Citáty o jedle od známych ľudí. Hladná armáda je strašná sila
Po pekný obed Môžete odpustiť komukoľvek, dokonca aj svojim príbuzným.
Keď v mojom živote veľký problém, odopieram si doslova všetko okrem chutné jedlo a dobré nápoje.
Oscar Wilde
Skvelí ľudia boli vždy v jedle abstinenti.
Honore de Balzac
Najlepším korením do jedla je hlad.
Nežijeme preto, aby sme jedli, ale jeme preto, aby sme žili.
Jem, aby som žil, nie žijem, aby som jedol.
Starí ľudia veľmi ľahko znášajú pôst; na druhom mieste sú dospelí ľudia, náročnejší sú mladí ľudia a najťažšie deti, az nich na poslednom mieste sú tí, ktorí sa vyznačujú prílišnou živosťou.
Hippokrates
Čo môžete jesť na obed, neodkladajte na večeru.
Nevečerať je svätý zákon,
Koho to najviac zaujíma ľahký spánok.Žalúdok osvieteného človeka má tie najlepšie vlastnosti láskavé srdce- citlivosť a vďačnosť.
Alexander Sergejevič Puškin
Nikto by nemal prekročiť limit v jedle alebo výžive.
Ak gurmán neustále počíta kalórie vo svojich jedlách, potom je ako Casanova a nespúšťa oči z hodiniek.
James Beard
Človek nežije tým, čo je, ale tým, čo trávi. Táto pozícia platí rovnako pre myseľ ako pre telo.
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
Pivo je ďalším dôkazom toho, že Pán nás miluje a chce, aby sme boli šťastní.
Odkedy sa ľudia naučili variť, zjedia dvakrát toľko, ako si príroda vyžaduje.
Benjamin Franklin
Lepší čas z času na čas sa radšej podjesť ako neustále prejedať.
Nadmerné jedenie škodí telu rovnako, ako nadbytok vody škodí úrode.
Keby nebolo sily žalúdka, ani jeden vták by nepadol do osídla lovca a sám lovec by ho nenastražil.
Jedlo, ktoré telo nestrávi, zje ten, kto ho zjedol. Jedzte preto s mierou.
Opilstvo je matkou všetkých nerestí.
Umiernenosť je spojencom prírody a strážcom zdravia. Takže keď pijete, keď jete, keď sa hýbete a dokonca aj keď milujete, cvičte sa s mierou.
Abul Faraj
náš živiny by mal byť liekom a náš liečivé prípravky musia to byť potravinové látky.
Účinky doplnkov stravy sú dlhodobé, zatiaľ čo účinky liekov sú prechodné.
Hippokrates
Pitie vína je rovnako škodlivé ako užívanie jedu.
Nadbytočné jedlo zasahuje do jemnosti mysle.
Medzi dobrým obedom a dlhý život Jediný rozdiel je v tom, že pri večeri sa sladkosti podávajú na záver.
Robert Louis Stevenson
Láska a hlad vládnu svetu.
Friedrich Schiller
Neexistuje úprimnejšia láska ako láska k jedlu.
Budeme odmietať jedlo len s odôvodnením, že keď sme sýti, strácame chuť do jedla? Môžeme povedať, že pole je zbytočné, ak zostane ladom?
George Bernard Shaw
Každý jedáva to, čo jedáva.
Ludwig Feuerbach
Abstinencia v jedení sa rodí buď zo strachu o zdravie, alebo z neschopnosti veľa jesť.
Francois De La Rochefoucauld
Zdá sa mi, že každý manžel uprednostňuje dobré jedlo bez hudby pred tým bez hudby dobré jedlo.
Immanuel Kant
Príslušnosť k nejakému obedovému klubu, dokonca aj literárnemu klubu, nevyhnutne zruinuje začínajúceho spisovateľa. Toto osudová chyba Podarilo sa to nejednému talentovanému mladíkovi, ktorý sa z vlastnej iniciatívy alebo na radu hlúpych priateľov pokúsil „vliezť“ do spoločnosti celebrít – zachránil si žalúdok, no stratil reputáciu.
Herbert George Wells
Potrebujeme jesť a piť toľko, aby sa naša sila obnovila a nie potlačila.
Marcus Tulius Cicero
Nežijeme preto, aby sme jedli, ale preto, aby sme nevedeli, čo máme jesť.
Keď hladný vstaneš od stola, si sýty; ak vstanete po jedle, prejedli ste sa; Ak vstanete po prejedení, ste otrávení.
Anton Pavlovič Čechov
2. Keďže trpezlivosť je moja najväčšia cnosť a dokonalosť je mojím cieľom, bol som dobre vybavený na zvládanie kulinárskych úloh. Marlene Dietrichovej.
3.Vysoké kulinárske umenie je jediná ľudská schopnosť, o ktorej nemožno povedať nič zlé. F. Durrenmatt
4. Keď hladný vstaneš od stola, si sýty; ak vstanete po jedle, prejedli ste sa; ak po prejedení vstaneš, si otrávený. Anton Pavlovič Čechov
5. Dobre nakŕmenú mačku nenapadne vrhnúť sa na myš, ale hladnú myš napadne vrhnúť sa na mačku. Baurzhan Toyshibekov
6. Hladná armáda je strašná sila. Konstantin Kushner
7. V prípade väčších problémov si všetko odopieram, okrem jedla a pitia. Oscar Wilde
8. Etiketu stolovania zrejme vymysleli ľudia ktorý nepoznal pocit hladu. Delphine de Girardin
9. Najzávažnejšie politické rozhodnutia sa zvyčajne robia v útulných, tichých reštauráciách. Joseph Lafayette
10. Bohatý človek sa vždy môže podeliť o svoje jedlo s chudobným a chudobný sa vždy môže podeliť o svoj apetít s bohatým. Baurzhan Toyshibekov
11. Ak nemáte čo jesť na raňajky, tak na obed určite navštívte priateľa – podelí sa o svoj každodenný chlieb a počas večere navštívte svojho nepriateľa – ten vám ho dobrovoľne podá. Staš Jankovskij
12. Skrotte svoju chuť poslúchať svoj rozum ochotne. Plutarch
13. Naplňte dve štvrtiny žalúdka jedlom, jednu nápojom a jednu nechajte na vietor. Chzhud-shi, staroveké tibetské pojednanie
14. Ak gurmán neustále počíta kalórie v jedlách, potom je ako Casanova a nespúšťa oči z hodiniek. James Beard
15. Vojna je vojna a obed je podľa plánu. Friedrich Wilhelm I
16. Predovšetkým učenia a pravidlá o tom, ako správne žiť,
Rozhodol som sa potvrdiť dva základy dôstojnosti:
Je lepšie nejesť vôbec nič, ako zjesť čokoľvek
Je lepšie byť sám, ako byť kamarát s hocikým
Omar Khayyam
17. Zdá sa mi, že každý manžel uprednostňuje dobré jedlo bez hudby pred hudbou bez dobrého jedla. Emmanuel Kant
18. Láska a hlad vládnu svetu. F. Schiller
19. Nejedzte jedlo od závistivca a nenechajte sa zlákať jeho chutnými jedlami. Solomon
20. Keďže je človek večne odsúdený neustále jesť, znamená to, že musí jesť dobre! Brillat-Savarin
21. Nadbytok jedla zasahuje do logiky mysle. Seneca
22. Je lepšie sa z času na čas podjesť, ako sa neustále prejedať. Abul Faraj
23. Keď som mal peniaze, kupoval som si knihy, a keď nebolo peňazí, kupoval som si oblečenie a jedlo. Erasmus Rotterdamský.
24. Ak chcete žiť šťastne až do smrti, skráťte čas na obed. Benjamin Franklin
25. Nekŕmte slovami namiesto chleba. Aristofanes
26. Japonská kuchyňa je ideálnym jedlom pre baletku. Maya Plisetskaya
27. Jedlo je pre zdravie nevyhnutné tak, ako je pre vzdelaného človeka potrebné slušné zaobchádzanie. Kozma Prutkov
28. Jedzte málo na obed, a ešte menej na večeru, pretože zdravie celého tela je kované v kováčskom žalúdku. Miguel de Cervantes Saavedra
29. Bolo by dobré, keby sa každý pri jedle bližšie pozrel na seba. Eliav Canetti
30. Jedlo nie je pre nás len prostriedkom života, ale aj prostriedkom smrti. Plutarch
31. Prejedanie vedie k chorobe, ako ukazuje prax. Hippokrates
32. Ak po zjedení do sýtosti premýšľate o jedle, potom ani chutné jedlá neprebudia vašu chuť do jedla. Hong Zichen
33. Varenie je otázkou času. Vo všeobecnosti platí, že čím viac času, tým lepší výsledok. . John Eskin
34. Nebudem hladovať, aby som žil o niečo dlhšie. Airan Peter
35. Bez ohľadu na to, čo povieš hladnému, bude počuť len škvŕkanie z prázdneho žalúdka. . Baurzhan Toyshibekov
36. Na kontinente vás pohostia dobrými večerami, v Anglicku vás pohostia dobrým stolovaním. George Mikeš
37. Kompletná výživa si nevyžaduje výživové doplnky. Konstantin Kushner
38. Človek nežije tým, čo je, ale tým, čo trávi. To platí rovnako pre myseľ aj telo. Benjamin Franklin
39. Tak ako sa jedenie jedla bez potešenia zmení na nudné jedenie, tak aj robenie vedy bez vášne upcháva pamäť, ktorá nie je schopná vstrebať to, čo absorbuje.
Leonardo da Vinci
40. Aby si myslel, musíš jesť - niet úniku! Áno, ale koľko rôznych myšlienok dokáže vyprodukovať ten istý kúsok chleba!
Pierre Teilhard de Chardin
41. Nakŕmte svojho hosťa celú noc predtým, ako položíte otázky. Ernst Heine
42. Jeme pre svoje potešenie, obliekame sa pre potešenie iných. Benjamin Franklin
43. Stôl je jediné miesto, kde sa od prvej minúty nenudíme. Anselm Brillat-Savarin
44. Sme to, čo jeme. Li Bo
45. Je zlé, ak manželka vie variť, ale nechce; Ešte horšie je, ak nevie ako, ale chce. Robert Frost
46. Gentleman nikdy neje. Má len raňajky, obed a večeru. Cole Porter
Nové a znovuobjavené aforizmy a citáty z kníh a tlače
Jedlo
Som si celkom istý, že v druhej pred smrťou si dieta pomyslí: "Do riti, prečo som sa pred 17 rokmi vzdal čučoriedkových šišiek?"
JOAQUIN PHOENIX, herec
Človek je to, čo jedáva.
Der Mensch ist, bol er isst.
LUDWIG FEUERBACH
Ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo.
BENJAMIN FRANKLIN
Stôl je jediné miesto, kde sa ľudia od prvej minúty nenudia.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Keďže sme odsúdení jesť, jedzme dobre.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Po dobrej večeri môžete odpustiť komukoľvek, dokonca aj svojim príbuzným.
OSCAR WILDE
Niektorí jedia, aby žili, iní hladujú za rovnakým účelom.
Čo môžete jesť na obed, neodkladajte na večeru.
ALEXANDER PUŠKIN
Zdá sa mi, že každý manžel uprednostňuje dobré jedlo bez hudby pred tým bez dobrého jedla.
IMMANUEL KANT
Zlí ľudia žijú, aby jedli a pili, cnostní ľudia jedia a pijú, aby žili.
SOKRATES
Zvieratá sa živia, ľudia jedia; ale len chytrí ľudia vedia sa stravovať.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Diéta je vedecky vyvinutý program na boj medzi mozgom a žalúdkom, ktorý je očividne odsúdený na neúspech.
IĽJA GERČIKOV
Hlad je najlepším korením jedla.
SOKRATES
Vojna je vojna a obed je podľa plánu.
FRIEDRICH WILHELM I
S jedlom prichádza chuť do jedla.
FRANCOIS RABLAIS
Musíte milovať to, čo jete, alebo milovať osobu, pre ktorú varíte. Varenie je akt lásky.
ALAIN CHAPELLE, náčelník.
Kde sú palacinky, tam sme my, kde je kaša s maslom, tam je naše miesto.
Ruské príslovie
Ak krajina nemá aspoň päťdesiat odrôd syra a dobré víno, čo znamená, že krajina dospela na koniec povrazu.
SALVADOR DALI
Vynález nového jedla robí pre ľudské šťastie viac ako jeho objav nova.
Objav nového jedla robí pre ľudské šťastie viac ako objav novej hviezdy.
A. BRILLAT-SAVARIN
Pravidlo troch „C“: za skutočného kuchára sa považuje len ten, kto vie pripraviť šalát, omáčku, polievku.
Aby boli ryby chutné, musia plávať trikrát: vo vode, v oleji a vo víne.
Ryba, aby chutila, musí trikrát plávať vo vode, v masle a vo víne.
Príslovie
Najchutnejšie koláče v mojom živote boli koláče vo varšavskej cukrárni v roku 1913 a tieto potkany. Potkany nám dali príležitosť prežiť, koláče nám dali návod, prečo...
Teta KATYA, ktorá prežila obliehanie. Citát z: Nové Times, 2010 č. 15, strana 60
Milujem jedlo. Jedlo je veľmi chutné.
Mám rád jedlo. Jedlo chutí dobre.
Anglický názov knihy
Na kontinente [Európa] ľudia jedia dobre, v Británii pri stole slušné správanie.
GEORGE MIKESH
V prípade väčších problémov si odopieram všetko okrem jedla a pitia.
OSCAR WILDE
Aby ste dobre žili, musíte dobre jesť.
O jedle by človek nemal vedieť o nič menej ako o matematike či rodnom jazyku.
GORDON RAMSAY, britský šéfkuchár, Igorovi Serdyukovi v rozhovore „V honbe za extrémami“. Citácia: Vedomosti, 7.8.2009
Varte rýchlo, jedzte pomaly.
Hlad je najlepším korením jedla.
Cibi condimentum est fames.
latinčina
Kto sa narýchlo naje a napije, nežije dlho na svete.
české príslovie
Obezita vo vyspelých krajinách je znakom chudoby. Keď je jedla dostatok, majetnejší radšej zjedia nie čo najviac, ale čo najlepšie.
JOHN KAY, publicista Financial Times. Citácia: Vedomosti, 26. 9. 2008, str.4
Zvyčajne nie je dostatok zdravia na to, aby ste si kúpili svoje obľúbené jedlo.
NIEKTO
Jedlá by mali byť krásne, ostatné nie je dôležité.
Alena, dcéra Alexandra Galicha, o princípe otca, ktorý je v jedle nenáročný. Citácia: Príbeh, 2008, č.5, s.105
Hodia po vás kameň, hádžu po vás jedlo.
Baškirské príslovie
„Jedz jednoduché jedlo a môžeš robiť čokoľvek."
NIEKTO
"Ak chcete zostať vo forme, potrebujete odpočinok, dobré jedlo a hlavne žiadny šport.“
WINSTON CHURCHILL
Ak ma chceš spoznať, jedz so mnou.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Boh stvoril jedlo a diabol stvoril kuchárov.
JOHN TAYLOR
Musíte jesť hustejšie jedlá. Okamžite sa z vás stane iný človek.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Syr je mŕtvola mlieka.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Pre normálneho Japonca nie je nič horšie ako ryža, ktorá stratila svoju belosť.
HARUKI MURAKAMI. Citácia: Nový Čas, 2008, č.8, s.61
Mnohé z mojich názorov a zvykov vznikli vďaka tomu, že som bol v mojich mladých rokoch presýtený čiernym kaviárom.
VIKTOR EROFEEV
Je ľahšie si predstaviť Britániu bez kráľovnej ako bez čaju.
Britský vtip
V brilantnej symfónii ma o tom nikto nepresvedčí viac obsahu než v brilantnom šaláte. Ak postavíme pomník Mozartovi, sme povinní postaviť pomník pánovi Olivierovi.
ANATOLY MARIENGOF, „cynici“
"Čaj by mal chutiť horko, rovnako ako pivo, a cukor alebo mlieko zabíjajú jeho pravú chuť."
ALDOS HUXLEY
"Ako môžeme dúfať v mier a prosperitu na zemi, ak sú naše telá živými hrobmi, v ktorých sú pochované zabité zvieratá?"
LEV TOLSTOY
"Samozrejme, že najlepšie anglické jedlo je jednoducho francúzske jedlo."
GEORGE ORWELL, citujúc túto frázu z francúzskej knihy a vášnivo proti nej namietať
„Treba variť pomaly, s citom, z tých najčerstvejších organických surovín, a jesť s tými, ktorých miluješ, zdieľať veľký stôl. Nekonečným zrýchľovaním rytmu života sa pripravujeme o život samotný.“
CARLO PETRINI, zakladateľ hnutia Slow Food. Citát z: “Kommersant-Weekend”, 2007, č. 49, s. 28
"Anglická kuchyňa je oveľa lepšia ako jej povesť."
Znalci
„Gastronomické umenie učí človeka racionálne a rozvážne nakladať so svojím časom. Pestuje to v nás múdru trpezlivosť a okamžitú reakciu.“
SERGEY PARKHOMENKO v článku „O hrachovej polievke, s ktorou sa nikto neponáhľa. "Kommersant Weekend", 2007, č. 62, s. 49
“Klasický vinaigrette: všetko chutné na jednom tanieri.”
NIEKTO
"Nech si robia, čo chcú, ale zvýšiť cenu kávy je príliš veľa."
Hrdinka SERGEJ DOVLATOV
"Jednoducho nemôžem jesť kaviár, ale musím sa prinútiť."
Hrdinka Audrey Tautou vo filme „Fatal Beauty“
"Už dlho je známe, že v kuchyni sa kvantita nikdy nepremení na kvalitu, skôr naopak."
DARIA TSIVINA o jedálnom lístku reštaurácie, kde sú zastúpené takmer všetky hlavné mestá sveta. "Kommersant-Weekend", 2007, č. 36, s. 30
„Cesta k srdcu človeka vedie cez jeho žalúdok. Pokojne vydláždite rovnakú cestu k ženskému srdcu.“
SVETLANA ZAKHAROVA, primabalerína Veľkého divadla
"Buďte opatrní s osobou, ktorá nevie, ako jesť alebo kŕmiť."
Knieža VLADIMIR ODOEVSKY, “Kuchyňa”, “Recenzia knihy”, 2007, č. 2, s. 19
"Príliš veľa kuchárov - zbohom guláš."
anglické príslovie
"Omáčka skrýva tisíc hriechov."
Hovorí stará kuchárka
„Druhá čerstvosť – aký nezmysel! Čerstvosť je len jedna – prvá a zároveň posledná.“
MIKHAIL BULGAKOV, "Majster a Margarita"
„Pre mňa je reštaurácia v prvom rade o ľuďoch. Chcem, aby sa bavili."
ARKADY NOVIKOV, reštaurátor. GQ, 2007, č. 4, s. 192
„Musíte jesť buď rýchle občerstvenie alebo čierny kaviár. Ale oboje musí byť sprevádzané smaženými zemiakmi.“
PARÍŽ HILTON. Citácia: “7 dní”, 2007, č. 12, s. 35
"Ak máte nečakaných hostí a doma nič nie je, choďte dolu do pivnice a vezmite si jahňacie stehno."
ELENA MOLOKHOVETS. Citát z: “Kommersant Weekly”, 2007, č. 29, str. 39
"Ignorovanie vlašské orechy, robíte jednu z hlavných chýb vo svojom živote."
Vedúci predstavitelia Belgickej amatérskej spoločnosti vlašské orechy. Citát z: “7 dní”, 2007, č. 12, s. 98
"Len blázni nie sú gurmáni."
Normanská múdrosť
"Plnka sa nedá vrátiť späť."
NIEKTO
„Talian má v hlave len dve myšlienky; druhé sú špagety."
CATHERINE DENEUVE
„Nič nie je ťažšie prázdny žalúdok».
malgaské príslovie
„Papanov a ja sme pracovali v zahraničí, platili sme málo, takže sme jedli konzervy. Jedného dňa mi povedal: „Ak si myslíte, že tieto konzervy sa v našich očiach neodrážajú, mýlite sa.
ARMEN JIGARKHANYAN
„Nemrhajte čas snahou pripraviť najlepšiu omáčku na špagety na svete – chutnejšie ako to"To, čo sa predáva v supermarkete za rohom, aj tak nebude fungovať."
Z módneho časopisu
„Mesačná noc a varená ryža vždy príde vhod."
Japonské príslovie
„Musíš len jesť dobré jedlo a kúsok po kúsku, to isté s knihami a filmami.“
Krzysztof Zanussi
"Kto nenasýti telo, nenasýti ducha."
Obľúbený výrok kuchárov
"Tanierik by mal mať jednu časť krutosti - korenie, ocot, korenie, tri časti sily a šesť častí jemnosti."
"Dobrý kuchár má veľa charakteru a citu."
EMIL YUN, šéfkuchár štrasburskej reštaurácie „Au Crocodile“, Izvestia z 12. augusta 2005
"Keď vyskúšate zdanlivo jednoduché jedlo vysokej kuchyne, pocítite odhalenie veľkosti šéfkuchára."
EMIL YUN, šéfkuchár štrasburskej reštaurácie „Au Crocodile“, Izvestia z 12. augusta 2005
„Existujú rehabilitačné kliniky pre pijanov Coca-Coly? Vypijem šesť plechoviek denne!“
CARMEN ELECTRA
Nie som vegetariánka preto, že milujem zvieratá, len neznášam rastliny.
BIELE HNEDÁ
Ak nemajú chleba, nech jedia koláče.
Údajne Mária Antoinetta oslovila hladných chudobných z revolučného Paríža. V skutočnosti táto fráza kolovala vo francúzskej tlači už od roku 1760, teda tridsať rokov pred revolúciou. Navyše v origináli nie sú koláče, ale brioška – biele žemle, teda ten istý chlieb.