Как да се лекува уретрит при мъжете. Уретрит при мъжете: симптоми и режим на лечение

Пастили, сиропи и други сладкиши. Споделяме с вас нашите любими прости и здравословни екстриот тиква.

Тиквен блат

Вкусен и ароматен сладкиш, който може законно да замени всеки бонбон. Не цапа ръцете ви - можете да го вземете в стаята си и да го дъвчете, докато седите на дивана с книга. Пастилата се съхранява добре на сухо място, в хартиен плик или стъклен буркан.

съставки: 1,5 кг пулп от тиква, 2 твърди ябълки, 300 г мед, 1 ч.л. канела, 1 ч. ванилова захар, 1 ч.л. смлян джинджифил. Рафинирано растително масло - 3 ч.л.

Обелете и почистете ябълките и тиквата, нарязват се на ситно и се задушават 10-15 минути с малко вода, докато омекнат. Отцедете, оставете леко да се охлади и пюрирайте до гладкост. Добавете подправките към тиквената смес, разбъркайте добре и оставете на слаб огън за 25-30 минути, така че пюрето да се редуцира малко. Добавете мед към сварената смес, разбъркайте и оставете да изстине.

Застелете тава с хартия за печене, така че краищата й да излизат извън стените. Смажете го с растително масло. Разпределете тиквената смес върху хартията на равномерен слой от 5-7 мм. Това е удобно да се направи с шпатула, потопена във вода. Не е проблем, ако излишната влага попадне върху блата - тя ще се изпари по време на сушенето. Колкото по-тънък е тиквеният слой, толкова по-бързо ще изсъхне блатът.

Трябва да изсушите блата при температура 60-80 градуса, в леко отворена фурна. Процесът ще отнеме 5-6 часа, в зависимост от дебелината на слоя. Блатът е готов, когато е еластичен на допир, без стърчащи капки сироп или мокри петна.

Извадете блата от тавата и заедно с хартията за печене го нарежете на ленти. След като изстине, отстранете хартията, навийте блата на тръбички и го съхранявайте в буркан или хартиен плик. По желание може да поръсите тръбичките с пудра захар, ванилия и канела.

Сладко от тиква

Малко хора, опитали това сладко, ще познаят от първия път от какво е направено. Това се дължи на лимона, който придава на тиквата интересен, фин вкус.

съставки: 1 кг тиква, 800 гр. захар, 2 лимона, 2 бр. карамфил, 5 зърна бахар.

Почистената тиква се нарязва на кубчета и се оставя да къкри на слаб огън до омекване. Добавете захарта, разбъркайте и гответе още 20 минути. Изстискайте сока от лимоните и добавете към сладкото. Хвърлете там карамфил и бахар. Продължете да готвите, като разбърквате, докато се сгъсти. Извадете скилидките и чушката от готовото сладко, опаковайте го в сухи, стерилизирани буркани и го поставете на студено място за 5-7 дни, за да се вари.

Захаросана тиква

Абсолютно естествена сладост, която не натоварва кръста. Суровоядците и всеки друг сладкоядец ще се зарадват.

съставки:тиква - 800 г, портокал - 1 бр., вода - 0,5 чаша, захар - 0,5 кг, канела - 1 пръчка.

Нарежете тиквата на филийки 2*2 см с дебелина 3-4 мм. Всичко се слага в дълбока емайлирана купа, поръсва се със захарта и се оставя за една нощ, за да може тиквата да пусне сока си. Ако няма достатъчно сок сутрин, можете да добавите 2-3 с.л. сварена вода. Захарта трябва напълно да се разтвори в течността, която се е образувала в купата. Можете да му помогнете, като периодично разбърквате съдържанието.

Отстранете кората от портокала, обелете го и пасирайте с кората в блендер. Към портокаловото пюре добавете отцедения от съда с тиквата сироп, пръчица канела, долейте вода и сместа се вари на тих огън.

Изсипете тиквата във врящия сироп, разбъркайте и оставете да заври, без да увеличавате котлона. Варете 5 минути след като заври, отстранете от котлона и оставете да кисне за един ден. Три дни подред довеждайте захаросаните плодове до кипене, варете ги 5 минути и охлаждайте. След това сварените парчета тиква се събират в гевгир, отцеждат се от сиропа и се поставят върху пергаментова хартия.

Можете да изсушите захаросаните плодове на въздух, това ще отнеме 2-3 дни. Можете да ускорите процеса и да ги изсушите във фурната на 130 градуса. Това ще отнеме 1-2 часа. Готовите захаросани плодове се поръсват с пудра захар и се съхраняват в хартиен плик или стъклен съд.

След варенето остават само захаросаните плодове вкусен сироп . Може да се използва за сладки зърнени храни, за плодови салати, можете да го залеете върху кифли с масло и просто да го ядете с чай. Съхранявайте го в хладилник в плътно затворен буркан.

Ако си поставите цел, този един плод ще ви помогне да подредите луксозна маса. За първото ястие можете да сервирате супа-пюре с тиквен хляб, за второто - ханум, ароматна маринована тиква и, разбира се, тиквена салата. За десерт - сладки с мармалад и тиквени подправки.

cdn.minimalistbaker.com

съставки

• 400 г прясна тиква;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 2 картофа;
• Слънчогледово олио;
• 100 ml 10 процента сметана;
• 150 г малки бисквити;
• 2 скилидки чесън;
• сол, черен пипер, твърдо сирене - на вкус.

Подготовка

Нарежете лука на ситно. Загрейте тиган, налейте малко Слънчогледово олиои запържете лука на огъня за няколко минути. След това обелете и нарежете тиквата, морковите и картофите на малки кубчета.

Поставете пресни зеленчуци заедно с пържения лук в тенджера, добавете малко количество вода и гответе до омекване. Към получената смес добавете ситно нарязан чесън, черен пипер и сол. След това разбийте бъдещата супа-пюре с блендер и добавете сметана.

Готовото ястие се сервира с бисквити и настърган кашкавал. Супата-пюре може да бъде украсена с билки и сусам.

hlebomoli.ru

съставки

• 80 г тиква;
• 70 ml вода;
• 3 g суха мая;
• 300 гр пшенично брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 супена лъжица захар;
• 10 г масло.

Подготовка

Тиквата се нарязва на ситно и се пюрира в блендер. Добавете вода и разбийте всичко отново. В отделен съд смесете брашното, маята, солта и захарта, добавете тиквената смес и предварително омекналата масло.

Омесете тестото до гъста, хомогенна консистенция и го поставете в намаслена тава. Покрийте тестото със суха кърпа или стреч фолио и оставете на топло място за 2 часа. През това време загрейте фурната на 220°C и пригответе форма за печене, застлана с хартия за печене.

След като втаса тестото се оформя, поставя се в подготвената тава и се оставя на топло за още 40-50 минути. Сега, когато тестото е напълно готово, можете да го поставите във фурната. Печете тиквен хляб за 50 минути. Охладете готовия продукт върху решетка.

irecommend.ru

съставки

За теста:

• 1 чаша вода;
• 3 чаши брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 яйце.

За пълнене:

• 500 г тиква;
• 2 глави лук;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка захар;
• 2 супени лъжици растително масло;
• черен пипер - на вкус.

За соса:

• 150 г заквасена сметана;
• 1 супена лъжица ситно нарязани зеленчуци;
• 1 скилидка чесън;
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка

Ханъм - вкусно и бързо ястие ориенталска кухня, отлична алтернатива на мантата. За да го приготвите, замесете тесто от брашно, вода, яйца и сол. Тестото се меси поне 15 минути, докато стане еластично. След това покрийте получената маса с кърпа и оставете за 40 минути.

За плънката нарежете тиквата на малки кубчета, а лука на тънки полукръгчета. В предварително загрят тиган запържете леко лука, след което към него добавете тиквата. Времето за пържене и смесване на съставките не трябва да надвишава 5-10 минути. Готовата плънка се поръсва с черен пипер, сол и захар.

Разточете тестото на тънко и намажете обилно с растително масло. Разпределете пълнежа върху повърхността, като леко отстъпите от краищата. Навийте хлабаво и подпънете краищата на тестото отстрани. Внимателно наредете рулото върху намаслена тава.

Khanum се приготвя в мантишница или двоен котел за 45-50 минути. Нарежете готовото ястие на парчета и сервирайте с чеснова заквасена сметана и билки.

ivona.bigmir.net

съставки

• 700 г тиква;
• 300 г захар;
• 500 ml вода;
• 100 ml 9% оцет;
• 8 скилидки;
• 4 грах бахар;
• 4 зърна черен пипер;
• 1-2 резена корен от джинджифил;
• 2 щипки индийско орехче;
• 1 пръчка канела.

Подготовка

Маринованата тиква има приятен сладко-кисел вкус и аромат на ароматни подправки. Това ястие се сервира като гарнитура или пикантна закуска.

Разтворете захарта във вода със стайна температура, добавете оцет и изсипете получената марината върху тиква, нарязана на малки парчета (около 2 × 2 см). Покрийте съда с капак или домакинско фолио и поставете в хладилника за 12 часа.

След това добавете подправките към тиквата и оставете сместа да заври на умерен огън. Намалете котлона и гответе тиквата още 7-15 минути, докато парчетата се надупчат лесно с вилица.

Оставете сварения зеленчук да престои половин час под капака, след това отстранете подправките и поставете парчетата в стерилен херметически затворен съд. Маринованата тиква е готова и моли да бъде сервирана на вашата трапеза!

fifochka.blogspot.ru

съставки

• 200 г тиква;
• 100 г кисело сирене (brynza, suluguni, Adyghe, Chechil, feta);
• 20 г маслини;
• зехтин, средиземноморски билки, сол, черен пипер - на вкус;
• листа от маруля - по желание.

Подготовка

Тази салата се приготвя на бързо решение. Той ще украси идеално всяка маса и ще спечели сърцата на вашите гости със своето необичаен вкус. Така. Нарежете тиквата и сиренето на парчета със страна 1-2 см, смесете съставките с зехтин, подправките и маслините нарязани на половинки. Готовото ястие може да се украси с листа от маруля.

heaclub.ru

съставки

• 1 кг тиква;
• 500 г захар;
• ½ лимон.

Подготовка

Изберете тиган с широко и дебело дъно. Нарязват се на кубчета, варят се в малко вода за 10 минути и се пасират в блендер. Към готовата смес добавете захарта и варете на слаб огън половин час при непрекъснато бъркане. След това добавете ½ лимон и продължете да къкри сместа за един час. Готовият мармалад лесно ще се отдели от стените и дъното на съда.

Поставете тиквения мармалад върху пергамент (дебелината на слоя не трябва да надвишава 2 см) и оставете да изсъхне за 3-5 дни. След това се нарязва на филийки, подсушава се от двете страни на слаба фурна и се поръсва с пудра захар.

Домашният мармалад от тиква трябва да се съхранява на хладно и сухо място.

7dach.ru

съставки

• 1 яйце;
• 100 г пюре от тиква;
• 70 г масло;
• 110 г тръстикова захар;
• 180 г пшенично брашно;
• ½ чаена лъжичка бакпулвер;
• ¼ чаена лъжичка сода;
• 1 g ванилин;
• щипка смлян карамфил;
• 1 чаена лъжичка смляна канела.

Подготовка

Смелете омекналото масло със захарта и ванилията. След това добавете яйцето, тиквеното пюре (сварете обелените парчета до омекване и смелете в блендер) и разбъркайте добре всички съставки.

Към първата част от получения продукт се изсипват брашното, канелата, смленият карамфил, пресят с бакпулвера и содата и отново всичко се разбърква добре. Върху лист за печене, покрит с хартия за печене, поставете супена лъжица от готовото тесто, така че бъдещите бисквитки да са на средно разстояние една от друга. Пече се 20 минути в предварително загрята на 180°C фурна.

Добър апетит!

Чували ли сте някога за десерти с тиква? Не? Тогава не забравяйте да прочетете тази статия, ще намерите много интересни неща в нея.

Есента е времето на златни листа, ароматни ябълки, бели лъкове и оранжеви тикви. През лятото тиквата се натрупва полезен материал, отлежава, за да ви зарадва с вкусни ястия, напитки и сокове.

Можете да използвате тиква за приготвяне на каши, гарнитури, основни ястия с месо и птици.

Тиквата е кралицата на есенната трапеза

Зашеметяващи ароматни десерти се приготвят от тиква:

• бонбони
• сладолед
• пайове
• конфитюр
• захаросани плодове
• marshmallow
• сладък чипс
• конфитюр
• сироп
• кексчета
• кифлички

Тази статия ще разкрие всички тайни на приготвянето на вълшебни сладки десерти с тиква.

Рецепта за сладкиши с тиква без захар

Тиквените бонбони без захар са отчасти а диетични рецепти. алтернатива на тях е медът.

Приготвянето на ароматни тиквени бонбони не отнема много време.

Тиквени бонбони "Прости". Рецепта No1

съставки:

• тиква - 1 кг
• мед - 400 гр
• лимонов сок - 50 мл
• канела или ванилин - шепне

Приготвяне:

• Обелете тиквата от семената, семките и част от пулпата
• Тиквата се настъргва, смила се в месомелачка, блендер, кухненски робот
• Смесете всички съставки, за да получите хомогенна вискозна маса
• Оставете "тестото" за тиквени бонбони за 2-3 часа, така че тиквата да пусне сок
• Варете на слаб огън до сгъстяване
• Сега вземете формичките за лед, покрийте ги с хранителен филм, поставете тиквената смес там
• Поставете тиквените бонбони в хладилника за една нощ
• На сутринта извадете бонбоните от формите. Съхранявайте в хладилник

Тиквени бонбони с бисквити. Рецепта No2

съставки:

• тиква – 500гр
• сметана - 100 гр
• вода - 100 гр
• бисквити - 100гр
• масло - 50 гр
• мед - 340гр
• карамфил, канела - по 1 щипка

Приготвяне:

• Почистете тиквата от кората и семките. Нарежете на малки кубчета
• Тиквата се задушава в тиган или се задушава с малко вода за 30-40 минути
• Разбийте полученото тиквено пюре в блендер.
• Смесете сметаната, водата, пюрето и меда
• Смелете бисквитките на трохи в месомелачка или блендер
• Смесете тиквената смес с бисквитените трохи
• Охладете бонбонената маса в хладилника
• Оформят се топчета и се овалват в бисквитени трохи, ако са останали.
• Поставете в хладилника за 12 часа

кръгли тиквени бонбони

Да вземат под внимание!Можете да използвате всякакви ядки, семена, сушени плодове като пълнеж. Можете да ги поръсите готов продукт, или добавете вътре. За тези цели можете да използвате и настърган шоколад, кокос, какао, рожков и дори кафе на гранули!

Как да си направим мармалад от тиква у дома?

Тиквеният мармалад е необичаен, но любим деликатес за много деца и възрастни. Приготвя се доста лесно, но вкусът не може да се опише с думи.

Любителите на тиква, запомнете тази рецепта!

Мармалад от тиква. Рецепта No1

съставки:

• тиква – 450 гр
• желатин - до 50 g
• течен мед - 70 мл
• канела или ванилин - 1 чаена лъжичка

Приготвяне:

• Обелете тиквата от семките, обелете, отстранете всички нишки
• Нарежете тиквата на малки кубчета, сварете, задушете в тиган или запечете във фурната, докато омекне напълно
• Междувременно пригответе желатина: разредете го топла вода, както е посочено в инструкциите, така че да се разтвори напълно
• Смесете тиквеното пюре с мед (може да се замени с разтопена захар), разбийте с потапящ се блендер до пухкава и хомогенна смес.
• Смесете тиквената смес с подправките и разредения желатин
• Тиквените бонбони са почти готови! Сега масата трябва да се разпредели върху плоска чиния, тава или чиния на равномерен слой, не по-дебел от 2-3 cm
• Поставете продукта в хладилника до пълно замразяване
• Извадете чиния или тава с мармалад, нарежете на диаманти, кръгчета, лентички или изрежете с формички фигурки на животни или растения, оваляйте в пудра захар, захар, бисквитени трохи, ядки, какао или рожков

Тези сладки се съхраняват лесно на стайна температура.

Тиквен мармалад "Много прост". Рецепта No2

съставки:

• бебешко пюре от тиква – 200гр
• бебешко пюре от ябълка или праскова - 200гр
• желатин - 30 гр
• подправки

Приготвяне:

• Разредете желатина според инструкциите в топла водадокато се разтвори напълно
• Смесете пюре от ябълка (праскова) и тиква, оставете да заври или загрейте до поне 60 градуса
• Комбинирайте пюрето и желатина, добавете подправки
• Изсипете масата на бъдещия мармалад върху чиния и я поставете в хладилника за една нощ
• На сутринта направете същото с мармалада, както в горната рецепта.

Тиквен чипс: рецепта на фурна

Отличен заместител на нездравословния чипс от магазина е домашният чипс. Да, не прости, а сладки - с тиква!

Сладък тиквен чипс. Рецепта No1

съставки:

• тиква - 300гр
• захар - 50 гр
• подправки (ванилия, канела, джинджифил) - щипка

Приготвяне:

• Тиквата се обелва много добре от конците, семките и кората
• Нарежете на тънки филийки (филии)
• Оваляйте всяка филия в смесена с подправките захар
• Поставете върху тава, покрита с пергамент и печете на 200 градуса за около 30 минути.
• Извадете от фурната и охладете

Сладкият тиквен чипс може да се смеси с ябълков чипс по същата рецепта. Резултатът ще бъде много интересна и ароматна смес.

Чипс от тиквени подправки. Вариант №2

съставки:

• тиква - 300гр
• растително масло - 200 мл
• захар, подправки на вкус

Приготвяне:

• Пригответе тиквата, както в предишната рецепта, нарежете на много тънки филийки
• Загрейте олиото до точка на кипене, за да направите дълбока мазнина (180-190 градуса)
• Хвърлете няколко резена тиква за няколко минути във врящо масло и ги извадете с решетъчна лъжица.
• Готовия охладен чипс поръсете със захар и подправки.
• Сервирайте студено

Същата рецепта може да се приготви, като се замени захарта със сол. Тогава ще имате осолен чипс от тиква.

Тиква marshmallow у дома: рецепта

Тиквеният блат е чудесна рецепта за десерт. Пастилата е сладкиш от детството, изпълнен с радост и щастие.

Не е нужно да полагате много усилия, за да направите блата. Приготвянето на тиквен блат е подобно на приготвянето на тиквен мармалад.

Тиквен блат

съставки:

• тиква – 450 гр
• захар (или мед) - 150 g
• канела, ванилия на вкус

Приготвяне:

• Почистете тиквата от семките, отстранете всички меки нишки и обелете
• Направете същото и с ябълките
• Нарежете ябълките и тиквата на кубчета, поставете върху лист за печене, печете до омекване
• Получените меки продукти пасирайте в блендер с подправките и захарта.
• Поставете върху хартия за печене тънък слой, печете на открехната врата на най-ниска температура за няколко часа (3-9)
• След като всичко е изпечено, извадете от фурната, оставете да изстине, нарежете на дълги ленти, навийте ги на рула

Домашно захаросана тиква: рецепта без захар

Захаросана тиква - накиснати парчета тиква захарен сироп. Подходящи са за украса на торти, сладкиши, мъфини, бисквити и като вкусен самостоятелен десерт.

Захаросаната тиква има особен вкус. Ако все още не сте ги пробвали, непременно ги опитайте!

Сладък десерт - захаросана тиква

Дълго варена захаросана тиква

съставки:

• тиква - 1 кг
• захар - 250гр
• портокал - 1 бр.
• подправки - по желание

Приготвяне:

• Обелете тиквата от семена, кори, внимателно отстранете пулпата заедно с нишките
• Нарежете на барове, кубчета или лентички
• Портокалът се нарязва на филийки с кората
• Изсипете захарта в тиган с дебело дъно, добавете тиква и нарязан портокал
• Оставете да заври, оставете да къкри на много слаб огън за 5-7 минути
• Оставете да се охлади напълно (до 6-9 часа)
• Поставете отново на огъня и повторете цикъла 3-4 пъти
• Охладете тиквата, поставете върху лист за печене с хартия за печене, изсипете сиропа за готвене в отделна купа
• Сега тиквата трябва да се изсуши във фурната за минимална температураняколко часа. Можете да включите конвенция
• Извадете готовите захаросани плодове от фурната, охладете и оваляйте в захар или пудра захар.

Захаросана тиква: проста рецепта с мед

Захаросаните плодове с мед са здравословна алтернатива на обикновените захаросани плодове. Те се готвят много по-бързо и гликемичен индекстяхната е по-ниска.

съставки:

• тиква – 400 гр
• мед - 200 гр
• вода - 100 мл
• портокал с кора (небелен) - 1 бр.
• подправки, пудра захар на вкус

Приготвяне:

• Пригответе тиква и портокал, както в предишната рецепта
• Добавете в тигана мед, подправки, тиква с портокал, вода
• Сварете тиквата за 15-20 минути
• Когато тиквата се охлади малко, я поставете върху тава, покрита с пергамент, и печете 1-2 часа на най-ниската температура.
• Поръсете с пудра захар и канела
• Сервирайте с чай

Видео: Kabak tatlısı. Десерт от тиква “Кабак татлъси”, турска кухня.

Нищо не украсява почти празна градина повече от ярко оранжева тиква, подобна по размер на безпрецедентни размери. И ако в приказния свят с леко движение на ръката можеше да се превърне в каляска, то в нашата реалност сръчни домакиниТе могат лесно да го превърнат във вкусни ястия от тиква. „Какво толкова страхотно можеш да направиш от обикновена тиква?“ - ти питаш. Както и да е!

Добавете към него зеленчуци и плодове - получавате прекрасна салата от тиква. Напълнете тиквата със сирене или сушени плодове с леко бисквитено тесто - ето ви тиквен гювеч. Може да се готви вкусни ястия от тиквана първия. С тиква супите са оригинални и уникални. И каква прекрасна каша се получава с тиква, която може да се готви директно в тиквата. Желаете нещо сладко? Моля: пайове, пайове, кексчета и понички. За третото - тиквено желе.

Не е ли магия - от една тиква можете да приготвите пълноценна, вкусна и здравословен обядза цялото семейство. Освен това всички вкусни ястия от тиква са напълно различни един от друг, понякога е трудно да се отгатне, че се приготвят на базата на този оранжев гигант. И така, скъпи наши приказни домакини, побързайте да вземете тиква, а ето няколко страхотни рецепти, с които да започнете вкусни ястия, лесно за приготвяне, но бързо за хапване.

Тиквена салата с краставици, домати и билки

съставки:
400 г тиква,
3-4 домата,
2 пресни краставици,
1 глава лук,
2 с.л. магданоз,
3-4 с.л. растително масло,
сол, червен пипер или червен смлян пипер, трапезен оцет- вкус.

Приготвяне:
Нарежете тиквата и краставиците на кубчета, доматите на филийки, магданоза накълцайте, лука настържете на ситно ренде. Добавете подправки на вкус и разбъркайте.

Салата от тиква и сливи със стафиди и сметана

съставки:
250 г тиква,
250 г сливи,
100 г стафиди,
150 мл готов чай,
100 г 20% заквасена сметана,
маточина, захар - на вкус.

Приготвяне:
Тиквата се настъргва на едро ренде. Отстранете костилките на сливите и нарежете самите сливи на ситно. Накиснете стафидите в охладен чай за 1 час. Смесете готовите продукти, подправете със заквасена сметана и захар и сервирайте, гарнирани с маточина.

Млечна супа с тиква и бадеми

съставки:
1 кг тиква,
2 литра мляко,
150 г хляб,
1 с.л. масло,
150 г бадеми,
сол, захар или мед - на вкус.

Приготвяне:
Обелете тиквата, нарежете на едри парчета, налейте вода, колкото да покрие тиквата и я оставете да заври. След това се поставят в гевгир да се отцедят. След това сложете тиквата в тенджера, добавете нарязания блат без кората, налейте половината мляко, посолете и оставете да къкри 20-25 минути, докато тиквата омекне. Готовата тиква се претрива през сито или се смила с блендер, полученото пюре се поставя в тенджера, залива се с останалото мляко и се оставя да заври. Добавете масло, натрошени бадеми и захар или мед на вкус.

Тиквена супа със сладки пиперки и орехи

съставки:
3 малки тикви,
1 литър телешки бульон,
1 сладък пипер,
1 глава лук,
3 с.л. растително масло,
1 с.л. смлян червен пипер,
2 ч.ч базилика,
орехи, сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Тиквата се нарязва на кубчета, поръсва се със сол и се оставя в гевгир за 1 час. чушканарежете на тънки дълги ивици, лука наситнете. Загрейте олио в тиган и запържете в него тиквата, чушките и лука за 5 минути. Поръсете с босилек, смлян черен пипер, червен пипер и сол. Загрейте прецедения бульон в тенджера, добавете към него зеленчуците и оставете да вари 10 минути. Поднесете готовата супа със счукани орехи.

Супа с гъби и тиква

съставки:
200 г тиква,
1 литър вода,
1-2 картофа,
200 г пресни или 75-100 г варени гъби,
1 прясна краставица
1 домат или 2 ч.л. доматено пюре,
1 глава лук,
1 с.л. растително масло,
1 бр корен от магданоз или целина
зелен лук, сол - на вкус.

Приготвяне:
Запържете гъбите, нарязани на малки кубчета, ситно нарязан лук и корен от магданоз в растително масло. Нарежете тиквата и картофите на кубчета, потопете топла водаи гответе почти до готовност. След това добавете гъбите, краставицата и домата, нарязани на тънки филийки, и гответе, докато всички съставки омекнат. Ако сте използвали доматено пюре вместо домати, задушете го заедно с гъбите и лука. Не забравяйте, че тиквата бързо се вари, така че не дръжте супата на топло за дълго време и не я загрявайте. Поднесете готовата супа със ситно нарязан зелен лук.

Тиквена супа с бекон

съставки:
тиква,
750 мл зеленчуков или пилешки бульон,
2 моркова,
1 глава лук,
250 г бекон,
125 г пушен бекон,
3 с.л. заквасена сметана или кисело мляко,
1 с.л. растително масло,
магданоз, сол, смлян черен пипер - на вкус.

Приготвяне:
Загрейте олиото в тиган и запържете на слаб огън ситно нарязаните лук и бекон за 6-8 минути, докато лукът стане златист. Тиквата се обелва и отстранява семките, слага се в тенджера, добавят се настърганите моркови и се налива бульонът. Оставете да заври и гответе 20 минути. Отделно запържете пушения бекон за 5-6 минути, докато стане хрупкав и го оставете настрана. Супата се смила в блендер на пюре, овкусява се със сол и черен пипер на вкус и се поднася със заквасена сметана, наситнен магданоз и запържен бекон.

Пикантна тиква, запечена с лук

съставки:
тиква,
лук,
растително масло,
майонеза,
сол, смлян черен пипер, билки - на вкус.

Приготвяне:
Обелете тиквата, нарежете на тънки филийки, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и запържете в растително масло от двете страни. Докато тиквата се пържи, нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво. Поставете тиква и лук на слоеве, редуващи се, в тава за печене. горен слойнамажете с майонеза и поставете в предварително загрята на 180°C фурна за 10-15 минути. Сервирайте на масата, гарнирани с нарязани билки.

Запеканка от тиква и моркови

съставки:
2-3 резена тиква,
1 морков,
2 ябълки,
1 яйце,
2 с.л. грис,
1 с.л. растително масло,
сол, захар - на вкус.

Приготвяне:
Тиквата се обелва, нарязва на малки кубчета и заедно с настърганите моркови и ябълки се задушават в млякото до омекване. Добавете сол, захар и грис на вкус. Разбъркайте и отстранете от огъня след 5 минути. Охладете получената маса, след което добавете белтъка и жълтъка, разбити отделно един от друг. Сместа се нарежда в намаслена тава и се пече в предварително загрята на 180°C фурна за 20-25 минути. Сервирайте със заквасена сметана.

Запеканка от тиква и сирене

съставки:
1 кг тиквена каша,
150-200 г настъргано твърдо сирене,
1 стек мляко,
2 с.л. брашно,
3 с.л. галета,
1 с.л. масло,
2 жълтъка,
½ чаша вода,
4 с.л. ситно нарязан лук,
1 дафинов лист,
сол на вкус.

Приготвяне:
Нарежете тиквата на тънки филийки и я сложете в тенджера заедно с лука и дафиновия лист, залейте с вода и оставете да заври. След като заври, покрийте тенджерата и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. След това отцедете водата и извадете дафиновия лист. Брашното се запържва в тиган, налива се млякото на тънка струя, като се разбърква и продължава да се разбърква, докато сместа заври. Вари се 5 минути на тих огън. Разбийте в купа яйчни жълтъции бавно се изсипва в горещия сос, като се разбърква непрекъснато, за да не подсирва. Смесете готовата тиква, половината сирене и соса. Поставете сместа върху намаслена тава за печене. Смесете останалото сирене с галетата и поръсете отгоре. Поставете тавата за печене в предварително загрята до 180°C фурна за 30 минути.

Тиквено фиде

съставки:
200 г тиква,
3 яйца,
1 с.л. масло,
1 с.л. Сахара,
брашно - колко ще поеме тестото,
сол на вкус.

Приготвяне:
Почистената тиква се нарязва на парчета и се сварява в малко вода. След това претрийте през цедка, добавете яйцата, солта, захарта, маслото и разбийте добре. След това се добавя брашно и се замесва твърдо тесто, разточва се на тънки кори, нарязва се фидето и се сварява в млякото. Юфката може да се изсуши и съхранява в херметически затворен контейнер.

Тиква с оризова кашаи стафиди

съставки:
1 малка тиква
1 стек ориз,
1 стек сметана,
100 г масло,
1 стек стафиди,
5 жълтъка,
6 белтъка,
сол, захар - на вкус.

Приготвяне:
Отрежете горната част на тиквата и използвайте лъжица, за да изгребвате семките и част от пулпата. Задушете леко извадената каша. Сварете ориза, смесете с половината пулп, добавете заквасена сметана, масло, стафиди, сол, захар, пасирани жълтъци със захар и разбити белтъци. Всичко се разбърква, с тази смес се пълни тиквата и се покрива отгоре с отрязания връх. Запечете тиквата във фурната до готовност. 10 минути преди сервиране поръсете готовото ястие с настърган кашкавал.

Тиквени котлети

съставки:
1 кг тиква,
100 мл сметана,
3 яйца,
2 с.л. примамки,
1 с.л. Сахара,
смлени крекери,
растително масло.

Приготвяне:
Почистената тиква се настъргва и се изстисква от сока. Комбинирайте тиквата със сметана и оставете да къкри до омекване за 5 минути под капак. Към горещата смес добавете гриса, захарта, жълтъците и разбъркайте. След това оформете малки котлети, оваляйте ги в бита яйчен белтъки смлени галета и се запържват в олио.

Драники с тиква

съставки:
500 г тиква,
2 яйца,
захар,
брашно,
дебел,
сметана.

Приготвяне:
Настържете обелената тиква, чукнете яйцата в сместа, подсладете на вкус и с добавката на брашното омесете дебели картофени палачинки, но така че да ги хващате с лъжица и да ги пържите в тиган с мазнина. . Сервирайте със заквасена сметана.

Тиквен пай

съставки:
400 г обелена тиква,
200 г готово маслено тесто,
1 яйце,
2 с.л. смляна канела,
щипка смляно индийско орехче,
2 с.л. Сахара,
2 с.л. масло.

Приготвяне:
Комбинирайте маслото гранулирана захар, индийското орехче и канелата в тенджера и леко се загрява. Добавете нарязаната тиква и гответе 10-15 минути, докато омекне, като разбърквате, след което охладете. Разделете тестото на две части и разточете. Поставете едната половина на дъното на формата за пай, отгоре разпределете тиквената плънка, покрийте с друг пласт тесто и подрежете краищата. Намажете повърхността на пая с яйце и поръсете със захар, направете 2-3 дупки за излизане на парата. Загрейте тава за печене във фурната на 200°C, поставете тавата за пай върху нея и печете 30 минути до златисто кафяво.

Пай с тиква и сушени плодове

съставки:
За теста:
2 яйца,
⅓ стек. Сахара,
½ чаша брашно,
1 ч.ч бакпулвер,
ванилин.
За пълнене:
250 г обелена тиква,
1 шепа кисели сушени плодове,
50 г масло,
¼ чаша Сахара.

Приготвяне:
Нарежете обелената тиква на филийки с дебелина 2 см. Изсипете разтопеното масло във форма с диаметър около 20 см и поръсете със захар на равномерен слой. Поставете парчетата тиква плътно едно до друго отгоре. Тавата се слага в предварително загрята на 200°C фурна за 20-30 минути и се пече докато тиквата омекне. За тестото разбийте яйцата, захарта и ванилина с миксер на пухкава пяна. След това разбъркайте брашното и бакпулвера. Извадете тавата с тиква от фурната и добавете измитите стафиди. След това изсипете тестото на равен слой и поставете във фурната за 12-17 минути. Обърнете готовия пай върху чиния и внимателно извадете тавата.

Тиквени кексчета с мед

съставки:
500 г обелена тиква,
50 г масло,
1 яйце,
¼ чаша Сахара,
2 с.л. пчелен мед,
⅓ ч.л Газирани напитки,
¾ стека. брашно,
1 гост стафиди,
1 шепа ядки.

Приготвяне:
Настържете тиквата на средно ренде. Разбийте с миксер омекналото масло, захарта, солта, меда, яйцето и тиквата. Добавете брашното, смесено със содата. Намажете форми за мъфини с масло и поръсете с брашно. Изсипете тиквеното тесто. Пече се 17-20 минути на 200°C.

Тиквени понички

съставки:
500 г тиква,
2 стека пшенично брашно,
1 с.л. Сахара,
15 г прясна мая,
200 ml растително масло,
пудра захар.

Приготвяне:
Тиквата, обелена и почистена от семките, се нарязва на парчета и се сварява. Отцедете течността и пригответе пюрето в блендер. От захарта, маята, 1 с.л. олио и тиквеното пюре се замесва тесто и се оставя за 2 часа да втаса. От готовото тесто оформете понички (правете това с намаслени ръце, за да не лепне тестото), наредете върху намазнена повърхност. След като втасат, изпържете поничките, наредете върху салфетка и поръсете с пудра захар.

Тиквено желе

съставки:
500 г тиквена каша,
4 стека вода,
40 г масло,
4 с.л. царевично нишесте.

Приготвяне:
Тиквата се нарязва на парчета и се задушава под капак, като се добавя малко вода и масло, докато тиквата омекне. Претрийте сместа през цедка, залейте с 3 чаши вода и оставете да заври. Разтворете в чаша студена воданишесте и внимателно при непрекъснато бъркане се изсипва при тиквата. Оставете да заври, оставете да къкри за кратко и отстранете от огъня.

Вкусните ястия от тиква несъмнено ще бъдат царете на трапезата тази есен.

Добър апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Да знаеш само какво злато, какъв склад от полезни неща расте по нивите и градините!!! О, само ако знаеше, всеки ден щеше да готвиш нещо вкусно от тази красота.

Мислите ли, че тиквата е селска и проста? Това са кулинарни шедьоври и топ пилоти здравословно хранене. Пътуването ми започна с това, което научих и личен опитУбеден съм: миризмата на тиква има зашеметяващ ефект върху мъжете! Това не е шега, имайки предвид, че най-доброто естествен лекв борбата с плешивостта и импотентността - масло от тиквени семки.

И така, достъпна, изпитана и вкусна рецепта с тиква. Рецептите са представени в раздели. Над всяка снимка на ястието има Кратко описание. За да видите целия процес на готвене (с снимки стъпка по стъпка) щракнете върху думата „ТУК“ и ще се потопите на страницата с красиви снимкиготвене на ястия от тиква.

Тиквен пай с невероятен аромат

съставки:

1. тиква (обелена) – 250 г;
2. брашно - ½ чаша;
3. масло – 50 г;
4. яйца – 2 броя;
5. захар (пясък) – 1/3 чаша + още 1/5 чаша;
6. бакпулвер (бакпулвер) – 1 чаена лъжичка;
7. ванилин.

Тиквеният пай се оказва вкусен, невероятно ароматен и много красив. Ако все още не сте се влюбили в тиквата, то това печене ще промени вкусовете ви, ще ви хареса. Подробно стъпка по стъпка подготовкаможете да видите тиквен пай.

Тиквен пай с красиви филийки

съставки:

1. тиква – 300 г (настъргана);
2. захар (пясък) - 150 g;
3. масло – 100 г;
4. яйца - 3 броя;
5. брашно - 1 чаша;
6. лимон - 1 брой;
7. сода - 1 чаена лъжичка.

Тиквеният пай е просто невероятна печива. Несравнимо е с никой друг вид печене. Това е просто шедьовър на мирис и цвят. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвянето на този здравословен и вкусен тиквен пай.

Щрудел с извара от тиква

съставки:

1. брашно - 300 g;
2. масло (дезодорирано) - 3 супени лъжици;
3. масло (масло) - 100 г;
4. тиква (настъргана) - 500 г;
5. захар (пясък) - 3 супени лъжици;
6. ванилова захар - 1 пакетче;
7. извара – 500 г;
8. яйца – 3 бр.;
9. сметана - 3 супени лъжици.

Щруделът е австрийски пай, приготвен от рядко тесто (не мая). Самата дума „щрудел“ идва от думата „вихър, буйно въртящ се поток“. Плънката в щрудела се завива няколко пъти в тънко тесто. Комбинацията от тиква и извара придава интересен вкус на плънката. Продуктите, необходими за приготвянето на тиквено-изварен щрудел, са много лесни, достъпни и налични в почти всеки дом. Най-важното е да разберете технологията на приготвяне на щрудел. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на щрудел от тиква и извара.

Рецепта: печена тиква на фурна, сладка на филийки

съставки:

1. тиква – 750-1000 г;
2. захар (пясък) - 2 супени лъжици;
3. стафиди - 2 супени лъжици;
4. мед – 1 супена лъжица;
5. сини сливи – 6-8 бр.

Това ястие е истински кулинарен минимализъм, тъй като се приготвя набързо. Няма да е трудно да го подготвите! Но вкусът и ползите ще бъдат огромни. Децата ще харесат особено печена тиква на филийки. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиква, изпечена във фурната на филийки.

Тиква печена на фурна на парчета в гювеч

съставки:

1. тиква – 300-320 г;
2. мед - 3 супени лъжици;
3. стафиди - 100 г;
4. сушени кайсии - 100 г;
5. сини сливи – 100 гр.

Това ястие е нещо средно между ароматен южен компот и ориенталски сладкиши.

Приготвянето на тиква по този начин (в тенджера) предпазва зеленчука от загуба на всичките му прекрасни свойства. полезни свойства. Освен това тиква в гърне, изпечена на парчета на фурна, изглежда много елегантно и апетитно! Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиква, печена на фурна на парчета в саксия

Печена тиква на фурна за десерт

съставки:

1. тиква - 200 г;
2. сметана (33%) - 75 ml;
3. ябълки – 2 бр.;
4. захар – 1 супена лъжица;
5. масло – 1 с.л.

Тази тиква, изпечена на парчета във фурната, върви добре с всякакъв сладкарски крем. Десерт, приготвен по този начин проста рецептаще бъде страхотна декорация празнична маса. Можете да видите подробно стъпка по стъпка подготовката на тиква, изпечена във фурната за десерт.

Рецепта за тиквени сладки с протеинов крем

съставки:

1. брашно (пълнозърнесто пшенично) - 1 чаша;
2. пшенично брашно (премиум клас) 1,5 чаши;
3. печена тиква - 150 г;
4. масло - 50 г;
5. яйца - 2 броя;
6. захар - 1 чаша (1\2 + 1\2 чаши);
7. ванилова захар - половин торба;
8. бакпулвер (бакпулвер) - 1 с.л.

Ароматът и вкусът на тиквени сладки с протеинов крем, приготвени по тази рецептаще зарадва всички членове на вашето семейство. Такъв здравословен, вкусен и красив десерт може да се приготви за празничната трапеза. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиквени бисквити с протеинов крем.

Рецепти за тиквени сладки с джинджифил

съставки:

1. пюре от тиква - 200 г;
2. настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
3. гранулирана захар - 1 чаша;
4. ядки - 1/2 чаша;
5. брашно (пшенично) - 2 чаши;
6. канела - 1 чаена лъжичка;
7. индийско орехче - 1/3 чаена лъжичка;
8. бакпулвер (бакпулвер) - 1 чаена лъжичка;
9. растително масло (без мирис) - 1/2 чаша;
10. сол - щипка

Въпреки лекотата на приготвяне, тиквените сладки с настърган джинджифил и индийско орехчеОказва се вкусно, богато, красиво и много празнично. Всичко това благодарение на топлия си оранжево-кафяв оттенък, пикантен аромат и деликатен вкус, който дори и тези, които не обичат тиква, ще оценят. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиквени бисквити с джинджифил.

Захаросана тиква

съставки:

1. тиква – 1000 г;
2. захар (пясък) - 200 гр
3. лимон – 1 бр.
4. мед – 4 с.л
5. пудра захар

Тиквата е проста чудесен зеленчукза приготвяне на различни сладкиши. Захаросаната тиква с деликатен цитрусов аромат е вкусен натурален десерт без добавка на консерванти и оцветители. Рецептата не е никак сложна, но отнема време. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на захаросана тиква.

Пълнена тиква, печена на фурна с месо

съставки:

1. тиква - 1 бр.;
2. месо (свинско) - 300 г;
3. моркови - 1 брой (среден);
4. лук – 2 броя;
5. смлян кориандър;
6. масло за пържене;
7. сол.

Това ястие се оказва истински кулинарен шедьовър и е идеално за празнична трапеза или селски пикник. Изглежда много впечатляващо и има просто невероятна миризма. Пълнената тиква е порционно ястие, предназначено за 1 човек. Затова порциите са много големи и засищащи. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвянето на пълнена тиква във фурната с месо.

Телешко в бира с тиква

съставки:

1. тиква - 300 г;
2. телешко - 500 г;
3. бира - 250 ml;
4. лук - 2 броя (средни);
5. масло – 30 г;
6. чесън – 5 скилидки;
7. дафинов лист - 3 броя;
8. млян черен пипер;
9. сол.

Бирата дава говеждо месомекота и специален вкус.

В това ястие тиквата действа както като гарнитура, така и като ароматна добавка към месото. Телешко с тиква в бира върви чудесно с ориз. Но вкусът на ярко оранжевия зеленчук е толкова привлекателен, че може да се сервира и като самостоятелно ястие. Можете да видите подробно стъпка по стъпка готвене на говеждо месо в бира с тиква.

Рецепта за месна запеканка с тиква и гъби

За да приготвите гювеч с тиква и месо, трябва да подготвите следните продукти:

1. тиква - 300 г;
2. тиквички - ½ парче;
3. брашно - 1,5 ч.л.;
4. мляко - 600 ml;
5. шампиньони – 5 бр.;
6. мляно месо - 300-400 г;
7. кимион (джира) – 1/3 ч.л.;
8. червен пипер (български) – ½ бр.;
9. черен пипер и сол на вкус.

Тиквата се съчетава особено добре с гъби шампиньони. Гювечът с месо се приготвя много лесно и бързо. Ястието се оказва нежно, много вкусно и красиво на вид. Тиквен гювеч с месо и гъби ще се превърне в любимото ви семейно ястие.

Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на месна запеканка с тиква и гъби.

Задушени резени тиква в соев сос

За приготвяне на 6-8 порции са ви необходими следните продукти:

1. 1 малка тиква (теглото на тиквата с кората е малко над килограм),
2. 4 глави (малки) червен лук,
3. 4 скилидки чесън,
4. 1 парче корен от джинджифил(около 4 см.),
5. 30 мл. Слънчогледово олио,
6. 30 мл. соев сос,
7. 1 супена лъжица захар (тръстикова),
8. 1/2 средно голям лайм.

Въпреки че тази рецепта е без месо, гарантирам ви, че никой няма да разбере, че сте направили без месо)))

В това ястие сладкият вкус на тиква се допълва от соев сос. Освен това киселият вкус на лайма се съчетава много интересно с меката, сладникава тиква. Приготвянето на ястието не е никак трудно, но се оказва много вкусно и пикантно. Може да се сервира на масата както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура към различни ястия с месо. А също и например като добавка към задушен ориз. Подробна подготовка стъпка по стъпка задушена тиквапод соев сос можете да погледнете.

Тиквена супа със сметана

съставки:

1. тиква - 400-420 г;
2. зехтин – 4 супени лъжици;
3. картофи – 2 бр. (голям);
4. бял лук - 1 (голям);
5. пилешки бульон - 300 мл;
6. сметана (с ниско съдържание на мазнини) ½ чаша;
7. сухо вино (бяло) - 1/3 чаша;
8. чесън – 2 скилидки;
9. магданоз - на вкус;
10. черен пипер (смлян) -1/2 ч.л.;
11. сол на вкус.

Тази здравословна, витаминозна супа е идеална дори за диетично хранене. Смес от тиква с различни подправки и бяло вино прави вкуса на ястието просто незабравим. Рецептата за приготвяне на тиквена супа със сметана е много проста и бърза. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиквена супа със сметана.

Крем супа от тиква с пиле

съставки:

1. тиква - 400-420 гр.;
2. лук (бял) - 1 брой (голям);
3. картофи - 2 бр (големи);
4. зехтин – 4 супени лъжици;
5. чесън – 2 скилидки;
6. сметана (с ниско съдържание на мазнини) - 100 ml;
7. варено пилешко бяло месо - 200 г;
8. пилешки бульон - 300 ml;
9. смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка;
10. смлян бахар - ½ ч.л
11. сусамово семе - 1 ч.л.;
12. сол на вкус.

Тиквата придава уникален приятен аромат и апетитен ярък оранжев цвят на всяка супа. Този зеленчук върви добре с бялото пилешко месо, така че тиквената крем супа с пиле няма да остави никого безразличен. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиквена супа с пиле.

Супа-пюре от тиква с боб

съставки:

1. тиква - 400-420 г;
2. лук – 1 брой (голям);
3. боб (бял) - 1 чаша;
4. чесън – 2 скилидки
5. сладък пипер (за предпочитане червен) - 1 бр.;
6. зехтин - 4 с.л. л;
7. моркови - 1 брой (среден размер);
8. сухо вино (бяло) - 1/3 чаша;
9. пилешки бульон - 300 ml;
10. черен пипер (смлян) ½ ч.л.;
11. индийско орехче (смляно) - ½ ч.л.;
12. сол на вкус.

Ястията от тиква са много богати на витамини и непременно трябва да присъстват на вашата маса. Супата от тиква и боб е много вкусно и креативно ястие, което всяка домакиня непременно трябва да опита. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на супа пюре от тиква с боб.

Каша от тиква

съставки:

1. ориз - 100 г;
2. мляко - 0,5 л;
3. масло - 10-15 г;
4. захар - на вкус;
5. тиква – 150-200гр.

Благодарение на успешната комбинация от тиква, мляко и ориз, се получава невероятна композиция с приятен вкуси най-деликатния аромат. Препоръчително е да приготвите тиквена каша с мляко в топлоустойчиви съдове на порции за всеки и да я сервирате с чаша топла прясно мляко. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на тиквена каша.

Палачинки от тиква и ябълки

съставки:

1. тиква (обелена) – 300 г;
2. брашно - 1 чаша;
3. ябълки - 300 г;
4. яйце - 2 броя;
5. захар (пясък) - 3 супени лъжици;
6. олио за пържене;
7. сол.

Палачинките с тиква и ябълки могат да бъдат вариант за сладка закуска. Палачинките, приготвени по тази рецепта, се оказват много нежни, вкусни, но и, разбира се, здрави. Това ястие може да се сервира със заквасена сметана, конфитюр или просто да се поръси със захар отгоре. Децата наистина ще харесат този деликатес. Можете да видите подробно стъпка по стъпка приготвяне на палачинки от тиква и ябълки.

Принципи на готвене на тиква и от тиква