Ljuti začini za prehladu i gripu. Začini protiv respiratornih infekcija
Na temelju toga možemo sa sigurnošću pretpostaviti da su začini izvrstan pomoćnik u borbi protiv virusa i hipotermije. Usput, neki od njih ne samo da povećavaju imunitet, već su također odličan lijek za borbu protiv bakterija, jer imaju antiseptička i baktericidna svojstva. I ovu činjenicu je dokazala znanost. Istodobno, stručnjaci savjetuju povećanje količine konzumiranih začina tijekom epidemije gripe. Web stranica Vaša beba napravila je izbor začina koji će vam pomoći u borbi protiv prehlade i gripe.
Koje su prednosti đumbira kod prehlade?
Na prvom mjestu naše ljestvice je đumbir. Teško je precijeniti ovaj začin. U Indiji se, primjerice, vjerovalo da piće s ovim korijenom pomaže u "zapaljivanju" te vrste energije u čovjeku, koja ne samo da grije, već i uništava bolest. Stručnjaci napominju da ovaj korijen pomaže poboljšati imunitet i ima dijaforetska i protuupalna svojstva. Ako nemate hipertenziju i probleme sa kardiovaskularni sustav, možete sigurno koristiti ovaj korijen u ljekovite svrhe.
Jeste li vani smočili noge ili ste se pothladili? Popijte piće kod kuće vrući čaj s đumbirom, limunom i medom. Stopala možete ugrijati tako da napravite “termo čarape”: u čarape uspite 1 žlicu suhog začina i obujte ih preko noći. Imate kašalj? Pomoći će vruće mlijeko s đumbirom (1/3 žlice naribanog korijena đumbira ulijte u čašu vrućeg mlijeka, ostavite da odstoji 10-15 minuta).
Cimet protiv kašlja i prehlade
Cimet najčešće koristimo kao začin za pečenje i za aromu pića. Ali ljekovita svojstva cimet je odavno poznat u zemljama u kojima se uzgaja: tamo ga smatraju prekrasnim antiseptikom.
Uz pomoć napitka s cimetom možete srušiti visoku temperaturu, a odlična je i preventiva virusne infekcije lijek, pa tako i protiv gripe, je redovito kupanje u kupkama s dodatkom ovog praha. Inače, s kašljem se možete nositi i uz pomoć cimeta: pomiješajte 1 žlicu meda s 1/4 žličice cimeta u prahu i uzimajte ovaj lijek 3 puta dnevno (ali ne na prazan želudac), pijući Topla voda.
Dobrobiti klinčića za bolno grlo
Znanstvenici kažu da ovaj začin ima antivirusna, antimikrobna, analgetska, dijaforetska i diuretička svojstva. Ne čudi da se upravo ulje ovog začina često nalazi u melemima za hlađenje.
Muči vas suhi kašalj? Pokušajte žvakati osušeni pupoljak klinčića nekoliko puta dnevno. Čak i grlobolja može se riješiti pomoću suhih pupoljaka drvo klinčića: 5 karanfilića sameljite u prah, prelijte čašom vrućeg mlijeka i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Pijte mlijeko vruće, pokušavajući svaki gutljaj duže zadržati u ustima. Ovim proizvodom možete čak i grgljati.
Možete puno napisati o svim začinima i kako ih koristiti za prehlade, ARVI i gripu, ali možemo samo ukratko reći:
- Kardamom pomoći će se nositi s curenjem nosa i kašljem;
- Kurkuma dobro se nosi s bakterijama, pa je jednostavno nezamjenjiv u liječenju bakterijske infekcije dišni put, s upaljenim grlom, upalni procesi V crijevni trakt;
- Osušena žutika ponekad se čak naziva i sredstvom protiv raka jer sadrži mnogo antioksidansa. Potiče imunološki sustav, povećava otpornost organizma na viruse i bakterije. U čaj možete dodati nekoliko bobica;
- Sjemenke gorušice može uništiti i viruse i bakterije. Ne čudi da se gorušica u antičko doba često koristila u medicinske svrhe. Flasteri od senfa, mokri i suhi oblozi - ovo nije cijeli popis kako se senf može koristiti u medicinske svrhe. Na primjer, kod upale grla možete samljeti sjemenke gorušice, pomiješati ih s medom, preliti kipućom vodom i piti u malim gutljajima držeći ih u ustima.
Ispostavilo se da se prehlada u svim njenim pojavnim oblicima iu svim fazama može boriti vrlo ukusnim metodama. Mislite li da ćemo pričati o kuhanom vinu? Ovaj put ne, iako je ova metoda vrijedna svakog poštovanja.
Cimet štiti od prehlade
Cimet ima snažan antibakterijski učinak na tijelo, a također ugodnog okusa, koju vole mnogi gurmani i ljubitelji slatkog.
Ako u liječenju prehlade birate između ljekarničkih imunostimulansa i cimeta, izbor je logičan - cimet, naravno!
Što učiniti s cimetom? Potrebno je preliti 0,5 žličice cimeta kipućom vodom, dodati prstohvat crnog papra i piti s medom svaka tri sata. Budite sigurni da ćete ostati neozlijeđeni, čak i ako kašalj i curenje nosa zahvate sve oko vas.
Đumbir za prevenciju gripe i prehlade
Jedan od najbolje sredstvo za prevenciju gripe – đumbir. Eterično ulje koje sadrži đumbir dobar je imunostimulans.
Što kuhati s đumbirom za prehladu? Čaj od đumbira. 1 žličica suhog đumbira mora se pomiješati s 1 žličicom kurkume i uliti 200 ml kipuće vode. Pustite da se kuha 20-30 minuta u zatvorenoj posudi, ohladite, procijedite i pijte u malim gutljajima.
Jednostavno i učinkovit način liječenje prehlade, kašlja i curenja nosa - senf.
Što učiniti sa senfom? Potrebno je oko 150 g suhe gorušice i 200 g soli sipati u gotovo vruću vodu i pariti noge 15-20 minuta. Zatim navucite vunene čarape i idite u krevet. Nakon tri dana popušta i najupornija prehlada.
Kurkuma će ublažiti kašalj, upalu krajnika i faringitis
Zahvaljujući fenolnim tvarima (kurkumini) kurkuma ima antibakterijska svojstva, dobro zagrijava tijelo, pomaže kod kašlja, bronhitisa, suhog i bolnog grla, upale krajnika, faringitisa i drugih problema s grlom i bronhima.
Što učiniti s kurkumom? Prokuhajte 1 žličicu kurkume u čaši mlijeka i popijte prije spavanja.
Kardamom za prevenciju prehlade
Još jedan učinkovit borac protiv prehlade je kardamom. Ublažava curenje nosa, ublažava kašalj.
Što učiniti s kardamomom? Morate uzeti 9 kom. kardamoma, 7 klinčića suhih klinčića, pola žličice naribanog đumbira i jedan štapić cimeta (otprilike veličine kažiprst). Ulijte sve sastojke u kipuću vodu (oko 1 litre), kuhajte ne više od 5 minuta, dodajte 1 čašu mlijeka, prokuhajte. Neka se malo ohladi. Pije se toplo, može se okusiti s medom. Pomaže kod prehlade, a također ublažava umor, poboljšava imunitet i služi kao dobra prevencija gripe.
Ovaj začin djeluje analgetski kod zubobolje, bol u uhu, kao i za upalu grla. U areni je karanfil! Od klinčića možete pripremiti “eliksir za grlobolju” koji možete piti kod grlobolje, prvih znakova prehlade, ali i za prevenciju prehlade.
Kako kuhati? Trebate uzeti 4 kišobrana suhih klinčića, samljeti ih u pastu (možete koristiti mljevene klinčiće, tada je dio na vrhu noža), preliti čašom vrućeg mlijeka i ostaviti da se kuha 10-15 minuta. Pijte mlijeko u malim gutljajima, držeći ga u grlu. Toplim napitkom možete i grgljati.
Zvjezdasti anis će ublažiti kašalj
Zahvaljujući eteričnim uljima koje sadrži zvjezdasti anis, ovaj začin razrjeđuje sluz, smanjuje zviždanje, pa stoga učinkovito pomaže u rješavanju kašlja, ali i problema s bronhima.
Kako koristiti zvjezdasti anis?Čaj od zvjezdastog anisa: 1 žličicu zvjezdastog anisa prethodno samljevenog u prah preliti sa 50 ml kipuće vode, ostaviti da odstoji 10 minuta i procijediti. Dobivenu infuziju razrijedite kipućom vodom i dodajte med po ukusu. Čaj možete piti 3-5 puta dnevno. Također možete kupiti ulje zvjezdastog anisa i mazati leđa i prsa navečer.
S početkom hladnog vremena prehlade postaju sve češće. U borbi s virusima spremni smo gutati tablete, piti sat vremena kapi i sirupe, samo da se bolest brže povuče. Znate li da se prehlada može pobijediti uz pomoć ljekovitog bilja i začina? Mnogi od njih imaju snažno antivirusno i antibakterijsko svojstvo i može se nositi s prehladama ništa gore od farmaceutskih lijekova.
Na primjer,
Cimet je dobar antiseptik.
Savršeno se nosi s gripom. Pripremiti ljekovita infuzija To možete učiniti: prokuhajte 1 litru vode, dodajte pola žličice cimeta i prstohvat mljevenog crnog papra. Čim osjetite da će prehlada zavladati, pijte ovaj napitak tijekom dana svaka 3-4 sata uz dodatak žlice meda.
Klinčići - pomoći će vam da se nosite s upaljenim grlom.
Čim osjetite bol u grlu, odmah napravite ljekoviti napitak - zagrijte čašu mlijeka, u mužaru sameljite 4 pupoljka klinčića i dodajte ih u vruće mlijeko. Ovim napitkom možete grgljati, a možete ga piti u malim gutljajima.
Đumbir je lijek broj 1 za jačanje imuniteta i borbu protiv prehlade.
Pijte čaj s đumbirom ujutro i prehlada vas neće pogoditi. Recept za čaj od đumbira je sljedeći: 1 čajnu žličicu smrvljenog korijena đumbira preliti čašom kipuće vode, ostaviti 10-15 minuta i piti u malim gutljajima.
Crni papar pomoći će u borbi protiv groznice.
Potrebno je skuhati šalicu čaja, dodati prstohvat mljevenog crnog papra i krišku limuna. Popijte ovaj čaj i legnite u krevet ispod toplog pokrivača da se dobro oznojite. Temperatura će nestati zajedno sa znojem.
Menta - jako dobar lijek Od kašlja.
Inhalirajte s uvarkom od mente i osjećat ćete se mnogo bolje. Za izvarak uzmite 2 žlice metvice i prelijte litrom kipuće vode, dodajte 3-5 kapi esencijalno ulje metvice i počnite s inhalacijom.
Kao ove narodni recepti od prehlade sa ljekoviti začini Znam, možda imate neki recept na zalihi?
U Japanu medicinska maska postao gotovo dio narodne nošnje - pa ga mnogi ljudi stalno nose, pazeći na svoje zdravlje. Što god se moglo reći, navika je, po mišljenju Europljanina, čudna. Ali u razdoblju prehlada, kada i u uredu i u javni prijevoz Sigurno će netko kihati i kašljati, razboriti Japanci im mogu samo pozavidjeti.
Danas, kada se medicina naučila nositi s ozbiljnim bolestima, za banalne akutne respiratorne infekcije ili akutne respiratorne virusne infekcije liječnici obično propisuju samo simptomatsko liječenje ili umjetne imunomodulatore. U međuvremenu, od pamtivijeka, ljudi su poznavali izvrsnu prirodnu preventivu i lijek- začini.
Koja vrsta moć liječenja sakriti mirisne staklenke skrivene u dubini kuhinjskog ormarića?
Senf
Postoji legenda da je na početku vremena Bog demonu dao zob i heljdu. Jedan od anđela nije se složio s ovom odlukom i odlučio je otjerati đavla. Od iznenađenja je zaboravio nazive biljaka koje su mu bile dugovane, a uzeo je za sebe čičak i gorušicu.
Međutim, zli se nije dugo uznemiravao. Uostalom, senf u prahu je skladište korisnih svojstava. Stoga ćemo koristiti ova svojstva: ulijte nepunu šaku gorušice u prahu u posudu, dodajte sol, ulijte Vruća voda i sjedit ćemo tako dvadeset minuta. A onda - u toplim čarapama u krevet! Uz kašalj u prsima, naravno, pomoći će flasteri od senfa. Ako niste imali vremena otići do ljekarne, napravite ih sami: pomiješajte žlicu gorušice u prahu, brašno, med, biljno ulje i dodajte jednu i pol žlicu votke. Smjesu zagrijte u vodenoj kupelji i namažite na komad platna (možete koristiti kuhinjsku krpu) presavijenu na pola ili četiri. Pokrijte vrh s prozirnom folijom i zamotajte se. Nakon 15-20 minuta nastupit će osjetno olakšanje.
Crni papar
Još jedan začin koji sigurno imate kod kuće. U Indiji vjeruju da su zrna papra postala tako crna i vruća zbog čađe: navodno su biljke na kojima su dozrijevale čuvale zmije, a ljudi su prije berbe plodova dimom od vatre plašili gmazove.
Na visoka temperatura Skuhamo si čaj s kriškom limuna i prstohvatom papra i legnemo pod deku. Temperatura će pasti, a kašalj (i to zahvaljujući papru!) postat će manje bolan. Kašalj će ublažiti i žličica meda s četvrtinom žličice mljevene paprike ako smjesu posišete nakon jela.
Cimet
Stari su vjerovali da hrabri ljudi dobivaju cimet iz Feniksova gnijezda. Možda je ova besmrtna ptica aromatičnom začinu dala dar da iz pepela oživi naš imunitet? Uostalom, ako skuhate 1-2 žličice cimeta s prstohvatom crnog papra i redovito pijete mirisni napitak, možete izbjeći prehlade čak iu sezoni teških epidemija.
Kovnica
Prema grčkoj legendi, ova biljka je nekada bila nimfa po imenu Minta, koja je imala dar liječenja. Zavidna ju je božica pretvorila u biljku, ali joj nije mogla oduzeti sposobnost liječenja.
Skuhajte dvije žlice osušeno lišće metvice u litru vode, dodajte par kapi ulja paprena metvica i udahnite paru - kašalj će brzo nestati.
Kardamom
Kardamom je jedan od najpopularnijih začina u arapske zemlje– pomoći će vam da se nosite s curenjem nosa i pospješit ćete odvajanje sluzi iz bronhopulmonalnog sustava. Zbog toga je kardamom bitan sastojak ajurvedske medicine. ljekoviti čaj masala.
Masala čaj
Pola žlice naribanog korijena đumbira (svježi začin možete zamijeniti četvrtinom žličice suhog začina), 4 suha klinčića, po 2 prstohvata mljevenog kardamoma, cimet u prahu i naribani muškatni oraščić natoči tri čaše Vruća voda i prokuhati nekoliko minuta. Dodajte žličicu crnog čaja i ostavite da se kuha neko vrijeme. Ulijte čašu u čaj toplo mlijeko i ponovno zagrijte, ali ne dovedite do vrenja. Dodajte žlicu meda i uživajte! Ako ste prehlađeni, trebali biste piti masala čaj tri puta dnevno.
Karanfil
Klinčići su odlični za upaljeno grlo. Zdrobite 4 pupoljka klinčića u mužaru, prelijte čašom prokuhanog mlijeka i ostavite da se kuha. Nakon desetak minuta možete popiti aromatični napitak u malim gutljajima, držeći ih u ustima ili jednostavno grgljati njime.
U davna vremena arapski su trgovci pažljivo skrivali odakle su donijeli mirisni začin na prodaju. Sada više nije tajna: osušeni cvjetni pupoljci stabla klinčića donose se u Europu iz Indonezije, Indije i Madagaskara. Ovaj egzotični začin oštrog mirisa zavolio se Europljanima i postao stalni sastojak kuhanog vina, tradicionalnog zimskog pića koje grije i liječi.
Kuhano vino
Trebat će vam 750 ml crnog vina, čaša vode, zelena jabuka, naranča, 2 žlice meda, žličica ribanog korijena đumbira i isto toliko cimeta, 4-6 pupoljaka klinčića.
Narežite kriške jabuke i naranče na male komadiće. Začine stavite u vodu i prokuhajte. Smanjite vatru i dodajte vino, med i nasjeckano voće. Zakuhajte i odmah maknite s vatre. Pustite da se piće kuha desetak minuta - i možete spojiti posao sa zadovoljstvom!
A za djecu napravite bezalkoholno kuhano vino - za to vino trebate zamijeniti sokom od jabuke ili grožđa.
Kurkuma
Jednog srednjovjekovnog vojvodu, kojem su liječnici predviđali skoru smrt, izliječio je iscjelitelj koji ga je nekoliko mjeseci hranio žutim prahom – kurkumom. Za pretpostaviti je da vojvoda nije ostao dužan!
Ovaj začin se nosi s upaljenim grlom i grloboljom. Žličicu začina možete prokuhati u mlijeku i uzimati napitak navečer ili grgljati toplom vodom s kurkumom (za jednu čašu žličica kurkume i pola žličice soli).
Đumbir
Korijen đumbira s pravom se smatra kraljem ljekoviti začini. U Indiji su sigurni: bogovi su ljudima dali ovu biljku za održavanje unutarnje vatre, čiji nedostatak može uzrokovati mnoge bolesti.
đumbir - snažan imunostimulans. Ima dijaforetska, analgetska, protuupalna svojstva, ublažava grčeve i rješava sluz. Za zagrijavanje nakon hipotermije potrebno je u čarape usuti suhi prah đumbira. Na mokri kašalj Pomoći će vam čaša vrućeg mlijeka s trećinom žličice đumbira u prahu, a ako je suho mješavina đumbira i limunova soka s medom.
Napomena!
Čajevi od đumbira ne smiju se uzimati istovremeno s aspirinom, jer oba razrjeđuju krv. Između doza ovih lijekova treba proći dva do tri sata.
Počastite se začinima i budite zdravi! A ako vas infekcija iznenadi i nema načina da ostanete kod kuće, sjetite se Japanaca i njihovog "nacionalnog trenda" - medicinske maske. Ljudi oko vas bit će vam zahvalni.
Zaboravite na jesenje boljke, jer mi smo pronašli pravi put protiv prehlade i hladnog vremena!
Samo još trebate “začiniti” tmurne dane aromatičnim svijetlim začinima! Oni vam sigurno neće dopustiti da padnete u depresiju i da se razbolite.
Bilje i začini protiv prehlade i gripe:
- ljuti zlatni đumbir,
- svijetlo žuta kurkuma,
- začinski klinčić,
- ugodan cimet
– cijeli kaleidoskop okusa, boja i mirisa ne samo da će vam popraviti raspoloženje, već će vam i ojačati imunitet.
Još u davna vremena ljudi su prenosili recepte s koljena na koljeno. narodni lijekovi od prehlade. Uostalom, ljudi su znali: da biste bili zdravi s početkom hladnog vremena, trebate jesti hranu koja ima svojstva "suhoće i topline". To su prije svega začini.
Ako znate osobitosti njihovog utjecaja na tijelo, možete se zaštititi od najčešćih bolesti.
Na primjer, papar ima nadražujući i zagrijavajući učinak, jer širi krvne žile i potiče prokrvljenost, djeluje pročišćavajuće i pospješuje metabolizam.
U hladnoj sezoni vrlo je korisno jesti juhe sa začinima: oni imaju učinak zagrijavanja i hrane tijelo vitaminima i mineralima.
Juha od povrća idealna je za prehladu: ne opterećuje tijelo suvišnim kalorijama i pomaže u izbacivanju toksina.
Da biste pripremili juhu protiv prehlade, samo trebate dodati sastojke koji jačaju imunitet i uništavaju patogene bakterije: sušenu ehinaceju, rižu, juha od povrća, sušene gljive, đumbir, kupus, češnjak, zeleni luk.
Ako ste prehlađeni, žvačite po jedno zrno crne aleve paprike 5 puta dnevno.
Ako stalno dodajete razne začine i začine u svoju prehranu za prehladu i gripu, tada, najvjerojatnije, sezonske bolesti neće utjecati na vas, a vaš imunološki sustav će raditi bez kvarova.
Međutim, morate znati recepte za hitni slučajevi.
Na primjer, kod začepljenog nosa vrlo su učinkovite inhalacije s klinčićima.
Također možete napraviti pastu od đumbira ili cimeta miješanjem mljevenog začina s toplom vodom u pastu. Zatim ga namažite na čelo, nos i maksilarne sinuse.
Ako vas boli grlo, možete popiti čašu mlijeka u kojoj je prokuhana žličica kurkume. kurkuma - prirodni antibiotik. Može se dodati svim jelima. Ona, osim olakšanja prehlade, poboljšava probavu, normalizira crijevna flora, čisti krv, potiče stvaranje novih krvnih stanica, normalizira metabolizam.
Čaj od đumbira.
Čaj s đumbirom, cimetom i limunom ugrijat će vas u kišnoj večeri, a također će vam pomoći da se riješite prvih simptoma prehlade. Štapić cimeta kuhajte u 500-600 ml vode dvije do tri minute, zatim tom vodom prelijte 1-2 žlice prethodno naribanog đumbira, dodajte sok od limuna po ukusu i ostavite 3-5 minuta. Poboljšati ljekovito djelovanje Možete ga piti s medom kada se čaj malo ohladi.
Poznato lice iz djetinjstva pomoći će u liječenju kašlja i čišćenju pluća. zvjezdani anis. Razrjeđuje sluz i smanjuje promuklost.
Zvjezdasti anis može se koristiti kao čaj: čajnu žličicu s vrhom ploda, koji prethodno treba samljeti ili zgnječiti, preliti s 1/4 šalice kipuće vode i nakon 10 minuta procijediti. Dobivenu infuziju razrijedite kipućom vodom i zasladite medom.
Ovaj čaj možete piti do 5 puta dnevno. I ulje zvjezdastog anisa korisno je za utrljavanje.
Cimet sadrži i mnogo antibakterijskih tvari, pa je izvrstan za prevenciju gripe. Može se skuhati zasebno i piti s medom ili dodati u čaj i kavu. Poznato crno perje i metvica također su vrlo korisni za pluća.
Ako vam želudac dopušta, mora biti i na stolu senf. Ljekovite tvari, sadržani u ovom začinu, imaju normalizirajući učinak na rad nadbubrežnih i spolnih žlijezda, što je vrlo važno u “prijelaznom” razdoblju godine, kada su svi regulacijski sustavi pod povećanim stresom.
Danas je najpopularniji začin za prehladu đumbir. Može se koristiti sušeno ili svježi đumbir, ali najbolje je skuhati svježi korijen.
Kod prehlade dobar rezultat daje mješavina meda, cimeta i đumbira: na 200 grama meda 1 žličica sušenog đumbira i 1 žličica cimeta - ukusno i zdravo.
A ako napravite smjesu od osušenog praha korijen đumbira, crni papar, cimet i ne velika količinašećera, čudesno će ublažiti bolno grlo.
Općenito, svaki začin blagotvorno djeluje na cijeli organizam, a neki začini imaju posebno izraženo ljekovito djelovanje.
Uobičajeni začini poput cimeta, bosiljka, kumina, klinčića, crnog papra, češnjaka i senfa ojačat će vaš imunološki sustav, pomoći vam da se nosite s prehladama i grijati vas tijekom hladne sezone.
Pročitajte više o većini zdravi začini možeš čitati.
