barishte indiane. Ayurveda, një gamë e madhe e bimëve medicinale nga India dhe Himalajet në magazinë!!! Dyqan bimësh natyrale orientale

Gatimi indian është i paimagjinueshëm pa përdorimin e erëzave, barishteve dhe erëzave. Erëzat janë rrënjët, lëvorja dhe farat e disa bimëve, të cilat përdoren ose të plota, të grimcuara ose në formë pluhuri. Bimët janë gjethe të freskëta ose lule. Dhe si erëza përdoren sa më poshtë: aromatizues si kripa, lëngu i agrumeve, arrat dhe uji i trëndafilit.

Pikërisht në përzgjedhjen e shkathët të erëzave dhe bimëve, të cilat ndihmojnë në nxjerrjen në pah të shijeve të fshehura të produkteve të zakonshme dhe krijimin e shijeve dhe aromave unike, qëndron origjinaliteti i paimitueshëm i kuzhinës indiane. Për t'i dhënë një aromë dhe shije delikate ushqimit dhe për ta bërë atë të shijshëm, nuk keni nevojë të shtoni nje numer i madh i erëza, kjo zakonisht kërkon shumë pak. Numri i erëzave të nevojshme për të përgatitur një pjatë të veçantë nuk është rreptësisht i kufizuar; Në fund të fundit, është çështje shije. Edhe pse pjatat indiane janë gjithmonë pikante (një erëz ose më shumë se një duzinë mund t'i shtohet një pjate), ato nuk duhet të jenë shumë pikante. Capsicum zakonisht i jep pikante ushqimit indian, por ju mund ta shtoni atë në pjatë sipas dëshirës tuaj ose të mos e përdorni fare - ushqimi do të jetë akoma i shijshëm dhe vërtet indian.

Erëzat dhe barishtet, "xhevahirët e kuzhinës indiane", jo vetëm që e bëjnë ushqimin të shijshëm, por edhe e bëjnë më të lehtë tretjen. Shumica e erëzave kanë veti shëruese. Shafrani i Indisë, për shembull, ka veti diuretike dhe pastron gjakun, speci kajen stimulon tretjen dhe xhenxhefil i freskët ka një efekt tonik në trup. Arti i përdorimit të erëzave të ndryshme për t'i dhënë ushqimit një shije të veçantë dhe veti shëruese shkon prapa në Ayur Veda dhe Artha Shastra - shkrime të shenjta që janë mijëra vjet të vjetra.

Themeluesi i Perandorisë Mughal, Babur, i cili jetoi në shekullin e gjashtëmbëdhjetë, vlerësoi shumë rolin e erëzave në kuzhinën indiane. "Nëse bashkatdhetarët e mi do ta kishin zotëruar artin e përdorimit të erëzave si dhe indianët," shkroi ai në kujtimet e tij "Babur-na-me", "Unë do të kisha pushtuar të gjithë botën".

Arti i përdorimit të erëzave qëndron në aftësinë për të bërë masala(përzierje erëzash). Një kuzhinier që di të përziejë erëza dhe barishte mund t'i shtojë larmi të pafund ushqimit të përditshëm, duke përgatitur pjata të reja çdo ditë, secila me shijen dhe aromën e saj unike. Duke përdorur kombinime të ndryshme erëzash, madje edhe një pjate të bërë nga patate të zakonshme mund t'i jepet një larmi e madhe shijesh.

1. Asafoetida (hing)
2. Karafil (laung)
3. Xhenxhefil i freskët (adrak)
4. spec i kuq (pesa hi lal Mirch)
5. Kardamom (elaichi)
6. Koriandër i freskët (hara dhaniya)
7. kanellë (dalchini)
8. Shafran i Indisë (haldi)
9. Gjethet e kerit (karm) Patty)
10. Gjethe menteje (pudina ki patti)
11. Arrëmyshk (jaifal)
12. Pluhur mango (amçur)
13. Ujë rozë (gulab xhel)
14. Piper i freskët i nxehtë (hari Mirch)
15. Farat e sinapit të zi (parajsë)
16. fara Kalinja (Kalinj)
17. Farat e koriandrit, të plota dhe të bluara (dhaniya, sabut Dhe qen)
18. Farat e qimnonit indian, të plota dhe të bluara (safed jira, sabut Dhe qen)
19. Speca djegëse të thata (sabut lal Mirch)
20. Tamarind (imli)
21. kopër (sufë)
22. Piper i zi (kali mira)
23. Fenugreek (methi)
24. Shafrani (kesar)

Bimët dhe bimët medicinale janë baza themelore e Ayurvedic farmaci natyrale. Shumica barna, kompozimet dhe produktet e mjekësisë Ayurvedic krijohen në bazë të bimëve dhe bimëve. Ilaçe të tilla janë të sigurta dhe efektet e tyre nuk janë vetëm efektive, por edhe më të buta. Në mjekësinë Ayurvedike, si e gjithë bima ashtu edhe pjesët e saj, si gjethet, lulet, farat ose rrënjët, përdoren për të izoluar "komponentin aktiv". Ndonjëherë përdoret e gjithë bima, e cila ndihmon në reduktimin Efektet anësore problemet që mund të shfaqen gjatë përdorimit të komponentëve individualë.

Ne rendisim bimët kryesore mjekësore që përdoren në praktikën Ayurvedic

Ajamoda(Selino është aromatik)
Farat e selinos përmbajnë vajra esencialë, vajra fikse dhe substancave të tjera. Në mjekësinë Ayurvedike përdoret si një ilaç analgjezik, koleretik, laktogonik, karminativ dhe për rritjen e peristaltikës. Një përzierje e vajrave yndyrore dhe esenciale të selinos është pjesë e një përzierje vajrash medicinale që përdoren për masazh Ayurvedic ose Marma për sëmundje të ndryshme të lëkurës. Ayurveda rekomandon të hahet rrënjë selino për neoplazitë. Ajamoda është një tonik dhe multivitaminë e shkëlqyer.

(Emblica officinalis)
Amla është burimi më i pasur natyror i vitaminës C! Ai përmban forma të ndryshme të acidit askorbik të kombinuara me një kompleks tanine dhe acid galik. Bima ka veti antioksiduese, një efekt imunomodulues, stimulon sintezën e hemoglobinës, prandaj është shumë e popullarizuar në praktikën mjekësore Ayurvedike. Amla pastron në mënyrë perfekte mëlçinë, gjakun dhe zorrët, rrit hemoglobinën, rregullon nivelet e sheqerit dhe kolesterolit, nxit rritjen e flokëve dhe thonjve, forcon kockat dhe dhëmbët.

Asafoetida(Ferula asafoetida)
Asafoetida (Hingu) është një rrëshirë natyrale aromatike që ka shije si hudhra. Përdoret në sasi të vogla gjatë përgatitjes së pjatave me perime. Konsumimi i asafoetidës ndihmon në parandalimin e fryrjes (akumulimin e gazrave) dhe lehtëson tretjen e ushqimit. Shitet si pluhur i imët, i cili vendoset në të nxehtë të shkrirë ose vaj perimesh një ose dy sekonda përpara se të përfundoni gatimin e masala. Përgatitjet e përgatitura në bazë të asafoetidës rekomandohen të merren për rritjen e ngacmueshmërisë nervore, probleme me traktin gastrointestinal, si dhe si ilaç për kollën dhe astmën.

Ativisha(Akonit i larmishëm)
Shija e kësaj bime është e ëmbël dhe e hidhur në të njëjtën kohë. Virya është e nxehtë, vipak është e ëmbël. Bima ul të tre doshat, por kini kujdes - është helmuese! Ai stimulon tretjen, rrit sekretimin Qumështi i gjirit, nxit çlirimin e gazrave, është tonik. Përdoret për trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, zemrës dhe sëmundjeve nervore.

Ashwagandha(Ashwagandha)
Është një agjent i shkëlqyer tonik, afroditik, adaptogen dhe antistres. Emri i bimës, i përkthyer nga sanskritishtja, do të thotë "Fuqia e kalit". Ilaçi eliminon lodhje kronike dhe acidozën e indeve, parandalon menopauzën e parakohshme, forcon nervat. Ashwagandha rrit rezistencën ndaj infeksioneve dhe përmirëson tretjen. Avantazhi më i rëndësishëm është efekti i tij qetësues dhe në të njëjtën kohë tonik dhe rinovues në sistemin nervor. Ayurveda përdor bimën për të rivendosur energjitë bazë të sistemit nervor dhe efekti i përdorimit të këtij ilaçi zgjat për një kohë të gjatë. Rezultatet e studimeve të fundit kanë zbuluar se bima ka aktivitet antikancerogjen dhe është efektive kundër shumë sëmundjeve kancerogjene.

Bala(Sida Cordifolia)
Bala rrit tonin e sistemit nervor qendror, forcon prodhim kardiak, lehtëson bronkospazmën, rrit proceset anabolike, veçanërisht indet e muskujve dhe kockave. Përkthyer nga sanskritishtja, kjo bimë quhet "Duke dhënë forcë" dhe në të vërtetë, ajo normalizon metabolizmin e qelizave të muskujve të zemrës dhe. qarkullimi koronar, zvogëlon ngacmueshmërinë e miokardit, duke parandaluar shfaqjen e aritmisë.

Bilva(ftua hungareze)
Bilva përmban një marmelosinë specifike glikozide, ka një efekt aritmik dhe tonik dhe ka një efekt anti-inflamator dhe antipiretik.

Brahmi(Cantella asiatica)
Brahmi ka tre shije - të hidhur, të ëmbël dhe të athët. Bima, e zier në vaj susami, është një ilaç i shkëlqyer për pagjumësinë. Mjekësia Ayurvedic përdor Brahmi për të trajtuar rrugët e frymëmarrjes dhe të sistemit kardio-vaskular. Është një tonik i butë dhe konsiderohet si një nga ndihmat më të mira të meditimit.

Bhumiamla(Phyllanthus amarus)
Bhumiamla ka një efekt koleretik dhe hepatoprotektiv, përdoret për të parandaluar aterosklerozën dhe diabetin dhe përdoret në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës dhe tromboflebitit. Bima ka një shije të thartë dhe është shumë e pasur me vitaminë C.

Gokshura(Tribulus terrestris)
Kjo bimë është e pasur me kripëra të acidit silicik, të cilat parandalojnë formimin e gurëve në veshka. Gokshura rrit fuqinë dhe parandalon zhvillimin prostatiti kronik dhe adenoma të prostatës. Shija e saj është e ëmbël, virya është e ftohtë, vipak është e ëmbël. Përdoret për diabetin, astmën, gurët në veshka dhe fshikëz, sëmundjet e zemrës dhe infertilitetin.

Guduçi(Tinospora cordifolia)
Kjo bimë pastron mirë gjakun nga mbetjet ama dhe toksinat e sekretuara nga mikroflora patogjene. Ka një efekt diuretik dhe diaforik, është një ilaç relaksues dhe diuretik. Shija e saj është e hidhur dhe e ëmbël, virya është e nxehtë.

Dadima(Punica granatum)
Dadima ose shega e njohur është një tonik i shkëlqyer astringent. Përmirëson metabolizmin dhe ka efekte antihelmintike, gastrike dhe ftohëse.

Dashamul(Dashamul)
Ky është emri i përgjithshëm i 10 rrënjëve - Bilva, Agnimatha, Sionaki, Kasmarya, Patala, Shaliparni, Prishniparni, Brihati, Kantakari dhe Gokshura. Një përzierje e këtyre 10 rrënjëve normalizon sistemin neuroendokrin, duke rregulluar funksionin e hipotalamusit dhe gjëndrrës së hipofizës. Prandaj, dashamul përdoret në praktikën Ayurvedike për të trajtuar sëmundje të rënda hormonale.

Jatamamsi(Nardostachys grandiflora)
Ky është një i afërm i ngushtë i valerianit, i quajtur edhe aralia indiane. Është i ëmbël, i hidhur dhe astringent, me një efekt ftohës dhe një efekt të mprehtë pas tretjes. Ndihmon në balancimin e të tre doshave. Ka të njëjtat veti qetësuese si valeriana, por në të njëjtën kohë është një bimë e pakrahasueshme për qartësimin e vetëdijes dhe forcimin e mendjes. Jatamamsi shkon mirë me Brahmi, dhe ilaçi mund të merret edhe me një sasi të vogël kamfori ose kanelle.

Jatiphala(Arrëmyshk)
Frutat e pemës tropikale të arrëmyshkut kanë tre nga gjashtë shijet e mundshme - të athët, të hidhur dhe astringent, me një amëz të athët. Muskati e ngroh mirë trupin dhe shton Pitta dosha. Arrëmyshk afrodiziak i mirë, ka një efekt të fortë stimulues dhe tonik në organizëm, forcon sistemin nervor. Në Ayurveda përdoret për të trajtuar impotencën dhe çrregullime seksuale. Në doza të vogla, arrëmyshk është një qetësues i mirë, relaksues dhe nxitës i gjumit. Është pjesë e preparateve për forcimin e imunitetit. Ndizet shpejt Agni - zjarri tretës, normalizon ekuilibrin e Vata dhe Kapha doshas. Arrëmyshku forcon kujtesën dhe ndihmon në normalizimin e aktivitetit të trurit, përmirëson furnizimin me gjak cerebral, trajton sëmundjet e zemrës dhe jep një nxitje të lehtë.

Karpura(Cinnamomum camphora)
Kamfori ka një efekt analgjezik, antiseptik dhe bronkodilator dhe ndihmon në rivendosjen e sistemit nervor

Karkatashringi(Karkatashringi)
Në Ayurveda, kjo bimë përdoret si një agjent ekspektorant, bronkodilues dhe anti-infektiv.

Kasmarya(Gmelina Arborea)
Kasmarya ka një efekt laksativ, diuretik dhe laktogjen në trup. Eliminon në mënyrë të përsosur dehjen nga kafshimet e gjarpërinjve dhe akrepit.

Katphala(Myrica spp.)
Myrtle - ilaç i fortë për të reduktuar kafa, ai vepron si diaforik, astringent dhe antispazmatik. Myrtle largon të ftohtin, eliminon mukozën, pastron Nyjet limfatike, pastron sinuset, përmirëson zërin, hap shqisat dhe mendjen, eliminon grumbullimin e vatës në kokë dhe rrit rrjedhjen e Pranës. Kjo është një nga bimët më të mira Ayurvedic për trajtimin e sëmundjeve në fazën fillestare, pasi ka një natyrë sattvic që ndihmon në mobilizimin e mbrojtjes së trupit. Përveç kësaj, myrtle është një bimë e shenjtë kushtuar Shivait dhe Shaktit.

Kumkuma(Safran)
Shafrani është stigmat e pistileve të bimës Crocus sativus. Në gatim, shafrani konsiderohet "Mbreti i Erëzave" ai kombinohet me të gjitha erëzat, u jep enëve të ëmbëlsirave një aromë delikate dhe ndihmon tretjen e qumështit. Shafrani është pjesë e shumë ilaçeve kundër plakjes dhe përdoret në terapinë Ayurvedike për mbieksitim, pagjumësi, frikë, epilepsi, dehje dhe. sëmundjet nervore. Shafrani qetëson dhe forcon sistemin nervor, lehtëson ngërçet dhe spazmat, trajton histerinë, rregullon menstruacionet dhe normalizon rrahjet e zemrës. Lehtësimi i sulmeve të kollës konvulsive, nxit shkarkimin e pështymës gjatë bronkitit dhe pneumonisë. Bima ka një efekt të butë diuretik, koleretik dhe diaforik, dhe piperi i zi dhe xhenxhefili e përmirësojnë atë. vetitë medicinale. Infuzion i shafranit përdoret për të larë sytë purulent, ai përdoret gjithashtu për të trajtuar sëmundjet e gjakut, në veçanti leuçeminë.

Kushta(Saussurea lappa)
Bima është e pasur me vajra esencialë dhe sausurinë, të cilat shkaktojnë relaksim të muskulaturës së lëmuar të bronkeve, fshikëzës dhe zorrëve. Ka një efekt tonik

Lawanga(Caryophyllus aromaticus)
Lavanga (karafil) përdoret për ftohjet, astmën, dispepsi, dhimbje dhëmbi, lemzë, laringit, faringjit, presion të ulët të gjakut presionin e gjakut, impotencë. Bima vepron si një stimulues, ekspektorant, karminativ, analgjezik dhe një afroditik i shkëlqyer. Karafili është një stimulues aromatik efektiv për mushkëritë dhe stomakun. Ndihmon në largimin e të ftohtit dhe dezinfektimin sistemi limfatik. Ka një efekt të fortë ngrohës, por efekti energjik mund të jetë disi irritues për shkak të natyrës së tij rajasike. Falë vajrave esenciale, rrit tretshmërinë e ushqimit. Kur përdoret në karafila, karafili është efektiv kundër ftohjes dhe kollës.

Nagara(Nagara)
Ky është xhenxhefili i thatë, i cili ka një efekt stimulues, diaforik, ekspektorant, karminativ, antiemetik dhe analgjezik. Xhenxhefili i thatë është më i nxehtë dhe më i thatë se xhenxhefili i freskët. Ky është një stimulues dhe ekspektorant më efektiv për të reduktuar Kapha dhe për të përmirësuar Agni. Përfitimet e xhenxhefilit në trajtimin e sëmundjeve të sistemit të tretjes dhe të frymëmarrjes, si dhe të artritit dhe si tonik për zemrën janë të njohura gjerësisht në Ayurveda.

Pippali(Piper longum)
Këto bishtaja të thata "speci të gjatë" kanë një shije të ëmbël dhe pikante, virya është e nxehtë, vipak është e ëmbël. Ilaçi shtyp mikroflora e kalbjes së zorrëve, eliminon dispepsi, kapsllëk, fryrje, oreks i dobët, largon mukozën e tepërt nga trupi, normalizon funksionin e stomakut dhe shpretkës, eliminon kongjestionin në mëlçi dhe Sistemi i frymëmarrjes. Përdoret nga jashtë për sëmundjet e lëkurës. Pippali përfshihet në përgatitjen Ayurvedic Trikatu së bashku me xhenxhefil të thatë dhe piper të zi. Trikatu është përbërja më e famshme stimuluese Ayurvedic që djeg Ama dhe nxit përthithjen e ilaçeve dhe ushqimeve të tjera.

Twak(Cinnamomum ceylanicum)
Twak (kanella) është një tonik i shkëlqyer, diaforik dhe ekspektentues për ftohjet dhe gripin, veçanërisht i përshtatshëm për njerëzit e dobësuar. Ashtu si shunti (xhinxheri), thwak është praktikisht mjekësi universale për të normalizuar qarkullimin e gjakut dhe për të përmirësuar metabolizmin. Ilaçi forcon zemrën, ngroh veshkat dhe trupin në tërësi, lehtëson dhimbjen e dhëmbëve dhe dhimbjet e lidhura me tensionin e muskujve.

Tagara- (Valeriana)
Valeriana indiane është një qetësues natyral që është i shkëlqyer për forcimin e nervave. Gjithashtu ka efekte antispazmatike, qetësuese dhe karminative. Energjia: e hidhur, e athët, e ëmbël, astringent / ngrohëse / pikante. Tagara është një nga barishtet më të mira për trajtimin e çrregullimeve nervore të natyrës Vata. Pastron zorrën e trashë, gjakun, kyçet dhe nervat nga Ama, çliron kanalet nervore nga akumulimet e Vata. Për shkak të përmbajtjes së lartë të elementit "tokë", ai ka një efekt "tokëzues" dhe ndihmon në eliminimin e marramendjes, histerisë dhe të fikëtit. Ilaçi lehtëson spazmat e muskujve dhe lehtëson dhimbjet spazmatike menstruale. Është shumë efektiv në ndalimin e proceseve të fermentimit në traktin gastrointestinal dhe ka një efekt të veçantë qetësues në sistemin riprodhues të femrës. Megjithatë, natyra e tij është tamasike dhe përdorimi i tepruar i sanëzit e turbullon mendjen. Doza të mëdha çojnë në shtypje të tepruar të Vata-s dhe si pasojë mund të shkaktojnë dobësi, madje edhe impotencë.

Tila(Sesamum Indicum Linn)
Tila (susami) është një nga barishtet më të njohura në mjekësinë Ayurvedike. Tila aplikohet në lëkurë, merret nga goja dhe rektale, e dobishme për sytë, hundën, zgavrën e gojës në formë pluhuri, paste, vaji dhe forma të tjera.

Tulasi(Bazili i Shenjtë)
Tulsi (tulsi) ose "borziloku i shenjtë" është një nga bimët më të rëndësishme dhe më të nderuara në Indi. Tulsi është një simbol i përkushtimit ndaj Zotit, i cili e solli këtë bimë në botën materiale nga shpirtërore. Është e favorshme në të gjitha aspektet dhe, sipas legjendës, mund të përmbushë të gjitha dëshirat. Është shumë e favorshme të rritësh tulsi në shtëpinë tënde - problemet nuk do të lindin kurrë atje dhe asnjë frymë e keqe nuk do të jetë në gjendje t'i afrohet kësaj shtëpie. Në Ayurveda, tulsi njihet si një tonik natyral, antioksidant, analgjezik, antiseptik, afrodiziak dhe ka veti anti-inflamatore, antipiretike, ekspektorante, antibakteriale dhe antifungale. Është një ilaç tradicional Ayurvedic për ethe, bronkit, kollë, ftohje, malarie, trajton reumatizmën dhe artritin, diabetin, lehtëson spazmat dhe kundër insekteve.

Uma(Linum usitatissimum)
Uma ose farë liri– një ilaç i shkëlqyer për zorrën e trashë dhe mushkëritë, forcon indet e mushkërive dhe nxit shërimin e mukozave. Ky është një ilaç i shkëlqyeshëm për proceset kronike degjenerative në mushkëri, ka një efekt laksativ, zbutës dhe ekspektorant. Uma është një tonik i mirë ushqyes. Nga jashtë Përdoret nga jashtë si locion për ulçerat dhe inflamacionet e lëkurës, pasi zgjerohet lokalisht enët e gjakut dhe lehtëson tensionin në inde.

Haridra(Curcuma longa)
Haridra (rrënja e shafranit të Indisë) përdoret si e plotë ashtu edhe e bluar. Përfshihet në shumicën e preparateve dhe ilaçeve medicinale Ayurvedic. Haridara është pikante dhe e hidhur në shije, e thatë, e lehtë, jo e yndyrshme; Passhija është e mprehtë dhe ka një efekt ngrohës. Përdoret si një antihelmintik, shtyp mikroflora putrefaktive në zorrët, duke e pastruar atë nga mukoza e tepërt, normalizon aktivitetin e traktit gastrointestinal, gjë që nxit humbjen e peshës. Gjithashtu rregullon sasinë e kolesterolit në gjak, nxit daljen e tëmthit dhe përmirëson funksionimin e pankreasit. Për të normalizuar ekuilibrin e doshave, merret me qumësht të nxehtë, gjalpë kakao dhe mjaltë natën para gjumit. Përdoret nga jashtë për të forcuar flokët dhe për të luftuar zbokthin; së bashku me vaj druri sandali ose thjesht si pluhur - për sëmundjet e lëkurës; Me vaj susami- për masazh. Pluhuri i shafranit të Indisë përdoret për të mbuluar të gjitha llojet e plagëve dhe gërvishtjeve - nga prerjet e zakonshme deri te ulçerat. Një agjent i mirë rigjenerues, shëron ulcerat (të brendshme dhe të lëkurës), trajton djegiet dhe përfshihet në kremrat dhe locionet kundër plakjes. Shafrani i Indisë shkon mirë me të gjitha erëzat.

Haritaki(Mirobalan chebula)
"Mbreti i të gjitha ilaçeve" ose "bima që vjedh sëmundjet" - kështu quhet haritaki në mjekësinë Ayurvedike dhe tibetiane. Bima sjell në ekuilibër të gjithë elementët kryesorë të trupit dhe tre doshat. Kudo që shfaqet një fokus patologjik në trup, ky ilaç e shtyp atë, duke aktivizuar tonën forcat mbrojtëse dhe reduktimin e fokusit patologjik në trup. Haritaki përmirëson funksionin e trurit, forcon kujtesën dhe rrit aftësinë e të mësuarit. Ai përmban antioksidantë të fortë natyralë, ndaj ka forcimin e enëve të gjakut dhe efektet hemostatike.

Chandana(Album Santalum)
Chandana (dru sandali), pastron gjakun, ul temperaturën, qetëson sistemin nervor dhe qendra vaskulare medulla e zgjatur. Nje numer i madh i vajra esenciale dhe aldehidi santalol lejon që druri i sandalit të përdoret për trajtim sëmundjet inflamatore sistemi gjenitourinar, infeksione akute të frymëmarrjes dhe konjuktivit.

Shatavari(Asparagus racemosus)
Shatavari (asparagus) ka një efekt të theksuar rinovues në sistemin riprodhues të femrës, për shkak të përmbajtjes së lartë të fitohormoneve. Në Ayurveda përdoret për të normalizuar cikli mujor, për trajtimin e infertilitetit, sëmundjeve kronike inflamatore të zonës gjenitale, fibroideve të mitrës dhe gjëndrave të qumështit, nxit një shtatzëni të favorshme dhe rrit prodhimin e qumështit. Ilaçi Shatavari është shumë efektiv gjatë menopauzës.

Shirisha(Albixxia Lebbeck)
Shirishi ka efekt i fortë detoksifikimi i trupit, dhe gjithashtu rrit energjinë seksuale, është i dobishëm për oftalminë, kollën, rrjedhjen e hundëve, sëmundjet e lëkurës, diarrenë, nevralgjinë, epilepsinë, të gjitha llojet e helmimeve, ka një efekt ekspektorant. Kërcelli ka veti antidiabetike. Ilaçi përdoret si ilaç për bronkitin, kollën kronike, lebrën, infeksionet helmintike dhe për kafshimet e gjarpërinjve dhe akrepit. Gjethet e përgatitura si pomadë dhe pluhur janë efektive si llapë për ulcerat.

Shunti(zinziber officinale)
Shunti (xhinxher) ka efekte stimuluese, diaforike, ekspektorante, karminative, antiemetike, analgjezike, antifungale dhe antitrichomonas. Indikohet për ftohjet, gripin, dispepsi, të vjella, belçim, dhimbje barku, laringit, artrit, hemorroide, dhimbje koke dhe sëmundje të zemrës. Xhenxhefili redukton vata dhe kapha, por me përdorim të zgjatur dhe doza të mëdha mund të ngacmojë pittën.

Yashti madhu(Glycyrrhiza glabra)
Yashti Madhu ( Jamballi) zë një nga vendet e para në "rreshtin e artë" të bimëve Ayurvedic, pasi prek të gjitha organet e sistemit. Ajo vepron si një antiulcer, laksativ, koleretik, antispazmatik, ekspektorant. Në gjendje të parandalojë zhvillimin e adenomës së prostatës, rrit urinimin. Përmbajtja e lartë e gliciramit shkakton efekte imunomoduluese, anti-inflamatore, adaptogjene. Ayurveda përdor rrënjë jamballi si një "bimë kyçe" në shumë receta bimore.

Bimët e rritura në Azinë Jugore përdoren jo vetëm për të shtuar pikante dhe ekzoticizëm në pjata, por përdoren gjithashtu për të arritur bukurinë e përjetshme të lëkurës dhe flokëve. Bimët e rralla hindu rriten në fusha të virgjëra të vargmaleve malore dhe ultësirave, kjo është arsyeja pse ato janë ekologjikisht produkt i pastër. Një depo e madhe vitaminash, mineralesh dhe përbërësish ushqyese ndikojnë në trup nga brenda, duke depërtuar në sistemi i qarkullimit të gjakut njerëzore dhe ka një efekt të dobishëm në gjendjen dhe rritjen e flokëve.

Cilat bimë të zgjidhni

Shpesh, barishtet indiane të flokëve përdoren në formën e vajrave ose tinkturave. Ky thelb ju lejon të përhapni vetitë e dobishme të bimëve mrekullibërëse në të gjithë botën.

1. Vaj Kalonji, ose vaj Kalonji

Ky është një vaj që prodhohet nga një lule barishtore e ngjashme me vajin e vogël. Në njerëzit e zakonshëm quhet qimnon i zi. Falë kërcellit të tij të vogël, por me lëng, me shtypje të ftohtë, rezulton vaj të shëndetshëm. Kalonji është i fuqishëm antiseptik natyral prandaj përdoret për sëmundjet e lëkurës (seborrhea, psoriasis, liken, dermatiti, skuqje alergjike). Në mjekësinë popullore, besohet se ndodh në sfond sëmundjet infektive. Vaji Kalonji ndihmon që flokët të jenë më të fortë duke i forcuar dhe për këtë arsye është i shkëlqyer profilaktike. Nuk ka erë të fortë dhe rekomandohet të përdoret si mbështjellës vaji.

2. Vaj Zira, ose vaj qimnoni

Ideale për masazh në kokë. tipar kryesor- ky është efekti i lëndëve ushqyese të vajit në lëkurë. Qimnoni qetëson sistemin nervor, parandalon sëmundjet e lëkurës dhe eliminon zbokthin. Farat e bimës janë të pasura me vitamina B, të cilat kanë një efekt të dobishëm në rritjen, shkëlqimin dhe butësinë e flokëve. Qimnoni përmban gjithashtu sasi të mëdha substancash si limonen, aldehidet, pinetin dhe kamfenin, të cilat parandalojnë plakjen e parakohshme dhe thinjjen e flokëve. Bimët indiane të flokëve si qimnon përdoren si mbështjellës vaji, por është më mirë të përdorni një pastë me fara të bluara të bimëve dhe të aplikoni në lëkurën e kokës. Vaji Jeera ka një aromë të ndritshme dhe të thartë, dhe ngjyra e tij është e verdhë e zbehtë.

Kjo është një dhuratë e vërtetë e natyrës së Azisë Lindore. Gjethet e kësaj bime të vlefshme ndihmojnë në trajtimin e lëkurës me yndyrë të shtuar dhe djersitje. Zierjet e gjetheve të gëlqeres kafir mund të zëvendësojnë shpëlarjen e gojës të blerë në dyqan. Duke vepruar butësisht në gjëndrat e flokëve, flokët bëhen shumë më të menaxhueshëm, më të butë dhe fitojnë një shkëlqim të bukur. Gjethet e kësaj peme të vlefshme janë të ngjashme me "dafinën" e njohur, vetëm se ato kanë një shije më të freskët të agrumeve. Bima mund të përdoret si e freskët ashtu edhe e thatë.

4. Trigonella, ose fenugreek

Gjethet e kësaj bime fantastike bishtajore përdoren për kaçurrela të dobëta, veçanërisht ato me seksione të rënda. Tani ka dhjetëra mjete popullore për flokë, që përmban fenugreek, por është mirë ta përdorni në formë të tharë. Herbalistët hindu këshillojnë të bëni balsamin tuaj personal të flokëve duke përdorur kos dhe pure bimore, por mos harroni ta shpëlani produktin. Fenugreek ndihmon në luftimin e brishtësisë së flokëve dhe parandalon alopecinë (humbjen). Kjo bimë ngop strukturën e kaçurrelave, krijon një film të padukshëm që mbron çdo fije floku nga ndikimet e jashtme. Në përgjithësi, fenugreek mund të gjendet në dy lloje - fara dhe gjethe. Nga farat bëhet një zierje, gjethet derdhen me ujë të valë dhe grimcohen në një pastë të vogël për t'u aplikuar në flokë.

5. Ilicium, ose anise yll

Ata kanë gjetur përfitimet e tyre si kur merren nga brenda ashtu edhe për efektin e tyre në bukurinë e jashtme. Vaji natyral i anise (anise) aplikohet në lëkurë të ngrohtë dhe mbahet nën mbështjellës plastik. Thelbi i ngrohtë depërton përmes shtresa e sipërme epidermë në folikulat e flokëve, i ngop dhe i stimulon ato. Anise yll gjithashtu përmirëson qarkullimin e gjakut, i cili ndikon në rritjen dhe dendësinë e shpejtë të kaçurrelave. Për të parandaluar ose ruajtur imunitetin e lëkurës, rekomandohet të bëni zierje dhe tinktura nga anise yll, të cilat shtohen në shampo dhe kondicionerë të rregullt të blerë në dyqane. Esenca përdoret për rënien e flokëve.

6. Karafil, ose karafil

Erëza aromatike zakonisht gjendet vetëm në tryezën e kuzhinës si erëza, por vaji esencial i karafilit ndihmon në arritjen e rezultateve të pabesueshme vetëm në dy javët e para. Së pari, karafili është një antioksidant i fuqishëm, kështu që përdorimi i tij ndihmon në pastrimin jo vetëm të kaçurrelave, por edhe të lëkurës nga papastërtitë. Falë kësaj vetie, flokët bëhen më pak të yndyrshëm dhe e ruajnë pamjen e tyre të përsosur më gjatë. Së dyti, esenca mund të përdoret si një mbrojtës termik gjatë tharjes me erë për të parandaluar ndarjen e skajeve.

Barishtet indiane zakonisht janë shumë të vështira për t'u gjetur në formë të freskët ose të tharë në raftet e dyqaneve tona. Kozmetologët rekomandojnë përdorimin e vajra natyrale, të cilat ruajnë të gjitha vetitë e dobishme dhe i bëjnë kaçurrelat të shëndetshme dhe të forta.

Mjetet juridike Ayurvedic përfshijnë shumë bimë medicinale. Për të studiuar më mirë pronat e tyre, ne ofrojmë një listë.

Tani zgjedhja e një produkti do të jetë edhe më e lehtë!

(L) Emri latin

(A) anglisht

(C) Sanskritisht

Pjesa e përdorur e bimës: farat
Zona e rritjes: India, Afganistani, Egjipti, India Perëndimore dhe Seychelles. India konsiderohet vendlindja e bimës, ku popullsia lokale e rrit atë në kopshtet e saj.
Vaji esencial Azhgon ka veti spazmatike, stimuluese, tonike.
Azhgon ka veti antiseptike, të cilat përdoren, për shembull, në stomatologji në trajtimin e sëmundjes periodontale.
Agjent i fortë antiseptik dhe antimikrobik.
Në vendet e nxehta, vaji i argonit përdoret si një dezinfektues i fortë.

AJRI

(L) Acorns calamus, Araceae
(A) Rrënja Calamus (Flamuri i ëmbël)
(C) Vacha - fjalë për fjalë do të thotë "folës", që nënkupton fuqinë e të folurit, mendjes ose vetë-shprehjes që jep kjo barishte.
(K) Shi çang pu
Pjesa e përdorur: rizoma
Energjia: i athët, i hidhur, astringent / ngrohës / i athët
VK-P+
Pëlhura: plazma, muskujt, dhjamin, palcën e eshtrave, indin nervor dhe riprodhues
Sistemet: nervor, respirator, tretës, qarkullues, riprodhues
Veprimi: stimulues, rinovues, ekspektorant, dekongjesant, forcues nervash, antispazmatik, emetik
Indikacionet: ftohjet, kollët, astma, dhimbje koke të shkaktuara nga inflamacioni sinuset paranazale, sinusit, artrit, epilepsi, shok, koma, humbje kujtese, shurdhim, histeri, nevralgji Kujdes: gjakderdhje të ndryshme, duke përfshirë hundët dhe hemorroidet
Përgatitjet: zierje, zierje qumështi, pluhur (250 deri në 500 mg), paste
Aktualisht, përdorimi i AIRA-s në Amerikë është i kufizuar nga FDA*, ai nuk rekomandohet për përdorim të brendshëm dhe konsiderohet një bimë toksike. Megjithatë, calamus është përdorur në Ayurveda për shumë mijëvjeçarë, duke u bërë një nga më të njohurit barëra medicinale në kohën e të urtëve Vedikë. Shërben si mjet për rinovimin e trurit dhe sistemit nervor, të cilin e pastron dhe rigjallëron. Ka një efekt rinovues në Vata dhe, në një masë më të vogël, në Kapha. Pastron kanalet delikate të toksinave dhe bllokimeve, përmirëson qarkullimin e gjakut në tru, rrit ndjeshmërinë dhe nivelin e ndërgjegjësimit, mpreh kujtesën. Calamus ka një natyrë sattvic dhe është, së bashku me brahmi, një nga barishtet më të mira që ndikojnë në mendje. Për këto qëllime mund të përzihet me brahmi. Përveç kësaj, ajo ndihmon në transformimin e energjisë seksuale dhe ushqen kundalinin.
Calamus mund të përdoret nga jashtë në formën e një paste, duke e aplikuar atë në ballë për dhimbje koke ose në nyje artriti. Ndoshta kjo bari më i mirë për trajtimin e kongjestionit të hundës dhe polipeve(në këtë rast administrohet përmes hundës). Për më tepër, calamus ringjall drejtpërdrejt Pranën. Kur merret nga goja në doza të mëdha, vepron si një emetik. Në këtë rast, për të zbutur efektin, merret në sasi të barabarta me xhenxhefil të freskët (2 g çdo barishte për filxhan ujë), duke shtuar pak mjaltë.
Pluhuri, i administruar përmes hundës në doza të vogla, është gjithashtu një mjet i thjeshtë dhe efektiv për të sjellë vetëdijen në shok ose koma.

Një burim i çamçakëzit, ka një efekt të theksuar astringent dhe shërues të plagëve, si dhe anti-inflamator, vetitë antibakteriale, afrodiziak, trajton dizenterinë, sëmundjet e frymëmarrjes, sëmundjet veneriane dhe të lëkurës, natyrale Furçë dhëmbësh, forcon mishrat e dhëmbëve, eliminon gjakderdhjen, shëron plagët dhe ulcerat, lufton zbokthin.

Të përfshira: pastë dhëmbësh"Neem dhe Babul" Aasha, pluhur dhëmbi Vedika, pluhur bimor për larjen e flokëve "Vedika"

Beteli i akacies - përdoret gjerësisht si bojë natyrale në produktet e flokëve, veçanërisht ato që përmbajnë këna.
Varësisht se cilat barishte kombinohen me betelin e akacies, ai prodhon nuanca të ndryshme të kafesë.

Një hidratues natyral i fuqishëm, antioksidant, antiseptik, tonik, është një ilaç efektiv për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës, rinovon lëkurën dhe trupin, përmirëson imunitetin, ka veti astringente, shëruese të plagëve, anti-inflamatore dhe qetësuese, trajton artritin, lehtëson dhimbjet e muskujve, përdoret për ndrydhjet dhe lëndimet sportive, inflamacionin e syve, sëmundjet gastrointestinale dhe kardiovaskulare, ulcerat, rrjedhjen e hundëve dhe dhimbjet e fytit, forcon mishrat e dhëmbëve dhe, përveç kësaj, është një ilaç i shkëlqyer për stimulimin e rritjes së qeve dhe trajtimin flokë të varfëruar.

Të përfshira:
Krem nate Vedika, krem ​​duarsh Aasha, balsam i butë Vedika, tonik Aasha aloe vera, ujë trëndafili Aasha, krem ​​kremi Aasha tulsi, xhel dushi Aasha, xhel dushi Vedika rose dhe aloe, krem ​​flokësh Vedika, shampo proteinike Vedika, shampo Amla Vedika, Aasha bojë medicinale për flokë, këna Aasha, maskë për forcimin e flokëve Aasha, shampo Aasha për flokë të lyer, vaj Amla Vedika për flokë, vaj Vedika kundër rënies së flokëve.

Amla është një nga mjetet juridike kryesore në kozmetologjinë Ayurvedic. Përfshihet pothuajse në të gjitha produktet e flokëve - shampo, maska, kondicioner, shpëlarje, balsam, vajra, kremra dhe bojëra flokësh. Përdoren ekstrakte dhe vaj Amla.

Vaji Amla përfshihet në vajin e flokëve si përbërësi kryesor dhe përdoret gjithashtu në formë e pastër. Është përbërësi kryesor i vajit të flokëve Triphala, i cili gjithashtu përfshin haritaki dhe bibhitaki.

Rigjeneron metabolizmin qelizor, përmirëson qarkullimin e gjakut, ushqen folikulat e flokëve, pastron lëkurën, eliminon zbokthin, mbron nga infeksionet. Stimulon rritjen e flokëve, i bën të fortë, elastik, me shkëlqim dhe i mbush me vitalitet.

Një ilaç shumë efektiv për parandalimin e thinjjes së parakohshme të flokëve dhe rënies së flokëve. Parandalon thinjat dhe zvogëlon sasinë floke gri. Të përfshira në produkte medicinale kundër rënies së flokëve dhe zbokthit.

Rivendos flokët e pajetë, të thatë, të brishtë, të holluar dhe të dëmtuar mjedisi, ngjyrosje, pas sëmundjes. Rikthen një pamje të shëndetshme, bukuri, shkëlqim natyral, forcë, forcon rrënjët dhe llamba, jep butësi.

Rregullon funksionimin e gjëndrave dhjamore, eliminon yndyrën e tepërt, pastron dhe ushqen në mënyrë perfekte flokët me vaj.

Të përfshira: Krem flokësh Vedika, shampo Vedika amla, Shampo proteinike Vedika, Shampo kundër zbokthit Vedika, Vaj për flokët Vedika amla, Vaj kundër rënies së flokëve Vedika, Pluhur larës flokësh bimor Vedika, Bojë për flokë medicinale Aasha, Kompleks kundër rënies së flokëve Aasha, Këna Aasha , Maskë për forcimin e flokëve Aasha, Vaj për strijat Vedika, Pluhur për larjen e fytyrës bimore Vedika.

Tonik natyral, afrodiziak, stimulon prodhimin e spermës tek meshkujt dhe shtatzëninë tek femrat, ka efekte anti-inflamatore, astringente, antiseptike, diuretike, antihelmintike dhe laksative, trajton sëmundjet e mushkërive dhe të rrugëve të frymëmarrjes, infeksionet gjenitourinar, lehtëson dhimbjet menstruale, shëron sëmundjet e veshit, ulcerat, shtrëngon dhe tonifikon lëkurën, trajton sëmundjet e lëkurës - flluska, abscese, vlime.

Të përfshira: vaj per gjoks te bukur Vedika

Ashwagandha,withaniasomnifera (latinisht),indianexhensen,dimritqershi (anglisht),ashwagandha, ajagandha (indus) - adaptogeni kryesor, rasayana në Ayurveda, si dhe një tonik për meshkuj, një antioksidant i fuqishëm, rinovon trupin, parandalon plakjen e parakohshme, lehtëson stresin, rikthen pas sëmundjes dhe rraskapitjes, normalizon metabolizmin e energjisë dhe funksionet jetësore në trup, përmirëson qarkullimin e gjakut, kujtesën. , funksioni i trurit, sistemi kardiovaskular, pastron gjakun, largon toksinat, nxit shërimin e kockave, një afrodiziak i fortë.

Të përfshira:
Krem dite Veda Vedika, Krem nate Veda Vedika, Vaj gjoksi Veda Vedika, Krem duar Veda Vedika, Vaj masazhi Vedika

Bala,sidacordifolia (latinisht), cordifolia sida,vendimallow,zemer-fletësida,fanellëbarërat e këqija (anglisht),bala (ind) - tonik natyral, adaptogen dhe antioksidant, afrodiziak, analgjezik, anabolik, kardiotonik, psikostimulant, trajton sëmundjet e sistemit nervor, forcon sistemin imunitar dhe qëndrueshmërinë, përdoret për dobësinë e përgjithshme të trupit dhe në proceset e rikuperimit, forcon dhe ushqen muskujt dhe muskujt. , nxit rënien në peshë, antiseptik, shëron sëmundjet e lëkurës, reumatizmat, tuberkulozin, astmën, pastron gjakun, ndalon gjakderdhjen dhe shëron plagët, shtrëngon dhe tonifikon lëkurën dhe muskujt.

Të përfshira në:
Krem dite Vedika, Krem nate Vedika, Balsam Vedika Fast, Vaj ngrohes Vedika, Vaj per gjoksin Vedika, Krem duar Vedika, Vaj masazhi Vedika

Commiphora mukul ndihmon në rregullimin e menstruacioneve. Edhe pse nuk ka veti ushqyese, megjithatë aktivizon procesin e restaurimit të indeve, veçanërisht të indeve nervore, zvogëlon përmbajtjen e yndyrës, toksinave dhe indeve të vdekura dhe nxit resorbimin e tumoreve. Ilaçi më i mirë për artritin.

Bibhitaki është një nga ilaçet më të famshme në Ayurveda. kujdesi i flokëve. Përfshihet në vajra, shampo, balsam, bojëra, shpëlarje, maska. Vaji Bibhitaki përdoret veçmas dhe është gjithashtu një përbërës i vajit të famshëm të flokëve Triphala që përmban bibhitaki, haritaki dhe amla. Ushqen flokët nga rrënjët deri te majat, rikthen jetën dhe elasticitetin e tyre, eliminon brishtësinë. Ushqen lëkurën, forcon flokët, duke reduktuar ndjeshëm rënien e flokëve. Një nga mjetet më efektive kundër tullacisë, thinjave të parakohshme dhe për rritjen e flokëve. I bën flokët e hollë dhe të rrallë të trashë, voluminoz dhe i jep trashësi flokëve. Forcon strukturën e flokëve, mbron kundër efekte të dëmshme mjedisi. Rrit mikroqarkullimin e gjakut dhe ndihmon folikulat e flokëve të zhvillojnë potencialin e tyre maksimal. Komponentët aktivë të bibhitaki depërtojnë në lëkurën e kokës dhe veprojnë drejtpërdrejt në rrënjët e flokëve, duke ndaluar procesin e rënies së flokëve dhe thinjjes së parakohshme. Promovon në mënyrë aktive rritjen e flokëve. Eliminon zbokthin dhe i jep flokëve mbrojtje antiseptike. Rekomandohet veçanërisht për flokë të hollë, të brishtë dhe të varfëruar.

Të përfshira: Krem për flokët Vedika, Pluhur larëse flokësh bimor Vedika, Pluhur për larjen e fytyrës bimore Vedika, Bojë medicinale flokësh Aasha, Vaj për rënien e flokëve Vedika, Vaj për flokët Vedika amla.

Ilaçi numër një Ayurvedic për sëmundjet e kyçeve, reumatizma, artriti, osteokondroza, një nga barnat kryesore anti-inflamatore në Ayurveda, antiseptik, afrodiziak, përmirëson qarkullimin e gjakut, ul kolesterolin në gjak, trajton sëmundjet e mushkërive dhe të rrugëve të frymëmarrjes, infeksionet gastrointestinale, sëmundjet e lëkurës, psoriazën, shëron plagët dhe ulcerat.

Të përfshira: sapun me vaj Eladi Medimix

Brahmi, gotu kola, centella asiatica, hydrocotyle asiatica, bacopa monnieri (latinisht), centella, qindarkë indiane, qindarkë uji, qindarkë kënetore, hisop uji, bacopa, herpestis monniera (anglisht), brahmi, gotu kola (ind.) - rasayaa , antioksidant, tonik truri, ilaçi kryesor Ayurvedic për përmirësimin e funksionit të trurit, kujtesës, përqendrimit, balancon sistemin nervor, lehtëson ankthin, depresionin, trajton një gamë të gjerë sëmundjesh të lëkurës, psoriasis, skleroderma, venat me variçe venat, celuliti, forcon enët e gjakut dhe përmirëson qarkullimin e gjakut, lehtëson proceset inflamatore, pastron gjakun, nxit shërim të shpejtë plagët, ulcerat, eliminon plagët dhe vulat, stimulon prodhimin e kolagjenit, nxit rritjen aktive të flokëve.

Të përfshira në:
Bojë medicinale e flokëve Aasha, Krem flokësh Vedika, Vaj për flokë Vedika amla, Vaj për rënien e flokëve Vedika, Pluhur për larjen e fytyrës bimore Vedika, Pudër dhëmbësh Vedika.

Bhringaraj në kozmetologji përfshihet kryesisht në përbërjen e produkteve kujdesi i flokëve- shampo, maska, balsam, shpëlarje, tonik, pluhur për larjen e flokëve, si dhe produkte medicinale për flokët Në Ayurveda, fjala "bringaraj" është e barabartë me fjalën "flokë". produkteve. Nxit rritjen e flokëve, rigjallëron folikulat e flokëve, ndalon tullacën, duke ndihmuar edhe në rastet më të pashpresë. Mbron nga efektet negative të mjedisit të jashtëm, rigjeneron qelizat e lëkurës. Parandalon thinjat e parakohshme dhe zvogëlon numrin e qimeve të thinjura. Ushqen skalpin e kokës me minerale të vlefshme dhe substanca të tjera të dobishme, i jep flokëve shkëlqim, volum dhe pamje të shëndetshme, duke e bërë atë më elastik dhe elastik. I kthen forcën flokëve të brishtë, të thatë dhe të dëmtuar. Në mot të nxehtë, ftoh kokën dhe mbron kokën nga rrezet e diellit falë efektit të tij ftohës. Lëngu nga gjethet, i zier me vaj kokosi, përdoret në ngjyrosjen e flokëve, duke i dhënë flokëve një fund luksoz dhe me shkëlqim. Përmirëson ngjyrën natyrale të flokëve, duke i dhënë një nuancë më të pasur dhe më të errët. Nuk njolloset natyrale floke bjond në një ngjyrë të errët, vetëm rikthen ngjyrën natyrale, duke e bërë atë më intensive. Praktikisht nuk ka asnjë efekt në flokët me ngjyrë të hapur dhe të theksuar. Megjithatë, me përdorim të rregullt afatgjatë, si dhe menjëherë pas ngjyrosjes, si shumë barishte të tjera, mund të zvogëlojë pak bardhësinë dhe të bëjë ngjyrën e flokëve të lyer pak më të errët Përdorimi i vajit bhringraj për kujdesin e flokëve gjithashtu qetëson sistemin nervor tensioni dhe dhimbje koke, përmirëson gjumin. Në Indi, ekziston vaji i famshëm i flokëve i bërë nga vaji amla, brangaraj dhe brahmi AmlaBringaraj - një formulë e lashtë intensive kundër rënies së flokëve dhe stimulimit të rritjes së flokëve.

Të përfshira: Krem flokësh Vedika, Shampo kundër zbokthit Vedika, Bojë medicinale e flokëve Aasha, Kompleks kundër rënies së flokëve Aasha, Vaj kundër rënies së flokëve Vedika, Vaj flokësh Vedika amla.

Promovon rritjen e flokëve dhe u jep atyre forcë, duke u dhënë oksigjen shtesë llambave dhe duke tonifikuar lëkurën e kokës, lehtëson inflamacionin dhe pastron lëkurën. I jep kokës një ndjenjë të këndshme freskie. Një ilaç efektiv nga morrat.

Të përfshira: Pluhur bimor për larje flokësh Vedika, Vaj kundër rënies së flokëve Vedika, Vaj amla Vedika.

Gloriosa superba - i quajtur edhe Zambaku Mbretëror. Bimë barishtore shumëvjeçare. Është një burim i alkaloidit colchicine, një substancë medicinale e vlefshme që është përdorur nga specialistët e Ayurveda për një kohë të gjatë. Lehtëson dhimbjet pas ndrydhjeve dhe ndrydhjeve. Ka një efekt anti-inflamator.

NË mjekësi orientale Tradicionalisht, rrëshira e kësaj bime unike përdoret gjerësisht. Një gamë e gjerë e përgatitjeve Ayurvedic përgatiten në bazë të saj. Kjo është për shkak, nga njëra anë, për faktin se guggul është i përshtatshëm për lidhjen e ekstrakteve të përbërësve të tjerë bimorë dhe minerale, dhe nga ana tjetër, ka një efekt shumë të fortë absorbues.

Guggul largon kolesterolin dhe trigliceridet e tepërta, urate, oksalate, skatol, indol dhe shumë endotoksina dhe mbetje të tjera nga trupi.
Për shembull, sipas sprovave klinike të kryera në klinikat në Jamnagar dhe Delhi, marrja e rrëshirës guggul për 2-3 muaj nga pacientët me forma të ndryshme të aterosklerozës çoi në një ulje të vazhdueshme të kolesterolit të tyre total me 25-30%.

Siç dihet, vetë oksalatet nuk eliminohen kurrë nga trupi, duke u bërë shkaku i zhvillimit të formë e rrezikshme urolithiasis. Pritja bimët medicinale dhe barnat me efekt litolitik, në kombinim me guggul, sigurojnë eliminimin e plotë të gurëve në veshka dhe normalizimin e funksioneve të tyre.

Rrëshira e kësaj bime ka gjithashtu efekte të lehta imunomoduluese dhe anti-inflamatore.

Daruharidra, barberry, shafran i Indisë, pemë e thartë, sloe e thartë, kosi, berbeis arantata, berberis aristata (latinisht), barberry indiane, shafran i Indisë (anglisht), daruharidra, сhitra, rasaut, dar-hal (ind.) - antiseptik, natyral tonik, pastron gjakun, trajton sëmundjet e lëkurës dhe kruajtjen, ka veti antiinflamatore, antipiretike, astringente, diaforike, antioksidante, trajton një gamë të gjerë sëmundjesh, ethet, ftohjet, diabetin, hepatitin, mëllenjën, ulcerat, sëmundjet e stomakut, lehtëson hangoverin. , shuan etjen, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe shikimin, forcon mishrat e dhëmbëve, ul presionin e gjakut, zbardh lëkurën, zgjidh plagët dhe heq pigmentimin, nxit rritjen e flokëve dhe eliminon zbokthin.

Të përfshira:
Vaj për qetësimin e shenjave dhe plagëve Vedika, pluhur dhëmbi Vedika, sapun vaji Lakshadhi Medimix, sapun Medimix 18 herbs, sapun me vaj Medimix Eladi, krem ​​hidratues Vedika

Jatamansi është një nga barishtet kryesore në Ayurveda kujdesi i flokëve. Duke qenë një tonik për trurin, bima tonifikon në mënyrë të përsosur qelizat e kokës, duke nxitur rinovimin e tyre, duke përmirësuar furnizimin me gjak në llamba dhe rrënjë, duke forcuar flokët dhe duke stimuluar rritjen e tyre. I bën flokët të lëmuar, të mëndafshtë dhe të shëndetshëm, i jep energji.

Shëron lëkurën e kokës, lehtëson inflamacionin, kruajtjen, qetëson, hidraton, eliminon zbokthin. Falë efektit të tij ftohës, i jep lëkurës një freski të këndshme, veçanërisht në mot të nxehtë. Shpesh është një nga përbërësit kryesorë të vajrave, shampove, kondicionerëve dhe maskave të flokëve. I përshtatshëm për të gjitha llojet e flokëve. Deodorizon flokët, duke i dhënë atyre një aromë të këndshme.

Të përfshira: Vaj flokësh Amla Vedika, Vaj për rënien e flokëve Vedika, Sapun me vaj Eladi Medimix, Kompleks kundër rënies së flokëve Aasha.

Xhenxhefil, zingiber officinale (latinisht), xhenxhefil (anglisht), cringa-vera (indiane)- antioksidant, antiseptik, afrodiziak i fortë, ka një efekt të fuqishëm anti-inflamator dhe antibakterial, trajton reumatizmin dhe sëmundjet e tjera të muskujve dhe kyçeve, cistitin, sëmundjet e frymëmarrjes, dhimbjet e kokës, përmirëson qarkullimin e gjakut, tretjen, metabolizmin, forcon trupin dhe përmirëson imunitetin, trajton sëmundjet e lëkurës, djegiet, prerjet, zgjidh mavijosjet, forcon rrënjët e flokëve dhe stimulon rritjen e tyre.

Të përfshira në:
Pluhur bimor për larjen e fytyrës Vedika, vaj për gjoksin e bukur Vedika, vaj për flokët Amla Vedika, vaj për rënien e flokëve Vedika, vaj për strijat Vedika, sapun me vaj Lakshadhi Medimix, 18 sapun bimor Medimix, sapun me vaj Eladi Medimix, sapun për masazh me vaj kardamom dhe pastë dhëmbësh. .

Indigofera tinctoria, indigofera tinctoria (lat.), indigo e vërtetë (eng.), indigofera (ind.): një burim natyral për marrjen e indigo blu - një bojë për pëlhura, bojë flokësh basma, përveç kësaj - trajton sëmundjet e lëkurës, sëmundjet e mëlçisë, shëron, zbut dhe forcon flokët, i jep vëllim, eliminon zbokthin.

Të përfshira në:
Krem flokësh Vedika, vaj për flokë Amla Vedika

Kardamom, ela, elachi, elettaria cardamomum (latinisht), kardamom (anglisht), ela, elachi, elaichi, elakkai, chhoti elachi (indian):“Mbretëresha e erëzave”, ka veti karminative, përmirëson tretjen, trajton sëmundjet e frymëmarrjes, çrregullimet nervore, tonifikon trupin, një afrodiziak, zbardh pigmentimin dhe përmirëson ngjyrën, freskon frymëmarrjen.

Të përfshira në:
Sapun Medimix me vaj Eladi dru sandali, pastë dhëmbësh Aashadent kardamom dhe xhenxhefil

Kedri Himalayan, deodar, cedrus deodara (lat.), kedri (eng.), devdar (ind.)- një depo vitaminash dhe lëndësh ushqyese, një antioksidant i fuqishëm, ka veti anti-inflamatore, antibakteriale, antiseptike, antifungale, astringente, qetësuese dhe tonike, lehtëson stresin dhe forcon sistemin imunitar, rikthen trupin dhe trajton një sërë sëmundjesh, reumatizma , sëmundjet e frymëmarrjes, tuberkulozi, ulçera, sëmundjet e lëkurës, hidraton dhe ushqen lëkurën, është efektiv kundër tullacisë dhe zbokthit.

Të përfshira në:
Krem dite Veda Vedika, Krem nate Veda Vedika, Balsam i bute Veda Vedika, Vaj ngrohes Veda Vedika, Vaj Veda Vedika per gjoks te bukur, Sapun me vaj Lakshadhi Medimix, Sapun me vaj Eladi Medimix, Sapun me 18 barishte Medimix, Vaj masazhi Veda Vedika

ricini, ricini, Vaji i ricinit, vaj ricin, ricinus communis (latinisht), pemë mrekullie, ricin, palma christini (anglisht), arandi (ind.) - antiseptik, trajton sëmundjet e lëkurës, rikthen indet, ushqen, zbut, hidraton dhe zbardh lëkurën, trajton lythat dhe rritjet dhe nxit rritjen e flokëve dhe qerpikëve, një laksativ klasik.

Të përfshira:
Krem dite Vedika, krem ​​nate Vedika, vaj masazhi ngrohes Vedika, ngjyrues medicinal i flokut Aasha, krem ​​duarsh Vedika

Tonik natyral, afrodiziak, trajton çrregullimet gastrointestinale dhe sëmundjet e rrugëve të frymëmarrjes, astmën, kollën, eliminon gazrat, spazmat, ka veti antiseptike, antiinflamatore, shëruese të plagëve, veti antihelmintike, përmirëson ngjyrën, i jep lëkurës butësi dhe shkëlqim, zbardh dhe eksfolion, përdoret. në aromaterapi dhe parfumeri, si temjan në jetën e përditshme dhe në ritualet fetare.

Të përfshira: Pluhur larës për fytyrën Vedika, sapun me vaj Eladi Medimix.

Një antiseptik natyral, ka një efekt anti-inflamator, ftohës dhe analgjezik, tonifikon dhe freskon lëkurën, ul presionin e gjakut, trajton stomakun, sëmundjet e zemrës dhe nevralgjike, reumatizmin, rrjedhjen e hundëve, inflamacionin dhe dhimbjet e kokës, një produkt i shkëlqyer për kujdesin e flokëve, kundër insekteve. .

Të përfshira: balsam Strong and Strong 2 Vedika, maskë tonifikuese Aasha, pastë dhëmbësh me kardamom dhe xhenxhefil Aasha, pastë dhëmbësh Neem dhe Babul Aasha.

Haritaki është një nga mjetet juridike kryesore në kozmetologjinë Ayurvedic për trajtimin dhe kujdesin e flokëve. Përfshihet në produkte të shumta për flokët - shampo, maska, kondicioner, shpëlarje, balsam, vajra, kremra dhe bojëra flokësh. Përdoren ekstrakte dhe vaj Haritaki.

Vaji Haritaki përfshihet në vajin e flokëve si një nga përbërësit kryesorë dhe përdoret gjithashtu në formën e tij të pastër. Është një përbërës i vajit të flokëve Triphala, i cili gjithashtu përfshin amla dhe bibhitaki.

Stimulon rigjenerimin e qelizave, përmirëson qarkullimin e gjakut, siguron rrjedhjen e gjakut dhe lëndëve ushqyese në folikulat e flokëve dhe stimulon rritjen e flokëve. Ndihmon në riaktivizimin e flokëve të vdekur, parandalon thinjjen e parakohshme dhe është një ilaç efektiv për rënien e flokëve. Eliminon zbokthin. Jep shkëlqim dhe shkëlqim, vitalitet dhe forcë.

Përfshihet në produktet medicinale kundër rënies së flokëve dhe zbokthit.

I përshtatshëm për të gjitha llojet e flokëve dhe për kujdesin e përditshëm të flokëve.

Rivendos flokët e pajetë, të thatë, të brishtë, të holluar, flokët e ekspozuar ndaj ndikimeve të pafavorshme mjedisore, ngjyrosjen dhe pas sëmundjes.

Ruan shëndetin e flokëve normal dhe u jep atyre mbrojtje antiseptike.

Të përfshira: Bojë medikamentoze për flokët Aasha, Pluhur për fytyrën Vedika, Pluhur për larje flokësh bimor Vedika.

Shikakai

Shikakai është përdorur si ilaç në Ayurveda që nga kohërat e lashta. për kujdesin e flokëve dhe forcimin e tyre, shampo dhe balsam natyral me veti unike kuruese dhe rigjenerues te skalpit. Pluhurat dhe pastat nga lëvorja, gjethet dhe bishtajat e shikakai-t, si dhe ekstraktet e tij, përdoren në shampo, pluhura, pasta, shpëlarje, balsam, vajra dhe ngjyra flokësh.

Kjo është madhështore zëvendësues natyral sapunë dhe shampo të rregullt dhe detergjentët që përmbajnë kimikate. Është i sigurt, nuk shkakton alergji apo shqetësim. Ka shëndet dhe efekt terapeutik. I përshtatshëm për të gjitha llojet e lëkurës dhe flokëve dhe për përdorim të përditshëm.

Ka veti ushqyese, anti-inflamatore, antiseptike, antibakteriale, antifungale, ftohëse, zbutëse. Pastron në mënyrë perfekte lëkurën dhe flokët, pastron thellësisht poret, largon papastërtitë dhe yndyrën e tepërt. Rregullon funksionimin e gjëndrave dhjamore. Një ilaç efektiv për të luftuar zbokthin. Ideale për kujdesin e flokëve të yndyrshëm.

Lehtëson inflamacionin, kruajtjen, lëkurën. I jep flokëve një aromë të këndshme. Aktivizon mekanizmat natyrorë të termorregullimit, për shkak të të cilave ka një efekt ftohës. Ideale për motin e nxehtë, duke ndihmuar në mbajtjen e kokës të ftohtë dhe ruajtjen e lagështisë natyrale të lëkurës.

Ushqen dhe forcon folikulat dhe rrënjët e flokëve, i bën ato të shëndetshme dhe të forta, rigjeneron dhe rikthen lëkurën. Parandalon rënien e flokëve dhe stimulon rritjen e flokëve. Rrit trashësinë e flokëve. Parandalon thinjjen e parakohshme të flokëve. I jep flokëve një shkëlqim të shëndetshëm. Shampo që përmbajnë ekstrakte shikakai shpesh thonë "për efektin e flokëve me shkëlqim luksoz".

Një pastrues shumë i butë dhe i butë. I bën flokët të mëndafshtë, të menaxhueshëm, të lehtë për t'u krehur, duke vepruar si kondicioner dhe balsam i flokëve.

Produktet me bazë Shikakai janë shumë të buta, të buta dhe kanë një nivel të ulët të pH të ekuilibruar që nuk i zhvesh flokët dhe lëkurën. yndyrë natyrale. Ata nuk prodhojnë aq shkumë sa shamponët e zakonshëm me sulfate, por bëjnë një punë të shkëlqyer për të pastruar flokët dhe lëkurën tuaj. I bën flokët të mëndafshtë, të menaxhueshëm, të lehtë për t'u krehur, duke vepruar si kondicioner dhe balsam i flokëve.

Përmirëson ngjyrën natyrale të flokëve, duke i dhënë një nuancë më të pasur dhe më të errët. Nuk ngjyros flokët biondë. Praktikisht nuk ka asnjë efekt në flokët me ngjyrë të hapur dhe të theksuar. Megjithatë, me përdorim të rregullt afatgjatë, si dhe menjëherë pas ngjyrosjes, si shumë barishte të tjera, mund të zvogëlojë pak bardhësinë dhe ta bëjë ngjyrën e flokëve pak më të errët.

Të përfshira: Kompleksi kundër rënies së flokëve Aasha, këna Aasha, pluhur larës flokësh Vedika

Ndoshta, erëzat sot zënë një vend vërtet mbretëror në kuzhinën e çdo amvise. Piper i zi, i kuq dhe i bardhë, koriandër, qimnon, Gjethja e dafinës, kanellë, arrëmyshk, kanellë dhe kardamom - këto dhe shumë erëza të tjera përdoren sot në të gjithë botën për të diversifikuar dhe përmirësuar shijen dhe buqetën aromatike enët e kuzhinës. Dhe cilat erëza indiane mund të na ndihmojnë me këtë? Dhe çfarë thotë Ayurveda për përdorimin e erëzave?

PËRDORIMET E EROZËVE NË AYURVEDA

• Çdo erëz nuk është vetëm një përmirësues natyral i shijes dhe aromës së ushqimit, por, kur përdoret me mjeshtëri, është edhe një ilaç natyral.

• Jo vetëm erëzat indiane, por edhe çdo tjetër, duhet të zgjidhen individualisht, duke marrë parasysh kohën e vitit, strukturën natyrore të një personi, moshën, karakterin dhe temperamentin e tij. Erëza, barishte dhe erëza të zgjedhura siç duhet mund të bëhen asistentë të pazëvendësueshëm në ruajtjen e shëndetit të njeriut dhe mund të përdoret në trajtim gamë të gjerë sëmundjet.

• Tekstet Ayurvedic thonë se ushqimi ushqen në mënyrë të barabartë trupin, mendjen dhe shqisat e një personi, dhe për këtë arsye, për ngopje të plotë, të gjashtë shijet duhet të jenë të pranishme në dietën e përditshme: të kripura, të ëmbla, të hidhura, astringente, të tharta dhe pikante. Arritja e një ekuilibri shijesh është e mundur ndër të tjera edhe nëpërmjet përdorimit të erëzave.

EREZAT DHE EREZAT PËR HARMONIZIMIN E ENERGJIVE TË BRENDSHME (DOSHAS)

Tradicionalisht, në Ayurveda, në kombinim me një dietë specifike, rutinë të përditshme dhe një stil të caktuar jetese, erëzat përdoren për të harmonizuar energjitë e brendshme (doshas) të një personi. Në mënyrë që erëzat të jenë të dobishme për shëndetin tuaj, duhet të përcaktoni se cilit lloj konstitucioni i përkisni përpara se t'i përdorni.

Kushtetuta Vata.

Shijet: i hidhur, astringent. Në nivel i ngritur Vatat përdoren në organizëm: xhenxhefil, murriz, qimnon, shamballa, anise, leshterik, farat e sinapit, piper i zi, tamarind, shafran i Indisë, HOPS, etj.

Shmangni: piper i kuq.

Kushtetuta e Pitta.

Shijet: i thartë, i kripur, pikant. Më poshtë do të ndihmojnë në balancimin e pitës në trup: kopër, kanellë, lulëkuqe, kardamom, arrëmyshk, koriandër, gjembaçin e qumështit, kërpudhat e nënës, etj.

Shmangni: të gjitha erëzat e nxehta.

Kushtetuta Kapha.

Shijet: e ëmbël, e kripur, e thartë. E mëposhtme do të ndihmojë në balancimin e kapha dosha: xhenxhefil, rrikë, spec djegës, shafran i Indisë, asafoetida, gjethe dafine, piper i zi, karafil, kanellë, leshterik, etj.

Shmangni: kripë dhe tamarind.

EREZAT THEMELORE INDIAN

Tradicionalisht në Indi, erëzat përdoren në dy lloje: erëza dhe erëza me një përbërës të plotë ose të bluar, si dhe përzierje erëzash me shumë përbërës të zgjedhur dhe të përbërë posaçërisht, të quajtura "masala". Disa nga erëzat kryesore që Ayurveda rekomandon të përfshini në dietën tuaj të përditshme përfshijnë: shafran i Indisë, xhenxhefil, kopër, kanellë dhe koriandër.

Shafrani i Indisë u rrit tradicionalisht në pjesën juglindore të Indisë, prej nga u soll në Evropë dhe Rusi në Mesjetë, ku zuri rrënjë me sukses dhe përdoret ende gjerësisht në gatim. Karakteristikat e mrekullueshme Kjo erëz përshkruhet në shumë tekste Ayurvedike. Erëza mori emrin e saj nga ngjyra e fortë kurkumin, e cila është pjesë e rrënjëve dhe gjetheve të bimës. Përveç kësaj, shafrani i Indisë është i pasur me vitamina B, C, kalcium, jod, fosfor dhe hekur. Që nga kohërat e lashta, kjo erëza është përdorur në Indi si një agjent detoksifikues që përmirëson tretjen dhe ka një efekt anti-inflamator dhe koleretik. Shafrani i Indisë përmirëson gjendjen e lëkurës, ndihmon shërim të shpejtë trupi pas sëmundjet e kaluara dhe operacione, të indikuara për diabetin dhe çrregullimet metabolike.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, kolelitiaza dhe sëmundjet e traktit biliar.

Ayurveda me meritë e quan xhenxhefilin një "ilaç universal". Dihet gjerësisht se ka ndikim të dobishëm mbi funksionimin e traktit gastrointestinal, promovon tretshmërinë e shpejtë të ushqimit, dhe gjithashtu ka veti anti-inflamatore, antihelmintike, shëruese të plagëve dhe tonike. Në kundërshtim me besimin e përhapur, xhenxhefili ka jo vetëm një efekt ngrohës, por edhe ftohës, ose më saktë: normalizon shkëmbimin e nxehtësisë në trup, falë të cilit pijet me xhenxhefil do të jenë të dobishme jo vetëm në dimër, por edhe në verë. Përdorimi i xhenxhefilit indikohet për përmirësimin e funksionimit të veshkave, traktit biliar, gjëndrës tiroide, forcimin e mureve të enëve të gjakut, kockave, muskujve dhe indeve të kërcit.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, ulcerat peptike, kolelitiaza, gastriti dhe sëmundjet duodenum gjatë periudhës së përkeqësimit, gjakderdhjes.

Gjethet e koprës, farat dhe madje edhe llamba përdoren gjerësisht në gatim. Kjo bimë përmban një sasi të madhe vitaminash, makro dhe mikroelemente, vajra esencialë dhe ka veti diuretike, antibakteriale, antispazmatike dhe ekspektorante. Aftësia e koprës për të pasur një efekt të butë dhe qetësues në traktin gastrointestinal përdoret edhe në trajtim. dhimbje barku të zorrëve, rritja e formimit të gazit te foshnjat. Përveç kësaj, kopër është një antioksidant i mirë, duke pastruar në mënyrë efektive trupin nga toksinat dhe mbeturinat. Finoku është gjithashtu një ilaç i domosdoshëm për stimulimin e laktacionit.

Kundërindikimet: intoleranca individuale në rast të mbidozimit, janë të mundshme reaksione alergjike dhe shqetësime në stomak.

Kanella ka veti unike antiseptike, falë substancës evengol të përfshirë në përbërjen e saj. Ka veti imunomoduluese, anti-inflamatore, diuretike, analgjezike. Kjo erëz përdoret në mënyrë efektive për rritjen e aciditetit të stomakut, mungesën e mendjes, në parandalimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular dhe në trajtimin e diabetit. Kanella ul presionin e gjakut, normalizon funksionimin e sistemeve hormonale dhe riprodhuese, përmirëson metabolizmin.

Kundërindikimet: intolerancë individuale, gjakderdhje, shtatzëni.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, sëmundje koronare të zemrës, diabeti mellitus, aciditeti i rritur stomaku, gastriti dhe ulçera gastrike gjatë një përkeqësimi, nuk duhet të konsumoni më shumë se 4 gram erëza të thata në të njëjtën kohë.

Erëzat që janë të përhapura në Indi, por pak të njohura në Rusi dhe Evropë përfshijnë: asafoetida, kalonji, mango, tamarind dhe shamballa. Këto erëza do t'i japin pjatave tuaja një shije dhe aromë të veçantë dhe gjithashtu do të ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit. Këto erëza mund t'i blini shpejt dhe lehtë në faqen tonë .

Nëse nuk hani hudhër dhe qepë, atëherë asafoetida mund t'i zëvendësojë lehtësisht këta përforcues natyralë të shijes, të cilat, ndër të tjera, nuk i lënë pas pas ngrënies së ushqimit. erë e fortë, dhe për këtë arsye mund të përdoret gjatë përgatitjes së kurseve të para dhe të dyta në çdo kohë. Përveç kësaj, kjo erëz përmirëson tretjen, tonifikon butësisht dhe ka veti të buta analgjezike dhe antispazmatike. Ndihmon në balancimin e Vata dhe Kapha dosha. Kjo erëz e mahnitshme dhe pak e njohur në Rusi qetëson sistemin nervor dhe rregullon funksionimin e sistemit hormonal dhe urinar të trupit.

Kundërindikimet: intolerancë individuale, rritje të aciditetit të stomakut, me kujdes dhe në sasi të kufizuar gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji.

Në Rusi, farat e kësaj bime njihen si "nigella" ose "qimnon i zi". Farat e Kalinji përdoren në përgatitjen e supave, pjatave me bishtajore, si dhe shtohen në ushqimet e perimeve dhe ushqimet e pjekura. Erëza ka një efekt tonik, antidepresiv në trup, si dhe një efekt të dobishëm në organet e shikimit dhe strukturat e imëta të trurit. Përdoret për çrregullime metabolike, ulje të imunitetit, pagjumësi, çrregullime të sistemit riprodhues dhe ulje të prodhimit të qumështit tek gratë në gji.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, gastrit, kolelitiaza, sëmundje koronare të zemrës, tromboza dhe tromboflebiti, shtatzënia.

Pluhuri nga frutat e papjekura të mangos është i pasur me vitamina C, D, B1 dhe karatinë, ka një shije frutash të ëmbël dhe të thartë, ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor qendror, gjakun dhe ka një efekt diuretik. Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, ai mund të përfshihet në dietën e grave shtatzëna dhe qumështore, si dhe të atyre që vuajnë nga anemia. Mund të përdoret në përgatitjen e salcave, sallatave me perime dhe pijeve.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, fëmijët nën 2 vjeç.

Erëza ka veti anti-inflamatore, përdoret në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës, alergjive, ul nivelin e kolesterolit dhe largon pllakat e kolesterolit nga enët e gjakut, ndalon gjakderdhjen. Mund të përdoret për diabetin. Është një afrodiziak natyral femëror dhe ul presionin e gjakut.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, ulçera e stomakut dhe duodenale, aciditeti i lartë, kolelitiaza.

Kjo erëza është bërë nga tuli i tharë i frutave të pemës së tamarindit dhe nuk është rastësi që është emri i vendit mitik të paqes dhe harmonisë së përjetshme - Shambhala, sepse balancon sistemin nervor, përmirëson funksionin e trurit, tretjen dhe. ndihmon në tretshmërinë e lehtë të proteinave, për këtë arsye përdoret gjerësisht në përgatitjen e pjatave me bishtajore. Përveç kësaj, Shambhala ka një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe sistemet hormonale, pankreasi, forcon kockat, muskujt dhe indet e kërcit.

Kundërindikimet: intoleranca individuale, astma, shtatzënia, gjakderdhja, sëmundjet e tiroides, rritja e koagulimit të gjakut.

PËRZIERJE INDIANE E EROZËVE DHE EROZËVE (MASALAS)

Përveç erëzave me një përbërës, në Indi, si dhe në mbarë botën, përdoren gjerësisht përzierje të ndryshme erëzash dhe erëzash, të cilat mund të formulohen posaçërisht për përgatitjen e çdo lloj pjate, ose për qëllimin e harmonizimit të doshave. në organin e përfaqësuesve të një organi të caktuar kushtetuta .

"Garam" përkthehet nga Hindisht si "i ngrohtë". Kështu, garam masala është një përzierje erëzash që kanë një efekt ngrohës. Ky grup zakonisht përdoret në koha e dimrit vit dhe në mot të ftohtë për të parandaluar ARVI. Garam masala është një përzierje universale erëzash që është e përshtatshme për përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta, si dhe për meze të ftohta, salca dhe sallata. Kjo përzierje shpesh shtohet në pjatat e ëmbla dhe çajrat.

Komponimi: qimnon, koriandër, kardamom, kanellë, karafil, piper.

Në Indi, dal është një supë tradicionale me pure vegjetariane e bërë nga fasule të ndryshme të ziera. Prandaj, përzierja e erëzave Dal Makhani Masala përdoret për të gjitha pjatat që përmbajnë thjerrëza, qiqra, fasule mung, bizele, urdë ose bishtajore të tjera.

Komponimi: koriandër, djegës i kuq, mango e thatë, qepë, piper i zi, xhenxhefil i tharë, kripe, hudhra, karafil, arre moskat, asafoetida, anise etj.

Një përzierje erëzash për përgatitjen e një pije tradicionale indiane - çaj masala, i cili përgatitet në bazë të qumështit dhe ëmbëlsuesit. Falë erëzave, çaji ka një efekt tonik dhe mund të përdoret për ftohjet. Tradicionalisht konsumohet në mëngjes. Ideale për përfaqësuesit e kushtetutave Kapha dhe Vata.

Komponimi: anise, kardamom jeshil, kanellë, xhenxhefil, karafil, piper i zi, anise.