एक व्यक्ति के लिए प्रति दिन भोजन की मात्रा। संतुलित आहार: भोजन मानदंड

बल्ब माली लहसुन के एयर बल्ब कहते हैं। वे लहसुन की किसी भी किस्म पर नहीं उगते हैं। लहसुन लगाते समय शरद कालअगली गर्मियों के अंत में बल्ब बढ़ते हैं।

यदि बल्बों का उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है, तो जब उन्हें चालू वर्ष के अगस्त में वसंत में बोया जाता है, तो हमें छोटे एकल-सिर वाले सिर मिलेंगे, या, जैसा कि इसे सेट भी कहा जाता है। केवल अगले वर्ष, एक बड़े वायु सिर और पुष्पक्रम वाला पौधा उनसे उगाया जा सकता है। वे। बल्ब की फसल के लिए दो साल इंतजार करना होगा।

रोपण सामग्री के रूप में बल्बों का उपयोग क्यों करें?

सबसे पहले, यह रोपण सामग्री बचाता है। आखिरकार, सर्दियों के लहसुन के प्रसार के दौरान, जो दांतों से गोली मारता है, पूरी फसल का लगभग सातवां हिस्सा सालाना खपत होता है। बल्बों द्वारा प्रजनन के लिए ऐसी समान लागतों की आवश्यकता नहीं होती है। यह उल्लेखनीय है कि प्रत्येक पुष्पक्रम में 20-60 बल्ब हो सकते हैं।

दूसरे, वायु बल्बों की सहायता से नई किस्मों का आसानी से प्रचार किया जा सकता है। कंदों से उगाया जाने वाला लहसुन अधिक व्यवहार्य होता है और सभी प्रकार के रोगों और कीटों के प्रति कम संवेदनशील होता है।

पहला तरीका: उगाए गए सेवोक को हटाया नहीं जाता है, बल्कि ओवरविन्टर के लिए छोड़ दिया जाता है। दूसरा: वसंत, बल्ब बोए जाते हैं। गर्मियों के अंत में, सेवोक को खोदा जाता है, और पतझड़ में इसे बड़े बल्ब बनाने के लिए लगाया जाता है।

बीज की कटाई कैसे करें?

सबसे अधिक उत्पादक पौधों से बल्ब का उत्पादन किया जाता है। उनकी कटाई तब की जाती है जब पुष्पक्रम में बल्बों को छिपाने वाली फिल्म एकल पौधों में दरार पड़ने लगती है। यदि आप इसे कसते हैं, तो बल्ब आसानी से उखड़ जाएंगे। एक तीर के साथ कटे हुए पुष्पक्रम को एक शीफ में बांधा जाता है और सुखाने के लिए अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में लटका दिया जाता है। इस समय के दौरान, हमारे बल्ब पकते हैं।

लहसुन के बल्ब कैसे स्टोर करें?

यह मोड उपयुक्त है: फरवरी की दूसरी छमाही की शुरुआत तक, हम बल्बों को सूखे कमरे में + 18-20 डिग्री सेल्सियस के समान तापमान पर और फरवरी की दूसरी छमाही से बुवाई तक - 0 ° पर स्टोर करते हैं। सी। ऐसा करने के लिए, बल्बों को पहले एक कपड़े की थैली में स्थानांतरित किया जाता है, और फिर बर्फ में गिरा दिया जाता है।

रोपण से पहले पुष्पक्रमों को सुखा लें। गर्म कमराऔर फिर इसे हवा में उड़ा दें। केवल सबसे बड़े बल्ब ही बचे हैं, जो विकसित और बड़े लहसुन का उत्पादन करने में सक्षम हैं। बल्ब प्रस्तुतिजीवन के तीसरे वर्ष में ही गठित।

बल्बों के लिए मिट्टी की तैयारी

जैसे ही मिट्टी तैयार हो जाती है, बल्बों को बहुत जल्दी बोया जाता है। यह अप्रैल के अंत के आसपास है - मई की शुरुआत। लहसुन के बल्बों के लिए मिट्टी शरद ऋतु से तैयार की गई है। बिस्तर के लिए चयनित स्थान को ह्यूमस 5 किलो प्रति 1 मी 2 के साथ निषेचित किया जाता है। सुपरफॉस्फेट भी डालें, पोटेशियम क्लोराइड 30:20 ग्राम के अनुपात में।

चूना 300 ग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ करने में मदद करेगा। उर्वरक समान रूप से बिस्तर पर वितरित किए जाते हैं, मिट्टी को फावड़ा संगीन पर खोदा जाता है। पृथ्वी लेट जानी चाहिए, क्योंकि यह ढेलों में है।

वसंत में हम मिट्टी को एक रेक के साथ समतल करते हैं। एक उद्यान उर्वरक मिश्रण (100 ग्राम / मी 2) जोड़ें।

बुवाई बल्ब

टेप योजना के अनुसार बल्बों की बुवाई होती है। एक रिबन पौधों की समानांतर पंक्तियों का एक समूह है। टेप की चौड़ाई 90 सेंटीमीटर तक पहुंचती है टेप में 15 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ 7 पंक्तियां होती हैं। एक टेप दूसरे से कम से कम 30-40 सेमी अलग होना चाहिए।

वसंत में, हम बल्बों को 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक और गिरावट में - 4-5 सेंटीमीटर तक बंद कर देते हैं। हम एक कुदाल के साथ वांछित गहराई के खांचे बनाते हैं। हम बल्बों को नीचे, एक निश्चित दूरी पर फैलाते हैं। हम खांचे को नम पृथ्वी के साथ छिड़कते हैं, मिट्टी को एक बोर्ड के साथ कॉम्पैक्ट करते हैं और पीट के साथ छिड़कते हैं।

सीडिंग केयर

रोपाई के उभरने के बाद, हम मिट्टी को 2-4 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला करते हैं, खासकर बारिश के बाद। शुष्क मौसम में हम सिंचाई करते हैं। 10 दिनों में 1 बार गर्म मौसम में पानी। हम मुलीन खिलाते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग को 2 लीटर घोल प्रति 1 मी 2 की दर से लगाया जाता है। खिलाने के बाद, पानी के डिब्बे से पानी से धो लें।

लहसुन सेट का संग्रह

सेवोक अगस्त में पकता है, जब लहसुन के सभी शीर्ष लेट जाते हैं। यह सफाई का समय है। हम सेवोक को फावड़े से खोदते हैं। सूखे और गर्म मौसम में, हम सेवोक को सीधे मिट्टी पर बिछाते हैं; गीले मौसम में - हम इसे एक हवादार कमरे में लाते हैं और समय-समय पर इसे चालू करते हैं। जब सेवोक अच्छी तरह से सूख जाता है, तो हम बल्बों को पत्तियों के अवशेषों से साफ करते हैं।

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सहपाठियों

लहसुन की तीर वाली किस्मों को लौंग और वायु बल्ब - बल्बों द्वारा प्रचारित किया जाता है। अलग-अलग लौंग से पूर्ण-विकसित सिर बढ़ते हैं, और बढ़ते मौसम के पहले वर्ष में बल्बों से एक छोटा एकल-दाँत प्राप्त होता है, जो बीन के दाने के आकार का होता है। सर्दियों से पहले लगाया गया एक दांत अगले साल अखरोट के आकार का एक बड़ा लौंग देता है।

और केवल तीसरे वर्ष में एक दांत से पूर्ण विकसित बल्ब बढ़ते हैं। इस प्रकार, बागवानों को हवा के बल्बों से लहसुन की फसल प्राप्त करने में 3 साल लगते हैं। इसलिए, कई लोग लहसुन की खेती की इस पद्धति की उपेक्षा करते हैं, और व्यर्थ में।

लहसुन की कलियों को उगाने के फायदे

बल्बों के साथ लहसुन उगाना एक दुर्लभ किस्म का प्रचार करने या पसंदीदा को नवीनीकृत करने का एक शानदार तरीका है। एक ही लहसुन की नियमित बुवाई के साथ, विविधता पतित हो जाती है: बल्बों में रोगजनक जमा हो जाते हैं, वे छोटे हो जाते हैं, पौधे बीमार हो जाते हैं और उपज हर साल गिर जाती है। इसके अलावा, सड़ांध और फ्यूजेरियम के विकास के कारण एकत्रित सिर की गुणवत्ता लगातार कम हो रही है।

लहसुन की रूपात्मक विशेषताएं ऐसी हैं कि वायु बल्ब कवक, जीवाणु और से प्रभावित नहीं होते हैं विषाणु संक्रमण. रोगजनकों से मुक्त रोपण सामग्री में विशाल महत्वपूर्ण भंडार होते हैं, जिसके कारण उनसे उगाई जाने वाली फसल में व्यावसायिक गुणों और विशेषताओं में वृद्धि होती है।

अनुभवी बागवानों ने बड़े वायु बल्ब प्राप्त करने के लिए एक विधि विकसित की है, जिससे बढ़ते मौसम के दूसरे वर्ष में लहसुन की पूरी फसल हो जाती है। यानी सर्दियों से पहले बोए गए बड़े बल्ब पहले से ही हैं अगली गर्मियों मेंवे एक छोटा नहीं, बल्कि एक बड़ा दांत देंगे।

बड़े बल्ब कैसे उगाएं: अनुभवी बागवानों का अभ्यास

पूरा रहस्य लहसुन लगाने में है। एक पौधा 100-200 बल्ब प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होता है। गारंटी के लिए, इस पद्धति का उपयोग करके शक्तिशाली लहसुन तीरों के साथ कई पौधों को उगाने की सिफारिश की जाती है।

लहसुन की सबसे बड़ी लौंग का चयन किया जाता है और "विकास सीमाओं" में रखा जाता है - धातु या प्लास्टिक ट्यूबों को पुराने फोल्डिंग बेड या डेक कुर्सियों से काटा जाता है, जिसका व्यास लौंग के आकार से मेल खाता है। लहसुन की लौंग को ट्यूब के निचले हिस्से में नीचे (रूट बेड) के साथ रखा जाता है, और उन्हें उसी सिरे से जमीन में लगाया जाता है।

लहसुन की नियोजित बुवाई (सर्दियों से पहले) के साथ-साथ बड़े बल्बों पर लौंग की बुवाई की जाती है। कृषि तकनीक सामान्य से अलग नहीं है। इन पौधों को खूंटे से चिह्नित करने की सिफारिश की जाती है ताकि वसंत में बाकी लहसुन के साथ भ्रमित न हों, या इस उद्देश्य के लिए बगीचे में एक अलग जगह आवंटित करें, जिसे भी चिह्नित करने की आवश्यकता है।

शुरुआती वसंत में, हमेशा की तरह, शरद ऋतु में जड़ वाली लौंग सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है, पत्तियां दिखाई देती हैं, और गर्मियों की शुरुआत में - एक फूल तीर। पेडुनकल सीधा होने के बाद (सबसे पहले, अंत में एक टिप वाला तीर हमेशा एक अंगूठी में मुड़ जाता है), हवा या ओलों से आकस्मिक यांत्रिक क्षति को रोकने के लिए इसे सावधानी से एक खूंटी से बांध दिया जाता है।

सीमक में रखी गई लहसुन की वनस्पति सामान्य से भिन्न नहीं होती है, जब तक कि बल्ब बनने लगते हैं, जो देर से वसंत में होता है। घनी सामग्री लौंग को बढ़ने और बनने नहीं देती है, इसलिए सभी पोषक तत्व और महत्वपूर्ण रस पौधे के हवाई हिस्से में भेजे जाते हैं। इस प्रकार, तीर बढ़ाया पोषण प्राप्त करता है और पारंपरिक वनस्पति के दौरान अधिक सक्रिय रूप से विकसित होता है।

जब लहसुन का विकास समाप्त हो जाता है (मध्य गर्मियों में), शीर्ष पीले होने लगते हैं और लेट जाते हैं, पेडुंकल पर खोल टूट जाता है। यह इस समय था कि तीरों को पौधे के केंद्र से बाहर निकलने के बिंदु पर काट दिया गया और एक साथ बांध दिया गया। यदि बल्ब गिर जाते हैं, तो पेडुनकल की गेंद को धुंध से बांध दिया जाता है। तीरों का एक उल्टा गुच्छा अटारी में लटका दिया जाता है, जहां पकने के लिए अच्छा वेंटिलेशन और उच्च दिन का तापमान होता है।

बड़े बल्बों का शीतकालीन रोपण

बल्बों के उच्च-गुणवत्ता वाले सुखाने और पकने की प्रक्रिया लगभग 4 सप्ताह तक चलती है, जिसके बाद उन्हें थ्रेश और आकार दिया जाता है। सर्दियों से पहले रोपण के लिए, जो में बीच की पंक्तिअक्टूबर में पड़ता है, सबसे बड़े वायु बल्बों का उपयोग करें, जिसका आकार सेम से कम नहीं है।

बीजों के अंकुरण और फसल की उपज बढ़ाने के लिए रोपण सामग्री को 10 दिनों के लिए स्तरीकृत किया जाता है। यह घटना लैंडिंग से कुछ ही समय पहले आयोजित की जाती है खुला मैदान इस अनुसार: धुंध बैग में मुड़े हुए बल्बों को रात में रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाता है, और दिन के दौरान कमरे के तापमान पर रखा जाता है।

बुवाई सामान्य समय पर और संस्कृति के मानक कृषि पद्धतियों के अनुसार की जाती है। बुवाई से पहले बल्बों को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि शुरू में उनमें रोगजनक और रोगाणु नहीं होते हैं। जीवन को सरल बनाने के लिए, गर्मियों के निवासी तुरंत एक स्थायी स्थान पर बीज लगाते हैं - इससे दूसरी गर्मियों के लिए लहसुन के पूर्ण विकसित बल्ब प्राप्त करना संभव हो जाता है। बल्बों के लिए रोपण पैटर्न लौंग के समान होना चाहिए।

बगीचे में जगह बचाने के मामले में, बड़े वायु बल्ब गाढ़े और आगे लगाए जाते हैं अगली गर्मियों मेंवे बड़े एक-दांतेदार दांत खोदते हैं, उन्हें सुखाते हैं और सर्दियों से पहले नियमित रोपण के लिए उनका उपयोग करते हैं।

बल्बों को तुरंत एक स्थायी स्थान पर लगाकर, आप जुलाई में खोदने, सुखाने और लहसुन को फिर से पतझड़ में लगाने की आवश्यकता को समाप्त करके श्रम लागत को कम कर देंगे। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के रोपण के लिए क्यारियां धरण या खाद और पोटेशियम-फास्फोरस खनिज यौगिकों से अच्छी तरह से भरी होनी चाहिए।

बल्बों से उगाए गए सर्दियों के लहसुन की रोपाई के लिए वसंत और गर्मियों की देखभाल पारंपरिक है और इसमें निराई, बिस्तरों को ढीला करना, निषेचन और पानी देना शामिल है। आप इसके बारे में और अधिक पढ़ सकते हैं।
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इस विधि से उगाए जाने वाले लहसुन की पैदावार में 30-40% की वृद्धि होती है। सहमत हूं, यह हमेशा अत्यधिक उत्पादक रोपण सामग्री, व्यवहार्य और रोग-मुक्त होने के लिए थोड़ा प्रयास करने के लायक है। अपने बगीचे में अच्छी फसल लें!

आपके बिस्तरों में लहसुन खराब फसल लाने लगा, छोटा और दर्दनाक हो गया, इसकी तीक्ष्णता खो गई? लैंडिंग को "ताज़ा" करना आवश्यक है। बल्बों या बीजों से लहसुन उगाने से इसमें मदद मिलेगी।

आमतौर पर लहसुन वानस्पतिक रूप से (लौंग) फैलता है। माली फसल का कुछ भाग बोने के लिये अलग रखता है, और वसंत ऋतु में वह उसको भूमि में बो देता है। हालांकि, 3-4 वर्षों के भीतर, बगीचे में लहसुन धीरे-धीरे पतित हो जाता है, छोटा, कम उपज देने वाला और कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं होता है। बल्ब से लहसुन उगाने की तकनीक बचाव के लिए आती है।

बल्ब (वायु बल्ब, पिंड) हवा के बल्ब या बीज होते हैं जो लहसुन की तीर (सर्दियों) किस्मों के पुष्पक्रम में उगते हैं। वे एक दलिया या जौ के दाने के आकार के होते हैं, एक लम्बी (शायद ही कभी गोल) आकृति होती है।

किसी फसल के विभिन्न गुणों को सुधारने का एक लोकप्रिय तरीका तीन चरणों में उगाना है:

1. बीज प्राप्त करने के लिए बड़े 4-दांत वाले सिर लगाए जाते हैं।
2. हम पहले वर्ष के बड़े बल्ब लगाते हैं ताकि गोल सिर (एकल-पंख वाले) प्राप्त हो सकें।
3. हम एक लौंग लगाते हैं, जिससे हमें उच्च गुणवत्ता वाला, स्वस्थ, स्वादिष्ट बहु-दाँत वाला लहसुन मिलता है।

पुनर्प्राप्ति की यह विधि संस्कृति की दक्षता और गुणवत्ता को गंभीरता से बढ़ाती है।

बढ़ते हुए बल्ब

हम बड़े 4-दांत वाले लहसुन के सिर का चयन करते हैं और उन्हें नियत समय में सर्दियों के प्रकार के अनुसार लगाते हैं।

हम तीर के शीर्ष पर तीर चलाने और विशेषता गोल पुष्पक्रम की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर रहे हैं। जब पुष्पक्रम पूरी तरह से बन जाता है या उस पर फिल्म फट जाती है, तो बल्ब लगभग पक जाते हैं। अब उन्हें बीज के लिए काटा जा सकता है।

30-35 सेंटीमीटर लंबे तीरों को काटने के बाद, उन्हें एक तिरपाल पर रखें और कम से कम 30-40 दिनों के लिए एक अंधेरे, सूखे कमरे में + 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ छोड़ दें।

गांठों के बेहतर संरक्षण के लिए, उन्हें संपूर्ण भंडारण अवधि के लिए पुष्पक्रमों में छोड़ दें।

1 हेक्टेयर से आप 10-15 सेंटीमीटर तक हवाई बल्बनुमा बीज प्राप्त कर सकते हैं।

तैयारी

जमीन में बोने से 2 महीने पहले, बीज को एक ठंडे कमरे (0 से + 4 ° C तक) में स्थानांतरित करें - उदाहरण के लिए, एक तहखाने, रेफ्रिजरेटर में। यह हवा के बल्बों को "कठोर" करने के लिए किया जाता है ताकि वे जल्दी और सफलतापूर्वक मिट्टी के अभ्यस्त हो जाएं।

रोपण से पहले, आपको पुष्पक्रम से छीलने और स्वस्थ बड़े बल्बों का चयन करने की आवश्यकता है, आदर्श रूप से 3-5 मिमी या उससे अधिक के व्यास के साथ। अनुभवी बागवानों ने देखा है कि 5 मिमी या उससे अधिक के व्यास वाला एक एयर ब्लोअर उच्च गुणवत्ता वाला एकल दांत पैदा करता है।

रोपण सामग्री जितनी छोटी होगी, फसल की उपज उतनी ही कम होगी।

छोटे बीज (2-3 मिमी) एक अलग क्षेत्र में बोए जाते हैं। वे एक गैर-मानक एकल दांत का उत्पादन करेंगे जिसे बड़ा पाने के लिए पतझड़ में फिर से लगाया जा सकता है। बहुत छोटे बल्ब रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं - उन्हें फेंक दिया जाता है।

कार्यस्थल पर काम की तैयारी

शरद ऋतु में, खुदाई के लिए, जिस क्षेत्र में लहसुन के बल्ब लगाए जाएंगे, उन्हें निषेचित किया जाता है - उन्हें प्रति 1 वर्ग मीटर वर्गमीटर लगाया जाता है। 3-5 किलो ह्यूमस या खाद, साथ ही 1 बड़ा चम्मच पोटेशियम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, लकड़ी की राख।

वसंत में, मातम से साफ किए गए उपजाऊ क्षेत्र को सावधानी से समतल किया जाता है, 1 टेस्पून के घोल के साथ डाला जाता है। नीला विट्रियल 10 लीटर पानी के लिए। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 2 लीटर घोल की आवश्यकता होती है। फिर बेड को 2-3 दिनों के लिए काली फिल्म से ढक दिया जाता है।

लहसुन के पिंडों को जमीन में बोना अवांछनीय है जहां पिछले बगीचे के मौसम में गाजर, खीरे और प्याज उगते थे। लेकिन लहसुन के बाद के रोपण पर कद्दू, फलियां, अनाज, टमाटर, गोभी का लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

लहसुन को एक जगह पर कई बार न लगाएं - इससे बीमारियों में वृद्धि होती है।

हवाई लैंडिंग

लहसुन के वायु बल्ब वर्ष में 2 बार लगाए जा सकते हैं:

• सर्दी - ठंढ की शुरुआत से 35-45 दिन पहले (20 सितंबर से 10 अक्टूबर के बीच);
• वसंत - शुरुआती वसंत में, जैसे ही रोपण शुरू हो सकता है।

एक निजी बगीचे में वायु गुच्छे लगाने की विधि एक मानक निचला मामला है, पंक्तियों (पंक्तियों) के बीच की दूरी 20-25 सेमी होनी चाहिए।आदर्श बुवाई अनुपात 40-50 बल्ब प्रति रैखिक मीटर है।

एम्बेडिंग गहराई:

• 5 मिमी से अधिक व्यास वाले पिंड के लिए - 4-5 सेमी;
• नोड्यूल्स के लिए 3-5 मिमी - 3 सेमी।

बीज की खपत:

• 5 मिमी से अधिक व्यास वाले पिंड के लिए - 300-500 किग्रा / हेक्टेयर;
• नोड्यूल्स के लिए 3-5 मिमी - 200 किग्रा / हेक्टेयर।

रोपण के बाद, मिट्टी को धरण, चूरा या पीट के साथ 2-3 सेमी मोटी मल्च करें।

यह दिलचस्प है:शरद ऋतु में बीज के साथ लहसुन लगाने का एक और दिलचस्प तरीका है:

1. तैयार बिस्तर को गीले अखबारों की 1-2 परतों से ढक दें।
2. अखबारों में छोटे-छोटे छेदों की पंक्तियां बनाएं।
3. छेदों में बीज बोएं, ह्यूमस के साथ छिड़का हुआ।
4. अखबारों पर छिड़कें पतली परतपृथ्वी या रेत।
5. चूरा या पीट मल्च डालें।

विधि बारहमासी खरपतवारों के विकास को दबा देती है, जिनकी जड़ें मिट्टी में हाइबरनेट होती हैं, निराई पर समय और प्रयास की बचत होती है।

फसल की देखभाल

यदि आपने सर्दियों के बल्ब लगाए हैं, तो सुनिश्चित करें कि बिस्तरों पर हमेशा पर्याप्त बर्फ हो। यदि ज़ामा में थोड़ी बर्फ है, तो फावड़े से लहसुन की पौध के लिए सभी संभव बर्फ को इकट्ठा करें। इससे आपको मसालों की शुरुआती कलियां मिल सकेंगी।

यदि वसंत (विशेष रूप से मई) सूखा हो जाता है, तो बिस्तरों को पानी की आवश्यकता होती है, महीने में 1-2 बार सुनिश्चित करें।

फसलों को कैसे खिलाएं:

• मार्च के अंत - अप्रैल की शुरुआत - नाइट्रोफोसका के साथ शीर्ष ड्रेसिंग (15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर);
• जून के पहले 5 दिन - अमोफॉस के साथ शीर्ष ड्रेसिंग (15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) और लकड़ी की राख(5-6 गिलास प्रति 10 वर्गमीटर)।

तीर जो 5-8 सेमी तक बढ़ गए हैं उन्हें सावधानी से काटा जाना चाहिए या तीसरी पत्ती के नीचे तोड़ दिया जाना चाहिए - वे उपज को कम करते हैं।

लेख भी देखें

शीतकालीन लहसुन सभी गृहिणियों के लिए बहुत उपयुक्त है। में अच्छी तरह से संरक्षित है सर्दियों की अवधि. हर कोई जो पहले से ही शीतकालीन लहसुन उगा चुका है, इसकी उच्च उपज की पुष्टि करेगा। सर्दियों की सब्जी की विशेषता बड़े आकार की होती है।

लहसुन के सिर काफी बड़े होते हैं। इस हिसाब से दांत भी काफी बड़े होते हैं। खाना बनाते समय यह एक बड़ा प्लस है। जब दांत बड़े होते हैं, तो आपको उनकी कम मात्रा में आवश्यकता होती है, और ऐसे दांतों को साफ करना बहुत आसान और तेज होता है।

वसंत लहसुन पर सर्दियों के लहसुन का मुख्य लाभ दांतों का आकार है। लेकिन लहसुन लगाते समय बड़े दांत माइनस बन जाएंगे। इसके सिर में अधिकतम 12 दांत होंगे और वसंत के सिर में कई दर्जन दांत गिने जा सकते हैं। नतीजतन, गृहिणियों को कटी हुई फसल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा फिर से जमीन में गाड़ना होगा। यह बहुत लाभहीन है।

लेकिन इस प्रतीत होने वाली निराशाजनक स्थिति से बाहर निकलने का एक सरल तरीका है। प्रकृति स्वयं उत्तर देती है। शीतकालीन लहसुन की एक विशेषता है: लहसुन के पौधों की वृद्धि के दौरान, वे तीर छोड़ते हैं। खिलता हुआ तीर एक फूल जैसा दिखता है। लेकिन इसमें लहसुन की छोटी कलियां होती हैं।

कृषि विज्ञानी इन लौंग को हवा का बल्ब कहते हैं। एक तने पर सैकड़ों ऐसे बल्ब हो सकते हैं। वे एक म्यान द्वारा संरक्षित हैं जो उन्हें एक साथ रखने में मदद करता है और उन्हें क्षति से बचाता है। ये अनाज लहसुन के भविष्य के रोपण के लिए आरक्षित हो जाते हैं। तो जमीन में रोपण के लिए, बाद में लहसुन के 200 सिर प्राप्त करने के लिए, लहसुन के तीन तीर छोड़ने के लिए पर्याप्त होगा।

रोपण सामग्री के रूप में बल्बों का उपयोग न केवल उगाई गई फसल को संरक्षित करेगा, बल्कि बुवाई निधि में सुधार और सुधार करेगा। सबसे अधिक संभावना है, रोपण के लिए बचत सामग्री की तुलना में बल्बों का एक महत्वपूर्ण लाभ अभी भी स्वास्थ्य सुधार होगा।

बल्बों का एक अन्य लाभ उन्हें जमीन में लगाने की प्रक्रिया का त्वरण और सरलीकरण होगा। जाड़े के दांत हों या तीखे लहसुन एक-एक करके लगाने चाहिए। ऐसा काम काफी श्रमसाध्य है और इसमें काफी समय लगता है। बल्ब जमीन में नहीं लगाए जाते हैं, बल्कि अन्य सब्जियों के लिए बीज के रूप में बोए जाते हैं। लहसुन के रोग उस मिट्टी से स्थानांतरित होते हैं जिसमें यह बढ़ता है और सब्जी में जाता है। और फिर स्थानांतरित कर दिया नया फलजो इस दांत से निकला है। फिर इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि लहसुन को स्वस्थ मिट्टी में लगाया गया था।

रोग के प्रेरक एजेंट पिछले समय से पौधे में प्रवेश कर गए। जमीन के साथ बल्बों के संपर्क की कमी से उन्हें संक्रमण से बचाना संभव हो जाता है और लहसुन की नई फसल में रोग का संचारण असंभव हो जाता है।

लहसुन के प्रवर्धन की यह विधि प्रभावी है, लेकिन आदर्श नहीं है। इसका नकारात्मक पक्ष एक दीर्घ परिणाम माना जा सकता है और हर किसी के लिए यह वांछित परिणाम नहीं लाता है। बल्ब फसल देते हैं सामान्य आकारकेवल दूसरे वर्ष के लिए।

तदनुसार, पहले वर्ष के लिए लहसुन के बल्बों के साथ बोए गए क्षेत्र से कोई फसल नहीं होगी। कुछ मालिक प्रवर्धन के लिए विट्रिफाइड लहसुन की कलियों का उपयोग करके वांछित परिणाम प्राप्त नहीं कर सकते हैं।

प्रयोग की विफलताओं के कारण अलग-अलग हैं: किसी ने बल्बों को गलत तरीके से बोया, यह नहीं जानते कि यह कैसे किया गया था, दूसरों के लिए वे जम गए या पूरी तरह से सूख गए, और जो लोग लहसुन उगाने में सक्षम थे, वे इसके बारे में शिकायत करते हैं छोटे आकार कासिर। नतीजतन, बल्बनुमा प्रसार के अपने नकारात्मक पक्ष हैं।

बढ़ती प्रक्रिया में सुविधाएँ

बल्बों से लहसुन उगाने की प्रक्रिया बिल्कुल भी जटिल नहीं है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं हैं, जिनके ज्ञान से परिणाम सुनिश्चित होगा।

1. नियम एक- हम उच्च गुणवत्ता वाले बल्ब उगाते हैं। ऐसा करने के लिए, सबसे बड़े लौंग से उगाए गए कई पौधों पर तीर छोड़े जाते हैं। शेष तीरों को तोड़ा जाना चाहिए, जो लहसुन के सिर के आकार को बढ़ाने में मदद करता है। शुरू करने के लिए बाएं तीरों को एक सर्पिल में घुमाया जाता है।
   वे अपने आप सीधे हो जाएंगे, और पूरी तरह से सीधा होना इस बात का संकेत होगा कि फसल काटने का समय आ गया है। कटाई से, लहसुन के बल्ब और सिर दोनों का मतलब है। कटाई के समय, पौधे की अखंडता बनी रहती है। तनों को एक बंडल में बांध दिया जाता है और अटारी में 3-4 सप्ताह की अवधि के लिए सूखने के लिए लटका दिया जाता है। तने और पत्तियों से प्लास्टिक पदार्थ बल्ब और बल्ब में प्रवाहित होते हैं, जिससे उनका वजन बढ़ जाता है। तने के सूख जाने के बाद, बल्बों के साथ पुष्पक्रम को अलग किया जा सकता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि मामला क्षतिग्रस्त नहीं है।
2. नियम दो- बल्बों का सही रोपण। बल्ब वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जा सकते हैं। यदि आप वसंत में बल्ब लगाने का निर्णय लेते हैं, तो बिस्तरों को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए। रोपण शुरुआती वसंत में किया जाता है, और अप्रैल के मध्य में बेड खोदना काफी कठिन होगा। नकारात्मक पक्षजमीन में लहसुन लगाने के दोनों विकल्प निहित हैं।
   बल्बों के शरद ऋतु रोपण के दौरान, कुछ दानों के जमने की संभावना अधिक होती है, दूसरा भाग सतह पर हो सकता है। ऐसे दाने पाले से फूल जाते हैं। वसंत में उन्हें वापस जमीन में गहरा कर देना चाहिए। वसंत बुवाई के लिए, बल्बों के हिस्से का सूखना लगातार उपद्रव होगा। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों में बल्ब कैसे संग्रहीत किए जाते हैं। यदि उन्हें गर्म स्थान पर संग्रहित किया गया था, तो उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए।
   बुवाई से पहले, उन्हें अनाज में छांटा जाता है और डेढ़ महीने तक 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर रखा जाता है। इसके लिए एक फ्रिज एकदम सही है। इस प्रकार, तंत्र जैविक घड़ीप्रकृति द्वारा बल्ब में लगाया गया। उन्हें समय का परिवर्तन महसूस होने लगता है। अन्यथा, पौधे हरे हो जाएंगे और देर से शरद ऋतु तक बढ़ते रहेंगे। विकास प्रक्रिया अक्सर कांच के संक्रमण के साथ होती है। ऐसे पौधे छोटे दांतों के साथ छोटे, पूरी तरह से पके सिर के रूप में फसल नहीं लाएंगे। ऐसी फसल से कोई लाभ नहीं होगा: इसका उपयोग न तो रोपण उत्पाद के रूप में किया जा सकता है और न ही बिक्री के लिए। प्रशीतित बल्बों के साथ ऐसा नहीं होता है। वे अगस्त की शुरुआत में बढ़ना बंद कर देते हैं और फसल में प्रत्येक पौधे से 3 सेंटीमीटर व्यास तक एक गोल सिर होता है। ऐसे सिर को सिंगल टूथ कहा जाता है।
3. नियम तीन- समय पर कटाई करें। जब पौधे की पत्तियाँ पीली पड़ने लगें तो लहसुन को खोद लें। यह अगस्त के मध्य के आसपास होता है। ओस से बचाते हुए लहसुन को 2-3 दिनों तक धूप की मदद से सुखाया जाता है। फिर लहसुन को गुच्छों में बांधा जाता है, अटारी में सुखाया जाता है। एकल लौंग गिरावट के लिए उत्कृष्ट रोपण सामग्री होगी और लहसुन के बड़े सिर की फसल पैदा करेगी।

वीडियो: बल्ब से लहसुन उगाना

दुनिया के कई लोगों में लहसुन को एक लोकप्रिय वनस्पति पौधा माना जाता है। इसकी तीखी सुगंध और अनोखे स्वाद के कारण इसकी प्रसिद्धि है। यह संस्कृति खाना पकाने में अपरिहार्य है, इसलिए शौकिया बागवान लगातार इसे अपने बिस्तरों में लगाते और उगाते हैं। मजबूत को धन्यवाद एंटीसेप्टिक क्रियापौधे का व्यापक रूप से दवा में भी उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, लहसुन को बीज और लौंग के साथ लगाया जाता है।

संस्कृति के प्रकार

प्रकृति में, ऐसी सब्जी के दो रूप होते हैं, उनमें से वसंत (गैर-शूटिंग) और सर्दी (शूटिंग और नॉन-शूटिंग)। किस्में जो एक तीर नहीं देती हैं उन्हें केवल कार्नेशन के साथ नस्ल किया जा सकता है, और जो गर्मियों की शुरुआत में शूट करते हैं वे बल्ब के बीच से एक फूल-असर वाले अंडाशय को फेंक देते हैं, जिसमें बल्बों का एक बार गठन (कभी-कभी ऊपर भी) 50 टुकड़े तक) और फूल लगते हैं। इस तरह की संरचनाएं बल्बनुमा दांतों के समान होती हैं।

लहसुन के बीज कब लगाएं

यह पौधा अन्य फसलों से इस मायने में अलग है कि इसे शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है। पहले संस्करण में इसे सर्दी कहा जाता है, और दूसरे में - वसंत। ठंडे देशों में, सब्जी ज्यादातर पतझड़ में और गर्म देशों में वसंत में लगाई जाती है। पहले मामले में, दांतों को पहले से ही थोड़ा अंकुरित मिट्टी में गहरा कर दिया जाता है। वसंत रोपण जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए। आदर्श रूप से, बर्फ पिघलने के बाद भी मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए। केवल इस मामले में आप काफी बड़े सिर प्राप्त कर सकते हैं।

दांतों से सब्जियां उगाना

यह तरीका सबसे प्रसिद्ध है। और बीज से? ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, आपको सही स्थान चुनना चाहिए। संस्कृति के तहत सबसे अच्छे फलियां, खीरे और गोभी के बाद बेड हैं, सबसे खराब - आलू और प्याज के बाद। लहसुन का पौधा 3-4 साल बाद ही उसी जगह लगाने की सलाह दी जाती है।

जमीन में बोने से पहले, आपको शीर्ष ड्रेसिंग (सड़ा हुआ खाद या खाद) बनाने की आवश्यकता होगी। आपको इसे गिरावट में करने की आवश्यकता है। फिर आपको बल्ब तैयार करने, उनकी अच्छी तरह से समीक्षा करने, खराब हुए लोगों को हटाने और उन्हें अलग करने की आवश्यकता है। यह लैंडिंग से ठीक पहले किया जाता है। लगातार ठंड के मौसम से लगभग एक महीने पहले एक सब्जी लगाई जाती है। ऐसा किया जाना चाहिए ताकि संस्कृति के पास जड़ लेने का समय हो, लेकिन विकास न हो।

पौधे कैसे लगाएं

भविष्य में बीजों की सफलता के लिए एक सप्ताह में क्यारियां तैयार करना आवश्यक है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि मिट्टी को डूबने का समय न मिले (नम मिट्टी में, दांत बहुत गहराई तक बस जाएंगे)। दांतों के बीच का अंतराल कम से कम 8-10 सेमी होना चाहिए, पंक्तियों के बीच की जगह - 40-50 सेमी। रोपण के बाद, जमीन को चूरा या पीट से भरना आदर्श है, इसलिए सब्जी बेहतर जीविततुषार। हालांकि, अगर सर्दी गर्म है और बहुत गंभीर नहीं है, तो आप पाउडर के बिना कर सकते हैं।

पौधे का वसंत रोपण सर्दियों के रोपण से बहुत भिन्न नहीं होता है: केवल इसकी अनुमानित गहराई 5 सेमी है, और पंक्तियों के बीच की दूरी 25-30 सेमी है।

देखभाल

बीजों से लहसुन उगाना प्रचुर मात्रा में होता है, विशेष रूप से दैनिक पानी। इसकी आवृत्ति 6-7 दिनों में 1 बार होती है। उर्वरक के साथ पहली सिंचाई अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत के साथ की जाती है। दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग जून में की जाती है, और कटाई से 2-3 सप्ताह पहले शीर्ष ड्रेसिंग पूरी की जानी चाहिए।

जब सब्जी पर तीर बन जाते हैं (उनमें से कुछ को बीज के लिए बचाया जा सकता है), उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। और यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि सब्जी खराब न हो। समय पर निराई के बारे में मत भूलना, क्योंकि लहसुन, किसी भी पौधे की तरह, स्वतंत्रता से प्यार करता है। इसलिए मेड़ों पर खरपतवार नहीं होना चाहिए।

बीज से फसल कैसे उगाएं

बीजों (कंदों) के साथ लहसुन उगाना उच्च गुणवत्ता वाले बीजों से मुक्त होने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक माना जाता है विभिन्न रोगसब्ज़ियाँ। कुछ लोग एक बड़ी लौंग प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से बल्बों की खेती भी करते हैं। उन्हें विकसित करने के लिए, आप दो तरीकों में से एक का सहारा ले सकते हैं: वसंत या सर्दियों में पौधे। मोटे तौर पर, प्रभाव समान होगा, सिवाय इसके कि सर्दियों के बल्ब थोड़े बड़े होंगे।

लैंडिंग की तैयारी कैसे करें

सबसे पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि अपेक्षित बल्ब कैसे प्राप्त करें। सबसे पहले आपको सर्दियों के पौधे के तीरों को छोटा करने की जरूरत है, ताकि वे अच्छी तरह से पके हुए हों। सब्जी मार्च में ही अंकुरित होती है, और मई के अंत तक तीरों का कई गठन होता है।

जून के आगमन के साथ तीरों को काटना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह सर्दियों के लहसुन के बीजों के स्वतंत्र रूप से बढ़ने और संस्कृति के आकार में बड़े होने के लिए आदर्श अवधि है। उच्च-गुणवत्ता वाले बल्ब प्राप्त करने के लिए, तीरों को जून के अंत में, 20 तारीख के बाद कहीं काट दिया जाना चाहिए। इस अवधि तक, जिस फिल्म के नीचे हवा के बल्ब बनते हैं वह सूख जाती है और फट जाती है - यह तनों को हटाने का संकेत है। अंत में, आपको उन्हें छाया में अच्छी तरह से सुखाना होगा। बल्बों को उनके गुणों को खोए बिना 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

तीर के बीज

बुवाई की शुरुआत से पहले, वायु बल्बों को पुष्पक्रम से हटा दिया जाना चाहिए, सबसे बड़ा चुनना। बुवाई 7 सितम्बर से 15 अक्टूबर तक करनी चाहिए। अगले साल जुलाई में, सभी बल्बों से एक-दांतेदार बड़ी मात्रा बनती है, जो सर्दियों से पहले फसल लगाने के लिए एक उत्कृष्ट अंकुर होगा ताकि बड़े बल्ब उगाए जा सकें।

पहले आपको लगभग 12-15 सेमी ऊंचे और 90 सेमी चौड़े बल्बों से सब्जियां उगाने के लिए बेड बनाने की जरूरत है। इस क्रम में मिट्टी तैयार की जाती है:

• प्रति 1 वर्ग। मी 3-4 किलो ह्यूमस या खाद और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सुपरफॉस्फेट;
• सब कुछ खोदो और जमीन को लकीरों पर समतल करो;
• फिर, बेड के विपरीत, 3-4 सेमी की गहराई तक पथ बनाएं;
• खांचे के बीच का अंतराल 10 सेमी होना चाहिए;
• बल्बों को एक दूसरे से 1-2 सेंटीमीटर की दूरी पर खांचे में रखा जाना चाहिए;
• फिर आपको रास्तों को मिट्टी से ढकने और पूरे सर्दियों के लिए छोड़ने की जरूरत है।

यदि एक कठोर सर्दी आगे है, तो आप 2-3 सेंटीमीटर की परत में चूरा के साथ बेड को गीला कर सकते हैं, वसंत के आगमन के साथ, जब जमीन पिघल जाती है, तो चूरा हटा दिया जाना चाहिए। अब, निश्चित रूप से, बहुत से लोग पहले ही समझ चुके हैं कि लहसुन को बीज के साथ कब लगाया जाए।

देखभाल

पौधे को जमने और सड़ने से बचाने के लिए, सर्दियों में लकीरों पर पर्याप्त बर्फ मौजूद होनी चाहिए। यदि सर्दी बर्फीली हो गई है, तो आपको सब्जी के बगीचे में फावड़े से बर्फ को हटाने की आवश्यकता होगी। फिर वसंत में, जैसे ही बर्फ पिघलेगी, संस्कृति के अंकुर तुरंत दिखाई देंगे।

यदि वसंत में व्यावहारिक रूप से बारिश नहीं होती है, तो लहसुन को पानी पिलाया जाना चाहिए। एक युवा पौधे को भी उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिसके बाद उन्हें लागू किया जाता है जरूरढीला करना आवश्यक है। पहली बार आपको अप्रैल के मध्य में नाइट्रोफोस्का (15 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ सब्जी खिलानी चाहिए, दूसरा उर्वरक - अमोफोसका (खुराक समान है) जून में प्याज के विकास के चरण में लगाया जाता है।

कटाई से 3 सप्ताह पहले फसल को पानी देना आवश्यक है। जून में, उपज को कम करने वाले पौधे से तीरों को काटना आवश्यक होगा। यह तब किया जाना चाहिए जब इसकी ऊंचाई 5-8 सेमी तक पहुंच जाए।तीरों को बाहर नहीं निकाला जाना चाहिए, लेकिन तीसरी पत्ती के नीचे सावधानी से तोड़ा जाना चाहिए ताकि सर्दियों के लहसुन के बीजों को नुकसान न पहुंचे।

सब्जी के उत्कृष्ट जीवाणुनाशक गुणों को ध्यान में रखते हुए, इसे अन्य पौधों के बगल में लगाया जा सकता है ताकि उनकी बीमारियों को रोका जा सके।

फसल काटने वाले

भीतरी पत्तियों के ¾ सूख जाने के बाद आपको बल्बों को खोदने की जरूरत है। शीतकालीन फसल, एक नियम के रूप में, जुलाई के अंत तक पकती है। निचली पत्तियों के मुख्य भाग के पीले होने पर सब्जी को खोदें। अग्रिम में, जांचने के लिए, मिट्टी से लहसुन के 2-3 सिर निकालना आवश्यक है। बल्ब पर्याप्त रूप से विकसित और दृढ़ होने चाहिए। कटाई एक पिचफ़र्क के साथ की जाती है, एक पौधे के साथ मिट्टी की एक गांठ को चुभती है और इसे हाथ से खींचती है।

सुखाने के लिए बिस्तरों की लंबाई के साथ रखने के लिए कई घंटों तक खोदी गई सब्जियों की आवश्यकता होती है। यह पत्तियों को तुरंत काटने के लायक नहीं है ताकि आप अगले साल लहसुन को बीज के साथ लगा सकें। उपस्थित तीरों को काट देना चाहिए। और पत्तियां सूखने के बाद खुद ही छोटी हो जाती हैं।

भोजन के उपयोग के लिए बनाई गई फसल से जड़ें हटा दी जाती हैं। अनुभवी बागवानों का मानना ​​\u200b\u200bहै कि पौधे को ओवरएक्सपोज़ करने की तुलना में जमीन में पौधे को कम करना अधिक सही है। यह सिर्फ इतना है कि अपंग बल्ब उखाड़ने के बाद भी पूरी तरह से पक सकते हैं, जबकि अधिक पके बल्ब दांतों में गिर जाते हैं और बहुत खराब रहते हैं।

सब्जियां उगाने के सिद्धांत

लहसुन के बीज कब लगाएं, यह अब बहुतों को स्पष्ट हो गया है। हालाँकि, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि फसल कैसे उगाई जाए ताकि यह एक उदार फसल दे। इसके लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दिए गए हैं:

1. पहले अच्छे कंदों की खेती करें। इन उद्देश्यों के लिए, सबसे बड़े कार्नेशन से उगाए गए कुछ पौधों पर तीर छोड़े जाते हैं। लहसुन के सिर की मात्रा बढ़ाने के लिए शेष तनों को बिना असफल हुए तोड़ देना चाहिए। बाएं तीरों को प्रारंभ में एक सर्पिल में घुमाया जाता है। वे व्यक्तिगत रूप से झुकेंगे, और अंतिम सीधा फसल की तत्परता को संकेत देगा।

हार्वेस्ट का तात्पर्य सब्जियों के सिरों और कंदों से है। जब संस्कृति की अखंडता संरक्षित है। शूट को एक बंडल में खींच लिया जाता है और अटारी में 3-4 सप्ताह तक सूखने के लिए लटका दिया जाता है। पत्तियों और अंकुरों से प्लास्टिक पदार्थ बल्बों और बल्बों में प्रवेश करते हैं, जिससे उनकी मात्रा बढ़ जाती है। सुखाने के बाद, बल्ब के शीर्ष को विभाजित किया जाना चाहिए ताकि कवर क्षतिग्रस्त न हो। यदि यह टूट जाता है, तो बाद में लहसुन को बीज के साथ लगाना संभव नहीं होगा।

2. बल्बों का सही स्थान। उन्हें शरद ऋतु और वसंत दोनों में रोपण की अनुमति है। यदि योजनाओं में वसंत के मौसम में रोपण शामिल है, तो क्यारियों को पतझड़ से तैयार करने की आवश्यकता है, क्योंकि अप्रैल में उन्हें खोदना बहुत मुश्किल होगा।

शरद ऋतु में बल्ब लगाते समय, कुछ दाने जमने की संभावना होती है, अन्य सतह पर हो सकते हैं। ऐसे बीजों को तुषार द्वारा निचोड़ा जाता है। वसंत में, उन्हें वापस मिट्टी में दबा देना चाहिए। वसंत बुवाई के दौरान आम समस्याबल्बों के कुछ स्थानों पर सूखना होगा, और भविष्य में लहसुन को बीज के साथ लगाना आसान नहीं होगा। आखिरकार, यह बहुत महत्वपूर्ण होगा कि सर्दियों में बल्बों को कैसे संरक्षित किया जाए।

बुवाई से पहले, उन्हें अनाज में छांटा जाता है और 1-1.5 महीने के लिए +5 डिग्री से अधिक तापमान पर नहीं रखा जाता है। इसके लिए एक रेफ्रिजरेटर भी काम करेगा। अन्यथा, सब्जियां हरी हो जाएंगी और शरद ऋतु के अंत तक बनती रहेंगी।

3. समय पर कटाई करें। लहसुन की खुदाई तब की जाती है जब इसकी पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं। यह अगस्त के मध्य में कहीं होता है। सब्जी को 3-4 दिनों के लिए ही सुखाया जाता है sunbeamsओस से बचाव। फिर पौधे को गुच्छों में जोड़ा जाता है, अटारी में सुखाया जाता है। एकल दांत गिरावट के लिए एक अद्भुत रोपण सामग्री होगी और बड़े सिर के रूप में फसल देगी।

इस प्रकार, आप सुरक्षित रूप से इसकी लैंडिंग कर सकते हैं स्वस्थ सब्जी. आखिर अब सभी जानते हैं कि लहसुन के बीज कब बोने चाहिए।