Copaxone je naziv ruskog analoga. Lijek "Copaxone-Teva" - upute za uporabu, opis i recenzije

kokosova jaja

Ovo je tradicionalno francusko jelo. Jaja se kuhaju u vodenoj kupelji. Pažljivo su razbijeni u čaše, nemojte miješati protein sa žumanjkom. Šalice se pokriju poklopcima ili tanjurićima i stave u lonac. Vruća voda u loncu ne smije dosezati do rubova čaša. Zatim se tava stavi na vatru i jaja se kuhaju u vodenoj kupelji dok se protein potpuno ne zgusne. Jaja na ovaj način možete kuhati u pećnici, pa čak i u mikrovalna pećnica. U recept za kokosovo jaje mogu se dodati i drugi proizvodi, kao i kod drugih jela od jaja. Da biste to učinili, stavite kobasicu u šalicu unaprijed, ili, a zatim se jaja razbiju na vrhu.

kuhana jaja

Najlakši i najpoznatiji način kuhanja jaja je kuhanje. Da biste to učinili, jaja se stave u lonac s hladnom slanom vodom i pričekaju dok voda ne zavrije. Jaja se kuhaju 3-10 minuta od trenutka kuhanja, ovisno o tome kako ih želite kuhati: meko, u vrećici ili tvrdo kuhano. Da biste dobili meko kuhana jaja, kuhaju se 5 minuta, u vrećici - 5-6 minuta. Za tvrdo kuhana jaja, kuhajte jaja 10 minuta. Odmah nakon završetka procesa kuhanja, posuda s jajima se stavlja pod hladnu tekuću vodu. Vjeruje se da to dobro utječe na proces čišćenja ljuske od jaja.

Postoji mnogo opcija za kuhanje jaja, ali, prema riječima nutricionistice Olge Dekker, bolje je osloniti se na kuhana.

- Najbolje se apsorbira u tijelu kuhana jaja, najvrjedniji u njima je protein. Ovaj građevinski materijal za stanicu tijelo koristi 100%, što pomaže u mršavljenju. Često savjetujem onima koji mršave da za doručak naprave omlet bogat proteinima. Da biste pripremili takav omlet, morat ćete uzeti 4 jaja, ukloniti dva žumanjka i dodati povrće,– rekla je Olga Dekker.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Mnogima su jela od jaja povezana s doručkom. No, mogu biti izvrsni i za ručak i večeru. Jela s jajima lako se pripremaju, lijepa su i zadovoljavajuća. Stoga, ako su vam gosti došli ili se ne želite dugo petljati za štednjakom, ovo je sjajan izlaz iz situacije.

web stranica prikupio recepte za jela na bazi ovog proizvoda, među kojima će svatko pronaći nešto po svom ukusu.

Pečeno jaje u avokadu

Trebat će vam:

• 4 velika jaja
• 2 zrela avokada
• maslinovo ulje
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
• Avokado prepolovite i izvadite košticu. Uklonite 2 žličice. pulpu tako da ima dovoljno mjesta za tekuće jaje.
• Razbijte jaje i pažljivo ulijte u avokado. Pospite solju, paprom, začinima.
• Stavite u pećnicu i pecite oko 15 minuta do željene spremnosti.

Sendvič "Croc Madam"

Croque-monsieur (od francuskog croquer - "krckanje" i monsieur - "gospodar") poznati je francuski sendvič sa sirom i šunkom. Croque Monsieur poslužen na vrhu sa pečeno jaje, zove se "Croc Madame" - u znak sjećanja na ženske šešire tog vremena.

Trebat će vam:

• 2 jaja
• 4 kriške kruha ili štruce
• 50 g maslac
• 4 velike kriške sira
• 2 velike kriške šunke
• 2 lista zelene salate
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

1. Kriške kruha lagano premažite maslacem i pržite na suhoj tavi s jedne strane dok ne porumene. Preokreni. Izvadite 2 kriške iz tepsije, trebat će vam malo kasnije. Na preostale 2 kriške kruha stavite krišku sira i poklopite poklopcem da se sir malo otopi.
2. Na sir stavite šunku, pokrijte listom zelene salate, stavite drugu plošku sira i prekrijte preostalim šnitama kruha. Poklopite i kuhajte otprilike 30 sekundi. Izvadite sendviče iz tave.
3. Nakon toplinske obrade, list zelene salate ne poprima baš estetski izgled, pa možete i bez njega, ali jednostavno poslužite sendvič sa svježom salatom.
4. Da bi jaje bilo veličine sendviča, koristite poseban oblik ili prsten od folije. Pečena jaja kuhajte dok ne budu pečena, dodajte začine i stavite na sendvič.

Jaja pečena u ljusci krumpira

Obilno jelo za obiteljsku večeru može se pretvoriti u odlično predjelo za svečani stol.

Trebat će vam:

• 4 pečena krumpira
• 4 žlice. l. maslac
• 4 srednja jaja
• zeleni luk, kobasica, sir
• sol papar

Kako kuhati:

1. Svakom pečenom krumpiru odrežite vrh i žlicom ili vilicom napravite malo udubljenje. Izložite 1 žlicu. l. maslac za svaki krumpir. Sol papar.
2. Zatim u svaku "posudicu" razbiti po 1 jaje. Na vrh stavite nadjev po želji: kobasice, luk, začinsko bilje, sir... Odozgo pospite omiljenim začinima.
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 10 minuta ili dok jaja ne budu pečena do željene pečenosti.

Pečena jaja s kobasicama i cherry rajčicama

Toplo i ukusno jelo za ležeran jutarnji doručak s obitelji ili dragim osobama.

Trebat će vam:

• 100 g dimljenih kobasica
• 4-6 kriški slanine
• 4 jaja
• 100 g cherry rajčica prepolovljenih
• 1 žličica origano
• maslinovo ulje
• sol papar

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Lim za pečenje namazati uljem i poslagati kobasice i slaninu. kuhajte dok blagi stupanj rumen. Otprilike 10 minuta.
3. Izvadite pleh iz pećnice, premjestite slaninu i kobasice tako da oko njih ostane prazan prostor za 4 jaja.
4. Pažljivo razbijte jaja, bez oštećenja žumanjka, u prazna mjesta.
5. Dodajte polovice višanja i začinite origanom, soli i paprom.
6. Pecite u pećnici do željene pečenosti.

Salata s avokadom, slaninom i jajetom

Trebat će vam:

• 4 velika jaja tvrdo kuhano, narezano na kockice
• 1 avokado, narezan na kockice
• 2 kom. zeleni luk, tanko narezan
• 4 kriške slanine narezati na male komadiće i pržiti do željene pečenosti
• 100 ml jogurta bez masnoće
• 1 sv. l. kiselo vrhnje
• 1 limeta
• 1 sv. l. svježi nasjeckani kopar
• sol papar

Kako kuhati:

1. Stavite jaja, avokado, zeleni luk, slaninu u zdjelu za salatu i ostavite sa strane.
2. U posudi istucite jogurt, kiselo vrhnje, sok limete, kopar, sol i papar. Ponovno dobro umutiti.
3. Preljev od jogurta ulijte u smjesu salate i dobro promiješajte. Ukrasite koprom i ploškama slanine.

Pečena jaja na kolutove luka

Trebat će vam:

• 3 velika jaja
• 1 veliki luk
• maslinovo ulje
• sol, papar, omiljeni začini

Kako kuhati:

1. Luk narežite na kolutiće. Uzmite najširi, moguća su 2 sloja.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite kolutiće dok ne porumene. Zatim okrenite i ispecite drugu stranu.
3. U svaki kolut uliti po jedno jaje da žumanjak ostane netaknut i da se ne razlije. Dodajte sol, papar, začine.
4. Kuhajte kao obična pečena jaja dok bjelanjak ne postane čvrst i bijel, a žumanjak treba ostati tekući.
5. Prije posluživanja jelo se može ukrasiti zelenom salatom ili bilo kojim povrćem.

Svijetla salata od zelenog graha

Ako pripremite ovu salatu, proljeće će vam samo doći u zdjeli za salatu. Toliko je jednostavan za pripremu da se može pripremiti na brzinu.

Trebat će vam:

Za salatu:

• 200 g mješavine salate
• 200 g zelenog graha s odrezanim peteljkama
• 6 tvrdo kuhanih jaja, narezanih na polovice
• 6 ploški slanine popržiti dok ne postane hrskava i narezati na komade
• 1 kom. crveni luk, tanko narezan na pola prstena
• 1 šalica tosta

Za dolijevanje goriva:

• 70 g ribanog parmezana
• 3 umjetnost l. maslinovo ulje
• 2 žlice. l. bijeli ocat
• 1 sv. l. svježi sok od limuna
• 1 žličica Dijon senf
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• sol i svježe mljeveni papar

Kako kuhati:

1. Stavite salatu u veliku zdjelu za salatu i ostavite sa strane.
2. Kuhati zeleni grah u kipućoj slanoj vodi 3 minute. Grah isperite u hladnoj vodi da se ohladi. Staviti zeleni grah na salatu.
3. U zdjelu za salatu stavite nasjeckana jaja, slaninu, luk i krutone.
4. U zdjeli pomiješajte parmezan, maslinovo ulje, ocat, limunov sok, senf, češnjak, sol i papar. Tucite dok ne postane glatko. Ako želite rjeđu konzistenciju, dodajte 1-2 žlice. l. vode i nastavite tući.
5. Preljev ulijte u mješavinu jaja i povrća, dobro promiješajte i poslužite.

Pečena jaja s prokulicama

Trebat će vam:

• 8 kriški dimljene piletine ili puretine
• 1 kom. ljutiku, izrezati na tanke pola prstena
• 300 g oguljenih i nasjeckanih prokulica
• 1 sv. l. jabučni ocat
• 4 velika jaja
• maslinovo ulje
• sol papar

Kako kuhati:

1. Pržite pileće ili pureće kriške u velikoj tavi na srednje jakoj vatri s 2 žličice. maslinovo ulje dok ne porumeni. Izvadite kriške iz posude šupljikavom žlicom.
2. U tavu stavite nasjeckanu ljutiku, dodajte 1 žličicu. maslinovog ulja, pospite solju i paprom i pržite dok ne porumene.
3. Na luk dodajte prokulice i ocat. Kuhajte dok ne porumeni, ali zadrži malo hrskavosti, oko 5 minuta. Dodajte ploške piletine ili puretine i sve promiješajte.
4. Jaja razbijte u tavu na mješavinu povrća tako da žumanjak ostane netaknut. Smanjite toplinu na nisku i dovedite do željene spremnosti.

Jaja se smatraju dobrim izvorom proteina i niza mikronutrijenata, što ih čini posebno popularnim među osobama koje paze na prehranu. Dobro se slažu s mnogim proizvodima i dio su raznih jela. Današnji post će vam pokazati kako skuhati ukusna jaja za doručak.

Sufle

Ovo delikatno i ukusno francusko jelo savršeno je za jutarnji obrok. Ispada dovoljno zasitno da na duže vrijeme utaži osjećaj gladi. Za pripremu će vam trebati:

• 2 jaja.
• ¾ šalice mlijeka.
• 1 sv. l. brašno.
• 1 sv. l. maslac.
• 1 sv. l. Sahara.
• Sol.

Kuhanje ukusnog doručka od jaja morate započeti preradom ulja. Otopi se u loncu, posoli i pobrašni. U sljedećoj fazi, dobivena masa se razrijedi vrućim mlijekom i kuha na laganoj vatri. Čim se zgusne sjedini se sa razmućenim zaslađenim žumanjcima i ohladi. Nakon petnaest minuta, ohlađena baza soufflea pomiješana je s tučenim proteinima, prebačena u namašćeni oblik i pečena na standardnoj temperaturi oko pola sata.

Pečena jaja s paprikom

Ljubitelje običnih pečenih jaja možete pozvati da probaju ukusan doručak. Od jaja se dobiva hranjivo i svijetlo jelo koje se odlikuje nestandardnim dizajnom. Dugo će zadržati osjećaj sitosti i dati dobro raspoloženje. Za pripremu će vam trebati:

• 3 jaja.
• Boja Babura paprika.
• Sol, začini i biljno ulje.

Opranu papriku pažljivo osloboditi od peteljke i sjemenki, a potom narezati na dosta deblje kolutove. Svaki od njih poslagati u zagrijanu namašćenu tepsiju i dopuniti jajima. Sve se to posoli, začini i prži dok ne omekša.

poširana jaja

Ovo neobično nježno jelo, napravljeno posebnom tehnologijom, izmislili su francuski kuhari. To je mekani kremasti žumanjak okružen bijelim laticama. Za pripremu jednostavnog i ukusnog doručka od jaja trebat će vam:

• 1 sv. l. ocat (9%),
• 2 svježa jaja
• voda,
• sol.

Voda se ulije u odgovarajući lonac i prokuha. Čim prokuha posoli se i zakiseli. U sljedećoj fazi, sirovo jaje pažljivo se uranja u njega kako se ne bi oštetio žumanjak. Doslovno nakon tri-četiri minute poširano se hvata šupljikavom žlicom, prebacuje na tanjur i poslužuje s bilo kojim umakom.

Žumanjci u puhastim gnijezdima

Ljubitelji jednostavne domaće hrane sigurno će cijeniti ovaj ukusan doručak od jaja i sira. Ima zanimljivu prezentaciju i vizualno podsjeća na gnijezdo. Za pripremu će vam trebati:

• 50 g sira.
• 2 jaja.
• Sol i biljno ulje.

Bjelančevine se odvajaju od žumanjaka i intenzivno obrađuju pjenjačom, ne zaboravljajući posoliti. Dobivena pjena se nadopuni čipsom od sira i rasporedi na lim za pečenje obložen pergamentom i namazan biljnim uljem, tako da se formiraju osebujna gnijezda. U sredinu svakog od njih stavi se cijeli žumanjak. Pecite jelo na 240 0 C ne duže od pet minuta.

Pečena jaja u rajčicama

Ovaj recept sigurno će pasti u kasicu prasicu ljubitelja povrća i kobasica. Jelo ima ne samo ugodan, bogat okus, već i naočit izgled. Stoga ga neće odbiti ni oni najprobirljiviji, koje je teško nagovoriti da jedu ujutro. Za pripremu ukusnog doručka od jaja, kobasice i rajčice trebat će vam:

• 2 zrele rajčice.
• 2 jaja.
• Kobasica, sol, začini i bilje.

Opranim rajčicama osloboditi vrhove i sredicu. Unutar svake od njih stavi se malo nasjeckane kobasice i sirovo jaje. Sve se to posoli, začini začinima, prebaci u lim za pečenje obložen pergamentom i peče na 200 °C ne više od dvadesetak minuta. Prije posluživanja punjene rajčice ukrasite svježim začinskim biljem.

Jaja pečena u avokadu

Ovo originalno i vrlo lijepo jelo bit će pravo otkriće za one koji vole egzotiku i pridržavaju se pravilna prehrana. Jer ovaj recept ukusan doručak s jajima uključuje upotrebu proizvoda koji možda nisu uvijek pri ruci, pobrinite se da imate sve što vam je potrebno unaprijed. U ovom slučaju trebat će vam:

• 4 avokada.
• 8 jaja.
• Sol i začini.

Avokado oprati, podijeliti na pola, osloboditi od koštice i pulpe. Ovako pripremljeni čamčići pune se sirovim jajima, posole, začine začinima i stave u pećnicu. Pecite ih na 200°C ne dulje od petnaest minuta.

i lovačke kobasice

Ovo izdašno i vrlo mirisno jelo će cijeniti oni koji vole jesti čvrsto. Za ukusan doručak s jajima trebat će vam:

• 100 g lovačkih kobasica.
• 4 jaja.
• 3 cherry rajčice.
• Slanina (po želji)
• Sol, origano i biljno ulje.

Na podmazan lim za pečenje pažljivo posložite ploške slanine, a zatim ih kratko zapecite u zagrijanoj pećnici. Kasnije kratko vrijeme mesna komponenta se dopuni jajima i Sve se to posoli, začini i peče na umjerenoj temperaturi do potpuno pripremljen.

jaja benedikt

Jednostavno je, ali vrlo zanimljivo jelo posebno je popularan kod Amerikanaca i Francuza. Za pripremu ovog izdašnog i ukusnog doručka od jaja i kruha trebat će vam:

• 2 kriške slanine.
• 2 kriške kruha.
• 2 jaja.
• 1 sv. l. ocat.
• Sol i voda.

Budući da se ovo jelo poslužuje s holandskim umakom, morat ćete dodatno pripremiti:

• 50 g maslaca.
• 1 žumanjak.
• 1 žličica sok od limuna.
• 2 žlice. l. suho bijelo vino.

Kruh se prži u suhoj zagrijanoj tavi i raširi na lim. Na to se stavljaju prepečene ploške slanine i poširana jaja kuhana u slanoj kipućoj vodi s octom. Sve se to prelije umakom od otopljenog maslaca, žumanjka i vina i zakiseli. sok od limuna.

Pohani grah s grahom iz konzerve

Ljubitelji engleske kuhinje trebali bi probati pojednostavljenu verziju britanske ukusno jelo od jaja. Za doručak je inače običaj pojesti nešto krepko, pa je prženi grah s bobom idealan za jutarnji obrok. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 4 jaja.
• 4 kriške kruha od cjelovitog zrna.
• 1 konzerva graha iz konzerve.
• Sol i maslinovo ulje.

Prvo morate napraviti kruh. Zapeče se u suhoj zagrijanoj tavi, a zatim poškropi maslinovim uljem i prebaci na tanjur. Izlijte odozgo konzervirani grah i stavite prethodno pečena pečena jaja.

Salata sa šampinjonima

Ova varijanta ukusnog doručka s jajima neće proći nezapaženo ljubiteljima gljiva. Ova salata sadrži vrijedan niz vitalnih esencijalni vitamini i elemente u tragovima, što znači da će koristiti vašem zdravlju. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 150 g šampinjona.
• 2 jaja.
• 1 žarulja.
• 1 sv. l. maslinovo ulje.
• 1 sv. l. balsamico ocat.
• 2 žlice. l. maslac.
• Šunka, krutoni, rikula, sol i začini.

Na otopljenom maslacu pirjamo nasjeckani luk, a zatim dodamo nasjeckane gljive i nastavimo pržiti. Nakon nekog vremena prepečene šampinjone izlijemo u tanjur obložen listovima rikule. Na to se izliju kuhana i sitno nasjeckana jaja, krekeri i nasjeckana šunka. Sve to posolimo, začinimo začinima i prelijemo mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.

Omlet s rajčicama i špinatom

Recept za ukusan doručak s jajima o kojem se govori u nastavku dobro će doći ženama koje brinu da njihova kućanstva jedu ne samo izdašnu, već i zdravu hranu. Za igranje trebat će vam:

• 20 g maslaca.
• 2 rajčice.
• 2 jaja.
• 2/3 šalice vrhnja.
• ½ šalice nasjeckanog špinata.
• ½ šalice strugotina od sira.
• Sol i začini.

Jaja se kombiniraju s vrhnjem i temeljito tuku, ne zaboravljajući posoliti i dodati začine. Dobivena masa se izlije u vruću tavu s otopljenim maslacem. Dvije minute kasnije tamo se šalju nasjeckane rajčice i čips od sira. Sve se to kratko pirja ispod poklopca, a potom pospe nasjeckanim špinatom, presavije na pola i servira u lijepom tanjuru.

Shakshuka

Jelo s tako intrigantnim nazivom posuđeno je od židovskih domaćica. To je kajgana s povrćem, savršena za puni obiteljski doručak. Da biste skuhali izraelsku shakshuku za sebe i svoje najmilije, trebat će vam:

• 2 jaja.
• 3 rajčice.
• 2 mesnate slatke paprike.
• 2 žarulje.
• 2 češnja češnjaka.
• Sol, začinsko bilje, začini i biljno ulje.

Na podmazanoj tavi pirjamo nasjeckani luk, dodamo mu nasjeckanu papriku i nastavimo kuhati. Nakon otprilike tri minute povrću se dodaju ploške pelata, sol i začini. Sve se to kratko pirja na laganoj vatri, a potom začini protisnutim češnjakom. U sljedećoj fazi voze se u zajedničku tavu sirova jaja i posolite ih. Buduća shakshuka prekrivena je poklopcem i pržena dok ne bude kuhana.

Pržene kobasice

Ovo jednostavno i vrlo popularno jelo priprema se za samo nekoliko minuta. Stoga se često poslužuje uz jutarnji obrok. Za brzu pripremu ukusnog doručka od jaja i kobasica trebat će vam:

• 20 ml biljnog ulja.
• 4 jaja.
• 2 kobasice.
• Sol, začinsko bilje i začini.

Kobasice se ogule, narežu na krugove i rasporede u vruću namašćenu tavu. Čim lagano porumene, okrene se na drugu stranu i dopuni jajima. Sve se to posoli, začini i dovede do spremnosti. Prije posluživanja, jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem.

Fritaja s tikvicama

Ovaj talijanski omlet priprema se sa svime što ima u hladnjaku. Ovaj put neće sadržavati samo jaja, već i povrće. Za obilnu i ukusnu fritaju trebat će vam:

• 150 g šunke.
• 50 g sira.
• 8 jaja.
• 2 tikvice.
• Sol, začini, voda i maslinovo ulje.

Tikvice i šunka se narežu na ploške i poprže u namašćenoj vrućoj tavi. Nakon kratkog vremena zapečeni sastojci se preliju posoljenim jajima razmućenim s malo vode. Sve se to začini začinima, pospe naribanim sirom i gotovo odmah pošalje u zagrijanu pećnicu. Fritaja se kuha na umjerenoj temperaturi desetak minuta.

Tofu kajgana

Ovo jelo sadrži vrlo veliki broj proteina, što znači da će postati sastavni dio prehrane sportaša i osoba koje se bave teškim fizički rad. Za pripremu će vam trebati:

• 115 g tofua.
• 1 jaje.
• 3 vjeverice.
• 1 slatka paprika.
• Sol, začini i maslinovo ulje.

Proteini se kombiniraju s cijelim jajetom i snažno tuku. U dobivenu smjesu dodaju se sol, začini i kockice tofua. Sve se to izlije u podmazanu tepsiju, u kojoj je već prethodno pečena slatka paprika. Izmiješano se miješa lopaticom i dovodi do pune spremnosti.

Omlet s fetom i maslinama

Prema dolje opisanoj tehnologiji dobiva se pravi mediteranski doručak. Za pripremu će vam trebati:

• 40 g fete.
• 2 jaja.
• 1 žličica maslinovo ulje.
• 1 rajčica.
• Sol, masline i sušeni origano.

Nasjeckane rajčice pržite u prethodno zagrijanoj namašćenoj tavi. Čim omekšaju dodaju im se sol, origano i masline. Doslovno minutu kasnije, povrće se uklanja s vatre i dopunjava fetom. Dobiveni nadjev premažite u omlet od posoljenih umućenih jaja. Ovo se jelo poslužuje isključivo vruće.

Pozdrav moj dobri prijatelji! Što jedete ujutro? volim zobena kaša ili, a moji sinovi su sigurni da samo jela od jaja za doručak - najbolji početak dan. Stoga s ovim sastojkom u svojoj zalihi imam dovoljno opcija i uvijek ih ima čime iznenaditi.

Skladište hranjivih tvari

Oh, znaš to na svoj način hranjiva vrijednost Jesu li jaja jednaka crvenom i crnom kavijaru? Iznenađen?! Pokazalo se da je žumanjak prvak među proizvodima po sadržaju vitamina, minerala i aminokiselina, što jaja čini korisnim i nezamjenjivim. Stoga nije uzalud poznata dječja bajka koja kaže: "... nije jednostavna, već zlatna."

Koja je još korist?

• Niskokalorični, prirodni proteini i gotovo potpuna odsutnost ugljikohidrati su odlična dijetalna opcija.
• visoka energetsku vrijednostčini jaja jednom od osnovnih namirnica za sportaše.
• Trudnice ne smiju odbijati jednostavan proizvod, budući da sadrži sve vrijedne tvari utječu na razvoj fetusa.
• Za dječju prehranu, kokošja jaja su jednostavno neophodna, au slučaju alergije kod djeteta, zamjenjuju se prepeličjim jajima.

Zanimljiva činjenica! Jaja sadrže triptofansku kiselinu koja sudjeluje u proizvodnji serotonina, hormona sreće, pa ako želite uvijek imati dobro raspoloženje, započnite jutro omletom ili kuhanim jajima.

Dovoljno dobro, mislim. Prijeđimo odmah na recepte. ili obična kajgana, neću reći. Pokušat ću pronaći zanimljive i jednostavne recepte.

Talijanska fritaja

Talijanski kuhari smatraju se najpriznatijim majstorima na svijetu. Zašto smo gori? Vrlo lako možemo izvesti i inozemnu verziju omleta koja se puni sirom, raznim povrćem, slaninom ili mesom. Ali želim odstupiti od klasike i napraviti originalniju fritaju s lososom.

Mi ćemo trebati:

• 250 g lagano slanog lososa;
• 2 male rajčice;
• 10 komada zelenih mahuna;
• jedna žarulja;
• 5 jaja;
• 100 g ribanog sira;
• mješavina maslaca i suncokretovo ulje(za prženje);
• hrpa kopra;
• sol i alevu papriku.

Luk sitno nasjeckajte i lagano popržite na tavi. Rajčice narežite na kockice (nakon što ste očistili sjemenke i ocijedili sok) i dodajte ih luku. U međuvremenu prokuhajte mahune 5 minuta pa ih krupno nasjeckajte.

U dubokoj zdjeli umutiti jaja, posoliti i popapriti po potrebi. Pripremljenu smjesu ulijte u tavu i stavite na laganu vatru. Ravnomjerno rasporedite nasjeckani losos i sve ostale sastojke, po vrhu pospite naribanim sirom.

Kada je frittata pečena s rubova, može se poslati u prethodno zagrijanu pećnicu 5 minuta ili pokriti poklopcem, ostavljajući ga na vatri. Brzo i garantirano!

Ovo talijansko jelo je dobro jer se u njega dodaju apsolutno sve namirnice, bez obzira što vam je ostalo u hladnjaku (možete staviti čak i gotove žitarice ili kuhani krumpir). I vjerujte mi na riječ, ništa neće pokvariti fritaju, čak ni ako umjesto slanine ili mesa stavite kobasicu.

Sljedeći recept je taman za vikend, kada ujutro ne morate trčati na posao, ali možete duže stajati za štednjakom.

Važno! Jaja je potrebno oprati Topla voda, dakle, iznutra se stvara pritisak koji sprječava prodiranje u protein štetne bakterije i prljavštine. Prilikom pranja hladna voda ima suprotan učinak.

čarobne rolice

Prekrasno jelo koje je 100, pa čak i 300% opravdalo svoj naziv. Mom sinu se toliko svidio da me zamolio da ga češće kuham. Ne sumnjam da će ovo jelo postati omiljeno kod vaše djece i njihovih tata. A sada ću vam reći korak po korak kako kuhati ovo ukusno remek-djelo.

Uzmi za kuhanje:

• 6 jaja;
• 10 kriški šunke;
• 350 g šampinjona;
• 10 kriški sira;
• 2 srednje rajčice;
• 150 ml mlijeka;
• 5 sv. žlice brašna;
• 1 vezica peršina;
• maslac i biljno ulje (za prženje);
• sol.

Detaljan proces:

1. Pomiješajte jaja, brašno, sol i mlijeko. U maloj tavi ispeći okrugle omlete u obliku palačinki.
2. Gljive popržite na mješavini suncokreta i maslaca, na kraju posolite.
3. Narežite rajčice i sitno narežite zelje.
4. Na svaki omlet poslažemo krišku šunke, na plošku sira, zatim na donji dio palačinke stavimo rajčice, na vrh - gotove gljive, pospite peršinom i zarolajte.
5. Sve omlete stavimo na lim za pečenje, posipamo začinskim biljem odozgo i pošaljemo ih u zagrijanu pećnicu 10-15 minuta.

Evo ih “Magic Rolls” - jednom sam ih probala i “nestale”.

Sve je super u ovim receptima, ali ja bih vam ponudio izbor jednostavnijeg doručka. A onda sam se zapitao: "Što je neobično i lako kuhati?". Ponovno sam morao posuditi ideju od Francuza.

Žumanjak prekriven laticama vjeverice

Ovo su naravno poširana jaja. Prije pripreme ovog francuskog jela, potrebno je razmotriti nekoliko ključnih točaka:

• da biste dobili žumanjak umotan u proteine, birajte samo svježa jaja;
• voda ne smije puno kuhati, jaja uronite u vruću vodu koja tek počinje kuhati, a pjenjačom napravite lijevak u čiju samu sredinu ih uronite;
• bez dodavanja octa, punopravni poš neće uspjeti - pomaže proteinu da se omota oko žumanjka;
• Vrijeme kuhanja izračunava se otprilike na isti način kao kod običnog kuhanja jaja. Za stanje u vrećici potrebno je 2 minute, za gušću 5 minuta, a nakon 7 minuta dobijete tvrdo kuhano jaje. Stanje žumanjka provjerava se laganim pritiskom prsta, za to morate izvaditi jaje iz vode šupljikavom žlicom;
• poširano je također odlično od prepeličjih jaja.

A sada pokušajmo stvoriti ovo remek-djelo, to je učinjeno vrlo jednostavno.

Vodu prije svega posolite, dodajte dvije žličice octa i stavite na vatru. Vodu zagrijanu na željeno stanje počinjemo miješati žlicom u jednom smjeru, tako da se dobije lijevak za vodu. Sada je naš zadatak lansirati točno u središte lijevka razbijeno jaje(možete prvo razbiti u čašu, a zatim uliti u vodu). I to morate učiniti pažljivo!

Ako je sve učinjeno ispravno, ostaje samo promatrati izgled malo čudo kada se protein pretvori u latice. Pričekate koliko minuta vam treba, izvadite gotovo poširano jaje šupljikavom žlicom i stavite na salvetu. Po želji možete učitati u hladna voda da ispere ocat.

To je sve! Ispada originalna zamjena za meko kuhana jaja, a okus je mnogo nježniji, a sam izgled jela miluje oko. Nitko neće odbiti tako prekrasan i lagan doručak.

Zanimljiva činjenica: Riječ "omlet" je francuskog podrijetla, ali povijest pojave ovog jela obavijena je tamom i ne zna se u kojoj je zemlji izumljeno, tako da mnogi narodi omlet smatraju svojim nacionalnim jelom.

A sljedeći recept svidjet će se domaćicama koje kuhanje vole povjeriti modernim kuhinjskim uređajima.

Zdravi omlet u čudotvornoj pećnici

U multicookerima sada možete kuhati puno razna jela. Pogotovo za tako neophodan uređaj, otkrio sam dijetalni recept omlet s lavašom.

Mi ćemo trebati:

• 4 jaja;
• 2 komada tankog pita kruha;
• 3 umjetnost žlice mlijeka;
• 100 g ribanog sira;
• špinat;
• sol.

Postupak:

1. Lavash izrezati na veličinu dna zdjele.
2. Umutiti jaja sa mlijekom i soli.
3. Zatvaramo dno čudo štednjaka s pita kruhom, na vrhu - malo sira i špinata, ulijemo malo tučenih jaja. Na isti način ponovite ostale slojeve. Posljednji je pita kruh posut naribanim sirom.
4. Postavljamo način pečenja / prženja / brzog kuhanja. Nakon 20 minuta omlet je već na stolu! Uživajte u jelu!

Vaš fantastični štednjak jednostavno čini čuda, a posuđe koje ste napravili je dokaz tome.

Bilješka: Ovaj recept je prikladan za multicookers bilo koje marke i s bilo kojim imenom.

Zračni sufle

Ova poslastica svidjet će se ljubiteljima slatkog koji vole započeti dan. ukusan desert. Rado će doručkovati s ukusnim prozračnim souffléom, koji se kuha na brzinu.

Trebamo ove sastojke:

• 4 bjelanjka;
• 100 g mliječne čokolade;
• 250 g šećera;
• 1 sv. žlica kakaa;
• vanilin (po ukusu);
• 1,5 sv. žlice želatine

Bjelanjke tucite mikserom ili pjenjačom do mekih vrhova, zatim postupno dodajte šećer, kakao i vanilin, nastavljajući tući do stabilne pjene. Želatina se razrijedi vodom, kako je navedeno u uputama, i pomiješa s gotovim proteinima. Desert rasporedimo u kalupe i stavimo u hladnjak dok se ne stvrdne. Zatim ohlađenu otopljenu čokoladu prelijte na soufflé i vratite u hladnjak na još 10 minuta.

Sada ostaje uliti u šalice, staviti naš sufle na stol i ... "neka cijeli svijet čeka ...".

Na kraju današnjeg sastanka, želim vas pozvati da pogledate video. Nadam se da će vas raznolikost mogućnosti i jednostavnost pripreme osvojiti te da će jela s jajima ujutro biti čest gost na vašem stolu.

Pa, kako su vas se dojmili današnji recepti? Sve najzanimljivije je pred nama! Htio bih vas sve pozvati na naš sljedeći ženska okupljanja. A čemu će biti posvećeni još uvijek je tajna, koju ćete vi i vaše djevojke moći saznati vrlo brzo pretplatom na ažuriranja bloga.

Svi nutricionisti inzistiraju na potrebi pridržavanja dijete za održavanje zdravlja tijela i izvrsne fizičke forme. Stoga bi svi, bez iznimke, trebali doručkovati - a jedna šalica kave za to neće biti dovoljna. Preporučljivo je organizirati puni obrok za sebe. Zapravo, kako bi se kuhalo ukusno i zdrav doručak nije potrebno potrošiti puno vremena. Možete koristiti brzo i univerzalni recepti.

Razgovarajmo o tome kako brzo kuhati obilan doručak za sebe i svoje najmilije od jaja i sira u 2 minute, predstavljamo provjereno kuharski recepti.

Kuhanje doručka - kulinarski recepti

Obilan doručak od jaja i sira je sendvič Croque Madame

Da biste pripremili tako jednostavno i brzo jelo, trebate pripremiti nekoliko jaja, četiri kriške kruha ili dugu štrucu, pedeset grama maslaca i četiri prilično velike kriške sira. Također upotrijebite nekoliko velikih kriški šunke, dva lista zelene salate, malo soli, papra i omiljenih začina.

Stavite suhu tavu na vatru, pustite da se zagrije. Za to vrijeme kriške kruha premažite maslacem s obje strane. Pržite ih dok lijepo ne porumene i dva izvadite iz tave. Na preostalih par kriški kruha stavite krišku sira i poklopite poklopcem da se sir brzo otopi.

Zatim na vrh staviti šunku, pokriti listom zelene salate, staviti drugu plošku sira i prekriti ploškama kruha ostavljenim sa strane. Pokrijte poklopcem i ostavite još tridesetak sekundi. Dobivene sendviče izvadite iz kalupa.
Pečena jaja pripremite u posebnom kalupu tako da jaje bude veličine sendviča. Ponovite kuhanje jaja onoliko puta koliko je potrebno. Začinite i posolite, stavite na vrh sendviča. Brzi doručak od sira i jaja je spreman.

Brzi doručak od jaja i sira je omlet s rajčicama i špinatom

Da biste pripremili tako brzo i zadovoljavajuće jelo, morate se opskrbiti s par kokošjih jaja, dvadeset grama maslaca, par rajčica i dvije trećine šalice vrhnja. Također upotrijebite pola šalice ribanog sira, pola šalice špinata, malo soli i papra, ovisno o vašim potrebama. preferencije okusa.

Pošaljite tavu na štednjak. Jaja razbiti u odgovarajuću zdjelu, uliti vrhnje i umutiti. Dobivenu smjesu posolite i popaprite po ukusu.
U tavi rastopite maslac, ulijte smjesu od jaja i pokrijte poklopcem dvije do tri minute.

Rajčice sitno nasjeckati, ravnomjerno posuti po omletu, po vrhu rasporediti naribani sir. Poklopite poklopcem da omlet dobije lijepu zlatnu boju. Nadjenite špinat i preklopite omlet na pola. Po želji možete posuti i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Vaš obilan doručak od sira i jaja je spreman.

Doručak za 2 minute s jajima, sirom i šunkom

Za pripremu takvog jela trebat će vam nekoliko jaja, mala kriška šunke, komad sira i malo soli i začina, ovisno o vašim preferencijama ukusa.

Jaja razbijte u zdjelu i dobro ih razbijte vilicom. Malo posoliti s obzirom da su sir i šunka slani. Dobivenu masu od jaja izliti u zagrijanu tepsiju namazanu sa biljno ulje. Doslovno nakon jedne ili dvije minute, kada jaja malo zgrabe, ali još nisu pržena, stavite na njih kriške sira i šunke. Zarolajte jaje špatulom tako da omota nadjev oko omotnice i okrenite ga na drugu stranu. Pokrijte poklopcem i ostavite još par minuta.

Brza kajgana sa sirom

Da biste pripremili ovu opciju doručka, morate se opskrbiti s tri jaja, srednjim lukom, pedeset grama sira, velikim češnjakom i začinima, ovisno o vašim preferencijama ukusa.

Nasjeckajte luk na sitnije, dodajte u tavu s biljnim uljem. Tamo protisnite češnjak kroz prešu za češnjak. Takve komponente pospite solju, dodajte začine po ukusu. Promiješajte, upalite srednju vatru i pržite uz stalno miješanje.

Za to vrijeme umutite jaja u zdjelu odgovarajuće veličine. Dodajte im naribani sir i promiješajte. Izlijte u tavu, dobro promiješajte i poklopite poklopcem. Po želji jelo možete posuti začinskim biljem. Nakon pet minuta možete poslužiti kajganu na stol.

Brzi doručak od jaja, sira i kobasica

Za pripremu ovog jela pripremite tri kokošja jaja, sto grama sira, četiri prstena kuhane kobasice i tri žlice biljnog ulja. Također upotrijebite nekoliko kriški crnog kruha, malo soli i začina (na primjer, bosiljak i origano).

Ako ćete ujutro pripremati doručak, navečer narežite kruh na štanglice. Navlažite ga vodom i stavite u lim za pečenje. Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj na sto stupnjeva, pola sata.

Pošaljite tavu s biljnim uljem na vatru. Pržite na njemu krugove kobasice, izrezane na proizvoljne komade, dok ne porumene. Dodajte im krutone. Jaja razbijte u zdjelu, posolite i ulijte u tavu. Pospite začinima i naribanim sirom i kuhajte par minuta na vatri bez poklopca i još tri minute ispod poklopca.

Brzi omlet sa piletinom

Za pripremu takvog jela trebat će vam par jaja, tri žlice mlijeka, pedesetak grama kuhane ili pržena piletina, isto toliko gljiva i tvrdog sira. Također koristite biljno ulje i sol ovisno o vašim preferencijama ukusa.

Stavite tavu s biljnim uljem na vatru, pržite u njoj piletinu i gljive, režući ih na nasumične komade. Sol i papar.
Zagrijte drugu tavu, u nju ulijte smjesu jaja i mlijeka. Malo popržite s jedne strane i preokrenite. Na pola omleta stavite gljive s piletinom, pospite ih sirom. Presavijte omlet na pola i ostavite poklopljen par minuta.