Pse ndodh formimi i gazit. Si të shpëtojmë nga rritja e formimit të gazit në zorrët

Procesi normal i tretjes ndodh me formimin e detyrueshëm të gazit në stomak. Nëse kalon një litër, atëherë shfaqet fryrja. Natyrisht, gazrat duhet të eliminohen, gjë që ndodh përmes fryrjes, ose në gjuhën e zakonshme - me pordhë. Problemi i fryrjes shfaqet relativisht shpesh tek fëmijët.

Rritja e formimit të gazit ndodh si rezultat i shumë proceseve fiziologjike dhe patologjike në bark. Formimi fiziologjik i gazit shoqëron tretjen normale si pasojë e ngrënies së ushqimeve të vështira për t'u tretur. Patologjia ndodh për shkak të:

• dysbacteriosis;
• ulcerat e stomakut;
• gastrit;
• ezofagiti;
• inflamacion i pankreasit;
• hepatiti A;
• infektimi helmintik;
• kapsllëk;
• tumoret e zorrëve;
• sëmundjet infektive;
• në gratë me patologji të sistemit riprodhues;
• ulje e funksionit të tiroides;
• çrregullime enzimatike;
• inflamacion i zorrëve;
• divertikuloza e zorrëve;
• periudha e rikuperimit pas operacionit abdominal;
• çrregullime neurologjike.

Tek fëmijët e vegjël, stomaku më shpesh fryhet në rastet e mëposhtme:

• çrregullime të ushqyerjes tek të porsalindurit;
• ditët e para të përshtatjes ndaj ushqyerjes me gji;
• mosfunksionime kongjenitale të zorrëve tek foshnjat;
• anomalitë në zhvillimin e tubit të tretjes;
• mosrespektimi i dietës së një nëne pleqsh;
• mbiushqyerja bazë nëse fëmija është në ushqim artificial;
• transferimi i të porsalindurit në formulë shtesë;
• dysbioza e zorrëve në një fëmijë;
• çrregullime enzimatike;
• kapsllëk tek të sapolindurit;
• tek fëmijët më të rritur - me helminthiasis, mbingarkesë nervore, konsumim i ushqimeve të dëmshme.

1. Formimi i gazit tek të rriturit varet drejtpërdrejt nga mënyra e të ushqyerit, rregullsia e tij dhe natyra e ushqimit të ngrënë. Alkooli, pirja e duhanit, pirja e pijeve të ëmbla të gazuara - e gjithë kjo çon në prishjen e aparatit enzimatik të sistemit tretës dhe shfaqjen e fryrjes.

2. Sëmundjet inflamatore kronike të stomakut dhe të zorrëve ngadalësojnë ndjeshëm procesin e zbërthimit dhe përthithjes së ushqimit. Me këto sëmundje pengohet kalimi i përmbajtjes nga stomaku dhe zvogëlohet peristaltika. Si rezultat, formimi i gazit rritet ndjeshëm dhe një person përjeton fryrje.

3. Mospërputhja e disa ushqimeve shpesh bën që stomaku juaj të fryhet. Konsumimi i njëkohshëm i fibrave të trashë dhe qumështit çon në fryrje të rënda.

4. Në rast të disbakteriozës dhe sëmundjeve infektive, mikroflora normale zëvendësohet nga ajo patologjike. Fillojnë të mbizotërojnë fermentimi dhe reaksionet putrefaktive, të cilat shoqërohen me fryrje.

5. Hepatiti dhe pankreatiti kontribuojnë në rritjen e formimit të gazit për shkak të prodhimit të pamjaftueshëm efikas të enzimave. Zbërthimi i ushqimeve është i vështirë, mbetjet e fibrave dietike janë të ndjeshme ndaj fermentimit me çlirim të tepërt të gazrave, sythe të zorrëve fryhen tepër, gjë që manifestohet me pjerdhje dhe çrregullime të jashtëqitjes.

6. Fryrja e barkut është një nga problemet më të zakonshme në muajt e parë të jetës. Rritja e formimit të gazit tek të porsalindurit shkaktohet nga proceset anatomike dhe adaptogjene. Sistemi enzimatik i foshnjës e normalizon aktivitetin e tij vetëm në 6 muaj, kështu që kjo periudhë shoqërohet me formim të bollshëm gazi dhe pordhë të shpeshta.

7. Helmintiazat te fëmijët e moshës fillore dhe shkollore bëhen shkaktarë të vonesave mekanike dhe kimike të tretjes. Tretja ngadalësohet, ushqimi nuk përthithet dhe stomaku i fëmijës fillon të fryhet.

Karakteristikat e terapisë: si të ndaloni pordhën?

Trajtimi i fryrjes varet tërësisht nga shkaku i gazit. Në shtëpi mund të bëni masazhe, klizma pastrimi, banja të ngrohta. Trajtimi medikamentoz i fryrjes kryhet vetëm siç përshkruhet nga një mjek.

Formimi i tepërt i gazit mund të kurohet duke përshkruar:

• Droga për normalizimin e mikrobiozës së zorrëve.
• Dietat.
• Ilaçe për të reduktuar formimin e gazit dhe për të lehtësuar çlirimin e gazit.

1. Nëse shkaku i fryrjes është dysbioza, atëherë në këtë rast indikohet trajtimi me prebiotikë. Më shpesh ato janë në dispozicion në formë kapsule dhe përshkruhen të paktën 40 minuta para ngrënies. Medikamente të ngjashme përfshijnë: Bactisuptil, Enterol, Linex. Enterozermina dhe Hilak Forte janë në dispozicion në formë të lëngshme. Droga të tilla si Bifikol, Bifiliz, Bifidumbacterin kërkojnë ruajtje të veçantë dhe i nënshtrohen një metode të veçantë përgatitjeje. Duke përdorur këto mjete për rreth 2 javë, mund të kuroni çrregullimet e mikroflorës së zorrëve.

2. Problemet e aktivitetit enzimatik zgjidhen duke përdorur Creon, Mezim-Forte, Festal, Pepfiz. Këto barna përmirësojnë procesin e tretjes dhe përthithjes së lëndëve ushqyese, gjë që redukton ndjeshëm formimin e gazit.

3. Adsorbentët – kontribuojnë në thithjen e flluskave të gazit dhe heqjen më të lehtë të tyre. Droga të tilla përfshijnë Smecta, tableta me karbon të aktivizuar, kapsula Carbolong, Sorbex.

4. Zbutëset – zvogëlojnë tensionin sipërfaqësor të gazrave të vegjël të formuar, precipitojnë ato dhe përshpejtojnë ekskretimin përmes anusit. Ky grup përfshin tableta Espumisan, Disphatil, Zeolate. Këto substanca nuk absorbohen nga trakti gastrointestinal dhe nuk shkaktojnë dëm.

5. Nëse peristaltika është e dëmtuar, tabletat e Cerucal, Motilium dhe Domperidone do të ndihmojnë në vendosjen e kalimit të përmbajtjes së zorrëve.

6. Çfarë duhet të bëni nëse stomaku i foshnjës suaj është i fryrë, do t'ju këshillojë pediatri. Zakonisht përshkruhen pika karminative, tinktura, çajra dhe zierje. Masazhi i barkut dhe përdorimi i tubit të daljes së gazit japin rezultate të mira. Kur barku i foshnjës është vazhdimisht i fryrë dhe ai pjerdh shpesh, është e vështirë të trajtohet sëmundja pa mjekim. Ka pika të foshnjës Espumisan, kompleks Sab, Smecta, Bobotik. Ndër agjentët ndihmës të përshkruar janë laktuloza, No-shpu, Plantex. Ndonjëherë fëmijëve mund t'u jepen klizma me antispazmatikë, stomaku zvogëlohet ndjeshëm në madhësi, dhimbja e fëmijës largohet dhe ai qetësohet.

Tabletat për trajtimin e fryrjes përdoren tek fëmijët më të rritur. Gjithashtu u jepet terapi anthelmintike në kombinim me restaurimin e mikroflorës.

Mjetet juridike popullore

Tabletat, kapsulat dhe enterogelet nuk janë të përshtatshme për trajtim për të gjithë. Zierjet, përzierjet e ndryshme dhe infuzionet janë praktikisht të padëmshme dhe efektive. Farat e koprës, koprës dhe karotës kanë veti të mira karminative dhe antispazmatike.

• Farat e grimcuara të qimnonit ose koprës (rreth 3 lugë çaji) derdhni 2 lugë gjelle. ujë të vluar Mbulojeni enën me kapak dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 2 orë. Pini ¼ gotë të infuzionit disa herë në ditë.
• Merrni 2 lugë çaji fara majdanoz dhe kopër, derdhni 200 ml ujë të vluar dhe lëreni brenda natës në një vend të ngrohtë. Infuzioni është mjaft i fortë, kështu që merrni 2 lugë gjelle. lugë çdo 30-40 minuta.

Mjetet juridike bimore mund të ndihmojnë gjithashtu në trajtimin e problemit të formimit të gazit në stomak:

• Përzieni 1 lugë gjelle. lugë rizoma luleradhiqe dhe hithër, 2 lugë gjelle. l rrënjët e valerianës, lëvorja e buckthorn. Nga kjo përzierje hidhni 2 lugë gjelle në 0,5 litra ujë të vluar dhe ngroheni në një banjë me ujë për gjysmë ore. Merrni 100 ml për fryrje.
• Kamomili ka një efekt të mirë anti-inflamator. Hidhni 2 lugë çaji me lule kamomil të grimcuar dhe bar rigon në një gotë me ujë të valë. Lëreni për 40 minuta, kullojeni dhe merrni 50 ml 3 herë në ditë.

Ju gjithashtu mund të bëni tinktura nga gjethet e nenexhikut, calamusit, koprës dhe balsamit të limonit. Për foshnjat prodhohen çajra pa sheqer me shtimin e koprës. Në rastet kur fryrjet shoqërohen me dhimbje të forta abdominale, temperaturë të lartë, të vjella, të përziera, mbajtje jashtëqitjes ose prani gjaku në jashtëqitje, duhet menjëherë të konsultoheni me mjekun.

Dieta

Pa rregullimet e duhura të dietës, është e vështirë të arrihen rezultate të mira. Duhet të përjashtohen:

• bishtajore;
• perime fibroze të trashë;
• qumesht i fresket;
• pasta të freskëta të ëmbla;
• pije të gazuara;
• rrepkë, rrepkë;
• bukë e zezë.

Është gjithashtu e nevojshme të kufizohen ushqimet pikante, të tharta dhe të ëmbla. Fryrja duhet të trajtohet në mënyrë gjithëpërfshirëse, kështu që në mëngjes do të ishte mirë të bëni gjimnastikë duke përfshirë grupet e muskujve të barkut.

Gazi në zorrë është një fenomen mjaft i pakëndshëm dhe mjaft i zakonshëm që ndodh kur ka një akumulim të shtuar të gazrave në traktin gastrointestinal. Kjo gjendje ndodh për shkak të ngrënies së tepërt ose ngrënies së ushqimeve të pasura me fibra. Shumica e sëmundjeve të traktit gastrointestinal shoqërohen nga një fenomen i tillë i pakëndshëm si rritja e formimit të gazit ose fryrja. Akumulimi i tepërt i gazrave në zorrët mund të sinjalizojë probleme në sistemin tretës dhe të tregojë zhvillimin e disa sëmundjeve. Shumë janë të turpëruar nga këto manifestime dhe shtyjnë vizitën te mjeku, duke ia atribuar shqetësimin gabimeve në të ushqyer. Sidoqoftë, është e nevojshme të zbulohet shkaku i fryrjes, i cili shkakton shqetësime të konsiderueshme për pacientin dhe njerëzit përreth tij, dhe të fillohet trajtimi.

Rritja e formimit të gazit mund të ndodhë kur hahet ushqime të pasura me fibra ose kur hahet tepër. Këta faktorë çojnë në prishjen e funksionimit normal të traktit gastrointestinal dhe shfaqjen e një problemi specifik, për të cilin shumë pacientë kanë turp ta diskutojnë. Normalisht, trupi i një personi të shëndetshëm përmban domosdoshmërisht rreth 0,9 litra gazra të prodhuara nga mikroorganizmat. Gjatë funksionimit normal të sistemit tretës, nga zorrët gjatë ditës hiqen vetëm 0,1-0,5 litra gazra, ndërsa me fryrje vëllimi i gazrave të mbeturinave mund të arrijë tre litra. Kjo gjendje e lëshimit të pavullnetshëm të gazrave me erë të keqe, e shoqëruar me tinguj të mprehtë karakteristikë, quhet flatus dhe tregon mosfunksionim në sistemin tretës.

Gazrat e zorrëve prodhohen nga pesë përbërës kryesorë:

1. oksigjen,
2. nitrogjen,
3. dioksid karboni,
4. hidrogjen,
5. metani

Atyre u jepet një erë e pakëndshme nga substancat që përmbajnë squfur të prodhuara nga bakteret në zorrën e trashë. Kuptimi i arsyeve që shkaktojnë këtë fenomen do t'ju ndihmojë të përballoni problemin dhe të shpëtoni nga gazrat në zorrët.

Shkaqet e rritjes së formimit të gazit në zorrët

Akumulimi i gazrave në zorrët mund të shkaktohet nga shumë arsye:

• Fryrja shkaktohet nga konsumimi i ushqimeve që shkaktojnë procese fermentimi në trup (kvas, birrë, bukë e zezë, kombucha).
• Nëse dieta dominohet nga ushqimet që kontribuojnë në formimin e gazrave. Këto janë lakra, bishtajoret, patatet, rrushi, mollët, pijet e gazuara.
• Rritja e formimit të gazit vërehet te njerëzit me intolerancë ndaj laktozës dhe shkaktohet nga konsumimi i produkteve të qumështit.

Përveç kësaj, fryrja shpesh shfaqet në kushte të ndryshme patologjike të trupit. Kjo mund të jetë dysbioza e zorrëve, infeksione akute të zorrëve, sindroma e zorrës së irrituar ose sëmundje gastrointestinale si:

• cirroza e mëlçisë,
• kolit,
• enteriti.

Shkaqet dysbiotike që lindin kur prishet mikroflora normale e zorrëve mund të shkaktojnë formimin e tepërt të gazit. Në këtë rast, bakteret normale (lakto- dhe bifidobakteret) shtypen nga bakteret e mikroflorës oportuniste (E. coli, anaerobet).

Simptomat e gazit të tepërt në zorrët

Simptomat kryesore të formimit të tepërt të gazit:

• Dhimbje karakteristike ngërçe në bark, një ndjenjë ngopjeje dhe një ndjenjë e vazhdueshme shqetësimi. Ndjesitë e dhimbshme shkaktohen nga një spazmë refleksore e mureve të zorrëve, e cila ndodh kur muret e saj shtrihen nga një vëllim i shtuar gazi.
• Fryrje, e manifestuar me një rritje të vëllimit të saj për shkak të akumulimit të gazit.
• Rrepje e shkaktuar nga kthimi i gazit nga stomaku gjatë disfagjisë.
• Gërmim në bark, që ndodh kur gazrat përzihen me përmbajtjen e lëngshme të zorrëve.
• Nauze që shoqërojnë problemet e tretjes. Ndodh kur formohen toksina dhe rritet përmbajtja e produkteve të tretjes jo të plotë të ushqimit në zorrët.
• Kapsllëk ose diarre. Rritja e formimit të gazit në shumicën e rasteve shoqërohet me çrregullime të ngjashme të jashtëqitjes.
• fryrje. Një lëshim i mprehtë i gazit nga rektumi, i shoqëruar nga një tingull karakteristik dhe një erë e pakëndshme sulfide hidrogjeni.

Simptomat e përgjithshme të gazrave në zorrët mund të përfshijnë rrahje të shpejta të zemrës, aritmi dhe një ndjesi djegieje në zonën e zemrës. Gjendje të tilla provokojnë shtrëngimin e nervit vagus nga sythe të fryrë të zorrëve dhe zhvendosje lart të diafragmës. Përveç kësaj, pacienti është i rrënuar nga pagjumësia e shkaktuar nga dehja e trupit dhe gjendjet depresive me luhatje humori. Ekziston një keqtrajtim i përgjithshëm konstant si rezultat i përthithjes jo të plotë të lëndëve ushqyese dhe funksionit jo të duhur të zorrëve.

Çfarë e shkakton formimin e gazit në zorrët?

Gazrat e forta në zorrë shkaktohen nga ushqimet e pasura me karbohidrate, fibra dietike dhe niseshte.

Karbohidratet

Nga karbohidratet, provokuesit më të fuqishëm janë:

1. Rafinoza. Pjesa më e madhe e tij gjendet në bishtajore, asparagus dhe lakër. Ky karbohidrat është i pranishëm në sasi më të vogla në lakrat e Brukselit, brokoli, angjinarja dhe kungulli.
2. Laktoza. Ky disaharid natyral gjendet në qumësht dhe gjendet në të gjitha produktet e prodhuara prej tij (akullore, qumësht pluhur, enët e qumështit). Është vërejtur se te njerëzit me intolerancë të fituar ose të lindur ndaj kësaj enzime, konsumimi i produkteve të qumështit çon në simptoma të fryrjes.
3. Sorbitol. Gjendet në shumicën e frutave dhe perimeve. Përveç kësaj, ky karbohidrat përdoret si ëmbëlsues në prodhimin e produkteve dietike, çamçakëzit dhe ëmbëlsirave.
4. Fruktoza. Është gjithashtu i pranishëm në pothuajse të gjitha perimet dhe frutat, dhe përdoret në përgatitjen e pijeve joalkoolike dhe lëngjeve të frutave.

Fibra ushqimore

Përmbahet në të gjitha produktet dhe mund të jetë i tretshëm ose i pazgjidhshëm. Fibrat e tretshme dietike (pektinat) fryhen në zorrë dhe formojnë një masë të ngjashme me xhel. Në këtë formë, ato arrijnë në zorrën e trashë, ku kur shpërbëhen, ndodh procesi i formimit të gazit. Fibra dietike e patretshme kalon nëpër traktin gastrointestinal praktikisht e pandryshuar dhe nuk kontribuon në rritjen e formimit të gazit.

Amidoni

Pothuajse të gjitha ushqimet që përmbajnë niseshte rrisin formimin e gazrave në zorrët. Patatet, gruri, bizelet dhe bishtajoret e tjera dhe misri përmbajnë shumë niseshte. Përjashtim bën orizi, i cili përmban niseshte, por nuk shkakton fryrje apo fryrje.

Si kryhet diagnoza?

Nëse një pacient ankohet se vazhdimisht ka gazra në zorrë, mjeku është i detyruar të përjashtojë praninë e sëmundjeve të rënda, për të cilat bëhet një ekzaminim gjithëpërfshirës i pacientit. Ai përfshin ekzaminimin fizik, domethënë dëgjimin dhe përgjimin dhe metodat instrumentale.

Më shpesh, kryhet një rreze X e zgavrës së barkut, e cila zbulon praninë e gazrave dhe lartësinë e diafragmës. Për të vlerësuar sasinë e gazrave, përdoret futja e shpejtë e argonit në zorrët. Në këtë rast, është e mundur të matet vëllimi i gazrave të zorrëve të zhvendosura nga argoni. Përveç kësaj, përdoren metodat e mëposhtme diagnostikuese:

• FEGDS është një ekzaminim i mukozës së traktit gastrointestinal duke përdorur një tub të veçantë fleksibël me ndriçim dhe një kamerë miniaturë në fund. Kjo metodë ju lejon të merrni një pjesë të indit për ekzaminim, nëse është e nevojshme, domethënë të bëni një biopsi.
• Kolonoskopia. Ekzaminimi vizual i zorrës së trashë me një aparat të posaçëm me kamerë në fund.
• Koprogrami. Kërkime laboratorike, analiza e jashtëqitjes për insuficiencë enzimatike të sistemit tretës.
• Kultura e jashtëqitjes. Duke përdorur këtë analizë, zbulohet prania e dysbiozës së zorrëve dhe konfirmohen shqetësimet në mikroflora të zorrëve.

Në rast të belçimit kronik, diarresë dhe humbjes së pamotivuar të peshës, mund të përshkruhet një ekzaminim endoskopik për të përjashtuar dyshimin për kancer të zorrëve. Në pacientët me fryrje të shpeshta (prodhimi i gazit), zakonet dietike studiohen me kujdes për të përjashtuar nga dieta ushqimet që provokojnë fryrje dhe fryrje.

Nëse dyshohet për mungesë laktoze, pacientit i përshkruhen teste të tolerancës ndaj laktozës. Në disa raste, mjeku mund të përshkruajë një studim të dietës ditore të pacientit, gjatë së cilës pacienti duhet të mbajë shënime për dietën e tij ditore në një ditar të veçantë për një periudhë të caktuar kohore.

Nëse pacienti ankohet se gazrat nuk kalojnë në zorrë, fryrje të shpeshta dhe dhimbje të forta, mjeku duhet të bëjë një ekzaminim për të përjashtuar pengimin e zorrëve, ascitin (akumulimin e lëngjeve) ose ndonjë sëmundje inflamatore të traktit gastrointestinal.

Një ekzaminim i plotë, rregullimi i dietës dhe përjashtimi i faktorëve provokues që shkaktojnë fryrje do t'i përgjigjet pyetjes se pse gazrat formohen në sasi të tepërt në zorrë dhe çfarë masash duhet të merren për të hequr qafe këtë fenomen të pakëndshëm.

Si të trajtojmë akumulimin e gazit në zorrë?

Trajtimi kompleks i fryrjes përfshin terapi simptomatike, etiotropike dhe patogjenetike. Por duhet mbajtur mend se nëse shkaku i formimit të gazrave të tepërt është një sëmundje, atëherë së pari duhet të trajtohet sëmundja themelore.

Terapia simptomatike duhet të synojë zvogëlimin e dhimbjes dhe përfshin përdorimin e antispazmatikëve (Drotaverine, No-shpa). Nëse fryrja shkaktohet nga aerofagjia, merren masa për të reduktuar gëlltitjen e ajrit gjatë vakteve.

Terapia patogjenetike lufton formimin e tepërt të gazit me ndihmën e:

• Sorbentë që lidhin dhe largojnë substancat toksike nga trupi (Enterosgel, Phosphalugel). Adsorbentët si karboni i aktivizuar nuk rekomandohen për përdorim afatgjatë për shkak të efekteve anësore të rënda.
• Preparate enzimatike që përmbajnë enzima tretëse dhe përmirësojnë funksionimin e sistemit tretës (Mezim, Pankreatin).
• Shkumëzues që shkatërrojnë shkumën, në formën e së cilës gazrat grumbullohen në zorrët dhe përmirësojnë aftësinë absorbuese të organit. Ky grup barnash ndikon në lëvizshmërinë e zorrëve dhe ka një efekt të fortë karminativ (Dimethicone, Simethicone).

Terapia etiotropike lufton shkaqet e gazit në zorrë:

• Për fryrje dinamike, agjentët që rrisin lëvizshmërinë e zorrëve (Cerucal) janë efektivë.
• Për fryrjet e shkaktuara nga shkaqe mekanike (tumoret e zorrëve, kapsllëku), trajtimi do të varet nga sëmundja specifike. Për tumoret do të kryhet ndërhyrje kirurgjikale, konstipacioni afatgjatë eliminohet duke marrë laksativë.
• Për të normalizuar funksionin e zorrëve dhe për të eliminuar dysbiozën, merrni probiotikë që përmbajnë baktere të gjalla.

Faktori më i rëndësishëm në luftën kundër fryrjes është dieta. Për të eliminuar shqetësimet, është e nevojshme të korrigjoni dietën dhe të shmangni ushqimet me yndyrë, të cilat do të ndihmojnë që ushqimi të përthithet më shpejt dhe gazrat të mos mbeten në zorrë. Ne do t'ju tregojmë më në detaje se si të ushqeheni siç duhet kur në zorrë krijohen gazra.

Dietë për fryrje

Para së gjithash, duhet të zbuloni se cilat ushqime shkaktojnë gazra të tepërta dhe më pas të shmangni këto ushqime. Në disa pacientë, produktet e miellit dhe ëmbëlsirat mund të provokojnë fryrje, në të tjerët - enët me yndyrë dhe mish. Duhet të jeni të kujdesshëm ndaj ushqimeve që përmbajnë sasi të mëdha fibrash. Kjo:

• bukë e zezë,
• bishtajore,
• agrume,
• lakra,
• frutat,
• manaferrat,
• domate,

Provoni një eksperiment dhe përjashtoni nga dieta juaj një nga ushqimet e mëposhtme:

• banane,
• rrush i thatë,
• kumbulla të thata,
• rrepkë,
• lakër të freskët dhe të thartë,
• bizele,
• thjerrëzat,
• mallra të pjekura.

Në varësi të rezultatit, do të jetë e mundur të kuptohet se çfarë provokon saktësisht shfaqjen e një fenomeni të pakëndshëm. Mundohuni të mos hani perime dhe fruta të papërpunuara. Është më mirë të zieni ose zieni perimet, dhe frutat të përdoren për të bërë komposto ose pure.

Mundohuni të shmangni pirjen e qumështit të plotë, akullores dhe milkshakes për dy javë. Nëse një dietë e tillë rezulton efektive, atëherë shkaku i fryrjes qëndron në intolerancën ndaj laktozës që përmbajnë produktet e qumështit dhe është mirë që të shmanget konsumimi i tyre. Nëse nuk keni intolerancë ndaj laktozës, do të jetë e dobishme të hani çdo ditë kos, kefir, gjizë dhe të gatuani qull viskoz me qumësht dhe ujë.

Ju duhet të shmangni pirjen e pijeve të gazuara, kvass dhe birrës, të cilat shkaktojnë procese fermentimi në trup. Për të eliminuar disfaginë, mjekët rekomandojnë të hani ngadalë, të përtypni plotësisht ushqimin.

Duhet të ndaloni përdorimin e çamçakëzit, pasi gjatë procesit të përtypjes ju gëlltisni një sasi të tepërt ajri. Përpiquni të shmangni produktet që përmbajnë sorbitol (çamçakëz pa sheqer, ushqime dietike, drithëra mëngjesi) dhe shmangni drithërat dhe bukën kafe.

Për të hequr qafe kapsllëkun dhe për të ruajtur funksionimin normal të zorrëve, duhet të hani ushqime që përmbajnë fibra të patretshme, si krundet e grira të grurit. Është e rëndësishme të shmangni pirjen e alkoolit dhe të përpiqeni të mos e teproni duke ngrënë vakte të vogla disa herë në ditë.

Shmangni ngrënien e produkteve të mishit të yndyrshëm dhe të skuqur. Mishi dietik duhet të zihet ose të zihet. Vlen të përpiqeni të zëvendësoni mishin me peshk të ligët, dhe çaj të fortë ose kafe me infuzione bimore. Është më mirë t'i përmbaheni parimeve të të ushqyerit të veçantë dhe të shmangni marrjen e njëkohshme të ushqimeve me niseshte dhe proteina, për shembull patatet me mish.

Pjatat ekzotike të panjohura që janë të pazakonta për stomakun (kuzhina kineze, aziatike) mund të përbëjnë rrezik. Nëse keni një problem të tillë, nuk duhet të eksperimentoni dhe është më mirë t'i jepni përparësi kuzhinës tradicionale kombëtare ose evropiane.

Është e dobishme të organizoni ditë agjërimi për stomakun. Kjo do të rivendosë funksionimin e sistemit të tretjes dhe do të ndihmojë në largimin e toksinave. Në një ditë agjërimi, mund të zieni pak oriz dhe ta hani të ngrohtë, në pjesë të vogla pa kripë, sheqer ose vaj. Ose shkarkojeni me kefir, nëse nuk ka intolerancë ndaj produkteve të qumështit.

Në këtë rast, rekomandohet të mos hani asgjë gjatë ditës, por të pini vetëm kefir (deri në 2 litra). Për të aktivizuar zorrët dhe për të përmirësuar lëvizshmërinë e saj, mjekët rekomandojnë të bëni shëtitje të përditshme, të ecni më shumë dhe të udhëheqni një mënyrë jetese aktive.

Mjekësi tradicionale për gazrat e forta në zorrë

Recetat tradicionale japin një efekt të mirë kur gazrat grumbullohen në zorrët. Zierjet dhe infuzionet e bimëve medicinale ndihmojnë në heqjen e shpejtë të një sëmundjeje të pakëndshme. Kopër - kjo bimë mjekësore ka një efekt kaq efektiv dhe të butë në eliminimin e gazrave, saqë infuzioni i tij u jepet edhe fëmijëve të vegjël.

1. Infuzionet e farave të qimnonit dhe anise kanë një efekt të ngjashëm. Ju thjesht mund të gëlltisni farat e përtypura tërësisht të këtyre bimëve pas ngrënies, gjë që do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes.
2. Për të përgatitur infuzionin, merrni farat e qimnonit ose anise. Mjafton 1 lugë çaji. Kjo sasi farash hidhet në një gotë me ujë të vluar, lihet të piqet për 15 minuta dhe më pas filtrohet. Pini 1/3 gotë para çdo vakti.
3. Çaj mente. Për ta përgatitur atë, mund të merrni çdo lloj menteje: mente, mente, mente. Një lugë çaji gjethe të grimcuara hidhet në 200 ml. ujë të vluar dhe mbajeni në zjarr të ulët për rreth pesë minuta. Pini si çaj të zakonshëm.
4. Zierje e rrënjës së jamballit. Përgatitet në të njëjtën mënyrë: 1 lugë çaji rrënjë të grimcuar hidhet me ujë të vluar dhe mbahet në zjarr të ulët për rreth 10 minuta. Pini një të tretën e gotës para ngrënies.
5. Infuzion i farave të koprës. Një lugë gjelle me farat e koprës grihet në llaç në pluhur, derdhni 300 ml. ujë të vluar dhe lëreni të mbuluar për tre orë. Infuzioni që rezulton pihet gjatë gjithë ditës, duke marrë produktin 30 minuta para ngrënies.
6. Infuzion me luleradhiqe. Rrënja e bimës shtypet, derdhet me 250 ml ujë të valuar të ngrohtë dhe lihet nën kapak gjatë gjithë natës. Në mëngjes, filtroni infuzionin dhe pijeni 4 herë në ditë para ngrënies.
7. Infuzion i farave të lirit. Merret nga goja për fryrje të shoqëruara me kapsllëk. Për ta përgatitur atë 1 lugë gjelle. Një lugë farë liri futet në një gotë me ujë të vluar për dy orë. Merrni dy lugë infuzion gjatë ditës dhe një çerek gote para gjumit.
8. Infuzion i luleve të kamomilit. Infuzioni përgatitet në të njëjtën mënyrë; pini dy lugë gjelle tre deri në katër herë në ditë.
9. Infuzion nga verbimi i nates. Ndihmon mirë me kapsllëkun kronik dhe fryrjen. Dy lugë gjelle nga bari hidhen në 500 ml ujë të vluar, injektohen dhe filtrohen. Merrni 1/2 filxhan tri herë në ditë.
10. Lëng patate. Lëngu i freskët i patates së shtrydhur ndihmon në përballimin e simptomave të pakëndshme. Rekomandohet të pini gjysmë gote lëng për 10 ditë, një orë para ngrënies. Nëse është e nevojshme, kursi i trajtimit përsëritet pas një jave.
11. Zierje e rrëshqitshme e elmës. Kjo bimë përballet shpejt me rritjen e formimit të gazit. Lëvorja e elmes grimcohet dhe merret në formë pluhuri, gjysmë luge çaji prej së cilës derdhet me një sasi të vogël uji të zier të ngrohtë dhe hollohet në një përzierje viskoze në mënyrë që të mos ketë gunga. Më pas derdhni një gotë ujë të vluar mbi përzierjen dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 20 minuta. Përzierja e përfunduar filtrohet dhe merret një gotë tri herë në ditë.

Për të eliminuar kapsllëkun që çon në formimin e gazit, mund të përgatisni një përzierje frutash të thata dhe barishte senna. Për ta bërë këtë, 400 g kajsi të thata dhe kumbulla të thata zihen me ujë të ngrohtë të zier dhe lihen të mbuluara gjatë natës. Ne mengjes perzierja kalohet ne grirese mishi, shtohen 200 gram mjalte dhe 1 luge gjelle bar i thate dhe masa perzihet mire. Ruajeni në një enë të mbyllur në frigorifer. Merrni dy lugë çaji gjatë natës.

Klizmat me zierje kamomil do të ndihmojnë në heqjen e gazrave në zorrët. Për të përgatitur zierjen, hidhni një lugë gjelle lule të thata kamomil në një gotë me ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 10 minuta. Lëreni lëngun të ftohet, filtroni dhe holloni këtë sasi lëngu me dy lugë ujë të valuar. Klizma bëhet çdo ditë para gjumit për 3-5 ditë.

konkluzionet

Pra, çfarë përfundimesh mund të nxjerrim? Dukuria e grumbullimit të gazrave në zorrët nuk është në vetvete një sëmundje. Por nëse gazi i tepërt është një shqetësim i vazhdueshëm dhe shoqërohet me një gamë të plotë simptomash të pakëndshme: urth, kapsllëk ose diarre, dhimbje stomaku, humbje peshe e pashpjegueshme, duhet të kërkoni ndihmë mjekësore dhe t'i nënshtroheni një ekzaminimi të plotë për të përjashtuar sëmundje të rënda.

Nëse, pas ekzaminimit, dyshimet për sëmundje të tjera zhduken, atëherë fryrja mund të eliminohet lehtësisht duke ndryshuar dietën, ushqimin e duhur dhe duke marrë medikamente të përshkruara nga mjeku. Ndiqni të gjitha rekomandimet mjekësore dhe jini të shëndetshëm!

Normalisht, zorrët përmbajnë deri në 0,9 litra gaz, i cili formohet kryesisht si rezultat i aktivitetit jetësor të mikroorganizmave. Rritja e formimit të gazit në zorrë quhet fryrje dhe shoqëron shumicën e sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Burrat dhe gratë mbi 50 vjeç vuajnë nga fryrje të zgjatura me të njëjtën frekuencë. Nëse ka gabime në dietë, është e mundur një rritje e rastësishme e formimit të gazit.

Pse krijohen gazra në zorrët?

Shkaqet e fryrjes ndahen në disa grupe:

• sasi të pamjaftueshme ose të tepërt të disa substancave në dietë (arsye ushqyese);
• fryrje tretëse (tretëse);
• shkaqet dysbiotike;
• fryrje mekanike;
• arsye dinamike;
• fryrje në qarkullimin e gjakut;
• fryrje në lartësi të madhe;
• disfagia.

Secili grup arsyesh ka mekanizmin e vet:

1. Arsyet ushqyese janë të lidhura me vetinë e drejtpërdrejtë të disa ushqimeve, kur treten në zorrë, të çlirojnë sasi të mëdha gazrash.
2. Mekanizmi tretës fryrje. Për shkak të ndërprerjes së sekretimit të enzimave të tretjes, ndodh prishja jo e plotë e ushqimit dhe formimi i rëndë i gazit, madje edhe me një marrje të vogël të karbohidrateve. Kjo ndodh në sfondin e sëmundjeve të sistemit të tretjes, në të cilat zvogëlohet prodhimi i enzimave tretëse (pankreatiti kronik, enteriti).
3. Shkaqet dysbiotike. Zorrët e holla dhe të trasha përmbajnë një numër të madh mikroorganizmash që janë të përfshirë edhe në tretjen e masës ushqimore. Por nëse raporti i numrit të baktereve të mikroflorës normale (laktobakteret, bifidumbakteret) dhe florës oportuniste (peptostreptokoku, E. coli, anaerobet) shkelet, ushqimi tretet me rritjen e formimit të gazit. Ky çrregullim quhet dysbiosis.
4. Meteorizëm mekanik. Me tretjen normale dhe formimin e gazit në zorrë, eliminimi i tij prishet. Në këtë rast, tumoret e zorrëve, helmintet dhe jashtëqitjet e forta shkëmbore mund të shërbejnë si pengesa mekanike.
5. Arsyet dinamike të shoqëruara me inervim të dëmtuar të zorrëve dhe ulje të peristaltikës së saj (lëvizje të mureve të zorrëve që shtyjnë masat ushqimore). Në këtë rast, ushqimi ngec, proceset e fermentimit aktivizohen dhe gazrat grumbullohen.
6. Meteorizëm i qarkullimit të gjakut– procesi i përthithjes së dëmtuar të gazrave të formuar në zorrët me neutralizimin e tyre në mëlçi.
7. Meteorizëm në lartësi të madhe– një gjendje episodike kur, kur presioni atmosferik ulet në zorrët, ndodh formimi i tepërt i gazit (efekti i hapjes së shampanjës).
8. Disfagia. Për shkak të një ndërprerjeje në funksionimin e sistemit nervor (shpesh pas një goditjeje), gëlltitja e ushqimit prishet dhe gëlltitet një sasi e madhe ajri, i cili hyn në stomak dhe në zorrë. Gazrat në stomak mund të formohen edhe kur ato hidhen nga zorrët.

Rritja e formimit të gazit në zorrë shkaktohet nga ushqimet e pasura me karbohidrate dhe fibra: bishtajore (sojë, bizele, fasule), lakra, qepë, kungulli, patatet. Karbohidratet që lëshojnë gaz kur shpërbëhen janë niseshteja, rafinoza, saharoza, sorbitoli, laktoza.

Simptomat e rritjes së formimit të gazit

Fryrja karakterizohet nga manifestime lokale dhe të përgjithshme. Simptomat lokale lidhen drejtpërdrejt me mosfunksionimin e zorrëve, këto përfshijnë:

• dhimbje barku - një vëllim i shtuar i gazit shkakton shtrirje të mureve të zorrëve dhe një spazëm refleks me zhvillimin e dhimbjes;
• fryrje - një rritje në vëllimin e barkut për shkak të gazit të akumuluar;
• gjëmimi në zgavrën e barkut - ndodh për shkak të përzierjes së gazit me pjesën e lëngshme të përmbajtjes së zorrëve;
• belching i shpeshtë - ndodh me disfagi dhe kthimin e gazit nga stomaku;
• diarre ose kapsllëk - këto çrregullime të jashtëqitjes shoqërohen gjithmonë me rritje të formimit të gazit dhe shpesh zhvillohet një tendencë për jashtëqitje të lirshme;
• vjellja është rezultat i tretjes së pahijshme dhe përmbajtjes së toksinave dhe produkteve të prishjes jo të plotë të ushqimit në zorrët;
• fryrje është lëshimi i gazit nga rektumi, i shoqëruar nga një erë e pakëndshme (sulfidi i hidrogjenit) dhe një ndjenjë shqetësimi; normalisht, episodet e fryrjes ndodhin mesatarisht deri në 20 herë në ditë.

Simptomat e përgjithshme:

• një ndjesi djegieje në zemër - ndodh si rezultat i ngjeshjes së nervit vagus nga sythe të ënjtura të zorrëve;
• rritje e rrahjeve të zemrës;
• çrregullime në ritmin e zemrës (aritmi);
• pagjumësia - e shkaktuar nga dehja e trupit për shkak të përthithjes së pjesshme të gazrave nga zorrët në gjak;
• çrregullimi i humorit - tendenca për depresion, ndjenja e sikletësisë;
• keqtrajtimi i përgjithshëm është rezultat i funksionit jo të duhur të zorrëve dhe përthithjes jo të plotë të lëndëve ushqyese.

Diagnoza e shkaqeve të fryrjes

Fakti i rritjes së formimit të gazit vërtetohet bazuar në simptomat e mësipërme. Për të përcaktuar shkaqet e fryrjes dhe trajtimin adekuat, përshkruhen metodat e mëposhtme diagnostikuese:

• bashkëprogrami– ekzaminimi laboratorik i jashtëqitjes, i cili na lejon të gjykojmë mungesën enzimatike të sistemit tretës;
• kultura e jashtëqitjes për dysbakteriozë- përdoret për të konfirmuar një çekuilibër në mikroflora të zorrëve;
• radiografia e zorrëve me një agjent kontrasti (përzierje bariumi) - bën të mundur vizualizimin e pengesave mekanike për lëvizjen e masave ushqimore dhe gazrave në zorrë;
• fibroezofagogastroduodenoskopi (FEGDS)– duke përdorur një tub të veçantë me fibër optike me ndriçim dhe një aparat fotografik, bëhet ekzaminimi i mukozës së traktit gastrointestinal, nëse është e nevojshme, mund të merret një pjesë e indit për ekzaminim histologjik (biopsi);
• kolonoskopia– parimi është i njëjtë, bëhet ekzaminimi i zorrës së trashë.

X-ray e zorrëve me agjent kontrasti

Si të shpëtojmë nga gazrat në zorrët?

Trajtimi i rritjes së formimit të gazit fillon vetëm pasi të jetë e mundur të zbulohet shkaku i tij. Qëllimet kryesore të terapisë janë eliminimi i shkakut të formimit të gazit, normalizimi i funksionit të zorrëve dhe eliminimi i simptomave. Për të luftuar shkaqet e fryrjes, përdoren mjetet e mëposhtme:

• Korrigjimi i dietës. Është e nevojshme të kufizohet konsumi i ushqimeve të pasura me fibra dhe karbohidrate (bishtajoret, lakra, patate) dhe uji i gazuar. Në vend të kësaj, këshillohet të konsumoni ushqime që nuk shkaktojnë gazra: mish pa dhjamë dhe shpendë (viçi, lepur, pulë), produkte qumështi të fermentuara (me përjashtim të qumështit të plotë që përmban laktozë), oriz.
• Probiotikët– preparate që përmbajnë baktere të gjalla të mikroflorës normale të zorrëve (lactuvit, bifiform) për të luftuar dysbiozën.
• Laksativë. Ato përdoren në rastin e një bllokimi mekanik të lëvizjes së ushqimit në zorrët. Në rast të tumorit kryhet operacioni.
• Droga që përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve(cerucal) janë efektive për fryrje dinamike.

Për të normalizuar funksionin e zorrëve, përdoren mjetet e mëposhtme:

• preparate enzimatike– tabletat që përmbajnë enzima tretëse, përmirësojnë tretjen e ushqimit (panzinorm, pankreatin, mezim), janë veçanërisht të efektshme për pankreatitin dhe enteritin;
• sorbents– lidh dhe largon toksinat nga zorrët (fosfalugel, enterosgel);
• shkumësues- agjentë që ulin tensionin sipërfaqësor të gazrave në zorrë dhe përmirësojnë përthithjen e tij.

Terapia simptomatike ka për qëllim zvogëlimin e dhimbjes, për të cilën përdoren antispazmatikë (no-spa, drotaverine).

Një nga gjërat më të pakëndshme që mund t'u ndodhë njerëzve në publik është se ata nuk mund të ndalojnë pordhën, ose, thënë më formalisht, duke kaluar gaz. Kur kjo ndodh, jo vetëm që është e pahijshme, është edhe një tregues se ka një lloj problemi në trup për momentin. Pordhët një herë ose, në terma vulgarë, "pordhët" janë ende normale, por kur problemi fillon të lindë shumë shpesh, është e nevojshme të kuptosh sa më hollësisht se çfarë të bësh për të.

Mekanizmat që qëndrojnë në themel të problemit

Edhe pse njerëzit zakonisht e quajnë këtë problem asgjë më shumë se "pordhë" ose "pordhë", e gjithë kjo ka emra shkencorë. "Fryrja e erërave" bazohet në dy mekanizma:

Si formohen gazrat?

Një trup i shëndetshëm përmban vazhdimisht një sasi të caktuar gazi, dhe mjaft, diçka si një litër. Disa hyjnë në trup nga jashtë kur një person gëlltit ajrin, gjë që e bën, për shembull, duke ngrënë ose duke folur. Por kjo, nëse konsiderohet si përqindje, është vetëm një pjesë e vogël e akumulimit total të gazrave në trup. Vëllimi më i madh formohet tashmë brenda, në zorrën e trashë gjatë proceseve të tretjes. Mund të jetë deri në 75% të vëllimit të përgjithshëm. Për shembull, bakteret në zorrën e trashë prodhojnë metan, acide yndyrore, kur shpërbëhen, lëshojnë dioksid karboni, bishtajore mund të lëshojnë hidrogjen etj.

Arsyet që lidhen me dietën

Për të kuptuar se si të ndaloni pordhët shpesh apo edhe vazhdimisht, fillimisht duhet të kuptoni se çfarë e shkakton fryrjen e tepërt. Dhe më shpesh ka të bëjë me ushqimin që ha një person.

Arsyeja kryesore që një person fillon të pordhë shumë shpesh është konsumimi i ushqimeve që provokojnë rritjen e formimit të gazit. Këto mund të përfshijnë:

• Produktet e qumështit. Ato përmbajnë laktozë, të cilën shumica e njerëzve nuk mund ta tresin normalisht.
• Pijet e gazuara. Kvasi, birra, shampanja dhe gjithashtu limonadat rrisin fryrjen. Bëhet fjalë për gazrat që përmbahen atje, si dhe majanë. Shumë pije të tilla - dhe situata përkeqësohet.
• Bishtajoret. Bizelet dhe produktet e ngjashme rrisin sasinë e hidrogjenit të prodhuar gjatë tretjes, gjë që e përkeqëson problemin.
• Produkte me shumë fibra të trashë. Mollët, buka kafe, patatet, lakra, rrepka, rrepka dhe produkte të ngjashme, kur konsumohen në sasi tepër të mëdha, mund të çojnë në rritjen e formimit të gazit.
• Produkte në kombinim të gabuar. Ndonjëherë ushqimet individuale, edhe nëse i hani shumë, mund të mos shkaktojnë ndonjë problem për një person, por në kombinim mund të komplikojnë procesin e tretjes, duke bërë që sasia e gazrave të çliruar të rritet ndjeshëm. Kjo, për shembull, është buka e bardhë me supë, patate me salcice dhe një sërë kombinimesh të tjera po aq negative.

Arsyet e tjera

Metodat e vetë-rregullimit

Kur e dini pse mund të ndodhë pjerdhja, duhet të merrni masa për të eliminuar problemin dhe të kuptoni se si të shpëtoni prej tij. Mënyra më e lehtë për të zgjidhur problemin është me aerofaginë. Këtu është trajtimi - ju vetëm duhet të ndryshoni sjelljen tuaj të të ngrënit, të ndaloni së foluri gjatë ngrënies, të hani ushqim në copa më të vogla dhe ta përtypni më mirë.

Nëse problemi është se ju hani një nga ushqimet që ju bëjnë të pjerdhni për shkak të faktit se ai nuk pranohet në mënyrë adekuate nga trupi juaj, thjesht rishikoni dietën tuaj. Kufizoni konsumin e atyre produkteve që u treguan në pikat e mësipërme. Përpiquni gjithashtu të reduktoni (por jo të eliminoni plotësisht) sasinë e karbohidrateve lehtësisht të tretshme, të tilla si produktet e pjekura, sheqeri dhe ushqimet proteinike, si mishi i qengjit, patës, derrit dhe kërpudhave. Atëherë problemi duhet të zvogëlohet gradualisht, do të ndaloni së piri aq shpesh.

Gjithashtu përpiquni të flini mjaftueshëm, t'i kushtoni kohë aktivitetit fizik etj. Një shëndet më i mirë do të thotë më pak mundësi që problemi të përkeqësohet dhe më pak nevojë për trajtim.

Metoda të tjera të eliminimit

Sidoqoftë, ndonjëherë ndodh që nuk mund të ndaloni pordhën vetë dhe ta hiqni qafe atë - ndonjëherë arsyeja është një sëmundje mjaft serioze gastrointestinale. Kjo zakonisht mund të përcaktohet nga prania e simptomave anësore:

• gjak në jashtëqitje;
• nauze dhe të vjella;
• kapsllëk dhe diarre;
• dhimbje barku dhe anomali të tjera.

Në këtë rast, është e nevojshme të mos merrni asnjë ilaç vetë, të mos drejtoheni në trajtim në shtëpi, por të shkoni te një terapist ose një gastroenterolog, i cili do t'ju përshkruajë një ekzaminim, dhe më pas trajtim - do të merrni tableta. për fryrje, medikamente të tjera, ose bëni procedura terapeutike për të hequr qafe këtë problem.

Por gjëja kryesore është të mos frikësoheni nëse filloni të pjerdhni tepër. Në një të rritur të shëndetshëm, fryrja mund të ndodhë deri në 10-18 herë në ditë, dhe për këtë arsye ekziston mundësia që gjithçka të jetë në rregull me ju dhe asgjë nuk duhet bërë.

7 709

Shpesh, disa njerëz shqetësohen nga një erë e pakëndshme gjatë kalimit të gazit, e cila mund të shkaktojë shqetësim social. Pra, pse gazrat nuk kanë erë në disa raste, por në të tjera kanë erë? Për ta bërë këtë, duhet të dini përbërjen e gazrave të lëshuar, cili përbërës shkakton erën e keqe dhe nga çfarë varet.

Përbërja e gazrave të zorrëve

Në një person të shëndetshëm, përbërja e përzierjes së gazit të ekskretuar përmes rektumit është si më poshtë:

• azot - 24–90% (lloji kryesor i gazit),
• dioksidi i karbonit - 8–29%,
• oksigjen - 1-20%,
• hidrogjen - 2-50%,
• metan - 0–20%.

Bakteret e zorrëve dhe formimi i gazit.

Disa baktere prodhojnë gazin, ndërsa të tjerët e konsumojnë atë. Grimcat e ushqimit që sistemi tretës nuk është në gjendje t'i përthithë ndahen në grimca më të vogla dhe më të thjeshta nga bakteret që gjenerojnë gaz. Ky proces quhet fermentim. Hidrogjeni dhe dioksidi i karbonit janë gazrat që çlirohen në këtë proces.
Llojet e tjera të baktereve të zorrëve konsumojnë sasi të mëdha gazi, veçanërisht hidrogjen. Këta nga ana e tyre lëshojnë sasi të vogla të metanit ose gazrave që përmbajnë squfur, të cilat janë përgjegjëse për erën e keqe të lidhur me gazrat e zorrëve. Një pjesë e gazit që përthithet në gjak lëshohet përmes mushkërive dhe mund të zbulohet duke përdorur testet e frymëmarrjes. Kjo u jep mjekëve mundësinë të vlerësojnë funksione të ndryshme të sistemit tretës. Gazi i mbetur del përmes anusit.

Formimi i gazit në lumenin e zorrëve ndodh në mënyra të ndryshme.

• Oksigjeni, azoti dhe dioksidi i karbonit vijnë nga ajri që gëlltitni, ndërsa hidrogjeni dhe metani janë nënprodukte të zbërthimit të mbetjeve ushqimore nga bakteret e mira (probiotikët) që jetojnë në zorrën e trashë, d.m.th. formohen si rezultat i aktivitetit enzimatik të baktereve. Të gjithë këta përbërës të gazit janë pa erë.
• Hidrogjeni formohet gjatë përpunimit të substancave të fermentueshme (karbohidrateve, aminoacideve) nga bakteret anaerobe. Një sasi e madhe e hidrogjenit lirohet pas ngrënies së disa ushqimeve (bukë gruri, patate, misër, fasule, lakër)
• Metani prodhohet nga metabolizmi i disa baktereve të zorrëve. Në afërsisht 1/3 e popullsisë së rritur, numri i këtyre baktereve dhe, në përputhje me rrethanat, përqendrimi i metanit në feces është rritur. Aftësia e çdo individi për të prodhuar metan është një vlerë relativisht konstante dhe nuk ndryshon me moshën.
• Dioksidi i karbonit mund të formohet gjithashtu në zorrën e trashë si rezultat i veprimit enzimatik të baktereve të zorrëve mbi substancat organike që nuk absorbohen në zorrën e hollë - fibrat bimore dhe përbërës të tjerë që përmbajnë karbohidrate që nuk hidrolizohen nga amilazat (celuloza, hemiceluloza, pektina , linjinat).
• Burimi i dioksidit të karbonit është edhe ndërveprimi i bikarbonateve dhe joneve të hidrogjenit në stomak.
• Amoniaku formohet në zorrën e trashë për shkak të degradimit mikrobik të uresë ose aminoacideve.
• Sasia dhe përbërja e gazrave varet nga llojet e baktereve të pranishme në zorrën e trashë; të gjithë kanë një përbërje unike të baktereve që nga momenti i lindjes.

Çfarë e shkakton erën specifike të gazrave të zorrëve?

Intensiteti i aromave gjatë kalimit të gazit lidhet me përqindjen e gazrave të ndryshëm të pranishëm në çdo kohë të caktuar.
Pjesa më e madhe e gazit është pa erë. Gazrat që i japin jashtëqitje një erë të pakëndshme gjenden në zorrë në sasi të vogla.
Një erë e pakëndshme shkaktohet nga komponimet që përmbajnë squfur - sulfuri i hidrogjenit, indol, skatol, metanetiol, të cilat formohen gjatë tretjes së ushqimit në zorrën e trashë.
Ato prodhohen nga baktere specifike në zorrën e trashë gjatë dekompozimit të përbërjeve organosulfurik, dhe kryesisht gjatë kalbjes së proteinave, të cilat përfshijnë aminoacide që përmbajnë squfur (taurinë, metioninë dhe cisteinë).
Fakti është se proteinat që nuk absorbohen në pjesët e sipërme të traktit tretës përdoren nga mikroflora patogjene e zorrës së trashë si një substrat energjetik. Enzimat Këto baktere putrefaktive shpërbëjnë aminoacidet dhe i shndërrojnë ato në amine, fenole, indol, skatol, merkaptan dhe sulfid hidrogjeni.
Prandaj, sa më shumë ushqime që përmbajnë squfur në dietë, aq më shumë nga përbërësit e mësipërm do të prodhohen nga bakteret e zorrëve dhe aq më e fortë do të jetë aroma. Produktet që përmbajnë squfur përfshijnë lulelakrën dhe lakrën e bardhë, sojën, mishin, peshkun, vezët, drithërat, qumështin, birrë etj.

Sulfidi i hidrogjenit është një përbërës që zakonisht mban erë si vezë të kalbura, ndërsa metanetioli të kujton erën e lakrës së kalbur. I njëjti përbërës është gjithashtu përgjegjës për aromat e tjera të trupit të njeriut, duke përfshirë erën e keqe të gojës.

Hunda e njeriut mund të zbulojë sulfid hidrogjeni në përqendrime deri në gjysmë miliardë, ndaj mund të vërehet kalimi edhe i sasive shumë të vogla të këtij gazi.

konkluzioni.

Pse ekziston një diapazon i tillë në sasinë e gazrave të prodhuar, përbërjen e tyre në përqindje dhe nivelin e erë të keqe në varësi të individit?
Kjo është për shkak të sasisë së ajrit të përthithur, llojeve të ushqimeve të konsumuara dhe reaksioneve të brendshme kimike që ndodhin në mikrobiomën e zorrëve gjatë tretjes.
Fermentimi ndodh kur mbetjet e ushqimit të pa absorbuar dhe të patretur hyjnë në zorrën e trashë. Kështu, dieta është faktori kryesor (madje më i rëndësishëm se përbërja e mikrobiotës) që përcakton sasinë e gazrave të prodhuar.
Dietat që reduktojnë sasinë e ushqimeve që mund të shkaktojnë fermentim reduktojnë ndjeshëm sasinë e gazrave të prodhuar dhe intensitetin e erës.