I biologi americani hanno da tempo proposto di equiparare il dolce veleno all'alcol e al tabacco. Cibo "morto" che crea dipendenza

Come superare la voglia di cibi malsani? Questa domanda preoccupa tutti coloro che hanno a cuore la propria salute, stanno lavorando sulla perdita di peso o vogliono semplicemente mantenersi in buona forma. Certo, non è così facile. Dopotutto, quando guardi il tuo delizioso (ma dannoso!) preferito, sembra chiamarti: "Mangiami!". Ma sappi che anche se i prodotti continuano a piacerti, è del tutto possibile controllarti.

Non cedere alle provocazioni

Come dicono i nutrizionisti, desiderio irresistibile si manifesta al massimo nei primi giorni e nelle prime settimane di dieta. Ma se non cedi alle "provocazioni" nei primi giorni, sarà molto più facile.

Se sei riuscito a rimanere a dieta con successo prima, sai che dopo un po' non ti senti più una torta dolce. Ma se durante la dieta ti sei rotto, allora capisci perfettamente che solo dopo aver provato il prodotto, non puoi trattenerti. Ricorda: non vale nemmeno la pena provare, è meglio aspettare e poi sarà molto più facile. Se riesci a resistere, testimonierà la tua forza di volontà. E inconsciamente, un senso di orgoglio aiuterà a superare il desiderio di mangiare cibo spazzatura.

Quando l'irresistibile voglia di cibo spazzatura? Probabilmente, se la soddisfi, dici... In realtà, no! Si indebolisce quando decidi fermamente che non interromperai la tua dieta in alcun modo. E non appena mostri al tuo corpo la tua debolezza, le voglie aumenteranno immediatamente.

Allena i tuoi pensieri e il tuo comportamento

Combattere la tentazione di mangiare malsano e cibo ipercalorico dovrebbe funzionare in due direzioni.

In primo luogo, devi cambiare i tuoi pensieri e, in secondo luogo, il tuo comportamento.

Cominciamo con il primo.

  1. Metti un'etichetta prodotti nocivi. Determina il grado della loro nocività e trova nomi interessanti (ma non appetitosi) per loro.
  2. Sii persistente. Dì a te stesso che non mangerai quello che vorresti in questo momento. Dopotutto, questo è un piacere momentaneo e le conseguenze si faranno sentire per molto tempo.
  3. Non darti scelta. Dì che non ci sono alternative e non dubitare delle tue capacità. Sarà più facile dopo un po'.
  4. Immagina le conseguenze di un guasto. Conta quanti secondi ti godrai il tuo gusto preferito e immagina il tuo stato dopo, quando è troppo tardi. Ti pentirai di aver speso così tanto sforzo a causa del desiderio di mangiare qualcosa di dannoso.

Ora parliamo di come cambiare il tuo comportamento.

  1. Non uscire di casa senza aver portato con te uno spuntino salutare (mela, banana, noci). In questo modo eviterai la tentazione di comprare una barretta di cioccolato lungo la strada se improvvisamente ti viene fame.
  2. Porta l'acqua con te, sopprime la sensazione di fame. E inoltre, non devi bere cola ipercalorica.
  3. Cerca un'alternativa sana. Invece del gelato, puoi mangiare yogurt gelato, invece di patatine - patate al forno.
  4. Controlla le dimensioni delle porzioni. Non mangiare fuori dalla scatola o dalla confezione, solo dal piatto. Non finire la tua porzione.
  5. Distogli la mente dal cibo. Fai una passeggiata, chiama un amico, vai al negozio, lucidati le unghie, fai il bagno, pulisci, vai in bicicletta, gioca con i tuoi bambini: tutto questo ti aiuterà a non concentrarti sul cibo.
  6. Mangia una colazione equilibrata, pranzo e cena 3 volte al giorno e altri 2 piccoli spuntini. In questo modo non avrai fame e avrai meno probabilità di desiderare qualcosa di malsano.
  7. Impara a rilassarti. Ad esempio, inspira ed espira lentamente attraverso il naso contando 4.

Inizia a disegnare

Risultati abbastanza interessanti ricerca scientifica sono stati introdotti di recente. Gli scienziati affermano che il disegno aiuterà a far fronte alle voglie di cibo spazzatura. Basta disegnare l'oggetto del desiderio in modo da non volerlo più mangiare.

Questo approccio è stato testato su un gruppo di volontari. A uno di loro fu data una matita rossa, un altro una verde e un terzo una gialla. Il primo ha disegnato fragole, il secondo - pizza, il terzo - cupcakes. Allo stesso tempo, è stato notato che l'umore dei partecipanti è migliorato e la gravità della fame è diminuita.

PSICOLOGI

Ratnikova Natalia - psicologa, specialista in psicosomatica e peso in eccesso, centro-studio psicologico LILA.

Tyagilev, 18.09.2007 05:23

Voglio mangiare tutto il tempo. Come posso ridurre il desiderio di cibo?

Risposta: La sensazione di fame è inerente a tutti gli esseri viventi e ne assicura la sopravvivenza. Aumento dell'appetito in termini di natura - meccanismo di difesa, permettendoti di accumulare energia in eccesso in caso di fame. Gli antichi non sapevano come conservare il cibo per un uso futuro, quindi la capacità di immagazzinare grasso sotto la pelle era considerata un vantaggio evolutivo e permetteva loro di sopravvivere durante la ricerca di cibo.

A condizioni moderne non c'è bisogno di mangiare troppo, ma è scomparso abbastanza di recente. Anche le nostre nonne sapevano cos'era la fame. Tuttavia, per l'evoluzione, da cento a duecento anni sono come un microsecondo: i nostri organismi non hanno ancora avuto il tempo di ricostruirsi per quanto riguarda la costante abbondanza di cibo ed è improbabile che si ricostruiscano nel prossimo futuro.

Nell'uomo, l'ipotalamo è responsabile dell'appetito, la parte del cervello che regola la quantità di cibo assunto. Ovviamente, i disturbi nel suo lavoro possono portare a disturbi dell'appetito. Spesso voglie di dolci e prodotti a base di farina Associato a passi da gigante glicemia e ridotta produzione di insulina. In questi casi, cibi con un alto indice glicemico contenente molto zucchero e farina fine.

Altrettanto importante è l'influenza fattori psicologici: in società moderna troppe tentazioni alimentari. Abbiamo imparato a cucinare piatti fantastici pieni di gusto, colore e profumo. Una persona comune non resisto a una tavola ben apparecchiata piena di stuzzichini. E quando la cena è finita e lo stomaco sembra essere pieno, è il momento di un fantastico dessert che provoca appetito ripetuto. Prelibatezze e nuovi prodotti, i piatti suscitano un'irresistibile voglia di provare, addentarne almeno un pezzo, mangiare mentre un prodotto costoso è in tavola. Molte persone mangiano troppo a una festa perché tutto è gratis, o in un ristorante perché il piatto è a pagamento. L'abitudine di mangiare a determinate ore provoca una sensazione di falsa fame e provocano cibi preferiti aumento dell'appetito.

Infine, problemi emotivi, l'ansia nervosa e l'eccitazione spesso causano un aumento dell'appetito: mastichiamo semplicemente qualcosa in modo meccanico o sentiamo un vuoto incomprensibile all'interno, che prendiamo per fame. In questi casi, piccolo classi attive sport (ad esempio, 100-200 squat) su aria fresca o davanti a una finestra aperta. Inoltre, l'esercizio allevia lo stress, migliora l'umore e satura il sangue di ossigeno, prevenendo le vertigini dovute al superlavoro e al lavoro mentale prolungato.

Altri buoni modi per sconfiggere le voglie sono: bere un bicchiere d'acqua 30-20 minuti prima dei pasti, preferire carboidrati a basso indice glicemico come verdure e cereali integrali, cercare di evitare stimolanti dell'appetito come spezie, sale, zucchero, aromi. Frequente nutrizione frazionata in piccole porzioni, nella maggior parte dei casi, allevia la fame eccessiva e permette di non mangiare troppo. Inoltre, non dimenticare di masticare il cibo a lungo e accuratamente, poiché il segnale di sazietà entra nel cervello con un ritardo di 10-20 minuti.

Attualmente disponibile per la vendita vari mezzi per ridurre l'appetito, che vanno da lievi integratori a base di erbe a medicinali venduto su prescrizione medica. È importante prenderli con cautela, senza dimenticare una buona alimentazione regolare.

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Le voglie di cibo, soprattutto di dolci, sono spesso un serio ostacolo per chi desidera dimagrire o migliorare stato generale Salute. Ci sono due ragioni principali per cui così tanti hanno tali voglie.

  1. Aspettative e credenze.

Siamo cresciuti vedendo i cibi dolci come prelibatezze o ricompense. tempi speciali celebrato con torte o dessert impressionanti. Cominciamo a soffrire se non possiamo mangiare cibi ricchi di zucchero. Gli adulti mostrano un piacere infantile quando scelgono i dessert in un ristorante e il caffè è solitamente accompagnato da un muffin o una torta.

La maggior parte delle culture ruota attorno a cibi sempre ricchi di carboidrati. Come grano, riso, patate, patate dolci e persino quinoa. Tutto ciò si scompone in zuccheri nel tuo corpo. La maggior parte delle persone non può immaginare di mangiare senza di loro.

  1. Lo zucchero ti fa desiderare lo zucchero.

Quando mangi i pasti grande quantità carboidrati, consumi zucchero. Un picco di zucchero nel sangue e presto ti senti affamato, anche se ne hai stomaco pieno cibo.

Questo è quando la fame colpisce e ti fa pensare molto spesso al dessert o al cioccolato. Abbiamo tutti sentito parlare della sindrome del cibo cinese, mangi e hai fame entro un paio d'ore. Molti piatti cinesi sono salse dolci e poco dopo aver mangiato hai di nuovo fame.

Ci sono tre modi per evitare il desiderio di cibo

  1. gestione dello stress

Tecniche attive come il respiro e la Emotional Freedom Technique (EFT) sono molto utili perché possono essere applicate senza sedersi a gambe incrociate nella posizione del loto mentre si cantano i mantra.

  1. Controllo dell'insulina

Quando consumi elaborati prodotti alimentari, che sono principalmente zuccheri, devi controllare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Più insulina circola nel tuo corpo, più combatti con la perdita di peso. Il risultato è dolore e una serie di problemi di salute, compresi i problemi autoimmuni.

Quando la maggior parte delle persone sta cercando di perdere peso, dovrebbe ridurre il grasso e colmare le lacune nei carboidrati. Questo invia l'insulina in una spirale su e giù. La soluzione è una dieta che includa grassi, proteine ​​e carboidrati derivati ​​principalmente da frutta e verdura.

Non si discute sui gusti, dal momento che ogni persona ha i suoi piatti preferiti, e questo non è solo. Le preferenze possono essere dovute ad alcune caratteristiche dell'organismo, appartenenti a un certo tipo di carattere e sistema nervoso O, come dicono gli astrologi, il segno dello zodiaco. Ma a volte la voglia di determinati prodotti potrebbe essere dovuto a malfunzionamenti. Sulla base delle osservazioni, si può affermare che in alcuni casi le seguenti preferenze possono essere sintomi di problemi corporei:

  1. Dolce amore. Le persone che non riescono a immaginare la propria vita senza dolci e cioccolato sono abbastanza comuni. Di norma, sono tutti molto, solo usura, lavoro, vita costante tensione nervosa. Poiché il glucosio è attivamente coinvolto nella formazione dell'adrenalina - l'ormone dello stress - in condizioni di stress costante, il corpo ne soffre. Quindi, concediti dei dolci, quando lo vorrai davvero, andrà benissimo. Ma per soddisfare un tale desiderio, è meglio mangiare dolci salutari: marshmallow, marshmallow, marmellata, cioccolato fondente. Le torte al burro sono da evitare anche in questi casi, perché sono troppo caloriche.
  2. Passione per il salato spesso si sveglia quando l'infiammazione cronica peggiora nel corpo o appare un nuovo focolaio di infezione. Soprattutto spesso inizia a tirare avanti gente salata chi soffre di malattie sistema genito-urinario: cistite, infiammazione delle appendici, prostatite, ecc.
  3. La maggior parte delle persone vuole l'acido chi soffre bassa acidità stomaco, che accompagna la gastrite. Puoi capire con precisione la causa delle voglie aspre con l'aiuto della gastroscopia. La SARS può servire come un'altra ragione per la comparsa dell'amore per l'acido. I cibi acidi hanno proprietà rinfrescanti e astringenti, aiutano a farti sentire meglio e stimolano l'appetito.
  4. Passione per i cibi dal sapore amaro può comparire dopo una malattia non trattata a causa dell'intossicazione del corpo. Il desiderio di tale cibo può anche essere risvegliato dalle scorie apparato digerente. Alle persone che spesso hanno voglia di mangiare qualcosa di amaro si consiglia di scaricare il proprio corpo di tanto in tanto.
  5. Amore per il cibo piccante spesso indica stomaco pigro, che digerisce il cibo lentamente. Il fatto è che le spezie e le spezie piccanti stimolano la produzione succo gastrico e migliorare la digestione. Inoltre, l'amore per i piatti piccanti può essere spiegato dal deterioramento del metabolismo dei lipidi e dall'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. Cibo piccante fluidifica il sangue, aiuta a rimuovere i grassi e purificare il corpo dalle tossine. Tuttavia, irrita la mucosa dell'apparato digerente. Ecco perchè piatti speziati non è raccomandato l'uso a stomaco vuoto.
  6. Passione per i prodotti astringenti come il cachi, aronia, pere, ecc. possono indicare un indebolimento del sistema immunitario, che ha urgente bisogno di aiuto. Tuttavia, aiutando il corpo a riprendersi, è necessario ricordare che il cibo astringente rende il sangue più denso. Questo è pericoloso per le persone che hanno la tendenza ad aumentare la coagulazione del sangue e la trombosi. Di solito tali caratteristiche sono caratteristiche di coloro che soffrono malattia varicosa, ipertensione, varie malattie cardiache.
  7. Necessità di cibo fresco può verificarsi con ulcere allo stomaco, gastrite, stitichezza, malattie del fegato e della cistifellea. Il cibo fresco ha un lieve effetto lassativo, allevia il dolore da spasmi e lenisce lo stomaco.

Chiunque può soffrire di fame nervosa prima o poi nella vita. Non esiste una cura per questo disturbo una volta per tutte, ma può essere tenuto sotto controllo.

Controllare la fame causata dall'ansia è abbastanza facile. È vero, devi avere forza di volontà per cambiare il tuo stile di vita e implementare una serie di suggerimenti che discuteremo in questo articolo.

Mangia meno zucchero

Fai del tuo meglio per ridurre al minimo (o eliminare) il tuo utilizzo. Questo eliminerà la fame nervosa. Più dolci una persona mangia, più dolci vuole mangiare.

Bevi più acqua

Gli esperti consigliano di bere almeno 6 bicchieri d'acqua al giorno. È molto importante seguire questo Consiglio saggio. Anche meglio prendi l'abitudine di bere acqua prima di ogni pasto per provare meno fame.

Mangia più volte al giorno

Inoltre, tra i pasti principali è necessario fai tre spuntini prodotti utili: come frutta o noci.

Fai esercizio fisico ogni giorno

Questo è molto metodo efficace prendere desiderio costanteè sotto controllo.

L'attività fisica dovrebbe essere presente nella vita di qualsiasi persona.È parte integrante uno stile di vita sano vita, e noi stiamo parlando sulla salute, sia fisica che mentale. In particolare, lo sport è utile quando è necessario lasciarsi da parte problemi psicologici: ansia e fame nervosa.

Occupa la tua mente


Con un desiderio incontrollabile di mangiare caramelle o un altro prodotto malsano la soluzione migliore è occupare il tuo con qualcos'altro.

L'idea principale è distogliere la mente dal desiderio di mangiare e concentrarsi su qualcos'altro. Questo potrebbe essere, ad esempio, la lettura telefonata o qualsiasi altra attività che ti permetta di non pensare al cibo.

Non saltare mai la colazione

Se segui questi suggerimenti, sarai in gran parte in grado di far fronte alla fame nervosa. Come abbiamo detto, la cosa principale in questa materia è la forza di volontà. Coerenza, coerenza e vero desiderio prevenire la trasformazione della fame nervosa in dipendenza.

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