Miere din conuri de pin. Rețetă de miere de conuri de pin

Miere din muguri de pin sau conuri de pin- acesta este un nume condiționat, deoarece acest produs nu are legătură cu albinele. Dulceata are proprietati vindecatoare pentru corpul uman: este eficienta in raceli, tulburări sistem digestiv, încălcare procesele metabolice, boli de sânge și prezența pietrelor la rinichi. Și, de asemenea, un decoct de conuri crește tonul generalși taxe forte vitale si energie.

Arata tot

Caracteristici benefice

Un decoct de lăstari tineri sau conuri verzi conține uleiuri esențiale, precum și un complex de vitamine și minerale care are un efect benefic asupra organismului:

• Combate tusea, astmul, bronșita și alte boli tractului respirator.
• Accelerează metabolismul și normalizează metabolismul.
• Tratează bolile sistemului digestiv.
• Curăță ficatul și rinichii de toxine, elimină toxinele și substanțele nocive din sânge.
• Un remediu eficient împotriva tuberculozei.
• Prevenirea oncologiei.
• Întărește sistemul imunitar.
• Încarcă corpul cu energie și ajută la eliminarea oboselii generale.

Proprietățile benefice ale mierii de pin sunt foarte extinse. Poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii. Acest remediu este deosebit de eficient în perioadele de exacerbare. infecții virale, de aceea se recomanda sa mananci 1 lingurita dimineata pe stomacul gol ca masura preventiva.

Proprietățile medicinale ale conurilor de pin - aplicare în Medicina traditionala si contraindicatii

Principii de colectare

Pentru a obține beneficiul maxim de la un astfel de decoct, trebuie să știți ce conuri pot fi folosite pentru a pregăti un remediu de vindecare și unde se recomandă să le colectați:

1. 1. Trebuie doar să colectați conuri de pin verzi și lăstari tineri, deci timpul de colectare este lunile de primăvară sau începutul lunii iunie.
2. 2. Ar trebui să inspectați cu atenție copacii, deoarece conurile trebuie colectate numai din pini sănătoși.
3. 3. Pădurea de conifere este un loc ideal pentru adunare. Copacii care cresc lângă drumuri nu sunt potriviți, deoarece o astfel de gem va face mult mai mult rău decât bine.



Rețete de gem medicinal

Mierea de pin trebuie făcută din sirop de zahăr și conuri tinere de pin. Există și opțiuni de gătit agent de vindecare fără gătit. Cele mai populare rețete sunt enumerate mai jos.



Miere de con verde

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Conuri - 70 buc.;
• zahăr granulat - 0,8 kg;
• Lămâie - 1 bucată, dimensiune medie.
• apă purificată - 1 litru;

Procesul de pregătire a unui remediu de vindecare nu necesită forță de muncă; chiar și un începător poate face față:

1. 1. Ar trebui să clătiți bine conurile de murdărie în apă din abundență.
2. 2. Peste ele se toarnă apă purificată și se pune sub capac la foc mic.
3. 3. Aduceți bulionul la fiert, fierbeți sub capac timp de o jumătate de oră.
4. 4. Se lasa la infuzat o zi.
5. 5. După ce bulionul s-a infuzat, se strecoară prin tifon curat împăturit în mai multe straturi și se adaugă zahăr.
6. 6. Trebuie să gătiți miere de pin aproximativ două-două ore și jumătate la foc mic, amestecând din când în când. Consistența gemului finit ar trebui să semene cu mierea lichidă.
7. 7. Pe ultima etapă trebuie adăugate preparate suc de lămâieîn bulion și amestecați.



Deversarea dulceata de pinîn borcane sterilizate și rulați-le.

Dulceata din lastarii tineri de pin

Ingrediente: lastari tineri - 1 kg, zahar 1,2 kg; apă - 1 litru.

Trebuie să spălați lăstarii, să-i tăiați în bucăți mici și să-i acoperiți cu zahăr granulat. Lăsați 24 de ore într-un loc întunecat. Pentru a face dulceața, trebuie să adăugați apă la amestecul de zahăr și varză, să-l puneți pe aragaz, să dați arzătorul la foc mic, să acoperiți și să aduceți la fierbere. Scoateți de pe aragaz. Lasati sa se raceasca complet. După ce a trecut timpul, puneți din nou la foc mic și repetați pașii de încă două ori. Turnați mierea finită în borcane și puneți-o la frigider.

Conuri de pin în zahăr fără gătire

Trebuie să luați 2 kg de zahăr granulat și 1 kg de conuri verzi (pre-spălate). Tăiați-le în bucăți mici. Ar trebui să purtați mănuși de cauciuc pe mâini, deoarece rășină de pin foarte greu de spalat. Cuțitul trebuie să fie mare și ascuțit. Combinați conurile tăiate cu zahăr și amestecați bine. Împărțiți amestecul finit în borcane și închideți cu capace din nailon. Așezați în pivniță pentru a infuza. Dulceata va fi gata in 3 luni.

– destul de comun în toată Rusia arbore de conifere.
Ținând cont de faptul că mulți locuitori de vară au pini fie direct pe proprietatea lor, fie cresc în apropiere, în pădure, cred că este posibil să colectezi conuri de pin și să folosești această rețetă foarte utilă.

Aduc în atenția cititorilor site-ului o rețetă uimitoare care nu este în întregime produs obișnuit. L-am numit „Shishkin Honey”. În esență, aceasta este sirop de zahăr, fiert într-o infuzie de conuri de pin.
Vindecătoarea „Mierea de Shishkin” are proprietăți terapeutice și profilactice într-o gamă largă de aplicații și este folosită în medicină împreună cu alte daruri ale pinului.

Utilizarea pinului în medicină

Pinul este un copac minunat de conifere care trăiește 300-600 de ani. Pinul a fost folosit de mult timp de oameni pentru o mare varietate de scopuri. Inclusiv, în medicină, pentru vindecarea diverselor afecțiuni se folosesc: rășină-rășină (din care se obține terebentină și colofoniu), lemn (din care sunt făcute). Cărbune activși gudron) și conuri.

Pregătiri din ace de pin folosit intern si pentru băi medicinale ca demachiant și tonic, și, de asemenea, când diverse boli(piele, sistemul nervos și cardiovascular).

Preparatele din lastarii tineri de pin (1-4 cm lungime) sunt folosite pentru inflamarea cailor respiratorii, reumatism, guta, hidropizie, pietre la rinichi, inflamarea vezicii biliare si pentru curatarea sangelui.

În medicina tradițională și populară, conurile de pin sunt folosite pentru următoarele boli:
- infectii respiratorii acute si infectii virale respiratorii acute;
- boli ale gâtului și gingiilor;
- gripa si racelii;
- bronșită și astm bronșic;
- pneumonie și pleurezie;
- tuberculoza pulmonara;
- deficit de vitamine;
- hemoglobină scăzută;
- poliartrita.

Conurile de pin sunt folosite ca remediu eficient Din tuse. Acesta este un medicament gustos și plăcut, care este important atunci când se tratează copiii care îl iau bucuroși.

Mierea de pin din copilăria mea

În copilăria mea îndepărtată, mama a pregătit miere minunată de pin din conuri tinere pentru a ne trata pe noi copiii de boli respiratorii.
Am locuit atunci în Belarus. Iubita mea Patrie nu este doar un tărâm al lacurilor cu ochi albaștri, ci și un pământ al pădurilor de pini luminoase, curate și înalte.

Desigur, eu, pe atunci o fetiță, nu am avut timp pentru complexitatea rețetei mamei mele. Dar îmi amintesc procesul de colectare a conurilor de pin, prelucrarea lor ulterioară și gătirea bine. Pentru că am fost direct implicat în asta.
Au trecut multi ani de atunci...

Pin în grădină

Cei pe care i-am plantat locuiesc în casa mea. Și există un singur pin. Acest copac a crescut de la sine, prin auto-semănat. Mai mult, răsadul a încolțit în cel mai incomod (atât pentru mine, cât și pentru pin) în toate condițiile: într-un șanț, la granița cu proprietatea unui vecin.
La început, răsadul meu de pin arăta ca un lăstar de coada-calului, așa că aproape l-am plivit :-)

Mă gândeam să replantez pinul. Dar tatăl meu, de binecuvântată memorie, a venit la dacha și a spus că nu este nevoie să facă asta: „Copacul însuși alege unde să crească. Și din moment ce sămânța de pin era destinată să germineze chiar în acest loc, atunci așa să fie.”

Trebuie să spun că în acea perioadă îndepărtată m-am implicat mai mult în grădină, pentru că dacha era, în primul rând, un susținător de familie (cum sunt sigur, pentru mulți proprietari de dacha...). Prin urmare, cumva, nu m-am gândit nici la , nici la auto-creștere la dacha - ceea ce regret acum.
Dacă aș fi pe pinul meu, ar deveni mai compact și mai pufos. Și fără a ciupi regulat, pinul a crescut înalt, zvelt și cu picioare lungi.

Nu au existat conuri pe pinul meu de mulți ani. Și apoi, în sfârșit, au apărut - atât de parfumate, atât de rășinoase - am vrut să le respir și să respir!
Atunci mi-am adus aminte de mierea de pin a mamei mele...

În fotografie: con de pin verde; recolta de conuri de pin

Este clar că recolta mică de conuri din pinul meu tânăr nu a fost suficientă pentru a o pregăti. Prin urmare, a trebuit să merg în pădure să iau niște conuri de pin.

Colecție de conuri de pin

Conurile de pin apar primăvara la capetele lăstarilor tineri. La început sunt mai mici decât un bob de mazăre. Când cresc puțin, este timpul să le colectăm pentru miere de pin.

Pentru a pregăti acest delicios produs de vindecare Conurile au nevoie de cele proaspete, verzi. Este mai bine să le colectați din copaci departe de autostradă, în zone ecologic curate. Ideal, acolo unde cresc pini tineri.
Scoateți din copac conurile mici în curs de dezvoltare care au ajuns la 1-4 cm lungime. Ele pot fi tăiate cu ușurință cu un cuțit sau străpunse cu unghia.

Deci, eu și prietenul meu am mers în pădure să ne adunăm.
Aceasta s-a dovedit a nu fi o chestiune complet simplă, deoarece conurile nu s-au format încă pe pinii tineri și scurți.
Unul dintre noi a trebuit să folosească un stâlp lung (băț) pentru a înclina ramurile pinilor înalți, în timp ce celălalt a strâns conuri de pe ele. Acest spectacol probabil arăta destul de amuzant din exterior :)
Așa că am colectat conuri de pin verzi în cantitatea necesară.

Următorul pas a fost studierea informațiilor de pe Internet despre modalitățile de preparare a unui produs de vindecare din conurile de pin. Dintre mai multe metode, am ales una - este cel mai asemănătoare cu cea pe care mama o folosea pentru a face miere de pin.
Acum ofer această rețetă (deja testată, după cum se spune, „pe mine”) în atenția cititorilor Gardenia.

Prepararea "Miere de Shishkinogo"

Pentru a pregăti „Shishkino Honey”, respectați următoarea proporție:
- conuri de pin tinere, verzi - 75-80 bucăți pe litru de apă,
- zahar granulat- 1 kg la 1 litru de infuzie de pin.

Sortați conurile colectate, clătiți bine apă curată. Umple-le cu proaspăt apă rece- astfel incat sa acopere conurile cu 1-2 cm.
În continuare, puneți vasul cu conurile pe foc și aduceți apa la fiert. Apoi trebuie să fierbeți (cu capacul închis!) la foc mic aproximativ o jumătate de oră. Ca rezultat, conurile fierte ar trebui să devină moi.
După aceasta, decoctul rezultat ar trebui să fie infuzat timp de 1 zi.

A doua zi, strecoară această infuzie turnând lichidul într-o altă tigaie.
Adăugați zahăr granulat în bulion (din raportul: 1 kg zahăr la 1 litru de infuzie). Apoi, gătiți conurile în siropul rezultat, ca dulceața obișnuită.
În timpul gătitului, nu uitați să îndepărtați orice spumă care se formează!
Gătiți conurile de pin la foc mic timp de cel puțin 1,5 ore.

Rezultatul este „Shishkin Honey” de o frumoasă culoare purpurie.
Îl toarnă în borcane încălzite și închid capacele.

Din 150 de bucăți de conuri de pin verde colectate, am primit o infuzie cu un volum de 1 litru 400 ml .
Și atât am aprovizionat pentru tot anul în sirop de vindecare gata preparat - miere de pin.

Foto: sudate cucui moale; stoc de miere de pin

Puteți să mă urmăriți pas cu pas reteta video pentru prepararea mierii de pin
FOARTE produs util! Nu fi leneș, fă-ți „Shishkin Honey”!

După fierberea mugurilor, vasul emailat poate fi spălat cu o oarecare dificultate din cauza învelișului rășinos. Și a doua oară, după fierbere siropul, este deja ușor.

Sirop din panicule de pin

Primavara, la baza unor lastari tineri de pin se formeaza ciorchini galbeni deschis de spiculete masculi. Din ele se revarsă abundent polen galben copt. Doar o cantitate mică din ea ajunge așa cum este intenționat - pe conurile de pin pentru polenizare, iar restul este purtat de vânt departe în jurul pinilor. Acest polenul benefic mănâncă diverse animale mici. Polenul de pin care intră în apa unui rezervor este consumat de prăjiturile de pește.

Pe lângă faptul că faceți miere de pin din conuri verzi, puteți și face sirop de vindecare din paniculele-lumânări de pin înflorit. În acest caz, trebuie să turnați mai puțină apă.

Culoarea siropului din paniculele de pin ajunge să nu fie atât de bogată, Culoare roz. Dar mai departe Proprietăți de vindecare acest sirop nu este inferior „mierii Shishkino”.

Creșteți pini și folosiți-le darurile pentru plăcere și beneficii, fiți sănătoși!

Lyudmila Rezhnova (Dubna, regiunea Moscova)
http://rezhnova.ya.ru

Pe site-ul web
pe site-ul web
pe site-ul web

Site-ul web Weekly Free Site Digest

În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru cei 100.000 de abonați ai noștri, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădini, precum și alte informații utile.

Abonați-vă și primiți!

Conurile de pin trebuie colectate în a doua jumătate a primăverii și la începutul verii. Depinde de regiunea în care cresc pinii. Conurile ar trebui să fie deja formate, dar nu sunt încă coapte. De culoare verde, dens, dar ușor de străpuns chiar și cu unghia.

Sortați conurile de resturi și ace de pin și clătiți bine sub apă rece. Nu le spălați cu cald sau apa fierbinte, deoarece vor începe imediat să elibereze rășină și să devină lipicioase. Acest lucru va complica întregul proces.

Pe măsură ce sortați mugurii, inspectați-i cu atenție pentru eventuale daune sau găuri. În acest caz, ați dat peste un con de pin care a fost stricat de un dăunător. Dacă îl tăiați, îl puteți găsi.

Puneți conurile de pin sortate și spălate într-o cratiță și adăugați apă rece pentru a le acoperi cu 1-1,5 cm.Nu folosiți vase emailate, va fi mai dificil să le spălați de rășină și sirop.

Aduceți mugurii la fiert și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute. Se lasa apoi sa se raceasca la temperatura camerei si se lasa sa fiarba timp de 24 de ore.

După o zi, puteți vedea o peliculă de rășină la suprafața apei, așa că ar trebui să aduceți din nou mugurii la fierbere. Cea mai mare dintre ele poate fierbe și își poate pierde forma, dar asta nu este mare lucru.

Selectați conurile de pin cu o lingură sau o lingură. Acele conuri care nu sunt fierte pot fi puse deoparte pentru a orna borcanele, restul se poate arunca.

Se strecoară siropul printr-o cârpă de brânză sau o sită fină. Se toarnă într-o cratiță curată, se aduce la fierbere și se adaugă zahăr în părți în proporție de 1 gram de zahăr la 1 litru de sirop.

Fierbeți siropul timp de 2 ore, amestecând constant pentru a evita arderea și îndepărtarea spumei. Tot excesul și rășina inutilă este colectată în ele.

Sterilizați borcanele și puneți câteva conuri pe fund pentru decorare.

Turnați dulceața fierbinte în borcane și închideți capacele sau rulați cu o cheie.

Dulceata de conuri de pin este foarte bun remediu cu deficit de vitamine și hemoglobină scăzută. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, trebuie utilizat pentru răceli, gripă, infecții respiratorii acute și infecții virale respiratorii acute. De asemenea, ajută bine în tratamentul bolilor căilor respiratorii superioare, pneumoniei, diferitelor bronșite, tuberculozei pulmonare și astm bronsic.

Conurile de pin sunt foarte antioxidant puternic, prin urmare, tot ceea ce se face pe baza lor protejează corpul uman de efecte radicali liberi. Ele sunt, de asemenea, un excelent preventiv împotriva tumorilor. diferite feluri.

Dar nu trebuie să uităm de măsurile de precauție atunci când luăm acest gem. Trebuie utilizat cu extremă precauție de către copii pentru a evita o reacție alergică și de către persoanele cu vârsta peste 60 de ani, deoarece dulceața de conuri de pin poate afecta modificările tensiunii arteriale.

Datorită substanțelor benefice care sunt eliberate în pădurea de pini, puteți ajuta semnificativ organismul să se recupereze. Substanțele vindecătoare sunt eliberate în mod deosebit în mod activ, dar nu toată lumea este capabilă să viziteze pădurea în acest moment. Dar astăzi este posibil să obțineți maximul de beneficii chiar și acasă, pur și simplu consumând miere din conuri sau din muguri de pin, care este saturat cu un număr mare de diferite substanțe utile.

Ce este asta?

Toată lumea știe că mierea provine plante cu flori sau copaci. Cu toate acestea, cum este fabricat acest produs din pin, deoarece nu aparține unor reprezentanți similari ai florei?
Preparat din conuri tinere, care sunt recoltate primăvara, deoarece în acest moment conțin cantitate mare proprietăți benefice care vor ajuta la refacerea organismului. Compoziția conține fier, potasiu, seleniu, magneziu, vitamine, flavonoide, compuși organici și uleiuri esențiale, antioxidanți și alte oligoelemente.

Știați? Mierea de pin este folosită chiar și în locurile de detenție. Elîntărește sistemul imunitar atât de eficient încât, după consum, prizonierii nu numai că nu se răcesc, dar devin și mai puțin sensibili la tuberculoză, care este destul de comună în aceste locuri.

Proprietățile benefice ale mierii de pin

Din pin este un adevărat medicament dulce, care este folosit nu numai în, ci și în oficial.
Datorită prezenței în compoziție cantitate mare substanțe utile are următoarele calități:

• datorită proprietăților sale antimicrobiene le suprimă flora patogenă, ameliorează durerea, reduce tusea și accelerează eliminarea sputei din plămâni;
• normalizează cantitatea de lipide, reduce cantitatea de colesterol „rău” din sânge;
• calitățile urinare și coleretice îl fac util pentru probleme cu sistemul genito-urinar;
• Datorită fierului și seleniului, mierea din lăstarii de pin ajută la vindecarea anemiei și a altor boli ale sângelui și, de asemenea, întărește sistemul imunitar;
• crește rezistența organismului în timpul unei epidemii de gripă și alte răceli;
• ajută la prelungirea tinereții și la încetinirea procesului de îmbătrânire datorită antioxidanților și seleniului.

Important! Atunci când decideți să consumați miere de pin, trebuie să luați în considerare următoarele contraindicații: intoleranță individuală, sarcina, alaptarea, hepatita, bolile de rinichi si ficat, tulburari digestive si dureri de cap, precum si varsta sub 7 ani si dupa 60 de ani.

Aplicarea corectă

Toată lumea știe că este mai bine să preveniți orice problemă decât să le tratați mai târziu. În acest caz, mierea de pin este utilă, deoarece poate fi luată nu numai pentru tratament, ci și pentru prevenire. Cu toate acestea, în fiecare caz individual este important dozajul corectși numărul de recepții - numai în acest caz puteți obține valoarea maximă a beneficiului.

Pentru prevenire

Când se folosește mierea ca profilactic Doza este aceeași ca și în cazul tratamentului, se modifică doar numărul de doze. Pentru a face acest lucru, este suficientă 1 doză pe zi sau chiar la intervale de două zile.

Pentru tratament

Știați? Cea mai scumpă miere din lume vine din Israel. Un apicultor își hrănește sarcinile cu extract Ginseng siberian. Ca rezultat, 1 kg dintr-un astfel de produs costă 12,5 mii de ruble.

Rețetă de gătit pas cu pas

Puteți pregăti singur miere de pin din conuri și lăstari, ceea ce vă va permite să păstrați totul calitati utile pini Materiile prime sunt colectate în primele luni de primăvară. Mierea poate fi preparată folosind mai multe rețete:

Din muguri de pin . Ingredientele se spală apă rece, zdrobit, umplut cu apă și pus la foc mic. Se aduce la fierbere si se lasa pe foc inca 20 de minute. După timpul, adăugați zahăr și fierbeți până când volumul rămâne la 2/3 din cel original.

Din lăstarii verzi tineri. Lăstarii sunt curățați de ace și spălați bine. Se pune intr-o cratita adanca si se umple cu apa astfel incat lastarii sa fie scufundati in lichid cu 1 cm.Se pune recipientul la foc mic si se fierbe 20 de minute. Apoi se ia de pe foc si se lasa 24 de ore. După ce timpul a trecut, se filtrează și se toarnă într-un alt recipient, se adaugă zahăr în proporție de 1:1. Apoi o pun din nou pe foc și se fierb câteva ore, amestecând și îndepărtând spuma.

„Mierea” de pin este un produs destul de popular, care este făcut din muguri și conuri de pin. Acest nume este condiționat, deoarece albinele nu sunt implicate în procesul de producție. Acest gem neobișnuit Are multe proprietăți benefice și, prin urmare, este foarte apreciat.

Cum se asambleaza corect?

Pentru ca un produs din muguri de pin să fie benefic, ar trebui să iei în serios procesul de colectare a materiilor prime. Se recomandă respectarea următoarelor reguli:

• colectarea materiilor prime ar trebui să se facă exclusiv primăvara, deoarece numai lăstarii tineri și conurile verzi sunt potrivite pentru gem de miere;
• înainte de a alege un copac, ar trebui să-l examinezi cu atenție, deoarece arborele trebuie, în primul rând, să fie sănătos;
• O alegere excelentă este o pădure de conifere; ar trebui să evitați copacii care cresc în apropierea drumurilor, deoarece astfel de materii prime vor aduce mai mult rău decât bine.

Beneficiu

„Mierea” din conuri verzi sau lăstari tineri este foarte utilă datorită conținut grozav Uleiuri esentiale, precum și vitamine și minerale. Ele au un efect pozitiv asupra organismului, așa că „mierea” de pin este recomandată a fi utilizată în următoarele scopuri:

• pentru tratamentul diferitelor boli respiratorii: tuse, bronșită și chiar astm;
• remediu excelent pentru lupta împotriva tuberculozei;
• dacă aveți dureri în gât sau cavitatea bucală, inclusiv pentru tratamentul gingiilor care sângerează;
• are un efect benefic în tratamentul bolilor sistemului digestiv;
• combate deficitul de vitamine și crește nivelul hemoglobinei;
• în tratamentul pleureziei;
• vă permite să accelerați metabolismul și să normalizați metabolismul;
• ajută la eliminarea deșeurilor, toxinelor și diverselor Substanțe dăunătoare din sânge, prin urmare, este utilizat în mod activ pentru a curăța rinichii și ficatul;
• prevede influență pozitivă cu poliartrita;
• utilizat ca mijloc de prevenire a cancerului;
• crește nivelul hemoglobinei;
• crește imunitatea, așa că este adesea folosit pentru răceli sau gripă;
• combate oboseala și, de asemenea, te energizează pentru întreaga zi.

Conurile verzi sunt o comoară diverse vitamineși microelemente, în special fier. Conțin lipide, bioflavonoide, acizi linolenic și oleic, tanin, precum și hidrocarburi monoterpenice. Dar mugurii de pin sunt diferiți continut ridicat uleiuri esențiale, taninuri și o mare varietate de vitamine. Acele sunt bogate în rășini, caroten, acid ascorbic si vitamina C.

Mulțumită un număr imens componente, conurile de pin au devenit destul de populare în tratamentul diferite feluri boli, precum și pentru a elimina oboseala cronică.

Dăuna

Deși „mierea” de pin are multe proprietăți benefice, există și contraindicații care merită luate în considerare mai detaliat. Înainte de a începe să utilizați acest produs, trebuie să vă consultați medicul, mai ales dacă există orice fel de boli cronice. Acest produs trebuie utilizat cu prudență de către persoanele care au boli de rinichi. Această „miere” nu este recomandată pentru hepatita acută.

Grupul de risc include femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele in varsta. În plus, acest produs poate provoca reacții alergice, în special la copii, așa că copilul ar trebui să încerce o cantitate mică și apoi să monitorizeze reacția corpului său la „mierea” din conuri.

Experții recomandă insistent să rețineți că „mierea” de pin nu poate fi consumată în cantități nelimitate. Ar trebui să știi când să te oprești, deoarece dacă nu respecți această regulă, sunt posibile reacții precum dureri de cap, amețeli și probleme cu stomacul. Și copiii sub cinci ani ar trebui să evite în general dulceața de conuri de pin.

Cum se utilizează?

Fiecare produs, chiar și creat din materii prime naturale, trebuie consumat în cantități recomandate. Astfel, va aduce beneficii excepționale organismului. Experții nu recomandă să dați „miere” de pin copiilor sub 5 ani, deși dacă copilul nu suferă de simptome frecvente reactii alergice, atunci doza zilnică admisă este de 1 lingură. Ar trebui să luați acest produs cu o jumătate de oră înainte de masă, sau mai bine. doza zilnicaîmpărțiți la trei.

Adulții pot consuma 2 linguri de dulceață de conuri de pin pe zi. Se poate mânca ca formă purăși folosește-l în loc de zahăr, adăugându-l la ceai nefierbinte. Puteți utiliza acest produs dizolvându-l mai întâi într-un pahar cu apă caldă.

Pentru a consolida caracteristici benefice dulceata de pin, se recomanda folosirea impreuna cu lamaie, ceapa sau ghimbir.

Cum să gătească?

Pentru a pregăti „mierea” de pin, va trebui să colectați materii prime dintr-un pin sau un molid. Ar trebui să fie situat departe de afaceri și drumuri. Merită să colectați lăstari tineri la începutul primăverii. Sunt mai multe frumoase retete simple facand dulceata de pin.

Din muguri de pin

Pentru a pregăti o porție de „miere” sănătoasă, veți avea nevoie de 1 kg de zahăr și 1 litru de apă pentru 80 de conuri tinere. Mugurii de pin sau molid trebuie să fie verzi. Lămâia este, de asemenea, un ingredient important pentru că dă un plus de aromă și, de asemenea, încetinește procesul de îngroșare, ceea ce este foarte important. Pentru această porție de conuri de pin va fi suficientă doar o jumătate de lămâie.

Procesul de preparare a „mierii” de pin include următorii pași:

• În primul rând, mugurii copacului trebuie umpluți cu apă și clătiți bine;
• apa trebuie scursa si conurile sa se lase putin sa se usuce;
• după ce materia primă trebuie turnată cu apă, adusă la fierbere și gătită timp de 30 de minute;
• apa trebuie adăugată la volumul inițial;
• după aceasta trebuie să adăugați zahăr și să gătiți siropul până când începe să se îngroașe;
• când „mierea” capătă grosimea necesară, adăugați lămâie;
• ar trebui să strecurați amestecul prin mai multe straturi de tifon.

„Mierea” de pin trebuie turnată în borcane de sticlă și apoi sigilată. Deși este posibil să-l depozitați și cu un capac bine închis într-un loc întunecat și uscat.

Din lăstari verzi

Puteți face dulceață de pin exclusiv din lăstari verzi, în acest caz, ar trebui să efectuați următoarele acțiuni:

• lăstarii de pin trebuie curățați bine de ace și spălați;
• după aceasta trebuie să le puneți într-o tigaie destul de adâncă;
• materiile prime trebuie umplute cu apă și ar trebui să o acopere cu 1 cm;
• Tigaia trebuie pusă la foc mic și gătită nu mai mult de 20 de minute;
• apoi recipientul trebuie scos de pe foc și lăsat într-un loc întunecat timp de o zi pentru a permite bulionului să se infuzeze;
• după 24 de ore, conținutul tigaii trebuie filtrat și lichidul turnat într-un alt recipient;
• trebuie să adăugați zahăr la infuzia strecurată, iar raportul trebuie să fie de 1: 1;
• recipientul cu infuzia trebuie pus pe foc si fiert cateva ore, avand grija sa indepartati spuma si sa amestecati;
• Cand bulionul incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se lasa la racit.

Din conuri verzi

Pentru a face dulceata din conuri verzi, ar trebui să pregătiți 1 kg de zahăr și 1 litru de apă pentru 1 kg de materii prime. Procedura de pregătire include următorii pași:

• conurile de pin trebuie curățate, sortate și spălate temeinic;
• materiile prime selectate și curate trebuie așezate pe fundul unei tigăi mari;
• conținutul recipientului trebuie umplut apă curată, se pune pe foc și se aduce la fierbere;
• Apoi ar trebui să reduceți focul și să gătiți timp de o oră la foc mic;
• după aceasta, bulionul trebuie așezat într-un loc retras timp de 8 ore, astfel încât să aibă timp să se prepare;
• Apoi procedura de mai sus se repetă astfel încât conurile să devină moi;
• apoi trebuie să strecurați bulionul prin pânză de brânză;
• pana cand bulionul este gata se adauga zaharul si se fierbe la foc mic 30 de minute.

Pentru a crește durata de valabilitate a dulceață de pin, se recomandă să o rulați borcane de sticla, dar în același timp merită adăugat la fiecare recipient acid citric sau suc. Doar 2 grame sunt suficiente pentru un borcan de litru.

Polen

Mulți experți recomandă combinarea „mierii” de pin cu polenul său, deoarece un astfel de tandem are mai mult impact puternic asupra corpului uman. Această combinație este utilizată în tratamentul tuberculozei și trebuie luată concomitent cu produse farmaceutice, la urma urmelor produs natural le vor spori efectul asupra unui corp slăbit.

Pentru ca polenul are efect terapeutic, trebuie colectat exclusiv în perioada de înflorire a copacului. De obicei, pinul începe să înflorească la începutul lunii mai și este acoperit cu inflorescențe verzi, gata pentru polenizare. În acest moment, inflorescențele sale sunt foarte asemănătoare cu spicele mici de porumb. Când inflorescențele încep să se coacă, ele capătă o nuanță galbenă. Acesta este un semnal pentru a le colecta. Inflorescențele trebuie colectate cu grijă și așezate pe hârtie până când se usucă complet. După aceea, polenul mărunțit va rămâne pe frunză. Trebuie cernut și depozitat într-un recipient de sticlă.

Acest remediu trebuie consumat de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese, câte 1 lingură. Cursul tratamentului este de obicei de 60 de zile, fiind necesară o pauză de două săptămâni, dar medicul curant poate face ajustări. Este foarte important să respectați doza, deoarece abuzul nu poate decât să înrăutățească situația.

Elixir

Din conurile tinere de pin puteți pregăti un elixir uimitor care are un efect neprețuit asupra corpului uman. Colectarea materiilor prime ar trebui să se facă la sfârșitul lunii iunie. Procesul de gătit include următorii pași:

• conurile trebuie spălate și uscate puțin;
• după aceea, puneți-le într-un recipient de sticlă și adăugați zahăr, în timp ce 1 kg de materie primă de pin va necesita 3 kg de zahăr;
• Gâtul recipientului de sticlă trebuie acoperit cu un strat de tifon;
• după aceasta, borcanul trebuie plasat într-un loc în care razele directe ale soarelui cad liber, de exemplu, pe un pervaz;
• recipientul trebuie lăsat timp de trei luni și trebuie avut grijă ca mucegaiul să nu apară la suprafață;
• toate fructele afectate de mucegai trebuie aruncate;
• Conurile care rămân în lichid trebuie acoperite cu un strat gros de zahăr.

Acest elixir trebuie depozitat într-un recipient cu un capac bine închis și merită să alegeți un loc întunecat și răcoros. Perioada de valabilitate a acestuia, supusă tuturor standardelor de depozitare, nu este mai mare de un an. Elixirul din conuri de pin poate fi consumat cu ceai. Experții recomandă să luați 1 lingură cu o jumătate de oră înainte de micul dejun și înainte de culcare.

Pentru a afla cum să faceți miere de pin, urmăriți videoclipul de mai jos.