Растящи органи и тъкани. Очаква се революция в индустрията за трансплантация на органи

Рецепти с тиква на фурна.

Есента е времето, когато трябва да пиете чай, да берете лук и „портокалови дини“ на полето. Много хора са свикнали да наричат ​​тиквите „оранжеви дини“. Този здравословен продукт може да се превърне в основа за десерти, супи и обилни основни ястия. Днес ще научите как да печете тиква, като добавяте различни съставки към нея.

Как да изпечете вкусно тиква с мед във фурната: рецепта

Общият принцип на приготвяне е доста прост: нарежете тиквата на парчета, добавете допълнителни съставки и изпечете. Но докато печенето на тиква може да ви изглежда просто, процесът на готвене все пак изисква изучаване на следните точки, които професионални готвачи споделиха с нас:

• Искате ли да изпечете тиква без добавяне на допълнителни съставки? След това добавете вода в тавата за печене, така че тиквата да не стане суха.
• Опитайте се да изберете само сладки скуош, като тиква Butternut.
• Използвайте керамичен съд за печене, за да изпечете тиквата и я поставете на хладно място преди готвене.
• Печете тънки филийки на 180°C. Ако филийките са по-дебели, тогава температурата трябва да е 190 °C.

Преди празниците да е Нова годинаили Коледа, много домакини започват да мислят какво да приготвят за празничната трапеза. Опитвайки се да намерят нещо необичайно и вкусно, те вземат обикновена тиква, тъй като тя прави най-много най-добрите ястия. Пригответе и рецептата, която ви предлагаме.

Ще трябва да вземеш необходимо количество:

• Пулп от тиква - 600 g
• Канела – 2 ч.л.
• Ванилова захар – 2 ч.л.
• цветен мед – 2 супени лъжици.

Приготвяне:

• Посолете парчетата тиква и ги поставете в тава за печене. Пече се 20 минути
• Пригответе пикантната смес. Смесете ванилия, мед, канела. Разтрийте сместа върху всички парчета
• Запечете тиквата отново за 20 минути

Как да изпечете вкусно тиква със захар във фурната: рецепта

Тиквата с добавка на гранулирана захар е вкусно и здравословно ястие за тялото. Можете да замените закуската или пълната следобедна закуска с това ястие. И ястието се приготвя различни методи. Интересното е, че ще трябва да вземете най-обикновените компоненти, които се намират във всеки дом.

• Тиква – 600гр
• Гранулирана захар - 100 g
• Лимон – 1 бр.

Приготвяне:

• Първо почистете тиквата. Нарежете на парчета. Поръсете гранулирана захар. Нарежете лимона на малки резени. Добавете към тиквата.
• Смесете съставките. Поставете върху лист за печене, покрийте с капак и поставете във фурната за 30 минути.
• След това махнете капака и смесете съставките отново. Пече се още 15 минути. Не се покрива с капак.
• Тиквата, изпечена по този метод, ще ви напомни за мармалад.

Как вкусно да изпечете тиквички на фурна?

По правило всички деца имат сладко. Но има и възрастни, които не отказват сладкото. И ако тези сладки са все още здравословни, тогава ще станат желани и обичани на всяка трапеза. Следното ястие е един от тези сладкиши. Пригответе и това ястие, като вземете необходимото количество:

• тикви – 500 гр
• Орехи – 100 гр
• мед – 2 с.л.
• Гранулирана захар
• Ванилии

Приготвяне:

• Измийте тиквата, обелете я, нарежете я на ситно. Поставете в подготвена тава, поръсете със захар и ванилия.
• Налейте малко вода в тава за печене. Поставете във фурната за 40 минути. Пече се докато тиквата омекне.
• Запечете ядките. Смелете.
• Извадете тиквата, наредете я в голяма чиния, залейте с мед и накрая поръсете със смлени ядки.

Сервирайте топло или охладено. Пак ще е много вкусно.

Как да изпечете вкусно тиква с ябълки във фурната?

Планирате ли да печете тиква за първи път? Искате да влезете във форма, но не знаете коя рецепта с тиква да изберете? Дайте предпочитание на следващото ястие. Освен това ще се хареса не само на вас, но и на вашите деца. Предприеме:

• Пулп от тиква - 500 g
• Ябълки – 4 бр.
• Филтрирана вода – 1/2 с.л
• Лимон – 1/2
• захар

Приготвяне:

• Обелете ябълките и тиквата. Нарежете съставките на малки парчета
• Изстискайте сока от един лимон и го поръсете върху ябълките. Можете да поръсите тиквата, за да стане по-мека
• Поставете тиквата върху лист за печене и я разпределете равномерно по повърхността. Поставете ябълки върху тиквата
• Сварете сиропа. Смесете захарта и водата в купа. Сварете, сварете сиропа малко. Захарта трябва да се разтвори
• Изсипете сиропа в тавата. Печете ястието около 30 минути

Как вкусно да изпечете тиква със сирене във фурната?

Оригиналната рецепта винаги е популярна и обичана от домакините. Особено когато ястието е лесно за приготвяне. Опитайте да изпечете тиква, като добавите сирене. Вземете необходимото количество:

• Тикви – 800гр
• Твърдо сирене - 120 гр
• Кедрови ядки - 60 гр
• подправки

Приготвяне:

• Нарежете тиквата на парчета, отстранете семките и влакната
• Кашкавалът се настъргва. Трябва да е твърдо
• Поръсете подправките върху тиквата. Поставете го върху лист за печене
• Пече се 25 минути
• Извадете тиквата. Отгоре поръсете сирене и ядки
• Пече се още 20 минути

Как да изпечете вкусно тиква със сметана във фурната?

Преди всички печехме тиква само със захар или мед. Но днес готвенето е станало толкова разнообразно, че ви позволява да изберете ястие за всеки празник, дори тиква. Можете да приготвите следното ястие за закуска или да почерпите семейството си за вечеря. За печене вземете:

• Тиква – 500 гр
• Масло – 25 гр
• сметана – 1 с.л
• Гранулирана захар – 1 ч.л
• ванилова захар

Приготвяне:

• Почистете тиквата. Отстранете кората, семената
• Нарежете тиквата на филийки, поръсете с кристална захар и ванилия
• Оставете настрана за известно време, за да може продуктът да попие
• Наредете тиквата по-плътно в намаслени гювечета
• Напълнете гювечетата с крема, който трябва да покрива тиквата.
• Поставете съда със съдържанието му във фурната. Печете 60 минути
• Когато тиквата се изпече, извадете гювечетата да изстинат.

Как да изпечете вкусно тиква с лук във фурната?

Печена тиква - вкусна и здравословна храна. Ненапразно нашите баби са приготвяли голямо разнообразие от ястия от тиква: слагали са тиква в пайове, пайове, приготвяли са я със зеленчуци... Но най- вкусна тикваоказва се, ако го приготвите като самостоятелно ястие.

Тиквата, печена с лук, е отлично ястие. Можете да го приготвите за обяд, когато дойдат гости или просто да се поглезите с нещо вкусно в скучната съботна вечер.

За да се подготвите, вземете:

• Пулп от тиква - 600 g
• Лук – 1 бр.
• Горчица – 2 с.л
• подправки

Приготвяне:

• Тиквата се нарязва на филийки и се вари 7 минути. в подсолена вода на слаб огън.
• Отцедете тиквата.
• Лукът се нарязва на кръгчета и се запържва малко.
• Намажете тава с олио, наредете тиквата, след това запържения лук, отгоре намажете с горчица.
• Пече се 25 минути.

Как да изпечете вкусно тиква с месо във фурната?

За приготвяне вземете най-узрялата тиква с тегло 2 кг, не повече. Изберете тиква, която да е стабилна, за да не се клати във формата. Изплакнете зеленчука, отрежете горния „капак“. Отстранете пулпата и семената. След това го напълнете.

Месото се поставя сурово, но е препоръчително да се запържи или маринова предварително. Зърнени храни, гъби, сирене или други зеленчуци са идеални за месо. Овкусете каймата с подправки и добавете сос по ваша преценка. Напълнете тиквата, покрийте с капак и запечете.

Сега нека да разгледаме една от възможностите за печене на тиква с кайма. Ястието се оказва много ароматно и сочно. Ако месото ви е тлъсто, тогава като сос е подходяща заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Ако месото е постно, по-добре е да използвате 20% заквасена сметана.

За печене вземете:

• тиква
• Месо – 750 гр
• Лук – 2 бр.
• Заквасена сметана – 250 мл
• подправки

Приготвяне:

• Месото се измива, нарязва на парчета, слага се в тиган и се задушава
• Нарежете лука, добавете го към месото, запържете за 2 минути
• Добавете заквасената сметана и подправете. Добавете малко зеленина
• Измийте тиквата, подгответе я и я напълнете с месна плънка
• Покрийте с капак и печете около 90 минути.

Как да изпечете вкусно тиква в саксия във фурната?

Керамичните съдове са идеални за това ястие. Плюс вземете узряла тиква и сметана. Ако искате, добавете ядки или сушени плодове. И така, трябва да вземете следното количество продукти:

• Пулп от тиква - 500 g
• сметана – 500 мл
• Стафиди – 120 гр
• Масло – 50 гр
• Гранулирана захар - 25 g
• Ванилова захар - 1 пакетче

Приготвяне:

• Подгответе съставките
• Отстранете кожата от тиквата и почистете вътрешността. Нарежете пулпата на малки филийки
• Добавете захарта и ванилията към тиквата
• Добавете стафиди. Разбъркайте всичко и оставете настрана за известно време
• Намаслете гювечетата
• Поставете тиквената смес в тях
• Изсипете сметаната. Не трябва да покриват изцяло кубчетата тиква.
• Покрийте гювечетата и печете 60 минути.

Как вкусно да изпечете тиква във фолио във фурната?

Същността на този препарат е, че желаната температурасе поддържа точно там, където се намира самият пълнеж. Освен това по време на готвене тиквата ще пусне много сок, а фолиото ще я задържи, за да не се разтече. Така тиквата ви ще е сочна и няма да се налага да миете формата.

За да се подготвите, вземете:

• Тиква с тегло 2 кг – 1 бр
• Круша – 5 бр.
• Стафиди – 60 гр
• мед – 3 с.л.

Приготвяне:

• Пригответе тиквата. Отрежете горната част и отстранете вътрешността. Намажете вътрешните стени с мед
• Крушите се обелват и нарязват на филийки. Изплакнете стафидите. Поставете съставките в тиквата
• Завийте във фолио и оформете в купа. Покрийте тиквата
• Печете тиквата за 140 минути
• Отгоре се залива със сладък сос

Как да изпечете вкусно цяла тиква във фурната?

Вече ви описахме рецепти за печене на цяла тиква. Предлагаме ви още един добра рецепта. Пригответе го в събота вечер, поканете семейството и приятелите си, прекарайте уикенд вечерта с любимите хора. И за готвене трябва да вземете необходимия брой от тези продукти:

• Малка тиква
• сметана – 500 мл
• Кашкавал – 400 гр
• индийско орехче
• масло
• подправки

Приготвяне:

• Измийте тиквата и я подсушете. Отстранете горната част и вътрешността. Нарежете тиквената каша на филийки
• Кашкавалът се настъргва. Добавете сметаната
• Добавете подправки и индийско орехче
• Добавете олио. Покрийте тиквата с капак
• Печете около 90 минути, докато месото омекне

Как да изпечете вкусно тиква с парчета и резени във фурната?

Една от най-вкусните комбинации е пикантен чесън и нежна тиква. Поднесете това печено ястие самостоятелно или като гарнитура към месо. Просто трябва да вземете:

• Тиква - 1 среден размер
• Зехтин
• Чесън – 2 скилидки

Приготвяне:

• Загрейте предварително фурната
• Сега подгответе тиквата: измийте я, нарежете я наполовина. Отстранете сърцевината, нарежете зеленчука на филийки или парчета
• Поставете тиквата във формата. Отгоре се нареждат обелени скилидки чесън
• Печете около 20 минути. След това обърнете тиквата. Пече се още 20 минути

Добър апетит!

Видео: Тиква, печена с мед и ядки

Печената тиква се смята за една от най... здравословни ястия. Основното отличително качество на такъв продукт е, че е нискокалоричен. В 100 грама пресен зеленчуксъдържа само 28 kcal. Приготвената тиква на фурна съдържа 27 kcal, което е почти същото като първоначалната стойност.

От този зеленчук можете да приготвите много вкусни неща. Започвайки от прост вариантпечени ястия на фурна и завършвайки с различни десерти. Днес ще разгледаме рецепти за печена тиква на фурна. Ще го сготвим различни начиникакто на парчета така и цели. И в допълнение ще използва съставки като мед, ябълки, захар и много други интересни неща.

По време на процеса на готвене може да срещнете проблема с твърдата кожа. В този случай няма място за притеснение. Преди да поставите зеленчук в чиния, задръжте го за дълго времевъв фурната, така кората ще се отдели много по-лесно и бързо.

Е, сега е моментът да започнете да изучавате рецептата. Нека слезем по-долу и опитаме нашия любим вариант за приготвяне на печена тиква на фурна, на парчета и цяла.

Печена тиква на фурна - рецепта на парчета в гювечета

Нека първо да разгледаме класическа версияприготвяне на печена тиква. Ще го приготвим във фурната. Пече се в малки глинени съдове. Според най-разпространената рецепта.

Това ястие се оказва доста постно и най-важното здравословно. Така че не пестете от семена и засадете това чудесен зеленчуквъв вашата градина. Е, да започнем да готвим...

Ще ни трябва:

• прясна тиква - 1 бр.
• вода - в зависимост от броя на порциите
• глинени съдове

Приготвяне:

1. Нека приготвим най-важната съставка на нашето ястие - тиква. За целта го измиваме и нарязваме на две равни половини. След това с помощта на обикновена супена лъжица отстранете семената от самата сърцевина.

Не е нужно да изхвърляте тиквените семки, тъй като те се смятат за много здравословни. Необходимо е да ги изплакнете под течаща вода през гевгир. Оставете останалата вода да се отцеди, след това поставете върху лист и изсушете във фурната при минимална температура. Оставете да се охлади малко и можете да опитате.

Остава само да премахнете кожата. Много е удобно да направите това ръчно почистванеза зеленчуци. Ако нямате под ръка, можете да използвате обикновен нож. Но бъдете изключително внимателни, защото... Кожата е доста твърда и хлъзгава.

Нека започнем да кълцаме този жълт и питателен зеленчук. Ще нарежем тиквата на малки филийки. Но все пак е препоръчително да спазвате размера, така че едно парче да не се окаже два пъти по-голямо от другото. Това ще се отрази негативно на ястието ни при печене.

2. Време е да започнем да приготвяме гювечетата. Ако е необходимо, ги измиваме преди употреба. Може да се суши с обикновена кърпа. След това наредете нарязаната тиква чак до върха.

Средно от тази тенджера се получават 250 грама обелена тиква. Това означава, че в нашия случай за 4 купи ще ни трябва един килограм пресни и преработени зеленчуци.

Сега напълнете саксиите с 1/4 чаша вода. Някои хора добавят захар, но ние добавяме мед в самия край. Защо в края на печенето? Така при нагряване няма да загуби всичките си полезни качества.

Можете да направите всичко без допълнителни добавки под формата на мед и захар. Но тогава си струва да се има предвид, че вкусът на печена тиква ще се окаже малко скучен.

Така че саксиите да са в по-стабилно състояние във фурната. Първоначално е необходимо да ги поставите върху лист за печене и едва след това в отоплителен шкаф. О, и не забравяйте да покриете глинените купи с капаци.

3. Ястието се пече на 180 градуса за 60 минути или един час. Моля, имайте предвид, че това време може да варира в зависимост от качеството на вашия зеленчук.

Извадете готовата тиква от фурната. Ако при поставяне почувствате, че продуктът не е напълно сварен. Няма страшно, можете да изключите котлона и да оставите тенджерите да се задушат за кратко.

Може да се сервира печена тиква на фурна. След като го поставите в красива чиния и полеете отгоре с мед. Този деликатес може да се консумира както студен, така и топъл. Може да се използва като допълнение към чай.

Невероятен вариант на постна тиква с чесън

Тази опция за готвене ще бъде невероятна за любителите на пикантни храни. И за да не разочароваме такива гастрономи, ще добавим към състава пресен чесън и малко пикантна подправка. Което ще направи ястието ни вкусно и пикантно сто пъти.

Ще ни трябва:

• резени тиква - 450 гр.
• чесън - 1-2 глави (в зависимост от размера на скилидките и вкусовите предпочитания)
• сол, черен пипер - на вкус
• зехтин - 50 гр.
• босилек и мащерка, може и риган
• балсамов оцет - 10 гр.

Приготвяне:

1. Отстранете семките от готовата тиква. Ако е необходимо, отстранете кожата. Между другото, в този случай зеленчукът може да се остави с кората. Само имайте предвид, че не е твърде трудно.

При нарязване спазвайте дебелината на филията. Не го правете твърде широк. Ако се получи така, както не сте искали, увеличете времето за печене. Опитайте се да не държите зеленчуците твърде дълго, в противен случай те могат да изсъхнат.

2. Започваме да приготвяме подправката. За да направите това, вземете малка, но дълбока купа. Налейте зехтина в него и след това добавете всички необходими подправки, като босилек, мащерка и риган.

Добавяме чесън само за вкус. Затова при печене скилидките трябва да се поставят цели при тиквата. Ако обичате много пикантни неща, тогава претрийте чесъна през ренде.

Сега нашата задача е да вземем лист за печене и да го покрием с фолио. Отгоре нареждаме нарязана тиква. След това залейте с получената смес от подправки. Всичко се разбърква добре с ръце. По-удобно е, разбира се, да намажете всяка филийка със силиконова четка.

Отгоре поръсете наситнен чесън или просто наредете скилидките върху листа с тиквата. Поставете тавата за печене във фурната. Печем на 170-180 градуса за 40-45 минути.

Моля, обърнете внимание, че посоченото време за печене е средно. Започнете от самия продукт и неговата готовност. Не разчитайте само на часовника си.

Извадете готовата тиква и сервирайте. Между другото това страхотна алтернативакъм месото, което ще замени обичайните картофи на вашата маса.

Сладка рецепта за печена тиква с мед

Сега ще разгледаме най-вкусните и сладка рецептаприготвяне на печена тиква. Това ястие е доста лесно и интересно за приготвяне. В състава, който ще използваме натурален меди прясна тиква. За допълнителна пикантност добавете малко индийско орехче, което може да замените със смляна канела.

Ще ни трябва:

• тиква - 1 бр. малък или 1/4 част голям
• мед - 3-4 супени лъжици
• индийско орехче- 1/4 част или смлян - 0,5 ч.л
• зехтин, може да се замени със слънчогледово олио

Приготвяне:

1. На първо място, трябва да подготвите тиквата. Измиваме го под течаща вода и го обелваме.

Отстранете семената по същия начин, както в предишните рецепти, като използвате голяма лъжица.

След това нарежете обеления зеленчук на еднакви по големина филийки. Можете да направите парчетата малко по-малки. Но имайте предвид, че времето за печене също ще бъде значително намалено.

2. Подготвените резени тиква наредете върху лист. Намажете всяко парче с мед от двете страни с помощта на силиконова четка.

Ако имате мед само от миналата година. Което има захаросана консистенция, няма нужда да се притеснявате. Може да се изсипе в дълбок съд и да се загрее на минимална температура от микровълнова печка. Само не прекалявайте.

За по-лесно обръщане на тиквата, за да се намаже и другата страна с мед. Вземете малки щипки и ще стане много по-бързо. Или използвайте обикновени китайски пръчици.

3. Сега вземете ренде със ситна цедка и настържете индийското орехче върху него. Първоначално можете да го избършете на отделна чиния. Или изпълнете този процес директно над продукта (тиквата).

След това леко напръскайте зехтинили го заменете със зеленчуков.

Покрийте отгоре с фолио и поставете във фурната. Загрейте го до 200 градуса.

Времето за печене под фолио е 30 минути. След това внимателно извадете нашия съд с помощта на държач за саксия и отстранете фолиото. И оставете тиквата да се пече още 15 минути. Така се получава красив и хрупкав цвят на повърхността на тиквата. Което ще придаде още по-апетитен вид на ястието.

Печене на тиква с ябълка

Една от най-любимите ми рецепти. Защо? Съчетава едновременно две страхотни съставки: ябълка и тиква. Какво удоволствие доставя това ястие на нашите деца. Опитайте, сигурен съм, че вашият няма да остане безразличен.

Ще ни трябва:

• тиква - 500 гр.
• ябълки - 3-4 бр.
• лимон
• вода - 100 мл.
• гранулирана захар - 80 гр.
• масло - 30 гр.

Печете на 200 градуса за 35-40 минути

Приготвяне:

1. Нарежете обработената тиква на кубчета. Можете да го нарежете малко по-едро, но имайте предвид, че тогава времето за готвене ще се увеличи.

Изсипете получените парчета върху тава за печене. В който ще печем нашето ястие.

Застелете предварително дъното на тава с хартия за печене.

2. Нека приготвим още една важна съставка в това ястие - ябълка. Плодовете се измиват обилно под течаща вода. Подсушете с кърпа.

След това го разрязваме на две части и отстраняваме семенната част и дръжката.

Разрезът ще бъде подобен на тиква, на малки кубчета. По желание може да обелите ябълката. Но имайте предвид, че в този случай плодовете могат да омекнат по време на печенето. И те ще придобият консистенцията на каша.

Добавете нарязаните ябълки към тиквата. Подправете тези две съставки със захар и лимонов сок. Разбъркайте внимателно с лъжица или ръце. Нарежете изцедения лимон на ситно и го добавете към тиквената смес. Тук се налива 100 мл. вода и отгоре поставете малки парченца масло.

Поставете получената смес във фурната, която трябва да е предварително загрята на 200 градуса. Времето за печене ще бъде 35-40 минути.

Готовото ястие се оказва много сочно и пълно с витамини. Може да се сервира както за обяд, така и за закуска. Добър апетит!

Напълнете цялата тиква с месо и картофи

Обсъдихме доста рецепти с вас по-горе. Но тиквата във всяка от тях се нарязва на парчета. Ето защо предлагам да разгледаме друга рецепта. Където ще печем цялата тиква. Да, ние също ще го напълним. А пълнежът ще е от картофи и кайма.

Ще изпечем това ястие във фурната. Ако тиквата няма време да се сготви в предложеното време, малко по-късно ще ви кажа как да я приготвите.

Ще ни трябва:

• тиква - 1 бр. среден размер
• кайма (свинско, телешко) - 800 гр.
• картофи - 3 бр.
• лук - 1-2 бр.
• зелени (магданоз и копър) - 1 връзка
• сол и черен пипер - на вкус

Приготвяне:

1. Започваме да приготвяме тиквата. В този случай не е необходимо да се бели кожата. Разрежете тиквата на две равни части. Изгребете семената с помощта на голяма лъжица.

2. Сега нека да подготвим пълнежа. Обелете лука и го нарежете на ситно. Картофите се обелват, измиват и настъргват на едро ренде. След това изплакваме отново, за да е по-удобно, слагаме настърганите картофи в сито и изплакваме под течаща вода.

Измивайки настърганите картофи, ние се отърваваме от излишното нишесте. Ако не направите това, картофите могат да почернеят. И ще придаде на ястието ни не съвсем свеж и апетитен вид.

Обработваме зелените, премахваме избледнялите листа и ги измиваме. Нарежете много ситно. IN тази опцияКогато готвите, можете да комбинирате няколко вида билки, като магданоз и копър.

3. Сега смесете всички нарязани съставки. Нека го добавим тук накълцано месо(говеждо или свинско). Всички продукти се разбъркват добре и се подправят със сол и черен пипер на вкус. По желание можете да добавите любимите си подправки, но не прекалявайте.

Поставете готовата плънка в тиквата, като я разделите точно на две половини. Затворете двете части заедно. След това го увийте във фолио и го поставете върху лист.

Поставете готовия лист за печене с тиква във фурната, като я загреете до 150 градуса. Оставете ястието да къкри 2-2,5 часа.

Ако след края на времето тиквата не е имала време да се готви. Просто го извадете от фолиото и поставете двете парчета върху лист за печене, като ги отворите. И оставете ястието да къкри още половин час.

За предпочитане е готовата пълнена тиква да не се нарязва, а да се яде права. Просто вземете голяма лъжица и загребете на малки порции от плънката и готовата тиквена каша.

Печена тиква, 2 варианта за приготвяне на фурна

И накрая, в заключение на статията, нека да разгледаме още две невероятни рецепти за готвене. Ще приготвим печена тиква във фурната. А за тях ще ни разкаже един прекрасен и много опитен готвач.

Това ястие е много просто и вкусно за приготвяне. Най-важното е, че всичко необходими съставкиМожете да го намерите у дома.

Като тези вкусни рецептиднес го оправихме. Най-важното е, че не избирате, всичко сготвено ще бъде много здравословно и питателно. Всички ястия са лесни за приготвяне, така че начинаещите домакини са добре дошли тук.

За днес статията ми приключи. Чака от теб обратна връзка, ще ти кажа една тайна, много е приятно да го получиш. За да избегнете загуба на следа от бележка, просто я запазете във вашите отметки. Или щракнете върху един от бутоните социални мрежии го споделете с любимите си хора.

До нови срещи, скъпи приятели! Очаквам ви в следващите статии!

Тиква - много здравословен зеленчук, която в ежедневието често се нарича портокалова диня. Що се отнася до яденето на тиква, американците заемат почетно първо място, но нашите сънародници не са склонни да включват този продукт в диетата си. Но ако знаете как да печете парчета тиква във фурната, можете да приготвите ястие с изискан аромат и вкус.

Ядем тиква по две причини: тя е здравословна и богата на витамини и минерали, освен това е много вкусна, ако се приготви правилно. Много домакини се интересуват от това как вкусно да пекат тиква на парчета във фурната. Именно на тази тема ще посветим днешния разговор.

Тиквата се счита за зеленчук с напълно неутрален вкус, така че може да се използва за приготвяне на необичайни десерти и пикантни, солени и дори пикантни закуски. Само си представете колко красива ще изглежда оранжева „тенджера“ с пълнеж от извара или гъби!

За да приготвите правилно този зеленчук, трябва не само да знаете рецептата и да следвате пропорциите му, но и да вземете предвид колко време да печете тиквата във фурната на парчета. В противен случай може да го изсушите и да стане твърде жилав. Оптимално времевремето за печене варира от 30 до 40 минути. Това време може да бъде по-дълго в зависимост от метода на готвене и използваните допълнителни съставки.

Може би нарязаната тиква на фурна е най-популярното ястие, въпреки че може да се добави към зърнени храни, печива, салати и десерти. Нека да разгледаме няколко кулинарни съвета, преди да приготвим тиква:

• Изберете тиквени плодове с тегло от 5 до 7 кг с еднакъв цвят, без петна или повреди.
• Свежата и вкусна тиква ще изглежда по-тежка, отколкото е в действителност.
• Преди готвене не забравяйте да измиете, изсушите и отстраните семките от тиквата.
• Ако печете тиква на парчета, тогава определено трябва да премахнете кожата с помощта на специален нож за белене на плодове и зеленчуци.
• За да стане тиквата сочна и сладка, добавете мед или захарен сироп.
• Тиквата може да се съхранява във фризер. Така няма да загуби полезните си свойства и ще се съхранява по-дълго.
• Добавки като провансалски билки, босилек, чесън, розмарин, сирене, мащерка и др. са в перфектна хармония с неутралния вкус на тиква.

Готвене на предястие от тиква: вкусно и просто

Ако сте търсили рецепти за тиква, печена на парчета на фурна, то тази ще ви бъде полезна. Ще започнем с приготвянето на оригинална закуска. Това ястие ще бъде отлично допълнение към месо, риба или просто ще замени основния продукт по време на диета или гладуване. Между другото, вегетарианците често готвят тиква и не се страхуват да експериментират. Както вече споменахме, тиквената каша има неутрален вкус, така че от нея могат да се приготвят дори най-необичайните закуски и десерти.

Съединение:

• 5-6 бр. пресни гъби;
• 4 с.л. л. рафиниран зехтин;
• сушени провансалски билки на вкус.

Приготвяне:

Захарна тиква - здравословен десерт

Печена тиква на парчета на фурна със захар се превърна в любимо лакомство за много от нас. Можете да сервирате този десерт, като го украсите с пудра захар и червени боровинки. Само си представете колко витамини и минералище влезе в тялото ви! Изчислихте ли? Виждате ли, това е много просто, вкусно и, най-важното, здравословно.

Съединение:

• 0,5 кг пулп от тиква;
• пудра захар на вкус;
• 150 г гранулирана захар.

Приготвяне:

Десерт от мед и тиква: ще си оближете пръстите!

Днес имаме запечени тиквени филийки на фурна с мед за десерт. Сигурно знаете, че за ползите от меда могат да се правят легенди. А в комбинация с тиква този десерт няма равен.

Съединение:

• 3-4 бр. ябълки;
• 0,4 кг тиквена каша;
• мед на вкус

Приготвяне:

Тиквата е една от най здравословни продукти, но не всеки знае какво да готви от него, освен тиквена каша. Тиквата, изпечена на парчета във фурната, се оказва много вкусна. Това ястие има много вариации. Често се приготвя за десерт, но има рецепти за второ ястие, приготвено по този начин.

Характеристики на готвене

Печенето на парчета тиква във фурната е лесно, просто трябва да вземете предвид няколко особености.

• За печене е по-добре да вземете тиква със среден размер: голямата ще отнеме твърде много време за готвене и ще се окаже влакнеста, докато малката често ще бъде подраснала. Освен това има разновидности на малки тикви, отглеждани за декоративни, а не за хранителни цели. Между тикви с пулп блед цвяти е по-добре да се даде предпочитание на ярко оранжевото, което има по-наситен цвят: неговият вкус и аромат също ще бъдат по-интензивни.
• Тиквата отнема много време за готвене. Затова дори и да се нарязва на ситно, най-често се налага да се долее течност в съда, в който се пече. Не е необходимо да наливате твърде много вода, в противен случай готовата тиква ще се окаже водниста и ще има неприятен вкус.
• Времето за печене на тиква зависи от големината на парчетата и сорта. Ако парчетата са широки не повече от сантиметър и половина, печенето им обикновено отнема час. Но все пак, преди да извадите ястието от фурната, се препоръчва да проверите готовността му с вилица: ако тиквата е мека, значи е готова, а ако е твърде твърда, трябва да я оставите да престои във фурната.

Някои тънкости на готвене на тиква на парчета във фурната зависят от рецептата.

Тиква, изпечена на парчета на фурна със захар

• тиква – 0,8 кг;
• гранулирана захар - 50 g;
• масло – 50 г;
• вода – 50 мл.

Метод на готвене:

• Измийте тиквата и отрежете опашката й. Разрежете тиквата наполовина и отстранете семките. Измийте и подсушете семките – те също са вкусни и полезни, макар и за готвене тази рецептаняма да се изисква.
• Нарежете пулпата на тиква на парчета, чиято ширина е около 1–1,5 см, а дължината на останалите страни – 5–7 см. Тоест трябва да се получат плоски правоъгълници.
• Поставете парчетата тиква в тава за печене, така че най-тясната им страна да е висока.
• Налейте вода в тавата.
• Поръсете парчетата тиква със захар.
• Поставете парче масло върху всяко парче тиква.
• Поставете съда за печене във фурната за 30 минути. Гответе ястието при температура около 200 градуса.

Това е най-лесната рецепта за приготвяне на парчета тиква във фурната. Може да се подобри малко, като се поръсят парчета тиква по време на готвене не само със захар, но и с канела. Това ще придаде на ястието уникален топъл аромат. Най-добре е да сервирате тиква, приготвена по тази рецепта, с мляко или какао, въпреки че са подходящи и кафе и чай. За да стане тиквата по-сочна, я намажете със сиропа, останал във формата за печене, след като извадите парчетата тиква.

Тиква печена на парчета с ябълки и ядки

• тиква - 0,3 кг;
• ябълки – 0,3 кг;
• захар - 50 g;
• орехи - 50 г;
• вода – 50 мл.

Метод на готвене:

• Нарежете тиквената каша на кубчета, не по-големи от сантиметър.
• Нарежете ябълките. Парчетата ябълка трябва да са със същата форма и размер като парчетата тиква.
• Разбъркайте тиквата и парчетата ябълка. Поставете тази смес върху лист за печене, върху който първо трябва да налеете вода.
• Плодово-зеленчуковата смес се поръсва със захар и се слага в предварително загрята фурна за 30–40 минути. Времето за готвене зависи от вида на тиквата и големината на парчетата. По него се определя и степента на готовност на ястието: десертът е готов, когато тиквата омекне.
• Докато тиквата се готви, нарежете ядките орехи– ще трябва да ги поръсите върху готовото ястие. Можете да смелите ядките с нож или да използвате кафемелачка, за да улесните процеса.

Този прост десерт изглежда доста елегантен. Освен това има деликатен вкус. Това ястие се сервира студено. Ако го поръсите със зърнеста извара, ще изглежда още по-апетитно, а ситостта и ползите му ще се увеличат.

Тиква, печена на фурна с лимон и мед

• тиква – 0,6 кг;
• вода - 100 ml;
• мед - 35 г;
• растително масло - 50 ml;
• лимонов сок– 10 ml;
• захар – 20 гр.

Метод на готвене:

• Измийте, обелете и почистете тиквата, нарежете на кубчета 1,5–2 см.
• Разредете меда в топла вода, налейте лимоновия сок и олиото, разбъркайте добре.
• Поставете парчетата тиква във форма, залейте ги с получения сироп, като се стремите да попадне равномерно върху всички парчета.
• Поставете тавата в предварително загрята на 220 градуса фурна за 40 минути.
• Изкарай го. Поръсете със захар и върнете във фурната. Пече се още 20 минути.

Този ароматен, вкусен и много здравословен десертМожете да го ядете чист или с чай или кафе.

Тиква с бекон, запечена на парчета

• тиква - 1 кг;
• бекон - 0,2 кг;
• пилешки бульон - 125 ml;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• чесън – 1 скилидка;
• лук – 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• галета – 100 г;
• спагети - 150 г;
• зехтин – 80 мл;
• мащерка - 10 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Сварете спагетите, изплакнете ги и ги смесете с лъжица олио.
• Нарежете измитата и обелена тиква на малки квадратни парчета (около 1 см или дори малко по-малко).
• Обелете лука и го нарежете на ситно.
• Чесънът се нарязва на ситно с нож.
• Нарежете бекона на тънки филийки.
• Кашкавалът се настъргва на ситно.
• Загрейте две супени лъжици олио в тиган, добавете лука и го запържете до приятен златист цвят.
• Добавете парчета тиква и чесън към лука, запържете всичко заедно, докато парчетата тиква покафенеят от всички страни.
• Изсипете бульона в тигана и го покрийте с капак. Задушете тиквата, докато омекне.
• Поставете тиквата в голям съд за смесване и изсипете останалия бульон в нея.
• Разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер, смесете със спагетите.
• Добавете яйцата и спагетите в купата с тиквата и разбъркайте всичко добре.
• Намажете формата за печене с останалото масло. Поставете получената смес в него. Поръсете всичко с мащерка и галета.
• Отгоре се нареждат резени бекон и се поръсват със сирене.
• Поставете във фурната и печете на 180 градуса за 15-20 минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие апетитен оттенък.

Ястието е не само питателно и вкусно, но и много красиво. Тази запеканка от парчета тиква със спагети и бекон няма да е срамна за сервиране празнична маса. Това е пълно второ ястие, което не изисква никакви добавки.

тиква- плод, който заслужава специално уважение. Тя е източникът полезни веществаи лечител на много болести. Едно от предимствата на тиквата е нейният дълъг срок на годност. Ето защо той е включен в набора от стратегически продукти, с които можете лесно да оцелеете не само дългата руска зима, но и ранната пролет. Най-нежният начин за приготвяне на тиква, като я консервирате полезни свойства, - печене на фурна и тук ще разберете как да изберем и как да печете тиква правилно. И вие също ще намерите рецепта за карамелен сироп от джинджифил, с който печената тиква ще заблести с нови цветове и ще ви накара да забравите за най-изисканите десерти.

Как да изберем тиква

Идеалната тиква е зеленчук кръгли или овална формасреден размер, с тегло 3-5 кг. Въпреки че особено големите тикви изглеждат впечатляващо, те най-често се оказват прекалено сухи или, напротив, воднисти, а вкусът им е горчив. Цветът на тиквената маса трябва да е наситено жълт или дори оранжев. Не забравяйте, че цветът на тиквената каша зависи от количеството витамин А в нея - колкото повече витамин, толкова по-наситен е цветът. Кората трябва да е плътна, но не "дървесна". Добре е тиквата да има още опашка и да е суха. Ако липсата на опашка е единственият недостатък, тогава такава тиква може да бъде приготвена, но няма да се съхранява дълго време. Понякога тиквата се продава нарязана на парчета. Когато купувате такава тиква, бъдете внимателни, защото безскрупулни продавачи могат да ви предложат гнила и подрязана тиква в тази форма.

Цяла тиква може да се съхранява на стайна температура без повреди до пролетта. Нарязаната тиква трябва да се използва в рамките на една седмица. Ако не планирате да готвите тиквата в този период, по-добре е веднага да я обелите и почистите от семките, нарежете на парчета, сложете в торба и замразете. Можете също така да замразите пулпата от печена тиква и след това да я използвате за печене.

Стъпка по стъпка фото рецепта:

Измийте тиквата и подсушете. Разполовете и Изтрий семена с меки мембрани. Това е удобно да се прави с лъжица. Няма нужда да белите кората.Кожата на тиквата е много жилава и сурова тикваДоста трудно се отделя - пестете енергия и лесно отделяйте кората след изпичане. Освен това тиквата, изпечена с кората, има по-богат аромат.

Ако тиквата е малка, можете да я изпечете на половинки. По-добре е да нарежете голяма тиква на парчета. Поставете тиквата върху лист за печене с кожата надолу; по-добре е да покриете листа за печене с фолио или хартия за печене.Ако не планирате да приготвяте карамел-джинджифилов сироп, намажете тиквата с растително масло или разтопено масло. маслои се поръсва със захар (може да се добави и мед).

Ако планирате да готвите тиква с карамел-джинджифилов сироп, тогава не е необходимо да я намазвате с масло и да я поръсвате със захар.

Печете тиквата в предварително загрята фурна на 200ºC за 1-1,5 часа. Времето за печене зависи от теглото на тиквата, сорта и дори почвата, в която е расла. Затова след около час започнете да проверявате тиквата за мекота с вилица или нож – надупчете я и ако тиквата е омекнала е готова.

Месото на изпечената тиква може лесно да се отдели с лъжица или да се отреже кората и тиквата да се нареже на малки кубчета.

Ако сте изпекли тиква със захар, тогава след изпичане е готова за консумация. За тиква, изпечена без никакви добавки, препоръчвам да се подготви карамелен джинджифилов сироп.

Карамелен сироп от джинджифил

Ще имаш нужда:

• захар 100 гр. + 1 с.л. вода
• мед 3 с.л.
• лимонов сок 3 с.л.
• кора от 1 лимон
• настърган джинджифил 50-70гр

Това количество сироп е предвидено за 500-600 грама печена тиква.

Ако сте запознати със списъка на съставките за карамелен сироп от джинджифил, това означава, че вече сте изпекли , в рецептата, в която този сироп се добавя към тестото. Простите, но ярки съставки, включени в него - мед, лимон и джинджифил - избледняват малко на фона на пищни печени изделия, придавайки му своя най-добри качества. Бек вокалът не е лош, но смятам, че един необичаен сладък и ароматен сироп заслужава повече, затова в домашната ми кухня се появи рецепта с тиква. И въпреки че тиквата обича да доминира, тук тя смирено изчезва на заден план, позволявайки на всички съставки на сиропа да се изразят ярко и хармонично в своята цялост.
Препоръчвам да използвате пресен корен от джинджифил, тъй като сухият джинджифил губи част от полезните си свойства, няма характерния пикантен вкус и аромат, същата острота, която прави вкуса на карамелено-джинджифиловия сироп незабравим.

Отстранете кората от лимона - натрийте тънката жълта част на кората на ренде. Изстискайте сока (3 супени лъжици).

Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде- 50 грама джинджифил е парче с дължина приблизително 3-5 см. Джинджифилът подобрява метаболизма, насърчава добро храносмилане, така че можете да сложите повече от него, според вашия вкус. Пресният корен се съхранява идеално при стайна температура, можете да отрежете необходимото количество, ако е необходимо, разрезът изсъхва и джинджифилът не се разваля.

В тиган или малка тенджера с дебело дъно разтопете захарта (100 г) с една супена лъжица вода. Разбъркайте. Захарта трябва напълно да се стопи и потъмнее, превръщайки се в карамел. Добавете мед (3 супени лъжици), кора, настърган джинджифил и лимонов сок. Разбъркайте добре и загрейте за няколко минути.

Парчетата тиква се заливат с горещ сироп и се разбъркват. Печена тиквас карамелено-джинджифилов сироп е самодостатъчно ястие, което лесно може да замести всяко хранене, също така е отличен постен десерт или гарнитура към чай.

Никой няма да ни забрани да добавим ядки към такава тиква. Това е особено вярно по време на Великия пост.

Тиква с карамелен сироп от джинджифил се съхранява добре в хладилника няколко дни. Може да се добави към каша или да се използва за печене. Опитайте тази печена тиква с карамелен сироп от джинджифил.

Тиквата е невероятен плод, който запазва полезните си свойства дори след дълго съхранение. Не би било разумно да не го включите в диетата си, особено през зимата и ранна пролет. Надявам се карамелено-джинджифиловият сироп да накара безразличните към него да се влюбят в тиквата.

Мед 3 с.л.

лимонов сок 3 с.л.

кора от 1 лимон

настърган джинджифил 50-70гр

Измийте тиквата и подсушете. Разполовете и отстранете семките с мека мембрана.
Нарежете тиквата на парчета. Няма нужда да белите кората. Поставете тиквата върху хартия за печене с кожата надолу и печете в предварително загрята фурна на 180ºC за 1,5-2 часа.
Охладената тиква се обелва и нарязва на малки кубчета. Налейте карамеления сироп от джинджифил и разбъркайте.

Карамелен сироп от джинджифил

В тиган или малка тенджера с дебело дъно разтопете захарта с една супена лъжица вода. Разбъркайте. Захарта трябва напълно да се стопи и потъмнее, превръщайки се в карамел. Добавете мед, кора, настърган джинджифил и лимонов сок. Разбъркайте добре и загрейте за няколко минути.

Във връзка с