Liječenje kroničnog uretritisa kod muškaraca lijekova. Liječenje uretritisa kod muškaraca: lijekovi i njihov opis

Ništa ne ukrašava gotovo prazan vrt kao svijetla bundeva koja izgleda poput naranče neviđene veličine. I ako se u bajkovitom svijetu laganim pokretom ruke mogla pretvoriti u kočiju, onda je u našoj stvarnosti vješte domaćice lako ga mogu pretvoriti u ukusna jela od bundeve. “Što je tako fantastično da se može skuhati od obične bundeve?” - pitaš. Da, kako god!

Dodajte mu povrće i voće - dobit ćete prekrasnu salatu od bundeve. Punite bundevu sa sirom ili suhim voćem laganim biskvitnim tijestom - evo vam tijesta od bundeve. Može kuhati ukusna jela od bundeve na prvom. S bundevom su juhe originalne i jedinstvene. I kakva divna kaša izlazi s bundevom, koja se može kuhati upravo u bundevi. Žudite za nečim slatkim? Molim vas: pite, pite, kolače i krafne. Na trećem - žele od bundeve.

Nije li magija - od jedne bundeve možete skuhati punopravnu, ukusnu i zdravi ručak za cijelu obitelj. Štoviše, sva ukusna jela od bundeve potpuno se razlikuju jedna od druge, ponekad je teško pogoditi da su pripremljena na temelju ovog narančastog diva. Dakle, drage naše domaćice čarobnice, požurite po bundevu, a evo nekoliko recepata za nevjerojatno ukusna jela, jednostavna u izvedbi, ali brza za jelo.

Salata od bundeve s krastavcima, rajčicama i začinskim biljem

Sastojci:
400 g bundeve,
3-4 rajčice
2 svježa krastavca
1 luk
2 žlice zelje peršina,
3-4 žlice biljno ulje,
sol, paprika ili crvena mljeveni papar, stolni ocat- okus.

Kuhanje:
Bundevu i krastavce narežite na kockice, rajčice narežite na ploške, peršin nasjeckajte, luk naribajte na sitno ribež. Dodajte začine po ukusu i promiješajte.

Salata od bundeve i šljiva s grožđicama i vrhnjem

Sastojci:
250 g bundeve,
250 g šljiva,
100 g grožđica,
150 ml gotovog čaja,
100 g 20% ​​kiselog vrhnja,
Melissa, šećer - po ukusu.

Kuhanje:
Bundevu naribajte na krupnije ribež. Šljivama izvadite koštice, a same šljive sitno nasjeckajte. U ohlađenom čaju potopiti grožđice 1 sat. Pripremljene proizvode sjediniti, začiniti kiselim vrhnjem i šećerom i poslužiti ukrašeno zelenilom od matičnjaka.

Mliječna juha s bundevom i bademima

Sastojci:
1 kg bundeve,
2 litre mlijeka
150 g štruce,
1 žlica maslac,
150 g badema
sol, šećer ili med - po ukusu.

Kuhanje:
Tikvu oguliti, narezati na krupnije komade, zaliti vodom da pokrije bundevu i pustiti da prokuha. Zatim ocijediti u cjedilu da se ocijedi voda. Zatim bundevu staviti u lonac, dodati narezanu štrucu bez kore, preliti s pola mlijeka, posoliti i dinstati 20-25 minuta dok bundeva ne omekša. Gotovu bundevu protrljajte kroz sito ili usitnite mikserom, dobiveni pire stavite u lonac, prelijte preostalim mlijekom i pustite da prokuha. Dodajte maslac, mljevene bademe i šećer ili med po ukusu.

Juha od bundeve sa slatkom paprikom i orasima

Sastojci:
3 male bundeve
1 litra goveđe juhe
1 slatka paprika
1 luk
3 žlice biljno ulje,
1 žlica mljevena paprika,
2 žličice bazilika,
orasi, sol, mljeveni crni papar - na okus.

Kuhanje:
Bundevu narežite na kockice, pospite solju i ostavite 1 sat u cjedilu. Babura paprika izrezati na tanke duge trake, nasjeckati luk. U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu pržite bundevu, papriku i luk 5 minuta. Pospite bosiljkom, mljevenim crnim paprom, paprikom i solju. Zagrijte procijeđenu juhu u loncu, dodajte joj povrće i ostavite da se kuha 10 minuta. Gotovu juhu poslužite na stolu s mljevenim orasima.

Juha s gljivama i bundevom

Sastojci:
200 g bundeve,
1 litra vode
1-2 krumpira
200 g svježih ili 75-100 g kuhanih gljiva,
1 svježi krastavac
1 rajčica ili 2 žličice pire od rajčice,
1 luk
1 žlica biljno ulje,
1 komad korijena peršina ili celera
zeleni luk, sol - po ukusu.

Kuhanje:
Gljive narezane na sitne kockice, sitno nasjeckani luk i korijen peršina pirjajte na biljnom ulju. Bundevu i krumpir narežite na kockice, umočite Vruća voda i kuhajte skoro dok ne bude gotovo. Zatim dodajte šampinjone, krastavac i tanko narezanu rajčicu i kuhajte dok svi sastojci ne omekšaju. Ako ste umjesto rajčice uzeli pire od rajčice, pirjajte ga s gljivama i lukom. Ne zaboravite da se bundeva brzo raskuha, stoga nemojte juhu držati dugo na toplom mjestu i nemojte je podgrijavati. Gotovu juhu poslužite na stol sa sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Krem juha od bundeve sa slaninom

Sastojci:
bundeva,
750 ml temeljca od povrća ili piletine
2 mrkve
1 luk
250 g slanine
125 g dimljene slanine
3 žlice kiselo vrhnje ili jogurt
1 žlica biljno ulje,
peršin, sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhanje:
U loncu zagrijte ulje i na laganoj vatri pržite sitno nasjeckani luk i slaninu 6-8 minuta dok luk ne porumeni. Bundevu očistite od kore i sjemenki, prebacite u lonac, dodajte naribanu mrkvu i ulijte juhu. Zakuhajte i kuhajte 20 minuta. Posebno popržite dimljenu slaninu 5-6 minuta dok ne postane hrskava i stavite je sa strane. Juhu pasirajte u blenderu, začinite solju i crnim paprom po ukusu i poslužite s kiselim vrhnjem, nasjeckanim peršinom i prepečenom slaninom.

Bundeva pečena s lukom "Pikantnaya"

Sastojci:
bundeva,
luk,
biljno ulje,
majoneza,
sol, crni mljeveni papar, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Bundevu ogulite, narežite na tanke ploške, posolite i popaprite po ukusu i pržite na biljnom ulju s obje strane. Dok se bundeva prži, izrežite luk na pola prstena i također pržite u biljnom ulju dok ne porumeni. U posudu za pečenje slažite slojeve, naizmjenično, bundevu i luk, gornji sloj namažite majonezom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 10-15 minuta. Poslužite za stol, ukrašeno nasjeckanim zelenilom.

Tepsija od bundeve i mrkve

Sastojci:
2-3 kriške bundeve
1 mrkva
2 jabuke
1 jaje
2 žlice griz,
1 žlica biljno ulje,
sol, šećer - po ukusu.

Kuhanje:
Bundevu ogulite, narežite na sitne kockice i zajedno s mrkvom i jabukama naribanim na krupnije ribež pustite da omekšaju u mlijeku dok ne omekšaju. Dodajte sol, šećer i griz po ukusu. Promiješajte i maknite s vatre nakon 5 minuta. Ohladite dobivenu masu, a zatim joj dodajte protein i žutanjak odvojeno jedan od drugog. Smjesu izlijte u namašćenu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-25 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Tepsija od bundeve i sira

Sastojci:
1 kg pulpe bundeve
150-200 g naribanog tvrdog sira,
1 hrpa mlijeko,
2 žlice brašno,
3 žlice krušne mrvice,
1 žlica maslac,
2 žumanjka,
½ hrpe voda,
4 žlice sitno sjeckani luk,
1 lovorov list,
sol - po ukusu.

Kuhanje:
Bundevu narežite na tanke ploške i stavite u lonac zajedno s lukom i lovorovim listom, prelijte vodom i pustite da prokuha. Kad prokuha pokrijte lonac poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim ocijedite vodu i izvadite lovorov list. U tavi propržiti brašno, sipati u tankom mlazu, miješajući, mlijeko i nastaviti miješati dok masa ne prokuha. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Umutiti u posudi žumanjci i polako ulijevati u vrući umak, neprestano miješajući da se ne zgruša. Pomiješajte pripremljenu bundevu, pola sira i umak. Smjesu izliti u nauljeni pleh. Preostali sir pomiješajte s krušnim mrvicama i pospite po vrhu. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 30 minuta.

rezanci bundeve

Sastojci:
200 g bundeve,
3 jaja,
1 žlica maslac,
1 žlica Sahara,
brašno - koliko će tijesto uzeti,
sol - po ukusu.

Kuhanje:
Oguljenu bundevu narežite na komade i skuhajte u malo vode. Zatim protrljati kroz sito, dodati jaja, sol, šećer, maslac i dobro umutiti. Zatim dodati brašno i zamijesiti čvrsto tijesto, razvaljati ga na tanke listove, rezati rezance i skuhati ih u mlijeku. Rezanci se mogu sušiti i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Bundeva sa rižina kaša i grožđice

Sastojci:
1 manja bundeva
1 hrpa riža,
1 hrpa kiselo vrhnje
100 g maslaca,
1 hrpa grožđice,
5 žumanjaka,
6 proteina,
sol, šećer - po ukusu.

Kuhanje:
Odrežite vrh bundeve, žlicom izdubite sjemenke i dio pulpe. Lagano spustite uklonjenu pulpu. Rižu skuhajte, pomiješajte s polovinom pulpe, dodajte kiselo vrhnje, maslac, grožđice, sol, šećer, žumanjke umućene sa šećerom i umućene bjelanjke. Sve pomiješati, ovom masom napuniti bundevu i prekriti odrezanim vrhom. Zapecite bundevu u pećnici do kraja. 10 minuta prije posluživanja gotovo jelo pospite naribanim sirom.

Kotleti od bundeve

Sastojci:
1 kg bundeve,
100 ml vrhnja
3 jaja,
2 žlice mamci,
1 žlica Sahara,
mljeveni krekeri,
biljno ulje.

Kuhanje:
Oguljenu bundevu narendati, iscijediti sok. Pomiješajte bundevu s vrhnjem i pirjajte dok ne kuhate 5 minuta ispod poklopca. U vruću masu dodati griz, šećer, žumanjke i promiješati. Zatim oblikujte male kotlete, uvaljajte ih u palatu Bjelanjak i mljevene krušne mrvice i pržite u biljnom ulju.

Draniki s bundevom

Sastojci:
500 g bundeve,
2 jaja,
šećer,
brašno,
mast,
kiselo vrhnje.

Kuhanje:
Oguljenu bundevu naribajte, u masu umutite jaja, zasladite po ukusu i uz dodatak brašna zamijesite debele krumpirove palačinke, ali tako da ih možete uzimati žlicom i ispeći u tavi s dodatkom masnoće. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Pita od bundeve

Sastojci:
400 g oguljene bundeve,
200 g gotovog prhkog tijesta,
1 jaje
2 žlice mljeveni cimet,
prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
2 žlice Sahara,
2 žlice maslac.

Kuhanje:
Pomiješajte maslac, granulirani šećer, muškatni oraščić i cimet u loncu i lagano zagrijte. Dodajte nasjeckanu bundevu i kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša uz miješanje, a zatim ostavite sa strane. Tijesto podijeliti na dva dijela i razvaljati. Jednu polovicu stavite na dno kalupa za pite, po vrhu rasporedite nadjev od bundeve, prekrijte drugim slojem tijesta i obrežite rubove. Površinu pite namazati jajetom i posuti šećerom, napraviti 2-3 rupice za izlazak pare. Zagrijte lim za pečenje u pećnici na 200°C, stavite kalup za torte i pecite 30 minuta dok ne porumene.

Pita s bundevom i suhim voćem

Sastojci:
Za test:
2 jaja,
⅓ hrpe. Sahara,
½ hrpe brašno,
1 žličica prašak za pecivo
vanilin.
Za punjenje:
250 g oguljene bundeve,
1 šaka kiselog sušenog voća,
50 g maslaca,
¼ hrpe. Sahara.

Kuhanje:
Oguljenu bundevu narežite na ploške debljine 2 cm.U kalup promjera oko 20 cm ulijte otopljeni maslac i ravnomjerno pospite šećerom. Po vrhu posložite ploške bundeve jednu do druge. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 20-30 minuta i stavite bundevu da omekša. Za tijesto mikserom umutite jaja, šećer i vaniliju dok ne postanu pjenasta. Zatim umiješajte brašno s praškom za pecivo. Izvadite formu s bundevom iz pećnice i istresite oprane grožđice. Zatim izlijte tijesto u ravnomjernom sloju i stavite peći 12-17 minuta. Gotovu tortu preokrenite na tanjur i pažljivo izvadite kalup.

Muffini od bundeve s medom

Sastojci:
500 g oguljene bundeve,
50 g maslaca,
1 jaje
¼ hrpe. Sahara,
2 žlice med,
⅓ žličice soda,
¾ hrpe. brašno,
1 gost grožđica,
1 šaka orašastih plodova.

Kuhanje:
Bundevu naribajte na srednje velike ribeže. Mikserom umutiti omekšali maslac, šećer, sol, med, jaje i bundevu. Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Namastite kalupe za kolače maslac i pospite brašnom. Stavite tijesto od bundeve. Pecite 17-20 minuta na 200°C.

uštipci od bundeve

Sastojci:
500 g bundeve,
2 hrpe pšenično brašno,
1 žlica Sahara,
15 g svježeg kvasca
200 ml biljnog ulja,
šećer u prahu.

Kuhanje:
Očišćenu bundevu i sjemenke narežite na komade i skuhajte. Ocijedite tekućinu i izmiksajte u blenderu. Od šećera, kvasca, 1 žlica. biljnog ulja i pirea od bundeve, zamijesite tijesto i ostavite 2 sata da se digne. Od gotovog tijesta oblikujte krafne (to radite nauljenim rukama da se tijesto ne lijepi), slažite na podmazanu površinu. Nakon dizanja, krafne prodinstati, staviti na ubrus i posuti šećerom u prahu.

Kissel od bundeve

Sastojci:
500 g pulpe bundeve
4 hrpe voda,
40 g maslaca,
4 žlice kukuruzni škrob.

Kuhanje:
Bundevu narežite na komadiće i pirjajte pod poklopcem uz malo vode i maslaca dok bundeva ne omekša. Protrljajte masu kroz sito, prelijte s 3 šalice vode i prokuhajte. Razrijediti u čaši hladna vodaškroba i pažljivo uz stalno miješanje ulijte u bundevu. Prokuhajte, pustite da malo prokuha i maknite sa štednjaka.

Ukusna jela od bundeve ove će jeseni sigurno biti kraljevi stola.

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Svoju djecu često želimo počastiti slatkišima, ali stalno jesti kupovne slatkiše je nezdravo, jer sadrže puno kemijskih boja i raznih dodataka "E".

Predlažem kuhati domaće slastice od bundeve - ukusne, zdravi desert, koji će oduševiti vaše mališane, a ni odrasli neće odbiti probati takvu poslasticu.

Bundeva je vrlo korisna dijetetski proizvod, ova jarko narančasta bobica samo je skladište minerala i elemenata u tragovima koji su toliko potrebni ljudima. Jela od bundeve preporučuju se za upotrebu u gastrointestinalnom, kardiovaskularnom vaskularne bolesti, u dijetetskoj i dječjoj hrani.

Ova prekrasna bobica jednostavno je jedinstvena, od nje možete kuhati razne juhe, žitarice, peći složence u pećnici, a za desert kuhati ukusne slatkiše od bundeve kod kuće.

Podijelit ću s vama vrlo dobri recepti slatkiši i ušećerena bundeva. Ovim slatkišima možete dodati med, orašaste plodove (orahe, bademe, lješnjake), zobene pahuljice i kekse.

Za aromatiziranje se koristi vanilija, cimet, đumbir ili korica naranče. To će nam omogućiti da pripremimo nevjerojatne deserte delikatnog okusa i pikantne arome.

Pripremiti zdrave poslastice DIY je vrlo jednostavan i uzbudljiv, glavna stvar je to učiniti s ljubavlju i uzeti u obzir ukuse svojih najmilijih. Sigurna sam da će im se domaće slastice od bundeve svidjeti puno više od onih iz trgovine.

Slatkiši "Nježna bundeva"

Okus ovih bombona od bundeve podsjeća na cvjetni med s ugodnom pikantnom aromom i blagom nijansom orašastih plodova.

Sastojci:

• Spremni pire od bundeve - 200 grama;
• mlijeko - 1 staklo;
• maslac - 50 grama;
• šećer - 1 staklo;
• mljeveni orasi (možete uzeti mješavinu lješnjaka ili badema) - 100 grama;
• vanilin šećer - 1 žličica;
• mljeveni đumbir- malo, na vrhu noža;
• cimet - pola žličice;
• 1/4 žličice soli;
• kakao - 1 žlica.

Od ove količine proizvoda dobit ćemo 24 slatkiša.

Kuhanje:

1. Pripremite pire od bundeve: uzmite 400 grama bundeve, narežite na komade (nemojte rezati koru). Zatim komade stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu da se peku. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva, dok bundeva ne omekša.
2. Pečenu bundevu malo ohladite i skinite joj koru, pa blenderom izradite pire. Ako nema blendera, dobro zgnječite pulpu vilicom.
3. Gotov pire stavite u šerpu sa debljim dnom, dodajte mlijeko, šećer, vanilin šećer, malo soli i sve dobro promiješajte. Stavimo na jaku vatru i dovedemo masu do vrenja.
4. Nakon što zavrije, smanjite vatru na minimum i kuhajte 35 - 40 minuta uz povremeno miješanje.
5. Kada masa od bundeve dobro prokuha i počne se karamelizirati, morate stalno miješati da ne zagori. Masa će biti gotova kada postane poput marmelade i lako će zaostajati za dnom posude.
6. Maknite lonac s vatre, dodajte maslac, trećinu mljevenih oraha, đumbir i cimet, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
7. Masu bombona prebacimo u zdjelu, ostavimo da se ohladi i stavimo u hladnjak na dva sata.
8. Pomiješajte nasjeckane orahe s kakaom.
9. Od ohlađene bombonske mase oblikujemo kuglice - jedna žličica jedne bombone. Svaku lopticu dobro uvaljati u smjesu kakaa i oraha.

Gotove slatkiše rasporedimo na posudu i čuvamo u hladnjaku.

Slatkiši od bundeve "Lakomka"

Nudim još jedan ukusan recept za slastice od bundeve, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:

• Pulpa bundeve - 200 grama;
• maslac - 50 grama;
• kolačići (možete uzeti bilo koje) - 150 grama;
• jedna naranča, 50 grama orasi;
• prirodni med- tri žlice;
• kokosove pahuljice - 50 grama;
• cimet - izborno;
• konjak - 30 grama, ako kuhate slatkiše za djecu, onda nemojte dodavati alkohol.

Kuhanje:

1. Bundevu ogulite od kore, operite i narežite na komade. Prelijte ih vodom u loncu i kuhajte dok ne omekšaju, da budu mekani.
2. Iz gotove bundeve ocijedite svu vodu, pustite da se malo ohladi i napravite pire blenderom ili potiskivačem. Kuhanu bundevu možete protrljati kroz sito.
3. Mljevenje zobenih pahuljica u mlinu za kavu do stanja brašna. Može se koristiti umjesto žitarica zobene mekinje ili zobeno brašno.
4. Kekse sameljite u sitne mrvice. Umjesto kolačića možete koristiti vafle, biskvit, krutone od vanilije ili obične medenjake.
5. U ohlađeni pire od bundeve dodajte mljevene zobene pahuljice i sve dobro promiješajte. Ostavite 30 minuta da zobene pahuljice nabubre i upiju se sok od bundeve.
6. Zatim dodajte mrvice keksa i dobro promiješajte.
7. Zatim u bombonsku masu dodajte med, a ako ste alergični na med, možete ga zamijeniti kondenziranim mlijekom ili wedge sirupom. Možete koristiti i lipov med jer je hipoalergen.
8. Zatim dodajte dobro omekšali maslac i konjak koji možete zamijeniti viskijem, rumom ili džinom. Ako se desert priprema za dječji stol, alkohol se mora isključiti iz recepta.
9. Mijesiti masu dok ne postane glatka i staviti mljevene orahe na sitne komadiće.
10. Još jednom dobro izmijesiti i dodati koricu jedne naranče naribanu na srednje ribež.
11. Slatkišnu masu još jednom dobro promiješajte, te je otrujte pola sata u zamrzivaču, uz miješanje svakih 10 minuta. Ovo je neophodno kako bi se masa zamrznula, a od nje je bilo moguće oblikovati slatkiše - kuglice. Ako vam se masa čini pregusta, može se malo razrijediti sok od naranče.
12. Čim se tijesto za bombone zamrzne, od njega oblikujemo male kuglice i uvaljamo ih u kokosove listiće. Poslasticu rasporedimo na pladanj i stavimo u hladnjak na sat vremena.

Nakon kratkog vremena ukusni slatkiši su gotovi i možete ih jesti. Uz šalicu poslužite zdrave domaće bombone od bundeve mirisni čaj ili čašu toplog mlijeka.

Takav će se desert svidjeti djeci i odraslima, a zbog prisutnosti zobena kaša, ove slastice vam mogu postati kompletan doručak.

Brzo ušećerena bundeva

Kandirano voće, još jedna vrsta domaćih slatkiša od bundeve. Ukusno je i zdravo jelo Djeci se jako sviđa, sasvim je sposoban zamijeniti kupovne slatkiše.

Sada ću vam reći kako brzo i vrlo jednostavno kuhati kandirane bundeve.

Sastojci:

• Pulpa bundeve - 1 kilogram;
• limun ili naranča - 1 komad;
• mljeveni cimet ili šećer u prahu;
• voda - 200 mililitara.

Kuhanje:

1. Za pripremu ovog deserta uzmite slatku (kašu) sortu bundeve. Uklonite kožu s njega i narežite na male komadiće.
2. Skuhati sirup od vode i šećera. U sirup dodajte narezani limun zajedno s korom (limun se može zamijeniti s tri grama limunska kiselina).
3. Ploške bundeve kuhajte u sirupu dok ne omekšaju. Vrijeme vrenja, otprilike 10 minuta. Kuhat ćemo u dva prolaza, jer nećemo dobiti puno sirupa.
4. Kuhane komade bundeve stavite u lim za pečenje koji prethodno obložite papirom za pečenje.
5. Poluproizvode od kandiranog voća sušimo u pećnici zagrijanoj na 130 stupnjeva. Vrijeme sušenja, oko sat vremena.
6. Gotove slastice izvadimo iz pećnice, ohladimo i posipamo šećerom u prahu ili cimetom.

Kandirana bundeva s cimetom i narančom

Ako imate malo više vremena, možete napraviti kandirane bundeve s narančom i to žele i prozirne.

Sastojci:

• Jedna bundeva srednje veličine;
• šećer - 1 kilogram;
• jedna velika naranča;
• klinčića dva pupoljka, cimet dva štapića;
• voda - 650 mililitara.

Kuhanje:

1. Bundevu dobro operite, očistite od kore, sjemenki, a pulpu narežite na kockice srednje veličine.
2. Vodu i šećer stavimo na laganu vatru i zakuhamo sirup.
3. Pošaljite komade bundeve u vrući sirup i kuhajte 5 minuta.
4. Zatim bundevu izvadite iz sirupa šupljikavom žlicom i ohladite na sobnoj temperaturi.
5. U sirup dodajte narezanu naranču, cimet i klinčiće, ponovno prokuhajte, stavite kockice bundeve i kuhajte još 5 minuta.
6. Zatim bundevu izvadimo iz sirupa, ohladimo i ponovno prokuhamo u sirupu. Ovaj postupak ponavljamo 4 puta kako bismo dobili prozirne praznine za kandirano voće.
Studiram razne najnovija istraživanja te metode vodećih svjetskih stručnjaka iz područja nutricionizma i dijeteologije.

Veliki sam obožavatelj Ayurvede, istočnjačke i Tibetanska medicina, mnoge njegove principe primjenjujem u svom životu i opisujem u svojim člancima.

Volim i proučavam biljnu medicinu, a također i primjenjujem ljekovito bilje U mom životu. Kuham ukusno, zdravo, lijepo i brzo, o čemu pišem na svojoj web stranici.

Cijeli život sam nešto učio. Završeni tečajevi: Alternativna medicina. Moderna kozmetologija. Tajne moderne kuhinje. Kondicija i zdravlje.

Ovo svijetlo sočno "sunčano" povrće kombinira mnoge prednosti. To je iznenađujuće ukusno, zdravo i jeftino voće. Stoga ga svakako treba uvrstiti u svoj jelovnik. Dalje objavljeno odmah 20 recepata najbolja jela od bundeve.

Ukusna jela od bundeve u pećnici

Mnoga ukusna jela od bundeve kuhaju se u pećnici. Da biste to učinili, samo trebate odabrati odgovarajući prikladan obrazac.

tepsija od bundeve

Sastojci: 2 žlice. žlice granuliranog šećera, istu količinu krupice, 230 g svježeg sira i bundeve, srednji testis, 4 žlice. žlice nemasnog kiselog vrhnja, veliki prstohvat praška za pecivo.

1. Jaje se umuti s pijeskom i sjedini s grizom.
2. U masu se dodaje naribano povrće i pasirani svježi sir.
3. Slijedi prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
4. Dobro izmiješani sastojci poslagani su u podmazan oblik.

Jelo se kuha u pećnici 15-17 minuta.

pita od bundeve

Sastojci: 620 g bundeve, slatka i kisela jabuka, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat cimeta, 320 g šećera u prahu, 560 g pšeničnog brašna, kesica masnog putera, 6 kokošjih jaja.







1. Ulje se trlja pijeskom i sirovim jajima.
2. Povrće i voće se trljaju na srednje ribež, dodaju se u smjesu iz prvog koraka.
3. U tijesto se naizmjenično dodaju ostale komponente navedene u receptu. Brašno s praškom za pecivo prethodno prosijati.
4. Masa se izlije u oblik prekriven pergamentom.

Peče se 60-70 minuta u pećnici.

Zobeni kolačići od bundeve

Sastojci: 70 g zobenih pahuljica, 220 g svježe pulpe bundeve, 80 g bijelog šećera, 2 žličice praška za pecivo, 190 g brašna visokog kvaliteta, 135 ml bilo kojeg biljnog ulja, prstohvat soli.



1. Komadi bundeve se kuhaju dok ne omekšaju, a potom pasiraju.
2. Zobene pahuljice se prže u suhoj tavi 8-9 minuta.
3. Komponente iz prva dva koraka se miješaju. Dodaju ostale sastojke iz recepta.
4. Na kraju se ulije brašno prosijano sa praškom za pecivo.
5. Kolačići se formiraju bilo kojim prikladan način. Najlakši način je staviti ga na lim za pečenje prekriven pergamentom iz slastičarske vrećice.

Poslastica se peče 15-17 minuta na 180 stupnjeva.

Slatka pečena bundeva

Sastojci: pola kilograma vrlo zrelog slatkog povrća, cijeli limun, 30-40 g smeđeg šećera, 2 žličice mljevenog cimeta.







1. Pulpa bundeve izrezana je na kockice (debljina - oko 0,7 cm).
2. Komadi se zalijevaju sok od limuna, posuti mješavinom suhih sastojaka iz recepta.

Na 180-190 stupnjeva jelo se peče nešto manje od pola sata.

palačinke od bundeve

Sastojci: 230 g pulpe povrća, 2 žlice. žlice granulirani šećer, šalica masni jogurt, 2 testisa, 2 žlice. visokokvalitetno brašno, prstohvat soli, ½ žličice sode, 3 žlice. žlice biljnog ulja.



1. Pulpa bundeve se kuha dok ne omekša i zgnječi se.
2. Povrću se dodaju topli kefir i jaja.
3. Nakon miješanja sastojaka dodaju im se svi ostali proizvodi iz recepture.
4. Posljednje se ulijeva ulje u tijesto.

Kad biste znali kakvo zlato, kakva riznica korisnosti raste po poljima i vrtovima!!! Ah, da samo znate, svaki dan biste od ove ljepote skuhali nešto ukusno.

Mislite li da je bundeva gorštačka i jednostavna? To su kulinarska remek djela i vrhunski piloti zdrava prehrana. Moje je putovanje počelo s onim što sam naučio i osobno iskustvo Uvjerila sam se: miris bundeve djeluje zapanjujuće na muškarce! Ovo nije šala, ako uzmete u obzir čak i ono što je najbolje prirodni lijek u borbi protiv ćelavosti i impotencije - je bučino ulje.

Dakle, pristupačan, provjeren i ukusan recept s bundevom. Recepti su prikazani po odjeljcima. Iznad svake fotografije jela - nalazi se Kratki opis. Za gledanje procesa kuhanja u potpunosti (sa fotografije korak po korak) kliknite na riječ “OVDJE” i zaronit ćete na stranicu s prekrasne fotografije kuhanje bundeve.

Mirisna pita od bundeve

Sastojci:

1. bundeva (oguljena) - 250 g;
2. brašno - ½ šalice;
3. maslac - 50 g;
4. jaja - 2 komada;
5. šećer (pijesak) - 1/3 šalice + još 1/5 šalice;
6. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žličica;
7. vanilin.

Pita od bundeve ispada ukusna, nevjerojatno mirisna i vrlo lijepa. Ako još uvijek niste zavoljeli bundevu, onda će vam ovo pecivo promijeniti ukuse, obožavat ćete ga. Detaljan korak po korak kuhanje pita od bundeve koju možete vidjeti.



Pita od bundeve s prekrasnim kriškama

Sastojci:

1. bundeva - 300 gr (rendana);
2. šećer (pijesak) - 150 g;
3. maslac - 100 g;
4. jaja - 3 komada;
5. brašno - 1 šalica;
6. limun - 1 komad;
7. soda - 1 žličica.

Pita od bundeve jednostavno je nevjerojatna. Neusporedivo je s bilo kojom drugom vrstom pečenja. To je jednostavno remek djelo mirisa i boja. Možete pogledati detaljan korak po korak pripreme ove zdrave i veličanstvene pite od bundeve.



Savijača od skute od bundeve

Sastojci:

1. brašno - 300 g;
2. ulje (dezodorirano) - 3 žlice;
3. maslac (maslac) - 100 g;
4. bundeva (rendana) - 500 g;
5. šećer (pijesak) - 3 žlice;
6. vanilin šećer - 1 paket;
7. svježi sir - 500 g;
8. jaja - 3 kom;
9. kiselo vrhnje - 3 žlice.

Štrudla je austrijska pita od tankog tijesta (ne kvasnog). Sama riječ "štrudla" dolazi od riječi "vrtlog, brzo kovitlajući potok". Nadjev u savijači zamota se nekoliko puta u tanko tijesto. Zanimljiv okus nadjevu daje kombinacija bundeve i svježeg sira. Proizvodi potrebni za izradu savijače od skute vrlo su jednostavni, pristupačni i dostupni u gotovo svakom domu. Najvažnije je razumjeti tehnologiju izrade savijača. Možete pogledati detaljan korak po korak pripreme savijače od skute.



Recept: pečena bundeva u pećnici, slatke kriške

Sastojci:

1. bundeva - 750-1000 g;
2. šećer (pijesak) - 2 žlice;
3. grožđice - 2 žlice;
4. med - 1 žlica;
5. suhe šljive - 6-8 kom.

Ovo jelo je pravi kulinarski minimalizam, budući da se kuha na njemu užurbano. Neće ga biti teško pripremiti! Ali okus i koristi bit će ogromni. Posebno će se svidjeti djeci pečene ploške bundeve. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje bundeve pečene u pećnici s kriškama.



Bundeva pečena u pećnici u komadima u loncu

Sastojci:

1. bundeva - 300-320 g;
2. med - 3 žlice;
3. grožđice - 100 g;
4. suhe marelice - 100 g;
5. suhe šljive - 100 g.

Ovo je jelo nešto između mirisnog južnog kompota i orijentalnih slatkiša.

Kuhanje bundeve na ovaj način (u loncu) sprječava da povrće izgubi svu svoju divnost korisna svojstva. Osim toga, bundeva u loncu pečena u pećnici na kriške izgleda vrlo elegantno i ukusno! Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje bundeve pečene u pećnici u ploškama u loncu



Bundeva pečena u pećnici za desert

Sastojci:

1. bundeva - 200 g;
2. vrhnje (masti-33%) - 75 ml;
3. jabuke - 2 kom;
4. šećer - 1 žlica;
5. maslac - 1 žlica.

Takva bundeva, pečena u pećnici u ploškama, dobro se slaže s bilo kojom kremom od tijesta. Desert pripremljen prema ovome jednostavan recept, bit će izvrstan ukras blagdanski stol. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje bundeve pečene u pećnici za desert.



Recept za kolačiće od bundeve s proteinskom kremom

Sastojci:

1. brašno (cjelovita pšenica) - 1 šalica;
2. pšenično brašno (najviši stupanj) 1,5 šalice;
3. pečena bundeva - 150 g;
4. maslac - 50 g;
5. jaja - 2 komada;
6. šećer - 1 šalica (1/2 + 1/2 šalice);
7. vanilin šećer - pola vrećice;
8. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žlica.

Miris i okus keksa od bundeve s proteinskom kremom ovaj recept zadovoljit će sve članove vaše obitelji. Takav zdrav, ukusan i lijep desert može se pripremiti za svečani stol. Možete vidjeti detaljnu pripremu kolačića od bundeve s proteinskom kremom korak po korak.



Pumpkin Cookies Ginger Recipes

Sastojci:

1. pire od bundeve - 200 g;
2. naribani đumbir - 1 žličica;
3. granulirani šećer - 1 šalica;
4. orasi - 1/2 šalice;
5. brašno (pšenično) - 2 šalice;
6. cimet - 1 žličica;
7. muškatni oraščić - 1/3 žličice;
8. prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 1 žličica;
9. biljno ulje (bez mirisa) - 1/2 šalice;
10. sol - prstohvat

Unatoč jednostavnosti pripreme, keksi od bundeve s naribanim đumbirom i muškatni oraščić ispada ukusno, bogato, lijepo i vrlo svečano. Sve to zahvaljujući toploj narančasto-smeđoj nijansi, pikantnoj aromi i nježnom okusu koji će cijeniti i oni koji baš i ne vole bundevu. Možete vidjeti detaljnu pripremu kolačića od bundeve s đumbirom korak po korak.



kandirana bundeva

Sastojci:

1. bundeva - 1000 g;
2. šećer (pijesak) - 200 g
3. limun - 1 kom.
4. med - 4 žlice
5. šećer u prahu

bundeva je samo divno povrće za izradu raznih slastica. Kandirana bundeva s nježnom citrusnom aromom ukusan je prirodni desert bez dodataka konzervansa i bojila. Recept nije nimalo kompliciran, no treba vremena. Možete pogledati detaljnu pripremu kandirane bundeve korak po korak.



Punjena bundeva pečena u pećnici s mesom

Sastojci:

1. bundeva - 1 komad;
2. meso (svinjetina) - 300 g;
3. mrkva - 1 komad (srednje);
4. luk - 2 komada;
5. mljeveni korijander;
6. ulje za prženje;
7. sol.

Ovo se jelo pokazalo pravim kulinarskim remek-djelom i izvrsno je za svečani stol ili za seoski piknik. Izgleda vrlo impresivno i ima nevjerojatan miris. Punjena bundeva je porciono jelo za 1 osobu. Stoga su dijelovi vrlo veliki i zadovoljavajući. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje punjene bundeve u pećnici s mesom.



Govedina u pivu s bundevom

Sastojci:

1. bundeva - 300 g;
2. govedina - 500 g;
3. pivo - 250 ml;
4. luk - 2 komada (srednje);
5. maslac - 30 g;
6. češnjak - 5 češnja;
7. lovorov list - 3 komada;
8. mljeveni crni papar;
9. sol.

pivo u prilogu goveđe meso mekoću i poseban okus.

Bundeva je u ovom jelu i prilog i mirisni dodatak mesu. Govedina s bundevom u pivu izvrsno se slaže s rižom. Ali okus jarko narančastog povrća toliko je atraktivan da se može poslužiti i kao samostalno jelo. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje govedine u pivu s bundevom.



Recept za mesni lonac s bundevom i gljivama

Da biste skuhali lonac s bundevom i mesom, morate pripremiti sljedeće proizvode:

1. bundeva - 300 g;
2. tikvice - ½ kom.;
3. brašno - 1,5 žličica;
4. mlijeko - 600 ml;
5. šampinjoni - 5 kom .;
6. mljeveno meso - 300-400 g;
7. kumin (zira) - 1/3 žličice;
8. crvena paprika (bugarska) - ½ kom;
9. crni papar i sol po ukusu.

Bundeva se posebno dobro slaže sa šampinjonima. Mesna štruca se vrlo jednostavno i brzo priprema. Jelo ispada nježno, vrlo ukusno i lijepog izgleda. Lonac od bundeve s mesom i gljivama postat će vaše omiljeno obiteljsko jelo.

Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje mesnog lonca s bundevom i gljivama.



Pirjane kriške bundeve sa soja umakom

Za pripremu 6-8 porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 1 manja bundeva (težina bundeve s korom je nešto više od kilograma),
2. 4 glavice (srednje veličine) crvenog luka,
3. 4 češnja češnjaka,
4. 1 komad korijen đumbira(oko 4 cm.),
5. 30 ml. suncokretovo ulje,
6. 30 ml. umak od soje,
7. 1 žlica šećera (trska)
8. 1/2 limete srednje veličine.

Iako je ovaj recept bez mesa, garantiram vam da nitko neće shvatiti da ste radili bez mesa)))

U ovom jelu slatki okus bundeve naglašava soja umak. Osim toga, kiselkasti okus limete se na vrlo zanimljiv način spaja s mekanom slatkastom bundevom. Priprema jela nije nimalo teška, ali ispada vrlo ukusno i pikantno. Može se poslužiti na stolu i kao samostalno jelo i kao prilog raznim jelima. jela od mesa. A također, na primjer, kao dodatak kuhanoj riži. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje pirjane bundeve sa soja umakom.



Juha od bundeve s vrhnjem

Sastojci:

1. bundeva - 400-420 g;
2. maslinovo ulje - 4 žlice;
3. krumpir - 2 kom. (veliki);
4. bijeli luk - 1 (veliki);
5. pileća juha - 300 ml;
6. vrhnje (s niskim postotkom masti) ½ šalice;
7. suho vino (bijelo) - 1/3 šalice;
8. češnjak - 2 režnja;
9. peršin - po ukusu;
10. papar (mljeveni crni) -1/2 žličice;
11. sol - po ukusu.

Ovako zdrava, vitaminska juha savršena je čak i za dijetalna hrana. Mješavina bundeve s raznim začinima i bijelim vinom čini okus jela jednostavno nezaboravnim. Recept za juhu od bundeve s vrhnjem je vrlo brz i brz. Možete pogledati detaljan korak po korak pripreme juhe od bundeve s vrhnjem.



Krem juha od bundeve s piletinom

Sastojci:

1. bundeva - 400-420 gr;
2. luk (bijeli luk) - 1 kom (veliki);
3. krumpir - 2 kom (veliki);
4. maslinovo ulje - 4 žlice;
5. češnjak - 2 režnja;
6. vrhnje (s niskim postotkom masti) - 100 ml;
7. kuhano pileće bijelo meso - 200 gr;
8. pileća juha - 300 ml;
9. mljeveni crni papar - ½ žličice;
10. mljevena piment - ½ žličice
11. sjemenke sezama - 1 žličica;
12. sol - po ukusu.

Bundeva svakoj juhi daje jedinstvenu ugodnu aromu i ukusnu jarko narančastu boju. Ovo povrće odlično se slaže s bijelim Pileće meso, pa krem ​​juha od bundeve s piletinom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanje juhe od bundeve s piletinom.



Pire juha od bundeve s grahom

Sastojci:

1. bundeva - 400-420 gr.;
2. luk - 1 kom (veliki);
3. grah (bijeli) - 1 šalica;
4. češnjak - 2 režnja
5. slatka paprika (po mogućnosti crvena) - 1 kom;
6. maslinovo ulje -4 žlice. l;
7. mrkva - 1 komad (srednje veličine);
8. suho vino (bijelo) -1/3 šalice;
9. pileća juha - 300 ml;
10. crni papar (mljeveni) ½ žličice;
11. muškatni oraščić (mljeveni) - ½ žličice;
12. soli po ukusu.

Jela od bundeve vrlo su bogata vitaminima i moraju biti prisutna na vašem stolu. Juha s bundevom i grahom vrlo je ukusno i kreativno jelo koje bi svakako trebala probati skuhati svaka domaćica. Možete pogledati detaljan korak po korak pripreme pire juhe od bundeve s grahom.



Kaša od bundeve

Sastojci:

1. riža - 100 g;
2. mlijeko - 0,5 l;
3. maslac - 10-15 g;
4. šećer - po ukusu;
5. bundeva - 150-200 g.

Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji bundeve, mlijeka i riže, nevjerojatan sastav sa ugodnog okusa i nježnog mirisa. Preporuča se kuhati kašu od bundeve s mlijekom u posudama otpornim na toplinu u dijelovima za svaku i poslužiti je za stol uz čašu tople svježe mlijeko. Možete vidjeti detaljnu pripremu kaše od bundeve korak po korak.



Popečci od bundeve i jabuka

Sastojci:

1. bundeva (oguljena) - 300 g;
2. brašno - 1 šalica;
3. jabuke - 300 g;
4. jaje - 2 komada;
5. šećer (pijesak) - 3 žlice;
6. ulje za prženje;
7. sol.

Popečci od bundeve i jabuka mogu biti slatki doručak. Palačinke pripremljene prema ovom receptu su vrlo nježne, ukusne, ali, naravno, zdrave. Takvo jelo možete poslužiti za stol s kiselim vrhnjem, pekmezom ili jednostavno posuti šećerom na vrhu. Djeca će obožavati ovu poslasticu. Možete vidjeti detaljan korak po korak kuhanja popečaka od bundeve i jabuka.



Načela kuhanja bundeve i od bundeve

1. Ukusni recepti s bundevom
2. Pripreme bundeve za zimu
3. Recepti za mršavljenje
4. Dječji recepti

Jednostavni i brzi recepti s bundevom

Kada nemate vremena za kuhanje, ali želite nešto ukusno i neobično, slobodno dajte prednost bundevi. Ispod su odabrani jednostavni recepti, nakon čega možete obradovati svoje najmilije novim jelima.

Juha od pirea od bundeve

Glavni sastojci:

• bundeva - 800 gr.;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 2 režnja;
• ispustiti ulje. - 40 gr.;
• suncokretovo ulje. - 2 žlice. l.;
• juha - 700 gr.;
• krumpir - 1 kom .;
• naribani đumbir - 1 žličica;
• curry papar - pola žličice;
• krema - 200 ml;
• šunka ili kobasica - 150 gr.

Recept:

1. Zagrijte u loncu suncokretovo ulje i u to stavite maslac.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i ulijte ga u otopljeni maslac, zajedno s češnjakom, đumbirom i curryjem.
3. Dok začini omekšaju u ulju, bacimo se na bundevu. Očistite ga i narežite na kockice.
4. Isto radimo i sa krompirom i sve sipamo u tepsiju. Ovdje ulijte juhu da prekrije povrće i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
5. Narežite na trakice i popržite šunku. Zatim izlijte sadržaj posude u blender i dovedite do konzistencije poput pirea.
6. Izlijte natrag, pa u to uspite šunku, sol, papar i začinsko bilje. Miješamo.
7. Zatim stavite posudu na malu vatru i uz stalno miješanje zakuhajte i ugasite.
8. Preostalu juhu možete razrijediti pire krumpirom do željene gustoće i uliti u porcije.
9. Dobivenu pire juhu možete ukrasiti začinskim biljem, prženim sjemenke bundeve ili ista šunka.

pire od bundeve


Trebat će vam:

• bundeva - bilo koja količina.

Pire od bundeve može poslužiti kao priprema za buduće jelo, prilog, pa čak i samostalno jelo. Posebno je popularan kod onih koji žele smršaviti zbog niske kalorijske vrijednosti.

Kuhanje:

1. Narančasto povrće prerežemo na 4 dijela i pečemo 20 minuta u pećnici na 150 stupnjeva.
2. Uklonite kožu, narežite na još manje komade i sameljite u blenderu do stanja pirea.
3. Zatim dodajte začine i sol po ukusu i poslužite.

Ovaj pire odlično ide uz meso i ribu. Osim toga, savršeno se čuva u hladnjaku do 6 mjeseci, no ako se pire priprema za kasnije skladištenje, ne treba mu dodavati nikakve začine.

Tepsija


Potreba:

• bundeva - 800 gr.;
• jaje - 2 kom .;
• mlijeko - 100 ml;
• griz - 2 žlice. l.;
• brašno - 2 žlice. l.;
• suncokretovo ulje - 50 gr.

Koraci kuhanja:

1. Prethodno očišćenu bundevu naribamo na krupnije ribež.
2. Jaja, mlijeko, brašno i griz treba umijesiti u tijesto i preko toga preliti naribanu bundevu. Po ukusu možete dodati šećera.
3. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

Vrlo ukusno s kiselim vrhnjem ili džemom.

Ukusni recepti s bundevom

Jedinstvenost bundeve leži u činjenici da su jela od nje savršena ne samo za svakodnevni, već i za svečani jelovnik. Evo nekoliko slasnih recepata koji će zasigurno uljepšati vaš blagdanski stol.

Popečci od bundeve


Trebalo bi:

• bundeva - 1 kg;
• čaša brašna;
• suncokretovo ulje;
• šećer;
• sol;

Kuhanje:

1. Utrljajte pulpu bundeve na sitno ribež, dodajte brašno, šećer i sol po ukusu i zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
2. Pržite na ulju u zagrijanoj tavi s obje strane dok ne porumene.
3. Obavezno poslužite s medom.

Heljdina kaša u bundevi


Sastojci:

• bundeva - 3 kg;
• heljda - 0,5 kg;
• janjetina ili govedina - 0,5 kg;
• sol - 1 žličica;
• šećer - 10 g;
• papar;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• žarulja;
• češnjak - 1 glava.

Kako kuhati?

1. Bundevi odrežemo vrh i izvadimo cijelu "unutrašnjost". To radimo vrlo pažljivo, bez oštećenja ljuske. Nemojte pretjerivati, zid ne smije biti tanji od 1,5 cm.
2. Pomiješajte sol, šećer i papar te tom smjesom natrljajte stijenke bundeve iznutra.
3. Stavimo u pećnicu 60 minuta na 180 stupnjeva, ispečemo i vrh. Unutarnji zidovi postati mekan, ali bundeva treba zadržati svoj oblik.
4. Dok se bundeva peče, u jednoj tavi ispečemo heljdu, au drugoj popržimo nasjeckano meso, luk i komadiće bundeve sa začinima.
5. Kuhamo kašu od kalciniranih žitarica, ali nemojte je malo kuhati.
6. U to ulijte prženo meso, promiješajte.
7. Sada prijeđimo na nadjev. Izvadimo bundevu i pažljivo žlicom ostružemo sve što je ostalo iz unutrašnjosti bundeve. Dobiveni pire možete poslužiti i kasnije.
8. Položimo kašu u bundevu, pokušavajući da ne bude pretijesno. Dodajte pola šalice kipuće vode i ubacite režnjeve češnjaka.
9. Zatvorimo bundevu s našim izvornim "poklopcem" i premažemo je suncokretovim uljem izvana.
10. Šaljemo ga natrag u pećnicu na sat vremena i, gle, ukusna kaša spreman.

Što kuhati od bundeve za zimu

Sunčana bundeva oduševit će vas u hladnim zimskim danima svojim bogatim ljetnim okusom. U nastavku pročitajte najpopularnije recepte za konzerviranje bundeve.

ljuta bundeva


Uzmite staklenku od litre:

• 0,5 kg bundeve;
• 0,7 l vode;
• 4 žlice. l. Sahara;
• 1-2 klinčića;
• crni papar - 2-3 graška;
• 1 sv. l. ocat 9%.

Kuhanje:

1. Da biste dobili sirup, ulijte vodu u lonac i dodajte začine. Pustite da prokuha.
2. Tamo spustimo nasjeckanu bundevu, kuhamo nekoliko (5-7) minuta, ali ne probavljamo.
3. Zatim dodajte ocat i uvaljajte u steriliziranu staklenku.

Džem od bundeve sa jabukama


Sastojci:

• jedan i pol kilograma bundeve;
• 2 naranče ili limuna;
• kilogram jabuka;
• 0,5 litara vode;
• 2 kg šećera.

Kako kuhati?

1. Tikvu i jabuke oguliti, sitno nasjeckati, agrume također, ali ne guliti.
2. Šećer otopiti u vodi i prokuhati, pa u to spustiti bundevu i voće i ponovo prokuhati.
3. Maknite sa štednjaka i ostavite da se kuha nekoliko sati, zatim ponovno kuhajte pet minuta i ostavite da se kuha.
4. Kuhajte treći put dok ne omekša - oko 5-10 minuta, i spakirajte u staklenke pod željeznim poklopcima.

Recepti za mršavljenje

Bundeva nije samo vrlo ukusna, već i dijetetski proizvod, stoga primijenite naše recepte i izgubite težinu sa zadovoljstvom!

Rižina kaša s bundevom


Spoj:

• 0,5 kg bundeve;
• 0,5 l mlijeka;
• Maslac - 30 grama;
• 2-2,5 šalice riže.

Kuhanje:

1. Rižu stavimo kuhati, ali za sada očistimo bundevu i naribamo je na ribež.
2. Zatim ga dodamo u tavu na rižu, a kada prokuha stavimo ulje i ulijemo mlijeko.
3. Kuhajte dok ne bude kuhano i uživajte odličan ukus bez dodatnih kalorija.

Kotleti od bundeve s cvjetačom


Proizvodi:

• komad bundeve;
• cvjetača - 1/2 glave;
• mrkva - 1 komad;
• nemasni svježi sir - 3 žlice. l;
• sol.

Opis procesa:

1. Sameljite kupus, mrkvu i bundevu (prethodno oguljenu) i kuhajte na pari dok ne budu napola kuhani.
2. Mi dijelimo kuhana bundeva na dva dijela i jedan od njih istucite u blenderu zajedno s mrkvom dok ne dobijete pire.
3. Kelj se može sjeckati nožem, a ako volite mekane, jednolične kotlete, možete ga i umutiti.
4. Drugi dio bundeve sameljite nožem i sve zajedno promiješajte.
5. Posoliti po ukusu i začiniti po želji, nemasni svježi sir. Miješamo, oblikujemo kotlete i širimo na lim za pečenje, pokrivajući ga pergamentom.
6. Zatim ga šaljemo u pećnicu 40 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
7. Na izlazu dobivamo takav narančasti šarm:

Što se može kuhati od bundeve za djecu

Sve najbolje i najkorisnije, naravno, za djecu, pa je bundeva idealna za njihovu prehranu. Osim popularnog pirea ili juhe, od ovog divnog povrća možete napraviti i slatke deserte. Vaš će mališan biti oduševljen nježnim loncem ili prozračnim souffléom od bundeve.

Lonac od bundeve s mrkvom


Trebat će vam:

• naribana bundeva - 0,2 kg;
• ribana mrkva - 0,2 kg;
• mlijeko - 100 ml;
• 1 sv. l. Sahara;
• 2 žlice. l. mamci;
• 1 jaje.

Kuhanje:

1. Zakuhajte mlijeko i dodajte naribano povrće. Kuhajte na laganoj vatri dok se svo mlijeko ne upije, zatim maknite posudu sa štednjaka i ohladite.
2. Dodati jaje i šećer, promiješati, pažljivo dodati griz. Umijesiti masu da ne ostanu grudvice.
3. Kuhajte na pari u sporom kuhalu ili u vodenoj kupelji 20 - 25 minuta.
4. Gotovu tepsiju možete odozgo posuti šećerom u prahu.

Nježni sufle od bundeve


Spoj:

• Bundeva - 150 grama;
• Maslac - 1 žličica;
• Bjelanjci od dva jaja;
• Šećer i šećer u prahu.

Kuhanje:

1. Bundevu narežemo na komade, prelijemo vodom i pečemo u pećnici dok ne omekša.
2. Zatim ga mikserom ili mikserom istucite u pire, premjestite u manju posudu i umiješajte šećer.
3. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. U to vrijeme, tucite proteine ​​i dodajte ih u pire, dobro promiješajte.
4. Podmažite formu maslacem, stavite pire i pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva.
5. Gotov soufflé možete posuti šećerom u prahu.