Chutné frázy o chutnom jedle. Chutné citáty o jedle
Najlepším korením do jedla je hlad. Sokrates
Nevečerať je posvätný zákon, komu je najdrahší ľahký spánok. A.S. Puškin
V deň, keď jete surové, v deň, keď nezostarnete
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
Odkedy sa ľudia naučili variť, zjedia dvakrát toľko, ako si príroda vyžaduje. Benjamin Franklin
Lepší čas z času na čas sa radšej podjesť ako neustále prejedať. Abul Faraj
Pitie vína je rovnako škodlivé ako užívanie jedu.
Nadbytočné jedlo zasahuje do jemnosti mysle. Seneca
Keď hladný vstaneš od stola, si sýty; ak vstanete po jedle, prejedli ste sa; Ak vstanete po prejedení, ste otrávení. Anton Pavlovič Čechov
Nerobte si z jedla kult. Ostap Bender
Čudujem sa tomu, kto si dovolil na svojom stole skreslené tvary mŕtve telá a požadoval po svojom denná výživačo boli nedávno tvory nadané pohybom, porozumením a hlasom. Plutarch
„Ak vojdete do kuchyne a zoznámite sa so všetkými tajomstvami a spôsobmi, ako potešiť svoju chuť, aby ste jedli viac, ako je potrebné; ... ak všetky tieto jedlá uvidíte nie na luxusne prestretom stole, ale na inom mieste, budete ich považovať za odpad a budete sa cítiť znechutení.“ J. Labruyère
"Keď vidím stoly pokryté toľkými jedlami, zdá sa mi, že za každým z nich sa ako v zálohe skrýva dna, vodnateľnosť, horúčka a mnohé iné choroby." Addison Joseph
"Vďaka chladničke teraz môžeme jesť zatuchnuté jedlo." Štefan Kiselevskij
"Blázni sa kochajú rozkošou a potom sa sťažujú na morálnu regurgitáciu." Minna Antrim
Keď sa sedemdesiatročného Bernarda Shawa opýtali na jeho zdravotný stav, odpovedal: „Skvelé, skvelé, ale lekári ma obťažujú a tvrdia, že zomriem, pretože nejem mäso. Keď rovnakú otázku položili deväťdesiatročnému Shawovi, odpovedal: „Super. Už ma nikto neotravuje. Všetci lekári, ktorí ma trápili a tvrdili, že nemôžem žiť bez mäsa, už zomreli.“
Sri Sathya Sai Baba:
„Ako jedlo, taká je aj myseľ,
aká je myseľ, také myšlienky,
aké sú myšlienky, také je správanie,
také je správanie, taký je osud."
„Keď si sadneme k jedlu,
cítime svetlo
a stav beztiaže;
po jedle by sme mali cítiť
rovnakú ľahkosť a beztiažnosť.“
„Človek sa snaží zmeniť
prírodné produkty pre
uspokojiť váš vkus,
a tým ničí
samotná podstata života v ňom obsiahnutá.“
"Tí, ktorí sa živia mŕtvolami zabitých zvierat, majú z nich najhoršie." Lev Tolstoj
„Oplatí sa pýtať, prečo sa Pytagoras vzdal mäsa? Mňa osobne skôr zaujíma, v akom stave bol človek, ktorý sa prvý raz dotkol perami krvavého mäsa a ochutnal zdochlinu, aké okolnosti ho prinútili prestierať stoly riadom z rozložených jatočných tiel a nazývať jedlo tým, čo len nedávno bučalo a bľačalo, hýbal sa a dýchal....
Z nejakého dôvodu nejeme levy a vlky, ktorí predstavujú hrozbu pre náš život, ale zabíjame neškodné, učenlivé stvorenia, ktoré nám nemôžu ublížiť, pretože nemajú pazúry ani tesáky. Kvôli kúsku mäsa ich pripravujeme o slnko, svetlo a život, na ktorý majú rovnaké právo ako my.“ Plutarch
„Dávajte pokyny len tým, ktorí hľadajú poznanie po tom, čo objavia svoju nevedomosť.
Poskytnite pomoc len tým, ktorí nevedia, ako jasne vyjadriť svoje milované myšlienky.
Učte iba tých, ktorí sú schopní, keď sa naučili jeden roh štvorca, predstaviť si ďalšie tri." Konfucius
„Nehanbite sa za to, že ak odmietnete mäsové jedlo celá tvoja blízka rodina ťa napadne, bude ťa súdiť, smiať sa ti. Ak by bol jedenie mäsa ľahostajnou záležitosťou, ľudia, ktorí jedia mäso, by neútočili na vegetariánstvo; sú podráždení, pretože v našej dobe si už uvedomujú svoj hriech, ale ešte nie sú schopní sa od neho oslobodiť." L.N. Tolstoj
Jedlo dôkladne žuť. Mudrci povedali toto: ak budete žuť 50-krát, neochoriete; ak budete žuť 100-krát, budete žiť veľmi dlho; ak budete žuť 150-krát, stanete sa nesmrteľnými.
Pamätajte! Všetko, čo vošlo do tvojich úst, išlo do tvojej krvi. Všetko, čo sa dostalo do krvi, sa dostalo do všetkých orgánov. Všetko, čo sa vo vás nahromadilo a zhnilo, to všetko vychádza von cez vylučovacie systémy. Koža je najviac veľký orgán vylučovací systém s miliardami mikrootvorov.
"Choroba existuje len tam, kde je to potrebné a trvá tak dlho, ako je to nevyhnutné." Herbert Shelton
Tu si dovolím znovu citovať Zeelanda: „Niektorí to urobia s najlepšími úmyslami a zo všetkých síl vám želajú všetko dobré: „Si predsa hlúpy, vzdajte sa týchto nezmyslov a žite ako všetci ostatní.“ normálnych ľudí! Ostatní budú vnímať vaše správanie ako výzvu a podľa toho budú reagovať nepriateľsky. Všetci títo „nepokojní“ ľudia majú v podstate jedno spoločné – postaviť vás na svoje miesto: „Kam ideš, si lepší ako my? Žite ako my a necukajte!" Podľa pravidla svojho kyvadla vás vytrvalo nútia dodržiavať rovnaké zásady. Otázka však znie: čo ich núti tak horlivo brániť svoje základy? Koniec koncov, nevnucujete svoj názor iným a nesnažíte sa nikoho zmeniť?
Paradoxom je, že ak by ste všetkým naokolo začali aktívne dokazovať, že máte pravdu, jednoducho by sa zasmiali, pokojne by sa vzdali vašich výstredností. Ale keď s istotou nasledujete svoju vlastnú cestu bez toho, aby ste sa niekoho opýtali, spôsobí to rozhorčenie ostatných. Ich úzkosť je spôsobená podvedomými pochybnosťami o vlastnej správnosti, napriek tomu, že myseľ je pevne ukolísaná zaužívanými stereotypmi.“
"Nepozerám sa na tvoj tanier, prosím, nepozeraj sa na môj tanier." Ja idem svojou cestou a ty svojou."
Dobre funguje aj nasledujúca veta: „Ste vy a vaše deti dostatočne zdraví, aby ste mi dali nejaká rada? nie? Preto sme sa rozhodli ísť inou cestou." Ako odpoveď možno začujete: áno, v mojom veku (40, 50, 60 rokov) tak ešte vyzerať nebudeš. Ale aj moderná ortodoxná medicína už dávno zistila, že rezerva Ľudské telo je 300 rokov. O čom sa vôbec bavíme? Blízki ľudia sa o nás tak boja, že zabúdajú na známe príslovie: "Cesta do pekla je dláždená dobrými úmyslami." A ak už bol váš vzťah s príbuznými naštrbený, tak surová strava môže priliať olej do ohňa, alebo sa skôr stať ďalším kameňom úrazu a nedorozumením. Buďte preto na istotu pripravení možné ťažkosti, ale bez toho, aby ste sa na to NAPROGRAMOVALI.
Nie je potrebné nikoho presviedčať ani presviedčať, je zbytočné: „Učiteľ príde, keď je žiak pripravený.“ Ak vidím, že to človeka zaujíma, niečo sa spýta, rád odpoviem na otázky a poviem všetko, čo viem (no, nie hneď, samozrejme). Ale nikomu neodporúčam, aby to niekomu povedal ako prvý, najmä nepripravenému. Skôr či neskôr vás niekto osloví so žiadosťou o informácie. DOVOLTE SI BYŤ SEBOU A OSTATNÝM BYŤ INÝMI!
Len to, čo je prirodzené, je krásne. F. Voltaire
Kvalita jedla nie je určená tým, ako prichádza, ale tým, ako vychádza.
Dajte svojmu dieťaťu jablko a králika. Ak sa začne hrať s jablkom a jesť králika, som pripravený kúpiť ti auto.
Po pekný obed Môžete odpustiť komukoľvek, dokonca aj svojim príbuzným.
Keď v mojom živote veľký problém, odopieram si doslova všetko okrem chutné jedlo a dobré nápoje.
Oscar Wilde
Skvelí ľudia boli vždy v jedle abstinenti.
Honore de Balzac
Najlepším korením do jedla je hlad.
Nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme preto, aby sme žili.
Jem, aby som žil, nie žijem, aby som jedol.
Starí ľudia veľmi ľahko znášajú pôst; na druhom mieste sú dospelí ľudia, náročnejší sú mladí ľudia a najťažšie deti, az nich na poslednom mieste sú tí, ktorí sa vyznačujú prílišnou živosťou.
Hippokrates
Čo môžete jesť na obed, neodkladajte na večeru.
Nevečerať je svätý zákon,
Kto si najviac cení ľahký spánok?Žalúdok osvieteného človeka má tie najlepšie vlastnosti láskavé srdce- citlivosť a vďačnosť.
Alexander Sergejevič Puškin
Nikto by nemal prekročiť limit v jedle alebo výžive.
Ak gurmán neustále počíta kalórie vo svojich jedlách, potom je ako Casanova a nespúšťa oči z hodiniek.
James Beard
Človek nežije tým, čo je, ale tým, čo trávi. Táto pozícia platí rovnako pre myseľ ako pre telo.
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
Pivo je ďalším dôkazom toho, že Pán nás miluje a chce, aby sme boli šťastní.
Odkedy sa ľudia naučili variť, zjedia dvakrát toľko, ako si príroda vyžaduje.
Benjamin Franklin
Je lepšie sa občas podjesť, ako sa neustále prejedať.
Nadmerné jedenie škodí telu rovnako, ako nadbytok vody škodí úrode.
Keby nebolo sily žalúdka, ani jeden vták by nepadol do osídla lovca a sám lovec by ho nenastražil.
Jedlo, ktoré telo nestrávi, zje ten, kto ho zjedol. Jedzte preto s mierou.
Opilstvo je matkou všetkých nerestí.
Umiernenosť je spojencom prírody a strážcom zdravia. Takže keď pijete, keď jete, keď sa hýbete a dokonca aj keď milujete, cvičte sa s mierou.
Abul Faraj
náš živiny by mal byť liekom a náš liečivé prípravky musia to byť potravinové látky.
Účinky doplnkov stravy sú dlhodobé, zatiaľ čo účinky liekov sú prechodné.
Hippokrates
Pitie vína je rovnako škodlivé ako užívanie jedu.
Nadbytočné jedlo zasahuje do jemnosti mysle.
Medzi dobrým obedom a dlhý život Jediný rozdiel je v tom, že pri večeri sa sladkosti podávajú na záver.
Robert Louis Stevenson
Láska a hlad vládnu svetu.
Friedrich Schiller
Neexistuje úprimnejšia láska ako láska k jedlu.
Budeme odmietať jedlo len s odôvodnením, že keď sme sýti, strácame chuť do jedla? Môžeme povedať, že pole je zbytočné, ak zostane ladom?
George Bernard Shaw
Každý jedáva to, čo jedáva.
Ludwig Feuerbach
Abstinencia v jedení sa rodí buď zo strachu o zdravie, alebo z neschopnosti veľa jesť.
Francois De La Rochefoucauld
Zdá sa mi, že každý manžel uprednostňuje dobré jedlo bez hudby pred tým bez hudby dobré jedlo.
Immanuel Kant
Príslušnosť k nejakému obedovému klubu, dokonca aj literárnemu klubu, nevyhnutne zruinuje začínajúceho spisovateľa. Toto osudová chyba Podarilo sa to nejednému talentovanému mladíkovi, ktorý sa z vlastnej iniciatívy alebo na radu hlúpych priateľov pokúsil „vliezť“ do spoločnosti celebrít – zachránil si žalúdok, no stratil reputáciu.
Herbert George Wells
Potrebujeme jesť a piť toľko, aby sa naša sila obnovila a nie potlačila.
Marcus Tulius Cicero
Nežijeme preto, aby sme jedli, ale preto, aby sme nevedeli, čo máme jesť.
Keď hladný vstaneš od stola, si sýty; ak vstanete po jedle, prejedli ste sa; Ak vstanete po prejedení, ste otrávení.
Anton Pavlovič Čechov
CITÁTY, AFORIZMY, FRÁZY SKVELÝCH ĽUDÍ O VÝŽIVE A JEDLE.
A.S. Puškin
Nevečerať je posvätným zákonom pre tých, ktorí si zo všetkého najviac cenia ľahký spánok.
Čo môžete jesť na obed, neodkladajte na večeru.
Sokrates
Jem, aby som žil, nie žijem, aby som jedol.
Najlepším korením do jedla je hlad.
Honore de Balzac
Skvelí ľudia boli vždy v jedle abstinenti.
Benjamin Franklin
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
Odkedy sa ľudia naučili variť, zjedia dvakrát toľko, ako si príroda vyžaduje.
Pytagoras
Nikto by nemal prekročiť limit v jedle alebo výžive.
Seneca
Nadbytočné jedlo zasahuje do jemnosti mysle.
Abul Faraj
Umiernenosť je spojencom prírody a strážcom zdravia. Takže keď pijete, keď jete, keď sa hýbete a dokonca aj keď milujete, cvičte sa s mierou.
Jedlo, ktoré telo nestrávi, zje ten, kto ho zjedol. Jedzte preto s mierou.
Nadmerné jedenie škodí telu rovnako, ako nadbytok vody škodí úrode.
Je lepšie z času na čas nejesť dosť, ako sa neustále prejedať.
Ludwig Feuerbach
Každý jedáva to, čo jedáva.
Marcus Tulius Cicero
Potrebujeme jesť a piť toľko, aby sa naša sila obnovila a nie potlačila.
A. P. Čechov
Keď ste hladní vstali od stola, najedli ste sa. Ak po jedle vstanete, prejedli ste sa. Ak vstanete po prejedení, ste otrávení.
Plutarch
Žasnem nad tým, kto si pustil na stôl zdeformované podoby mŕtvych tiel a vyžadoval pre svoju každodennú výživu to, čo ešte nedávno tvory nadané pohybom, porozumením a hlasom.
Addison Joseph
Keď vidím stoly prekryté toľkými jedlami, zdá sa mi, že za každým z nich sa akoby v zálohe skrýva dna, vodnateľnosť, horúčka a mnohé iné choroby.
Bernard Show
Zvieratá sú moji priatelia, ale ja svojich priateľov nejem.
Všetci lekári, ktorí ma trápili a tvrdili, že bez mäsa nemôžem žiť, už zomreli.
Je monštruózne jesť obhorené mŕtvoly zvierat - koniec koncov, toto je kanibalizmus bez toho najchutnejšieho jedla.
Prečo ma beriete na zodpovednosť len preto, že som sa rozhodol jesť skromne? Mal si to urobiť skôr, keby som stučnel na spálených mŕtvolách zvierat.
Mahátma Gándhí
Som presvedčený, že ak sa usilujeme o duchovné sebazdokonaľovanie, musíme prestať zabíjať našich menších bratov, aby sme uspokojili svoje fyzické potreby.
Leonardo Da Vinci
Je pravda, že človek je kráľom zvierat. Vo svojej krutosti ich prevyšuje. Žijeme zo smrti iných. Sme len chodiaci cintorín. S rané detstvo Prestal som jesť mäso. Príde čas, keď sa človek bude pozerať na zabíjanie zvierat tak, ako sa teraz pozerá na zabíjanie ľudí.
Lev Tolstoj
Najhoršie z nich dostávajú tí, ktorí sa živia mŕtvolami zabitých zvierat.
Od zabitia zvieraťa k zabitiu človeka je jeden krok.
Hippokrates
Ani sýtosť, ani hlad, ani nič iné nie je dobré, ak prekročíte mieru prírody.
F. La Rochefoucauld
Nové a znovuobjavené aforizmy a citáty z kníh a tlače
Jedlo
Som si celkom istý, že v druhej pred smrťou si dieta pomyslí: "Do riti, prečo som sa pred 17 rokmi vzdal čučoriedkových šišiek?"
JOAQUIN PHOENIX, herec
Človek je to, čo jedáva.
Der Mensch ist, bol er isst.
LUDWIG FEUERBACH
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
BENJAMIN FRANKLIN
Stôl je jediné miesto, kde sa ľudia od prvej minúty nenudia.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Keďže sme odsúdení jesť, jedzme dobre.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Po dobrej večeri môžete odpustiť komukoľvek, dokonca aj svojim príbuzným.
OSCAR WILDE
Niektorí jedia, aby žili, iní hladujú za rovnakým účelom.
Čo môžete jesť na obed, neodkladajte na večeru.
ALEXANDER PUŠKIN
Zdá sa mi, že každý manžel uprednostňuje dobré jedlo bez hudby pred tým bez dobrého jedla.
IMMANUEL KANT
Zlí ľudia žijú, aby jedli a pili, cnostní ľudia jedia a pijú, aby žili.
SOKRATES
Zvieratá sa živia, ľudia jedia; ale len chytrí ľudia vedia sa stravovať.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Diéta je vedecky vyvinutý program na boj medzi mozgom a žalúdkom, ktorý je očividne odsúdený na neúspech.
IĽJA GERČIKOV
Hlad je najlepším korením jedla.
SOKRATES
Vojna je vojna a obed je podľa plánu.
FRIEDRICH WILHELM I
S jedlom prichádza chuť do jedla.
FRANCOIS RABLAIS
Musíte milovať to, čo jete, alebo milovať osobu, pre ktorú varíte. Varenie je akt lásky.
ALAIN CHAPELLE, náčelník.
Kde sú palacinky, tam sme my, kde je kaša s maslom, tam je naše miesto.
Ruské príslovie
Ak krajina nemá aspoň päťdesiat odrôd syra a dobré víno, čo znamená, že krajina dospela na koniec povrazu.
SALVADOR DALI
Vynález nového jedla robí pre ľudské šťastie viac ako jeho objav nova.
Objav nového jedla robí pre ľudské šťastie viac ako objav novej hviezdy.
A. BRILLAT-SAVARIN
Pravidlo troch „C“: za skutočného kuchára sa považuje len ten, kto vie pripraviť šalát, omáčku, polievku.
Aby boli ryby chutné, musia plávať trikrát: vo vode, v oleji a vo víne.
Ryba, aby chutila, musí trikrát plávať vo vode, v masle a vo víne.
Príslovie
Najchutnejšie koláče v mojom živote boli koláče vo varšavskej cukrárni v roku 1913 a tieto potkany. Potkany nám dali príležitosť prežiť, koláče nám dali návod, prečo...
Teta KATYA, ktorá prežila obliehanie. Citát z: Nové Times, 2010 č. 15, strana 60
Milujem jedlo. Jedlo je veľmi chutné.
Mám rád jedlo. Jedlo chutí dobre.
Anglický názov knihy
Na kontinente [Európa] ľudia jedia dobre, v Británii pri stole slušné správanie.
GEORGE MIKESH
V prípade väčších problémov si odopieram všetko okrem jedla a pitia.
OSCAR WILDE
Aby ste dobre žili, musíte dobre jesť.
O jedle by človek nemal vedieť o nič menej ako o matematike či rodnom jazyku.
GORDON RAMSAY, britský šéfkuchár, Igorovi Serdyukovi v rozhovore „V honbe za extrémami“. Citácia: Vedomosti, 7.8.2009
Varte rýchlo, jedzte pomaly.
Hlad je najlepším korením jedla.
Cibi condimentum est fames.
latinčina
Kto sa narýchlo naje a napije, nežije dlho na svete.
české príslovie
Obezita vo vyspelých krajinách je znakom chudoby. Keď je jedla dostatok, majetnejší radšej zjedia nie čo najviac, ale čo najlepšie.
JOHN KAY, publicista Financial Times. Citácia: Vedomosti, 26. 9. 2008, str.4
Zvyčajne nie je dostatok zdravia na to, aby ste si kúpili svoje obľúbené jedlo.
NIEKTO
Jedlá by mali byť krásne, ostatné nie je dôležité.
Alena, dcéra Alexandra Galicha, o princípe otca, ktorý je v jedle nenáročný. Citácia: Príbeh, 2008, č.5, s.105
Hodia po vás kameň, hádžu po vás jedlo.
Baškirské príslovie
„Jedz jednoduché jedlo a môžeš robiť čokoľvek."
NIEKTO
"Ak chcete zostať vo forme, potrebujete odpočinok, dobré jedlo a hlavne žiadny šport.“
WINSTON CHURCHILL
Ak ma chceš spoznať, jedz so mnou.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Boh stvoril jedlo a diabol stvoril kuchárov.
JOHN TAYLOR
Musíte jesť hustejšie jedlá. Okamžite sa z vás stane iný človek.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Syr je mŕtvola mlieka.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Pre normálneho Japonca nie je nič horšie ako ryža, ktorá stratila svoju belosť.
HARUKI MURAKAMI. Citácia: Nový Čas, 2008, č.8, s.61
Mnohé z mojich názorov a zvykov vznikli vďaka tomu, že som bol v mojich mladých rokoch presýtený čiernym kaviárom.
VIKTOR EROFEEV
Je ľahšie si predstaviť Britániu bez kráľovnej ako bez čaju.
Britský vtip
V brilantnej symfónii ma o tom nikto nepresvedčí viac obsahu než v brilantnom šaláte. Ak postavíme pomník Mozartovi, sme povinní postaviť pomník pánovi Olivierovi.
ANATOLY MARIENGOF, „cynici“
"Čaj by mal chutiť horko, rovnako ako pivo, a cukor alebo mlieko zabíjajú jeho pravú chuť."
ALDOS HUXLEY
"Ako môžeme dúfať v mier a prosperitu na zemi, ak sú naše telá živými hrobmi, v ktorých sú pochované zabité zvieratá?"
LEV TOLSTOY
"Samozrejme, že najlepšie anglické jedlo je jednoducho francúzske jedlo."
GEORGE ORWELL, citujúc túto frázu z francúzskej knihy a vášnivo proti nej namietať
„Treba variť pomaly, s citom, z tých najčerstvejších organických surovín, a jesť s tými, ktorých miluješ, zdieľať veľký stôl. Nekonečným zrýchľovaním rytmu života sa pripravujeme o život samotný.“
CARLO PETRINI, zakladateľ hnutia Slow Food. Citát z: “Kommersant-Weekend”, 2007, č. 49, s. 28
"Anglická kuchyňa je oveľa lepšia ako jej povesť."
Znalci
„Gastronomické umenie učí človeka racionálne a rozvážne nakladať so svojím časom. Pestuje to v nás múdru trpezlivosť a okamžitú reakciu.“
SERGEY PARKHOMENKO v článku „O hrachovej polievke, s ktorou sa nikto neponáhľa. "Kommersant Weekend", 2007, č. 62, s. 49
“Klasický vinaigrette: všetko chutné na jednom tanieri.”
NIEKTO
"Nech si robia, čo chcú, ale zvýšiť cenu kávy je príliš veľa."
Hrdinka SERGEJ DOVLATOV
"Jednoducho nemôžem jesť kaviár, ale musím sa prinútiť."
Hrdinka Audrey Tautou vo filme „Fatal Beauty“
"Už dlho je známe, že v kuchyni sa kvantita nikdy nepremení na kvalitu, skôr naopak."
DARIA TSIVINA o jedálnom lístku reštaurácie, kde sú zastúpené takmer všetky hlavné mestá sveta. "Kommersant-Weekend", 2007, č. 36, s. 30
„Cesta k srdcu človeka vedie cez jeho žalúdok. Pokojne vydláždite rovnakú cestu k ženskému srdcu.“
SVETLANA ZAKHAROVA, primabalerína Veľkého divadla
"Buďte opatrní s osobou, ktorá nevie, ako jesť alebo kŕmiť."
Knieža VLADIMIR ODOEVSKY, “Kuchyňa”, “Recenzia knihy”, 2007, č. 2, s. 19
"Príliš veľa kuchárov - zbohom guláš."
anglické príslovie
"Omáčka skrýva tisíc hriechov."
Hovorí stará kuchárka
„Druhá čerstvosť – aký nezmysel! Čerstvosť je len jedna – prvá a zároveň posledná.“
MIKHAIL BULGAKOV, "Majster a Margarita"
„Pre mňa je reštaurácia v prvom rade o ľuďoch. Chcem, aby sa bavili."
ARKADY NOVIKOV, reštaurátor. GQ, 2007, č. 4, s. 192
„Musíte jesť buď rýchle občerstvenie alebo čierny kaviár. Ale oboje musí byť sprevádzané smaženými zemiakmi.“
PARÍŽ HILTON. Citácia: “7 dní”, 2007, č. 12, s. 35
"Ak máte nečakaných hostí a doma nič nie je, choďte dolu do pivnice a vezmite si jahňacie stehno."
ELENA MOLOKHOVETS. Citát z: “Kommersant Weekly”, 2007, č. 29, str. 39
"Ignorovanie vlašské orechy, robíte jednu z hlavných chýb vo svojom živote."
Vedúci predstavitelia Belgickej amatérskej spoločnosti vlašské orechy. Citát z: “7 dní”, 2007, č. 12, s. 98
"Len blázni nie sú gurmáni."
Normanská múdrosť
"Plnka sa nedá vrátiť späť."
NIEKTO
„Talian má v hlave len dve myšlienky; druhé sú špagety."
CATHERINE DENEUVE
„Nič nie je ťažšie prázdny žalúdok».
malgaské príslovie
„Papanov a ja sme pracovali v zahraničí, platili sme málo, takže sme jedli konzervy. Jedného dňa mi povedal: „Ak si myslíte, že tieto konzervy sa v našich očiach neodrážajú, mýlite sa.
ARMEN JIGARKHANYAN
„Nemrhajte čas snahou pripraviť najlepšiu omáčku na špagety na svete – chutnejšie ako to"To, čo sa predáva v supermarkete za rohom, aj tak nebude fungovať."
Z módneho časopisu
„Mesačná noc a varená ryža vždy príde vhod."
Japonské príslovie
„Musíš len jesť dobré jedlo a kúsok po kúsku, to isté s knihami a filmami.“
Krzysztof Zanussi
"Kto nenasýti telo, nenasýti ducha."
Obľúbený výrok kuchárov
"Tanierik by mal mať jednu časť krutosti - korenie, ocot, korenie, tri časti sily a šesť častí jemnosti."
"Dobrý kuchár má veľa charakteru a citu."
EMIL YUN, šéfkuchár štrasburskej reštaurácie „Au Crocodile“, Izvestia z 12. augusta 2005
"Keď vyskúšate zdanlivo jednoduché jedlo vysokej kuchyne, pocítite odhalenie veľkosti šéfkuchára."
EMIL YUN, šéfkuchár štrasburskej reštaurácie „Au Crocodile“, Izvestia z 12. augusta 2005
„Existujú rehabilitačné kliniky pre pijanov Coca-Coly? Vypijem šesť plechoviek denne!“
CARMEN ELECTRA
Nie som vegetariánka preto, že milujem zvieratá, len neznášam rastliny.
BIELE HNEDÁ
Ak nemajú chleba, nech jedia koláče.
Údajne Mária Antoinetta oslovila hladných chudobných z revolučného Paríža. V skutočnosti táto fráza kolovala vo francúzskej tlači už od roku 1760, teda tridsať rokov pred revolúciou. Navyše v origináli nie sú koláče, ale brioška – biele žemle, teda ten istý chlieb.
