Agua hervida. Agua cruda y hervida

¡Hola amigos! De nuevo hablaremos del agua. Todos sabemos que sin agua no hay vida. Pero, desafortunadamente, no todas las personas beben suficiente agua, constantemente me encuentro con esas personas. Por lo tanto, el tema del agua probablemente debería repetirse y repetirse. Hoy hablaremos sobre qué tipo de agua necesitas beber todos los días: hervida o cruda, tibia o fría, qué agua es más saludable.

Quizás tú mismo ya sepas la respuesta. Pero me resultó interesante leer y conocer nuevos argumentos a favor del agua y las opiniones de varios especialistas. Entonces, aprendí que durante el día no se puede beber una sola agua. Hay muchos tipos de agua, cada uno de los cuales puede ser útil en una situación u otra.

Además, aprenderemos a hacer correctamente agua limpia en casa.

Qué agua es mejor beber: hervida o cruda

Durante mucho tiempo se ha argumentado que el agua hervida es agua muerta, inútil para el cuerpo. Y es mejor beber agua cruda, ya que contiene varios oligoelementos en forma de sales, es esta agua la que promueve la renovación celular y previene la formación de radicales libres en el cuerpo.

Pero el agua es diferente. Por supuesto, es casi imposible envenenarse con el agua del grifo, porque el agua se bombea a través de las tuberías, que ha sido procesada y cumple con todos los estándares. Sin embargo, el daño del agua cruda del suministro de agua se debe al hecho de que dicha agua está clorada, a menudo fluye a través de tuberías oxidadas y puede contener herbicidas y pesticidas, arsénico, aluminio, metales pesados ​​que pueden interrumpir el trabajo de vivienda y servicios comunales y el sistema nervioso.

Por lo tanto, no se debe beber agua del grifo sin tratar que contenga sustancias tóxicas y bacterias dañinas.

El agua hirviendo, por supuesto, la hará segura, pero también inútil, ya que al hervir, la cantidad de oxígeno disminuye, todas las sales útiles se precipitan en un precipitado insoluble, la estructura del agua cambia y, después de un día, las bacterias ya se multiplican en el agua hervida. .

Pero tampoco se debe ignorar el agua hirviendo, solo necesita realizar este procedimiento correctamente para que el agua permanezca viva y no muerta. Aquí hay algunas reglas simples sobre qué agua hervida es mejor beber:

1. No puede hervir el agua vertida inmediatamente del grifo, porque en este caso, el cloro se convierte en compuestos tóxicos que son peligrosos por el riesgo de cáncer.
2. Primero, debe proteger el agua durante un par de horas o más, pasarla por un filtro casero simple.
3. El agua no debe hervir activamente, y mucho menos hervir, basta con hervirla con una llave blanca. Luego tendrá tiempo de desinfectarse, pero al mismo tiempo, algunos de los minerales que serán absorbidos por el cuerpo permanecerán en ella.
4. No vuelva a hervir agua ya hervida, mezcle agua hervida y cruda. Vierta agua fresca para hervir cada vez. Es por eso que hace mucho tiempo que no uso una tetera, hiervo agua para el té en una taza en la cantidad necesaria para un solo uso.
5. Después de 24 horas, esta agua no es apta para beber.

¿Es posible beber agua del filtro sin hervir? Por supuesto que puede: los filtros, incluso los más simples, como Aquaphor, Barrier, pueden limpiarlo y protegerlo, pero debe tenerse en cuenta que algunas de las propiedades útiles del agua filtrada se pierden.

Hay otras formas de purificar el agua además del filtro: agua derretida, congelada y descongelada nuevamente; agua de plata; El agua de manantial también se puede considerar limpia y saludable. Pero esa agua no está disponible para todos y no siempre es posible prepararla y purificarla de esta manera. Quiero hablarles sobre el método que I.P. Neumyvakin: muy simple y bastante aceptable.

Cómo hacer agua potable limpia

El agua cruda que sale del grifo, como ya hemos dicho, no es de muy buena calidad, está clorada y tiene un ph inferior a 7. En consecuencia, el cuerpo necesita mucha energía para depurarla y estructurarla.

Para hacer agua estructurada pura, necesitas:

1. Purifique el agua del cloro: vierta agua en un frasco, deje reposar durante la noche. Se forma un sedimento en el fondo del frasco con una capa de 3-5 mm (aunque no sea visible, lo es).
2. Por la mañana, vierta cuidadosamente el agua en una cacerola, dejando una capa de sedimento en el frasco.
3. Ponga el agua al fuego y hierva con una llave blanca, hasta que aparezcan pequeñas burbujas. Retirar inmediatamente del fuego, evitar burbujas grandes en el agua.
4. Luego, el agua de la olla debe enfriarse rápidamente colocando la olla bajo un chorro de agua fría o en un recipiente con agua fría, que debe cambiarse con frecuencia.

El agua resultante se llama agua hirviendo fría, se vuelve estructurada, biológicamente activa. Conserva su estructura durante todo el día, en cuanto a sus propiedades, dicha agua es similar al agua derretida.

Es esta agua pura (viva) la que debe entrar en nuestras células, es la base de su actividad vital.

Qué agua es mejor beber: tibia o fría

Se debe dar preferencia al agua tibia, en parte ya hemos discutido este tema.

Además de este tema, diré que el agua fría, aunque acelera el metabolismo y ayuda a eliminar el exceso de peso, su uso constante provocará problemas con la digestión y el mal funcionamiento de los intestinos.

El agua caliente puede calentar, dilata los vasos sanguíneos, pero tiene muchas más desventajas: demasiado líquido hirviendo puede provocar oncología de la garganta y el esófago, aumento de la formación de gases, daño al esmalte dental y reducción de la inmunidad.

Pero el agua tibia tiene algunas ventajas: mejora el trabajo de la vivienda y los servicios comunales, elimina toxinas y toxinas y cura la piel.

Qué agua es mejor beber: ¡caliente o fría depende de la hora del día y de la comida!

Por la mañana, con el estómago vacío, es útil beber agua limpia y fría (pero no helada): destilada, purificada a través de un filtro. El agua purificada fría activa la motilidad intestinal y ayuda a eliminar las toxinas acumuladas en el organismo.

Escuché los interesantes argumentos del Dr. Skachko sobre el agua y quiero transmitírselos.

El agua pura es excelente para la limpieza, pero no debe usarse durante todo el día, ya que solo puede entrar en un estómago vacío, de lo contrario interrumpirá la digestión: diluye el jugo gástrico, se altera la digestión, comienzan los procesos de descomposición, la fermentación ocurre en los intestinos Resulta que hay pocos beneficios para la salud con esa agua, solo limpia el cuerpo: entró en el torrente sanguíneo y se excretó inmediatamente a través de los riñones.

Si bebemos un vaso de agua antes de una comida, no podemos comer durante una hora. Y después del proceso de digestión, no el final de la comida, sino el final de la digestión, también debe pasar una hora, solo entonces será posible beber un vaso de agua limpia.

El agua tibia no activa la motilidad intestinal, pero activa la capacidad excretora de la piel y los pulmones.

Pero el cuerpo no solo necesita limpieza, sino también nutrición. Por lo tanto, se puede agregar al agua miel, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana. Esa agua limpia y nutre: funciona como dos en uno y debe beberla tibia.

Y no es del todo cierto cuando dicen que solo necesitas beber 2 litros de agua pura al día. El agua en la composición del té, la compota y la sopa también debe incluirse en esta cantidad.

El agua con los alimentos se absorbe mejor y el poder del flujo de agua en el cuerpo aumenta dramáticamente. Jugo, sopa, té, compota enriquecen la sangre con oligoelementos útiles. El agua en esta forma es más fácil de beber y mantener el metabolismo del agua que el agua pura sin sales.

Además, si el agua no se puede beber durante las comidas, ya que diluye el jugo gástrico y la digestión de los alimentos empeora, entonces el té y el jugo se pueden beber durante las comidas, así como después de las comidas.

La pregunta de qué tipo de agua es mejor beber, la gente pregunta con tanta frecuencia como la pregunta. Así que tratemos de resolverlo.

¿Se puede beber agua del grifo?

La opción más sencilla y económica, que nos vemos obligados a utilizar de cualquier forma.

Es imposible envenenarse con esta agua. Sin embargo, decir que tiene beneficios para la salud también sería una gran exageración.

En nuestro país, el agua se desinfecta principalmente con cloro. Este halógeno en sí es bastante tóxico. Mucho peor, sin embargo, es que se forman subproductos de desinfección (DBP) cuando el agua se trata con cloro. Estos son carcinógenos bastante fuertes que alteran el funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema nervioso.

Además de cloro y DBPs, en el agua del grifo puedes encontrar:

• arsénico (cancerígeno);
• aluminio (aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades de Alzheimer y Parkinson, provoca enfermedades del tracto gastrointestinal, principalmente patología hepática);
• herbicidas y pesticidas;
• sustancias que imitan a la hormona estrógeno;
• residuos de medicamentos;
• metales pesados.

La lista ciertamente no está completa. Mucho depende de la región específica y del trabajo de los sistemas de suministro de agua en ella.

¿Los filtros de agua ayudan?

Sí, pero no completamente. Ninguno de los filtros de limpieza utilizados en la vida cotidiana permite eliminar todos los compuestos contaminantes del agua. Sin embargo, la concentración de toxinas después de pasar el agua por el filtro, incluso el filtro más simple de jarra con carbón activado, se reduce notablemente.

¿Qué agua es mejor beber hervida o cruda?

Esta pregunta siempre surge cuando se habla de la posibilidad de consumir agua del grifo. ¿Es necesario y se puede hervir?

Sí, es mejor hervir. Ya que protege contra la entrada de patógenos.

Lo cual es obvio.

Sin embargo, hace algún tiempo hubo un informe de que hervir el agua, especialmente dos veces, puede ser perjudicial para la salud. Mucha gente lo creyó. Y ahora tienen miedo de hervir.

En vano. No hay peligro.

Cuando se trata del hecho de que es dañino hervir el código, generalmente quieren decir que no debe hervir. Ya que si su volumen disminuye significativamente, esto dará lugar a un aumento en la concentración de varios químicos que siempre están presentes en el agua del grifo.

Por lo tanto, nunca debe beber agua que se haya evaporado casi por completo. Además, no agregue una nueva porción y hierva nuevamente.

Pero si solo hierve agua, bebe té y vierte una nueva porción en el hervidor, esto no hará daño.

Aquellos que todavía tienen miedo de volver a hervir el agua pueden verter solo una porción fresca en el hervidor cada vez. Pero en ningún caso, no te niegues a hervir.

agua embotellada

Si cree que beber agua embotellada en lugar de agua del grifo protegerá su salud, probablemente esté equivocado.

Primero, según las estadísticas, el 40% del agua embotellada es agua del grifo.

En segundo lugar, almacenar agua en plástico es extremadamente dañino, ya que el plástico libera en el agua la hormona sintética bisfenol A, que se asocia con problemas de salud como:

• retraso mental y problemas de aprendizaje;
• disminución de la inmunidad;
• cáncer de próstata y de mama;
• obesidad;
• pubertad temprana en niños de ambos sexos.

Así que no malgastes tu dinero. En lugar de agua embotellada, es mejor comprar un filtro de calidad.

¿Se puede beber agua destilada?

Una o dos veces, tal vez. El consumo diario de dicha agua de forma regular es peligroso.

El agua destilada lixivia electrolitos

El uso de agua que se ha sometido a un procedimiento de purificación similar conduce a una pérdida extremadamente rápida de electrolitos por parte del cuerpo. En grandes volúmenes y en ausencia de la cantidad adecuada de sales que ingresan al cuerpo, como sucede con, puede provocar alteraciones del ritmo cardíaco y edema cerebral. Hasta la muerte.

Por supuesto, de unos pocos vasos de esa agua, bebidos de vez en cuando, no pasará nada. Pero en ningún caso debes beberlo todo el tiempo.

Desafortunadamente, muchas compañías de bebidas, tanto dulces como sin azúcar, usan agua destilada.

Los estudios han demostrado que las personas que consumen una variedad de refrescos, etc. regularmente y en grandes cantidades, excretan cantidades significativas de calcio, magnesio y otros minerales en la orina. Y afecta negativamente a su salud.

Cuantos más minerales se eliminen de su cuerpo, mayor será el riesgo de desarrollo temprano de patologías tales como:

• osteoporosis;
• artrosis;
• hipotiroidismo;
• cardiopatía isquémica, hipertensión, etc.

El agua destilada aumenta la "acidez"

Este efecto negativo del uso regular de agua destilada no puede considerarse totalmente probado, ya que algunos científicos, en principio, no están de acuerdo en que ningún alimento, incluida el agua, pueda cambiar el pH de la sangre.

Sin embargo, existe la hipótesis de que esto es posible y que el agua destilada "enrolla" fuertemente el cuerpo y, por lo tanto, no es razonable descartarla.

El agua destilada está libre de minerales. Y, por lo tanto, muy agresivo. En contacto con el aire, adsorbe muy rápidamente el dióxido de carbono. Y esto le da propiedades ácidas. Además, son tan fuertes que algunos metales incluso pueden disolverse (en condiciones de laboratorio, por supuesto, no todos los metales lo son; no debe intentar disolver el tenedor y luego decir que no funciona).

Por lo tanto, se puede argumentar que cuanto más tiempo y más bebe una persona agua destilada, más pierde los minerales necesarios para la vida y "acidifica" su cuerpo, causando así un daño considerable al suyo.

¿Es segura el agua de alcalinizantes e ionizadores?

Dado que el agua destilada es dañina porque es ácida, existe una idea razonable de que el agua puede alcalinizarse. Y será más útil.

¿Qué tan cierta es esta sugerencia?

Cierto, pero no del todo.

En primer lugar, la mayoría de los diversos alcalizadores son producidos por compañías de MLM que tienen una reputación extremadamente dudosa.

En segundo lugar, en sí mismo regular.

Se establece que dicha agua se puede consumir no más de 1-2 semanas. Una ingesta más prolongada conduce a una disminución de la acidez normal del jugo gástrico, lo que conduce a problemas digestivos y, como resultado, a un deterioro de la salud.

Entonces, al final, ¿qué tipo de agua es mejor beber?

El agua más pura y curativa se encuentra en manantiales naturales de montaña. Pero dado que este tipo de agua está disponible para un número extremadamente pequeño de personas, no tiene sentido hablar de ello.

Por lo tanto, lo único que se puede recomendar es utilizar agua corriente del grifo, después de pasarla por filtros domésticos de alta calidad, que se deben cambiar periódicamente.

Es muy bueno para alcalinizar un poco el agua. Solo que esto no debe hacerse con la ayuda de alcalinizantes, sino agregando jugo de limón natural al vaso.

El agua es una sustancia inorgánica, inherentemente única, que determina la existencia de vida en nuestro planeta. Es la base de todos los procesos bioquímicos, el solvente universal. Esta sustancia es única, porque puede disolver tanto inorgánico , y orgánico sustancias

A lo largo de la vida, acompaña a una persona, y nuestro cuerpo se compone principalmente de él. Por lo tanto, es imposible vivir sin él.

El siguiente artículo discutirá por qué beber agua es bueno para usted, cómo hacerlo bien y por qué necesita elegir cierta agua para obtener el máximo beneficio para el cuerpo.

La pregunta de qué tipo de agua puede beber es relevante para la mayoría de las personas. Muy a menudo lo bebemos sin pensar en su origen.

Sin embargo, siempre debes asegurarte de que el líquido que consumes sea físicamente completo y saludable. Al discutir si es saludable beber agua de un determinado origen, se deben considerar los siguientes factores:

• el origen natural es importante: debe extraerse de una fuente subterránea;
• no debe contener aditivos artificiales;
• es importante que no haya una limpieza profunda por ósmosis;
• es deseable que esté ligeramente mineralizado (0,5-0,75 g / l).

Después de todo, solo un líquido de origen natural, en su composición, tiene todos los elementos necesarios para el cuerpo. En consecuencia, es difícil encontrar una bebida más saludable para el cuerpo.

Por supuesto, durante la discusión, surgen otras preguntas, por ejemplo, qué tipo de agua es mejor beber, hervida o cruda.

¿Qué agua es más saludable, hervida o cruda?

Dado que el agua cruda contiene muchos oligoelementos en forma de sales, es mejor beberla. Las moléculas en él están dispuestas de una manera peculiar. Es por eso que el agua cruda a veces se llama agua viva. Favorece la regeneración celular, previene la formación de radicales libres . Sin embargo, a menudo es necesario hervir el agua, ya que el líquido crudo sin tratar puede contener sustancias tóxicas y nocivas. bacterias .

Sin embargo, el agua hervida es prácticamente inútil para el cuerpo. Además, es incluso dañino, por lo que a veces incluso se le llama "muerto". Este nombre está asociado a los siguientes factores:

• después de hervir, el contenido de oxígeno se reduce significativamente;
• útil para el cuerpo sal en el proceso de ebullición precipitan en un precipitado insoluble;
• si hierves agua del grifo, entonces cloro , que contiene, se convierte en compuestos tóxicos, que posteriormente pueden provocar el desarrollo de patologías oncológicas;
• ya que después de hervir la estructura cambia, luego de aproximadamente un día las bacterias comienzan a multiplicarse en ella.

Pero, cuando se discuten las cuestiones de cómo es útil el agua “muerta”, si se puede consumir agua hervida, se deben evaluar adecuadamente sus beneficios y daños. Después de todo, siempre hay un problema muy urgente de seguridad, y nadie puede garantizar que las materias primas no contengan sustancias nocivas e incluso peligrosas para el cuerpo. Por lo tanto, a quienes preguntan si es saludable beber agua hervida se les puede responder que los beneficios del agua hervida están al menos en su seguridad.

Pero aquellos que todavía eligen hervidos, deben cumplir con algunas reglas. Es necesario dejar reposar el líquido crudo durante dos horas, después de lo cual se debe hervir. Apague la tetera tan pronto como empiece a hervir. Entonces el líquido ya tendrá tiempo de ser desinfectado, pero al mismo tiempo, parte de los minerales aún permanecerán en una forma en que pueden ser absorbidos por el cuerpo.

También es importante beber agua hervida solo fresca y no almacenarla durante mucho tiempo. Pero al mismo tiempo, debe entenderse claramente que solo en un líquido de origen natural se encuentran todos los importantes para la salud. oligoelementos Y macronutrientes .

¿Es segura el agua potable en nuestro país?

¿Es posible beber agua del grifo? Una pregunta que es relevante para muchas personas modernas. Y no solo de grifo, sino también de manantial o embotellado.

Gracias al uso de modernos sistemas de desinfección y purificación, desde el punto de vista de indicadores sanitario-químicos y microbiológicos, el agua del grifo es segura. Sin embargo, hay que recordar que en la mayoría de los asentamientos el sistema de abastecimiento de agua está desgastado, lo que provoca un exceso de cloro y hierro en el líquido que sale del grifo. Y a veces incluso contiene bacterias y materia orgánica.

Más preferentemente, cuando se trata del suministro de agua de una fuente subterránea. Sin embargo, en la mayoría de los asentamientos, especialmente en los muy grandes, la población lo recibe de diversas fuentes terrestres: ríos, lagos, grandes embalses. Sin duda, está purificado, pero aún así no tiene la calidad que tenía cuando se levantó del suelo.

¿Cuál es el agua más saludable para beber?

Si hablamos de crudo, entonces las opiniones de muchos difieren. Hay quien opina que es mejor comprarlo embotellado, incluso teniendo en cuenta la calificación de sus fabricantes. Otros beben tranquilamente lo que sale del grifo.

Echemos un vistazo más de cerca a qué agua es mejor para beber.

Agua del grifo

Es predepurada en empresas que abastecen de agua a la población, a tal punto que cumple con todos los estándares especificados en los documentos correspondientes. Pero aún así no es la mejor opción. Si no hay otras opciones disponibles, se deben seguir las siguientes pautas:

• practique la ebullición, teniendo en cuenta los principios que se describieron anteriormente;
• filtrar;
• defender durante dos horas y beber sólo la mitad superior del líquido sedimentado.

Sin embargo, el último método no brindará protección contra microorganismos dañinos y.

embotellado

Una buena opción es el agua embotellada. ¿Lo que es? Se trata de agua cruda previamente depurada industrialmente. Es seguro para el consumo. También se envasa en botellas grandes de 5, 10, 19 litros, etc. Si hablamos de la calificación del agua embotellada, entonces debemos tener en cuenta que puede ser de primera y máxima categoría.

• La primera categoría es el agua del grifo purificada por purificación profunda, tomada de cuerpos de agua superficiales.
• La categoría más alta: limpiada con métodos suaves, desinfectada con luz ultravioleta, de un pozo artesiano.

Pero antes de comprar tal variedad para toda la familia, debe saber claramente qué es el agua embotellada y si es útil. Siempre que la limpieza se haya realizado correctamente, sus beneficios son innegables, y no necesita hervirse antes de su consumo. Pero la realidad es que muchos fabricantes, tratando de ahorrar dinero, realizan de mala fe ciertas etapas de depuración. Como resultado, a menudo el producto no es de tan alta calidad como indican las anotaciones en la etiqueta. Y, a menudo, la baja calidad se confirma mediante una compra de control.

Para determinar qué agua embotellada es la mejor y elegir un buen producto, debe considerar lo siguiente:

• una empresa manufacturera que ha estado operando en el mercado durante mucho tiempo es más confiable;
• los fabricantes conscientes utilizan empaques y etiquetas de alta calidad;
• se puede encontrar una especie de "calificación" de la mejor agua potable embotellada hablando con la gente; la opinión "popular" también es importante como argumento a la hora de elegir;
• para determinar completamente la calidad del producto, se puede llevar al laboratorio y ordenar para controles de seguridad y calidad.

primavera

El agua de manantial, cuyos beneficios o daños a menudo son discutidos por los usuarios, se somete a una purificación natural, abriéndose camino a través de varias capas de suelo. En tal líquido, por regla general, no hay impurezas nocivas y, además, está enriquecido minerales atravesando el suelo.

Al elegir tal agua para niños y adultos, debe tenerse en cuenta que los manantiales que se encuentran cerca de grandes ciudades, carreteras o empresas industriales no son adecuados en este caso, ya que no son limpios ni seguros.

Pero hay muchos manantiales, ambos muy conocidos en ciertas regiones, y pequeños, pero muy limpios, de los que sacan agua que es de la más alta categoría en todos los aspectos. Algunos de estos manantiales suelen tener pasaportes oficiales y tienen acceso restringido.

También puede encontrar agua de manantial a la venta, también se envasa y se vende en botellas. Pero hay casos en que, en lugar de agua de manantial, los fabricantes sin escrúpulos empaquetan agua artesiana ordinaria. Sus beneficios y daños ya se han descrito anteriormente. Pero en cualquier caso, el agua artesiana no es agua de manantial, por lo que debes tener mucho cuidado al elegir. Además de seguir las recomendaciones que ya se han descrito, es necesario asegurarse de que la etiqueta indique el manantial donde se tomó el contenido del envase.

Aquellos que prefieren recoger agua del manantial por su cuenta, es imprescindible asegurarse de que el recipiente esté siempre limpio. Periódicamente, se deben tomar muestras de la fuente y analizarlas en el laboratorio.

Mineral

El agua mineral proviene de fuentes naturales y contiene una gran cantidad de sales y oligoelementos de las capas profundas del suelo. Cuando pasa por el suelo, se produce gradualmente su mineralización. Se divide en tres grupos según el contenido de sales que contiene:

• terapéutico - con una mineralización de más de 8 g / l;
• comedor médico - con una mineralización de 1-8 g / l;
• comedor - con una mineralización de menos de 1 g / l.

en lo que sirve agua mineral, y qué agua mineral es la más útil, puedes averiguarlo aprendiendo más sobre cada una de sus variedades.

Comedor

Se puede beber sin riesgo, ya que no tiene un efecto activo en el organismo. Es útil beber tal agua mineral para aquellos que recientemente han sufrido envenenamiento, intoxicación, infección intestinal aguda. Sin embargo, no se recomienda beberlo todo el tiempo. Y también es imposible reemplazar completamente el agua mineral potable ordinaria en cualquier caso. Los niños menores de 12 años no deben tomarlo sin receta médica.

mineral terapéutico

Es recetado por un especialista, asegúrese de determinar la dosis y el período de uso. Al igual que los medicamentos, tiene indicaciones y contraindicaciones. Por lo tanto, sin el nombramiento de un especialista, dicha agua no debe consumirse.

Comedor-médico

Tal agua mineral también es prescrita por un especialista. Pero luego el propio paciente puede aplicarlo en los mismos cursos, siguiendo las recomendaciones recibidas anteriormente.

El agua filtrada se consume ampliamente en estos días y muchos hogares tienen filtros rápidos para la limpieza. Esta es la forma más económica de obtener líquido de calidad directamente del grifo.

Un experto te ayudará a elegir el mejor filtro para agua potable. Puede comprar un filtro de flujo integrado directamente en el sistema de plomería, así como filtros móviles tipo jarra.

Pero para obtener el resultado más óptimo, primero debe analizar el agua que sale del grifo. Dado que cada filtro tiene una base de limpieza especial, es necesario comprender exactamente qué sustancias indeseables se encuentran en la composición del líquido.

Puede obtener un líquido seguro y saludable "a la salida" si cumple con las siguientes condiciones:

• elija el filtro adecuado para filtrar sustancias específicas;
• cambie los cartuchos de manera oportuna, idealmente sin esperar a que expire el tiempo especificado por el fabricante;
• pruebe muestras periódicamente en el laboratorio para determinar si la filtración está ayudando.

Filtros universales

Purifican completamente el líquido de bacterias y otras sustancias nocivas. Su principio de funcionamiento es la llamada ósmosis inversa. ¿Existen daños o beneficios para el cuerpo al usar tales filtros?

Dicha agua es segura, ya que está completamente libre de impurezas. Sin embargo, al mismo tiempo, también se limpia de sales. Y el agua destilada (sin sal) no es muy útil.

Agua destilada: beneficios y perjuicios.

Si consume regularmente dicho líquido, se desarrolla la desmineralización del cuerpo. El líquido sin sales los eliminará gradualmente del cuerpo. Como resultado, pueden desarrollarse enfermedades del corazón, los vasos sanguíneos y el sistema óseo. Además, se producirá un envejecimiento prematuro del cuerpo, se alterarán los procesos metabólicos.

Algunos filtros modernos y costosos están equipados con un sistema que proporciona mineralización artificial del agua purificada. Sin embargo, aquellas sales que se añadieron artificialmente al líquido no se absorben tan bien como las sales naturales. Además, pueden afectar negativamente la función del sistema urinario.

También es necesario tener en cuenta el hecho de que los compuestos de cloro, que son cancerígenos, penetran de nuevo a través de la membrana. Y esto aumenta el riesgo de desarrollar procesos oncológicos.

filtros de jarra

Purifican el líquido solo de un tipo específico de contaminante. Y si no se ha realizado previamente un estudio de laboratorio para determinar la presencia de toxinas y contaminantes, entonces dicho filtrado puede resultar inútil. Y los microorganismos patógenos pueden multiplicarse en cartuchos, lo que posteriormente solo empeora la condición del agua potable.

Agua derretida: daño y beneficio

Hace relativamente poco tiempo, la información de que el agua de deshielo es muy útil comenzó a difundirse ampliamente en varias fuentes. En particular, se escribe mucho sobre el hecho de que la estructura molecular de dicho líquido asegura su efecto positivo en el cuerpo. Se cree que activa, reduce los niveles en sangre, fortalece y mejora la actividad física e intelectual.

Pero, de hecho, en condiciones normales, es imposible obtener un "producto" útil. Después de todo, incluso si, después de descongelar, la parte superior debe separarse, aún pueden quedar impurezas nocivas en ella.

Bien

Los pozos todavía se usan a menudo en las aldeas. Pero muy a menudo, el agua de pozo no es segura y, si se analiza en un laboratorio, no cumplirá con los estándares sanitarios. A menudo, dicho líquido contiene una gran cantidad de nitratos, hierro y sulfatos. Y a veces se encuentran organismos patógenos que son peligrosos para la salud.

Se extrae de los acuíferos superficiales, que están muy contaminados por aguas residuales. El agua de lluvia también entra en los pozos, contaminándolos aún más. Además, en los pozos suele caer basura, cadáveres de pájaros y animales. Por lo tanto, no es necesario hablar sobre la seguridad y los beneficios de dicha agua, por desgracia.

Hasta que el niño cumpla tres años, se le debe dar agua embotellada de la categoría más alta. Debe hervirse. Cuando el niño tiene tres años, puede beberlo sin hervir. Pero solo necesita comprar un producto de calidad y probado.

Sin embargo, existe otra opinión, menos conservadora: al cabo de un año, puedes empezar a dar a tu hijo agua limpia y sin hervir, siempre que los padres tengan plena confianza en su calidad.

Como regla general, los expertos no aconsejan comprar uno especial para niños. Después de todo, tiene pocos minerales y sales, y puede "sacarlos" del cuerpo del niño.

En cualquier caso, las personas conscientes deben asegurarse de que toda la familia consuma solo líquido probado y de alta calidad. Después de todo, la salud y el bienestar dependen directamente de esto.

Las fuentes de agua dulce ocupan alrededor del 3% de la superficie terrestre. Si se compara con el agua de los mares y océanos, los cuerpos de agua dulce ocupan 5 mil veces menos en volumen. Solo el 1% de los cuerpos de agua dulce son aptos para el consumo humano. Se espera que en 2060 alrededor del 80% de la población experimente escasez de agua potable.

Una persona necesita beber agua todos los días, de lo contrario, su deficiencia puede provocar deshidratación. En promedio, el cuerpo necesita 2-3 litros de agua por día, o 30-40 ml por 1 kg de peso corporal.

¿Qué tipo de agua bebemos?

El agua perfectamente pura no existe. Contiene una gran cantidad de bacterias, hongos, microorganismos, compuestos orgánicos.

El agua que fluye de nuestro grifo no puede llamarse de alta calidad y saludable. En el 80% de los casos se trata de agua clorada. La cloración es un método de desinfección del agua. Es tóxico para los microorganismos, por lo que se ha utilizado durante el último medio siglo. Sin embargo, lo que es peligroso para los microorganismos puede serlo para los humanos. El cloro es dañino porque reseca la piel, contribuye a la formación de arrugas y también existe la posibilidad de desarrollar cáncer de riñón y vejiga. Por lo tanto, no se recomienda cocinar, y más aún beber agua cruda clorada. En este caso, el agua se puede defender durante al menos 1 día, o al menos 30 minutos antes de su uso.

El agua del grifo en la mayoría de los casos es muy dura debido al contenido de sales de calcio que contiene. No existe un ablandamiento de agua centralizado en nuestro país. Dicha agua debe hervirse o pasar a través de un filtro. Hervir durante mucho tiempo ablanda el agua.

La gran mayoría de las personas está acostumbrada a hervir el agua para aumentar su utilidad o al menos deshacerse de los microbios que contiene. Pero, ¿el agua hervida es realmente tan buena? La principal desventaja del agua hervida es que carece casi por completo de oxígeno, que tanto necesitan nuestras células. Muchos expertos llaman al agua hervida "muerta". Durante la ebullición, precipitan sales útiles, que ya no se disuelven. Durante la ebullición del agua clorada, el cloro se convierte en compuestos tóxicos peligrosos que afectan negativamente el funcionamiento de los órganos internos.

El agua cruda es preferible para los humanos debido al contenido de oligoelementos en forma de sales, pero solo si está libre de impurezas. El agua que es purificada por el servicio central de agua y que cumple con los requisitos de los documentos reglamentarios para la calidad del agua potable no es la mejor opción para una persona. Por lo tanto, es mejor filtrar o defender el agua cruda. El tiempo óptimo para la sedimentación es de al menos 2 horas. Para utilizar un filtro de agua, primero debes hacer un análisis del agua para saber de qué se debe limpiar. Diferentes filtros tienen diferentes características de limpieza. El sistema de filtración adecuado proporcionará agua limpia a su hogar.

Fuentes de agua de buena calidad.

Además del agua hervida y filtrada, existen otras fuentes de agua de calidad.

Agua de la tienda: segura pero cara

Es poco probable que el agua de la tienda contenga óxido o cloro, se purifica mediante sistemas especiales, por lo que se logra el nivel de calidad deseado. El agua mineral se extrae de fuentes naturales y es rica en varios oligoelementos y compuestos beneficiosos. La composición del agua mineral puede ser diferente y no adecuada para todos. En algunos casos, el uso de agua mineral puede provocar dolencias. En caso de enfermedad de los órganos internos, está prohibido el uso de agua mineral. Además, no se recomienda beber agua mineral de forma regular, sin importar cómo cada fabricante de agua mineral lo declare abiertamente. El costo del agua de la tienda, especialmente recientemente, es bastante alto (de 15 rublos por 0,5 l).

Agua embotellada - garantía de calidad

La gran mayoría de las oficinas están equipadas con enfriadores de agua embotellada, que también se han utilizado en el hogar. Este es un método muy conveniente. La instalación de un enfriador le permite abastecer a un gran número de personas con una fuente de agua de calidad. Después de todo, los fabricantes están bajo la estricta supervisión del estado. Puede elegir e instalar un enfriador de agua conveniente entre una gran cantidad de ofertas disponibles en el mercado. Los enfriadores de agua se pueden comprar en tiendas de electrodomésticos, por ejemplo, en Moscú puede ir a la cadena de tiendas Tekhnosila, al mercado de metro Media Markt, a la cadena de tiendas Eldorado, etc. También puede hacer un pedido conveniente a través de Internet. Comprar un refrigerador no es difícil.

El agua de pozo es un lujo para los propietarios de casas de campo

El agua de los pozos está disponible para los pueblos y propietarios de casas de campo. Los costos incluyen la construcción de un pozo, la perforación de un pozo (alrededor de 15 mil rublos, hasta 20 metros) y el pago de electricidad si se usa una bomba eléctrica. Esta agua es relativamente segura. A mayor profundidad, hay menos posibilidades de encontrar pesticidas en su composición. La poca profundidad puede ser un riesgo, ya que junto con el agua de lluvia, las impurezas dañinas pueden filtrarse a través del suelo. Por lo tanto, necesita perforar un pozo profundo.

El agua de manantial es la fuente menos accesible de agua de calidad

El agua de manantial suele ser cristalina, segura y gratuita. Pero el hecho es que hay muy pocas fuentes de agua de este tipo. Es posible que ni siquiera sepa sobre la existencia de dicha fuente en un momento en que está cerca. El sabor del agua de manantial es muy agradable. Como regla general, tales fuentes están ubicadas en lugares intransitables.

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Dado que el cuerpo humano es agua en un 70%, este líquido es vital para todos los procesos que en él tienen lugar.

Es por eso que el producto en su forma pura debe ingresar diariamente al cuerpo y realizar sus funciones habituales.

Hoy consideraremos qué agua es más saludable: cruda o hervida, y también cómo se recomienda beberla.

¿Qué le sucede al agua cuando hierve?

En el proceso de ebullición, parte del producto adquiere un estado de vapor y aparecen burbujas activamente en la segunda parte cuando la temperatura alcanza los 100 grados.

Este proceso se divide en varias etapas:

1. El fondo del recipiente está cubierto de pequeñas burbujas individuales, que aumentan de tamaño con el tiempo y se mueven hacia la superficie, acumuladas principalmente en las paredes del recipiente.
2. El número de burbujas aumenta rápidamente, lo que provoca una ligera turbidez del líquido, que desaparece con el tiempo, y se acompaña del inicio de la ebullición. Este proceso se llama "llave blanca" porque se asemeja al flujo de agua de manantial.
3. La última etapa se caracteriza por una intensa ebullición, la formación de grandes burbujas en el tanque y la liberación activa de vapor.

La ebullición limpia el producto de microorganismos nocivos, reduce su dureza y reduce la cantidad de cloro. Las sales duras precipitan y permanecen en el fondo del recipiente.

¡Importante! Vale la pena señalar que el proceso de ebullición no puede destruir la hepatitis A y el bacilo botulínico. Y si el agua hervida se deja a temperatura ambiente durante mucho tiempo, las bacterias se asentarán allí nuevamente.

Beneficios del producto

En primer lugar, vale la pena señalar que el proceso de ebullición convierte el agua en un líquido más suave, a diferencia del agua del grifo. Los científicos identifican algunos beneficios del consumo de un producto hervido, siempre que este proceso haya ocurrido una vez. Tal líquido mejora las habilidades mentales y físicas, elimina los componentes tóxicos del cuerpo y mejora la circulación sanguínea.

El uso de líquido hervido tibio con el estómago vacío mejora los procesos metabólicos en el cuerpo y promueve la descomposición del tejido adiposo.

Se recomienda recurrir al agua hirviendo en verano, cuando las bacterias se multiplican a un ritmo tremendo debido al calor, por lo que la ebullición será una especie de proceso de limpieza del líquido de microorganismos dañinos. Para eliminar el líquido de la microflora patógena, es necesario hervirlo. al menos 10 minutos- Es esta vez la que matará incluso a las bacterias más peligrosas.

Daño y contraindicaciones.

A pesar de las ventajas del proceso de ebullición, el líquido procesado puede ser dañino para el cuerpo, por lo que vale la pena considerar este tema con más detalle.

¿Sabías? El hombre no puede existir sin agua durante mucho tiempo. Si no lo usa, el cuerpo humano morirá al séptimo día. En la vida, una persona bebe unas 35 toneladas de agua.

Si usa este producto a diario, debe tener en cuenta algunos puntos:

• durante el procesamiento, la concentración de cloro, que se encuentra en el líquido, puede disminuir significativamente, pero aún así no será posible eliminarlo por completo;
• el tratamiento térmico provoca la liberación activa de vapor, por lo que muy a menudo agregamos agua cruda al agua ya hervida para aumentar el volumen, lo cual es absolutamente imposible de hacer, ya que la rigidez del líquido aumenta significativamente;
• en cuanto a la destrucción de bacterias durante el tratamiento térmico, cabe señalar que los patógenos, especialmente algunos de su especie, son muy resistentes, y se necesitan más de 3 horas de ebullición para matarlos;
• si consume diariamente el líquido procesado, esto puede provocar la formación de cálculos renales, la deposición de sales en las articulaciones;
• el tratamiento térmico puede eliminar la mayor parte del oxígeno, que es muy útil para el cuerpo humano, y la cantidad de nitratos, sales, hierro y mercurio seguirá siendo la misma;
• después del procesamiento, el producto pierde todos los minerales valiosos que necesita el cuerpo humano. Los expertos llaman a tal líquido "muerto", es decir, absolutamente inútil.

Se pueden obtener daños del producto si se calienta más de una vez, y el líquido demasiado caliente puede provocar irritación de la mucosa gástrica, desarrollo de úlceras y pancreatitis.

No existen contraindicaciones directas para el consumo de un producto hervido, solo debe abstenerse de su consumo excesivo por parte de personas que padecen enfermedades de los riñones y el sistema cardiovascular.

¿Sabías? El agua más cara del mundo es la líquida embotellada, que se produce en Los Ángeles, mientras que la botella está decorada con los famosos cristales de Swarovski y su precio es de 90 dólares por 1 litro.

Reglas básicas para beber agua hervida.

Algunas personas no pueden imaginar su vida sin agua hervida, porque la beben porque la consideran más segura, por lo que es necesario tener en cuenta todas las reglas básicas de consumo para no exponer el cuerpo a efectos nocivos.

• Comience a beber líquido después del tratamiento térmico inmediatamente, sin esperar a que se enfríe por completo, para que pueda obtener los máximos beneficios para la salud.
• Si en este momento no necesita el producto hervido, se recomienda verterlo en un recipiente de vidrio, que debe mantenerse cerrado.
• Está prohibido dejar el producto en el mismo recipiente donde se realizó la ebullición.
• Para que el líquido tratado no sea nocivo para la salud, es necesario limpiar regularmente la tetera o el recipiente donde se realiza el tratamiento de la placa formada.
• El agua tratada no debe almacenarse durante más de 3 horas, es mejor preparar regularmente líquido fresco para usted.

Vale la pena recordar que es imposible consumir exclusivamente productos hervidos, es necesario que el cuerpo también reciba un producto crudo purificado; tales medidas son necesarias para evitar la acumulación de sales y metales en el cuerpo.

Qué beber - hervido o crudo

Para obtener los máximos beneficios para la salud del agua potable, se recomienda beber líquido puro purificado. Para ello, se puede comprar agua de pozos artesianos, que se venden en tiendas especializadas, normalmente con sus propios servicios de entrega.
Si desea ahorrar dinero, puede comprar filtros que se instalan en la tubería de agua y, como resultado, obtiene agua purificada del grifo. Un producto embotellado, que se vende en todas las tiendas, también será útil, ya se ha limpiado y no dañará el cuerpo.

¡Importante! Cuando no es posible adquirir un filtro o comprar agua en una tienda, se desaconseja encarecidamente utilizar líquido del grifo, es mejor hervirlo, de esta forma se garantiza limpiarlo de los principales microorganismos y evitar posibles intoxicaciones o consecuencias desagradables.

Por lo tanto, beber agua hervida es posible y, en algunos casos, incluso más seguro que el agua cruda. Lo principal es monitorear la calidad del agua consumida para minimizar el desarrollo de posibles enfermedades y problemas de salud.