Cosa fare se un bambino piccolo ha il moccio. Come trattare il moccio in un bambino di un anno: i migliori metodi di trattamento e prevenzione

Il sedano ha un profumo forte e un sapore agrodolce e piccante. Un tempo era considerato principalmente un ortaggio, ma ora viene utilizzato anche come condimento. Ci sono tre tipi: radice, picciolo e foglia.

La radice di sedano viene coltivata per le sue radici spesse e rotonde che assomigliano Grande Mela ma anche le sue foglie sono commestibili. La polpa bianca come la neve del raccolto di radice ha un aroma gradevole, che ricorda l'odore del prezzemolo. Nella radice della pianta, oltre all'olio essenziale e alle vitamine, sono presenti sostanze che svolgono attività antitumorale. Il raccolto di radici viene consumato crudo, messo in insalata e okroshka, ne vengono ricavate delle cotolette, aggiunte a qualsiasi zuppa di carne e verdure. Prima dell'uso, la radice di sedano deve essere lavata bene sotto l'acqua corrente e coltello affilato staccare la pelle. In modo che il prodotto non si scurisca durante il taglio, viene periodicamente spruzzato succo di limone o tenuto in acqua salata (altrimenti risulterà sgradevole in insalata). Puoi anche cucinare un piatto così dietetico: sedano con latte acido. Grattugiare la radice sbucciata su una grattugia fine e subito, prima che si scurisca, mescolarla con il latte acido. Aggiungine un po' pestato Noci, un paio di rametti di prezzemolo e un po' d'aglio schiacciato. Gustoso, sano e senza prodotti chimici!

Se hai intenzione di bollire o stufare il sedano, tieni presente che più è tritato, più sapore rilascerà. Per preservare le vitamine nella radice di sedano, dovrebbe essere abbassato in acqua bollente e fatto bollire in un contenitore ben chiuso.

La varietà a stelo è anche chiamata insalata. Si distingue per steli carnosi troppo cresciuti di 3-4 cm di spessore e per l'assenza di radici.

I piccioli si consumano crudi o in umido con carne o verdure, e possono anche essere salati e marinati. I gambi di sedano teneri e succosi sono un'ottima aggiunta a qualsiasi insalata, si sposano bene con mele o frutti di mare e sono adatti anche per cucinare stufati di verdure.

Il sedano essiccato viene utilizzato per fare salse e maionese. Si attacca gusto gradevole guarnizioni, sono cosparsi di piatti a base di uova, pollame e carne alla griglia, inclusi in miscele secche speziate.

Il sedano a foglia viene coltivato per la sua vegetazione lussureggiante ed è simile nell'aspetto al prezzemolo, ma più piccante. Le foglie si utilizzano fresche, essiccate o in salamoia. Il sedano aggiunge una squisita astringenza a fagioli, melanzane, cavoli, carote, barbabietole e patate. I verdi sono spesso usati per marinare e marinare cetrioli, zucchine, zucchine, funghi ...

radice erotica

Le proprietà utili del sedano sono incalcolabili. Diamo un nome almeno ad alcuni di loro. Il sedano, si scopre, è in grado di rallentare il processo di invecchiamento. Insieme unico le proteine, le vitamine, gli acidi ei minerali in esso contenuti assicurano la stabilità delle cellule dell'organismo. I verdi di sedano sono usati per trattare disturbi nervosi derivante dal superlavoro. L'olio essenziale che si trova nelle sue radici e steli stimola la secrezione succo gastrico. È incluso nel menu dei pazienti diabete. E anticamente si usava il succo di sedano diluito con acqua o aceto come antiemetico.

E il sedano è stato registrato nella raccolta di ricette "Cucina erotica del mondo" fin dall'antichità. “Nella profumata radice di sedano si cela una grande potenza, / Che aggiunge ardore ai giovani e brucia con il fuoco i lombi dei vecchi”. C'era persino una tradizione per trattare gli sposi novelli con piatti di sedano alla cerimonia di nozze. I nutrizionisti moderni lo confermano uso sistematico radice di sedano, particolarmente fresco, purè di mele, aumenta la potenza.

Calorie con segno meno

Il sedano contiene molta acqua, una grande quantità di fibre e in termini di calorie - solo 18 kcal per 100 g La dieta del sedano è consigliata per sovrappeso, allergie, infiammazioni, raffreddori, malattie ghiandola tiroidea e sistema genito-urinario. Dura 2 settimane, la sua base è la zuppa. Per prepararla vi occorrono 3 litri d'acqua, un mazzetto di sedano, tanto cavolo quanto una normale zuppa di cavoli, 6 cipolle di media grandezza, 2 pomodori e peperone con le spezie. Devi cuocere la zuppa per 15 minuti. Per due settimane, mangialo in quantità illimitata, abbinato a frutta, verdura, pollo magro e manzo.

Ma prima di iniziare una dieta a base di sedano, assicurati di consultare il tuo medico, poiché è controindicato per chi ha ulcere, gastrite e altri problemi di salute!

Ricetta

Sedano in umido con verdure

Mondate le radici e le coste del sedano, lavate e tagliate a pezzi, grattugiate le carote a listarelle, fate soffriggere leggermente le cipolle. Eliminate la pelle ai pomodori, tritateli grossolanamente. Mettere in una casseruola sedano, cipolle, carote, pomodori, salare, pepare, poco brodo di carne. Fate sobbollire per circa un'ora.

Opinione di un esperto

Tamara Rendyuk, Professore Associato, Dipartimento di Farmacognosia, Mosca accademia medica loro. I. M. Sechenov:

– Proprietà curative prima di tutto a sedano crudo. Insalate e succhi di sedano - ottimo strumento per sostenere benessere(ripulire il corpo dalle tossine). Utile anche in caso di ipertensione, obesità, malattie Vescia. Il sedano ha un effetto benefico sulla digestione, ha un effetto diuretico, blando lassativo, aumenta il fisico e prestazione mentale, rende azione positiva con nevrosi, influisce favorevolmente sul metabolismo e sui processi di emopoiesi. A medicina popolare usato per reumatismi, malattie renali (contro la formazione di calcoli), vescica, gotta. Il sedano è uno dei principali condimenti utilizzati con successo nelle diete nei piatti senza sale, poiché contiene una grande quantità di sodio e potassio.

Cosa si può cucinare con il sedano? Ricette pasti sani dal sedano

Non tutti amano il gusto e l'odore specifici del sedano. E non importa quanto si parli dei benefici di questo ortaggio, il numero dei suoi ammiratori non sta aumentando rapidamente. Se anche a voi non piace il sedano in nessuna forma, provate a cucinarlo secondo una delle ricette che vi abbiamo proposto. Forse il tuo atteggiamento nei confronti del sedano cambierà lato migliore. A proposito, molti piatti di carne acquisiscono un sapore unico proprio per l'aggiunta di sedano, quindi per cominciare puoi aggiungerlo poco alla volta alla carne al forno o in umido. Poi si può passare a ricette che utilizzano sedano a radice e picciolo e dove sarà uno degli ingredienti principali.

Cosa cucinare con il sedano

Carne al forno con sedano e noci

Ingredienti: 1,5 kg. carne di maiale magra, mezzo bicchiere di noccioli noce, un grosso mazzetto di sedano, aglio, 3 cucchiai. l. olio vegetale, sale pepe.

Come cucinare. Fare dei tagli trasversali (tasche) nella carne, salare, pepare, lasciar riposare per mezz'ora. Tritare le noci in un frullatore, tritare finemente i verdi di sedano. Caricare le verdure e l'aglio con le noci e tritare tutto in una polpa. Mescolare con olio. Farcite la carne con questo composto e avvolgetela nella carta stagnola. Cuocere a fuoco medio per un'ora e mezza. Per evitare che la carne si bruci, versate un po' d'acqua su una teglia.

Pollo con patate e sedano

Ingredienti: 1 kg. carne di gallina, 1,5 kg. patate, 200 gr. sedano rapa, 3 cipolle, aglio, basilico secco e origano, sale e pepe, olio vegetale.

Come cucinare. Tritate la cipolla e l'aglio in un frullatore fino a ridurli in poltiglia, salate e pepate. Strofiniamo i pezzi di pollo, li mettiamo in una teglia o su una teglia. Tagliare il sedano e le patate a cubetti. Mettere in una ciotola, versare 2 cucchiai. l. olio vegetale, aggiungere origano e basilico, sale e pepe. Disporre le verdure intorno al pollo. Mettere in forno, cuocere per un'ora a temp. 180 gradi. Servire con verdure fresche.

Pollo con prugne e sedano

Ingredienti: 1,5-2 kg di carne di pollo, 2 tazze di prugne snocciolate, 1 cipolla, carota, 1 radice di sedano e prezzemolo, un bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaio. l. farina, 100 gr. burro, 1 limone, un cucchiaino di miele, sale, pepe.

Come cucinare. Versare le prugne con acqua bollente per 15 minuti. Tagliare le carote, il sedano, il prezzemolo a pezzi grossi. Friggere i pezzi di pollo nell'olio, dopo 5 minuti aggiungere le verdure e gli anelli di cipolla tritati. Cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti, quindi versare acqua bollente fino a coprire il pollo, salare e pepare. Coperto, cuocere a fuoco basso per un'ora. Aggiungere l'acqua in modo che il pollo sia coperto di liquido. In una padella soffriggere la farina nell'olio, versare un mestolo di brodo, vino, succo di limone, mettere il miele. Far bollire. Versare la salsa nella ciotola con il pollo, mettere le prugne nello stesso posto e cuocere per altri 15 minuti.

Vitello con sedano

Ingredienti: 1 kg. vitello, 10 patate, 500 gr. cavolo cappuccio, sedano rapa, 2 carote e cipolle, 3 cucchiai. l. burro, sale e pepe.

Come cucinare. Tagliare la carne a cubetti, immergerla in acqua bollente per cinque minuti, togliere e sciacquare sotto acqua fredda. Tagliare le carote e il sedano a fettine, le cipolle ad anelli. Arrosto di verdure Burro. Aggiungere la carne, versare acqua bollente fino a coprire la carne, salare e pepare. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Mettere gli spicchi di patate, il cavolo cappuccio, aggiungere l'acqua e cuocere per altri 30 minuti. La consistenza del piatto finito dovrebbe essere come una zuppa di carne molto densa con verdure.

Insalata di sedano cinese

Ingredienti: 4 cucchiai. l. salsa di soia, 1 cucchiaio. l. aceto di riso, 1 cucchiaino. olio vegetale, un pizzico di peperoncino, 0,5 cucchiaini. zucchero, un mazzetto di coriandolo, una grossa rosetta di gambi di sedano.

Come cucinare. Tagliate ogni gambo di sedano a metà trasversalmente. Mettere in acqua bollente salata, tenere per 2 minuti, raffreddare sotto l'acqua fredda. Tagliate il sedano a fettine sottili. Per la marinata, mescolare olio, aceto, salsa di soia, zucchero, pepe. Versare il sedano, metterlo in frigorifero per mezz'ora. Servire freddo, cosparso di coriandolo.

Insalata Di Barbabietola E Sedano

Ingredienti: 2 barbabietole, 3 gambi di picciolo di sedano.

Per la salsa: 1 cucchiaio. l. succo di limone, 2 cucchiai. l. olio vegetale, 1 avocado, sale e pepe, uno spicchio d'aglio.

Come cucinare. Le barbabietole possono essere grattugiate crude o bollite. Tagliate il sedano a pezzetti. Dall'avocado, selezionare la polpa con un cucchiaio, metterla in un frullatore insieme al resto dei componenti per la salsa (tranne l'olio) e tritarla. Se ottieni una massa molto densa, versa un po 'd'acqua. Condire l'insalata, salare, versare l'olio e mescolare.

Zuppa Di Sedano E Patate

Ingredienti: 500 gr. picciolo di sedano, 400 gr. patate, 1 cipolla, 50 gr. burro, 1 cucchiaio. l. succo di limone, sale e pepe.

Come cucinare. Tagliare il sedano e le patate a pezzi medi, tritare finemente la cipolla. Soffriggere la cipolla nell'olio, quindi aggiungere le patate e il sedano. Friggere 10 minuti. Versare 1,5 litri di acqua, portare ad ebollizione e cuocere fino a quando le verdure non saranno pronte. Frullate la zuppa con un frullatore fino a renderla liscia, salate e pepate. Aggiungi le verdure. Servire con cracker.

Zuppa Di Sedano Cremosa

Ingredienti: sedano rapa, 2,5 litri di acqua o brodo, 2 cipolle, 0,5 tazze di panna, aglio, sale e pepe, un po' di burro.

Come cucinare. Mondate il sedano, tagliatelo a cubetti, le patate a fettine. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Aggiungere il sedano, soffriggere leggermente, versare un po' d'acqua, far sobbollire per 5 minuti sotto il coperchio. Aggiungere le patate e il resto del liquido, cuocere a ebollizione bassa fino a quando saranno tenere. Frullare le verdure preparate con un frullatore, versare la panna, sale e pepe. Far bollire la zuppa e togliere dal fuoco. Servire con verdure e cracker.

Per chi è a dieta, sarà utile saperlo che il sedano favorisce la scomposizione dei grassi e migliora il metabolismo. Quindi questo è un altro motivo per includere zuppe e insalate di sedano nel tuo menu.

Il sedano è un vero regalo per l'uomo dalla natura. È una di quelle piante che si combinano perfettamente in modo sorprendente qualità gustative e benefici per la salute illimitati.

Contenuto calorico e composizione

Il contenuto calorico del sedano per 100 grammi è di sole 16 kcal. Contiene una grande percentuale acqua e varie vitamine e minerali: sodio, potassio, fosforo e calcio, oltre alle vitamine A, C, K, B6 e PP. Per questo motivo viene spesso utilizzato per combattere grasso in eccesso. E mangiare aiuta a rimuovere le tossine e le tossine. Inoltre i gambi di sedano, grazie alla loro Composizione chimica eliminare i disturbi nel processo di digestione.

Sedano in cottura

Cosa cucinare con i gambi di sedano? Molte cose. I gambi sono usati in insalate, zuppe e secondi piatti.

Il gambo di sedano si sposa bene con tutte le verdure, carne e pollame, oltre alla frutta. Avendo un sapore leggermente salato, può sostituire in una certa misura il sale.

Un gambo di sedano, ricette con il suo utilizzo, le otterrete sicuramente, si aggiungono alle pietanze circa 10 minuti prima della fine della cottura. Quindi la sua consistenza croccante è quasi completamente preservata. Se gli steli sono un po' appassiti, il freddo li aiuterà a ripristinarli. Metti solo i verdi acqua fredda e mettete il contenitore in frigorifero.

Insalata Di Gambi Di Sedano: Ricette

Può essere un'ottima alternativa alle tradizionali insalate estive, soprattutto in orario invernale. A basso costo questo ortaggio e la buona compatibilità del gusto consentono alla padrona di casa di mostrare una fantasia senza limiti nel processo di cottura. Abbiamo selezionato gli abbinamenti di sapori più interessanti. Divertiti!

Insalata di pollo con sedano

Per preparare il piatto vi serviranno:

• sedano - gambo (1 pz);
• petto di pollo (450 g);
• panna acida (120 g);
• arachidi (40 g);
• Uva;
• un cucchiaino di scorza di limone;
• pepe e sale.

Questa insalata di gambo di sedano è semplicissima da preparare. Lessare il filetto e tagliarlo a cubetti. Tagliate il gambo a fettine sottili. Eliminate la buccia e la buccia bianca del pompelmo perché risulterà amaro. Quindi dividere la frutta a fette, dalle quali è necessario rimuovere anche una pellicola sottile, e solo allora tagliarla a cubetti. Unire gli ingredienti.

Il rifornimento è il prossimo. Mettere la scorza nella panna acida, pepe e sale a piacere, quindi sbattere bene.

Al momento di servire, il piatto condito deve essere cosparso di arachidi leggermente essiccate in una padella.

Insalata di pollo, parmigiano e sedano

Preparare:

• parmigiano (140 g);
• sedano (2 gambi);
• petto di pollo (2 pezzi);
• mela a polpa dura (1 pz);
• miele (3 cucchiai);
• senape (2 cucchiaini);
• olio d'oliva.

Lessate il petto e tagliatelo a fettine sottili. Tagliate a listarelle la mela sbucciata e il gambo di sedano. Adagiatele al centro del piatto a forma di scivolo e distribuite le fette di pollo e formaggio.

Prepara la tua medicazione. Unire miele e senape, mescolare. Aggiungendo gradualmente l'olio al composto, portarlo alla consistenza desiderata. Versaci sopra l'insalata e puoi invitare a tavola.

Insalata Di Porri E Sedano

Preparare il seguente set di prodotti:

• maionese (100 g);
• sedano (5 gambi);
• uova sode (4 pezzi);
• porro (2 gambi);
• aglio (3 spicchi);
• sale.

Strofina le uova su una grattugia grossa. Tagliate il porro e il sedano a semianelli. Unire gli ingredienti e condire il tutto con la maionese. Per prima cosa, metti l'aglio tritato con cura.

Sedano con mais

Avrai bisogno:

• mais (600 g);
• sedano (200 g);
• olive (50 g);
• prezzemolo;
• cespo di lattuga.

Per il rifornimento:

• aglio (erba cipollina);
• olio d'oliva (5 cucchiai);
• brodo di manzo (4 cucchiai);
• aceto di vino (3 cucchiai);
• miele (cucchiaino);
• senape (cucchiaino);
• sale.

Il prezzemolo deve essere tritato finemente. Tagliate il sedano a fettine sottili. Tagliamo anche le olive a metà e con le mani strappamo semplicemente le foglie di lattuga. Uniamo i prodotti e aggiungiamo il mais alle verdure.

Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento e aggiungere l'aglio tritato. Sbattere leggermente il composto con una frusta e versarlo sull'insalata. Lascia riposare il piatto per 15 minuti prima di servire.

L'insalata di gambi di sedano, le ricette di cui hai appena letto, si riferisce a piatti dietetici. Incluso nel menu del giorno, ti aiuterà a dire rapidamente addio ai centimetri in più in vita.

Costole di sedano: ricette per primi e secondi

Le verdure sono buone non solo nelle insalate. Assicurati di valutarne tutte le caratteristiche utilizzando le nostre ricette.

Zuppa di crema con crostini di pane e sedano

Per fare la zuppa, prendi:

• sedano (5 gambi);
• patate (2 pezzi);
• uovo (1 pz);
• crema (250 ml);
• succo di limone (cucchiaio);
• burro (cucchiaino);
• pane bianco (3 pezzi).

Cucinando:

1. Tritate grossolanamente i gambi di sedano e fateli rosolare con il burro.
2. Lessate le patate tagliate.
3. Mescolare le verdure in un frullatore e aggiungere la panna. Condire la zuppa con pepe e sale, quindi portare a bollore.
4. Preparare i crostini. Per fare questo, immergi le fette di pane in un uovo sbattuto, asciugale in forno e tagliale a cubetti.

Prima di servire, mettere i crostini nella zuppa e aggiungere il succo di limone a piacere.

Casseruola Di Zucca E Sedano

Altro ottima ricetta. Prendere:

• sedano - gambi (3 pezzi);
• polpa di zucca (1 kg);
• peperone dolce (2 pezzi);
• carote (1 pz);
• formaggio (200 g);
• panna acida (2 cucchiai);
• salsa di soia (3 cucchiai).

Cucinando:

1. Prendete una padella profonda. Metti le carote e il sedano tagliati a dadini e fai sobbollire con l'aggiunta di no un largo numero acqua.
2. Aggiungere le fette di zucca, il peperone dolce alle verdure. Condire il composto con salsa e panna acida. Mescolare e provare. Poiché la salsa di soia è inizialmente salata, molto probabilmente non è necessario aggiungere sale al piatto.
3. Quando le verdure saranno morbide, trasferite il composto in una teglia. Spolverizzate il tutto con del formaggio grattugiato e mettete in forno per 30 minuti.

Manzo con sedano

Anche la carne si sposa bene con questo ortaggio. Preparare il seguente set di ingredienti:

• manzo (700 g);
• sedano (3 gambi);
• prezzemolo;
• cipolle (2 teste);
• olio vegetale (200 ml);
• sale e pepe.

Cucinando:

1. Tagliare la carne a pezzi, condire con pepe e soffriggere.
2. Aggiungere le fettine di sedano e la cipolla a semianelli. Poi aggiungete l'acqua e continuate la cottura a fuoco basso.

Cospargere la carne con il prezzemolo prima di servire.

Il gambo del sedano è da attribuire alla parte universale dell'ortaggio. Le ricette in cui viene utilizzato sono numerose. Per la sua succosità, il gambo può essere utilizzato sia nelle zuppe e nei secondi piatti, sia nelle bevande.

Frullato di sedano e carote

Ricetta bevanda vitaminica molto semplice. Prendere:

• mela (1 pz);
• gambo di sedano (3 pezzi);
• carote (1 pz).

Cucinando:

1. Sbucciare la mela e la carota.
2. Quindi tagliare la frutta e il sedano a pezzi arbitrari e sbattere con un frullatore. Dovresti ottenere una purea soffice.

I frullati possono essere addolciti con miele, se necessario.

I benefici e i danni del sedano a picciolo

Affinché la pianta ne tragga davvero beneficio, è necessario tenere conto di alcune sottigliezze. Durante il processo di selezione, prestare attenzione a aspetto esteriore. I gambi di sedano devono essere freschi e resistenti, con un colore brillante in verde e profumo gradevole. Ma se le foglie sono troppo morbide, la pianta è già troppo matura e non è adatta al cibo.

Ma qual è l'uso di un gambo di sedano, oltre alla sua capacità di affrontare chili in più? La pianta contiene grande quantità magnesio e ferro, componenti che possono rallentare lo sviluppo dell'oncologia, oltre a fermare il decorso della malattia stessa.

Inoltre, i gambi di sedano, le cui ricette possono essere viste sopra, aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, che è molto importante per i diabetici. I medici consigliano di accenderlo pianta profumata al menù del giorno.

Inoltre, i gambi di sedano possono ridursi pressione arteriosa e avere un effetto positivo su condizione emotiva persona.

L'uso quotidiano della pianta negli alimenti aiuta a far fronte allo stress, al superlavoro e alla tensione del sistema nervoso.

L'aumento del contenuto di vitamina C nei gambi di sedano rafforza la difesa sistema immune proteggendo il corpo dagli effetti nocivi.

Ma soprattutto abusi verdura piccante non ne vale la pena. In caso contrario, l'effetto sarà completamente opposto. Il sedano acerbo o troppo maturo è molto dannoso. È vietato servire gli anziani. Vale la pena rifiutare di usare la pianta per coloro che hanno sofferto di recente malattia prolungata. Un vegetale non è raccomandato per l'esacerbazione di malattie del sistema genito-urinario, un'ulcera duodeno e stomaco.

Mangia buono e giusto, sii sano e buon appetito!

I gambi croccanti di questa pianta possono essere consumati crudi o tagliati in insalata. Ma ci sono ricette con cui puoi cucinare primi e secondi piatti da un gambo di sedano.

Per decidere come cucinare i gambi di sedano, devi scegliere la varietà giusta

ingredienti

sale e spezie 2 pizzichi Noce Moscata Tritata 1 pizzico Timo 1 cucchiaino foglia d'alloro 2 pezzi) Burro 2 cucchiai Cipolla 1 testa Carota 1 pezzo(i) Formaggio stagionato 150 grammi Crema 33% di grassi 1 pila brodo vegetale 1 litro Sedano 4 steli

• Porzioni: 4
• Tempo di preparazione: 45 minuti
• Tempo per la preparazione: 60 minuti

Preparazione della zuppa di sedano

Per questo piatto si scelgono i gambi rossastri, più aromatici per la grande quantità oli essenziali. I bianchi si usano al meglio nelle insalate a causa del loro sapore dolciastro.

Per cuocere prima i gambi di sedano, occorrono:

1. Grattugiare la cipolla e la carota sbucciate e tagliare il sedano a fettine sottili.
2. Fate rosolare le verdure tritate in una casseruola nel burro a fuoco basso per 8 minuti, mentre le cipolle vanno messe un paio di minuti prima. Non dimenticare di salare e mescolare continuamente!
3. Versare il brodo in una casseruola, mettere le spezie e portare a bollore.
4. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per mezz'ora.
5. Versare la zuppa in un frullatore e portare a una consistenza liscia.
6. Trasferire la massa risultante in una casseruola, aggiungere Noce moscata e panna, scaldare per 5 minuti.
7. Versare il formaggio a pasta dura e mescolare finché non si scioglie.

Una delicata zuppa di purea a basso contenuto calorico versata in ciotole può essere guarnita con rametti di sedano.

Come cucinare i gambi di sedano all'italiana

Gli chef italiani hanno inventato un'insalata che sazia, ma non aggiunge chili di troppo. È abbastanza capace di sostituire il secondo piatto.

Cosa occorre per l'insalata italiana:

• sedano - 4 gambi;
• funghi bianchi - 280 g;
• parmigiano - 70 grammi;
• prezzemolo tritato - 2 cucchiai;
• cipolla verde tritata - 1 cucchiaio;
• olio d'oliva - 60 ml;
• succo di limone - 1 cucchiaio;
• aceto di vino bianco - 0,5 cucchiai;
• sale e Pepe macinato- 1 pizzico.

Come cucinare un piatto gourmet:

1. Funghi e sedano tagliati a fettine sottili.
2. Mescolare in un'insalatiera con le erbe aromatiche, sale e pepe.
3. Unire l'aceto, il succo di limone e l'olio, condire il piatto con questo composto.
4. Spolverizzate con il parmigiano e mescolate.

Se l'aceto di vino bianco non è disponibile, puoi cavartela con il succo di limone, ma prendine 1,5 cucchiai. E in assenza di parmigiano si prende un altro formaggio a pasta dura e piccante. Questa insalata non si conserva a lungo, quindi va preparata poco prima di servire.

E inoltre idea interessante da gambi di sedano - bacchette. Mescolano cocktail di pomodoro e carote, raccolgono fette di patate o carne, mangiano persino gelato e marmellata. Anche i bastoncini stessi vengono mangiati e non è necessario lavare i piatti!

I piatti di sedano sono utili e indispensabili per perdere peso.