Какво можете да ядете по време на постите на Страстната седмица? Какво можете да ядете през Страстната седмица преди Великден?

Всички дни от Страстната седмица са специални и се наричат ​​Велики или Страстни, а историите от Стария завет са тясно преплетени с това, което се случва в последните дни от земния живот на Исус Христос.

През Страстната седмица в православните църкви се провеждат специални служби, които се считат за най-величествените и тържествени през цялата църковна година.

През Страстната седмица те не помнят мъртвите, не празнуват дните на светците - по това време всички ритуали са посветени на подготовката за Великден или Светлото Възкресение Христово.

Попитах на какво са посветени дните от Страстната седмица и какво може и какво не може да се яде през деня.

Страстната седмица по дни

Велики понеделник - на църковните служби на този ден се възпоменава старозаветният патриарх Йосиф, когото братята му продадоха в робство, както и проклятието на грешната смокиня от Исус Христос, което не носи нито вяра, нито молитви, нито истинско покаяние.

От понеделник започва и обредът за помиряване - прави се от смес от благоуханни смоли, растителни масла и ароматни билкии го гответе, докато четете молитви непрекъснато в продължение на три дни.

На Велики вторник църквите възпоменават проповедите на Исус Христос за това как Спасителят е говорил в Йерусалимския храм, за притчите, разказани на учениците, за талантите и десетте девици, възкресението на мъртвите и Страшния съд.

На Велика сряда те си спомнят предателството на Юда Искариотски, който предаде Учителя за тридесет сребърника, както и грешника, който изми нозете на Спасителя и ги помаза със смирна. В сряда хората се опитват да отидат на изповед.

В Strastnaya, или Велики четвъртък православна църкваприпомня Тайната вечеря на Исус Христос с Неговите ученици и Неговото установяване на тайнството Евхаристия (Св. Причастие). В четвъртък паството получава причастие.

Червен или Разпети петък е ден на траур, по време на службата се помнят страданията на Спасителя на кръста. От олтара се изнася плащаницата, изображение на Христос, лежащ в гроба, и вярващите се покланят пред нея.

IN Велика съботана тържествената служба се говори за погребението на Исус Христос и престоя му в гроба. В същото време свещениците вече на този ден обличаха леки празнични одежди. Осветени са козунаци, шарени яйца и великденски яйца, донесени в храма от хората.

В Йерусалим в църквата "Възкресение Христово" в събота свещен огън, а от вечерта започва най-важната служба - вярващите празнуват Великден.

Какво можете и какво не можете да ядете през деня

Всички ограничения на Великия пост важат и за Страстната седмица, но последната седмица е най-строга. През цялата седмица някои вярващи по желание приемат само вода и хляб.

В Страстната седмица, според монашеския устав, в понеделник, вторник, сряда и четвъртък е разрешено сухо хранене, т.е. разрешени са хляб, вода, плодове и зеленчуци.

В тези дни можете да ядете постен хляб и термично необработена храна. Това е сурови зеленчуции плодове, както и сушени плодове, ядки, мед. В тези дни не се препоръчва да се пие чай и компот.

Тези дни можете да приготвяте салати от зеленчуци и плодове. Например, нарежете всякакви плодове - круши, портокали, ябълки, банани, добавете нарязани сушени плодове, стафиди и ядки и подправете всичко с течен мед. Ще се окаже вкусно и много здравословно.

Според църковните канони в последния петък преди Великден не се яде до вечерната служба.

Велика събота е последният ден преди Светото Възкресение Христово, когато самият Господ е бил в гроба, вярващите спазват строг пост.

През 2019 г. последната събота преди Великден се пада на 27 април. Православните християни празнуват Великден на 28 април през 2019 г.

Тежко болни хора, бременни жени, военнослужещи, работници, участващи в тежки физически труд, пътуващите, кърмачките и децата под седемгодишна възраст са освободени от гладуване.

Материалът е подготвен въз основа на открити източници

Тайните на Великия пост: чаша вода преди закуска и паста за вечеря

Днес започна най-строгата седмица от Великия пост – Страстната седмица. В дните преди Великден за вярващите е строго забранено да ядат месо, яйца, мляко и млечни продукти, риба и алкохол.

Междувременно строгостта също има свои собствени нюанси. Как трябва да се храните през последната седмица на гладуване? Какви храни е най-добре да комбинирате с храненията в наши дни? И също така как да прекъснете гладуването, без да навредите на здравето си? - в навечерието на Великден разбра кореспондент на MK.

Паста в доматен сос

Страстната седмица е последната седмица преди Великден - започва на 14 април и завършва на 20 април - Възкресение Христово. Това е последната, най-строга (или „тежка“) седмица на Великия пост - започва на Велики понеделник. Трябва да се отбележи, че последното Страстната седмицасе различава по строгост в храната. През Страстната седмица Църквата предписва строг пост, изключващ месото, млечните продукти, яйцата и рибните храни. Монасите, разбира се, спазват строг пост, като седят по правило в тези дни само на хляб и вода. На миряните е позволено леко да разнообразят гамата от продукти.

Трябва да помним, че гладуването не е диета. На първо място, човек се ограничава в удоволствията и обръща внимание на своята духовност, казва Кирил Зебрин, член на Националната гилдия на готвачите. - А ограничаването на храната е само част от гладуването.

Най-важното според готвача е да не преяждате по време на гладуване (дори да ядете само храни растителен произход). В същото време трябва да ядете бавно, дъвчейки храната си дълго време.

Кирил съветва да се яде по време на пост различни продукти.

Сутрин преди закуска трябва да изпиете чаша вода с няколко капки лимон, така че червата да започнат да работят. Можете да го приготвите за закуска овесена кашана вода с ядки и сушени плодове. И го измийте зелен чайс мед“, обяснява той.

За обяд или вечеря готвачът предлага да приготвите доста проста, но... вкусно ястие: изсипете сухата паста в дълбок тиган, добавете сладолед или свежи зеленчуции сухи билки. Залейте с получената смес доматен соки вода (само да покрие). След това добавете малко зехтин, дафинов лист, посолява се и се вари на умерен огън 15-20 минути. Между другото, можете да замените пастата със зърнени храни, например елда, и вместо зехтин добавете обикновено растително масло. Освен това трябва да се получи много вкусно.

Три яйца са норма

Междувременно, според диетолозите, трябва да прекъсвате гладуването много внимателно. Тялото изисква определен период на адаптация.

По време на пост ние отказваме храна от животински произход, заменяйки я с растителна, казва диетологът Елена Златинская. - И животинската храна изисква тялото да отделя специални храносмилателни ензимикоито помагат за смилането му. По време на гладуване практически не се отделят такива ензими. Ето защо, когато човек изведнъж започне да яде месо, пушени меса или някакви други мазни храни и дори в големи количества, тялото може да изпита стрес. И като резултат - лошо храносмилане. Може да се появи остри болкив стомаха, запек и дори се развиват остър панкреатит.

Първата седмица след гладуването можете да започнете с по-леки храни от животински произход: варени или задушени риба и пилешко месо, извара, зеленчуци, зеленчукови супи, каши. И също така не злоупотребявайте с алкохола, обяснява Елена Златинская. - Също така е по-добре да не пиете мляко в началото, а да го замените ферментирали млечни продукти- например кефир и кисело мляко.

Според експерта млякото съдържа много т.нар млечна захар, което е доста трудно смилаемо в организма на възрастните. А някои хора изобщо не усвояват млякото. Затова трябва да се грижите за стомаха си.

Също така е много важно да се храните правилно, когато прекъсвате гладуването. Според диетолога трябва да ядете частично - 5-6 пъти на ден на малки порции. И разбира се, последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.

Като цяло, както се оказва, яйцата са доста тежък продукт.

Нормата за консумация на яйца за възрастен е три яйца на седмица, казва Златинская. Защо?

Оказва се, че самият жълтък е много мазен продукт, съдържа много холестерол. Яйчен белтъкУсвоява се по-бързо, но, разбирате ли, никой от нас няма да отдели специално белтъците от жълтъците.

От всички форми за приготвяне на яйца според специалиста омлетът е най-добре смилаемият. По-лоши са твърдо сварените яйца и просто изпържените в тиган. Но най-проблемното нещо за смилане в тялото (кой би си помислил!) е сурово яйце.

IN сурови яйцасъдържа вещество, наречено овидин, което силно затруднява процеса на храносмилане, обяснява специалистът. - При приготвянето на продукта това вещество се неутрализира.

Като цяло, диетолозите дори съветват да се направи всичко Великденска седмицадиета - тя ще помогне на тялото постепенно да се адаптира към процеса на храносмилане в нови условия с пълна гама от продукти.

Шестата седмица от Великия пост, която идва преди най-важния празник в християнството Великден, се нарича Страстна. По това време си спомняме последните дниземния живот на Исус Христос, неговите страдания, разпятие, смърт и последвалото възкресение. Страстната седмица тази година продължава от 2 до 7 април. През тези седем дни трябва да постите особено.

Страстната седмица през 2018 г., как да се храним: какво означават дните на Страстната седмица

През 2018 г. Великден се празнува на 8 април, така че Страстната седмица ще предхожда тази дата. На 1 април вярващите ще празнуват празника Вход Господен в Йерусалим, или Цветница, и от понеделник, 2 април, до Велика събота, 7 април (която тази година, между другото, съвпада с друг важен християнски празник, Благовещение), ще продължи Страстната седмица.

Всеки ден от Страстната седмица се нарича Велик. Специални служби се провеждат в църкви, които се считат за най-величествените и тържествени през цялата църковна година. Освен това през тези седем дни не се празнуват дните на светци, не се поменават мъртвите, не се провеждат сватби и кръщенета - всички ритуали по това време са посветени на подготовката за Възкресение Христово и Великден.

Седмицата е популярно наречена Чиста седмица. Вярващите се стремят да се изчистят от мръсотията и да възстановят реда в мислите и дома си. Както учи църквата, ако продължавате да грешите, тогава чрез вашите действия хората отново разпъват Христос и отчуждават Божието царство от себе си.

Страстната седмица 2018: как да се храним: ястия по дни

Важно е да запомните, че постът, който е най-строг през Страстната седмица, не е диета. Преди всичко ние говорим заза вътрешно покаяние за грехове, лоши дела и мисли. Диетичните ограничения имат за цел само да помогнат на вярващите в навечерието на Великден да се съсредоточат не върху физическото, а върху духовното и не служат като самоцел. Вярващите се стараят да обръщат внимание на молитвата, а не на развлеченията и суета, и да помагат повече на ближните си. В този случай степента на вашия пост трябва да бъде съгласувана със свещеника, а понякога и с лекаря. И така, има категории хора, на които Църквата позволява да не постят: това са болни хора, много възрастни хора, деца под седемгодишна възраст.

По време на постите храни, които съдържат месо, риба, птици и яйца, са строго забранени. Не трябва да се консумират млечни продукти, както и шоколад, тестени изделия, бял хляб, кисели краставички, подправки и алкохол.
Що се отнася до действителните правила за хранене, те също зависят от конкретния ден на Страстната седмица.

Велики понеделник.В понеделник можете да ядете сурови зеленчуци и плодове, както и хляб, мед и ядки. Препоръчително е да се яде веднъж на ден – вечер.

Велики вторник.Както и предишния ден, разрешени са сурови плодове и зеленчуци, мед, ядки и хляб. Препоръчително е да ядете само вечер.

Велика сряда.Можете също така да ядете хляб, зеленчуци и плодове, студени сурова хранабез масло.

Велики четвъртък.На този ден е позволено да ядете топла зеленчукова храна с растително масло два пъти на ден.

Добър петък. IN добър петъккато цяло се въздържат от ядене.

Велика събота.В събота можете да ядете едно топло хранене на ден. растителна храна, но без масло.

Великденска неделя.А в неделя, 8 април, Великден, отпадат всички ограничения за прием на храна.

Какво е Страстната седмица и какво можете да ядете през деня е описано по-подробно в Типикона, православен литургичен източник. В никакъв случай не трябва да се пие алкохол през Страстната седмица, забранени са и всякакви развлекателни събития. Строго вето се налага и върху храни от животински произход, като яйца, мляко, месо, растително масло и сол.
Също така е нежелателно да се яде шоколад. Можете да ядете само печени продукти, приготвени без използване на растително масло.
Типиконът не налага строги ограничения върху количеството консумирана храна през всички дни с изключение на петък и събота, но вярващите се съветват да се придържат към самоограничение и да стават от масата малко гладни. В този случай е препоръчително да ядете веднъж на ден след 19-00 часа.
Вярващите християни трябва да спазват строга диета през седмицата преди Великден. Децата, болните, бременните жени и кърмачките обаче са освободени строг пост.

Традиционна пролет православен празникЗа повечето вярващи това е Великден. Датата на този празник се променя от година на година. През 21 век Великден става най-рано на 4 април, а най-късно на 5 май.
Страстната седмица е последната седмица от Великия пост преди Великден. Именно през този период се налагат особено строги диетични ограничения. През Страстната седмица също е забранено да се венчават, кръщават деца и да се поменават починали роднини. Тези дни трябва да прекарате в молитва, като се грижите особено за своята духовна и физическа чистота.
През 2017 г. Страстната седмица продължава от понеделник, 10 април до събота, 15 април. Страстната седмица завършва в неделя, на празника Великден.

Диета по дни от седмицата
На 43-ия ден от Великия пост, на Чист понеделникПрепоръчително е да се придържате към сухо хранене. На този ден можете да ядете сурови, варени, мариновани зеленчуци и хляб. Всяка храна трябва да се приготвя без растително масло. Можете също така да ядете ядки, горски плодове, сушени плодове. Разрешена е сита, която представлява натурален мед, разтворен в чаша вода.
IN Велики вторник, 44-ти ден от Великия пост трябва да се придържате и към сухоядене. Въпреки това, според Типикона, на този ден също е разрешено варена каша и компот от сушени плодове вместо пълнота.
Велика сряда, 45-ият ден от Великия пост също диктува своите традиции. На този ден можете да ядете само варени и пресни зеленчуци, хляб, леки супи, приготвени без растително масло и месо, както и да пиете добре.
46-ти ден от Великия пост – Велики четвъртък. На този ден се дава леко облекчение за миряните и вярващите. В четвъртък можете да готвите храна с растително масло. Разрешени са топли супи и салати растително масло. От строгото табу са изключени всякакви каши и компоти от сушени плодове.

Лекото отпускане на храната, дадено в четвъртък, се заменя с пълен отказот храна до Добър петък , наричана още Страстна. На този ден, според християнските канони, трябва напълно да се откажете от храната. За възрастни хора и хора, страдащи от определени заболявания, Typikon дава малко облекчение. Тези християни могат да изядат около 200 грама хляб с вода. Миряните, които не могат напълно да се откажат от яденето на храна, се съветват да се придържат към сухото хранене.
IN Велика съботамиряните също трябва да се придържат към сухото хранене. Но на вярващите хора и монасите все още е позволено да ядат само няколко парчета хляб и вода или изобщо да отказват да ядат.
По-строгата диета, която истински вярващите и монасите трябва да спазват е: по следния начин: понеделник, вторник, петък, събота - пълен пост, само вечер може да се изпие чаша топла вода. В сряда и четвъртък можете да изпиете пълна чаша, да изядете няколко лъжици стафиди и около 200 грама хляб.

В неделя приключва строгият пост, продължил 48 дни. Този ден от седмицата бележи края на Великия пост. На Великден отпадат всички забрани за умерени храни от животински произход. На Велика Христова неделя постът се прекъсва, можете да ядете боядисани предварително яйца, както и козунаци. Постът приключи и сега можете отново да ядете месо, риба, млечни продукти, сирена и масло.
Терминът Страстна седмица, какво можете да ядете през деня през този период от време - всички тези нюанси бяха разгледани в горната статия. За да обобщим, трябва да се каже, че Страстната седмица е най-много труден периодВеликият пост, през който се налагат най-много ограничения.
Въпреки това, преди да решите дали да се откажете напълно от храната или не, трябва да обърнете внимание на вашето здраве. В края на краищата дори църковната литература препоръчва да се придържате само към строг пост здрави хора. На възрастните хора, както и на тези, които страдат от едно или друго заболяване, се разрешава да постят по-малко строго.