Miód z szyszek. Przepis na miód szyszkowy

Miód z pędów sosny lub szyszki sosnowe- jest to nazwa warunkowa, ponieważ produkt ten nie jest związany z pszczołami. Dżem ma właściwości lecznicze dla organizmu ludzkiego: jest skuteczny w przeziębienia, zaburzenia układ trawienny, naruszenie procesy metaboliczne, choroby krwi i obecność kamieni nerkowych. Zwiększa się także wywar z szyszek ogólny ton i opłaty siły życiowe i energia.

Pokaż wszystko

Korzystne funkcje

Odwar z młodych pędów lub zielonych szyszek zawiera olejki eteryczne oraz kompleks witaminowo-mineralny, który korzystnie wpływa na organizm:

• Zwalcza kaszel, astmę, zapalenie oskrzeli i inne choroby drogi oddechowe.
• Przyspiesza metabolizm i normalizuje przemianę materii.
• Leczy choroby układu pokarmowego.
• Oczyszcza wątrobę i nerki z toksyn, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z krwi.
• Skuteczny lek na gruźlicę.
• Zapobieganie onkologii.
• Wzmacnia układ odpornościowy.
• Ładuje organizm energią i pomaga wyeliminować ogólne zmęczenie.

Dobroczynne właściwości miodu sosnowego są bardzo wszechstronne. Mogą go jeść zarówno dorośli, jak i dzieci. Środek ten jest szczególnie skuteczny w okresach zaostrzenia. infekcje wirusowe dlatego też profilaktycznie zaleca się spożywanie 1 łyżeczki rano na pusty żołądek.

Właściwości lecznicze szyszek sosnowych – zastosowanie w Medycyna ludowa i przeciwwskazania

Zasady zbierania

Aby uzyskać maksymalne korzyści z takiego wywaru, musisz wiedzieć, jakich szyszek można użyć do przygotowania środka leczniczego i gdzie zaleca się je zbierać:

1. 1. Wystarczy zebrać zielone szyszki i młode pędy, dlatego terminem zbioru są miesiące wiosenne lub początek czerwca.
2. 2. Należy dokładnie obejrzeć drzewa, ponieważ szyszki należy zbierać wyłącznie ze zdrowych sosen.
3. 3. Las iglasty to idealne miejsce do gromadzenia się. Drzewa rosnące w pobliżu dróg nie są odpowiednie, ponieważ taki dżem wyrządzi znacznie więcej szkody niż pożytku.



Przepisy na dżem leczniczy

Miód sosnowy należy sporządzać z syropu cukrowego i młodych szyszek. Istnieją również opcje gotowania środek leczniczy bez gotowania. Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy.



Zielony miód szyszkowy

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• Szyszki - 70 szt.;
• Cukier granulowany - 0,8 kg;
• Cytryna - 1 sztuka, średniej wielkości.
• Woda oczyszczona - 1 litr;

Proces przygotowania środka leczniczego nie jest pracochłonny, poradzi sobie nawet początkujący:

1. 1. Szyszki należy dokładnie opłukać z brudu dużą ilością wody.
2. 2. Zalej je oczyszczoną wodą i umieść pod pokrywką na małym ogniu.
3. 3. Doprowadzić bulion do wrzenia, gotować pod pokrywką przez pół godziny.
4. 4. Pozostaw do zaparzenia na jeden dzień.
5. 5. Po zaparzeniu bulionu przecedź go przez czystą gazę złożoną w kilku warstwach i dodaj cukier.
6. 6. Musisz gotować miód sosnowy przez około dwie do dwóch i pół godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Konsystencja gotowego dżemu powinna przypominać płynny miód.
7. 7. Włączone ostatni etap należy dodać preparaty sok cytrynowy do bulionu i wymieszać.



Rozlanie dżem sosnowy do wysterylizowanych słoików i zwiń je.

Dżem z młodych pędów sosny

Składniki: młode pędy – 1 kg, cukier 1,2 kg; woda - 1 litr.

Należy umyć pędy, pokroić je na małe kawałki i przykryć granulowanym cukrem. Pozostawić na 24 godziny w ciemnym miejscu. Aby zrobić dżem, do mieszanki cukru i kiełków należy dodać wodę, postawić na kuchence, włączyć palnik na małym ogniu, przykryć i doprowadzić do wrzenia. Wyjmij z pieca. Całkowicie ostudź. Po upływie czasu ponownie postaw na mały ogień i powtórz czynności jeszcze dwa razy. Gotowy miód wlać do słoików i włożyć do lodówki.

Szyszki w cukrze bez gotowania

Musisz wziąć 2 kg granulowanego cukru i 1 kg zielonych szyszek (wstępnie umytych). Pokrój je na małe kawałki. Od tego czasu należy nosić gumowe rękawiczki na dłoniach żywica sosnowa bardzo trudne do mycia. Nóż powinien być duży i ostry. Połącz posiekane szyszki z cukrem i dobrze wymieszaj. Gotową mieszaninę podziel do słoików i zamknij nylonowymi pokrywkami. Umieścić w piwnicy do zaparzenia. Dżem będzie gotowy za 3 miesiące.

– dość powszechny w całej Rosji drzewo iglaste.
Biorąc pod uwagę fakt, że wielu letnich mieszkańców ma sosny bezpośrednio na swojej posesji lub rosną w pobliżu lasu, myślę, że można zbierać szyszki i korzystać z tego bardzo przydatnego przepisu.

Zwracam uwagę czytelników strony na niesamowity przepis, który nie jest do końca zwykły produkt. Nazwałem go „Miodem Szyszkina”. W istocie tak jest syrop cukrowy, gotowane w naparze z szyszek.
Leczniczy „Miód Szyszkina” ma właściwości lecznicze i profilaktyczne o szerokim zastosowaniu i jest stosowany w medycynie wraz z innymi darami sosny.

Zastosowanie sosny w medycynie

Sosna to wspaniałe drzewo iglaste, które żyje 300-600 lat. Sosna jest od dawna wykorzystywana przez ludzi do różnorodnych celów. W tym w medycynie do leczenia różnych dolegliwości stosuje się: żywicę-żywicę (z której otrzymuje się terpentynę i kalafonię), drewno (z którego są wykonane Węgiel aktywowany i smoła) oraz szyszki.

Przygotowania od igły sosnowe używany wewnętrznie i do kąpiele lecznicze jako środek czyszczący i Tonik, a także kiedy różne choroby(skóra, układ nerwowy i sercowo-naczyniowy).

Preparaty z młodych pędów sosny (o długości 1-4 cm) stosuje się przy stanach zapalnych dróg oddechowych, reumatyzmie, dnie moczanowej, opuchliźnie, kamicy nerkowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego oraz na oczyszczenie krwi.

W medycynie tradycyjnej i ludowej wykorzystuje się szyszki sosnowe następujące choroby:
- ostre infekcje dróg oddechowych i ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych;
- choroby gardła i dziąseł;
- grypa i przeziębienie;
- zapalenie oskrzeli i astma oskrzelowa;
- zapalenie płuc i zapalenie opłucnej;
- gruźlica płuc;
- niedobór witamin;
- niska hemoglobina;
- zapalenie wielostawowe.

Szyszki sosnowe są używane jako skuteczny środek Od kaszlu. To smaczny i przyjemny lek, co ma znaczenie w leczeniu dzieci, które chętnie go przyjmują.

Miód sosnowy mojego dzieciństwa

W moim odległym dzieciństwie moja mama przygotowywała wspaniały miód sosnowy z młodych szyszek, aby leczyć nas, dzieci, choroby układu oddechowego.
Mieszkaliśmy wtedy na Białorusi. Moja ukochana Ojczyzna to nie tylko niebieskooka kraina jezior, ale także kraina jasnych, czystych, wysokich lasów sosnowych.

Oczywiście ja, wówczas mała dziewczynka, nie miałam czasu na zawiłości przepisu mojej mamy. Ale dobrze pamiętam proces zbierania szyszek, ich późniejszą obróbkę i gotowanie. Ponieważ byłem w to bezpośrednio zaangażowany.
Od tego czasu minęło wiele lat...

Sosna w ogrodzie

Te, które posadziłam, mieszkają na mojej daczy. I jest tylko jedna sosna. To drzewo urosło samo, poprzez samosiew. Co więcej, sadzonka wyrosła w najbardziej niewygodnym (dla mnie i dla sosny) miejscu, w każdych warunkach: w rowie, na granicy z posesją sąsiada.
Moja sadzonka sosny na początku wyglądała jak pęd skrzypu, więc prawie ją wyeliminowałam :-)

Myślałem o przesadzeniu sosny. Ale mój tata, błogosławionej pamięci, przyszedł na daczę i powiedział, że nie ma potrzeby tego robić: „Drzewo samo wybiera, gdzie rosnąć. A skoro ziarno sosny miało wykiełkować właśnie w tym miejscu, niech tak się stanie.

Muszę przyznać, że w tym odległym czasie bardziej zajmowałam się ogrodem, bo dacza była przede wszystkim żywicielem rodziny (jak zapewne wielu właścicieli daczy...). Dlatego jakoś nie pomyślałem o tym, ani o samodzielnym uprawie na daczy - czego teraz żałuję.
Gdybym był na mojej sośnie, stałaby się bardziej zwarta i puszysta. I bez regularnego szczypania sosna urosła wysoka, smukła i długonoga.

Na mojej sośnie od wielu lat nie ma szyszek. I wtedy w końcu się pojawiły – tak pachnące, tak żywiczne – chciałam je wdychać i oddychać!
I wtedy przypomniał mi się miód sosnowy mojej mamy...

Na zdjęciu: szyszka zielona; zbiór szyszek

Oczywiste jest, że niewielki zbiór szyszek z mojej młodej sosny nie wystarczył do jej przygotowania. Musiałem więc udać się do lasu po szyszki.

Kolekcja szyszek

Wiosną na końcach młodych pędów pojawiają się szyszki. Na początku są mniejsze niż groszek. Kiedy trochę podrosną, czas zebrać je na miód sosnowy.

Aby przygotować to pyszne produkt leczniczy Szyszki potrzebują świeżych, zielonych. Lepiej jest je zbierać z drzew oddalonych od autostrady, na terenach przyjaznych środowisku. Idealnie tam, gdzie rosną młode sosny.
Usuń z drzewa małe rozwijające się szyszki, które osiągnęły długość 1-4 cm. Można je łatwo przeciąć nożem lub przekłuć paznokciem.

Więc ja i mój przyjaciel poszliśmy do lasu, aby się zebrać.
Okazało się to nie do końca prostą sprawą, gdyż na młodych, krótkich sosnach nie wykształciły się jeszcze szyszki.
Jeden z nas musiał używać długiego kija (kija) do przechylania gałęzi wysokich sosen, drugi natomiast zbierał z nich szyszki. Z zewnątrz pewnie ten spektakl wyglądał całkiem zabawnie :)
Zebraliśmy więc zielone szyszki w wymaganej ilości.

Kolejnym krokiem było zapoznanie się z informacjami w Internecie na temat sposobów przygotowania leczniczego środka z szyszek. Spośród kilku metod wybrałam jedną – najbardziej przypomina tę, którą robiła moja mama miód sosnowy.
Teraz zwracam uwagę czytelników Gardenii na ten przepis (już przetestowany, jak to mówią „na sobie”).

Przygotowanie „Miodu Shishkinogo”

Aby przygotować „Miód Shishkino”, należy zachować następujące proporcje:
- młode, zielone szyszki - 75-80 sztuk na litr wody,
- cukier granulowany- 1 kg na 1 litr naparu sosnowego.

Posortuj zebrane szyszki, dokładnie spłucz czysta woda. Napełnij je świeżymi zimna woda- tak, aby zakrywała szyszki na 1-2 cm.
Następnie postaw miskę z rożkami na ogniu i zagotuj wodę. Następnie należy gotować (przy zamkniętej pokrywce!) na małym ogniu przez około pół godziny. W rezultacie ugotowane szyszki powinny stać się miękkie.
Następnie powstały wywar powinien parzyć przez 1 dzień.

Następnego dnia odcedź napar wlewając płyn do innego rondelka.
Do bulionu dodać cukier granulowany (w proporcji: 1 kg cukru na 1 litr naparu). Następnie ugotuj szyszki w powstałym syropie, jak zwykły dżem.
Podczas gotowania nie zapomnij usunąć powstałej piany!
Szyszki gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1,5 godziny.

Rezultatem jest „Shishkin Honey” o pięknym szkarłatnym kolorze.
Wlewam do podgrzanych słoików i zamykam pokrywki.

Ze 150 sztuk zebranych zielonych szyszek otrzymałem napar o pojemności 1 litra i 400 ml .
I tyle zaopatrzyłam się na cały rok w gotowy syrop leczniczy – miód sosnowy.

Zdjęcie: spawane miękki guz; zapas miodu sosnowego

Możesz obejrzeć mój krok po kroku przepis wideo na robienie miodu sosnowego
BARDZO przydatny produkt! Nie bądź leniwy, zrób sobie „Miód Szyszkina”!

Po ugotowaniu pączków emaliowaną miskę można z pewnym trudem umyć ze względu na żywiczną powłokę. A za drugim razem, po ugotowaniu syropu, jest już łatwo.

Syrop z wiechy sosny

Wiosną u podstawy młodych pędów sosny tworzą się jasnożółte skupiska męskich kłosków. Wysypuje się z nich obficie dojrzały żółty pyłek. Tylko niewielka jego ilość trafia zgodnie z przeznaczeniem – na szyszki w celu zapylenia, a reszta jest przenoszona przez wiatr daleko wokół sosen. Ten korzystny pyłek zjada różne małe zwierzęta. Pyłek sosny, który przedostanie się do wody zbiornika, jest zjadany przez narybek.

Oprócz robienia miodu sosnowego z zielonych szyszek, możesz również zrobić syrop leczniczy z kwitnących wiech sosnowych-świec. W takim przypadku musisz wlać mniej wody.

Kolor syropu z wiech sosny ostatecznie nie jest tak intensywny, Różowy kolor. Ale dalej właściwości lecznicze ten syrop nie jest gorszy od „miodu Shishkino”.

Uprawiaj sosny i korzystaj z ich darów dla przyjemności i korzyści, bądź zdrowy!

Ludmiła Reżnowa (Dubna, obwód moskiewski)
http://rezhnova.ya.ru

Na stronie internetowej
na stronie internetowej
na stronie internetowej

Witryna internetowa z cotygodniowym bezpłatnym przeglądem witryn

Co tydzień przez 10 lat dla naszych 100 000 subskrybentów doskonały wybór odpowiednich materiałów o kwiatach i ogrodach, a także innych przydatnych informacji.

Subskrybuj i odbieraj!

Szyszki należy zbierać w drugiej połowie wiosny i na początku lata. Zależy od regionu, w którym rosną sosny. Szyszki powinny być już uformowane, ale jeszcze nie dojrzałe. Kolor zielony, gęsty, ale łatwy do przekłucia nawet paznokciem.

Oddziel szyszki od resztek i igieł sosnowych i dobrze spłucz pod zimną wodą. Nie myj ich ciepłą lub gorąca woda, ponieważ natychmiast zaczną wydzielać żywicę i staną się lepkie. To skomplikuje cały proces.

Sortując pąki, dokładnie sprawdź je pod kątem uszkodzeń lub dziur. W tym przypadku natknąłeś się na szyszkę, która została zepsuta przez szkodnika. Jeśli to przetniesz, możesz to znaleźć.

Posortowane i umyte szyszki włóż do rondla i zalej zimną wodą tak, aby przykryła je na głębokość 1-1,5 cm Nie używaj naczyń emaliowanych, trudniej będzie je zmyć z żywicy i syropu.

Doprowadzić pąki do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Następnie ostudź w temperaturze pokojowej i pozostaw do zaparzenia na 24 godziny.

Po dniu na powierzchni wody może pojawić się warstwa żywicy, dlatego należy ponownie doprowadzić pąki do wrzenia. Największy z nich może się wykipieć i stracić kształt, ale nie jest to nic wielkiego.

Wybierz szyszki łyżką cedzakową lub łyżką. Nieugotowane szyszki można odłożyć do dekoracji słoików, resztę wyrzucić.

Syrop przecedź przez gazę lub drobne sito. Wlać do czystego rondla, doprowadzić do wrzenia i dodawać cukier partiami w ilości 1 gram cukru na 1 litr syropu.

Syrop gotuj przez 2 godziny, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia i zebrania piany. Gromadzi się w nich cały nadmiar i niepotrzebna żywica.

Sterylizuj słoiki i umieść na dnie kilka stożków do dekoracji.

Gorący dżem wlewamy do słoików i zamykamy pokrywkami lub zwijamy kluczem.

Dżem z szyszek jest bardzo dobre lekarstwo z niedoborami witamin i niską hemoglobiną. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne należy go stosować przy przeziębieniach, grypie, ostrych infekcjach dróg oddechowych oraz ostrych infekcjach wirusowych dróg oddechowych. Pomaga również dobrze w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, zapalenia płuc, różnych zapaleń oskrzeli, gruźlicy płuc i astma oskrzelowa.

Szyszki są bardzo silny przeciwutleniacz dlatego wszystko, co jest wykonane na ich bazie, chroni organizm ludzki przed skutkami wolne rodniki. Są także doskonałą profilaktyką przeciwnowotworową. różnego rodzaju.

Nie zapominajmy jednak o środkach ostrożności podczas stosowania tego dżemu. Należy zachować szczególną ostrożność podczas stosowania u dzieci, aby uniknąć reakcji alergicznej oraz u osób po 60. roku życia, gdyż konfitura z szyszek może wpływać na zmiany ciśnienia krwi.

Dzięki dobroczynnym substancjom uwalnianym w lesie sosnowym możesz znacząco wspomóc organizm w regeneracji. Substancje lecznicze są szczególnie aktywnie uwalniane, ale nie każdy może w tym czasie odwiedzić las. Ale dziś można uzyskać maksymalną ilość korzyści nawet w domu, po prostu spożywając miód z szyszek lub z pędy sosny, który jest nasycony ogromną liczbą różnych przydatne substancje.

Co to jest?

Każdy wie, skąd pochodzi miód rośliny kwitnące lub drzewa. Jak jednak powstaje ten produkt z sosny, skoro nie należy do podobnych przedstawicieli flory?
Przygotowane z młodych szyszek, które zbiera się wiosną, ponieważ w tym czasie zawierają duża ilość korzystne właściwości, które pomogą przywrócić organizm. Kompozycja zawiera żelazo, potas, selen, magnez, witaminy, flawonoidy, związki organiczne i olejki eteryczne, przeciwutleniacze i inne pierwiastki śladowe.

Czy wiedziałeś? Miodu sosnowego używa się nawet w miejscach pozbawienia wolności. Onwzmacnia układ odpornościowy na tyle skutecznie, że po spożyciu więźniowie nie tylko nie przeziębiają się, ale też stają się mniej podatni na gruźlicę, która jest dość powszechna w tych miejscach.

Dobroczynne właściwości miodu sosnowego

Z sosny jest naprawdę słodkim lekarstwem, które stosuje się nie tylko w, ale także w celach urzędowych.
Dzięki obecności w składzie duża ilość przydatne substancje ma następujące właściwości:

• ze względu na swoje właściwości antybakteryjne tłumi patogenna flora, łagodzi ból, zmniejsza kaszel i przyspiesza usuwanie plwociny z płuc;
• normalizuje ilość lipidów, zmniejsza ilość „złego” cholesterolu we krwi;
• właściwości moczopędne i żółciopędne sprawiają, że jest przydatny przy problemach z układem moczowo-płciowym;
• Dzięki żelazu i selenowi miód z pędów sosny pomaga leczyć anemię i inne choroby krwi, a także wzmacnia układ odpornościowy;
• zwiększa odporność organizmu podczas epidemii grypy i innych przeziębień;
• pomaga przedłużyć młodość i spowolnić proces starzenia dzięki przeciwutleniaczom i selenowi.

Ważny! Decydując się na spożycie miodu sosnowego, należy wziąć to pod uwagę następujące przeciwwskazania: indywidualna nietolerancja, ciąża, laktacja, zapalenie wątroby, choroby nerek i wątroby, zaburzenia trawienia i bóle głowy, a także wiek do 7 lat i po 60. roku życia.

Prawidłowa aplikacja

Każdy wie, że lepiej zapobiegać problemom, niż je później leczyć. W tym przypadku z pomocą przychodzi miód sosnowy, ponieważ można go przyjmować nie tylko w celach leczniczych, ale także profilaktycznych. Jednak w każdym indywidualnym przypadku jest to istotne prawidłowe dawkowanie i liczba przyjęć - tylko w tym przypadku możesz uzyskać maksymalną kwotę świadczenia.

Dla zapobiegania

Podczas używania miodu jako profilaktyczny Dawkowanie jest takie samo jak w przypadku kuracji, zmienia się jedynie ilość dawek. W tym celu wystarczy 1 dawka dziennie lub nawet w dwudniowych odstępach.

Na leczenie

Czy wiedziałeś? Najdroższy miód świata pochodzi z Izraela. Pszczelarz karmi swoje podopieczne ekstraktem Żeń-szeń syberyjski. W rezultacie 1 kg takiego produktu kosztuje 12,5 tysiąca rubli.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Miód sosnowy możesz przygotować samodzielnie z szyszek i pędów, co pozwoli Ci wszystko zakonserwować przydatne cechy sosny Surowce zbierane są w pierwszych miesiącach wiosny. Miód można przygotować, korzystając z kilku przepisów:

Z pąki sosny . Składniki są myte zimna woda, rozdrobniony, napełniony wodą i umieszczony na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na ogniu przez kolejne 20 minut. Po pewnym czasie dodać cukier i gotować, aż objętość pozostanie 2/3 pierwotnej.

Z młodych zielonych pędów. Pędy są oczyszczane z igieł i dokładnie myte. Umieścić w głębokim rondlu i zalać wodą tak, aby pędy zanurzyły się w płynie na głębokość 1 cm, postawić pojemnik na małym ogniu i gotować przez 20 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw na 24 godziny. Po upływie tego czasu przefiltruj i przelej do innego pojemnika, dodaj cukier w proporcji 1:1. Następnie ponownie podpalają i gotują kilka godzin, mieszając i zbierając pianę.

Sosnowy „miód” to dość popularny produkt wytwarzany z pąków i szyszek sosny. Nazwa ta jest warunkowa, ponieważ w procesie jej produkcji nie biorą udziału pszczoły. Ten niezwykły dżem Ma wiele korzystnych właściwości i dlatego jest bardzo ceniony.

Jak prawidłowo złożyć?

Aby produkt wykonany z pąków sosny był korzystny, należy poważnie podejść do procesu gromadzenia surowców. Zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

• zbiór surowców powinien odbywać się wyłącznie wiosną, ponieważ na dżem miodowy nadają się tylko młode pędy i zielone szyszki;
• przed wyborem drzewa należy je dokładnie zbadać, ponieważ drzewo musi przede wszystkim być zdrowe;
• Doskonałym wyborem jest las iglasty, należy unikać drzew rosnących w pobliżu dróg, ponieważ takie surowce przyniosą więcej szkody niż dobry.

Korzyść

„Miód” z zielonych szyszek lub młodych pędów jest bardzo przydatny ze względu na świetna treść olejki eteryczne a także witaminy i minerały. Mają pozytywny wpływ na organizm, dlatego „miód sosnowy” zaleca się stosować w następujących celach:

• do leczenia różnych chorób układu oddechowego: kaszlu, zapalenia oskrzeli, a nawet astmy;
• doskonały środek na walkę z gruźlicą;
• jeśli masz ból gardła lub Jama ustna, w tym do leczenia krwawiących dziąseł;
• ma korzystny wpływ w leczeniu chorób układu trawiennego;
• zwalcza niedobory witamin i zwiększa poziom hemoglobiny;
• w leczeniu zapalenia opłucnej;
• pozwala przyspieszyć metabolizm i normalizować metabolizm;
• pomaga w usuwaniu odpadów, toksyn i różnych szkodliwe substancje z krwi, dlatego jest aktywnie wykorzystywany do oczyszczania nerek i wątroby;
• zapewnia pozytywny wpływ z zapaleniem wielostawowym;
• stosowany jako środek zapobiegający nowotworom;
• zwiększa poziom hemoglobiny;
• zwiększa odporność, dlatego często stosuje się go przy przeziębieniach lub grypie;
• zwalcza zmęczenie i dodaje energii na cały dzień.

Zielone szyszki są skarbnicą różne witaminy i mikroelementy, zwłaszcza żelazo. Zawierają lipidy, bioflawonoidy, kwas linolenowy i oleinowy, garbniki, a także węglowodory monoterpenowe. Ale pąki sosny są inne wysoka zawartość olejki eteryczne, garbniki i szeroką gamę witamin. Igły są bogate w żywice, karoten, kwas askorbinowy i witamina C.

Dzięki ogromna liczba składników, szyszki stały się dość popularne w leczeniu różnego rodzaju chorób, a także wyeliminować chroniczne zmęczenie.

Szkoda

Chociaż „miód” sosnowy ma wiele korzystnych właściwości, istnieją również przeciwwskazania, które warto rozważyć bardziej szczegółowo. Przed rozpoczęciem stosowania tego produktu należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli występują jakiekolwiek rodzaje choroby przewlekłe. Ten produkt powinien być stosowany ostrożnie przez osoby cierpiące na choroby nerek. Ten „miód” nie jest zalecany przy ostrym zapaleniu wątroby.

Do grupy ryzyka zaliczają się kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także ludzie podeszły wiek. Dodatkowo produkt ten może powodować reakcje alergiczne, zwłaszcza u dzieci, dlatego dziecko powinno spróbować już niewielkiej ilości, a następnie monitorować reakcję swojego organizmu na „miód” z szyszek.

Eksperci zdecydowanie zalecają, aby pamiętać, że „miodu” sosnowego nie można spożywać w nieograniczonych ilościach. Powinieneś wiedzieć, kiedy przestać, ponieważ jeśli nie będziesz przestrzegać tej zasady, możliwe są reakcje, takie jak bóle i zawroty głowy oraz problemy żołądkowe. Dzieci poniżej piątego roku życia powinny generalnie unikać dżemu z szyszek sosnowych.

Jak używać?

Każdy produkt, nawet stworzony z surowców naturalnych, należy spożywać w zalecanych ilościach. Przyniesie zatem wyjątkowe korzyści dla organizmu. Eksperci nie zalecają podawania „miodu” sosnowego dzieciom poniżej 5 roku życia, choć jeśli dziecko nie cierpi na częste objawy reakcje alergiczne wówczas dopuszczalna dzienna porcja wynosi 1 łyżka stołowa. Powinieneś zażywać ten produkt na pół godziny przed posiłkiem lub jeszcze lepiej. dzienna dawka podzielić przez trzy.

Dorośli mogą spożywać 2 łyżki dżemu z szyszek dziennie. Można go jeść np czysta forma i używaj go zamiast cukru, dodając go do niegorącej herbaty. Możesz użyć tego produktu, rozpuszczając go najpierw w szklance ciepłej wody.

Wzmocnić korzystne cechy konfiturą sosnową, zaleca się stosować razem z cytryną, cebulą lub imbirem.

Jak gotować?

Aby przygotować „miód” sosnowy, będziesz musiał zebrać surowce z drzewa sosnowego lub świerkowego. Powinien być zlokalizowany z dala od przedsiębiorstw i dróg. Młode pędy warto zbierać wczesną wiosną. Jest kilka ładnych proste przepisy robiąc dżem sosnowy.

Z pąków sosny

Do przygotowania jednej porcji zdrowego „miodu” potrzeba 1 kg cukru i 1 litr wody na 80 młodych szyszek. Pąki sosny lub świerku powinny być zielone. Cytryna jest również ważnym składnikiem, ponieważ dodaje smaku, a także spowalnia proces gęstnienia, co jest bardzo ważne. Na tę porcję szyszek wystarczy tylko pół cytryny.

Proces przygotowania „miodu” sosnowego obejmuje następujące etapy:

• Najpierw należy napełnić pąki drzew wodą i dokładnie je spłukać;
• wodę należy spuścić, a szyszki lekko wyschnąć;
• po surowcu zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut;
• wodę należy dodać do początkowej objętości;
• następnie dodaj cukier i gotuj syrop, aż zacznie gęstnieć;
• gdy „miód” uzyska wymaganą gęstość, dodaj cytrynę;
• należy przecedzić mieszaninę przez kilka warstw gazy.

„Miód” sosnowy należy rozlać do szklanych słoiczków, a następnie zakręcić. Chociaż możliwe jest również przechowywanie go z szczelnie zamkniętą pokrywką, w ciemnym i suchym miejscu.

Z zielonych pędów

Dżem sosnowy możesz zrobić wyłącznie z zielonych pędów, w takim przypadku należy wykonać następujące czynności:

• pędy sosny należy dokładnie oczyścić z igieł i umyć;
• potem musisz umieścić je na dość głębokiej patelni;
• surowce należy napełnić wodą i przykryć ją o 1 cm;
• Patelnię należy postawić na małym ogniu i gotować nie dłużej niż 20 minut;
• następnie pojemnik należy zdjąć z ognia i pozostawić w ciemnym miejscu na jeden dzień, aby bulion mógł się zaparzyć;
• po 24 godzinach zawartość miski należy przefiltrować, a płyn wlać do innego pojemnika;
• do napiętego naparu należy dodać cukier, a stosunek powinien wynosić 1: 1;
• pojemnik z naparem należy podpalić i gotować przez kilka godzin, pamiętając o usunięciu piany i zamieszaniu;
• Gdy bulion zacznie gęstnieć, należy go zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Z zielonych szyszek

Z czego zrobić dżem zielone szyszki na 1 kg surowców należy przygotować 1 kg cukru i 1 litr wody. Procedura przygotowania obejmuje następujące kroki:

• szyszki należy dokładnie oczyścić, posortować i umyć;
• wybrane i czyste surowce należy umieścić na dnie dużej patelni;
• zawartość pojemnika musi zostać wypełniona czysta woda, podpalić i doprowadzić do wrzenia;
• Następnie należy zmniejszyć ogień i gotować przez godzinę na małym ogniu;
• następnie bulion należy umieścić w ustronnym miejscu na 8 godzin, aby miał czas na zaparzenie;
• Następnie powyższą procedurę powtarza się, aby szyszki stały się miękkie;
• następnie musisz przecedzić bulion przez gazę;
• aż bulion będzie gotowy, dodać cukier i gotować na małym ogniu przez 30 minut.

Aby wydłużyć trwałość konfitury sosnowej, zaleca się ją zwinąć szklane słoiki, ale jednocześnie warto go dodawać do każdego pojemnika kwas cytrynowy lub sok. Na litrowy słoiczek wystarczą zaledwie 2 gramy.

Pyłek kwiatowy

Wielu ekspertów zaleca łączenie „miodu” sosnowego z pyłkiem, ponieważ taki tandem ma go więcej silny wpływ na ludzkim ciele. Ta kombinacja jest stosowana w leczeniu gruźlicy i należy ją przyjmować jednocześnie farmaceutyki, Mimo wszystko naturalny produkt wzmocni ich działanie na osłabiony organizm.

Aby pyłek miał efekt terapeutyczny należy go zbierać wyłącznie w okresie kwitnienia drzewa. Zazwyczaj sosna zaczyna kwitnąć na początku maja i jest pokryta zielonymi kwiatostanami, gotowymi do zapylenia. W tym czasie jej kwiatostany są bardzo podobne do małych kłosów kukurydzy. Kiedy kwiatostany zaczynają dojrzewać, nabierają żółtego odcienia. To sygnał, żeby je zebrać. Kwiatostany należy ostrożnie zebrać i ułożyć na papierze aż do całkowitego wyschnięcia. Następnie rozdrobniony pyłek pozostanie na liściu. Należy go przesiać i przechowywać w szklanym pojemniku.

Środek ten należy spożywać trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem, 1 łyżka stołowa. Przebieg leczenia wynosi zwykle 60 dni, z wymaganą dwutygodniową przerwą, ale lekarz prowadzący może wprowadzić zmiany. Bardzo ważne jest przestrzeganie dawkowania, ponieważ nadużywanie może tylko pogorszyć sytuację.

Eliksir

Z młodych szyszek można przygotować niesamowity eliksir, który ma nieoceniony wpływ na ludzki organizm. Zbiór surowców powinien nastąpić pod koniec czerwca. Proces gotowania obejmuje następujące kroki:

• szyszki należy trochę umyć i wysuszyć;
• następnie umieść je w szklanym pojemniku i dodaj cukier, a 1 kg surowców sosnowych będzie wymagało 3 kg cukru;
• Szyjkę szklanego pojemnika należy przykryć warstwą gazy;
• następnie słoik należy umieścić w miejscu, w którym swobodnie padają bezpośrednie promienie słońca, na przykład na parapecie;
• pojemnik należy pozostawić na trzy miesiące i uważać, aby na powierzchni nie pojawiła się pleśń;
• wszystkie owoce dotknięte pleśnią należy wyrzucić;
• Szyszki pozostające w płynie należy posypać grubą warstwą cukru.

Eliksir ten należy przechowywać w pojemniku z szczelnie zamkniętą pokrywką i warto wybrać ciemne i chłodne miejsce. Jego okres przydatności do spożycia, z zastrzeżeniem wszystkich standardów przechowywania, nie przekracza jednego roku. Eliksir z szyszek można pić z herbatą. Eksperci zalecają przyjmowanie 1 łyżki stołowej na pół godziny przed śniadaniem i przed snem.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić miód sosnowy, obejrzyj poniższy film.