A lósóska gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságai és ellenjavallatai. A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai

A lósóska alkalmazási köre meglehetősen széles. Ő van tápláló ételállatállományra, valamint olyan nyersanyagokra, amelyekből színezéket vonnak ki. Ezt a növényt a bőr cserzésénél is használják. A lósóska minden részének - rizómák, levelek, magvak, virágok - gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a legnagyobb népszerűségnek örvend. Nál nél helyes előkészítés A feldolgozás és a feldolgozás során a növény leveleit élelmiszerként, főként ételek ízesítésére használják.

Mutasd az összeset

Botanikai leírás

lósóska ( Latin név Rumex confertus) a hajdina család tagja. Ennek a növénynek más népszerű nevek: lósóska, vörös sóska, békasóska, aveluk és mások.

A felálló, csupasz, legfeljebb 20 mm vastag szár, tetején ágakkal, eléri a 1,5 méter magasságot. Ennek a növénynek a gyökere rövid, vastag és többfejű. A váltakozó szögletes-ovális levelek zöld színűek. Alsó felületükön sűrűn elhelyezkedő kemény szőrszálak találhatók. Alsó rész barázdált levélnyél vörös árnyalatú.

Külsőleg a vad aveluk úgy néz ki, mint a szokásos, kerti ágyásokban termesztett sóska. De magasabb, erősebb és nincs kifejezett savanyú íze.

A lósóska virágai kicsik, világoszöldek, sárgás árnyalattal. Kis gömbökben egyesülnek, amelyekből május-júniusban sűrű és meglehetősen hosszú panics alakú virágzat alakul ki - thyrsus.

Július végére ovális, háromszög alakú, barna színű termések érnek. Szinte a teljes téli szezonban szilárdan a száron maradnak.

BAN BEN természeti viszonyok ez a leírásában a közönséges kerti sóskához hasonló gyógynövény erdei-sztyepp-, erdő- és sztyeppzónákban gyakori, különböző talajokon, a vizes élőhelyek kivételével.



Összetett

A lósóska kémiai összetételét alaposan tanulmányozták. A növény gyökerei különösen értékesek, a következő elemeket tartalmazzák:

• flavonoidok;
• emodin;
• krizofánsav;
• tanninok;
• illóolaj;
• Vas;
• krizofanol;
• szerves savak, beleértve a kávét, oxálsavat és más fajtákat;
• K-vitamin;
• gyanta.



A gyümölcsök tanninokat, valamint antrakinon származékokat tartalmaznak.

A virágok nagyon sokat tartalmaznak C-vitamin, amely a levelekben is megtalálható a karotinnal és a flavonoidokkal együtt.

Kalcium-oxalátot nagy mennyiségben találtak a lósóska minden részében.



Gyógyászati ​​tulajdonságok

A lósóska gazdag kémiai összetétele felelős a jótékony tulajdonságaiért, amelyeket Avicenna is megjegyez. Ez a gyógynövény a következőképpen hat a szervezetre:

• erősítés;
• gyulladáscsökkentő;
• sebgyógyulás;
• köptető;
• hipotenzív;
• féreghajtó;
• bakteriális;
• hemosztatikus;
• nyugtató;
• vérképzőszervi;
• skorbutellenes;
• vírusellenes;
• vértisztító;
• értágító.

Az összehúzó hatás a tanninok jelenlétének köszönhető a készítményben. A lósóska termékek kis adagokban történő használatakor figyelhető meg.

A hashajtó hatás a stimuláció következtében jelentkezik kontraktilis funkció vastagbél, ha nagy mennyiségben szed gyógyszert. Ezt a hatást az antrakinon vegyületek okozzák.

A choleretic hatás kis adag lósóskából készült termékek használatakor jelentkezik.





Javallatok

A lósóskában rejlő gyógyászati ​​tulajdonságai lehetővé teszik az azon alapuló gyógyszerek alkalmazását különféle betegségekre, például:

• vérző gyomorfekélyek;
• kolecisztitisz - az epehólyag bonyolult gyulladása;
• vastagbélgyulladás - gyulladásos folyamatok, a vastagbélben előforduló;
• gyomorhurut;
• magas vérnyomás I. és II.
• bőrbetegségek és sérülések - rüh, tályog, seb, zuzmó, ekcéma;
• fejfájás;
• májbetegségek;
• vérhas;
• anémia;
• hasmenés;
• enterocolitis - fertőző elváltozás nyálkahártya párhuzamosan a vékony- és vastagbélben;
• nőgyógyászati ​​betegségek;
• helminthiasis;
• reuma;
• érelmeszesedés;
• szamárköhögés;
• hörghurut;
• székrekedés;
• avitaminózis;
• nyálkahártya gyulladása szájüreg.



A jelenlétnek köszönhetően szerkezeti képlet vasat, lósóska vérszegénységre is használják. A gyökérkivonat daganatellenes hatással rendelkezik. A gyengéd hashajtó hatásnak köszönhetően a belek megtisztulnak a méreganyagoktól.

Ellenjavallatok

A lósóska alapú gyógyászati ​​készítményeknek specifikus ellenjavallatai vannak. Nem ajánlott terhes nőknek szedni, valamint a növényre allergiásoknak. Az oxalórikus készítmények tilosak vesebetegségben szenvedő betegek számára.

A kezelés megkezdése előtt orvosi konzultáció szükséges.

Üres

Főzéshez gyógyító szerek A lósóska minden részét külön-külön használjuk, így mindegyiknél be kell tartani a saját begyűjtési idejét és betakarítási szabályait:

• A rizómát ősszel gondosan kiássuk, amikor a kiszáradt föld feletti rész már elpusztult. Az alaposan megmosott gyökereket tányérokra vágjuk és ruhára vagy fehér vastag papírra fektetjük, legfeljebb 5 cm-es rétegben, a szabadban, a napon száríthatjuk. BAN BEN esős időjárás a nyersanyagokat jól szellőző helyre helyezzük, vagy szárítókat használunk. A gyökereket naponta megfordítják. Amikor könnyen törni kezdenek, a megszáradt alapanyagokat vastag vászonzacskókba kell helyezni. Száraz körülmények között a rizómák akár három évig is megőrzik minőségüket.
• A szárításra szánt leveleket tavasszal gyűjtik. Ebben az esetben óvatosan kell kezelni a szárakat, hogy ne törjenek el. Az összegyűjtött leveleket lombkorona alá helyezik, és rendszeresen megforgatják.
• A virágokat júniustól nyár közepéig lehet gyűjteni. Külön tekercsekre szedik szét, és vízszintes felületeken helyezik el fészerekben, padlásokon és egyéb helyiségekben, ahol folyamatosan levegőt kapnak. A mennyezetről hosszú virágzatokat akaszthat zsinegre, és hagyhatja, amíg teljesen megszáradnak.
• Jól beérett és elért gyümölcsök Barna, nyár végén és ősszel betakarított. Szellőztetett helyen szárítják.

A lósóska rizómák betakarításakor csak nagy, évelő példányokat szabad kiásni, és a fiatal növényeket hagyni a további szaporodásra.

Gyógyászati ​​formák

A lósóska szárított részeiből be népi gyógymód készítsen különféle gyógyszereket.



Alkoholos tinktúra

Főzéshez alkoholos tinktúra lósóska alapján vegyük a szárított gyökeret, por alakúra zúzzuk. Egy desszertkanálnyi anyagot egy kis üvegpalackba öntünk, és fél pohár vodkát adunk hozzá. Fedjük le szorosan fedővel, és tartsuk két hétig szekrényben, fény nélkül.

Hasmenés esetén vegyen be egy teáskanál naponta háromszor. A torokfájás gargalizálásához oldjunk fel egy evőkanál tinktúrát 100 ml meleg vízben. Ha reumás fájdalom zavarja, vegyen be 15 csepp gyógyszert vízzel 6 óránként.

Tea

A teát sóska virágaiból és leveleiből készítik. Reggel egy evőkanál lefőzzük egy pohár forrásban lévő vízzel egy fedővel ellátott kerámia csészében. Félórás infúzió után használja mézzel naponta háromszor étkezés előtt, a kapott terméket forrásban lévő vízzel 1:3 arányban hígítva. Ez a tea segít a gyomorpanaszokon, és féreghajtó hatása is van.

Főzet

Öntsön egy evőkanál zúzott száraz gyökeret egy pohár forrásban lévő vízbe. Forraljuk alacsony lángon 15 percig, vagy tartsuk vízfürdőben 20 percig. További két órán át állni hagyjuk, majd szűrjük. A főzetet, mint choleretikus és összehúzó szert, reggeli, ebéd és vacsora előtt fogyasztjuk, egy-egy evőkanállal.

Ha javítani kell a vérkeringést, akkor egyetlen adag 100 ml.

Főzettel, hígítva meleg víz egyenlő arányban végezzen minden este beöntést, melynek célja az aranyér vérzése.

Megszabadulni bőrelváltozások: ótvar, kelések, sebek - naponta többször kenje be a krémeket.

A főzetet szájöblítésre is használják, ha fogínygyulladás, szájgyulladás, fogágybetegség gyógyítására van szükség.

Diatézissel, bőr irritáció adhatunk hozzá 100 ml-t az elkészített termékből, melynek nyugtató és antiszeptikus hatás, a vízbe babák fürdetésekor.

Infúzió forrásban lévő vízzel

Két órán át pépesített lósóska gyökeret (2 evőkanál) infundálunk egy pohár forrásban lévő vízzel.



A székrekedés megszabadulása érdekében igyon meg 50 ml terméket reggeli és ebéd előtt, és fél pohár infúziót éjszaka.

A vastagbélgyulladás kezelésekor, hogy megszabaduljon a férgektől, hígítsa fel a terméket vízzel egyenlő térfogatokés igyon egyharmad pohárral étkezés előtt (kb. 30 perc).

Por

A szárított gyökeret kávédarálóval porrá alakítjuk.

Naponta háromszor vegye be, és a terméket egy kés hegyén adjuk negyed pohár meleg vízhez. Ennek a keveréknek az előnye az emésztés normalizálása és a vérszegénység kezelése. A port a székrekedés megelőzésére használják.

Ha 50 gramm állati zsírhoz egy teáskanál port adunk, akkor olyan kenőcsöt kapunk, amely gyorsan begyógyítja a sebeket és segít a rüh ellen.

Népi receptek

A hagyományos gyógyítók különféle recepteket kínálnak a lósóska felhasználásán alapulva, hogy megszabaduljanak bizonyos betegségektől:

• Vérhas. Három desszertkanál száraz magvakat lassú tűzön forralunk egy pohár vízben 15 percig. Lehűtés és szűrés után igya meg két adagban étkezés előtt.
• Hasmenés. Egy evőkanál szárított gyümölcs, egy pohár vízben 10 percig forralva, segít a hasmenésben. A leszűrt, kihűlt húslevest három adagra osztjuk, amit estig itassunk.
• Aranyér. Hogy megszabaduljon az aranyértől, vegyen egy evőkanál zúzott rizómát, és forralja 30 percig 200 ml vízben. A kihűlt keveréket sajtruhán keresztül nyomkodjuk át. A napi háromszori adaghoz 50 ml főzetre lesz szüksége, azonos mennyiségű előre forralt vízzel hígítva.
• Hajhullás. Hajmosás után helyreállíthatja a hajat, erősebbé és selymesebbé teheti, ha száraz bojtorjángyökérből és lósóskalevélből készült öblítőszert használ – két-két evőkanál. A keveréket fél órán át kell forralni egy liter vízben, és melegre kell hűteni. .

Használja a főzéshez

Sokan nem tudják, hogy a lósóska keserű levelei lehetnek mindaddig fogyaszthatók, amíg megfelelően elkészítik.

Örményországban, ahol ezt a növényt aveluknak hívják, a fiatal vágott leveleket fonatba fonják és szárítják. Ez az eljárás eltávolítja a jellegzetes keserűséget és pikáns ízt kölcsönöz. kellemes ízű. A friss leveleket nem szabad enni.

Használat előtt szükséges mennyiség a száraz leveleket 15 percig forrásban lévő vízben áztatjuk. Áztatás után kinyomkodjuk, legfeljebb 5 cm hosszú szalagokra vágjuk, és ismét forrásban lévő vízbe tesszük negyed órára.



A javasolt recept lehetővé teszi, hogy ízletes és tápláló salátát készítsen, amelynek alapja a lósóska levelei, amelyeket kétszer forrásban lévő vízben áztatunk - 200 g, szűrőedénybe dobva. Külön be növényi olaj Két apróra vágott hagymát megpirítunk. Három perc múlva adjunk hozzá 100 g főtt, szeletekre vágott csiperkegombát, enyhén sózzuk, pirítsuk további öt percig, keverjük össze sóskalevéllel és hűtsük le. Két óra elteltével ízesítjük tejföllel, és megszórjuk finomra vágott dióval.

A sok ellenére hasznos tulajdonságok, nem célszerű lósóskát ültetni a kertjeibe. Ez a szívós növény gyorsan elfoglalja a környező területet, és rosszindulatú gyommá változik. Mivel természetes körülmények között elterjedt, gyógyászati ​​vagy gasztronómiai célokra célszerű utaktól és ipari övezetektől távol eső erdőben vagy réten betakarítani.

Használati útmutató:

Lósóska– lágyszárú örök nagy és enyhén hullámos levelekkel, amelyek elérik a 1,5 méter magasságot. Vastag sóska, lósóska és békasóska is nevezik. A sóskát legelőkről, folyópartokról, rétekről, tisztásokról, utak széléről és mérsékelt páratartalmú domboldalról gyűjtik.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A lósóska a gyógyászatban azért került felhasználásra, mert magja, levele és gyökere vitaminokat, flavonoidokat, illóolajokat, szerves savakat, gyantás és összehúzó anyagokat, vasat, kalciumot, glikozidokat tartalmaz. A magokat augusztusban kell betakarítani, a leveleket össze kell szedni és megfőzni. gyógyászati ​​tinktúrák egész nyáron lehetséges.

Különös figyelmet érdemel a lósóska gyökere, úgy gondolják, hogy a növény minden része közül ez a leghasznosabb. A gyökereket tavasszal, a levelek megjelenése előtt vagy ősszel gyűjtik be, amikor a növény szárai és levelei kiszáradnak.

Ismertek ilyenek gyógyászati ​​tulajdonságai lósóska – baktériumölő, gyulladáscsökkentő, nyugtató, anthelmintikus hatás, elállítja a vérzést, csökkenti a vérnyomást, ellazítja a belső szervek izmait.

A sóska segít peptikus fekélyek Gyomor-bélrendszer, vastagbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, enterocolitis, aranyér, magas vérnyomás, bőrbetegségek, köhögés, fejfájás.

Kis adagokban a sóskából készült gyógymódok segítenek a hasmenésben és biztosítják koleretikus hatás, és ha a sóskát nagy adagokban használják, éppen ellenkezőleg, hashajtó hatás figyelhető meg.

A sóskából tinktúrákat, kivonatokat, gyümölcsleveket, főzeteket és kenőcsöket készítenek. A friss zúzott levelek vagy gyökerek is segítenek: tályogokra, sebekre kenhető, egyéb bőrbetegségek kezelésére is használható.

A migrén kezelésére sóskalével dörzsöljük a halántékot és a homlokot. Ha a levet vízzel hígítjuk, akkor a fogfájás és a nyálkahártya-gyulladás enyhítésére kiöblíthetjük vele a szájunkat. A sóskalé is segít eltávolítani a férgeket.

A rüh kezelésére kenőcsöt készítenek a lósóska gyökeréből. Ehhez a szárított és porított gyökeret növényi olajjal, vazelinnel vagy állati zsírral keverjük össze. Maga a gyökérpor segít kelések és bőrfekélyek esetén. Szárítsa meg a sóska gyökereit az árnyékban, vagy otthon a sütőben (legfeljebb 60 fok). Szárítás előtt meg kell mosni, kicsit szárítani és apró darabokra kell vágni.

Az infúziókat sóskából készítik orális adagolásra. Ez a növény magjait, leveleit vagy gyökereit használja fel. Felkészülni gyógyászati ​​infúzió, 2 evőkanál tea-alapanyagot felöntünk forrásban lévő vízzel (250 ml), és körülbelül másfél óráig tartjuk termoszban. A hasmenés kezelésére ezt a gyógyszert 2 evőkanál étkezés előtt naponta háromszor kell bevenni. Emésztőrendszeri betegségek kezelésére - 50 g étkezés előtt. A székrekedés kezelésére ajánlott az infúziót éjszaka bevenni, 200-250 ml-t - az enyhülés általában 8-10 óra elteltével, reggel jelentkezik. Ugyanez az infúzió alkalmazható nőgyógyászati ​​betegségekre is.

A főzetet ugyanolyan arányban készítik, de alacsony lángon 20-30 percig forralják, és ugyanazokra az indikációkra használják, mint a tinktúra. Ezek a termékek legfeljebb öt napig tárolhatók.

Hosszú távú tároláshoz 1:10 arányban készíthet alkoholos tinktúrákat lósóskából, ha vodkával, vagy 1:5 arányban, ha alkoholt. Vegyük a tinktúrát vízzel hígítva 20-30 cseppet étkezés előtt.

A használat ellenjavallatai

A lósóska használata ellenjavallt terhes nők, gyermekek és vesebetegek számára.

A sóska gyógyszeradagolása igen nagyon fontos, ezért célszerű az időpontot a kezelőorvossal egyeztetni.

A lósóska (lósóska, békasóska, lósóska) Oroszország egész területén elterjedt növény. Nem lesz nehéz megtalálni. Mindenhol megterem: mezőkön, erdőszéleken és még az utak mentén is. Ezt a növényt a népi gyógyászatban ősidők óta és szinte mindenhol használták.

Leírás

A lósóska, melynek gyógyászati ​​tulajdonságait és ellenjavallatait alaposan tanulmányozták, a hajdina rendből származik. Erős, többfejű és erősen elágazó rizómával rendelkező évelő, hosszú és meglehetősen erős gyökérrel. Ez az a gyökér, amely lehetővé teszi, hogy a növény több mint egy évig éljen és gyümölcsöt hozzon. Miután ezt a növényt elültettük a kertben, szinte lehetetlen eltávolítani.

A lósóska felső része lágyszárú, meglehetősen nagy váltakozó levelekkel, alsó része nagy levélnyéllel, felső részében rövid levélnyél, tojásdad-lándzsa alakú.

Virágzás

A növény feltűnő, fehéres-zöldes biivarú virágokkal virágzik, amelyeket magas és meglehetősen sűrű szálkákban gyűjtenek. A lósóska magvak kicsik, háromoldalúak, 4-8 mm nagyságúak, gesztenye, többnyire világos színű.

A sóska május második felében kezd virágozni, és július közepéig tart, ekkor érik a termés. De néha előfordulhat újravirágzás. Ebben az esetben a magok érése augusztus-szeptemberben történik.

Reprodukció

A lósóska szaporítása többnyire magvakon keresztül történik, de vegetatív, azaz rizómák osztódása is lehet. Ez vezetett oda, hogy mindenhol megtalálható. A sóskát a mindenhol növő gyomok közé sorolják. De van egy feltétel, amely mellett a sóska jól érzi magát - a mérsékelt páratartalom. Nál nél megnövekedett tartalom a víz talajában eltűnik.

Jótékony tulajdonságok

Népszerűség szerény növény Nem hiábavaló. A természet sok mindennel megajándékozta hasznos anyagok. Először is ezt:

• Számos vitamin, köztük aszkorbinsav, B- és K-vitamin.
• Karotin.
• Illóolajok.
• Szerves savak, például oxálsav és pirogallic.
• Szerves anyag: kalcium, magnézium, vas, foszfor.
• Tanninok és antrakinon (származékok).

Nem tudván kémiai összetétel ennek a növénynek az ősidők óta használták a lósóska gyógyászati ​​tulajdonságait, főzetek, tinktúrák formájában különféle betegségek. Később élelmiszerként kezdték használni. Ezt elősegítette a kellemes savanyú íz. Fokozatosan a sóska termesztett növényré vált, amely pótolta a szervezet tápanyagszükségletét.

A sóska mely részeit használják az orvostudományban?

Főzéshez gyógyszerek A növény föld feletti és föld alatti részeit, valamint ágait és magjait egyaránt felhasználják. De a leghasznosabb a lósóska gyökere, benne van legnagyobb szám hasznos anyagok. A magokat a teljes érés után gyűjtik.

A légi részt, a magokat és a leveleket áprilistól májusig szüretelik. A föld alatti részt, a gyökeret ősszel ásják ki, amikor a levelek és a szárak kiszáradtak, vagy amikor még nem alakultak ki, vagyis kora tavasszal. A nyersanyagokat huzatban szárítják, kerülve a közvetlen napfényt, ezt a legjobb tetővel megtenni. Teljes száradás után összetörik és száraz üvegedényekbe vagy tiszta vászonzacskóba csomagolják.

Milyen esetekben használható a lósóska?

A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai az ókorban jól ismertek. Sőt, mind az emberek, mind a hivatalos orvoslás. A sóska föld feletti részének hatása kissé eltér a föld alatti részétől. Először beszéljünk ennek a növénynek a használatáról, ezt használják:

Használja gyógyászati ​​célokra

A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik, mint minden növénynek. Tinktúrák, főzetek, zúzott gyökerekből por, kivonatok, kivonatok, kenőcsök készülnek belőle. Otthon leggyakrabban friss sóskalevet, főzeteket, tinktúrákat és száraz port készítenek. A leveleket frissen használják főzéshez. Vitaminok szállítójaként szolgálnak és ásványok. Szem előtt kell tartania a lósóska ellenjavallatait.

Sóska részekből főzet készítése

Ez a leggyakoribb gyógyhatású gyógyszer lósóska alapján. Szájon át kell bevenni, és testápolókat készítenek belőle. bőrbetegségekés beöntés aranyér vérzésre. Íme néhány recept:

Recept 1. Ehhez vegyen 1 evőkanál száraz zúzott gyökeret, öntse egy edénybe, öntsön 250 ml forrásban lévő vizet, zárja le az edényt fedéllel, és hagyja 30 percig főzni. Kinyomkodjuk és leszűrjük. Használja a kész főzetet naponta 4 alkalommal, 1 táblázat. kanál. Rektális repedések, aranyér, vastagbélgyulladás esetén ajánlott.

Recept 2. Tegyünk 1,5 evőkanál zúzott sóska gyökeret egy serpenyőbe, öntsünk 350 ml forrásban lévő vízzel, majd forraljuk 15 percig.Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni 20 percig. Kinyomkodjuk és leszűrjük. Naponta háromszor 100 ml-es főzetet használunk. Használata normalizálja az agy vérkeringését.

3. recept. Vegyünk 1 evőkanál sóskamagot, tegyük egy fémpohárba, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, és tegyük tűzre. Forraljuk 10 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 1 órán át. A levest leszűrjük. Naponta háromszor 50-70 mg-ot használunk. Véres hasmenésre használják.

A por elkészítése

A lósóska szedésekor gyakran lehet hallani, hogy sokkal előnyösebb a száraz port belsőleg bevenni, hiszen hevítéskor a jótékony anyagok egy része egyszerűen elveszik. A port vérszegénység, székrekedés esetén megelőzésként, a gyomor-bél traktus működésének normalizálására ajánljuk. Kenőcsöt készítenek belőle bizonyos bőrbetegségek, például rüh, zuzmó, külső használatra, valamint sebgyógyulásra. A sóskapor elkészítésére egy közönséges kávédaráló alkalmas.

A tinktúra elkészítése

A sóska termékének jövőbeni felhasználásra való elkészítéséhez és a gyógyszer szedésének megkönnyítéséhez, mivel nem kell minden használat előtt külön elkészíteni, a sóska gyökér tinktúrája alkalmas. Ehhez 2 asztalra lesz szükség. evőkanál nyersanyag és 8 evőkanál vodka, amelyeket egy kis, szorosan lezárt edényben összekeverünk. Hagyja 2 hétig sötét helyen infúzióhoz. Ezt követően leszűrjük, és a tinktúra használatra kész. Naponta háromszor étkezés előtt, 20 csepp.

Használata élelmiszerekben

Ősidők óta sok országban a hosszú tél után az emberek gyűjtötték a lósóska növényt a földeken. Később elkezdték termeszteni és termeszteni. Például Franciaországban évente több mint 50 sóskafajt ültetnek el. A régi időkben az orosz falvakban lehetetlen volt olyan veteményeskertet találni, ahol ez a növény nem nőtt. Tavasszal a szervezet hasznos anyagokkal való feltöltésére használták.

Az orosz konyhában sok recept létezik a pitékhez és a káposztaleveshez sóskával, tejföllel és tojással. Franciaországban meleg salátákat és szószokat készítenek belőle. Nagy-Britanniában köretként pörkölt-sütik, mint a káposztát. BAN BEN Közép-Ázsia laposkenyér sütésekor használják.

Sok más országban saláták összetevőjeként használják. A lósóska száraz leveleit különösen széles körben használják főzéshez Örményországban és Azerbajdzsánban különféle ételeket. A helyzet az, hogy szárításkor a sóska gyakorlatilag elveszíti enyhe keserűségét, és rendkívüli ízt kap.

Ellenjavallatok

Mint minden más növénynek, a sóskának is megvannak a maga ellenjavallatai és gyógyászati ​​tulajdonságai. A helyzet az, hogy elősegíti a vesekő képződését. Ha van erre hajlamod, akkor ez a növény nem neked való. Megállapítást nyert, hogy a sav segít sók képzésében. Növelik a lerakódások képződését a vesékben. Tilos a sóska alapú gyógyszerek alkalmazása a terhesség és a szervezet gyulladásos folyamatai alatt.

A sóska népszerű növény, amelyet széles körben használnak a kulináris és gyógyászati ​​célokra. Csaknem százhúsz fajta sóska van. Kivételes faj gyógyító tulajdonságait, egy lósóska, amelynek erős keserű íze van friss. Ez a gyógynövény a hajdinafélék családjába tartozik. Ez egy évelő gyógynövény. Az emberek között az üzem többeket is kapott különböző nevek: békasóska, lósóska, sérvmoly.

A lósóska gyökér és magvak gyógyászati ​​tulajdonságai

A gyógyító részek a gyökérrendszer, a levelek, a gyümölcsök és a virágok. Porokat és főzeteket készítenek belőlük. Gyökerek megállítja a vérzést, segíti a sebek gyógyulását, leállítja a gyulladásos folyamatokat és harcol a férgekkel. Baktériumölő, hashajtó és összehúzó cselekvés.Friss levelek sebeket is gyógyít, és hatékony hólyagosító és skorbutellenes gyógyszer. Gyümölcs kötni, provokálni a baktériumok halálát és kezelni a gyulladást.

Por alkalmazása től gyógyító gyógynövény befolyásolja a bélmozgást. Specifikus reakció a test a por mennyiségétől függ: kis adagoknál fixáló hatás, megnövelt adagoknál pedig hashajtó hatás lép fel. A termék vérszegénység és aktivitási problémák esetén ajánlott emésztőrendszer. Ezt a gyógyszert az epe eltávolítására használják. A gyakorlatban bevált gyógyító hatása alapján készült főzetek és infúziók gyógynövény colitis és enterocolitis kezelésében.

A növény jótékony hatással van az egészségre aranyér és repedések jelenlétében a végbélnyílás. Ha vérzés lép fel a méhből és a tüdőből, lósóska szereket is alkalmaznak. A fenti tulajdonságokon túl a növény vérnyomáscsökkentő, ereket tágító, köptető tulajdonságokkal rendelkezik.

Krizofánsav és a lófű egyéb összetevői

A gyökérrendszer antrakinon származékokat tartalmaz, beleértve a krizofánsavat és krizofanolt, oxál- és kávésavat, illóolajat, vasat, gyantákat és tanninokat. Antrakinon származékok és tanninok is megtalálhatók a termésben, a levelek rutinból, karotinból, hiperozidból és aszkorbinsavból állnak. Ez utóbbi lenyűgöző számban van jelen a virágokban. A krizofánsav normalizálja a bélműködést, provokálja a máj epe kiválasztását és segít megszüntetni a székrekedést.

Mikor gyűjtsük és hogyan tároljuk a lósóskát

A gyógynövény vadon nő Eurázsiában. Nem csak a Távol-Északon és nagyon száraz területeken található meg. A legtöbb esetben a fű erdőkben és erdei sztyeppékben nő, de hatalmas sztyeppei területeken is látható. A növény az átlagos páratartalmú helyeket kedveli, ezért olyan réteket választ, amelyek nem folyami árterek közelében helyezkednek el. A túlzott nedvesség és az iszapos talaj káros hatással van a lósóskára. A növény gyorsan és bőségesen növekszik, hektáron elszórtan egész bozótos található. A sóska is egy példányban nő. A lósóska gyomnövénynek számít, de fennmaradását veszélyezteti a fűnyírás és a legeltetés.

A lósóska gyógyászati ​​tulajdonságai (videó)

A növényt erdők melletti tisztásokon, erdei ösvények mellett, széleken, szakadékok területén és a tározók partjainál gyűjtik. Főleg benne gyógyító célokat használja a gyökérrendszert, ritkábban - levelek, magvak, gyümölcsök és levélnyél. A legjobb idő A növények gyökereinek begyűjtésének ideje az ősz közepe - október, miután a szárak és a levelek teljesen kiszáradtak. Csak a nagyméretű, jól fejlett gyökerű példányok alkalmasak. A fiatal növényeket nem érintik meg, hanem hagyják őket a sóska későbbi szaporodásához. Ugyanazon a helyen három év után újra betakarítják. Gyökérrendszeróvatosan távolítsa el a talajról, hogy ne sérüljön meg.

A begyűjtés után megkezdik a termék elkészítését. A gyökereket megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk. Ezután a szabadba helyezzük, jól szellőző helyre, ahol a közvetlen napsugarak nem sütnek be. Amikor a gyökerek barna árnyalatot kapnak és ráncossá válnak, a nyersanyag késznek tekinthető. Ugyanakkor a gyökereknek rugalmasnak kell lenniük - nem törik, hanem hajlik. A szárított anyagot tároljuk három év, olyan helyen, ahol a nedvesség és a közvetlen napsugarak nem hatolnak be.

A lósóska felhasználása a népi gyógyászatban

Ló sóska teszi hatékony fellépés V következő űrlapokat: por, főzet, alkohol tinktúra, friss gyümölcsléés infúziót. Minden gyógyszertípusnak megvan a saját receptje.

Por

A port a gyökérrendszerből készítik, amelyet kávédarálóban darálnak. Használat előtt a por felhígítható meleg víz, vagy használhatod szárazon is, huszonnégy óránként három adag, egyenként 0,25 gramm adagban. A por főzetek és infúziók készítésére alkalmas. A por állati zsírral keverve sebekre használható kenőcské alakítható.

Alkoholos tinktúra

Két evőkanál szárított terméket nyolc evőkanál vodkával öntünk, és két hétig állni hagyjuk, majd a folyadékot szűrjük. A tinktúrát étkezés előtt fogyasztják, huszonnégy órán belül háromszor húsz cseppet. Segít normalizálni az emésztőrendszer működését, akkor fogadják el magas vérnyomás, belső vérzésés aranyér.

Hol használják a lósóskát (videó)

Főzet

Egy evőkanál szárított apróra vágott gyökeret egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, három percig vízfürdőben tartjuk, majd két órán át állni hagyjuk. Szűrje le a folyadékot fogyasztás előtt. Az italt apránként igya kolerikus és összehúzó szerként., hozzávetőleges adagolás: étkezés előtt három-négy evőkanál huszonnégy órával. Száz milliliter italt kell venni, ha szükséges a vérkeringés normalizálása közben érrendszeri betegségek. Aranyérvérzés esetén a főzetből beöntést készítenek. Főzet a gyógynövény sokat segít a problémákon bőr. Sebek, zuzmók, fekélyek, ekcéma és kelések kezelésére szolgáló krémek készítésére használják.

Infúzió

Két evőkanál gyökeret, amelyhez magokat adhat, öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, és hagyja két órán át. Az emberek találnak egy másik receptet is, amely meredekebb infúziót biztosít: a nyersanyagokat ugyanabban az arányban forralják tizenöt percig, és négy órán át infundálják. Egynegyed pohár fogyasztása enyhíti a székrekedést.

Ellenjavallatok és a növény károsítása

A lósóskát nem szabad naponta fogyasztani. Elmossa nagyszámú kalcium, ami vesekövek kialakulásához vezet. Ugyanebből az okból kifolyólag a növény használata nem javasolt a betegségben szenvedőknek vesebetegségek. A hipotenzióra hajlamos embereknek a gyógynövények használatakor is óvatosnak kell lenniük. Gyermekeket és gyermeket váró vagy szoptató nőket nem szabad sóskával kezelni. A kívánt eredmény eléréséhez szigorúan be kell tartani az ajánlott adagot. A túladagolás hasmenést, hányást és mérgezést okozhat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a lósóskát a hagyományos sóskától

A lósóska eléri a százötven centiméter magasságot, rövid rizóma és nagy mennyiség húsos gyökerek. A szár egyenesen áll, felső részén elágazik, a fennmaradó hosszában gyakorlatilag csupasz. A nagy levelek felváltva vannak elrendezve. Az alsó levelek szív alakúak, a felső levelek tojás alakúak. A kis virágok, amelyek páncél alakú virágzatot képeznek, zöldes színűek. A virágzás késő tavasztól a nyár első hónapjáig tart. A lósóska termése háromoldalú dióhoz hasonlít, és barnás színű. A béka sóska ízében különbözik a közönséges savanyú sóskától: Értékelés: 4,83 (3 szavazat)

Az orosz nyelvészek úgy vélik, hogy a „sóska” szó az ószláv „ščavь” szóra nyúlik vissza, amely egybecseng a „káposztaleves” fogalmával, mivel a lédús savanyú fű ennek az ősi pörköltnek nélkülözhetetlen összetevője. A mindennapi életben ezt a növényt gyakran „kislichka”, „kislitsa”, „kislusha”, „kislyachok” és más mássalhangzó szavaknak nevezik, amelyek jelzik eredeti savanyú ízét.

Sóska: mi az?

Százötven ilyen növényfajt találtak minden kontinensen. Legtöbbjük haszontalan gyom. A sóska (közönséges) és a lósóska levelei étkezésre alkalmasak.

Nem nehéz felismerni őket... lágyszárú növény megnyúlt levélnyéllel. Először csak egy rozetta levél jelenik meg, amelyet a gyökérnél gyűjtenek össze. Később virághajtások szabadulnak fel. A levelek lándzsa penge alakúak. És ha egy közönséges sóskában tenyérnyi méretűek, akkor a lósóskában 3-4-szer nagyobbak

Szín: halványzöldtől a mély smaragdig, lóháton is vöröses csíkokkal.

Népszerű itt Utóbbi időben szelekciós (mesterségesen nemesített) fajta - spenót - lett.

Lédús zöldek savanyúsággal a főzés során

A közönséges sóskát termesztik kert termesztése, a zsurló nem annyira népszerű - leggyakrabban réteken, erdei tisztásokon, erdőszéleken gyűjtik. Az első élénk savanyú ízű, a második nem érez savanyúságot, enyhe kesernyés.

Keverje össze a közönséges sóskát a lósóskával az ételekben: mindegyik hozza a saját ízét a kulináris munkába.

A friss lósóskát ritkán eszik, mert keserű. De a szárított íze egyszerűen összehasonlíthatatlan.

Örményországban például az avelukot (lósóska) betakarítják különleges módon- szövés friss levelek a fonatba, hagyjuk megszáradni friss levegő. Erjedés következik be, aminek következtében a keserűség eltűnik, de az eredeti íz megmarad.

Ezután az Avelukot több vízbe áztatják, és salátákhoz, első és második fogásokhoz használják.

A sóska levelei felismerhető ízt adnak a botvinnek és a zöldséges falatoknak. Ez finom töltelék pitékhez, lepényekhez. A sült hal ezzel a fűszernövényrel különösen jó. A növényi sav hatásában hasonló a citromsavhoz – lágyabbá és puhábbá teszi a húst vagy a halat.

A legegészségesebb, ízletesebb, lédúsabb levelek egy fiatal növényről származnak, amely még nem tette ki a nyilait.. Az öregedő levelekben a savasság gyorsan növekszik, és maguk is merevebbek.

Ha mégis régi levelekből készítünk ételt, főzés közben adjunk hozzá kilogrammonként 1 g zúzott iskolakrétát (csak fehéret!): az oxálsav reakcióba lép a krétával és kicsapódik.

A kompozíció titkai

Köszönet hasznos összetevők között a sóska elfoglalja az őt megillető helyet gyógynövények. Levelei A-, B-, C-, K-, PP-, E-vitamint tartalmaznak. Gazdag cukorban, fehérjében, keményítőben, karotinban, gyantában, rostban és tanninban.

A növény az emberi egészséghez szükséges mikroelemek széles választékával „büszkélkedhet”:

• kálium;
• kalcium;
• Vas;
• réz;
• mangán;
• molibdén;
• magnézium;
• nátrium;
• bór;
• titán;
• nikkel;
• foszfor;
• fluor;
• cink

Szerves savakban is bővelkedik, beleértve a pirogallicát, kávét, gallusavat, borkősavat, almasavat, citromsavat és oxálsavat.

A sóska előnyei az emberi szervezet számára

A lenyűgöző mennyiségű vitaminnak köszönhetően a sóska hatékonyan küzd a vitaminhiány ellen. Ha bevezeti az étrendbe, javíthatja a máj és az epehólyag működését. Nál nél kísérleti tanulmányok Felfedezték, hogy a növény antibakteriális és daganatellenes hatással rendelkezik. A növény levét gyakran használják gyógyászati ​​célokra.

A sóska régóta keresett olyan betegségek ellen, mint:

• skorbut;
• bőrviszketéssel járó allergia;
• angina;
• vérhas;
• hemoptysis;
• ínygyulladás;
• rüh;
• zuzmó.

Káros-e valakinek sóskát enni?

Az oxálsav veszélye, hogy befolyásolja a folyamatot sóanyagcsere a szervezetben, ami a véralvadás csökkenését okozza, serkenti a központi idegrendszerés a húgyutak blokkolása.

Ez tele van veszélyes nephritis, vizelet-visszatartás és urémia előfordulásával. Következésképpen a sóska bármilyen formában elfogadhatatlan az urolithiasisra hajlamos emberek számára. kolelitiasis. Azoknak a betegeknek, akiknél a szervezet sóanyagcseréje egyensúlyhiánya van, szintén el kell felejteniük.

Lósóska: előnyei és ellenjavallatai

Minden összetevő alkalmas gyógyászati ​​alapanyagként: a gyökerektől a magvakig.. Különböző arányban tartalmaznak szerves savakat, tanninokat, illóolajokat, gyantákat, vitaminokat, mikroelemeket.

A sóska infúzióknak, főzeteknek, poroknak, kenőcsöknek a következő hatásai vannak:

• összehúzó;
• féreghajtó;
• hemosztatikus;
• sebgyógyító baktericid;
• skorbutellenes.

Ezek a gyógyszerek egyszerre hatásosak hashajtóként és fixálóként (adagtól függően).

• anémia;
• epehólyag;
• vastagbélgyulladás

A növény mindennek ellenére táplálék gyógyító tulajdonságait, nem szabad túlzottan vagy naponta fogyasztani. Elősegíti a kalcium kimosódását a szervezetből, ami csontritkuláshoz és vesekőképződéshez vezethet az epekőbetegségekre hajlamos embereknél.

Figyelem!

A terhes nőket nem szabad elragadtatni a sóskától.

A főzésben A lósóska csak fiatal (tavaszi) leveleit használják fel: savanyúságukkal és enyhe keserűségükkel kellemesek. Ahogy a növény érik, ezek ízminőségek túl erős, sőt visszataszító ízt szerez.

• A másfélszáz sóskafaj közül mindössze 2 kapta a nevét a termőföldről: Oroszország (Rūmex rōssicus) és Ukrajna (Rumex ucranicus).
• A sóska káposztaleves szerepel a naptárban, ahol a mórok-zöldkáposztaleves napja van (május 16.). Éppen ekkorra nőttek az első levelek, és a káposztalevest elkezdték készíteni nyári stílusban: nem savanyú hordó káposztából, hanem friss vitamintermékből.
• Az Orosz Föderáció területén ez a növény még Szibériában (Jakutia) is megtalálható.
• 3-5 hektárnyi területen félméteres növények bozótosai vannak.

Hasznos videó

Ról ről speciális tulajdonságok A lósóska érdekes leírása ebben a videóban: