Shalqiri: përfitime dhe dëme për shëndetin e grave dhe burrave. Mund të shkaktojë mbihidrim ose dehje me ujë

Shalqiri është i preferuari i të gjithëve, i lëngshëm dhe kokrra të kuqe të ëmbël, shfaqja e të cilit në rafte është pritur që në fillim të verës. Por ju nuk duhet të blini kopjet e para në fillim të korrikut. Është më mirë të hani shalqinj duke filluar nga fundi i gushtit. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si shalqiri është i dobishëm për trupin e njeriut, çfarë dëmi mund të shkaktojë dhe çfarë është kaq e vlefshme dhe e dobishme për të.

Sa ujë ka një shalqi

Përqindja e ujit në arubuza është afërsisht 80% e masës së saj.

Karakteristikat e dobishme të shalqinit

Shalqiri përmban fruktozë, mikroelemente dhe fibra. Kjo përbërje do të ndihmojë në mënyrë të përkryer me humbjen e peshës dhe është e dobishme për normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal.

Substancat e dobishme të shalqirit:

• Vitaminë C;
• Vitamina PP;
• Beta-karoten;
• Vitaminat B (riboflavin, tiaminë, acid folik, piridoksinë);
• Vitamina A (VE);
• Vitamina E (TE);

Makronutrientët:

• Fosfor;
• Natriumi;
• Magnezi;
• Kaliumi;
• Kalcium;

Mikroelementet:

• Hekuri.

Magnezi, i cili është pjesë e shalqinit, ndihmon në stabilizimin presionin e gjakut, do të zvogëlojë lehtësisht ngacmueshmërinë nervore.

Është mirë që është kështu produkt i shijshëm përmban vetëm 38 kalori për 100 gram.

A është shalqiri i mirë për gratë shtatzëna?

Shalqiri përmban shumë vitamina që patjetër do t'ju vijnë në ndihmë tek nëna e ardhshme dhe fëmija që po rritet në barkun e saj.

Acidi folik ndihmon shumë njerëz të funksionojnë normalisht proceset metabolike: hematopoiesis, sintetizon proteinat, e cila është dyfish e rëndësishme për gratë shtatzëna.

Mikro dhe makroelementet, karbohidratet, yndyrat, proteinat, hiri, acidet organike, pektina dhe fibrat përcaktojnë dobinë e shalqirit për trupin e grave shtatzëna.

Praktikisht nuk përmban kripëra dhe acide natyrale, por alkalet neutralizuese janë të përqendruara në tepricë. Kjo cilësi i bën dobi gjendjes sistemi urinar, do të heqin qafe sëmundjet infektive. Nëse tremujori i dytë ose i tretë i shtatzënisë bie në shtator, atëherë shalqiri do të bëhet jo vetëm një delikatesë për ju, por edhe një ilaç për veshkat tuaja.

Shalqiri do të bëhet i domosdoshëm ilaç natyral kundër edemës, falë vetive diuretike.

Kjo kokrra të kuqe shpërndan dhe largon toksinat dhe mbeturinat. Kjo veti është veçanërisht e dobishme për trupin kur konsumohet ndonjë barna, antibiotikë ose pas anestezisë.

Sheqeri, i cili është shumë i bollshëm në shalqi, i siguron atij shije të shkëlqyer dhe të tilla vetitë e dobishme si përmirësim i humorit dhe normalizimi i gjumit.

Me gjithë këtë, shalqiri nxit formimin e gazrave dhe kjo shkakton siklet tek gratë shtatzëna.

Sa kohë mund ta ruani shalqirin e prerë në frigorifer?

Pasi të keni prerë copa, rekomandohet që të vendosni menjëherë pjesën tjetër në frigorifer. Në një vend të ngrohtë, në tryezën e kuzhinës ose në diell, pas disa orësh mikrobet patogjene fillojnë të aktivizohen në fruta dhe shije e keqe, dhe më vonë nuk mund të hahet më.
Për ta ruajtur në frigorifer, rekomandohet të vendosni shalqinin në një pjatë, duke e kthyer me kokë poshtë dhe ta lini në raftin e poshtëm - zakonisht është më ftohtë atje. Dhe deri në dy ditë mund të shijoni porcione të rregullta të këtij pjepri.
Është më mirë që gratë shtatzëna dhe fëmijët të mos hanë manaferra të prera pas 24 orësh, edhe nëse ato ruhen në frigorifer.

A është shalqiri i mirë për humbje peshe?

Në fund të verës fillon sezoni i shalqinjve, i cili do të ndihmojë ata që duan të humbin peshë shpejt dhe me shije. Ju mund t'i hani këto manaferra në sasi të pakufizuar. Shalqiri ka veti diuretike, largon mbetjet, toksinat dhe substancave të dëmshme nga trupi, së bashku me të cilin, falë vitaminave B, A dhe C, yndyra e trupit. Njihet një efekt i vogël laksativ i shalqirit, kolerik dhe ulës i kolesterolit.

Lëvoret kanë një efekt të mirë në trup. Pas tharjes së tyre, ju mund të krijoni koret gjatë gjithë vitit. Një zierje e tyre do të lehtësojë ënjtjen dhe është e dobishme për funksionimin e traktit gastrointestinal.

A është shalqiri i mirë për mëlçinë?

Kjo kokrra të kuqe ndihmon në largimin e toksinave nga mëlçia dhe parandalon infiltrimin yndyror të mëlçisë. Lëngu i shalqinit ndihmon në pastrimin më të shpejtë të mëlçisë pas marrjes së medikamenteve.

Shalqiri është kundërindikuar:

1. Për diarre dhe kolit;
2. Nëse ka formacione guri në trup;
3. Me fryrje;
4. Në rast të shqetësimeve në rrjedhjen e urinës;
5. Për diabetin mellitus.

Sa shalqi mund të hani?

Ju mund të hani sasinë e shalqirit në ditë me të cilën ndiheni të ngopur.
Mund të konsumohet çdo ditë në sasi të pakufizuar, por vetëm nëse është një frut cilësor i pjekjes normale.

Si të zgjidhni një shalqi të pjekur dhe të ëmbël?

10 shenja dhe metoda që do t'ju ndihmojnë të zgjidhni shalqinin më të ëmbël dhe të shijshëm kur blini në një dyqan:

1. Shalqinjtë e pjekur shfaqen nga fundi i gushtit dhe fillimi i shtatorit. Prandaj, duhet të jeni të durueshëm, dhe edhe nëse në fund të qershorit shihni një frut mjaft tërheqës në banak, është më mirë të përmbaheni nga blerja e tij, pasi ekziston një probabilitet i lartë që ai të jetë rritur me përdorimin e nitrateve. .
2. Është më mirë të zgjidhni një madhësi mesatare, 4-5 kg.
3. Shalqinjtë e mirë kanë një njollë të verdhë në anën e tyre - vendin ku shtriheshin në tokë ndërsa rriteshin. Sigurisht, fruta të tilla mund të mos jenë aq tërheqëse në pamje, për shembull, me një njollë të bardhë ose pa të fare. Sidoqoftë, prania e një "shenje" të tillë të verdhë apo edhe pak portokalli është një shenjë e një shalqi të pjekur.
4. Lëkura e një shalqini të pjekur është e fortë dhe duhet të jetë me shkëlqim. Nuk duhet shpuar lehtë me thonj. Vijat duhet të jenë shumë të kundërta, me një model vija të përcaktuar qartë, pa pllakë, prerje të ndryshme, çarje dhe zona të buta.
5. Një tjetër një shenjë e qartë shalqi i pjekur - kërcelli i tij i thatë (bishti i thatë). Kur piqet plotësisht në fushën e pjeprit, nevoja për t'u ushqyer nga shkurret zhduket gradualisht, që do të thotë se nevoja për t'u lidhur me shkurret largohet. Prandaj, bishti thahet dhe mund të ndahet lehtësisht nga shkurret. Kur zgjidhni një frutë, mund të shihni me sy të lirë se ku është prerë bishti i një shalqiri të papjekur dhe është tharë gjatë rrugës, pasi një prerje e barabartë do të jetë e dukshme.
6. Nuk duhet të ketë erë nga lëvozhga; kjo mund të tregojë se manaferrat nuk janë pjekur.
7. Nëse trokitni një shalqi me pëllëmbën tuaj, tingulli nga fruti i pjekur do të jetë më i shurdhër. Por për më shumë përcaktim i saktë pjekuri, do të kërkohet pak përvojë.
8. Metoda e mëposhtme për të siguruar pjekurinë është kryesisht e përshtatshme burra të fortë, sepse si provë do të duhet të shtrydhni frutat në mes me të dyja duart. Nëse, me një ngjeshje të tillë, dëgjoni një tingull të lehtë kërcitjeje, atëherë kjo tregon pjekurinë e frutave, por nëse nuk ka tinguj, do të thotë që shalqiri ende nuk është pjekur dhe nuk duhet ta merrni.
9. Nga fundi i kokrra të kuqe mund të përcaktoni o-në e saj gjinore. "Vajza" ka një rreth më të sheshtë dhe më të gjerë; shalqinj të tillë kanë më shumë sheqer dhe më pak fara.
10. Kur të ktheheni në shtëpi, mund të kontrolloni edhe pjekurinë e shalqinit duke e vendosur në një enë me ujë. Një shalqi i mirë noton në ujë.

Ku të blini shalqinj

Mundohuni të blini shalqinj në dyqane ose pavijone të pajisura posaçërisht, në këtë mënyrë do të mbroni veten dhe familjen tuaj nga mikroorganizmat e padëshiruar që hyjnë në fruta përmes mikroçarjeve. Megjithë lëkurën e trashë, shalqiri thith lehtësisht substanca të dëmshme nga ajri, veçanërisht nëse shitet pranë autostradave. Mundohuni të zgjidhni një vend shitjeje larg rrugëve, kantiereve dhe kushteve të tjera ndotëse, pasi pjepri thith shpejt elementët e dëmshëm mjedisi. Është më mirë nëse ata janë shitës të besuar ose me rekomandimin e miqve.

Si të lani një shalqi

Pasi të keni zgjedhur shalqi të mirë Kur të ktheheni në shtëpi, duhet ta shpëlani tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. ujë të ngrohtë, mund të përdorni sapun ose furçë. Asnjëherë nuk e dini saktësisht se ku dhe si janë ruajtur frutat dhe si janë transportuar saktësisht në destinacionin e tyre, kështu që përdorimi i një procedure kaq të thjeshtë është më mirë për të mbrojtur veten dhe të dashurit tuaj, veçanërisht nëse do t'ua jepni këtë produkt fëmijëve.

Receta të shëndetshme

Mojito me shalqi

Përgatitni 4 racione të pijes.

1. Në një tas, kombinoni gjethet e mentes, fetat e gëlqeres dhe 1 lugë gjelle. lugë sheqer. Thërrmoni gjithçka tërësisht me një pure derisa të formohet lëngu.
2. Shtoni 120 gram tul pa kocka të grirë imët dhe shtypeni sërish.
3. Shtoni 60 ml rum të bardhë, akull, përzieni dhe derdhni masën në gota.

Për të bërë një mojito pa alkool, shtoni Sprite në vend të rumit.

Pelte me shalqi

Përgatitni 4 porcione ëmbëlsirë.

1. Përzieni 15 gram xhelatinë me 50 ml ujë. Lëreni për 5 minuta.
2. Në këtë kohë, bashkoni në një tenxhere 100 gram sheqer, pak kripë dhe 50 ml ujë të tjera. Vendoseni në zjarr dhe përzieni duke e marrë një valë dhe sheqeri është tretur plotësisht.
3. E largojmë masën nga zjarri dhe e bashkojmë me masën e xhelatinës.
4. Rrihni 1 lugë gjelle në një blender. lugë lëng limoni me 1,5 kg tul shalqini. Kullojeni purenë që rezulton përmes një sitë.
5. Përziejmë purenë e shalqinit me përzierjen e xhelatinës, e përziejmë dhe e hedhim në tasa.
6. Vendoseni në frigorifer derisa të forcohet.

Shpresojmë që t'i jemi përgjigjur sa më plotësisht pyetjes nëse shalqiri është i shëndetshëm. Shëndeti dhe Ju bëftë mirë!

-> Çështja 74 ->

Sa ujë ka një shalqi?

Nga vijnë vrimat në djathë? Nga vijnë vijat në pastën e dhëmbëve? Këto dhe shumë pyetje të tjera që vijnë në mendjen e fëmijëve kanë marrë përgjigje për më shumë se 40 vjet nga "Mouse Transmission", i cili transmetohet një herë në javë në pothuajse 100 vende të botës dhe mbetet ende një nga më të ndriturit dhe më të mirët. projekte të suksesshme të televizionit gjerman.

Në një nga numrat në shtator 2008, autorët e programit iu përgjigjën Pyetje e vështirë: "Sa ujë ka një shalqi?" Për t'u treguar qartë shikuesve të tyre të vegjël matjen e sasisë së ujit, punonjësit e Kompanisë Transmetuese të Gjermanisë Perëndimore iu drejtuan ndihmës së një matës lagështie Sartorius.

Për xhirimet e programit u zgjodhën pajisjet e duhura, si dhe disa punonjës të Sartorius, të cilët dolën para kamerave në një rrëfim pesëminutësh që iu përgjigj pyetjes së shtruar.

Fillimisht, prezantuesja e programit, së bashku me specialistët e Sartorius, peshuan një shalqi të tërë në peshore të përmasave të duhura. Më pas nga shalqiri është prerë një copë, e cila është vendosur në një matës lagështie MA 150. Kjo pjesë është peshuar dhe më pas është tharë duke përdorur emetuesin infra të kuqe të integruar në pajisje.

NË jeta e zakonshme Procesi i tharjes zgjat disa minuta. Për ta bërë më interesant për fëmijët që të shikojnë programin, ai u shfaq në modalitetin e përshpejtuar - fjalë për fjalë në disa sekonda, në mënyrë që fëmijët të mund të shihnin me sytë e tyre se si pulpa dhe lëvozhga e frutave thahen menjëherë.

Pas kësaj, analizuesi i lagështisë MA 150 peshon përsëri pjesën e mbetur të shalqirit. Duke përdorur një llogaritje të thjeshtë, përcaktohet vëllimi i ujit në një shalqi të tërë. Për ta bërë këtë, pesha e fituar pas tharjes zbritet nga pesha fillestare e copës, më pas përcaktohet përqindja e lagështisë dhe rillogaritet në peshën e të gjithë shalqinit.

Në program u filmua një shalqi me peshë 7.7 kg; ai përmbante 7.03 litra ujë, domethënë pak më shumë se 91%!

Analizatori i lagështisë MA 150 i zgjedhur për studimin është ideal për këtë aplikim të veçantë. Është shumë i lehtë për t'u përdorur dhe menaxhuar, jep shpejt dhe rezultate të sakta. E gjithë kjo e lejoi grupin e xhirimit të programit t'i përgjigjet pyetjes së parashtruar shkurt dhe me pikë. Për më tepër, përgjigja ishte aq e qartë dhe e kuptueshme, sa spektatorët e vegjël dhe prindërit e tyre ishin të kënaqur me të. Kështu, kompania Sartorius, e cila prodhon bilancet analitike dhe pajisje të tjera laboratorike dhe metrologjike, ndihmoi miun dhe miqtë e tij të gjenin përgjigjen!

Në pjesën për pyetjen se sa ujë ka në një shalqi të bërë nga autori Ujitni pergjigja me e mire eshte Përveç të larta cilësitë e shijes Shalqiri është i pasur me shumë lëndë ushqyese. Ai përbëhet nga 90% ujë. Pulpa e saj përmban fruktozë dhe glukozë lehtësisht të tretshme dhe, në shkallë e vogël, saharozë. Shalqiri përmban shumë vitamina - B1 dhe B2 (njëlloj si në mollë dhe rrush), acid folik (150 g shalqi përmban kërkesë ditore trupi në këtë vitaminë), PP, C. Shalqiri përmban më shumë kalium se çdo produkt tjetër.Për sa i përket përmbajtjes së hekurit, shalqiri është i dyti pas marules dhe spinaqit. Gjithashtu, pulpa e saj përmban të tilla jetike minerale të rëndësishme, si kalciumi, natriumi, fosfori.
Ky grup substancash të dobishme e bën shalqinin një ilaç efektiv.
Kombinimi sasi e madhe lëng dhe një efekt i dukshëm diuretik i jep shalqinit një aftësi unike për të pastruar trupin, duke hequr mbetjet dhe toksinat prej tij. Ajo shuan mirë etjen dhe rikthen trupin pas një të rëndë puna fizike në kushte temperaturë e ngritur mjedisi. Nëse jeni helmuar, hani vetëm shalqi gjatë gjithë ditës - dhe në mbrëmje do të jeni përsëri të shëndetshëm. Përveç kësaj larjeje të trupit, fibra e shalqirit, duke pastruar zorrët, rrit peristaltikën e tij dhe lehtëson kapsllëkun.
Si një diuretik, shalqiri përdoret me sukses për edemën. Shalqiri tregohet për sëmundjet urologjike- cystitis, pyelonephritis. Lëngu i shalqinit shkrin kripërat që përbëjnë disa gurët në veshka, dhe nxjerr gurët dhe rërën nga veshkat. Është e rëndësishme që fibra e shalqirit të përmbajë kalium, i cili largohet nga trupi kur merrni diuretikë të tjerë.
Përmban në shalqi material i dobishëm kanë një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular. Ata largojnë kolesterolin e tepërt dhe parandalojnë zhvillimin e aterosklerozës.
Meqenëse fruktoza dhe glukoza që përmban shalqiri janë lehtësisht të tretshme, edhe njerëzit e sëmurë mund ta hanë atë. diabeti mellitus.
Shalqiri rekomandohet për personat obezë sepse përmban pak kalori. Një herë në javë është e dobishme të bëhet një ditë agjërimi shalqiri, kur hahen 2 - 2,5 kg në ditë. tul shalqini në pjesë të barabarta çdo dy orë. Nëse ndjenja e urisë është shumë e fortë, hani shalqi me bukë të zezë.

• Përmbajtja kalorike: 30 kcal (2%).
• Karbohidratet: 7,5 g (3%).
• Yndyrë: 0,2 g (0%).
• Proteina: 0,6 g (1%).
• Fibra: 0.4 g (2%).
• Vitamina A: 569 IU (11%).
• Vitamina C: 8.1 mg (13%).
• Kolinë: 4.1 mg.
• Betainë: 0.3 mg.
• : 50 mg.

Përfitimet e shalqirit për shëndetin e njeriut

Ngrënia e shalqirit ndihmon në mbajtjen e trupit të hidratuar, ndihmon në parandalimin e kancerit, redukton inflamacionin dhe stresin oksidativ, promovon shëndetin e zemrës dhe më shumë. Këtu janë përfitimet e shalqirit për shëndetin e njeriut:

1. E mban trupin të hidratuar

Konsumit të ujit - mënyrë e rëndësishme mbani trupin tuaj të hidratuar.

Megjithatë, ngrënia e ushqimeve me përmbajtje të lartë uji mund të ndihmojë gjithashtu.

Është interesante se shalqiri është 92% ujë ().

Përmbajtja e lartë e ujit është një nga arsyet pse frutat dhe perimet ju ndihmojnë të ndiheni kohe e gjate ngopje në stomak pas ngrënies së tyre.

Për më tepër, kukurbitacina E është studiuar për aftësinë e saj për të penguar rritjen e tumorit (,).

Përmbledhje:

Disa përbërës në shalqi, duke përfshirë kucurbitacinën E dhe likopenin, janë studiuar për potencialin e tyre në parandalimin e kancerit.

4. Ndihmon në përmirësimin e shëndetit të zemrës

Sëmundjet kardiovaskulare janë shkaku kryesor i vdekjeve në mbarë botën ().

Faktorët e stilit të jetesës, duke përfshirë dietën, mund të zvogëlojnë rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru duke ulur presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit.

Disa lëndë ushqyese në shalqi janë veçanërisht të dobishme për shëndetin e zemrës.

Hulumtimet tregojnë se likopeni mund të ndihmojë gjithashtu presionin e gjakut. Mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e oksidimit të kolesterolit ().

Në gratë dhe burrat obezë pas menopauzës, hulumtimet sugjerojnë se likopeni mund të ndihmojë gjithashtu në reduktimin e ngurtësisë dhe trashësisë së murit arterial (,).

Shalqiri përmban gjithashtu citruline, një aminoacid që mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik në trup. Oksidi nitrik ndihmon në zgjerimin enët e gjakut, e cila ndihmon në uljen e presionit të gjakut ().

Vitaminat dhe mineralet e tjera në shalqi janë gjithashtu të mira për zemrën tuaj. Këto përfshijnë vitaminat A, B6, C, magnez dhe kalium ().

Përmbledhje:

Shalqiri përmban disa përbërës të shëndetshëm për zemrën, duke përfshirë likopenin, citrulinën dhe disa vitamina dhe minerale.

5. Mund të zvogëlojë inflamacionin dhe stresin oksidativ

Inflamacioni është faktor kyç në zhvillimin e shumë sëmundjeve kronike.

Shalqiri mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit dhe dëmtimit oksidativ, sepse është i pasur me antioksidantë anti-inflamatorë likopen dhe vitaminë C ().

Në një studim të vitit 2015, minjtë laboratorikë iu dha një suplement shalqini në formë pluhuri në kombinim me një dietë jo të shëndetshme. Krahasuar me grupin e kontrollit, ata kishin nivele më të ulëta të proteinës C-reaktive (një shënues i inflamacionit) dhe stres të reduktuar oksidativ ().

Në më shumë hulumtimet e hershme njerëzve iu dhanë të pasura me likopen lëng domatesh me vitaminë C të shtuar. Në përgjithësi, shënuesit e tyre inflamatorë u ulën dhe nivelet e tyre antioksidante u rritën. Shalqiri përmban likopen dhe vitaminë C ().

Si një antioksidant, likopeni gjithashtu mund të promovojë shëndetin e trurit. Për shembull, mund të ndihmojë në vonimin e fillimit dhe përparimit të sëmundjes së Alzheimerit ().

Përmbledhje:

Likopeni dhe vitamina C janë antioksidantë anti-inflamatorë që gjenden në shalqi. Inflamacioni shoqërohet me zhvillimin e shumë sëmundjeve kronike.

6. Mund të ndihmojë në parandalimin e degjenerimit makular

I gjendur në disa pjesë të syrit, likopeni ndihmon në mbrojtjen kundër dëmtimit oksidativ dhe inflamacionit.

Mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin degjenerimi i lidhur me moshën njolla makulare(degjenerim makular). Ky është një problem i zakonshëm i syve që mund të shkaktojë verbëri tek njerëzit e moshuar ().

Roli i likopenit si një përbërës antioksidant dhe anti-inflamator mund të ndihmojë në parandalimin e zhvillimit të degjenerimit makular dhe përkeqësimit të sëmundjes.

Përmbledhje:

Likopeni mund të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit të syve dhe të mbrojë kundër degjenerimit makular përmes funksioneve të tij antioksiduese dhe anti-inflamatore.

7. Mund të ndihmojë në lehtësimin e muskujve të lënduar

Një aminoacid i pranishëm në shalqi i quajtur citruline mund të zvogëlojë dhimbjen e muskujve.

Pyes veten se çfarë lëng shalqini duket se rrit biodisponibilitetin e citrulinës.

Në një studim i vogël Atletëve iu dha lëng i pastër shalqini, lëng shalqi i përzier me citruline ose një pije me citruline. Të dyja pijet me shalqi rezultuan me më pak dhimbje muskulore dhe më shumë shërim të shpejtë rrahjet e zemrës krahasuar me vetë citrulinën ().

Studiuesit gjithashtu kryen një eksperiment duke ekzaminuar shkallën e përthithjes së citrulinës. Rezultatet e tyre tregojnë se përthithja e citrulinës është më efektive kur ajo konsumohet si përbërës i lëngut të shalqirit.

Studime të tjera kanë shqyrtuar gjithashtu potencialin e citrulinës për të përmirësuar qëndrueshmërinë fizike dhe performancën e ushtrimeve. Deri më tani, citrulina nuk ka përmirësuar performancën e ushtrimeve në sasitë e studiuara, por ajo mbetet një zonë me interes kërkimor ().

Përmbledhje:

Lëngu i shalqinit ka njëfarë potenciali si një pije rikuperimi pas stërvitjes. Citrullina mund të jetë pjesërisht përgjegjëse për efektin e reduktimit të dhimbjes së muskujve.

8. Shalqiri është i mirë për lëkurën dhe flokët

Vitaminat A dhe C në shalqi janë shumë të rëndësishme për lëkurë dhe flokë të shëndetshëm.

Vitamina C ndihmon trupin tuaj të prodhojë kolagjen, një proteinë që e mban lëkurën tuaj elastike dhe i jep flokëve tuaj forcën e saj.

Përmbledhje:

Disa lëndë ushqyese në shalqi janë të dobishme për flokët dhe lëkurën tuaj. Disa ndihmojnë në ruajtjen e elasticitetit të lëkurës, ndërsa të tjerët mbrojnë nga djegia nga dielli.

9. Mund të ndihmojë në përmirësimin e tretjes

Shalqiri përmban shumë ujë dhe një sasi të vogël fibrash, të cilat janë të rëndësishme për tretjen e duhur.

Fibra mund të sigurojë masë feçet, ndërsa uji ndihmon në lëvizjen efikase të ushqimit përmes traktit tretës.

Ngrënia e frutave dhe perimeve të pasura me ujë dhe fibra, duke përfshirë shalqirin, mund të jetë shumë e dobishme për funksionimin normal të zorrëve.

Përmbledhje:

Fibrat dhe uji janë të rëndësishëm për tretje të shëndetshme. Shalqiri përmban të dy këta përbërës.

Dëmi i shalqirit për shëndetin e njeriut

Nëse konsumoni shalqi në sasi të arsyeshme, nuk duhet të shkaktojë seriozitet Efektet anësore. Megjithatë, nëse konsumoni sasi të mëdha frutash çdo ditë, mund të keni probleme me shumë likopen ose kalium.

Sipas Shoqëria Amerikane e Kancerit, konsumimi i më shumë se 30 mg likopen në ditë mund të shkaktojë nauze, diarre, dispepsi dhe fryrje.

Njerëzit me hiperkalemi të rëndë (edhe sasi e madhe nivelet e kaliumit në gjak) ndoshta nuk duhet të konsumojnë më shumë se 150 gram shalqi në ditë, të cilat përmbajnë më shumë se 170 mg kalium.

Sipas Instituti Kombëtar i Shëndetësisë, hiperkalemia mund të çojë në aritmi kardiake dhe probleme të tjera me sistemi kardiovaskular, si dhe një rënie në kontrollin e muskujve ().

Përfshirja e shumë ushqimeve të pasura me ujë si shalqiri në dietën tuaj mund të jetë joshëse për ata që duan të humbin peshë, sepse ju ndihmon të ndiheni më të ngopur në stomak, gjë që ju lejon të natyrshëm zvogëloni marrjen e kalorive.

Ne e dimë se njerëzit që hanë më shumë fruta dhe perime priren të kenë një peshë trupore më të shëndetshme. Megjithatë, ekspertët e të ushqyerit nuk rekomandojnë të hahet vetëm shalqi. Do të humbni peshë, por kjo masë do të jetë kryesisht masë muskulore. Me fjalë të tjera, ju do të jeni në gjendje të humbni peshë duke zbërthyer masën tuaj muskulore.

Gjithashtu, nuk duhet të harrojmë praninë e sheqerit në shalqinj. Edhe pse ky sheqer është natyral, shalqiri përmban një sasi mjaft të madhe të tij.

5 Efektet anësore të ngrënies së shalqinit

Ngrënia e shalqinit mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore. Ja se si shalqiri është i dëmshëm për shëndetin e njeriut:

1. Mund të shkaktojë diarre dhe probleme të tjera të tretjes

shalqi - burim i madh ujë dhe burim i mirë fibër diete. Megjithatë, konsumimi në sasi të mëdha mund të shkaktojë probleme me tretjen si diarre, fryrje, fryrje, gazra etj.

Një tjetër shkak i zakonshëm i problemeve të tilla është përmbajtja e likopenit, i cili është pigmenti karotenoid që i jep shalqirit ngjyrën e kuqe të ndezur.

2. Mund të rrisë nivelet e glukozës

Nëse keni diabet, rreziku juaj është më i madh se normë e lejuar Konsumi i glukozës gjithashtu rritet me konsumimin e shalqirit. Ngrënia e sasive të mëdha të shalqirit mund të rrisë nivelet e sheqerit në gjak.

Edhe pse shalqiri është një frut i shëndetshëm, ai ka një rezultat të lartë 72. Nëse keni diabet, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se ta konsumoni atë në baza ditore.

3. Mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të inflamacionit të mëlçisë

Personat që pinë rregullisht alkool duhet të shmangin konsumimin e sasive të mëdha të shalqirit si nivel të lartë likopeni mund të ndërveprojë me alkoolin, i cili gjithashtu shkakton inflamacion të mëlçisë. Stresi i tepërt oksidativ në mëlçi mund të jetë i dëmshëm.

4. Mund të shkaktojë mbihidrim ose dehje nga uji

Intoksikimi me ujë, ose mbihidratimi, është një gjendje ku trupi juaj merr ujë të tepërt, duke rezultuar në hiponatremi ( nivel i ulët natriumi në gjak).

Konsumimi i sasive të mëdha të shalqirit mund të rrisë nivelin e ujit në trupin tonë.

Nëse uji i tepërt nuk eliminohet nga trupi, mund të çojë në rritjen e vëllimit të gjakut, gjë që shkakton më tej ënjtje në këmbë, lodhje, dobësim të funksionit të veshkave etj.

5. Mund të shkaktojë probleme kardiovaskulare

Dihet se shalqiri përmban sasi e mirë kaliumi, i cili është një lëndë ushqyese jetike që luan role të shumta në mbajtjen e një trupi të shëndetshëm.

Ai e mban zemrën tonë të shëndetshme dhe forcon kockat dhe muskujt tanë. Megjithatë, shumë kalium mund të çojë në problemet kardiovaskulare të tilla si aritmia kardiake, frekuencë të ulët pulsi etj.

Sa shalqi mund të hani në ditë?

Sipas nutricionistëve profesionistë, 100 gram shalqi përmbajnë rreth 30 kalori.

Duke marrë parasysh se është kryesisht ujë, është e lehtë të hani edhe 500 gramë, që do të thotë se sapo keni ngrënë 150 kalori.

Duke pasur parasysh që shalqini është i lehtë për stomakun, mund ta konsumoni në sasi të mëdha.

Përveç kësaj, ai përmban 6 gramë sheqer për 100 gramë, 500 gramë shalqi do të përmbajë deri në 30 gramë sheqer. Në mënyrë ideale, shumica e njerëzve duhet të marrin nga 100 deri në 150 gram sheqer në ditë nga të gjitha ushqimet që hanë.

Ngrënia e shalqinit është e mirë për shëndetin tuaj, por konsumimi i tepërt i tij mund të jetë i pashëndetshëm.

Përmblidhni

• Shalqiri është një frut jashtëzakonisht i dobishëm për shëndetin e njeriut. Ka përmbajtje të lartë uji dhe gjithashtu i siguron trupit shumë lëndë ushqyese të tjera të rëndësishme, duke përfshirë likopenin dhe vitaminën C.
• Prania e këtyre lëndëve ushqyese në shalqi do të thotë që ai nuk është vetëm një trajtim i shijshëm me pak kalori, por edhe shumë produkt i dobishëm per shendetin tuaj.
• Megjithatë, ashtu si me ushqimet e tjera, duhet ta hani me moderim si konsumi i tepruar mund të çojë në një sërë efektesh anësore të mësipërme.

Asgjë nuk thotë verë si një fetë e madhe shalqi në një ditë të nxehtë, por a dimë ne gjithçka për shalqinin? Sa ujë ka një shalqi A janë të gjithë shalqinjtë e rrumbullakët dhe sa larg mund t'i pështyni? farë shalqini? Lexoni për të zhytur më thellë botë e mahnitshme shalqinj!

Shalqiri (Citrullus lanatus), një bimë nga familja e kungujve. Fruti i kësaj bime - atë që ne zakonisht e quajmë "shalqi" - është quajtur nga botanistët si "pepo". Dhe "pepo" është një kokrra të kuqe epigjenetike me një lëkurë të dendur dhe përmbajtje mishi.

Botanistët i klasifikojnë shalqinjtë si manaferrat., dhe shumica e njerëzve i mendojnë si një frut, sepse janë shumë të ëmbël dhe të lëngshëm. Gjithashtu, për shkak të faktit se shalqinjtë rriten në kopshte së bashku me tranguj, kunguj të njomë dhe kunguj, shumë njerëz gabimisht e perceptojnë shalqinin si një perime.

Ekspertët besojnë se shalqiri u kultivua për herë të parë në shkretëtirën Kalahari në Afrika e Jugut. Arkeologët kanë gjetur të lashta Hieroglifet egjiptiane, të cilat tregojnë korrjen e parë të shalqinjve dhe kjo ka ndodhur të paktën 5000 vjet më parë.

Kur kafshoni një copë shalqi, menjëherë bëhet e qartë pse e ka marrë emrin. Çdo Një copë shalqi përmban rreth 92% ujë dhe 6% sheqer.

Edhe pse shalqiri është në thelb ujë me sheqer, ai konsiderohet shumë rostiçeri e shëndetshme. Përmbajtje e lartë uji ndihmon në shuarjen e etjes dhe largimin e toksinave. Shalqiri është gjithashtu burim i mirë vitaminë C, beta-karoten dhe likopen.

A e dini se lëkurat e shalqirit mund të hani edhe? Kjo eshte e vertetë! Edhe pse shumë njerëzve nuk u pëlqen shija e tyre, lëkurat e shalqirit shpesh gatuhen si perime në Kinë, e cila prodhon më shumë shalqi se çdo vend tjetër në botë. Kinezët bëjnë të skuqura, zierje, madje edhe lëkura shalqini turshi.

Shalqi në formën e një kubi

Nëse ndodh që të vizitoni Japoninë, mund të mos njihni fare një shalqi atje. Nëse jeni duke kërkuar për shalqinj të mëdhenj e të rrumbullakët, thjesht nuk ka gjëra të tilla në ishull. Fermerët japonezë kanë zhvilluar mënyra për t'u rritur shalqinj ne forme kubike. Përveç faktit se qasja është vërtet unike, shalqinjtë katrorë doli të ishin shumë më të lehtë për t'u rregulluar.

Farat e shalqinit si atribut konkurrence

Farat e shalqirit janë çfarë tjetër është interesante për të. Pyete pse? Ata u bënë pjesë e garave vjetore. Askush nuk e di saktësisht se kush doli me kaq interesante garat e pështyjes së farave, por janë bërë pjesë shumë e pëlqyer e panaireve dhe pushimet verore në territorin e SHBA.

Dhe sa larg mund të pështyjë? Goxha larg! Jason Chanot nga Georgetown, Teksas mban rekordin botëror. Në vitin 1995, ai arriti të pështyjë një farë rekord, të pabesueshme 24 metra!