Hladne noge tijekom spavanja. Zašto su mi noge hladne, što da radim? Uzroci stalno hladnih nogu kod zdravih ljudi

Ovaj post će biti koristan onima koji tek namjeravaju posjetiti Crnu Goru i izračunati budžet putovanja. Odmor u Crnoj Gori uključuje mogućnost odlaska u restorane ili kuhanja kod kuće. Glavna mjesta turističkog smještaja su privatni sektor, u kojem hrana nije uključena u cijenu najma, all inclusive u Crnoj Gori nije jako razvijen.

Razgovarajmo danas o cijenama. trgovine Budva. Sve fotografije u ovom postu će biti iz dućana i supermarketa u Budvi, ali u drugim gradovima Crne Gore cijene se ne razlikuju puno od Budvanskih.

Sve cijene u ovom postu treba shvatiti kao "OD cijene", stoga morate biti svjesni da cijena može biti znatno viša od navedene. Poredak cijena osnovnih proizvoda u Crnoj Gori je stabilan, cijene većine proizvoda se praktično ne mijenjaju iz godine u godinu, izuzev sezonskog voća i povrća.

U Crnoj Gori glavna novčana jedinica je euro, tako da će sve cijene biti u eurima, a ne u rubljama. Tamo gdje je logično (gotovo svugdje) cijena je po kilogramu proizvoda. U zagradama ću navesti naziv proizvoda na domaćem jeziku, te ćete nazive pronaći na cjenicima crnogorskih trgovina.

Unatoč poljoprivrednoj i turističkoj orijentaciji, Crna Gora praktički ne proizvodi robu za izvoz, te su Crnogorci prisiljeni kupovati robu iz inozemstva za domaće tržište. Uglavnom, roba se uvozi iz Srbije, Hrvatske, Makedonije, Bosne i Hercegovine, neki proizvodi se uvoze iz Italije, Njemačke i drugih zemalja.

Na samom kraju posta pogledajmo što se u budvanskim trgovinama može kupiti za 10 eura, a sada prošetajmo budvanskim supermarketima i pogledajmo cijene.

Cijene povrća i voća

Dio povrća i voća uvozi se u Crnu Goru iz susjednih zemalja, a dio se uzgaja lokalno. Ova cjenovna kategorija najviše je podložna sezonskim fluktuacijama cijena, stoga biste trebali pažljivo pogledati cjenik.

Povrće i voće je bolje kupiti na tržnici, tamo je ljepše, ali jeftinije se prodaje u velikim supermarketima.

Posebno je ugodno gostiti se sezonskim darovima (kaki, šipak, mandarine, rajčice itd.), koji su tijekom zrenja vrlo jeftini, a izvrsnog su okusa (baš su ukusni).

Jako pamtim crnogorske rajčice, kako kupovne tako i one na tržnici. Okus, konzistencija i miris lokalnih rajčica su nevjerojatni. Crnogorski paradajz može konkurirati paradajzu s juga Italije, koji je jednako neusporediv.

Cijene voća:

• banana (banana) - 1,35 eura;
• naranča (pomorandža) - 1,2 EUR;
• breskva (breskva) - 1 euro;
• jabuka (jabuka) - 1,3 eura;
• grožđe (grožđe) - 3,8 EUR;
• kivi (kivi) - 3,5 eura;
• lubenica (lubenica) - 0,25 EUR.

Cijene povrća:

• rajčica (paradajz) - 0,7 eura;
• krastavac (krastavac) - 0,5 eura;
• Babura paprika(babura paprika) - 0,7 eura;
• krumpir (krompir) - 0,4 eura;
• luk (luk) - 0,4 eura;
• mrkva (šargarepa) - 0,7 EUR;
• kupus (kupus) - 0,25 eura;
• tikvice (tikvice) - 0,5 eura;
• patlidžan (plavi patlidžan) - 0,9 EUR.

Cijena kobasica, čuvenog crnogorskog pršuta i ostalih suhomesnatih proizvoda

Čuveni neguški pršut je pravi ponos svih Crnogoraca, ovaj proizvod možete kupiti u bilo kojem supermarketu u Budvi ili na lokalnoj pijaci.

Pršut je crnogorski analog španjolskog jamona. Ako ste žestoki ljubitelj ove sankcije, onda vam toplo preporučujem da odete u planinsko selo Negushi i tamo kupite pršut. Vjeruje se da se najbolji pršut kuha u selu Negushi. U osnovi se ne slažem s ovom tvrdnjom, ali vrijedi posjetiti planine i vidjeti kako se priprema ovaj kultni crnogorski proizvod.

Ako govorimo o domaćim kobasicama i drugim suhomesnatim proizvodima, onda bih rekao da nisu za svakoga. Crnogorci jako vole koristiti sol tijekom kuhanja, proizvodi su slani i pomalo suhi (ovo je moje mišljenje).

• dimljena slanina (dimljena slanina) - 7 eura;
• pršut (pršut) - 12 eura;
• kuhana kobasica - 2 eura;
• dimljena kobasica (dimljena kobasica) - 7 eura;
• kobasice (roštilj kobasica) - 3,65 EUR.

Koliko košta maslinovo ulje u Crnoj Gori

S maslinovim uljem u Crnoj Gori, najblaže rečeno, nije sve baš najbolje. Police supermarketa pune su boca maslinovog ulja, ali sve te brendove možete kupiti kod nas. Ali pravo, domaće maslinovo ulje ne može se naći danju uz vatru.

Ni na budvanskoj pijaci situacija nije bolja, ali i tu su konjske cijene (od 8-10 eura po litri). Ako niste poznavatelj i ljubitelj ovog proizvoda, onda vam se može prodati obično tvorničko ulje po cijeni domaćeg. Na tržištu svakako treba isprobati ili kupiti male bočice (50 ml.) za probu.

Maslinovo ulje (maslinovo ulje) - 4 eura po litarskoj boci.

Isplati li se kupovati slatkiše u Budvi

Asortiman slatkih proizvoda "za čaj" je dobar, ali pronaći nešto ukusno može biti vrlo teško. Treba imati na umu da se čak i poznati proizvodi pod poznatim robnim markama mogu znatno razlikovati po okusu.

Domaćih slatkiša i kolačića praktički nema, sve je uglavnom iz uvoza (Srbija, Hrvatska itd.). Gotovo svi "slatki" proizvodi aromatizirani su palminim uljem i aromama.

• čokolada (čokolada) - 0,8 eura za 100 grama;
• keksi (kolači) - 0,6 eura po pakiranju od 200 grama;
• vafli (wafli) - 0,7 eura po 150 grama;
• čokoladna pasta (čokoladna pasta) - 1,7 eura po staklenci od 400 grama;
• sladoled (sladoled) - 0,5 eura po porciji.

Kruh i pekarski proizvodi

Crnogorci vole svježe pecivo i domaći kruh, što se može razumjeti po obilju pekara u gradovima Crne Gore. U Budvi ima ulica u kojima su pekare na svakih 100 metara, a svaka ima svoje mušterije.

Od crnogorskih peciva zavoljela sam burek sa sirom. Toliko mi se svidio da sam svaki dan kupovala ovakav cheesecake i odlazila na drugi kraj grada po njega. Ovdje puno ovisi o pekari, ne kuhaju svugdje jednako ukusno.

• lokalni kruh (hleb) - 0,4 eura po štruci;
• Francuski hleb (francuski hleb) - 0,4 Eura po kifli;
• lepinje (lepinje, lepinje, kifla) - 0,2 eura po komadu;
• krafne (krofne) - 0,3 eura po komadu;
• Burek (burek) - 1,2 eura po porciji.

Cijene crnogorskih sireva

Obilje i kvaliteta sireva zadivljuje i veseli. S obzirom da većina Rusa već nekoliko godina nije vidjela visokokvalitetne sireve na policama trgovina, u Crnoj Gori možete u potpunosti uživati ​​u ovoj sankciji.

Jako volim kozje sireve, u Crnoj Gori ih ima mnogo vrsta, a kod svakog proizvođača su različiti. Potrebno je probati i ako nađete svoju, onda ćete se sigurno zaljubiti. Ali nisam volio ovčji sir.

Svakako biste trebali probati meki sir - kajmak, po konzistenciji podsjeća na vrlo gustu kiselu pavlaku i dobro se namaže na sendvič. O siru za svaki dan, mislim da ne vrijedi pričati, ima ih puno u trgovinama, cijene od 5 eura po kilogramu.

• vrhunski sirevi (uključujući kozje, ovčje itd.) - 20 eura po 1 kilogramu;
• tvrdi sirevi (gospodine) - 5 eura po 1 kilogramu;
• meki sirevi (kajmak) - 1,5 eura za 200 grama.

Cijena mliječnih proizvoda u Crnoj Gori

Ponuda mliječnih proizvoda u crnogorskim supermarketima malo je drugačija od naše. Na primjer, lokalni jogurt u velikim bocama sličan je kefiru, ali se zove jogurt. Uopće ne preporučam kupnju jogurta u maloj bočici, ima solidnih aroma i konzervansa.

Puno mlijeka s dugim rokom trajanja (jako čudno). Od običnog mlijeka izbor je skroman, malo je proizvođača. Izbor skute je mali, ali postoji dobar izbor feta (brynza), dječje skute ili skute s voćnim nadjevima i nikako.

• mlijeko (mleko) - 0,6 eura po 1 litru;
• kiselo vrhnje (pavlaka) - 0,5 eura za čašu od 180 grama;
• jogurt (jogurt) - 0,5 eura za čašu od 150 grama;
• kefir (kefir) - 1 euro po 1 litri;
• maslac (maslac) - 2 eura po pakiranju od 200 grama.

Hercules, muesli i heljda

Redovno sam kupovala makedonski muesli vitalia, veliko pakiranje ovog ukusnog ukusa od 600 grama košta 3 eura - to je samo poklon. Na mom balkonu živjele su ptice pa su i one obožavale jesti orahe iz ovih smjesa.

Nama poznati proizvodi, poput heljde, prosa, graška i drugih žitarica, prodaju se u Crnoj Gori isključivo za stanovništvo koje govori ruski. Lokalni stanovnici baš i ne vole sve ove žitarice, pa su njihove cijene u trgovinama visoke. Ali ako vam nedostaje heljda, onda je možete pronaći.

• riža (pirinač) - 2 eura za 1 kilogram;
• heljda (heljda) - 5 eura za 800 grama;
• zobena kaša (ovsena kaša) - 1,3 eura za 500 grama;
• muesli (muesli) - 3 eura po 600 grama;
• proso (proso) - 2,7 eura za 800 grama;
• ječam - 3,5 eura za 800 grama;
• griz (griz) - 0,9 eura za 500 grama.

Cijene domaće i uvozne tjestenine

Cijene tjestenine uopće nisu razumljive. Domaća tjestenina je jeftina, ali iz susjedne zemlje je višestruko skuplja. Iako se ova susjedna država (primjerice Italija) nalazi vrlo blizu. Posebno me iznenadila tjestenina marke Barilla, cijena im je od 2 eura.

• špageti lokalne proizvodnje (špageti) - 0,6 eura za 500 grama;
• uvozni špageti (špageti) - 1,8 eura za 500 grama.

Cijena svježeg mesa i peradi u budvanskim trgovinama

Crnogorci su mesojedi, mesni odjeli u trgovinama su prilično bogati, ovdje možete pronaći što god želite. Glavna preferencija lokalnog stanovništva je svinjetina, to je najčešće meso na policama trgovina. Svinjetina je puno jeftinija od govedine. Piletinu najviše kupuju turisti, ali ima je i te kako.

• svinjetina (svinjetina) - 3,5 eura;
• govedina (govedina) - 6,5 eura;
• piletina (piletina) - 4 eura.

Mesni poluproizvodi

Ima u crnogorskoj trgovini i poluproizvoda. Sve vrste prskalica, ćevapi i druge kobasice nisu puno skuplje svježe meso.

• ćevapi - 3,65 Eura;
• pljeskavice - 3 eura.

Kava, vrećice čaja i kuhani čaj

Čaj nije popularan u Crnoj Gori, u zemlji postoji pravi kult kave. Crnogorci su spremni da piju kafu uvijek i svugdje, piju je ujutro, za ručak i navečer, na sastancima, na zabavi, na poslu i na odmoru. Svaka slobodna minuta za Crnogorca je povod da popije šoljicu kafe (ovdje se kava tako zove).

Uz čaj, u Crnoj Gori je prilično tužno. Crnogorci, ako piju čaj, onda domaći, koji više liči na infuz ljekovito bilje. U trgovinama se prodaju uglavnom pakirani, ali kvaliteta je tako-tako.

Ako vam nedostaje pravi crni čaj, onda na policama trgovina možete pronaći svibanjski čaj po cijeni od 1,2 eura za 25 vrećica.

• kafa (kafa) - 1,4 eura za 200 grama;
• lokalni biljni čaj(čaj) - 0,6 eura po pakiranju od 20 vrećica;
• čaj (čaj) - 0,8 eura po pakiranju od 20 vrećica;
• čaj od lišća - 2 eura na 100 grama;
• šećer (šećer) - 0,7 eura po 1 kilogramu.

Sokovi, vode i gazirana pića

Sirovi crnogorski voda iz pipe neprikladan za piće, ali nakon vrenja sasvim je siguran. U Budvi je voda jako tvrda (stvara se kamenac i talog u kotliću). Također se događa da je voda jako klorirana, u tim slučajevima je bolje kupiti vodu u bocama.

Flaširana mineralna voda je ugodna, pa čak i ukusna, košta od 0,3 eura za 0,5 litara. Sve vrste brendiranih gaziranih pića su zastupljene u punom obimu (Pepsi, Fanta i dr.), okusa je kao kod nas. Pakirani sokovi su skupi i ne razlikuju se puno od naših.

• voda (voda) - 0,95 eura po boci od 5 litara;
• mineralna voda (mineralna voda) - 0,5 eura za 1,5 litara;
• sok (sok) - 1,5 eura po 1 litri.

Koliko košta kokošje jaje u Crnoj Gori

Iz meni nepoznatih razloga, cijene za jaje u crnogorskim trgovinama ne padaju ispod 1,20 eura po tucetu. Svi ljubitelji omleta morat će potražiti isplativiju zamjenu.

Kokošje jaje (jaja) - 1,2 eura za 10 komada

Svježa riba u crnogorskim supermarketima

Crna Gora je primorska zemlja, država također ima uzgajališta ribe, ali unatoč tome, cijene morskih plodova su konjske. Treba podsjetiti da se nešto crnogorske ribe uvozi, ali ni ta me činjenica ne uvjerava da bi cijene ribe trebale biti na takvoj razini.

Riba se prodaje na malo mjesta, samo u nekoliko supermarketa možete pronaći riblje odjele. Usluga rezanja ribe je potpuno odsutna, ako se ne želite petljati s ribljim iznutricama i ljuskama, onda je lakše jesti ribu u brojnim restoranima.

Riba (riba) - 8 eura po kilogramu.

Cijene lokalnog vina, piva i kapitalne votke

Lokalna sorta votke je rakija, piće se priprema na bazi voća, jačina je poput obične votke. Rakija se može kupiti u svakom supermarketu. Ako želite poznatije piće, onda su supermarketi puni svih vrsta rakija, tekila, viskija itd.

Ima i potpuno ruskih pića, u stilu Stolichnaya vodke, iako tu nema ništa rusko, ona zaštitni znak pripada strancima, votka se također ne proizvodi u Rusiji, porez se također plaća u inozemstvu, ali piju se po cijelom svijetu.

Najpopularnija vina u Crnoj Gori su Vranac i Krstac, turisti ih vole i nose u Rusiju kao suvenire. Ako idete na Skadarsko jezero, onda svakako pogledajte lokalne vinarije, ima se čime počastiti. No, oprezno s alkoholom u vožnji, o tome možete pročitati na poveznici.

• rakija (rakija) - 9 eura za bocu od 0,75 litara;
• kapitalna votka (votka) - 9 eura po boci od 0,7 litara;
• vino (vino) - 4 eura za bocu od 0,75 litara;
• pivo (pivo) - 0,9 eura po limenci od 0,5 litara.

Popusti i akcije u crnogorskim supermarketima

Vrijedi reći nešto o popustima i rasprodajama u velikim crnogorskim trgovinama. Ukratko, uobičajene rasprodaje i promocije hrane u lokalnim supermarketima uobičajena su pojava. Cijene promotivnih proizvoda su nešto niže od uobičajenih, ali ne treba očekivati ​​popuste od 50% ili 70%, ovdje nisam vidio takvu velikodušnost. Standardni popust 10 - 30% i to je to.

Radi veće preglednosti donosim katalog sniženja iz supermarketa Franca u Budvi, u njemu sam najčešće kupovala namirnice. Izbor nije bio u cijeni, već u praktičnosti, trgovina se nalazila u blizini moje kuće.

U ovom prilogu akcijskog kataloga prikazana je super ponuda, 10 limenki Tuborg piva i kilogram mljevenog mesa za kobasice, sve to vrijedi za 10 Eura. A za obiteljske turiste popusti na proizvode za njegu beba. Kao što vidite, popust na proizvod ne prelazi 50 centi. Kakav je ovo popust?

Namirnice koštaju od 50 eurocenti, popust također nije super. No, na svježe povrće popust je povoljniji. Treba napomenuti da izgled promotivno povrće i voće moglo bi vas iznenaditi. Mislim da je bolje platiti malo više i kupiti ih na tržnici, gdje će izgledati kao na reklami.

Nisam vidjela velika sniženja mliječnih proizvoda u budvanskim trgovinama. Smiješna situacija sa srpskim sirevima i brindzom. Često se proizvodi pod ovom markom (plavo pakiranje s kravom) mogu kupiti u ruskim supermarketima, cijena proizvoda bit će nešto jeftinija nego u zemlji podrijetla i Crnoj Gori. Kvaliteta je identična, iako neki govore o razlici u kvaliteti proizvoda (ja nisam primijetila).

Sniženja tjestenine i tjestenine znaju biti velika, ali ako kupujete crnogorsku tjesteninu, ona će ipak biti jeftinija. Kvalitete okusa Crnogorske tjestenine su nešto lošije od talijanskih (to je razumljivo), ali im je cijena nekoliko puta niža.

Dućanski slatkiši me se uopće nisu dojmili, ni s popustom, ni bez njega. Mnogi hvale kekse Elvita i Galeb, u ovom katalogu imaju dobar popust, ali meni se nisu svidjeli.

Na ovoj stranici možete vidjeti cijene piva. Budweiser, Tuborg i Nikšićko su praktički iste cijene, iako je Nikšićko crnogorski proizvod, a cijene su iste. Pakirani sokovi u Crnoj Gori se ne razlikuju puno od naših, cijene su iste. Preporučujem da ih ne kupujete, već da se više oslanjate na živo, svježe voće.

Kemikalije za kućanstvo koštaju dovoljno novca. U trgovinama su normalni popusti na praške za pranje i pranje posuđa, pogledajte cjenike. Ali ti su proizvodi potrebni turistima koji se dugo odmaraju.

Što možete kupiti u crnogorskom supermarketu za 10 eura

Već znate redoslijed cijena u budvanskim trgovinama, sada je vrijeme da eksperimentišete i saznate koliko proizvoda možete kupiti za 10 eura.

Odlazim u najveći supermarket u Budvi, u radnju Mega Market koja se nalazi pored pijace. Dio proizvoda kupujem u njoj, dio u marketu, i pekarski proizvodi u susjednoj pekari. I to sam uspio kupiti za 10 eura.

Ovaj popis proizvoda kupljen je u trgovini:

• muesli - 2,95 eura za 600 grama;
• nektarina - 0,6 eura za 230 grama;
• rajčica - 0,21 eura za 260 grama;
• babura paprika- 0,76 eura za 180 grama;
• pršut - 1,8 eura za 100 grama.

Ovaj popis proizvoda se kupuje u pekari:

• burek sa sirom - 1 euro (čudno, obično košta 1,2 eura);
• lepinja za čaj - 0,2 eura.

Ostalo mi je oko 2 eura pa sam odlučio otići do tržnice. Pokazalo se da se za 2 eura može nešto kupiti. Naime: malo jagoda, mala posuda masline i 50 grama maslinovog ulja.

Lijepo se odmorite u Crnoj Gori i niske cijene u budvanskim trgovinama.

Crna Gora se smatra jednom od najmlađih balkanske zemlje. A ujedno i jedan od najposjećenijih domaćih turista: privlači pristupačnim cijenama, prirodne ljepote i izvanredna arhitektura. I također - kuhinja, bez koje putovanje u Crnu Goru neće biti potpuno. Što vrijedi isprobati na odmoru?

Glavna jela i proizvodi Crne Gore

Glavna među popularnim poslasticama Crne Gore je pršut. Ovo je svinjska šunka koja se suši ili dimi po posebnoj recepturi na starinski način. Za crnogorsku pršutanu uzgajaju čak i posebnu vrstu svinja, hranjenu isključivo kukuruzom. Idealno bi bilo da se meso suši na nadmorskoj visini od 900 metara na planini Lovćen. Pršut se obično reže na tanke ploške i poslužuje uz dinju, sir ili masline.

Crna Gora ima sreće sa svojim položajem - u svako doba godine ima plodova mora i ribe. Čak i oni koji su ravnodušni prema plodovima mora jednostavno su obavezni probati riblju salatu ili gulaš koji se priprema od svježih plodova mora i najmirisnijih začina. Jela od ribe najčešće se poslužuju s palentom, blitvom ili kuhanim krumpirom.

Sušenje ribe još je jedna tradicionalna praksa za Crnu Goru. Riba se očisti, ispeče na žaru i zatim položi na užareno sunce. Svaki dan se uranja u morska voda, a zatim opet poslan pod sunce. Po završetku sušenja riba se ponovno dimi na vatri.

Ako želite probati više vrsta plodova mora odjednom, naručite buzaru. Ovo je vrsta mješavine plodova mora, koja se kuha u vinu, začinskom bilju i rajčici. Buzaru se radi od ribe, škampa, hobotnice, lignje, a poslužuje se uz velike kriške domaćeg kruha.

Što se mesa tiče, najveći izbor mesnih jela čeka vas malo dalje od obale. Crnogorci preferiraju janjetinu, perad, govedinu ili svinjetinu - gotovo sve vrste koje se aktivno koriste u kuhanju. Meso se često peče uz kajmak. Meso se prelije ovim fermentiranim mliječnim proizvodom i pirja u pećnici 3 sata. Ispada kremasta krema koja se posebno dobro slaže s piletinom i janjetinom - čini meso mekanim i sočnim.

Crnogorci barem jednom dnevno jedu salate. Njihovi recepti su jednostavni i jasni: sezonsko povrće se krupno nasjecka, začini začinskim biljem, maslinovim uljem ili balzamikom. Na stolu je bilo mjesta za egzotična jela. Recimo, crni rižoto od lignji i crnilo od sipe. Dodani su mu peršin i češnjak koji rižotu daju poseban okus.

U ishrani Crnogoraca posebno mjesto zauzimaju supe. Mještani ih vole puno više od svojih susjeda na Balkanskom poluotoku. Obično se juhe jedu za ručak kao prvo jelo. U jelovniku restorana možete pronaći juhe od piletine, govedine, koprive, sira, gljiva, luka. Ali prilikom naručivanja morate obratiti pozornost na razlike u definicijama. Riječ "juha" ovdje se odnosi na bistre juhe, "čorba" se odnosi na variva ili guste juhe. A tu su i vrlo guste juhe - "žgance", koje zapravo podsjećaju na kaše na koje smo navikli.

Poslastice Crne Gore

Slatkiši se u Crnoj Gori obično služe uz kavu. Ovdje posebno vole plachinka- analog palačinki s džemom, šlagom, čokoladom, orasima ili svježim voćem. Na stolu je svakako baklava. Priprema se sa orasi i grožđice. Također ljubav krafne krofne, koji se poslužuju s džemom ili čokoladom, te savijače punjene vrhnjem.

Lista najboljih crnogorskih delicija ne bi bila potpuna bez spomena bajaderice. Ovaj desert se radi u obliku torte od nekoliko sastojaka. Bajadera je bazirana na pralinama od oraha i dvije vrste čokolade. Takav desert možete naručiti u kafiću ili kupiti u bilo kojoj slastičarnici.

Često se u Crnoj Gori kao desert jede sezonsko voće ili džemovi, koje turisti rado kupuju kao suvenir. U svakoj trgovini možete pronaći suhe smokve s orasima i medom, pekmez od jabuka ili dunja.

Pića Crne Gore

Crnogorci su možda najveće kavopije u Europi. Tradicija ispijanja ovog pića došla je iz Osmanskog carstva. Ovdje se kahva još uvijek kuha u džezvi, a prilikom pripreme se uvijek zasladi. A Crnogorci ne mogu bez prirodnih sokova. Osobito su popularni drijen i šipak koji se pripremaju i u restoranima i kod kuće. Kući možete ponijeti koncentrirani sirup koji se dodaje u vodu.

Od alkoholnih pića treba probati rakiju. Voli ga posvuda na Balkanu, a Crna Gora nije izuzetak - ovdje se piće smatra nacionalnim. Kod nas je pripremanje rakije pretvoreno u cijeli ritual u kojem sudjeluju čak i susjedi. I svaki recept je jedinstven. Rakija se bazira na kruškama, smokvama, grožđu, šljivama, dudovima i dunjama. Tijekom destilacije u piće se može dodati med, začinsko bilje ili orasi. Stoga uopće ne čudi što se turisti koji žele kući ponijeti bocu ili dvije izgube od raznolikosti rakija.

Vina Crne Gore su još jedan gastronomski ponos male zemlje. Iako početak tradicije vinogradarstva duguje Rimljanima. Crna Gora danas proizvodi na desetke sorti vina, među kojima je nekoliko vrsta steklo popularnost. Ljubitelji suhog crnog vina trebali bi probati Vranac- podgorička sorta rubinske boje. Dobro se slaže s dimljenim mesom i jelima od mesa. Svidjet će se ljubiteljima bijelog vina Krstač, jedinstven u svojoj vrsti. Pravi se od istoimenog grožđa koje raste isključivo u Crnoj Gori. Uz dva najpoznatija i autentična vina proizvode se Sauvignon, Merlot i Chardonnay.

Crna Gora, mala gostoljubiva zemlja na jadranskoj obali Balkanski poluotok, poznat je po svojoj blagoj klimi, prirodnim ljepotama i ekološkom blagostanju.

Zato ovdje tako često dolaze obitelji s djecom: ljekovito i okrepljujuće djelovanje na dječje tijelo pruža ne samo sunce i morski zrak, ali također prirodni proizvodi koristi se u domaćoj kuhinji.

Kako bismo vam olakšali odabir jela za dječji stol tijekom vašeg odmora u ovoj zemlji, Kidpassage nudi pregled crnogorske kulinarske tradicije.

Specifičnosti kuhinje: od svega pomalo

Značajke kuhinje u Crnoj Gori objašnjavaju se geografskim položajem zemlje. Ovdje se može pratiti utjecaj Turske, Grčke, Mađarske, Italije.

No, moći će se otkriti i lokalne gastronomske posebnosti: Crnogorci preferiraju jela koja se lako pripremaju, izbjegavaju veliki broj mirodije i mirodije su također zanemareni masna hrana, sve vrste toplinske obrade preferiraju pirjanje, pečenje ili prženje na otvorenoj vatri.

Zato je djetetu koje već jede za zajedničkim stolom lako naručiti hranu i u hotelu i u bilo kojem restoranu.

Posebna vrsta kuhanja je kuhanje u saču. Ovo je zdjela od lijevanog željeza s debelim poklopcem. Da bi se jelo dobro zakuhalo, sač se stavi u pećnicu i pokrije vrelim ugljenom.

Crnogorci su poznati kao veliki ljubitelji mesa. Sasvim je moguće reći da je nacionalna hrana u Crnoj Gori janjetina i jagnjetina, govedina i teletina, svinjetina i perad. Plodovi mora - riba, školjke - dostupni su uglavnom u obalnim područjima.

Uobičajeni jelovnik također uključuje povrće, ali njihov set je pomalo neobičan. Tako ljeti rijetko možete vidjeti tikvice ili patlidžane na tržnicama i jelovnicima. Ali slatke paprike, rajčice, krastavaca, kupusa, krumpira ima u izobilju.

Od neobičnog voća ovdje se široko koristi bamija. Maslinovim uljem zalijevaju se salate, a uz jelo se poslužuje kruh, najčešće kukuruzni.

Nacionalna jela Crne Gore: poznati stranci

Obilni doručak ili ručak nedvojbeno je važan zadatak. No, u Crnoj Gori postoje jela koja vrijedi probati ne zbog nabijanja želuca, već da biste uživali u posebnom okusu.

• Pršut- dimljena ili sušena svinjska šunka, tipična za crnogorsku, srpsku, hrvatsku kuhinju. U crnogorskoj kuhinji posebno je cijenjen neguški pršut.
• Neguški sir- ovčji sir odn kozje mlijeko, sličan siru, ali manje slan.
• Lisnaty sir- lisnati sir, koji se priprema u Kolašinu. Jedno od najneobičnijih jela Crne Gore slatkog okusa i nježne teksture.
• Kajmak - fermentirani mliječni proizvod, koji se često koristi kao sastojak jela od mesa, ribe i povrća. Konzistencija je nešto između gustog kiselog vrhnja i svježeg sira. Sadržaj masti u kaimaku doseže 40%.

Salate: od jednostavnih do složenih

Najčešća vrsta salate u Crnoj Gori je krupno nasjeckano sezonsko povrće začinjeno uljem i octom. U obalnim područjima rade salate s plodovima mora.

• Cupus zelena salata- salata od svježeg kupusa.
• Ruska zelena salata- jelo koje podsjeća na Olivier.
• Srpska zelena salata - ljuto jelo ljutom papričicom.

Od povrća ponudite djetetu pitu ili pogaču umjesto kruha, somun od pšenično brašno. A komad burek pite s nadjevom od mesa ili sira sa salatom zasitan je kao cjeloviti obrok.

Juhe: brze i hranjive

Ako ste navikli temeljito jesti, obratite pažnju na tradicionalne crnogorske supe. Čorba je uvijek bogato, gusto jelo. Sličan je mađarskom gulašu i po gustoći i po tome što sadrži papriku. Najčešće se ova juha priprema s mesom ili ribom, ali postoji i verzija s povrćem.

• Chorba od povrcha- juha od povrća.
• Pileća čorba- pileća juha.
• Goveja čorba- goveđa juha.
• Riblja čorba- Riblja juha. Priprema se od više vrsta ribe, začini se brašnom radi gustoće i ne štedi ljute začine.

Za razliku od čorbe, juha je bistra juha. Puniti će se rezancima, rižom ili zelenim graškom po vašoj želji.

Meso: vrhunac izvrsnosti

Prava gozba počinje naručivanjem mesnih jela iz Crne Gore. Ovdje su porcije mesa ogromne.

• Pleskavica- čuveni crnogorski kotlet, koji se po veličini može mjeriti samo s bečkim šniclom. Mljeveno meso za prskanje radi se samo od mesa i luka, a ovaj kotlet se prži bez pohanja.

• Janjetina ispod sača- jedno od prepoznatljivih jela Crne Gore, koje se sprema u sacheu.
• Jigeritsa- jetrica pečena na ugljen.
• Mješoviti meso- ovo je asortiman mesnih okruglica, mesnih okruglica, pečenih kobasica.
• Mučkalica- sočno, nježno jelo, za koje se meso prvo prži na otvorenoj vatri, a zatim pirja s povrćem.
• leskovačka mučkalica- meso sa veliki iznos ljuti začini.
• Kolačić- Meso s roštilja.
• vješalica- kotlet punjen sirom i pršutom.
• Čevapčići- kobasice od mljevenog mesa, popularne na Balkanu.
• Duvech- meso pirjano s rižom i povrćem, pomalo kao pilav.

Mljeveno meso se također koristi u mnogim jelima, kao npr sarme(sitni sarmice) ili punjena paprika(punjena paprika).

Riba: bogat ulov

Jela od ribe nisu svojstvena crnogorskoj domaćoj kuhinji, ali u primorskim restoranima riba i plodovi mora su vrlo ukusni. Posebno je mnogo recepata za kuhanje školjki - od običnih kuhanih dagnji do izvrsno kuhanih kamenica.

• Dalmatinski gulaš- jelo od nekoliko vrsta ribe.
• Riba na ohridski- riblji file, punjen vrhnjem i pečen u loncu.
• Przheni ligni- pržene lignje (obično u tijestu).
• Yaprake- pečeni šaran, bogato preliven vrhnjem.

Na jelovniku se često nalazi i pilav s plodovima mora.

Povrće i žitarice: ne samo prilog

Kao prilog mesu najčešće se nudi pečeni ili kuhani krumpir, na ugljenu pržena slatka paprika ili klip kukuruza.

• Dolmatinsko vario- kuhani krumpir sa začinskim biljem.
• Crmnicko vario- varivo od povrća s dodatkom komorača, a često i samoniklog bilja.
• kačamak- posebno pripremljeno pire krompir, u koje se dodaje kukuruzno brašno i kajmak.
• pečena paprika- slatka paprika na žaru. Poslužuje se na stol s maslacem i nasjeckanim češnjakom.

Ali žitarice se u Crnoj Gori manje poštuju. Iako se jedno jelo, možda, može nazvati kašom. Tsitsvara- jelo od kukuruzne krupice ukuhane u topljenom mladom siru. Tsitsvara se u Crnoj Gori često jede za doručak.

Deserti: jednostavni i ukusni

I u slasticama (ovdje ih zovu "slatkiši") osjeća se utjecaj kuhinja susjednih zemalja. Na primjer, u Crnoj Gori su turski slatkiši uobičajeni i vrlo voljeni.

• Tulumba- jedna od turskih slastica, prženo beskvasno tijesto natopljeno sirupom.

• Gibanica- pita s nadjevom od skute.
• Palačinka- palačinke sa slatkim nadjevom.
• Crofne- velike krafne s kremom ili marmeladom.
• Priganica- male krafne poslužene s kajmakom ili medom.
• Kifle- pufne u obliku polumjeseca.
• Strukli- posebne pite sa sirom, šljivama i orasima.
• Saviyacha s makom- rolat od maka.
• Sladoled- sladoled.

Pića: može li se bez čaja

Crnogorci naručuju kavu za desert. Čaj se ovdje gotovo i ne pije, ali se djeci može ponuditi napitak od kamilice kamilice ili nane nane. Također, svježe voće bit će odličan završetak obroka.

Usput, ako ne morate brinuti o kvaliteti proizvoda, onda biste trebali biti oprezni s vodom: pijte samo flaširanu vodu, ali ni u kojem slučaju vodu iz slavine.

Što možete ponuditi djeci od jela nacionalne kuhinje Crne Gore? Da, gotovo sve: salate od svježe povrće, juhe, variva, pečena riba, variva od povrća.

Posebno su dobre za dječji stol povrtna, pileća i goveđa čorba, narezak, janjetina ispod sača, mučkalica, duveč, paprika punjena. Kao prilog ili samostalno jelo možete naručiti dolmatinsko i crmničko varivo, kačamak, jetrenu papriku.

Budući da Crnogorci povrće vole obilno zaliti octom, upozorite konobara da se u salatu za dijete dodaje samo ulje. Općenito, želje za promjenom sastava jela, uklanjanjem nečega od sastojaka ili začina, tretiraju se s razumijevanjem.

Djetetu svakako ponudite crnogorske fermentirane mliječne proizvode. Kajmak se može naručiti i u restoranu, a svježi sir (svježi sir), kiselo mlijeko (kiselo mlijeko), prirodni jogurt prodaje se u supermarketima.

Gdje probati: što je konoba, fisherman i mesara

U Crnoj Gori možete bezbrižno ići u nacionalne restorane - konobe. Pripremaju ukusna jela (često prema obiteljskim receptima) i koriste samo visokokvalitetni proizvodi lokalno podrijetlo.

Kada birate što ćete probati, ne možete uopće naručiti posebno jelo za dijete, već veliku porciju podijelite za dvoje. Doručak u crnogorskim kafićima je najjednostavniji: burek s jogurtom, palačinke s džemom ili slanim nadjevom, citvara ili kajgana. Za ručak i večeru obično se jedu meso i riba.

Imajte na umu da je u Crnoj Gori iznenađujuće kvalitetna brza hrana. Recimo da se hamburger ovdje sastoji od komada pohano meso, svježe povrće i mekane rolice. Na štandovima s hamburgerima prodaju se i kobasice i ćevapi.

Naziv "pekara" najbolje je prevesti kao "pekara", jer se u njoj ne prodaju slastice, već pita, burek i ostala svježa peciva. Pekari imaju male stolove na kojima možete odmah jesti, ali umjesto čaja i kave ponudit će vam jogurt.

želja " Uživajte u jelu!" u Crnoj Gori zvuči kratko: “Lijepo!” Kada bogato postavljen stol mami da što prije počnete s večerom, nema vremena za duge izjave.

Gdje turisti dižu apetit za vrijeme odmora u Crnoj Gori? Iskoristite bogatu kolekciju Kidpassagea, gdje se prikupljaju, a potom vam je tijekom putovanja zajamčeno ugodno iskustvo.

Crnogorska kuhinja ima dvije karakteristike koje čine domaća dostignuća kulinarstvo gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Prvo, ovo Poljoprivreda, koji gotovo ne koristi kemikalije i GMO. Meso, mliječni proizvodi i povrće imaju odličan prirodni okus i dobri su za zdravlje. Drugo, Crnogorci su velikodušni i gostoljubivi ljudi. Ta se osobina ogleda u veličini porcije: događa se da je jedno jelo dovoljno za nekoliko ljudi! Evo 10 ukusna jela, koje ne možete a da ne okusite kada posjetite Crnu Goru.

Mesna jela Crne Gore

1. Neguški pršut ( njeguski pršut)- nacionalno jelo Crne Gore, poslovna kartica zemljama. Ova delikatesa je sirova dimljena svinjska šunka i najbolje se pravi u selu Negushi. Ovdje svaka obitelj ima svoj obiteljski recept za ovu poslasticu. Jede se kao međuobrok, a koristi se i za pripremu drugih jela. Obično se nosi sa sobom kao suvenir i za darove. Kao suvenir iz Crne Gore, u svakom supermarketu možete kupiti komad vakumiranog pršuta za 10-20 eura (ovisno o težini). U idealnom slučaju, pršut bi trebao biti izrezan na vrlo tanke, prozirne kriške, možete zatražiti da trgovina izreže komad na posebnoj opremi.

Salata s pršutom

2. Čevapi (ćevapi)su kobasice od mljevenog svinjskog ili goveđeg mesa sa velika količina luka i začina, prže se na žaru. Pomfrit se obično poslužuje kao prilog. povrtna salata. Čevapčići su vrlo česti u Crnoj Gori, uključujući i brzu hranu.

Čevapi i crnogorska limunada. Cijena ovog ručka je 10 eura

3. Janjetina ispod sača ( jagnjetina ispod sacca)je remek djelo crnogorske kuhinje. Priprema se na sljedeći način: janjeće meso s povrćem pokrije se teškom posudom od lijevanog željeza, a zatim se direktno na vrh stavi užareni ugljen. Rezultat je nježno, aromatično i zdravo jelo.

Meso je osnova crnogorske kuhinje. Ovdje je voljen i zna kuhati. Izvanredna mesna jela možete zaliti crnim vinom "Vranac" iz lokalnih vinograda. A za slane kobasice pogodno je Nikšićko pivo koje se ovdje proizvodi više od sto godina.

Jela od ribe Crne Gore

4. Riblja čorba ( Riblja Corba) , vjerojatno najpoznatije riblje jelo u Crnoj Gori. Gusta je i akutno uho, za čiju se pripremu koristi nekoliko vrsta ribe odjednom. Idealno bi bilo da se za pripremu riblje juhe koristi 10 vrsta ribe, ali obično se ovakva riblja juha priprema od 2-3 vrste. Također obavezno dodajte paradajz sos i papriku. Jako ukusna juha!

Riblja čorba. Cijena 3 eura u Starom Baru

5. Riba na ohridski kuhana u loncima. Riblji file s lukom i naribanim krumpirom pirja se u vrhnju i dobiva posebnu mekoću, a kiseli krastavci i paprika čine njegov okus pikantnim i zanimljivim.

6. Šaran pečen sa suhim šljivama i jabukama najbolje je probati prilikom posjete Skadarskom jezeru, gdje se i lovi. Jezero je, inače, vrlo čisto i lijepo, jest Nacionalni park. Šaran pečen na tavi prelijeva se umakom u koji su, između ostalog, uključene jabuke i dunje. Zahvaljujući njima, umak se brzo pretvara u žele, a tada se jelo smatra spremnim.

IZ riblja jela a uz bijelo dobro idu juhe suho vino pod nazivom “Krstach” koji se ističe svježim okusom i karakterističnom aromom.

Mliječni proizvodi u Crnoj Gori

7. Kajmak - poseban fermentirani mliječni proizvod, pomalo sličan kiselom vrhnju, samo što se priprema od pečenog mlijeka. Maže se na kruh ili jede žlicom. Vrlo često se koristi za pirjanje mesa ili ribe, koji tada ispadaju vrlo nježni i sočni. U jelovniku restorana kajmak se može zvati Krem (Krema).

Kajmak (vrhnje). Cijena 3 eura u Starom Baru

8. U selu Negushi rade ne samo pršut, već i ne manje ukusanneguški sir (Njeguski gospodin) . Pravi se od ovčjeg ili kozjeg mlijeka, svaka domaćica ima svoj recept. Netko ima malo dimljeni sir, netko odležao maslinovo ulje, događa se sa začinima, pa čak i s bobicama!

Crnogorski deserti

9. Tulumba - vrlo čest crnogorski desert turskih korijena, kod nas ga možete pronaći u svakoj slastičarnici i kafiću. Ovaj slatkiš je sličan našim kremšnitama, ali umjesto vrhnja, ono se namače sirup od meda. Kao i sve istočnjačke delicije, tulumba je vrlo slatka, ali i vrlo ukusna! Ovu slasticu možete kupiti i u supermarketu, no tulumba je već pečena u slatkom sirupu pa ju je bolje probati u kafiću ili restoranu.

Tulumba. Cijena 2-4 eura po porciji

10. I ovdjepalačinke (Palačinka) - ovo je već slavensko jelo, nama poznate vrste palačinki. Oni rade ove palačinke velika veličina i dodajte razne nadjeve, uključujući slatke: džem, čokoladu, voće itd.

Budući da čaj nije popularan u Crnoj Gori, slatkiši se tradicionalno zapijaju jakom kavom. Vruća čokolada također je vrlo gust i ukusan. Ponekad dodaju slatko alkoholno piće"Rum domachy", tj. domaći rum.

Karakteristike nacionalne kuhinje Crne Gore

1. Juha u Crnoj Gori se obično naziva čorba s komadićima mesa.Čobra To je gusta bogata mesna ili riblja juha.

Teleća juha. Cijena 2,5 eura u Herceg Novom

2. Zelena salata obično se reže na vrlo velike komade. Jelo može biti ogromno!

3. Crnogorci pijučaj samo kad su bolesni, radije piju kavu. Ponudite li Crnogorca čajem, reći će vam da nije bolestan. I potpuno razumiju rusku naviku ispijanja čaja sa slatkišima.

Cijena kafe i komada peraške torte je 5 eura u gradu Perastu

4. Ulazrestoranaxi ponudu kafićal imonad . Ali u Crnoj Gori to uopće nije limunada koju smo navikli piti u Rusiji. Crnogorska limunada je jako kisela, pa će vam donijeti više šećera, kojeg treba dodati u piće.

5. U selima mještani pripremaju ukusne likere od smrekovih grančica, dunja, borovnica i jabuka. Cijena od 5 do 10 eura.

6. LNajbolja vina u Crnoj Gori su Vranac i Krstac. Vino se u Crnoj Gori može kupiti u supermarketima, tržnicama i specijaliziranim trgovinama. Cijena od 3 do 15 eura po boci.

Vino na tržnici u Kotoru

7. Najjače piće u Crnoj Gori -rakija - voćna votka jačine 50 stupnjeva.