Растящи органи и тъкани. Очаква се революция в индустрията за трансплантация на органи

Рецепти с тиква на фурна.

Есента е времето, когато трябва да пиете чай, да берете лук и „портокалови дини“ на полето. Именно "портокалови дини" много хора са свикнали да наричат ​​тикви. Този полезен продукт може да се превърне в основа на десерти, супи, обилни основни ястия. Днес ще научите как да изпечете тиква, като добавите различни съставки към нея.

Как да изпечете вкусно тиква с мед във фурната: рецепта

Общият принцип на готвене е доста прост: тиквата се нарязва на парчета, добавят се допълнителни съставки и се пече. Но нека печенето на тиква ви изглежда просто, процесът на готвене все още изисква изучаване на следните точки, които професионалните готвачи споделиха с нас:

• Искате ли да изпечете тиква без добавяне на допълнителни съставки? След това налейте вода в тигана, за да не изсъхне тиквата.
• Опитайте се да изберете само сладка тиква, например индийско орехче.
• Използвайте керамичен съд за печене на тиква и го поставете на хладно място преди готвене.
• Печете тънки филийки на 180°C. Ако филийките са по-дебели, тогава температурата трябва да е 190 °C.

Преди празниците дали Нова годинаили Коледа, много домакини започват да мислят какво да готвят за празничната трапеза. Опитвайки се да намерят нещо необичайно и вкусно, те вземат обикновена тиква, тъй като тя прави най-много най-добрите ястия. Пригответе и вие рецептата, която ви предлагаме.

Ще трябва да вземете точно количество:

• Пулп от тиква - 600 g
• Канела - 2 ч.л
• Ванилова захар - 2 ч.л
• Мед от цветя - 2 супени лъжици.

готвене:

• Посолете резените тиква, подредете в тава за печене. Печете 20 мин
• Пригответе сместа от подправки. Смесете ванилия, мед, канела. Втрийте сместа във всички парчета.
• Печете отново тиквата за 20 минути

Как да изпечете вкусно тиква със захар във фурната: рецепта

Тиквата с добавка на гранулирана захар е вкусно и здравословно ястие за тялото. Можете да замените закуската или пълната следобедна закуска с това ястие. Да, храната се приготвя. различни методи. Интересното е, че ще трябва да вземете най-обикновени компоненти, които има във всеки дом.

• Тиква - 600гр
• Захар - 100гр
• Лимон - 1 бр.

готвене:

• Първо почистете тиквата. Нарежете на парчета. поръсете гранулирана захар. Нарежете лимона на ситно. Добавете към тиквата.
• Смесете съставките. Поставете върху лист за печене, покрийте с капак, поставете във фурната за 30 минути.
• След това махнете капака, разбъркайте отново съставките. Печете още 15 минути. Не се покрива с капак.
• Тиквата, изпечена по този метод, ще ви напомни за мармалад.

Как да изпечете вкусно тиква с ядки във фурната?

По правило всички деца са сладки. Но има възрастни, които не отказват сладкиши. И ако тези сладки са все още полезни, тогава те ще станат желани и обичани на всяка трапеза. Следното ястие принадлежи към такива сладкиши. Пригответе и това ястие, като вземете правилното количество:

• Тикви - 500гр
• Орехи - 100гр
• Мед - 2 супени лъжици.
• гранулирана захар
• ванилия

готвене:

• Измийте тиквата, обелете, нарежете на малки парченца. Поставете върху подготвената форма, поръсете със захар, ванилия.
• Налейте малко вода в тигана. Изпратете във фурната за 40 минути. Пече се докато тиквата омекне.
• Запечете ядките. Смелете.
• Извадете тиквата, сложете я в голяма чиния, залейте с мед, накрая поръсете със смлени ядки.

Консумирайте топло или охладено. Все пак ще е вкусно.

Как се пече тиква с ябълки във фурната?

За първи път ли ще печете тиква? Искате да спретнете фигурата си, но не знаете коя рецепта с тиква да изберете? Изберете следващото хранене. Освен това ще се хареса не само на вас, но и на вашите деца. Предприеме:

• Пулп от тиква - 500 g
• Ябълки - 4 бр
• Филтрирана вода - 1/2 чаша
• Лимон - 1/2
• захар

готвене:

• Обелете ябълките и тиквите. Нарежете съставките на малки парчета
• Изстискайте сока от един лимон, поръсете ябълките с него. Можете да поръсите тиквата, за да стане по-мека.
• Поставете тиквата върху лист за печене, разпределете я равномерно по повърхността. Поставете ябълки върху тиква
• Сварете сиропа. Смесете захарта и водата в купа. Сварете, сварете сиропа малко. Захарта трябва да се разтвори
• Изсипете сиропа в тавата. Печете ястието около 30 минути

Как се пече тиква със сирене във фурната?

Оригиналната рецепта винаги е популярна и обичана от домакините. Особено когато ястието е лесно за приготвяне. Опитайте да изпечете тиква със сирене. Вземете правилното количество:

• Тикви - 800гр
• Твърдо сирене - 120 гр
• Кедрови ядки - 60 гр
• подправки

готвене:

• Нарежете тиквата на парчета, отстранете семките с влакната
• Кашкавалът се настъргва. Трябва да е твърдо
• Поръсете подправките върху тиквата. Поставете го върху лист за печене
• Печете 25 мин
• Извадете тиквата. Отгоре поръсете сирене и ядки.
• Печете още 20 минути

Как се пече тиква със сметана във фурната?

Преди всички печехме тиква само със захар или мед. Но днес готвенето е станало толкова разнообразно, че ви позволява да изберете ястие за всеки празник, дори от тиква. Можете да приготвите следващото ястие за закуска или да почерпите любимите си хора за вечеря. За печене вземете:

• Тиква - 500гр
• Масло - 25 гр
• сметана - 1 с.л
• Захар - 1 ч.ч
• ванилова захар

готвене:

• Почистете тиквата. Отстранете кожата, семките
• Нарежете тиквата на филийки, поръсете с кристална захар и ванилия
• Оставете настрана за известно време, за да накиснете продукта
• В намаслени гювечета се нарежда плътно тиквата
• Напълнете гювечетата с крема, трябва да покрият тиквата
• Поставете съдовете със съдържанието във фурната. Печете 60 мин
• Когато тиквата се изпече, извадете гювечетата да изстинат.

Как се пече тиква с лук във фурната?

Печена тиква - вкусна и здравословна храна. Не напразно нашите баби приготвяха голямо разнообразие от ястия от тиква: слагаха тиква в пайове, в пайове, готвеха я със зеленчуци ... Но най- вкусна тикваОказва се, ако го приготвите като самостоятелно ястие.

Тиквата, печена с лук, е отлично ястие. Можете да го приготвите за обяд, за пристигането на гостите и просто за да се поглезите с нещо вкусно в скучна съботна вечер.

За да се подготвите, вземете:

• Пулп от тиква - 600 g
• Крушка - 1 бр.
• Горчица - 2 супени лъжици
• подправки

готвене:

• Нарежете тиквата на филийки, варете 7 минути. в солена вода на слаб огън.
• Отцедете водата от тиквата.
• Нарежете лука на кръгчета, запържете малко.
• Намажете тава за печене с масло, сложете тиква, след това запържен лук, отгоре намажете с горчица.
• Печете 25 мин.

Как да изпечете вкусно тиква с месо във фурната?

За готвене вземете най-узрялата тиква с тегло 2 кг, не повече. Изберете тиква, която да е стабилна, за да не се клати във формата. Изплакнете зеленчука, отрежете горния "капак". Извадете пулпата и семената. След това го напълнете.

Сложете месото сурово, но е препоръчително да го запържите предварително или да го мариновате. Зърнени храни, гъби, сирене или други зеленчуци са идеални за месо. Овкусете каймата с подправки, добавете сос по избор. Напълнете тиквата, покрийте с "капак", оставете да се пече.

Сега помислете за една от възможностите за печене на тиква с кайма. Ястието е много ароматно и сочно. Ако месото ви е тлъсто, тогава като сос е подходяща заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Ако месото е постно, по-добре е да вземете 20% заквасена сметана.

За печене вземете:

• тиква
• Месо - 750гр
• Лук - 2 бр
• Заквасена сметана - 250 мл
• подправки

готвене:

• Месото се измива, нарязва на парчета, слага се в тиган и се задушава
• Нарежете лука, добавете го към месото, запържете за 2 минути
• Добавете заквасена сметана, подправете. Добавете зеленина
• Измийте тиквата, подгответе я и я напълнете с месната плънка
• Покрийте с капак и печете около 90 минути

Как да изпечете вкусно тиква в саксия във фурната?

Керамичните съдове са идеални за това ястие. Освен това вземете узряла тиква и сметана. Ако искате, добавете ядки или сушени плодове. И така, трябва да вземете следното количество продукти:

• Пулп от тиква - 500 g
• сметана - 500 мл
• Стафиди - 120 гр
• Масло - 50гр
• Захар - 25 гр
• Ванилова захар - 1 пакетче

готвене:

• Подгответе компонентите
• Отстранете кората от тиквата, почистете вътрешността. Нарежете пулпата на малки парчета
• Добавете захарта и ванилията към тиквата
• Добавете стафиди. Разбъркайте всичко и оставете настрана за известно време
• Намаслете гювечетата
• Поставете тиквената смес в тях
• Изсипете сметаната. Не трябва да покриват изцяло кубчетата тиква.
• Покрийте саксиите, печете 60 минути

Как вкусно да изпечете тиква във фолио във фурната?

Същността на този препарат е, че желаната температураподдържана точно там, където се намира самата плънка. Освен това по време на готвене тиквата ще даде много сок, а фолиото ще я задържи, за да не се разтече. Така тиквата ще се окаже сочна и няма да е необходимо да миете формата.

За да се подготвите, вземете:

• Тиква с тегло 2 кг - 1 бр.
• Круша - 5 бр
• Стафиди - 60 гр
• Мед - 3 с.л.

готвене:

• Пригответе тиквата. Отрежете горната му част, отстранете вътрешността. Намажете вътрешните стени с мед
• Обелете крушите, нарежете на филийки. Изплакнете стафидите. Поставете съставките в тиквата
• Завийте във фолио и оформете в купа. покрийте тиквата
• Сложете тиквата да се пече за 140 минути
• Отгоре се залива със сладък сос

Как да изпечете вкусно цяла тиква във фурната?

Вече ви описахме рецептите за печене на цели тикви. Предлагаме ви друга добра рецепта. Пригответе го в събота вечер, обадете се на семейството и приятелите си, прекарайте една уикенд вечер с любимите хора. И за готвене трябва да вземете правилния брой такива продукти:

• малка тиква
• сметана - 500 мл
• Кашкавал - 400гр
• индийско орехче
• Масло
• подправки

готвене:

• Измийте тиквата, подсушете я. Отстранете горната част и вътрешностите. Нарежете тиквеното месо на филийки
• Кашкавалът се настъргва. Добавете сметаната
• Добавете подправки и индийско орехче
• Добавете олио. Покрийте тиквата
• Печете около 90 минути, докато месото омекне

Как да изпечете вкусно тиква с филийки, филийки във фурната?

Една от най-вкусните комбинации е пикантен чесън и нежна тиква. Сервирайте такова печено ястие на масата като самостоятелно ястие или като гарнитура към месо. Трябва да вземете само:

• Тиква - 1 парче среден размер
• Зехтин
• Чесън - 2 скилидки

готвене:

• Загрейте предварително фурната
• Сега подгответе тиквата: измийте я, нарежете я наполовина. Отстранете сърцевината, нарежете зеленчука на филийки или парчета
• Поставете тиквата върху формата. Отгоре се нареждат обелените скилидки чесън.
• Печете около 20 минути. След това обърнете тиквата. Печете още 20 минути

Приятен апетит!

Видео: Тиква, печена с мед и ядки

Печената тиква се смята за една от най здравословни ястия. Основното отличително качество на такъв продукт е, че е нискокалоричен. В 100 грама пресен зеленчуксъдържа само 28 kcal. Тук в приготвената тиква във фурната има 27 kcal, което на практика съответства на първоначалния показател.

Можете да приготвите много вкусни неща от този зеленчук. Започвайки от прост вариантпечени ястия на фурна и завършващи с различни десерти. Днес ще разгледаме рецепти за печена тиква във фурната. Ние ще го подготвим различни начиникакто на парчета така и цели. И в допълнение, той ще използва съставки като мед, ябълки, захар и много интересни неща.

По време на процеса на готвене може да се сблъскате с проблема с твърдите кори. В този случай не трябва да се притеснявате. Преди да сложите зеленчук в чиния, задръжте го за a за дълго времевъв фурната, така кората ще се отдели много по-лесно и бързо.

Е, сега е време да започнете да изучавате рецептата. Слизаме по-надолу и опитваме любимия ни вариант за приготвяне на печена тиква на фурна на парчета и цяла.

Печена тиква на фурна - рецепта на парчета в гювечета

Нека първо да разгледаме класическа версияготвене на печена тиква. Ще го приготвим във фурната. Пече се в малки глинени съдове. Според най-разпространената рецепта.

Такова ястие се оказва доста постно и най-важното - полезно. Така че не пестете от семена и засадете това чудесен зеленчуквъв вашата градина. Е, нека започнем да готвим ...

Ще ни трябва:

• прясна тиква - 1 бр.
• вода - в зависимост от броя на порциите
• глинени съдове

готвене:

1. Нека да подготвим основната съставка на нашето ястие - тиква. За целта го измиваме и нарязваме на две равни половини. След това с помощта на обикновена супена лъжица отстранете семената от самата сърцевина.

Тиквените семки не могат да се изхвърлят, тъй като се считат за много полезни. Необходимо е да ги изплакнете под течаща вода през гевгир. Оставете останалата вода да се отцеди, след това поставете върху чаршаф и изсушете във фурната минимална температура. Оставете да се охлади малко и можете да опитате.

Остава да премахнете кожата. Правенето на това е много удобно. ръчно почистванеза зеленчуци. Ако това не е под ръка, вместо това можете да използвате обикновен нож. Но бъдете изключително внимателни, т.к. кожата е доста твърда и хлъзгава.

Нека започнем да режем този жълт и питателен зеленчук. Ще нарежем тиквата на малки филийки. Но все пак е желателно да се спазва размерът, така че едно парче да не се окаже два пъти по-голямо от другото. Това ще се отрази негативно на ястието ни при печене.

2. Време е да започнем да приготвяме гювечетата. Измиваме ги преди употреба, ако е необходимо. Можете да го изсушите с обикновена кърпа. След това разпределете нарязаната тиква до самия връх.

Средно на такава тенджера излизат 250 грама обелена тиква. Така че в нашия случай за 4 купи ни трябва един килограм пресни и преработени зеленчуци.

Сега напълнете саксиите с 1/4 чаша вода. Някои хора добавят захар, но ние слагаме меда накрая. Защо в края на печенето? Така че при нагряване няма да загуби всичките си полезни качества.

Можете да направите всичко без допълнителни добавки под формата на мед и захар. Но тогава си струва да се има предвид, че вкусът на печена тиква ще се окаже малко скучен.

За да запазите саксиите във фурната в по-стабилно състояние. Първоначално е необходимо да ги поставите върху лист за печене и едва след това в нагревателен шкаф. О, и не забравяйте да покриете глинените купи с капаци.

3. Ястието се пече на 180 градуса за 60 минути или един час. Моля, имайте предвид, че това време може да варира в зависимост от качеството на вашия зеленчук.

Извадете готовата тиква от фурната. Ако при засядане се усеща, че продуктът не е напълно сготвен. Няма страшно, можете да изключите котлона и да оставите манджите да се поутаят за кратко.

Печена тиква, приготвена във фурната, може да се сервира на масата. След като го поставите в красива чиния и изсипете мед отгоре. Този деликатес може да се консумира както студен, така и топъл. Може да се използва като добавка към чай.

Невероятен вариант на постна тиква с чесън

Тази опция за готвене ще бъде невероятна за любителите на пикантното. И за да не разочароваме такива гастрономи, ще добавим към състава пресен чесън и малко пикантна подправка. Което ще направи ястието ни стократно вкусно и пикантно.

Ще ни трябва:

• резени тиква - 450 гр.
• чесън - 1-2 глави (в зависимост от размера на скилидките и вкусовите предпочитания)
• сол, черен пипер - на вкус
• зехтин - 50 гр.
• босилек и мащерка, риган
• балсамов оцет - 10 гр.

готвене:

1. Сварената тиква почистваме от семките. Отстранете кожата, ако е необходимо. Между другото, в този случай зеленчукът може да се остави с кората. Просто имайте предвид този момент, за да не е много твърд.

Когато режете, спазвайте дебелината на филията. Не го правете твърде широк. Ако все още се получи така, както не искате, увеличете времето за печене. Опитайте се да не държите зеленчуците твърде дълго или те могат да изсъхнат.

2. Да започнем да готвим подправки. За да направите това, вземете малка, но дълбока купа. Налейте зехтина в него и след това добавете всички необходими подправки, като босилек, мащерка и риган.

Слагаме чесън само за миризма. Следователно, когато печете, скилидките до тиквата трябва да бъдат поставени изцяло. Ако сте фен на много пикантно, тогава разтрийте чесъна през ренде.

Сега нашата задача е да вземем лист за печене, да го покрием с фолио. Отгоре нареждаме нарязана тиква. След това се поръсва със смес от подправки. Всичко се разбърква добре с ръце. По-удобно е, разбира се, да намажете всяка филийка със силиконова четка.

Поръсете нарязан чесън отгоре или просто наредете скилидките върху тиквен лист. Слагаме тавата във фурната. Печем на 170-180 градуса за 40-45 минути.

Моля, имайте предвид, че времето за печене е средно. Започнете от самия продукт и неговата готовност. Не разчитайте само на часовника.

Изваждаме готовата тиква и я сервираме на масата. Между другото това страхотна алтернативакъм месото, което ще замени обичайните картофи на вашата маса.

Сладка рецепта за печена тиква с мед

Сега ще разгледаме с вас най-вкусните и сладка рецептаготвене на печена тиква. Приготвянето на такова ястие е доста лесно и интересно. В състава, който ще използваме натурален меди прясна тиква. За повече пикантност добавете малко индийско орехче, което може да замените със смляна канела.

Ще ни трябва:

• тиква - 1 бр. малка или 1/4 от голяма
• мед - 3-4 супени лъжици
• индийско орехче- 1/4 част или смлени - 0,5 ч.л
• зехтин, може да се замени със слънчоглед

готвене:

1. Първата стъпка е да подготвите тиквата. Измиваме го под течаща вода и го почистваме от кората.

Отстраняваме семките по същия начин, както в предишните рецепти, с помощта на голяма лъжица.

След това нарежете обеления зеленчук на филийки с еднакъв размер. Можете да направите парчетата малко по-малки. Но имайте предвид, че времето за печене също ще бъде значително намалено.

2. Поставете готовите резени тиква върху листа. Намажете всяко парче с мед от двете страни, като използвате силиконова четка.

Ако имате мед само от миналата година. Което има захаросана консистенция, не се притеснявайте. Може да се изсипе в дълбок съд и да се загрее на минимална температура микровълнова печка. Само не прекалявайте.

За по-удобно обръщане на тиквата, за да се намаже втората страна с мед. Вземете малки щипки с тях ще бъде много по-бързо. Или използвайте обикновени китайски пръчици.

3. Сега вземаме ренде с фино сито и разтриваме индийско орехче върху него. Първоначално можете да го избършете на отделна чиния. Или да извършите този процес директно над продукта (тиквата).

След това леко поръсете зехтинили го заменете със зеленчук.

Покрийте с фолио и поставете във фурната. Загрейте го предварително до 200 градуса.

Време за печене под фолио 30 минути. След това внимателно извадете нашето ястие с помощта на ръкавица за фурна, отстранете фолиото. И печете тиквата за още 15 минути. Така на повърхността на тиквата се образува красив и свеж цвят. Това ще придаде още по-апетитен вид на ястието.

Печете тиква с ябълка

Една от най-любимите ми рецепти. Защо? Съчетава две страхотни съставки ябълка и тиква едновременно. Каква наслада доставя това ястие на нашите деца. Опитайте, сигурна съм, че няма да останете безразлични.

Ще ни трябва:

• тиква - 500 гр.
• ябълки - 3-4 бр.
• лимон
• вода - 100 мл.
• гранулирана захар - 80 гр.
• масло - 30 гр.

Печете на 200 градуса за 35-40 минути

готвене:

1. Нарежете обработената тиква на кубчета. Можете да нарежете малко по-едро, но имайте предвид, че тогава времето за готвене ще се увеличи.

Изсипете получените парчета върху тава за печене. В който ще печем нашето ястие.

Постелете дъното на тава с хартия за печене.

2. Нека приготвим още една не маловажна съставка в това ястие - това е ябълка. Измийте добре плодовете под течаща вода. Подсушете с платнена кърпа.

След това го разрязваме на две части и отстраняваме семенната част и дръжката.

Нарязването ще бъде подобно на тиква, на малки кубчета. По желание ябълката може да се обели. Но имайте предвид, че в този случай по време на печенето плодовете могат да омекнат. И те ще придобият консистенцията на каша.

Изсипете нарязаните ябълки към тиквата. Подправете тези две съставки със захар и лимонов сок. Разбъркайте внимателно с лъжица или ръце. Нарежете изцедения лимон на малки парчета и го добавете към тиквената маса. Тук наливаме 100 мл. вода, а отгоре сложете малки парченца масло.

Слагаме получената смес във фурната, която трябва да е предварително загрята на 200 градуса. Времето за печене ще бъде 35-40 минути.

Готовото ястие е много сочно и витаминозно. Може да се сервира както за обяд, така и за закуска. Приятен апетит!

Напълнете цялата тиква с месо и картофи

Подредихме с вас по-горе доста рецепти. Но тиквата във всяка от тях се нарязва на парчета. Ето защо предлагам да разгледаме друга рецепта за готвене. Където ще печем цялата тиква. Да, и него ще напълним. И като пълнеж ще сервираме картофи и кайма.

Ние ще изпечем такова ястие във фурната. Ако тиквата няма време да се готви в предложеното време, ще ви кажа малко по-късно как да я доведете до готовност.

Ще ни трябва:

• тиква - 1 бр. среден размер
• кайма (свинско, телешко) - 800 гр.
• картофи - 3 бр.
• лук - 1-2 бр.
• зелени (магданоз и копър) - 1 връзка
• сол и черен пипер - на вкус

готвене:

1. Започваме да приготвяме тиквата. В този случай кожата не трябва да се почиства. Разрежете тиквата на две равни части. Изгребвайте семената с голяма лъжица.

2. Сега нека да подготвим пълнежа. Почистваме лука от люспите и го нарязваме на ситно. Картофите почистваме, измиваме и настъргваме на едро ренде. След това измиваме отново, за да е по-удобно, слагаме настърганите картофи в сито и изплакваме под течаща вода.

Измивайки настъргани картофи, ние се отърваваме от излишното нишесте. Ако това не се направи, картофите могат да почернеят. И това ще придаде на ястието ни не съвсем свеж и апетитен вид.

Обработваме зелените, премахваме изсъхналите листа и също ги измиваме. Нарязваме много ситно. AT тази опцияготвене, можете да комбинирате няколко вида билки, като магданоз и копър.

3. Сега смесете всички нарязани съставки. Добавете го тук накълцано месо(говеждо или свинско). Смесете добре всички съставки и подправете със сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите любимите си подправки, ако желаете, но не прекалявайте.

Готовата плънка разпределяме в тиквата, като разделяме точно на две половини. Затваряме двете части заедно. След това увийте във фолио и поставете върху лист.

Поставяме подготвения лист за печене с тиква във фурната, като я загряваме до 150 градуса. Оставяме ястието да вари 2-2,5 часа.

Ако в края на времето тиквата не е имала време да се готви. Просто го извадете от фолиото, разстелете двете части върху тава за печене, като ги отворите. И оставете ястието да престои още половин час.

За предпочитане е готовата пълнена тиква да не се нарязва, а да се яде правилно. Просто вземаме голяма лъжица и на малки порции се придържаме към пълнежа и готовата тиквена каша.

Печена тиква, 2 варианта на готвене на фурна

И накрая, в заключение на статията, помислете за още две невероятни рецепти за готвене. Ще приготвим печена тиква във фурната. А за тях ще ни разкаже един прекрасен и много опитен готвач.

Приготвянето на това ястие е много лесно и вкусно. Най-важното е, че всичко необходими съставкиМожете да намерите у дома.

Като тези вкусни рецептиднес го оправихме. Най-важното е, че не избирате всичко сготвено ще бъде много полезно и питателно. Всички ястия са лесни за приготвяне, така че начинаещите домакини са тук за вас.

За днес статията ми приключи. Чака от теб обратна връзка, ще ти кажа една тайна, много ми е приятно да го получиш. За да не изгубите бележката от поглед, просто я запазете в отметките си. Или щракнете върху един от бутоните социални мрежии го споделете с любимите си хора.

До скоро скъпи приятели! Очакваме следващите ви статии!

Тиква - много здравословен зеленчук, която в ежедневието често се нарича портокалова диня. Що се отнася до яденето на тиква, почетното първо място е заето от американците, но нашите сънародници не са склонни да включват този продукт в диетата си. Но ако знаете как да печете тиква на филийки във фурната, можете да приготвите ястие с изискан аромат и вкус.

Ядем тиква по две причини: тя е здравословна и богата на витамини и минерали, освен това е много вкусна, ако се приготви правилно. Много домакини се интересуват колко вкусно е да се пекат тиква във фурната на филийки. Именно на тази тема ще посветим днешния разговор.

Тиквата се счита за зеленчук с напълно неутрален вкус, така че може да се използва за приготвяне на необичайни десерти и пикантни, солени и дори пикантни закуски. Само си представете колко красива ще изглежда оранжева „тенджера“ с пълнеж от извара или гъби!

За да приготвите правилно този зеленчук, трябва не само да знаете рецептата и да следвате пропорциите му, но също така трябва да вземете предвид колко да печете тиквата във фурната на филийки. В противен случай можете да го изсушите и да го направите твърде твърд. Оптимално времепеченето варира от 30 до 40 минути. Това време може да бъде по-дълго в зависимост от начина на приготвяне и използваните допълнителни съставки.

Може би нарязаната тиква е най-популярното ястие, въпреки че може да се добавя към зърнени храни, сладкиши, салати и десерти. Преди да приготвите тиква, нека се запознаем с редица кулинарни съвети:

• Изберете тиквени плодове с тегло от 5 до 7 кг с еднакъв цвят, без петна и повреди.
• Свежата и вкусна тиква ще изглежда по-тежка, отколкото е в действителност.
• Преди готвене не забравяйте да измиете добре тиквата, да я изсушите и да я почистите от семките.
• Ако печете тиква на филийки, тогава определено трябва да премахнете кожата с помощта на специален нож за белене на плодове и зеленчуци.
• За да стане тиквата сочна и сладка, добавете мед или захарен сироп.
• Тиквата може да се съхранява във фризер. Така че няма да загуби полезните си свойства и ще се съхранява по-дълго.
• Добавки като провансалски билки, босилек, чесън, розмарин, сирене, мащерка и др. са в перфектна хармония с неутралния вкус на тиква.

Готвене на тиквена закуска: вкусна и лесна

Ако досега сте търсили рецепти за тиква, печена на фурна на филийки, то тази ще ви бъде полезна. Ще започнем с приготвянето на оригиналната закуска. Такова ястие ще бъде отлично допълнение към месо, риба или просто ще замени основния продукт по време на диета или църковен пост. Между другото, вегетарианците често готвят тиква и не се страхуват да експериментират. Както вече споменахме, тиквената каша има неутрален вкус, така че от нея могат да се приготвят дори най-необичайните закуски и десерти.

Съединение:

• 5-6 бр. пресни гъби;
• 4 с.л. л. маслиново рафинирано масло;
• сушени провансалски билки на вкус.

готвене:

Захарната кратуна е здравословен десерт

Печена тиква на фурна с парченца захар се превърна в любимо лакомство за много от нас. Можете да сервирате такъв десерт на масата, като го украсите с пудра захар и боровинки. Само си представете колко витамини и минераливлезте в тялото си! Изчислихте ли? Виждате ли, това е много просто, вкусно и най-важното - полезно.

Съединение:

• 0,5 кг пулп от тиква;
• пудра захар на вкус;
• 150 г гранулирана захар.

готвене:

Десерт от мед и тиква: ще си оближете пръстите!

Днес за десерт имаме тиква на фурна с резенчета мед. Сигурно знаете, че за ползите от меда могат да се правят легенди. А в комбинация с тиква, този десерт изобщо няма равен.

Съединение:

• 3-4 бр. ябълки
• 0,4 кг тиквена каша;
• мед на вкус

готвене:

Тиквата е една от най полезни продукти, но не всеки знае какво да готви от него, освен тиквена каша. Оказва се много вкусна тиква, изпечена във фурната с резени. Това ястие има много вариации. Често се приготвя за десерт, но има рецепти за второ ястие, приготвено по този начин.

Характеристики на готвене

Тиквените резени се пекат във фурната просто, просто трябва да вземете предвид няколко характеристики.

• За печене е по-добре да вземете тиква със среден размер: голяма ще се готви твърде дълго и ще се окаже влакнеста, докато малката често е подраснала. Освен това има разновидности на малки тикви, отглеждани за декоративни, а не за хранителни цели. Между тикви с пулп блед цвяти ярко оранжево, по-добре е да се даде предпочитание на този, който има по-наситен цвят: вкусът и ароматът му също ще бъдат по-наситени.
• Тиквата се готви много време. Затова дори и да се нарязва на ситно, най-често се налага да се долее течност в съда, в който се пече. Не е необходимо да наливате излишна вода, в противен случай готовата тиква ще се окаже водниста и неприятна на вкус.
• Времето за печене на тиква зависи от големината на парчетата и сорта. Ако парчетата са широки не повече от сантиметър и половина, тогава печенето им обикновено отнема час. Но все пак, преди да извадите ястието от фурната, се препоръчва да проверите готовността му с вилица: ако тиквата е мека, значи е готова, а ако е сурова, трябва да я оставите да престои във фурната.

Някои от тънкостите на готвенето на тиква във фурната на филийки зависят от рецептата.

Тиква, печена на фурна с парченца захар

• тиква - 0,8 кг;
• гранулирана захар - 50 g;
• масло - 50 г;
• вода - 50 мл.

Метод на готвене:

• Измийте тиквата, отрежете опашката й. Разрежете тиквата наполовина и отстранете семките. Изплакнете и подсушете семената - те също са вкусни и полезни, макар и за готвене тази рецептаняма да се изисква.
• Нарежете пулпата на тиквата на парчета, чиято ширина е около 1–1,5 см, а дължината на останалите страни е 5–7 см. Тоест трябва да се получат плоски правоъгълници.
• Подредете резените тиква върху тавата за печене, така че да са високи колкото най-тясната страна.
• Налейте вода в тавата.
• Поръсете парчетата тиква със захар.
• Поставете купичка масло върху всяко парче тиква.
• Поставете формата за печене във фурната за 30 минути. Гответе ястието при температура около 200 градуса.

Това е най-лесната рецепта за печене на резени тиква на фурна. Може да се подобри малко, като се поръсят парчета тиква по време на готвене не само със захар, но и с канела. Това ще придаде на ястието уникален топъл вкус. Тиквата, приготвена по тази рецепта, се сервира най-добре с мляко или какао, но кафето и чаят също са подходящи. За по-сочна тиква, полейте със сиропа, останал във формата за печене, след като извадите парчетата тиква.

Тиква, запечена на фурна с резени ябълки и ядки

• тиква - 0,3 кг;
• ябълки - 0,3 кг;
• захар - 50 g;
• орехи - 50 г;
• вода - 50 мл.

Метод на готвене:

• Нарежете пулпата на тиква на кубчета не повече от сантиметър.
• Нарежете ябълките. Ябълковите резени трябва да са приблизително със същата форма и размер като резените тиква.
• Разбъркайте тиквата и парчетата ябълка. Поставете тази смес върху лист за печене, върху който първо трябва да излеете вода.
• Плодово-зеленчуковата смес се поръсва със захар и се слага в предварително загрятата фурна за 30-40 минути. Времето за готвене зависи от вида на тиквата и големината на парчетата. По него се определя и степента на готовност на ястието: десертът е готов, когато тиквата омекне.
• Докато тиквата се готви, нарежете ядките. орехи- те ще трябва да поръсят готовото ястие. Можете да смелите ядки с нож или да използвате кафемелачка, за да улесните процеса.

Този прост десерт изглежда доста изтънчен. Освен това има деликатен вкус. Това ястие се сервира студено. Ако го поръсите с гранулирана извара, тогава ще изглежда още по-апетитно, а ситостта и ползите му ще се увеличат.

Тиква, печена на фурна с лимон и мед

• тиква - 0,6 кг;
• вода - 100 ml;
• мед - 35 г;
• растително масло - 50 ml;
• лимонов сок- 10 ml;
• захар - 20 гр.

Метод на готвене:

• Измийте, обелете тиквата и почистете от семките, нарежете на кубчета с големина 1,5–2 см.
• Разредете меда в топла вода, налейте в него лимонов сок и олио, разбъркайте добре.
• Сгънете парчетата тиква във форма, залейте ги с получения сироп, като се стремите да попадне равномерно върху всички парчета.
• Поставете формата в предварително загрята на 220 градуса фурна за 40 минути.
• Вадя. Поръсете със захар и върнете във фурната. Печете още 20 минути.

Този ароматен, вкусен и много здравословен десертМожете да ядете просто така или да пиете чай или кафе.

Тиква с бекон на фурна

• тиква - 1 кг;
• бекон - 0,2 кг;
• пилешки бульон - 125 ml;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• чесън - 1 скилидка;
• лук - 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• галета - 100 г;
• спагети - 150 г;
• зехтин - 80 мл;
• мащерка - 10 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Сварете спагетите, изплакнете ги и ги смесете с лъжица олио.
• Нарежете измитата и обелена тиква на малки квадратни парчета (около 1 см или дори малко по-малко).
• Обелете лука от люспите, нарежете на ситно.
• Чесънът се нарязва на ситно с нож.
• Нарежете бекона на тънки филийки.
• Кашкавалът се настъргва на ситно.
• Загрейте две супени лъжици олио в тиган, сложете в него лука и го запържете до приятен златист цвят.
• Сложете парчетата лук от тиква и чесън, запържете всичко заедно, докато парчетата тиква покафенеят от всички страни.
• Изсипете бульона в тигана, покрийте го с капак. Задушете тиквата, докато омекне.
• Поставете тиквата в голяма купа за смесване, изсипете останалата част от бульона в нея.
• Разбийте яйцата, сол, черен пипер, смесете със спагетите.
• Добавете яйцата за спагети в купата с тиква, разбъркайте всичко добре.
• Намажете формата за печене с останалото масло. Поставете получената смес в него. Поръсете всичко с мащерка и галета.
• Отгоре наредете резени бекон, поръсете със сирене.
• Поставете във фурната и печете на 180 градуса за 15-20 минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие апетитен цвят.

Ястието е не само сърдечно и вкусно, но и много красиво. Тази запеканка от тиквени филийки със спагети и бекон няма да е срамна при сервиране празнична маса. Това е пълноценно второ ястие, което не изисква никакви добавки.

тиква- плод, който заслужава специално уважение. Тя е източникът полезни веществаи лечител на много болести. Едно от предимствата на тиквата е дългият срок на годност. Ето защо той е включен в набора от стратегически продукти, с които можете лесно да оцелеете не само дългата руска зима, но и ранната пролет. Най-нежният начин за готвене на тиква, който я консервира полезни свойства, - печене на фурна и тук ще научите как да изберем и как се пече тиква. И вие също ще намерите рецепта за карамелен сироп от джинджифилс които печената тиква ще заблести с нови цветове и ще ви накара да забравите за най-вкусните десерти.

Как да изберем тиква

Идеалната тиква е зеленчук кръгли или овална формасреден размер, с тегло 3-5 кг. Тиквите с особено големи размери, въпреки че изглеждат впечатляващо, най-често се оказват прекалено сухи или, напротив, воднисти, а вкусът им е горчив. Цветът на пулпата на тиква трябва да е наситено жълт или дори оранжев. Не забравяйте, че цветът на тиквената каша зависи от количеството витамин А в нея - колкото повече витамин, толкова по-наситен е цветът. Кората трябва да е плътна, но не "дървесна". Добре е тиквата да има опашка и да е суха. Ако липсата на опашка е единственият недостатък, тогава такава тиква може да бъде приготвена, но няма да се съхранява дълго време. Понякога тиквата се продава нарязана на парчета. Когато купувате такава тиква, бъдете внимателни, защото безскрупулни продавачи могат да ви предложат гнила и нарязана тиква в този вид.

Цяла тиква без повреди може да се съхранява при стайна температура до пролетта. Нарязаната тиква трябва да се използва в рамките на една седмица. Ако не планирате да готвите тиквата за този период, тогава е по-добре веднага да я обелите и почистите от семките, да я нарежете на парчета, да я поставите в торба и да я замразите. Можете също така да замразите пулпата от печена тиква и след това да я използвате за печене.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Измийте тиквата и подсушете. Разполовете и Изтрий семена с меки мембрани. Удобно е да направите това с лъжица. Не е нужно да белите кожата.Кората на тиквата е много жилава и сурова тиквадоста трудно се отделя - нека пестим силите си и лесно да отделим кората след изпичане. Освен това тиквата, изпечена с кожата, има по-богат вкус.

Ако тиквата е малка, можете да я изпечете на половинки. По-добре е да нарежете голяма тиква на парчета. Поставете тиквата върху лист за печене с кожата надолу, по-добре е да покриете листа за печене с фолио или хартия за печене.Ако не планирате да готвите карамел-джинджифилов сироп, намажете тиквата със зеленчуци или разтопен маслои се поръсват със захар (може да се поръсят с мед).

Ако планирате да готвите тиква с карамел-джинджифилов сироп, тогава не е необходимо да я намазвате с масло и да я поръсите със захар.

Печете тиквата в предварително загрята фурна t 200ºС за 1-1,5 часа. Времето за печене зависи от теглото на тиквата, от сорта и дори от почвата, на която е расла. Затова след около час започнете да проверявате тиквата за мекота с вилица или нож – надупчете я и ако тиквата е омекнала е готова.

Месото на печена тиква се отделя лесно с лъжица, а може и да се отреже кожата и да се нареже тиквата на малки кубчета.

Ако сте изпекли тиква със захар, тогава след изпичане е готова за консумация. За тиква, изпечена без никакви добавки, препоръчвам готвене карамелен джинджифилов сироп.

Карамелен сироп от джинджифил

Ще имаш нужда:

• захар 100 гр + 1 с.л. вода
• мед 3 с.л
• лимонов сок 3 с.л
• кора от 1 лимон
• настърган джинджифил 50-70 гр

Това количество сироп е предвидено за 500-600 грама печена тиква.

Ако сте запознати със списъка с продукти за карамелено-джинджифилов сироп, това означава, че вече сте изпекли , в рецептата на който този сироп се добавя към тестото. Простите, но ярки съставки, включени в него - мед, лимон и джинджифил, избледняват малко на фона на пищни сладкиши, придавайки му своя най-добри качества. Бек вокалът не е лош, но смятам, че необичайният сладък и ароматен сироп заслужава повече, затова в домашната ми кухня се появи рецепта с тиква. И въпреки че тиквата обича да доминира, тук тя смирено избледнява на заден план, позволявайки на всички съставки на сиропа да се проявят ярко и хармонично в своята цялост.
Препоръчвам да използвате пресен корен от джинджифил, тъй като сухият джинджифил губи част от полезните си свойства, той няма характерния пикантен вкус и аромат, самата острота, която прави вкуса на карамелено-джинджифиловия сироп незабравим.

Отстранете кората от лимона - натрийте тънката жълта част на кората на рендето. Изстискайте сока (3 супени лъжици).

Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде- 50 г джинджифил е парче с дължина приблизително 3-5 см. Джинджифилът подобрява метаболизма, насърчава добро храносмилане, така че можете да сложите повече от него, водете се от вашия вкус. Пресният корен се съхранява идеално при стайна температура, можете да отрежете необходимото количество, ако е необходимо, разрезът изсъхва и джинджифилът не се разваля.

В тиган или малка тенджера с дебело дъно разтопете захарта (100 г) с една супена лъжица вода. Разбъркайте. Захарта трябва напълно да се стопи и потъмнее, да се превърне в карамел. Добавете мед (3 супени лъжици), кора, настърган джинджифил и лимонов сок. Разбъркайте добре и загрейте за няколко минути.

Парчетата тиква се заливат с горещия сироп и се разбъркват. печена тиквас карамелено-джинджифилов сироп е самодостатъчно ястие, което лесно може да замести всяко хранене, също така е чудесен постен десерт или гарнитура към чай.

Никой няма да ни забрани да добавим ядки към такава тиква. Тази публикация е особено актуална.

Тиквата с карамелено-джинджифилов сироп се съхранява добре в хладилника няколко дни. Може да се добави към каша или да се използва за печене. Опитайте печена тиква с карамелен сироп от джинджифил.

Тиквата е невероятен плод, който запазва полезните си свойства дори след дълго съхранение. Би било неразумно да не го включите в диетата си, особено през зимата и ранна пролет. Надявам се, че карамелено-джинджифиловият сироп ще накара тиквата да се влюби в тези, които са безразлични към нея.

Мед 3 с.л

лимонов сок 3 с.л

кора от 1 лимон

настърган джинджифил 50-70 гр

Измийте тиквата и подсушете. Разполовете и отстранете семената с мека черупка.
Нарежете тиквата на парчета. Не е нужно да белите кожата. Сложете тиквата върху тава с кожата надолу и печете в предварително загрята фурна на 180ºС за 1,5-2 часа.
Охладената тиква се обелва и нарязва на малки кубчета. Налейте карамелено-джинджифилов сироп и разбъркайте.

Карамелен сироп от джинджифил

В тиган или малка тенджера с дебело дъно разтопете захарта с една супена лъжица вода. Разбъркайте. Захарта трябва напълно да се стопи и потъмнее, да се превърне в карамел. Добавете мед, кора, настърган джинджифил и лимонов сок. Разбъркайте добре и загрейте за няколко минути.

Във връзка с