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El ajo se planta en casi todos los parcela de jardín. Esta verdura saludable es necesaria para preparar platos salados, así como para proteger a los miembros de la familia de infecciones respiratorias agudas con la aparición de frío de invierno. Sin embargo, la mayoría de las amas de casa prefieren cultivar ajo de invierno. Se caracteriza por tener dientes más grandes. Esto es muy conveniente si necesita preparar la cena, pero es una desventaja importante a la hora de seleccionar una futura cosecha de semillas. En la cabeza, solo hay 7-12 dientes, lo que significa que una parte importante de ellos se plantará nuevamente en el suelo.

hay una salida

¿Qué hacer? ¿Debo plantar semillas por separado? Sus cabezas son más pequeñas y el número de dientes llega a 25. Pero esto es completamente inconveniente. La propia naturaleza sugiere la salida. Los bulbos de ajo se forman en las plantaciones de invierno. Las amas de casa son muy conscientes de su tendencia a "volverse loco". Sólo cortándolos a tiempo se puede conseguir la formación de una buena cabeza. ¿Qué pasa si dejas la flecha? Florecerá como una flor.

Bulbos de ajo inflados

Cultivarlos es un placer. Cada planta con semillas producirá al menos cien inflorescencias. Están protegidos por una cubierta que protege el material de la semilla de daños. Solo necesitas dejar 3-4 flechas y tendrás garantizada una cosecha. Como puede ver, los ahorros son bastante buenos. Los bulbos de ajo no sólo ayudan a preservar la cosecha. Esto es también excelente remedio para mejorar y mejorar el fondo semilla.

Simplificando el proceso de embarque

Algunos dirán que plantar ajo no es nada difícil. Esto es cierto si necesita una pequeña cama de jardín. para poder plantar área grande, técnica estándar Plantar un diente a la vez no funciona bien. Pero los bulbos de ajo se pueden sembrar como semillas de otras plantas. Si usa clavo, prepárese para que las bacterias se transfieran del suelo al vegetal. En consecuencia, el año que viene la semilla ya estará infectada. Ahora la planta que salga de ella tendrá aún más dificultades para combatir la enfermedad. Año tras año, disminuye la capacidad de la tierra para producir una buena cosecha. Y plantar ajo en bulbos se considera más ecológico, ya que no hay contacto con el suelo.

Desventajas obvias

Este método de reproducción es eficaz, pero no ideal. Él tiene lados negativos Y, en primer lugar, un resultado prolongado. Eso es talla normal Los bulbos sólo se pueden conseguir en el segundo año. El parterre del jardín que plantó solo ocupa espacio durante el primer año. Debido a esto, algunos jardineros rechazan realizar más experimentos. Algunos lo sembraron incorrectamente o en el momento equivocado, otros lo congelaron o se secaron, y otros dicen que las espigas se les quedaron pequeñas. Esto significa exactamente una cosa: dicha reproducción tiene sus pros y sus contras.

Preparación del suelo

El sitio debe elegirse para que sea soleado. Si sabes que en primavera hay derretir agua, entonces es mejor no usarlo. El ajo se mojará y se echará a perder. Si no hay otra opción, levante la cama más. Esta planta es sencilla, pero ama los suelos fértiles. Por lo tanto, al excavar, es necesario añadir 40 g de superfosfato por m2. Puedes usar abono, pero necesitas más.

Hay que tenerlo en cuenta y no se puede cultivar en el mismo lecho todo el tiempo. Los patógenos tienden a acumularse. Por lo tanto regresa a antiguo lugar Se recomienda cualquier cultivo una vez cada 4-5 años. El pepino o el pepino son ideales como antecesores. coliflor. El ajo crece mal después de las patatas y las cebollas. Pero siéntete libre de plantar una verdura aromática junto a ellos. Las legumbres son malas vecinas.

Cultivamos semillas de alta calidad.

Propagar ajo mediante bulbos no es fácil, pero sí muy actividad interesante. En primer lugar, necesitarás semillas de calidad. Para hacer esto, deje flechas en varias plantas que crecieron a partir de los dientes más grandes. El resto debe romperse; de ​​lo contrario, obtendrás un jardín de flores cuando ausencia total cosecha. Dejados en los arbustos, enróllelos en espiral. Esto le ayudará a comprender cuándo recolectar los bulbos de ajo.

Tan pronto como las flechas se enderecen, es hora de cosechar. Este concepto se aplica a bombillas y cabezales. Al cosechar, las plantas se desentierran completamente con raíces y se cuelgan para que se sequen. Durante este proceso nutrientes acuden a las semillas y los clavos. Y solo después de que se complete el secado se puede quitar el tallo.

Algunos secretos

• En primer lugar, debes prestar atención a material recolectado, seleccione las bombillas más grandes. Son ellos quienes podrán producir excelentes plántulas el próximo año, fuertes y sanas.
• Al plantar, las ranuras se colocan a una distancia de 10 cm entre sí. Las bombillas deben ubicarse a una distancia mínima de 2 cm entre sí. La profundidad de plantación es media, 2-3 cm, si es menor, las semillas pueden salir a la superficie debido a las heladas.

Hay dos formas de cultivar plantas. La primera consiste en plantar bulbos en un parterre del jardín durante dos años seguidos. Es decir, después del primer verano no se desentierran, sino que se dejan para el segundo invierno. Quizás algunas personas realmente hagan esto, pero la mayoría de los jardineros están a favor de manera tradicional mucho mejor.

El segundo método supone que los árboles de un diente deben desenterrarse en agosto y solo entonces usarse para la siembra de invierno. En este caso, se controlarán adicionalmente las semillas de ajo de los bulbos. Cabe destacar que las cebollas existen en diferentes variedades, desde muy grandes hasta muy pequeñas. De esta forma tienes la oportunidad de calibrar la cosecha y dejar solo semillas de la más alta calidad para su reproducción. El secreto para una cosecha mayor y mejor es que dicho material de siembra sea más grande.

Decide cómo crecer verduras saludables, solo para ti. Pero la práctica demuestra que el segundo método funciona mejor en determinadas condiciones. Por lo tanto, tendrá que desenterrar la cosecha en agosto, secarla bien y luego bajarla al sótano para plantarla en primavera. En este caso, será primavera. O puedes plantarlo antes del invierno.

Ajuste correcto

Los bulbos se pueden plantar tanto en otoño como en primavera. Pero en cualquier caso, es necesario preparar el sitio durante el trabajo de recolección después de la cosecha. Para hacer esto, la cama se afloja y se cubre con mantillo. La siembra ya debería estar terminada a mediados de abril. No todo el mundo quiere empezar tan temprano trabajo de jardineria. Pero la siembra en invierno también tiene sus inconvenientes, ya que parte de la cosecha puede congelarse.

Cada jardinero decide por sí mismo cuándo plantar bulbos de ajo. Antes de sembrar se desmontan y se guardan en el frigorífico durante dos meses. De esta forma las semillas empezarán a sentir el cambio con el tiempo. Sometidos a estratificación, esperarán tranquilamente la primavera en el suelo, producirán brotes amigables y, a principios de agosto, lo deleitarán con excelentes cabezas: plántulas a partir de las cuales podrá cultivar ajo el próximo año. Se les suele llamar unidentados. Bajo este nombre se venderán en cualquier tienda de jardineros y jardineros.

Cosecha a tiempo

Ésta es la clave del éxito. Sáquelo cuando las hojas de la planta comiencen a ponerse amarillas. Esto suele ocurrir a principios o mediados de agosto. Secar el ajo durante tres días usando rayos de sol. No lo dejes afuera para evitar que el rocío de la mañana caiga sobre las plantas. Luego debes atarlo en paquetes y ponerlo en el ático. Los de un diente cultivados durante la temporada se convertirán en una excelente semilla para el próximo año. De cada uno de ellos crecerá una hermosa cabeza, que consta de 10 a 12 dientes grandes.

En lugar de una conclusión

En algunos casos se justifica plantar bulbos. Si depura el ciclo, tendrá un suministro constante de dientes únicos frescos para plantar. Por supuesto, esperar dos años no es la mejor opción, pero para evitar esa ruptura, puedes sembrar bulbos en tu jardín y comprar plántulas en el mercado para cultivar el cultivo. El año que viene tendrás tus propios dientes para plantar y una buena cosecha de ajos frescos.

De hecho, no es necesario utilizar la técnica de cultivar semillas a partir de bulbos. Esto lo hacen granjas agrícolas especializadas. Por lo tanto, siéntase libre de elegir la variedad adecuada y comprar unidades de un solo diente ya preparadas. Incluso si el suelo del jardín no es muy bueno, producirán una excelente cosecha el primer año.

Semillas de ajo - bulbos en la foto.

Las semillas de ajo se llaman bulbos. Se utilizan para producir cabezas de un solo diente.

Antes de plantar, los bulbos deben conservarse en el frigorífico (a una temperatura de 5 ° C) durante aproximadamente un mes. De lo contrario los bulbos no crecerán. Sólo la vegetación crecerá a partir de semillas no preparadas.

Los bulbos de ajo deben mantenerse en frío con anticipación; esto acelera el desarrollo de la planta y su maduración. Entre un mes y medio o dos meses antes de la siembra prevista, las cabezas de ajo se colocan en un lugar frío a una temperatura de unos 5 °C. Para estos fines, el sótano o el estante inferior del frigorífico son adecuados.

Al preparar el ajo para plantar, asegúrese de que la semilla esté absolutamente sana. Los dientes seleccionados para la plantación deben ser:

• denso y elástico;
• sin daños mecánicos ni abolladuras;
• sin signos de enfermedad (manchas de podredumbre o moho);
• con una concha entera.

Para evitar que se seque el fondo, a partir del cual se forma el sistema de raíces de la planta, los bulbos clasificados se dividen en dientes el día de la siembra, y se debe tener mucho cuidado para evitar daños mecanicos lóbulos Nunca retire las escamas tegumentarias superiores, ya que, como muestra la práctica, la cabeza que crece a partir de un diente desnudo no se puede almacenar por mucho tiempo.

Un paso importante en la preparación previa a la siembra del ajo para la siembra es la desinfección. Este procedimiento no ofrece una garantía total de que la planta no se enfermará, sin embargo, reduce varias veces el riesgo de desarrollar enfermedades y daños por nematodos, ácaros del ajo y otras plagas del ajo, de las cuales hay muchas.

Solución salina para desinfección. Prepare una solución a razón de tres cucharadas de sal gema por cada 10 litros de agua y sumerja en ella los dientes preparados durante un día.

Lejía de ceniza para desinfección. Medio kilo de cernido ceniza de madera vierta tres litros de agua tibia agua hervida, remover, dejar reposar 20 minutos, prender fuego, llevar a ebullición y dejar reposar hasta que la composición se enfríe por completo. El licor de ceniza es el líquido resultante sin sedimentos. Al entrar en contacto con la solución, es recomendable utilizar guantes de goma o látex. Colar la mezcla y diluir con agua en una proporción de 1:2. Basta con remojar los dientes en este sustrato durante 1-2 horas.

Solución- sulfato de cobre para desinfección. Esta composición ayuda contra las enfermedades fúngicas de la planta: se deben verter dos cucharaditas rasas de sulfato de cobre en un litro de agua, remover y remojar el ajo durante un cuarto de hora.

Solución de permanganato de potasio. La composición tiene propiedades desinfectantes complejas: prepare una solución de permanganato de potasio de color rosa medio y remoje los dientes durante un cuarto de hora.

Después de la desinfección, los dientes se plantan inmediatamente en el suelo sin lavarlos. Las camas deben prepararse previamente, fertilizarse con anticipación y aflojarse adecuadamente.

Con el cultivo adecuado del ajo a partir de bulbos de semillas, al final de la temporada obtendrás bulbos que contienen de 4 a 10 dientes.

Plantar ajos en primavera con semillas bulbosas (con vídeo)

Para plantar bulbos de ajo en primavera, seleccione los dientes más grandes y plántelos en un lugar soleado después de que la tierra se haya calentado.

Los dientes se plantan a una profundidad de unos 5 mm. Si no se proporciona mantillo, la siembra se debe realizar a una profundidad de 7,5 a 10 mm. Eso sí, los dientes hay que enterrarlos en la tierra con la parte de la raíz hacia abajo. La distancia entre los hoyos debe ser de 10 a 15 cm, entre hileras, de unos 25 a 30 cm, aún así vale la pena usar mantillo en los lechos con ajo. Esto aumenta significativamente la productividad. Los parterres para plantas se pueden cubrir con paja, juncos y hojas.

Aplicar al suelo fertilizantes organicos y aflójelo completamente. Al plantar, no debes enterrar las semillas demasiado profundamente, de lo contrario tardarán mucho en germinar.

Mira el vídeo “Plantación de ajos con bulbos” para entender mejor cómo se realiza esta técnica agrícola:

Como resultado del cultivo adecuado del ajo a partir de bulbos en campo abierto Obtendrás una buena cosecha de setas de un diente. Se puede comer o utilizar como material de siembra.

Una vez que las flechas han aparecido y se han enderezado por completo, las plantas se extraen del suelo con raíces y se cuelgan para que se sequen en manojos en un lugar oscuro y seco (posiblemente en el ático). Se mantienen así durante un mes, hasta que el tallo esté completamente seco. Después de esto se corta dejando un muñón de 2-3 cm en el propio bulbo y las semillas se guardan en un lugar oscuro y seco en invierno.

El ajo que se cultivó a partir de bulbos para su uso posterior como material de siembra se almacena mejor separado de los alimentos. Para el invierno, las cabezas deben colocarse en un lugar fresco (entre 18 y 20 °C) y bien ventilado. La humedad del aire no debe exceder el 90%. El aire demasiado seco tampoco es bueno para el ajo (al menos un 60%), ya que puede secarse y empezar a desintegrarse en dientes. Lo mejor es colocar las bombillas en cajas de rejilla.

Para evitar que el ajo se seque durante el almacenamiento, no puede colocarlo en cajas, sino en bolsas hechas de tela gruesa, vertiendo las cabezas pieles de cebolla. Además, a veces las cabezas se lubrican con agua hervida. aceite vegetal(0,5 l), al que se añade yodo (10 g). Aplique esta composición a los bulbos con un hisopo de algodón.

El ajo de invierno es bueno para todos: tanto de maduración temprana (listo para encurtir verduras) como productivo (los bulbos y los dientes son más grandes que los del ajo tiernos).
Pero los dientes grandes no siempre son buenos. Al fin y al cabo, son más grandes porque su número (de 4 a 12) es menor que el de primavera, que tiene varias decenas de dientes en el bulbo. Por lo tanto, también lo es la tasa de multiplicación. Si, por ejemplo, hay 4 dientes en los bulbos, entonces al plantar debemos “enterrar” una cuarta parte de la cosecha en el suelo. ¡Y esto no es algo profesional!
Afortunadamente, la naturaleza ha proporcionado al ajo de invierno maravillosas y manera adicional reproducción. Se sabe que no forma flores, y por tanto tampoco semillas, y se reproduce únicamente dividiendo los bulbos. Las formas invernales de ajo tienden a desprenderse. Pero, ¿por qué el ajo necesita una flecha si no tiene flores? Entonces, esta flecha no lleva una inflorescencia, sino pequeños dientes de ajo. Se llaman bulbos de aire. Están encerrados en una caja y en una planta puede haber hasta 100 piezas. ¡Aquí es donde se esconde la reserva de cría! Si queremos cultivar, digamos, 200 cabezas de ajo, para plantar necesitaremos de 4 a 5 bulbos con 40 a 50 dientes. Y cuando se propaga por bulbos, solo 2-3 plantas son suficientes para esto. Además de ahorrar material de siembra, nada menos, y quizás más importante, es que al sembrar bulbos mejoramos el fondo de semillas. Después de todo, los agentes causantes de las enfermedades del ajo se encuentran en el suelo y se transfieren al plantar los dientes junto con ellos. Los bulbos no tienen contacto con el suelo y, por tanto, no son portadores de infecciones.
Desafortunadamente, muchos jardineros no utilizan este método económico para propagar el ajo. Algunas personas no saben sembrar correctamente, otras lo intentaron pero fracasaron. Algunos bulbos se congelaron, otros se secaron y otros tenían bulbos que crecieron, pero eran pequeños. Te contaré mi experiencia en el cultivo y propagación de bulbos de ajo.
En primer lugar, es necesario cultivar buenos bulbos. No es difícil hacer esto. Basta con dejar las flechas en varias plantas cultivadas a partir de los dientes más grandes (en el resto se rompen para aumentar el tamaño de los bulbos). Las flechas primero se curvan en espiral. A medida que crecen, se enderezan y, tan pronto como se enderezan por completo, es necesario recoger la cosecha sin demora. En nuestro caso, la cosecha se compone tanto de cabezas como de bulbos de ajo. Las plantas deben cosecharse enteras, atadas en manojos y colgadas en el ático durante 3 a 4 semanas. Durante este tiempo, se producirá una salida de sustancias plásticas ubicadas en las hojas y el tallo hacia el bulbo y los bulbos de aire, y estos ganarán peso. Después de que el tallo se seque, puedes separar las cabezas con los bulbos, teniendo cuidado de no dañar las tapas.
Prefiero sembrar bulbos en primavera, ya que al sembrar en invierno algunos se congelan y otros sobresalen de la superficie. Hasta la primavera, guardo los bulbos en la habitación, empacados en 2-3 capas de papel de periódico en un lugar abierto. bolsa de plastico. Un mes y medio antes de la siembra las desarmo y las meto en el frigorífico, es decir, las mantengo a una temperatura de 4-5°C. ¿Para qué? Por lo tanto, las bombillas parecen tener un resorte Reloj biológico. Si no se hace esto, las plantas no “sentirán” el tiempo, permanecerán verdes y crecerán hasta finales de otoño y, a veces, incluso florecerán. Entonces obtendremos bulbos inmaduros de tamaño mediano y dientes pequeños, que no tienen ningún interés como bulbo comercial o material de plantación. Las plantas de bulbos enfriadas antes de la siembra dejan de crecer a principios de agosto. En este caso, se forma una cebolla a partir de un diente grande y redondo con un diámetro de hasta 3 cm, el llamado diente único.
Preparo el lecho en el otoño, por lo que necesito sembrarlo a principios de la primavera, cuando el suelo aún está húmedo, y entonces será difícil desenterrarlo adecuadamente. El ajo requiere un suelo fértil y no ácido, es ligero y amante de la humedad. Coloco la cama en un lugar soleado y la lleno bien con materia orgánica (un balde de abono por 1 m2) y fertilizantes minerales: una caja de cerillas de superfosfato y un litro de ceniza por 1 m2. m Antes de sembrar, remojo los bulbos durante un día en una infusión de ceniza (1 cucharada por vaso de agua), cambiando el agua 3-4 veces. Elimino los dientes que aparecen. Siembro a una profundidad de 2-3 cm cada 3-5 cm seguidos y 15-20 cm entre hileras. Siempre cubro las plantaciones con una capa de heno de 5 cm de espesor, lo que permite retener la humedad en la capa superior del suelo, habitada por las raíces, por lo que no es necesario regar, desherbar ni aflojar con frecuencia.
A principios de agosto, cuando las hojas empiezan a ponerse amarillas, desenterro el ajo. Si se retrasa en la cosecha, la parte aérea de las plantas morirá y será difícil encontrar los bulbos en el suelo. Seco el ajo durante 2-3 días al sol, extendiéndolo capa delgada en película y cubriéndola del rocío de la noche. Luego los ato en manojos y los seco en el ático. Las plantas cultivadas de un solo diente son un material valioso para la siembra de otoño. Al año siguiente, producen cabezas de ajo grandes (hasta 150 g).

Plantar bulbos de ajo de invierno en otoño.

Cada año es necesario sustituir hasta el 30% de las semillas de ajo por dientes individuales procedentes de bulbos aéreos. Suelen madurar en la segunda quincena de septiembre.

Antes de sembrar ajo, los bulbos deben clasificarse por tamaño y plantarse por separado: los más grandes madurarán para plantar en dos temporadas. Al sembrar bulbos pequeños, los bulbos pequeños de un diente crecerán en el primer año, los bulbos grandes de un diente crecerán en el segundo año y los bulbos comercializables crecerán solo en el tercer año.

La mejor época para plantar bulbos es la segunda quincena de septiembre, es decir, aproximadamente un mes y medio antes del inicio del persistente frío invernal. El ajo plantado en este momento tiene tiempo de formar un poderoso sistema raíz, y este es uno de los principales factores para obtener un alto rendimiento.

En los lechos preparados para el ajo de invierno, se hacen ranuras de 4 cm de profundidad a una distancia de 20-25 cm entre sí. Para proteger el ajo de las enfermedades, el material de siembra se remoja previamente durante 2 a 3 horas en una solución tibia de permanganato de potasio. Color rosa o solución al 1% de sulfato de cobre. Al mismo tiempo, se descartan los bulbos flotantes.

Luego, los bulbos se colocan a una distancia de 2 cm entre sí y se rocían con tierra suelta. El lecho se cubre con turba o aserrín, que se retira a principios de la primavera.

A continuación, a la hora de plantar ajos de invierno en tu zona, también plantamos bulbos, pero es necesario plantarlos un poco más gruesos que los dientes de ajo, ya que es posible que algunos de los bulbos no broten. El año que viene, cuando llegue el momento de cosechar el ajo, los dientes individuales que crecieron de los bulbos plantados en el otoño no se desentierran, sino que se dejan para obtener una cosecha completa de ajo la próxima temporada. Personalmente, no sigo esta recomendación, pero desenterro los dientes individuales, los séco bien, como el ajo recolectado, y los planto nuevamente en el otoño junto con los dientes preparados.

Pero, si el objetivo es obtener ajo comercializable muy grande, entonces debe hacerlo de manera un poco diferente, a saber: en el primer año en una cama separada sembramos los bulbos muy densamente, al año siguiente se vuelven pequeños. los dentados, que se plantan con un poco menos de frecuencia a tiempo para obtener dientes individuales grandes. De estos grandes dientes individuales, ya en el tercer año obtenemos tallas grandes ajo.

plantar bulbos de ajo en primavera

Después de que el tallo se seque, puedes separar las cabezas con los bulbos, tratando de mantener las tapas intactas. Prefiero plantar bulbos en primavera, ya que durante la siembra en invierno algunos de ellos se congelan y parte del material de siembra sobresale de la superficie con tierra congelada. Hasta la primavera, guardo los bulbos en la habitación, empaquetados en 2 o 3 capas de papel de periódico y en una bolsa de plástico abierta. Un mes y medio antes de plantarlos, los desarmo y los meto en el frigorífico, es decir. Lo mantengo a una temperatura de 4-5o C. ¿Por qué hago esto? Así, los bulbos parecen darle cuerda a su reloj biológico. Si no se hace esto, las plantas no “sentirán” el tiempo, permanecerán verdes y crecerán hasta finales de otoño y, a veces, incluso florecerán. Entonces obtendremos un bulbo inmaduro de tamaño mediano y dientes pequeños, que no tiene ningún interés ni como bulbo comercial ni como material de plantación. Las plantas de bulbos enfriadas antes de la siembra dejan de crecer a principios de agosto. En este caso, una cebolla se forma a partir de un diente grande y redondo con un diámetro de hasta 3 cm, llamado diente único.

Preparo la cama en otoño, porque el ajo debe plantarse a principios de la primavera, cuando el suelo aún está húmedo, y luego será difícil desenterrarlo adecuadamente. El ajo necesita un suelo fértil y no ácido, le encanta la luz y la humedad. Por lo tanto, coloco la cama en un lugar soleado y la lleno bien con fertilizantes orgánicos (un cubo de compost por 1 metro cuadrado) y minerales (una caja de cerillas de superfosfato y un tarro de ceniza de un litro por 1 metro cuadrado). Antes de sembrar, remojo los bulbos durante un día en una infusión de ceniza (1 cucharada por 1 vaso de agua), cambiando el agua 3-4 veces. Elimino los que aparecen. Siembro a una profundidad de 2-3 cm cada 3-5 cm seguidos y 15-20 cm entre hileras. Siempre cubro las plantaciones con una capa de heno de 5 cm de espesor, lo que permite retener la humedad en la capa superior de suelo, habitada por las raíces, y luego no es necesario regar, desherbar ni aflojar con frecuencia. A principios de agosto, cuando las hojas empiezan a ponerse amarillas, desenterro las plantas. Si se retrasa en la cosecha, la parte aérea de las plantas morirá y será difícil encontrar los bulbos en el suelo. Seco las plantas durante 2-3 días al sol, las extiendo en una fina capa sobre una película y las cubro del rocío por la noche, las ato en manojos y las seco en el ático. Los dientes individuales cultivados son un valioso material de siembra para la siembra de otoño, del que se obtienen cabezas de ajo grandes (hasta 150 g) al año siguiente.

Plantar dientes de ajo de invierno.

Los bulbos grandes crecen sólo a partir de los dientes más grandes. Por lo tanto, para plantar es necesario seleccionar los dientes más grandes de los bulbos más grandes, de 6 gy los dientes medianos, de 3 a 6 g, de bulbos sanos típicos de la variedad. La norma de plantación es de 40 a 50 dientes por 1 m2.

Separe los dientes inmediatamente antes de plantarlos para evitar que se sequen. La parte de abajo dientes donde se forman las raíces. Antes de plantar, los dientes de ajo deben clasificarse por tamaño, eliminando con cuidado las partes del fondo viejo que interferirán con la germinación de las raíces.

Plante los dientes en hileras en ranuras a una distancia de 8 a 10 cm entre sí y de 20 a 25 cm entre hileras. Cuanto más grandes son los dientes de ajo, más profundo se plantan. No es necesario presionar los dientes en el suelo, esto retrasará el crecimiento de las raíces. La plantación profunda de dientes grandes ayuda a fortalecerlos rápidamente y protegerlos de la congelación. La profundidad de plantación para dientes grandes (desde la parte superior del diente hasta la superficie del suelo) debe ser de 6 a 7 cm, y para dientes pequeños, de 3 a 4 cm.

Las plantaciones se cubren con una capa de turba, humus o aserrín de 2 a 5 cm de espesor y, con la aparición de un clima frío persistente y una capa de nieve insuficiente, se pueden cubrir adicionalmente con turba. A principios de la primavera, se retira la capa de mantillo y el ajo de invierno comienza a ganar fuerza rápidamente.

Asesoramiento de expertos.

Obtención de bulbos de ajo de invierno a partir de bulbos.

Pertenece a la verdura más antigua y plantas medicinales que el hombre empezó a utilizar en su beneficio. Al principio se recolectaba en la naturaleza junto con otras plantas silvestres comestibles, y luego comenzaron a cultivarse especialmente cerca de las casas en los jardines.

Debido a sus propiedades específicas y potentes fitoncidas, el ajo se utiliza actualmente tan ampliamente como cualquier otra planta. se come en fresco, se utiliza en la cocina, para preparar alimentos para uso futuro, en encurtidos y adobos, en las industrias de conservas de verduras y procesamiento de carne. Preparado con ajo fresco aceite de ajo y ajo seco en polvo.

Este cultivo es un antibiótico natural que tiene la capacidad de estimular el crecimiento celular y la actividad vital, uno de los más medios populares prevención resfriados. Tiene un efecto reconstituyente en todos los sistemas del cuerpo, mejora la salud y previene enfermedades, además disuelve el colesterol en la sangre y estimula el sistema linfático para eliminar toxinas. "Se abre" vasos sanguineos y reduce la presión arterial en personas que padecen hipertensión. Las preparaciones de ajo se utilizan ampliamente en la clínica para la prevención y el tratamiento de los trastornos del metabolismo del colesterol, la aterosclerosis y sus complicaciones, y para la prevención de tumores. Sus bulbos sirven como materia prima en industria farmacéutica para la fabricación de medicamentos; El ajo se utiliza en folklore y medicina científica, medicina veterinaria, en la lucha contra plagas y enfermedades de las plantas y para proteger contra el deterioro de los productos agrícolas.

Ajo - planta anual. En el proceso de larga evolución, el ajo como planta cultivada ha perdido la capacidad de reproducirse a través de semillas y se reproduce únicamente por medios vegetativos. Las formas cultivadas de ajo se dividen en tres grupos: tiradores de invierno, no tiradores de invierno y primavera, generalmente no tiradores. Las dos últimas formas se reproducen sólo por los dientes, y en las formas de flecha, a principios del verano, emerge un brote floral o flecha del centro del bulbo, en el que se forma una inflorescencia. Simultáneamente desarrolla flores estériles y bombillas(hasta 500 piezas): formaciones completamente idénticas a los dientes de cebolla.

Uno de puntos negativos al crecerajo y otroscultivos de multiplicación vegetativa y, en particular, su reproducción. Con tal gestión de la cultura, a menudo se produce su degeneración. La degeneración es el resultado de la acumulación del virus en los bulbos y un aumento paulatino de su concentración. Este proceso tiene diferente velocidad flujo - en condiciones desfavorables avanza más rápido - una o dos generaciones. Los virus, al penetrar en las plantas, cambian el metabolismo típico de una variedad determinada y provocan una disminución del rendimiento y un deterioro de la calidad de los bulbos.

Hay una manera de eliminar las enfermedades de las plantas: cultivar ajo de invierno a partir de bulbos. Las plantas obtenidas de bulbos tienen mayor vitalidad y productividad. Parecen rejuvenecidos.

Hay tres formas de cultivar ajo a partir de bulbos:

1) cultivo de bulbos con conjuntos de trasplante (pequeños bulbos de un solo diente, que recuerdan a los conjuntos de cebollas);

2) cultivo de bulbos sin conjuntos de trasplante;

3) cultivar bulbos a partir de bulbos en un año.

La recolección de bulbos para semillas comienza cuando entre el 5 y el 8% de las plantas experimentan grietas en la cubierta de las inflorescencias. La poda en flecha se realiza entre 25 y 30 cm por debajo de la inflorescencia. Los bulbos se pueden sembrar en otoño y primavera, dependiendo de condiciones climáticas el año de su formación. Los bulbos tardan más en madurar que los bulbos. Su período de maduración es de 30 a 40 días. Por lo tanto, en las condiciones de Siberia, es mejor sembrar bulbos en primavera. Se trillan inmediatamente antes de la siembra.

Antes de sembrar, se calibran los bulbos. Los mejores bulbos para sembrar tienen entre 5 y 7 mm de diámetro. Los bulbos pequeños tienen un período de inactividad profunda y, por lo tanto, pueden brotar en el segundo año después de la siembra. La preparación del suelo es la misma que para la siembra con clavo. La profundidad de siembra es de 3-4 cm, y si aún decide soplarla en otoño, 4-5 cm. La siembra de otoño se lleva a cabo a finales de septiembre o principios de octubre y luego las plantaciones se cubren con abono o turba en una capa. de 2-3 cm se realiza retención de nieve y en primavera se alimenta obligatoriamente con nitrógeno.

2. Cultivo de bulbos a partir de bulbos sin conjuntos de trasplante. La época de siembra es a finales de abril. La tasa de siembra es de 0,3-0,4 kg/m2. El cultivo de semillas pasa bien el invierno y la conservación es de hasta el 88%. Crece entre un 70 y un 80%, produce bulbos que pesan 20 g y la recolección de los bulbos se realizará en agosto del próximo año.

3. Cultivar bulbos a partir de bulbos en un año. La época de siembra de los bulbos es a mediados de verano. La tasa de siembra es de 0,18-0,3 kg/m2. Se requiere riego previo y posterior a la siembra. Las plantas crecen bien en otoño y pasan el invierno con hojas. Cosecha de bulbos: agosto del próximo año. El cuidado de la plantación es el mismo que el de la plantación con dientes.

S. Zharkova