Cum se vindecă uretrita la bărbați. Uretrita la bărbați: simptome și regim de tratament

Pastile, siropuri și alte dulciuri. Împărtășim cu voi preferatul nostru simplu și bunătăți sănătoase din dovleac.

Marshmallow de dovleac

Un dulce gustos și parfumat care poate înlocui legal orice bomboană. Nu vă pătează mâinile - îl puteți lua în camera dvs. și îl puteți mesteca în timp ce stați pe canapea cu o carte. Pastila se păstrează bine într-un loc uscat, într-o pungă de hârtie sau un borcan de sticlă.

Ingrediente: 1,5 kg pulpă de dovleac, 2 mere tari, 300 g miere, 1 linguriță. scorțișoară, 1 linguriță zahăr vanilat, 1 linguriță. ghimbir de pamant. Ulei vegetal rafinat - 3 lingurițe.

Curățați și sămânțați merele și dovlecii, se taie bucatele mici si se fierbe 10-15 minute cu putina apa pana se inmoaie. Se scurge, se lasa sa se raceasca putin si se paseaza pana se omogenizeaza. Adăugați condimente în amestecul de dovleac, amestecați bine și puneți la foc mic timp de 25-30 de minute pentru ca piureul să se reducă puțin. Adăugați miere în amestecul fiert, amestecați și lăsați să se răcească.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt, astfel încât marginile acesteia să se extindă dincolo de părțile laterale. Ungeți-l cu ulei vegetal. Întindeți amestecul de dovleac peste hârtie într-un strat uniform de 5-7 mm. Acest lucru este convenabil de făcut cu o spatulă scufundată în apă. Nu este o problemă dacă umiditatea în exces ajunge pe marshmallow - se va evapora în timpul uscării. Cu cât stratul de dovleac este mai subțire, cu atât marshmallow-ul se va usca mai repede.

Trebuie să uscați marshmallow-ul la o temperatură de 60-80 de grade, într-un cuptor ușor deschis. Procesul va dura 5-6 ore, în funcție de grosimea stratului. Marshmallow-ul este gata atunci când se simte elastic la atingere, fără picături proeminente de sirop sau pete umede.

Scoateți marshmallow-ul din foaia de copt și, împreună cu hârtie de copt, tăiați-o fâșii. După răcire, scoateți hârtia, rulați marshmallow-ul în tuburi și depozitați într-un borcan sau o pungă de hârtie. Dacă doriți, puteți stropi tuburile cu zahăr pudră, vanilie și scorțișoară.

Dulceata de dovleac

Puțini oameni, după ce au încercat această dulceață, vor ghici de la prima dată din ce este făcută. Acest lucru se datorează lămâii, care conferă dovleacului o aromă interesantă, subtilă.

Ingrediente: 1 kg dovleac, 800 gr. zahăr, 2 lămâi, 2 buc. cuișoare, 5 mazăre de ienibahar.

Tăiați dovleacul decojit cubulețe și fierbeți la foc mic până se înmoaie. Adăugați zahăr, amestecați și gătiți încă 20 de minute. Se stoarce sucul de la lămâi și se adaugă la dulceață. Pune acolo cuișoare și ienibahar. Continuați să gătiți, amestecând, până se îngroașă. Scoateți cuișoarele și ardeiul din dulceața finită, ambalați-o în borcane uscate, sterilizate și puneți-o într-un loc rece timp de 5-7 zile pentru a-l lăsa să se infuzeze.

Dovleac confiat

Dulceață absolut naturală care nu îngreunează talia. Cei care raw foodist și orice alt dinte de dulce se vor bucura.

Ingrediente: dovleac - 800 g, portocale - 1 bucată, apă - 0,5 cană, zahăr - 0,5 kg, scorțișoară - 1 baton.

Tăiați dovleacul în felii de 2*2 cm, de 3-4 mm grosime. Se pune totul intr-un vas adanc emailat, se acopera cu zahar si se lasa peste noapte pentru ca dovleacul sa-si elibereze zeama. Dacă nu este suficient suc dimineața, puteți adăuga 2-3 linguri. apa fiarta. Zahărul trebuie să se dizolve complet în lichidul care s-a format în bol. Îl poți ajuta amestecând periodic conținutul.

Scoateți coaja de portocală, curățați-o și amestecați cu coaja într-un blender. Adaugam siropul scurs din vasul cu dovleacul, un baton de scortisoara in piureul de portocale, adaugam apa si fierbem amestecul la foc mic.

Se toarnă dovleacul în siropul care clocotește, se amestecă și se lasă să fiarbă fără a crește focul. Se fierbe 5 minute dupa fierbere, se ia de pe foc si se lasa la infuzat o zi. Timp de trei zile la rând, aduceți fructele confiate la fiert, fierbeți-le 5 minute și răciți. După aceasta, strângeți bucățile de dovleac fierte într-o strecurătoare, scurgeți siropul și puneți-le pe hârtie de copt.

Puteți usca fructele confiate în aer, acest lucru va dura 2-3 zile. Puteți accelera procesul și uscați-le în cuptor la 130 de grade. Acest lucru va dura 1-2 ore. Se presară fructele confiate finite cu zahăr pudră și se păstrează într-o pungă de hârtie sau un recipient de sticlă.

După gătire, fructele confiate rămân exclusiv sirop delicios . Se poate folosi pentru cereale dulci, pentru salate de fructe, il poti turna peste chifle cu unt si pur si simplu il mananci cu ceai. Păstrați-l la frigider într-un borcan închis ermetic.

Dacă îți stabilești un obiectiv, acest fruct va ajuta la stabilirea unei mese de lux. Pentru primul fel puteți servi supă piure cu pâine de dovleac, pentru al doilea - khanum, dovleac murat parfumat și, bineînțeles, salată de dovleac. La desert - prăjituri cu marmeladă și condimente de dovleac.

cdn.minimalistbaker.com

Ingrediente

• 400 g dovleac proaspăt;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• ulei de floarea soarelui;
• 100 ml cremă 10 la sută;
• 150 g biscuiti mici;
• 2 catei de usturoi;
• sare, piper negru, brânză tare - după gust.

Pregătirea

Tăiați ceapa subțire. Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei de floarea soarelui si caleste ceapa pe foc cateva minute. Apoi curățați și tăiați dovleacul, morcovii și cartofii în cuburi mici.

Puneți legumele proaspete împreună cu ceapa prăjită într-o cratiță, adăugați o cantitate mică de apă și gătiți până se înmoaie. Adăugați la amestecul rezultat usturoi tocat mărunt, piper și sare. După aceasta, bateți viitoarea supă piure cu un blender și adăugați smântână.

Preparatul finit se servește cu biscuiți și brânză rasă. Supa piure poate fi decorată cu ierburi și semințe de susan.

hlebomoli.ru

Ingrediente

• 80 g dovleac;
• 70 ml apă;
• 3 g drojdie uscată;
• 300 g făină de grâu;
• 1 lingurita sare;
• 1 lingura zahar;
• 10 g unt.

Pregătirea

Tăiați dovleacul în bucăți mici și faceți piure într-un blender. Adăugați apă și bateți totul din nou. Într-un recipient separat, amestecați făina, drojdia, sarea și zahărul, adăugați amestecul de dovleac și pre-înmuiat unt.

Frământați aluatul până la o consistență densă, omogenă și puneți-l într-un recipient uns cu unsoare. Acoperiți aluatul cu un prosop uscat sau folie alimentară și lăsați la loc cald timp de 2 ore. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 220°C și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

După ce aluatul a crescut, modelați-l, puneți-l în tava pregătită și lăsați la loc cald încă 40–50 de minute. Acum că aluatul este complet gata, poate fi introdus la cuptor. Coaceți pâinea cu dovleac timp de 50 de minute. Răciți produsul finit pe un grătar.

irecommend.ru

Ingrediente

Pentru test:

• 1 pahar cu apă;
• 3 căni de făină;
• 1 lingurita sare;
• 1 ou.

Pentru umplere:

• 500 g dovleac;
• 2 cepe;
• 1 lingurita sare;
• 1 lingurita zahar;
• 2 linguri ulei vegetal;
• piper negru - după gust.

Pentru sos:

• 150 g smantana;
• 1 lingura de verdeata tocata marunt;
• 1 catel de usturoi;
• sare, piper - după gust.

Pregătirea

Khanum - un fel de mâncare gustos și rapid bucătărie orientală, o alternativă excelentă la razele manta. Pentru a-l pregăti, frământați aluatul din făină, apă, ouă și sare. Framantam aluatul cel putin 15 minute pana devine elastic. Apoi acoperiți masa rezultată cu un prosop și lăsați timp de 40 de minute.

Pentru umplutură, tăiați dovleacul în cuburi mici și ceapa în jumătăți de rondele subțiri. Într-o tigaie preîncălzită se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă dovleacul. Timpul de prăjire și amestecare a ingredientelor nu trebuie să depășească 5-10 minute. Se presară umplutura finită cu piper, sare și zahăr.

Întindeți aluatul subțire și ungeți generos cu ulei vegetal. Întindeți umplutura pe suprafață, retrocedând ușor de la margini. Rulați lejer și întindeți marginile aluatului în lateral. Asezati rulada cu grija pe o tava unsa cu unt.

Khanum este gătit într-un cazan dublu sau mantyshnitsa timp de 45-50 de minute. Tăiați vasul finit în bucăți și serviți cu smântână cu usturoi și ierburi.

ivona.bigmir.net

Ingrediente

• 700 g dovleac;
• 300 g zahăr;
• 500 ml apă;
• 100 ml 9 procente oțet;
• 8 cuișoare;
• 4 mazăre de ienibahar;
• 4 boabe de piper negru;
• 1–2 felii de rădăcină de ghimbir;
• 2 vârfuri de nucșoară;
• 1 baton de scortisoara.

Pregătirea

Dovleacul murat are un gust plăcut dulce-acru și aroma de condimente parfumate. Acest fel de mâncare este servit ca garnitură sau ca gustare savuroasă.

Se dizolvă zahărul în apă la temperatura camerei, se adaugă oțet și se toarnă marinada rezultată peste dovleacul tăiat în bucăți mici (aproximativ 2 × 2 cm). Acoperiți recipientul cu un capac sau folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 12 ore.

Apoi adăugați condimente în dovleac și aduceți amestecul la fierbere la foc mediu. Reduceți focul și gătiți dovleacul încă 7-15 minute, până când bucățile sunt ușor străpunse cu o furculiță.

Lăsați legumele fierte să stea sub capac timp de jumătate de oră, apoi îndepărtați condimentele și puneți bucățile într-un recipient steril ermetic. Dovleacul murat este gata și cere să fie servit pe masa ta!

fifochka.blogspot.ru

Ingrediente

• 200 g dovleac;
• 100 g branza murata (brynza, suluguni, Adyghe, Chechil, feta);
• 20 g masline;
• ulei de măsline, ierburi mediteraneene, sare, piper - după gust;
• frunze de salata verde - optional.

Pregătirea

Această salată se prepară pe o remediere rapidă. Va decora perfect orice masă și va cuceri inimile oaspeților tăi cu ea gust neobișnuit. Asa de. Tăiați dovleacul și brânza în bucăți cu o latură de 1-2 cm, amestecați ingredientele cu ulei de masline, condimente si masline taiate in jumatati. Vasul finit poate fi decorat cu frunze de salată.

heaclub.ru

Ingrediente

• 1 kg dovleac;
• 500 g zahăr;
• ½ lămâie.

Pregătirea

Alegeți o tigaie cu fundul larg și gros. Se taie cubulețe, se fierbe în puțină apă timp de 10 minute și se pasează în blender. Adăugați zahăr la amestecul finit și gătiți la foc mic timp de jumătate de oră, amestecând constant. Apoi adăugați ½ lămâie și continuați să fierbeți amestecul timp de o oră. Marmelada finită va rămâne cu ușurință în spatele pereților și a fundului tigaii.

Se pune marmelada de dovleac pe pergament (grosimea stratului nu trebuie sa depaseasca 2 cm) si se lasa sa se usuce 3-5 zile. Se taie apoi felii, se usucă pe ambele părți în cuptorul la foc mic și se stropește cu zahăr pudră.

Marmelada de dovleac de casă trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat.

7dach.ru

Ingrediente

• 1 ou;
• 100 g piure de dovleac;
• 70 g unt;
• 110 g zahăr din trestie;
• 180 g faina de grau;
• ½ linguriță praf de copt;
• ¼ linguriță de sifon;
• 1 g vanilină;
• un praf de cuișoare măcinate;
• 1 lingurita scortisoara macinata.

Pregătirea

Se macină untul înmuiat cu zahăr și vanilie. Adăugați apoi oul, piureul de dovleac (fierbeți bucățile decojite până se înmoaie și măcinați în blender) și amestecați bine toate ingredientele.

Se toarnă făină, scorțișoară, cuișoare măcinate, cernute cu praf de copt și bicarbonat de sodiu în prima parte a produsului rezultat și amestecă totul bine din nou. Pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, așezați o lingură din aluatul finit, astfel încât viitorii fursecuri să fie la o distanță medie unul de celălalt. Coacem 20 de minute in cuptorul preincalzit la 180°C.

Poftă bună!

Ați auzit vreodată despre deserturile cu dovleac? Nu? Atunci asigurați-vă că citiți acest articol, veți găsi o mulțime de lucruri interesante în el.

Toamna este vremea frunzelor aurii, a merelor parfumate, a fundițelor albe și a dovlecilor portocalii. Pe timpul verii, dovleacul se acumulează material util, se coace pentru a vă încânta cu preparate, băuturi și sucuri delicioase.

Puteți folosi dovleac pentru a face terci, garnituri, feluri principale cu carne și carne de pasăre.

Dovleacul este regina mesei toamnei

Deserturi aromatice uimitoare sunt făcute din dovleac:

• bomboane
• înghețată
• plăcinte
• gem
• fructe confiate
• bezea
• chipsuri dulci
• gem
• sirop
• cupcakes
• chifle

Acest articol va dezvălui toate secretele de a face deserturi dulci magice cu dovleac.

Reteta de bomboane de dovleac fara zahar

Bomboanele de dovleac fără zahăr sunt parțial a retete dietetice. o alternativă la ele este mierea.

Pregătirea bomboanelor aromate de dovleac nu necesită mult timp.

Bomboane de dovleac „Simple”. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac – 1 kg
• miere - 400 g
• suc de lamaie - 50 ml
• scorțișoară sau vanilină - șoaptă

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, semințe și o parte din pulpă
• Se rade dovleacul, se piseaza intr-o masina de tocat carne, blender, robot de bucatarie
• Se amestecă toate ingredientele pentru a obține o masă vâscoasă omogenă
• Lăsați „aluatul” pentru bomboane de dovleac timp de 2-3 ore, astfel încât dovleacul să elibereze suc
• Gatiti la foc mic pana se ingroasa
• Acum luați formele de gheață, tapetați-le cu folie alimentară, puneți amestecul de dovleac acolo
• Pune bomboane de dovleac la frigider peste noapte
• Dimineața, scoateți bomboanele din forme. Păstrați la rece

Bomboane de dovleac cu fursecuri. Rețeta nr. 2

Ingrediente:

• dovleac – 500 g
• smântână - 100 g
• apă - 100 g
• biscuiți - 100 g
• unt - 50 g
• miere - 340 g
• cuișoare, scorțișoară - 1 praf fiecare

Preparare:

• Curatati dovleacul de coaja si seminte. Tăiați în cuburi mici
• Fierbeți dovleacul într-o tigaie sau fierbeți cu puțină apă timp de 30-40 de minute
• Bateți piureul de dovleac rezultat într-un blender.
• Amestecați smântâna, apa, piureul și mierea
• Măcinați fursecurile în firimituri într-o mașină de tocat carne sau blender
• Amestecați amestecul de dovleac cu firimituri de prăjituri
• Răciți masa de bomboane în frigider
• Formați bile și rulați prin firimituri de biscuiți, dacă au mai rămas.
• Pune la frigider pentru 12 ore

bomboane rotunde de dovleac

Ia-ti notite! Puteți folosi orice nuci, semințe, fructe uscate ca umplutură. Le puteți stropi produs gata, sau adăugați în interior. În aceste scopuri, poți folosi și ciocolată rasă, nucă de cocos, cacao, roșcove și chiar cafea granulată!

Cum se prepară marmeladă de dovleac acasă?

Marmelada de dovleac este o delicatesă neobișnuită, dar preferată pentru mulți copii și adulți. Este destul de simplu de preparat, dar gustul nu poate fi descris în cuvinte.

Iubitori de dovleac, luați notă de această rețetă!

Marmeladă de dovleac. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac – 450 g
• gelatină - până la 50 g
• miere lichidă - 70 ml
• scorțișoară sau vanilină - 1 linguriță

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați toate firele
• Tăiați dovleacul în cuburi mici, fierbeți, fierbeți într-o tigaie sau coaceți la cuptor până se înmoaie complet
• Între timp, pregătiți gelatina: diluați-o apa calda, așa cum este indicat în instrucțiuni, astfel încât să fie complet dizolvat
• Se amestecă piureul de dovleac cu mierea (poate fi înlocuit cu zahărul topit), se bate cu un blender de imersie până devine pufos și omogen.
• Amestecați amestecul de dovleac cu condimentele și gelatina diluată
• Bomboanele de dovleac sunt aproape gata! Acum masa trebuie răspândită pe o farfurie plată, tavă sau farfurie într-un strat uniform, nu mai gros de 2-3 cm
• Puneți produsul la frigider până când este complet înghețat
• Scoateți un vas sau o tavă cu marmeladă, tăiați în romburi, cercuri, fâșii sau tăiați figuri de animale sau plante cu forme, rulați în zahăr pudră, zahăr, firimituri de prăjituri, nuci, cacao sau roșcove

Aceste dulciuri se păstrează ușor la temperatura camerei.

Marmeladă de dovleac „Foarte simplu”. Rețeta nr. 2

Ingrediente:

• piure de dovleac pentru copii – 200 g
• piure de mere sau piersici - 200 g
• gelatină - 30 g
• condimente

Preparare:

• Diluați gelatina conform instrucțiunilor din apa calda până se dizolvă complet
• Se amestecă mere (piersici) și piure de dovleac, se aduce la fierbere sau se încălzește la cel puțin 60 de grade
• Combinați piureul și gelatina, adăugați condimente
• Turnați masa viitoarei marmelade pe un vas și puneți-o la frigider peste noapte
• Dimineata procedati la fel cu marmelada ca in reteta de mai sus.

Chips de dovleac: reteta la cuptor

Un înlocuitor excelent pentru chipsurile nesănătoase cumpărate din magazin sunt chipsurile de casă. Da, nu simple, ci dulci - cu dovleac!

Chipsuri de dovleac dulci. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• zahăr - 50 g
• condimente (vanilie, scorțișoară, ghimbir) - un praf

Preparare:

• Curatati foarte bine dovleacul de pe fire, seminte si coaja
• Tăiați în felii subțiri (felii)
• Rulați fiecare felie în zahăr amestecat cu condimente
• Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament si se coace la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
• Scoateți din cuptor și răciți

Chipsurile de dovleac dulci pot fi amestecate cu chipsurile de mere folosind aceeași rețetă. Rezultatul va fi un amestec foarte interesant și aromat.

Chips de condimente de dovleac. Opțiunea nr. 2

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• ulei vegetal - 200 ml
• zahăr, condimente după gust

Preparare:

• Pregătiți dovleacul ca în rețeta anterioară, tăiat în felii foarte subțiri
• Se încălzește uleiul până la punctul de fierbere pentru a face grăsime adâncă (180-190 de grade)
• Se aruncă câteva felii de dovleac în uleiul clocotit pentru câteva minute și se scot cu o lingură.
• Presărați chipsurile răcite terminate cu zahăr și condimente.
• Se serveste rece

Exact aceeași rețetă poate fi preparată prin înlocuirea zahărului cu sare. Apoi vei avea chipsuri de dovleac sărat.

Marshmallow cu dovleac acasă: rețetă

Marshmallow cu dovleac este o rețetă minunată de desert. Pastila este un dulce din copilărie plin de bucurie și fericire.

Nu trebuie să depui mult efort pentru a face marshmallows. Prepararea marmeladei de dovleac este similară cu prepararea marmeladei de dovleac.

Marshmallow de dovleac

Ingrediente:

• dovleac – 450 g
• zahăr (sau miere) - 150 g
• scorțișoară, vanilie după gust

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, îndepărtați toate firele moi și curățați
• Faceți același lucru cu merele
• Tăiați merele și dovleacul în cuburi, puneți-le pe o tavă de copt, coaceți până se înmoaie
• Amestecați produsele moi rezultate într-un blender cu condimente și zahăr.
• Așezați pe o foaie de copt strat subțire, coaceți cu ușa întredeschisă la cea mai scăzută temperatură timp de câteva ore (3-9)
• După ce totul s-a fiert, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, se taie fâșii lungi, se rulează în rulouri

Dovleac confiat de casa: reteta fara zahar

Dovleac confiat - bucăți de dovleac înmuiate sirop de zahăr. Sunt potrivite pentru a decora prăjituri, produse de patiserie, brioșe, prăjituri și ca desert delicios pe cont propriu.

Dovleacul confiat are un gust deosebit. Dacă nu le-ați încercat încă, asigurați-vă că le încercați!

Desert dulce - dovleac confiat

Dovleac confiat fiert lung

Ingrediente:

• dovleac – 1 kg
• zahăr - 250 g
• portocaliu - 1 buc.
• condimente - optional

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați cu grijă pulpa împreună cu firele
• Tăiați în batoane, cuburi sau fâșii
• Portocala taiata in felii cu coaja
• Se toarnă zahărul într-o tigaie cu fund gros, se adaugă dovleacul și portocala tocată
• Se aduce la fierbere, se fierbe la foc foarte mic timp de 5-7 minute
• Se lasa sa se raceasca complet (pana la 6-9 ore)
• Se pune din nou pe foc și se repetă ciclul de 3-4 ori
• Se răcește dovleacul, se pune pe o foaie de copt cu hârtie de copt, se toarnă siropul de gătit într-un castron separat
• Acum dovleacul trebuie uscat la cuptor pt temperatura minima câteva ore. Puteți include o convenție
• Scoateți fructele confiate finite din cuptor, răciți și rulați în zahăr sau pudră.

Dovleac confiat: o reteta simpla cu miere

Fructele confiate cu miere sunt o alternativă sănătoasă la fructele confiate obișnuite cu zahăr. Se gătesc mult mai repede și Index glicemic al lor este mai jos.

Ingrediente:

• dovleac – 400 g
• miere - 200 g
• apă - 100 ml
• portocala cu coaja (nedecojita) - 1 buc.
• condimente, zahar pudra dupa gust

Preparare:

• Pregătiți dovleacul și portocala ca în rețeta anterioară
• Adăugați în tigaie miere, condimente, dovleac cu portocale, apă
• Se fierbe dovleacul timp de 15-20 de minute
• Cand dovleacul s-a racit putin, il asezati pe o tava tapetata cu pergament si coaceti 1-2 ore la cea mai mica setare de temperatura.
• Se presară cu zahăr pudră și scorțișoară
• Serviți cu ceai

Video: Kabak tatlısı. Desert de dovleac „Kabak Tatlisy”, bucătărie turcească.

Nimic nu decorează o grădină aproape goală mai mult decât un dovleac portocaliu strălucitor, asemănător ca mărime cu dimensiuni fără precedent. Și dacă în lumea basmului cu o ușoară mișcare a mâinii ar putea fi transformată într-o trăsură, atunci în realitatea noastră gospodine priceputeÎl pot transforma cu ușurință în preparate delicioase de dovleac. „Ce poți face atât de fabulos dintr-un dovleac obișnuit?” - tu intrebi. Tot ceea ce!

Adăugați legume și fructe la el - obțineți o salată minunată de dovleac. Umpleți dovleacul cu brânză sau fructe uscate cu un aluat ușor de biscuiți – aici aveți o caserolă de dovleac. Poate fi gătit preparate delicioase din dovleac la primul. Cu dovleac, supele sunt originale și unice. Și ce terci minunat care iese cu dovleac, care poate fi gătit direct în dovleac. Poftă de ceva dulce? Vă rugăm: plăcinte, plăcinte, cupcakes și gogoși. Pentru al treilea - jeleu de dovleac.

Nu-i așa că este magie - dintr-un dovleac poți pregăti un complet, gustos și prânz sănătos pentru toată familia. Mai mult, toate preparatele delicioase de dovleac sunt complet diferite unele de altele, uneori este greu de ghicit că sunt preparate pe baza acestui gigant portocaliu. Așadar, dragele noastre zâne gospodine, grăbiți-vă să luați un dovleac și iată câteva rețete fabuloase cu care să începeți mâncăruri delicioase, usor de facut dar rapid de mancat.

Salată de dovleac cu castraveți, roșii și ierburi

Ingrediente:
400 g dovleac,
3-4 rosii,
2 castraveți proaspeți,
1 ceapa,
2 linguri. pătrunjel,
3-4 linguri. ulei vegetal,
sare, boia de ardei sau roșu piper măcinat, otet de masa- gust.

Preparare:
Tăiați dovleacul și castraveții în cuburi, roșiile în felii, tocați pătrunjelul, dați ceapa pe răzătoare fină. Adăugați condimente după gust și amestecați.

Salata de dovleac si prune cu stafide si smantana

Ingrediente:
250 g dovleac,
250 g prune,
100 g stafide,
150 ml ceai gata preparat,
100 g smantana 20%,
balsam de lamaie, zahar - dupa gust.

Preparare:
Dovleacul se rade pe răzătoarea grosieră. Scoateți sâmburele de pe prune și tocați mărunt prunele. Înmuiați stafidele în ceai rece timp de 1 oră. Se amestecă produsele preparate, se condimentează cu smântână și zahăr și se servesc, ornat cu balsam de lămâie.

Ciorba de lapte cu dovleac si migdale

Ingrediente:
1 kg dovleac,
2 litri de lapte,
150 g pâine,
1 lingura. unt,
150 g migdale,
sare, zahăr sau miere - după gust.

Preparare:
Dovleacul se curăță, se taie în bucăți mari, se adaugă apă pentru a acoperi dovleacul și se lasă să fiarbă. Apoi puneți într-o strecurătoare pentru a se scurge. Apoi puneți dovleacul într-o cratiță, adăugați pâinea feliată fără crustă, turnați jumătate din lapte, adăugați sare și fierbeți timp de 20-25 de minute până când dovleacul este moale. Frecați dovleacul finit printr-o sită sau pisați cu un blender, puneți piureul rezultat într-o cratiță, turnați laptele rămas și lăsați-l să fiarbă. Adăugați unt, migdale zdrobite și zahăr sau miere după gust.

Supa de dovleac cu ardei dulci si nuci

Ingrediente:
3 dovleci mici,
1 litru de supa de vita,
1 ardei dulce,
1 ceapa,
3 linguri. ulei vegetal,
1 lingura. boia macinata,
2 lingurite bazilică,
nuci, sare, piper negru macinat - dupa gust.

Preparare:
Tăiați dovleacul cubulețe, stropiți cu sare și lăsați într-o strecurătoare timp de 1 oră. ardei gras tăiați în fâșii lungi și subțiri, tocați ceapa. Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește în ea dovleacul, ardeii și ceapa timp de 5 minute. Se presara cu busuioc, piper negru macinat, boia de ardei si sare. Se încălzește bulionul strecurat într-o cratiță, se adaugă legume și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute. Serviți supa finită cu nucă zdrobită.

Supă cu ciuperci și dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
1 litru de apa,
1-2 cartofi,
200 g ciuperci proaspete sau 75-100 g fierte,
1 castravete proaspăt
1 roșie sau 2 lingurițe. piure de tomate,
1 ceapa,
1 lingura. ulei vegetal,
1 bucată pătrunjel sau rădăcină de țelină
ceapa verde, sare - dupa gust.

Preparare:
Prajiti ciupercile taiate cubulete mici, ceapa tocata marunt si radacina de patrunjel in ulei vegetal. Tăiați dovleacul și cartofii în cuburi, înmuiați apa fierbinte si gateste pana aproape gata. Apoi adăugați ciupercile, castraveții și roșiile, tăiate în felii subțiri și gătiți până când toate ingredientele sunt moi. Dacă ați folosit piure de roșii în loc de roșii, fierbeți-l împreună cu ciuperci și ceapă. Amintiți-vă că dovleacul fierbe repede, așa că nu țineți supa într-un loc cald și nu o încălziți. Serviți supa finită cu ceapă verde tocată mărunt.

Supa de dovleac cu bacon

Ingrediente:
dovleac,
750 ml supa de legume sau pui,
2 morcovi,
1 ceapa,
250 g bacon,
125 g bacon afumat,
3 linguri. smântână sau iaurt,
1 lingura. ulei vegetal,
patrunjel, sare, piper negru macinat - dupa gust.

Preparare:
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa si baconul tocate marunt la foc mic timp de 6-8 minute pana ce ceapa devine aurie. Curățați dovleacul și îndepărtați semințele, puneți-l într-o cratiță, adăugați morcovii rasi și turnați bulionul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Separat, prajim baconul afumat timp de 5-6 minute pana devine crocant si punem deoparte. Se macină supa într-un blender până se face piure, se condimentează cu sare și piper negru după gust și se servește cu smântână, pătrunjel tocat și bacon prăjit.

Dovleac picant copt cu ceapa

Ingrediente:
dovleac,
ceapă,
ulei vegetal,
maioneză,
sare, piper negru măcinat, ierburi - după gust.

Preparare:
Dovleacul se curăță, se taie felii subțiri, se sare și se piperează după gust și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți. În timp ce dovleacul se prăjește, tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Puneți dovleacul și ceapa în straturi, alternativ, într-o tavă de copt. strat superior se unge cu maioneza si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute. Serviți la masă, ornat cu ierburi tocate.

Caserolă cu dovleac și morcovi

Ingrediente:
2-3 felii de dovleac,
1 morcov,
2 mere,
1 ou,
2 linguri. griş,
1 lingura. ulei vegetal,
sare, zahăr - după gust.

Preparare:
Dovleacul se curata de coaja, se taie cubulete mici si, impreuna cu morcovii rasi si merele, se fierbe in lapte pana se inmoaie. Adăugați sare, zahăr și gris după gust. Se amestecă și se ia de pe foc după 5 minute. Se răcește masa rezultată, apoi se adaugă albusul și gălbenușul, bătute separat unul de celălalt. Amestecul se pune intr-o tava unsa cu unt si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20-25 de minute. Se serveste cu smantana.

Caserolă cu dovleac și brânză

Ingrediente:
1 kg pulpa de dovleac,
150-200 g brânză tare rasă,
1 stivă lapte,
2 linguri. făină,
3 linguri. firimituri de pâine,
1 lingura. unt,
2 galbenusuri de ou,
½ cană apă,
4 linguri. ceapa tocata marunt,
1 frunza de dafin,
Sarat la gust.

Preparare:
Tăiați dovleacul în felii subțiri și puneți într-o cratiță împreună cu ceapa și foaia de dafin, acoperiți cu apă și aduceți la fiert. După ce dă în clocot, acoperă tigaia și fierbe la foc mic timp de 15 minute. Apoi scurgeți apa și îndepărtați frunza de dafin. Se prăjește făina într-o tigaie, se toarnă laptele într-un jet subțire, amestecând și se continuă amestecarea până când amestecul fierbe. Se fierbe 5 minute la foc mic. Bateți într-un castron galbenusuri de ou si se toarna incet in sosul iute, amestecand continuu pentru a nu se coagul. Se amestecă dovleacul pregătit, jumătate din brânză și sosul. Se pune amestecul pe o tava unsa cu unt. Se amestecă brânza rămasă cu pesmet și se presară deasupra. Puneti tava de copt in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.

Taitei de dovleac

Ingrediente:
200 g dovleac,
3 oua,
1 lingura. unt,
1 lingura. Sahara,
făină - cât va lua aluat,
Sarat la gust.

Preparare:
Tăiați dovleacul decojit în bucăți și fierbeți într-o cantitate mică de apă. Se freca apoi printr-o sita, se adauga ouale, sarea, zaharul, untul si se bate bine. Se adauga apoi faina si se framanta un aluat tare, se ruleaza in foi subtiri, se taie taiteii si se fierbe in lapte. Taiteii pot fi uscati si depozitati intr-un recipient ermetic.

Dovleac cu terci de orez si stafide

Ingrediente:
1 dovleac mic
1 stivă orez,
1 stivă smântână,
100 g unt,
1 stivă stafide,
5 galbenusuri,
6 proteine,
sare, zahăr - după gust.

Preparare:
Tăiați vârful dovleacului și folosiți o lingură pentru a scoate semințele și o parte din pulpă. Se fierbe usor pulpa scoasa. Se fierbe orezul, se amesteca cu jumatate din pulpa, se adauga smantana, untul, stafidele, sarea, zaharul, galbenusurile pasate cu zahar si albusurile batute. Se amestecă totul, se umple dovleacul cu acest amestec și se acoperă blatul cu blatul tăiat. Coaceți dovleacul la cuptor până este gata. Cu 10 minute înainte de servire, stropiți vasul finit cu brânză rasă.

cotlet de dovleac

Ingrediente:
1 kg dovleac,
100 ml crema,
3 oua,
2 linguri. momeli,
1 lingura. Sahara,
biscuiti macinati,
ulei vegetal.

Preparare:
Radeți dovleacul decojit și stoarceți sucul. Combinați dovleacul cu smântâna și fierbeți până se înmoaie timp de 5 minute sub capac. Adăugați grisul, zahărul, gălbenușurile de ou la amestecul fierbinte și amestecați. Apoi formați mici cotlet, rulați-le în bătut albus de ou si pesmet macinat si prajit in ulei vegetal.

Draniki cu dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 oua,
zahăr,
făină,
gras,
smântână.

Preparare:
Se rade dovleacul decojit, se bat ouale in amestec, se indulcesc dupa gust si, cu adaos de faina, se framanta clatite groase de cartofi, dar ca sa le iei cu lingura si sa le prajesti intr-o tigaie cu adaos de grasime. . Se serveste cu smantana.

Placinta de dovleac

Ingrediente:
400 g dovleac decojit,
200 g de aluat gata preparat,
1 ou,
2 linguri. scorțișoară măcinată,
un praf de nucsoara macinata,
2 linguri. Sahara,
2 linguri. unt.

Preparare:
Combinați untul zahar granulat, nucșoară și scorțișoară într-o cratiță și se încălzește ușor. Adăugați dovleacul tocat și gătiți timp de 10-15 minute până când se înmoaie, amestecând, apoi se răcește. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți. Asezati o jumatate pe fundul tavii de placinta, intindeti deasupra umplutura de dovleac, acoperiti cu un alt strat de aluat si decupati marginile. Ungeți suprafața plăcintei cu ou și stropiți cu zahăr, faceți 2-3 găuri pentru ca aburul să iasă. Încinge o tavă de copt la cuptor la 200°C, pune tava de plăcintă pe ea și coace timp de 30 de minute până se rumenește.

Plăcintă cu dovleac și fructe uscate

Ingrediente:
Pentru test:
2 oua,
⅓ stivă. Sahara,
½ cană făină,
1 lingura praf de copt,
vanilină.
Pentru umplere:
250 g dovleac decojit,
1 mână de fructe uscate acre,
50 g unt,
¼ cană Sahara.

Preparare:
Dovleacul decojit se taie felii de 2 cm grosime.Se toarna untul topit intr-o forma de aproximativ 20 cm diametru si se presara zahar intr-un strat uniform. Așezați bucățile de dovleac una lângă alta deasupra. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 20-30 de minute și gătiți până când dovleacul este moale. Pentru aluat, bate ouăle, zahărul și vanilina cu un mixer într-o spumă pufoasă. Se amestecă apoi făina și praful de copt. Scoateți tava cu dovleac din cuptor și adăugați stafidele spălate. Apoi turnați aluatul într-un strat uniform și puneți la cuptor pentru 12-17 minute. Întoarceți plăcinta finită pe o farfurie și scoateți cu grijă tigaia.

Cupcakes de dovleac cu miere

Ingrediente:
500 g dovleac decojit,
50 g unt,
1 ou,
¼ cană Sahara,
2 linguri. Miere,
⅓ linguriță sifon,
stivă ¾. făină,
1 oaspete stafide,
1 mână de nuci.

Preparare:
Se rade dovleacul pe răzătoarea medie. Bateți untul înmuiat, zahărul, sarea, mierea, oul și dovleacul cu un mixer. Adaugati faina amestecata cu sifon. Ungeți formele de brioșe cu unt și stropiți cu făină. Se toarnă în aluat de dovleac. Se coace 17-20 minute la 200°C.

gogoși de dovleac

Ingrediente:
500 g dovleac,
2 stive făină de grâu,
1 lingura. Sahara,
15 g drojdie proaspata,
200 ml ulei vegetal,
zahăr pudră.

Preparare:
Tăiați dovleacul, curățat și fără semințe, bucăți și fierbeți. Scurgeți lichidul și pregătiți piureul într-un blender. Din zahăr, drojdie, 1 lingură. ulei vegetal si piure de dovleac se framanta aluatul si se lasa 2 ore sa creasca. Din aluatul finit formați gogoși (faceți asta cu mâinile unse cu ulei pentru ca aluatul să nu se lipească), puneți pe o suprafață unsă. După ce s-au făcut dovada, se prăjesc gogoșile, se pun pe un șervețel și se stropesc cu zahăr pudră.

Jeleu de dovleac

Ingrediente:
500 g pulpa de dovleac,
4 stive apă,
40 g unt,
4 linguri. amidon de porumb.

Preparare:
Tăiați dovleacul bucăți și fierbeți acoperit, adăugând puțină apă și unt până când dovleacul este moale. Frecați amestecul printr-o sită, turnați 3 căni de apă și aduceți la fierbere. Se dizolvă într-un pahar apă rece amidon și cu grijă, amestecând continuu, turnați în dovleac. Se aduce la fierbere, se lasa sa fiarba putin si se ia de pe foc.

Mâncărurile delicioase de dovleac vor fi, fără îndoială, regii mesei în această toamnă.

Pofta buna si noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina

Daca ai sti ce fel de aur, ce depozit de lucruri utile creste pe campuri si gradini!!! Oh, dacă ai ști, ai găti ceva delicios din această frumusețe în fiecare zi.

Crezi că dovleacul este rustic și simplu? Acestea sunt capodopere culinare și piloți de top mâncat sănătos. Călătoria mea a început cu ceea ce am învățat și experienta personala Sunt convins: mirosul de dovleac are un efect uluitor asupra bărbaților! Nu este o glumă, având în vedere că este cel mai bun remediu naturalîn lupta împotriva cheliei și impotenței – ulei de semințe de dovleac.

Așadar, rețetă de dovleac accesibilă, testată și delicioasă. Rețetele sunt prezentate pe secțiuni. Deasupra fiecărei fotografii a felului de mâncare există scurta descriere. Pentru a vizualiza întregul proces de gătit (cu fotografii pas cu pas) faceți clic pe cuvântul „AICI” și veți accesa pagina cu fotografii frumoase gătirea mâncărurilor de dovleac.

Plăcintă cu dovleac cu un miros uimitor

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) – 250 g;
2. făină - ½ cană;
3. unt - 50 g;
4. ouă - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) – 1/3 cană + încă 1/5 cană;
6. praf de copt (praf de copt) – 1 lingurita;
7. vanilină.

Plăcinta cu dovleac se dovedește delicioasă, incredibil de aromată și foarte frumoasă. Dacă încă nu te-ai îndrăgostit de dovleac, atunci această coacere îți va schimba gusturile, o să-ți placă. Detaliat pregătire pas cu pas te poți uita la plăcinta cu dovleac.

Plăcintă de dovleac cu felii frumoase

Ingrediente:

1. dovleac – 300 g (ras);
2. zahăr (nisip) – 150 g;
3. unt - 100 g;
4. ouă - 3 bucăți;
5. făină – 1 pahar;
6. lămâie - 1 bucată;
7. sifon - 1 lingurita.

Plăcinta cu dovleac este pur și simplu produse de patiserie uimitoare. Este incomparabil cu orice alt tip de coacere. Aceasta este pur și simplu o capodopera de miros și culoare. Puteți urmări pregătirea detaliată pas cu pas a acestei plăcinte sănătoase și delicioase cu dovleac.

Ștrudel cu caș de dovleac

Ingrediente:

1. făină - 300 g;
2. ulei (dezodorizat) – 3 linguri;
3. unt (unt) – 100 g;
4. dovleac (ras) – 500 g;
5. zahăr (nisip) – 3 linguri;
6. zahăr vanilat – 1 pachet;
7. brânză de vaci - 500 g;
8. ouă – 3 buc;
9. smântână - 3 linguri.

Strudel este o plăcintă austriacă făcută din aluat subțire (nu drojdie). Cuvântul „shtrudel” în sine provine de la cuvântul „vârtej, vârtej care se învârte violent”. Umplutura din strudel se inveleste de cateva ori in aluat subtire. Combinația de dovleac și brânză de vaci conferă umpluturii un gust interesant. Produsele necesare pentru a face ștrudel cu caș de dovleac sunt foarte simple, accesibile și se găsesc în aproape fiecare casă. Cel mai important lucru este să înțelegeți tehnologia de a face strudel. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a ștrudelului cu caș de dovleac.

Reteta: dovleac copt la cuptor, dulce in felii

Ingrediente:

1. dovleac – 750-1000 g;
2. zahăr (nisip) – 2 linguri;
3. stafide - 2 linguri;
4. miere - 1 lingura;
5. prune uscate – 6-8 buc.

Acest fel de mâncare este un adevărat minimalism culinar, deoarece este pregătit în grabă. Nu va fi greu de pregătit! Dar gustul și beneficiile vor fi enorme. Copiilor le va plăcea mai ales dovleacul copt în felii. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a dovleacului copt la cuptor în felii.

Dovleac copt în cuptor bucăți într-o oală

Ingrediente:

1. dovleac – 300-320 g;
2. miere - 3 linguri;
3. stafide - 100 g;
4. caise uscate - 100 g;
5. prune uscate – 100 g.

Acest fel de mâncare este ceva între un compot sudic parfumat și dulciurile orientale.

Gătirea dovleacului în acest fel (în oală) împiedică legumele să-și piardă toate proprietățile sale minunate. caracteristici benefice. În plus, dovleacul într-o oală copt în bucăți la cuptor arată foarte elegant și apetisant! Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a dovleacului copt la cuptor bucăți într-o oală

Dovleac copt la cuptor pentru desert

Ingrediente:

1. dovleac - 200 g;
2. smântână (grăsimi-33%) – 75 ml;
3. mere – 2 buc;
4. zahăr - 1 lingură;
5. unt - 1 lingura.

Acest dovleac, copt bucatele la cuptor, se potriveste cu orice crema de patiserie. Desert pregătit după aceasta reteta simpla va fi un decor grozav masa festiva. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a dovleacului copt în cuptor pentru desert.

Reteta de fursecuri cu dovleac cu crema proteica

Ingrediente:

1. făină (grâu integral) - 1 cană;
2. făină de grâu (grad premium) 1,5 căni;
3. dovleac copt - 150 g;
4. unt - 50 g;
5. ouă - 2 bucăți;
6. zahăr - 1 cană (1\2 + 1\2 căni);
7. zahăr vanilat - jumătate de pungă;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingura.

Aroma și gustul fursecurilor de dovleac cu cremă proteică preparate conform aceasta reteta ii va incanta pe toti membrii familiei tale. Un astfel de desert sănătos, gustos și frumos poate fi pregătit pentru masa de sărbători. Puteți vedea în detaliu pregătirea pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu cremă proteică.

Retete de fursecuri de dovleac cu ghimbir

Ingrediente:

1. piure de dovleac - 200 g;
2. ghimbir ras - 1 lingurita;
3. zahăr granulat - 1 cană;
4. nuci - 1/2 cană;
5. făină (grâu) - 2 căni;
6. scorțișoară - 1 linguriță;
7. nucșoară - 1/3 linguriță;
8. praf de copt (praf de copt) - 1 lingurita;
9. ulei vegetal (inodor) - 1/2 cană;
10. sare - un praf

În ciuda ușurinței preparării, fursecuri de dovleac cu ghimbir ras și nucşoară Se dovedește delicios, bogat, frumos și foarte festiv. Toate acestea datorită nuanței sale calde portocalii-maro, aromei picante și gustului delicat, pe care chiar și cei cărora nu le place prea mult dovleacul le vor aprecia. Puteți vedea în detaliu pregătirea pas cu pas a fursecurilor de dovleac cu ghimbir.

Dovleac confiat

Ingrediente:

1. dovleac – 1000 g;
2. zahăr (nisip) – 200 g
3. lămâie – 1 buc.
4. miere - 4 linguri
5. zahăr pudră

Dovleacul este simplu legumă minunată pentru prepararea unei varietăți de dulciuri. Dovleacul confiat cu o aromă delicată de citrice este un desert natural delicios fără adaos de conservanți sau coloranți. Rețeta nu este deloc complicată, totuși, durează. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a dovleacului confiat.

Dovleac umplut copt la cuptor cu carne

Ingrediente:

1. dovleac – 1 bucată;
2. carne (porc) – 300 g;
3. morcovi – 1 bucată (medii);
4. ceapa - 2 bucati;
5. coriandru;
6. ulei pentru prajit;
7. sare.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi o adevărată capodopera culinară și este perfect pentru o masă de sărbători sau un picnic la țară. Arată foarte impresionant și are un miros pur și simplu uimitor. Dovleacul umplut este un fel de mâncare porționat conceput pentru 1 persoană. Prin urmare, porțiile sunt foarte mari și sățioase. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a dovleacului umplut la cuptor cu carne.

Carne de vită în bere cu dovleac

Ingrediente:

1. dovleac - 300 g;
2. carne de vită - 500 g;
3. bere – 250 ml;
4. ceapa – 2 bucati (medii);
5. unt - 30 g;
6. usturoi – 5 catei;
7. foi de dafin – 3 bucăți;
8. piper negru;
9. sare.

Berea dă carne de vita moliciune și gust deosebit.

În acest fel de mâncare, dovleacul acționează atât ca garnitură, cât și ca un plus aromat la carne. Carnea de vită cu dovleac în bere merge de minune cu orezul. Dar gustul legumei portocalii strălucitoare este atât de atractiv încât poate fi servit și ca fel de mâncare independent. Puteți vedea gătirea detaliată pas cu pas a cărnii de vită în bere cu dovleac.

Reteta de caserola de carne cu dovleac si ciuperci

Pentru a pregăti o caserolă cu dovleac și carne, trebuie să pregătiți următoarele produse:

1. dovleac - 300 g;
2. dovlecel – ½ bucată;
3. făină - 1,5 linguriță;
4. lapte – 600 ml;
5. champignon – 5 buc.;
6. carne tocată - 300-400 g;
7. chimen (jeera) – 1/3 linguriță;
8. ardei roșu (bulgar) – ½ bucată;
9. piper negru si sare dupa gust.

Dovleacul se potrivește mai ales cu ciupercile champignon. Caserola cu carne este foarte simplă și rapid de preparat. Felul de mâncare iese fraged, foarte gustos și frumos la vedere. Caserola de dovleac cu carne și ciuperci va deveni preparatul tău preferat de familie.

Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a caserolei de carne cu dovleac și ciuperci.

Felii de dovleac înăbușite în sos de soia

Pentru a pregăti 6-8 porții veți avea nevoie de următoarele produse:

1. 1 dovleac mic (greutatea dovleacului cu coaja este putin peste un kilogram),
2. 4 capete (mici) ceapa rosie,
3. 4 catei de usturoi,
4. 1 bucata radacina de ghimbir(aproximativ 4 cm.),
5. 30 ml. ulei de floarea soarelui,
6. 30 ml. sos de soia,
7. 1 lingura zahar (trestie),
8. 1/2 lime de marime medie.

Deși această rețetă nu conține carne, vă garantez că nimeni nu va înțelege că ați făcut fără carne)))

În acest fel de mâncare, gustul dulce al dovleacului este completat de sos de soia. În plus, gustul acru al limei se combină foarte interesant cu dovleacul moale și dulceag. Pregătirea felului de mâncare nu este deloc dificilă, dar se dovedește foarte gustoasă și picant. Poate fi servit pe masă atât ca fel de mâncare independentă, cât și ca garnitură la o varietate de preparate din carne. Și, de asemenea, de exemplu, ca adaos la orezul la abur. Pregătire detaliată pas cu pas dovleac înăbușit sub sos de soia te poți uita.

Supa de dovleac cu crema

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420 g;
2. ulei de măsline - 4 linguri;
3. cartofi – 2 buc. (mare);
4. ceapa alba – 1 (mare);
5. supa de pui - 300 ml;
6. smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) ½ cană;
7. vin sec (alb) – 1/3 cană;
8. usturoi – 2 catei;
9. patrunjel - dupa gust;
10. piper (negru măcinat) -1/2 linguriță;
11. Sarat la gust.

Această supă sănătoasă, cu vitamine este perfectă chiar și pentru nutriție alimentară. Un amestec de dovleac cu diverse condimente și vin alb face ca gustul preparatului să fie pur și simplu de neuitat. Reteta de preparare a supei de dovleac cu crema este foarte simpla si rapida. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a supei de dovleac cu smântână.

Supa crema de dovleac cu pui

Ingrediente:

1. dovleac – 400-420 gr;
2. ceapa (alba) – 1 bucata (mare);
3. cartofi – 2 buc (mari);
4. ulei de măsline - 4 linguri;
5. usturoi – 2 catei;
6. smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) – 100 ml;
7. carne albă de pui fiartă – 200 g;
8. bulion de pui - 300 ml;
9. piper negru măcinat - ½ linguriță;
10. ienibahar măcinat - ½ linguriță
11. semințe de susan - 1 linguriță;
12. Sarat la gust.

Dovleacul adaugă oricărei supe o aromă plăcută unică și o culoare portocalie strălucitoare apetisantă. Această legumă merge bine cu alb carne de pui, asa ca supa crema de dovleac cu pui nu va lasa pe nimeni indiferent. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a supei de dovleac cu pui.

Supa piure de dovleac cu fasole

Ingrediente:

1. dovleac - 400-420g;
2. ceapa – 1 bucata (mare);
3. fasole (albă) - 1 cană;
4. usturoi – 2 catei
5. ardei dulce (de preferință roșu) – 1 bucată;
6. ulei de măsline - 4 linguri. l;
7. morcovi - 1 bucată (dimensiune medie);
8. vin sec (alb) -1/3 cană;
9. bulion de pui - 300 ml;
10. piper negru (măcinat) ½ linguriță;
11. nucșoară (măcinată) - ½ linguriță;
12. Sarat la gust.

Mâncărurile de dovleac sunt foarte bogate în vitamine și cu siguranță ar trebui să fie prezente pe masa ta. Supa de dovleac și fasole este un fel de mâncare foarte gustos și creativ pe care orice gospodină ar trebui să îl încerce cu siguranță. Puteți vedea detaliat pregătirea pas cu pas a supei piure de dovleac cu fasole.

Terci de dovleac

Ingrediente:

1. orez - 100 g;
2. lapte – 0,5 l;
3. unt – 10-15 g;
4. zahăr - după gust;
5. dovleac – 150-200 g.

Datorită combinației reușite de dovleac, lapte și orez, o compoziție uimitoare cu gust placutși cea mai delicată aromă. Se recomandă să preparați terci de dovleac cu lapte în vase termorezistente în porții pentru fiecare persoană și să-l serviți cu un pahar de cald. lapte proaspat. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a terciului de dovleac.

Clatite cu dovleac si mere

Ingrediente:

1. dovleac (decojit) – 300 g;
2. făină – 1 pahar;
3. mere - 300 g;
4. ou - 2 bucăți;
5. zahăr (nisip) – 3 linguri;
6. ulei de prajit;
7. sare.

Clătitele cu dovleac și mere pot fi o opțiune de mic dejun dulce. Clatitele preparate dupa aceasta reteta se dovedesc a fi foarte fragede, gustoase, dar si, bineinteles, sanatoase. Acest fel de mâncare poate fi servit cu smântână, dulceață sau pur și simplu stropit cu zahăr deasupra. Copiilor le va plăcea foarte mult această delicatesă. Puteți vedea pregătirea detaliată pas cu pas a clătitelor cu dovleac și mere.

Principii de gătit dovleac și din dovleac