خواص درمانی گل رز. گل رز وحشی در طب عامیانه

گل سرخ برای پیشگیری و درمان هیپوویتامینوز C و P استفاده می شود. بعنوان بخشی از درمان پیچیدهدر شرایط آستنیک، در طول دوره نقاهت پس از عفونی و سرماخوردگی، عمل جراحی.

از گل رز در درمان استفاده می شود بیماری های آلرژیکپوست، درماتیت آتوپیکبا دیس باکتریوز اغلب همراه است.

گل رز در بسیاری از گیاهان دارویی و مکمل های غذایی گنجانده شده است.

بسیاری از باغبانان گل رز را به عنوان یک گیاه زینتی پرورش می دهند و گیاه دارویی. گل رز نواحی مرتفع و روشن زمین با خاک زهکشی شده را دوست دارد، زمستان خوبی دارد و خشکسالی را تحمل می کند. در شرایط مساعدگیاه در 2-3 سال شروع به میوه دادن می کند.

بسیاری از گل رز وحشی برای پیوند گل رزهای پرورشی و به عنوان پرچین استفاده می شود. گل رز با دانه و از نظر رویشی: قلمه، قلمه ساقه و ریشه، مکنده ریشه و لایه بندی.

میوه‌ها، گلبرگ‌ها و برگ‌های گل رز در آرایش‌شناسی استفاده می‌شود. مواد مفید موجود در گلبرگ ها و میوه های گیاه باعث بهبود وضعیت پوست می شود.

از گل رز برای تهیه ماسک های مغذی و مقوی استفاده می شود که برای آنها استفاده می شود آکنه، و همچنین برای مراقبت از روغنی و پوست ترکیبی. لوسیون های طراوت بخش و مقوی و گلاب از گلبرگ ها به دست می آیند که به طور گسترده برای خشک کردن و خشک کردن استفاده می شود. پوست حساس.

پوره، رب، مربا، مربا، مارمالاد، گل ختمی، کمپوت، آب نبات، ژله، کواس و شربت از گل سرخ تهیه می شود.

سرده گل سرخ (مترادف گل رز) از خانواده Rosaceae (lat. Rosaceae) است. حدود 300 گونه گیاهی از این جنس وجود دارد، از جمله گل رز باغی مورد علاقه همه. بیش از 60 نوع گل رز وجود دارد که برای اهداف دارویی استفاده می شود. انواع زیرگل رز:

- می رز هیپ (گل رز دارچینی) - R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)،

– باسن سوزنی – R. acicularis Lindl،

— گل رز Daurian – R. davurica Pall.،

- گل رز گدا - R. beggeriana Schrenk،

— گل رز فدچنکو – R. fedtschenkoana Regel,

- رز سگ - R. canina L.،

- گل رز - R. corymbifera Borkh.،

- گل رز کوچک - R. micrantha Smith،

- گل رز Kokand - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

— گل رز شن دوست – R.psammophila Chrshan.,

- گل رز نمدی - R. tomentosa Smith،

— گل رز زنگزور – R.zangezura P. Jarosch.,

— گل رز چروکیده – R. rugosa Thunb.

گل سرخ درختچه ای است که ارتفاع آن تا 2 متر می رسد. دارچین گل رز (اردیبهشت)دارای ساقه های آویزان پوشیده شده با برگ های عجیب و غریب است که در هر دو طرف دارای نوک هستند. اغلب، برگ از 5 یا 7 برگچه بیضی شکل، با برگچه های دندانه دار در امتداد لبه، با دو پایه تشکیل شده است. ساقه ها و برگ ها خارهای سختی دارند. گلها صورتی مایل به قرمز روشن هستند. از ظرف گوشتی یک میوه کاذب با اشکال مختلف ایجاد می شود: از کروی، بیضی یا بیضی تا دوکی شکل بسیار دراز. طول میوه 0.7-3 سانتی متر است، قطر - 0.6-1.7 سانتی متر در بالای میوه یک سوراخ گرد کوچک یا منطقه پنج ضلعی وجود دارد. میوه ها از یک ظرف بیش از حد رشد کرده، گوشتی و آبدار (هیپانتیوم) در زمان رسیدن تشکیل شده اند و میوه های متعدد، آجیل، محصور در حفره آن هستند. داخل میوه به وفور با موهای بلند و بسیار سفت پوشیده شده است. مهره ها کوچک، مستطیلی، با لبه های ضعیف هستند. باسن گل رز در اوت-سپتامبر می رسد. فرمول گل رز هیپ CH5L5T∞P∞ است.

گل رز دهوریاندارای شاخه های سیاه مایل به بنفش است. در سوزن گل رزشاخه هایی که به طور متراکم با موهای نازک، مستقیم و یکنواخت کاشته می شوند، اغلب با 2 خار نازک در پایه برگ. گل سرخ چروک شدگل های قرمز دارد و بسیار است میوه های بزرگ. رز سگگلهای آن صورتی کم رنگ است، میوه ها به رنگ قرمز روشن، کاسبرگ ها به سمت پایین خم شده و پس از رسیدن میوه ها می ریزند.

دارچین گل رزدر سراسر بخش اروپایی روسیه، در غرب و سیبری شرقی، به دریاچه بایکال می رسد. در بلاروس و اوکراین رشد می کند. گل رز دهوریاندر مناطق جنوبی سیبری شرقی و خاور دور توزیع شده است. سوزن گل رزدر منطقه جنگلی رشد می کند، با ورود به تندرا، طیف گسترده ای دارد - از اقیانوس آرامبه کارلیا مرز جنوبی این رشته از شمال قزاقستان، در امتداد ولگا به غرب تا خلیج فنلاند می‌گذرد. گل سرخ چروک شدتوسعه یافته به شرق دور. رز سگدر روسیه توزیع می شود، در اوکراین و قفقاز رشد می کند.

گل سرخ معمولاً در دشت‌های سیل‌آبی رودخانه‌ها، در مراتع، در جنگل‌های کم‌کم، در لبه‌های جنگل، پاک‌سازی‌ها، پاک‌سازی‌ها، در میان انبوه‌های بوته‌ها و در دره‌ها رشد می‌کند.

گل سرخ (Rosae fructus) به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. میوه ها در دوره رسیدن کامل (در مرداد-سپتامبر و گاهی در مهر) برداشت می شوند که بسته به نوع آن رنگ قرمز روشن، نارنجی، قرمز مایل به قهوه ای، قهوه ای مایل به سیاه پیدا می کند و سفت باقی می ماند. برداشت میوه باید قبل از سرمازدگی کامل شود. در طول خشک شدن، میوه هایی که در اثر یخبندان لمس می شوند، بیشتر ویتامین های خود را از دست می دهند. میوه های جمع آوری شده در آفتاب، در اتاق زیر شیروانی خشک می شوند، اما بهتر است در خشک کن ها با دمای 80-90 درجه سانتیگراد.

گل رز حاوی اسید اسکوربیک (2.5 - 5.5٪)، ویتامین های B2، K، P، ریبوفلاوین، کاروتنوئیدها: پروویتامین A، لیکوپن، کریپتوکسانتین و غیره، فلاونوئیدها (کوئرستین، کامفرول، ایزوکورستین، تیلیروزید)، آنتوسیانین است. روغن چرب، قندها (تا 18٪)، پکتین (14٪)، اسیدهای آلی (تا 1.8٪): مالیک و سیتریک، تانن ها (4-5٪). دانه های گل رز حاوی روغن های چرب غنی از کاروتن و ویتامین E هستند.

تزریق گل رز به افزایش کمک می کند مقاومت غیر اختصاصیبدن، افزایش بازسازی بافت و سنتز هورمون ها، کاهش نفوذپذیری عروق، مشارکت در کربوهیدرات و متابولیسم مواد معدنی، مقداری دارد اثر کلرتیک.

فعالیت بیولوژیکیمیوه گیاه توسط اسید اسکوربیک تعیین می شود. او به خوبی تعریف کرده است خواص ترمیمیشرکت کننده در فرآیندهای کاتالیزوری است که در بافت های بدن رخ می دهد، به شکل اجزای سیستم های آنزیمی پیچیده - کوآنزیم ها، و در فرآیند تعامل بین هسته و سیتوپلاسم شرکت می کند. نصب شده است اثر محافظتی اسید اسکوربیکبا ویتامین C

اسید اسکوربیک و دهیدروآسکوربیک اسید که در طی اکسیداسیون آن تشکیل می شوند، مقاومت بدن را در برابر اثرات مضر محیط خارجی، عفونت ها و دیگران عوامل نامطلوب، سیر بیماری را کاهش می دهد.

اسید اسکوربیک همچنین دارای اثر ضد اسکلروتیک است. غلظت کلسترول خون را کاهش می دهد و روند رسوب را کند می کند پلاک های کلسترولدر دیوارها رگ های خونی.

گل رز و فرآورده های ساخته شده از آن دارای اثر ضد اسکوربوتیک هستند، قادر به تحریک عملکرد غدد فوق کلیوی برای سنتز هورمون ها هستند و دارای خواص ضد التهابی و ادرارآور هستند.

کمبود اسید اسکوربیک در افرادی مشاهده می شود که طولانی مدت فیزیکی و استرس روانی. بدن انسان قادر به سنتز اسید اسکوربیک نیست، بنابراین باید آن را از خارج به صورت پیشگیرانه دریافت کند. اهداف داروییبه خصوص در مواردی که بیماری به دلیل کمبود آن بروز می کند.

نیاز روزانهبرای بزرگسالان 50 میلی گرم و برای بزرگ است فعالیت بدنیبه 75-100 میلی گرم افزایش می یابد. نیاز به اسید اسکوربیک در زنان باردار به 75 میلی گرم و در مادران شیرده تا 100 میلی گرم افزایش می یابد. برای کودکان 7 ساله نیاز 30-35 میلی گرم، بالای 7 سال - 50 میلی گرم است.

اسید اسکوربیک بازی می کند نقش مهمدر تغذیه بافت های چشم انسان (مخصوصاً اسید اسکوربیک زیادی در عدسی چشم یافت می شود که با ایجاد آب مروارید محتوای آن کاهش می یابد) بنابراین فرآورده های گل رز در درمان بیماری های چشمی ناشی از اختلالات عروقی.

در طول درمان آسم برونش, اثر شفابخشبر اساس کاهش محتوای فیبرینوژن و گلوبولین در سرم خون است که مقدار آن در پاسخ به ورود پروتئین های خارجی به بدن افزایش می یابد.

که در طب سنتیاز چای گل رز استفاده می شود که برای بهبود سلامت به ویژه برای سرفه و سرماخوردگی(پنومونی، برونشپنومونی، برونشکتازی). شربت یا پوره گل سرخ برای کاهش اشتها استفاده می شود. میوه های تازهبه عنوان استفاده می شود ضد کرم. از بذر گل رز برای مقابله با سنگ ها استفاده می شود مجاری ادراریبه عنوان یک ادرار آور خفیف برای روماتیسم و ​​نقرس.

روغن دانه گل رز برای روغن کاری نوک سینه های ترک خورده استفاده می شود. زخم های تروفیکسوختگی، زخم بستر، صدمات ناشی از تشعشعپوست. برای درماتیت از آن به صورت داخلی و خارجی استفاده می شود.

اسید اسکوربیک برای دیاتز هموراژیک، هموفیلی، انواع مختلفخونریزی (بینی، ریوی، رحم)، با بیماری تشعشعهمراه با خونریزی، مسمومیت با داروهای ضد انعقاد، بیماری های عفونی، بیماری های کبدی، مسمومیت با سموم صنعتی و در بسیاری موارد دیگر.

از گل رز نیز به عنوان استفاده می شود cholagogueبرای کوله سیستیت، هپاتیت و بیماری های گوارشیبه خصوص با کاهش ترشح صفرا همراه است.

رومیان باستان این گیاه را نماد اخلاق می دانستند، یونانیان باغ های گل رز را در اطراف معبد الهه عشق و زیبایی آفرودیت کاشتند و گلبرگ های صورتیمسیر تازه ازدواج کرده را تزئین کرد.

خواص داروییگیاهان به خوبی شناخته شده و مورد استقبال قرار گرفتند یونان باستان. در قرن 4 قبل از میلاد، تئوفراستوس در "تاریخ طبیعی" خود بسیار داده است توصیف همراه با جزئیاتگیاهی که قرن ها از کتابی به کتاب دیگر منتقل شده است. گیاه‌پزشک لودویگ گریبر دستوری از سال 1563 برای استفاده از پودر گل رز برای تقویت لثه‌ها دارد. روغن گیاه رز سرو می شود درمان خوببرای التیام زخم، در زمانی که هنوز تکنیک های استریلیزاسیون و ضد عفونی قابل اعتماد شناخته نشده بود.

اسلاوهای باستان نیز ارزش قائل بودند خواص داروییگل رز و برای التیام زخم ها استفاده می شود. درست است، برجسته کنید روغن گل رزآنها نمی دانستند چگونه، اما با گلاب درمان شدند. خواص مفید گل رز در کتاب های پزشکی باستانی روسیه ذکر شده است. در روسیه از گل رز برای درمان و جلوگیری از خونریزی لثه استفاده می شد. در شانزدهم- قرن هفدهمتزارهای روسی اکسپدیشن های ویژه ای را برای برداشت میوه های گیاه به استپ های اورنبورگ مجهز کردند. در طول جنگ روسیه و ترکیه، در اولین بیمارستان نظامی در مسکو، به مجروحان ملاس داده شد تا قدرت و درمان خود را حفظ کنند. به یاد این سنت، پزشکان بیمارستان های نظامی در دوران بزرگ جنگ میهنیبرای بهبود زخم استفاده می شود جوشانده آبباسن گل رز

برای درمان بیشتر از گل رز استفاده می شد بیماری های مختلف: از سرماخوردگی تا هاری اما در قرن نوزدهم پزشکی علمیمن از گیاه دارویی ناامید شدم و به سردی با آن رفتار کردم. گل رز با کشف ویتامین های موجود در آن به شکوه سابق خود بازگشت.

1. گیاهان دارویی فارماکوپه دولتی. فارماکوگنوزی (Ed. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - م.، "AMNI"، 1999.

2. Mashkovsky M.D. " داروها" در 2 جلد - م.، انتشارات نوایا ولنا، 2000.

3. داروی گیاهی با اصول اولیه فارماکولوژی بالینی» ویرایش V.G. کوکسا - م.: پزشکی، 1999.

4. ص. چیکوف "گیاهان دارویی" م.: پزشکی، 1381.

5. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. کتاب راهنمای گیاهان دارویی (طب گیاهی). - M.: VITA، 1993.

6. مانفرید پالوف. "دایره المعارف گیاهان دارویی". اد. Ph.D. زیستی علوم I.A. گوبانوا. مسکو، "میر"، 1998.

7. Turova A.D. "گیاهان دارویی اتحاد جماهیر شوروی و استفاده از آنها." مسکو "دارو". 1974.

8. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "دارو درمانی با اصول گیاه درمانی." آموزش. - M.: GEOTAR-MED، 2003.

9. گیاهان دارویی: راهنمای مرجع. / N.I. گرینکویچ، I.A. Balandina، V.A. ارماکووا و دیگران؛ اد. N.I. گرینکویچ - م.: دانشکده تحصیلات تکمیلی، 1991. – 398 ص.

10. Nosov A.M. "گیاهان دارویی". - م. : EKSMO-Press, 2000.- 350 p.

11. گیاهان برای ما. راهنمای مرجع / اد. G.P. یاکولووا، K.F. بلینوا. – انتشارات کتاب آموزشی، 1375. – 654 ص.

12. مواد اولیه گیاهان دارویی. فارماکوگنوزی: کتاب درسی. کمک هزینه / اد. G.P. یاکولف و ک.ف. بلینوا. – سن پترزبورگ: SpetsLit, 2004. – 765 p.

13. منابع گیاهی اتحاد جماهیر شوروی: گیاهان گلدار، ترکیب شیمیایی آنها، استفاده. خانواده Asteraceae (Compositae) / ویرایشگر اجرایی P.D. آکادمی روسی علم بوتانیچ. در - t im. V.L. Komarova - سن پترزبورگ: Nauka، 1993. - P. 145-148.

14. Formazyuk V.I. دایره المعارف گیاهان دارویی غذایی: فرهنگی و گیاهان وحشی V طب عملی" (Ed. N.P. Maksyutina) - K.: Publishing House A.S.K., 2003. - 792 p.

15. ت.ا. وینوگرادوا، عضو متناظر. آکادمی بین المللی اکولوژی و علوم ایمنی حیات، Ph.D. علوم پزشکی; V.M. وینوگرادوف، دکترای علوم پزشکی، پروفسور، V.K. مارتینوف، معلم ارجمند فدراسیون روسیه. "پزشکی گیاهی عملی" (ویرایش پروفسور B.N. Gazhev). M.: انتشارات "EXMO-Press"؛ سن پترزبورگ: "Valeria SPD"، 2001.

Sin.: گل رز وحشی، svoborina، رز وحشی، چیپوراس، گل سرخ، shipshina، رز سگ، توت خروس.

درختچه ای خاردار با گل های معطر صورتی و میوه های دارویی. که در اهداف داروییبرای کمبود ویتامین استفاده می شود.

از کارشناسان یک سوال بپرسید

فرمول گل

فرمول گل رز: CH5L5T∞P∞.

در پزشکی

گل سرخ برای پیشگیری و درمان هیپوویتامینوز C و P استفاده می شود. به عنوان بخشی از درمان پیچیده برای شرایط آستنیک، در طول دوره بهبودی پس از عفونی و سرماخوردگی، عملیات جراحی.

گل رز در درمان بیماری های پوستی آلرژیک، درماتیت آتوپیک با دیس باکتریوز اغلب همراه استفاده می شود.

گل رز در بسیاری از گیاهان دارویی و مکمل های غذایی گنجانده شده است.

در باغبانی

بسیاری از باغبانان گل رز را به عنوان یک گیاه زینتی و دارویی پرورش می دهند. گل رز نواحی مرتفع و روشن زمین با خاک زهکشی شده را دوست دارد، زمستان خوبی دارد و خشکسالی را تحمل می کند. در شرایط مساعد، گیاه در 2-3 سال شروع به میوه دادن می کند.

بسیاری از گل رز وحشی برای پیوند گل رزهای پرورشی و به عنوان پرچین استفاده می شود. گل رز از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود: قلمه، قلمه ساقه و ریشه، مکنده ریشه و لایه بندی.

در زیبایی

میوه‌ها، گلبرگ‌ها و برگ‌های گل رز در آرایش‌شناسی استفاده می‌شود. مواد مفید موجود در گلبرگ ها و میوه های گیاه باعث بهبود وضعیت پوست می شود.

از گل رز برای تهیه ماسک های مغذی و تقویت کننده استفاده می شود که برای آکنه و همچنین برای مراقبت از پوست های چرب و مختلط استفاده می شود. لوسیون های طراوت بخش و مقوی و گلاب از گلبرگ ها به دست می آیند که به طور گسترده برای پوست های خشک و حساس استفاده می شود.

در آشپزی

پوره، رب، مربا، مربا، مارمالاد، گل ختمی، کمپوت، آب نبات، ژله، کواس و شربت از گل سرخ تهیه می شود.

طبقه بندی

سرده گل سرخ (مترادف گل رز) از خانواده Rosaceae (lat. Rosaceae) است. حدود 300 گونه گیاهی از این جنس وجود دارد، از جمله گل رز باغی مورد علاقه همه. بیش از 60 نوع گل رز وجود دارد که از انواع زیر برای اهداف دارویی استفاده می شود.

می رز هیپ (دارچین گل رز) – R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)،

باسن خاردار - R. acicularis Lindl،

گل رز داهوری – R. davurica Pall.,

گل رز گدا - R. beggeriana Schrenk،

Rosehip Fedchenko – R. fedtschenkoana Regel،

رز سگ – R. canina L.,

رز هیپ – R. corymbifera Borkh.،

گل رز با گل کوچک - R. micrantha Smith،

گل رز Kokand – kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

گل رز شن دوست – R.psammophila Chrshan.,

گل رز نمدی - R. tomentosa Smith،

Rosehip zangezura – R. zangezura P. Jarosch.,

گل رز چروکیده – R. rugosa Thunb.

توضیحات گیاه شناسی

گل سرخ درختچه ای است که ارتفاع آن تا 2 متر می رسد. دارچین گل رز (اردیبهشت)دارای ساقه های آویزان و پوشیده از برگ های عجیب و غریب است که در هر دو طرف دارای نوک هستند. بیشتر اوقات، برگ از 5 یا 7 برگچه بیضی شکل، با برگچه های دندانه دار در امتداد لبه، با دو پایه تشکیل شده است. ساقه ها و برگ ها خارهای سختی دارند. گلها صورتی مایل به قرمز روشن هستند. از ظرف گوشتی یک میوه کاذب با اشکال مختلف ایجاد می شود: از کروی، بیضی یا بیضی تا دوکی شکل بسیار دراز. طول میوه 0.7-3 سانتی متر است، قطر - 0.6-1.7 سانتی متر در بالای میوه یک سوراخ گرد کوچک یا منطقه پنج ضلعی وجود دارد. میوه ها از یک ظرف بیش از حد رشد کرده، گوشتی و آبدار (هیپانتیوم) در زمان رسیدن تشکیل شده اند و میوه های متعدد، آجیل، محصور در حفره آن هستند. داخل میوه به وفور با موهای بلند و بسیار سفت پوشیده شده است. مهره ها کوچک، مستطیلی، با لبه های ضعیف هستند. باسن گل رز در اوت-سپتامبر می رسد. فرمول گل رز هیپ CH5L5T∞P∞ است.

انواع گل رز

گل رز دهوریاندارای شاخه های سیاه مایل به بنفش است. در سوزن گل رزشاخه هایی که به طور متراکم با موهای نازک، مستقیم و یکنواخت کاشته می شوند، اغلب با 2 خار نازک در پایه برگ. گل سرخ چروک شددارای گل های قرمز و میوه های بسیار بزرگ است. رز سگگلهای آن صورتی کم رنگ است، میوه ها به رنگ قرمز روشن، کاسبرگ ها به سمت پایین خم شده و پس از رسیدن میوه ها می ریزند.

در حال گسترش

دارچین گل رزدر سراسر بخش اروپایی روسیه، در سیبری غربی و شرقی، تا دریاچه بایکال توزیع شده است. در بلاروس و اوکراین رشد می کند. گل رز دهوریاندر مناطق جنوبی سیبری شرقی و خاور دور توزیع شده است. سوزن گل رزدر منطقه جنگلی رشد می کند و به تاندرا گسترش می یابد و دامنه وسیعی دارد - از اقیانوس آرام تا کارلیا. مرز جنوبی این رشته از شمال قزاقستان، در امتداد ولگا به غرب تا خلیج فنلاند می‌گذرد. گل سرخ چروک شددر خاور دور توزیع شده است. رز سگدر روسیه توزیع می شود، در اوکراین و قفقاز رشد می کند.

گل سرخ معمولاً در دشت‌های سیل‌آبی رودخانه‌ها، در مراتع، در جنگل‌های کم‌کم، در لبه‌های جنگل، پاک‌سازی‌ها، پاک‌سازی‌ها، در میان انبوه‌های بوته‌ها و در دره‌ها رشد می‌کند.

مناطق توزیع بر روی نقشه روسیه.

تهیه مواد اولیه

گل سرخ (Rosae fructus) به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. میوه ها در دوره رسیدن کامل (در مرداد-سپتامبر و گاهی در مهر) برداشت می شوند که بسته به نوع آن رنگ قرمز روشن، نارنجی، قرمز مایل به قهوه ای، قهوه ای مایل به سیاه پیدا می کند و سفت باقی می ماند. برداشت میوه باید قبل از سرمازدگی کامل شود. در طول خشک شدن، میوه هایی که در اثر یخبندان لمس می شوند، بیشتر ویتامین های خود را از دست می دهند. میوه های جمع آوری شده در آفتاب، در اتاق زیر شیروانی خشک می شوند، اما بهتر است در خشک کن ها با دمای 80-90 درجه سانتیگراد.

ترکیب شیمیایی

گل رز حاوی اسید اسکوربیک (2.5 - 5.5٪)، ویتامین های B2، K، P، ریبوفلاوین، کاروتنوئیدها: پروویتامین A، لیکوپن، کریپتوکسانتین و غیره، فلاونوئیدها (کوئرستین، کامفرول، ایزوکورستین، تیلیروزید)، چربی، روغن آنتوسیان است. قندها (تا 18٪)، پکتین (14٪)، اسیدهای آلی (تا 1.8٪): مالیک و سیتریک، تانن (4-5٪). دانه های گل سرخ حاوی روغن های چرب غنی از کاروتن و ویتامین E هستند.

خواص دارویی

دم کرده گل رز به افزایش مقاومت غیر اختصاصی بدن، افزایش بازسازی بافت و سنتز هورمون ها، کاهش نفوذپذیری عروق، مشارکت در متابولیسم کربوهیدرات ها و مواد معدنی کمک می کند و تا حدی اثر کلرتیک دارد.

فعالیت بیولوژیکی میوه های گیاه توسط اسید اسکوربیک تعیین می شود. این دارای خواص ترمیمی به خوبی بیان شده است، در فرآیندهای کاتالیزوری که در بافت های بدن رخ می دهد، به شکل اجزای سیستم های آنزیمی پیچیده - کوآنزیم ها شرکت می کند و در روند تعامل بین هسته و سیتوپلاسم شرکت می کند. اثر محافظتی اسید اسکوربیک در برابر ویتامین C ثابت شده است.

اسید اسکوربیک و دهیدروآسکوربیک اسید که در طی اکسیداسیون آن تشکیل می شوند، مقاومت بدن را در برابر تأثیرات مضر محیطی، عفونت ها و سایر عوامل نامطلوب تحریک می کنند و سیر بیماری را کاهش می دهند.

اسید اسکوربیک همچنین دارای اثر ضد اسکلروتیک است. غلظت کلسترول خون را کاهش می دهد و روند رسوب پلاک های کلسترول را در دیواره رگ های خونی کند می کند.

گل رز و فرآورده های ساخته شده از آن دارای اثر ضد اسکوربوتیک هستند، قادر به تحریک عملکرد غدد فوق کلیوی برای سنتز هورمون ها هستند و دارای خواص ضد التهابی و ادرارآور هستند.

کمبود اسید اسکوربیک در افرادی که استرس فیزیکی و عصبی طولانی مدت را تجربه می کنند مشاهده می شود. بدن انسان قادر به سنتز اسید اسکوربیک نیست، بنابراین باید آن را برای اهداف پیشگیرانه و درمانی از خارج دریافت کند، به خصوص در مواردی که بیماری به دلیل کمبود آن رخ می دهد.

نیاز روزانه برای بزرگسالان 50 میلی گرم است و با فعالیت بدنی سنگین به 75-100 میلی گرم افزایش می یابد. نیاز به اسید اسکوربیک در زنان باردار به 75 میلی گرم و در مادران شیرده تا 100 میلی گرم افزایش می یابد. برای کودکان 7 ساله نیاز 30-35 میلی گرم، بالای 7 سال - 50 میلی گرم است.

اسید اسکوربیک نقش مهمی در تغذیه بافت چشم انسان ایفا می کند (به خصوص اسید اسکوربیک زیادی در عدسی چشم یافت می شود که محتوای آن با ایجاد آب مروارید کاهش می یابد) بنابراین از داروهای گل رز در درمان بیماری های چشمی استفاده می شود. بیماری های چشمی ناشی از اختلالات عروقی.

در درمان آسم برونش، اثر درمانی بر اساس کاهش محتوای فیبرینوژن و گلوبولین‌ها در سرم خون است که در پاسخ به ورود پروتئین‌های خارجی به بدن، مقدار آن افزایش می‌یابد.

استفاده در طب عامیانه

در طب عامیانه از چای گل رز استفاده می شود که برای بهبود سلامتی به ویژه برای سرفه و سرماخوردگی (ذات الریه، برونشپنومونی، برونشکتازی) استفاده می شود. شربت یا پوره گل سرخ برای کاهش اشتها استفاده می شود. میوه های تازه به عنوان ضد کرم استفاده می شود. دانه گل رز برای مقابله با سنگ های مجاری ادراری، به عنوان یک مدر خفیف برای روماتیسم و ​​نقرس استفاده می شود.

روغن دانه گل رز برای روان کردن نوک پستان های ترک خورده، زخم های تغذیه ای، سوختگی ها، زخم بستر و آسیب ناشی از اشعه به پوست استفاده می شود. برای درماتیت از آن به صورت داخلی و خارجی استفاده می شود.

اسید اسکوربیک برای دیاتز هموراژیک، هموفیلی، انواع خونریزی ها (بینی، ریوی، رحم)، بیماری تشعشع همراه با خونریزی، مسمومیت با داروهای ضد انعقاد، بیماری های عفونی، بیماری های کبدی، مسمومیت با سموم صنعتی و در بسیاری موارد دیگر استفاده می شود.

گل سرخ همچنین به عنوان یک عامل کلرتیک برای کوله سیستیت، هپاتیت و بیماری های دستگاه گوارش، به ویژه آنهایی که با کاهش ترشح صفرا مرتبط هستند، استفاده می شود.

مرجع تاریخی

در قرن یازدهم، گل رز با نام "رز قابیل" شناخته می شد که از یونانی ترجمه شده به معنای "گل رز سگ" است. شاید این نام به این دلیل باشد که ریشه درختچه در درمان هاری ناشی از نیش سگ کمک کرده است. طبق نسخه دیگری، این یک نام تحقیرآمیز است که نشان دهنده بدترین نوع گل رز است.

رومیان باستان این گیاه را نماد اخلاق می دانستند، یونانی ها باغ های گل رز را در اطراف معبد الهه عشق و زیبایی آفرودیت کاشتند و مسیر تازه ازدواج کرده را با گلبرگ های صورتی تزئین کردند.

خواص دارویی این گیاه در یونان باستان به خوبی شناخته شده بود. در قرن چهارم قبل از میلاد، تئوفراستوس، در تاریخ طبیعی خود، توصیف مفصلی از این گیاه ارائه کرد که قرن ها از کتابی به کتاب دیگر منتقل شد. گیاه‌پزشک لودویگ گریبر دستوری از سال 1563 برای استفاده از پودر گل رز برای تقویت لثه‌ها دارد. روغن گل رز گیاه به عنوان یک داروی خوب برای التیام زخم ها عمل می کرد، در زمانی که هنوز تکنیک های استریلیزاسیون و ضد عفونی قابل اعتماد شناخته نشده بود.

اسلاوهای باستان نیز به خواص دارویی گل رز اهمیت می دادند و از آن برای التیام زخم ها استفاده می کردند. درست است، آنها نمی دانستند چگونه روغن گل رز را جدا کنند، اما با گلاب درمان شدند. خواص مفید گل رز در کتاب های پزشکی باستانی روسیه ذکر شده است. در روسیه از گل رز برای درمان و پیشگیری از خونریزی لثه استفاده می شد. در قرون 16-17، تزارهای روسی اعزامی ویژه به استپ های اورنبورگ را برای برداشت میوه های گیاه تجهیز کردند. در طول جنگ روسیه و ترکیه، در اولین بیمارستان نظامی در مسکو، به مجروحان ملاس داده شد تا قدرت و درمان خود را حفظ کنند. با یادآوری این سنت، پزشکان بیمارستان های نظامی در طول جنگ بزرگ میهنی از جوشانده آب گل رز برای بهبود زخم ها استفاده می کردند.

از گل سرخ برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شد: از سرماخوردگی گرفته تا هاری، اما در قرن نوزدهم پزشکی علمی از این گیاه دارویی ناامید شد و آن را به سردی درمان کرد. گل سرخ با کشف ویتامین های موجود در آن به شکوه سابق خود بازگشت.

ادبیات

1. گیاهان دارویی فارماکوپه دولتی. فارماکوگنوزی (Ed. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - م.، "AMNI"، 1999.

2. Mashkovsky M.D. "داروها." در 2 جلد - م.، انتشارات نوایا ولنا، 2000.

3. "طب گیاهی با مبانی فارماکولوژی بالینی"، ویرایش. V.G. کوکسا - م.: پزشکی، 1999.

4. ص. چیکوف "گیاهان دارویی" م.: پزشکی، 1381.

5. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. کتاب راهنمای گیاهان دارویی (طب گیاهی). - M.: VITA، 1993.

6. مانفرید پالوف. "دایره المعارف گیاهان دارویی". اد. Ph.D. زیستی علوم I.A. گوبانوا. مسکو، "میر"، 1998.

7. Turova A.D. "گیاهان دارویی اتحاد جماهیر شوروی و استفاده از آنها." مسکو "دارو". 1974.

8. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "دارو درمانی با اصول گیاه درمانی." آموزش. - M.: GEOTAR-MED، 2003.

9. گیاهان دارویی: راهنمای مرجع. / N.I. گرینکویچ، I.A. Balandina، V.A. ارماکووا و دیگران؛ اد. N.I. Grinkevich - M.: مدرسه عالی، 1991. - 398 p.

10. Nosov A.M. "گیاهان دارویی". - م. : EKSMO-Press, 2000.- 350 p.

11. گیاهان برای ما. راهنمای مرجع / اد. G.P. یاکولووا، K.F. بلینوا. – انتشارات کتاب آموزشی، 1375. – 654 ص.

12. مواد اولیه گیاهان دارویی. فارماکوگنوزی: کتاب درسی. کمک هزینه / اد. G.P. یاکولف و ک.ف. بلینوا. – سن پترزبورگ: SpetsLit, 2004. – 765 p.

13. منابع گیاهی اتحاد جماهیر شوروی: گیاهان گلدار، ترکیب شیمیایی آنها، استفاده. خانواده Asteraceae (Compositae) / ویرایشگر اجرایی P.D. آکادمی روسی علم بوتانیچ. در - t im. V.L. Komarova - سن پترزبورگ: Nauka، 1993. - P. 145-148.

14. Formazyuk V.I. "دانشنامه گیاهان دارویی مواد غذایی: گیاهان زراعی و وحشی در طب عملی." (Ed. N.P. Maksyutina) - K.: Publishing House A.S.K., 2003. - 792 p.

15. ت.ا. وینوگرادوا، عضو متناظر. آکادمی بین المللی اکولوژی و علوم ایمنی حیات، Ph.D. علوم پزشکی؛ V.M. وینوگرادوف، دکترای علوم پزشکی، پروفسور، V.K. مارتینوف، معلم ارجمند فدراسیون روسیه. "پزشکی گیاهی عملی" (ویرایش پروفسور B.N. Gazhev). M.: انتشارات "EXMO-Press"؛ سن پترزبورگ: "Valeria SPD"، 2001.

طب سنتی مقدار قابل توجهی می داند دستور العمل های سالم، که نیاز به مواد اولیه گیاهان دارویی دارند. برگ ها، پوست، توت ها و گل های برخی از گیاهان و درختان کمتر شناخته شده و به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند. سایر مواد به خوبی شناخته شده هستند، آنها در مقیاس صنعتی تهیه می شوند و در داروخانه ها فروخته می شوند. یک مثال معمولی گل رز است که برای تولید انواع محصولات خوراکی و خارجی استفاده می شود.

درختچه ای چند ساقه، برگریز (کمتر همیشه سبز). متعلق به راسته مورفولوژیکی Rosaceae است که تقریباً 400 گونه دارد. برای روسیه، 50-100 معمولی است، بقیه در سراسر نیمکره شمالی تا منطقه گرمسیری پراکنده هستند. انواع کشت شده - از جمله گل رز کاذب، که صرفاً تزئینی است - به ده ها هزار می رسد.

ظاهر با شرایط تعیین می شود محیط. اندازه های معمولی 2 تا 3 متر ارتفاع دارند، اما نمونه هایی با ارتفاع 25 سانتی متر یا 10 متر، خزنده یا بالا رونده وجود دارد. برگ های گرد می توانند صاف یا کرک دار باشند. شاخه ها خار دارند - کوتاه و نرم یا بلند و تیز. اغلب رشد آجیل از یک ساختار عجیب و غریب وجود دارد.

بی تکلف. گیاهان وحشی هم در جنگل های مرطوب و خفه کننده و هم در صخره های بی آب یافت می شوند. آنها از یخبندان و خشکسالی نمی ترسند، اگرچه در بیابان ها یافت نشده اند. مناسب برای کشت در باغ با تکثیر از نهال و شاخه های یکساله. طول عمر چند ده و کمتر صدها سال است.

میوه های کوچک گرد، بیضی یا کوزه ای شکل تولید می کند که شبیه میوه های کوچک به رنگ های قرمز تیره، نارنجی، سیاه یا سیاه هستند. سایه های قهوه ای(V خط میانیاین در ماه اوت-سپتامبر اتفاق می افتد). تک دانه، بلافاصله پس از ورود به خاک جوانه نمی زنند، بلکه تنها پس از 2-3 سال جوانه می زنند. فرمول گیاه شناسی گل های رز هیپ که ساختار آن را توصیف می کند، 5 کاسبرگ، 5 گلبرگ، مادگی های فراوان و برچه است. آنها در ماه مه تا ژوئن، در سپیده دم شکوفا می شوند و در شب بسته می شوند.

توت ها در طبیعت به عنوان غذای مزرعه و پرندگان جنگلی، تعدادی از حیوانات: روباه، موش، خرگوش. ساقه ها و شاخه ها را فقط بز، گوسفند و شتر می خورند که می توانند خار بجوند. ترکیب شیمیاییمواد خام بسته به منطقه ناهمگن هستند، اما تقریباً در همه جا به طور سنتی در نظر گرفته می شود منبع عالیویتامین ها

طبقه بندی

نماینده ای از جنس رزا که برای روس ها آشناست (نام لاتین از زمان های قدیم شناخته شده است که احتمالاً به دلیل رنگ گل ها داده می شود) از نظر علمی رز سگ یا سوسنوفسکایا نامیده می شود. هدف کمکی تزئینی است، هدف اصلی غذا و دارویی است. میوه‌ها، گل‌آذین‌ها، گلبرگ‌های درختچه‌هایی که در این گروه قرار می‌گیرند و همچنین گل رز، نمد، سیب، گوش بلانت از دیرباز برای تهیه چای، مربا، کمپوت، ژله، حتی مارمالاد و شیرینی استفاده می‌شده است. .

به ویتامین، گیاهان گیاه شناسی کشت شده کشورهای مختلفشامل خار چروکیده، خار می، خاردار، خار شل و برخی از انواع دیگر است.

ترکیب شیمیایی

گل رز معمولی میوه های تک دانه ای و نه چند دانه ای با قطر 1-1.5 سانتی متر تولید می کند. از همین رو خواص آنتی اکسیدانیچشمگیر. همچنین به اندازه کافی ویتامین های دیگر وجود دارد - E، B2، P، K، A، و همچنین پکتین، مواد معدنی و تانن ها, روغن ضروریفلاونوئیدها، اسیدهای آلی، قندها. آنها یک اثر باکتری کش، ضد التهابی و ترمیم کننده دارند. عصاره های غنی شده، که حاوی کالری زیادی نیستند، می توانند تقریباً از تمام اجزای گیاه: ریشه، شاخه، ساقه تهیه شوند.

خواص دارویی

پمادها، نوشیدنی های چای، تنتورهای مبتنی بر مواد خام خار سیاه برای استفاده داخلی و خارجی در نظر گرفته شده است. صنعتگران به طرز ماهرانه ای از آنها برای التیام ساییدگی ها، ترک های پوست و نوک پستان زنان شیرده در خانه استفاده می کنند. سنتی عوامل داروییکمک به خلاص شدن از شر مزمن و مشکلات حادبا دستگاه تناسلی، گردش خون، سیستم های گوارشی: تقویت دیواره رگ های خونی، مهار ریه ها، خونریزی رحم، تولید هورمون ها و صفرا را تحریک می کند. همچنین به لطف آنها می توانید برنده شوید:

• سرماخوردگی، آرتریت، آنفولانزا، هر گونه بیماری گلو؛
• زخم، سرمازدگی، درماتیت؛
• سوختگی، اگزما، چاقی؛
• تعدادی از بیماری های چشمی، هپاتیت، کوله سیستیت؛
• آترواسکلروز، کلانژیت، دیاتز.

بر اساس مطالعات، علائم در کودکان، مردان و زنان بزرگسال به راحتی تسکین می یابد. می توان با خیال راحت از عوارض جلوگیری یا کاهش داد. بهبودی سریع‌تر اتفاق می‌افتد، حتی اگر فرد به سادگی چای گیاهی را با توت‌ها و عسل بنوشد.

کاربرد

پزشکان استفاده از دم کرده و روغن گل رز شفابخش را تجویز می کنند، بدون اینکه مشخص کنند از چه مواد اولیه ای باید استفاده شود. غذای تازه و خشک اگر به درستی تهیه و نگهداری شود فوایدی را به همراه دارد. هنگامی که هیچ توت یا برگ با گل رز در دسترس نیست، مصرف روغن گل رز فشرده ممنوع نیست (به دلیل کلمه آشنا، اغلب سردرگمی ایجاد می شود، اما ما در موردبه طور خاص در مورد خار سیاه)، ساقه، ریزوم. می توانید آنها را خودتان مونتاژ کنید یا از یک سازنده خوب بخرید.

صنعت

کارخانه‌های ویتامین در قاره‌های مختلف مدت‌هاست که گل رز را در حجم عظیمی پردازش می‌کنند. در روسیه و اتحاد جماهیر شوروی، در قلمرو لیتوانی، باشکری، منطقه چلیابینسک و منطقه مسکو، مزارع با توده های چند ساله ایجاد شد، جایی که ثروتمندترین مواد مفید، گونه های درشت میوه درختچه ها. کارخانه های کنسرو مربای گل رز تولید می کردند. قنادی، عطرسازی، شراب، دارویی - روغن که برای 1 کیلوگرم از آن 3 هزار کیلوگرم گلبرگ تازه مصرف می شود، صبح ها منحصراً با دست جمع آوری می شود. روغن حاصل از دانه ها برای تولید روغن خشک کن استفاده می شود.

دارو

توت ها عمدتاً به دلیل استفاده می شوند بزرگترین عدددر سلول ها آنتی اکسیدان ها، ریز عناصر و غیره وجود دارد عناصر فعال. فرم های آماده - دراژه ها، قرص ها، عصاره ها، میوه های خشک کامل اغلب فروخته می شود. تازه (فصلی، محصول پاییزی)، محتوای کالری 162/100 گرم، به دلیل ویژگی های مناسبهومیوپات ها عاشق استفاده از آن هستند. نشانه های معمولیبرای درمان:

• کم خونی، خستگی، اسهال؛
• اختلالات متابولیسم کربوهیدرات؛
• التهاب کلیه ها، کبد، روده ها؛
• تیفوس، سل، مخملک (تهیه آماده سازی، تنتور).

داروهای محبوب "گالاسکوربین"، "هولوساس"، داروهای ضد آسم هستند. پیشگیری کنندهطبق فارماکوپه شربت در نظر گرفته می شود.

لوازم آرایشی

مغازه ها و داروخانه ها ارائه می دهند کرم های مغذیبر اساس کاروتولین ( عصاره روغنکمک به بهبود چهره، صاف کردن چین و چروک ها، کاهش حساسیت بیش از حد و عادی سازی متابولیسم آب. توصیه می شود به طور مستقل دم کرده ها و جوشانده هایی را برای شستشو تهیه کنید که برای انواع پوست از جمله پوست مستعد آکنه و نوجوان مناسب است. آنها به خوبی تمیز می کنند، تازه می کنند، رنگ می کنند، به طور موثر از التهاب، لایه برداری، زخم ها خلاص می شوند و همچنین در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند. قوی ترین اثر جوان کننده توسط روغن به دست آمده پس از پرس سرد مواد اولیه ایجاد می شود.

از موم معطر و آب گلبرگ ها برای تولید صابون ها، رژ لب ها و عطرهای بسیار ارزشمند استفاده می شود. در 98 درصد عطرهای زنانه و 46 درصد برای مردان نیز به عسل و شیر اضافه می شود و در حمام مصرف می شود تا پوستی صاف و نرم داشته باشید. با چرب کردن دستان خود با مخلوطی از گلاب، آمونیاک و گلیسیرین از دست های خود مراقبت کنید.

آشپزی

اکثر اعضای معمولی جنس Rosa (نام تحت اللفظی از لاتین) میوه هایی تولید می کنند که می توانند به صورت تازه، خشک یا پخته مصرف شوند. از گلبرگ های گل محمدی به صورت خام، از گلبرگ های گل رز دارچینی برای مربا و از گلبرگ های چروکیده گل رز برای تهیه ژله و لیکور استفاده می شود. جانشین های چای دم کرده گل ها را ارائه می دهند، که کمتر از انواع برگ ها هستند. یک جایگزین برای قهوه، آجیل خار سیاه است که به روشی مشابه فرآوری شده است. شاخه ها و برگ های جوان به عنوان مواد تشکیل دهنده برخی تنقلات و سالادها عمل می کنند. به لطف ماده خام خار سیاه، شراب ها تند می شوند و برای تهیه نوشیدنی های غیر الکلی مناسب است.

برداشت گل رز

این به طور انحصاری در مناطق پاک از نظر محیط زیست انجام می شود. لازم است منطقه ای دور از بزرگراه ها و بزرگراه ها و همچنین از تجمع زباله های انسانی انتخاب شود.

ابتدا باید مطمئن شوید که گیاهان درختچه ای با میوه قرمز وحشی یا آرونیایی که یافت می شوند به این ویتامین تعلق دارند. فرم مفیدخانواده بزرگ

مجموعه

برای روسیه از اواخر ماه اوت شروع می شود و به شدت تا اولین یخبندان ادامه می یابد که گاهی اوقات در اوایل پاییز رخ می دهد. میوه های رسیده، اما در اثر سرما فاسد شده اند، باید متعاقباً در معرض آن قرار گیرند حرارت درمانی(کمپوت، آب میوه، شربت تهیه کنید)، برای تهیه سایر داروهای پیشگیرانه مناسب نیستند. هنگام تعیین زمان، باید بر روی ویژگی های قلمرو و انواع گل رز تمرکز کنید. هر توت باید با کاسبرگ چیده شود، مراقب باشید آسیبی به آن وارد نشود، در غیر این صورت به سرعت پوسیده می شود، کپک می زند و بقیه را خراب می کند.

امروزه، برداشت برگ، پوست و سایر قسمت های بالای و زیرزمینی گیاهان بدون نیاز خاص به علاقه مندان توصیه نمی شود. وقتی خار سیاه گل می دهد بهتر است به آن دست نزنید تا به دلیل عدم آگاهی آسیبی به آن وارد نشود.

خشك كردن

پس از پردازش اولیه - جداسازی میوه های بیمار، ترک خورده، خرد شده انجام می شود. بهتر است کوچک ها را کامل بگذارید، بزرگ ها را - نصف کنید. بدون نیاز به شستشو ساده ترین راهخشک کردن - در فر، که باید تا 400 درجه سانتیگراد گرم شود. سپس یک ورقه پخت را با یک لایه مواد خام پهن شده داخل آن قرار دهید، 60 دقیقه صبر کنید، دما را به 600 درجه سانتیگراد افزایش دهید، بگذارید 10 ساعت بماند.

گزینه دیگر این است که مقدار را روی 1000 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و توت ها را به مدت 10 دقیقه پردازش کنید. سپس آن را کمی بیشتر در دمای 700 درجه سانتیگراد نگه دارید تا آماده شود. هر از گاهی هم بزنید یا به سادگی درب دستگاه را کمی باز کنید.

اگر یک اتاق زیر شیروانی سرد و سایه دار در دسترس است، توصیه می شود از آن استفاده کنید: سینی را طوری قرار دهید که یک پیش نویس از همه طرف روی توت ها باد کند. سپس با استفاده از سرخ کن هوا کار را کامل کنید. میوه‌های بیش از حد خشک شده خرد می‌شوند، میوه‌های معمولی با فشار دادن دوباره به حالت اولیه بازمی‌گردند و هیچ اثری روی پوست باقی نمی‌ماند.

ذخیره سازی

شما باید مکانی تاریک، گرم و نه خیلی مرطوب را انتخاب کنید. مواد اولیه در بطری های شیشه ای، جعبه های چوبی، جعبه های کاغذی یا مقوایی قرار می گیرند. قوطی های حلبی مناسب هستند، اما ابتدا باید گل رز را به مدت 3-5 روز در یک ظرف قابل تنفس در دمای اتاق نگه دارید. ماندگاری کوتاه است - 12-24 ماه. مواد اولیه فاسد شده یا مصرف بیش از حد محصولات مبتنی بر آنها باعث ایجاد آلرژی و مسمومیت در درجات مختلف می شود.

روش تهیه و استفاده

گل سرخ به عنوان یک گیاه دارویی به روش های مختلف استفاده می شود عوامل شفابخش. محبوب ترین جوشانده است. شما باید 2 قاشق غذاخوری از مواد اولیه خوب شسته و خرد شده بردارید، 400 میلی لیتر را در یک ظرف شیشه ای بریزید. آب گرم، به مدت 15 دقیقه روی آن قرار دهید حمام آب. سپس سرد کنید و با پارچه پنیر صاف کنید. گزینه دوم برای 5 قاشق غذاخوری است. ل 1-1.5 لیتر آب جوش بگیرید، حدود 5 دقیقه روی آتش بگذارید، به قمقمه منتقل کنید، 3-4 ساعت بگذارید.

تزریق کلاسیک به این صورت ساخته می شود: 0.5 لیتر آب گرم برای 1 قاشق غذاخوری توت مصرف کنید، یک شب صبر کنید (10-12 ساعت). کاملا فیلتر کنید، 2 روز قبل، 2 بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا بنوشید. یک وعده تقریباً نصف لیوان است. از قمقمه یا قابلمه ای که در یک حوله ضخیم پیچیده شده استفاده کنید.

دستورالعمل استفاده بسته به عادات و شرایط خاص بیمار متفاوت است. بنابراین، اگر در طرح فوق، حجم آب جوش را دو برابر کنید و محلول را به مدت 15 دقیقه دم کنید، چای خواهید داشت. ترجیحاً از این دستور دم کردن استفاده کنید: مایع باقی می ماند بیشترین مقدارمواد فعال زیستی همچنین می توانید یک مشت میوه را با حرارت ملایم در 1 لیتر آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید. طعم آن به ترش تغییر می کند، غنی تر می شود، اما ویتامین C تقریباً به طور کامل از بین می رود.

توت های تازه چیده شده را می توان برای شربت استفاده کرد: بشویید، دانه ها، کاسبرگ ها و پرزها را بردارید. آسیاب کنید، آب جوش (1:2) اضافه کنید، 10-15 دقیقه بپزید، 10-12 ساعت بگذارید. فیلتر کنید، شکر (1:1.5) را اضافه کنید، به آرامی حرارت دهید تا حل شود، سپس در شیشه ها بریزید. بلافاصله یا به مرور بنوشید، محصول نهایی را در تاریکی و خنک نگه دارید.

نسخه دیگر: تفاله را به مدت 2-3 دقیقه سفید کنید، بین ظروف سوخته تقسیم کنید، بریزید. شربت شکر(1:2)، قرار دهید اسید سیتریک(4 گرم در 1 لیتر)، در حمام آب نگهداری کنید. گرد کنید و بگذارید خنک شود و آن را زیر و رو کنید.

* Ca5Co5A5G2: 1. گل اکتینومورفیک، کاسه گل شامل 5 کاسبرگ، تاج مرکب از 5 گلبرگ، پنج پرچم، ژینوسیوم از دو برچه، تخمدان فوقانی 2. گل زیگومورف، شامل 5 کاسبرگ به هم آمیخته، تاج مرکب از 5 کاسبرگ گلبرگ، تاج مرکب از 5 گلبرگ، پنج گلبرگ. ، ژینوسیوم از 2 برچه تشکیل شده است که تحتانی تخمدان قرار دارد

16. فرمول گل را رمزگشایی کنید - * К5С5А∞ G∞: 1. گل اکتیومورفیک است، کاسه گل از 5 کاسبرگ تشکیل شده است، تاج از 5 گلبرگ تشکیل شده است، برچه های زیادی وجود دارد، ژینوسیوم از برچه های زیادی تشکیل شده است. 2. گل زیگومورف است، کاسه گل شامل 5 کاسبرگ، تاج از 5 گلبرگ، تعداد زیادی پرچم، ژینوسیوم از برچه های زیادی تشکیل شده است.

17. رمزگشایی فرمول گل کاملتوس - K(5)C3(2)A(5+4)1G1: 1. گل زیگومورفیک، پریانث دوتایی، کاسه گل، برگی، پنج عضوی، کرولا پنج عضوی است، دو گلبرگ از پنج گلبرگ با هم رشد می کنند و یک قایق را تشکیل می دهند. آندروسیوم از ده پرچم، 9 تای آنها توسط نخ ها با یکدیگر ذوب شده اند، و یک پرچم آزاد است، 10 پرچم در دو دایره مرتب شده اند، ژینوسیوم با یک برچه نشان داده شده است. 2. گل اکتینومورفیک، کاسه گل آزاد.

18. رمزگشایی فرمول گل لاله - * P3 + 3 A 3 + 3 G (3) : 1. گل صحیح است. 2. حصار ساده; 3. گل اشتباه است. 4. پریان دوتایی; 5. گل منظم است، حصار ساده است، اعضای آن در دو دایره سه تایی چیده شده اند. شش پرچم وجود دارد که سه عدد در دو دایره مرتب شده اند. ژینوسیوم از سه برچه ذوب شده تشکیل شده است، تخمدان برتر است.

19. لقاح مضاعف در گیاهان را می گویند: 1. آمیختگی تخمک با یک و سپس با اسپرم دیگر. 2. آمیختگی تخمک با یک اسپرم و سلول مرکزی با اسپرم دیگر. 3. ادغام اسپرم با یکدیگر و سپس با تخمک. 4 ادغام تخم مرغ با کل محتویات لوله گرده

20. پس از لقاح، تخمک تشکیل نمی شود: 1. پوشش دانه; 2. جنین چند سلولی; 3. اندوسپرم; 4. میوه

21. بافت ذخیره - پریسپرم تشکیل می شود: 1. از سلول مرکزی تریپلوئید تخمک. 2. تخمک از هسته

22. تشکیل میوه ها شامل: 1. فقط تخمدان; 2. فقط یک تخمک بارور شده. 3. فقط تخمک. 4. تخمدان، تخمک و گاهی ساقه و نهنج

23. گل آذین هویج، شوید، جعفری، تاج خروس - 1. scutellum; 2. پانیکول; 3 چتر ساده؛ 4. چتر پیچیده

24. گل آذین پامچال، پیاز، سیر، celandine - 1. scutellum; 2. پانیکول; 3. چتر ساده; 4. چتر پیچیده

25. گل آذین بابونه، قاصدک، گل ذرت، کاسنی – 1. سر; 2. پانیکول; 3. سبد; 4. مسواک زدن

26. گل آذین گیلاس پرنده، زنبق دره، تربچه، علف مزرعه - 1. raceme; 2. گوش؛ 3. چتر; 4. جارو

27. گل آذین یاس بنفش، انگور، برنج، سنجد، جو دوسر - 1. خوشه; 2. گوش؛ 3. چتر; 4. مسواک زدن

28. گل آذین چاودار، تیموتی، دم روباهی، جو، سبزه گندم – 1. راسمه; 2. گوش ساده; 3. گوش پیچیده; 4. پانیکول

29. گل آذین سبد از بیرون توسط: 1. گلهای حاشیه ای بزرگ محافظت می شود. 2. کاسبرگ و گلبرگ تاج; 3. لفاف متشکل از برگ های اصلاح شده. 4. کاسبرگ های بزرگ که در دو یا چند ردیف چیده شده اند

30. میوه فندق، نمدار، گراویلات، کنف: 1. آجیل، آجیل; 2. آخن; 3. جعبه; 4. بلوط

31. میوه نخود، لوبیا، لوبیا، لوپین، سویا، عدس: 1. غلاف; 2. بذرپاش; 3. باب; 4. جزوه

32. میوه خرچنگ، کلمبین، دلفینیوم: 1. غلاف; 2. بذرپاش; 3. جزوه; 4. شیر ماهی

33. میوه گوجه فرنگی، انگور، انگور فرنگی: 1. drupe; 2. توت; 3. نارنجی؛ 4. سیب

34. میوه گلابی، به، قرمز میوه و chokeberryدرختان سیب: 1 توت; 2. کریستیانکا; 3. سیب; 4. نارنجی؛

35. میوه پرتقال، نارنگی، لیمو: 1. توت; 2. سیب; 3. نارنجی؛ 4. دروپ