Ιπποκράτης καλή γνώση της σύστασης των τροφίμων. Πώς να τρώτε σύμφωνα με τον Ιπποκράτη - όλα τα προβλήματα των ανθρώπων από το γεγονός ότι δεν είναι πρωτεΐνες !!!!! Εξαιρετικοί άνθρωποι για τη διατροφή και το φαγητό

Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακο σας και το φάρμακο να είναι η τροφή σας (Ιπποκράτης)

Τα σημερινά εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν πολλές «κενές» θερμίδες, καθώς και πολλά συστατικά που έχουν αλλάξει αγνώριστα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Αλλά για να έχουμε πολλή δύναμη και ενέργεια και να παραμείνουμε υγιείς, χρειαζόμαστε τροφή που να παρέχει όχι μόνο θερμίδες, αλλά και να φροντίζει ολόκληρο το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της παροχής επαρκούς διατροφής για την εντερική μικροχλωρίδα που χρειαζόμαστε. Το φαγητό πρέπει να είναι θετικό μέρος της ανθρώπινης ζωής, δεν είναι μόνο σημαντική η σύνθεσή του, αλλά και η εμφάνιση, η γεύση και η μυρωδιά του.

Πριν από πολλά χρόνια καλοί γιατροίήταν «μάγοι». Έπρεπε να χρησιμοποιήσουν όλες τις ιατρικές τους γνώσεις, αλλά εκτός από αυτό, οι περισσότεροι από αυτούς είχαν μια ιδιαίτερα ανεπτυγμένη διαίσθηση, η οποία τους επέτρεπε να βρουν τι έλειπε στον ασθενή και πώς να τον βοηθήσουν. Τις περισσότερες φορές, αυτοί οι γιατροί δεν είχαν κανένα την παραμικρή ιδέαγια την αιτία της νόσου, αλλά τα φάρμακά τους, επιλεγμένα με τόσο περίεργο τρόπο που για τους σύγχρονους γιατρούς μπορεί να ακούγεται σαν «παραμύθια της γιαγιάς», αυτά τα φάρμακα έκαναν θαύματα!

Η λέξη κλειδί ήταν "παρατήρηση" - και έφερε μαζί της πολλές σπουδαίες ανακαλύψεις. Δεν χρειάζεται να ξέρετε γιατί το μουρουνέλαιο, τα λαχανικά και τα όσπρια είναι καλά για εσάς, απλά ξέρετε ότι είναι. Ποια στοιχεία απαιτούνται για να κατανοήσουμε ότι ένα συγκεκριμένο τρόφιμο είναι καλό για την υγεία; Η ανθρωπότητα έζησε για εκατομμύρια χρόνια, τρώγοντας φυσικά φυσικά προϊόντα: αυτή είναι η κύρια απόδειξη της αναγκαιότητάς τους.

Μεγαλώνοντας στην Ελλάδα, τρώγαμε φακές, φασόλια ή ρεβίθια κάθε Δευτέρα και Πέμπτη. Τα ψάρια σερβίρονταν κάθε Τρίτη και τα φρέσκα λαχανικά καταναλώνονταν περισσότερο την Τετάρτη και την Παρασκευή. Τα Σαββατοκύριακα έτρωγαν κοτόπουλο ή κρέας, κυρίως αρνί. Ήταν ευχάριστα προβλέψιμο. Στο τραπέζι υπήρχε πάντα ένα μπουκάλι κρασί: οι μεγάλοι έπιναν 1-2 ποτήρια, το υπόλοιπο το άφηναν για την επόμενη μέρα. Η ελληνική σαλάτα σερβίρεται τακτικά - με γλυκές λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές, αγγούρι, πρόβειο τυρί φέτα, νόστιμη ελληνική ρίγανη και ελιές. Η σαλάτα συνοδευόταν πάντα από ένα μικρό μπουκαλάκι ελαιόλαδο με ξύδι και φέτες λεμονιού. Οι Έλληνες καρυκεύουν τα πάντα με λεμόνι, ακόμα και ψητό κρέας - και είναι πραγματικά νόστιμο.

Ο τρόπος διατροφής της οικογένειάς μου είναι χαρακτηριστικός του παραδοσιακού Μεσογειακή διατροφή, που, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και πολλών άλλων ασθενειών. Τα κύρια οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι ο συνδυασμός υψηλής κατανάλωσης λαχανικών και οσπρίων, φρούτων και ψαριών, έξτρα παρθένου ελαιολάδου και χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων δημητριακών, κορεσμένων λιπαρών και υψηλής επεξεργασίας τροφίμων.

Το φαγητό είναι το καλύτερο φάρμακο που γνωρίζουμε. Παλαιότερα δεν είχε μελετηθεί τόσο λεπτομερώς πώς λειτουργεί, όπως σήμερα. Όμως, όπως κάθε φάρμακο που λαμβάνεται σε λάθος δόση, ή εάν το ίδιο το φάρμακο δεν είναι κατάλληλο για το άτομο, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες ή ακόμα και να προκαλέσει ασθένεια.

ΜΑΚΡΟ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Το φαγητό που τρώμε αποτελείται από μικρο και μακροστοιχεία. Τα μακροθρεπτικά συστατικά μας παρέχουν ενέργεια, όντας τα κύρια αναπόσπαστο μέροςτροφή. Μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, αλκοόλ και φυτικές ίνες. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες παρέχουν περίπου 4 kcal / g, το αλκοόλ 7 kcal / g, το λίπος 9 kcal / g τροφής που καταναλώνεται. Από χημική άποψη, οι φυτικές ίνες είναι κυρίως υδατάνθρακες, αλλά πολύ λίγοι μπορούν να αφομοιωθούν και να απορροφηθούν από το σώμα. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μας.

Τα ιχνοστοιχεία, όπως οι βιταμίνες και τα μέταλλα, υπάρχουν στα τρόφιμα σε πολύ μικρές ποσότητες. Δεν παρέχουν ενέργεια από μόνα τους, αλλά είναι ζωτικής σημασίας ολοκληρωμένη εργασίαενζυματικές διεργασίες στο σώμα μας.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ;

Οι πρωτεΐνες είναι πολύ απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Όλη η ζωή στη Γη βασίζεται σε πρωτεΐνες. Η λειτουργία των κυττάρων μας, ορμονική και ανοσοποιητικό σύστημαβασίζεται σε πρωτεΐνες, επομένως πρέπει να βεβαιωθούμε ότι έχουμε αρκετή πρωτεΐνη στο φαγητό μας. Αυτός είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για την υγεία μας.

Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα. Υπάρχουν 20 βασικά αμινοξέα, 11 από αυτά μπορούν να συντεθούν στο ανθρώπινο σώμα (απαραίτητα αμινοξέα), 9 δεν μπορούν να συντεθούν (απαραίτητα αμινοξέα). Εάν δεν λαμβάνουμε αρκετά απαραίτητα αμινοξέα από τα τρόφιμα, το σώμα στερείται δομικών υλικών και δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως.

ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ;

Υπάρχουν δύο πηγές πρωτεΐνης - ζωική και φυτική τροφή. ζωική πρωτεΐνηβρίσκεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά. Όμως τα γαλακτοκομικά και το κρέας είναι αρκετά πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά, γι' αυτό δεν πρέπει να τα υπερκαταναλώνετε. Εάν επιλέξετε άπαχα κρέατα και άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν θα σας εμποδίσει να λάβετε πρωτεΐνη από αυτά τα τρόφιμα.

Η φυτική πρωτεΐνη βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές) και, σε μικρότερο βαθμό, στα λαχανικά. Η σόγια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά έχει και άλλα οφέλη για την υγεία. Η σόγια χρησιμοποιείται στην Κίνα, την Ιαπωνία και τη Νοτιοανατολική Ασία εδώ και χιλιάδες χρόνια, αλλά σπάνια καταναλώνεται σε σε είδος. Οι σπόροι σόγιας χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή τόφου (τυρόπηγμα από φασόλια), γάλακτος σόγιας, tempeh, miso, μαύρων φασολιών που έχουν υποστεί ζύμωση και σάλτσα σόγιας. ΣΕ Πρόσφαταέχουν γίνει διαθέσιμα πολλά νέα προϊόντα σόγιας, από αλεύρι σόγιας και τυριά σόγιας έως κρέας σόγιας- αλλά, δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα υποβάλλονται σε επεξεργασία για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως δεν αποτελούν επιλογή υγιεινή διατροφή.

ΠΟΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ;

Κατά κανόνα, ένα άτομο χρειάζεται 1-1,2 g καθαρής πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους (ο υπολογισμός γίνεται για κανονικό βάρος, εάν ο δείκτης μάζας σώματος είναι 23). Αυτά είναι τρέχοντα στοιχεία κατά μέσο όρο σωματική δραστηριότηταπρόσωπο. Αποδεικνύεται ότι εάν ένα άτομο ζυγίζει 70 κιλά, χρειάζεται τουλάχιστον 70-84 g καθαρής πρωτεΐνης την ημέρα. Εάν ένα άτομο είναι σωματικά δραστήριο, πηγαίνει για αθλήματα, σωματική εργασία, καθώς και οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη.

Η ποσότητα της καθαρής πρωτεΐνης δεν είναι η ποσότητα της τροφής, γιατί το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και ορισμένοι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια) περιέχουν 20-30% πρωτεΐνη. Αντίστοιχα, για να πάρετε 70 g πρωτεΐνης, πρέπει να φάτε περίπου 350 g από αυτά τα προϊόντα.

Εάν ένα άτομο είναι χορτοφάγος, οι ανάγκες του σώματος για πρωτεΐνη δεν αλλάζουν.

Τα περισσότερα μαγειρεμένα όσπρια -φασόλια, φακές, τόφου- περιέχουν περίπου 8% πρωτεΐνη. Επομένως, για να αποκτήσετε ημερήσια δόσηπρωτεΐνη, πρέπει να φάτε 900 γραμμάρια φασόλια.

Οι χορτοφάγοι επωφελούνται από την προσθήκη κρεμμυδιών και σκόρδου σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα, καθώς τα κρεμμύδια και το σκόρδο περιέχουν αμινοξέα που περιέχουν θείο, τα οποία είναι εξαιρετικά ενεργά αντιοξειδωτικά.

Φύκια σπιρουλίνας - επίσης καλή πηγήφυτική πρωτεΐνη. Μπορεί να αγοραστεί σε μορφή σκόνης σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και να προστεθεί σε τρόφιμα, σούπες, σαλάτες και σάλτσες.

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΑΝ ΕΝΑ ΑΝΘΡΩΠΟ ΦΑΕΙ ΧΑΜΗΛΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ;

Εάν η διατροφή ενός ατόμου είναι χαμηλή σε πρωτεΐνες, αυτό οδηγεί σε μείωση μυική μάζασώμα. Οι μύες χρειάζονται για κίνηση και άμυνα εσωτερικά όργανα. Επίσης, οι μύες είναι το μέρος του σώματος που καίει την περισσότερη ενέργεια, επομένως, όσο μικρότερη είναι η μυϊκή μάζα ενός ατόμου, τόσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο του μεταβολισμού του (μεταβολισμός). Πολλές ασθένειες των ηλικιωμένων συνδέονται με την απώλεια μυϊκής μάζας.

Πολλά προϊόντα πρωτεΐνηςείναι επίσης πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β12 (απαραίτητη για το σχηματισμό των κυττάρων του αίματος, καθώς και για το πεπτικό και νευρικά συστήματα) βρίσκεται στο κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα πουλερικά, αλλά όχι σε προϊόντα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες.

Τα αμινοξέα μεθειονίνη, L-κυστεΐνη και ταυρίνη (προϊόντα αποσύνθεσης μεθειονίνης, κυστεΐνης και βιταμίνης Β6) παίζουν επίσης σημαντικός ρόλοςστο σύστημα αντιοξειδωτική προστασίαοργανισμός. Η χαμηλή πρόσληψη αυτών των αμινοξέων μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη αντιοξειδωτικών που παράγονται στο σώμα που προστατεύουν τον οργανισμό από την πρόωρη γήρανση και τις ασθένειες.

Η ζωική πρωτεΐνη είναι αρκετά ακριβή, αλλά υπάρχει περισσότερο από αρκετή πρωτεΐνη διαθέσιμη στον βιομηχανοποιημένο κόσμο. Η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να είναι πρόβλημα για τα μέλη της κοινωνίας με χαμηλό εισόδημα, καθώς η πρωτεΐνη είναι πιο ακριβή από τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα τρόφιμα με πρωτεΐνη είναι πολύ ικανοποιητικά, επομένως αποτελούν καλύτερη επένδυση μακροπρόθεσμα από τα φθηνά, επεξεργασμένα τρόφιμα με υδατάνθρακες.

ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΟΛΥ ΠΟΛΛΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ;

Τα αμινοξέα δεν συσσωρεύονται στο σώμα ως εφεδρεία. Αυτό σημαίνει ότι οποιαδήποτε περίσσεια πρωτεΐνης θα μετατραπεί αργά σε σάκχαρο στο αίμα ή θα αποθηκευτεί ως λίπος. Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης θα διεγείρει επίσης την παραγωγή ινσουλίνης.

Για πολλά χρόνια, υπάρχει μια συζήτηση για το πώς η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης επηρεάζει τα νεφρά. Στο μυαλό μου, υγιή νεφράανέχονται την υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς ανεπιθύμητες συνέπειες. Αλλά τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια ή νεφρωσικό σύνδρομο θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερβολική πρωτεΐνη στη διατροφή τους.

Δεδομένου ότι οι πρωτεϊνούχες τροφές είναι πολύ ικανοποιητικές από μόνες τους, είναι αρκετά δύσκολο να υπερκαταναλώσετε πρωτεΐνη. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι τρώνε υπερβολικά ψωμί, μπιφτέκια, πατάτες, πατατάκια, κάτι που είναι ο λόγος για πολλούς σύγχρονα προβλήματαμε υγεία.

Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΣΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ

στο στομάχι και το λεπτό έντεροΟι ανθρώπινες πρωτεΐνες διασπώνται σε αμινοξέα. σκίουροι, απαραίτητο για το σώμασυντίθενται στο ήπαρ. Η πρωτεϊνοσύνθεση είναι μια αρκετά ενεργοβόρα διαδικασία και λαμβάνει χώρα επίσης μια ενεργή απελευθέρωση θερμότητας. Περίπου το 25% της πρωτεΐνης που καταναλώνεται στα τρόφιμα εμπλέκεται σε αυτή τη διαδικασία, πράγμα που σημαίνει ότι στην πραγματικότητα, οι πρωτεΐνες μας δίνουν λιγότερη ενέργεια από τις τιμές του πίνακα (4 kcal / g πρωτεΐνης).

Η πρωτεΐνη είναι βασικό στοιχείο ενός αποτελεσματικού μεταβολισμού. Η χρήση πρωτεϊνών επηρεάζει την ορμονική κατάσταση ενός ατόμου. Το πιο σημαντικό, οι πρωτεΐνες διεγείρουν την απελευθέρωση ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης και γλυκαγόνης. Η αυξητική ορμόνη διεγείρει την αύξηση της μυϊκής μάζας. Η γλυκαγόνη όχι μόνο αυξάνει το αίσθημα κορεσμού μετά το φαγητό, αλλά το πιο σημαντικό, διεγείρει τη διάσπαση των λιπών στο σώμα για παραγωγή ενέργειας. Η κύρια λειτουργία της γλυκαγόνης στο σώμα είναι να βοηθά στην αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα εάν πέσει (όταν πεινάει ή μεταξύ των γευμάτων), η οποία παρέχει μια συνεχή ενεργειακή υποστήριξη για το σώμα. Η ζάχαρη απελευθερώνεται στο αίμα κατά τη διάρκεια της γλυκογονόλυσης (η διάσπαση του γλυκογόνου) στο ήπαρ, καθώς και κατά τη διάσπαση των πρωτεϊνών και των λιπών.

Όταν η γλυκαγόνη συντίθεται στο σώμα, δεν υπάρχει σύνθεση ινσουλίνης, πράγμα που σημαίνει λιγότερη δραστηριότητα αποθήκευσης λίπους και περισσότερη δραστηριότητα καύσης λίπους.

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΚΑΙ ΚΑΥΣΗ ΛΙΠΟΥΣ

Η κατανάλωση λίγης πρωτεΐνης με κάθε γεύμα θα αυξήσει την ικανότητα του σώματός σας να καίει λίπος και θα έχει επίσης ως αποτέλεσμα πιο αποτελεσματικό κορεσμό από ένα γεύμα αμιγώς υδατανθράκων.

Στο πρωινό, το γιαούρτι ή το πατημένο τυρί θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας και την παραγωγή γλυκαγόνης.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι παρέχουν τόσο πρωτεΐνες όσο και υγιή λίπη, καθιστώντας τους μια εξαιρετική επιλογή σνακ, ειδικά όταν συνδυάζονται με φρούτα.

Τα φασόλια, οι φακές και τα ρεβίθια περιέχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που είναι υγιείς. Επίσης, πολλή πρωτεΐνη βρίσκεται στη σόγια και στα προϊόντα σόγιας.

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Η γυμναστική, οι σωματικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να εισέλθουν σταθερά στην καθημερινή ζωή όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή.

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Ο γιατρός θεραπεύει ασθένειες, αλλά η φύση θεραπεύει.

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Πολύ συχνά το καλύτερο φάρμακο είναι να το κάνεις χωρίς αυτό.

Ιπποκράτης

Ιπποκράτης

Το μυαλό είναι ο καλύτερος θεραπευτής.

Ιπποκράτης

Εκείνοι που δεν θέλουν να αλλάξουν τη ζωή τους δεν μπορούν να βοηθηθούν.

Ιπποκράτης

Ο γιατρός είναι φιλόσοφος: τελικά δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ σοφίας και ιατρικής.

Η γυμναστική, οι σωματικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να εισέλθουν σταθερά στην καθημερινή ζωή όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή.

Τα αποτελέσματα των διαιτητικών θεραπειών είναι μακροχρόνια, ενώ τα αποτελέσματα των φαρμάκων είναι παροδικά.

Οι πράξεις των ανθρώπων, καθώς και οι ασθένειές τους, σπάνια προέρχονται από μία αιτία. Κάθε δράση έχει πολλές ρίζες.

Για μια επείγουσα ασθένεια, επείγουσες θεραπείες.

Η ανθρώπινη ψυχή αναπτύσσεται μέχρι θανάτου.

Εάν ένας βαριά άρρωστος δεν βιώνει βάσανα, τότε είναι ψυχικά άρρωστος.

Η ζωή είναι μικρή, ο δρόμος της τέχνης μακρύς, η ευκαιρία φευγαλέα, η εμπειρία παραπλανητική, η κρίση δύσκολη. Επομένως, όχι μόνο ο ίδιος ο γιατρός πρέπει να χρησιμοποιεί ό,τι είναι απαραίτητο, αλλά και ο ασθενής και οι γύρω του και όλες οι εξωτερικές περιστάσεις πρέπει να συμβάλλουν στον γιατρό στη δραστηριότητά του.

Η θεραπεία είναι θέμα χρόνου, αλλά μερικές φορές είναι και θέμα ευκαιρίας.

Ακριβώς όπως οι ρούχοι καθαρίζουν το ύφασμα και το ξεσκονίζουν, έτσι και η γυμναστική καθαρίζει το σώμα.

Ο γιατρός θεραπεύει ασθένειες, αλλά η φύση θεραπεύει.

Η ιατρική είναι πραγματικά η πιο ευγενής από όλες τις τέχνες.

Ένα ισχυρό πνεύμα σώζει ένα χαλαρό σώμα.

Ένας άντρας θυμώνει σε δύο περιπτώσεις: όταν πεινά και όταν τον εξευτελίζουν, και μια γυναίκα μόνο σε μια περίπτωση - όταν δεν έχει αγάπη.

Μας ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςθα πρέπει να είναι ένα φάρμακο και οι θεραπείες μας θα πρέπει να είναι τροφικές ουσίες.

Μην κάνετε κακό (στον ασθενή).

Ούτε ο κορεσμός, ούτε η πείνα, και τίποτα άλλο δεν είναι καλό αν υπερβαίνει το μέτρο της φύσης.

Η αδράνεια και η αδράνεια αναζητούν τη φθορά και την παρασύρουν μαζί της.

Η αδράνεια και η αδράνεια συνεπάγονται φθορά και κακή υγεία, αντίθετα, η επιδίωξη του μυαλού σε κάτι φέρνει μαζί της χαρά, αιώνια κατευθυνόμενη προς την ενίσχυση της ζωής.

Το αντίθετο θεραπεύεται με το αντίθετο.

Η μέθη των πατέρων και των μητέρων είναι η αιτία της αδυναμίας και της αρρώστιας των παιδιών.

Ο όρκος του Ιπποκράτη

Ορκίζομαι στον Απόλλωνα τον γιατρό, τον Ασκληπιό, την Υγιέα και την Πανάκεια και όλους τους θεούς και τις θεές, παίρνοντάς τους μάρτυρες, να εκπληρώσω με ειλικρίνεια, σύμφωνα με τις δυνάμεις μου και την κατανόησή μου, τον ακόλουθο όρκο και γραπτή υποχρέωση: να λάβω υπόψη αυτόν που με δίδαξε την ιατρική τέχνη σε ισότιμη βάση με τους γονείς μου, να μοιράζομαι μαζί του τον πλούτο του και, αν χρειαστεί, να τον βοηθάω στις ανάγκες του. Θεωρήστε τους απογόνους του σαν αδέρφια του, και αυτό είναι τέχνη, αν θέλουν να το σπουδάσουν, να τους διδάξετε δωρεάν και χωρίς κανένα συμβόλαιο. οδηγίες, προφορικά μαθήματα και οτιδήποτε άλλο στη διδασκαλία να επικοινωνούν στους γιους τους, στους γιους του δασκάλου τους και στους μαθητές τους δεσμευμένους με υποχρέωση και όρκο σύμφωνα με τον ιατρικό νόμο, αλλά σε κανέναν άλλον.

Κατευθύνω το σχήμα των αρρώστων προς όφελός τους, σύμφωνα με τις ικανότητές μου και την κατανόησή μου, αποφεύγοντας να προκαλέσω οποιαδήποτε βλάβη και αδικία. Δεν θα δώσω σε κανέναν αυτό που μου ζητήσει θανατηφόρος παράγονταςούτε θα δείξω το δρόμο για τέτοιο σκοπό. Ομοίως, δεν θα δώσω σε καμία γυναίκα πεσσό για έκτρωση. Καθαρά και αμόλυντη θα κάνω τη ζωή και την τέχνη μου. Σε καμία περίπτωση δεν θα κάνω τομές σε όσους υποφέρουν ασθένεια πέτραςαφήνοντάς το στα άτομα που ασχολούνται με αυτήν την επιχείρηση. Σε όποιο σπίτι κι αν μπω, θα μπω εκεί προς όφελος των αρρώστων, όντας μακριά από κάθε πρόθεση, άδικο και καταστροφικό, ειδικά από έρωτες με γυναίκες και άνδρες, ελεύθερους και δούλους.

Ό,τι, κατά τη διάρκεια της θεραπείας - και επίσης χωρίς θεραπεία - δω ή ακούσω για την ανθρώπινη ζωή από όσα δεν πρέπει ποτέ να αποκαλυφθούν, θα σιωπήσω γι 'αυτό, θεωρώντας τέτοια πράγματα μυστικό. Σε μένα, που απαράβατα εκπληρώνω τον όρκο, να δίνεται η ευτυχία στη ζωή και στην τέχνη, και η δόξα σε όλους τους ανθρώπους για όλη την αιωνιότητα, ενώ παραβαίνω και δίνω ψεύτικο όρκο, ας είναι το αντίθετο.

Ιπποκράτης

Η χιουμοριστική θεωρία του Ιπποκράτη τέσσερις τύπουςοργανισμός

Το δόγμα των «χυμών» του σώματος πρωτοδιατυπώθηκε από τον Ιπποκράτη. Ανέπτυξε μια ιδέα δανεισμένη από τη φιλοσοφία του Εμπεδοκλή, ο οποίος πίστευε ότι το σύμπαν δημιουργήθηκε από τέσσερα βασικά
στοιχεία - γη, αέρας, φωτιά και νερό και ότι όλες οι γνωστές ουσίες είναι διάφορους συνδυασμούςαυτά τα στοιχεία.

Τέσσερις ιδιότητες αντιστοιχούν στα τέσσερα στοιχεία: ζεστό και υγρό (αέρας), κρύο και ξηρό (γη), ζεστό και ξηρό (φωτιά) και κρύο και υγρό (νερό). Ό,τι υπάρχει στη γη χωρίζεται σε αυτή την κατηγορία, είναι η συμπαντική γλώσσα του σύμπαντος, αν είναι δυνατόν
λένε.

Όσο για το ανθρώπινο σώμα, σε αυτό τα στοιχεία αυτά παίρνουν τη μορφή τεσσάρων υγρών, ή «χυμών» του σώματος: αίματος, μαύρης χολής, κίτρινης χολής και βλέννας (φλέγμα). Αυτά τα
Οι «χυμοί», σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, αποτελούν τη βάση του ανθρώπινου σώματος και μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια ή υγεία, ανάλογα με την αναλογία, την περίσσεια ή την έλλειψή τους.

Η κληρονομιά που άφησε ο Ιπποκράτης επέτρεψε στον Γαληνό, προσωπικός γιατρόςΟ αυτοκράτορας Μάρκος Αυρήλιος, διατυπώστε το δόγμα των τεσσάρων τύπων ιδιοσυγκρασιών και τους συνδέστε με τη θεωρία των «σωματικών χυμών» του Ιπποκράτη, ώστε να μπορούν να εξηγηθούν οι ατομικές διαφορές
στη συμπεριφορά και τα κυρίαρχα συναισθήματα των ανθρώπων. Το αισιόδοξο ταμπεραμέντο ή η υπερβολική ευθυμία οφείλεται σε περίσσεια αίματος και η μελαγχολική ιδιοσυγκρασία οφείλεται σε περίσσεια μαύρης χολής. Η υπερβολική περιεκτικότητα σε κίτρινη χολή στο σώμα είναι η αιτία της χολερικής ιδιοσυγκρασίας (ιδιοσυγκρασία, εκρήξεις θυμού) και η αυξημένη περιεκτικότητα σε βλέννα είναι η αιτία του φλέγματος.

Έτσι, οι ασθένειες σε ένα άτομο εμφανίζονται συχνά λόγω της τάσης σε έναν ή άλλο τύπο ιδιοσυγκρασίας:

ΜΕΛΑΓΧΟΛΙΚΟΣ

Τις περισσότερες φορές υπάρχει περίσσεια του στοιχείου της γης
(μαύρη χολή), που εκδηλώνεται σε ασθένειες όπως σκλήρυνση κατά πλάκας, αρθρίτιδα, δυσκοιλιότητα, σχηματισμός λίθων, πολλά είδη καρκίνου, παράλυση, νόσος του Πάρκινσον, κατάθλιψη.

HOLLERIC - οξεία φλεγμονή, υπερκινητικότητα οργάνων (για παράδειγμα, υπερθυρεοειδισμός), ξηρό έκζεμα, κοκκίνισμα του δέρματος, εξάντληση, επιθετικότητα.

FLEGMATIC - κρυολογήματα, γρίπη, βρογχίτιδα, παρατεταμένη φλεγμονή, παχυσαρκία, μειωμένη δραστηριότητα οργάνων, διαβήτης, ψωρίαση, πνευμονική νόσο, διάρροια, λήθαργος, άνοια.

SANGUINE - αυτόματη αιμορραγία, αιμορροΐδες, κυκλοφορικές διαταραχές, μειωμένη παροχή οξυγόνου στο σώμα, λοιμώξεις με υψηλό πυρετό, καρδιακές παθήσεις, πολλαπλασιασμός ιστών, νευρικότητα, υπερδιέγερση, μανιακές καταστάσεις.

ΣΕ υγιες σωμαΚατά κανόνα, όλοι οι σωματικοί χυμοί είναι ισορροπημένοι. Η ασθένεια εμφανίζεται από παραβίαση της ισορροπίας τους. Η ιδιοσυγκρασία μας καθορίζει τον τρόπο ζωής, τις διατροφικές συνήθειες, τις συνήθειες. Αξίζει να αλλάξετε τη διατροφή και τις συνήθειες, να αλλάξετε απευθείας τον τρόπο ζωής σας
το αντίθετο - και αρχίζεις να βελτιώνεσαι. Συμφωνώ, οι αρχαίοι γιατροί δεν θα ήταν γνωστοί μέχρι τώρα, αν η προσέγγισή τους στη θεραπεία ενός ατόμου δεν είχε αποτέλεσμα. Η βιογραφία του Γαληνού περιγράφει το γεγονός ότι ο διάσημος γιατρός αναλάμβανε συχνά τη θεραπεία ήδη απελπισμένων ασθενών, η "θεραπεία" των οποίων του κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα.
Η ΦΩΤΙΑ (Κίτρινη χολή) αντιστοιχεί στο ζεστό και ξηρό χιούμορ που λέγεται χολερικό (από το Γρ. hOAl] (χολή) = χολή). Η φωτιά είναι κορεσμένη με ενέργεια, αλλά δεν σχηματίζει δεσμούς. Πρόκειται για θερμότητα συγκεντρωμένη σε μια συγκεκριμένη περιοχή, η οποία μας δίνει μια σαφή εικόνα της φλεγμονής - μια τυπική εκδήλωση της κίτρινης χολής. Σε ψυχολογικό επίπεδο, αυτό το χιούμορ αντιστοιχεί παρορμητικό άτομοστοιχεία της Φωτιάς, που, χωρίς σπατάλη
ώρα για «περιττούς» προβληματισμούς, κάνει ό,τι κρίνει κατάλληλο. Η ξηρότητα της Φωτιάς δείχνει ότι ο χολερικός δεν έχει την τάση να συντονίζει τις ενέργειές του με κανέναν και τίποτα, ενώ η ζέστη δείχνει μεγάλη παροχή ενέργειας.
Η περίσσεια κίτρινης χολής στο σώμα προκαλεί φαινόμενα της φύσης της Φωτιάς, όπως, για παράδειγμα, η ήδη αναφερθείσα φλεγμονή. Πυρετός και έκζεμα - άλλοι τυπικές εκδηλώσειςαυτό το στοιχείο, καθώς και υπερδραστηριότητα οργάνων (π.χ. θυρεοειδής αδένας). Η υπερβολική ποσότητα χιούμορ μπορεί να εκδηλωθεί σε μια ποικιλία συμπτωμάτων και ασθενειών. Κατά κανόνα, οι πιο ευάλωτες περιοχές του ασθενούς κινδυνεύουν περισσότερο. άτομα με περίσσεια
Φωτιά εγγενής αυξημένη δραστηριότητα, δυνατή φωνή, ξηρό δέρμα με κοκκινωπή απόχρωση. Η συμπεριφορά τους χαρακτηρίζεται από υπερβολική αυτοπεποίθηση και διεκδίκηση.
Ασθένειες που εμφανίζονται με περίσσεια κίτρινης χολής - οξεία φλεγμονή, υπερκινητικότητα οργάνων (για παράδειγμα, υπερθυρεοειδισμός),
ξηρό έκζεμα, ερυθρότητα δέρματος, εξάντληση, επιθετικότητα.

ΝΕΡΟ (φλέγμα ή βλέννα)
Στις ιδιότητές του, το στοιχείο του Νερού, που ονομάζεται φλέγμα, ή φλέγμα, είναι διαμετρικά αντίθετο από την κίτρινη χολή. Το νερό είναι κρύο
και υγρό χιούμορ. Η περίσσευσή του προκαλεί φαινόμενα που μοιάζουν με βλέννα στο σώμα, που χαρακτηρίζονται από ρευστότητα και απώλεια σχήματος. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι το κρυολόγημα, η λοίμωξη από αδενοϊό, η γρίπη, η βρογχίτιδα, η ιγμορίτιδα. Άλλες εκδηλώσεις περίσσειας νερού μπορεί να είναι η διάρροια, η ψωρίαση, ακόμη και η άνοια. Στην υλοποιημένη του μορφή
το φλέγμα φαίνεται πιο εύκολα κατά τη διάρκεια έντονη ρινική καταρροή. Δεδομένου ότι το φλέγμα συνδέεται με συναισθήματα, η περίσσεια του μπορεί να μιλήσει για θλίψη, ανησυχία ή απάθεια.

Το κρύο και το υγρό φλέγμα έχει λίγη ενέργεια, αλλά είναι σε θέση να σχηματίσει δεσμούς. Αυτές οι ιδιότητες εμφανίζονται ως
φυσιολογικά αλλά και ψυχολογικά επίπεδα. Ο φλεγματικός χαρακτηρίζεται από βαθιά και δυνατά συναισθήματα και εμπειρίες, συναισθηματικά πλούσιες και ειλικρινείς σχέσεις με ανθρώπους, συχνά με μέλη της οικογένειας. Ταυτόχρονα όμως είναι φυσικά ανενεργός. Έτσι, ψυχολογικές και φυσιολογικές εκδηλώσεις
η ενεργειακή ανεπάρκεια και η ικανότητα δημιουργίας δεσμών είναι πολύ παρόμοια. Αυτές οι δύο σφαίρες της ανθρώπινης ζωής είναι στενά συνδεδεμένες και η σύνδεσή τους μπορεί να περιγραφεί με ακρίβεια μέσω του χιούμορ. Το φλέγμα είναι ένα υγρό χιούμορ και αυτή η ιδιότητα εξασφαλίζει την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, μια φυσική φυσιολογική διαδικασία της καθημερινότητάς μας. Το πρώτο βήμα για την επίτευξη συναισθηματικής ισορροπίας είναι να κάνετε αρκετάυγρά. ημερήσια τιμήγια έναν ενήλικα είναι περίπου δύο λίτρα. Ακολουθώντας αυτό απλός κανόναςθέτει τα θεμέλια για τη συναισθηματική υγεία.Ασθένειες χαρακτηριστικές της
περίσσεια φλέγματος: κρυολόγημα, γρίπη, βρογχίτιδα, παρατεταμένη φλεγμονή, παχυσαρκία, μειωμένη δραστηριότητα οργάνων, διαβήτης, ψωρίαση, πνευμονική νόσος, διάρροια, λήθαργος, άνοια.

AIR (Αίμα) - το τρίτο, ζεστό και υγρό, αισιόδοξο χιούμορ, το στοιχείο της ζωής. Οι ιδιότητές του να δίνει ενέργεια και να σχηματίζει συνδέσεις περιγράφουν μεταφορικά τη διαδικασία ζωής του οργανισμού. Ο συνδυασμός της ενέργειας και της ικανότητας δημιουργίας συνδέσεων δημιουργεί μια εικόνα ενός τυπικού ατόμου του αέρα -
κοινωνικός, φιλικός, καλοσυνάτος και πρόσχαρος σαγκουίνος. Η υγρασία προσδίδει την επιθυμία δημιουργίας πολυάριθμων επαφών, ενώ η θερμότητα παρέχει ενεργή ενέργεια. Το αίμα είναι εκ φύσεως επεκτατικό - ένα αισιόδοξο άτομο τείνει να κάνει πολλές γνωριμίες, πολλές από τις οποίες αποδεικνύονται μάλλον επιφανειακές, επειδή έλκεται επίσης προς την αλλαγή θέσεων. Ψυχολογική εικόνατο σαγκουίνι είναι καλό για δουλειά κυκλοφορικό σύστημα. Το αίμα ρέει σε όλες τις γωνίες του σώματός μας, κάνοντας μια ανταλλαγή: δίνοντας θρεπτικά συστατικά και απομακρύνοντας τα απόβλητα. Το αίμα συγκεντρώνεται στο ήπαρ.

Εκτός από τη δημιουργία κόκκινου υγρού στο σώμα, το αίμα παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη: η ζεστή και υγρή ενέργειά του εμπλέκεται στη διάσπαση της τροφής στο στομάχι και το συκώτι. Το αίμα παρέχει ενέργεια στον εγκέφαλο και την καρδιά και
επίσης υπεύθυνο για το σχηματισμό σπέρματος και μητρικό γάλα, που υποδηλώνει την άμεση σύνδεσή του με τη σύλληψη και την τεκνοποίηση. Λόγω της επεκτατικότητάς του, αυτό το χιούμορ προκαλεί ασθένειες συγκρίσιμες με τον καυτό ατμό στο σώμα. Ωστόσο, η περίσσεια αίματος οδηγεί σε ασθένεια. όπως καρδιακές παθήσεις και Αγγειακό σύστημα, αυξημένη νευρική διεγερσιμότητα, εξάντληση, ημικρανία. Και έτσι
ίδια: αυθόρμητη αιμορραγία, αιμορροΐδες, κυκλοφορικές διαταραχές, μειωμένη παροχή οξυγόνου στο σώμα, λοιμώξεις από υψηλό πυρετό, καρδιακές παθήσεις, πολλαπλασιασμός ιστών, νευρικότητα, υπερδιέγερση, μανιακές καταστάσεις.

ΓΗ (Μελαγχολία ή μαύρη χολή)

Το αίμα, το εύθυμο αισιόδοξο χιούμορ, έρχεται σε αντίθεση με το ψυχρό και ξηρό μελαγχολικό χιούμορ που ονομάζεται μαύρη χολή. Αυτό το χιούμορ είναι το πιο επικίνδυνο από όλα, γιατί είναι εχθρικό προς τη ζεστή και υγρή φύση της ζωής. Ο συνδυασμός κρύου και ξηρότητας δίνει ένα μικρό απόθεμα ενέργειας και έλλειψη
συνδέσεις: οι διαδικασίες μουδιάζουν και παγώνουν. Όπως το φλέγμα, η μελαγχολία δίνει ωχρότητα, αλλά πιο μαραμένη και κουρασμένη. Ενώ το φλέγμα στρέφεται προς τη δημιουργία συνδέσεων, η μαύρη χολή τα σκίζει και αποσύρεται. Αυτό είναι ένα τυπικό μελαγχολική κατάθλιψη, η απώλεια του νοήματος της ζωής, ενώ η φλεγματική «κατάθλιψη» μοιάζει περισσότερο με μελαγχολία και προκαλείται από συναισθήματα που δεν έχουν λάβει διέξοδο. Οι μελαγχολικοί άνθρωποι τείνουν να
λεπτότητα, ψηλό ανάστημα και λακωνικοί τρόποι. Η περίσσεια μαύρης χολής τα καθιστά ιδιαίτερα ευάλωτα στην κατάθλιψη.
Στην παραδοσιακή φυσιολογία, η μαύρη χολή είναι υπεύθυνη για πολλά σημαντικές λειτουργίες. Όλα τα στερεά μέρη του σώματός μας, όπως τα μαλλιά, τα οστά, τα νύχια κ.λπ., σχηματίζονται από τη μαύρη χολή. καθυστερώντας
Η ιδιότητα της μαύρης χολής είναι απαραίτητη για την πέψη: χάρη σε αυτήν, η τροφή διατηρείται στο σώμα αρκετό καιρό για σωστή πέψη. Η μαύρη χολή δίνει σταθερότητα και δύναμη και σε ψυχολογικό επίπεδο δίνει επίσης αντοχή, επιμονή, πειθαρχία και δύναμη χαρακτήρα. Αυτή
συγκεντρώνεται στον σπλήνα και από εκεί εισέρχεται στο στομάχι για να τονώσει την όρεξη. Έτσι, το στομάχι λαμβάνει ένα σήμα ότι το σώμα έχει γίνει πολύ κρύο και ξηρό και χρειάζεται τροφή.

Η περίσσεια του στοιχείου της γης (μαύρη χολή) προκαλεί ασθένειες όπως σκλήρυνση κατά πλάκας, αρθρίτιδα, δυσκοιλιότητα, σχηματισμό λίθων, πολλούς τύπους καρκίνου, παράλυση, νόσο του Πάρκινσον και κατάθλιψη.

Ο περιβάλλοντα κόσμος είναι τόσο ενιαίος και περικλείεται σε ένα σύστημα στο οποίο ένα άτομο είναι ένας ξεχωριστός σύνδεσμος που αλληλεπιδρά με άλλους κρίκους αυτού του συστήματος. Όλα τα προϊόντα που υπάρχουν γύρω μας, ανεξάρτητα από το αν είναι βότανα ή τρόφιμα, βοηθούν να απαλλαγούμε από τη νόσο. Θα δώσω για παράδειγμα τη γιαγιά μου, για 10 ή 15 χρόνια έτρωγε τυρί κότατζ (ενυδατικό προϊόν νερού) με μέλι (θερμαντικό προϊόν της φωτιάς) κάθε πρωί. Σε τι πιστεύετε ότι οδήγησε αυτό; Το κορμί της «έβρασε» κυριολεκτικά! περίσσεια «αίματος» στο σώμα. Μια δίαιτα που αποτελείται από κρύα και ξηρά τρόφιμα μπορεί να εξαλείψει τον ατμό στο σώμα και να ομαλοποιήσει την ισορροπία των σωματικών υγρών.

Η διατροφή είναι βασικό συστατικό της θεραπείας.
Οι διατροφικές συνταγές βασίζονται συνήθως στην αρχή της αντιπάθειας. Με μια υπερβολή
κρύο και υγρασία (φλέγμα), η διατροφή του ασθενούς θα πρέπει να στοχεύει στην απομάκρυνση
το σώμα της περίσσειας Νερού, το οποίο βοηθά το ζεστό και ξηρό φαγητό. Σωστή διατροφή -
αυτός είναι ο πυρήνας της θεραπείας, το κύριο μέτρο για την καταπολέμηση της νόσου. Η δίαιτα παρέχει
αποτελεσματικότητα όλων των άλλων θεραπευτικών μέτρων. Πρέπει να μάθουμε πώς
ο πελάτης μας τρώει: εθισμούς στα τρόφιμαοι άνθρωποι είναι συχνά περισσότεροι από
ιδιόμορφος. Εάν ένα άτομο που πάσχει από περίσσεια μαύρης χολής τρώει πολύ
πατάτες, κρύο και ξηρό φαγητό, η λύση είναι προφανής: σταματήστε να τρώτε πατάτες. Αυτό θα είναι το πιο σημαντικό βήμα προς τη θεραπεία. Ωρες ωρες κατάλληλη διατροφήαπό μόνο του μπορεί να απαλλαγεί
ασθένεια. Η διατροφή είναι η καλύτερη θεραπεία.

Σύμφωνα με την παράδοση, ένα άτομο δεν μπορεί να απαλλαγεί από την ασθένεια απομονωμένος από τον τρόπο ζωής του με μια μικρή ποσότητα χημικών. Μερικές φορές η θεραπεία απαιτεί ποικίλα μέτρα και μακρά
μήνες. παραδοσιακό φάρμακοέχει ισχυρά μέσα, αλλά η προτίμηση
στο μέτρο του δυνατού, δίνεται πάντα σε μέτριες μεθόδους. Αν το επιτρέπει η κατάσταση,
ο παραδοσιακός γιατρός ξεκινά τη θεραπεία με διατροφικές συμβουλές και
ήπια φυτά. Μόνο σε ισχυρά φυτά καταφεύγουν
όταν μια δίαιτα συνδυάζεται με άλλες μαλακά μέσααπέτυχε
με την αποκατάσταση της ισορροπίας και το σώμα συνεχίζει να υποφέρει από ένα μεγάλο
περίσσεια χιούμορ ή όταν η θέση του ασθενούς είναι επικίνδυνη. Θεραπεύοντας μόνο ένα
Η δίαιτα δεν είναι πάντα εφικτή και πρέπει να απευθυνθούμε για βοήθεια
ισχυρά φυτά. Αυτά τα φυτά επηρεάζουν το έργο των βαθιών διεργασιών στο
οργανισµό, και θα πρέπει να καταφεύγουν µόνο στη δεύτερη θέση.

Τα προϊόντα διατροφής ταξινομούνται ως εξής:

Κρύα και υγρά τρόφιμα για τη θεραπεία της περίσσειας κίτρινης χολής:

Μπύρα (ελαφριές ποικιλίες), μηλίτης, κρύο νερό, ασπράδια, γάλα, γάλα σόγιας, ορός γάλακτος, σπόροι σόγιας, τόφου (τυρόπηγμα από φασόλια), tempeh (ζύμωση προϊόν σόγιας), σεϊτάν (γλουτένη σίτου,
ή πυκνό), αγγούρια, φασόλια, μπιζέλια, κολοκύθα, πεπόνι, μάνγκο, όλα τα φρούτα και τα φρούτα
χυμοί (εκτός από σταφύλια, βατόμουρα, σμέουρα, σταφίδες και φραγκοστάφυλα),
μήλα, αχλάδια (η φύση των οποίων ποικίλλει κάπως ανάλογα με τη γεύση:
γλυκό - πιο ζεστό, ξινό - πιο στεγνό), κυδώνι, κολοκυθάκι, σπανάκι, ντομάτες,
μαρούλι, νεαρά και πολύ μαλακά τυριά (όπως τυρί κότατζ), κολοκυθόσποροι
(ανάλατοι), σπόροι πεπονιού, ψάρια (εκτός από πέστροφες), φύκια και όλα
άλλα φύκια, μοσχαρίσιο κρέας, χοιρινό, αρνί, κεχρί, μανιτάρια,
ηλιέλαιο, λάδι καρύδας.

Στο σημαντική υπέρβασησυνιστώνται επίσης κίτρινη χολή: σωματική δραστηριότητα και είδη παιχνιδιώναθλήματα, σύντομες συνεδρίες ξηρής σάουνας, κολύμπι όχι πάρα πολύ ζεστό νερό, αποκλεισμός αλκοόλ
(εκτός από ελαφριές μπύρες). Αποφύγετε τις εξωτερικές πηγές θερμότητας και δυνατά συναισθήματα. Η σεξουαλική δραστηριότητα δροσίζει επίσης το σώμα.

Τα μπλε και πράσινα χρώματα μειώνουν την ποσότητα της κίτρινης χολής, όπως και η επαφή με το νερό.

Ψυχολογικά μέτρα: Η φωτιά πρέπει να εκφράζεται με σίγουρη συμπεριφορά, επιμονή, αθλητισμό και ανταγωνισμό.

Κρύα και ξηρά τρόφιμα που αντιμετωπίζουν το υπερβολικό αίμα:

Αντίδι, πατάτες, κριθάρι (κριθάρι), νερό, ζωμός κριθαριού με χυμό λεμονιού, ξύδι, λεμόνια και πορτοκάλια (ξινό = κρύο/ξερό), σίκαλη, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, ξινόμηλα και αχλάδια (όπως όλα
άλλα ξινά φρούτα), κάστανα, φακές, μούσμουλο, ταμαρίνδο (ινδικές χουρμάδες), κιχώριο, λαχανάκια Βρυξελλών, αμπελόφυλλα, καφές υποκατάστατο (ραδίκι, βελανίδια, κριθάρι), βοδινό κρέας, πράσινες ελιές, κουνουπίδι, μπρόκολο.

Με σημαντική περίσσεια αίματος, συνιστάται επίσης: γυμναστική, μείωση της ποσότητας του φαγητού, περιορισμός της κοινωνικής δραστηριότητας και πνευματικής δραστηριότητας, αύξηση της διάρκειας
αναψυχή, πρακτικές απόψειςδραστηριότητες (για παράδειγμα, κηπουρική), ξηρή σάουνα (αφαιρεί την υπερβολική υγρασία από το σώμα).

Τα σκούρα χρώματα μειώνουν την ποσότητα του αίματος, όπως και η άμεση επαφή με τη φύση και τη γη.

Ψυχολογικά μέτρα: ξεκούραση, πειθαρχία, μέτρο.

Ζεστές και ξηρές τροφές για την αντιμετώπιση του υπερβολικού φλέγματος:

Πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ, κάρυ, μέλι, χρένο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, μουστάρδα, ακατέργαστη ζάχαρη, αλάτι (ιδίως θαλασσινό αλάτι), νταϊκόν, πάπρικα, αποξηραμένη και αποξηραμένοι χουρμάδες, καρύδια, δάσος
ξηροί καρποί, φιστίκια, μαϊντανός, ραπανάκια και ραπανάκια, καρότα, μάραθο, πράσο, παστινάκι, σπαράγγια, σέλινο, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, γλυκάνισος, ώριμα τυριά, αγκινάρες, καθαρή σοκολάτα, μελιτζάνα, μαύρες ελιές, παστά ψάρια, καλαμπόκι, καλαμπόκι, κόκκινο κρασί, ρύζι μπασμάτι, βρώμη, κατσικίσιο κρέας, μπέικον, λαρδί, παστό κρέας, όλα τα πικάντικα και πικάντικα πιάτα.

Με σημαντική περίσσεια φλέγματος, συνιστάται επίσης: αποφύγετε το κρύο, να είστε πιο κοντά σε εξωτερικές πηγές θερμότητας (για παράδειγμα, τζάκι), περιορίστε το μπάνιο, μην τρώτε ωμά τρόφιμα,
ασκείστε τακτικά (για να αυξήσετε τη δραστηριότητα), περιορίστε τον χρόνο ύπνου. Η νηστεία, που έχει θερμαντική επίδραση, είναι επίσης χρήσιμη.

Τα συναρπαστικά και αναζωογονητικά χρώματα μειώνουν τα φλέγματα, όπως το έντονο κόκκινο και το χρυσό.

Ψυχολογικά μέτρα: Συναισθηματικά στενές και ζεστές σχέσεις θα σας βοηθήσουν, θα κλάψετε, θα μοιραστείτε τη λύπη σας, θα κάνετε κάτι συναρπαστικό και ενδιαφέρον.

Ζεστές και υγρές τροφές για την αντιμετώπιση της υπερβολικής μαύρης χολής:

Κρόκοι αβγών, σύκα, ελαιόλαδο, βούτυρο, σταφίδες, λευκό κρασί, δυνατές μπύρες, βασιλικός, προϊόντα σιταριού, ξόρκι, γογγύλια, φασολάκιακαι μπιζέλια, καρότα, κόκκινα παντζάρια,
ξηροί καρποί και σπόροι (εκτός από αυτούς που αναφέρονται παραπάνω), σταφύλια, βατόμουρα, σμέουρα, μαλακά νεαρά
τυριά, πάπια, κοτόπουλο, κυνηγετικά πουλιά, ελάφι, κρέας ελαφιού, αρνί, κουνέλι,
γαρίδες και άλλα θαλασσινά, πέστροφες, ρόδια, λιωμένο βούτυρο, ρεβίθια, καρύδα
Καρύδι.

Ο χυμός κόκκινων τεύτλων, το σέλινο, το σιτάρι και το λευκό κρασί έχουν την ισχυρότερη αντιμελαγχολική δράση (μπορεί να βράσει για να αφαιρέσει το αλκοόλ).

Με σημαντική περίσσεια μαύρης χολής, συνιστάται επίσης: αποφυγή σωματικής υπερφόρτωσης και εξωτερικών πηγών έντονης ζέστης και κρύου, περιορισμός του φόρτου εργασίας, χαλάρωση της πειθαρχίας, συχνά
επικοινωνήστε με φίλους και περάστε καλά, ασχοληθείτε με δημιουργικές δραστηριότητες
δραστηριότητες που σας επιτρέπουν να εκφραστείτε. Η σεξουαλική δραστηριότητα αυξάνεται
το περιεχόμενο της μαύρης χολής, ειδικά στους άνδρες.

Τα χαρούμενα χρώματα των κιτρινωπών και πορτοκαλί αποχρώσεων λειτουργούν καλά για να μειώσουν την ποσότητα της μαύρης χολής, όπως και όταν βρίσκεστε σε εξωτερικούς χώρους, ειδικά σε καιρό με αέρα.

Ψυχολογικά μέτρα: απελευθερωθείτε από κακές σκέψεις; συγχωρήστε αυτούς που προσβλήθηκαν. Μην είστε πολύ αυστηροί με τον εαυτό σας και τους άλλους. σκέψου πιο συχνά ότι η ζωή είναι απόλαυση.

Η προσθήκη μπαχαρικών, μπαχαρικών και αλατιού κάνει τα κρύα φαγητά πιο ζεστά, όπως και το μαγείρεμα ζεστών πιάτων από αυτά. Τα ζεστά φαγητά γίνονται πιο κρύα όταν τρώγονται ωμά ή τραγανά
φως θερμική επεξεργασίαΜε μέτρια ποσότηταμπαχαρικά.

Τα προϊόντα ολικής αλέσεως προτιμώνται από αυτά που παρασκευάζονται από αλεύρι. Το αλεύρι είναι οξειδωτικό και πολύ ενυδατικό. Επιπλέον, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φασόλια είναι καλά ισορροπημένα ενεργειακά. Τα άλατα και τα λίπη διεγείρουν την παραγωγή θερμότητας.

Γενικά, τα πικάντικα, τα γλυκά και τα αλμυρά φαγητά παράγουν θερμότητα και τα ξινά και τα πικρά κρύα (με εξαίρεση τα πικάντικα, που παράγουν θερμότητα).

Δεδομένου ότι η ζέστη και το κρύο είναι οι πρωταρχικές ιδιότητες των στοιχείων, πρέπει πρώτα από όλα να φροντίσουμε να επιτύχουμε μια ισορροπία ακριβώς αυτών των ιδιοτήτων. Ένας οργανισμός που υποφέρει από υπερβολικό κρύο απαιτεί
επιπλέον θερμότητα. Ένας οργανισμός που υποφέρει από υπερβολική θερμότητα πρέπει να ψύχεται. Στην πράξη, χρησιμοποιούμε κυρίως προϊόντα αντίθετης χυμικής φύσης (σύμφωνα με την αρχή της αντιπάθειας), αλλά ένας ορισμένος αριθμός προϊόντων των οποίων η πρωταρχική ποιότητα συμπίπτει με την πρωταρχική ποιότητα του υπερβολικού χιούμορ είναι αρκετά αποδεκτός.
ποιότητες (ξηρότητα/υγρασία).

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ (ΒΟΤΑΝΑ)

Όλα τα φυτά καθώς και τα τρόφιμα έχουν τις δικές τους χυμικές ιδιότητες. Επίσης στεγνώνουν, ενυδατώνουν, ζεσταίνουν και δροσίζουν. Η δράση τους είναι συνήθως πιο δυνατή. Εάν η ασθένεια έχει πάει πολύ μακριά και δεν ανταποκρίνεται σε απλές διορθωτικές θεραπείες όπως η διατροφή και ο τρόπος ζωής, τότε συχνά ο παραδοσιακός γιατρός στη θεραπεία του συνταγογραφεί στον ασθενή μια συλλογή βοτάνων που έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
φύση (η αρχή της αντιπάθειας) στο στοιχείο που προκάλεσε την ασθένεια. Σωστά επιλεγμένα
Η συλλογή βοτάνων σε μεγάλο βαθμό βοηθά στην εξάλειψη της παραβίασης της χυμικής ισορροπίας στο σώμα του ασθενούς.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Εκτός από τη διατροφή, υπάρχουν και άλλα
ήπιες θεραπείες που πρέπει να δοκιμάσετε πριν επικοινωνήσετε
ισχυρά φυτά και άλλα φάρμακα. Ένα από αυτά είναι ο τρόπος ζωής
αλλαγή που συχνά δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Ένα άτομο που πάσχει από
υπερβολικό φλέγμα, η έντονη σωματική δραστηριότητα αντενδείκνυται. Αθλητισμός,
ο ανταγωνισμός και ο ανταγωνισμός καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα θερμότητας. Με μια υπερβολή
φλέγμα, το σώμα έχει ήδη έλλειψη θερμότητας, άρα χρειάζεται
αποθήκευση και να μην εξαντληθεί. Η έντονη σωματική δραστηριότητα θα
παρεμποδίζουν την αποκατάσταση της διαταραγμένης ισορροπίας.

Ο γιατρός πρέπει να συζητήσει με τον ασθενή τη διατροφή του, τις διατροφικές του συνήθειες και τον τρόπο ζωής του. Πολλοί δεν βλέπουν καμία σχέση ανάμεσα στους ασυνήθιστους, μερικές φορές υπερτροφικούς εθισμούς τους και τις αναπόφευκτες παθήσεις τους. Εκπλήσσονται που έχουν παράπονα υγείας όταν το κάνουν
πίνετε δώδεκα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, μείνετε ξύπνιοι το βράδυ και κοιμηθείτε τη μέρα.
Μερικές φορές είναι απαραίτητο να εξηγήσετε σε ένα άτομο ότι για να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα της θεραπείας, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε ορισμένες συνήθειες. Διαφορετικά, μην το κάνετε υγιεινός τρόπος ζωήςη ζωή θα μειώσει τη θεραπεία σε
Οχι.

Αλλο σημαντική αρχήείναι ότι τα θεραπευτικά μέτρα πρέπει να είναι μέτρια. Η υπερβολικά αυστηρή δίαιτα είναι αντίθετη με το πνεύμα της παράδοσης. Κατά την έναρξη της θεραπείας, ο γιατρός προσπαθεί να αποκαταστήσει τη διαταραγμένη ισορροπία στον οργανισμό μέσω της διατροφής και του τρόπου ζωής. Για παράδειγμα, αυξάνοντας τον αριθμό
προϊόντα και δραστηριότητες που βοηθούν στην απομάκρυνση του υπερβολικού κρύου και της υγρασίας από το σώμα.
Αυτή η μέτρια και μακροπρόθεσμη προσέγγιση είναι εξαιρετικά αποτελεσματική εάν
ένα άτομο είναι έτοιμο να τον ακολουθεί τακτικά. Εδώ μιλάμε για σχετικά μικρό
αλλαγές διατροφής και τρόπου ζωής. Ριζοσπαστικές δίαιτες που αποκτήθηκαν πρόσφατα
Η εποχή της τεράστιας δημοτικότητας είναι κάτι εντελώς διαφορετικό.

Ένα καλό παράδειγμα είναι η «ωμή» δίαιτα, η οποία εξαλείφει τη θέρμανση των τροφίμων. Ο κίνδυνος μιας τέτοιας δίαιτας είναι ότι δροσίζει υπερβολικά το σώμα. Είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για τους ηλικιωμένους
άνθρωποι, μελαγχολικοί και φλεγματικοί. Δεν μπορούμε να πούμε ότι μια τέτοια δίαιτα
σίγουρα θα οδηγήσει σε ασθένεια, αλλά μετά από αυτό, είναι σημαντικό να καταναλώνετε περισσότερη
θερμαντικά φυτά. Χορτοφάγοι των οποίων η διατροφή περιέχει πολλά ωμά
Τα τρόφιμα και τα λαχανικά που είναι κρύα και υγρά στη φύση εκτίθενται επίσης
κίνδυνος. Σε άτομα των οποίων το σώμα είναι φυσικά κρύο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολή
κρύο και υγρασία και ανάπτυξη φλεγματικών ασθενειών.

Η αρχή πίσω από τις συστάσεις για τον τρόπο ζωής είναι ότι ο πελάτης πρέπει να αποφεύγει δραστηριότητες που αυξάνουν ή αυξάνουν το υπερβολικό χιούμορ. Για παράδειγμα, με περίσσεια κίτρινης χολής, η περίσσεια της Φωτιάς πρέπει να αφαιρεθεί από το σώμα. Αυτό θα βοηθήσει την έντονη σωματική
φορτία, αθλητισμός και ανταγωνισμός. Επαφή με νερό (και ιδιαίτερα
κολύμπι) είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απαλλαγείτε από την υπερβολική φωτιά. Επίσης καλό και
μαλακή ξηρή σάουνα - σύμφωνα με την αρχή της συμπάθειας, η θερμότητά της απομακρύνεται από το σώμα
υπερβολική θερμότητα. Απλώς μην μείνετε σε αυτό για πολύ: το δευτερεύον
εφέ σάουνας - ζέσταμα του σώματος, γεγονός που αυξάνει την ποσότητα που περιέχεται σε αυτό
Φωτιά.

Η περίσσεια Φωτιάς είναι ασύμβατη με την πείνα, η οποία διεγείρει το σχηματισμό θερμότητας. Αλλά για τους φλεγματικούς ανθρώπους, η νηστεία είναι εξαιρετικά χρήσιμη: εκτός από την αύξηση της θερμότητας στο σώμα, θα βοηθήσει επίσης να απαλλαγούμε από
υπερβολικό βάρος. Με περίσσεια φλέγματος, εμφανίζεται στον ασθενή ό,τι παράγει θερμότητα.
Η επαφή με το νερό πρέπει να είναι περιορισμένη: δίνει υπερβολική υγρασία. Σάουνα
χρήσιμο, αλλά η παραμονή σε αυτό πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να
πρέπει να ιδρώσει. Ο παρατεταμένος ύπνος είναι επιβλαβής. μέτρια άσκηση
χρήσιμο: ενεργοποιούν το σχηματισμό της Φωτιάς - στοιχείο αντίθετο από το φλέγμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο τρόπος ζωής είναι σε θέση να ρυθμίσει τη χυμική ισορροπία στο σώμα. Οι συστάσεις πρέπει να συνίστανται στην ενθάρρυνση εκείνων των δραστηριοτήτων που ενεργοποιούν το αντίθετο από το υπερβολικό χιούμορ, καθώς και εκείνων που απομακρύνουν το υπερβολικό χιούμορ από το σώμα. ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ
ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει οτιδήποτε ενισχύει το υπερβολικό χιούμορ.

Η περίσσεια μαύρης χολής υποδηλώνει έλλειψη θετικής σχέσης με τη ζωή. Ένα άτομο τείνει να τρώει λίγο, γεγονός που δροσίζει ακόμα περισσότερο το σώμα του. Έντονη και παρατεταμένη ψυχική εργασία δημιουργεί
προδιάθεση για ασθένειες της μαύρης χολής, ιδιαίτερα σε μελαγχολικούς
περίοδο ζωής μεταξύ σαράντα και εξήντα ετών. Ένα κανονικό ποτήρι κρασί
κάνε θαύματα: τελικά, η σοβαρή δουλειά δεν κάνει τον άνθρωπο ευτυχισμένο.

Η σεξουαλική δραστηριότητα απομακρύνει τη θερμότητα και την υγρασία από το σώμα και ως εκ τούτου βλάπτει τη μελαγχολική κατάσταση, ειδικά στους άνδρες. Με περίσσεια μελαγχολίας, θα πρέπει να προσπαθήσετε με κάθε τρόπο να διατηρήσετε τη θερμότητα και την υγρασία στο σώμα.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Όλες οι ασθένειες έχουν ψυχολογική συνιστώσα. Η περίσσεια καθενός από τα χιούμορ συνδέεται με ψυχολογικά χαρακτηριστικά που απαιτούν ειδική προσέγγιση. Για να μειώσετε την ποσότητα του αίματος
χρειάζεται ηρεμία και πειθαρχία (με την κυριολεκτική της έννοια - τήρηση
περιορισμοί). Για να αφαιρέσετε το αντίθετο χιούμορ από το σώμα - μαύρο
χολή, εμφανίζονται αντίθετα μέτρα - χαλάρωση και διασκέδαση. κρύο και
Η ξηρή Γη επιβραδύνει και μπλοκάρει την ψυχή, η οποία είναι συχνά εξωτερική
μια εκδήλωση πικρίας, λαχτάρας και δυσπιστίας, που έχουν εγκατασταθεί βαθιά μέσα στον άνθρωπο. Επί
σε επίπεδο συμπεριφοράς, αυτό μπορεί να λάβει τη μορφή αδράνειας ή
αυστηρός έλεγχος του περιβάλλοντος. Τέτοιοι άνθρωποι δεν μπορούν να περάσουν από τα δικά τους
ανάμνηση κάτι που είπε ή έκανε ο γονέας ή ο δάσκαλός τους πριν από 30 χρόνια. Συγχώρεση
είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να λιώσει αυτό το κομμάτι πάγου.

Οι υπερβολικά σκληρές συμπεριφορές ζωής είναι καταστροφικές για τους μελαγχολικούς ανθρώπους.
Οι πιο συντηρητικές καλβινιστικές εκκλησίες στην Ολλανδία παρέχουν ένα καλό παράδειγμα
πώς η απελπισία, η κατήφεια και η πνευματική μισαλλοδοξία αρρωσταίνουν τους ανθρώπους. Αλλά
η αυστηρότητα, η αδιαλλαξία και η καταστολή μπορούν να εκδηλωθούν σε όλους τους τομείς της ζωής.
Κατά κανόνα, προκύπτουν ως αποτέλεσμα της γνώμης που επικρατεί στον σύγχρονο κόσμο,
ότι μπορούμε να πετύχουμε οτιδήποτε θέλουμε αν προσπαθήσουμε αρκετά.
Η μελαγχολική κατάθλιψη είναι μια από τις κύριες ασθένειες του σύγχρονου κόσμου. Αυτήν
ο λόγος είναι η έλλειψη πίστης και εμπιστοσύνης. Άκαμπτη δέσμευση σε όσους διαφωνούν
ζωή ορθολογικά διατυπωμένες αρχές είναι αδίστακτη και απάνθρωπη. ΣΕ
Η τελειότητα είναι αδύνατη σε αυτόν τον κόσμο και οι προσπάθειές μας να τη δημιουργήσουμε οδηγούν μόνο σε
στη θλίψη και στον πόνο. Δεν μπορούμε να κάνουμε τη ζωή όπως θέλουμε να είναι
βλέπω. Το Αμερικανικό Όνειρο είναι μια επιβλαβής ψευδαίσθηση.

Το γεγονός είναι ότι η ιδιοσυγκρασία πολλών ανθρώπων
που περιέχει μεγάλη ποσότητα μαύρης χολής, έλκονται από πνευματική σοβαρότητα
και άκαμπτη προοπτική. Η θεραπεία από αυτή την πάθηση βοηθά καλά το αίσθημα
χιούμορ, απαλλαγή από κακές σκέψεις και δυσαρέσκεια, απόκτηση χαράς και ευχαρίστησης
ζωή και σωστή εκτίμηση του περιβάλλοντος. Τυπικές ιδιότητες ενός ελαφρύ, ανέμελο
και εύθυμος σαγκουίνι. Από καιρό σε καιρό χρειαζόμαστε ελαφρότητα και
χειραφέτηση. Κάθε κηπουρός γνωρίζει πολύ καλά ότι ο αέρας χαλαρώνει
κολλώδης γη. Και εντός και εκτός. Όπως ήδη σημειώθηκε, η υπέρβαση
Η μαύρη χολή απαιτεί δημιουργική έκφραση. Με τη βοήθειά του, η άμορφη Γη
παίρνει μορφή και γίνεται ελεγχόμενη.

Ο ανταγωνισμός, το ανταγωνιστικό πνεύμα προάγει
απέκκριση περίσσειας κίτρινου
χολή. Οι έντονες προσπάθειες και ο αγώνας απαιτούν Φωτιά. Υπερβολική ορμητική και
Η βίαιη κίτρινη χολή πρέπει να φύγει από το σώμα από οποιαδήποτε προσιτό τρόπο. Στο δικό μας
χρόνο, η περίσσεια της Φωτιάς έγινε ιδιαίτερα προβληματική, επειδή η εκδήλωσή της
θεωρείται απρεπής και απαράδεκτος. Οι χολερικοί περνούν δύσκολα: όλοι
μιλώντας συνεχώς για το πόσο δυσάρεστα, άβολα, αγενή και αγενή είναι. Αυτό
άδικο: για το συμφέρον της υγείας, πρέπει να εκτοξεύουν τη Φωτιά τους προς τα έξω.
Ο υπερβολικός περιορισμός της Φωτιάς οδηγεί είτε σε ασθένειες της φύσης της, είτε
στις ανεξέλεγκτες εκρήξεις του, που, όπως και οι ασθένειες, είναι επιβλαβείς
ανθρώπινο σώμα. Αυτό δεν είναι υπεράσπιση της επιθετικής συμπεριφοράς, αλλά
έκκληση για μεγαλύτερη ανοχή σε εκδηλώσεις αυτού του στοιχείου που η κοινωνία μας
προτιμά να απορρίπτει. Ένα άτομο δεν πρέπει να αισθάνεται ένοχο αν
διατηρώντας την ψυχική και σωματική του ισορροπία, εκφράζει τη δική του
κίτρινη χολή με αποδεκτό και διαχειρίσιμο τρόπο.

Το φλέγμα, όπως η μαύρη χολή, άλλο ένα ψυχρό χιούμορ, χρειάζεται διέξοδο.
έξω. Αλλά στην περίπτωση του φλέγματος, είναι η ροή του συναισθήματος που πρέπει να εκφραστεί. Επί
ψυχολογικό επίπεδο, το υπερβολικό φλέγμα μπορεί να είναι το αποτέλεσμα ενός κρυφού
απελπισία, απογοήτευση και απελπισία - οι φυσικοί μας σύντροφοι σε αυτό
ΖΩΗ. Όμως τα δάκρυα δεν χύνονται γιατί το κλάμα θεωρείται απαράδεκτο,
μετατρέπονται σε φλέγματα, η περίσσεια του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες
Νερό. Η έκχυση των μη χυμένων δακρύων έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, επιτρέποντας την υπερβολική υγρασία
αφήστε το σώμα. Συναισθηματικά στενές, οικείες, ειλικρινείς σχέσεις
προστατεύστε ένα άτομο από φλεγματικές διαταραχές - κρυφό φλέγμα λαμβάνει
την ευκαιρία να εκφραστείτε συναισθηματικά.

Και τέλος, σαγκουίνικο
ασθένεια. Τα άτομα που υποφέρουν από υπερβολικό αίμα πρέπει να ηρεμήσουν.
Ψυχολογικά, η περίσσεια αέρα υποδηλώνει υπερβολικό ενθουσιασμό, ανάγκη
δημιουργούν ατελείωτες συνδέσεις, επικοινωνούν και συμμετέχουν σε κοινωνικά και ομαδικά
δραστηριότητα. Όλες αυτές οι δραστηριότητες πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο. Σε επικοινωνία με
φύση ένας προς έναν υπάρχει πολύ ευχάριστο και χαρούμενο. Οι άνθρωποι, ένας προς έναν,
και σε ομάδες, δεν μπορεί πάντα να είναι ενδιαφέρον (στην πραγματικότητα, σε μεγάλες δόσεις
είναι αρκετά βαρετά). πάθος για επικοινωνία και κοινωνικές δραστηριότητεςπρέπει
δίνουν τη θέση τους στον στοχασμό, στρέφοντας την προσοχή από τον έξω κόσμο προς τα μέσα
εγώ ο ίδιος. Αυτό θα δώσει μια ηρεμία που θα ηρεμήσει το υπερθερμασμένο σώμα και θα βοηθήσει
θεραπεύει τις ασθένειες του αέρα.

«Θεϊκός» και «μεγάλος» – έτσι έλεγαν για αυτόν στην αρχαιότητα, όταν έσωσε την Αθήνα από την πανούκλα. Σήμερα τον αποκαλούν «πατέρα της ιατρικής». Όχι όμως επειδή στάθηκε στις απαρχές της - ο Ιπποκράτης ξεχώρισε την ιατρική ως ξεχωριστή επιστήμη, διαχωρίζοντάς την από τον μυστικισμό και τη θρησκεία.

Η ιατρική τέχνη, σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, συνίσταται όχι μόνο στη θεραπεία ενός σώματος που πάσχει από ασθένειες, αλλά και στο να επηρεάζει την πνευματική σφαίρα ενός ανθρώπου.

Ο μεγάλος γιατρός της αρχαιότητας Ιπποκράτης (460 π.Χ.) ήταν ο πρώτος που τάχθηκε στις αρχές του Μια σύνθετη προσέγγισηστην υγεία: η ανάγκη φροντίδας των σωματικών και πνευματικών συστατικών της.

Πίστευε ότι η πλήρης υγεία είναι δυνατή μόνο όταν ζεις σε αρμονία με τον εαυτό και τη φύση. «Ο άνθρωπος είναι ένα παγκόσμιο και ενιαίο μέρος του περιβάλλοντος κόσμου, ένας μικρόκοσμος στον μακρόκοσμο», έγραψε ο Ιπποκράτης.

Ο Ιπποκράτης ξεκίνησε την ιατρική του σταδιοδρομία με ιατρικές πρακτικές στο ρόλο ενός περιπλανώμενου ιατρού - περιοδικού. Επισκεπτόμενος τις ελληνικές αποικίες και πόλεις της Μικράς Ασίας, παρατήρησε τον τρόπο ζωής των ανθρώπων και απέκτησε ιατρική εμπειρία. Έσωσε την Αθήνα από την πανούκλα, προσκλήθηκε από τον Πέρση βασιλιά Αρταξέρξη να βάλει τέλος στις ασθένειες που είχαν πλήξει τον στρατό του, απέτρεψε την επίθεση των Αθηναίων εναντίον του. ιδιαίτερη πατρίδαΟ Μερόπης στο νησί της Κω, κάνοντας έκκληση στην Αθηναϊκή λαϊκή συνέλευση με προσευχή, και σε ένα από τα ταξίδια του συνάντησε τον φιλόσοφο Δημόκριτο και δεν επέτρεψε να κηρυχθεί παράφρονας.

έλαβε ιατρική πρακτικήΟ Ιπποκράτης συνοψίζεται με τη μορφή ιατρικών συγγραμμάτων. Κάποια από αυτά έχουν φτάσει στην εποχή μας στη λεγόμενη «Ιπποκράτεια συλλογή». Συνολικά, υπάρχουν περίπου 70 ιατρικές πραγματείες που αποδίδονται στον διάσημο θεραπευτή.

Ο Ιπποκράτης εξετάζει ένα παιδί. Πίνακας του καλλιτέχνη Robert Thom, 1950

«Τέσσερα στοιχεία» του Ιπποκράτη

Σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, που αναφέρεται στο δοκίμιο «Ον αρχαία ιατρική», η ζωή εξαρτάται από την αλληλεπίδραση τεσσάρων στοιχείων: αέρα, νερού, φωτιάς και γης, που αντιστοιχούν σε τέσσερις καταστάσεις - κρύο, ζεστό, ξηρό και υγρό.

Για να διατηρήσει τη ζωτική δραστηριότητα, το σώμα χρειάζεται έμφυτη θερμότητα σώματος, αέρα από το εξωτερικό και χυμούς που λαμβάνονται από τα τρόφιμα. Όλα αυτά ελέγχονται από μια ισχυρή δύναμη ζωής, την οποία ο Ιπποκράτης ονόμασε Φύση. Εξήγησε τις ασθένειες με βάση τη θεωρία της ισορροπίας των υγρών στο σώμα (χιούμορ, χυμοί). Η ισορροπία τους είναι η βάση της καλής υγείας. Ο υπερβολικός αέρας, το νερό ή η ανισορροπία ενός από τους χυμούς οδηγούν σε ασθένεια.

Τα μυστικά της θεραπείας

Ζώντας σε αρμονία με τη φύση και θεωρώντας κάθε ζωντανό ον μέρος της, ο Ιπποκράτης πίστευε ότι ο σχηματισμός των σωματικών (σύσταση) και πνευματικών (ιδιοσυγκρασία) ιδιοτήτων ενός ατόμου επηρεάζεται από το κλίμα, τον καιρό, την κατάσταση των ανέμων, το νερό, τον τρόπο ζωής των ανθρώπων. , διατροφή και συνήθειες.

Αντιμετωπίζοντας τις ασθένειες των ασθενών του, λάμβανε πάντα υπόψη του αυτούς τους παράγοντες. " καλός γιατρόςπρέπει να καθορίσει την κατάσταση του ασθενούς ήδη από έναν από τους εμφάνιση», είπε ο Ιπποκράτης. Η μυτερή μύτη, τα βυθισμένα μάγουλα, τα σφιγμένα χείλη και η γήινη επιδερμίδα είναι ενδεικτικά επικείμενος θάνατοςάρρωστος. Μια τέτοια εικόνα ονομάζεται πλέον «μάσκα του Ιπποκράτη».

Ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε την ψηλάφηση, την ακρόαση και τα κρουστά ως ερευνητικές μεθόδους. Εξέτασε τη σπλήνα και το συκώτι, προσδιόρισε τις αλλαγές που συνέβησαν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο Ιπποκράτης θεράπευε ασθενείς φαρμακευτικά βότανα: γνώριζε πάνω από διακόσια είδη τους. Αντιτάχθηκε στη χρήση πολλών ναρκωτικών ταυτόχρονα και διακήρυξε παντού την αρχή του "noli nocere" ("μην κάνετε κακό").

Διάσημες πραγματείες

Μια από τις πιο γνωστές πραγματείες του Ιπποκράτη «Αφορισμοί» παρουσιάζεται με τη μορφή ανατολίτικης σοφίας. Υποδεικνύει τις εκδηλώσεις πλευρίτιδας, εντερικής αιμορραγίας, εντερικής απόφραξης, τετάνου, νεφρικής βλάβης κ.λπ. Ο Ιπποκράτης συνέβαλε τεράστια στην ανάπτυξη της χειρουργικής, περιγράφοντας τις μεθόδους χρήσης επιδέσμων (απλοί, σπειροειδείς, σε σχήμα διαμαντιού, «Κούπα του Ιπποκράτη ", κ.λπ.), θεραπεία καταγμάτων και εξαρθρώσεων με τη βοήθεια έλξης και ειδικών συσκευών («Ιπποκράτειος πάγκος»), θεραπεία τραυμάτων, συριγγίων, αιμορροΐδων.

Σε μια από τις πραγματείες του, ο Ιπποκράτης σκιαγράφησε τις αρχές της ορθολογικής διατροφικής επιστήμης και επεσήμανε την ανάγκη διατροφής των ασθενών, ακόμη και των εμπύρετων. Για το σκοπό αυτό, ανέπτυξε δίαιτες για διάφορες ασθένειες. Πολλές από τις πραγματείες του Ιπποκράτη δεν εμπίπτουν ούτε στην κλινική ούτε στη θεωρητική κατηγορία, αλλά μπορούν να ονομαστούν πρακτικά βιβλία αναφοράς. Αυτά περιλαμβάνουν την Ανατομία, τη Φύση των Οστών, τη Χειρουργική και μια ντουζίνα πραγματείες για τον τοκετό, τα πρόωρα μωρά και τη γυναικολογία.

Ο όρκος του Ιπποκράτη

Αυτή η πραγματεία είναι το πιο διάσημο έργο του Ιπποκράτη μέχρι σήμερα.

Ο όρκος του Ιπποκράτη περιέχει αρκετές αρχές που πρέπει να ακολουθεί ένας γιατρός στη ζωή του και επαγγελματική δραστηριότητα: ο γιατρός πρέπει να έχει δίψα για νέες γνώσεις και εσωτερική πειθαρχία. Ταυτόχρονα, πρέπει να έχει καθαρό μυαλό, να είναι προσεγμένα ντυμένος, μέτρια σοβαρός, να δείχνει κατανόηση για τα βάσανα των αρρώστων.

Ο Ιπποκράτης πίστευε ότι κάποιος μπορεί να είναι υγιής μόνο αν
αν ζεις σε αρμονία με τον εαυτό σου και τη φύση -
Η σωματική υγεία εξαρτάται από την ψυχική υγεία και το αντίστροφο.

Σήμερα, ο όρκος του Ιπποκράτη θεωρείται ο επαγγελματικός κώδικας ενός γιατρού και ένα έγγραφο ιατρική δεοντολογία. Κάθε γιατρός το προφέρει, ξεκινώντας την επαγγελματική του πορεία.

Ο Ιπποκράτης πέθανε στην ελληνική πόλη της Λάρισας το 377 π.Χ. σε ηλικία 83 ετών. Μετά το θάνατό του, οι Αθηναίοι έστησαν ένα σιδερένιο άγαλμα με την επιγραφή: «Στον Ιπποκράτη, τον σωτήρα και ευεργέτη μας».

ΦΤΕΡΩΤΑ ΡΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ

• «Η θεραπεία είναι θέμα χρόνου, αλλά μερικές φορές είναι και θέμα ευκαιρίας».
• «Οι ηλικιωμένοι αρρωσταίνουν λιγότερο από τους νέους, αλλά οι ασθένειές τους τελειώνουν μόνο με τη ζωή».
• «Μερικοί ασθενείς, παρά τη συνείδηση ​​της καταστροφής, αναρρώνουν μόνο επειδή είναι σίγουροι για την ικανότητα του γιατρού».
• «Σε οποιαδήποτε ασθένεια, το να μην χάνεις την παρουσία του μυαλού και να διατηρείς τη γεύση για το φαγητό είναι καλό σημάδι. το αντίθετο είναι κακό.
• «Η τροφή σου πρέπει να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου η τροφή σου».
• «Όλα είναι καλά με μέτρο».

«Οι διατροφικές μας ουσίες πρέπει να είναι φάρμακα και τα φάρμακά μας πρέπει να είναι ουσίες τροφίμων». Ιπποκράτης Είναι λοιπόν αποδεκτό ότι με τη λέξη «δίαιτα» εννοούμε πρώτα απ' όλα τη σωστή διατροφή. Ο υγιεινός τρόπος ζωής δεν είναι παρά σωστή οργάνωσηδιατροφή, ομοιόμορφη σωματική δραστηριότητα, ξεκούραση, με μια λέξη, ό,τι στηρίζει και δυναμώνει τον οργανισμό.

Ένας από τους σημαντικότερους νόμους που το λέει καλή υγείααδιανόητο χωρίς σωστή διατροφή, ήταν γνωστό πριν από 24 αιώνες. Οι αρχαίοι Έλληνες, κάνοντας το ερώτημα: «Ποια είναι η διατροφή σας;», τους ενδιέφερε μόνο τι τρώει ο άνθρωπος, αφού η ίδια η λέξη «δίαιτα» σημαίνει "τρόπος ζωής", "τρόπος".

Το σώμα μας είναι σαν ένας πολύπλοκος μηχανισμός στον οποίο ένας σύνδεσμος συνδέεται στενά με έναν άλλο. Και αυτός, όπως κάθε μηχανισμός, χρειάζεται ορισμένα, ορισμένα ενεργειακά και φυσικά φορτία. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, το σώμα θα αντιμετωπίσει αποτυχίες, οι οποίες σίγουρα θα οδηγήσουν στην εμφάνιση ασθενειών.

Η ορθολογική διατροφή είναι σημαντικό μέρος της καλής υγείας.Εάν η διατροφή μας περιέχει όλες τις απαραίτητες για τη ζωή ουσίες: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, ορυκτά άλατακ.λπ., θα λειτουργήσει σωστά. Η έλλειψη ή η υπέρβαση ακόμη και των πιο ασήμαντων συστατικά τροφίμωνμπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ασθένειες.

Αλλά συμβαίνει συχνά ότι λόγω κάποιων συνθηκών (για παράδειγμα, επαναφορά υπερβολικό βάρος), «κάνουμε δίαιτα», χωρίς να υποθέσουμε ότι οι προσπάθειές μας μπορούν να μετατραπούν σε κακό, όχι σε όφελος για τον οργανισμό μας. Διαπράττοντας περιττές βίαιες ενέργειες, συχνά χλευάζουμε απλώς το σώμα, χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Εν τω μεταξύ, η δίαιτα θα ωφεληθεί μόνο αν δεν είναι επιβάρυνση.

Φυσικά, το σώμα μας, όπως και κάθε άλλο πολύπλοκος μηχανισμός, χρειάζεται έγκαιρο καθαρισμό, και μερικές φορές ακόμη και «επισκευή» οποιουδήποτε από τα συστατικά του (στην περίπτωσή μας, αυτά είναι τα όργανα του σώματος). Και σήμερα ξεκινά η κουβέντα μας νέο θέμα – το θέμα της σωστής διατροφής. Θα μιλήσουμε όχι μόνο για διάφορους καθαρισμούς, αλλά θα εξετάσουμε και μια σειρά από δίαιτες που στοχεύουν στην ομαλή λειτουργία των οργάνων μας.

Τελικά τι είναι το φαγητό; Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, αυτό που καταναλώνουμε, συμπεριλαμβανομένων των καθημερινών. Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες του φαγητού είναι η ικανότητά του να δίνει ευχαρίστηση.Και το να το πετύχεις αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο. μάγειρας καλό φαγητό, που θα είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό, μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε προϊόν. Δεν έχετε παρά να ευχηθείτε!

Η σωστή διατροφή είναι πάντα καλή. Αλλά ένας υγιεινός τρόπος ζωής δεν αφορά μόνο το φαγητό μας. Είναι απλά αδιανόητο χωρίς σωματική δραστηριότητα, την οποία δυστυχώς οι περισσότεροι άνθρωποι μας στερούνται. σύγχρονη κοινωνία. Και για τι "Η κίνηση είναι το ντουλάπι της ζωής", είπε ο αρχαίος Έλληνας ιστορικός Πλούταρχος. Όλη μας η ζωή συνδέεται με την κίνηση, ακόμα κι αν εμείς οι ίδιοι δεν κινούμαστε στο διάστημα, στους οργανισμούς μας υπάρχει μια συνεχής κίνηση ατόμων, μορίων, κυττάρων και υγρών.

«Η γυμναστική, οι σωματικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να μπουν σταθερά στην καθημερινή ζωή όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή».Ο καθένας μας γνωρίζει αυτήν την αλήθεια. Και εν τω μεταξύ αυτά τα λόγια ανήκουν στους μεγάλους Ιπποκράτης. Όχι, ακόμη και το πιο τέλειο φάρμακο δεν θα μπορέσει να μας βοηθήσει αν δεν κινηθούμε.

Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι πρέπει να υπάρχει ισορροπία σε όλους τους τομείς της ζωής μας. Η υπερκατανάλωση τροφής οδηγεί σε παχυσαρκία, ο υποσιτισμός οδηγεί σε εξάντληση του σώματος και και τα δύο μας «δίνουν» ένα σωρό διαφορετικά. Η ακινησία ή, αντίθετα, η υπερβολική άσκηση δεν συμβάλλει επίσης στην καλή σωματική υγεία.

Η πιο σημαντική προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας είναι η σωστή, αρμονική εναλλαγή εργασίας και ανάπαυσης, η εγρήγορση και ο ύπνος και φυσικά η σωστή ισορροπημένη διατροφή.

Το σώμα μας, ως αναπόσπαστο μέρος της φύσης, πρέπει να συμμορφώνεται ορισμένη λειτουργία, που έχει αναπτυχθεί στη Γη εδώ και πολλά εκατομμύρια χρόνια. Παραβιάζοντας αυτή τη ρουτίνα που αναπτύχθηκε στο πέρασμα των αιώνων, καταφέρνουμε ένα πλήγμα στην υγεία μας, που σίγουρα θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.

Ας ακούσουμε τα λόγια αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Δημόκριτος, και θα προσπαθήσουμε να τηρήσουμε το μέτρο σε όλα, για «Αν ξεπεράσεις το όριο, τότε το πιο ευχάριστο θα γίνει το πιο δυσάρεστο».

Όταν αποφάσισα να γράψω ένα άρθρο για τις δίαιτες, σκόπευα να μιλήσω για κάποια από τα είδη της και τίποτα περισσότερο. Τώρα καταλαβαίνω ότι είναι καλύτερο για εμάς να ξεκινήσουμε από την αρχή. Μαζί θα επιστρέψουμε στις ρίζες, και μετά θα μιλήσουμε για όσα μας ανησυχούν.

Είχαμε πολλές συζητήσεις για τη σωστή διατροφή, αλλά αυτό το θέμα είναι τόσο εκτεταμένο που θα επανέλθουμε σε αυτό περισσότερες από μία φορές. Άλλωστε, το φαγητό είναι, πρώτα απ' όλα, ευχαρίστηση: μετά το φαγητό, ο εγκέφαλος παράγει ενδορφίνες- ειδικές ουσίες που δίνουν στο σώμα μια αίσθηση ηρεμίας και αιτίας καλή διάθεση. Και έτσι ώστε η επιδίωξη να μην βλάψει το σώμα, η δίαιτα φροντίζει για την υγεία.

Δεν θα είναι περιττό να το επαναλάβουμε Η σωστή διατροφή απαιτεί ορισμένες γνώσεις. Εξάλλου, όταν επιλέγουμε προϊόντα, πρέπει να εκτιμούμε όχι μόνο τη γεύση τους, αλλά και να λαμβάνουμε υπόψη την ενεργειακή τους αξία, χημική σύνθεση, ποικιλομορφία και περιβαλλοντική ασφάλεια. Ο χρόνος και η διάρκεια των γευμάτων, καθώς και τα μεσοδιαστήματα μεταξύ τους, έχουν επίσης μεγάλης σημασίαςσε λειτουργία τροφοδοσίας. Μόνο μια λογική δίαιτα παρέχει καλή αφομοίωσητην τροφή και τη φυσιολογική πορεία του μεταβολισμού και, κατά συνέπεια, καλά συντονισμένη εργασία γαστρεντερικός σωλήνας, χωρίς διακοπές και υπερφορτώσεις. Ως αποτέλεσμα, θα έχουμε καλή υγεία.

Από την ιστορία του φαγητού

Για αιώνες όλοι οι λαοί του κόσμου είχαν μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στο φαγητό, το φαγητό. Τα περισσότερα από τα τελετουργικά και οι κανόνες που είναι κοινά μεταξύ διαφορετικών λαών που έχουν αναπτυχθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια οδηγούν σε μια υγιεινή, τακτική διατροφή χωρίς φασαρία, προστατεύουν την πέψη από την παραμέληση.

Στις ρωσικές αγροτικές οικογένειες, η ίδια η τραπεζαρία θεωρούνταν ιερό αντικείμενο. Παλιά έλεγαν ότι σε μια καλύβα ένα τραπέζι είναι σαν ένα βωμό σε μια εκκλησία, επομένως, ήταν απαραίτητο να συμπεριφερόμαστε στο τραπέζι το ίδιο αξιοπρεπώς όπως στο ναό του Θεού.

Εξετάστε παραδείγματα από κυριολεκτικά δουλεύει, από ταινίες και παραστάσεις που μας έδειχναν ξεκάθαρα το γεύμα μιας ρωσικής οικογένειας: ο αρχηγός της οικογένειας είναι στην κεφαλή του τραπεζιού, όλοι κάθονται διακοσμητικά στις θέσεις τους και περιμένουν την ευλογία για να φάνε.

Τίποτα δεν μπορούσε να τεθεί στο τραπέζι. Το να σκαρφαλώνεις σε αυτό θεωρούνταν βλασφημία και το να επιτρέπεται σε ένα παιδί, και ακόμη περισσότερο σε μια γάτα ή κοτόπουλο, να βρίσκεται στο τραπέζι ήταν παραβίαση των θεμελίων.

Οι σκληροί βόρειοι ήταν σίγουροι ότι το τραπέζι είναι μια ανοιχτή παλάμη και το να χτυπήσεις το τραπέζι, να το χτυπήσεις με μια γροθιά θεωρήθηκε μεγάλη αμαρτία.

Δεν επιτρεπόταν στη Ρωσία να επιπλήττουν τα φαγώσιμα. Στον κώδικα νόμων και κανονισμών "Domostroya"ειπώθηκε ότι η αξιοπρέπεια του φαγητού εξαρτάται όχι μόνο από την ικανότητα αυτού που το ετοίμασε, αλλά και από τη συμπεριφορά όλων των συμμετεχόντων στη γιορτή: «Αν τρώνε με ευλάβεια, οι συζητήσεις είναι αξιοπρεπείς, τότε το φαγητό και το ποτό είναι γλυκά, αλλά αν μαλώσουν τα πιάτα, τότε τα πιάτα από αυτό θα γίνουν σκουπίδια». Γι' αυτό για ένα νόστιμο γεύμα ευχαρίστησαν όχι την οικοδέσποινα, αλλά τον Θεό.

Με λαϊκές δοξασίεςοποιοδήποτε γεύμα γίνεται παρουσία κακών και καλών πνευμάτων. Προστατέψτε πρώτα τους ανθρώπους καλά πνεύματα. Αν οι δειπνητές βρίζουν, συμπεριφέρονται άσχημα, τότε τα καλά πνεύματα αναστατώνονται και φεύγουν από το τραπέζι. Αυτό χρειάζονται τα κακά πνεύματα, τα οποία κατευθύνονται αμέσως στο τραπέζι. Α, και αυτοί οι φαρσέρ κάνουν κακό στους ανθρώπους: ρίχνουν κάθε λογής βρωμιά στο φαγητό.

Εξηγήθηκε επίσης από την παρουσία στο τραπέζι όλων των κακών πνευμάτων, τα οποία μαζί με ένα κακομαθημένο άτομο συμμετέχουν στο φαγητό. Φαίνεται μόνο στον τρώγο ότι είναι αυτός που αδειάζει τα πιάτα, αλλά στην πραγματικότητα όλοι οι ίδιοι δαίμονες κάνουν τα κόλπα τους.

Οι ευγενείς άνθρωποι, έχοντας σεβασμό στα μαγειρευτά πιάτα, στο ίδιο το γεύμα και σεβασμό για τους συντρόφους, έλαβαν ευχαρίστηση και όφελος από το φαγητό.

Μια παρόμοια στάση για το φαγητό και το φαγητό μπορεί να εντοπιστεί σε πολλούς άλλους λαούς. Μερικοί σύγχρονοι άνθρωποι θα κάνουν καλά να εξοικειωθούν με αυτούς τους απλούς κανόνες.

Προκειμένου το φαγητό να εκπληρώσει την κύρια λειτουργία του, όχι μόνο να δίνει ευχαρίστηση στη γεύση, αλλά και να χρησιμεύσει ως «καύσιμο» για τον οργανισμό μας, προστατεύοντάς τον από διάφορες παθήσεις, χρειάζεται να προσπαθήσετε να κάνετε τα σοφά λόγια του αρχαίου Έλληνα φιλοσόφου Σωκράτης «Φάε για να ζεις, όχι ζεις για να τρως»το οδηγό σου αστέρι. Τότε δεν χρειάζεται να ξεφυλλίζουμε βιβλία και περιοδικά ή να ζητάμε από φίλους αναζητώντας δίαιτες για απώλεια βάρους ή για να απαλλαγούμε από ασθένειες.

Συνεχίζεται…