Standard alimentar. Modelul modern de alimentație sănătoasă arată ca o piramidă

Usturoiul, care are o aromă ascuțită și un gust deosebit, este cunoscut de toată lumea. Această legumă este folosită atât pentru gătit, cât și ca remediu. Puteți crește o cultură din semințe și cuișoare.

Caracteristici ale creșterii usturoiului

Există două forme de usturoi: de primăvară și de iarnă. Formarea de săgeți pe prima cultură nu are loc. Acest proces este tipic doar pentru al doilea tip. Usturoiul de iarnă se înmulțește prin semințe și cuișoare, primăvara - doar prin căței. Acestea din urmă se formează în prima lună de vară în partea săgeată.

Această legumă aparține acelor culturi care pot fi plantate înainte de iarnă și primăvară. Numele usturoiului plantat in primul mod este iarna, al doilea este primavara. Pentru însămânțarea usturoiului de iarnă, trebuie să folosiți o sămânță ușor germinată.

Activități de aterizare în zile de primăvară trebuie efectuată atunci când solul nu s-a uscat încă după ce zăpada s-a topit. Respectarea acestei cerințe vă va permite să obțineți capete mari.

Reproducerea usturoiului poate fi efectuată folosind căței. Aceasta metoda cunoscut de toată lumea și utilizat pe scară largă.

Foarte punct important cu această metodă de plantare este alegerea locului. Această cultură crește cel mai bine pe terenurile în care creșteau leguminoase, castraveți și varză, mai rău după cartofi, roșii, unde Fusarium se poate infecta și ceapă. Acest sol devine potrivit pentru legume după 3-4 ani.

Locul de teren pe care se plănuiește plantarea unei culturi trebuie mai întâi alimentat cu gunoi de grajd sau compost. Această lucrare se face cel mai bine în toamnă. Înainte de plantare, cuișoarele trebuie sortate, bolnave și deteriorate trebuie lăsate deoparte.

Mulți sunt interesați de când să planteze această plantă. Timp optim plantare - cu o lună înainte de debutul vremii reci sever. În această perioadă, leguma va avea timp să prindă rădăcini, iar mugurii verzi nu vor avea timp să apară.

În aproximativ o săptămână, trebuie să faceți lucrările pregătitoare: trebuie să pregătiți paturile. Acest lucru este necesar pentru ca dinții să nu fie prea adânci.

Distanța dintre semințele adiacente ar trebui să fie de aproximativ 0,08 - 0,1 m, iar între benzi - 0,4 - 0,5 m. Dacă iernile din regiune sunt reci, peste paturi trebuie turnat rumeguș sau turbă.

Această cultură nu necesită udare abundentă, este suficient să efectuați această procedură o dată pe săptămână.

Sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai este momentul în care trebuie aplicate îngrășămintele, puteți utiliza nitrofoska în cantitate de 15 g pe 1 mp. m.

Următorul pansament superior trebuie efectuat în iunie (ammophoska în aceleași cantități). Ultimele 2-3 săptămâni pentru fertilizarea solului nu merită.

Trebuie să săpați o legumă, deoarece secțiunea principală a frunzelor inferioare devine galbenă. Lăstarii de rădăcină de usturoi, care ar trebui să fie folosiți pentru hrană, trebuie tăiați.

De preferință, odată cu apariția timpului de recoltare, planta nu trebuie lăsată în pământ mai mult decât timpul alocat. Acei bulbi care au fost scoși mai devreme și nu au avut timp să se coacă vor putea face acest lucru chiar și după smulgeți. Usturoiul prea fiert nu se păstrează bine.

Cum să obțineți, depozitați și sortați becurile

Pentru a obține usturoi mare cu aceiași căței, ar trebui să alegeți o legumă de iarnă. Dar, în acest caz, o parte semnificativă din recolta de anul trecut va fi folosită ca semințe.

Pentru a nu transfera partea comestibilă în categoria materialului săditor, este de dorit să crească usturoiul din semințe. Formarea lor are loc în partea săgeată a usturoiului în procesul de creștere.

Săgeata este acoperită cu o coajă subțire, iar în partea sa interioară se află aceste semințe care arată ca usturoiul. În medie, sunt aproximativ 70-80 de bucăți, dar cifrele pot fi mai multe.

În plus, folosind această metodă de semănat, recolta rezultată va fi păstrată, iar planta cultivată în viitor va fi sănătoasă.

Becurile de aer nu ating pământul, astfel încât semințele nu se infectează, spre deosebire de cuișoarele din pământ.

Pentru cei care preferă să folosească un singur cățel mare de usturoi, semănatul bulbilor este o metodă prin care un singur cățel mare nu crește dintr-o sămânță cu un număr de lobi.

Având în vedere beneficiile cultivării bulbilor de usturoi, nimeni nu ar folosi o metodă diferită de plantare. Dar unii nu știu să cultive corect usturoiul din semințe și să-l planteze cu căței.

Acest lucru este facilitat și de neajunsurile care sunt prezente la însămânțarea bulbilor:

• acest proces vă permite să obțineți o recoltă completă numai după 2 ani;
• făcând greșeli la însămânțarea bulbilor de aer și, de asemenea, dacă sunt înghețați sau uscați, recolta va fi slabă.

La mijlocul primei luni de vară, pe recolta de iarnă încep să se formeze săgeți. Evaluându-le conform aspect, trebuie să-l alegi pe cel mai tare, iar restul trebuie îndepărtat, altfel capetele de usturoi nu vor ajunge la dimensiuni normale.

Pentru calcul suma necesară tulpini cu sageti, trebuie avut in vedere ca dintr-un varf ies cam 70-80 de seminte.

În momentul în care apar fisuri pe carcasa de protecție, partea superioară trebuie tăiată. Apoi trebuie puse la umbră până se usucă complet, nu puteți atinge carcasa.

Semințele bine uscate pot fi păstrate timp de doi ani fără a-și pierde calitatea.

Ceapa în creștere poate fi păstrată la temperatura camerei, semințele trebuie învelite în hârtie și puse într-o cutie.

Din bulbii de usturoi depozitați într-un loc cald, cu 30-40 de zile înainte de însămânțare, se scoate folia și se pune la frigider.

Sărind peste acest pas, legumele se vor înverzi până toamna târziu, este posibilă vitrificarea semințelor.

Nu va funcționa să crească usturoi mare, ale cărui semințe nu au fost răcite, dimpotrivă, capetele nu se vor coace, iar cățeii vor fi mici.

Ele nu pot fi consumate și folosite pentru plantare. Dintre cei care au fost în frig, la începutul lunii august, se formează capete rotunde, care sunt un singur cuișoare.

Înainte de a planta usturoi cu semințe, este necesar să sortați bulbii după ochi. După selectarea becurilor cu aspect sănătos, trebuie să efectuați următorul eveniment: becurile trebuie plasate într-o infuzie de cenușă de lemn.

Cele care rămân la suprafață sunt aruncate. Folosind semințe sănătoase, usturoiul va crește bine. Având în vedere particularitățile pregătirii materialului săditor, este necesar să se urmărească toate etapele de pregătire a bulbilor.

Metode de plantare a bulbilor

Mulți sunt interesați de cum să crească usturoiul din bulbi. Plantarea usturoiului folosind bulbi, în funcție de perioada anului, este diferită.

Puteți planta o legumă toamna, primăvara și printr-o metodă directă. Indiferent de opțiunea pe care se decide să se folosească, trebuie să se acorde pregătirea semințelor Atentie speciala. Calitatea semințelor va determina ce fel de recoltă se va naște.

plantare de toamna

Trebuie să plantezi usturoi toamna, în prima jumătate a lunii octombrie. Plantarea usturoiului cu semințe se efectuează după un model de bandă cu mai multe linii, distanța dintre adâncituri este de 10 cm, între cele adiacente este de 10-20 cm, adâncimea optimă de penetrare este de aproximativ 4 cm.

Uneori, o parte din semințele plantate îngheață, iar cealaltă se află la suprafața solului din cauza înghețului acestuia. Odată cu apariția primăverii, ar trebui să fie readuse la poziția inițială. Din acest motiv, acolo unde clima este rece, este indicat sa plantati seminte de usturoi primavara.

Recoltarea usturoiului are loc în momentul în care majoritatea frunzelor interioare se ofilesc. După ce a fost scos de pe pământ, ar trebui să se usuce.

Toamna, când vine momentul plantării usturoiului de iarnă, este necesar să-l plantați. Aceasta metoda contribuie la recolte bune, iar cuișoarele sunt mari.

plantare de primavara

Atunci când alegeți o plantare de primăvară, locul pentru însămânțare trebuie pregătit înainte de începutul iernii. Odată cu debutul primăverii, cultivarea solului va fi foarte dificil de realizat din cauza stării sale.

Următoarea compoziție poate fi utilizată ca îngrășământ, normele sunt indicate pentru 1 m 2:

• cenușă de lemn - 0,3 kg;
• humus - 0,7 kg;
• superfosfat și sulfat de potasiu - 0,05 kg fiecare.

Recoltarea are loc în momentul în care tulpinile încep să cadă. Leguma extrasă trebuie să se întindă la umbră și să se usuce. După ce trebuie să separați vârfurile uscate.

Atunci când alegeți o metodă directă, se obține o recoltă completă de ceapă fără transplantarea cuișoarelor unice rezultate.

Bulbii uscați, tăiați la începutul verii, trebuie plantați imediat în pământ. Toamna, usturoiul crescut, cu un singur dinte, nu trebuie îndepărtat de pe pământ. Trebuie să zacă peste tot perioada de iarnaîn sol, dar trebuie să aveți grijă de o reținere bună a zăpezii, astfel încât planta să nu înghețe și să putrezească.

Odată cu debutul primăverii, va începe creșterea legumelor, în urma căreia se va dezvolta cultura obișnuită. Recoltarea se face în termeni tradiționali. Capul de usturoi, pentru cultivarea căruia a fost folosită această metodă, se dovedește a fi mare. Lobulii interiori ating, de asemenea, dimensiuni mari.

Un pat de legume poate fi făcut chiar pe pervaz. Dar pentru ca planta să crească și să se dezvolte, este necesar să se creeze următoarele condiții:

• temperatura din cameră trebuie menținută la 18-20 de grade;
• fereastra de pe pervazul căreia se află planta ar trebui să fie pe partea însorită;
• este necesară udarea la timp.

Până în toamnă vor fi gata cele cu un singur dinți, din care va crește usturoiul cu mai mulți dinți anul viitor.

Mulți sunt interesați de cum să planteze o legumă pentru a facilita îngrijirea plantării. Pentru ca nu buruienile să crească în grădină, ci semințe plantate, usturoiul poate fi plantat după cum urmează.

După ce a fost pregătit locul de plantare a legumelor, foile de hârtie umezite trebuie întinse pe toată suprafața sa, este mai bine să faceți mai multe straturi.

Ei trebuie să facă găuri în care trebuie să plantezi bulbii. Apoi, această pânză trebuie acoperită cu o cantitate mică de nisip, rumegușul trebuie folosit ca mulci.

Pentru ca recolta să fie doar plăcută, merită luate măsurile necesare. După ce a plantat o plantă în toate privințele, fiecare grădinar o va alege cu siguranță pe cea care îi place cel mai mult.

Atât rezidenții de vară, cât și grădinarii recurg la cultivarea usturoiului prin bulbi. Un produs care întărește sistemul imunitar, subțiază sângele, distruge microbii, este plantat atât primăvara, cât și toamna. Nu există mai mult de 10 cuișoare în capetele soiului de iarnă, iar acest lucru nu este suficient pentru a le folosi pentru a obține o nouă recoltă. Dar vara, o astfel de legumă lăstă săgeți, unde se formează inflorescențe, se transformă în coșuri în care se coace ceapa mică.

Deși soiul de iarnă este păstrat până în a doua jumătate a lunii februarie, multor gospodine îi place mai mult decât soiul de primăvară, deoarece fructele au dimensiuni mari, cuișoare mari, ușor de curățat. Economisește semnificativ timp pentru gătit. Totuşi, pentru a colecta un produs bogat în fitoncide, acizi organici şi Uleiuri esentiale, o parte semnificativă a dinților va trebui trimisă la pământ.

Plantarea bulbilor de usturoi face posibilă obținerea unei recolte excelente, deoarece fiecare dintre ei va încolți. Din 2 săgeți, vor apărea cel puțin o sută de capete. Becurile de aer sunt acoperite cu un capac de film, datorită căruia nu se dezintegrează, nu sunt deteriorate. Folosind acești bulbi, soiul este întinerit, sămânța este vindecată. Acesta este răspunsul la întrebarea de ce avem nevoie de becuri, care este adesea adresată de grădinarii începători.

Dinții trebuie să fie înfipți în pământ pe rând, acest proces necesită mult timp și răbdare. Împreună cu ei, sporii și microbii ies din sol, iar noua legumă este afectată de boli. Becurile de aer sunt semănate în sol ca sfecla sau mazărea, ceea ce previne infectarea culturii.

Avantajele creșterii bulbilor

Când frunzele de pe cultură încep să devină galbene, săgețile cu cutii lăsate pe tufișurile crescute din dinți mari sunt tăiate. Bulbii copți sparg pelicula cu care sunt protejați. Perioada de coacere a capetelor din ceapă nu este de 1 sezon, ci de 2 ani, dar există și avantaje clare ale acestei metode de plantare:

1. Materialul semințelor este economisit semnificativ.
2. Varietatea este în curs de actualizare.
3. Tufișurile sunt mai puțin afectate de dăunători.
4. Capetele mai mari cresc.

Becurile colectate sunt sortate, uscate timp de o lună. Înainte de plantare, acestea sunt înmuiate soluție apoasă frasin. Propagarea din becuri de aer este cea mai ușoară modalitate de a îmbunătăți o varietate.

Secretele cultivării culturilor de usturoi

Capetele de usturoi de iarnă au o structură foarte simplă. Există o tijă în mijloc, este înconjurată de până la 10 dinți. Fructele acestui tip de legume se păstrează până la 5 luni, după care se usucă. Cum să crești usturoiul din bulbi depinde în mare măsură de metoda aleasă. În prima opțiune, bulbii sunt plantați pentru iarnă. LA banda de mijloc din cauza frigului puternic, din cauza înghețului pământului un numar mare de sămânța moare.

Pentru a reînnoi varietatea de usturoi de iarnă, bulbii sunt trimiși la sol primăvara, apoi în februarie sunt sortați, ceapa moale și goală se aruncă, cele sănătoase se pun la frigider sau se duc la pivniță, se pun în cutii cu paie.

Cum să crească bulbi

După ce au ales cei mai mari dinți din cultura de usturoi, aceștia sunt trimiși la pământ în toamnă. În vara următoare, se formează săgeți care trebuie îndoite sub formă de spirală, se vor îndrepta singure când se formează semințele de usturoi în coș. Nu toată lumea știe cum să cultive usturoi din ele.

Fructele coapte ale plantei sunt săpate de rădăcini, rulate într-un snop, legate și atârnate de tavan. Pentru ca bulbii să se coacă, este nevoie de o bună ventilație, căldură. După 4 luni, coșurile cu semințe se taie, se înfășoară într-un ziar, se pun într-un recipient cu paie, se păstrează la 20-22 ° C.

Usturoiul plantat din bulbi care nu au suferit stratificare se va înverzi mult timp, vor ieși capete mici. Semințele din ele nu sunt potrivite pentru cultivarea unei noi culturi, nu au imunitate la boli și dăunători.

Unii grădinari întăresc bulbii îngropându-i în zăpadă într-o pungă de pânză. În primăvară, când se încălzește până la 4 ° C, vor începe să înmugurească. Dacă toamna semințele de usturoi sunt plantate în pământ deschis, paturile sunt acoperite cu ramuri de molid, ramuri, paie. Pentru a actualiza soiul, se înmulțesc numai bulbi mari, sănătoși și întăriți.

Când să colectați semințele crescute

La sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, frunzele de usturoi încep să se îngălbenească, până când partea de pământ s-a uscat, capetele trebuie să fie săpate cu grijă și lăsate la umbră.

Când coaja începe să cadă în urmă, tulpinile sunt legate în mănunchiuri și atârnate în pod sau în magazie.

Acest usturoi cu un singur dinte este plantat in gradina toamna. Vara, va trage săgeți, iar în august, capete cu drepturi depline sunt săpate împreună cu bulbi, din care sunt selectați numai cei sănătoși pentru plantare. O inflorescență conține până la sute de bulbi de aer.

Pregatirea gradinii

Nu fiecare rezident de vară care decide să cultive această legumă înțelege cum să planteze usturoi din bulbi. Cultura este foarte exigentă cu privire la fertilitatea pământului. Pentru a conta pe o recoltă bună, trebuie să:

1. Pregătiți solul.
2. Selectați și întăriți sămânța.
3. Aveți grijă de paturi.

Situl trebuie săpat, buruienile, resturile de rădăcini îndepărtate. Și numai după aceea fac șanțurile în care sunt plantate semințele. Becurile mari sunt plasate la fiecare 4 cm.Pe un metru pătrat ar trebui să încapă câteva zeci de becuri de aer.

Pentru iarnă, paturile sunt acoperite cu humus, frunze uscate, ace de pin. Este deosebit de necesar să izolați usturoiul în regiunile în care există puțină zăpadă, altfel nu va rezista la o temperatură de aproximativ minus 20 ° C,

Nu trebuie să plantați această cultură de legume după roșii și cartofi, deoarece există riscul de deteriorare a Fusarium. Cei mai buni predecesori includ:

• dovleac și varză;
• fasole și fasole;
• lucerna si mustar.

Din toamnă, la fiecare metru pătrat de sol se adaugă 5 kg de humus, 30 g de superfosfat și 20 g de clorură de potasiu. Solul acid este supus calarului.

Metode de plantare a bulbilor

Usturoiul de iarnă se dovedește a fi mai puternic, practic nu este afectat de bacterii și ciuperci, dacă este cultivat nu din lobulii capului, ci din bulbii de aer. Procesul constă din mai multe etape, la prima se obține un set mic, care cântărește mai puțin de 5 g. Se plantează, iar în sezonul următor crește un singur dinte, din care se coace într-un an un cap mare cu drepturi depline. .

Coșul împreună cu bulbii este tăiat în iulie - începutul lunii august, semințele rămân viabile timp de 2 ani. Trebuie să colectați mai multe semințe, deoarece nu toate vor încolți, nu fiecare bulb este potrivit pentru plantare în paturi. Usturoiul pentru înmulțire este cultivat în 3 moduri.

La sfârșitul lunii octombrie încep însămânțarea de toamnă. Becurile sunt plasate la o adâncime de 40 mm sub formă de bandă cu mai multe linii și acoperite cu frunziș uscat, rumeguș, humus. În timpul sezonului de creștere, slăbiți și umeziți pământul, hrăniți-vă cu îngrășăminte. Când frunzele devin galbene, usturoiul este dezgropat, uscat și trimis înapoi la pământ în octombrie. În anul următor, se obține din acesta un randament mare de capete mari.

În timpul plantării de primăvară, paturile sunt pregătite toamna, deoarece este dificil să sapi pământul umed. Becurile se scot din frigider sau se scot din pivniță și se trimit în grădină. În august, din astfel de semințe se formează bulbi cu un singur dinte. Usturoiul este recoltat atunci când tulpinile cad la pământ.

Cu o metodă directă de creștere a bulbilor, aceștia sunt tăiați la începutul verii, uscati bine și trimiși la pământ. Dinții unici nu sunt săpați toamna, paturile sunt izolate, capete mari cresc până vara.

Video: propagarea bulbilor de usturoi

Dacă semănați în timp util becuri de aer colectate pentru iarnă, să vara viitoare vor face material pentru plantarea usturoiului de iarnă - un singur dinte, care va răni mai puțin și va fi supus invaziilor dăunătorilor. Există 2 moduri de a propaga o varietate folosind bulbi.

O opțiune sugerează că becurile de aer sunt plantate în primul an, din ele cresc cele cu un singur dinte, care sunt dezgropate vara și trimise în grădină toamna.

A doua metodă diferă prin aceea că usturoiul mic obținut din semințe cu un cățel este lăsat în pământ.

Dacă bulbii au fost plantați în grădină pentru iarnă, îngrijirea lor nu necesită cunoștințe speciale. La sfârșitul lunii martie, din paturi se îndepărtează ramurile, rumegușul sau alt material care a fost folosit pentru izolare. Când pământul se usucă după zăpadă, trebuie să fie slăbit, dar acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu agăța becurile.

Umeziți des usturoiul, deoarece rădăcinile bulbilor nu pătrund adânc în sol. Este în mod constant necesar să lupți împotriva buruienilor, altfel ele îneacă tufele tinere și nu le permit să se dezvolte.

Fiecare grădinar care se respectă consideră că este de datoria lui să cultive usturoi pe teren. Este apreciat nu numai ca hrană, ci și ca medicament. S-ar părea că acest lucru este foarte plantă fără pretenții cu toate acestea, are nevoie și de îngrijire. Și există suficiente moduri de a crește usturoiul. De exemplu, există o semănat

Beneficii și caracteristici

Usturoiul este consumat activ ca aditiv la felurile principale, dar, în plus, chiar dieta speciala pe baza de usturoi. Acest produs este utilizat în mod constant pentru prevenirea diferitelor boli virale, deoarece întărește sistemul imunitar, și nu numai „în interior”, sub formă de hrană, ci chiar purtați-l în jurul gâtului (acest lucru, desigur, se aplică în principal copiilor).

Usturoiul este, de asemenea, util prin faptul că este capabil să reducă presiunea, să elimine toxinele din organism, să „curățeze” vase de sânge, reduce nivelul de colesterol. De asemenea, are proprietăți coleretice și diuretice și, de asemenea, crește pofta de mâncare. Apropo, pe lângă medicina „umană”, usturoiul este folosit și în medicina veterinară.

Usturoi de primăvară și de iarnă: care este diferența

Există două tipuri de usturoi: de primăvară și de iarnă. În exterior, sunt similare, dar există totuși diferențe între ele. Deci, de exemplu, usturoiul de iarnă are un singur rând de căței mari, în timp ce usturoiul de primăvară are mai mulți, în timp ce cățeii sunt mici. Usturoiul de iarnă are înăuntru o săgeată, lângă care sunt căței, în timp ce usturoiul de primăvară nu o are. Iarna este propagată prin bulbi de becuri de aer, care se formează pe săgeată), iar primăvara - exclusiv prin cuișoare. Acesta din urmă poate fi plantat doar primăvara, primul (numele deja vorbește despre asta) - atât primăvara, cât și toamna, pentru iarnă. va da o recoltă în aceeași vară, iarnă - pentru sezonul următor. Este mai ascuțit decât primăvara, dar nu va putea fi păstrat atât de mult timp.

Cum să crească usturoiul

Deci, există două moduri de a crește usturoiul - din bulbi sau căței. Ultima metoda cel mai frecvent, totuși, mergând în acest sens, există riscul de a pierde planta în câțiva ani: poate experimenta diverse boli. Pentru a reînnoi cultura, se folosește doar metoda de creștere a usturoiului din bulbi. Acești așa-ziși becuri de aer garantează o plantă sănătoasă, care este mult mai rezistentă la alt fel contagiune. În plus, un număr mare dintre ele sunt formate pe o singură săgeată - cel puțin douăzeci de bucăți, ceea ce vă permite să plantați o mulțime de material.

Cum să plantezi usturoiul de iarnă

Cel mai important lucru pe care orice grădinar ar trebui să-l amintească este că trebuie să trimiteți usturoiul la pământ cu cel puțin o lună înainte de apariția vremii reci. Acest lucru asigură că planta are timp să dea rădăcini. De regulă, în regiunile reci, aterizarea se efectuează la sfârșitul lunii septembrie (în sud, datele se pot schimba).

Usturoiul iubește locurile uscate și însorite, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un pat pentru el pe site. Acolo unde este multă apă, pur și simplu nu se va ridica, așa că nu ar trebui să o plantați în zonele joase, unde cu siguranță zăpada topită va coborî primăvara. Nu puteți planta usturoi în fiecare an în același loc (ca, într-adevăr, orice alte legume), altfel recolta va cădea catastrofal, iar planta în sine va începe să doară. Usturoiul interactioneaza bine cu solul dupa castraveti, morcovi, varza, leguminoase. Nu ar trebui să-l definiți în grădina unde creștea ceapa sau cartofii - pot fi doar vecini, la fel ca la sfeclă sau roșii.

Cum să crești usturoiul din bulbi

În primul rând, este necesar să se pregătească solul, să-l săpați și să-l slăbiți. Apoi, trebuie să marcați rânduri chiar de trei până la patru centimetri adâncime la o distanță de aproximativ treizeci de centimetri unul de celălalt. În comparație cu cuișoarele, bulbii trebuie să fie plantați destul de dens, dar fără să se îngroașe în același timp - după doi până la trei centimetri. Înainte de însămânțare, este necesar să „filtrați” becurile de aer: nu trebuie să luați prea mici, doar dacă doriți să le plantați din nou într-un an. Becurile medii și mari cu un diametru de cinci milimetri sunt cele mai potrivite. Astfel de semințe pot fi coborâte în pământ cu 4-5 centimetri, dar dacă încă plantezi unele mici, atunci adâncimea optimă este de trei centimetri.

Pentru cultivarea usturoiului din bulbi teren deschis este important nu numai să alegeți zona potrivită, ci și să vă asigurați că este curățată de buruieni. După plantarea semințelor, este necesar să le acoperiți cu pământ și să lăsați iarna. Dacă prognozele promit un sezon aspru, se recomandă mulcirea pământului - puneți un strat de rumeguș de aproximativ patru centimetri grosime până la primăvară.

Trebuie amintit că creșterea usturoiului din bulbi este permisă și primăvara, totuși, cu această abordare, se recomandă îngrijirea patului în avans, toamna. La începutul primăverii, puteți planta ceapă în pământ, dar în acest sezon este probabil ca unele dintre ele să se usuce pur și simplu. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să fie ținute calde iarna, iar înainte de plantare (în jurul lunii februarie) este necesar intreaga luna(și de preferință unu și jumătate) să reziste la o temperatură maximă de plus cinci grade – de exemplu, la frigider.

Pentru cultivarea usturoiului din bulbi în câmp deschis, pentru a proteja planta de posibile boli, se recomandă ca imediat înainte de însămânțare să-l înmuiați câteva ore într-o soluție roz de permanganat de potasiu (necesar cu căldură).

În general, există trei opțiuni pentru cultivarea usturoiului din bulbi. Primul crește cu seturi de transplant (într-un an), al doilea crește fără seturi de transplant, iar al treilea crește într-un an (în general, acest ciclu presupune doi ani de creștere). În primul caz, bulbii trebuie însămânțați toamna, special îngroșați. Un an mai târziu, la sfârșitul lunii august, se recoltează, iar în toamna aceluiași an, se plantează sevok. Această metodă va aduce cantitate mare material. În al doilea caz, becurile trebuie trimise la pământ cel târziu în aprilie și îndepărtate - tot în august anul viitor. Și, în sfârșit, a treia metodă de cultivare a usturoiului din bulbi implică plantarea la sfârșitul verii sau toamna și recoltarea în anul următor.

pământ pentru usturoi

Înainte de a planta usturoi, solul trebuie pregătit, după cum am menționat mai sus: săpați, slăbiți, nivelați. Dar chiar și înainte de asta, ar trebui adăugate humus sau compost - aproximativ trei kilograme pe metru pătrat.

Trebuie amintit faptul că usturoiul este o plantă destul de capricioasă și are cerințe mari asupra solului. Are nevoie de sol fertil, bogat în elemente organice. Prin urmare, solul lutos sau nisipos este perfect pentru el. Nu-i place planta și solul acid, trebuie luat în considerare și acest punct.

Cum să hrănești corect usturoiul

Pansamentul de usturoi este foarte important pentru plantă, deoarece contribuie la o bună creștere. Cu toate acestea, este important să alegeți îngrășămintele potrivite. Pentru usturoiul de iarnă la începutul primăverii, după iernare, nămolul diluat este bine potrivit în combinație cu dressing de potasiu. Vara, sunt necesare îngrășăminte minerale: amestecate în proporții egale clorura de potasiuși uree diluată cu apă. Un astfel de dressing de usturoi trebuie efectuat seara, de preferință înainte de udare. Toamna, în sol se poate adăuga compost sau gunoi de grajd și se poate adăuga și fosfor.

Cum se uda usturoiul

Abundența udării plantei depinde direct de vreme. Dacă zilele sunt calde, usturoiul are nevoie de mai multă umiditate, dacă plouă, respectiv, mai puțin. Deci, pe vreme rece sau doar răcoroasă, va fi suficient să-l udați o dată pe săptămână, cheltuind o găleată de apă pe metru pătrat. Dacă temperatura aerului este prea mare, planta trebuie irigată cu aceeași cantitate de apă, dar de două ori la șapte zile.

În verile ploioase, udarea este practic deloc necesară, deoarece umiditatea din abundență poate distruge cultura. Adesea irigarea este combinată cu pansamentul superior. În plus, este important să rețineți că cu o lună înainte de a săpa, ar trebui să opriți udarea plantei.

Timp de curățare

Obținerea unei recolte bune depinde și de momentul în care să recoltați bulbii de usturoi. Acest lucru trebuie făcut pe la sfârșitul lunii august, când frunzele și tulpina încep să se îngălbenească. În același timp, este important să nu ratați momentul - dacă vă „plemuiți urechile”, acestea se vor usca complet, iar atunci va fi destul de problematic să găsiți o ceapă în pământ, deoarece va intra mai adânc în sol.

In niciun caz usturoiul nu trebuie uscat in spatiu deschis, mai ales cand raza de soare. Este mai bine să-l descompuneți timp de câteva zile într-o cameră destul de întunecată, care va fi bine ventilată. Usturoiul uscat poate fi legat în ciorchini și agățat într-un loc convenabil.

Cum se păstrează usturoiul

Unii pun usturoi în frigider sau pivniță, dar acest lucru duce la deteriorarea rapidă a plantei. Cel mai bine este să-l păstrați într-un loc uscat și întunecat - pod, magazie, orice altă cameră potrivită. De asemenea, este permis să-l descompuneți în borcane uscate și curate și să le legați strâns cu o cârpă.

Dacă există semne de putregai, mucegai pe usturoiul săpat, ar trebui să îl curățați imediat de acesta, să tăiați rădăcinile și să-l puneți în soluția Fitosporin timp de jumătate de oră pentru a-l dezinfecta. Abia atunci poate fi uscat și depozitat pentru depozitare. În general, se recomandă procesarea usturoiului înainte de uscare - așa că va sta mai mult timp.

Dacă este mult, îl puteți păstra în coșuri, cutii de lemn, cutii în interior cameră rece. Dacă recolta este mică, o puteți agăța în dresuri de nailon sau ciorapi sub tavan.

Usturoiul va fi cu adevarat benefic pentru corpul tau daca il cresti corect si il abordezi cu dragoste. Recolta fericita!

In contact cu

Colegi de clasa

Majoritatea proprietarilor de case ezită să înmulțească usturoiul cu bulbi aerieni de teama eșecului (înghețarea materialului săditor, obținerea de bulbi mici, uscarea semințelor etc.). Soiurile săgeți de usturoi le-au oferit grădinarilor o oportunitate uimitoare de a economisi materialul săditor și de a actualiza soiul prin creșterea culturii cu ajutorul bulbilor. Pentru a se asigura împotriva pierderii semințelor în condițiile unei ierni aprige, fără zăpadă, mulți locuitori de vară merg la truc - plantează bulbi de usturoi de iarnă la începutul primăverii, după ce au efectuat anterior vernalizarea în frigider. Dar mai întâi lucrurile.

material săditor

Mai întâi trebuie să obțineți becuri de calitate. Pe patul de grădină cu usturoi, observați câteva dintre cele mai mari plante (este de dorit ca acestea să fie crescute din cuișoare mari) și lăsați săgeți pe ele. Pentru restul răsadurilor, săgețile sunt îndepărtate (despărțite) pentru a obține capete de usturoi mai mari. La început, săgețile sunt pliate într-o spirală strânsă, care se îndreaptă până la sfârșitul sezonului de vegetație. Un semn al necesității de a recolta usturoiul este crăparea capacelor de pe bulbi.

Plantele săpate sunt îndepărtate din grădină în întregime (fără a tăia nici inflorescențele, nici bulbii), legate în ciorchini și atârnate la uscat într-un loc bine ventilat, de exemplu, în pod, verandă, sub baldachin. . Perioada de scurgere completă a substanțelor plastice din tulpină și vârfuri în cap și becurile de aer, după care cresc în dimensiune, este de la 3 la 4 săptămâni. După ce frunzele s-au uscat complet, capetele cu bulbi sunt separate cu grijă de tulpină, încercând să nu le deterioreze carcasele.

Până la sfârșitul iernii, sămânța se păstrează la temperatura camerei. Becurile sunt așezate pe un ziar, învelite în mai multe straturi, salvate într-un spațiu deschis punga de plastic. Cu 4-6 săptămâni înainte de plantare, care se efectuează de obicei în martie-aprilie (în funcție de condițiile meteorologice), bulbii sunt sortați, îndepărtându-i pe cei uscați și defecte, înfășurați din nou în hârtie, introduși într-o pungă și introduși la frigider. Acesta se numește procesul de vernalizare, când becurile de aer sunt ținute timp de câteva săptămâni la o temperatură de aproximativ + 5 ° C.

Această etapă este foarte importantă, deoarece cu ajutorul unei manipulări atât de simple, mecanism biologic vegetaţie de cultură. Dacă sămânța nu este ținută la frig, atunci plantele plantate primăvara nu se vor opri din creștere până la debutul vremii reci la sfârșitul toamnei, uneori pot chiar să trage săgeți. Ca urmare, se obține ceapă sau seturi mici necoapte, care nu au nicio valoare nici în scop culinar, nici ca material săditor.

Plantele crescute din bulbi care au depășit stadiul de vernalizare încetează să crească la sfârșitul verii (aproximativ mijlocul lunii august), completând sezonul de vegetație. În acest caz, se obține o ceapă mare suculentă, de până la 3 cm în diametru, numită un singur dinte, din care anul urmator va crește un cap mare de usturoi cu mai mulți dinți.

Pregătirea patului pentru bulbii de semănat de primăvară

Este necesar să pregătiți patul toamna, deoarece însămânțarea se efectuează la începutul primăverii, când solul este încă umed, iar săpătura de înaltă calitate cu introducerea materiei organice necesare este pur și simplu imposibilă. Usturoiul preferă solul fertil, cu aciditate neutră sau ușor alcalinizat. Un loc pentru cultură este ales într-o zonă însorită a grădinii, fără umbrire în timpul zilei. Zonele joase și locurile de acumulare sunt improprii pentru usturoi apa topită deoarece in astfel de conditii radacinile plantelor putrezesc.

În timpul săpăturilor de toamnă, situl este umplut cu compost sau gunoi de grajd bine putrezit, la rata unei găleți pe metru pătrat. metru. Gunoiul de grajd proaspăt al animalelor de fermă nu se aplică niciodată pentru usturoi; numai acesta este permis să fie încorporat în sol pentru culturile anterioare, de exemplu, plantele din familia dovleacului. Asigurați-vă că îmbogățiți solul cu îngrășăminte minerale, care sunt potrivite pentru superfosfat - sursa principală de fosfor (cutie de chibrituri / metru pătrat) și cenușă de plante - o sursă naturală de potasiu și oligoelemente (borcan de litru / metru pătrat).

Bulbi de semănat de primăvară

Cu o zi înainte de plantare, becurile de aer sunt înmuiate într-o soluție de cenușă (1 lingură de cenușă la 0,25 l apa pura), schimbând soluția de patru ori pentru o nouă porție. Becurile pop-up trebuie scoase.

Semănatul se face la o adâncime de 2,5-3 cm, păstrând o distanță de aproximativ 4 cm între plante.Rândurile de usturoi sunt distanțate la 15-20 cm.Paturile plantate cu grijă sunt mulcite cu fân (stratul de mulci este de aproximativ 5 cm).

Această tehnică agricolă permite nu numai protejarea usturoiului de înghețurile bruște de pe pământ, ci și păstrarea umidității valoroase în stratul de deasupra sol, unde se află sistemul rădăcină usturoi. Mulcirea duce la o reducere a frecvenței de udare și, de asemenea, reduce munca grădinarului în plivitul și slăbirea patului.

Recoltarea unui singur dinte

Când frunzele plantei încep să se îngălbenească și să se usuce în masă, este necesar să se dezgroape recolta. Dacă întârziați cu timpul de recoltare, este posibil să nu găsiți căței de usturoi în pământ, deoarece partea aeriană va muri. Dinții unici sunt uscați sub un baldachin, fără a tăia vârfurile, întinși într-un singur strat pe pânză sau polietilenă, timp de trei zile. Apoi plantele sunt legate în ciorchini și continuă să se usuce în stare suspendată în pod, până în momentul plantării înainte de iarnă. Cultivat cu un singur dinte - material săditor de înaltă calitate pentru semănat toamna. Anul viitor, din ei se vor forma bulbi mari de usturoi (de la 100 la 150 de grame, în funcție de soi).

Muncă ușoară pentru tine pe complot!