Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με πλιγούρι βρώμης; Διατροφικές επιλογές βρώμης. Πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης σε νερό για μια δίαιτα

Το πλιγούρι βρώμης είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά πρωινού. Είναι ξεκάθαρο γιατί - γιατί σας βοηθά να χάσετε βάρος και είναι νόστιμο!

Δυστυχώς, πολλοί εξακολουθούν να φοβούνται να το χρησιμοποιήσουν κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Κάνοντας αυτό, κάνουν ένα μεγάλο λάθος. Το πλιγούρι βρώμης είναι απίστευτα ωφέλιμο για τον φυσιολογικό μεταβολισμό και για τη διατήρηση ή την απώλεια βάρους!

Χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες, μπορεί να θεωρηθεί υπερτροφή για ένα υγιεινό πρωινό. Να είστε σίγουροι ότι η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης (σε μορφή χυλού ή δημητριακών) κάθε μέρα για πρωινό σίγουρα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος!

1. Διαλυτές φυτικές ίνες

Ενα από τα πολλά μοναδικές ιδιότητεςΑυτό που σας βοηθά να χάσετε βάρος στο πλιγούρι βρώμης είναι οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχει.

Υπάρχουν δύο τύποι ινών - διαλυτές και αδιάλυτες.

Οι διαλυτές ίνες είναι ήπιες για το σώμα και παραμένουν στο σώμα πολύ περισσότερο από τις αδιάλυτες ίνες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες μοιάζουν με ένα τζελ που όχι μόνο τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου, αλλά και διογκώνεται μέσα του - αυτό σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υποστηρίζει επίσης απαλά κανονική δουλειά γαστρεντερικός σωλήνας, εκτελώντας ένα είδος «καθαρισμού» - βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και του υπερβολικού λίπους από το σώμα.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες αφομοιώνονται πολύ πιο γρήγορα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει συχνές κενώσεις του εντέρου– άτομα με ασθένειες όπως μπορεί να υποφέρουν από αυτό σπαστική κολίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου κ.λπ. Οι διαλυτές φυτικές ίνες, λόγω της ήπιας επίδρασής τους στο γαστρεντερικό σωλήνα, δεν αντενδείκνυνται καθόλου σε άτομα με τέτοιες ασθένειες.

Μετά την κατανάλωση αδιάλυτων φυτικών ινών, μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι πολύ νωρίτερα, επειδή κινούνται και αφομοιώνονται πολύ πιο γρήγορα.

Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη σωστή ισορροπία διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών στη διατροφή σας.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα καλύτερα προϊόνταΥψηλή σε διαλυτές ίνες, με 6 g ανά ½ φλιτζάνι μερίδα.

2. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Σήμερα, η κινόα βρίσκεται στην κορυφή της δημοτικότητας μεταξύ των δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αν και δεν είναι καθόλου κόκκος, αλλά σπόρος.

Δυστυχώς, κατά τη διάρκεια της τρέλας με την «κινόα ρυζιού», το ξεχάσαμε τελείως υγιεινό πλιγούρι βρώμης, αν και, στην πραγματικότητα, περιέχει ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη από την κινόα - ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης περιέχει 7 g πρωτεΐνης και ο ίδιος όγκος κινόα μόνο 5 g.

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση κανονικό επίπεδοσακχάρου στο αίμα. Αυξήσεις ινσουλίνης που προκαλούνται από μειωμένο επίπεδοη ζάχαρη οδηγεί σε συσσώρευση λίπους.

Η τακτική κατανάλωση πλιγούρι βρώμης θα σας προσφέρει μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να το συνδυάσετε με άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη - chia, αλεσμένους σπόρους λιναριού και ακόμη και γιαούρτι.

Η βρώμη είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα δημητριακών με χαμηλές θερμίδες.

Οι υδατάνθρακες χρειάζονται από τον οργανισμό ως πηγή ενέργειας. Ωστόσο, οι υπερβολικές θερμίδες από αμυλούχους υδατάνθρακες τείνουν να οδηγούν σε αύξηση βάρους.

Πλιγούρι βρώμης είναι μοναδική πηγήυδατάνθρακες. Έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες μεταξύ άλλων δημητριακών, επομένως μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Εάν συγκρίνετε τον αριθμό των θερμίδων σε μια μερίδα ½ φλιτζάνι διαφορετικών προϊόντων δημητριακών, οι αριθμοί θα είναι οι εξής: κανονικό πλιγούρι βρώμης - μόνο 160 θερμίδες, κινόα - 170 θερμίδες, καστανό ρύζι– 180 θερμίδες.

4. Χωρίς γλουτένη

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν τροφές που περιέχουν γλουτένη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη βιομηχανία τροφίμων, κατά την επεξεργασία, η γλουτένη τροποποιείται και γίνεται γλουτένη, γεγονός που συχνά προκαλεί δυσανεξία.

Η κατανάλωση οποιωνδήποτε τροφών που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες, συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης, μπορεί να επιβραδύνει και ακόμη και να αναστρέψει τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Το πλιγούρι βρώμης δεν περιέχει γλουτένη, αλλά ορισμένοι τύποι καθαρισμού κόκκων εξακολουθούν να οδηγούν στην εμφάνισή του. Αυτό το καθιστά μη ασφαλές για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Ευτυχώς, υπάρχουν πιστοποιημένες βρώμη χωρίς γλουτένη που επεξεργάζονται με ειδικό τρόπο.

5. Έχει διουρητικές ιδιότητες

Γνωρίζατε ότι το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα; Μάλλον όχι.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κάλιο, καθιστώντας το φυσικό διουρητικό.

Οι βιταμίνες Β είναι πολύ διαλυτές στο νερό, έτσι το σώμα σας θα καταναλώσει μόνο την απαιτούμενη ποσότητα υγρού και θα αποβάλει την περίσσεια μέσω των νεφρών.

Το κάλιο είναι επίσης ένα απαραίτητο μέταλλο καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα του νερού στο σώμα. Ανταγωνίζεται με το νάτριο για τη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού. Και αν η περίσσεια νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε κατακράτηση νερού και πρήξιμο, τότε το κάλιο, αντίθετα, αφαιρεί την περίσσεια υγρών.

6. Βιταμίνες

Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Β, οι οποίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για την απώλεια βάρους. Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β2, Β3, Β5, Β6, Β7 ακόμη και κάποια Β12. Είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν το μεταβολισμό, με αποτέλεσμα την καύση θερμίδων και την απελευθέρωση ενέργειας. Η έλλειψη αυτών των βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε πιο αργό μεταβολισμό, καθώς και σε αισθήματα κόπωσης, κατάθλιψης και λήθαργου.

Ένας από τους σημαντικούς λόγους για να τρώτε πλιγούρι βρώμης όταν χάνετε βάρος είναι ότι παρέχει πολλή ενέργεια και επιταχύνει το μεταβολισμό, γεγονός που σας επιτρέπει να κάψετε το περιττό λίπος πιο γρήγορα.

Αν και το πλιγούρι βρώμης περιέχει πραγματικά αμυλούχους υδατάνθρακες, είναι το χαμηλότερο μεταξύ των δημητριακών. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την απώλεια βάρους. Επιπλέον, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Σε μία μερίδα ½ φλιτζανιού, η περιεκτικότητα σε αμυλούχους υδατάνθρακες είναι: πλιγούρι βρώμης - 28 g, κινόα - σχεδόν 35 g, οι περισσότερες ποικιλίες ρυζιού - σχεδόν 50 g, ενώ οι δύο τελευταίες περιέχουν πολύ λιγότερες φυτικές ίνες.

Το γεγονός ότι 6 από αυτά τα 28 γραμμάρια προέρχονται από φυτικές ίνες και όχι από ζάχαρη μπορεί να είναι ένας καλός λόγος για να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή χαμηλή ανοχή σε υδατάνθρακες.

8. Βοηθά στην καταπολέμηση της πείνας

Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι μετά την κατανάλωση μιας μερίδας πλιγούρι βρώμης αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα; Σίγουρα δεν θα θέλετε να φάτε τίποτα για τουλάχιστον τρεις ώρες.

Αυτή η ευεργετική ιδιότητα της διατήρησης του αισθήματος πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι ένα άλλο πλεονέκτημα του πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, αυξάνει το μεταβολισμό, παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και βοηθά στην καταπολέμηση της υπερφαγίας.

Αλλά αν θέλετε μόνο τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, μην προσθέτετε σε αυτό συστατικά με ζάχαρη. ανθυγιεινά λιπαράή δαίμονας υγιεινά συμπληρώματα– όλα αυτά θα επηρεάσουν μόνο την απώλεια βάρους.

Θυμηθείτε επίσης ότι η υδατοδιαλυτή βρώμη μπορεί να μην σας κρατήσει χορτάτους για όσο διάστημα η βρώμη σε ρολό, η βρώμη κομμένη σε χάλυβα ή τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

9. Βάση για πιάτα υγιεινή διατροφή

Χρησιμοποιώντας πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά υγιεινά πιάτα που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να είστε σίγουροι ότι χρησιμοποιείτε τα σωστά προϊόντα ως συμπληρώματα.

Μια εξαιρετική προσθήκη θα ήταν: κανέλα, αλεσμένοι σπόροι λιναριού, ωμά αμύγδαλα - ψιλοκομμένα ή σε μορφή πετάλων, σπόροι chia, ωμά καρύδια, υγρό εκχύλισμαστέβια, τζίντζερ, κάρδαμο, αλεύρι καρύδας για πάχος, λίγη χορτοφαγική πρωτεΐνη σε σκόνη.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, το οποίο είναι χαμηλό σε θερμίδες και προσθέτει κρεμώδη υφή και πλούσια, πλούσια γεύση.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας ως συμπλήρωμα. υγιεινά φαγητά. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει μούρα, ωμούς ξηρούς καρπούς, μήλα, μπανάνες, απλό ελληνικό γιαούρτι, αλεσμένες μύτες κακάο και ακόμη και λίγο βούτυρο ξηρών καρπών αν θέλετε!

Εφόσον δεν προσθέτετε ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά, τρανς λιπαρά ή πάρα πολλά κορεσμένα λιπαρά, ένα νόστιμο μπολ με πλιγούρι βρώμης θα σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο σας για απώλεια βάρους. Δεν θα έχει σημασία τι ακριβώς θα επιλέξετε ως προσθήκη.

Τα υγιεινά συμπληρώματα που περιγράφονται παραπάνω όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά θα σας παρέχουν επίσης υγιεινά θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια του πρωινού.

Τα καλύτερα είδη πλιγούρι βρώμης είναι οι νιφάδες βρώμης, τα χοντροαλεσμένα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι τυλιγμένη βρώμη, τα κομμένα από χάλυβα είναι δημητριακά ολικής αλέσεως αλεσμένα σε μικρά κομμάτια και η έλαση βρώμης είναι πλατυσμένα δημητριακά ολικής αλέσεως. Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται πιο γρήγορα.

Όσο λιγότερο επεξεργασμένο κόκκους βρώμης, τόσο πιο χρήσιμο είναι. Επιπλέον, το είδος της επεξεργασίας μπορεί να επηρεάσει γλυκαιμικός δείκτηςπροϊόν.

Ημικατεργασμένα προϊόντα βρώμης – στιγμιαία ή στιγμιαίο μαγείρεμα, ανατρέξτε σε μεταποιημένα προϊόντα. Μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα, αλλά δεν θα σας κρατήσουν χορτάτους για πολύ και μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Σήμερα υπάρχει μεγάλο ποσόΥπάρχουν ποικίλες δίαιτες για απώλεια βάρους και κάθε μία από αυτές είναι καλή με τον δικό της τρόπο. Είναι αδιαμφισβήτητο ότι το ανθρώπινο σώμα είναι ατομικό, όπως, καταρχήν, είναι και το ίδιο το άτομο. Πρόγραμμα, σωματική δραστηριότητα, πρόγραμμα εργασίας και γευστικές προτιμήσεις. Σίγουρα έχετε ακούσει αυτήν την έκφραση περισσότερες από μία φορές: « Πόσοι άνθρωποι, τόσες πολλές απόψεις», αλλά δύσκολα ταιριάζει στην περιγραφή ενός τέτοιου προϊόντος όπως η βρώμη. Σε αυτό ακριβώς συμφωνούν οι άνθρωποι, γιατί σχεδόν όλοι μας έχουμε δοκιμάσει πλιγούρι βρώμης τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας: άλλοι το έτρωγαν με γάλα, άλλοι απλά μαγειρεμένο σε νερό και άλλοι γενικά προτιμούν στιγμιαία πλιγούρι βρώμης.

Η βρώμη κερδίζει από πολλές απόψεις μαζί με άλλα δημητριακά. Πρώτον, ανήκει στην κατηγορία του στιγμιαίου φαγητού και δεν έχει σημασία αν μιλάμε για μαγείρεμα σε νερό με βράσιμο ή για εκείνο το στιγμιαίο χυλό που μπορείτε απλά να ρίξετε ζεστό γάλα. Σε κάθε περίπτωση, το μαγείρεμα της βρώμης είναι πολύ πιο γρήγορο από οποιοδήποτε άλλο χυλό.

Δεύτερον, αυτό το προϊόν διατροφής μπορεί να καταναλωθεί με οποιαδήποτε πρόσθετα, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί, για παράδειγμα, για το φαγόπυρο, το οποίο μπορεί είτε να βράσει με γάλα είτε να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να καταναλωθεί με τυρί cottage, ξηρούς καρπούς, φρούτα ή με λαχανικά, ψάρι και κρέας. Και τρίτον, αυτός ο τύποςτα δημητριακά είναι διαθέσιμα σχεδόν σε όλους, αφού το κόστος του δεν είναι τόσο μεγάλο αν μιλάμε γιαόλα για το ίδιο φαγόπυρο και άλλα δημητριακά.

Λίστα όλων χρήσιμες ιδιότητεςαυτός ο χυλός δεν γίνεται, αφού ο αριθμός τους είναι πολύ μεγάλος.

Θα αναφέρουμε μόνο εκείνα που θεωρούνται τα πιο σημαντικά:

1. Αυτό το προϊόν αποτελείται από ¼ φυτικές ίνες, οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Επιπλέον, είναι φυτικές ίνες που σας βοηθούν να χάσετε βάρος αφαιρώντας τα όλα βλαβερές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της «κακής» χοληστερόλης.
2. Η λεγόμενη «βλέννα», η οποία σχηματίζεται κατά την παρασκευή του πλιγούρι βρώμης, έχει ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύοντάς το προσεκτικά από διάφορους ερεθιστικούς παράγοντες.
3. Η βρώμη περιέχει πολλή ζωντάνια σημαντικές βιταμίνεςκαι μικροστοιχεία που χρειάζονται για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού μας. Η βιταμίνη Β3 αξίζει ιδιαίτερης προσοχής, καθώς επιταχύνει μεταβολικές διεργασίεςστο σώμα, που σας βοηθά να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
4. Το συστατικό υδατάνθρακα αυτού του προϊόντος είναι μεγάλη πηγήενέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί ειδικευμένοι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση μιας μερίδας πλιγούρι βρώμης με γάλα για πρωινό - αυτό θα δώσει σθένος σε ένα άτομο και ταυτόχρονα μπορεί να ανακουφίσει από μια καταθλιπτική διάθεση. Επιπλέον, αν το φάτε για πρωινό, τότε το αίσθημα της πείνας είναι απίθανο να σας ενοχλήσει μέχρι το επόμενο κύριο γεύμα, δηλαδή μέχρι το μεσημεριανό.
5. Αν μπείτε στο δικό σας καθημερινή ΔΙΑΙΤΑΤρώγοντας αυτό το χυλό, μπορείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων και να αποτρέψετε την εμφάνιση δυσκοιλιότητας και κολίτιδας.
6. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φοβερή δίαιτα, το οποίο θα βοηθήσει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην αποκατάσταση της λειτουργίας του σώματος στο σύνολό του.
7. Έχει αποδειχθεί κλινικά ότι η βρώμη είναι ένα από τα προϊόντα που δεν έχουν καμία απολύτως αντένδειξη.
8. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους, τότε μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι η «διατροφική κατάθλιψη» δεν θα σας ενοχλήσει, όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε άλλη μονο-δίαιτα. Το θέμα είναι ότι τα συστατικά της βρώμης βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης, διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα και απαλλαγούν από την ευερεθιστότητα.

Πώς να προετοιμαστείτε σωστά για μια δίαιτα βρώμης;

Παραδόξως, η προετοιμασία για μια δίαιτα είναι μια σημαντική διαδικασία από την οποία στην πραγματικότητα εξαρτάται η επιτυχία αυτής της διαδικασίας.

Η σωστή στάση είναι το κλειδί της επιτυχίας. Ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να συντονιστείτε μόνο με τους καλύτερους και να σκεφτείτε μόνο πώς θα φροντίσει το σώμα σας μετά το τέλος της δίαιτας. Μια εβδομάδα πριν κάνετε δίαιτα με πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να αποφύγετε τηγανητά, καπνιστά, τουρσί και αλμυρά τρόφιμα.

Όσο για την προετοιμασία του ίδιου του σώματος, το προηγούμενο βράδυ μουλιάστε 4 κουταλιές της σούπας ρύζι σε νερό, σε ποσότητα ενός λίτρου. Σηκώνοντας το πρωί, το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και το σουρώνουμε. Πιείτε όλο το ρύζι για πρωινό και μην φάτε τίποτα για έξι ώρες μετά.

Αυτή είναι όλη η προετοιμασία. Ετοιμος? Στη συνέχεια προχωράμε κατευθείαν στην ίδια τη δίαιτα.

Διατροφικές επιλογές βρώμης

Φέρνουμε στην προσοχή σας αρκετές διατροφικές επιλογές με βάση το πλιγούρι βρώμης.

Ελαφριά δίαιτα βρώμης

Αυτός είναι ένας αρκετά απλός τρόπος για να χάσετε βάρος. Η δίαιτα αποτελείται αποκλειστικά από πλιγούρι βρώμης: για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό θα πρέπει να υπάρχει μόνο αυτός ο χυλός μαγειρεμένος σε νερό. Μπορείτε να τρώτε πλιγούρι με γάλα δύο ημέρες την εβδομάδα.

Μπορείτε να επιμείνετε σε μια τέτοια δίαιτα για μια εβδομάδα, αλλά όχι περισσότερο, καθώς αυτό έρχεται σε αντίθεση με τις αρχές της υγιεινής και κατάλληλη διατροφή, που αναφέρουν ότι η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Με αυτό το σύστημα διατροφής μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο πέντε κιλά.

Αυτό το είδος διατροφής είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων των ανθρώπων που θέλουν να χάσουν γρήγορα βάρος πριν σημαντικά γεγονότα, όπως επέτειος, γάμος κ.λπ.

Διαιτητικό σύστημα διατροφής βρώμης-φρούτων

Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει όχι μόνο την κατανάλωση πλιγούρι βρώμης μόνο, αλλά και φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να προσθέσετε μήλα, ακτινίδιο, δαμάσκηνα και μούρα στο χυλό.

Από αποξηραμένα φρούτα συμπεριλαμβάνουμε στο μενού δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά όχι πολλά.

Η δίαιτα για αυτή τη δίαιτα έχει ως εξής:

• Πρωινό – 250 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (μερικές φορές με γάλα) και 100 γραμμάρια φρούτων.
• Μεσημεριανό – 250 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
• Δείπνο – 250 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη 50 γραμμαρίων ξηρών καρπών και δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι.

Ως σνακ, μπορείτε να φάτε 100 γραμμάρια φρούτων. Μπορείτε να παραμείνετε σε αυτό το σύστημα διατροφής για μία εβδομάδα, το πολύ δύο, αλλά όχι περισσότερο. Με αυτή τη δίαιτα χάνονται κατά κανόνα έως και 10 κιλά. Όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά του σώματος και το βάρος με το οποίο το άτομο «ακολουθούσε» τη δίαιτα.

Σύστημα διατροφής βρώμης και λαχανικών

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι πανομοιότυπη με την προηγούμενη, μόνο που αντί για φρούτα περιλαμβάνει λαχανικά. Το μόνο σημαντικό σημείο είναι ότι θα πρέπει να εισάγονται στη διατροφή αποκλειστικά σε βραστή, ωμή και στον ατμό μορφή. Τα τηγανητά και τα σοταρισμένα λαχανικά δεν πρέπει να υπάρχουν στο μενού.

Κατά προσέγγιση δίαιτα:

• Πρωινό – 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (με νερό ή γάλα), σαλάτα λαχανικώνκαρυκευμένο με ελαιόλαδο.
• Μεσημεριανό – 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, μερικές ντομάτες και μερικές πιπεριές.
• Δείπνο – 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, σαλάτα λαχανικών με χυμό λεμονιούκαι ελαιόλαδο.

Ως σνακ, επιτρέπεται επίσης να τρώτε μόνο λαχανικά, αλλά όχι πολύ, να θυμάστε ότι όλα έχουν το μέτρο τους.

Διαιτητικό σύστημα για τον καθαρισμό του σώματος

Μερικές φορές, με τη βοήθεια μιας δίαιτας, μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να καθαρίσετε το σώμα από επιβλαβείς συσσωρεύσεις, κάτι που θα βελτιώσει όχι μόνο τη δουλειά όλων εσωτερικά όργανα, αλλά θα επηρεάσει επίσης σημαντικά την κατάσταση δέρμα, νύχια και μαλλιά.

Η δίαιτα για τον καθαρισμό του σώματος θα μοιάζει με αυτό:

• Με άδειο στομάχι - ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή ένα ποτήρι νερό χωρίς άνθρακα.
• Πρωινό Νο 1 – 250 γραμμάρια πλιγούρι με γάλα.
• Πρωινό Νο. 2 – σαλάτα με λαχανικά ή φρούτα (της επιλογής σας).
• Βραδινό - ζωμό λαχανικών, ένα κομμάτι ψάρι ή κρέας, στον ατμό.
• Απογευματινό σνακ – 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο με κεφίρ και μερικά μήλα.
• Δείπνο – 250 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα.

Εξαιρούμε από το μενού προϊόντα από αλεύρι, λιπαρά, τηγανητά, κονσέρβες, τουρσί και αλμυρά τρόφιμα. Τα γλυκά επίσης απαγορεύονται, αλλά μπορούν να αντικατασταθούν με μέλι, μαρμελάδες, κονσέρβες, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Μπορείτε να παραμείνετε σε αυτό το διατροφικό σύστημα για μια εβδομάδα ή ακόμα και έναν μήνα. Εάν δεν καταφέρετε να χάσετε πολύ βάρος, τα οφέλη θα είναι ακόμα ανεκτίμητα: το σώμα θα καθαριστεί και θα αρχίσει να λειτουργεί ακόμα καλύτερα, κάτι που θα επηρεάσει τη φυσική και ηθική σας κατάσταση.

Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη διατροφή σας πολύ πιο αποτελεσματική.

Ως εκ τούτου, συνιστάται να τηρείτε καθέναν από αυτούς τους κανόνες:

1. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνεται το αργότερο τέσσερις ώρες πριν τον ύπνο, διαφορετικά το μεγαλύτερο μέρος της τροφής που εισέρχεται στον οργανισμό θα αποθηκευτεί σε αποθέματα λίπους.
2. Όταν ετοιμάζετε πλιγούρι βρώμης με προσθήκη γάλακτος, πρέπει να δώσετε την προτίμησή σας προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Το ίδιο ισχύει και για τους άλλους γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ.
3. Κολλώντας σε διατροφικό σύστημαΤο μενού δεν πρέπει να περιλαμβάνει λιπαρά τρόφιμα, κρυσταλλική ζάχαρη, βούτυρο, ανθρακούχο και αλκοολούχα ποτά. Η ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο ή είναι καλύτερα να το αποφεύγετε εντελώς κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
4. Θυμηθείτε για ισορροπία νερού. Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 λίτρο την ημέρα (χωρίς να λαμβάνονται υπόψη σούπες, δημητριακά με γάλα κ.λπ.).
5. Είναι πολύ σημαντικό να μην πίνετε πλιγούρι βρώμης με νερό, τσάι ή γάλα. Περιμένετε τουλάχιστον μισή ώρα και μόνο τότε επιτρέπεται να πίνετε υγρά.
6. Προσπαθήστε να μην τρώτε σύγχρονα δημητριακά πρωινού αντί για σκέτο πλιγούρι, καθώς περιέχουν επιβλαβείς γεύσεις, χρώματα και τεχνητά πληρωτικά.

Προληπτικά μέτρα

Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να «συνεχίσετε» οποιαδήποτε δίαιτα χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα έναν εξειδικευμένο γιατρό. Επιπλέον, μπορεί να χρειαστεί να εξεταστείτε από γαστρεντερολόγο και ενδοκρινολόγο, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή αρνητικών συνεπειών.

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν προφανείς αντενδείξεις για τη χρήση ενός συστήματος απώλειας βάρους που βασίζεται σε πλιγούρι βρώμης, εξακολουθεί να μην συνιστάται η χρήση του σε άτομα που χρειάζονται συνεχώς πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Συνήθως, αυτά περιλαμβάνουν αθλητές και άτομα που ακολουθούν πολύ δραστήριο τρόπο ζωής προκειμένου να διατηρηθούν εργασία πλήρους απασχόλησηςσε όλο το σώμα, χρειάζεται απλώς να τρώνε τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες.

Για να ελέγξετε αν ένα τέτοιο διατροφικό σύστημα είναι κατάλληλο για εσάς, πρέπει να παρατηρήσετε τη «συμπεριφορά» του σώματός σας την πρώτη μέρα της δίαιτας. Εάν θέλετε να τρώτε όλη μέρα και αφού φάτε πλιγούρι βρώμης το αίσθημα της πείνας δεν εξαφανίζεται, τότε αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν είναι κατάλληλη για εσάς. Επιπλέον, υπάρχει μια άλλη ομάδα ανθρώπων που έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτό το προϊόν διατροφής και στους οποίους επίσης απαγορεύεται να χρησιμοποιούν αυτή τη δίαιτα. Όσοι πάσχουν από αλλεργίες είναι προτιμότερο να προτιμούν το φαγόπυρο.

Και εν κατακλείδι, θα ήθελα να προσθέσω: αφήστε το πλιγούρι να σας γίνει καλή συνήθεια. Σας ευχόμαστε καλή υγεία και όμορφο σχήμα!

Μια δίαιτα με πλιγούρι για μια εβδομάδα θα σας επιτρέψει να χάσετε 10 κιλά. Και όπως μαρτυρούν πολυάριθμες κριτικές, αυτό είναι ένα αποδεδειγμένο γεγονός. Είναι γνωστό ότι το πλιγούρι είναι ένα ιδανικό πιάτο για το μενού του πρωινού, όπως μπορεί να φέρει μέγιστο όφελοςστο ανθρώπινο σώμα. Αυτό το δημητριακό είναι σαν ένα μαγικό κουτί, το οποίο περιέχει πάρα πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία - μαγνήσιο και φθόριο, φώσφορο και ασβέστιο, ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β και Α, C, E, PP. Και εκτός αυτού, είναι υδατάνθρακας. μακροχρόνια δράση, μετά από αυτό δεν έχετε όρεξη να φάτε για πολλή ώρα.

Με την τακτική κατανάλωση κουάκερ, ένα άτομο όχι μόνο κορεστεί το σώμα του, αλλά καθαρίζει τέλεια τα έντερα από τις τοξίνες που συσσωρεύονται εκεί. Σε αυτή την ιδιότητα βασίζεται ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα διατροφής για απώλεια βάρους με βάση το πλιγούρι βρώμης.

Όφελος για την υγεία

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος σε αυτό το δημητριακό και είναι επιβλαβές για την υγεία; Κανείς δεν αμφιβάλλει ότι το πλιγούρι βρώμης είναι υγιεινό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των σπόρων βρώμης βοηθά στην ενεργοποίηση ανθρώπινο σώμαμεταβολικές διεργασίες και επίσης μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης κυκλοφορία του αίματος. Χάρη στην ικανότητα αυτού του δημητριακού να καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες και τα προϊόντα διάσπασής τους - τοξίνες, αυτό το παραδοσιακό προϊόν έχει γίνει αληθινοί Άγγλοιμια αποτελεσματική μέθοδος για γρήγορη απαλλαγή από εναποθέσεις στη μέση και την κοιλιά.

Κανόνες διατροφής

Μπορείτε να χάσετε βάρος με μια δίαιτα βρώμης σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αλλά δεδομένου ότι πρόκειται για μια δίαιτα με υδατάνθρακες, η αποτελεσματικότητά της είναι υψηλή μόνο εάν ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

1. Απαγορεύεται απολύτως να καθίσετε στο τραπέζι 4 ώρες πριν τον ύπνο.
2. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού (πράσινο τσάι ή μεταλλικό νερόχωρίς την παρουσία αερίου).
3. Το ίδιο το πλιγούρι βρώμης δεν ξεπλένεται με υγρό. Δεν πίνουμε τίποτα μετά το φαγητό.
4. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τα δημητριακά πρωινού με βάση το πλιγούρι βρώμης αποκλείονται εντελώς: μούσλι ή δημητριακά. Παρασκευάζουμε χυλό μόνο από δημητριακά ολικής αλέσεως.
5. Δεν συνιστάται η προσθήκη καρυκευμάτων, μπαχαρικών ή μαρμελάδας ως πρόσθετα στο χυλό.

Με τη βοήθεια μιας τέτοιας διατροφής, τα κιλά θα «ξεφύγουν» σταθερά και η υγεία σας θα βελτιώνεται σταθερά. Η ίδια η δίαιτα είναι καθολική και δεν έχει περιορισμούς ηλικίας. Ένα μάθημα επτά ημερών καθαρίζει ιδανικά το σώμα από οτιδήποτε περιττό σε αυτό, αλλά εξακολουθεί να αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πώς να μαγειρέψετε δημητριακά

Για να πραγματοποιήσετε τον πιο αποτελεσματικό καθαρισμό του σώματος, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε απεσταγμένο ή φιλτραρισμένο νερό, χωρίς πρόσθετα.

Μπορείτε να ετοιμάσετε το πιάτο αμέσως πριν το καταναλώσετε - είναι κάπως πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο ή μπορείτε να ρίξετε απεσταγμένο νερό πάνω από τους κόκκους για 10 ώρες και μόνο μετά να βράσετε τον χυλό που προκύπτει.

Ένας άλλος τρόπος παρασκευής είναι το βράσιμο με αγελαδινό γάλα - ετοιμάστε ένα μείγμα φρέσκου γάλακτος και νερού: μέσα ίσους όγκους, στο οποίο παρασκευάζεται πλιγούρι. Για 2 φλιτζάνια υγρό, 3/4 φλιτζανιού δημητριακά. Βράζουμε για 10 λεπτά, σβήνουμε, σιγοβράζουμε σκεπασμένο για 30 λεπτά. Βράζουμε ξανά, αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά, σβήνουμε, κρατάμε σκεπασμένο για 30 λεπτά. Ο χυλός είναι έτοιμος.

Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να παρασκευαστεί είτε από δημητριακά ολικής αλέσεως είτε με θρυμματισμένες νιφάδες - είναι ευρέως διαθέσιμα σε όλα τα είδη καταστημάτων και εμπορικά κέντρα. Αλλά οι νιφάδες είναι λιγότερο αποτελεσματικές, αν και παρασκευάζονται απλά στον ατμό με βραστό νερό.

Ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε το πλιγούρι για την απώλεια βάρους είναι να ρίξετε ένα φλιτζάνι πλιγούρι όλη τη νύχτα με ένα φλιτζάνι κεφίρ χαμηλών λιπαρών, να ανακατέψετε και να το αφήσετε μέχρι το πρωί. Τρώμε το πρωί.

Μενού για την εβδομάδα

Για να απαλλαγείτε πλήρως από αυτά τα ενοχλητικά κιλά, για μια εβδομάδα θα χρειαστεί να τρώτε μόνο πιάτα με βάση πλιγούρι βρώμης.

Το μενού δεν ικανοποιεί την ποικιλία: πλιγούρι βρώμης ή πίτουρο βρώμης, καθώς και ζελέ βρώμης. Πρέπει να σημειωθεί ότι το ίδιο το δημητριακό είναι πολύ χορταστικό, επομένως ο κορεσμός συμβαίνει γρήγορα. Και δεν θέλετε πραγματικά να μείνετε στο τραπέζι μπροστά από ένα πιάτο με χυλό - ένα πιάτο χωρίς αλάτι, ζάχαρη ή άλλα καρυκεύματα δεν είναι πολύ ευχάριστο για την όραση και τους γευστικούς κάλυκες.

Το ίδιο το πρόγραμμα διατροφής είναι χτισμένο σε δύο στάδια - πρώτα καθαρισμός και μόνο μετά απώλεια βάρους.

1. Το στάδιο καθαρισμού δεν διαρκεί πολύ - πρέπει να προετοιμάσετε ένα ζωμό βρώμης για τρεις ημέρες: ρίξτε 80 g βρώμης με ένα λίτρο απεσταγμένο ή φιλτραρισμένο νερό, ανακατέψτε, αφήστε το για 12 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα) σε ένα κλειστό δοχείο. Το πρωί το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μια υφή ζελέ. Πιείτε το υγρό που προκύπτει με άδειο στομάχι. Στη συνέχεια, νηστεία για πέντε ώρες. Ένα ελαφρύ απογευματινό σνακ σε μορφή πράσινου μήλου συμπληρώνει τη μέρα της νηστείας. Αν υποφέρετε από πείνα, πιείτε νερό, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και σκεφτείτε ευχάριστα πράγματα. Μια βόλτα, μια αγαπημένη δραστηριότητα ή μια ενδιαφέρουσα ταινία θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε το μυαλό σας από το φαγητό.
2. Στάδιο απώλειας βάρους - 4 ημέρες. Η συμμόρφωση με τη διατροφή στο δεύτερο στάδιο δεν είναι επιβαρυντική από πλευράς κόστους. Συνιστάται να τρώτε κουάκερ σε μερίδες 200 g όλη την ημέρα - περίπου πέντε φορές. Είναι βολικό να μετράτε μερίδες σε ποτήρι ή φλιτζάνι. Δεν υπάρχει τίποτα άλλο για φαγητό.

Μεταξύ των προσλήψεων πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να πίνετε περισσότερα υγρά - ο όγκος ανά ημέρα πρέπει να είναι περίπου δύο λίτρα. Η δίαιτα θα είναι πιο αποτελεσματική αν ξεκινήσετε την πρωινή τελετουργία προετοιμασίας για την επόμενη μέρα πίνοντας 200 ml καθαρού ζεστού νερού και μετά από μισή ώρα έχετε πρωινό.

Εάν μια αυστηρή δίαιτα φαίνεται δύσκολη, μπορείτε μερικές φορές να προσθέσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα στο ίδιο το χυλό - αποξηραμένα βερίκοκα, ή καλύτερα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα ή σταφίδες. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε ευεργετικά μικροστοιχεία και η κατανάλωσή τους λύνει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.

Σε 7 ημέρες θα απαλλάξετε το σώμα σας από 10 κιλά υπερβολικό βάρος, καθαρίστε τον οργανισμό σας και δώστε μια καλή αρχή στην αναζωογόνηση κάθε κυττάρου. Αλλά και μετά την επίτευξη απαιτούμενο βάροςΔεν πρέπει να βιάζεστε σε «όλες τις γαστρονομικές δοκιμασίες» και να τελειώνετε ό,τι δεν έχετε φάει. Πρωινό με βρώμηπρέπει να γίνει η συνήθεια σας, όπως ακριβώς τακτικά γεύματαμικρές μερίδες και 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα.

Η άσκηση θα σας βοηθήσει να σφίξετε τους μυς σας και να βελτιώσετε τη στάση σας. Κάθε επιπλέον θερμίδα πρέπει να καεί, είτε είναι τζόκινγκ, άσκηση, χορός, κολύμπι ή ποδηλασία. Και να θυμάστε: οτιδήποτε φάτε πριν τον ύπνο δεν θα σας κάνει καλό! Όταν το σώμα κοιμάται, η πέψη ξεκουράζεται, γαστρικό υγρόδεν παράγεται και όλα τα τρόφιμα λιμνάζουν, χαλάνε και μετατρέπονται σε σκωρία.

Ημέρα νηστείας

Για όσους δεν αντιμετωπίζουν το ζήτημα της γρήγορης απαλλαγής από δέκα κιλά που έχουν συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου, που δεν χρειάζονται απότομη έναρξη, οι ημέρες νηστείας 1-2 φορές την εβδομάδα με γεύματα με βάση τη βρώμη είναι αρκετά κατάλληλες.

• Για το πρώτο πρωινό θα σερβιριστεί φρεσκομαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης χωρίς περιττά πρόσθετα. Μπορείτε να το πιείτε με πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα.
• Για δεύτερο πρωινό, ετοιμάστε 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης ή 200 ml ζελέ βρώμης.
• Για μεσημεριανό: ένα πιάτο πλιγούρι βρώμης, ένα βραστό αυγό, φρέσκα βότανα, ένα πράσινο μήλο ή 200 ml έγχυμα δαμάσκηνου.
• Το μενού του απογευματινού σνακ είναι: 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, ένα πορτοκάλι και 200 ​​ml χυμό ντομάτας.
• Για δείπνο, συνιστάται πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα και ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό φρούτων ή λαχανικών.
• 4 ώρες πριν τη νυχτερινή σας ξεκούραση, αν έχετε αισθητή αίσθηση πείνας, μπορείτε να φάτε άλλο ένα μπολ χυλό.

Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας νηστείας, πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον δύο λίτρα καθαρού νερού - αυτός είναι ένας κανόνας δια βίου. Άλλωστε το νερό είναι διαλύτης, αφαιρεί τοξικες ουσιεςκαι προϊόντα αποσύνθεσης.

Η χρήση της δίαιτας βρώμης έχει τα δικά της θετικά σημεία: ομοιόμορφη εξάλειψη του υπερβολικού βάρους. το δέρμα δεν κρεμάει και καθαρίζεται. η ανοσία αυξάνεται? τα έντερα λειτουργούν τακτικά. τα μαλλιά και τα νύχια μεγαλώνουν καλύτερα. Υπάρχουν όμως και αρνητικές πτυχές: τέτοιου είδους μονοσιτισμός απαγορεύεται απολύτως για άτομα με συγγενή δυσανεξία σε όλα τα δημητριακά, παρουσία σοβαρών γαστρεντερικών παθολογιών και για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή της γαλουχίας.

Η διαβούλευση με έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα θα βοηθήσει στην αποφυγή σοβαρών επιπλοκών στο μέλλον.

Η βρώμη είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό προϊόν, το οποίο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη λειτουργία πολλών εσωτερικών οργάνων, ιδιαίτερα του ήπατος. Φορτίζει το σώμα με ενέργεια, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο που χάνει βάρος δεν θα βιώσει ένα οδυνηρό αίσθημα πείνας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες συστημάτων διατροφής που χρησιμοποιούν πλιγούρι βρώμης και όλα δίνουν σταθερά και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα.

Τα οφέλη μιας δίαιτας βρώμης

Όπως γνωρίζετε, οι Βρετανοί λατρεύουν να τρώνε πλιγούρι βρώμης για πρωινό, και αυτοί οι παιδαγωγοί σπάνια υποφέρουν υπέρβαρος, σε αντίθεση με τους Αμερικανούς που αγαπούν το γρήγορο φαγητό. Η καλλιέργεια αυτή άρχισε να καλλιεργείται τη δεύτερη χιλιετία π.Χ. ε., και ο μεγάλος ιατρός Διοσκουρίδης δεν ανέφερε μόνο τις υπέροχες θρεπτικές του ιδιότητες, αλλά και τις ιατρικές του ιδιότητες, τις οποίες χρησιμοποιούσε στην πρακτική του. Η σύνθεση της βρώμης είναι απίστευτα ποικιλόμορφη. Περιέχει βιταμίνες A, E, PP, K, ομάδα Β, μέταλλα - νικέλιο, φώσφορο, μαγγάνιο, θείο, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο, κάλιο, φθόριο, καθώς και πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, φυτικές ίνες, αμινοξέα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, στερόλες κ.λπ.

Τα οφέλη μιας δίαιτας βρώμης είναι προφανή. Η βρώμη που υπάρχει τακτικά στη διατροφή, θα έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο σώμα:

1. Όταν εισέρχεται στο στομάχι, οι φυτικές ίνες διογκώνονται πολύ, πολύς καιρόςπαρέχοντας ένα αίσθημα πληρότητας. Ως αποτέλεσμα, το άτομο που χάνει βάρος μειώνει τη λαχτάρα για σνακ και υπερκατανάλωση τροφής.
2. Μια δίαιτα βρώμης για απώλεια βάρους, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση χυλού για πρωινό, θα προωθήσει την απώλεια βάρους λόγω της φόρτισης του σθένους και της δύναμης που παρέχει στον οργανισμό το πρωί. Ένα άτομο που τρώει πρωινό έχει περισσότερες πιθανότητες να χάσει βάρος επειδή είναι ενεργητικό όλη μέρα και δεν υποφέρει από πείνα, σε αντίθεση με εκείνους που παραλείπουν το πρωινό γεύμα και τρώνε πολύ τα βράδια.
3. Το πλιγούρι βρώμης αποκαθιστά κανονική πέψηκαι του μεταβολισμού, έχει ευεργετική επίδραση στην κινητικότητα του εντέρου, ταυτόχρονα απαλλάσσοντάς το από απόβλητα, τοξίνες και άλλα προϊόντα τερηδόνας.
4. Μειώνει τη συγκέντρωση της κακής χοληστερόλης, η οποία είναι χαρακτηριστική για άτομα με υπέρβαροςσώματα. Εάν πέσει, τότε αποκαθίσταται η κανονική ροή του αίματος στο σώμα και μαζί με αυτό και η ροή του αίματος. Αναπτυξιακός κίνδυνος καρδιαγγειακές παθήσειςμειώνεται.
5. Ο γλυκαιμικός δείκτης του πλιγούρι βρώμης είναι χαμηλός, επομένως δεν επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ενώ το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι χαμηλό και ανέρχεται σε μόλις 88 Kcal ανά 100 g.
6. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, έτσι όσοι χάνουν βάρος δεν χρειάζεται να λαμβάνουν επιπλέον πολυβιταμινούχα σύμπλοκα.

Κανόνες για μια αποτελεσματική δίαιτα με πλιγούρι βρώμης

Όταν ξεκινάτε μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης, πρέπει να θυμάστε ότι σχετίζεται με ορισμένα αξιώματα που πρέπει να ακολουθούνται. Εδώ είναι οι βασικοί κανόνες για μια τέτοια δίαιτα:

• Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε αλάτι και ζάχαρη, και ιδιαίτερα μέλι, κατά την προετοιμασία των δημητριακών. Σε ορισμένες πηγές, οι απαγορεύσεις ισχύουν επίσης για τα αποξηραμένα φρούτα, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν την προσθήκη τους σε χυλό, επειδή είναι απίστευτα χρήσιμα για την πέψη, συμπεριλαμβανομένων:
• μην τρώτε φαγητό 4 ώρες πριν τον ύπνο.
• προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά, αλλά και να μην πεινάτε. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με κλασματικά γεύματαμικρές μερίδες?
• Μην πίνετε χυλό με νερό. Τα υγρά μπορούν να καταναλωθούν μισή ώρα πριν ή μισή ώρα μετά το γεύμα. Συνολικά, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα - τσάι, νερό, συμπεριλαμβανομένου μη ανθρακούχου μεταλλικού νερού, κομπόστες, ποτά φρούτων, χυμούς, αλλά μόνο φυσικούς. Μην παρασυρθείτε με πολλά γλυκά.
• Όλα τα άλλα δημητριακά πρωινού όπως μούσλι και δημητριακά απαγορεύονται.

Η δίαιτα ξεκινά με καθαρισμό, χωρίς τον οποίο η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι λιγότερο αποτελεσματική και μεγαλύτερη. Οι συνταγές διατροφής με πλιγούρι βρώμης που δίνονται παρακάτω είναι εύκολο να προετοιμαστούν, επομένως το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο για ένα άτομο που χάνει βάρος. Για τον καθαρισμό του οργανισμού χρησιμοποιούνται δημητριακά ρυζιού, που είναι 4 κ.σ. μεγάλο. Πρέπει να το γεμίσετε με 1 λίτρο νερό το βράδυ και να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Το πρωί βάζετε τη φωτιά και βράζετε μέχρι να γίνει ζελέ. Πάρτε αυτό το αφέψημα κάθε μέρα για επτά συνεχόμενες ημέρες με άδειο στομάχι, χωρίς να καταναλώσετε τίποτα για 4-5 ώρες μετά. Μια τέτοια προετοιμασία θα βοηθήσει το σώμα να εισέλθει πλήρως και χωρίς να βλάψει την υγεία στο δεύτερο στάδιο της απώλειας βάρους.

Επιλογές για συνταγές διατροφής με πλιγούρι βρώμης

Στην πραγματικότητα, αυτή η δίαιτα δεν αντιπροσωπεύει τίποτα υπερφυσικό και περιλαμβάνει καθημερινή κατανάλωση πλιγούρι βρώμης για πρωινό. Αλλά, φυσικά, δεν είναι μόνο αυτό. Όσοι χάνουν βάρος θα πρέπει να εγκαταλείψουν τα αρτοσκευάσματα και τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά, όλα τα λιπαρά, τα πικάντικα, τα καπνιστά και τα αλμυρά. Απαγορεύονται τα φαγητά και το γρήγορο φαγητό. Ετοιμάστε το δικό σας φαγητό από άπαχο κρέας και ψάρι, λαχανικά και φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι προτιμώμενες μέθοδοι μαγειρέματος είναι ο ατμός, το βράσιμο και το ψήσιμο, αλλά το τηγάνισμα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο στις περισσότερες ακραίες περιπτώσειςκαι να το κάνετε αυτό μόνο με φυτικά έλαια.

Μπορείτε να παραμείνετε σε αυτή τη δίαιτα βρώμης για όσο χρόνο θέλετε και να επιτύχετε απίστευτα αποτελέσματα, χάνοντας 10–15 κιλά ή περισσότερα. Είναι απόλυτα ισορροπημένο και δεν είναι γεμάτο με προβλήματα για τον οργανισμό που σχετίζονται με ανεπάρκεια βιταμινών, μετάλλων και άλλων πολύτιμων ουσιών.

Επιπλέον, οι συνταγές για πιάτα διατροφής με πλιγούρι βρώμης έχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, οπότε σίγουρα δεν θα είναι βαρετό και μονότονο. Εδώ είναι:

• Μουλιάστε το πλιγούρι βρώμης σε βρασμένο νερό όλη τη νύχτα και φάτε για πρωινό. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ ή γιαούρτι. Μόλις ψηθούν, προσθέστε τα αγαπημένα σας μούρα και φρούτα σε αυτό, αλλά δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι.
• Ρίξτε τα δημητριακά στο νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αξίζει να πούμε ότι μόνο φυσικό, μη επεξεργασμένα δημητριακά, το οποίο απαιτεί μαγείρεμα για περισσότερο από 5 λεπτά. Οι νιφάδες στον ατμό, των οποίων ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σε 3 λεπτά ή λιγότερο, πρακτικά στερούνται όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες και επομένως δεν συνιστώνται για κατανάλωση.

Διατροφή βασισμένη σε πλιγούρι βρώμης με φρούτα και λαχανικά: μενού για ένα μήνα

Η πρώτη δίαιτα με πλιγούρι βρώμης περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο χυλού και τίποτα άλλο. Δεν μπορεί να θεωρηθεί πλήρες σύστημα διατροφής και ενδείκνυται περισσότερο για μέρες νηστείας και επομένως η διάρκειά του δεν ξεπερνά τις 3 ημέρες. Μια δίαιτα βρώμης με φρούτα είναι ήδη πιο ποικίλη και θρεπτική, αλλά επίσης δεν μπορεί να ονομαστεί εντελώς ισορροπημένη. Στερείται πρωτεΐνης, όπως και η διατροφή με πλιγούρι βρώμης και λαχανικά, αλλά είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση του σκελετού και των μυών. Επομένως, ένα τέτοιο διατροφικό σύστημα δεν μπορεί να ακολουθηθεί για περισσότερο από μία εβδομάδα.

Ένα δείγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• για πρωινό, κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα, τσάι.
• το δεύτερο πρωινό αποτελείται από φρέσκα λαχανικάή φρούτα ανάλογα με τη διατροφική επιλογή που επιλέγεται.
• πλιγούρι βρώμης για μεσημεριανό γεύμα?
• για ένα απογευματινό σνακ κάθε είδους ποτό γάλακτος– κεφίρ, πηγμένο γάλα ή γιαούρτι με φρούτα.
• πλιγούρι βρώμης για δείπνο στιφάδο λαχανικώνή φρουτοσαλάτα, τσάι?
• ποτό γάλακτος πριν τον ύπνο.

Εάν συμπεριλάβετε κρέας ή ψάρι σε ένα από τα γεύματά σας, μπορείτε να παρατείνετε τη δίαιτα βρώμης για ένα μήνα· το μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• για πρωινό, πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι.
• Το δεύτερο πρωινό αποτελείται από σαλάτα λαχανικών ή φρούτων.
• για μεσημεριανό, μαγειρέψτε κρέας με οποιονδήποτε από τους επιτρεπόμενους τρόπους, μαγειρέψτε λαχανικά ή φτιάξτε μια σαλάτα από αυτά.
• για ένα απογευματινό σνακ, τυρί με τσάι ή τυρί κότατζ. Μπορεί να γίνει κατσαρόλα με τυρί κότατζπροσθέτοντας πλιγούρι βρώμης σε αυτό.
• για δείπνο, κεφίρ ή γιαούρτι με νιφάδες βρώμης εμποτισμένες σε αυτό.

Μενού διατροφής με πλιγούρι και μήλα

Μια απίστευτα δημοφιλής δίαιτα που βασίζεται σε πλιγούρι βρώμης και μήλα. Τα τελευταία είναι ιδανικά για απώλεια βάρους, επειδή η ικανότητά τους να βελτιώνουν την πέψη και έχουν παρόμοια δράση με αυτή των ενζυμικών ενζύμων φάρμακα, είναι γνωστό σε όλους. Και όλα αυτά χάρη στη βιταμίνη G που περιλαμβάνεται στη σύνθεση, η οποία είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη και την πέψη, από την οποία τα μήλα περιέχουν περισσότερα από όλα τα άλλα προϊόντα διατροφής. Οι μέρες νηστείας στα μήλα χρησιμοποιούνται ακόμη και για τη θεραπεία πολλών παθήσεων, για παράδειγμα, ηπατικών ασθενειών, επομένως αυτή η δίαιτα έχει το δικαίωμα να υπάρχει.

Σε αυτή την παραλλαγή περιλαμβάνει και τυρί κότατζ. Έτσι, ένα άτομο που χάνει βάρος ενθαρρύνεται να συνθέτει τη διατροφή του από αυτά τα φρούτα, πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage σε διάφορους συνδυασμούς.

Το κλασικό μενού μοιάζει με αυτό:

Για πρωινό, μια μερίδα πλιγούρι με 2-3 μήλα. Η μερίδα μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά ο χυλός πρέπει να μαγειρευτεί σε νερό.

για μεσημεριανό, μια μερίδα πλιγούρι βρώμης, 100 γραμμάρια τυρί cottage και 2-3 μήλα.

Για βραδινό μόνο τυρί κότατζ και μήλα.

Το σνακ μεταξύ των γευμάτων απαγορεύεται, αλλά μπορείτε, ακόμη και πρέπει να πίνετε, χρησιμοποιώντας καθαρό νερό, πράσινο και αφεψήματα από βότανα. Αυτή η δίαιτα βρώμης για απώλεια βάρους 10 κιλών θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος εάν η διάρκειά της κυμαίνεται από 1 έως 10 ημέρες. Ωστόσο, αναφέρεται σε άκαμπτα συστήματα ισχύος και δεν είναι κατάλληλο για όλους. Πρέπει να βγείτε από αυτό ομαλά, εντάσσοντας σταδιακά γνωστά τρόφιμα στη διατροφή σας.

Μια αποτελεσματική δίαιτα με βάση το πλιγούρι βρώμης και τα αυγά

Η δίαιτα με βρώμη και αβγό μπορεί να συγκριθεί ως προς την αποτελεσματικότητά της με την προηγούμενη έκδοση. Όσοι αδυνατίζουν επίσης χάνουν έως και 1 κιλό την ημέρα, τρώγοντας μόνο δύο τροφές, από τις οποίες βασίζεται η δίαιτα. Αυγά που περιέχουν εύπεπτη πρωτεΐνη, είναι εξαιρετικά ευεργετικά για τον οργανισμό. Είναι πλούσια σε βιοτίνη, φολικό οξύ, χολίνη, και περιέχουν επίσης πολύ σελήνιο - ένα απίστευτα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται σε αυτή την ομάδα επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.

Μόνο ένα ζευγάρι βραστά αυγάμπορείτε να χορτάσετε πολύ, αποκτώντας μια ώθηση ζωντάνιας και ενέργειας για όλη την ημέρα, η οποία, μαζί με το πλιγούρι βρώμης, θα τα αυξήσει διατροφική αξία. Ταυτόχρονα είναι χαμηλά σε θερμίδες και αν αναλογιστείτε ότι, εκτός από αυτά, καλλιέργεια δημητριακώνΔεν θα υπάρχει τίποτα άλλο στη διατροφή, τότε το σώμα θα αρχίσει γρήγορα να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά.

Εδώ είναι το καθημερινό μενού:

για πρωινό ένα βραστό αυγό και μια μερίδα χυλό, το οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

για μεσημεριανό το ίδιο πράγμα, μόνο δύο αυγά?

Για δείπνο, παρέχεται μόνο αλατισμένο πλιγούρι βρώμης.

Αυτή η δίαιτα με πλιγούρι βρώμης είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά δεν είναι κατάλληλη για άτομα με ασθένειες στην οξεία φάση, καθώς και γαστρεντερικές παθήσεις ή άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες. Δεν πρέπει να επιλέγεται από άτομα με αυξημένο επίπεδοχοληστερόλη και οποιεσδήποτε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματοςκαι τα νεφρά.

Δίαιτα φαγόπυρου-βρώμης με πίτουρο και κεφίρ

Το φαγόπυρο είναι το κύριο διαιτητικό προϊόν στο μενού ενός ατόμου, επομένως είναι πολύ φυσικό να περιλαμβάνεται ενεργά στη διατροφή όσων δίνουν έναν ανελέητο αγώνα με το υπερβολικό βάρος. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο φυτική πρωτεΐνη, που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει ένα ζώο. Περιέχει πολλά αμινοξέα και λιπαρά οξέα, είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες κ.λπ. Δεν αντιμετωπίζει χειρότερα από το πλιγούρι βρώμης στον καθαρισμό του σώματος από τα άχρηστα προϊόντα, ενώ το φορτίζει επίσης με ενέργεια, δίνει δύναμη και αυτό με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 110 kcal ανά 100 γραμμάρια βρασμένων δημητριακών.

Για να κάνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους πιο ενεργή, πρέπει να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε νερό για τη διατροφή σας. Το φαγόπυρο πρέπει να μαγειρευτεί με τον ίδιο τρόπο. Αυτά τα δημητριακά πρέπει να καταναλώνονται χωριστά τόσο κατά τη διάρκεια του συνόλου των ωρών αφύπνισης όσο και εναλλάξ μεταξύ των ημερών, δηλαδή μπορείτε να επιλέξετε την πιο βολική επιλογή από αυτές τις δύο. Η διάρκεια ενός τέτοιου συστήματος διατροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τη μία εβδομάδα, γιατί θα χρειαζόταν περισσότερο από μακροπρόθεσμαδεν είναι εύκολο. Μια πιο ποικίλη εκδοχή της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης με κεφίρ περιλαμβάνει την κατανάλωση αυτού του ποτού, το οποίο θα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία και την εντερική μικροχλωρίδα.

Για όσους δεν κυνηγούν γρήγορα αποτελέσματα, συνιστάται η συμπερίληψη λαχανικών και φρούτων, μούρων στη διατροφή της βρώμης, γιατί δεν θα συμβάλλουν στην εναπόθεση λίπους, και θα αυξήσουν τη θρεπτική αξία της δίαιτας και την ποικιλομορφία της.

Ένα δείγμα μενού για μια τέτοια δίαιτα μοιάζει με αυτό:

για πρωινό, πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι.

Το δεύτερο πρωινό αποτελείται από σαλάτα λαχανικών.

για μεσημεριανό, φαγόπυρο και βραστά λαχανικά.

για ένα απογευματινό σνακ, κεφίρ με φρούτα.

για βραδινό πλιγούρι βρώμης με μούρα, τσάι.

Η δίαιτα φαγόπυρου-βρώμης διαρκεί μία εβδομάδα, κατά τη διάρκεια της οποίας θα πρέπει να πίνετε πολλά υγρά και να προσπαθήσετε να μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη και αλάτι όταν μαγειρεύετε τα δημητριακά. Ο όγκος του κεφίρ την ημέρα μπορεί να φτάσει τα 1-1,5 λίτρα και σε μια μη αυστηρή έκδοση αυτού του συστήματος διατροφής, το μισό από αυτό μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι. Αντί για πλιγούρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτουρο.

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε νερό για δίαιτα;

Πριν ξεκινήσετε να χάνετε βάρος, πρέπει να καταλάβετε πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης σε νερό για μια δίαιτα; Για όσους ανακαλύπτουν τη γεύση και τα οφέλη αυτού του δημητριακού για πρώτη φορά ή έχουν συνηθίσει να ετοιμάζουν στιγμιαία δημητριακά, αυτή τη συνταγήμπορεί να έχει ενδιαφέρον:

• ζεσταίνουμε ένα ποτήρι βρώμη σε στεγνό τηγάνι. λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, προσθέτοντας ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να χυθούν αμέσως ή μετά το μαγείρεμα κατά το σερβίρισμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε ένα πιο εύθρυπτο και νόστιμο χυλό. Το αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και μαγειρεύουμε για 5-10

Είναι δυνατόν να τρώτε μπισκότα βρώμης σε δίαιτα και η συνταγή για την παρασκευή τους

Τα μπισκότα βρώμης μπορούν να καταναλωθούν σε δίαιτα, υπό την προϋπόθεση ότι παρασκευάζονται με τα χέρια σας. Θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των δημητριακών και, όταν συνδυάζεται με ρόφημα γάλακτος, θα αντικαταστήσει εύκολα μια μερίδα χυλού. Με ένα τέτοιο σνακ, όσοι χάνουν βάρος δεν θα παρατηρήσουν καν πώς θα τελειώσει η δίαιτα και οι κανόνες και οι απαγορεύσεις της δεν θα φαίνονται τόσο τρομακτικοί και αδύνατο να εφαρμοστούν.

• Αλέστε δύο φλιτζάνια νιφάδες βρώμης σε αλεύρι.
• προσθέστε πουρέ φρούτων (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παιδικές τροφές), αποξηραμένα φρούτα και μια κουταλιά της σούπας καρύδα.
• Σχηματίστε μπισκότα από την προκύπτουσα μάζα, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή και ψήστε στο φούρνο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 180°C για 15-20 λεπτά.

Μειονεκτήματα και αποτελέσματα της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης

Όπως και άλλα συστήματα διατροφής για τη διόρθωση βάρους, η δίαιτα με βρώμη έχει επίσης μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Περιορισμένη και πενιχρή διατροφή, ειδικά όταν πρόκειται για μονο-δίαιτα. Εάν τρώτε με αυτόν τον τρόπο για πολύ καιρό, ο χυλός όχι μόνο θα γίνει γρήγορα βαρετός, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει ανεπάρκεια πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνη, που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα και δυσλειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων.
2. Μη συμμόρφωση καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλδίαιτες με πίτουρο βρώμηςμπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
3. Αδυναμία, ζάλη, μειωμένος τόνος σώματος. Αυτό ισχύει επίσης περισσότερο για τη μονο-δίαιτα και άλλες περιορισμένες επιλογές για αυτό το σύστημα διατροφής. Όσο πιο ποικίλη είναι η δίαιτα, τόσο καλύτερα νιώθει το άτομο που χάνει βάρος και τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης, αν και θα χρειαστεί λίγος περισσότερος χρόνος για να το πάρει.

Γενικά, αυτό το διατροφικό σύστημα αναγνωρίζεται από τους διατροφολόγους ως αρκετά ισορροπημένο και ορθολογικό εάν περιλαμβάνει τόσο υδατάνθρακες όσο και πρωτεΐνες με λίπη.

Η φωτογραφία των αποτελεσμάτων της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης παρακάτω δείχνει ποια επιτυχία μπορεί να επιτευχθεί:

Ο αθλητισμός έπαιξε σημαντικό ρόλο σε αυτό το θέμα. Δεν είναι μυστικό ότι είναι το πιο σημαντικό συστατικό στον αγώνα για τέλεια φιγούρα, που σημαίνει ότι όλοι όσοι θέλουν να έρθουν πιο κοντά στο όνειρό τους καλό θα ήταν να αυξήσουν τη σωματική τους δραστηριότητα, ξεκινώντας από τις καθημερινές βόλτες και μετά προχωρώντας στις προπονήσεις ενδυνάμωσης.

Το πλιγούρι βρώμης βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά. Μάθετε πώς να προετοιμάσετε σωστά πλιγούρι βρώμης, μπισκότα βρώμης διαίτης, κέικ και να χάσετε έως και 5 κιλά σε μια εβδομάδα!

Το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται στη διαιτητική διατροφή εδώ και πολλά χρόνια και είναι μια από τις πιο κοινές τροφές για απώλεια βάρους. Είναι προσιτό, εύκολο στην παρασκευή του και έχει ήπιο ευχάριστη γεύση. Αν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες, μπορείτε να χάσετε έως και 3-5 κιλά σε μια εβδομάδα.

Αυτός ο χυλός έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες και θεωρείται επάξια ένα μέσο για τον προσεκτικό καθαρισμό του σώματος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, οι μάζες των τροφίμων καθαρίζουν με επιτυχία τα έντερα από εναποθέσεις τοξινών, γεγονός που βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και στη βελτίωση γενική κατάστασηκαι εντείνουν την απώλεια βάρους.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης

Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης. Παρέχει τροφοδοσία ενέργειας λόγω των υδατανθράκων, αλλά επειδή αυτοί οι υδατάνθρακες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, δεν αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ουρογεννητικό, μυοσκελετικό, καρδιαγγειακό, πεπτικό, ενδοκρινικό, νευρικό - για καθένα από αυτά τα συστήματα, η κατανάλωση βρώμης έχει θετική και ενισχυτική επίδραση.

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες λειτουργεί ως «βούρτσα» για τα έντερα, εκκενώνοντας τα απορρίμματα. Οι τοξίνες εμποδίζουν την απορρόφηση πολλών βιταμινών και μετάλλων από τα τρόφιμα που καταναλώνονται, γεγονός που προκαλεί αύξηση των μερίδων - με αυτόν τον τρόπο το σώμα προσπαθεί να ξεπεράσει την ανεπάρκεια βασικών στοιχείων. Οι ίνες βρώμης έχουν καθαριστικό αποτέλεσμα στη βλεννογόνο μεμβράνη των εντερικών βρόχων και έτσι ενεργοποιούν την απορρόφηση μικροστοιχείων και βιταμινών.
2. Ο πολυμερικός υδατάνθρακας που σχηματίζεται κατά το μαγείρεμα των δημητριακών βρώμης τυλίγει την επιφάνεια των εντέρων με τη μορφή βλέννας. Αυτό δημιουργεί βέλτιστες συνθήκεςγια τη ζωή και την αναπαραγωγή των ωφέλιμων bifidobacteria. Επιπλέον, η παρουσία αυτής της βλέννας προκαλεί ενεργή συστολή των λείων μυών της γαστρεντερικής οδού, η οποία επιταχύνει την εκκένωση των άπεπτων σωματιδίων τροφής και τα εμποδίζει να λιμνάζουν στους αυλούς του εντέρου με την εμφάνιση σήψης ζωνών.
3. Η παρουσία βιταμίνης Β έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία νευρικό σύστημα, μειώνει την καταστροφική επίδραση του στρες. Η παρουσία του είναι υποχρεωτική για την επιτυχή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
4. Ο φώσφορος και το ασβέστιο βοηθούν στη διατήρηση των οστών και των δοντιών δυνατά, υγιή, στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και στη διατήρηση πυκνών μαλλιών.
5. Για φυτοαγγειακή δυστονία, καρδιακές παθήσεις ή αγγειακές παθολογίες, αυτό το προϊόν παρέχει σίδηρο και αποτρέπει την εμφάνιση αναιμίας.
6. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει ιώδιο, το οποίο έχει καλή επίδραση στον θυρεοειδή αδένα και προάγει τις διαδικασίες σκέψης.
7. Οι βιταμίνες Α και Ε κάνουν το δέρμα λείο, ομοιόμορφο, εξαλείφουν την υπερμελάγχρωση και προάγουν την αναζωογόνηση.
8. Η παρουσία καλίου και μαγνησίου ενισχύει τον καρδιακό μυ, εξαλείφει τους σπασμούς και μειώνει τη μυϊκή κόπωση.
9. Η βρώμη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εμποδίζει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών.

Όταν εξοικειωθείτε με τη διατροφή με πλιγούρι βρώμης, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το χυλό από δημητριακά και νιφάδες διαφέρουν ως προς τις ιδιότητες.

Το πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται από ολόκληρους κόκκους βρώμης. Είναι υψηλότερο σε θερμίδες, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να απορροφηθεί από τον οργανισμό και η διαδικασία παρασκευής του είναι μεγαλύτερη. Αλλά περισσότερα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στους κόκκους και η αίσθηση πληρότητας αφού παραμένει για περισσότερο. μια μακρά περίοδο.

Για να σώσει μέγιστο ποσόβήτα-γλυκάνες (μία από τις πιο ευεργετικές ουσίες της βρώμης), είναι απαραίτητο να βράσουν τα δημητριακά σε χαμηλή φωτιά με περιστασιακό ανακάτεμα. Ο χυλός πρέπει να έχει ομοιόμορφη σύσταση. Εάν έχει μετατραπεί σε παχύρρευστη βλεννώδη ουσία, πρέπει να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι και να περιμένετε άλλα 3-5 λεπτά. ΜΕ σωστή προετοιμασίαΜια αργή κουζίνα κάνει εξαιρετική δουλειά στην παρασκευή χυλού.

Καθαρισμός του σώματος πριν από τη δίαιτα

Πριν από την πορεία της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε καθαρισμό χρησιμοποιώντας ειδικό ζωμό ρυζιού. Παρασκευάζεται ως εξής: το βράδυ 4 κ.σ. μεγάλο. ρίχνουμε 1 λίτρο ρύζι κρύο νερόκαι να επιμείνεις εν μία νυκτί. Το πρωί, το παρασκευασμένο μείγμα πρέπει να μαγειρευτεί για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φτάσει τη σύσταση του ζελέ. Αφού κρυώσει, πιείτε 200 ml από αυτό το υγρό με άδειο στομάχι και μην πιείτε ή φάτε τίποτα άλλο για 4 ώρες.

Μετά από έναν τέτοιο καθαρισμό, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη δίαιτα.

Μενού

Όλες οι επιλογές διατροφής με πλιγούρι βρώμης έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό - βασίζονται στην κατανάλωση πλιγούρι βρώμης. Τα γεύματα χωρίζονται σε 5-6 φορές σε περίπου ίσα διαστήματα.

Μετά το κύριο γεύμα, μπορείτε να πιείτε νερό ή τσάι χωρίς ζάχαρη μόνο μετά από μιάμιση ώρα. Ημερήσιος όγκος υγρών: 2–3 λίτρα καθαρού νερού και πράσινο τσάιχωρίς μέλι και ζάχαρη.

Για 3 μέρες

Το δεύτερο όνομα αυτής της μονο-δίαιτας είναι «ξεφόρτωση». Για 3 ημέρες δεν μπορείτε να φάτε τίποτα εκτός από βρώμη σε μορφή χυλού, μπισκότων ή δημητριακών. Δεν περιλαμβάνονται άλλα τρόφιμα στη δίαιτα, ενώ επίσης απαγορεύονται τα σνακ.

Στις 3 ημέρες της δίαιτας με πλιγούρι, γίνεται βαθύς καθαρισμός πεπτικό σύστημακαι μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Μπορείτε να επαναλάβετε αυτό το τριήμερο μάθημα μία φορά το μήνα.

Για 5 μέρες

Είναι αρκετά δύσκολο να διατηρήσεις μια τόσο αυστηρή δίαιτα, αφού το φαγητό είναι πολύ μονότονο και το αίσθημα της πείνας γίνεται αισθητό από τη δεύτερη μέρα. Ολόκληρη η δίαιτα αποτελείται από 1250 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (αναφέρεται το βάρος του τελικού πιάτου), χωρισμένο σε 5 γεύματα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να γίνετε 4-5 κιλά ελαφρύτεροι. Δεδομένου ότι κατά τη γρήγορη απώλεια βάρους υπάρχει ένας απότομος περιορισμός του σώματος στα τρόφιμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εξαιρετικές περιπτώσεις, για παράδειγμα, την παραμονή σημαντικών γεγονότων.

Η πενθήμερη δίαιτα εξπρές βρώμης δεν πρέπει να επαναλαμβάνεται περισσότερο από μία φορά κάθε 6 μήνες.

Για μια εβδομάδα

Σε αυτή την επιλογή, η λίστα των προϊόντων διατροφής συμπληρώνεται με γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά. Δεν πρέπει να πίνετε φαγητό ενώ τρώτε. Μπορείτε να πιείτε τσάι μόνο 30 λεπτά μετά το τέλος του γεύματός σας. Δεν συνιστάται να φάτε το δείπνο μετά από 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Το βάρος πλησιάζει τα 5 κιλά την εβδομάδα.

Δευτέρα

• Πρωινό και βραδινό: χυλός από το κύριο συστατικό.
• Μεσημεριανό: χυλός και φυσικό γιαούρτι.
• Δείπνο: πλιγούρι βρώμης και ένα ποτήρι βιοκεφίρ.

• Πρωινό: χυλός και ½ μήλο.
• Μεσημεριανό: πλιγούρι, 100 γραμμάρια καρότο και σαλάτα λάχανου.
• Βραδινό: πλιγούρι βρώμης.

• Πρωινό: χυλός από το κύριο προϊόν με άπαχο γάλα.
• Μεσημεριανό: πλιγούρι βρώμης.

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης.
• Μεσημεριανό: σαλάτα λαχανικών, πλιγούρι με άπαχο γάλα.
• Δείπνο: χυλός βρώμης και ένα ποτήρι βιοκεφίρ.

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης και ½ πορτοκάλι.
• Μεσημεριανό: μήλο, πλιγούρι, 100 γρ σαλάτα λάχανου και καρότου.
• Βραδινό: 50 γραμμάρια δαμάσκηνα στον ατμό και πλιγούρι βρώμης.

• Πρωινό: μήλο και πλιγούρι βρώμης με άπαχο γάλα.
• Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών και πλιγούρι με γάλα.
• Δείπνο: χυλός και ένα ποτήρι κεφίρ.

Κυριακή

• Πρωινό: πλιγούρι με γάλα και μπανάνα.
• Μεσημεριανό: 1 μήλο, πλιγούρι με γάλα, 100 g σαλάτα λαχανικών.
• Δείπνο: πλιγούρι βρώμης και ένα ποτήρι κεφίρ.

Για 10 μέρες

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται για κατανάλωση μοιάζει με αυτό:

• φρούτα (εσπεριδοειδή, ακτινίδια, μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα).
• μούρα (κεράσια, κεράσια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, σμέουρα, φράουλες, δαμάσκηνα).
• λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, λάχανο, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, παντζάρια).
• αποξηραμένα φρούτα (όχι βρασμένα σε σιρόπι).
• φυλλώδη λαχανικά;
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γάλα, γιαούρτι).
• όλους τους ξηρούς καρπούς εκτός από τα φιστίκια.

Για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, πρέπει να φάτε μια μερίδα πλιγούρι βρώμης (200 g) και λαχανικά ή φρούτα (100–150 g). Επιπλέον, είναι δυνατά μεσημεριανά γεύματα και απογευματινά σνακ με τη μορφή ενός φρούτου ή ενός φλιτζανιού τσαγιού με μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα (ξηρούς καρπούς).

Σε ένα μάθημα 10 ημερών μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-8 κιλά.

Για 14 ημέρες

Αυτή η εκδοχή της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους συνδυάζει βασικά δημητριακά και σούπες πρότυπο για τον πολιτισμό μας. Είναι ιδανικό για εκείνους που η πέψη τους αποτυγχάνει χωρίς υγρά πρώτα πιάτα.

Μισή ώρα πριν το πρωινό πρέπει να πιείτε 1 κουτ. λινέλαιο και μόνο τότε αρχίστε να τρώτε.

Τα πρωινά και τα δείπνα αυτής της δίαιτας αποτελούνται από πλιγούρι βρώμης χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, ενώ για μεσημεριανό είναι πάντα η σούπα λαχανικών ή ο ζωμός λαχανικών. Μερικές φορές μπορεί να αντικατασταθεί με okroshka παρασκευασμένη με ορό γάλακτος χωρίς προσθήκη αλατιού. Οι σούπες παρέχουν αρκετή διατροφή χωρίς τις επιπλέον θερμίδες για να περιορίσετε τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας.

Σε 2 εβδομάδες, με αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να χάσετε 10 κιλά και μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτό το μάθημα μετά από 2 μήνες.

Για ένα μήνα

Είναι πολύ δύσκολο για το σώμα να επιβιώσει με ένα μόνο προϊόν για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως αυτή η έκδοση της δίαιτας βρώμης έχει τις δικές της αποχρώσεις. Ολόκληρο το μάθημα χωρίζεται σε 2 στάδια:

1. Η αυστηρή περίοδος διαρκεί μία εβδομάδα και περιλαμβάνει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, που αποτελείται από μια μερίδα πλιγούρι βρώμης με νερό και ένα ποτήρι άπαχο γάλα.
2. Η δεύτερη περίοδος διαρκεί από την 8η ημέρα μέχρι την ολοκλήρωση. Τα φρούτα και τα λαχανικά εντάσσονται στα προηγουμένως επιτρεπόμενα προϊόντα. Μια μερίδα φυτικής τροφής πρέπει να είναι 200 ​​γρ.

Μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, δεν χρειάζεται να επιστρέψετε απότομα στον προηγούμενο τύπο δίαιτας. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό σταδιακά, εισάγοντας το κρέας, τα ψάρια, τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά στη διατροφή.

Κάθε μήνα δίνεται δίαιταμπορείτε να γίνετε 5–15 κιλά ελαφρύτεροι, ανάλογα με το αρχικό σας βάρος.

Στα δημητριακά

Η διαδικασία παρασκευής νιφάδων βρώμης διαρκεί διάφορα στάδια, υποχρεωτικό στάδιο– συμπίεση δημητριακών ολικής αλέσεως.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες δημητριακών, που διαφέρουν ως προς τον χρόνο μαγειρέματος και τον βαθμό επεξεργασίας. Γενική αρχήέχει ως εξής: όσο λιγότερος χρόνος, σύμφωνα με τις οδηγίες, διατίθεται για το μαγείρεμα, τόσο λιγότερο όφελοςσε νιφάδες, δεδομένου ότι προηγουμένως δεν ήταν μόνο στον ατμό, αλλά και σε φρύξη υψηλές θερμοκρασίεςαχ, στο οποίο καταστρέφονται οι περισσότερες χρήσιμες ουσίες. Αλλά η φρύξη σάς επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τον χρόνο που αφιερώνεται στο μαγείρεμα.

Όταν χάνετε βάρος με τη βοήθεια δημητριακών, το σώμα βιώνει έλλειψη λίπους, επομένως δεν πρέπει να ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα για περισσότερες από 10 ημέρες, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευημερία σας. Επιπλέον, τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους σε 10 ημέρες θα σας ευχαριστήσουν: συνήθως μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά. Συνιστάται να επιστρέψετε σε μια δίαιτα βρώμης όχι νωρίτερα από 3 μήνες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η αποτελεσματικότητα και η απλότητα αυτού του τύπου διατροφής, αφού δεν μπορείτε να βρείτε πιο εύκολο γεύμα για να προετοιμάσετε για απώλεια βάρους.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τα δημητριακά για απώλεια βάρους

Χυλός που περιέχει αλάτι και λάδι δεν είναι κατάλληλος για διαιτητική διατροφή. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται κατά την προετοιμασία για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική απώλεια βάρους.

1. Προ-εμποτισμό. Η βρώμη περιέχει μια συγκεκριμένη ουσία - το φυτικό οξύ. Αποδυναμώνει την ικανότητα του εντερικού επιθηλίου να απορροφά τα ευεργετικά μικροστοιχεία. Για να εξουδετερωθούν τα αποτελέσματά του, οι ξηρές νιφάδες πρέπει πρώτα να εμποτιστούν σε καθαρό νερό. Αν το κάνετε αυτό το βράδυ, μέχρι το πρωί θα φουσκώσουν και θα είναι έτοιμα για βράσιμο. Επιπλέον, το προ-εμποτισμό μειώνει τον χρόνο θερμικής επεξεργασίας μέχρι το στάδιο ετοιμότητας, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση του μέγιστου στο χυλό. χρήσιμες βιταμίνεςκαι στοιχεία. Εάν αφήσετε τις νιφάδες στο νερό για μια μέρα, οι φυσικές διαδικασίες ζύμωσης θα μαλακώσουν και θα προετοιμάσουν πλήρως το μείγμα για χρήση χωρίς να απαιτείται θερμική επεξεργασία. Σε αυτή την περίπτωση, οι γευστικές ιδιότητες βελτιώνονται αισθητά, αφού αποκαλύπτεται η φυσική γλυκύτητα του πλιγούρι.
2. Αχνίζων. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα θερμός ή ένα θερμικό σκεύος που να διατηρεί καλά τη θερμοκρασία. Οι νιφάδες πρέπει να περιχυθούν με βραστό νερό και να βραστούν στον ατμό για τουλάχιστον 8 ώρες.

Μενού

• Πρωινό δημητριακών.
• Μεσημεριανό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, 5 πυρήνες ξηρών καρπών.
• Μεσημεριανό: δημητριακά με ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι.
• Απογευματινό σνακ: μια μερίδα φυλλώδη χόρτα.
• Βραδινό: δημητριακά, ½ φλιτζάνι μούρα (φρέσκα ή αποψυγμένα).

• Πρωινό δημητριακών.
• Μεσημεριανό: 1 ποτήρι βιοκεφίρ.
• Απογευματινό σνακ: ½ μέρος οποιουδήποτε μεγάλου εσπεριδοειδούς, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Βραδινό: δημητριακά με 2 δαμάσκηνα, 2 τεμ. αποξηραμένα βερίκοκα και 1 ξερό σύκο.

• Πρωινό δημητριακών.
• Μεσημεριανό: φυσικό γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: δημητριακά με 1 κουτ. φυσικό μέλι.
• Απογευματινό σνακ: 1 μεγάλο εσπεριδοειδές ή 2 ακτινίδια, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Βραδινό: δημητριακά με μια χούφτα μαύρες σταφίδες.

• Πρωινό δημητριακών.
• Μεσημεριανό: ένα ποτήρι βιοκεφίρ.
• Μεσημεριανό: δημητριακά με 1. λ. φυσικό μέλι.
• Απογευματινό σνακ: ντομάτα ή αγγούρι.
• Βραδινό: δημητριακά, 1 μήλο.

Είναι επιτακτική ανάγκη να προσέχετε τον όγκο του υγρού που πίνετε και να προσπαθήσετε να τον διατηρήσετε τουλάχιστον 2,5 λίτρα. Δεν πρέπει να πίνετε πλιγούρι βρώμης με νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αυτό μπορεί να γίνει μόνο μισή ώρα μετά το γεύμα.

Σε πίτουρο βρώμης

Για όποιον ενδιαφέρεται αποτελεσματική απώλεια βάρους, θα υπάρχει πίτουρο ιδανική επιλογήχάρη στις διαλυτές ίνες και πρωτεΐνες που περιέχουν. Είναι τα κελύφη των κόκκων της βρώμης. Τα οφέλη τους είναι τα εξής:

• Πρώτον, αυτές οι ίνες είναι ικανές να απορροφούν υγρό 25 φορές τον όγκο τους. Απορροφούν αυτό το υγρό κυρίως στο στομάχι, παρέχοντας μια αίσθηση πληρότητας. Λόγω της αύξησης του όγκου της μάζας των τροφίμων, η πέψη αρχίζει να λειτουργεί πιο ενεργά, η κινητική λειτουργία των εντέρων ενεργοποιείται.
• δεύτερον, το πίτουρο είναι ένα εξαιρετικό φυσικό απορροφητικό. Αφαιρούν τα περισσότερα ραδιονουκλίδια και βαρέα μέταλλα, τα προϊόντα αποσύνθεσης και τις υπερβολικές θερμίδες από το σώμα. Να γιατί αυτό το φάρμακοχρήσιμο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για την υγεία γενικότερα. Η χρήση του είναι επιθυμητή για άτομα που ζουν σε μέρη με δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.

Καταναλώνοντας πίτουρο, μπορείτε γρήγορα να παρατηρήσετε θετικές αλλαγές στο δέρμα και τα μαλλιά, σταθεροποίηση πίεση αίματοςκαι να απαλλαγούμε από την κακή χοληστερόλη.

Μπορείτε να αγοράσετε πίτουρο είτε από φαρμακεία είτε από σούπερ μάρκετ. Μια άλλη επιλογή είναι οι ηλεκτρονικές παραγγελίες σε ιστότοπους υγιεινών τροφίμων.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά

1. Πριν από τη χρήση, η απαιτούμενη ποσότητα του προϊόντος πρέπει να χυθεί με βραστό νερό και να αφεθεί να παρασκευαστεί για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια να αποστραγγιστεί η περίσσεια νερού.
2. Μια άλλη επιλογή περιλαμβάνει το μούλιασμα σε γάλα, κεφίρ ή γιαούρτι.
3. Πρέπει να τρώτε την ημερήσια ποσότητα πίτουρου στο πρώτο μισό της ημέρας, στο πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα.
4. Μπορείτε να τρώτε όχι περισσότερα από 30 γραμμάρια πίτουρου την ημέρα.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν χρειάζεται να τρώτε πίτουρο σε ξηρή μορφή - δεν θα έχει αποτέλεσμα απώλειας βάρους.

Μενού για 14 ημέρες

Με αυτή τη δίαιτα βρώμης μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από 3 κιλά ανεπιθύμητου βάρους.

Επιτρέπεται η χρήση:

• χυλός;
• σούπες?
• ψάρια και θαλασσινά?
• άπαχο κρέας;
• λαχανικά;
• φρούτα (εκτός από μπανάνες και σταφύλια).
• γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο ποσοστόπεριεκτικότητα σε λίπος

Μπορείτε να πιείτε νερό, μαύρο ή πράσινο τσάι, κομπόστες και αφεψήματα αποξηραμένων φρούτων. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε την παροχή υγρού 2-3 λίτρων.

Το πρωί με άδειο στομάχι πρέπει να φάτε 1 κουτ. πίτουρο στον ατμό και πρωινό μετά από 3 ώρες. Μία ώρα μετά το πρωινό, φάτε άλλες 1-2 κουτ. πίτουρο και γευματίστε μετά από 2 ώρες.

Μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτή τη μέθοδο ξανά μετά από ένα μήνα.

Μενού για τον μήνα

Αυτός ο τύπος δίαιτας βρώμης για απώλεια βάρους μπορεί να ακολουθηθεί ακόμη και για έως και 3 μήνες, επειδή δεν περιλαμβάνει διακοπή πρωτεϊνών, λιπών ή υδατανθράκων. Πρέπει να τηρείτε τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής, να αποφεύγετε φαγητά που είναι πολύ λιπαρά, τηγανητά, καπνιστά ή πολύ αλμυρά. Εάν μειώσετε ελαφρώς τις συνηθισμένες μερίδες, η απώλεια βάρους θα προχωρήσει πιο γρήγορα.

Το μάθημα χωρίζεται σε 2 στάδια:

1. 1η και 2η εβδομάδα. Το πρωί με άδειο στομάχι πρέπει να πιείτε το ακόλουθο μείγμα: 1 κουτ. πίτουρο, 1 κουτ. φυσικό μέλι και 1 κ.γ. μεγάλο. μηλόξυδο. Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα ποτήρι ζεστό νερόκαι πίνετε μισή ώρα πριν το πρωινό. Στο μεσημεριανό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στη σούπα. πίτουρο.
2. Από την 3η εβδομάδα μέχρι το τέλος της δίαιτας. Συνεχίστε να παίρνετε το πρωινό μείγμα και αυξήστε την αναλογία του πίτουρου που προστίθεται στη σούπα σε 2 κουτ.

Αντενδείξεις

• Εντερική απόφραξη;
• σπαστική δυσκοιλιότητα?
• περίοδος μετά από σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.
• γαστρίτιδα;
• χολοκυστίτιδα?
• παγκρεατίτιδα.

Σε ζελέ βρώμης

Ένα άλλο φάρμακο για την απώλεια βάρους είναι το ζελέ βρώμης. Η παρουσία μιας ουσίας όπως η βήτα-γλυκάνη στη σύνθεση του ζελέ είναι ο λόγος όχι μόνο γρήγορη απώλεια βάρους, αλλά και μέθοδος καταπολέμησης του διαβήτη. Αυτό το προϊόν μειώνει επιλεκτικά τα επίπεδα κακή χοληστερόληχωρίς να επηρεάζει την καλή χοληστερόλη.

Η απώλεια βάρους συμβαίνει κυρίως λόγω της καθαριστικής δράσης και της εξασθένησης της όρεξης.

Αυτός ο τύπος απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για 1 μήνα. Σε αυτό το διάστημα, είναι δυνατό να μειώσετε το βάρος σας κατά περίπου 10 κιλά.

Υπάρχουν πολλές επιλογές συνταγής για την παρασκευή αυτού του ζελέ.

Επιλογή 1

Αυτή η επιλογή είναι η πιο γρήγορη και είναι κατάλληλη για όσους δεν έχουν μεγάλο ποσόελεύθερος χρόνος.

Συστατικά:

• βρώμη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• πίτουρο σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σίκαλη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Όλα τα συστατικά πρέπει να αλεσθούν σε ένα μύλο καφέ, ρίξτε 1 λίτρο καθαρού νερού και αφήστε το μείγμα να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά με κλειστό καπάκι.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος και αφήστε το για 2-3 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το μείγμα πρέπει να στραγγιστεί, το ξηρό μέρος πρέπει να απορριφθεί και το υγρό πρέπει να καταναλωθεί.

Επιλογή 2

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι.
• νερό - 1 λίτρο.

Ξεπλύνετε πρώτα το πλιγούρι βρώμης σε τρεχούμενο νερό.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα δημητριακά και 1 λίτρο νερό και τα βράζουμε για 4 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Καθώς το υγρό βράζει, προσθέστε νερό σε μικρές δόσεις. Όταν ψηθεί η βρώμη, πρέπει να τη στραγγίσετε από το υγρό και να τη σκουπίσετε καλά και στη συνέχεια να τη συνδυάσετε ξανά με το υγρό.

Επιλογή 3

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι?
• αποβουτυρωμένο γάλα - 1 ποτήρι.
• νερό – 2 ποτήρια.

Τρίβουμε τη βρώμη σε μύλο καφέ, προσθέτουμε το γάλα και το νερό. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για μισή ώρα.

Η συνοχή αυτού του ζελέ είναι πιο παχύρρευστη, πιο κοντά στο χυλό, επομένως μπορεί να είναι μια επιλογή πρωινού.

Μετά από 5 ώρες αποθήκευσης, το ζελέ χάνει τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ουσίες, επομένως η αποθήκευση του για περισσότερη ώρα δεν είναι πρακτική.

Η ουσία της μεθόδου είναι να πίνετε μια μερίδα ζελέ αντί για πρωινό και βραδινό και πριν το μεσημεριανό γεύμα, πάρτε μισή μερίδα για να ικανοποιήσετε εν μέρει την πείνα σας. Επιπλέον, για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε ένα από τα παρακάτω πιάτα:

• κρέας κοτόπουλου?
• σαλάτα λαχανικών;
• τυρί cottage με φρούτα?
• ψάρι με λαχανικά.

Για απογευματινό σνακ ταιριάζουν φρούτα, κατά προτίμηση γκρέιπφρουτ ή άλλα εσπεριδοειδή.

Μπορείτε να επαναλάβετε αυτήν την πορεία δίαιτας με πλιγούρι βρώμης όχι περισσότερο από μία φορά κάθε έξι μήνες.

Αντενδείξεις

• Ατομική δυσανεξία στη γλουτένη δημητριακών.
• ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
• παθολογίες του ήπατος?
• δυσκινησία της χοληδόχου κύστης.

Δίαιτες πρωτεΐνης-βρώμης

Αυτή η ομάδα δίαιτας με πλιγούρι βρώμης χαρακτηρίζεται από την παρουσία δύο κύριων συστατικών: πλιγούρι βρώμης και ένα συστατικό πρωτεΐνης.

Παρά τα διαφορετικά συστατικά, ο μηχανισμός για την απώλεια βάρους σε αυτές τις δίαιτες είναι παρόμοιος: η πρόσληψη υδατανθράκων και πρωτεϊνών με ταυτόχρονη μείωση των λιπαρών τροφών.

Δίαιτα βρώμης με γάλα

Αυτός ο τύπος διατροφής είναι τέλειος για όσους ασχολούνται ενεργά με ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙαθλητικά ή εκτελεί βαριά σωματική εργασία, αφού οι πρωτεΐνες της βρώμης και του γάλακτος συμβάλλουν στη μείωση της κόπωσης και στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού.

Η απώλεια βάρους με πλιγούρι βρώμης γάλακτος διαρκεί 37 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα, είναι αρκετά εύκολο να απαλλαγείτε από 10 έως 14 κιλά.

Το μάθημα αποτελείται από δύο μέρη:

1. Πρώτη εβδομάδα. Πρέπει να τρώτε 5-7 μερίδες χυλού γάλακτος την ημέρα. Σε αυτό το στάδιο, η δίαιτα δεν μπορεί να συμπληρωθεί με τίποτα, ακόμα και με προϊόντα με βάση τη βρώμη. Η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1000–1200 kcal.
2. Οι επόμενες 30 ημέρες. 3 φορές την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) - πλιγούρι βρώμης με γάλα. Προστίθενται μεσημεριανά γεύματα με τη μορφή ½ φλιτζάνι φρούτα και μούρα και απογευματινά σνακ με τη μορφή της ίδιας ποσότητας λαχανικών. Δύο φορές την εβδομάδα πρέπει να υπάρχει ένα μικρό κομμάτι στο πιάτο στήθος κοτόπουλουή ψάρι. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες όλων των γευμάτων την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1300 kcal.

Τα επιτρεπόμενα φρούτα και λαχανικά είναι τα εξής:

• μούρα;
• μήλα?
• ροδάκινα?
• γκρέιπφρουτ και πορτοκάλια?
• ακτινίδια;
• βερίκοκα?
• σταφύλι;
• καρότο;
• Σαλάτα με φύλλα?
• πιπεριά;
• σπανάκι;
• άνηθο;
• βασιλικός.

Αφού ολοκληρώσετε την απώλεια βάρους, πρέπει να μειώσετε σταδιακά την ποσότητα του χυλού που τρώτε. Μπορείτε να το αφήσετε για πρωινό, ενώ φροντίζετε να είναι περιορισμένα τα λιπαρά στη διατροφή. Τότε τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους θα παραμείνουν αμετάβλητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιτρέπεται η εκ νέου εφαρμογή αυτής της δίαιτας όχι νωρίτερα από έξι μήνες αργότερα.

Τηγρόπηγμα και πλιγούρι βρώμης

Μπορείτε να φάτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά χωρίς να ανησυχείτε καθόλου για τη σιλουέτα σας. Επομένως, ο συνδυασμός αυτών των δύο προϊόντων όχι μόνο παρέχει μια μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας, αλλά και κάνει τα κιλά να λιώνουν καθημερινά. Πλήρες μάθημαΑυτή η εκδοχή της δίαιτας με πλιγούρι βρώμης διαρκεί 7-10 ημέρες, κατά τις οποίες το βάρος μπορεί να μειωθεί κατά 3,5-6 κιλά.

Το πρωινό αποτελείται παραδοσιακά από πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό. Για μεσημεριανό, μια μερίδα πλιγούρι περιλαμβάνει 150 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και 2 τεμ. δαμάσκηνα Μία φορά κάθε 3 ημέρες για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να τρώτε 300-400 γραμμάρια φρέσκων λαχανικών χωρίς θερμική επεξεργασία (για παράδειγμα, ντομάτες ή αγγούρια).

Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Για μεσημεριανό, μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή μέλι.

Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το είδος διατροφής είναι αρκετά μονότονο, οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα την προσθήκη μικρής ποσότητας γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, μαύρισμα ή γιαούρτι) μετά την 5η ημέρα.

Μπορείτε να καταφύγετε στη χρήση αυτής της δίαιτας μία φορά κάθε 3 μήνες.

Αυγό-πλιγούρι

Παρά το γεγονός ότι η γεύση των προϊόντων σε μια τέτοια δίαιτα δεν θα σας ευχαριστήσει με ποικιλία, ο ρυθμός απώλειας βάρους είναι ενθαρρυντικός: στις 7 ημέρες για τις οποίες έχει σχεδιαστεί αυτή η πορεία δίαιτας βρώμης για απώλεια βάρους, μπορείτε να πάρετε βάρος 6-7 κιλά. Επιπλέον, ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά είναι η απουσία πείνας, αφού τα δημητριακά και τα αυγά είναι αρκετά θρεπτικά. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα να παίρνετε μαζί σας βραστά αυγά στη δουλειά ή σε ένα ταξίδι και να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης στον ατμό σε ένα φλιτζάνι, που σας επιτρέπει να χάσετε βάρος με αυτόν τον τρόπο ανά πάσα στιγμή, χωρίς να περιμένετε διακοπές.

Το καθημερινό μενού έχει ως εξής:

• Πρωινό: μια μερίδα δημητριακά και ένα βραστό αυγό.
• Μεσημεριανό: δημητριακά και 2 αυγά κοτόπουλου, βραστά.
• Δείπνο: μια μερίδα δημητριακών.

Επιτρέπεται η οργάνωση ενός απογευματινού σνακ, αν θέλετε, που αποτελείται από 2 αυγά ή ½ μερίδα δημητριακών.

Το καθεστώς κατανάλωσης αποτελείται αποκλειστικά από ποτά χωρίς ζάχαρη. Ο βασικός κανόνας: μην πίνετε φαγητό, πίνετε μόνο 30 λεπτά μετά το φαγητό ή αργότερα.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η άφθονη παρουσία αυγών στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Επομένως, εάν έχετε εμφανίσει στο παρελθόν εξανθήματα ή ξεφλούδισμα από αυγά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό είδος τροφής.

Η επαναλαμβανόμενη χρήση της δίαιτας παρέχεται μετά από 5 μήνες.

Συνδυαστικοί τύποι δίαιτας βρώμης

Πλιγούρι βρώμης-φαγόπυρο

Και τα δύο δημητριακά είναι υδατάνθρακες και χαρακτηρίζονται από την παρουσία τους μεγάλη ποσότηταδιαιτητικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν στο στομάχι. Αυτό εξηγεί γιατί μετά το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης δεν έχετε όρεξη να φάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για αυτό το μάθημα, και οι δύο χυλοί δεν μπορούν να μαγειρευτούν, μπορείτε μόνο να τους αχνίσετε εκ των προτέρων με βραστό νερό. Πρέπει να αφήσετε 3-4 ώρες για άτμισμα.

Μπορείτε να τρώτε και τα δύο δημητριακά σε ίσες αναλογίες όλη την ημέρα, χωρίς να περιορίζεστε στον αριθμό των γευμάτων. Δεν μπορείτε να τα αλατίσετε, όπως δεν μπορείτε να προσθέσετε λάδι.

Μια ποικιλία ποτών αντιπροσωπεύεται από πράσινο και μαύρο τσάι, αφέψημα τριαντάφυλλου, αφεψήματα βοτάνων, καφέ και κεφίρ. Εκτός από αυτά τα ποτά, πρέπει να πίνετε περισσότερα από 2 λίτρα καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Το πλιγούρι βρώμης και το φαγόπυρο έχουν εξαιρετικό καθαριστικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, μαζί με τα απόβλητα και τις τοξίνες, απομακρύνονται ενεργά από το σώμα. χρήσιμο υλικό. Από αυτή την άποψη, η διάρκεια της δίαιτας είναι εξαιρετικά μικρή: από 3 έως 5 ημέρες. Η απώλεια βάρους σε αυτό το διάστημα είναι 4-7 κιλά, ανάλογα με τους αρχικούς δείκτες. Δεν αξίζει να το ξαναχρησιμοποιήσετε νωρίτερα από 5 μήνες μετά.

Ρύζι και πλιγούρι βρώμης

Εκτός από την απώλεια βάρους, μια τέτοια δίαιτα βρώμης υπόσχεται βαθύς καθαρισμόςέντερα. Ορισμένοι συγγραφείς το ονόμασαν «καλλυντικό» επειδή έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Η διάρκεια του μαθήματος είναι 30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε 12-20 κιλά.

Πριν ξεκινήσετε μια τέτοια απώλεια βάρους, είναι επιτακτική ανάγκη να το καθαρίσετε με ζελέ ρυζιού.

Η πρώτη εβδομάδα περιλαμβάνει καθημερινά πρωινά με ζελέ ρυζιού που παρασκευάζεται ως εξής: 4 κ.σ. μεγάλο. το ρύζι μουλιάζεται σε ένα λίτρο νερό και το πρωί οι διογκωμένοι κόκκοι βράζονται για μια ώρα σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι από αυτό το μείγμα και να μην φάτε τίποτα για 5 ώρες. Για μεσημεριανό και βραδινό, προτιμώνται τροφές χαμηλές σε λιπαρά και υδατάνθρακες. 5 ώρες πριν τον ύπνο πρέπει να σταματήσετε να καταναλώνετε τροφές και ποτά. Η μόνη εξαίρεση είναι το νερό.

Η επόμενη εβδομάδα είναι αφιερωμένη στο πλιγούρι, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Εάν μια τόσο αυστηρή δίαιτα είναι δύσκολο να ανεχθεί, τότε μπορείτε να φάτε ένα φρούτο για μεσημεριανό και απογευματινό σνακ.

Σε εναλλαγή τέτοιου ρυζιού και εβδομάδες βρώμηςείναι η ουσία αυτής της δίαιτας.

Δεδομένου ότι οι περιορισμοί σε όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία στη δίαιτα είναι αρκετά σοβαροί και μακροπρόθεσμοι, η επανάληψη αυτής της δίαιτας περισσότερες από μία φορά κάθε έξι μήνες απαγορεύεται αυστηρά.

Πλιγούρι βρώμης-μήλο

Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, οι πηκτίνες που περιέχονται στα μήλα βοηθούν όχι μόνο στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά και στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης.

Η ζάχαρη, το λάδι και το αλάτι αποκλείονται από τη διατροφή.

Το καθημερινό μενού πρέπει να είναι ως εξής:

• Πρωινό: μια μερίδα χυλό και ένα μήλο.
• Μεσημεριανό: μερικά μήλα.
• Μεσημεριανό: ίδιο με το πρωί.
• Απογευματινό σνακ: σαλάτα λαχανικών, καρυκευμένη φυτικό λάδι, δυο δαμάσκηνα.
• Δείπνο: όπως και το πρωί.
• Πριν τον ύπνο: ένα ποτήρι βιοκεφίρ.

Η μέγιστη περίοδος μιας τέτοιας διατροφής είναι 10 ημέρες. Το βάρος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να είναι 8-10 κιλά, και εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτή η τεχνική μπορεί να επαναληφθεί σε ένα μήνα.

Κεφίρ-πλιγούρι βρώμης

Πριν από αυτό το είδος απώλειας βάρους, πρέπει προπαρασκευαστικό στάδιο, διαρκεί 2-3 ημέρες. Κατά την προετοιμασία, το σώμα σταδιακά συνηθίζει σε μια ριζική αλλαγή στη διατροφή. Η προετοιμασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• κάθε μέρα, μειώστε τις συνηθισμένες μερίδες κατά 2 φορές.
• αφαιρέστε σταδιακά το αλάτι από τα προϊόντα, καθώς παρεμβαίνει στην απομάκρυνση του υπερβολικού βάρους.
• σταδιακά να εγκαταλείψετε τροφές πλούσιες σε λίπη.
• καθαρίστε με ζελέ ρυζιού το πρωί.

Εάν τηρηθούν όλα αυτά τα μέτρα, τότε μπορείτε με ασφάλεια να προχωρήσετε απευθείας στη διατροφή για τη διόρθωση βάρους.

Η καθημερινή δίαιτα βρώμης για απώλεια βάρους αποτελείται από 1 λίτρο κεφίρ χαμηλών λιπαρών και 800 γραμμάρια έτοιμες νιφάδες. Τα δημητριακά δεν μπορούν να γλυκαθούν ή να αλατιστούν. Μια φορά την ημέρα μπορείτε να τους προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας. φυσικό μέλι. Δεν μπορείτε να βάλετε μέλι σε ζεστό χυλό, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τα ευεργετικά του ένζυμα.

Δεν πρέπει να έχετε το τελευταίο σας γεύμα μετά από 2 ώρες πριν τον ύπνο.

Το ποτό πρέπει να είναι άφθονο. Το νερό και όλα τα ποτά που δεν περιέχουν ζάχαρη ή αλάτι επιτρέπονται. Ο κύριος κανόνας είναι να μην πίνετε αμέσως μετά το γεύμα, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 30 λεπτά.

Η διάρκεια αυτής της τεχνικής είναι από 1 ημέρα έως μία εβδομάδα. Η μέγιστη απώλεια βάρους είναι περίπου 5 κιλά.

Άμεση αντένδειξη είναι το έλκος στομάχου.

Ένα επαναλαμβανόμενο μάθημα μπορεί να εφαρμοστεί μετά από ένα μήνα.

Πλιγούρι βρώμης-φρούτο

Τα φρούτα αποτελούν το ήμισυ αυτής της δίαιτας, επομένως αυτός ο τύπος απώλειας βάρους είναι τέλειος για όσους είναι μερικοί στα γλυκά. Το μάθημα έχει σχεδιαστεί για 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να χάσετε βάρος από 5 έως 10 κιλά.

Οι μερίδες του χυλού πρέπει να είναι μικρές και να τρώγονται 3-4 φορές την ημέρα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν χωριστά ή μπορούν να προστεθούν σε ένα συνοδευτικό όταν μαγειρεύονται. Μία μόνο μερίδα φρούτου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια.

Το συνοδευτικό παρασκευάζεται σε νερό, δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι, αλάτι ή βούτυρο.

Υπάρχουν επίσης περιορισμοί στα φρούτα. Έτσι, τα ακόλουθα φρούτα δεν χρησιμοποιούνται σε αυτή τη δίαιτα:

• διόσπυπος;
• μπανάνες?
• πεπόνι;
• σταφύλι;
• μάνγκο;
• αβοκάντο.

Φροντίστε να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα. Αυτός ο όγκος μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο φιλτραρισμένο νερό υψηλής ποιότητας, αλλά και αφεψήματα από βότανα από χαμομήλι, βάλσαμο λεμονιού, ρίγανη και θυμάρι.

Το καθημερινό μενού έχει ως εξής:

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, Αφέψημαχωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα με κολοκυθόσπορους.
• Μεσημεριανό: πλιγούρι με κολοκύθα και 1 κουτ. φυσικό μέλι, πασπαλισμένο με σουσάμι, τσάι από βότανα.
• Απογευματινό σνακ: ένα φλιτζάνι βιοκεφίρ και ένα πράσινο μήλο.
• Βραδινό: πλιγούρι βρώμης με γκότζι μπέρι και 120 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.

Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη δίαιτα όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 μήνες.

Συνταγές

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι, βούτυρο και αυγά

Συστατικά:

• 350 g πλιγούρι βρώμης;
• 2 μήλα?
• ½ κ.γ. μεγάλο. μέλι;
• 2 ποτήρια κεφίρ.

Ανακατέψτε το κεφίρ με πλιγούρι βρώμης. Δεν πρέπει να είναι πολύ ρευστός χυλός. Στη συνέχεια πρέπει να το αφήσετε στην άκρη να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Τρίβουμε τα μήλα στον χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στο γενικό μείγμα. Προσθέστε το μέλι και την κανέλα εκεί και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και με βρεγμένα χέρια τοποθετούμε πάνω του τα σχηματισμένα λεπτά μπισκότα.

Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200°C.

Μπισκότα "Rhapsody of Scotland"

Συστατικά:

• 700 g νιφάδες βρώμης?
• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 2 μεσαίου μεγέθους λεμόνια?
• 200 g σταφίδες χωρίς κουκούτσια (σταφίδες).
• 2 μήλα?
• 1 κουτ. σόδα;
• 30 g ζάχαρη βανίλιας;
• 100 g βούτυρο;
• 150 γρ ζάχαρη.

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα λεμόνια και αφαιρέστε προσεκτικά το ξύσμα χωρίς το λευκό μέρος. Στύβουμε το χυμό από τα υπόλοιπα λεμόνια.

Χτυπάμε 2 αυγά μέχρι να δημιουργηθεί αφρός, προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και σόδα σβησμένη με χυμό λεμονιού. Κτυπήστε ξανά. Προσθέστε εκεί τις νιφάδες, ανακατέψτε και αφήστε να καθίσουν για μισή ώρα.

Τρίβουμε τα μήλα σε λεπτό τρίφτη και τα προσθέτουμε στη ζύμη και στη συνέχεια τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας.

Τρίβουμε το βούτυρο στον ψιλό τρίφτη, το προσθέτουμε στο μείγμα και ζυμώνουμε σαν κιμά. Προσθέτουμε το ξύσμα από τα λεμόνια και ξαναζυμώνουμε καλά.

Καλύψτε ένα ταψί με περγαμηνή. Κάνουμε μπαλάκια με βρεγμένα χέρια, πιέζοντας ελαφρά τη ζύμη περίσσεια υγρού. Τοποθετούμε τις μπάλες σε ένα ταψί και τις ισιώνουμε ώστε να σχηματιστούν στρογγυλά κέικ. Καλύψτε το πάνω μέρος του ταψιού με ένα άλλο φύλλο περγαμηνής πάνω μέροςΤα μπισκότα δεν κάηκαν.

Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-200°C και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

Κοτολέτες διαίτης

Συστατικά:

• ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης;
• ½ φλιτζάνι βραστό νερό?
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 1 κρεμμύδι?
• άνηθο ή μαϊντανό.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με βραστό νερό και το αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε με το αλεύρι. Προσθέστε αλάτι, αλλά όσο το δυνατόν λιγότερο. Η συνοχή του μείγματος πρέπει να είναι υγρή.

Σχηματίστε κοτολέτες από αυτόν τον κιμά και βάλτε το σε ένα δοχείο για βρασμό στον ατμό σε ένα πολυκουζινάκι. Σε μισή ώρα στη λειτουργία «Μαγείρεμα», τα κοτόπουλα διαίτης θα είναι έτοιμα.

Κατσαρόλα

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης, αλεσμένο σε μύλο καφέ.
• 2 φλιτζάνια με χαμηλά λιπαρά ζεστό γάλα(μπορεί να είναι κατσίκα)?
• 1 κ.γ. μεγάλο. φυσικό μέλι?
• για γέμιση: μήλα ή αχλάδια.

Αρχικά, όλα τα υλικά πρέπει να αναμειχθούν καλά και να αφεθούν να φουσκώσουν για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα στο καλούπι. Μπορείτε να ψήσετε είτε στο φούρνο είτε σε αργή κουζίνα από μισή ώρα έως 45 λεπτά.

Τούρτα διαίτης

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης?
• 2 ποτήρια φυσικό γιαούρτιή βιοκεφίρ?
• 1 κοτόπουλο ή 4 αυγά ορτυκιού.
• μια πρέζα κανέλα?
• 2 κ.σ. μεγάλο. φυσικό μέλι?
• μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.
• φρούτα για γέμιση.

Ανακατεύουμε το αλεύρι και την κανέλα. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό και το μέλι, προσθέτουμε το γιαούρτι ή το κεφίρ και ρίχνουμε στο αλεύρι με την κανέλα. Η ζύμη βγαίνει αρκετά ρευστή. Πρέπει να χυθεί σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού και τη βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά και μετά κόβουμε το έτοιμο κέικ σε πολλά κομμάτια. Αλείφουμε κάθε μέρος με γιαούρτι ή κεφίρ, απλώνουμε τα φρούτα και τοποθετούμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο. Το διαιτητικό ζουμερό κέικ είναι έτοιμο!

Διακοπή της δίαιτας

Η έξοδος πρέπει να είναι σταδιακή για να αποφευχθεί η ξαφνική αύξηση βάρους και να σταθεροποιηθεί ο μεταβολικός ρυθμός. Την πρώτη μέρα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρούτα στη διατροφή σας, τη δεύτερη - μια χούφτα ξηρούς καρπούς, την τρίτη - μια μερίδα στιφάδο λαχανικών και ούτω καθεξής. Η αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες πρέπει να αντιστοιχεί σε 20 kcal την ημέρα. Εάν η πείνα σας ενοχλεί, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι βιοκεφίρ ή να φάτε ένα μήλο.

Σε 2 εβδομάδες με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επιστρέψετε κανονικού τύπουθρέψη.

Αντενδείξεις

Δεδομένου ότι το πλιγούρι βρώμης περιέχει γλουτένη, απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη). Επίσης δεν είναι κατάλληλο για όσους έχουν προβλήματα απορρόφησης ασβεστίου.