquela a fuego lento. Distribuya uniformemente el salmón picado y todos los demás ingredientes, espolvoree con queso rallado encima.

Cuando la frittata esté horneada por los bordes, puedes meterla en el horno precalentado durante 5 minutos o taparla con una tapa y dejarla al fuego. ¡Rápido y garantizado!

Este plato italiano está bueno porque puedes añadir absolutamente cualquier producto que te quede en el frigorífico (incluso puedes añadir cereales ya preparados o patatas hervidas). Y créame, nada arruinará una frittata, incluso si le pones salchicha en lugar de tocino o carne.

La siguiente receta es perfecta para los fines de semana, cuando no tienes que correr a trabajar por la mañana, pero puedes permanecer más tiempo frente a la estufa.

¡Importante! Los huevos solo hay que lavarlos. agua tibia, por lo tanto, se forma presión en el interior, lo que impide la penetración en la proteína. bacteria dañina y suciedad. Al lavar agua fría se produce el efecto contrario.

rollos magicos

Un plato maravilloso que hace honor a su nombre al 100, o incluso al 300%. A mi hijo le gustó tanto que pidió cocinarlo más a menudo. No tengo ninguna duda de que este plato se convertirá en el favorito de tus hijos y sus padres. Y ahora te contaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa obra maestra.

Tomar para cocinar:

• 6 huevos;
• 10 lonchas de jamón;
• 350 g de champiñones;
• 10 platos de queso;
• 2 tomates medianos;
• 150 ml de leche;
• 5 cucharadas cucharadas de harina;
• 1 manojo de perejil;
• mantequilla y aceite vegetal (para freír);
• sal.

Proceso detallado:

1. Mezclar los huevos, la harina, la sal y la leche. En una sartén pequeña horneamos tortillas redondas en forma de tortitas.
2. Freír los champiñones en una mezcla de girasol y mantequilla, añadiendo sal al final.
3. Cortar los tomates en rodajas y picar finamente las verduras.
4. Para cada tortilla colocamos una loncha de jamón, un plato de queso encima, luego colocamos tomates en el fondo de la tortita, y encima - champiñones preparados, espolvorear con perejil y enrollar.
5. Coloque todas las tortillas en una bandeja para hornear, espolvoree las hierbas por encima y colóquelas en el horno precalentado durante 10-15 minutos.

Estos son los "Rollos Mágicos" - una vez que los pruebas y "desaparecen".

Todo está genial en estas recetas, pero me gustaría darte un desayuno más sencillo para que elijas. Y luego me pregunté: “¿Qué se puede preparar que sea tan inusual y fácil?” Tuve que volver a tomar prestada una idea de los franceses.

Yema cubierta de pétalos blancos.

Son huevos escalfados, por supuesto. Antes de preparar este plato francés, hay varios puntos clave a considerar:

• para obtener una yema envuelta en clara, elija solo huevos frescos;
• el agua no debe hervir demasiado, sumerge los huevos en agua caliente que recién comienza a hervir y usa un batidor para crear un embudo en el medio del cual los sumerges;
• Sin agregar vinagre, una comida escalfada completa no funcionará: ayuda a que la clara se envuelva alrededor de la yema;
• El tiempo de cocción se calcula casi de la misma manera que cuando se hierven los huevos con regularidad. Para obtener la condición "en bolsa", son suficientes 2 minutos, para una más densa, 5 minutos, y después de 7 minutos obtendrá un huevo duro. El estado de la yema se comprueba presionando ligeramente con el dedo, para ello se utiliza una espumadera para sacar el huevo del agua;
• Los huevos escalfados también son excelentes con huevos de codorniz.

Ahora intentemos crear esta obra maestra, es muy sencillo de hacer.

En primer lugar, salar el agua, añadir dos cucharaditas de vinagre y prender fuego. Comenzamos a remover el agua calentada al estado requerido con una cuchara en una dirección para formar un embudo de agua. Ahora nuestra tarea es lanzar exactamente al centro del embudo. huevo roto(primero puedes partirlo en un vaso y luego verterlo en agua). ¡Y esto debe hacerse con cuidado!

Si todo se hace correctamente, solo queda observar la apariencia. pequeño milagro cuando lo blanco se convierte en pétalos. Espere la cantidad de minutos que necesite, use una espumadera para retirar el huevo escalfado terminado y colóquelo en una servilleta. Si lo desea, puede sumergirse en agua fría para quitar el vinagre.

¡Eso es todo! Resulta ser un sustituto original de los huevos pasados ​​por agua, el sabor es mucho más delicado y la apariencia misma del plato es agradable a la vista. Nadie rechazará un desayuno tan maravilloso y ligero.

Dato interesante: La palabra “tortilla” es de origen francés, pero la historia de la aparición de este plato está envuelta en oscuridad y se desconoce en qué país se inventó, por lo que muchos pueblos consideran la tortilla su plato nacional.

Y la siguiente receta atraerá a las amas de casa a las que les gusta confiar la cocina a aparatos de cocina modernos.

Tortilla saludable en un horno milagroso

En las multicocinas ahora puedes cocinar muchos varios platos. Especialmente para un dispositivo tan indispensable, encontré receta dietética tortilla con pan de pita.

Necesitaremos:

• 4 huevos;
• 2 piezas de pan de pita fino;
• 3 cucharadas cucharadas de leche;
• 100 g de queso rallado;
• espinaca;
• sal.

Procedimiento:

1. Corta el pan de pita para que quepa en el fondo del bol.
2. Batir los huevos con la leche y la sal.
3. Cubre el fondo del horno milagroso con lavash, cubre con un poco de queso y espinacas y vierte un poco de los huevos batidos. Repite las otras capas de la misma manera. El último es pan de pita, espolvoreado con queso rallado.
4. Configure el modo hornear/freír/cocción rápida. ¡En 20 minutos la tortilla ya está en la mesa! ¡Disfrute de su comida!

Tu fabulosa estufa simplemente hace maravillas y el plato que preparaste es prueba de ello.

Nota: Esta receta es apta para multicocinas de cualquier marca y con cualquier nombre.

soufflé de aire

Este manjar atraerá a los golosos a quienes les gusta comenzar el día. postre delicioso. Estarán encantados de desayunar con un delicioso soufflé aireado que se prepara rápidamente.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

• 4 claras de huevo;
• 100 g de chocolate con leche;
• 250 g de azúcar;
• 1 cucharada. cucharada de cacao;
• vainillina (al gusto);
• 1,5 cucharadas. cucharadas de gelatina.

Batir las claras con una batidora o batir hasta que se formen picos suaves, luego comenzar a agregar poco a poco el azúcar, el cacao y la vainillina, sin dejar de batir hasta que se forme una espuma estable. Diluimos la gelatina con agua, como se indica en las instrucciones, y la mezclamos con las proteínas preparadas. Coloca el postre en moldes y coloca en el frigorífico hasta que cuaje. Luego vierte el chocolate derretido enfriado sobre el soufflé y regrésalo al refrigerador por otros 10 minutos.

Ahora sólo queda verter nuestro soufflé en tazas, ponerlo sobre la mesa y… “que el mundo entero espere…”.

Al final de nuestra reunión de hoy, me gustaría invitarlos a ver el video. Espero que la variedad de opciones y la sencillez de su preparación te conquisten y los platos de huevo sean un invitado frecuente en tu mesa por las mañanas.

Bueno, ¿te impresionan las recetas de hoy? ¡Todas las cosas más interesantes están por llegar! Me gustaría invitarlos a todos a nuestra próxima reuniones de mujeres. Y a qué se dedicarán sigue siendo un secreto que tú y tus amigas podréis descubrir muy pronto suscribiéndoos a las actualizaciones del blog.

Todos los nutricionistas insisten en la necesidad de seguir una dieta para mantener un cuerpo sano y una excelente forma física. Por lo tanto, todo el mundo, sin excepción, debería desayunar, y una taza de café no será suficiente para ello. Es recomendable organizar usted mismo una comida completa. De hecho, para poder cocinar deliciosos y desayuno saludable No tienes que dedicar mucho tiempo. Puedes usar rápido y recetas universales.

Hablemos de cómo cocinar un rápido. desayuno abundante para usted y sus seres queridos a partir de huevos y queso en 2 minutos, le presentamos productos probados recetas culinarias.

Cocinar el desayuno - recetas

Un abundante desayuno con huevos y queso: el sándwich Croque Madame

Para preparar un plato tan sencillo y rápido, es necesario preparar un par de huevos, cuatro rebanadas de pan o hogaza, cincuenta gramos de mantequilla y cuatro lonchas de queso bastante grandes. Utiliza también un par de lonchas grandes de jamón, dos hojas de lechuga, un poco de sal, pimienta y tus hierbas favoritas.

Coloca una sartén seca al fuego y deja que se caliente. Durante este tiempo, unte las rebanadas de pan con mantequilla por ambos lados. Freírlos hasta que estén bien dorados y retirar dos de ellos de la sartén. Coloque una rebanada de queso sobre el par de trozos de pan restantes y cubra con una tapa para que el queso se derrita rápidamente.

Luego coloca encima el jamón, cubre con una hoja de lechuga, agrega otra loncha de queso y cubre con los trozos de pan que reservaste. Cubrir con una tapa y dejar actuar otros treinta segundos. Retire los sándwiches resultantes de la sartén.
Prepara el huevo frito utilizando un molde especial para que el huevo tenga el tamaño del sándwich. Repetir la cocción del huevo tantas veces como sea necesario. Sazone y agregue sal y coloque encima del sándwich. Desayuno rápido preparado con queso y huevos.

Un desayuno rápido a base de huevos y queso es una tortilla con tomates y espinacas encima.

Para preparar un plato tan rápido y abundante, es necesario abastecerse de un par de huevos de gallina, veinte gramos de mantequilla, un par de tomates y dos tercios de taza de crema. Utiliza también media taza de queso rallado, media taza de espinacas, un poco de sal y pimienta dependiendo de tu preferencias de sabor.

Coloca la sartén en la estufa. Batir los huevos en un bol del tamaño adecuado, verter la nata y batir. Agrega sal y pimienta a la mezcla resultante al gusto.
Derrita la mantequilla en una sartén, vierta la mezcla de huevo y cubra con una tapa durante dos o tres minutos.

Picar finamente los tomates, espolvorearlos uniformemente sobre la tortilla y esparcir el queso rallado por encima. Cubrir con una tapa para darle a la tortilla un bonito color dorado. Espolvorea espinacas encima y dobla la tortilla por la mitad. Si lo deseas, también puedes espolvorearlo con hierbas finamente picadas. Tu abundante desayuno a base de queso y huevos está listo.

Desayuno en 2 minutos con huevos, queso y jamón

Para preparar este plato necesitarás un par de huevos, una pequeña loncha de jamón, un trozo de queso y un poco de sal y especias, según tus preferencias gustativas.

Batir los huevos en un bol y romperlos bien con un tenedor. Agrega un poco de sal, considerando que el queso y el jamón son salados. Vierta la mezcla de huevo resultante en una sartén caliente, engrasada. aceite vegetal. Literalmente, después de uno o dos minutos, cuando los huevos se hayan cuajado un poco pero aún no estén fritos, colocar encima lonchas de queso y jamón. Con una espátula, dobla el huevo para que encierre el relleno en un sobre y dale la vuelta hacia el otro lado. Cubrir con una tapa y dejar reposar un par de minutos más.

Huevos revueltos rápidos con queso

Para preparar esta opción de desayuno, es necesario abastecerse de tres huevos, una cebolla mediana, cincuenta gramos de queso, ajo grande y especias, según sus preferencias gustativas.

Picar la cebolla en trozos más pequeños y añadir a una sartén con aceite vegetal. Exprima el ajo allí a través de la prensa de ajos. Espolvorea estos ingredientes con sal y agrega especias al gusto. Remueve, enciende a fuego medio y fríe revolviendo constantemente.

Durante este tiempo, bata los huevos en un bol del tamaño adecuado. Agregue queso rallado y mezcle. Vierta en la sartén, revuelva bien y cubra con una tapa. Si lo deseas, puedes espolvorear el plato con hierbas. En solo cinco minutos podrás servir huevos revueltos en la mesa.

Desayuno rápido de huevos, queso y salchichas.

Para preparar este plato, prepara tres huevos de gallina, cien gramos de queso, cuatro aros de salchicha hervida y tres cucharadas de aceite vegetal. Utilice también un par de rebanadas de pan negro, un poco de sal y especias (por ejemplo, albahaca y orégano).

Si vas a preparar el desayuno por la mañana, corta el pan en barras por la noche. Humedécelo con agua y colóquelo en una bandeja para hornear. Cocine en un horno precalentado a cien grados durante media hora.

Coloca una sartén con aceite vegetal al fuego. Freír los círculos de salchicha, cortados en trozos arbitrarios, hasta que estén bien dorados. Agrégales galletas saladas. Batir los huevos en un bol, añadir sal y verter en la sartén. Espolvorear con especias y queso rallado y dejar al fuego un par de minutos sin tapa y otros tres minutos bajo tapa.

Tortilla rápida con pollo

Para preparar este plato necesitarás un par de huevos, tres cucharadas de leche, unos cincuenta gramos de leche hervida o Pollo frito, la misma cantidad de champiñones y queso duro. Utilice también aceite vegetal y sal según sus preferencias gustativas.

Colocar al fuego una sartén con aceite vegetal, sofreír en ella el pollo y los champiñones, cortándolos en trozos arbitrarios. Condimentar con sal y pimienta.
Calienta otra sartén y vierte en ella la mezcla de huevo y leche. Freír un poco por un lado y darle la vuelta. Coloque los champiñones y el pollo sobre la mitad de la tortilla y espolvoree con queso. Dobla la tortilla por la mitad y déjala tapada un par de minutos.