چگونه وقتی می خواهید غذا بخورید معده خود را فریب دهید؟ چگونه و چرا چربی در بدن انباشته می شود

کاهش وزن و رژیم گرفتن هرگز آسان نیست. از بچگی عادت کردیم به چاق و غذای پر کالریو نان در یک خانواده معمولی روسی هنوز سر همه چیز است. کسانی که تغذیه خود را جدی می گیرند، گاهی اوقات سختی دارند. از این گذشته ، سخت است که کیک مورد علاقه خود را انکار کنید یا سیب زمینی سرخ شده. و احساس گرسنگی که با کاهش وزن همراه است، می تواند به سادگی شما را دیوانه کند. خوشبختانه، راه های زیادی برای کاهش "عذاب" وجود دارد - بیایید با هم بفهمیم که چگونه معده را فریب دهید و با آرامش تغییرات را در رژیم غذایی خود تحمل کنید.

روزه: ضرر یا فایده؟

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند گرسنگی نشانه قطعی کاهش وزن است. هیچ چیز شبیه این نیست. در واقع روزه برای بدن ما مضر است. از طرفی اگر قبلا دو بشقاب گل گاوزبان ناهار و یک کلوچه می خوردید و حالا فقط یک سالاد خیار دارید، سیری قبلی به این زودی ها نمی آید. اما بدن نباید احساس گرسنگی را تجربه کند، زیرا این استرس و بار زیادی بر همه سیستم ها وارد می کند. اگر به طور ناگهانی معده را از غذا محروم کنید، متابولیسم در بدن کند می شود و بدن شروع به جذب ذخایر از خود می کند. در ابتدا حتی به نظر می رسد که افزایش قدرت وجود دارد، اما این موقتی است - سپس خستگی، خواب آلودگی و دیگران به دنبال خواهد داشت. پیامدهای منفی. بنابراین، مهم است که بدانید اگر تصمیم به خلاص شدن از شر معده دارید، چگونه معده را فریب دهید اضافه وزنیا سوئیچ کرد تغذیه مناسب. در واقع بسیار ساده است، فقط باید قوانین را دنبال کنید.

چگونه وقتی می خواهید غذا بخورید معده خود را فریب دهید؟

دسیسه اصلی این است که شما باید نه به اندازه چشم و مغز خود شکم خود را فریب دهید. دانشمندان مدت هاست ثابت کرده اند که یک توهم نوری، به عنوان مثال، یک بشقاب کوچک پر از غذا، سیگنالی را به ذهن می فرستد که شکم خوری واقعی در شرف وقوع است. آیا فکر می‌کنید رستوران‌های گران‌قیمت فقط بخش‌های کوچک را در بشقاب‌های بزرگ سرو می‌کنند؟ این در حال حاضر یک ترفند بازاریابی است. بنابراین، باید به این فکر کنید که چگونه معده و مغز را همزمان فریب دهید.

محصولات لبنی

اگر واقعاً می خواهید غذا بخورید، گرسنگی دادن به خود کاملاً غیر ضروری است. به عنوان مثال، می توانید غذاهای معمولی را با محصولات شیر ​​تخمیر شده در طول روز جایگزین کنید. سه وعده پنیر دلمه، ماست یا کفیر در روز باعث تسریع سوزاندن کالری و رفع میل به خوردن می شود.

سیب زمینی را رها نکنید

سیب زمینی سرشار از نشاسته است، به این معنی که باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و سطح قند خون را حفظ کنید. البته ما در مورددر مورد سیب زمینی در ژاکت خود یا آب پز بدون اضافه کردن روغن. به اندام شما آسیبی نمی رساند، رژیم غذایی شما را زیر پا نمی گذارد و به شما اجازه نمی دهد یک تکه شکلات غیرضروری بگیرید.

میوه ها جایگزین شیرینی ها می شوند

چگونه معده کسانی که شیرینی دارند را فریب دهیم؟ بسیار ساده! به جای شکلات مورد علاقه خود، زردآلو خشک یا میوه های خشک دیگر را بجوید. آنها بسیار شیرین هستند، شما نمی توانید زیاد بخورید، اما به همان اندازه شما را سیر می کنند. شما همچنین می توانید یک موز میان وعده بخورید، اما فریب نخورید - زمان زیادی برای هضم آنها نیاز است و به طور کلی برای معده بسیار سنگین هستند.

بسته های کوچک بخرید

هنگامی که یک کالای تبلیغاتی خوشمزه را در یک بسته بزرگ و مقرون به صرفه در یک فروشگاه می بینید، عجله نکنید تا بلافاصله آن را به سبد خرید خود اضافه کنید. به هر حال، حتی اگر به خودتان قول بدهید که فقط قسمت کوچکی از یک بسته بزرگ را بخورید، باز هم تمام محتویات آن را در یک روز خواهید خورد. خودت را گول نزن بهتر است به این فکر کنید که چگونه شکم خود را فریب دهید. و راه حل واضح است - حتی اگر تصمیم دارید مقداری چیپس سیب زمینی بخرید، کوچکترین بسته را بخرید.

برای شام - گوشت با ظرف جانبی سبزیجات

گوشت بدون چربی برای شام یک راه حل رژیمی عالی است. اسیدهای آمینه حاصل از پروتئین حیوانی به شدت چربی را تجزیه می کنند در حالی که برای مثال از مرغ با پوره هویج لذت می برید. خوردن گوشت برهنه جالب نیست، اما رنگ های روشن و غنی سبزیجات و طعم آن ها احساس یک وعده غذایی غنی را ایجاد می کند.

سبزها سر همه چیز هستند

مزه سبزی ها، به خصوص آنهایی که کمی تلخ هستند - شوید یا جعفری - باید درمان قطعی شما شود. چگونه معده خود را از احساس گرسنگی فریب دهید - در همان ابتدا سبزی بخورید که اشتهای شما را کاهش می دهد و بسیار کمتر غذا می خورید. بنابراین تزئینات روی بشقاب اکنون غذای کامل شما هستند.

دانه سیب

خوردن سیب هنگام کاهش وزن توصیه نمی شود. در هر صورت، بعد از ظهر، زیرا میوه کمی در معده تخمیر می شود و برعکس، اشتها را افزایش می دهد. به عنوان صبحانه دوم - لطفا. نکته اصلی این است که خرده ها را دور نریزید. دانه ها حاوی مقدار زیادی ید هستند که تقریبا ضروری است دوز روزانه. و ید، اگر نمی دانید، میل به خوردن همه چیز در یخچال را کاهش می دهد.

طب سوزنی

البته ما متخصص طب سوزنی شرقی نیستیم، اما هیچکس تاثیر گذاشتن روی نقاط خاصی از بدن را برای کاهش اشتها منع نمی کند. اگر گرسنه هستید، از انگشت خود برای ماساژ لب یا فیلتروم استفاده کنید - فرورفتگی بین تیغه بینی و لب بالا. به هر حال، به آن فیلتروم می گویند. ماساژ سبکمیل به خوردن را کمی کسل کننده می کند و به طور کلی بدن را آرام می کند.

جلوی آینه بخور

هر وعده غذایی را در جمع خود بخورید - جلوی آینه بخورید. این مشاوره مفید، چگونه معده و مغز را فریب دهیم. دانشمندان ثابت کرده اند که این روش واقعا جواب می دهد و فرد به طور متوسط ​​20 درصد کمتر غذا می خورد.

هیچ چیز تند نیست

فلفل تندو سیر البته معطر و گرم است. اما تمام موادی که غشاهای مخاطی را مشتعل می کنند با اشتها نیز همین کار را می کنند. بنابراین، همه چیز را از رژیم غذایی خود حذف کنید چاشنی های گرم، سس ها و سایر محصولات. این یکی دیگر از نکات مفید در مورد چگونگی فریب دادن معده است.

طبق سیستم غذا بخورید

وقتی در حال حرکت گاز می خوریم، به نظرمان می رسد که چیزی نخورده ایم. بنابراین، زمانی که احساس گرسنگی کردید، یک دقیقه بنشینید. بلافاصله متوجه اثر آن خواهید شد. پنج بار در روز وعده‌های غذایی کوچک بخورید، قبل از ظهر یک غذای سنگین و بقیه زمان‌ها چیزی سالم و کم کالری باشد. همچنین بلافاصله پس از صرف غذا میز را ترک کنید تا دچار وسوسه نشوید. در حالی که دیگران در حال اتمام دسر هستند، قدم بزنید. حتی پنج دقیقه پیاده روی بعد از غذا خوردن باعث افزایش احساس سیری می شود. و به هر حال، در مورد زمان. مغز می فهمد که شما بعد از 20 دقیقه سیر شده اید. بنابراین، غذای خود را به طور کامل بجوید و لذت را حداقل به مدت یک سوم ساعت تمدید کنید.

خیلی مهم صبحانه مقوی. بسیاری از مردم قادر به پرخوری در صبح نیستند و این بسیار بد است. بدن فوراً به انرژی نیاز دارد، و نه زمانی که قبلاً همه کارها را انجام داده اید و منفعلانه روی یک صندلی نشسته اید. خوردن غلات کامل همراه با میوه در هنگام بیدار شدن از خواب و ماست قبل از ناهار به شما قدرتی می دهد که هرگز نمی دانستید به آن نیاز دارید.

منوی متنوع

ظروف رژیمینه لزوما ملایم و یک نوع. فقط یکی برای خودت پیدا کن دستور العمل های مناسبو شیرین، شور، ترش، قابض و تلخ را جایگزین کنید تا انگار هر روز چیز جدیدی دارید. شما نباید رژیم های تک رژیمی بگیرید. آنها به سرعت وزن کم می کنند و به همان سرعت وزن خود را باز می گردند. و همین مزه ی زبانت باعث می شود که ناامید شوی.

یخچال مفید

وسوسه خوردن یک میان وعده با یخچالی پر از سس مایونز و کوفته ها همچنان قوی تر خواهد بود. بنابراین، قبل از شروع کاهش وزن، از شر همه موارد مضر خلاص شوید. و یخچال را فقط با چیزهای سالم پر کنید: میوه ها، سبزیجات، ماهی و مرغ. سپس، حتی اگر به طور خودکار به سمت باز کردن درب یخچال کشیده شوید، یک گریپ فروت در آنجا خواهید یافت و میان وعده شما بی ضرر خواهد بود.

رویای خوب

در هر موقعیت نامشخص، به رختخواب بروید - یک شعار عالی. متخصصان تغذیه مدت‌هاست به این نکته اشاره کرده‌اند که خوابیدن با معده خالی تأثیر بسیار خوبی در کاهش وزن دارد. و به طور کلی، اگر همزمان به رختخواب بروید و بیدار شوید و حداقل هشت ساعت در پادشاهی مورفیوس بمانید، بدن مانند یک ساعت شروع به کار می کند.

مایع بیشتر

برای اینکه بدن از شر هر چیز غیر ضروری خلاص شود، به مایع نیاز دارد. پس بنوش آب بیشتربدون تردید. اگر گرسنه هستید، یک لیوان آب به شما کمک می کند. یا چای سبزبدون قند اتفاقا یک سم زدایی عالی.

اولین دستیار در فریب معده آب است. دو لیوان از این مایع به طور طبیعی بدون گاز، 15 دقیقه قبل از هر وعده غذایی نوشیده می شود. و تنها پس از آن سر میز. آب به پر شدن معده و کاهش مقدار غذایی که می تواند در آن قرار گیرد کمک می کند.
یک صبحانه حاوی مقدار زیادی پروتئین به کاهش اشتهای شما در طول روز کمک می کند و باعث می شود احساس سیری کنید. به عنوان مثال، می توانید خودتان را با چیزکیک یا املت با یک تکه گوشت پذیرایی کنید.

شیرینی ها را فقط در کنار چای می توان مصرف کرد و با یک حساب: هنگام خوردن یک آب نبات، یک فنجان نوشیده می شود و همین طور برای یک کلوچه، وافل و غیره. البته، می‌توانید یک جعبه شکلات را در یک جلسه درون خود بریزید، اما بعید است که بتوانید 20 فنجان چای را با آن جا دهید.

بهتر است با آن شروع به غذا خوردن کنید سالاد سبزیجاتکه مانند آب معده را پر می کند و همچنین حاوی حداقل مقدارکالری می توانید و حتی باید میان وعده بخورید، اما از سبزیجات و میوه های برش خورده برای آنها استفاده کنید، که باید جایگزین شکلات تخته ای نیز شوند.

سوپ های آسیاب شده به صورت پوره می توانند مدت طولانی تری در معده باقی بمانند و ایجاد کنند احساس خوشایندسیری انواع سبزیجات که غذاهای کم کالری هستند به ویژه مفید هستند.

ترفندهایی برای مغز

برای وعده های غذایی باید ظروف کوچک را انتخاب کنید و مقدار بیشتری در آنها قرار دهید. سپس مغز فکر می کند که بدن مقدار زیادی غذا می خورد. اگر بخش کوچکی را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید، در سطح ناخودآگاه این تصور را ایجاد می کنید که بدن بسیار کم غذا خورده است و باید کمی بیشتر به آن اضافه کند.

رنگ‌های خاکستری، آبی و خاکستری اشتهای شما را از بین می‌برند، بنابراین ظروف در این سایه‌ها به آرامش مغز سیری ناپذیر شما کمک می‌کنند. اما رنگ‌های قرمز یا نارنجی، برعکس، اشتها را تحریک می‌کنند و شما را مجبور می‌کنند بیشتر از نیاز معده‌تان بخورید.

لازم است عادت غذا خوردن جلوی تلویزیون یا لپ تاپ را کنار بگذارید، زیرا در طول چنین فعالیت هایی مغز وقت ندارد متوجه شود که بدن قبلاً غذا خورده است و شروع به مطالبه چیز دیگری می کند. هر وعده غذایی باید در آشپزخانه و بدون مواد تحریک کننده اضافی باشد.

غذا نباید فقط در یک بشقاب به شکلی آشفته انباشته شود: با ارائه زیبا، مغز اشباع عاطفی را دریافت می کند. و نیازی نیست تمام محتویات یخچال را روی میز بگذارید، زیرا می خواهید همه چیز را فوراً بخورید. بهترین گزینه- به یک یا دو ظرفی که باید بخورید بسنده کنید، حتماً کاملا بجوید.

مقاله مرتبط

مغز اندام انسانی است که مسئول کنترل است بدن فیزیکی. دانشمندان قرن های مختلفسعی کرد رازهای بزرگ کار خود را آشکار کند. امروز 7 راه برای فریب مغز شما وجود دارد.

رویه گانزفلد

مردم برای اولین بار در دهه 1930 شروع به صحبت در مورد آن کردند. سپس از روش گانزفلد استفاده شد روانشناسی تجربی. امروز هر کسی می تواند آن را تکرار کند. برای انجام این کار، باید تداخل رادیویی را روشن کنید. نیم توپ های تنیس روی میز به چشم ها چسبانده می شوند. در عرض یک دقیقه، سوژه شروع به دیدن توهم می کند. کسی صدای مرده را می شنود. اصل این عمل بسیار ساده است: وقتی مغز احساسات کمی داشته باشد، شروع به ایجاد احساسات خود می کند.

کنترل درد

شاید بسیاری متوجه شده باشند، بر اساس تجربه خودکه وقتی دردی را نمی بینی، کمتر آن را احساس کنی. به طرز متناقضی، دانشمندان دانشگاه آکسفورد آزمایشاتی را انجام دادند که در آن به افراد دوربین دوچشمی داده شد. وقتی درد را در اندازه کوچکتر نگاه کردند، کاهش یافت.

توهم پینوکیو

دو صندلی بردارید و آنها را یکی یکی قرار دهید. مردی که در صندلی عقب نشسته است چشم بند دارد. سپس دست او به سمت بینی فردی که در جلو نشسته است دراز می شود. آزمودنی شروع به نوازش دو بینی می کند: بینی خود و فردی که روبروی آن نشسته است. بعد از حدود یک دقیقه، سوژه این احساس را خواهد داشت که بینی او بزرگتر شده است.

ترفند تفکر

پای راست چند سانتی متر از زمین بلند می شود و حرکات دایره ای در جهت عقربه های ساعت انجام می دهد. در این زمان وصل می شود دست راست، که عدد 6 را در هوا می کشد. پای چپشروع به چرخیدن در جهت دیگر می کند و شما نمی توانید کاری در مورد آن انجام دهید. حقیقت این هست که نیمکره چپمغز مسئول ریتم و هماهنگی، کنترل است سمت راستبدن. مغز قادر به کنترل دو حرکت متضاد نیست.

دست لاستیکی

یک دست لاستیکی یا یک دستکش لاستیکی باد شده بردارید. سوژه پشت میزی می نشیند که دست خودش با مقوا پوشیده شده است. سپس نوازش دو دست (لاستیک و واقعی) به طور همزمان آغاز می شود. اگر بعد از مدتی ضربه بزنید دست لاستیکی، سپس سوژه احساس درد خواهد کرد. راز دوباره در تجسم فرد نهفته است.

صدای جوان

یک صدا وجود دارد، یک موج سینوسی، که فرکانس آن 18000 هرتز است. فقط برای افراد زیر 20 سال شنیده می شود. اعتقاد بر این است که با افزایش سن، فرد توانایی شنیدن صداهای زنگ ضعیف را از دست می دهد. نوجوانان می توانند از این صدا به عنوان زنگ تلفن همراه خود استفاده کنند.

اثر پورکنژ

یک روز دانشمند یان پورکینیه زیر نور خورشید رفت و چشمانش را بست و بعد شروع کرد دستانش را جلوی او باز کند. بنابراین او شروع به دیدن توهم کرد. نور روشن می تواند ایجاد کند تصاویر مختلف، توسط مغز اختراع شده است. بعداً عینک های مخصوصی اختراع شد که به ایجاد چنین توهماتی کمک می کند.

این وضعیت را تصور کنید: ساعت 9 شب، تازه از سر کار آمدی، خسته، عصبی، وسایلت را روی در پرت کردی و با خیال راحت در آشپزخانه نشستی. و سپس او توجه من را جلب کرد: یک کاسه شیرینی سنتی که شما شخصاً هر روز صبح آن را پر می کنید. آیا واقعاً مقاومت در برابر وسوسه سخت است؟ به ساعت نگاه می‌کنی و در عین حال گیج می‌شوی: به نظر می‌رسد شام خورده‌ای، به نظر دلچسب است، اما هنوز هم می‌خواهی غذا بخوری! چرا؟ و مهمتر از همه، چگونه با این موضوع برخورد کنیم؟

همانطور که پزشکان می گویند، دلایل زیادی برای افزایش اشتها وجود دارد - از فیزیولوژیکی گرفته تا صرفا روانی. استرس، خستگی، مشکلات، حتی آب و هوای بد - هر چیزی می تواند باعث شما شود افزایش اشتهاو تمام تلاش های قبلی خود را خراب کنید. البته، برای کنترل خود، قدرت اراده سلاح تعیین کننده است، اما هنوز چند ترفند وجود دارد که به شما کمک می کند تا بر خودتان غلبه نکنید.

1. سیب زمینی بخورید

پروفسور کاترین بیلز، متخصص تغذیه در دانشگاه یوتا می گوید، برخلاف باور عمومی و باور بسیاری از متخصصان تغذیه، سیب زمینی به هیچ وجه بدترین دشمن رژیم گیرندگان نیست. به خاطر اینکه محتوای بالاغذاهای نشاسته ای و سیب زمینی شما را برای مدت طولانی احساس سیری می کنند و علاوه بر این، اجازه نمی دهند سطح قند خون شما کاهش یابد. این بدان معنی است که شما نمی خواهید بیشتر بخورید، به خصوص شیرینی.

اما پزشکان هشدار می دهند که مزایای سیب زمینی قابل اغراق نیست. ابتدا باید معیار را رعایت کنید: خواص فوق العادهسیب زمینی به هیچ وجه دلیلی برای خوردن آنها در مقادیر غیر قابل اندازه گیری نیست. شما به سادگی می توانید آن را با مقداری مواد مغذی کمتر جایگزین کنید محصولات رژیمیمانند سبزیجات، با حفظ دوز مشابه.

ثانیا مهم است که سیب زمینی ها را به درستی بپزید. وقتی سرد پخته شد ویژگی های مفیددو برابر قوی تر از زمانی که گرم است. بنابراین، می توانید سالاد سیب زمینی ایتالیایی را امتحان کنید: چند سیب زمینی کوچک پوست کنده را نازک برش دهید و بپزید. اطمینان حاصل کنید که قطعات خیلی نرم نباشند و بیش از حد پخته نشده باشند - قبل از رسیدن سیب زمینی ها آب آن را تخلیه کنید. آمادگی کامل. کمی با نمک، سرکه و روغن زیتون. می توانید کمی شراب قرمز نیز اضافه کنید. سیب زمینی ها را در یخچال سرد کنید، سپس مقداری لوبیا قرمز و جعفری اضافه کنید.

2. صبحانه را حذف نکنید

همه فرمول رژیم غذایی رایج را می دانند: "صبحانه را خودتان بخورید، ناهار را با یک دوست تقسیم کنید و شام را به دشمن خود بدهید." حالا او گرفت مبنای علمی. به گفته دانشمندان دانشگاه تگزاس، هر چه صبحانه بزرگتر بخوریم، کالری کمتری در طول روز مصرف می کنیم. طبق آخرین مطالعه آنها، کسانی که صبحانه می خورند 5 درصد کمتر از کسانی که صبحانه خود را حذف می کنند، غذا می خورند.

البته اگر انرژی دریافتی روزانه را برای 2000 کالری مصرف کنید، این تفاوت فقط 100 کالری است که زیاد نیست. با این وجود، در طول مدت زمان طولانی، حتی چنین رقم کوچکی خود را احساس می کند.

اگر در مورد شام صحبت کنیم، برعکس، باید آن را کاهش داد. از این گذشته، بدن شما شروع به پردازش تمام غذاهایی که در شب می خورید، می کند، بنابراین هرچه بلافاصله قبل از خواب کمتر بخورید، آسیب کمتری به بدن خود وارد خواهید کرد. با این حال، علیرغم این واقعیت که این قبلاً به یک واقعیت تبدیل شده است، اکثر ما بزرگترین بخش خود را ترک می کنیم جیره روزانهبرای عصر به گفته دانشمندان، ما 20 درصد از کل غذای خود را برای صبحانه، 30 درصد برای ناهار و 50 درصد باقیمانده را برای شام می خوریم.

دکتر جان دی کاسترو، کارشناس ارشد این مطالعه، توصیه می کند که اگر نیمی از کالری روزانه خود را در صبح دریافت کنید، بسیار بهتر است.

اگر از نظر فیزیکی نمی توانید یک صبحانه مقوی بخورید (این اتفاق هم می افتد)، پزشکان توصیه می کنند که وعده غذایی صبح خود را به دو قسمت تقسیم کنید. به عنوان مثال، می توانید کمی قبل از کار (بلافاصله پس از بیدار شدن) - میوه یا مقدار کمی فرنی - بخورید و سپس در محل کار یک میان وعده - ماست یا ساندویچ بخورید.

3. از مخلوط کن استفاده کنید

گرسنگی را فریب دهید و بجنگید پوند اضافیپروفسور باربارا رولز، محقق تغذیه و نویسنده چندین رژیم غذایی می‌گوید: به کف کردن کمک می‌کند. تحقیق کرده است رفتار خوردنچند ده نفر، رولز دریافت که کسانی که حداقل دو میلک شیک یا شیک های دیگر در روز می نوشند، 12 درصد کمتر غذا می خورند و برای مدت طولانی تری احساس گرسنگی نمی کنند. علاوه بر این، هر چه کوکتل‌ها در حین آماده‌سازی تکان داده شوند، احساس سیری بیشتری در مصرف‌کننده احساس می‌شود.

چرا؟ راز این است که با زدن مایع، حجم محصول نهایی را با افزودن حباب‌های هوا افزایش می‌دهیم - که البته فاقد آن هستند. ارزش انرژی. می توانید به همین ترتیب از گوجه فرنگی استفاده کنید، مثلاً به آن اضافه کنید غذاهای گوشتی. به دلیل محتوای آب زیاد و کالری کم، حجم ظرف شما را بدون تاثیر بر کالری آن افزایش می دهند.

4. وانیل را بو کنید

این یک نکته برای کسانی است که دندان شیرین دارند. اگر هوس بستنی یا شکلات دارید، وانیل می تواند این هوس را بدون به خطر انداختن رژیم غذایی شما برطرف کند. دانشمندان پیشنهاد می‌کنند که مشخص می‌شود که نواحی خاصی از مغز را تحت تأثیر قرار می‌دهد و بنابراین می‌تواند گیرنده‌های شما را فریب دهد. علاوه بر این، هر چیزی می تواند کار کند - از ژل دوش گرفته تا شمع های معطر با رایحه وانیل. به هر حال، بر اساس این خاصیت وانیل، محققان در حال حاضر شروع به تولید اسپری های مخصوص کاهش اشتها کرده اند.

5. عدس را بارگیری کنید

عدس جزء اصلی رژیم غذایی مبتنی بر مصرف متعادل کربوهیدرات است. این شامل سیب زمینی و سیب نیز می شود. مطابق با آخرین تحقیقاتگروه تحقیقاتی مستقل کاکرین دریافتند که این رژیم بسیار موثرتر از سایرین است. آنهایی که عدس و سیب زمینی می خوردند در ماه حدود 1 کیلوگرم بیشتر از کسانی که به سادگی روزه می گرفتند یا کاهو می خوردند کم کردند. و راز رژیم غذایی عدس هنوز در همان خاصیت این محصول است: عدس با محتوای کالری نسبتا کم حاوی پروتئین زیادی است و بنابراین بسیار سیر کننده است. شما زیاد غذا نخواهید خورد، اما برای مدت طولانی سیر خواهید ماند.

6. عاقلانه میان وعده بخورید

"تنقلات" مکرر همیشه برای کمر شما مضر نیست و اگر به درستی میان وعده بخورید، حتی می توانید در مبارزه با آن به خودتان کمک کنید. اضافه وزن. برخی از غذاها می توانند از تشکیل گرلین در بدن جلوگیری کنند، هورمونی که باعث می شود احساس گرسنگی کنیم. دکتر جیمز کنی، متخصص تغذیه، خوردن مقداری توت فرنگی یا کلم بروکلی را یک یا دو بار در روز توصیه می کند. فقط 40-50 کالری، اما شما بسیار سیرتر از چیپس یا همان ساندویچ خواهید بود.

7. نفس عمیق بکشید

احتمالاً متوجه شده اید که وقتی عصبی هستید، می خواهید غذا بخورید. این با این واقعیت توضیح داده می شود که در حالت استرس بدن ما تولید می کند مقدار زیادیکورتیزول هورمونی است که در متابولیسم نقش دارد. و این به نوبه خود از تشکیل لپتین، هورمون دیگری که مسئول احساس سیری است، جلوگیری می کند. بنابراین، هر چه بیشتر عصبی شویم، خلاص شدن از احساس گرسنگی برای ما دشوارتر است.

برای مبارزه با تنش عصبیمی توان آن را به روش های مختلف انجام داد. دکتر مارک هیمن، نویسنده کتابی در مورد متابولیسم، یک روش ساده را توصیه می کند تمرینات تنفسی: نفس بکشید و سعی کنید تا آنجا که می توانید بازدم کنید. همزمان تا 5 بشمار و کم کم شانه ها و بازوها را شل کن. سپس نفس عمیق بکشید و دوباره 5 بشمارید و نفس خود را به مدت 4 ثانیه نگه دارید و تمرین را به مدت 5 دقیقه تکرار کنید. این تمرین را باید دو یا سه بار در روز یا هر زمان که می خواهید چیزی خوشمزه بخورید انجام دهید.

مجله سلامت

چگونه گرسنگی را فریب دهیم؟ راه های موثر!

با وجود این واقعیت که اعتقاد بر این است که گرسنگی مشکلی نیست، اما می توانیم با این احساس کنار بیاییم.

چگونه گرسنگی را فریب دهیم؟

1. زیاد بنوشید
معده را می توان با مایع فریب داد، که احساس گرسنگی را خفه می کند. سعی کنید یک فنجان چای سبز، یک لیوان بنوشید آب گوجهیا آب معدنیبا یک تکه لیمو

2. در سکوت غذا بخورید
اگر هنگام گوش دادن به موسیقی یا تلویزیون غذا بخوریم، به دلیل اینکه حواسمان از این روند پرت شده است، غذای بیشتری می خوریم. این از نظر علمی ثابت شده است. و وسوسه خوردن چیزهای چرب یا شیرین به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

3. قبول کنید حمام داغ
این به شما کمک می کند آرام شوید و اشتهای خود را کاهش دهید و افزایش تعریق بدن را از شر مایعات اضافی خلاص می کند.

4. ورزش یک امر ضروری است اگر احساس گرسنگی غیرقابل مقاومت می کنید، ورزش کنید. کوچک است، اما ورزش می تواند شما را از میل وسواسی به خوردن دور کند و به شما کمک کند دو کالری اضافی بسوزانید.
مشاهده شده است که پس از تمرین، اشتها کاهش می یابد. با این حال، بیش از حد فعالیت بدنیممکن است خواب سالم را مختل کند.

5. رنگ را کنترل کنید!
رنگ آبیتضمین شده برای کاهش اشتها، این مدت طولانی است که شناخته شده است. در عین حال، زرد، نارنجی و قرمز او را بیدار می کند. نکته: یک ست شام کبالت، یک سفره آبی و یک لباس آبی برای تعطیلات تهیه کنید.
همین امر در مورد سفره و پرده نیز صدق می کند. و البته هیچ تابلویی با سبدهای میوه زیبا روی دیوارها وجود ندارد.

6. رایحه درمانی
می تواند اشتها را کاهش دهد. اگر او بدون برنامه ظاهر شد، باید عطر را بو کنید، روغن معطر، یک شمع معطر روشن کنید یا یک پوست گریپ فروت را روی بینی خود نگه دارید. بهترین اثرتولید رایحه های میوه ای و گلی به دلیل موقعیت خاص (در نزدیکی) مراکز بویایی و گرسنگی، بوها می توانند احساس گرسنگی را برای مدت معینی سرکوب کنند.

۷- به دوران کودکی خود برگردید
مجموعه ای از ظروف کوچک اما زیبا را برای خود بخرید که نتوانید از آنها غذای زیادی بخورید. پس از مدتی به خوردن وعده های کوچک عادت خواهید کرد. فقط در هر وعده غذایی به دنبال مکمل نروید.

8. خود را نوازش کنید
بعد از شام سبکدسر (ماست کم چرب، میوه، یک تکه شکلات تلخ) برای بهبود خلق و خوی شما و مبارزه با اشتهای شما در صورتی که بلافاصله آن را بخورید عالی است.

9. به خودتان گوش دهید اگر بدن شما سیگنال گرسنگی می دهد، غذا بخورید، اما اگر سیر شده اید، دست از کار بکشید. اگر گرسنه نیستید از خوردن اجتماعی یا در طول ناهار خودداری کنید.

10. بدون مواد افزودنی غذا بخورید
آخرین وعده غذایی خود را بدون افزودن گیاهان و ادویه جات صرف کنید.
آنها حتی پس از خوردن غذا می توانند اشتها و گرسنگی را افزایش دهند.

11. دور از چشم
غذاهای پر کالری را از دید دور کنید.
بگذارید همیشه سبزیجات و میوه هایی در دسترس شما باشد که اگر دیگر طاقت ندارید، می توانید بدون درد آن را بخورید.

12. از غذای خود لذت ببرید
بدن خود را با گرسنگی مجازات نکنید، غذای بی مزه. اجازه دهید گوشت های سرخ شده و شیرینی ها، اگر آنها را دوست دارید، در رژیم غذایی شما باقی بمانند.
با این حال، آنها نباید بیش از یک بار در هفته و در بخش های کوچک مصرف شوند. دستور العمل های جدید سالاد روغن زیتون و غذاهای دریایی را بیاموزید تا از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید.

13. بیشتر راه بروید
تحقیقات دانشمندان اسکاتلند نشان می دهد که اگر قبل از غذا در هوای تازه قدم بزنید، کمتر احساس گرسنگی می کنید. این به دلیل اشباع شدن بدن با اکسیژن رخ می دهد. اگر نمی توانید پیاده روی کنید، می توانید چند بار نفس عمیق بکشید و بازدم کنید. ورزش نیز کمک خواهد کرد: اسکات، خم شدن و کشش.

14. رویای خوب
بر اساس تحقیقات دانشمندان آمریکایی، مشخص شد افرادی که 7-8 ساعت در روز می خوابند نسبت به افرادی که 5-6 ساعت می خوابند کمتر در معرض چاقی هستند. مشاهدات به مدت 15 سال روی 68000 نفر انجام شد. بنابراین، اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، باید خوب بخوابید: به موقع بخوابید، شب ها کم غذا بخورید (این در خواب اختلال ایجاد می کند، زیرا هضم بعد از غذا خوردن بسیار فعال است!). چگونه گرسنگی را فریب دهیم؟

15. شمارش مراحل
بهینه است که 10000 قدم در روز بردارید. مقدار آنها را می توان با دستگاه های خاصی اندازه گیری کرد که برخی از آنها تعبیه شده اند تلفن های همراهیا تماشا کنید

16. پیاده روی قبل از خواب
آنها می توانند شما را از افکار گرسنه منحرف کنند. اما لطفا توجه داشته باشید که هوای تازههمچنین می تواند اشتهای شما را تحریک کند، بنابراین بلافاصله پس از پیاده روی به رختخواب بروید.

17. جویدن، اما نه غذا.
مناسب مثلا آدامس. مخصوصا میوه ای و بدون شکر. طعم شیرین و رفلکس جویدن می تواند اشتها را فریب دهد.

18. نعناع، ​​موز، سیب را بو کنید
عطر این محصولات می تواند باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش میزان غذای مصرفی شود. این به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند. متخصصان تغذیه از آمریکا پس از انجام آزمایشات روی 3000 نفر به این نتایج رسیدند.

19. مسواک بزنید
بعد از شام بلافاصله دندان های خود را مسواک بزنید. این میل به خوردن دوباره قبل از خواب را از بین می برد، زیرا ما قبلاً دندان های خود را مسواک زده ایم!

20. تجسم کنید
تا حد امکان به وضوح تصور کنید که جذاب، جذاب، باریک و زیبا هستید. این واقعا زیباست؟ زن خواهد رفتو شب بخورم؟
می توانید ورق بزنید مجلات مدو به مدل های باریک نگاه کنید تا اشتهای خود را کاملاً سرکوب کنید.

21. در تاریکی شام نخورید
استاد دانشگاه کالیفرنیا، او و دانشجویانش به مدت دو هفته شامی با نور شمع برگزار کردند و ثابت کردند که در تاریکی فرد قادر به کنترل خود نیست. حساسیت جوانه های چشایی افزایش یافته است و مطلقاً همه چیز، از جمله نان معمولی، به طور غیرعادی اشتها آور به نظر می رسد.

22. گرسنگی نکشید
اطمینان حاصل کنید که ارزش انرژی رژیم غذایی شما کمتر از 1200 کیلو کالری نیست و از 1800 کیلو کالری بالاتر نمی رود. هر دو مملو از آسیب به شکل شما هستند.

23. طبق برنامه غذا بخورید عادت به خوردن کاملاً طبق برنامه را در خود ایجاد کنید. در این حالت، سطح قند خون تثبیت می شود و بدن فقط در ساعات خاصی شروع به نیاز به غذا می کند.

24. وعده های غذایی را حذف نکنید
و بیش از 4 ساعت در هر نوبت بدون غذا نمانید. آن وقت دیگر وقت گرسنه شدن نخواهید داشت و پرخوری نمی کنید.

25. قبل از غذا بنوشید
قبل از غذا، یک لیوان آب بنوشید - احساس گرسنگی را کسل کرده و تا حدی شکم خود را پر می کنید.

26. یک آینه جلوی میز قرار دهید
مطالعات آمریکایینشان می دهد: کسانی که بازتاب خود را زیر نظر دارند 22 درصد کمتر غذا می خورند.

27. سبزی ها را فراموش نکنید
یک شاخه جعفری را بجوید. او مزه تلخاشتهای شما را ضعیف خواهد کرد

28. روز خود را با پنیر یا ماست شروع کنید
بهتر است روز را با ماست یا پنیر دلمه ای شروع کنید. افرادی که 3 وعده می خورند محصولات شیر ​​تخمیر شدهدر روز، 60 درصد بیشتر از کسانی که رژیم غذایی خود را کاهش می دهند، چربی بیشتری از دست می دهند.

29. قانون 20 دقیقه
همچنین "قانون 20 دقیقه" وجود دارد. اگر بتوانید در کمتر از 20 دقیقه ناهار بخورید، مغز شما وقت دریافت این اطلاعات را ندارد که شما سیر شده اید و همچنان خواستار "ادامه ضیافت" است.

30. میوه ها یک راه حل عالی هستند
آیا هوس شیرینی دارید؟ لذت ببرید میوه تازه. و اگر فقط می خواهید چیزی بجوید، یک نان غلات یا همان میوه بخورید: فیبر موجود در آنها برای مدت طولانی گرسنگی شما را برطرف می کند.

31. یخچال را پر نگه دارید
همیشه باید در یخچال باشد غذای سالم! این شما را از حمله های برنامه ریزی نشده به سمت فست فود یا نزدیک ترین دکه بستنی و هات داگ نجات می دهد.

32. خریدهای «کوچک» چگونه گرسنگی را فریب دهیم؟ از فریب دادن خود به خصوص در فروشگاه نترسید. به جای بسته بندی استاندارد میوه های خشک، یک بسته کوچک بخرید. به هر حال همه اش را می خوری. کمتر بهتر از بیشتر است.

33. مراقب سس های تند باشید
سس ها و چاشنی های تند مانند تاباسکو، چیلی، سیر یا فلفل نه تنها هضم غذا را تحریک می کنند، بلکه اشتها را نیز تحریک می کنند.

34. هرگز در حال حرکت میان وعده نخورید
هرگز در حال حرکت در حالی که پشت اجاق گاز یا یخچال ایستاده اید، میان وعده نخورید. به این ترتیب بیشتر غذا خواهید خورد.

35. سیب زمینی بخورید
برخلاف تصور عمومی و باور بسیاری از متخصصان تغذیه، سیب زمینی به هیچ وجه بدترین دشمن لاغری نیست. غذاهای سیب زمینی به دلیل محتوای نشاسته بالایی که دارند، شما را برای مدت طولانی احساس سیری می کنند و علاوه بر این، اجازه نمی دهند سطح قند خون شما کاهش یابد.
این بدان معنی است که شما نمی خواهید بیشتر بخورید، به خصوص شیرینی. فقط سیب زمینی آب پز یا پخته را بدون مواد افزودنی انتخاب کنید.

36. خود ماساژ
برای کسل کردن احساس گرسنگی، از این خود ماساژ استفاده کنید: پد انگشت وسط خود را روی نقطه بین لب بالایی و بینی خود برای چند دقیقه فشار دهید.

37. سیر
دشمن سرسخت اشتها سیر است. سه حبه سیر را چرخ کرده و یک لیوان سیر بریزید آب جوش. پس از یک روز، تزریق آماده است. 1 قاشق غذاخوری از این دم کرده را قبل از خواب میل کنید.

38. سبزیجات و گوشت برای شام
برای شام (و نباید دیرتر از 2 ساعت قبل از خواب باشد)، سبزیجات با یک تکه بهترین هستند. گوشت آب پز. اسیدهای آمینه موجود در گوشت، هورمون هایی را فعال می کند که در هنگام خواب چربی سوزی می کنند.

39. 5 وعده غذایی در روز
سه وعده غذایی در روز را با پنج وعده غذایی در روز جایگزین کنید. وقتی احساس گرسنگی کردید یک سیب، ماست بخورید یا کفیر بنوشید.

40. سیب با دانه
سیب را همراه با غلات بخورید. دانه های سیب سبز حاوی هنجار روزانهید، و میل به خوردن را مهار می کند.

41. پیاده روی کوتاه بعد از غذا خوردن
یک پیاده روی کوتاه بعد از غذا، حتی پنج دقیقه، احساس سیری را افزایش می دهد.

42. بعد از صرف غذا سعی کنید سر سفره ننشینید
توصیه های زنان فرانسوی را دنبال کنید و به این سوال پاسخ دهید: "آیا من سیر هستم؟" فقط 20 دقیقه پس از غذا خوردن - در غیر این صورت سیگنال از معده به مغز به سادگی زمان رسیدن به آن را نخواهد داشت.

43. از رژیم‌های سخت پرهیز کنید
از رژیم های سخت به خصوص رژیم های کوتاه مدت خودداری کنید، زیرا وزن های از دست رفته قطعاً و با علاقه برمی گردند.

44. عمیق تر نفس بکشید
احتمالاً متوجه شده اید که وقتی عصبی هستید، می خواهید غذا بخورید. هر چه بیشتر عصبی شویم، خلاص شدن از احساس گرسنگی برای ما دشوارتر می شود. با تنفس می توانید با تنش عصبی مبارزه کنید. نفس بکشید و سعی کنید تا جایی که می توانید بازدم کنید. همزمان تا 5 بشمار و کم کم شانه ها و بازوها را شل کن.

سپس نفس عمیق بکشید و دوباره 5 بشمارید و نفس خود را به مدت 4 ثانیه نگه دارید و تمرین را به مدت 5 دقیقه تکرار کنید. این تمرین را باید 2 تا 3 بار در روز یا هر زمان که تمایل به غذا خوردن داشتید انجام دهید.

45. عاقلانه میان وعده بخورید
اگر به درستی میان وعده بخورید، می توانید از احساس گرسنگی خلاص شوید. برخی از غذاها می توانند از تشکیل گرلین در بدن جلوگیری کنند، هورمونی که باعث می شود احساس گرسنگی کنیم.

جیمز کنی، متخصص تغذیه توصیه می کند که یک یا دو بار در روز مقداری توت فرنگی یا بروکلی بخورید. فقط 40-50 کالری، اما احساس سیری بیشتری نسبت به ساندویچ ناسالم خواهید داشت.

46. ​​روی حبوبات بارگیری کنید
کسی که 4 تا 5 بار در هفته حبوبات می‌خورد، ماهیانه 1 کیلوگرم بیشتر از کسانی که به سادگی از گرسنگی می‌میرند، وزن کم می‌کند!

راز حبوبات ساده است: با وجود کالری نسبتا کم، حاوی پروتئین زیادی هستند و بسیار سیرکننده هستند. شما زیاد غذا نخواهید خورد، اما برای مدت طولانی سیر خواهید ماند.

47. وانیل را بو کنید
این یک نکته برای کسانی است که دندان شیرین دارند. اگر هوس بستنی یا شکلات دارید، وانیل می تواند این هوس را بدون به خطر انداختن رژیم غذایی شما برطرف کند. به نظر می رسد که نواحی خاصی از مغز را تحت تأثیر قرار می دهد و بنابراین می تواند گیرنده های شما را فریب دهد. از ژل دوش گرفته تا شمع های معطر استفاده کنید.

48. حجم اضافه کنید
غذاهای بزرگ و کم کالری به فریب گرسنگی و مبارزه با پوندهای اضافی کمک می کنند. بنابراین، کسانی که حداقل دو میلک شیک یا شیک های دیگر در روز می نوشند، 12 درصد کمتر غذا می خورند و برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کنند.

چرا؟ راز این است که با زدن مایع، حجم محصول نهایی را با افزودن حباب های هوا - که البته ارزش انرژی ندارند - افزایش می دهیم. همچنین سوپ و سالادهای تهیه شده از سبزیجات تازه را بیشتر مصرف کنید.

49. صبحانه - نصف جیره روزانه
من هرگز از تکرار این که یک فرد باید صبحانه مقوی بخورد خسته نمی شوم! اکثر ما بیشترین بخش از رژیم غذایی روزانه خود را برای عصر می گذاریم، در حالی که باید برعکس عمل کنیم.

اگر از نظر فیزیکی نمی توانید یک صبحانه مقوی بخورید (این اتفاق هم می افتد)، پزشکان توصیه می کنند که وعده غذایی صبح خود را به دو قسمت تقسیم کنید. به عنوان مثال، می توانید کمی قبل از کار (درست پس از بیدار شدن) - میوه یا مقدار کمی فرنی - و سپس یک میان وعده در محل کار - ماست یا یک ساندویچ میل کنید.

50. طعم های مختلف را با هم مخلوط کنید
مصرف روزانه مواد غذایی با طعم های مختلف توصیه می شود. شیرین، ترش، شور، تلخ، تند، قابض. در ترکیب با یکدیگر بدن را تامین می کنند مقدار مورد نیاز مواد مغذیکاهش احساس گرسنگی ناسالم (یعنی اعتیاد به پرخوری و غذای آشغال) اشتها و هضم را عادی می کند.

51. حکمت چینی را بیشتر به خاطر بسپارید
و حکمت چینی را بیشتر به خاطر بسپارید: "هیچ چیز کمک نمی کند اندام باریک"مثل خوابیدن با شکم خالی."

چطوری میخواستی بخوری؟ اگر می خواهید غذا بخورید، اما در عین حال می خواهید وزن کم کنید چه باید کرد؟ زیر 10 را بخوانید به طرق مختلف، که به شما کمک می کند معده خود را فریب دهید و اشتهای خود را کاهش دهید.

1) مصرف کنید محصولات بیشترحاوی فیبر واقعیت این است که فیبر هنگامی که وارد معده می شود متورم می شود و حجم آن افزایش می یابد. بنابراین، معده پر شده و احساس سیری به وجود می آید. غذاهای زیر حاوی فیبر هستند: کشمش، آووکادو، کلم بروکسل. او نیز در کلم سفیدزردآلو خشک، سبوس گندمسویا، ذرت شیرین؛

۲) غذاهای حاوی ید را بیشتر مصرف کنید. ید تاثیر می گذارد غده تیروئیدو به نوبه خود عملکرد تنظیم میزان متابولیسم را انجام می دهد. بر این اساس، هرچه ید بیشتر باشد، فرآیندهای بدن سریع‌تر انجام می‌شود، به این معنی که سوزاندن غذا کارآمدتر خواهد بود. محصولات حاوی ید عبارتند از زغال اخته، جلبک دریایی خشک، موز، توت فرنگی، نان سفید، تخم مرغ آب پز، آلو، غذاهای دریایی.

3) محصولات حاوی ماده سروتونین نیز کمک خواهد کرد. اشتها را کاهش می دهد و خلق و خو را بهبود می بخشد. موجود در پنیر، پنیر دلمه، آجیل و حبوبات.

۴) شکلات نیز راه خوبی برای مبارزه با اشتهای شماست، اما فقط شکلات تلخ واقعی، نه شکلات شیری. اگر بعد از یک روز کاری 3-4 تکه شکلات بخورید، اشتهای شما به طور محسوسی کاهش می یابد. علاوه بر این، شکلات واقعی سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مفید است.

5) کروم - همچنین بدون افزایش سطح قند، اشتها را کاهش می دهد. در بادرنجبویه، پنیر، مخمر آبجو و فلفل سیاه یافت می شود.

6) می توانید با جایگزینی شیرینی ها با عسل و میوه های خشک آن را کنار بگذارید. نیک حاوی فروکتوز است - بهترین جایگزینشکر که اشتها را نیز کاهش می دهد.

7) آب سفره معمولی. مواد معدنی برای این کار مناسب است، آب راکد. این آب را باید نیم ساعت قبل از غذا بنوشید، اما نوشیدن آن بعد از غذا توصیه نمی شود، زیرا آب می کند. شیره معده، تاخیر در فرآیند هضم؛

8) چای زنجبیلیهمچنین به شما امکان می دهد احساس گرسنگی را برای مدت طولانی تری به تعویق بیندازید و همچنین متابولیسم خود را تسریع کنید. زنجبیل باید به اندازه یک قاشق چایخوری رنده شود. 400 میلی لیتر آب جوش روی توده به دست آمده بریزید. فقط قبل از غذا بنوشید؛

9) سوپ های شفاف. سوپ های کم چرب با آب سبزیجات یا ماهی، حجم معده را پر می کنند، در نتیجه احساس سیری ایجاد می کنند و کالری بسیار کمی دارند.

10) میان وعده های مناسب. با تهیه یک ساندویچ نان سیاه و موز می توانید معده خود را فریب دهید. بدین ترتیب بدن مقدار زیادی فیبر از نان دریافت خواهد کرد تعداد زیادی ازگلوکز از موز راه دیگر چای سبز با عسل یا شیر پخته تخمیر شده است.