Aportul zilnic de alimente. Meniu pentru diferite vârste pentru fiecare zi

Usturoiul, cunoscut pentru el Proprietăți de vindecare adaugă o aromă condimentată mâncărurilor. Creșterea nu este deloc dificilă dacă folosești cuișoare. Dar există o altă cale. Vom vorbi despre cum să plantați semințele de usturoi din săgeți.

Cum să crești usturoiul din semințe de săgeată - alege materialul de săditor

După cum știți, o săgeată crește în usturoiul de iarnă vara, pe care se formează în timp o inflorescență cu așa-numitele bulbi - semințe. De obicei, săgeata este îndepărtată astfel încât usturoiul să crească mare. Deci, dacă intenționați să creșteți usturoi din semințe, lăsați această sămânță pe patru până la cinci plante. Colectați inflorescențele imediat ce săgeata se îndreaptă. Este mai bine să îndepărtați complet plantele împreună cu bulbii și semințele și să lăsați să se usuce, după care inflorescența poate fi separată cu grijă. Becurile se separă și se păstrează până la primăvară în hârtie.

Cum să plantezi semințele de usturoi?

Bulbii sunt plantați la începutul primăverii. Înainte de a propaga semințele de usturoi, trebuie să stratificați. Pentru această procedură, cu o lună înainte de plantarea intenționată, sămânța este plasată punga de plasticîn frigider. Apoi, cu o zi înainte de plantare, bulbii sunt înmuiați într-o soluție de cenușă. Acesta din urmă se prepară pe baza faptului că trebuie luată o linguriță de cenușă per pahar de apă.

Semănați semințele de usturoi la o adâncime de până la 3 cm la o distanță de patru până la cinci centimetri unul de celălalt. Paturile sunt formate astfel încât distanța dintre ele să fie de 20 cm După plantare, bulbii sunt udați. La sfârșitul lunii iulie, când vârfurile plantelor se îngălbenesc, se recoltează „recolta”. În pământ, fiecare plantă va prezenta dinți unici mici. Se folosesc toamna tarziu pentru plantarea pentru iarna.

După cum puteți vedea, creșterea usturoiului din semințe de bulbil nu este o sarcină dificilă. Dar anul viitor te vei aștepta la o recoltă cu.

Locuitorii de vară sunt adesea interesați de cum să crească usturoiul din bulbi și de modul în care acest material săditor de usturoi diferă. Plantarea usturoiului cu bulbi vă permite să întineriți soiul, să creșteți recoltă nouă, fără a cheltui bani pe stoc de semințe și fără a folosi usturoiul cultivat pentru hrană pentru plantare.

Bulbii de usturoi (sau bulbii de aer) nu sunt de fapt semințe, sunt bulbi de usturoi cu drepturi depline crescuți pe săgețile unei legume de iarnă. De obicei, doar săgețile emergente sunt rupte, astfel încât să nu ia putere din capetele care apar, dar de la 70 la 80 de bulbi se pot coace pe fiecare săgeată. Dacă lăsați câteva lucruri să crească și să se dezvolte în continuare, atunci capetele acestor plante se vor forma mai mici, dar pe lângă ele, grădinarul va primi material excelent pentru însămânțare.

De obicei plantăm căței de usturoi cultivați pe site-ul nostru, iar în fiecare an usturoiul nostru devine mai mic și mai des expus bolilor, suferă mai des de boli fungice, un nematod tulpină pătrunde adesea prin fundul bulbului. Actualizarea fondului de semințe necesită investiții de bani, iar plantând bulbi, nu numai că puteți economisi bani, ci și îmbunătăți semnificativ calitatea produselor. Sunt absolut curate, lipsite de orice infecție, nici nematodul nu ajunge la ele, dacă sunt folosite ca sămânță, atunci soiul este întinerit. Astfel, creșterea usturoiului din bulbi îmbunătățește și vindecă materialul pentru însămânțare.

Semănat bulbi, abia după doi ani puteți obține capete de usturoi cu drepturi depline, constând din căței. Dar deja în primul an cresc dinții unici, care, dacă este necesar, pot fi folosiți pentru mâncare, sunt un cuișoare mare și suculent, este și mai ușor să-l curățați.

Cum cresc bulbii

Numai lăstarii de usturoi de iarnă, împărțind capul, vedem adesea o tijă mică în mijlocul său - acesta este restul săgeții, care a început să crească, dar nu a fost lăsat să crească. De la jumătatea lunii iunie, apar săgeți, se deosebesc de frunze și sunt rupte imediat pentru a nu slăbi planta, pentru a nu distra puterea de la ceapa care iese. Dacă vrem să creștem bulbi, atunci trebuie să lăsăm câteva dintre cele mai puternice săgeți. Cantitatea poate fi calculată aproximativ, știind că fiecare inflorescență va da mai mult de 70 de bulbi de aer. Este de dorit să le colectați cu o marjă, deoarece nu toate vor crește neapărat mai târziu.

După o lună (sau puțin mai mult), frunzele vor începe să se usuce, trebuie să monitorizați cu atenție inflorescențele. Când filmul începe să crape, săgețile sunt tăiate, lăsând „cozi” lungi. Trebuie să fie uscate, faceți-o departe de soare. Le puteți pune într-o pungă subțire de tifon și le puteți agăța sau așezați pe o suprafață plană, le puteți așeza la umbră sub un baldachin sau într-o cameră ventilată. Dacă bulbii sunt bine uscați, pot fi păstrați până la doi ani într-o cameră întunecată și uscată, cu o temperatură care să nu depășească +20 de grade.

Ele prezintă interes doar ca material pentru semințe, dar diferă de semințele reale prin dimensiunea lor mare și carnul lor. Prin urmare, trebuie să fie uscate foarte bine dacă intenționați să le plantați primăvara sau un an mai târziu.

Metode de plantare a bulbilor

Poti planta (mai exact, sema) bulbi inainte de iarna, atunci vara viitoare singurii dinți vor crește. Și le puteți planta primăvara în același timp cu usturoiul de primăvară.

Toamna, sunt semănate cu aproximativ o lună înainte de debutul înghețului, cel mai adesea acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii octombrie, astfel încât să fie bine înrădăcinate înainte de vremea rece, dar să nu înceapă să crească. Se plantează la o adâncime de 4 cm în 2 - 3 bucăți, lăsând o distanță de 6 - 8 cm între ele, iar între rânduri - aproximativ 15 cm. Pe măsură ce se apropie iarna, patul este mulcit cu fân, iarbă, frunze, dacă se așteaptă o iarnă rece, puteți acoperi ramuri de molid. Plantarea de iarnă este considerată riscantă, deoarece bulbii plantați pot îngheța în absența zăpezii sau pur și simplu pot stoarce în sus solul înghețat. Dacă acest lucru nu s-a întâmplat (și o parte va ierna chiar și în cele mai extreme condiții), atunci primăvara, după topirea zăpezii, vor apărea lăstari prietenoși.

Mulți oameni consideră că semănatul de primăvară a bulbilor este mai eficient, mai ales în regiunile cu iarna rece. Până în primăvară, becurile de aer uscate sunt depozitate într-o cameră uscată, întunecată, cu o temperatură moderată, iar cu o lună și jumătate înainte de însămânțare sunt scoși pentru a fi pregătiți. Sămânța trebuie stratificată, pentru aceasta se pune la frigider câteva săptămâni. Acest lucru vă va permite să creșteți capete excelente cu un singur vârf, dacă nu le răciți înainte de plantare, atunci usturoiul va crește până la sfârșitul toamnei, frunzele nu se vor usca, iar capul va începe să se sticlă. După stratificare, creșterea plantelor se oprește în august, frunzele se usucă, dinții unici sunt păstrați perfect până la plantare în primăvara viitoare, niciun proces de vitrificare nu le amenință.

Majoritatea grădinarilor consideră stratificarea ca fiind singura pregătire pentru însămânțare. Unii oameni înmoaie bulbii într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de însămânțare, vitriol albastruîncercând să prevină eventualele boli.

Cel mai probabil, aceasta este o reasigurare suplimentară, deoarece bulbii în sine sunt un inocul unic pur, nu sunt infectați cu nimic.

Pregatirea gradinii

Bulbii sunt însămânțați pe patul pregătit, astfel încât să fie la o adâncime de 3–4 cm, rămân 3–5 cm între ei, solul umed este compactat, mulci. Apoi sunt cultivate în același mod ca usturoiul de primăvară. Recoltați când frunzele se înclină spre pământ. Dacă amânați recoltarea, frunzele se vor usca și va fi dificil să găsiți o recoltă. Usturoiul este selectat din pământ, uscat și apoi plantat ca usturoiul obișnuit de iarnă. Anul viitor, se va delecta cu excelente capete mari de usturoi.

Puteți accelera procesul de creștere a usturoiului din bulbi. Pentru a face acest lucru, ele sunt ușor uscate după recoltare, astfel încât să poată fi dezasamblate cu ușurință manual și plantate imediat în pământ. Dinții unici se vor coace până în octombrie, adică până când este timpul să plantezi pentru iarnă. Prin urmare, este mai bine să nu le atingeți deloc, iar primăvara viitoare vor crește ca usturoiul obișnuit de iarnă, doar recolta va fi mult mai bună.

Secretele cultivării culturilor de usturoi

Usturoiul iubește lumina sol nutritiv, înainte de plantare, este indicat să fertilizați bine patul. Toamna se aplică humus sau compost, îngrășăminte cu superfosfat și potasiu, iar ureea poate fi adăugată primăvara.

După plantare, ar fi bine să mulciți patul, acest lucru va ajuta la întârzierea procesului de uscare a solului și va împiedica creșterea buruienilor.

Usturoiul răspunde bine la hrănirea cu infuzie de gunoi de grajd de pui în timpul verii, doar că infuzia trebuie diluată mai mult, reducându-i concentrația. Pentru usturoi, este foarte important să respectați regulile de rotație a culturilor. Într-un singur loc poate fi cultivat în 3-4 ani. În niciun caz nu trebuie să-l plantați după ceapă, morcovi, castraveți. Cel mai bine este să plantezi usturoi cu plantarea bulbilor după roșii, leguminoase, conopidă sau varză albă.

Video „Reproducția bulbilor de usturoi”

Din acest videoclip veți afla despre propagarea bulbilor de usturoi și pregătirea semințelor pentru plantarea de toamnă.

Usturoi cu bulb de iarnă

Usturoiul de iarnă este bun pentru toată lumea: este bine depozitat iarna, ușor de cultivat. Dar cultivarea usturoiului de iarnă la plantarea cu dinții necesită un consum mare de material săditor. Prin urmare, cultivarea usturoiului de iarnă din bulbi prezintă un interes considerabil pentru mulți grădinari, adică. becuri de aer.

Poate că cel mai bine este să semănați toamna bulbi de aer copți. Mulți grădinari începători, și nu numai ei, sunt sceptici în privința lor, pentru că. recolta de bulbi mari comercializabili trebuie să aștepte mult timp. Dar să încercăm să calculăm totul cu mai multă precizie.

Când propagați usturoiul de iarnă cu căței, aproximativ o șapte parte din recoltă ar trebui să fie cheltuită pentru plantare, ceea ce adesea nu este foarte profitabil, deoarece. pentru mulți grădinari, surplusul de usturoi este mai profitabil de vândut. Și dacă trebuie să înmulțiți usturoiul, atunci puțin va rămâne din recolta de anul trecut. Și atunci când se propagă cu bulbi de aer, în general, nu este necesar să se utilizeze usturoi comercial pentru plantare, deoarece fiecare inflorescență conține de la 20 la 100 de bucăți de bulbi.

Agenții cauzali ai bolilor usturoiului se află în sol și sunt transferați atunci când cățeii sunt plantați împreună cu ei. Iar becurile nu au contact cu solul și, prin urmare, nu sunt purtători ai infecției. Prin urmare, plantele din ele cresc mult mai viabile decât cele crescute din cuișoare, de asemenea, sunt mai puțin afectate de dăunători și boli.

Adevărat, la plantarea usturoiului cu bulbi, recolta de capete normale se va obține abia în al doilea an. Dar crește usturoi bun de la becuri nu este atât de dificil - urmați doar câteva reguli.

Mai întâi trebuie să crești bulbi buni. Pentru a face acest lucru, lăsați săgeți pe mai multe plante crescute din cele mai mari cuișoare, iar pe restul plantelor trebuie tăiate sau sparte pentru a crește dimensiunea capetelor (dacă nu aveți nevoie de bulbi) chiar în partea de jos când cresc. cu 8-10 cm, altfel nu te poți baza pe o recoltă bună de usturoi.

Întârzierea spargerii săgeților sau îndepărtarea unei singure inflorescențe nu dă efect. Nu poți scoate săgețile, pentru că. planta poate fi deteriorată.

La început, săgețile din stânga se vor ondula într-o spirală, pe măsură ce cresc, se îndreaptă. De îndată ce se îndreaptă în sfârșit, trebuie să recoltați - capete de usturoi și bulbi. Plantele trebuie îndepărtate în întregime, legate în ciorchini și atârnate în pod timp de 3-4 săptămâni.

În acest timp, va exista o ieșire de substanțe plastice din frunze către bulb și becurile de aer, iar acestea se vor îngrășa. După ce tulpina se usucă, puteți separa capetele cu bulbi, încercând să păstrați capacele intacte.

Și pentru ca bulbii copți să nu se prăbușească pe pedunculii stângi, trebuie să puneți o pungă de tifon pe inflorescență și să nu o îndepărtați până când bulbii sunt complet copți.

Cel mai important lucru cu această metodă de reproducere este să aveți timp să semănați becurile de aer toamna sau să-i păstrați iarna până la semănatul de primăvară. Pentru a face acest lucru, până în primăvară, testiculele trebuie păstrate la o temperatură de 0 până la + 2 ° C, sau până la sfârșitul lunii februarie trebuie păstrate într-o cameră uscată cu o temperatură de aproximativ 20 ° C, apoi păstrate la o temperatură pozitivă scăzută până la semănat. Unii grădinari la mijlocul lunii martie le pun pur și simplu într-o pungă de pânză și le îngroapă în zăpadă.

În timpul semănatului de toamnă, înainte de însămânțare, bulbii de aer sunt eliberați din inflorescențele coapte, se selectează cei mai mari bulbi, din care va crește un singur dinte decent anul viitor și un bulb mare de usturoi în al doilea an. Nu este rentabil să folosiți bulbi foarte mici cu un diametru mai mic de 3 mm pentru însămânțare. Înainte de plantare, bulbii trebuie înmuiați în apă timp de o zi, iar cei care au ieșit la suprafață trebuie îndepărtați.

Atenţie!!! Selectarea bulbilor după mărime ar trebui să se facă numai în cadrul aceluiași soi, deoarece. multe soiuri produc bulbi foarte mici.

Solurile fertile, argiloase sau nisipoase, cu o reacție neutră, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea usturoiului din bulbi. Cei mai buni predecesori sunt dovleacul, varza, leguminoasele și culturile verzi. Nu puteți crește bulbi în zonele în care a crescut ceapa și usturoiul, precum și cartofii, deoarece. acest lucru poate provoca daune plantelor prin fusarium și nematod.

Patul pentru creșterea usturoiului trebuie făcut într-un loc însorit și uscat. Pregătirea de bază a solului trebuie făcută imediat după recoltarea predecesorului. Pentru aceasta, 1 mp. m de sol argilos, este necesar să adăugați 1 găleată de compost putrezit, 1 lingură. o lingură de superfosfat și sulfat de potasiu, precum și o jumătate de pahar de cretă sau lime pufoasă.

Apoi solul trebuie nivelat, bine jefuit și ușor compactat. Imediat înainte de plantarea bulbilor în grădină, se fac șanțuri la o distanță de 12-15 cm unul de celălalt. Adâncimea acestor șanțuri în timpul semănării de primăvară este de 2,5-3 cm.

Înainte de însămânțare, bulbii trebuie sortați după mărime, deoarece. la semănat bulbi mici, vor crește cei mici uni dinti, în al doilea an - cei mari uni dinti, iar abia în al treilea - bulbi comercializabili.

Dacă decideți să creșteți usturoi din bulbi pe acest pat cu un transplant de un singur dinte în toamna anului viitor, atunci se semănează până la 70 de bulbi pe 1 metru liniar de brazdă. Un singur dinte care va creste pe aceasta brazda va fi suficient pentru a planta 4-5 metri patrati toamna. m de paturi destinate cultivării usturoiului comercial. Dacă decideți să nu transplantați usturoiul în toamna viitoare, dar să îl lăsați pe același pat, atunci bulbii sunt semănați mult mai rar.

Cel mai bun moment pentru plantarea bulbilor este a doua jumătate a lunii septembrie, adică. aproximativ o lună și jumătate înainte de apariția stabilității frig de iarnă. Pe paturile pregătite se fac șanțuri la 3 cm adâncime la plantare primăvara și 4 cm la plantare toamna.

Pentru a proteja usturoiul de boli, mulți grădinari îl înmoaie timp de 2-3 ore înainte de a planta într-unul dintre preparatele: Immunocytofit, Rizoplan, Zaslon, Barrier sau într-o soluție caldă de permanganat de potasiu Culoare roz. Bulbii mari sunt plantați la o distanță de până la 3 cm, iar cei mici - până la 2 cm. Dacă aveți de gând să creșteți acest usturoi într-o cultură directă, adică. nu o veți săpa în toamna viitoare, apoi becurile mari sunt așezate după 4 cm, iar cele mici după 3 cm.

Apoi șanțurile sunt acoperite cu pământ fertil sau humus, ușor compactat și mulciți cu turbă sau compost. Îngrijirea pentru însămânțarea bulbilor vara viitoare constă în afânarea solului, udarea și fertilizarea. În faza celei de-a doua frunze, culturile trebuie hrănite cu o soluție de mullein (1:10), cheltuind 2 litri pe 1 mp. contor de grădină. Hrănirea trebuie repetată după două săptămâni.

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, vârfurile usturoiului se întind, plantele sunt săpate cu furci, sevokul este uscat la soare, iar când începe să foșnească, este curățat de resturile de rădăcini și frunze. Cu o cultură directă, sevokul crescut din bulbi nu este dezgropat și rămâne în sol pentru a doua iarnă.

V. G. Shafransky

Bulb de usturoi

Este dificil să faci fără usturoi în bucătărie, așa că locuitorii de vară cresc această cultură de legume aproape peste tot, folosind dinți mari pentru reproducere.

Pe zona suburbana Cresc usturoi în fiecare an. Îi aloc o grădină destul de mare, pentru că toată lumea din familie iubește această legumă, o folosim pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.

În fiecare sezon, o parte semnificativă din recoltă a trebuit să fie lăsată pentru plantarea de iarnă. Și în acest scop, am selectat întotdeauna cele mai bune capete cu dinți mari. Acum câțiva ani am decis să încerc metoda alternativa propagarea usturoiului - cu ajutorul bulbilor de aer. Rezultatul mulțumit: această metodă a ajutat nu numai la economisirea materialului de plantare, ci și la îmbunătățirea soiurilor cultivate, la creșterea productivității acestora, deoarece capetele bulbilor cresc mult mai mari.

Puteți obține o recoltă bună folosind becuri de aer în doar doi până la trei ani. Acesta este poate singurul dezavantaj al procesului de reproducere, care, la prima vedere, poate părea foarte consumator de timp. Vreau să vorbesc despre experiența mea și să spulber îndoielile rezidenților de vară care încă nu s-au hotărât să înmulțească usturoiul cu bulbi.

În fiecare an pe un pat de usturoi las mai multe săgeți pe cele mai puternice plante. Pe la mijlocul lunii iulie, sunt gata de recoltare. Semnalul pentru colectarea bulbilor este începutul crăpăturii cochiliei pe inflorescențe. În acest moment, am tăiat săgețile, lăsând o „coadă” de 15-20 cm lungime.Le cobor în borcan cu capul în jos și le las la coacere într-o cameră uscată, neîncălzită. În această poziție, sucurile din tulpină trec la ceapă, cu timpul se sfărâmă pe fundul borcanului.

De obicei plantez usturoi la mijlocul lunii octombrie, încercând să-l plantez cu 17-20 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile, astfel încât să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu germineze. Plantez usturoiul intr-un loc insorit, in gradina in care cresteau castravetii, dovleceii sau dovleceii. Aceste legume termină de obicei fructificarea în august, așa că, după recoltarea reziduurilor de plante, am timp să semăn zona cu muștar și cu câteva săptămâni înainte de a planta usturoi, plantez masa verde a acestei culturi de gunoi verzi în sol.

Iau partea principală a grădinii pentru plantarea usturoiului cu căței, restul - pentru plantarea celor mai mari bulbi (cu diametrul de 5 mm). Le așez în șanțuri la distanță de 4-5 cm și stropesc cu un strat de pământ de 3-4 cm.Deasupra pun frunzele căzute din grădină cu un strat de 15-20 cm, pe care le las în grădină pentru tot sezonul următor. Mulciul reține perfect umiditatea în solul nostru nisipos și îl îmbogățește cu compuși organici atunci când putrezește. Usturoiul sub o astfel de „blană” crește excelent.

De obicei recolt usturoiul crescut din căței când săgețile din stânga se îndreaptă și coaja tegumentară de pe inflorescențe începe să crape. Aproximativ în același timp, frunzișul începe să se estompeze și să se îngălbenească pe plantele obținute din bulbi. Din ei cresc dinți destul de mari, cu un singur dinte, în primul an. forma rotunda, dar există și bulbi cu o diviziune deja emergentă în dinți. Le scot cu grijă, le usuc și le folosesc pentru plantarea de iarnă pe un pat nou. În al doilea an de plantare, capete cu drepturi depline de înaltă calitate cresc din capete cu un singur dinte.

Daca e spatiu liber inainte de iarna, seman si becuri de aer de marime medie (i arunc pe cei mici). In primul an nu le sapa, le las iar la iarna in sol. Abia în al doilea sezon dau cu drepturi depline un singur colț, care pot fi folosiți pentru a obține capete cu mai multe dinte în al treilea an de vegetație. Unele dintre ele le lăsăm la mâncare. Dinții unici, apropo, sunt păstrați mult mai bine decât bulbii de usturoi de iarnă.

Cultivarea usturoiului din bulbi a fost mult timp un obicei pentru mine. Această metodă simplă de reproducere minimizează riscurile ca usturoiul să fie afectat de diferite boli.

Irina Kudrina

Ecologia consumului. Conac: Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul este plin de vitamine...

Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Există o mulțime de vitamine în usturoi, este necesar pentru sărare, iar multe feluri de mâncare fără el nu ar avea atractivitatea lor. Dar știm totul despre usturoi?

Care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară?

Usturoiul este iarna si primavara. La prima vedere, ambele au o structură absolut similară: cap, rădăcini, tulpină, frunze... Dar, de fapt, diferențele sunt semnificative.

Soiurile de iarnă au un rând de dinți mari, iar soiurile de primăvară au mai multe rânduri, dar mai mici.

Iarna se poate planta primavara si, mai corect, toamna (in timpul plantarii de primavara nu are timp sa se imparta in dinti), primavara se planteaza exclusiv primavara si produce o recolta in acelasi an.

Usturoiul de iarnă are mai puternică, usturoiul de primăvară este mai bine depozitat.

Dacă dezasamblați ceapa de usturoi de iarnă în căței, veți descoperi că în interiorul ei există o rămășiță de săgeată (un astfel de fel de tijă), în jurul căreia se află usturoiul, dar usturoiul de primăvară nu are o astfel de tijă, deoarece nu trage.

De ce trage usturoi de iarnă?

De ce trage usturoi de iarnă? Și pentru a avea mai mult material de semințe pentru reproducere, pentru că în bulbul său se formează doar 4-10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a lăsa la plantare și a salva pe masă, ci bulbul (ceapa de aer) pe una săgeată. se așează imediat de la 20 la 100 de bucăți.

În plus, formarea bulbilor de aer asigură păstrarea soiului de usturoi, vă permite să obțineți un material săditor mai sănătos, să creșteți o cultură mai completă și foarte rezistentă la boli și dăunători.

Din păcate, mulți grădinari amatori neglijează metoda de înmulțire a usturoiului de iarnă prin bulbi, dar în zadar. Această cultură tinde să se micșoreze de-a lungul anilor, așa că trebuie să fie întinerită cel puțin la fiecare 5, și de preferință la 3 ani. Și pentru asta nu există nimic mai bun decât materialul de semințe colectat în propria grădină, aparținând soiului tău preferat.

Cum să crească bulbi?

Cultivarea usturoiului de la un bulb la un bulb cu drepturi depline durează de obicei doi ani. Cu toate acestea, există cazuri când, deja în primul an, sevok formează un bec destul de mare cu un singur vârf, gata de utilizare. De palatabilitateași conținut substanțe utile nu este în niciun caz inferior celui de doi ani, dar dacă scopul este reproducerea, este mai bine să aveți răbdare și să creșteți material de plantat bun din usturoi aerian și să creșteți numai culturi pentru masă din acesta.

Există două moduri de a crește sevka. Primul este să plantezi bulbi înainte de iarnă. Cu toate acestea, în perioada de îngheț, există o cantitate destul de mare de usturoi tânăr care cade, parțial din cauza frigului, parțial din cauza că a fost împins la suprafață de solul înghețat. Prin urmare, o metodă mai puțin riscantă este a doua metodă - plantarea de primăvară.

La păstrează semințele până în primăvară, becurile de aer sunt ambalate într-un ziar și ascunse într-un loc uscat și întunecat, cu o temperatură stabilă de +18 până la +20 ° C. Dar deja cu o lună și jumătate înainte de plantare (aproximativ în februarie), acestea sunt transferate într-o pivniță sau frigider, sau plasate într-o pungă de pânză și aruncate în zăpadă pentru a rezista ceva timp la o temperatură de la 0 la + 4 ° C. Acest lucru permite bulbilor să treacă printr-o perioadă de stratificare, care asigură maturarea țesuturilor pentru germinare și dă un fel de impuls începutului sezonului de vegetație.

Apoi usturoiul se usucă, se aerisește și se dezinfectează într-o soluție ușoară de mangan și numai după aceea se plantează pe paturi, la o adâncime de 3-4 cm, la o distanță de 3 cm de arce unul de celălalt, formând rânduri. la fiecare 15 cm.

După ce sămânța este plasată în găuri, strat superior paturile sunt tamponate cu grijă și acoperite cu mulci. Acest lucru asigură o bună aderență a semințelor la sol, provocând răsaduri mai prietenoase și vă permite să păstrați umiditatea în pământ, ceea ce este foarte important pentru germinare.

Procedând astfel, trebuie amintit că usturoiul nu poate fi plantat în același loc câțiva ani la rând, deoarece acest lucru contribuie la acumularea de boli și nu trebuie plasat pe predecesori care afectează negativ recolta (după ceapă, castraveți, morcovi), dar după roșii, mazăre, alb timpuriu sau conopidă.

Când să colectezi bulbii crescuți?

Momentul pentru a colecta bulbii crescuți vine la începutul lunii august. un semn clar din ceea ce se datorează deja, este frunzișul îngălbenit al usturoiului. Cu toate acestea, nu trebuie să așteptați ca frunzele să se usuce complet, deoarece dacă partea aeriană moare, va fi dificil să găsiți dinți noi în pământ.

Când recoltați, amintiți-vă că usturoiul săpat nu trebuie lăsat niciodată la soare deschis, așa cum se recomandă în notele multor grădinari, deoarece această cultură are proprietatea de a „glazura” pe linii drepte raza de soare, iar acest lucru reduce semnificativ calitatea. Uscarea cu un singur dinți (precum și becurile bienale) trebuie să aibă loc la umbră, într-un loc bine aerisit.

Odată ce coaja exterioară s-a uscat, materialul săditor poate fi legat în mănunchiuri și agățat într-o magazie sau mansardă. Toamna, usturoiul cu un singur dinte este gata pentru plantare în plantarea principală de iarnă. publicat

cuvânt înainte

Cultivarea usturoiului din bulbi este mod de încredereîmbunătățirea fondului de semințe, conservarea soiului, creșterea randamentului. Dar toate acestea pot fi realizate doar observând tehnologia unei astfel de cultivări și cunoașterea slăbiciunilor acesteia.

Avantaje și dezavantaje ale utilizării becurilor

Usturoiul de iarnă dă randamente bune de capete mari cu căței mari. Sunt mai comode și mai economice de utilizat decât cele de primăvară, dar nu sunt potrivite pentru plantare, deoarece nu există mai mult de 10 astfel de dinți în cap.

Pentru a pastra intreaga recolta, se recomanda folosirea bulbilor de aer pentru semanat - bulbi care apar pe sagetile de usturoi in timpul cresterii acestuia. Sunt colectate în vârful tulpinii într-un fel de inflorescență, acoperite cu o peliculă și aspect arată ca niște dinți mici. Din două săgeți de usturoi, puteți obține mai mult de o sută de capete de usturoi în viitor.

Dar mai importantă decât salvarea recoltei atunci când se folosește această metodă de cultivare va fi îmbunătățirea semințelor și îmbunătățirea acesteia. Dacă plantezi usturoi cu dinți care au crescut în sol și au scos din el toți agenții patogeni prezenți, atunci noua cultură va fi inițial infectată.

Bulbii cresc în vârful tulpinii, deci sunt absolut curați, ceea ce asigură plante noi sănătoase.

Unii grădinari cresc usturoiul din bulbi pentru a obține un cățel mare care este mai ușor de curățat. Procesul de plantare în sine este, de asemenea, mult mai ușor, deoarece cuișoarele trebuie plantate separat, iar bulbii pot fi însămânțați. Usturoiul într-un cățel poate fi plantat anul următor, obținând o recoltă obișnuită, cu mai mulți dinți.

Principalele dezavantaje ale acestei metode de creștere sunt:

• durata procesului, deoarece o cultură cu drepturi depline poate fi recoltată numai în al doilea an;
• primind rezultat scăzut din cauza încălcării tehnologiei de însămânțare a bulbilor sau din cauza înghețului sau uscării acestora.

Specificat puncte negative poate fi evitată cu succes dacă alegeți metoda potrivită de cultivare a usturoiului din această sămânță, precum și urmăriți toate subtilitățile procesului.

Cum să plantezi bulbi de usturoi

Cum să crești usturoiul din semințe? Tehnologia de obținere a unei culturi depinde de momentul în care să plantezi o cultură. Când utilizați becuri, se realizează în trei moduri:

• aterizare iarna;
• aterizare de primăvară;
• metoda netransferului.

Cu toate acestea, indiferent de metoda aleasă, inițial trebuie să obțineți becuri de aer. Pregătirea lor este dată Atentie speciala, deoarece recoltarea ulterioară depinde de aceasta. Semințele puternice vor ajuta la colectarea unei recolte bogate, care poate rămâne toată iarna.

Obținerea semințelor de calitate. Când săgețile apar pe usturoiul de iarnă în timpul creșterii (pe la mijlocul lunii iunie), trebuie să lăsați câteva dintre cele mai puternice și să spargeți restul, astfel încât să nu tragă sucul din capete și să nu interfereze cu creșterea lor. Săgețile trebuie lăsate atât cât aveți nevoie pentru a obține semințe, având în vedere că o inflorescență conține în medie 70-80 de bulbi.

Semințele de usturoi sunt tăiate în iulie, când filmul care le acoperă abia începe să crape. Se lasa sa se usuce la umbra fara a deteriora carcasa. Becurile bine uscate pot fi păstrate până la 2 ani.

Aterizare iarna. Semănatul de toamnă a cepei, eliberat anterior din carcasă, se efectuează în prima jumătate a lunii octombrie. Trebuie să plantați semințele conform unui model de bandă cu mai multe linii la o adâncime de aproximativ 4 cm. Când plantați iarna, se întâmplă adesea ca o parte a bulbilor să înghețe, iar cealaltă să iasă în afară când solul îngheață (la începutul perioadei). primăvara se adâncesc înapoi). Prin urmare, în regiunile reci, se recomandă plantarea de primăvară.

Aveți grijă de acest usturoi în mod obișnuit: se recoltează când vârfurile frunzelor se îngălbenesc, se usucă și se plantează toamna conform termenelor stabilite pentru plantarea usturoiului de iarnă. Cu această metodă se obțin randamente mari și dinți mari.

Plantarea primăvara. Paturile trebuie pregătite toamna. Deoarece însămânțarea trebuie făcută la începutul primăverii, solul este prea umed și greu de dezgropat. Becurile pot fi păstrate la temperatura camerei, învelite în ziar și puse într-o pungă sau cutie.

Bulbii care au fost ținuți la cald, cu 30-40 de zile înainte de însămânțare, trebuie eliberați din carcasă și introduși la frigider. Dacă nu se face acest lucru, atunci usturoiul crescut va deveni verde până la sfârșitul toamnei și poate începe procesul de vitrificare. Rezultatul vor fi capete imature cu cuișoare mici, nepotrivite fie pentru consumul uman, fie ca sămânță. Cele răcite încetează să crească la începutul lunii august, formând 1 cap rotund-un-dinte. Prin urmare, pregătirea semințelor joacă un rol important în obținerea în continuare a unei recolte bogate.

Recoltarea se efectuează atunci când tulpinile încep să se încline spre pământ. Usturoiul colectat se lasa la umbra sa se usuce si se indeparteaza blaturile deja uscate. Dinții unici sunt plantați în același mod ca în prima metodă - în funcție de momentul usturoiului de iarnă.

Metodă de creștere fără transplant. Aceasta metoda Cultivarea usturoiului din bulbi se realizează fără transplantarea unui singur cățel și ca urmare produce o recoltă anuală. Pentru a face acest lucru, ceapa tăiată la începutul verii este ușor uscată, astfel încât să fie mai ușor de demontat și plantată imediat conform schemei de plantare a cuișoarelor. Dinții unici care s-au copt în octombrie nu sunt dezgropați, ci lăsați pentru iarnă, asigurând o bună reținere a zăpezii.

În primăvară, usturoiul obișnuit începe să crească din ele. Recolta este recoltată în termeni tradiționali și se obțin capete mari cu mai mulți dinți. Usturoiul cultivat în acest fel, de regulă, se distinge prin dimensiunea sa mare.

Câteva cuvinte în concluzie

Cu ajutorul creșterii usturoiului din semințe, efectuată după toate regulile, puteți obține o recoltă bună. În plus, plantarea usturoiului cu semințe nu va permite transferul soiului și vă va permite să extindeți plantările fără costuri suplimentare pentru materialul de semănat. Acesta este un fel de întinerire a culturii, cu adevărat acționând și dăruitor rezultate frumoase. Prin urmare, această metodă de plantare este destul de comună printre grădinari.