Ako vyliečiť uretritídu u mužov. Uretritída u mužov: príznaky a liečebný režim

Pastila, sirupy a iné sladkosti. Zdieľame s vami naše obľúbené jednoduché recepty. zdravé dobroty z tekvice.

Tekvicová pastilka

Lahodná a voňavá sladkosť, ktorá môže zákonite nahradiť akýkoľvek cukrík. Nezašpiní si ruky - môžete si ho vziať so sebou do izby a zahryznúť si sediac s knihou na gauč. Pastila sa dobre skladuje na suchom mieste, v papierovom vrecku alebo v sklenenej nádobe.

Ingrediencie: 1,5 kg tekvicovej dužiny, 2 tvrdé jablká, 300 g medu, 1 lyžička. škorica, 1 ČL vanilkového cukru, 1 ČL. mletý zázvor. Rafinovaný rastlinný olej - 3 lyžičky

Jablká a tekvice ošúpeme a nasekáme, nakrájame na malé kúsky a dusíme 10-15 minút s trochou vody do zmäknutia. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a rozmixujeme do hladka. Do tekvicovej hmoty pridajte korenie, dôkladne premiešajte a na 25-30 minút zapnite pomalý oheň, aby sa pyré mierne zredukovalo. Do uvarenej hmoty pridáme med, premiešame a necháme vychladnúť.

Plech vystelieme papierom na pečenie tak, aby jeho okraje prechádzali cez boky. Namažte ho rastlinným olejom. Tekvicovú hmotu rozotrieme po papieri v rovnomernej vrstve 5-7 mm. Je vhodné to urobiť špachtľou namočenou vo vode. Nie je problém, ak sa na marshmallow dostane prebytočná vlhkosť – pri sušení sa odparí. Čím tenšia je tekvicová vrstva, tým rýchlejšie marshmallow schne.

Marshmallow musíte sušiť pri teplote 60-80 stupňov v pootvorenej rúre. Proces bude trvať 5-6 hodín v závislosti od hrúbky vrstvy. Marshmallow je hotový, keď je na dotyk pružný, bez kvapiek sirupu alebo vlhkých škvŕn.

Marshmallow vyberte z plechu a spolu s papierom na pečenie ho nakrájajte na pásiky. Po vychladnutí odstráňte papier, zrolujte marshmallow do trubičiek a uložte do pohára alebo papierového vrecka. Ak chcete, môžete trubičky posypať práškovým cukrom s vanilkou a škoricou.

tekvicový džem

Len málo ľudí, ktorí vyskúšali tento džem, od prvého okamihu uhádne, z čoho sa varí. Môže za to citrón, ktorý dodáva tekvici zaujímavú jemnú chuť.

Ingrediencie: 1 kg tekvice, 800 gr. cukor, 2 citróny, 2 ks. klinčeky, 5 hrášok nového korenia.

Ošúpanú tekvicu nakrájame na kocky a na miernom ohni dusíme do zmäknutia. Nalejte cukor, premiešajte a varte ďalších 20 minút. Z citrónov vytlačíme šťavu, pridáme do džemu. Hoďte tam klinčeky a nové korenie. Pokračujte vo varení, miešajte, kým nezhustne. Z hotového džemu odstráňte klinčeky a korenie, zabaľte ho do suchých sterilizovaných pohárov a odložte na 5-7 dní na chladné miesto, aby sa uvaril.

kandizovaná tekvica

Absolútne prirodzená sladkosť, ktorá nezaťaží pás. Raw foodisti a každý iný maškrtník sa poteší.

Ingrediencie: tekvica - 800 g, pomaranč - 1 ks, voda - 0,5 stohu, cukor - 0,5 kg, škorica - 1 tyčinka.

Tekvicu nakrájajte na plátky 2 x 2 cm, hrubé 3-4 mm. Všetko vložte do hlbokej smaltovanej misy, zasypte cukrom a nechajte cez noc vyšťaviť tekvicu. Ak do rána nie je dostatok šťavy, môžete pridať 2-3 polievkové lyžice prevarená voda. V tekutine, ktorá sa vytvorila v miske, by sa mal cukor úplne rozpustiť. Môžete mu pomôcť pravidelným miešaním obsahu.

Odstráňte kôru z pomaranča, ošúpte ho a rozmixujte s kôrou v mixéri. K pomarančovému pyré pridáme sirup scedený z tekvicovej misy, škoricu, dolejeme vodu a zmes prevaríme na miernom ohni.

Do vriaceho sirupu nalejte tekvicu, premiešajte a nechajte variť bez zvýšenia tepla. Po uvarení povarte 5 minút, odstráňte z ohňa a odložte na jeden deň na vylúhovanie. Kandizované ovocie priveďte tri dni po sebe do varu, povarte ich 5 minút a nechajte vychladnúť. Potom pozbierajte uvarené kúsky tekvice do cedníka, nechajte sirup odtiecť a položte na pergamenový papier.

Kandizované ovocie môžete sušiť na vzduchu, bude to trvať 2-3 dni. Proces môžete urýchliť a sušiť ich v rúre na 130 stupňov. Bude to trvať 1-2 hodiny. Hotové kandizované ovocie posypeme práškovým cukrom a uložíme do papierového vrecka alebo do sklenenej misky.

Po varení kandizovaného ovocia zostáva výlučne lahodný sirup . Dá sa použiť do sladkých cereálií, do ovocných šalátov, môžete nimi poliať žemle s maslom a zajesť len tak s čajom. Uchovávajte ho v chladničke v tesne uzavretej nádobe.

Ak si stanovíte cieľ, toto ovocie samo o sebe pomôže nastaviť elegantný stôl. Pre prvý môžete podávať pyré s tekvicovým chlebom, pre druhý - khanum, voňavú nakladanú tekvicu a samozrejme tekvicový šalát. A ako dezert - marmeláda a pikantné tekvicové sušienky.

cdn.minimalistbaker.com

Ingrediencie

• 400 g čerstvej tekvice;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 2 zemiaky;
• slnečnicový olej;
• 100 ml 10% smotany;
• 150 g malých sušienok;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ, čierne korenie, tvrdý syr - podľa chuti.

Varenie

Cibuľu nakrájame nadrobno. Zohrejte panvicu, pridajte trochu slnečnicový olej a pár minút podusíme cibuľu. Potom ošúpeme a nakrájame tekvicu, mrkvu a zemiaky na malé kocky.

Čerstvú zeleninu spolu s opraženou cibuľou dáme do hrnca, zalejeme malým množstvom vody a varíme do mäkka. Do výslednej zmesi pridajte jemne nasekaný cesnak, korenie a soľ. Potom porazte budúcu pyré polievku mixérom a pridajte smotanu.

Hotové jedlo podávame s krekry a strúhaným syrom. Polievka z pyré môže byť ozdobená bylinkami a sezamovými semienkami.

hlebomoli.ru

Ingrediencie

• 80 g tekvice;
• 70 ml vody;
• 3 g suchého droždia;
• 300 g pšeničná múka;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 polievková lyžica cukru;
• 10 g masla.

Varenie

Tekvicu nakrájame na malé kúsky a rozmixujeme na pyré v mixéri. Pridajte vodu a znova šľahajte. V samostatnej nádobe zmiešame múku, droždie, soľ a cukor, pridáme tekvicovú zmes a predmäkčenú maslo.

Cesto vymiesime na hustú homogénnu konzistenciu a vložíme do vymastenej nádoby. Cesto zakryte suchou utierkou alebo potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste 2 hodiny. Počas tejto doby si predhrejeme rúru na 220 °C a pripravíme si zapekaciu misu vystlanú papierom na pečenie.

Po vykysnutí cesto z neho vytvarujeme, vložíme do hotovej formy a necháme na teplom mieste ešte 40–50 minút. Teraz, keď je cesto úplne pripravené, môžeme ho vložiť do rúry. Tekvicový chlieb pečieme 50 minút. Hotový výrobok ochlaďte na mriežke.

irecommend.ru

Ingrediencie

Na test:

• 1 pohár vody;
• 3 šálky múky;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 vajce.

Na plnenie:

• 500 g tekvice;
• 2 cibule;
• 1 čajová lyžička soli;
• 1 čajová lyžička cukru;
• 2 polievkové lyžice zeleninový olej;
• čierne korenie - podľa chuti.

Na omáčku:

• 150 g kyslej smotany;
• 1 polievková lyžica jemne nasekaných bylín;
• 1 strúčik cesnaku;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

Khanum - chutné a rýchle jedlo orientálna kuchyňa, skvelá alternatíva k mantám. Na jeho prípravu vymiesime cesto z múky, vody, vajec a soli. Cesto miesime aspoň 15 minút, malo by byť elastické. Potom zakryte výslednú hmotu uterákom a nechajte 40 minút.

Na plnenie nakrájajte tekvicu na malé kocky a cibuľu na tenké polkolieska. Na predhriatej panvici zľahka opečte cibuľu a potom k nej pridajte tekvicu. Čas vyprážania a miešania ingrediencií by nemal presiahnuť 5-10 minút. Hotovú náplň posypeme korením, soľou a cukrom.

Cesto rozvaľkajte na tenko, namažte ho rastlinným olejom. Plnku rozotrieme po povrchu, mierne ustúpime od okrajov. Zvinieme voľnú roládu a okraje cesta po stranách zastrčíme. Roládu opatrne položíme na naolejovaný plech.

Khanum sa varí v mantyshnitsa alebo dvojitom kotli 45–50 minút. Hotové jedlo nakrájajte na kúsky a podávajte s cesnakovou kyslou smotanou a bylinkami.

ivona.bigmir.net

Ingrediencie

• 700 g tekvice;
• 300 g cukru;
• 500 ml vody;
• 100 ml 9% octu;
• 8 kusov klinčekov;
• 4 hrášok nového korenia;
• 4 zrnká čierneho korenia;
• 1-2 plátky koreňa zázvoru;
• 2 štipky muškátového orieška;
• 1 tyčinka škorice.

Varenie

Nakladaná tekvica má príjemnú sladkokyslú chuť a vôňu po voňavom korení. Toto jedlo sa podáva ako príloha alebo slané občerstvenie.

Vo vode izbovej teploty rozpustíme cukor, pridáme ocot a vzniknutou marinádou zalejeme tekvicu nakrájanú na malé kúsky (asi 2 × 2 cm). Nádobu prikryte vekom alebo potravinovou fóliou a vložte na 12 hodín do chladničky.

Potom pridajte do tekvice korenie a zmes priveďte do varu na strednom ohni. Znížte plameň a tekvicu dusíme ďalších 7-15 minút, kým sa kúsky ľahko prepichnú vidličkou.

Uvarenú zeleninu nechajte lúhovať pod pokrievkou pol hodiny, potom odstráňte korenie a kúsky vložte do sterilnej uzavretej nádoby. Nakladaná tekvica je pripravená a pýta si váš stôl!

fifochka.blogspot.ru

Ingrediencie

• 200 g tekvice;
• 100 g nakladaného syra (brynza, suluguni, Adyghe, chechil, feta);
• 20 g olív;
• olivový olej, stredomorské bylinky, soľ, korenie - podľa chuti;
• listy šalátu - voliteľné.

Varenie

Tento šalát je pripravený narýchlo. Dokonale ozdobí každý stôl a získa si srdcia vašich hostí nezvyčajná chuť. Takže. Tekvicu a syr nakrájajte na kúsky so stranou 1-2 cm, zmiešajte ingrediencie olivový olej, koreniny a rozpolené olivy. Hotové jedlo môžeme ozdobiť listami šalátu.

heaclub.ru

Ingrediencie

• 1 kg tekvice;
• 500 g cukru;
• ½ citróna.

Varenie

Vyberte si hrniec so širokým a hrubým dnom. Nakrájajte na kocky, povarte v malom množstve vody 10 minút a rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Do hotovej zmesi pridáme cukor a na miernom ohni za stáleho miešania varíme pol hodiny. Potom pridajte ½ citróna a pokračujte v varení zmesi ďalšiu hodinu. Hotová marmeláda ľahko zapadne za steny a dno panvice.

Tekvicovú marmeládu položte na pergamen (hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 2 cm) a nechajte sušiť 3-5 dní. Potom ho nakrájame na plátky, osušíme z oboch strán v mierne vyhriatej rúre a posypeme práškovým cukrom.

Domácu tekvicovú marmeládu skladujte na chladnom a suchom mieste.

7dach.ru

Ingrediencie

• 1 vajce;
• 100 g tekvicového pyré;
• 70 g masla;
• 110 g trstinového cukru;
• 180 g pšeničnej múky;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ¼ čajovej lyžičky sódy;
• 1 g vanilínu;
• štipka mletých klinčekov;
• 1 lyžička mletej škorice.

Varenie

Zmäknuté maslo utrieme s cukrom a vanilkou. Potom pridáme vajíčko, tekvicové pyré (ošúpané kúsky uvaríme do mäkka a nasekáme v mixéri) a všetky ingrediencie poriadne rozmixujeme.

Do prvej časti výsledného produktu nasypeme múku, škoricu, mleté ​​klinčeky preosiate s práškom do pečiva a sódou a opäť všetko dobre premiešame. Na plech pokrytý papierom na pečenie rozložte hotové cesto polievkovou lyžicou tak, aby boli budúce koláčiky v priemernej vzdialenosti od seba. Pečieme 20 minút vo vyhriatej rúre na 180°C.

Dobrú chuť!

Počuli ste už o tekvicových dezertoch? nie? Potom si určite prečítajte tento článok, nájdete v ňom veľa zaujímavostí pre seba.

Jeseň je časom zlatých listov, voňavých jabĺk, bielych mašlí a oranžových tekvíc. Cez leto sa tekvica hromadí sama v sebe užitočný materiál, dozrieva na lahodné jedlá, nápoje a džúsy.

Z tekvice môžete variť obilniny, prílohy, hlavné jedlá s mäsom, hydinu.

Tekvica - kráľovná jesenného stola

Ohromujúce voňavé dezerty sa pripravujú z tekvice:

• cukríky
• zmrzlina
• koláče
• džem
• kandizované ovocie
• marshmallow
• sladké čipsy
• džem
• sirup
• koláčiky
• buchty

Tento článok odhalí všetky tajomstvá výroby čarovných sladkých dezertov s tekvicou.

Recept na tekvicové cukríky bez cukru

Tekvicové cukríky bez cukru čiastočne súvisia s diétne recepty. ich alternatívou je med.

Varenie voňavých tekvicových sladkostí nezaberie veľa času.

Sladkosti z tekvice "Prostye". Recept #1

Ingrediencie:

• tekvica - 1 kg
• med - 400 g
• citrónová šťava - 50 ml
• škorica alebo vanilín - šepká

varenie:

• Tekvicu ošúpeme od semienok, semienok a časti dužiny
• Tekvicu nastrúhame, pomelieme na mäsovom mlynčeku, mixéri, kuchynskom robote
• Zmiešajte všetky zložky, aby ste získali homogénnu viskóznu hmotu
• Nechajte „cesto“ na tekvicové sladkosti 2-3 hodiny, aby tekvica dala šťavu
• Varte na miernom ohni do zhustnutia
• Teraz vezmite formy na ľad, vyložte ich potravinovou fóliou, vložte tam tekvicovú hmotu
• Tekvicový cukrík vložíme na noc do chladničky
• Ráno vyberte cukríky z foriem. Uchovávajte v chlade

Tekvicové sladkosti so sušienkami. Recept #2

Ingrediencie:

• tekvica - 500 g
• krém - 100 g
• voda - 100 g
• sušienky - 100 g
• maslo - 50 g
• med - 340 g
• klinčeky, škorica - každý po 1 štipke

varenie:

• Očistite tekvicu od kôry a semien. Nakrájajte na malé kocky
• Tekvicu podusíme na panvici alebo podusíme s trochou vody 30-40 minút
• Výsledné tekvicové pyré rozšľaháme v mixéri
• Zmiešame smotanu, vodu, pyré a med
• Na mlynčeku na mäso alebo v mixéri pomelieme sušienky na strúhanku
• Zmiešajte tekvicovú hmotu s strúhankou
• Cukrovú hmotu ochlaďte v chladničke
• Vytvarujte guličky, ak vám zostali, vaľkajte do strúhanky
• Vložte do chladničky na 12 hodín

okrúhly tekvicový cukrík

Zaznamenať si! Ako náplň môžete použiť akékoľvek orechy, semená, sušené ovocie. Môžu byť posypané hotový výrobok alebo pridajte dovnútra. Na tieto účely môžete stále použiť strúhanú čokoládu, kokos, kakao, karob a dokonca aj granulovanú kávu!

Ako si vyrobiť tekvicovú marmeládu doma?

Tekvicová marmeláda je nezvyčajná, no mnohými deťmi i dospelými milovaná pochúťka. Pripravuje sa celkom jednoducho, ale chuť sa nedá vyjadriť slovami.

Milovníci tekvice, všimnite si tento recept!

Tekvicová marmeláda. Recept #1

Ingrediencie:

• tekvica - 450 g
• želatína - do 50 g
• tekutý med - 70 ml
• škorica alebo vanilka - 1 lyžička

varenie:

• Tekvicu ošúpeme od semienok, ošúpeme, odstránime všetky vlákna
• Tekvicu nakrájame na malé kocky, uvaríme, podusíme na panvici alebo zapečieme v rúre do úplného zmäknutia
• Medzitým pripravte želatínu: zrieďte ju teplá voda, ako je uvedené v návode tak, aby sa úplne rozpustil
• Tekvicové pyré zmiešame s medom (možno nahradiť roztopeným cukrom), ponorným mixérom vyšľaháme, kým nevznikne nadýchaná homogénna hmota
• Tekvicovú hmotu zmiešame s korením a zriedenou želatínou
• Tekvicový cukrík je takmer pripravený! Teraz musí byť hmota rozložená na rovnú dosku, podnos alebo misku v rovnomernej vrstve, nie hrubšej ako 2-3 cm
• Vložte obrobok do chladničky až do úplného stuhnutia
• Vytiahnite misku alebo tácku s marmeládou, nakrájajte na kosoštvorce, kolieska, pásiky alebo formičkou vykrajujte figúrky zvieratiek či rastlín, obaľte v práškovom cukre, cukre, strúhanke, orieškoch, kakau alebo rohovníku

Tieto sladkosti sa ľahko skladujú pri izbovej teplote.

Tekvicová marmeláda "Veľmi jednoduchá". Recept #2

Ingrediencie:

• detské tekvicové pyré - 200 g
• detské jablkové alebo broskyňové pyré - 200 g
• želatína - 30 g
• korenie

varenie:

• Želatínu rozrieďte podľa návodu v teplá voda až do úplného rozpustenia
• Zmiešame jablkové (broskyňové) a tekvicové pyré, privedieme do varu alebo zohrejeme aspoň na 60 stupňov
• Spojte zemiakovú kašu a želatínu, dokončite korenie
• Nalejte hmotu budúcej marmelády na misku a vložte ju do chladničky cez noc
• Ráno urobte to isté s marmeládou ako v recepte vyššie.

Tekvicové lupienky: Recept na rúru

Výbornou náhradou za škodlivé lupienky z obchodu sú domáce lupienky. Áno, nie jednoduché, ale sladké - s tekvicou!

Sladké tekvicové lupienky. Recept #1

Ingrediencie:

• tekvica - 300 g
• cukor - 50 g
• korenie (vanilka, škorica, zázvor) - každá štipka

varenie:

• Tekvica sa veľmi dobre čistí od nití, semien a kôry
• Nakrájajte na tenké plátky (plátky)
• Každý plátok obalíme v cukre zmiešanom s korením
• Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút
• Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť

Sladké tekvicové lupienky môžete zmiešať s jablkovými lupienkami vyrobenými podľa rovnakého receptu. Vznikne veľmi zaujímavá a voňavá zmes.

Čipy z tekvice s korením. Možnosť číslo 2

Ingrediencie:

• tekvica - 300 g
• rastlinný olej - 200 ml
• cukor, korenie podľa chuti

varenie:

• Pripravte si tekvicu, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, nakrájanú na veľmi tenké plátky
• Zahrejte olej na bod varu, aby ste ho vyprážali (180-190 stupňov)
• Niekoľko plátkov tekvice vhoďte na pár minút do vriaceho oleja a vyberte dierovanou lyžicou
• Vychladnuté chipsy posypeme cukrom a korením
• Podávajte studené

Presne rovnaký recept možno pripraviť nahradením cukru soľou. Potom dostanete slané tekvicové čipsy.

Tekvica marshmallow doma: recept

Tekvicový marshmallow je skvelý recept na dezert. Pastila je sladkosť z detstva plná radosti a šťastia.

Na prípravu marshmallow nemusíte vynaložiť veľa úsilia. Príprava tekvicového marshmallow je podobná príprave tekvicovej marmelády.

tekvicový marshmallow

Ingrediencie:

• tekvica - 450 g
• cukor (alebo med) - 150 g
• škorica, vanilka podľa chuti

varenie:

• Tekvicu ošúpeme od semienok, zbavíme všetkých mäkkých vlákien a ošúpeme
• Urobte to isté s jablkami.
• Jablká a tekvicu nakrájame na kocky, dáme na plech, upečieme do mäkka
• Výsledné mäkké produkty porazte v mixéri s korením a cukrom
• Dajte na plech tenká vrstva, pečieme s pootvorenými dvierkami pri najnižšej teplote niekoľko hodín (3-9)
• Keď je všetko uvarené, vyberieme z rúry, necháme vychladnúť, nakrájame na dlhé pásiky, zvinieme do roliek

Kandizovaná tekvica doma: recept na varenie bez cukru

Kandizovaná tekvica - kúsky tekvice namočené cukrový sirup. Sú vhodné na zdobenie tort, múčnikov, košíčkov, sušienok a ako samostatný lahodný dezert.

Kandizovaná tekvica má zvláštnu chuť. Ak ste ich ešte nevyskúšali, určite by ste ich mali vyskúšať!

Sladký dezert - kandizovaná tekvica

Dlho varená kandizovaná tekvica

Ingrediencie:

• tekvica - 1 kg
• cukor - 250 g
• oranžová - 1 ks.
• korenie - voliteľné

varenie:

• Ošúpte tekvicu zo semien, ošúpte, opatrne odstráňte dužinu spolu s vláknami
• Nakrájajte na tyčinky, kocky alebo slamky
• Pomaranč nakrájaný na plátky aj s kôrou
• Do hrnca s hrubým dnom nasypeme cukor, pridáme tekvicu a nasekaný pomaranč
• Priveďte do varu, varte na veľmi miernom ohni 5-7 minút
• Nechajte úplne vychladnúť (až 6-9 hodín)
• Znova zapálte a opakujte cyklus 3-4 krát
• Ochlaďte tekvicu, položte ju na plech s pergamenovým papierom, nalejte sirup z varenia do samostatnej misky
• Teraz musí byť tekvica vysušená v rúre minimálna teplota pár hodín. Môžete zahrnúť dohovor
• Hotové kandizované ovocie vyberte z rúry, ochlaďte a obaľte v cukre alebo práškovom cukre

Kandizovaná tekvica: jednoduchý recept na varenie s medom

Kandizované ovocie s medom je zdravou alternatívou bežného kandizovaného ovocia s cukrom. Varia sa oveľa rýchlejšie a Glykemický index sú nižšie.

Ingrediencie:

• tekvica - 400 g
• med - 200 g
• voda - 100 ml
• pomaranč s kôrou (neošúpaný) - 1 ks.
• korenie, práškový cukor podľa chuti

varenie:

• Pripravte tekvicu a pomaranč, ako v predchádzajúcom recepte
• Do panvice pridáme med, koreniny, tekvicu s pomarančom, vodu
• Varte tekvicu 15-20 minút
• Keď tekvica trochu vychladne, položte ju na plech pokrytý pergamenom a pečte 1-2 hodiny pri minimálnej teplote podľa zvyku
• Posypeme práškovým cukrom a škoricou
• Podávame s čajom

Video: Kabak tatlIsI. Dezert z tekvice "Kabak Tatlisy", turecká kuchyňa.

Nič nezdobí takmer prázdnu záhradu ako svetlá tekvica, ktorá vyzerá ako pomaranč nevídanej veľkosti. A ak sa z neho v rozprávkovom svete ľahkým pohybom ruky dal urobiť koč, tak v našej realite šikovné gazdinkyľahko z nej urobia lahodné jedlá z tekvice. "Čo je také úžasné, že sa dá variť z obyčajnej tekvice?" - pýtaš sa. Áno, čokoľvek!

Pridajte k tomu zeleninu a ovocie - získate nádherný tekvicový šalát. Tekvicu so syrom alebo sušeným ovocím naplňte ľahkým sušienkovým cestom - tu je pre vás tekvicový kastról. Vie variť chutné jedlá z tekvice na prvom. S tekvicou sú polievky originálne a jedinečné. A aká úžasná kaša vychádza s tekvicou, ktorá sa dá variť priamo v tekvici. Máte chuť na niečo sladké? Prosím: koláče, koláče, koláčiky a šišky. Na treťom - tekvicové želé.

Nie je to kúzlo – z jednej tekvice uvaríte plnohodnotné, chutné a zdravý obed pre celú rodinu. Okrem toho sú všetky lahodné tekvicové jedlá úplne odlišné od seba, niekedy je ťažké uhádnuť, že sú pripravené na základe tohto oranžového obra. Takže, naše milé čarovné hostesky, ponáhľajte sa na tekvicu a tu je niekoľko báječných receptov, ktoré môžete začať. chutné jedlá, jednoduchý v prevedení, ale rýchly v jedení.

Tekvicový šalát s uhorkami, paradajkami a bylinkami

Ingrediencie:
400 g tekvice,
3-4 paradajky
2 čerstvé uhorky
1 cibuľa
2 polievkové lyžice petržlenová vňať,
3-4 lyžice zeleninový olej,
soľ, paprika alebo červená mleté ​​čierne korenie, stolový ocot- chuť.

varenie:
Tekvicu a uhorky nakrájame na kocky, paradajky na plátky, petržlenovú vňať, cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte korenie podľa chuti a premiešajte.

Tekvicovo-slivkový šalát s hrozienkami a kyslou smotanou

Ingrediencie:
250 g tekvice,
250 g sliviek,
100 g hrozienok,
150 ml hotového čaju,
100 g 20% ​​kyslej smotany,
Melissa, cukor - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zo sliviek odstráňte kôstky a samotné slivky nasekajte najemno. Hrozienka namočte do vychladeného čaju na 1 hodinu. Pripravené produkty skombinujte, dochuťte kyslou smotanou a cukrom a podávajte ozdobené melisou.

Mliečna polievka s tekvicou a mandľami

Ingrediencie:
1 kg tekvice,
2 litre mlieka
150 g bochníka,
1 polievková lyžica maslo,
150 g mandlí
soľ, cukor alebo med - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na väčšie kúsky, zalejeme vodou tak, aby pokrývala tekvicu, a necháme zovrieť. Potom sceďte v cedníku, aby ste vypustili vodu. Potom dajte tekvicu do hrnca, pridajte nakrájaný bochník bez šupky, zalejte polovicou mlieka, osoľte a duste 20-25 minút, kým tekvica nezmäkne. Hotovú tekvicu pretrite cez sito alebo nasekajte mixérom, výsledné pyré vložte do hrnca, zalejte zvyšným mliekom a nechajte zovrieť. Pridajte maslo, drvené mandle a cukor alebo med podľa chuti.

Tekvicová polievka so sladkou paprikou a vlašskými orechmi

Ingrediencie:
3 malé tekvice
1 liter hovädzieho vývaru
1 sladká paprika
1 cibuľa
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
1 polievková lyžica mletá paprika,
2 lyžičky bazilika,
vlašské orechy, soľ, čierne mleté ​​korenie - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu nakrájame na kocky, posypeme soľou a necháme 1 hodinu v cedníku. Paprika nakrájame na tenké dlhé prúžky, nakrájame cibuľu. Na panvici zohrejte rastlinný olej a 5 minút na ňom opečte tekvicu, papriku a cibuľu. Posypeme bazalkou, mletým čiernym korením, paprikou a soľou. V hrnci zohrejte precedený vývar, pridajte doň zeleninu a nechajte 10 minút lúhovať. Hotovú polievku podávajte na stôl s drvenými vlašskými orechmi.

Polievka s hubami a tekvicou

Ingrediencie:
200 g tekvice,
1 liter vody
1-2 zemiaky
200 g čerstvých alebo 75-100 g uvarených húb,
1 čerstvá uhorka
1 paradajka alebo 2 lyžičky paradajkový pretlak,
1 cibuľa
1 polievková lyžica zeleninový olej,
1 kus petržlenu alebo koreňa zeleru
zelená cibuľa, soľ - podľa chuti.

varenie:
Huby nakrájané na malé kocky, jemne nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať dusíme v rastlinnom oleji. Tekvicu a zemiaky nakrájame na kocky, ponoríme horúca voda a varíme takmer do hotového. Potom pridajte šampiňóny, uhorku a na tenké plátky nakrájanú paradajku a varte, kým všetky ingrediencie nezmäknú. Ak ste si namiesto paradajok dali paradajkový pretlak, poduste ho s hubami a cibuľou. Nezabúdajte, že tekvica sa rýchlo uvarí, preto polievku nenechávajte dlho na teplom mieste a neprihrievajte ju. Podávajte hotovú polievku na stôl s jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Tekvicová krémová polievka so slaninou

Ingrediencie:
tekvica,
750 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
2 mrkvy
1 cibuľa
250 g slaniny
125 g údenej slaniny
3 polievkové lyžice kyslou smotanou alebo jogurtom
1 polievková lyžica zeleninový olej,
petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

varenie:
V hrnci rozohrejeme olej a na miernom ohni opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu 6-8 minút, kým cibuľa nezozlatne. Tekvicu ošúpeme od šupky a semienok, preložíme do hrnca, pridáme nastrúhanú mrkvu a zalejeme vývarom. Priveďte do varu a varte 20 minút. Zvlášť opečte údenú slaninu 5-6 minút do chrumkava a odstavte. Polievku rozmixujeme v mixéri, dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti a podávame s kyslou smotanou, nasekanou petržlenovou vňaťou a opečenou slaninkou.

Tekvica pečená s cibuľou "Pikantnaya"

Ingrediencie:
tekvica,
Cibuľa,
zeleninový olej,
majonéza,
soľ, čierne mleté ​​korenie, bylinky - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, osolíme a okoreníme podľa chuti a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán. Zatiaľ čo je tekvica vyprážaná, nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky a tiež smažte v rastlinnom oleji do zlatista. Do pekáča poukladáme vrstvy, striedavo tekvicu a cibuľu, vrchná vrstva namažte majonézou a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 10-15 minút. Podávajte na stôl, ozdobené nasekanou zeleninou.

Tekvicovo-mrkvový kastról

Ingrediencie:
2-3 plátky tekvice
1 mrkva
2 jablká
1 vajce
2 polievkové lyžice krupica,
1 polievková lyžica zeleninový olej,
soľ, cukor - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a spolu s mrkvou a jablkami nastrúhanými na hrubom strúhadle necháme v mlieku zmäknúť do mäkka. Podľa chuti pridajte soľ, cukor a krupicu. Premiešame a po 5 minútach odstavíme z ohňa. Výslednú hmotu ochlaďte, potom do nej pridajte bielkoviny a žĺtky šľahané oddelene od seba. Zmes vylejeme do vymasteného pekáča a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 20-25 minút. Podávame s kyslou smotanou.

Kastról z tekvice a syra

Ingrediencie:
1 kg tekvicovej dužiny
150-200 g strúhaného tvrdého syra,
1 zásobník mlieko,
2 polievkové lyžice múka,
3 polievkové lyžice strúhanka,
1 polievková lyžica maslo,
2 vaječné žĺtky,
½ zásobníka voda,
4 polievkové lyžice nadrobno nakrájanú cibuľu,
1 bobkový list,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu nakrájame na tenké plátky a vložíme do hrnca spolu s cibuľou a bobkovým listom, podlejeme vodou a privedieme do varu. Keď zovrie, hrniec prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 15 minút. Potom vypustite vodu a vyberte bobkový list. Na panvici opražte múku, nalejte tenkým prúdom, miešajte, mlieko a pokračujte v miešaní, kým hmota nezovrie. Varte 5 minút na miernom ohni. Šľaháme v miske žĺtky a pomaly prilievame do horúcej omáčky za stáleho miešania, aby sa nezrazilo. Pripravenú tekvicu, polovicu syra a omáčku zmiešame. Zmes vylejeme na olejom vymastený plech. Zvyšný syr zmiešame so strúhankou a posypeme navrch. Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C na 30 minút.

tekvicové rezance

Ingrediencie:
200 g tekvice,
3 vajcia,
1 polievková lyžica maslo,
1 polievková lyžica sahara,
múka - koľko cesta zaberie,
soľ - podľa chuti.

varenie:
Ošúpanú tekvicu nakrájame na kúsky a uvaríme v malom množstve vody. Potom pretrieme cez sitko, pridáme vajce, soľ, cukor, maslo a dobre vyšľaháme. Potom pridáme múku a vymiesime tuhé cesto, ktoré rozvaľkáme na tenké pláty, nakrájame rezance a uvaríme v mlieku. Rezance možno sušiť a skladovať vo vzduchotesnej nádobe.

Tekvica s ryžová kaša a hrozienkami

Ingrediencie:
1 malá tekvica
1 zásobník ryža,
1 zásobník kyslá smotana
100 g masla,
1 zásobník hrozienka,
5 žĺtkov,
6 bielkovín,
soľ, cukor - podľa chuti.

varenie:
Odrežte vrch tekvice, lyžičkou vydlabte semienka a časť dužiny. Odstránenú dužinu mierne pustite. Ryžu uvaríme, zmiešame s polovicou dužiny, pridáme kyslú smotanu, maslo, hrozienka, soľ, cukor, žĺtky roztlačené s cukrom a vyšľahaný sneh z bielkov. Všetko premiešame, touto hmotou naplníme tekvicu a prikryjeme odrezaným vrchom. Pečte tekvicu v rúre, kým nebude hotová. 10 minút pred podávaním posypeme hotové jedlo strúhaným syrom.

Tekvicové rezne

Ingrediencie:
1 kg tekvice,
100 ml krému
3 vajcia,
2 polievkové lyžice návnady,
1 polievková lyžica sahara,
mleté ​​krekry,
zeleninový olej.

varenie:
Ošúpanú tekvicu nastrúhame, vytlačíme šťavu. Tekvicu zmiešame so smotanou a dusíme 5 minút pod pokrievkou. Do horúcej hmoty pridáme krupicu, cukor, žĺtky a premiešame. Potom vytvarujeme malé rezne, ktoré vyvaľkáme bielok a mletú strúhanku a smažte v rastlinnom oleji.

Draniki s tekvicou

Ingrediencie:
500 g tekvice,
2 vajcia,
cukor,
múka,
tuk,
kyslá smotana.

varenie:
Ošúpanú tekvicu nastrúhame, do masy rozšľaháme vajíčka, podľa chuti osladíme a ušľaháme husté zemiakové placky s pridaním múky, ale tak, aby sa dali naberať lyžicou a vyprážať na panvici s pridaním tuku. Podávame s kyslou smotanou.

Tekvicový koláč

Ingrediencie:
400 g ošúpanej tekvice,
200 g hotového krehkého cesta,
1 vajce
2 polievkové lyžice mletá škorica,
štipka mletého muškátového orieška
2 polievkové lyžice sahara,
2 polievkové lyžice maslo.

varenie:
Spojte maslo, kryštálový cukor, muškátový oriešok a škoricu v hrnci a mierne zohrejte. Pridajte nakrájanú tekvicu a varte 10-15 minút, kým nezmäkne, za stáleho miešania, potom odstavte. Cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme. Jednu polovicu dáme na dno tortovej formy, navrch natrieme tekvicovú plnku, prikryjeme ďalšou vrstvou cesta a okraje orežeme. Povrch koláča namažte vajcom a posypte cukrom, urobte 2-3 otvory na únik pary. Plech vyhrejeme v rúre na 200°C, položíme naň tortovú formu a pečieme 30 minút do zlatista.

Koláč s tekvicou a sušeným ovocím

Ingrediencie:
Na test:
2 vajcia,
⅓ zásobníka. sahara,
½ zásobníka múka,
1 lyžička prášok do pečiva
vanilín.
Na plnenie:
250 g ošúpanej tekvice,
1 hrsť kyslého sušeného ovocia,
50 g masla,
¼ zásobníka. Sahara.

varenie:
Ošúpanú tekvicu nakrájame na plátky hrubé 2 cm, do formy s priemerom asi 20 cm nalejeme rozpustené maslo a v rovnomernej vrstve posypeme cukrom. Navrch poukladajte plátky tekvice blízko seba. Formu vložíme do rúry predhriatej na 200 °C na 20-30 minút a tekvicu privedieme do mäkka. Na cesto vyšľaháme mixérom vajcia, cukor a vanilku do nadýchanej hmoty. Potom vmiešame múku s práškom do pečiva. Tekvicovú formu vyberieme z rúry a vysypeme umyté hrozienka. Potom cesto nalejte do rovnomernej vrstvy a vložte do rúry na 12-17 minút. Hotový koláč prevráťte na tanier a opatrne odstráňte formu.

Tekvicové muffiny s medom

Ingrediencie:
500 g ošúpanej tekvice,
50 g masla,
1 vajce
¼ zásobníka. sahara,
2 polievkové lyžice med,
⅓ lyžičky sóda,
¾ zásobníka. múka,
1 hosť hrozienka,
1 hrsť orechov.

varenie:
Tekvicu nastrúhajte na strednom strúhadle. Mixérom vyšľaháme zmäknuté maslo, cukor, soľ, med, vajíčko a tekvicu. Pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Formičky na košíčky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vyložte tekvicové cesto. Pečieme 17-20 minút pri 200°C.

tekvicové šišky

Ingrediencie:
500 g tekvice,
2 zásobník pšeničná múka
1 polievková lyžica sahara,
15 g čerstvého droždia
200 ml rastlinného oleja,
práškového cukru.

varenie:
Ošúpanú tekvicu a semienka nakrájame na kúsky a uvaríme. Tekutinu a pyré sceďte v mixéri. Z cukru, droždia, 1 polievková lyžica. rastlinný olej a tekvicové pyré, vymiesime cesto a necháme 2 hodiny, aby sa zdvihlo. Z hotového cesta vytvarujte donuty (robte to naolejovanými rukami, aby sa cesto nelepilo), uložte na vymastený povrch. Po vykysnutí šišky opečieme, dáme na obrúsok a posypeme práškovým cukrom.

Kissel z tekvice

Ingrediencie:
500 g tekvicovej dužiny
4 zásobník voda,
40 g masla,
4 polievkové lyžice kukuričný škrob.

varenie:
Tekvicu nakrájame na kúsky a pod pokrievkou dusíme s trochou vody a masla, kým tekvica nezmäkne. Hmotu pretrieme cez sitko, zalejeme 3 hrnčekmi vody a privedieme do varu. Zrieďte v pohári studená vodaškrob a opatrne za stáleho miešania vlejeme do tekvice. Privedieme do varu, necháme trochu zovrieť a odstavíme zo sporáka.

Chutné jedlá z tekvice budú túto jeseň určite kráľmi stolov.

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Keby ste vedeli, aké zlato, aká zásobáreň užitočnosti rastie na poliach a záhradách!!! Ach, keby ste len vedeli, každý deň by ste z tejto krásky uvarili niečo chutné.

Myslíte si, že tekvica je kopcovitá a jednoduchá? Sú to kulinárske majstrovské diela a najvyšší piloti Zdravé stravovanie. Moja cesta začala tým, čo som sa naučil a osobná skúsenosť Bol som presvedčený: vôňa tekvice má na mužov ohromujúci vplyv! Toto nie je vtip, ak zvážite aj to, čo je najlepšie prírodný liek v boji proti plešatosti a impotencii - je tekvicový olej.

Takže cenovo dostupný, testovaný a chutný recept na tekvicu. Recepty sú uvedené v sekciách. Nad každou fotografiou jedla - je Stručný opis. Ak chcete sledovať celý proces varenia (s fotografie krok za krokom) kliknite na slovo „TU“ a dostanete sa na stránku s krásne fotky varenie tekvice.

Voňajúci tekvicový koláč

Ingrediencie:

1. tekvica (ošúpaná) - 250 g;
2. múka - ½ šálky;
3. maslo - 50 g;
4. vajcia - 2 kusy;
5. cukor (piesok) - 1/3 šálky + ďalšia 1/5 šálky;
6. prášok do pečiva (prášok do pečiva) - 1 lyžička;
7. vanilín.

Tekvicový koláč je chutný, neuveriteľne voňavý a veľmi krásny. Ak ste si ešte stále nezamilovali tekvicu, tak toto pečivo zmení vaše chute, zamilujete si ho. Podrobné varenie krok za krokom tekvicový koláč môžete vidieť.

Tekvicový koláč s krásnymi plátkami

Ingrediencie:

1. tekvica - 300 g (strúhaná);
2. cukor (piesok) - 150 g;
3. maslo - 100 g;
4. vajcia - 3 kusy;
5. múka - 1 šálka;
6. citrón - 1 kus;
7. sóda - 1 lyžička.

Pumpkin Pie je jednoducho úžasný. Je neporovnateľná so žiadnym iným druhom pečenia. Je to len majstrovské dielo vône a farby. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tohto zdravého a veľkolepého tekvicového koláča krok za krokom.

Tekvicová tvarohová štrúdľa

Ingrediencie:

1. múka - 300 g;
2. olej (dezodorizovaný) - 3 polievkové lyžice;
3. maslo (maslo) - 100 g;
4. tekvica (strúhaná) - 500 g;
5. cukor (piesok) - 3 polievkové lyžice;
6. vanilkový cukor - 1 balenie;
7. tvaroh - 500 g;
8. vajcia - 3 ks;
9. kyslá smotana - 3 lyžice.

Štrúdľa je rakúsky koláč vyrobený z tenkého cesta (nie droždia). Samotné slovo „štrúdľa“ pochádza zo slova „vírivý, rýchlo víriaci prúd“. Plnku v štrúdli niekoľkokrát obalíme tenkým cestom. Zaujímavú chuť plnky dáva kombinácia tekvice a tvarohu. Produkty potrebné na výrobu tekvicovo-tvarohovej štrúdle sú veľmi jednoduché, cenovo dostupné a dostupné takmer v každej domácnosti. Najdôležitejšie je pochopiť technológiu výroby štrúdle. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tekvicovo-tvarohovej štrúdle krok za krokom.

Recept: pečená tekvica v rúre, sladké plátky

Ingrediencie:

1. tekvica - 750-1000 g;
2. cukor (piesok) - 2 polievkové lyžice;
3. hrozienka - 2 polievkové lyžice;
4. med - 1 polievková lyžica;
5. sušené slivky - 6-8 ks.

Toto jedlo je skutočným kulinárskym minimalizmom, pretože sa pripravuje v zhone. Jeho príprava nebude náročná! Ale chuť a výhody budú obrovské. Deti oslovia najmä pečené tekvicové rezy. Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie tekvice pečené v rúre s plátkami.

Tekvica pečená v rúre na kúsky v hrnci

Ingrediencie:

1. tekvica - 300-320 g;
2. med - 3 polievkové lyžice;
3. hrozienka - 100 g;
4. sušené marhule - 100 g;
5. slivky - 100 g.

Toto jedlo je niečo medzi voňavým južným kompótom a orientálnymi sladkosťami.

Varenie tekvice týmto spôsobom (v hrnci) zabráni tomu, aby zelenina stratila všetko zo svojej nádhery prospešné vlastnosti. Okrem toho, tekvica v hrnci pečená v rúre na plátky vyzerá veľmi elegantne a chutne! Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie tekvice pečené v rúre na plátky v hrnci

Tekvica pečená v rúre na dezert

Ingrediencie:

1. tekvica - 200 g;
2. smotana (tuk-33%) - 75 ml;
3. jablká - 2 ks;
4. cukor - 1 polievková lyžica;
5. maslo - 1 polievková lyžica.

Takáto tekvica, pečená v rúre na plátky, sa hodí do akéhokoľvek cukrárskeho krému. Dezert pripravený podľa tohto jednoduchý recept, bude skvelou dekoráciou sviatočný stôl. Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie tekvice pečené v rúre na dezert.

Recept na tekvicové sušienky s proteínovým krémom

Ingrediencie:

1. múka (celozrnná) - 1 šálka;
2. pšeničná múka (najvyššia kvalita) 1,5 šálky;
3. pečená tekvica - 150 g;
4. maslo - 50 g;
5. vajcia - 2 kusy;
6. cukor - 1 šálka (1/2 + 1/2 šálky);
7. vanilkový cukor - pol vrecka;
8. prášok do pečiva (prášok do pečiva) - 1 polievková lyžica.

Vôňa a chuť tekvicových sušienok s proteínovým krémom tento recept poteší všetkých členov vašej rodiny. Takýto zdravý, chutný a krásny dezert sa dá pripraviť na sviatočný stôl. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tekvicových koláčikov s proteínovým krémom krok za krokom.

Tekvicové sušienky zázvorové recepty

Ingrediencie:

1. tekvicové pyré - 200 g;
2. strúhaný zázvor - 1 lyžička;
3. granulovaný cukor - 1 šálka;
4. orechy - 1/2 šálky;
5. múka (pšenica) - 2 šálky;
6. škorica - 1 lyžička;
7. muškátový oriešok - 1/3 lyžičky;
8. prášok do pečiva (prášok do pečiva) - 1 lyžička;
9. rastlinný olej (bez zápachu) - 1/2 šálky;
10. soľ - štipka

Napriek nenáročnosti na prípravu, tekvicové sušienky so strúhaným zázvorom a muškátový oriešok ukáže sa chutné, bohaté, krásne a veľmi slávnostné. To všetko má na svedomí jej teplý oranžovo-hnedý odtieň, korenistá vôňa a jemná chuť, ktorú ocenia aj tí, ktorí tekvicu príliš neholdujú. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tekvicových koláčikov so zázvorom krok za krokom.

kandizovaná tekvica

Ingrediencie:

1. tekvica - 1000 g;
2. cukor (piesok) - 200 g
3. citrón - 1 ks.
4. med - 4 polievkové lyžice
5. práškového cukru

tekvica je len úžasná zelenina na výrobu rôznych sladkostí. Kandizovaná tekvica s jemnou citrusovou vôňou je lahodný prírodný dezert bez pridania konzervantov a farbív. Recept nie je vôbec zložitý, chce to však čas. Môžete vidieť podrobnú prípravu kandizovanej tekvice krok za krokom.

Plnená tekvica pečená v rúre s mäsom

Ingrediencie:

1. tekvica - 1 kus;
2. mäso (bravčové) - 300 g;
3. mrkva - 1 kus (stredná);
4. cibuľa - 2 kusy;
5. mletý koriander;
6. olej na vyprážanie;
7. soľ.

Toto jedlo sa ukáže ako skutočné kulinárske majstrovské dielo a je skvelé na slávnostný stôl alebo na vidiecky piknik. Vyzerá veľmi pôsobivo a má úžasnú vôňu. Plnená tekvica je porciované jedlo pre 1 osobu. Preto sú porcie veľmi veľké a uspokojujúce. Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie plnenej tekvice v rúre s mäsom.

Hovädzie mäso na pive s tekvicou

Ingrediencie:

1. tekvica - 300 g;
2. hovädzie mäso - 500 g;
3. pivo - 250 ml;
4. cibuľa - 2 kusy (stredná);
5. maslo - 30 g;
6. cesnak - 5 strúčikov;
7. bobkový list - 3 kusy;
8. Mleté čierne korenie;
9. soľ.

pivo priložené hovädzie mäso jemnosť a zvláštna chuť.

Tekvica v tomto jedle je prílohou aj voňavým doplnkom k mäsu. Hovädzie mäso s tekvicou v pive sa úžasne spája s ryžou. Chuť jasne oranžovej zeleniny je však taká atraktívna, že ju možno podávať aj ako samostatné jedlo. Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie hovädzieho mäsa na pive s tekvicou.

Recept na mäsový kastról s tekvicou a šampiňónmi

Ak chcete uvariť kastról s tekvicou a mäsom, musíte pripraviť nasledujúce produkty:

1. tekvica - 300 g;
2. cuketa - ½ ks;
3. múka - 1,5 lyžičky;
4. mlieko - 600 ml;
5. šampiňóny - 5 ks;
6. mleté ​​​​mäso - 300 - 400 g;
7. rasca (zira) - 1/3 lyžičky;
8. červená paprika (bulharská) - ½ ks;
9. čierne korenie a soľ podľa chuti.

Tekvica sa hodí najmä k šampiňónom. Fašírka je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu. Jedlo je jemné, veľmi chutné a má krásny vzhľad. Tekvicový kastról s mäsom a šampiňónmi sa stane vaším obľúbeným rodinným jedlom.

Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie mäsového kastróla s tekvicou a hubami.

Plátky dusenej tekvice so sójovou omáčkou

Na prípravu 6-8 porcií budete potrebovať nasledujúce produkty:

1. 1 malá tekvica (hmotnosť tekvice so šupkou je niečo vyše kilogramu),
2. 4 hlavy (stredne veľké) červenej cibule,
3. 4 strúčiky cesnaku,
4. 1 kus koreň zázvoru(asi 4 cm),
5. 30 ml. slnečnicový olej,
6. 30 ml. sójová omáčka,
7. 1 lyžica cukru (trstinový)
8. 1/2 stredne veľké limetky.

Hoci je tento recept bez mäsa, garantujem vám, že nikto nepochopí, že ste sa zaobišli bez mäsa)))

Sladkú chuť tekvice v tomto jedle rozohráva sójová omáčka. Kyslá chuť limetky sa navyše veľmi zaujímavo spája s jemnou sladkastou tekvicou. Príprava jedla nie je vôbec náročná, ale ukáže sa veľmi chutné a pikantné. Môže sa podávať na stole ako samostatné jedlo aj ako príloha k rôznym jedlám. mäsové jedlá. A tiež napríklad ako prídavok do dusenej ryže. Podrobná príprava krok za krokom dusená tekvica pod sójovou omáčkou môžete vidieť .

Tekvicová polievka so smotanou

Ingrediencie:

1. tekvica - 400-420 g;
2. olivový olej - 4 lyžice;
3. zemiaky - 2 ks. (veľký);
4. biela cibuľa - 1 (veľká);
5. kurací vývar - 300 ml;
6. smotana (s nízkym obsahom tuku) ½ šálky;
7. suché víno (biele) - 1/3 šálky;
8. cesnak - 2 strúčiky;
9. petržlen - podľa chuti;
10. korenie (mleté ​​čierne) - 1/2 lyžičky;
11. soľ - podľa chuti.

Takáto zdravá vitamínová polievka je ako stvorená aj na diétne jedlo. Zmes tekvice s rôznymi koreninami a bielym vínom robí chuť jedla jednoducho nezabudnuteľnou. Recept na tekvicovú polievku so smotanou je veľmi rýchly a rýchly. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tekvicovej polievky so smotanou krok za krokom.

Tekvicová krémová polievka s kuracím mäsom

Ingrediencie:

1. tekvica - 400 - 420 g;
2. cibuľa (biela cibuľa) - 1 ks (veľká);
3. zemiaky - 2 ks (veľké);
4. olivový olej - 4 lyžice;
5. cesnak - 2 strúčiky;
6. smotana (s nízkym obsahom tuku) - 100 ml;
7. varené kuracie biele mäso - 200 g;
8. kurací vývar - 300 ml;
9. mleté ​​čierne korenie - ½ lyžičky;
10. mleté ​​nové korenie - ½ lyžičky
11. sezamové semienka - 1 lyžička;
12. soľ - podľa chuti.

Tekvica dodá každej polievke jedinečnú príjemnú vôňu a chutnú žiarivo oranžovú farbu. Táto zelenina sa hodí k bielej kuracie mäso, takže tekvicová krémová polievka s kuracím mäsom nenechá nikoho ľahostajným. Môžete vidieť podrobné krok za krokom varenie tekvicovej polievky s kuracím mäsom.

Tekvicové polievkové pyré s fazuľou

Ingrediencie:

1. tekvica - 400 - 420 g;
2. cibuľa - 1 ks (veľká);
3. fazuľa (biela) - 1 šálka;
4. cesnak - 2 strúčiky
5. sladká paprika (najlepšie červená) - 1 ks;
6. olivový olej - 4 lyžice. l;
7. mrkva - 1 kus (stredná veľkosť);
8. suché víno (biele) - 1/3 šálky;
9. kurací vývar - 300 ml;
10. čierne korenie (mleté) ½ lyžičky;
11. muškátový oriešok (premletý) - ½ lyžičky;
12. soľ podľa chuti.

Jedlá z tekvice sú veľmi bohaté na vitamíny a na vašom stole nesmú chýbať. Polievka s tekvicou a fazuľou je veľmi chutné a kreatívne jedlo, ktoré by sa mala určite pokúsiť uvariť každá hostiteľka. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu polievky z tekvicového pyré s fazuľou krok za krokom.

Tekvicová kaša

Ingrediencie:

1. ryža - 100 g;
2. mlieko - 0,5 l;
3. maslo - 10-15 g;
4. cukor - podľa chuti;
5. tekvica - 150-200 g.

Vďaka vydarenej kombinácii tekvice, mlieka a ryže úžasné zloženie s príjemná chuť a jemná vôňa. Odporúča sa variť tekvicovú kašu s mliekom v žiaruvzdorných jedlách po častiach a podávať ju na stôl s pohárom teplej čerstvé mlieko. Môžete si pozrieť podrobnú prípravu tekvicovej kaše krok za krokom.

Tekvica a jablkové lievance

Ingrediencie:

1. tekvica (ošúpaná) - 300 g;
2. múka - 1 šálka;
3. jablká - 300 g;
4. vajcia - 2 kusy;
5. cukor (piesok) - 3 polievkové lyžice;
6. olej na vyprážanie;
7. soľ.

Tekvicové a jablkové lievance môžu byť sladkými raňajkami. Palacinky pripravené podľa tohto receptu sú veľmi jemné, chutné, ale samozrejme zdravé. Takéto jedlo môžete podávať na stôl s kyslou smotanou, s džemom alebo jednoducho posypať cukrom. Deti budú túto pochúťku milovať. Môžete si pozrieť podrobné varenie tekvicových a jablkových lievikov krok za krokom.

Zásady varenia tekvice a z tekvice